計劃的制定還能夠增強我們的自律能力和時間管理能力。計劃應該具備可持續(xù)性和靈活性,以便我們能夠適應環(huán)境的變化。下面是一些來自成功人士的計劃經驗分享,希望對你的計劃有所啟發(fā)。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇一
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱:diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:icake――diy蛋糕店注釋:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:《甜甜的》――周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。
三個備選方案:
1、大學城附近出租面積:50平米房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
3、明珠大廈附近出租面積:40平米房源信息:臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
7、蛋糕的尺寸:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
11、制作蛋糕的伴侶:來店里的戀人居多大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_diy蛋糕店大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_diy蛋糕店。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
1、關注人群性別。
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
衛(wèi)生安全26%時間問題45%價格高低29%衛(wèi)生安全時間問題價格高低,與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
4、機械設備:2萬元。燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。圍裙:2.5元/個包裝盒:會員卡制作成本:0.5元/個12、活動資金:1萬大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_diy蛋糕店工作計劃。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。前期:共5000張。
2、網絡廣告:前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
營業(yè)內容:1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
七、風險管理在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇二
玩具市場雖然是塊誘人的大蛋糕,但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強調益智功能的玩具,再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具,商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰更有創(chuàng)意,就意味著誰更有可能獲得新的商機。
在北京工人體育場的兒童娛樂場所“翻斗樂”邊上,有一家手工毛絨玩具店,雖然店里賣的是玩具,但店主汪女士卻大呼:“千萬別說我是個賣玩具的!”汪女士強調自己賣的不是玩具,“我希望把麥蒂熊的文化品質做出來,希望她是人們生活中一個有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊,就想到一個有情感、有生命的個性化禮品?!?BR> 這個在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳,不僅吸引了眾多孩童、時尚一族,更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
在北京工人體育場南路、兒童室內娛樂場所“翻斗樂”的入口處,過道兩邊都是針對兒童的用品、玩具等,麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內裝飾讓人眼前一亮。雖說店面是開放式的,卻設了一大一小兩個拱形門,估計是充分考慮到孩子追求好玩的心理,這樣他們會有興趣自己主動鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個圓桌,上面擺放著不同造型的成品毛絨動物,非常抓人視線。
店里右手的貨架上,是滿壁不同款式服裝的可愛的動物毛絨玩具。據(jù)店員介紹,展示的這些都是成品,最下面一層貨架放的則是半成品,可以供顧客手工制作。
與右邊相對應,左手貨架擺放的是各類童裝,小女孩款式的裙子居多,唐裝、圣誕老人服裝、運動裝、海軍服等應有盡有。
據(jù)了解,麥蒂熊是美國一個著名的玩具品牌,該店已經獲得美國can公司授權麥蒂熊在中國的總代理。
店員介紹,顧客可以選擇買成品毛絨玩具,但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的:
選半成品顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具,這些半成品都是以熊為主的各類小動物;
穿衣打扮依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服;
記者在采訪現(xiàn)場看到,有個孩子挑了一個半成品的小熊玩具,然后親自動手給玩具填充上棉花,在玩具里放一顆心,錄了幾句話,又為它挑選了一套巴西隊的隊服,再到電腦上給它取名字,打出出生證明。
這樣,用汪女士的話說,“用機器、愛心、情感和思想為原料,一個獨一無二的個性化禮品,一個有‘生命’的玩具就誕生了?!?BR> 店員介紹說,有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當成一個伙伴,每過一段時間就為自己的玩伴換洗衣服。而且,喜歡麥蒂熊玩具的人,可以像我們生活中一樣,春夏秋冬換季的時候來店里給她換一套衣服。
對于這些可愛的、有“生命”的玩具,汪女士認為,她們是為孩子、家長、青年人設計的:孩子們能在這里找到童年時代純真的情感寄托;家長們把麥蒂熊模式當成是一種健康快樂、生動活潑、寓教于樂的教育形式,它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力,同時釋放他們的愛心和責任感;時尚族能在這里找到童趣,施展個性,體驗自由,裝點生活,并可以在特殊的節(jié)日和紀念日為朋友們送上親手制作的個性禮品。
據(jù)店員介紹,從20xx年年底開業(yè)以來,來店里制作這種獨特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子,“很多成年人也喜歡,以女性居多”。
記者了解到,所有半成品的動物玩具價格都是89元,而配套的衣服價格從10元到128元不等。“算下來,自己動手做一個毛絨玩具的價格也就在90元到200元之間?!钡陠T說。
開店創(chuàng)業(yè)前,汪女士有著令人羨慕的'學歷和工作履歷:大學畢業(yè)后,她成為英國路透社在中國錄用的唯一一名應屆畢業(yè)生。后來,又進入清華大學公共管理學院攻讀中國第一批公共管理碩士學位。研究生畢業(yè)后,汪女士就職于一家著名的投資銀行,每天出入京城的高檔寫字樓。
改變汪女士的人生軌跡,激起她開店創(chuàng)業(yè)夢想的是一次美國之行。這一點,汪女士多次對媒體講起:“在美國我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店,覺得十分新穎。我想,毛絨玩具深受孩子們的喜愛,在牙醫(yī)診室或是汽車里都放有毛絨玩具,它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店,是國外非常流行的一種模式。當選擇了一個玩具,給她裝上‘心’,取了名,你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛,也是朋友、情侶間獨一無二的禮品。而且,當場填充棉花還可以讓家長完全放心,給小動物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力。”
“我實在舍不得放棄這么好玩的事情,沒有人去實現(xiàn)太可惜。就這樣,我糊里糊涂地開始了創(chuàng)業(yè)。”汪女士說道。最終,受興趣驅使,她義無反顧地成立了公司,并爭取到了麥蒂熊在中國的代理權。
開在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國科技館:“那時,坐著公共汽車滿大街找店面?!?BR> 有一天,汪女士坐車路過中國科技館,正逢暑期,廣場里全都是孩子在玩耍。這該是個不錯的地方!幾經努力,汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開店當天,在沒有做任何宣傳的情況下,店里的營業(yè)額就達到20xx多元。
雖說關于中國科技館的介紹里,稱它擔負著普及科學知識、提高公眾科學素養(yǎng)的職能,但來這里參觀的以學生和學齡前兒童為主。
而工體的店開在北京工人體育場的南側,是京城有名的兒童室內休閑健康游樂園,里面的健身娛樂項目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年,外地游客來京游玩的時候,如果是帶著孩子,“翻斗樂”成為繼北京動物園之外孩子們的最樂意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂”的入口處,無疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念,看重以兒童及其家長為主的消費群體。
除了上述兩家店,汪女士在中關村購物中心等地還相繼開了新店,不過,后來在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關村購物中心,主要的消費群體應該是時尚青年男女,因此,麥蒂熊的目標消費者更多地似乎以成人玩具為主。事實上,玩具店果真迷倒了一批成年顧客,據(jù)店員說:“一位女士,差不多一兩個月就要買個娃娃,每季還要來給娃娃換身當時當令的衣服。不是她家孩子多,這都是她自己玩的?!?BR> 開店伊始,汪女士就有了一個大的目標:做一所百年老店。她說:“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。
但是,發(fā)展需要更多的資源,資源從哪里來?曾經,汪女士把目光投向這幾年風頭比較勁的風險投資,但是她無法接受風險投資商要求擁有品牌的要求。后來,汪女士了解到“中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃(youthbusinesschina,簡稱ybc)”,而且,當時正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計劃書,經過嚴格的面試,汪女士從幾百人中勝出,成為ybc北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解,這項青年創(chuàng)業(yè)教育項目,是20xx年初由共青團中央、中華全國青年聯(lián)合會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會共同倡導發(fā)起的,通過接受社會捐贈和資助,建立青年創(chuàng)業(yè)專項基金。除了資金方面的資助,ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對一”創(chuàng)業(yè)導師。創(chuàng)業(yè)導師由成功企業(yè)家志愿擔任,給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導。
中,汪女士就意識到:“這個項目是一個完整的產業(yè)鏈,不是一個人可以完成的,必須找一個行業(yè)內的合作伙伴。”后來在ybc老師的幫助下,汪女士得到了中國最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持,該公司為她提供了資金、渠道以及市場經驗,同時提供專業(yè)化的團隊協(xié)助她工作,解決了毛絨玩具設計、采購、生產、渠道等大難題,也讓汪女士的麥蒂熊店從個人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向專業(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風險提示。
前期投入:麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機、電腦、充棉設備等幾項。目前位于工體“翻斗樂”的店面有30多平方米,據(jù)店員介紹,這樣的面積即使在雙休日人多時,也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬元左右。
利潤分析:按照開店通常的規(guī)律,一般房租都是店里每個月的最大支出。據(jù)了解,工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元,按30平方米的店面估算,每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間,由于毛絨玩具店對店員沒有特殊技術要求,所以按1000元計算。裝修折舊每月800元左右,水電、稅收等雜費約1200元。這樣算來,一個店每月的經營成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算,玩具行業(yè)的毛利率在50%左右,我們按此估算,每個月的進貨成本大概要7500元。因此每個月要想達到盈虧平衡,得有15000元的營業(yè)額,平均算下來,每天需做到300元,也就是要賣出2~3個玩具。
選址:由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛,既可以是玩具,又可以把它當成是個性禮品,或者家居、車內飾品等,因此選址的時候要根據(jù)定位的側重點不同來考慮。如果定位主要側重點是適合兒童的手工毛絨玩具,大型兒童游樂場所以及學校周邊是比較理想的選址;如果賣點在時尚、個性的禮品、家飾品、車飾品方面,瞄準的消費群體是時尚一族,或者成人,最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場。
前景:國家統(tǒng)計局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場需求空間是很大的:20xx年中國毛絨玩具銷售額達50億元,而且這個數(shù)字還將在未來3~5年內出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象,有多快呢?以每年40%的速度遞增!到20xx年,中國毛絨玩具市場消費額將超過300億元。
據(jù)介紹,麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時尚的毛絨玩具的銷售模式,也是中國市場上玩具半成品銷售模式的第一家。在毛絨玩具市場上,像麥蒂熊這種包含了體驗、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢是非常明顯的。
風險:偏高的市場定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價不低,這在一定程度上會限制銷售量。而且,麥蒂熊的專利權歸國外廠商所擁有,要銷售相關產品的話必須獲得專利授權,授權費也是一筆不小的開支。
另外,其制造成本受原材料因素的影響很大,例如去年下半年以來棉花的漲價就直接提高了制作成本,除非銷售的商品能提價,否則,經營者的利潤空間將被壓縮。
此外,玩具并非是生活必需品,因此其銷量的彈性很大。
前期投入表。
金額(單位:元)備注。
首批房租20000按押一付三估算。
首期存貨。
70000。
設備40000。
裝修20000。
總計150000。
平均每月盈虧平衡模擬計算表。
金額(單位:元)備注。
營業(yè)額15000。
(減)進貨成本7500按50%毛利率計算。
毛利7500。
減店鋪租金4500。
裝修折舊800按兩年分攤。
人工1000。
水電雜費1200。
利潤0。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇三
馨意手工坊有限責任公司是一個提議中的公司,一家集中國傳統(tǒng)手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊。
目前我國我國城市化率45.68%,城市人口約5.9384億。公司的消費群體主要是針對城鎮(zhèn)人口,以滿足其迅速發(fā)展的娛樂休閑市場。
公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域。它目前主要擁有傳統(tǒng)制陶布藝編織,公仔制作,剪紙,彩色沙畫等一系列手工diy制作,形成具有特色化娛樂休閑場所。
1.2市場。
目前,我國的休閑業(yè)市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。
就目前的市場反應而言,根據(jù)調查,對于新穎的休閑市場,廣大的消費者會十分感興趣。在我隊的問卷調查中,對diy手工坊有興趣的人數(shù)約占調查總人數(shù)的72.4%,但是其中62.8%的感興趣的受訪者不是很了解手工坊怎樣進行休閑、娛樂。
鑒于以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為主要手段,提高企業(yè)知名度,力爭占有傳統(tǒng)休閑教育業(yè)市場的主要份額,爭取占有總體休閑市場的一定份額。
1.3投資與財務。
通過相關計算以及預測,可以得出:
第一年利潤-58730元,第二年利潤24720元。我們以持續(xù)經營為立足點,可以發(fā)現(xiàn)在較長一段時間內,還是會盈利的。因為公司在成立之初,規(guī)模也不大,資金流也是有限的。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇四
一、店名:mr.&miss.
二、店鋪選址:韶關學院校本部
三、產品概況
本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力diy專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發(fā)胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍
大學生年輕人
五、經營方式
店員、顧客diy制作
六、生產計劃
采取現(xiàn)點現(xiàn)做制,即是可通過電話,團購,現(xiàn)場到達3種方式進行訂購。
甜品
團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的,所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的服務。
七、市場前景分析
根據(jù)igd國際食品分析機構調查顯示,從2015年開始,全國的甜品行業(yè)以20%的速度增長,2015年已經達到900億的產業(yè)規(guī)模,2015年甜品行業(yè)將會達到2000億元人民幣的產業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個新興的朝陽行業(yè),隱藏著巨大的商機,專家甚至預測未來30年甜品市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%,井噴式的發(fā)展形勢持續(xù)升溫。
diy店是現(xiàn)在流行、個性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗個性和創(chuàng)新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以diy甜品店也是一個很好地經營方向。
再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的diy甜品店,
同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學生顧客的傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們diy甜品店的將來的經營發(fā)展。
八、營銷策略
產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優(yōu)惠。給客人耳目一新的.感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。讓客人能夠diy出更好的甜品。
(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、diy的工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據(jù)原材料的時令適當調
價。
2、一次性消費滿100打八點五折
3、購買會員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1000元
4.員工(3名)免費
5.機器設備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300元
8、500元設備折舊費:按4年計算。
十、經濟效益分析
營業(yè)額:其中包含了成本和利潤兩個部分
成本:其中包含了部分永久性設施的費用
利潤:利潤占營業(yè)額的30%
假設diy甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費20元,則一天的毛收入為1000元 ,成本大概為500元,則一天的營業(yè)凈收入有300元,一個月除去員工兩天的休假日,利潤為300x28=8400元,一年的收入為8400x12=100800元,總的來首diy甜品店的經濟效益還是有發(fā)展前途的。
時尚diy甜品屋就是您明智的選擇
第一章 :計劃摘要
1.店名:時尚diy甜品屋
2.產品范圍:diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾
3.市場范圍:年輕人市場
4.營銷策略:學校周邊商家加盟
5.經營方式:顧客diy制作,員工指導模式
6.市場現(xiàn)狀:競爭優(yōu)勢明顯,市場前景廣
7.組織管理模式:店長責任制
8.財務計劃:前期投入1.8萬,一年成本9萬
9資金來源:可與家長商量,或者銀行貸款
第二章:項目介紹
一、 宗旨:時尚diy甜品是針對年輕人個性追求應運而生的新型自制式商店, 目的在盈利同時也滿足年輕人市場的需求。
二、店面簡介 :店面是類似于kfc同時又與冰激凌站點相同的新型店面。是一個全面的一站式自制屋。
三、店面戰(zhàn)略 :參與市場競爭,同時注重環(huán)境衛(wèi)生,選擇相對安靜同時有一定
人流量的地址。以價優(yōu)物美,隨心自制為原則,為顧客提供優(yōu)質服務。
1. 產品及服務a: 按照師傅及書籍指導自制西式糕點、甜心、巧克力等糕、
甜點。
3.客戶合同的開發(fā)、培訓及咨詢等業(yè)務:店面開張之前對所有員工進行專業(yè)培訓,由專業(yè)糕點師進行指導,同時根據(jù)時下流行的中、西式做法開創(chuàng)一些新品種。對本店客戶施行會員卡積分制度,定期兌換禮品及轉介紹開發(fā)新客戶 。
四、技術
1、專利技術:相關的面包糕點制作機器及新式的榨汁設備 。開發(fā)的新產品可申請專利號及專利名。
五、價值評估 :一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化diy商店,它又很強的可操作性及強大的市場競爭力。即投即產的快速盈利模式有利于大學生創(chuàng)業(yè),同時相對的低成本為讓它又很強的生命力。方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。
六、項目管理
1.管理隊伍狀況 :店長負責制,請一名專業(yè)的甜點師傅,同時請兩個員工。
2.外部支持:連鎖加盟店進行資源共享或交換,增加品種數(shù)量。
七、組織、協(xié)作、對外關系:加強和競爭對手的聯(lián)系,即使增加品種。注重產品及店面形象的推廣,強化內部管理措施,定期組織參加專業(yè)培訓,增加技能及服務意識。
八、知識產權策略 :對原創(chuàng)及新開發(fā)的產品申請國家專利保護,保護店名及店面的價格底線。
九、場地與設施 :店面場地要求40平方店面一個,地址在學校周邊及商業(yè)步行街中心位置。
十、風險 :前期投入相對來講比較小,但愛開發(fā)市場上又一定難度,風險系數(shù)較高,維持期會比較長。但大多投入時實際物品的成本可重復利用。
第三章:市場分析 2011
一、市場介紹 :從網絡調查和實地考查都可看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對年青人市場的開發(fā)期,這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的。
二、目標市場 :針對學生的消費心理,年輕人的購買習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,新式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
三、顧客的購買準則
求新的消費心理讓顧客選擇,求美的消費觀也讓顧客心動,求實的消費習慣又讓顧客向往。
四、銷售策略
健全消費積分制度及轉介紹獎勵制度,推廣甜品屋。低價的促銷和diy比賽再加上免費品嘗風一系列的活動,讓物美的目標顧客向我們靠攏。
第四章:競爭性分析
一、 優(yōu)勢
一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋,它的產品覆蓋面廣,價格適中,市場定位的選擇空間大??刹僮餍詮姡瑫r產品質量安全有保障。裝修環(huán)境優(yōu)雅,為大學生提供一個安靜舒適的消費環(huán)境。多產品可供選擇,你可以做了送人,請客,或者按照自己的意愿設計,創(chuàng)造。滿足生理的同時也滿足心理精神上的需要..市場潛力大,可開展加盟連鎖經營。啟動資金用量少,員工管理方便。
二、劣勢
與其他加盟品牌相比,我們的甜品屋還在發(fā)展階段,相對管理模式沒健全,產品原料的來源還不明確,對市場可變因素的把握不準確。新客戶的開發(fā)還有很大難度。
第五章:經營及發(fā)展
時尚diy自制蛋糕店是適應現(xiàn)代年輕人消費需求的產物..在大學周邊開的店面有一定時間后就會有一定的穩(wěn)定顧客,這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間,我們利用大學社團等集體資源為我的產品做宣傳,做推廣,樹立一個良好的店面形象。甜品是沒有季節(jié)限定的,是不會過時的們無論男的、女的都喜歡甜食,甜的東西會讓人們心情美好。這是我們服務的宗旨,親手制作一分自己的甜品,你的心情將更好!
第六章:經費預算
一:硬件設施6000元
二:軟件設施2000元
三:店面裝飾1000元
四:店面租金1500元每月
五:甜點師傅1500元每月
六:員工薪水1200元每月
七:每月原料:1000元
其他費用:1000元每月
預計收入:3000元每月(純利)
第七章:總體評價
時尚diy甜品屋是一個適合中職生創(chuàng)業(yè)的項目,不僅可以提供幾個就業(yè)機會,而且是對新市場的開發(fā)與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態(tài)度,同時最大程度的滿足大學生求新、求美、求實的消費心理。為大學生提供健康、舒適、高雅的消費環(huán)境。創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
方案策劃:簡細妹
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇五
隨著時代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛的食品。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開一間diy的蛋糕店,其特色就是可以讓學生們自己動手創(chuàng)造獨一無二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我們的目標就是創(chuàng)造一個時尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經營方式,打造品質第一,服務第一為宗旨的蛋糕店,總體規(guī)劃成熟后擴展到各大院校,根據(jù)地方潮流開設“特色”連鎖店。
(二)公司的名稱:diy-honey room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
swot分析
優(yōu)勢(s):服務對象多為學生,同為學生,了解其心理需求,經營方式可根據(jù)需求靈活變通,如在節(jié)日開設特別活動和食品吸引學生。
劣勢(w):缺乏經營經驗,預期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
機會(0):大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價格適中,符合學生消費觀,具有可行性,成功機會大。
威脅(t):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展,勢必會有一些潛在競爭者進入,對我們的店構成威脅。 機會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應市場需求,改變傳統(tǒng)的經營模式,為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優(yōu)勢占領市場,打出自己的品牌。隨著經營收益的積累,隨時準備擴大規(guī)模,搶占新市場。劣勢(w)前期做好廣告宣傳,并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況,靈活經營,不斷改變策略,對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應,不斷自主創(chuàng)新,在適應市場的同時引導市場。
四、產品與服務
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
a little love(馮曦妤)
girl in the mirror(小甜甜布蘭妮)
my heart will go on(celine dion)
honey(tina karol)
sitting down here(琳恩瑪蓮)
my all(瑪利亞凱莉)
my prayer(devotion)
(二)服務
服務員統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務要求:
服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務,對顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
(三)產品
蛋糕區(qū):紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設計/diy)
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷
促銷方式:廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關系
(一)、廣告
1.戶外廣告
(1)在宣傳欄里張貼海報
(2)在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單
2.報紙
開業(yè)初,在院系簡報作廣告宣傳
3.廣播
開業(yè)宣傳:“一個由學生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開業(yè)了,以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色,可承接生日宴會、節(jié)日聚餐等,我們這里有高質量的服務,優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供diy指導,豐富您的課余生活,為您提供制作-愛心小禮物的場所?!?BR> 4.網絡
在校園網站創(chuàng)辦一個小網站,上面有具體dty蛋糕的流程和視頻,廣大學生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
(二)營業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開設0-9位數(shù)的幸運球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費價格為點數(shù)積分,以點數(shù)兌換可愛公仔獎品或打折票。
(三)公共關系
1.資助并參與學校組織的相應文化活動,擴大知名度,樹立良好形象。
2.建立飲食文化,并在適當時機進行宣傳。
(1)周到的服務
(2)營造環(huán)境氣氛
(3)口碑宣傳和特色經營
3.密切與學校、教師及學校內各種團體的關系。
(四)長期營銷手段
1.抓住顧客的關鍵還是我們產品與提供服務的質量,我們將以高薪聘請有經驗、技術好的蛋糕師,以保證產品口味。
2.我們會對服務人員進行不定期培訓,以不斷提高服務質量和服務水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見,不斷改進我們各個方面的經營。
4.我們將對顧客進行定期回訪,調查顧客滿意度。
六、經營與運作
1.人員需求:
預計8個人,其中店長1名,收銀員1人,蛋糕區(qū)2人,巧克力區(qū)2人,果汁區(qū)2人。(注:各個區(qū)制作和教員各1人)
2.員工分配如下:
店長1名,負責本店日常工作。
財務主管1名,主要負責材料采購及本店賬目管理。
蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名,共6人,負責所在區(qū)的產品制作及推銷,并輪流幫助財務主管購買原材料。
七、財務預測分析
(一)成本費用情況
1.初期規(guī)劃費用(1000元-2000元):會計核算、法律事務以及前期市場開發(fā)費用,還有一些水電費、交通費等管理費用。
2.裝修設計和設備購置費用(16000元-17000元)):設計裝修店面、購置和安裝必要設備,包括收銀臺、玻璃柜,以及冷藏設備,加工設備,洗滌設備,電扇通風設備,安全和防火設備等。
(二)營運資金
基本營業(yè)資金(23000元-25000元):租賃費、購買原材料、營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工費用等,還考慮不可預見的準備金。
1.每月租金:2000元
2.水電:每月300元-500元
3.員工工資:店長1500元/月,收銀員1000元/月,蛋糕師1800元/月(2名),教員600元/月(可聘請在校學生4名)注:獎金按盈利的5%。
4.基本工資總計:6000元
5.原材料:每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料:雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。
(2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料:各種新鮮水果。
(三)收入情況
1.收入來源:賣成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工費
3.預計收入支出情況(都為平均數(shù)):
預計營業(yè)時間為7個月(除寒暑假),共獲利83125元
前期投入共為2萬左右,3個月可收回初始投資。
總結
通過以上財務預計分析可以得出:在校園附近開辦diy制作店,有穩(wěn)定的顧客群,投資小,見效快,風險可控,有較強的盈利能力。再加上大學生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策,可以看出本項規(guī)劃具有可行性和操作性。
店名:
姓名:
班級:
學號:業(yè) 企 劃 案 xxx xxx xxxx
1 蛋糕店 sweet time diy
diy蛋糕店目錄
一、 計劃摘要
二、 企業(yè)介紹
三、 市場分析
四、 人員及組織結構
五、 財務計劃
六、 營銷計劃
七、 成本預算及利潤回收
八、 前景
九、 風險管理
十、 附表
2
一、 計劃摘要
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的。“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語。與此同時,現(xiàn)如今孩子們缺乏動手實踐機會,另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學生群體當中是不可或缺的。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自制作的經歷,因此diy在孩子、學生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競爭壓力,但有考慮到我們資金不足的事實,我們決定打造一個從小到大的產業(yè),從簡單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌,逐步過大自己的企業(yè),形成diy食品產業(yè)連鎖,打造一個都市避風港。
二、 企業(yè)介紹
(一)、項目名稱:diy蛋糕坊
(二)、項目宗旨:打造都市避風港,引領時尚潮流,共享甜蜜時光(小勝憑智,大勝靠德)。
(三)、項目宣言:我的蛋糕,我的創(chuàng)意,我做主。
(四)、店面名稱: sweet time diy蛋糕坊
(五)、店面主題曲:《my love》
(六)、宣傳口號:我的蛋糕,我的younger。
(七)、消費群體:1、情侶 2、學生80、90后。
(八)、店面商標:sweet time
(九)、店面選址:學校密集區(qū)、交通便利處。
頻率;2、主要的購買產品品種;3、市場滿足度;4、大家
6、是否愿意自己制作個性蛋對diy點的態(tài)度;5、對價格定位的接受程度;
2)首先自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情很多人沒有時間經常光顧因此我們需要改進技術,應同時增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經濟又實惠的蛋糕,給以舒適環(huán)境,給人以美的享受!
四、 人員及組織結構
(一)、人員安排:經理: 采購及后勤: 創(chuàng)意指導及產品設計:
(二)、組織結構
五、 財務計劃
(一)、啟動資金:10萬
(二)、手續(xù):營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個人健康證、稅務
登記局、排污許可證等手續(xù)費共計3000元。
(三)、員工服裝:500元
4
1、開店前期印制精美的卡片,在各學校發(fā)送。 2、開店前三天進行作品展。
3、選擇特殊的日子進行溫馨開店儀式。
(二)、營銷方式
1、開店進行的前三天,進行八折優(yōu)惠。
2、開店進行的前三天,對來店購物的顧客送會員卡8.8折。 3、顧客購買一定金額后辦理會員卡或代金券。 4、對會員進行登記(生日當天來店贈送小禮品)。 5、晚上臨近下班的時候對當天做的蛋糕折價出售。 6、在附近學校各大網站發(fā)帖宣傳。
1、時間:周一至周五:7:00~23:00 周六至周日:24小時制
七、 成本預算及利潤回收
八、 前景
九、 風險管理
十 附錄 蛋糕配方(舉例)
1戚風蛋糕
二、制作方法
1、制蛋糕坯:將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻,加溫至30℃,放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發(fā)泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫),然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻,并注入模子內。
2、烘烤:爐溫掌握在180~200℃,烘烤25分鐘即熟。
3、制奶油膏:將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌,加進牛奶,邊加溫邊用蛋帚攪拌,待燒開后連同白脫油放入打蛋機內打發(fā),再加入朗姆酒即成復制奶油。
4、制糖水:糖和水燒開,冷卻后加入朗姆酒。
5、裱花飾面:將蛋糕坯用薄刀剖成三層,層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6、蛋糕裱字樣、圖案:可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜,折成三角漏斗形,將調好色素的奶油膏放入,封好口,根據(jù)所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
三、注意事項
1、烘烤時掌握爐溫穩(wěn)定至關重要;
2、打蛋漿不能中途停頓,盛器不宜用鐵或鋁制
2巧克力蛋糕
作法:
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化后輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面涂油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鐘即成。
(一)、簽到表
(二)、財務出納表
(三)、原料采購表
一、執(zhí)行總結
1.1 項目創(chuàng)想
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費者(主要是學生,青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
1.2 公司概述
開心diy蛋糕坊為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,休閑的,時尚的diy食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
二、市場調查分析
2.1 現(xiàn)狀
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
2.1.1 流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點,歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好,有一定營養(yǎng)價值,送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數(shù)較高,是適于表達情感的載體。
(一)外部環(huán)境分析
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。 3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營養(yǎng),還能調節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
2.3 態(tài)勢分析
swot分析表
:西點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的diy食品,令人們留戀往返。
w(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
o(機會):diy市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果,在消費中感受自己的勞動結果。
t(威脅):市場上經營西點食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1 自身優(yōu)勢
a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定,各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學??啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、創(chuàng)業(yè)風險
(一)外部風險:
1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。 3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。 4.上游供應商原料供應的風險。 5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險:
1.產品生產標準不統(tǒng)一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。 5.公司的經營決策上的其他問題。
(三) 應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。 4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
五、資金預算
投資預算分析
六、運營計劃
6.1. 地址選擇
diy蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
6.2 內結構及功能
diy蛋糕坊內分為兩個區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)
成品區(qū):主要是我們已經做好的產品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。
制作區(qū):由顧客diy
6.4銷售促進
a、定期開展配送活動:銷售旺季,現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、特殊品種會員制銷售,增加銷量。
6.5客戶管理
建立銷售信息簿:注明產品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售后服務。
七、營銷策略:
(一)產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
(二)價格策略
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為 50 元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再 做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品 提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用 都已計入材料中。其他的特殊的在材料外的費用視情況靈活而定。 在特別節(jié)日比如情人節(jié)、圣誕節(jié)、七夕時節(jié)、光棍節(jié)等時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境 作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。點房售價差不多。
八、總結
我們有著良好的市場優(yōu)勢:因為diy食品是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。diy西點滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。只有了滿足休閑的需求,消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”,堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象,讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質,是適于表達情感的載體。
diy
姓名:張芳
班級:2011級視覺傳達二班
學號:201110406239
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇六
負責人:陳思敏 一、店名:mr.&miss.二、店鋪選址:韶關學院校本部 三、產品概況 本甜品屋主要以diy 的形式經營西式甜品,品種:巧克 力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
diy 甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的 發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起 去diy,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力 diy 專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設的, 材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發(fā) 胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍 大學生年輕人 五、經營方式 店員、顧客diy 制作 六、生產計劃 采取現(xiàn)點現(xiàn)做制,即是可通過電話,團購,現(xiàn)場到達3 式進行訂購。
電話訂購:通過電話提前至少2 小時下達訂單,員工可在顧 客來店前購置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的 甜品 團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材 料選用較方便的類型如巧克力等 現(xiàn)場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問 題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類 型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的, 所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的 服務。
七、市場前景分析 根據(jù)igd國際食品分析機構調查顯示,從2005 年開始, 全國的甜品行業(yè)以 20%的速度增長,2009 年已經達到 900 億的產業(yè)規(guī)模,2014 年甜品行業(yè)將會達到 2000 億元人民幣 的產業(yè)規(guī)模。
甜品行業(yè)無疑是一個新興的朝陽行業(yè),隱藏著 巨大的商機,專家甚至預測未來 30 年甜品市場仍將保持持 續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接 近200%,井噴式的發(fā)展形勢持續(xù)升溫。
diy 店是現(xiàn)在流行、個性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧 客能親手制作甜品,體驗個性和創(chuàng)新。
年輕人都追求時尚、 浪漫、個性、獨特。
所以diy 甜品店也是一個很好地經營方 再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的diy 甜品店, 同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的 一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學生顧客的 傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們diy 甜品店的將來的經營發(fā)展。
八、營銷策略 (一)產品策略:產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、 外觀等進行翻新。
不僅供客人diy 甜品,本店也會研究新產 品開發(fā), 產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。
給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印 1、每月選出一款客人diy 的新品,客人下次到店里可以享 受一款甜品半價的優(yōu)惠。
給客人耳目一新的感覺,吸引更多 的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。
讓客 人能夠diy 出更好的甜品。
(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮 成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、diy 的工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據(jù)原材料的時令適當調 2、一次性消費滿100打八點五折 3、購買會員卡,每款甜品享受九折 (三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達 到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣 傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓 消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以 影響或操縱產品的'知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品 牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人 流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受 年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網絡團購為自己帶來更多的客流, 顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人 優(yōu)惠套餐。
圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客 (1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并 且免費贈送10 份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證 讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況, 一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做 雙份賠償。
九、前期投入 1.房租1000 2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣臺投入約1000 4.員工(3名)免費 5.機器設備投資:4000 元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進 貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。
) 6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300 8、500元設備折舊費:按4 年計算。
十、經濟效益分析 營業(yè)額:其中包含了成本和利潤兩個部分 成本:其中包含了部分永久性設施的費用 利潤:利潤占營業(yè)額的30% 假設 diy 甜品店一天的顧客有 50 人,平均 一人消費 20 元,則一天的毛收入為 1000 ,成本大概為500 元,則一天的營業(yè)凈收入有300 元,一個月除去員工兩 天的休假日,利潤為 300x28=8400 元,一年的收入為 8400x12=100800 甜品店的經濟效益還是有發(fā)展前途的。
第一章 : 計劃摘要 1.店名: 時尚 diy 甜品屋 2.產品范圍: diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾 3.市場范圍: 大學生年輕人市場 4.營銷策略: 大學周邊商家加盟 5.經營方式: 顧客 diy 制作, 員工指導模式 6.市場現(xiàn)狀: 競爭優(yōu)勢明顯, 市場前景廣 7.組織管理模式: 店長責任制 8.財務計劃: 前期投入 2 萬, 一年成本 2 萬 9.資金需求量 4 萬元每年 第二章: 項目介紹 一、 宗旨: 時尚 diy甜品是針對年輕人個性追求應運而生的新型自制式商店, 目的在盈利同時也滿足大學生及年輕人市場的需求。
二、 店面簡介 : 店面是類似于 kfc 同時又與冰激凌站點相同的新型店面。
是一個全面的一站式自制屋。
三、 店面戰(zhàn)略 : 參與市場競爭, 同時注重環(huán)境衛(wèi)生, 選擇相對安靜同時有一定人流量的地址。
以價優(yōu)物美, 隨心自制為原則, 為顧客提供優(yōu)質服務。
1. 產品及服務 a: 按照師傅及書籍指導自制西式糕點、 甜心、 巧克力等糕、甜點。
2. 產品及服務 b, 按照師傅及書籍指導或自己選擇自制奶茶、 卡布奇諾、 新鮮果汁等飲品, 3. 客戶合同的開發(fā)、 培訓及咨詢等業(yè)務: 店面開張之前對所有員工進行專業(yè)培訓, 由專業(yè)糕點師進行指導, 同時根據(jù)時下流行的中、 西式做法開創(chuàng)一些新品種。
對本店客戶施行會員卡積分制度, 定期兌換禮品及轉介紹開發(fā)新客戶 。
四、 技術 1、 專利技術: 相關的面包糕點制作機器及新式的榨汁設備 。
開發(fā)的新產品可申請專利號及專利名。
五、 價值評估 : 一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化 diy 商店,它又很強的可操作性及強大的市場競爭力。
即投即產的快速盈利模式有利于大學生創(chuàng)業(yè), 同時相對的低成本為讓它又很強的生命力。
方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。
六、 項目管理 1. 管理隊伍狀況 : 店長負責制, 請一名專業(yè)的甜點師傅, 同時請兩個員工。
2. 外部支持: 店面的選址在大學周邊, 所以即使與大學里的協(xié)會聯(lián)系幫助推廣,與連鎖加盟店進行資源共享或交換, 增加品種數(shù)量。
七、 組織、 協(xié)作、 對外關系: 加強和競爭對手的聯(lián)系, 即使增加品種。
注重產品及店面形象的推廣, 強化內部管理措施, 定期組織參加專業(yè)培訓, 增加技能及服務意識。
八、 知識產權策略 : 對原創(chuàng)及新開發(fā)的產品申請國家專利保護, 保護店名及店面的價格底線。
九、 場地與設施 : 店面場地要求六十平方店面一個, 地址在大學周邊及商業(yè)步行街中心位置。
十、 風險 : 前期投入相對來講比較小, 但愛開發(fā)市場上又一定難度, 風險系數(shù)較高, 維持期會比較長。
但大多投入時實際物品的成本可重復利用。
第三章: 市場分析 一、 市場介紹 : 從網絡調查和實地考查都可看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的 diy 甜點屋, 大多因為產品單一, 服務系統(tǒng)化, 但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。
且目前是對大學生及年青人市場的開發(fā)期, 這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的。
二、 目標市場 : 針對大學生的消費心理, 年輕人的購買習慣, 我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。
大學城周邊的市場及消費能力還有很大的提升, 新式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
三、 顧客的購買準則 求新的消費心理讓顧客選擇, 求美的消費觀也讓顧客心動, 求實的消費習慣又讓顧客向往。
四、 銷售策略 健全消費積分制度及轉介紹獎勵制度, 推廣甜品屋。
低價的促銷和 diy 比賽再加上免費品嘗風一系列的活動, 讓物美的目標顧客向我們靠攏。
第四章: 競爭性分析 一、 優(yōu)勢 一站式 diy 甜品自制屋是一家全面的甜心小屋, 它的產品覆蓋面廣, 價格適中,市場定位的選擇空間大。
可操作性強, 同時產品質量安全有保障。
裝修環(huán)境優(yōu)雅,為大學生提供一個安靜舒適的消費環(huán)境。
多產品可供選擇, 你可以做了送人, 請 客, 或者按照自己的意愿設計, 創(chuàng)造。
滿足生理的同時也滿足心理精神上的需要..市場潛力大, 可開展加盟連鎖經營。
啟動資金用量少, 員工管理方便。
二、 劣勢 與其他加盟品牌相比, 我們的甜品屋還在發(fā)展階段, 相對管理模式沒健全, 產品原料的來源還不明確, 對市場可變因素的把握不準確。
新客戶的開發(fā)還有很大難度。
第五章: 經營及發(fā)展 時尚 diy 自制蛋糕店是適應現(xiàn)代年輕人消費需求的產物..在大學周邊開的店面有一定時間后就會有一定的穩(wěn)定顧客, 這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間, 我們利用大學社團等集體資源為我的產品做宣傳, 做推廣, 樹立一個良好的店面形象。
甜品是沒有季節(jié)限定的, 是不會過時的們無論男的、 女的都喜歡甜食, 甜的東西會讓人們心情美好。
其他費用: 500 元每月 預計收入: 2000 元每月(純利) 第七章: 總體評價 時尚 diy 甜品屋是一個適合大學生創(chuàng)業(yè)的項目, 不僅可以提供幾個就業(yè)機會,而且是對新市場的開發(fā)與嘗試。
甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、 敢做的態(tài)度, 同時最大程度的滿足大學生求新、 求美、 求實的消費心理。
為大學生提供健康、 舒適、 高雅的消費環(huán)境。
創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
策劃人: xxx
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇七
一些簡單的皮革制品,如皮包、錢夾、手機套、皮帶等,制作工藝較簡單,即使是外行也容易學習,而且皮革本身就透露著一種粗獷的感覺,所以,即便是制作稍顯粗糙,也別有特色。
選址寶典。
對于手工皮革工作室來說,選址的關鍵不在于人流量,而在于產品定位的人群聚集情況和工作室所在地段的氛圍。最適宜的地方是鬧中取靜、有一定文化和藝術氛圍的地方。避開鬧市的原因是可以避開高價房租,因為手工皮革社針對的客戶不是普通大眾,鬧市里的人流中不一定有你的顧客,而在交通較方便的鬧市附近的弄堂里尋找落腳點,則可使小店增添另一番韻味。
進貨門道。
聽說做手工皮具除了一般的工具外,主要是尋找各種紋路、顏色和質地不同的皮子,這是開店的關鍵問題。而行家們告訴筆者,皮子的供應商在上海和全國各地都有,但是國內的皮子品種比較少,國外的皮子品種卻相對豐富,顏色、紋路和質地選擇的余地也更大。因此,可以尋找一些國外的供應商與之合作。最初可以通過一些皮革交易展覽會去尋找供應商的,試著從小批量進貨開始合作。
投資先知。
3萬元以內投資可大可小。以開一家10平方米左右的手工皮革作坊店為例。
店面租金:6000元(1500元/月,付三押一);
店面裝修:簡單裝修,最好采用實木、草繩等原材料裝飾,大約不超過3000元;
工具和機器:主要是工廠用的縫紉機和片皮機等,大約需要1萬元;
準備流動資金:5000元;
以上前期總投資:約2.7萬元。
贏收估算。
根據(jù)產品定位,決定使用材料的檔次。如果以平均每個皮包價格為100元計算,那么,每天賣掉5個包,日營業(yè)額大約500元,月平均營業(yè)額大約1.5萬元。去掉工作室和店面工作人員共2名人員的工資元,以及原料成本和機器折舊等,平均月純利潤大約1萬元。由于經營條件及經營者素質不同,各店經營業(yè)績將會存在差異,虧損情況也有可能發(fā)生。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇八
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學附近。
2、裝修:1萬。
3、設備:2萬。
4、證件執(zhí)照:2000左右。
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:。
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
(以上數(shù)據(jù)為歷史數(shù)據(jù),因時間,地理環(huán)境等因素影響略有偏差)。
風險與防范措施。
風險:
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,與如今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇九
是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合。
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創(chuàng)業(yè)的動機,股東名冊,預定員工人數(shù),具體內容一般包括以下十一個方面:。
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:。
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業(yè)務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點,競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題:。
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢怎樣。
(4)價格趨向如何。
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報率有多少。
(五)產品(服務)介紹。
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構。
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業(yè)管理,產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內容:。
1,需求進行預測;
2,市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場;
5,本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應包括以下內容:。
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃。
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:。
1,產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
2,新產品投產計劃;
3,技術提升和設備更新的要求;
4,質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:。
其中重點是現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險。
(2)你準備怎樣應付這些風險。
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會。
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
三、創(chuàng)業(yè)策劃書的編寫步驟。
準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構思。
第三階段:市場調研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來:。
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段。
首先,根據(jù)你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印,裝訂成冊。
第六階段:檢查。
可以從以下幾個方面加以檢查:。
(1)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否容易被投資者所領會。創(chuàng)業(yè)策劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)策劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng)業(yè)策劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要,你可以準備一件產品模型。
一、市場分析。
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,__年國內銷量估計為400萬臺,__年為550萬臺,__年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(__年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸__年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。
二、我們的目標。
我們的目標是,在__年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,__年達到500萬銷售額,20__年達到__萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用。
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
(二)項目簡介
本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,提倡顧客自己動手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。
隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可靠而周到的服務。企業(yè)的質量保證、服務承諾、服務態(tài)度和服務效率,已成為消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業(yè),做好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競爭能力,贏得重復購買的機會。
(一)甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質的產品技術資源。
(二)我們不斷研發(fā)新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致,出品標準一致。
(一)行業(yè)分析
隨著時代的發(fā)展,年輕人的生活的越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的'不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。
(二)消費趨勢
1.價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養(yǎng)
3.品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證
(三)需求分析
甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生,保健,滋補的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)pest分析
政策法律環(huán)境分析,近年來大學生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持,對大學生出臺了一系列的政策,對創(chuàng)業(yè)大學生可享受西部大開發(fā)、高新技術、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠,經濟環(huán)境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。
社會環(huán)境分析
社會環(huán)境的穩(wěn)定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多,科技環(huán)境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買,甜品的做法也很多。
(五)目標客戶分析
在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數(shù)消費者的收入在20xx-3000元,一個月消費100元去購買甜品。
(六)五力模型分析
(一)公司名稱
eldiy甜品屋
(二)公司創(chuàng)始人
....
(三)公司文化
有夢、有愛、有我們
(四)公司宗旨
用愛為消費者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產品和高品質的服務
(五)公司規(guī)模
根據(jù)發(fā)展情況,甜品店將以永川這個重慶職教城為起點,放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場,占據(jù)一定份額填補市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.(中期)占領市場,建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。
(六)組織機構
公司下設店長、采購、出納、設計師店長:負責店面的整體運營
采購:負責對店面的日常運營進行物資采購出納:負責對店面的所有資金和不動產進行管理
設計師:負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計
(七)公司性質
(八)公司選址
不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十一
一、計劃摘要???????????????????????????2。
二、企業(yè)介紹???????????????????????????2。
三、市場分析???????????????????????????3。
四、人員及組織結構????????????????????????6。
五、營銷策略???????????????????????????9。
六、風險管理???????????????????????????10。
一、計劃摘要。
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘。
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
makeicake。
注釋:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是動手制作自己的蛋糕,世上獨一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我??。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
1、華電二校華電路商鋪。
面積:50平米。
房源描述:周邊主要有華電和中警院兩所學校,高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑,且臨近韓莊鄉(xiāng),大人也可以帶小孩來消費,是一個極好的商鋪經營場。
2、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,商場所在地,消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調查方式為調查問卷及網絡調查。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作diy蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
6、蛋糕的價位:
7、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為10寸/個,依據(jù)不同的情況,可在8-20寸之間調動。8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。
1、關注人群性別。
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
2、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3、前景預測。
通過調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非??捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
四、財務計劃。
1.啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。
2.手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
河北大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3.店面:租用,市北區(qū)/月。
1、華電二校華電路商鋪。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:2000元/月(半年付)。
房源描述:房源描述:周邊主要有華電和中警院兩所學校,高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑,且臨近韓莊鄉(xiāng),大人也可以帶小孩來消費,是一個極好的商鋪經營場。
2、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:5500元/月。
基礎設施:水電4.機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。5.門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格:溫馨、浪漫。
6.空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7.原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8.廣告費:約2萬元。
1、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設計費:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(包括發(fā)放費用):0。1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費:0。5元/份。
印制:500份。
形式:海報。
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網站廣告費:
形式:網站廣告。
宣傳費:9000元/年。9.蛋糕制作參考資料:500元。10.員工服裝費:900元。
300元*3=900元。
11.其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2。5元/個。
包裝盒:
會員卡制作成本:0。5元/個。
12.活動資金:1萬。
五、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
六、風險管理。
在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十二
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
(一)外部環(huán)境分析。
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
(一)外部風險:
1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險:
1.產品生產標準不統(tǒng)一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
(一)產品策略。
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略。
價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略。
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳。
1.在學校附近分發(fā)宣傳單。
2.張貼宣傳海報。
3.與電視臺聯(lián)系,宣傳diy的優(yōu)惠活動。
4.和廣商廣播臺合作。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十三
公司介紹:夢工場是一家集中國傳統(tǒng)手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊,要緊以diy手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司能夠提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們?yōu)樗麄兲峁┰?,并從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅能夠給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。
公司使命:繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚光大,制造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環(huán)境,增加就業(yè),增加居民幸福指數(shù)。充分的負起企業(yè)應負的責任,關心建立和諧社會。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。
公司目標:滿足消費者的獵奇心理,制造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業(yè),力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。
產業(yè)背景。
休閑產業(yè)是近代工業(yè)文明的產物,或者更確切地講,它是現(xiàn)代社會的產物。它發(fā)端于歐美,19世紀中葉初露端倪。進入20世紀,隨著科學技術的快速進展,與休閑相關的產業(yè)便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速進展時期。
休閑產業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)緊密相關的產業(yè)領域,專門是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)為龍頭形成的經濟形態(tài)和產業(yè)系統(tǒng),已成為國家經濟進展的重要的支柱產業(yè)。休閑產業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務以及由此連帶的產業(yè)群。休閑產業(yè)不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我國的休閑業(yè)市場的種類很多,要緊有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,寬闊的消費者關于新穎的休閑市場十分感興趣。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十四
卡卡沫。
一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內,而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
主營:各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………。
本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點,我們才會推銷上市。
(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
同學們,你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會開起來的對不對?本店如有不足之處,歡迎各位同學多多指教!我在此先謝過大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨,一定要來品嘗哦。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十五
(一)項目背景。
本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,提倡顧客自己動手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。
隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可靠而周到的服務。企業(yè)的質量保證、服務承諾、服務態(tài)度和服務效率,已成為消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業(yè),做好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競爭能力,贏得重復購買的機會。
(一)甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質的產品技術資源。(二)我們不斷研發(fā)新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致,出品標準一致。
(一)行業(yè)分析。
隨著時代的發(fā)展,年輕人的生活的'越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。
(二)消費趨勢。
1.價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主。
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養(yǎng)。
3.品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證。
(三)需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生,保健,滋補的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)pest分析:政策法律環(huán)境分析,近年來大學生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持,對大學生出臺了一系列的政策,對創(chuàng)業(yè)大學生可享受西部大開發(fā)、高新技術、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠,經濟環(huán)境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。
社會環(huán)境分析:社會環(huán)境的穩(wěn)定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多,科技環(huán)境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買,甜品的做法也很多。
(五)目標客戶分析:在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數(shù)消費者的收入在20xx-3000元,一個月消費100元去購買甜品。
(六)五力模型分析。
(一)公司名稱:eldiy甜品屋(二)公司創(chuàng)始人:....
(三)公司文化:有夢、有愛、有我們。
(五)公司規(guī)模:根據(jù)發(fā)展情況,甜品店將以永川這個重慶職教城為起點,放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場,占據(jù)一定份額填補市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.(中期)占領市場,建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。
(六)組織機構:公司下設店長、采購、出納、設計師店長:負責店面的整體運營。
(八)公司選址:不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。
(九)公司的運營及管理。
1.人事。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十六
(三)應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
營銷策略:
(一)產品策略。
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略。
價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略。
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳。
1.在學校附近分發(fā)宣傳單。
2.張貼宣傳海報。
3.與電視臺聯(lián)系,宣傳diy的優(yōu)惠活動。
4.和廣商廣播臺合作。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十七
目錄
第一部分:摘要
飾品對女性而言有著不可言喻的誘惑力,飾品的適用年齡可以是一兩歲的孩童也可以是媽媽或奶奶級別的愛美女士,由此可見它的消費群體有多么的龐大。愛美的人總是想讓自己于他人是不一樣的、是讓人印象深刻的。對于一般飾品店里的飾品你有她也可以有,然而我們diy飾品店可以滿足你做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品,這是我們最大的特色及資本!
第二部分:營銷策略
市場空間:飾品主要消費群體女性居多,不同年齡層次均可視之。少數(shù)男性飾品發(fā)展空間同樣不可小視。
價格:主要指產品的價格,考慮成本、市場、競爭等。
產品特色:diy設計,較其他飾品不存在雷同現(xiàn)象,可以滿足顧客與眾不同的心理。 銷售渠道:發(fā)展初期采用店鋪直銷的方式,視發(fā)展情況可實行分銷、代理等形式。
第三部分:市場分析
設計:為了符合diy設計的特點,要求每件飾品與眾
不同,所以要有更多的創(chuàng)意,而若一定的時間段設計不出新產品,就會造成貨源缺斷的局面。
相同行業(yè):如今飾品店很多,彼此之間的競爭力很大,顧客不好固定。
第四部分:線路分析
設計創(chuàng)新:為使自己的產品有特色,我們要從形式、顏色、款式上大膽創(chuàng)新。
機制創(chuàng)新:為了穩(wěn)固老顧客,增添新顧客我們可以實行會員或積分制。
觀念創(chuàng)新:我們可以拋棄一些傳統(tǒng)的銷售觀念,新時代新創(chuàng)意,我們可以開創(chuàng)一些先進的觀念。
第五部分:財務分析
店面租金大概每月三四千左右,進一些針線珠子約三千,店面裝修一萬,雇傭店員兩到三名會制作小飾品月薪三千。總投資約三萬左右。在開店一年后盈利賺回。
第六部分:機會風險swot分析
優(yōu)勢:消費群體龐大
劣勢:要選好位置,人流量要大
機會:在必要的時候可以發(fā)展連鎖店,做大做強
威脅:項目推出的時候,會有人效仿
12城職電子商務二班
孫賀
一、發(fā)展規(guī)劃或者前景
1、什么是diy
diy“do it yourself”,顧名思義是指——自己動手,做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品。隨著當今社會的發(fā)展,大規(guī)模的機械化生產,流線型成批產出,樣式、材料如出一轍,無法滿足人們的需求。而diy以別出心裁的形式出現(xiàn)在人們的視野之中,順應了人們追求獨特的要求與希望,也越來越流行,越來越時尚。
2、diy的內在意義
diy本身成為一種獨特、時尚、新穎的火熱經濟,不僅在于當代的年輕人喜歡標新立異,與眾不同,并不滿足于商店里的現(xiàn)有商品,而是在于他們熱衷制作產品的過程。人們在制作產品的過程中,需要運動勞作,在運動勞作中分享快樂,展示自我,交流合作從而享受生活的樂趣。對于消費者來說,diy是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實,體驗創(chuàng)造的快樂。對于民族文化的傳承者來說,diy手工制作將民間藝術得以傳承,滲透到老百姓的日常生活之中,以致中華文化得以延續(xù)。
手工diy經濟是一種服務型經濟,產品獨特,沒有同類競爭,屬情感休閑消費,利潤空間大具有可持續(xù)發(fā)展的理念。以一種新消費理念,表達想法、張揚個性、展示手藝、提高品位、分享快樂。diy所倡導的自己動手的時尚概念,極大的滿足了現(xiàn)代人追求個性和多云化休閑的心理需要,充分挖掘diy的意義及方式,引領diy流行趨勢,必定會帶來巨大的市場前景。
二、項目介紹——企業(yè)定位
1、概述
diy手工商品制作以親自動手,“do it yourself”為新消費理念,集中融合了傳統(tǒng)手工制作與當代時尚手工元素結合的一種手工制作方法,從而制造出精美的手工作品,為顧客提供最想要的產品。其實,創(chuàng)業(yè)說白了就是做生意??墒悄??做生意做成功的不僅僅是銷售成品,還有重要的就是文化。例如,互聯(lián)網的快速發(fā)展,她無形中就是一種高科技文化的發(fā)展。所以說,diy手工制作不僅將傳統(tǒng)文化傳承更與現(xiàn)代新元素相結合。diy寓意勤勞與智慧的成果。它主要出售手工成品——手工飾品。當然,本公司最大的特色便是全民動手。如今,不僅是快節(jié)奏時代發(fā)展的步伐阻礙了人們動手制作的樂趣,更多的是“懶人”群體的廣泛遍及。那么,本公司將推出diy手工制作課程教學以及視頻教學,教你全身心投入手工制作之中,全民進入“動”時代。
2、原因分析
1
(1)隨著市場上的飾品店越來越多,千篇一律的飾品早已看膩了人們的眼球,無法滿足人們的特殊需求。那么,diy給你這個機會,讓你貼近自然。
(2)校園的客流量多,尤其是情侶密集地?,F(xiàn)在的大學生戀愛,吃飯、看電影、散步、送禮物四樣必不可少,那么,如何送出別致的東西,diy手工商品制作不失為一個絕佳的機會。
(3)在快節(jié)奏發(fā)展的社會,停下腳步肯花時間在此之中的人越來越少了,那么,手工制作成品便是最佳選擇。
(4)隨著校園活動的豐富,校園活動、節(jié)假日辦活動等等,手工制作品似乎也是一種更好的材料。
3、經營產品
手工飾品
以布為原料,集民間剪紙、刺繡、制-作-工-藝為一體的綜合藝術。他們把不同材料的布品,運用他們自己的創(chuàng)意,通過剪、裁、繡等方式組拼而成的布藝包包,富有創(chuàng)意而又含人性化的特點。手工制作的布藝包包環(huán)保、新穎、獨特,不用擔心滿大街都是和你一樣的。當然,現(xiàn)代的布藝以布為主料,經過特定的藝術加工達到一定的藝術效果,增加布料的強度和耐磨力。那么,一個成品的布藝包包需要各種各樣的布料拼接而成,所剩下來的碎布亦可以做成各種各樣的布藝手工品。例如,布藝花卉、禮品盒、杯墊、小零錢袋、情侶娃娃等。
(2)滴膠,俗名膠水。分為a膠b膠,制成品有滴膠戒指、滴膠手鐲、滴膠項鏈、滴膠吊墜。其制成的產品具有耐水、耐化學腐蝕、晶瑩剔透的特點,其材料分為杯子、鑷子、干花、模具、膠水、電子稱等。那么,滴膠做出出來的掛件、飾品、手機殼等都極大地滿足當前的消費需求。
(3)數(shù)字油畫,又稱編碼油畫,是通過特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號,這都是原材料,繪制者只要按照相應編碼的顏色上色就行了。它可以使毫無繪畫基礎的人繪制出一副令人驚嘆的作品,從中體驗繪畫過程中無窮的樂趣。
(4)diy手工制作房子模型是一種集休閑、學習為一體的手工制作,通過特定的藝術加工,成為完整的模型。手工制作者按照其說明書便能制作出溫馨、可愛的家。
(5)手繪明信片,是根據(jù)當前追星一族量身定做的,根據(jù)大眾的需求而逐漸發(fā)展起來的。
三、市場的調查與分析
1、市場調查
2
現(xiàn)在的人們由于時間緊,而diy耗時長不愿意自己動手去做,也就是說,現(xiàn)在的“懶人”太多。正如,現(xiàn)在的快餐、速食面等等,大多是為了迎合大眾快速的需求。所以說,diy手工制成品也正是如此。
2、市場分析
(1)宏觀分析
經濟:隨著經濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,收入的增加,那么對時尚健康環(huán)保新穎獨特的手工需求增加。例如,時尚手工布藝包包等。
國家:按照十一五規(guī)劃,今年是“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的時代,diy手工制作就其本身而言體現(xiàn)的是——新穎、獨特。所以說,創(chuàng)意的市場永遠不會萎縮。
(2)消費者分析
據(jù)統(tǒng)計,我校女生中有百分之六十的學生曾經制作過手工飾品,有百分之七十的女生擁有手工飾品?,F(xiàn)在的大學生的購買力增強,還有他們追求個性、時尚的理念都使diy手工制作市場遠景頗大。尤其是diy手工制成品用來互贈禮物,意義非凡,也具有紀念收藏的價值。當然,對于走在時尚前沿的工作白領來說,時尚手工布藝包包深入人心。
(3)社會環(huán)境分析
隨著中國人口數(shù)量的不斷增加,人們的消費擴大,那么它具有潛大的市場力。當然,對于年輕大眾來說,都有一種獵奇的心理,對于新奇的東西始終有一種好奇的心理,對于新事物充滿興趣。所以說,年輕的一代便是潛在的顧客。
(4)時代趨勢分析
時尚是一種時代進步的特征,時尚手工在現(xiàn)代都市必定占有一席之地。所以說,時尚手工制作不僅是對往昔手工歲月的追憶,更是現(xiàn)代人一種自我放松、自我陶醉、滲透于生活的各個方面的一種休閑方式。
3、企業(yè)預計市場占有率(企業(yè)預測)
由于社會經濟的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平的提高。人們在解決了基本溫飽后,便開始享受生活。因此,人們的消費觀念逐漸從物質文明轉向精神文明。越來越多的人把錢用于消費上,用于自己認為有意義的事情上。那么,這些追求自我追求獨特的年輕顧客便成為我們diy手工制作企業(yè)的目標群或者說是潛在顧客。既然,年輕的一代既有熱情又有購買的能力,那么,就給我們企業(yè)的帶來源源不斷的經濟利益,所以說,diy手工制作具有潛大的市場力和美好的市場前景,占市場的份額比例大。
4、競爭優(yōu)勢
diy手工產品富有創(chuàng)意,代表了一定時期的流行趨勢,深的大家的喜愛。 在校大學生思想活躍,更能了解顧客的需求迎合大眾的喜好。
多元化、時尚性的diy手工品是一種品味的提升。
本公司最大的特色——全程教學,在這里,我們將為顧客提供全面的服務,為大家提供一個鍛煉創(chuàng)新能力的平臺,培養(yǎng)大家的創(chuàng)新意識。
3
適應市場的需求,繼承傳統(tǒng)勤勞與智慧的美德,改變傳統(tǒng)經營模式,為大家提供一個動手的機會。
5、競爭劣勢
前期投入的宣傳例如廣告等未達預測的效果,收益較差甚至前期投入的成本處于虧損狀態(tài)。消費群體相較于“民以食為天”的餐飲業(yè)而言,消費群體較少,而且diy純手工制作耗時長。
四、公司戰(zhàn)略
1、商業(yè)模式
(1)diy手工制作緣于一個“情”字。東西是死的,那么,如何使自己送的禮品富含感情,體現(xiàn)人性的美,diy給你這個機會。diy理念倡導送禮品的人用手去制作,用自己的雙手親自去為家人、戀人、朋友制作禮物,充分表達你對對方的深情使對方感到禮輕情意重、感受到濃濃的暖意。那么,送禮物的本身意義價值就提升了。diy手工制作作為一種體驗型消費,既是體力的活,也是腦力的活,它是娛樂與益智的結合體。作為向親朋好友表達真摯祝福的獨特方式,我們公司將為大家提供一個實現(xiàn)愿望的場所。
(2)任何一種產品從投入、研發(fā)、生產、銷售等都是固定的模式。然而,如何推陳出新、永續(xù)經營便是關鍵所在。俗話說“創(chuàng)業(yè)簡單,守業(yè)難”。那么,如何永續(xù)經營呢?本公司最大的特色——課程教學。本公司有經驗豐富的專業(yè)人員進行課程授藝,當然,在互聯(lián)網時代,視頻教學也是一種很好的選擇。我們會根據(jù)不同的消費人群,設有不同的手工班。其實,不管哪一種產品,就其本身進入市場是無法達到利益的最大化的,只有其核心技術被廣大新老顧客所認可,方可立于不敗之地。
2、競爭調查
(1)競爭對手:由于diy手工制作符合現(xiàn)代年輕一代人的思想,類似的手工制作項目紛紛涌現(xiàn)。例如,民間藝術坊、陶吧、巧克力吧、咖吧等也都是diy手工類似的,這也都是現(xiàn)代人生活中的追求。然而我們的diy手工制作新穎特別,正是符合當下高壓力生活狀態(tài)之下,人們用來減壓、放松心情的一種休閑娛樂消費。它不僅改變人們的生活狀態(tài),而且始終傳遞著勤勞、積極向上的正能量。
(2)核心競爭力:主要在于產品和服務的獨特性,diy所倡導的自己動手的時尚理念,極大的滿足了現(xiàn)代人追求個性和多元化休閑的心理需求。同時,本公司也針對客戶的需求,因人所需、因人而做,采用及需及補的供應鏈管理,從而減少了庫存滯銷的風險。
(3)合作伙伴:除了,本身店址進行銷售服務外,本公司也會與各校區(qū)合作。建立各校區(qū)服務銷售的站點,進行統(tǒng)一管理。當然,面對市場上的顧客群體,本公司采用迅速融入市場的戰(zhàn)略——在各大型飾品店,入駐新產品。
(4)產品的研發(fā)方向:創(chuàng)新是第一大生產力。我們做的產品不僅求完美精致,要得更是與眾不同、獨一無二。當人們看膩了市場上工業(yè)產品的千篇一律,diy手工制作以“想做就做”的口號迅速引領時尚潮流,體現(xiàn)了現(xiàn)代人享受生活而又高于生活、隨心所欲、追求個性的休閑方式。
4
五、營銷策略
1、.目標市場
個性的年輕大眾引領時尚群體,他們是追求自我與樂趣的一代年輕??释凶约旱奈锲纺敲此麄冏约鹤龅奈锲芳扔幸饬x又獨一無二。這樣的市場潛在力一定會吸引更多的年輕人購買。
2、營銷口號
(1) 誠信贏得信譽
(2) 精品獲得市場
(3) 人文關懷增添魅力
3、以感情為紐帶的市場營銷策略
(1)親情:由于現(xiàn)在的社會講求環(huán)保、健康等,大多數(shù)的人都提倡自己動手、手工制作。正如,兒女送父母精致的飾品、自己動手織的圍巾等都是一種心靈的祝福,講求一種實惠,更傳達一種心意。在如今的老齡化社會,父母缺的不是紅紅的毛爺爺,而是子女對父母深深的關懷。所以說,產品的`市場開發(fā)必不可少親情的因素。
(2)友情:俗話說,人生得一知己不容易,應該倍加珍惜。那么作為朋友或者知己,同學之間慶生等。那么,你如何送出可表達你祝福的禮物呢?其實,例如手工吊墜、手工包包、數(shù)字油畫等都是一種陶冶情操的選擇。當然,如果有追星的,你可以送手繪明信片。根據(jù)個人愛好,投其所好,不僅能送出你的心意,而且體現(xiàn)了你關注“他”或“她”的生活。尤其是朋友之間在重要節(jié)日時,相互送節(jié)日禮品等或者畢業(yè)之季,朋友之間互贈畢業(yè)禮品等都會使朋友之間留下一些美好的回憶。
(3)愛情:大學戀愛純真又美好,作為情侶禮物那么一定要別出心裁。尤其是現(xiàn)在的女生追求浪漫美好的戀愛生活。因此,作為情侶禮物,手工情侶戒、復古項鏈都可以作為一種戀人信物的。當然,本公司也推出了一款diy手工制作小房子模型,體現(xiàn)的是一種溫馨陽光家的氛圍,表達了當今“懶人”太多卻渴望有一個溫馨的家,所推出的手工制作。不管作為哪一方送給另一方都是一種心靈的貼近。
4、價格策略
5
5、產品的市場營銷渠道
(1)實體店:任何一種產品投入市場之前,都會有第一批成品入駐市場。那么本公司除了在店址直接銷售服務外。它是先以學校為第一站點,之后擴展到市內其它的飾品店。也就是說我們不僅從生產、銷售。還有可以加盟,如果我們的產品服務足夠可以,那么本公司也歡迎更多的加盟商加入,以此來更廣闊的增加它的發(fā)展空間。
(2)網店:本公司以網絡訂購、銷售為一體。隨著互聯(lián)網的發(fā)展,網上購物就像家常便飯一樣常見。因此,本公司隨著銷售網絡的不斷完善,將建立公司網站從而推動自己的店鋪逐漸發(fā)展,建立自己的營銷網絡。
6、推廣策略(營銷分析)
1、宣傳廣告
(1)在主要路口和餐廳門口發(fā)傳單,吸引更多的人知道diy手工制作,以此來提高它的知名度,促使新產品能夠迅速的為廣大消費者所了解。
(2)在學校的宣傳欄里張貼海報,圖文并茂的描繪新產品的吸引力。
(3)本公司將舉行小型的diy手工制作成品的展覽會,我們會有專業(yè)的講解員為你全面講解,讓你充分了解diy手工制作。
(4)本公司以誠信為宗旨,通過qq、微信交流平臺,進行網上宣傳推廣。當然,我們也會設有專門的銷售來源。
2、促銷計劃
(1)我們是以創(chuàng)新為主的diy手工制作,我們做的是隨心所欲,那么我們的產品必然有許多的零碎品。例如,手工布藝包包它如果僅跟隨自己的想法去做的話,它所剩下的零碎品還是很多的。所以說,我們可以用剩余的碎布制作手工小香袋、手工布藝花卉、手工杯墊等。我們在銷售本公司精美的產品外,會額外贈送完美的手工小飾件。
(2)本公司會在大學校區(qū)等,舉辦有獎促銷活動。主要針對朋友、閨蜜、情侶等猜獎活動,從而提高它的知名度。
六、經營管理
1、管理理念:本公司是一家針對客戶的需要,提供以原材料、技術授課、售后反饋的企業(yè),至始至終除了本身銷售diy手工成品外,我們公司便提供一個讓你自己動手的機會,讓你深深感受到傳統(tǒng)先哲們勤勞與智慧的結晶。通過這個平臺,自己動手去做,從而挖掘本身的潛力,提高自我動手的能力。當然,本公司始終秉持著人性化的管理理念,以感情為紐帶。通過diy培養(yǎng)大家的創(chuàng)造能力、創(chuàng)新精神、做事有始有終的態(tài)度,最重要的是傳承一種勤勞與智慧的美德。
2、管理方式
(1)制定嚴格的規(guī)章制度和企業(yè)條例,認真執(zhí)行企業(yè)制度,傳承企業(yè)文化。
6
(2)借鑒國外的自由式管理經驗,畢竟diy 手工制作的靈感起源于生活,是對自由的向往、對傳統(tǒng)束縛的掙脫,追求個性的方式。
(3)秉持相互尊重的交流方式,不僅員工與員工之間,更是老板與員工之間相互尊重的模式。工作既認真不茍言笑又獎罰分明。
七、企業(yè)組織(團隊管理)
總經理:根據(jù)市場需求是對公司的發(fā)展規(guī)劃及前景的重要決策者。
采購部:根據(jù)公司的生產計劃,合理安排原材料的采購時間和采購數(shù)量。
技術研發(fā)部:根據(jù)市場信息,研發(fā)一系列新穎的產品或者對于想自己動手的人提供課程教學,我們會有專業(yè)的技術人員進行技術授課。
生產部:與供應商直接聯(lián)系,保證原材料的及時供給和質量保證。當然,也要與顧客直接溝通,根據(jù)顧客的需要并進行適當?shù)膭?chuàng)意設想,共同完成產品的制作。 銷售部:根據(jù)顧客的需要,分析市場的需求,擴展巨大的新市場。
財務部:根據(jù)市場調查的數(shù)據(jù)預算,認真核算日常資金的運營、成本數(shù)據(jù)的分類和分析。
八、融資與資金運營計劃
1、資金來源(融資):資產=負債+所有者權益
如今的大學生創(chuàng)業(yè)都不可避免的遇到一個同樣的問題——資金不足。其實,它確實是。一個身無分文卻滿腔熱血的創(chuàng)業(yè)青年,即使有再大的熱情和再好的創(chuàng)意也難以轉化為現(xiàn)實的生產力。所以說,當代的大學生要思想活躍、多渠道融資。以誠信為擔保,除了傳統(tǒng)的銀行貸款、自籌資金。其實,我們還可以利用風險投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資。
2、資金的運營計劃
(1)制定合理的資金循環(huán)模式,減少資金使用成本。資金的運營主要用于企業(yè)的日?;ㄙM,使企業(yè)正常運營。
3、投資人可以得到的回報和退出策略
投資人包括我們公司的債權人和相應的過票持有人,投資獲得利潤以債權人的形式或以股票的形式。另外,投資人因為出資了相應的投資額,那么,他便可以獲得相應的技術或者管理權力,也就是說他有一定的決策權。
如果公司經營不當,投資人可以在要回初始投入資金的同時,可以索賠相應的利息,還可以在公司進行清算后,獲得相應部分的賠償。
九、財務分析與預測
1、財務分析
2、財務報表
7
3、財務預測
十、關鍵的風險和問題
1、風險和問題
(1)隨著老齡化社會的步伐加快,勞動力數(shù)量的減少,尤其是有技藝的技術工人急劇缺乏。因此,diy手工制作的人工費將增加。那么,diy手工制作的成本費也相應增加。
(2)隨著國內通貨膨脹預期加強,國家貨幣政策向緊縮微調的趨勢已經顯現(xiàn)。diy企業(yè)的融資難問題可能會更加突出。那么,資金的投入便是一個很大的問題。
(3)如今快速發(fā)展的社會,所有一切都是以科技為核心的技術產品大多大批規(guī)?;a。那么,注重自己動手,本身因其速度慢的傳統(tǒng)工藝,便顯得市場遠遠還有一些不足。
(4)隨著全球化經濟的復蘇,大宗商品價格持續(xù)高位波動,帶動原材料價格的上升,必然會導致使diy手工產品的價格上漲。
(5)現(xiàn)在大多數(shù)都是技術化機械化生產,那么富有傳統(tǒng)工藝的民間藝人或者說投身其手工制作的技術工人真是少之又少。所以說,人才也是發(fā)展的關鍵。
(6)手工產品本身其原材料就稀少罕見,那么,如果原材料的供應商單一不足,便會導致資源短缺,制作成品慢。
2、規(guī)避計劃
(1)對于人才來說,任何一家公司都會提供最好的待遇與十足的信任。俗話說,要想留住人,必將留住心。對于公司的核心人才,公司除了必要的獎金福利。當然,也可以給予一定比例的股份,防止人才的外流,從而創(chuàng)造更大的利潤空間。
(2)市場力是一個企業(yè)走向成功的關鍵。銷售量是結果而宣傳廣告是開始,那么賣點——銷售東西、打響品牌才是最重要的過程。本公司通過“一傳十”“十傳百”等,也就是通過朋友之朋友利用朋友圈來不斷的擴大交際范圍,推出各種特色的產品,從而擴大它的市場力。
(3)當代的大學生是資金不足,但是可以憑借思想活躍、年輕力壯。有的是時間與青春去打拼,那么與人合伙促使融資便是最好的選擇。年輕的我們用勤勞與努力加上投資方的金錢必能贏得市場。
8
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十八
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱:diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
注釋:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》――周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
面積:50平米。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積:40平米。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
2、
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
6、蛋糕的價位:
7、蛋糕的尺寸:
8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。
1、關注人群性別。
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
2、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測。
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非??捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
四、人員及組織結構。
五、財務計劃。
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學??啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:21000元/月(半年付)。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:9500元/月。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
基礎設施:水電。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:40平米。
租金:10000元/月。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施:水電。
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格:溫馨、浪漫。
6、空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費:約2萬元。
1、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設計費:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(包括發(fā)放費用):0.1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費:0.5元/份。
印制:500份。
形式:海報。
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網站廣告費:
形式:網站廣告。
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元。
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個。
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個。
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00――23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
七、風險管理。
在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
(后附表:調查問卷)。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十九
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是因為很多原因,比如沒有資金,沒有經驗,沒能技術。
1.公司成立原因。
1.1組織原因。
1.2技術原因。
1.3學校原因。
2.公司使命。
3.公司目標。
1.行業(yè)分析。
2.調查結果分析。
3.目標客戶分析。
1.營銷策略分析。
1.1品牌策略。
1.2價格策略。
1.3銷售策略。
1.4渠道建設。
2.網上蛋糕店策略實施。
2.1.市場范圍選擇。
2.2.重點宣傳客戶。
3.現(xiàn)場促銷。
1.營業(yè)額收入。
2.支付方式。
3.訂貨方式。
4.客戶特點。
5.消費特點。
1.原則。
2.初期投資。
3.第二期投資。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇一
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱:diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:icake――diy蛋糕店注釋:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
5、店面主題曲:《甜甜的》――周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。
三個備選方案:
1、大學城附近出租面積:50平米房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
3、明珠大廈附近出租面積:40平米房源信息:臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
7、蛋糕的尺寸:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
11、制作蛋糕的伴侶:來店里的戀人居多大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_diy蛋糕店大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_diy蛋糕店。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
1、關注人群性別。
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
衛(wèi)生安全26%時間問題45%價格高低29%衛(wèi)生安全時間問題價格高低,與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
4、機械設備:2萬元。燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。圍裙:2.5元/個包裝盒:會員卡制作成本:0.5元/個12、活動資金:1萬大學生創(chuàng)業(yè)計劃書_diy蛋糕店工作計劃。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。前期:共5000張。
2、網絡廣告:前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
營業(yè)內容:1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
七、風險管理在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇二
玩具市場雖然是塊誘人的大蛋糕,但要想分食一塊卻非易事。從傳統(tǒng)玩具到強調益智功能的玩具,再到如今有“生命”的手工自制毛絨玩具,商家絞盡腦汁比拼創(chuàng)意。誰更有創(chuàng)意,就意味著誰更有可能獲得新的商機。
在北京工人體育場的兒童娛樂場所“翻斗樂”邊上,有一家手工毛絨玩具店,雖然店里賣的是玩具,但店主汪女士卻大呼:“千萬別說我是個賣玩具的!”汪女士強調自己賣的不是玩具,“我希望把麥蒂熊的文化品質做出來,希望她是人們生活中一個有情感、有生命的伴侶。我的理想是讓大家一提起麥蒂熊,就想到一個有情感、有生命的個性化禮品?!?BR> 這個在汪女士眼中有“生命”的手工毛絨玩具果然名不虛傳,不僅吸引了眾多孩童、時尚一族,更有一批中年婦女成為玩具的追隨者。
在北京工人體育場南路、兒童室內娛樂場所“翻斗樂”的入口處,過道兩邊都是針對兒童的用品、玩具等,麥蒂熊店以紅黃為主打顏色的店內裝飾讓人眼前一亮。雖說店面是開放式的,卻設了一大一小兩個拱形門,估計是充分考慮到孩子追求好玩的心理,這樣他們會有興趣自己主動鉆到店里。拱形門的兩邊分別有兩個圓桌,上面擺放著不同造型的成品毛絨動物,非常抓人視線。
店里右手的貨架上,是滿壁不同款式服裝的可愛的動物毛絨玩具。據(jù)店員介紹,展示的這些都是成品,最下面一層貨架放的則是半成品,可以供顧客手工制作。
與右邊相對應,左手貨架擺放的是各類童裝,小女孩款式的裙子居多,唐裝、圣誕老人服裝、運動裝、海軍服等應有盡有。
據(jù)了解,麥蒂熊是美國一個著名的玩具品牌,該店已經獲得美國can公司授權麥蒂熊在中國的總代理。
店員介紹,顧客可以選擇買成品毛絨玩具,但店里的主要特色是手工制作毛絨玩具。具體流程是這樣的:
選半成品顧客根據(jù)各自的喜好選擇半成品玩具,這些半成品都是以熊為主的各類小動物;
穿衣打扮依顧客自己的口味為毛絨玩具挑選衣服;
記者在采訪現(xiàn)場看到,有個孩子挑了一個半成品的小熊玩具,然后親自動手給玩具填充上棉花,在玩具里放一顆心,錄了幾句話,又為它挑選了一套巴西隊的隊服,再到電腦上給它取名字,打出出生證明。
這樣,用汪女士的話說,“用機器、愛心、情感和思想為原料,一個獨一無二的個性化禮品,一個有‘生命’的玩具就誕生了?!?BR> 店員介紹說,有的孩子不只選一套衣服。他們真的把她當成一個伙伴,每過一段時間就為自己的玩伴換洗衣服。而且,喜歡麥蒂熊玩具的人,可以像我們生活中一樣,春夏秋冬換季的時候來店里給她換一套衣服。
對于這些可愛的、有“生命”的玩具,汪女士認為,她們是為孩子、家長、青年人設計的:孩子們能在這里找到童年時代純真的情感寄托;家長們把麥蒂熊模式當成是一種健康快樂、生動活潑、寓教于樂的教育形式,它能激發(fā)孩子們的想象力和創(chuàng)造力,同時釋放他們的愛心和責任感;時尚族能在這里找到童趣,施展個性,體驗自由,裝點生活,并可以在特殊的節(jié)日和紀念日為朋友們送上親手制作的個性禮品。
據(jù)店員介紹,從20xx年年底開業(yè)以來,來店里制作這種獨特的手工毛絨玩具的主要是2~10歲的孩子,“很多成年人也喜歡,以女性居多”。
記者了解到,所有半成品的動物玩具價格都是89元,而配套的衣服價格從10元到128元不等。“算下來,自己動手做一個毛絨玩具的價格也就在90元到200元之間?!钡陠T說。
開店創(chuàng)業(yè)前,汪女士有著令人羨慕的'學歷和工作履歷:大學畢業(yè)后,她成為英國路透社在中國錄用的唯一一名應屆畢業(yè)生。后來,又進入清華大學公共管理學院攻讀中國第一批公共管理碩士學位。研究生畢業(yè)后,汪女士就職于一家著名的投資銀行,每天出入京城的高檔寫字樓。
改變汪女士的人生軌跡,激起她開店創(chuàng)業(yè)夢想的是一次美國之行。這一點,汪女士多次對媒體講起:“在美國我第一次看到了手工制作毛絨玩具的店,覺得十分新穎。我想,毛絨玩具深受孩子們的喜愛,在牙醫(yī)診室或是汽車里都放有毛絨玩具,它們是孩子不可缺少的伴侶。而像麥蒂熊這樣的手工毛絨玩具店,是國外非常流行的一種模式。當選擇了一個玩具,給她裝上‘心’,取了名,你就賦予了她生命和情感。它不僅是孩子的最愛,也是朋友、情侶間獨一無二的禮品。而且,當場填充棉花還可以讓家長完全放心,給小動物穿衣等步驟又能培養(yǎng)孩子的審美與色彩搭配能力。”
“我實在舍不得放棄這么好玩的事情,沒有人去實現(xiàn)太可惜。就這樣,我糊里糊涂地開始了創(chuàng)業(yè)。”汪女士說道。最終,受興趣驅使,她義無反顧地成立了公司,并爭取到了麥蒂熊在中國的代理權。
開在工體的店不是汪女士的第一家店面。她的第一家店在中國科技館:“那時,坐著公共汽車滿大街找店面?!?BR> 有一天,汪女士坐車路過中國科技館,正逢暑期,廣場里全都是孩子在玩耍。這該是個不錯的地方!幾經努力,汪女士終于租到了位于科技館b館的一塊空間。開店當天,在沒有做任何宣傳的情況下,店里的營業(yè)額就達到20xx多元。
雖說關于中國科技館的介紹里,稱它擔負著普及科學知識、提高公眾科學素養(yǎng)的職能,但來這里參觀的以學生和學齡前兒童為主。
而工體的店開在北京工人體育場的南側,是京城有名的兒童室內休閑健康游樂園,里面的健身娛樂項目適合從1歲到十幾歲不等的孩童。近幾年,外地游客來京游玩的時候,如果是帶著孩子,“翻斗樂”成為繼北京動物園之外孩子們的最樂意光顧的地方。
麥蒂熊選址在“翻斗樂”的入口處,無疑是延續(xù)了汪女士第一家店的選址理念,看重以兒童及其家長為主的消費群體。
除了上述兩家店,汪女士在中關村購物中心等地還相繼開了新店,不過,后來在選址方面汪女士的思路有些變化。像中關村購物中心,主要的消費群體應該是時尚青年男女,因此,麥蒂熊的目標消費者更多地似乎以成人玩具為主。事實上,玩具店果真迷倒了一批成年顧客,據(jù)店員說:“一位女士,差不多一兩個月就要買個娃娃,每季還要來給娃娃換身當時當令的衣服。不是她家孩子多,這都是她自己玩的?!?BR> 開店伊始,汪女士就有了一個大的目標:做一所百年老店。她說:“你如果不想做百年老店,可能一年都做不了”。
但是,發(fā)展需要更多的資源,資源從哪里來?曾經,汪女士把目光投向這幾年風頭比較勁的風險投資,但是她無法接受風險投資商要求擁有品牌的要求。后來,汪女士了解到“中國青年創(chuàng)業(yè)國際計劃(youthbusinesschina,簡稱ybc)”,而且,當時正好該組織第一次在北京地區(qū)選拔青年創(chuàng)業(yè)者。遞交了計劃書,經過嚴格的面試,汪女士從幾百人中勝出,成為ybc北京辦公室資助的第一批人。
據(jù)了解,這項青年創(chuàng)業(yè)教育項目,是20xx年初由共青團中央、中華全國青年聯(lián)合會、中華全國工商業(yè)聯(lián)合會共同倡導發(fā)起的,通過接受社會捐贈和資助,建立青年創(chuàng)業(yè)專項基金。除了資金方面的資助,ybc還為創(chuàng)業(yè)者提供了“一對一”創(chuàng)業(yè)導師。創(chuàng)業(yè)導師由成功企業(yè)家志愿擔任,給創(chuàng)業(yè)者為期3年的陪伴式創(chuàng)業(yè)指導。
中,汪女士就意識到:“這個項目是一個完整的產業(yè)鏈,不是一個人可以完成的,必須找一個行業(yè)內的合作伙伴。”后來在ybc老師的幫助下,汪女士得到了中國最成功的童裝品牌之一——派克蘭帝的支持,該公司為她提供了資金、渠道以及市場經驗,同時提供專業(yè)化的團隊協(xié)助她工作,解決了毛絨玩具設計、采購、生產、渠道等大難題,也讓汪女士的麥蒂熊店從個人創(chuàng)業(yè)的手工作坊走向專業(yè)化規(guī)模發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)分析與風險提示。
前期投入:麥蒂熊玩具店的前期投入包括首期房租、前期裝修、首批存貨以及塑封機、電腦、充棉設備等幾項。目前位于工體“翻斗樂”的店面有30多平方米,據(jù)店員介紹,這樣的面積即使在雙休日人多時,也夠用了。而這樣大小的店面前期投入至少在15萬元左右。
利潤分析:按照開店通常的規(guī)律,一般房租都是店里每個月的最大支出。據(jù)了解,工體南路附近鋪面租金大概在每平米每天4~5元,按30平方米的店面估算,每月房租成本在4500元左右。店員工資通常在1000元~1500元間,由于毛絨玩具店對店員沒有特殊技術要求,所以按1000元計算。裝修折舊每月800元左右,水電、稅收等雜費約1200元。這樣算來,一個店每月的經營成本至少要在7500元。
按通行的行規(guī)估算,玩具行業(yè)的毛利率在50%左右,我們按此估算,每個月的進貨成本大概要7500元。因此每個月要想達到盈虧平衡,得有15000元的營業(yè)額,平均算下來,每天需做到300元,也就是要賣出2~3個玩具。
選址:由于麥蒂熊的定位可以比較寬泛,既可以是玩具,又可以把它當成是個性禮品,或者家居、車內飾品等,因此選址的時候要根據(jù)定位的側重點不同來考慮。如果定位主要側重點是適合兒童的手工毛絨玩具,大型兒童游樂場所以及學校周邊是比較理想的選址;如果賣點在時尚、個性的禮品、家飾品、車飾品方面,瞄準的消費群體是時尚一族,或者成人,最好選擇繁華的商業(yè)區(qū)以及中高檔商場。
前景:國家統(tǒng)計局的一組數(shù)據(jù)顯示毛絨玩具市場需求空間是很大的:20xx年中國毛絨玩具銷售額達50億元,而且這個數(shù)字還將在未來3~5年內出現(xiàn)“快速發(fā)展”現(xiàn)象,有多快呢?以每年40%的速度遞增!到20xx年,中國毛絨玩具市場消費額將超過300億元。
據(jù)介紹,麥蒂熊這種半成品、手工制作的模式是目前歐美最時尚的毛絨玩具的銷售模式,也是中國市場上玩具半成品銷售模式的第一家。在毛絨玩具市場上,像麥蒂熊這種包含了體驗、文化、甚至科技等諸多因素的手工毛絨玩具的優(yōu)勢是非常明顯的。
風險:偏高的市場定位使得麥蒂熊相比普通的玩具而言售價不低,這在一定程度上會限制銷售量。而且,麥蒂熊的專利權歸國外廠商所擁有,要銷售相關產品的話必須獲得專利授權,授權費也是一筆不小的開支。
另外,其制造成本受原材料因素的影響很大,例如去年下半年以來棉花的漲價就直接提高了制作成本,除非銷售的商品能提價,否則,經營者的利潤空間將被壓縮。
此外,玩具并非是生活必需品,因此其銷量的彈性很大。
前期投入表。
金額(單位:元)備注。
首批房租20000按押一付三估算。
首期存貨。
70000。
設備40000。
裝修20000。
總計150000。
平均每月盈虧平衡模擬計算表。
金額(單位:元)備注。
營業(yè)額15000。
(減)進貨成本7500按50%毛利率計算。
毛利7500。
減店鋪租金4500。
裝修折舊800按兩年分攤。
人工1000。
水電雜費1200。
利潤0。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇三
馨意手工坊有限責任公司是一個提議中的公司,一家集中國傳統(tǒng)手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊。
目前我國我國城市化率45.68%,城市人口約5.9384億。公司的消費群體主要是針對城鎮(zhèn)人口,以滿足其迅速發(fā)展的娛樂休閑市場。
公司注重短期目標與長遠戰(zhàn)略的結合,中長期目標將逐步拓寬產品領域。它目前主要擁有傳統(tǒng)制陶布藝編織,公仔制作,剪紙,彩色沙畫等一系列手工diy制作,形成具有特色化娛樂休閑場所。
1.2市場。
目前,我國的休閑業(yè)市場的種類很多,主要有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。
就目前的市場反應而言,根據(jù)調查,對于新穎的休閑市場,廣大的消費者會十分感興趣。在我隊的問卷調查中,對diy手工坊有興趣的人數(shù)約占調查總人數(shù)的72.4%,但是其中62.8%的感興趣的受訪者不是很了解手工坊怎樣進行休閑、娛樂。
鑒于以上情況,公司在產品進入市場的過程中,我們將以營銷為主要手段,提高企業(yè)知名度,力爭占有傳統(tǒng)休閑教育業(yè)市場的主要份額,爭取占有總體休閑市場的一定份額。
1.3投資與財務。
通過相關計算以及預測,可以得出:
第一年利潤-58730元,第二年利潤24720元。我們以持續(xù)經營為立足點,可以發(fā)現(xiàn)在較長一段時間內,還是會盈利的。因為公司在成立之初,規(guī)模也不大,資金流也是有限的。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇四
一、店名:mr.&miss.
二、店鋪選址:韶關學院校本部
三、產品概況
本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力diy專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設的,材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發(fā)胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍
大學生年輕人
五、經營方式
店員、顧客diy制作
六、生產計劃
采取現(xiàn)點現(xiàn)做制,即是可通過電話,團購,現(xiàn)場到達3種方式進行訂購。
甜品
團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材料選用較方便的類型如巧克力等
現(xiàn)場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的,所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的服務。
七、市場前景分析
根據(jù)igd國際食品分析機構調查顯示,從2015年開始,全國的甜品行業(yè)以20%的速度增長,2015年已經達到900億的產業(yè)規(guī)模,2015年甜品行業(yè)將會達到2000億元人民幣的產業(yè)規(guī)模。甜品行業(yè)無疑是一個新興的朝陽行業(yè),隱藏著巨大的商機,專家甚至預測未來30年甜品市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接近200%,井噴式的發(fā)展形勢持續(xù)升溫。
diy店是現(xiàn)在流行、個性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧客能親手制作甜品,體驗個性和創(chuàng)新。年輕人都追求時尚、浪漫、個性、獨特。所以diy甜品店也是一個很好地經營方向。
再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的diy甜品店,
同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學生顧客的傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們diy甜品店的將來的經營發(fā)展。
八、營銷策略
產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象。
1、每月選出一款客人diy的新品,客人下次到店里可以享受一款甜品半價的優(yōu)惠。給客人耳目一新的.感覺,吸引更多的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。讓客人能夠diy出更好的甜品。
(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、diy的工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據(jù)原材料的時令適當調
價。
2、一次性消費滿100打八點五折
3、購買會員卡,每款甜品享受九折
(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產品的知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網絡團購為自己帶來更多的客流,顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
九、前期投入
1.房租1000元
2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3.貨架和賣臺投入約1000元
4.員工(3名)免費
5.機器設備投資:4000元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。)
6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300元
8、500元設備折舊費:按4年計算。
十、經濟效益分析
營業(yè)額:其中包含了成本和利潤兩個部分
成本:其中包含了部分永久性設施的費用
利潤:利潤占營業(yè)額的30%
假設diy甜品店一天的顧客有50人,平均一人消費20元,則一天的毛收入為1000元 ,成本大概為500元,則一天的營業(yè)凈收入有300元,一個月除去員工兩天的休假日,利潤為300x28=8400元,一年的收入為8400x12=100800元,總的來首diy甜品店的經濟效益還是有發(fā)展前途的。
時尚diy甜品屋就是您明智的選擇
第一章 :計劃摘要
1.店名:時尚diy甜品屋
2.產品范圍:diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾
3.市場范圍:年輕人市場
4.營銷策略:學校周邊商家加盟
5.經營方式:顧客diy制作,員工指導模式
6.市場現(xiàn)狀:競爭優(yōu)勢明顯,市場前景廣
7.組織管理模式:店長責任制
8.財務計劃:前期投入1.8萬,一年成本9萬
9資金來源:可與家長商量,或者銀行貸款
第二章:項目介紹
一、 宗旨:時尚diy甜品是針對年輕人個性追求應運而生的新型自制式商店, 目的在盈利同時也滿足年輕人市場的需求。
二、店面簡介 :店面是類似于kfc同時又與冰激凌站點相同的新型店面。是一個全面的一站式自制屋。
三、店面戰(zhàn)略 :參與市場競爭,同時注重環(huán)境衛(wèi)生,選擇相對安靜同時有一定
人流量的地址。以價優(yōu)物美,隨心自制為原則,為顧客提供優(yōu)質服務。
1. 產品及服務a: 按照師傅及書籍指導自制西式糕點、甜心、巧克力等糕、
甜點。
3.客戶合同的開發(fā)、培訓及咨詢等業(yè)務:店面開張之前對所有員工進行專業(yè)培訓,由專業(yè)糕點師進行指導,同時根據(jù)時下流行的中、西式做法開創(chuàng)一些新品種。對本店客戶施行會員卡積分制度,定期兌換禮品及轉介紹開發(fā)新客戶 。
四、技術
1、專利技術:相關的面包糕點制作機器及新式的榨汁設備 。開發(fā)的新產品可申請專利號及專利名。
五、價值評估 :一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化diy商店,它又很強的可操作性及強大的市場競爭力。即投即產的快速盈利模式有利于大學生創(chuàng)業(yè),同時相對的低成本為讓它又很強的生命力。方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。
六、項目管理
1.管理隊伍狀況 :店長負責制,請一名專業(yè)的甜點師傅,同時請兩個員工。
2.外部支持:連鎖加盟店進行資源共享或交換,增加品種數(shù)量。
七、組織、協(xié)作、對外關系:加強和競爭對手的聯(lián)系,即使增加品種。注重產品及店面形象的推廣,強化內部管理措施,定期組織參加專業(yè)培訓,增加技能及服務意識。
八、知識產權策略 :對原創(chuàng)及新開發(fā)的產品申請國家專利保護,保護店名及店面的價格底線。
九、場地與設施 :店面場地要求40平方店面一個,地址在學校周邊及商業(yè)步行街中心位置。
十、風險 :前期投入相對來講比較小,但愛開發(fā)市場上又一定難度,風險系數(shù)較高,維持期會比較長。但大多投入時實際物品的成本可重復利用。
第三章:市場分析 2011
一、市場介紹 :從網絡調查和實地考查都可看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對年青人市場的開發(fā)期,這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的。
二、目標市場 :針對學生的消費心理,年輕人的購買習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,新式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
三、顧客的購買準則
求新的消費心理讓顧客選擇,求美的消費觀也讓顧客心動,求實的消費習慣又讓顧客向往。
四、銷售策略
健全消費積分制度及轉介紹獎勵制度,推廣甜品屋。低價的促銷和diy比賽再加上免費品嘗風一系列的活動,讓物美的目標顧客向我們靠攏。
第四章:競爭性分析
一、 優(yōu)勢
一站式diy甜品自制屋是一家全面的甜心小屋,它的產品覆蓋面廣,價格適中,市場定位的選擇空間大??刹僮餍詮姡瑫r產品質量安全有保障。裝修環(huán)境優(yōu)雅,為大學生提供一個安靜舒適的消費環(huán)境。多產品可供選擇,你可以做了送人,請客,或者按照自己的意愿設計,創(chuàng)造。滿足生理的同時也滿足心理精神上的需要..市場潛力大,可開展加盟連鎖經營。啟動資金用量少,員工管理方便。
二、劣勢
與其他加盟品牌相比,我們的甜品屋還在發(fā)展階段,相對管理模式沒健全,產品原料的來源還不明確,對市場可變因素的把握不準確。新客戶的開發(fā)還有很大難度。
第五章:經營及發(fā)展
時尚diy自制蛋糕店是適應現(xiàn)代年輕人消費需求的產物..在大學周邊開的店面有一定時間后就會有一定的穩(wěn)定顧客,這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間,我們利用大學社團等集體資源為我的產品做宣傳,做推廣,樹立一個良好的店面形象。甜品是沒有季節(jié)限定的,是不會過時的們無論男的、女的都喜歡甜食,甜的東西會讓人們心情美好。這是我們服務的宗旨,親手制作一分自己的甜品,你的心情將更好!
第六章:經費預算
一:硬件設施6000元
二:軟件設施2000元
三:店面裝飾1000元
四:店面租金1500元每月
五:甜點師傅1500元每月
六:員工薪水1200元每月
七:每月原料:1000元
其他費用:1000元每月
預計收入:3000元每月(純利)
第七章:總體評價
時尚diy甜品屋是一個適合中職生創(chuàng)業(yè)的項目,不僅可以提供幾個就業(yè)機會,而且是對新市場的開發(fā)與嘗試。甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、敢做的態(tài)度,同時最大程度的滿足大學生求新、求美、求實的消費心理。為大學生提供健康、舒適、高雅的消費環(huán)境。創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
方案策劃:簡細妹
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇五
隨著時代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛的食品。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開一間diy的蛋糕店,其特色就是可以讓學生們自己動手創(chuàng)造獨一無二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我們的目標就是創(chuàng)造一個時尚受歡迎,有別于一般蛋糕的經營方式,打造品質第一,服務第一為宗旨的蛋糕店,總體規(guī)劃成熟后擴展到各大院校,根據(jù)地方潮流開設“特色”連鎖店。
(二)公司的名稱:diy-honey room
三、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè), ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供diy生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節(jié)性推出)。
2.本店打算選擇校門口2000元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風格,并提供休閑空間。
3.本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
swot分析
優(yōu)勢(s):服務對象多為學生,同為學生,了解其心理需求,經營方式可根據(jù)需求靈活變通,如在節(jié)日開設特別活動和食品吸引學生。
劣勢(w):缺乏經營經驗,預期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
機會(0):大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價格適中,符合學生消費觀,具有可行性,成功機會大。
威脅(t):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區(qū)的發(fā)展,勢必會有一些潛在競爭者進入,對我們的店構成威脅。 機會(o)威脅(t)優(yōu)勢(s)適應市場需求,改變傳統(tǒng)的經營模式,為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優(yōu)勢占領市場,打出自己的品牌。隨著經營收益的積累,隨時準備擴大規(guī)模,搶占新市場。劣勢(w)前期做好廣告宣傳,并將可能出現(xiàn)的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據(jù)前期出現(xiàn)的以外情況,靈活經營,不斷改變策略,對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應,不斷自主創(chuàng)新,在適應市場的同時引導市場。
四、產品與服務
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、成品展覽區(qū)、鮮榨果汁區(qū)、休閑區(qū)。
1.音樂播放菜單:
a little love(馮曦妤)
girl in the mirror(小甜甜布蘭妮)
my heart will go on(celine dion)
honey(tina karol)
sitting down here(琳恩瑪蓮)
my all(瑪利亞凱莉)
my prayer(devotion)
(二)服務
服務員統(tǒng)一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務要求:
服裝統(tǒng)一,時刻保持整潔、統(tǒng)一。
微笑服務,對顧客要熱情、態(tài)度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
(三)產品
蛋糕區(qū):紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落
大道(成品選擇/免費創(chuàng)意設計/diy)
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結合蛋糕一起制作。
五、廣告與促銷
促銷方式:廣告、人員推銷、營業(yè)推廣、公共關系
(一)、廣告
1.戶外廣告
(1)在宣傳欄里張貼海報
(2)在主要路口和餐廳門口派發(fā)傳單
2.報紙
開業(yè)初,在院系簡報作廣告宣傳
3.廣播
開業(yè)宣傳:“一個由學生創(chuàng)辦的diy蛋糕店開業(yè)了,以蛋糕、健康果汁和巧克力為特色,可承接生日宴會、節(jié)日聚餐等,我們這里有高質量的服務,優(yōu)美舒適的環(huán)境等著你來享用。本店提供diy指導,豐富您的課余生活,為您提供制作-愛心小禮物的場所?!?BR> 4.網絡
在校園網站創(chuàng)辦一個小網站,上面有具體dty蛋糕的流程和視頻,廣大學生可在其上互相推薦或提出寶貴的意見。
(二)營業(yè)推廣
1.打折優(yōu)惠開設0-9位數(shù)的幸運球,抽取到與生日尾數(shù)相同的數(shù)字可打8折優(yōu)惠。
2.以消費價格為點數(shù)積分,以點數(shù)兌換可愛公仔獎品或打折票。
(三)公共關系
1.資助并參與學校組織的相應文化活動,擴大知名度,樹立良好形象。
2.建立飲食文化,并在適當時機進行宣傳。
(1)周到的服務
(2)營造環(huán)境氣氛
(3)口碑宣傳和特色經營
3.密切與學校、教師及學校內各種團體的關系。
(四)長期營銷手段
1.抓住顧客的關鍵還是我們產品與提供服務的質量,我們將以高薪聘請有經驗、技術好的蛋糕師,以保證產品口味。
2.我們會對服務人員進行不定期培訓,以不斷提高服務質量和服務水平。
3.我們將注重顧客提出的任何意見,不斷改進我們各個方面的經營。
4.我們將對顧客進行定期回訪,調查顧客滿意度。
六、經營與運作
1.人員需求:
預計8個人,其中店長1名,收銀員1人,蛋糕區(qū)2人,巧克力區(qū)2人,果汁區(qū)2人。(注:各個區(qū)制作和教員各1人)
2.員工分配如下:
店長1名,負責本店日常工作。
財務主管1名,主要負責材料采購及本店賬目管理。
蛋糕區(qū)、巧克力區(qū)、果汁區(qū)各區(qū)工作人員各2名,共6人,負責所在區(qū)的產品制作及推銷,并輪流幫助財務主管購買原材料。
七、財務預測分析
(一)成本費用情況
1.初期規(guī)劃費用(1000元-2000元):會計核算、法律事務以及前期市場開發(fā)費用,還有一些水電費、交通費等管理費用。
2.裝修設計和設備購置費用(16000元-17000元)):設計裝修店面、購置和安裝必要設備,包括收銀臺、玻璃柜,以及冷藏設備,加工設備,洗滌設備,電扇通風設備,安全和防火設備等。
(二)營運資金
基本營業(yè)資金(23000元-25000元):租賃費、購買原材料、營銷費用、廣告費用、雇用和培訓員工費用等,還考慮不可預見的準備金。
1.每月租金:2000元
2.水電:每月300元-500元
3.員工工資:店長1500元/月,收銀員1000元/月,蛋糕師1800元/月(2名),教員600元/月(可聘請在校學生4名)注:獎金按盈利的5%。
4.基本工資總計:6000元
5.原材料:每月20000元-23000元
(1)蛋糕原材料:雞蛋、白糖、低筋粉、可可粉、白脫油、脫脂牛奶、細鹽、果醬、奶油等。
(2)巧克力原材料:可可油、奶、糖、可可粉、淡奶油等。
(3)果汁原材料:各種新鮮水果。
(三)收入情況
1.收入來源:賣成品蛋糕、巧克力、果汁,制作蛋糕、巧克力、果汁加工費
3.預計收入支出情況(都為平均數(shù)):
預計營業(yè)時間為7個月(除寒暑假),共獲利83125元
前期投入共為2萬左右,3個月可收回初始投資。
總結
通過以上財務預計分析可以得出:在校園附近開辦diy制作店,有穩(wěn)定的顧客群,投資小,見效快,風險可控,有較強的盈利能力。再加上大學生享有創(chuàng)業(yè)資金的貸款政策,可以看出本項規(guī)劃具有可行性和操作性。
店名:
姓名:
班級:
學號:業(yè) 企 劃 案 xxx xxx xxxx
1 蛋糕店 sweet time diy
diy蛋糕店目錄
一、 計劃摘要
二、 企業(yè)介紹
三、 市場分析
四、 人員及組織結構
五、 財務計劃
六、 營銷計劃
七、 成本預算及利潤回收
八、 前景
九、 風險管理
十、 附表
2
一、 計劃摘要
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的。“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語。與此同時,現(xiàn)如今孩子們缺乏動手實踐機會,另外“求異心理在大眾尤其是年輕的學生群體當中是不可或缺的。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自制作的經歷,因此diy在孩子、學生等群體中是擁有巨大潛力的。為了緩解激烈的競爭壓力,但有考慮到我們資金不足的事實,我們決定打造一個從小到大的產業(yè),從簡單“diy”蛋糕坊坐騎打響自己的品牌,逐步過大自己的企業(yè),形成diy食品產業(yè)連鎖,打造一個都市避風港。
二、 企業(yè)介紹
(一)、項目名稱:diy蛋糕坊
(二)、項目宗旨:打造都市避風港,引領時尚潮流,共享甜蜜時光(小勝憑智,大勝靠德)。
(三)、項目宣言:我的蛋糕,我的創(chuàng)意,我做主。
(四)、店面名稱: sweet time diy蛋糕坊
(五)、店面主題曲:《my love》
(六)、宣傳口號:我的蛋糕,我的younger。
(七)、消費群體:1、情侶 2、學生80、90后。
(八)、店面商標:sweet time
(九)、店面選址:學校密集區(qū)、交通便利處。
頻率;2、主要的購買產品品種;3、市場滿足度;4、大家
6、是否愿意自己制作個性蛋對diy點的態(tài)度;5、對價格定位的接受程度;
2)首先自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情很多人沒有時間經常光顧因此我們需要改進技術,應同時增加優(yōu)雅舒心氛圍讓制作蛋糕的人處于享受的狀態(tài)之中其次蛋糕本身是奢侈色彩代名詞所以要選擇一個不斷更新生源和新的群體。 糕 做既經濟又實惠的蛋糕,給以舒適環(huán)境,給人以美的享受!
四、 人員及組織結構
(一)、人員安排:經理: 采購及后勤: 創(chuàng)意指導及產品設計:
(二)、組織結構
五、 財務計劃
(一)、啟動資金:10萬
(二)、手續(xù):營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、個人健康證、稅務
登記局、排污許可證等手續(xù)費共計3000元。
(三)、員工服裝:500元
4
1、開店前期印制精美的卡片,在各學校發(fā)送。 2、開店前三天進行作品展。
3、選擇特殊的日子進行溫馨開店儀式。
(二)、營銷方式
1、開店進行的前三天,進行八折優(yōu)惠。
2、開店進行的前三天,對來店購物的顧客送會員卡8.8折。 3、顧客購買一定金額后辦理會員卡或代金券。 4、對會員進行登記(生日當天來店贈送小禮品)。 5、晚上臨近下班的時候對當天做的蛋糕折價出售。 6、在附近學校各大網站發(fā)帖宣傳。
1、時間:周一至周五:7:00~23:00 周六至周日:24小時制
七、 成本預算及利潤回收
八、 前景
九、 風險管理
十 附錄 蛋糕配方(舉例)
1戚風蛋糕
二、制作方法
1、制蛋糕坯:將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻,加溫至30℃,放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發(fā)泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫),然后將面粉輕輕加入蛋漿中和勻,并注入模子內。
2、烘烤:爐溫掌握在180~200℃,烘烤25分鐘即熟。
3、制奶油膏:將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌,加進牛奶,邊加溫邊用蛋帚攪拌,待燒開后連同白脫油放入打蛋機內打發(fā),再加入朗姆酒即成復制奶油。
4、制糖水:糖和水燒開,冷卻后加入朗姆酒。
5、裱花飾面:將蛋糕坯用薄刀剖成三層,層與層之間涂上糖水嵌入奶油膏,表面也刮上一層較厚的奶油膏,蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6、蛋糕裱字樣、圖案:可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜,折成三角漏斗形,將調好色素的奶油膏放入,封好口,根據(jù)所需花紋線條粗細煎去三角尖,擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
三、注意事項
1、烘烤時掌握爐溫穩(wěn)定至關重要;
2、打蛋漿不能中途停頓,盛器不宜用鐵或鋁制
2巧克力蛋糕
作法:
1、雞蛋撣散,加白糖攪打成泡沫狀蛋糖漿。
2、廣柑皮擦成細屑,與面粉、可可粉、蛋糕發(fā)粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。
3、黃油切成小塊,軟化后輕輕攪入面泥中。
4、取一容積約1.5升的長方形烤盒,內面涂油以防粘,裝入面泥按平。
5、烤箱預熱至175℃,放入烤盒,烤60分鐘即成。
(一)、簽到表
(二)、財務出納表
(三)、原料采購表
一、執(zhí)行總結
1.1 項目創(chuàng)想
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的`蛋糕店。 在這里廣大的消費者(主要是學生,青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
1.2 公司概述
開心diy蛋糕坊為大學生自主創(chuàng)業(yè)品牌,進行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,休閑的,時尚的diy食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
蛋糕坊現(xiàn)做現(xiàn)賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,尤其是果凍情侶蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;開心的,就是健康的!
二、市場調查分析
2.1 現(xiàn)狀
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
2.1.1 流行趨勢
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點,歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好,有一定營養(yǎng)價值,送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數(shù)較高,是適于表達情感的載體。
(一)外部環(huán)境分析
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。 3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
2.1.2 行業(yè)現(xiàn)狀
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發(fā)展到現(xiàn)在既可滿足口感需求,又可提供所需營養(yǎng),還能調節(jié)心情。近年休閑食品市場需求量呈持續(xù)增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
2.3 態(tài)勢分析
swot分析表
:西點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的diy食品,令人們留戀往返。
w(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
o(機會):diy市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發(fā)生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果,在消費中感受自己的勞動結果。
t(威脅):市場上經營西點食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
3.1 自身優(yōu)勢
a、大學生創(chuàng)業(yè)往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創(chuàng)業(yè)的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創(chuàng)業(yè)。
3.2 政策優(yōu)勢
近年來,為支持大學生創(chuàng)業(yè),國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓、創(chuàng)業(yè)指導等諸多方面。根據(jù)國家和各市政府的有關規(guī)定,各地區(qū)應屆大學畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策,具體包括:
高校畢業(yè)生(含大學??啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅三年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、創(chuàng)業(yè)風險
(一)外部風險:
1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。 3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。 4.上游供應商原料供應的風險。 5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險:
1.產品生產標準不統(tǒng)一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。 5.公司的經營決策上的其他問題。
(三) 應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。 4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
五、資金預算
投資預算分析
六、運營計劃
6.1. 地址選擇
diy蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
6.2 內結構及功能
diy蛋糕坊內分為兩個區(qū)域:成品區(qū)、制作區(qū)
成品區(qū):主要是我們已經做好的產品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。
制作區(qū):由顧客diy
6.4銷售促進
a、定期開展配送活動:銷售旺季,現(xiàn)做食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、特殊品種會員制銷售,增加銷量。
6.5客戶管理
建立銷售信息簿:注明產品類型、名稱、價格、銷售日期,由顧客簽字確認。方便售后服務。
七、營銷策略:
(一)產品策略
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
(二)價格策略
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為 50 元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再 做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品 提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用 都已計入材料中。其他的特殊的在材料外的費用視情況靈活而定。 在特別節(jié)日比如情人節(jié)、圣誕節(jié)、七夕時節(jié)、光棍節(jié)等時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境 作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。點房售價差不多。
八、總結
我們有著良好的市場優(yōu)勢:因為diy食品是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。diy西點滿足休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。只有了滿足休閑的需求,消費者才會選擇了她。真正做到“休閑的就是時尚的”,堅持不懈地塑造開心、積極向上的的品牌文化形象,讓diy食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質,是適于表達情感的載體。
diy
姓名:張芳
班級:2011級視覺傳達二班
學號:201110406239
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇六
負責人:陳思敏 一、店名:mr.&miss.二、店鋪選址:韶關學院校本部 三、產品概況 本甜品屋主要以diy 的形式經營西式甜品,品種:巧克 力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
diy 甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的 發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起 去diy,這是交流感情的好方式。
本店的巧克力 diy 專區(qū)是專為年輕愛美的女性開設的, 材料為濃度60%以上的黑巧克力,此類巧克力,吃了不會發(fā) 胖,正適合當今大部分都在減肥但深愛巧克力的年輕女性。
四、市場范圍 大學生年輕人 五、經營方式 店員、顧客diy 制作 六、生產計劃 采取現(xiàn)點現(xiàn)做制,即是可通過電話,團購,現(xiàn)場到達3 式進行訂購。
電話訂購:通過電話提前至少2 小時下達訂單,員工可在顧 客來店前購置最新鮮材料,這種方式可選擇訂做任何類型的 甜品 團購訂購:這種方式為了維持盈利必須限定保質期較長,材 料選用較方便的類型如巧克力等 現(xiàn)場到達:因為沒有預約,可能導致人手材料安排混亂的問 題,于是要采取時段生產策略,即限定不同時間生產不同類 型的甜品,以達到控制材料,人手,時間和產品剩余的目的, 所以同時也必須做好各種宣傳和調查,做到對顧客最滿意的 服務。
七、市場前景分析 根據(jù)igd國際食品分析機構調查顯示,從2005 年開始, 全國的甜品行業(yè)以 20%的速度增長,2009 年已經達到 900 億的產業(yè)規(guī)模,2014 年甜品行業(yè)將會達到 2000 億元人民幣 的產業(yè)規(guī)模。
甜品行業(yè)無疑是一個新興的朝陽行業(yè),隱藏著 巨大的商機,專家甚至預測未來 30 年甜品市場仍將保持持 續(xù)發(fā)展的態(tài)勢,二三級城市的甜品市場容量的增長速度可接 近200%,井噴式的發(fā)展形勢持續(xù)升溫。
diy 店是現(xiàn)在流行、個性、有創(chuàng)意的一種開店模式,顧 客能親手制作甜品,體驗個性和創(chuàng)新。
年輕人都追求時尚、 浪漫、個性、獨特。
所以diy 甜品店也是一個很好地經營方 再加上韶關學院周邊幾乎很少見到這樣的diy 甜品店, 同時這又是適合年輕大學生的表情達意、聚會或自娛自樂的 一個好選擇,有著一點的市場潛力。
韶關學院學生人數(shù)眾多,客戶群體大,所以學生顧客的 傳播能力很強,會給我們帶來更多的潛在顧客。
這有利于我們diy 甜品店的將來的經營發(fā)展。
八、營銷策略 (一)產品策略:產品策略主要是指將甜品的顏色、口味、 外觀等進行翻新。
不僅供客人diy 甜品,本店也會研究新產 品開發(fā), 產品生命周期,品牌策略等,是價格策略和促銷策略的基礎。
給予產品賦予特色,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印 1、每月選出一款客人diy 的新品,客人下次到店里可以享 受一款甜品半價的優(yōu)惠。
給客人耳目一新的感覺,吸引更多 的客人。
2、可以使做甜品的容器更精致,更吸引人,獨特化。
讓客 人能夠diy 出更好的甜品。
(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,主要考慮 成本、市場、競爭等,其主要研究甜品的定價、diy 的工具。
1、差價不超過產品本身的成本,根據(jù)原材料的時令適當調 2、一次性消費滿100打八點五折 3、購買會員卡,每款甜品享受九折 (三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達 到銷售產品,增加銷售額的目的,促銷的形式包括了廣告宣 傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等,通過推廣,得以讓 消費者進店消費產品,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以 影響或操縱產品的'知名度、形象、銷售量,乃至于企業(yè)的品 牌形象。
1、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,兼職人員在人 流量多的地方派發(fā)宣傳單,憑宣傳單可優(yōu)惠。
2、網絡團購:網絡團購已經成為一種新的消費形式,深受 年輕人的歡迎,企業(yè)可通過網絡團購為自己帶來更多的客流, 顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。
3、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,如情人節(jié),可推出情侶雙人 優(yōu)惠套餐。
圣誕節(jié)推出圣誕套餐等。
(四)誠信待客 (1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并 且免費贈送10 份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證 讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況, 一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做 雙份賠償。
九、前期投入 1.房租1000 2.門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱) 3.貨架和賣臺投入約1000 4.員工(3名)免費 5.機器設備投資:4000 元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進 貨款:面粉、奶油、巧克力,水果等原材料。
) 6、貨品本錢:30%左右。
7、水電等雜費:300 8、500元設備折舊費:按4 年計算。
十、經濟效益分析 營業(yè)額:其中包含了成本和利潤兩個部分 成本:其中包含了部分永久性設施的費用 利潤:利潤占營業(yè)額的30% 假設 diy 甜品店一天的顧客有 50 人,平均 一人消費 20 元,則一天的毛收入為 1000 ,成本大概為500 元,則一天的營業(yè)凈收入有300 元,一個月除去員工兩 天的休假日,利潤為 300x28=8400 元,一年的收入為 8400x12=100800 甜品店的經濟效益還是有發(fā)展前途的。
第一章 : 計劃摘要 1.店名: 時尚 diy 甜品屋 2.產品范圍: diy 蛋糕 巧克力 奶茶 卡布奇諾 3.市場范圍: 大學生年輕人市場 4.營銷策略: 大學周邊商家加盟 5.經營方式: 顧客 diy 制作, 員工指導模式 6.市場現(xiàn)狀: 競爭優(yōu)勢明顯, 市場前景廣 7.組織管理模式: 店長責任制 8.財務計劃: 前期投入 2 萬, 一年成本 2 萬 9.資金需求量 4 萬元每年 第二章: 項目介紹 一、 宗旨: 時尚 diy甜品是針對年輕人個性追求應運而生的新型自制式商店, 目的在盈利同時也滿足大學生及年輕人市場的需求。
二、 店面簡介 : 店面是類似于 kfc 同時又與冰激凌站點相同的新型店面。
是一個全面的一站式自制屋。
三、 店面戰(zhàn)略 : 參與市場競爭, 同時注重環(huán)境衛(wèi)生, 選擇相對安靜同時有一定人流量的地址。
以價優(yōu)物美, 隨心自制為原則, 為顧客提供優(yōu)質服務。
1. 產品及服務 a: 按照師傅及書籍指導自制西式糕點、 甜心、 巧克力等糕、甜點。
2. 產品及服務 b, 按照師傅及書籍指導或自己選擇自制奶茶、 卡布奇諾、 新鮮果汁等飲品, 3. 客戶合同的開發(fā)、 培訓及咨詢等業(yè)務: 店面開張之前對所有員工進行專業(yè)培訓, 由專業(yè)糕點師進行指導, 同時根據(jù)時下流行的中、 西式做法開創(chuàng)一些新品種。
對本店客戶施行會員卡積分制度, 定期兌換禮品及轉介紹開發(fā)新客戶 。
四、 技術 1、 專利技術: 相關的面包糕點制作機器及新式的榨汁設備 。
開發(fā)的新產品可申請專利號及專利名。
五、 價值評估 : 一站式自制甜品屋是集眾多自制商店為一體的專業(yè)化 diy 商店,它又很強的可操作性及強大的市場競爭力。
即投即產的快速盈利模式有利于大學生創(chuàng)業(yè), 同時相對的低成本為讓它又很強的生命力。
方便快捷的生產模式更加簡化了生產工藝。
六、 項目管理 1. 管理隊伍狀況 : 店長負責制, 請一名專業(yè)的甜點師傅, 同時請兩個員工。
2. 外部支持: 店面的選址在大學周邊, 所以即使與大學里的協(xié)會聯(lián)系幫助推廣,與連鎖加盟店進行資源共享或交換, 增加品種數(shù)量。
七、 組織、 協(xié)作、 對外關系: 加強和競爭對手的聯(lián)系, 即使增加品種。
注重產品及店面形象的推廣, 強化內部管理措施, 定期組織參加專業(yè)培訓, 增加技能及服務意識。
八、 知識產權策略 : 對原創(chuàng)及新開發(fā)的產品申請國家專利保護, 保護店名及店面的價格底線。
九、 場地與設施 : 店面場地要求六十平方店面一個, 地址在大學周邊及商業(yè)步行街中心位置。
十、 風險 : 前期投入相對來講比較小, 但愛開發(fā)市場上又一定難度, 風險系數(shù)較高, 維持期會比較長。
但大多投入時實際物品的成本可重復利用。
第三章: 市場分析 一、 市場介紹 : 從網絡調查和實地考查都可看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的 diy 甜點屋, 大多因為產品單一, 服務系統(tǒng)化, 但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。
且目前是對大學生及年青人市場的開發(fā)期, 這樣一個全面的一站式甜品屋是很有市場的。
二、 目標市場 : 針對大學生的消費心理, 年輕人的購買習慣, 我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。
大學城周邊的市場及消費能力還有很大的提升, 新式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
三、 顧客的購買準則 求新的消費心理讓顧客選擇, 求美的消費觀也讓顧客心動, 求實的消費習慣又讓顧客向往。
四、 銷售策略 健全消費積分制度及轉介紹獎勵制度, 推廣甜品屋。
低價的促銷和 diy 比賽再加上免費品嘗風一系列的活動, 讓物美的目標顧客向我們靠攏。
第四章: 競爭性分析 一、 優(yōu)勢 一站式 diy 甜品自制屋是一家全面的甜心小屋, 它的產品覆蓋面廣, 價格適中,市場定位的選擇空間大。
可操作性強, 同時產品質量安全有保障。
裝修環(huán)境優(yōu)雅,為大學生提供一個安靜舒適的消費環(huán)境。
多產品可供選擇, 你可以做了送人, 請 客, 或者按照自己的意愿設計, 創(chuàng)造。
滿足生理的同時也滿足心理精神上的需要..市場潛力大, 可開展加盟連鎖經營。
啟動資金用量少, 員工管理方便。
二、 劣勢 與其他加盟品牌相比, 我們的甜品屋還在發(fā)展階段, 相對管理模式沒健全, 產品原料的來源還不明確, 對市場可變因素的把握不準確。
新客戶的開發(fā)還有很大難度。
第五章: 經營及發(fā)展 時尚 diy 自制蛋糕店是適應現(xiàn)代年輕人消費需求的產物..在大學周邊開的店面有一定時間后就會有一定的穩(wěn)定顧客, 這樣我們的甜品屋就有了一定的生存空間, 我們利用大學社團等集體資源為我的產品做宣傳, 做推廣, 樹立一個良好的店面形象。
甜品是沒有季節(jié)限定的, 是不會過時的們無論男的、 女的都喜歡甜食, 甜的東西會讓人們心情美好。
其他費用: 500 元每月 預計收入: 2000 元每月(純利) 第七章: 總體評價 時尚 diy 甜品屋是一個適合大學生創(chuàng)業(yè)的項目, 不僅可以提供幾個就業(yè)機會,而且是對新市場的開發(fā)與嘗試。
甜品屋的新穎形象是象征年輕人敢想、 敢做的態(tài)度, 同時最大程度的滿足大學生求新、 求美、 求實的消費心理。
為大學生提供健康、 舒適、 高雅的消費環(huán)境。
創(chuàng)業(yè)前景一片光明。
策劃人: xxx
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇七
一些簡單的皮革制品,如皮包、錢夾、手機套、皮帶等,制作工藝較簡單,即使是外行也容易學習,而且皮革本身就透露著一種粗獷的感覺,所以,即便是制作稍顯粗糙,也別有特色。
選址寶典。
對于手工皮革工作室來說,選址的關鍵不在于人流量,而在于產品定位的人群聚集情況和工作室所在地段的氛圍。最適宜的地方是鬧中取靜、有一定文化和藝術氛圍的地方。避開鬧市的原因是可以避開高價房租,因為手工皮革社針對的客戶不是普通大眾,鬧市里的人流中不一定有你的顧客,而在交通較方便的鬧市附近的弄堂里尋找落腳點,則可使小店增添另一番韻味。
進貨門道。
聽說做手工皮具除了一般的工具外,主要是尋找各種紋路、顏色和質地不同的皮子,這是開店的關鍵問題。而行家們告訴筆者,皮子的供應商在上海和全國各地都有,但是國內的皮子品種比較少,國外的皮子品種卻相對豐富,顏色、紋路和質地選擇的余地也更大。因此,可以尋找一些國外的供應商與之合作。最初可以通過一些皮革交易展覽會去尋找供應商的,試著從小批量進貨開始合作。
投資先知。
3萬元以內投資可大可小。以開一家10平方米左右的手工皮革作坊店為例。
店面租金:6000元(1500元/月,付三押一);
店面裝修:簡單裝修,最好采用實木、草繩等原材料裝飾,大約不超過3000元;
工具和機器:主要是工廠用的縫紉機和片皮機等,大約需要1萬元;
準備流動資金:5000元;
以上前期總投資:約2.7萬元。
贏收估算。
根據(jù)產品定位,決定使用材料的檔次。如果以平均每個皮包價格為100元計算,那么,每天賣掉5個包,日營業(yè)額大約500元,月平均營業(yè)額大約1.5萬元。去掉工作室和店面工作人員共2名人員的工資元,以及原料成本和機器折舊等,平均月純利潤大約1萬元。由于經營條件及經營者素質不同,各店經營業(yè)績將會存在差異,虧損情況也有可能發(fā)生。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇八
資金需求:
1、店面租金:3萬/年(30平米)橫街中心小學附近。
2、裝修:1萬。
3、設備:2萬。
4、證件執(zhí)照:2000左右。
5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,總計9萬/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬左右。
收入分析:。
每日平均銷售額500左右,月銷售額3萬,年銷售額18萬。
(以上數(shù)據(jù)為歷史數(shù)據(jù),因時間,地理環(huán)境等因素影響略有偏差)。
風險與防范措施。
風險:
1、競爭對手開業(yè)多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,與如今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。
3、經濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業(yè),品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發(fā)推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,我們研發(fā)推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業(yè)準備例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,相信隨著活動力度的加大我們的品牌影響力增加。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇九
是創(chuàng)業(yè)者計劃創(chuàng)立的業(yè)務的書面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關的內外部環(huán)境條件和要素特點,為業(yè)務的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務進展情況的標準。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場營銷,財務,生產,人力資源等職能計劃的綜合。
(一)關注產品。
(二)敢于競爭。
(三)了解市場。
(四)表明行動的方針。
(五)展示你的管理隊伍。
(六)出色的計劃摘要。
一般來說,在創(chuàng)業(yè)策劃書中應該包括創(chuàng)業(yè)的種類,資金規(guī)劃及基金來源,資金總額的分配比例,階段目標,財務預估,行銷策略,可能風險評估,創(chuàng)業(yè)的動機,股東名冊,預定員工人數(shù),具體內容一般包括以下十一個方面:。
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性,一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感,形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要。
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容:。
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業(yè)務范圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明,生動。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。
(三)企業(yè)介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃,也不是提供另外一個概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標。
(四)行業(yè)分析。
在行業(yè)分析中,應該正確評價所選行業(yè)的基本特點,競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內容。
關于行業(yè)分析的典型問題:。
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何現(xiàn)在的發(fā)展動態(tài)如何。
(2)創(chuàng)新和技術進步在該行業(yè)扮演著一個怎樣的角色。
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少總收入為多少發(fā)展趨勢怎樣。
(4)價格趨向如何。
(5)經濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何政府是如何影響該行業(yè)的。
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展。
(7)競爭的本質是什么你將采取什么樣的戰(zhàn)略。
(8)進入該行業(yè)的障礙是什么你將如何克服該行業(yè)典型的回報率有多少。
(五)產品(服務)介紹。
產品介紹應包括以下內容:產品的概念,性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分,企業(yè)家要對產品(服務)做出詳細的說明,說明要準確,也要通俗易懂,使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產品介紹都要附上產品原型,照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構。
在企業(yè)的生產活動中,存在著人力資源管理,技術管理,財務管理,作業(yè)管理,產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環(huán)節(jié)。
因為社會發(fā)展到今天,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務和責任,他們過去的詳細經歷及背景。此外,在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書中,還應對公司結構做一簡要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權,比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人,你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內容:。
1,需求進行預測;
2,市場預測市場現(xiàn)狀綜述;
3,競爭廠商概覽;
4,目標顧客和目標市場;
5,本企業(yè)產品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業(yè)經營失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書中,營銷策略應包括以下內容:。
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)制造計劃。
創(chuàng)業(yè)策劃書中的生產制造計劃應包括以下內容:。
1,產品制造和技術設備現(xiàn)狀;
2,新產品投產計劃;
3,技術提升和設備更新的要求;
4,質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規(guī)劃。
財務規(guī)劃一般要包括以下內容:。
其中重點是現(xiàn)金流量表,資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產負債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標來衡量企業(yè)的經營狀況以及可能的投資回報率。
(十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場,競爭和技術方面都有哪些基本的風險。
(2)你準備怎樣應付這些風險。
(3)就你看來,你的公司還有一些什么樣的附加機會。
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展。
(5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現(xiàn)如何。
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話,對你的關鍵性參數(shù)做最好和最壞的設定。
三、創(chuàng)業(yè)策劃書的編寫步驟。
準備創(chuàng)業(yè)方案是一個展望項目的未來前景,細致探索其中的合理思路,確認實施項目所需的各種必要資源,再尋求所需支持的過程。
第二階段:創(chuàng)業(yè)構思。
第三階段:市場調研。
第四階段:方案起草。
創(chuàng)業(yè)方案全文。
寫好全文,加上封面,將整個創(chuàng)業(yè)要點抽出來寫成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng)業(yè)方案排列起來:。
(1)市場機遇與謀略;
(2)經營管理;
(3)經營團隊;
(4)財務預算;
(5)其他與聽眾有直接關系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng)始人,潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。
第五階段:最后修飾階段。
首先,根據(jù)你的報告,把最主要的東西做成一個1—2頁的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬不要有錯別字之類的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會懷疑的。最后,設計一個漂亮的封面,編寫目錄與頁碼,然后打印,裝訂成冊。
第六階段:檢查。
可以從以下幾個方面加以檢查:。
(1)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你具有管理公司的經驗。
(2)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示了你有能力償還借款。
(3)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否顯示出你已進行過完整的市場分析。
(4)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否容易被投資者所領會。創(chuàng)業(yè)策劃書應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個章節(jié)。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現(xiàn)實的。
(5)你的創(chuàng)業(yè)策劃書中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng)業(yè)策劃書的封面,投資者首先會看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫得引人人勝。
(6)你的創(chuàng)業(yè)策劃書是否在文法上全部正確。
(7)你的創(chuàng)業(yè)策劃書能否打消投資者對產品(服務)的疑慮。
如果需要,你可以準備一件產品模型。
一、市場分析。
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務對象的小家電消費很少。據(jù)統(tǒng)計,目前國內城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統(tǒng)計數(shù)字高達37種。據(jù)統(tǒng)計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業(yè)為376家,__年國內銷量估計為400萬臺,__年為550萬臺,__年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(__年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優(yōu)勢,其中杭州奧普浴霸__年銷售額為2.6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發(fā)能力不強。
我國長江流域地區(qū),大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具。根據(jù)我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。
比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術優(yōu)勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
(以上數(shù)據(jù)來源于《消費日報》,中國家用電器協(xié)會)。
二、我們的目標。
我們的目標是,在__年制出樣品進入市場,發(fā)展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,__年達到500萬銷售額,20__年達到__萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用。
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
(二)項目簡介
本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,提倡顧客自己動手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。
隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可靠而周到的服務。企業(yè)的質量保證、服務承諾、服務態(tài)度和服務效率,已成為消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業(yè),做好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競爭能力,贏得重復購買的機會。
(一)甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質的產品技術資源。
(二)我們不斷研發(fā)新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致,出品標準一致。
(一)行業(yè)分析
隨著時代的發(fā)展,年輕人的生活的越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的'不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。
(二)消費趨勢
1.價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養(yǎng)
3.品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證
(三)需求分析
甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生,保健,滋補的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)pest分析
政策法律環(huán)境分析,近年來大學生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持,對大學生出臺了一系列的政策,對創(chuàng)業(yè)大學生可享受西部大開發(fā)、高新技術、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠,經濟環(huán)境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。
社會環(huán)境分析
社會環(huán)境的穩(wěn)定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多,科技環(huán)境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買,甜品的做法也很多。
(五)目標客戶分析
在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數(shù)消費者的收入在20xx-3000元,一個月消費100元去購買甜品。
(六)五力模型分析
(一)公司名稱
eldiy甜品屋
(二)公司創(chuàng)始人
....
(三)公司文化
有夢、有愛、有我們
(四)公司宗旨
用愛為消費者制作“健康、營養(yǎng)、綠色、安全、美味”的充滿愛的產品和高品質的服務
(五)公司規(guī)模
根據(jù)發(fā)展情況,甜品店將以永川這個重慶職教城為起點,放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場,占據(jù)一定份額填補市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.(中期)占領市場,建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。
(六)組織機構
公司下設店長、采購、出納、設計師店長:負責店面的整體運營
采購:負責對店面的日常運營進行物資采購出納:負責對店面的所有資金和不動產進行管理
設計師:負責設計新式的蛋糕、餅干、巧克力的設計
(七)公司性質
(八)公司選址
不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十一
一、計劃摘要???????????????????????????2。
二、企業(yè)介紹???????????????????????????2。
三、市場分析???????????????????????????3。
四、人員及組織結構????????????????????????6。
五、營銷策略???????????????????????????9。
六、風險管理???????????????????????????10。
一、計劃摘要。
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘。
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
makeicake。
注釋:1、i——我,icake——我的蛋糕,就是動手制作自己的蛋糕,世上獨一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》——周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我??。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
1、華電二校華電路商鋪。
面積:50平米。
房源描述:周邊主要有華電和中警院兩所學校,高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑,且臨近韓莊鄉(xiāng),大人也可以帶小孩來消費,是一個極好的商鋪經營場。
2、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,商場所在地,消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版??各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調查方式為調查問卷及網絡調查。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
生日還是蛋糕的主要銷路,因此,我們會在制作diy蛋糕的同時,附帶生日用具,使生日更加獨特,3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
6、蛋糕的價位:
7、蛋糕的尺寸:
大家制作蛋糕還是以娛樂為主,過大的蛋糕不適應于大家制作,因此,我們初步定為10寸/個,依據(jù)不同的情況,可在8-20寸之間調動。8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
12、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。
1、關注人群性別。
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
2、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3、前景預測。
通過調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非??捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
四、財務計劃。
1.啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。
2.手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
河北大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3.店面:租用,市北區(qū)/月。
1、華電二校華電路商鋪。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:2000元/月(半年付)。
房源描述:房源描述:周邊主要有華電和中警院兩所學校,高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑,且臨近韓莊鄉(xiāng),大人也可以帶小孩來消費,是一個極好的商鋪經營場。
2、四通廣場的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:5500元/月。
基礎設施:水電4.機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。5.門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格:溫馨、浪漫。
6.空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7.原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8.廣告費:約2萬元。
1、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設計費:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(包括發(fā)放費用):0。1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費:0。5元/份。
印制:500份。
形式:海報。
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網站廣告費:
形式:網站廣告。
宣傳費:9000元/年。9.蛋糕制作參考資料:500元。10.員工服裝費:900元。
300元*3=900元。
11.其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2。5元/個。
包裝盒:
會員卡制作成本:0。5元/個。
12.活動資金:1萬。
五、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00——23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
六、風險管理。
在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十二
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手diy的蛋糕店。
在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作diy蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到diy的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心diy蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。
現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!
選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。
(一)外部環(huán)境分析。
1.競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。
2.大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析。
提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的diy甜點屋,大多因為產品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
(一)外部風險:
1.國家對食品行業(yè)的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險:
1.產品生產標準不統(tǒng)一,設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
(一)產品策略。
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略。
價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略。
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳。
1.在學校附近分發(fā)宣傳單。
2.張貼宣傳海報。
3.與電視臺聯(lián)系,宣傳diy的優(yōu)惠活動。
4.和廣商廣播臺合作。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十三
公司介紹:夢工場是一家集中國傳統(tǒng)手工制作,引進國外時尚手工元素的一家現(xiàn)代休閑式手工作坊,要緊以diy手工制作為主,包括自己制作精美禮品,手工制作陶藝,公仔,花束,自己設計衣服,制作自己理想的服裝,自己在服裝上繪制自己想要的圖案……我們的diy手工藝公司能夠提供顧客最想要的,心中所想的那份滿載感情的禮物。顧客告訴我們他們內心的需求,我們?yōu)樗麄兲峁┰?,并從旁指導顧客完成心中的禮物,這不僅能夠給對方一個精美禮物,更給予了對方自己的一片深情,使對方感到禮輕情意重,感受到濃濃的暖意。
公司使命:繼承中華民族的傳統(tǒng)手工藝品文化并加以發(fā)揚光大,制造條件消除消費者現(xiàn)實生活中的矛盾和壓力,和諧社會環(huán)境,增加就業(yè),增加居民幸福指數(shù)。充分的負起企業(yè)應負的責任,關心建立和諧社會。
公司宗旨:想做就做,以最小的付出得到最真誠的回報。敢想敢做,以最小的代價實現(xiàn)心中的夢。
公司目標:滿足消費者的獵奇心理,制造輕松愉悅的意境氛圍,追求公司利益最大化。憑借新型休閑產業(yè),力爭占有傳統(tǒng)休閑業(yè)市場的要緊份額,最終占有總體休閑市場的一定份額。
產業(yè)背景。
休閑產業(yè)是近代工業(yè)文明的產物,或者更確切地講,它是現(xiàn)代社會的產物。它發(fā)端于歐美,19世紀中葉初露端倪。進入20世紀,隨著科學技術的快速進展,與休閑相關的產業(yè)便逐漸的應運而生。20世紀70年代進入快速進展時期。
休閑產業(yè)是指與人的休閑生活、休閑行為、休閑需求(物質的與精神的)緊密相關的產業(yè)領域,專門是以旅游業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)為龍頭形成的經濟形態(tài)和產業(yè)系統(tǒng),已成為國家經濟進展的重要的支柱產業(yè)。休閑產業(yè)一般涉及到國家公園、博物館、體育(運動項目、設施、設備、維修等)、影視、交通、旅行社、導游、紀念品、餐飲業(yè)、社區(qū)服務以及由此連帶的產業(yè)群。休閑產業(yè)不僅包括物質產品的生產,而且也為人的文化精神生活的追求提供保障。
目前,我國的休閑業(yè)市場的種類很多,要緊有酒吧,迪吧,ktv,電影院,游樂場,旅游度假,游泳健身、音樂茶座(包括酒吧)、臺球、高爾夫球、保齡球等比較成熟的市場,也有游樂園(如射擊、狩獵、跑馬、游戲機、蹦極、卡丁車、熱氣球、動力傘、射箭、飛鏢等,鬼屋,cs野戰(zhàn)等比較新穎的市場)。就目前的市場反應而言,寬闊的消費者關于新穎的休閑市場十分感興趣。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十四
卡卡沫。
一般甜點都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點的市場目標投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點,甜點要全是diy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會搭配上自己調配的果汁,做到營養(yǎng)全面、好吃又美味。
我要按照自己手頭上的資本來策劃接下來的事情,最初的資金是有20萬,甜品店可承受的租金范圍在一個月4000以內,而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個月付一次或者是三個月付一次。
既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因為人的食欲一般與環(huán)境有關。我個人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點、果汁一類的,并附上詳細的介紹,(例如:甜點的做法、口感……)供客人參考。一開始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來好好品嘗我們甜品,沒關系,可以在客人買甜點時贈送一個我們diy親手制作的可愛小人偶作為補償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴大店面,來歡迎更多的新老顧客。
主營:各種營養(yǎng)甜點、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………。
本店最大的特色就是所有甜點、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點是按照國家營養(yǎng)標準來進行制作,象很多女生喜歡吃甜點,可是又非常怕胖,便視甜點為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點都是經過營養(yǎng)師的鑒定,只有具有國家營養(yǎng)標準的甜點,我們才會推銷上市。
(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷活動,凡是購買任何一樣甜點都打8折,只有把廣告做好了,才會有更多的人知道我們卡卡沫甜點。
(2)實行會員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會員卡,會員在重大節(jié)日于活動期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調果汁或者領取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點不會直接拿出來賣,而是先進行免費試吃活動,讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點的意見、是否喜歡新款甜點……等一系列問題,等統(tǒng)計出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點正式上市。
(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產品,我們退雙倍錢并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點一定準時送到,決不拖延時間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點,如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時間告訴顧客沒有將甜點送到的原因,并且事后做雙份賠償。
同學們,你們覺得這家卡卡沫甜品店一定會開起來的對不對?本店如有不足之處,歡迎各位同學多多指教!我在此先謝過大家了。
我們卡卡沫甜品店歡迎大家光臨,一定要來品嘗哦。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十五
(一)項目背景。
本甜品屋主要以diy的形式經營西式甜品,提倡顧客自己動手。品種:巧克力、各類奶茶、果汁、各類西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。diy甜品,比起味道來說,更重要的是顧客在制作過程中充分的發(fā)揮他們的創(chuàng)意并樂在其中,可以和家人、愛人、朋友一起去diy,這是交流感情的好方式。
隨著科學技術的進步,產品技術越來越復雜,消費者對企業(yè)的依賴性越來越大。他們購買產品時,不僅購買產品本身,而且希望在購買產品后,得到可靠而周到的服務。企業(yè)的質量保證、服務承諾、服務態(tài)度和服務效率,已成為消費者判定產品質量,決定購買與否的一個重要條件。對于服務性的企業(yè),做好產品服務工作顯得尤為重要,可以提高企業(yè)的競爭能力,贏得重復購買的機會。
(一)甜品這個時間品牌名字是朗朗上口,便于記憶并易于推廣轉播,一目了然其行業(yè)特性,定位精確給人以安逸,放松的消費感覺有享受甜品享受時間之意義。作為時尚餐飲的領導者,甜品時尚無論從形象、服務、品質方面都在轉播著健康時尚、低碳的消費理念、優(yōu)質的產品技術資源。(二)我們不斷研發(fā)新品,保證產品競爭力在制作工藝上我們打破傳統(tǒng)的制作方法本著創(chuàng)新效率節(jié)能降低降低人力成本的原則不斷地改善制作方法爭取盈利最大化與甜品時間口味一致,出品標準一致。
(一)行業(yè)分析。
隨著時代的發(fā)展,年輕人的生活的'越來越豐富,消費水平不斷提升,消費需求不斷膨脹的同時,年輕人越來越傾向于情感消費。特別是在這個青春激揚的階段,年輕人的感情生活也就越來的豐富,愛情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行,大學生也就需要更多的方式來表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間,總是少不了互相贈送禮物,時代發(fā)展了,生活水平提高了,也就有越來越多的人在送禮物之前會愁眉不展,如何送出有意義的又在自己的經濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產品來解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發(fā)展的情況下,甜品在人們生活中的影響越來越大,甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求,年輕人對它的需求量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。
(二)消費趨勢。
1.價格競爭激烈:大眾化價格,中低檔消費為主。
2.健康低脂需求:崇尚健康理念,美味的同時注意健康需求,低脂攝入,均衡營養(yǎng)。
3.品牌質量強化:消費者選購品牌更加合理,優(yōu)秀的品牌是甜品品質的保證。
(三)需求分析:甜品是很多女孩子喜歡的食物因為甜品有養(yǎng)生,保健,滋補的功效,所以甜品的需求量很大。
(四)pest分析:政策法律環(huán)境分析,近年來大學生創(chuàng)業(yè)得到國家和各級政府的許多優(yōu)惠政策的支持,對大學生出臺了一系列的政策,對創(chuàng)業(yè)大學生可享受西部大開發(fā)、高新技術、節(jié)能環(huán)保等方面的稅收優(yōu)惠,經濟環(huán)境分析:隨著人們的收入水平的提高,人們的生活水平提高,越來越多的人追求甜品食品。
社會環(huán)境分析:社會環(huán)境的穩(wěn)定,人們追求甜品,喜歡甜品的人很多,科技環(huán)境分析:隨著科技水平的提高甜品的品種很多吸引消費者來購買,甜品的做法也很多。
(五)目標客戶分析:在18到25歲之間,喜歡吃甜品的人最多,其次是小孩,最后是老人。大多數(shù)消費者的收入在20xx-3000元,一個月消費100元去購買甜品。
(六)五力模型分析。
(一)公司名稱:eldiy甜品屋(二)公司創(chuàng)始人:....
(三)公司文化:有夢、有愛、有我們。
(五)公司規(guī)模:根據(jù)發(fā)展情況,甜品店將以永川這個重慶職教城為起點,放眼重慶。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步:
1.(前期)立足市場,占據(jù)一定份額填補市場的空白,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展。
2.(中期)占領市場,建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設連鎖店。在實際操作中學習經營管理經驗。
3.(后期)走向更廣的市場,開放加盟經營在上海市場能夠得到良好控制、正常運轉,有了一定流動資本、區(qū)域內知名度,掌握一定市場運作體系理論和操作經驗,申請到產品自主知識產權之后,在全國擴張連鎖店,開放加盟經營。
(六)組織機構:公司下設店長、采購、出納、設計師店長:負責店面的整體運營。
(八)公司選址:不開在過于繁華的地段,且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作臺為宜。
(九)公司的運營及管理。
1.人事。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十六
(三)應對策略:
1.熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。
2.嚴格公司的產品檢驗程序,保證食品質量安全。
3.招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。
4.善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間,調查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。
營銷策略:
(一)產品策略。
提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。
如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內消費,我們店內有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。
(二)價格策略。
價格是經濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感?;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調整,在價格提高的同時,也必須在服務質量方面得到提高。顧客diy蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內,其他diy成品做適當定價。店內成品與其他糕點房售價差不多。
細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。
在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調整,主要是推出各種活動來吸引顧客。
(三)促銷策略。
推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。
(四)廣告及宣傳。
1.在學校附近分發(fā)宣傳單。
2.張貼宣傳海報。
3.與電視臺聯(lián)系,宣傳diy的優(yōu)惠活動。
4.和廣商廣播臺合作。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十七
目錄
第一部分:摘要
飾品對女性而言有著不可言喻的誘惑力,飾品的適用年齡可以是一兩歲的孩童也可以是媽媽或奶奶級別的愛美女士,由此可見它的消費群體有多么的龐大。愛美的人總是想讓自己于他人是不一樣的、是讓人印象深刻的。對于一般飾品店里的飾品你有她也可以有,然而我們diy飾品店可以滿足你做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品,這是我們最大的特色及資本!
第二部分:營銷策略
市場空間:飾品主要消費群體女性居多,不同年齡層次均可視之。少數(shù)男性飾品發(fā)展空間同樣不可小視。
價格:主要指產品的價格,考慮成本、市場、競爭等。
產品特色:diy設計,較其他飾品不存在雷同現(xiàn)象,可以滿足顧客與眾不同的心理。 銷售渠道:發(fā)展初期采用店鋪直銷的方式,視發(fā)展情況可實行分銷、代理等形式。
第三部分:市場分析
設計:為了符合diy設計的特點,要求每件飾品與眾
不同,所以要有更多的創(chuàng)意,而若一定的時間段設計不出新產品,就會造成貨源缺斷的局面。
相同行業(yè):如今飾品店很多,彼此之間的競爭力很大,顧客不好固定。
第四部分:線路分析
設計創(chuàng)新:為使自己的產品有特色,我們要從形式、顏色、款式上大膽創(chuàng)新。
機制創(chuàng)新:為了穩(wěn)固老顧客,增添新顧客我們可以實行會員或積分制。
觀念創(chuàng)新:我們可以拋棄一些傳統(tǒng)的銷售觀念,新時代新創(chuàng)意,我們可以開創(chuàng)一些先進的觀念。
第五部分:財務分析
店面租金大概每月三四千左右,進一些針線珠子約三千,店面裝修一萬,雇傭店員兩到三名會制作小飾品月薪三千。總投資約三萬左右。在開店一年后盈利賺回。
第六部分:機會風險swot分析
優(yōu)勢:消費群體龐大
劣勢:要選好位置,人流量要大
機會:在必要的時候可以發(fā)展連鎖店,做大做強
威脅:項目推出的時候,會有人效仿
12城職電子商務二班
孫賀
一、發(fā)展規(guī)劃或者前景
1、什么是diy
diy“do it yourself”,顧名思義是指——自己動手,做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品。隨著當今社會的發(fā)展,大規(guī)模的機械化生產,流線型成批產出,樣式、材料如出一轍,無法滿足人們的需求。而diy以別出心裁的形式出現(xiàn)在人們的視野之中,順應了人們追求獨特的要求與希望,也越來越流行,越來越時尚。
2、diy的內在意義
diy本身成為一種獨特、時尚、新穎的火熱經濟,不僅在于當代的年輕人喜歡標新立異,與眾不同,并不滿足于商店里的現(xiàn)有商品,而是在于他們熱衷制作產品的過程。人們在制作產品的過程中,需要運動勞作,在運動勞作中分享快樂,展示自我,交流合作從而享受生活的樂趣。對于消費者來說,diy是將自己的創(chuàng)意變?yōu)楝F(xiàn)實,體驗創(chuàng)造的快樂。對于民族文化的傳承者來說,diy手工制作將民間藝術得以傳承,滲透到老百姓的日常生活之中,以致中華文化得以延續(xù)。
手工diy經濟是一種服務型經濟,產品獨特,沒有同類競爭,屬情感休閑消費,利潤空間大具有可持續(xù)發(fā)展的理念。以一種新消費理念,表達想法、張揚個性、展示手藝、提高品位、分享快樂。diy所倡導的自己動手的時尚概念,極大的滿足了現(xiàn)代人追求個性和多云化休閑的心理需要,充分挖掘diy的意義及方式,引領diy流行趨勢,必定會帶來巨大的市場前景。
二、項目介紹——企業(yè)定位
1、概述
diy手工商品制作以親自動手,“do it yourself”為新消費理念,集中融合了傳統(tǒng)手工制作與當代時尚手工元素結合的一種手工制作方法,從而制造出精美的手工作品,為顧客提供最想要的產品。其實,創(chuàng)業(yè)說白了就是做生意??墒悄??做生意做成功的不僅僅是銷售成品,還有重要的就是文化。例如,互聯(lián)網的快速發(fā)展,她無形中就是一種高科技文化的發(fā)展。所以說,diy手工制作不僅將傳統(tǒng)文化傳承更與現(xiàn)代新元素相結合。diy寓意勤勞與智慧的成果。它主要出售手工成品——手工飾品。當然,本公司最大的特色便是全民動手。如今,不僅是快節(jié)奏時代發(fā)展的步伐阻礙了人們動手制作的樂趣,更多的是“懶人”群體的廣泛遍及。那么,本公司將推出diy手工制作課程教學以及視頻教學,教你全身心投入手工制作之中,全民進入“動”時代。
2、原因分析
1
(1)隨著市場上的飾品店越來越多,千篇一律的飾品早已看膩了人們的眼球,無法滿足人們的特殊需求。那么,diy給你這個機會,讓你貼近自然。
(2)校園的客流量多,尤其是情侶密集地?,F(xiàn)在的大學生戀愛,吃飯、看電影、散步、送禮物四樣必不可少,那么,如何送出別致的東西,diy手工商品制作不失為一個絕佳的機會。
(3)在快節(jié)奏發(fā)展的社會,停下腳步肯花時間在此之中的人越來越少了,那么,手工制作成品便是最佳選擇。
(4)隨著校園活動的豐富,校園活動、節(jié)假日辦活動等等,手工制作品似乎也是一種更好的材料。
3、經營產品
手工飾品
以布為原料,集民間剪紙、刺繡、制-作-工-藝為一體的綜合藝術。他們把不同材料的布品,運用他們自己的創(chuàng)意,通過剪、裁、繡等方式組拼而成的布藝包包,富有創(chuàng)意而又含人性化的特點。手工制作的布藝包包環(huán)保、新穎、獨特,不用擔心滿大街都是和你一樣的。當然,現(xiàn)代的布藝以布為主料,經過特定的藝術加工達到一定的藝術效果,增加布料的強度和耐磨力。那么,一個成品的布藝包包需要各種各樣的布料拼接而成,所剩下來的碎布亦可以做成各種各樣的布藝手工品。例如,布藝花卉、禮品盒、杯墊、小零錢袋、情侶娃娃等。
(2)滴膠,俗名膠水。分為a膠b膠,制成品有滴膠戒指、滴膠手鐲、滴膠項鏈、滴膠吊墜。其制成的產品具有耐水、耐化學腐蝕、晶瑩剔透的特點,其材料分為杯子、鑷子、干花、模具、膠水、電子稱等。那么,滴膠做出出來的掛件、飾品、手機殼等都極大地滿足當前的消費需求。
(3)數(shù)字油畫,又稱編碼油畫,是通過特殊工藝將畫作加工成線條和數(shù)字符號,這都是原材料,繪制者只要按照相應編碼的顏色上色就行了。它可以使毫無繪畫基礎的人繪制出一副令人驚嘆的作品,從中體驗繪畫過程中無窮的樂趣。
(4)diy手工制作房子模型是一種集休閑、學習為一體的手工制作,通過特定的藝術加工,成為完整的模型。手工制作者按照其說明書便能制作出溫馨、可愛的家。
(5)手繪明信片,是根據(jù)當前追星一族量身定做的,根據(jù)大眾的需求而逐漸發(fā)展起來的。
三、市場的調查與分析
1、市場調查
2
現(xiàn)在的人們由于時間緊,而diy耗時長不愿意自己動手去做,也就是說,現(xiàn)在的“懶人”太多。正如,現(xiàn)在的快餐、速食面等等,大多是為了迎合大眾快速的需求。所以說,diy手工制成品也正是如此。
2、市場分析
(1)宏觀分析
經濟:隨著經濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,收入的增加,那么對時尚健康環(huán)保新穎獨特的手工需求增加。例如,時尚手工布藝包包等。
國家:按照十一五規(guī)劃,今年是“大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新”的時代,diy手工制作就其本身而言體現(xiàn)的是——新穎、獨特。所以說,創(chuàng)意的市場永遠不會萎縮。
(2)消費者分析
據(jù)統(tǒng)計,我校女生中有百分之六十的學生曾經制作過手工飾品,有百分之七十的女生擁有手工飾品?,F(xiàn)在的大學生的購買力增強,還有他們追求個性、時尚的理念都使diy手工制作市場遠景頗大。尤其是diy手工制成品用來互贈禮物,意義非凡,也具有紀念收藏的價值。當然,對于走在時尚前沿的工作白領來說,時尚手工布藝包包深入人心。
(3)社會環(huán)境分析
隨著中國人口數(shù)量的不斷增加,人們的消費擴大,那么它具有潛大的市場力。當然,對于年輕大眾來說,都有一種獵奇的心理,對于新奇的東西始終有一種好奇的心理,對于新事物充滿興趣。所以說,年輕的一代便是潛在的顧客。
(4)時代趨勢分析
時尚是一種時代進步的特征,時尚手工在現(xiàn)代都市必定占有一席之地。所以說,時尚手工制作不僅是對往昔手工歲月的追憶,更是現(xiàn)代人一種自我放松、自我陶醉、滲透于生活的各個方面的一種休閑方式。
3、企業(yè)預計市場占有率(企業(yè)預測)
由于社會經濟的持續(xù)發(fā)展,人民生活水平的提高。人們在解決了基本溫飽后,便開始享受生活。因此,人們的消費觀念逐漸從物質文明轉向精神文明。越來越多的人把錢用于消費上,用于自己認為有意義的事情上。那么,這些追求自我追求獨特的年輕顧客便成為我們diy手工制作企業(yè)的目標群或者說是潛在顧客。既然,年輕的一代既有熱情又有購買的能力,那么,就給我們企業(yè)的帶來源源不斷的經濟利益,所以說,diy手工制作具有潛大的市場力和美好的市場前景,占市場的份額比例大。
4、競爭優(yōu)勢
diy手工產品富有創(chuàng)意,代表了一定時期的流行趨勢,深的大家的喜愛。 在校大學生思想活躍,更能了解顧客的需求迎合大眾的喜好。
多元化、時尚性的diy手工品是一種品味的提升。
本公司最大的特色——全程教學,在這里,我們將為顧客提供全面的服務,為大家提供一個鍛煉創(chuàng)新能力的平臺,培養(yǎng)大家的創(chuàng)新意識。
3
適應市場的需求,繼承傳統(tǒng)勤勞與智慧的美德,改變傳統(tǒng)經營模式,為大家提供一個動手的機會。
5、競爭劣勢
前期投入的宣傳例如廣告等未達預測的效果,收益較差甚至前期投入的成本處于虧損狀態(tài)。消費群體相較于“民以食為天”的餐飲業(yè)而言,消費群體較少,而且diy純手工制作耗時長。
四、公司戰(zhàn)略
1、商業(yè)模式
(1)diy手工制作緣于一個“情”字。東西是死的,那么,如何使自己送的禮品富含感情,體現(xiàn)人性的美,diy給你這個機會。diy理念倡導送禮品的人用手去制作,用自己的雙手親自去為家人、戀人、朋友制作禮物,充分表達你對對方的深情使對方感到禮輕情意重、感受到濃濃的暖意。那么,送禮物的本身意義價值就提升了。diy手工制作作為一種體驗型消費,既是體力的活,也是腦力的活,它是娛樂與益智的結合體。作為向親朋好友表達真摯祝福的獨特方式,我們公司將為大家提供一個實現(xiàn)愿望的場所。
(2)任何一種產品從投入、研發(fā)、生產、銷售等都是固定的模式。然而,如何推陳出新、永續(xù)經營便是關鍵所在。俗話說“創(chuàng)業(yè)簡單,守業(yè)難”。那么,如何永續(xù)經營呢?本公司最大的特色——課程教學。本公司有經驗豐富的專業(yè)人員進行課程授藝,當然,在互聯(lián)網時代,視頻教學也是一種很好的選擇。我們會根據(jù)不同的消費人群,設有不同的手工班。其實,不管哪一種產品,就其本身進入市場是無法達到利益的最大化的,只有其核心技術被廣大新老顧客所認可,方可立于不敗之地。
2、競爭調查
(1)競爭對手:由于diy手工制作符合現(xiàn)代年輕一代人的思想,類似的手工制作項目紛紛涌現(xiàn)。例如,民間藝術坊、陶吧、巧克力吧、咖吧等也都是diy手工類似的,這也都是現(xiàn)代人生活中的追求。然而我們的diy手工制作新穎特別,正是符合當下高壓力生活狀態(tài)之下,人們用來減壓、放松心情的一種休閑娛樂消費。它不僅改變人們的生活狀態(tài),而且始終傳遞著勤勞、積極向上的正能量。
(2)核心競爭力:主要在于產品和服務的獨特性,diy所倡導的自己動手的時尚理念,極大的滿足了現(xiàn)代人追求個性和多元化休閑的心理需求。同時,本公司也針對客戶的需求,因人所需、因人而做,采用及需及補的供應鏈管理,從而減少了庫存滯銷的風險。
(3)合作伙伴:除了,本身店址進行銷售服務外,本公司也會與各校區(qū)合作。建立各校區(qū)服務銷售的站點,進行統(tǒng)一管理。當然,面對市場上的顧客群體,本公司采用迅速融入市場的戰(zhàn)略——在各大型飾品店,入駐新產品。
(4)產品的研發(fā)方向:創(chuàng)新是第一大生產力。我們做的產品不僅求完美精致,要得更是與眾不同、獨一無二。當人們看膩了市場上工業(yè)產品的千篇一律,diy手工制作以“想做就做”的口號迅速引領時尚潮流,體現(xiàn)了現(xiàn)代人享受生活而又高于生活、隨心所欲、追求個性的休閑方式。
4
五、營銷策略
1、.目標市場
個性的年輕大眾引領時尚群體,他們是追求自我與樂趣的一代年輕??释凶约旱奈锲纺敲此麄冏约鹤龅奈锲芳扔幸饬x又獨一無二。這樣的市場潛在力一定會吸引更多的年輕人購買。
2、營銷口號
(1) 誠信贏得信譽
(2) 精品獲得市場
(3) 人文關懷增添魅力
3、以感情為紐帶的市場營銷策略
(1)親情:由于現(xiàn)在的社會講求環(huán)保、健康等,大多數(shù)的人都提倡自己動手、手工制作。正如,兒女送父母精致的飾品、自己動手織的圍巾等都是一種心靈的祝福,講求一種實惠,更傳達一種心意。在如今的老齡化社會,父母缺的不是紅紅的毛爺爺,而是子女對父母深深的關懷。所以說,產品的`市場開發(fā)必不可少親情的因素。
(2)友情:俗話說,人生得一知己不容易,應該倍加珍惜。那么作為朋友或者知己,同學之間慶生等。那么,你如何送出可表達你祝福的禮物呢?其實,例如手工吊墜、手工包包、數(shù)字油畫等都是一種陶冶情操的選擇。當然,如果有追星的,你可以送手繪明信片。根據(jù)個人愛好,投其所好,不僅能送出你的心意,而且體現(xiàn)了你關注“他”或“她”的生活。尤其是朋友之間在重要節(jié)日時,相互送節(jié)日禮品等或者畢業(yè)之季,朋友之間互贈畢業(yè)禮品等都會使朋友之間留下一些美好的回憶。
(3)愛情:大學戀愛純真又美好,作為情侶禮物那么一定要別出心裁。尤其是現(xiàn)在的女生追求浪漫美好的戀愛生活。因此,作為情侶禮物,手工情侶戒、復古項鏈都可以作為一種戀人信物的。當然,本公司也推出了一款diy手工制作小房子模型,體現(xiàn)的是一種溫馨陽光家的氛圍,表達了當今“懶人”太多卻渴望有一個溫馨的家,所推出的手工制作。不管作為哪一方送給另一方都是一種心靈的貼近。
4、價格策略
5
5、產品的市場營銷渠道
(1)實體店:任何一種產品投入市場之前,都會有第一批成品入駐市場。那么本公司除了在店址直接銷售服務外。它是先以學校為第一站點,之后擴展到市內其它的飾品店。也就是說我們不僅從生產、銷售。還有可以加盟,如果我們的產品服務足夠可以,那么本公司也歡迎更多的加盟商加入,以此來更廣闊的增加它的發(fā)展空間。
(2)網店:本公司以網絡訂購、銷售為一體。隨著互聯(lián)網的發(fā)展,網上購物就像家常便飯一樣常見。因此,本公司隨著銷售網絡的不斷完善,將建立公司網站從而推動自己的店鋪逐漸發(fā)展,建立自己的營銷網絡。
6、推廣策略(營銷分析)
1、宣傳廣告
(1)在主要路口和餐廳門口發(fā)傳單,吸引更多的人知道diy手工制作,以此來提高它的知名度,促使新產品能夠迅速的為廣大消費者所了解。
(2)在學校的宣傳欄里張貼海報,圖文并茂的描繪新產品的吸引力。
(3)本公司將舉行小型的diy手工制作成品的展覽會,我們會有專業(yè)的講解員為你全面講解,讓你充分了解diy手工制作。
(4)本公司以誠信為宗旨,通過qq、微信交流平臺,進行網上宣傳推廣。當然,我們也會設有專門的銷售來源。
2、促銷計劃
(1)我們是以創(chuàng)新為主的diy手工制作,我們做的是隨心所欲,那么我們的產品必然有許多的零碎品。例如,手工布藝包包它如果僅跟隨自己的想法去做的話,它所剩下的零碎品還是很多的。所以說,我們可以用剩余的碎布制作手工小香袋、手工布藝花卉、手工杯墊等。我們在銷售本公司精美的產品外,會額外贈送完美的手工小飾件。
(2)本公司會在大學校區(qū)等,舉辦有獎促銷活動。主要針對朋友、閨蜜、情侶等猜獎活動,從而提高它的知名度。
六、經營管理
1、管理理念:本公司是一家針對客戶的需要,提供以原材料、技術授課、售后反饋的企業(yè),至始至終除了本身銷售diy手工成品外,我們公司便提供一個讓你自己動手的機會,讓你深深感受到傳統(tǒng)先哲們勤勞與智慧的結晶。通過這個平臺,自己動手去做,從而挖掘本身的潛力,提高自我動手的能力。當然,本公司始終秉持著人性化的管理理念,以感情為紐帶。通過diy培養(yǎng)大家的創(chuàng)造能力、創(chuàng)新精神、做事有始有終的態(tài)度,最重要的是傳承一種勤勞與智慧的美德。
2、管理方式
(1)制定嚴格的規(guī)章制度和企業(yè)條例,認真執(zhí)行企業(yè)制度,傳承企業(yè)文化。
6
(2)借鑒國外的自由式管理經驗,畢竟diy 手工制作的靈感起源于生活,是對自由的向往、對傳統(tǒng)束縛的掙脫,追求個性的方式。
(3)秉持相互尊重的交流方式,不僅員工與員工之間,更是老板與員工之間相互尊重的模式。工作既認真不茍言笑又獎罰分明。
七、企業(yè)組織(團隊管理)
總經理:根據(jù)市場需求是對公司的發(fā)展規(guī)劃及前景的重要決策者。
采購部:根據(jù)公司的生產計劃,合理安排原材料的采購時間和采購數(shù)量。
技術研發(fā)部:根據(jù)市場信息,研發(fā)一系列新穎的產品或者對于想自己動手的人提供課程教學,我們會有專業(yè)的技術人員進行技術授課。
生產部:與供應商直接聯(lián)系,保證原材料的及時供給和質量保證。當然,也要與顧客直接溝通,根據(jù)顧客的需要并進行適當?shù)膭?chuàng)意設想,共同完成產品的制作。 銷售部:根據(jù)顧客的需要,分析市場的需求,擴展巨大的新市場。
財務部:根據(jù)市場調查的數(shù)據(jù)預算,認真核算日常資金的運營、成本數(shù)據(jù)的分類和分析。
八、融資與資金運營計劃
1、資金來源(融資):資產=負債+所有者權益
如今的大學生創(chuàng)業(yè)都不可避免的遇到一個同樣的問題——資金不足。其實,它確實是。一個身無分文卻滿腔熱血的創(chuàng)業(yè)青年,即使有再大的熱情和再好的創(chuàng)意也難以轉化為現(xiàn)實的生產力。所以說,當代的大學生要思想活躍、多渠道融資。以誠信為擔保,除了傳統(tǒng)的銀行貸款、自籌資金。其實,我們還可以利用風險投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資。
2、資金的運營計劃
(1)制定合理的資金循環(huán)模式,減少資金使用成本。資金的運營主要用于企業(yè)的日?;ㄙM,使企業(yè)正常運營。
3、投資人可以得到的回報和退出策略
投資人包括我們公司的債權人和相應的過票持有人,投資獲得利潤以債權人的形式或以股票的形式。另外,投資人因為出資了相應的投資額,那么,他便可以獲得相應的技術或者管理權力,也就是說他有一定的決策權。
如果公司經營不當,投資人可以在要回初始投入資金的同時,可以索賠相應的利息,還可以在公司進行清算后,獲得相應部分的賠償。
九、財務分析與預測
1、財務分析
2、財務報表
7
3、財務預測
十、關鍵的風險和問題
1、風險和問題
(1)隨著老齡化社會的步伐加快,勞動力數(shù)量的減少,尤其是有技藝的技術工人急劇缺乏。因此,diy手工制作的人工費將增加。那么,diy手工制作的成本費也相應增加。
(2)隨著國內通貨膨脹預期加強,國家貨幣政策向緊縮微調的趨勢已經顯現(xiàn)。diy企業(yè)的融資難問題可能會更加突出。那么,資金的投入便是一個很大的問題。
(3)如今快速發(fā)展的社會,所有一切都是以科技為核心的技術產品大多大批規(guī)?;a。那么,注重自己動手,本身因其速度慢的傳統(tǒng)工藝,便顯得市場遠遠還有一些不足。
(4)隨著全球化經濟的復蘇,大宗商品價格持續(xù)高位波動,帶動原材料價格的上升,必然會導致使diy手工產品的價格上漲。
(5)現(xiàn)在大多數(shù)都是技術化機械化生產,那么富有傳統(tǒng)工藝的民間藝人或者說投身其手工制作的技術工人真是少之又少。所以說,人才也是發(fā)展的關鍵。
(6)手工產品本身其原材料就稀少罕見,那么,如果原材料的供應商單一不足,便會導致資源短缺,制作成品慢。
2、規(guī)避計劃
(1)對于人才來說,任何一家公司都會提供最好的待遇與十足的信任。俗話說,要想留住人,必將留住心。對于公司的核心人才,公司除了必要的獎金福利。當然,也可以給予一定比例的股份,防止人才的外流,從而創(chuàng)造更大的利潤空間。
(2)市場力是一個企業(yè)走向成功的關鍵。銷售量是結果而宣傳廣告是開始,那么賣點——銷售東西、打響品牌才是最重要的過程。本公司通過“一傳十”“十傳百”等,也就是通過朋友之朋友利用朋友圈來不斷的擴大交際范圍,推出各種特色的產品,從而擴大它的市場力。
(3)當代的大學生是資金不足,但是可以憑借思想活躍、年輕力壯。有的是時間與青春去打拼,那么與人合伙促使融資便是最好的選擇。年輕的我們用勤勞與努力加上投資方的金錢必能贏得市場。
8
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十八
伴隨著經濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外,“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生??紤]到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹。
1、項目名稱:diy蛋糕店――diy食品連鎖店。
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
注釋:1、i――我,icake――我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
2、i與“愛”諧音,就是喜歡蛋糕,喜歡我們的蛋糕店!。
5、店面主題曲:
《甜甜的》――周杰倫。
主要歌詞:我輕輕的嘗一口你說的愛我……。
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
面積:50平米。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
面積:45平米。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
面積:40平米。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
9、店面布局:
風格采用多樣化的布局,諸如:童話版、歐版、叢林版、溫馨版……各各相互獨立的不同主題風格的界面,以供不同人群的喜好。(本身就是一個diy店,就讓它一“獨”到底!每個人都有自己獨特的意境。)。
周圍排滿蛋糕制作的參考圖片,大而且容易看,方便大家制作蛋糕。
三、市場分析。
我們主要分為兩部分來調查,調查群體主要集中的大學生群體,并根據(jù)大家的選擇做出相應的圖表及產業(yè)分析。下面是我們從調查中統(tǒng)計的數(shù)據(jù),調查問卷及網絡調查投票樣板詳見附表一和附表二。
1、問卷調查:
由于本項目主要面向群體為大學生本身,因此,問卷調查主要調查群體為在校大學生。
(注:有部分選項為多選,故部分選項的百分比相加大于100%。)。
1、去蛋糕店的頻率:
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
2、蛋糕的用途:
3、市場滿足度:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
4、diy方式態(tài)度。
總體來說,大家對diy方式還是很看好的,因此,我們還是有很大的發(fā)展空間。
2、
5、是否愿意花時間自己做蛋糕?
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
6、蛋糕的價位:
7、蛋糕的尺寸:
8、蛋糕的形狀:
圓形居多,我們會提供大量的圓形模具,用于制作蛋糕,同時,利用參考資料幫助顧客完成自己“奇怪形狀”的制作。
9、擔心的問題:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
10、制作環(huán)境。
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
11、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
13、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)。
1、關注人群性別。
女生比較關注蛋糕,因此,我們注重點還是在女生。
2、關注人群年齡:
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
3、關注者意愿:
我們的diy蛋糕店還是很有發(fā)展前景的。
4、關注者擔心的問題:
與調查問卷的結果不同,網絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
5、來diy蛋糕店的頻率:
與問卷調查相同,只有牢牢的抓住學生這個大的消費群體,我們才能擁有源源不斷的客源。
3.前景預測。
通過我們一個多月來的調查研究,我們做過問卷調查,發(fā)表過網上投票,也走訪過很多diy行業(yè)的商家,總結出很多優(yōu)勢。
首先,大家對diy的態(tài)度還是很友好的,數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來,尤其是年輕的一代,都希望有自己獨特的東西。所以,我們就抓住人們的這種心理下手,必然會有良好的效果。
第三,我們本身就是一個大學生,從校園中出來,我們很了解現(xiàn)在的學生想要什么,不想要什么。能和顧客有個很好的心靈的溝通是創(chuàng)業(yè)成功的關鍵。因此,這勢必會成為我們良好的資源!
第四,通過我們自己的預算,以及成功的案例,開一家diy蛋糕店的成本在10萬元以內,這對于我們沒有什么資金來源的大學生來講,有很大的可行性,以及低風險性。
第五,我們走訪了很多的做diy生意商家,大家普遍用“前景無限”這個詞來形容,足以見這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 與此同時,我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
綜上所述,不難看出,diy蛋糕店的情景還是非??捎^的,只要我們有想法,有信息,就一定可以實現(xiàn)的!
四、人員及組織結構。
五、財務計劃。
1、啟動資金:10萬元。(必要時,可再申請7萬元貸款)。
2、手續(xù):(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、注冊、稅務登記等)1000元。
衛(wèi)生許可證:去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證(150元左右)。
營業(yè)執(zhí)照:辦好衛(wèi)生許可證后帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、房產證明材料、合同、照片到當?shù)毓ど趟k理營業(yè)執(zhí)照(140元左右)。
稅務登記:辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內到稅務所辦理稅務登記證(100元左右)。
北京大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策:
高校畢業(yè)生(含大學??啤⒋髮W本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起1年內,免交個體戶登記注冊費(包括開業(yè)登記、變更登記、補換營業(yè)執(zhí)照及營業(yè)執(zhí)照副本)、個體戶管理費、集貿市場管理費、經濟合同鑒證費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規(guī)企業(yè),只需到所在區(qū)縣街道進行登記,即可免稅3年。
自主創(chuàng)業(yè)的大學生,向銀行申請開業(yè)貸款擔保額度最高可為7萬元,并享受貸款貼息。目前,北京市民生銀行、商業(yè)銀行等已開始接受大學生的創(chuàng)業(yè)貸款申請,這也是政府出臺的扶持大學生創(chuàng)業(yè)的政策之一。貸款方式包括直接向銀行申請貸款、申請科技型中小企業(yè)貼息貸款、利用新技術成果或知識產權進行擔保貸款等。
3、店面:租用,海淀區(qū),/月。
1、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:50平米。
租金:21000元/月(半年付)。
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經營場所。
2、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件。
房屋類型:商鋪。
面積:45平米。
租金:9500元/月。
房源信息:臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經營餐飲等行業(yè)。
基礎設施:水電。
3、魏公村臨街餐飲旺鋪出租。
房屋類型:商鋪。
面積:40平米。
租金:10000元/月。
房源信息:此商鋪位于魏公村臨街繁華地段,緊鄰大學,臨主路公交站牌集中,周邊多家品牌餐飲,服裝店,小吃奶茶店,人流量非常大,純一層,面寬8米,上下水,動力電,能注冊,適合各種服裝飾品,品牌小吃,西餐茶樓等行業(yè)。
基礎設施:水電。
4、機械設備:2萬元。
燃氣烤箱:新南方牌一層兩盤3500元。
打蛋機:20升恒聯(lián)1700元。
面包醒發(fā)箱:不銹鋼15層廚寶牌1500元。
鮮奶機:1700元。
蛋糕展示柜:制冷的4000元。
工作臺:不銹鋼的1000元。
打蛋刷:三能牌37元,耐高溫紙10元。
刮板:應該是送的。
裱花嘴:好的150元。
5、門面及內部裝修:1萬元。
內部各種風格各占不同地方,但是以優(yōu)雅的格調為主。
裝修公司:
公司名稱:北京鴻昆世紀裝飾有限公司。
地址:海淀區(qū)北洼路甲28號萬景公寓705室。
風格:溫馨、浪漫。
6、空調(一匹):1500元。
美的kf-23gw/y-x(e5)。
7、原材料:1萬元。
玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等。
8、廣告費:約2萬元。
1、傳單海報等:
公司:小水滴設計工作室。
形式:3折頁宣傳冊。
設計費:1200元。
印制:5000份(1元/份)。
形式:傳單。
制作費(包括發(fā)放費用):0.1元/張。
印制:5000張。
形式:優(yōu)惠券(打孔)。
制作費:0.5元/份。
印制:500份。
形式:海報。
制作費(包括張貼費用):5元/張(60*80cm)。
印制:1000張。
2、網站廣告費:
形式:網站廣告。
宣傳費:9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。
10、員工服裝費:900元。
300元*3=900元。
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2.5元/個。
包裝盒:
會員卡制作成本:0.5元/個。
12、活動資金:1萬。
六、營銷策略。
(一)廣告宣傳。
1、海報傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報。
前期:共5000張。
2、網絡廣告:
前期:在主要網站(如校內網、開心網)發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會開發(fā)應用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻。
4、報紙雜志:
在年輕人報紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營業(yè)安排。
營業(yè)時間:
周一至周五:6:00――23:00(針對顧客)。
節(jié)假日:24小時全天營業(yè)。
營業(yè)內容:
1、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點了。
2、我們還附帶經營早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點。
3、我們實行會員卡制度,即,凡一年內來本店消費滿3次或者推薦一位好友來本店消費者,均可獲得一張精致的會員卡,憑此會員卡,享受全場九折的優(yōu)惠。
4、凡我店會員,生日當天來本店購物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個驚喜!不是會員的顧客,生日當天來本店消費,均可得到一份生日賀卡及禮品。
5、我們提供免費的照相服務,免費的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點點瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
6、店內設置留言板,有什么想對朋友、家人們說的話,或者什么對我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費的精美卡紙,溫馨你我他!
七、風險管理。
在市場調研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風險,但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實是一件費時費力的事情,很多人都因為沒有時間久不會光顧,因此,我們改進了技術,同時增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的diy蛋糕店!生意不斷!
再者,市場中存在我們的競爭對手,我們必須時刻更新我們的產品創(chuàng)業(yè)和時刻進行廣告宣傳。
(后附表:調查問卷)。
diy創(chuàng)業(yè)計劃書大學生版篇十九
相信有很多人都想開一家蛋糕店或西餅屋,可能是因為很多原因,比如沒有資金,沒有經驗,沒能技術。
1.公司成立原因。
1.1組織原因。
1.2技術原因。
1.3學校原因。
2.公司使命。
3.公司目標。
1.行業(yè)分析。
2.調查結果分析。
3.目標客戶分析。
1.營銷策略分析。
1.1品牌策略。
1.2價格策略。
1.3銷售策略。
1.4渠道建設。
2.網上蛋糕店策略實施。
2.1.市場范圍選擇。
2.2.重點宣傳客戶。
3.現(xiàn)場促銷。
1.營業(yè)額收入。
2.支付方式。
3.訂貨方式。
4.客戶特點。
5.消費特點。
1.原則。
2.初期投資。
3.第二期投資。