時間如白駒過隙，總結(jié)是我們在逝去的時光里抓住的瞬間。寫總結(jié)時，我們應(yīng)該注重邏輯嚴(yán)密，避免在表達過程中出現(xiàn)跳躍和矛盾。以下是社交媒體專家整理的社交技巧，希望對大家的社交生活有所幫助。
食堂策劃書篇一
女學(xué)生：由于保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)女學(xué)生占據(jù)了學(xué)校學(xué)生的百分之七十左右，所以女學(xué)生是學(xué)校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的，她們當(dāng)中大多數(shù)人對食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數(shù)都是好吃的，她們對小吃的喜愛程度很高，如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學(xué)生的青睞就要在特色小吃和口味上下工夫。
男學(xué)生：男學(xué)生雖在本校僅僅占了百分之三十左右，但這也是一個相對來說比較可觀的一個數(shù)目。男學(xué)生與女學(xué)生不同，他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒多大的關(guān)系，關(guān)鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學(xué)生的眼球就要在飯量上下功夫！
2、市場定位。
在市場定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數(shù)人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區(qū)的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進行差異化營銷策略。根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場主要是：學(xué)生個人、情侶、學(xué)生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。
二、消費者行為分析。
1、文化因素：每個人都希望能夠被尊重，如果服務(wù)態(tài)度不好，就會很影響銷售的業(yè)績。作為大學(xué)生來講，我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養(yǎng)的，這樣在就餐時能夠留下一個很愉快的心情，從而享受就餐的樂趣，并且加深了對賣方的好印象。
2、社會因素：作為學(xué)生來講，他們關(guān)注的不光是“物美”，更重要的是“價廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合學(xué)生口味，更要注意它的價錢是否合適。因此它所面對的主要社會因素是來自市場上菜價的波動。菜價波動小無妨，如果菜價波動大，食堂的飯價一會相應(yīng)的漲，那么這勢必對食堂的聲譽會有或多或少的影響。
3、個人因素：個人的因素就有很多了，但主要是個人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個客觀因素，我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素：影響心理的因素包括該食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過對自身的整改和改進，不斷地完善自己，才能更好的抓住顧客的心理。
三、競爭對手分析。
1、快餐店：
優(yōu)勢：學(xué)校周邊有不少的快餐店，而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價格適中。在學(xué)校的就餐上占據(jù)了絕對的市場份額。深受廣大學(xué)生的喜愛。并且營銷方法適中。會適時推出一些特價餐點。提升營銷競爭力。
劣勢：快餐店的面積小，由于空間有限，里面的空氣比較渾濁，就餐環(huán)境比較差。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具，使得那里的衛(wèi)生較差。
2、校外的小吃：
優(yōu)勢：距離學(xué)生宿舍很近，方便學(xué)生購餐?？谖侗姸啵贩N多樣，并且價格適中。而且會根據(jù)學(xué)生的要求作出相應(yīng)的合適的餐點。滿足了學(xué)生的需求。自然客流量就大。
劣勢：衛(wèi)生沒有保障，而且地方小，不方便學(xué)生就餐。
四、營銷環(huán)境分析————swto分析。
1、優(yōu)勢。
（1）地理位置優(yōu)越，位于舊。
教學(xué)。
樓和舊宿舍樓處。
（2）隸屬學(xué)校，食品安全信賴度高。衛(wèi)生條件好。統(tǒng)一制度管理。
（3）空間大，方便學(xué)生就餐。
（4）有電視，就餐時可以看電視，了解國家大事。
（5）管理制度健全。有專業(yè)負責(zé)人。并且每周會推出一些特價食品。營銷方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢。
（1）距離新教學(xué)樓新宿舍較遠，不方便新樓的學(xué)生購買。
（2）缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。
（3）供飯時間局限。
3、機會。
（1）與學(xué)校合作，即是了解同學(xué)們的反饋信息。
（2）管理規(guī)范，運行穩(wěn)定；用餐硬件設(shè)施改善有相應(yīng)的資金技術(shù)支持保障。
（3）隨著學(xué)生人數(shù)的增加，其市場潛在消費空間巨大。
（4）學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是餐廳發(fā)展的機會。
（5）利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
4、威脅。
食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的質(zhì)量的高低于經(jīng)營成本又直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另外一個問題，即是否大多數(shù)學(xué)生都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。此外，現(xiàn)在物價變化很頻繁，如果進貨的價格上漲，那食堂食物的價格也會漲，這對食堂的信譽是一種損害。在營銷的4p當(dāng)中。產(chǎn)品是很重要的一個方面。需要有一個好的產(chǎn)品。這樣后續(xù)的營銷計劃才有意義。
五、營銷策略。
1、產(chǎn)品方面。
針對調(diào)查中食物品種不夠豐富，飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。
（1）充分利用食堂的閑置窗口，增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。
（2）提高飯菜的質(zhì)量，不斷督促師傅認真負責(zé)的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質(zhì)量的要求。
（3）不斷加強對食物的管理，保持食物的新鮮度，保持食物的安全度。
（4）在節(jié)假日時我們可以推出特有的食物或者舉辦活動。比如端午節(jié)時我們可在窗口推出粽子，或者舉辦包粽子的活動來吸引學(xué)生。因為很多學(xué)生都是來自外地，有時過節(jié)不能回家。每當(dāng)這時學(xué)生們就很想念家，如果我們能多推出節(jié)日食品勢必會讓這些學(xué)生覺得溫暖，從而也提高了學(xué)校食堂的形象。
（5）重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以蔬菜、肉類為主，以水果等為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
2、價格方面。
按目前食堂已定的價格，參照校外同類餐廳的價格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略。
依據(jù)食堂的校園特點，采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售：選擇社團或?qū)W?；顒?，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務(wù)。
4、服務(wù)方面。
（1）冬天時食堂可以提供免費美味的的湯，吸引一批圖實惠的顧客?；蛘叩较奶焓程每梢悦赓M提供一些消暑清熱的綠豆湯。
（3）增加供飯時間，避免有顧客想去吃飯的時候供飯已經(jīng)結(jié)束或者還沒開始的情況發(fā)生。
（4）在營養(yǎng)方面做好搭配，盡量符合學(xué)生身體的需要。可以在每個星期推出營養(yǎng)套餐。
（5）消費者會不會前來消費，衛(wèi)生是一個直接因素。因此要把衛(wèi)生做好很重要！衛(wèi)生不能只做表面功夫，細節(jié)決定成敗，要把衛(wèi)生徹徹底底做好才能讓學(xué)生吃得放心，吃得安心。
5、推銷方案。
（1）通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。
（2）舉辦校園飲食文化節(jié)，不光娛樂了學(xué)生還提高了食堂的形象。（3）就像飯店一樣。每天都有特價菜。這樣可以吸引更多的學(xué)生去食堂吃飯。經(jīng)濟實惠才是最好的。并且盡量將食堂的環(huán)境弄好。這樣也可以更加讓人放心。
（4）利用學(xué)校廣播媒體平臺?？梢悦刻爝M行宣傳。以廣告欄為輔。讓更多的學(xué)生體會到學(xué)校食堂的用心。
食堂策劃書篇二
組織協(xié)會成員開展義務(wù)勞動，可以體現(xiàn)為大家服務(wù)的宗旨。為更好的進行本次活動，特組織開展食堂義務(wù)勞動活動。
服務(wù)他人，自我服務(wù)。
為提升協(xié)會的影響力，發(fā)動同學(xué)的服務(wù)意識，體現(xiàn)食堂良好的衛(wèi)生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會進行義務(wù)大掃除。
11月19號~30號的某一天。
怡鄉(xiāng)客美食街(學(xué)校餐廳二樓)。
1.提前安排勞動人員。
2.準(zhǔn)備拖把，抹布，水盆，等一系列勞動工具。
1.當(dāng)天勞動開始前先集合所有參加人員，清點人數(shù)帶上各自的勞動工具，由工作人員給大家分配勞動的范圍。
2.認真完成各自的任務(wù)，不放過任何死角，爭取讓老板和大家滿意。
3.總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)以便今后開展類似活動。
4.做好宣傳工作，使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的影響力。
1.所有與人員當(dāng)日下午3:00在餐廳門口集合。
2.依照打掃安排表分組并指定專人負責(zé)。
3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點。
4.分工明確，有序開展打掃工作。
5.打掃完由專人檢查，登記完方可離開。
:00所有參加人員在餐廳門口集合。
7.安排人員寫出工作心理。
8.集體拍照留念后解散。
1.參加此活動的人員必須勞動積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神。
2.按時參加此項活動，每項認為都做到位。
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動其資料。
4.活動期間，相互合作，不要有公平分工的心理，相互團結(jié)，共同搞好此項活動。
5.每個負責(zé)人要負責(zé)其責(zé)任，認真安排好組織和檢查工作。
6.大家相互尊重，積極配合負責(zé)人的工作。
7.勞動中注意安全，量力而行，盡力而為。
8.全體參加勞動人員勞動中帶上口罩。
9.監(jiān)督人員認真做好檢查工作。
1.上下樓梯靠右行，不得擁簇，不推人。
2.不得在走廊內(nèi)打鬧，不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄，以免發(fā)生墜樓事故。
3.打掃衛(wèi)生時注意安全，不要碰電源插座。
1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。
2.遇有發(fā)生安全傷害事故，傷情嚴(yán)重者立即送往校醫(yī)務(wù)室診治。
3.分析事故愿意，及時上報處理。
食堂策劃書篇三
根據(jù)上級部門關(guān)于安全工作的通知精神和學(xué)院及總公司對安全工作的要求，現(xiàn)結(jié)合餐飲公司工作實際情況，為切實維護學(xué)院的平安，經(jīng)研究特制定出本部門關(guān)于安全工作的應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機構(gòu)：
組長：餐飲經(jīng)理。
副組長：督查員。
成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗收員。
(一)遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理其辦法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴大，并立即上報餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報告，簡要說明中毒地點、發(fā)生食物中毒的時間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報告公安機關(guān)，與此同時，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。
3、原因調(diào)查：在衛(wèi)生部門到達現(xiàn)場進行調(diào)查時，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，如實反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進餐的食物、進餐時間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長時間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時的操作衛(wèi)生狀況，必要時由當(dāng)時操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實際操作方法進行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
(二)學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理。
其辦法是：責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時報請總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。
(三)學(xué)生在進餐時不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。
其辦法是：餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現(xiàn)場，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。
(四)炊管人員在操作時遇;。
(1)手指被刀等切傷。
(2)開合開關(guān)時觸電。
(3)被蒸汽，開水灼、燙傷。
(4)油鍋起火。
(5)碰電引起失火的應(yīng)急處理。
其處理辦法是：
(1)若刀傷軟微，應(yīng)及時采取救治措施，在管理員處領(lǐng)幫迪一個貼上，同時提醒該同志八小時內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時通知餐飲公司，以便及時采取有效措施予以解決。
(2)應(yīng)立即關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時通知辦公室。
(3)馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時報告總公司，
(4)不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
(5)立即關(guān)閉所有電源，取下滅火器進行滅火，并立即通知餐飲公司。
(五)失盜的應(yīng)急處理，
其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即上報餐飲公司并保護現(xiàn)場，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀察現(xiàn)場或到現(xiàn)場取證。
(六)遇臨時停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、主機關(guān)閉，各組將各廚房售飯機統(tǒng)一開在獨立售飯狀態(tài)。
2、由微機操作員逐一進行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細記錄每臺售飯機的售飯金額、人數(shù)后，立即關(guān)機。
4、由微機操作員統(tǒng)一逐機匯總并詳細記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
(七)鍋爐安全事故應(yīng)急救援措施：
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報告餐飲公司經(jīng)理，并同時向保衛(wèi)處報警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報警后，應(yīng)迅速通知有關(guān)部門下達按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時發(fā)出警報，通知指揮部成員及消防隊和專業(yè)救援隊伍迅速趕往事故現(xiàn)場。
3、指揮部成員應(yīng)首先報告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時派人保護現(xiàn)場，采取相應(yīng)措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)迅速查明事故發(fā)生源點(或泄漏部位)并找出原因，凡能經(jīng)適當(dāng)補救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時向指揮部報告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊到達事故現(xiàn)場后(若是有毒物，還需戴上防毒面具)首先查明現(xiàn)場有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場，嚴(yán)重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時，根據(jù)當(dāng)時的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。
6、指揮部成員到達事故現(xiàn)場后，根據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急決定，并命令各應(yīng)急救援隊立即開展救援，如事故擴大時應(yīng)請求支援。
7、后勤服務(wù)總公司、保衛(wèi)處到達事故現(xiàn)場后，會同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊到達現(xiàn)場后，擔(dān)負治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場周圍設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強警戒和巡邏檢查。如當(dāng)毒氣擴散危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時，應(yīng)迅速組織有關(guān)人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。
9、應(yīng)急救援隊到達現(xiàn)場后，與消防隊配合，立即救護傷員或中毒人員，對傷病人員應(yīng)根據(jù)情況及時采取相應(yīng)的急救措施，對傷員進行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時送入醫(yī)院搶救。
10、搶險搶修隊到達現(xiàn)場后，根據(jù)指揮部下達的搶修指令，迅速進行搶修設(shè)備，控制事故，以防事故擴大。
11、當(dāng)事故得到控制，立即成立二個專門工作小組：
(1)由紀(jì)委、國資基建處、計財處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
(2)由后勤服務(wù)總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。
食堂策劃書篇四
尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌姽芾?，進一步改善員工就餐的實際情況，我公司結(jié)合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求投資五萬元（以實際投入為準(zhǔn)），特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：
1、出入口的亮化清潔、地面的清潔。
2、餐廳的維修和更換。
包括餐廳墻面的廢棄廣告、灰塵、蜘蛛網(wǎng)、桌椅板凳的維修、售飯窗口的改建加裝防蠅網(wǎng)和玻璃、加裝餐廳門鎖、滅蠅燈等。
3、線路檢修。
4、增加企業(yè)文化。
張貼書畫作品（名人名言、溫馨提示語等）引導(dǎo)員工排隊購餐、就餐后主動送回餐具及防止浪費等，培養(yǎng)員工文明用餐的良好風(fēng)氣。
1、廚具維修添置。
添置兩臺蒸飯車。一臺雙眼煤氣灶、小吃設(shè)備、早點設(shè)備、小炒設(shè)備、保溫米飯桶4個、湯桶4個、米飯臺1個、湯桶臺1個、其他設(shè)備待檢修后另行添置。
2、廚房的清潔。
設(shè)備全部清洗一遍，房頂打掃，油煙機清洗，下水溝清洗，地面墻角清潔到位，做到每天小打掃每周大清掃。
3、餐具能用的利用不能用的統(tǒng)一更換一批具有特色的消毒餐具。
增加超市品種，物品擺放整齊，保證在三餐時正常營業(yè)，設(shè)置“失物招領(lǐng)處”“意見箱”等便民措施，盡可能的給員工提供方便，滿足員工的合理要求。
1、根據(jù)貴公司需求，我公司規(guī)劃將大餐廳打造成為中式快餐為主，風(fēng)味小吃為輔的美食城。
2、將小餐廳打造成集各地小炒、休閑食品飲料水果為一體的美食廣場。
1、為迎合員工心理，眾口難調(diào)我方計劃增加餐品的'花色品種、提高餐品質(zhì)量，堅持我方多年積累的經(jīng)驗“分次少炒，葷素分鍋，現(xiàn)炒現(xiàn)買”確保員工能吃到可口、美觀、營養(yǎng)的熱飯熱菜。
1、中餐和夜宵在公司規(guī)定的餐費標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上我方增加大葷和點心方便員工加餐。（加餐部分員工自理費用）另有風(fēng)味小吃增加員工的選擇種類。
2、早餐我方增加品種分“高，中，低”三種檔次迎合員工心理，按需購買。
3、晚餐實行小炒，小吃加套餐的經(jīng)營方式，讓員工有豐富的選擇。
4、小餐廳為公司辦公室人員和公司領(lǐng)導(dǎo)提供自助餐，（餐費可協(xié)商），也可提前訂購小炒。
我公司提供刷卡售飯和餐票售飯兩種模式。
1、刷卡售飯，為充值類每月1號15號為充值日，就餐刷卡結(jié)算。（如中餐套餐5元加一葷菜2元共消費7元卡上的金額就會扣除）不定周期我方會有優(yōu)惠活動來感謝員工支持（如充值100元送10元）。
2、餐票售飯，就餐用餐票結(jié)算。不定周期我方會有優(yōu)惠活動來感謝員工支持（如充值100元送10元）。
食堂策劃書篇五
通過這次活動，支持和鼓勵食堂師傅和工作人員的工作，并調(diào)動工作人員的積極性，提高學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量、優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境、改進服務(wù)態(tài)度，保障學(xué)生權(quán)益，塑造良好的校園飲食文化，促進節(jié)約型和諧型校園的推進和發(fā)展。同時加強后勤服務(wù)集團與同學(xué)之間的聯(lián)系，從而能促使其能夠更好的為廣大師生服務(wù)，使在校師生有一個健康、文明的就餐的環(huán)境，共造農(nóng)大和諧校園。
目前，學(xué)校食堂存在飯菜質(zhì)量低、餐具不衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度差等問題，同學(xué)們對此反應(yīng)較為強烈。食堂餐飲的服務(wù)水平直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益，為了更利于同學(xué)們健康生活、完成學(xué)習(xí)任務(wù)，希望食堂工作人員做好本職工作，為同學(xué)們提供貼心服務(wù)，也希望同學(xué)們對工作人員懷有一顆感恩的心。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
時間：xx年十月中下旬。
活動地點：一餐二餐，回餐內(nèi)部以及一餐小廣場。
一餐二餐還有回餐所有編制在內(nèi)的食堂窗口和食堂師傅。
我校全體在校師生。
a、將人員進行分為兩大組一小組，一大組負責(zé)一餐食堂，另一大組負責(zé)二餐食堂，小組負責(zé)人負責(zé)回餐。每組一個負責(zé)人。大組再分為兩個小組，1號組負責(zé)一樓2號負責(zé)二樓。進行對各個窗口的統(tǒng)計編號。
b、收集參賽食堂的資料包括他們的口號、窗口前的合影、以及他們所做的食物（面或米飯），做成展板形式宣傳一周。
c、評選階段細則：
一、宣傳：
1.在一餐小廣場放展板，在食堂門口放宣傳板，在放筷子那貼宣傳單。
2.請校廣播站做相關(guān)宣傳，在新浪微博注意相關(guān)宣傳。
3.組織全校學(xué)生投票同時進行現(xiàn)場宣傳。
二、活動具體流程：
1組織本部人員對食堂窗口進行統(tǒng)一編號，此編號為最終活動編號，投票人員將根據(jù)師傅的編號進行投票。
2在每個窗口設(shè)置標(biāo)語，進行宣傳，讓更多的同學(xué)了解并關(guān)注這項活動。
3周一周二兩天進行食堂窗口調(diào)查，做出十張食堂窗口名稱表，以備現(xiàn)場調(diào)查問卷記名投票使用。
4與調(diào)研部協(xié)商作出一份關(guān)于食堂窗口的調(diào)查問卷，周三周四在距離食堂大概二十到五十米的距離設(shè)立投票箱，同時做現(xiàn)場宣傳，號召廣大師生進行現(xiàn)場投票并做調(diào)查問卷，對食堂提出相關(guān)建議。
5活動結(jié)束之后，總結(jié)調(diào)查問卷，并頒發(fā)錦旗，公布結(jié)果。
6通知各院學(xué)生會相關(guān)人員前來開會，告知相關(guān)事宜，并讓各院推選出一名伙食管理委員會成員參與投票。
7現(xiàn)場投票活動持續(xù)三天，投票箱進行密封處理，由權(quán)益部和生活部帶回進行統(tǒng)計整理。
8食堂管理委員會成員對食堂窗口進行檢查并投票。
9由權(quán)益部和生活部進行票數(shù)統(tǒng)計最后按照70%投票，30%其他標(biāo)準(zhǔn)（同學(xué)們交回來的調(diào)查表）的要求評選出前20強，并做宣傳板對其宣傳。
10之后進行為期三天的觀察：分派多媒體信息部和生活部的人員對參賽食堂窗口進行實地考證，在各個窗口服務(wù)過程中拍照，對購餐學(xué)生進行采訪等。
最終根據(jù)評價結(jié)果40%，后期觀察30%，調(diào)查問卷20%，及綜合比較10%對各個窗口進行總評。
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，最佳服務(wù)獎1個，并頒發(fā)錦旗。
2、進行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計由宣傳部進行安排，并對獲獎的食堂師傅（窗口）進行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
三、頒獎：
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個，共5名獎項；二食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎3名（面食、米飯、其他），健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個。
2、進行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計由宣傳部進行安排，并對獲獎的食堂窗口進行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
xx年10月9日。
食堂策劃書篇六
陽光物流公司主要業(yè)務(wù)是運輸果蔬，主要以成都龍泉地區(qū)為主。通過用車隊運輸水果，向附近地區(qū)提供本地水果。并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足廣大顧客的需求。
一、市場分析。
眾所周知，龍泉是成都東部最大的水果生產(chǎn)基地，陽光城兼顧著水果的輸出和蔬菜、消費類產(chǎn)品的輸入雙向物流運輸，以水果的輸出和蔬菜的輸入最為出名。陽光城的土地基本上都用著種植果樹之用，其中大部分是個體種植戶，水果品種也不少，4、5、6月分別出產(chǎn)枇杷、桃子和葡萄。生產(chǎn)的水果80%左右用于外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購)，基本上發(fā)往全國各地的都有，其中以南方居多，另外陽光城的糧食蔬菜、消費品也大部分靠外地輸入。這兩點就為陽光城發(fā)展物流業(yè)提供了前提條件。
陽光城這種特殊的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境給我們的物流發(fā)展提供了很大的空間，我們把目標(biāo)市場主要定位在三個方面：
(1)、廣大的水果種植戶、蔬菜生產(chǎn)基地、消費類產(chǎn)品(賣家)。
(2)、水果加工企業(yè)、陽光城廣大農(nóng)民群眾、外地水果購買商(買家)。
(3)、自己做物流中間商或者與物流中間商合作。
面對這樣大的市場表面感覺容易，其實不然：第一、水果產(chǎn)家大多都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，他們自己運輸外銷的少，大部分是靠外地商自己來采購，這就無形中增加了我們同其他物流公司的競爭力和對外采購的采購人員人數(shù)。第二、本地的物流公司眾多，有農(nóng)產(chǎn)品物流中心聚和國際。小型公司也不計其數(shù)，比如川寶貿(mào)易有限公司(代購代銷、代理運輸)，黑金果業(yè)，駿豪貿(mào)易(可以配備塑料袋和塑膠袋)。無公害水果示范生產(chǎn)基地：洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫，四川甘藍冷藏物流等等。第三，我們的經(jīng)驗、技術(shù)、資金、客戶源等方面存在缺陷，不及對手，這就要求我們的團隊必須通過堅持不懈的努力，拿出我們的拼搏精神，大家齊心協(xié)力共創(chuàng)輝煌。
為加強我們進入市場的競爭力我們將發(fā)展一個集運輸、倉儲、包裝、貿(mào)易為一體的運輸企業(yè)，提倡以質(zhì)量求生存，靠信譽謀發(fā)展，屆時將先預(yù)備五十輛各種噸位、車型的集卡車，另有幾十部協(xié)議車輛配合各項工作，為客戶提供各種貨物的長、中、短途陸運。同時引進最先進的技術(shù)設(shè)備，注重自身效率的提高。提倡以質(zhì)量求生存，誠實守信，把服務(wù)從開始進行到最后。
本公司將為你提供以下服務(wù)：
一、公路普通貨物運輸;。
二、快遞運輸。
三、貨物倉儲、分揀、加工、配送;。
四、特種貨物運輸、特殊服務(wù);。
五、物流方案設(shè)計、供應(yīng)鏈管理。
競爭對手與自身的優(yōu)劣分析：
1、聚合國際：四川聚和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注冊資本5000萬元。位于四川成都龍泉驛國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，緊鄰成渝高速公路龍泉出口處,主營市場開發(fā)，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)與零售，進出口貿(mào)易，物流配送，農(nóng)副產(chǎn)品深加工等，同時提供配套的設(shè)施、規(guī)范的管理、安全的環(huán)境、完善的服務(wù)，并對果農(nóng)客商推出了一系列優(yōu)惠措施。
1、一、免3個月交易費，免費提供電子稱;。
1、二、免費為外地水果收購商提供6個月住宿;。
1、三、免水果經(jīng)銷商3年攤位使用費;。
1、四、免費為單位和個人提供6個月辦事機構(gòu)場所;。
二、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、對應(yīng)技術(shù)：物流產(chǎn)業(yè)對相應(yīng)的技術(shù)要求也很高。我們在陽光城創(chuàng)辦一個中小型的物流公司，基本的物流相關(guān)技術(shù)不可或缺，比如說庫存技術(shù)，這是十分重要和基礎(chǔ)的。除此之外，考慮到我們公司是一個中小型的物流公司，在陽光城的客戶群主要是果農(nóng)和菜農(nóng)，也就是以運輸水果、蔬菜為主，要運輸這些比較講究季節(jié)性和時鮮性的產(chǎn)品時，我們還要考慮某些運輸貨物的特殊性。比如說要求冷藏，置于水中等。在冷藏方面，我們公司可能資金、能力有限，會與第三方比較專門的做冷藏工作的小公司合作，一有實際需要，就雙方共同合作完成運輸，比如說可以合作的有洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫，四川甘露冷藏等公司。在庫存技術(shù)方面，我們自身公司有一個倉庫，在貨物較多時我們可以租用公共或私人的倉庫來解決。最后，還有包裝技術(shù)，在陽光城，因為果蔬的特殊型，對水果和蔬菜都采取物流集中包裝的手段，所以，要求我們公司還要建立必要的包裝技術(shù)。
2、產(chǎn)品服務(wù)規(guī)劃：我們的物流公司的目標(biāo)群主要是陽光城的果農(nóng)和蔬農(nóng)，為他們提供運送果蔬到成都三環(huán)和周邊地區(qū)果蔬市場的服務(wù)，還有能力運送果蔬到四川鄰近各省，比如貴州，云南，湖南等省。對于大型的貨物運送，我們現(xiàn)階段還無法獨立完成。
3、未來的產(chǎn)品與服務(wù)規(guī)劃：在穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上，我們考慮在十年之類能夠把運送能力擴展到中型貨物，不再是以果蔬為主。在成都市內(nèi)和各周邊省市逐步建立分辦事處，各好的開展外地的物流工作，運輸范圍也逐步向外擴展。另外，以后爭取在客戶范圍擴大的基礎(chǔ)上，在自身網(wǎng)站上建立crm(客戶關(guān)系管理)系統(tǒng)，更好的與客戶進行溝通和交易。
4、相關(guān)支持：在自身網(wǎng)站上設(shè)立會員機制，在初期，有能力和條件上網(wǎng)的客戶免費入會，還可以在我們公司網(wǎng)站上發(fā)布其他相關(guān)商品的供應(yīng)和求購信息。此外，我們還可以定期在公司網(wǎng)站上發(fā)布講座和培訓(xùn)信息，邀請專家來為農(nóng)民講解與他們自身相關(guān)的經(jīng)濟、法律知識等。公司成型和發(fā)展之后，建立crm系統(tǒng)，建立專業(yè)的物流相關(guān)安排的系統(tǒng)(如車輛，人員的安排)，一達到合理的資源利用，提高公司經(jīng)濟效益。
食堂策劃書篇七
午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、發(fā)展戰(zhàn)略。
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選1擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行。
總結(jié)。
并做出下一步計劃如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后可以考慮擴大經(jīng)營增加其它服務(wù)項目并可以尋找新的市場做連鎖經(jīng)營并慢慢打造自己的品牌可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展總之要以長遠的眼光看待問題如此才能有企業(yè)的未來。
三、
餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的3市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
---來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考。
食堂策劃書篇八
為了進一步貫徹落實新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神，提升學(xué)生食堂精細化管理水平，按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的管理模式，推廣“6t”無視管理，實現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化，確保食品安全，改善服務(wù)，保障師生員工的切身利益奠定堅實的而基礎(chǔ)。通過實施學(xué)校食堂精細化管理，進一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅持為學(xué)服務(wù)。
（一）健全管理機制，強化工作責(zé)任。
鄭朝卿張會芹等，全面負責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：
校長：王回蘭全面負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
分管副校長：楊丕儀
1、具體負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進餐食譜。
3、負責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂領(lǐng)班的聘請。
總務(wù)主任：楊雙明
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進餐，抓進餐服務(wù)質(zhì)量。
3、負責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
6、負責(zé)食堂財務(wù)管理。
定菜、驗菜：鄭朝卿張會芹
1、負責(zé)食定菜驗菜工作。
2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
3、負責(zé)食堂原材料的保管。
4、驗收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
工人領(lǐng)班：鄭朝卿
1、全面負責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
2、組織生產(chǎn)隊伍，負責(zé)工人管理。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派人員全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員全權(quán)負責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫。
3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生，學(xué)生進餐完畢，并對餐具消毒。負責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實行精細管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達到以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）粗加工間
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配
備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的`水池分開。
（2）切配間
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘渣；墻壁、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（3）烹調(diào)間
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。
做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
食堂策劃書篇九
第二屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂物價上漲的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
聯(lián)誼晚會。
1、到場嘉賓：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團委老師），食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位：學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾：學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位：學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
1、前期宣傳期。
（1）4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
（2）在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）。
b、粘貼宣傳海報（彩紙海報）。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
（1）活動準(zhǔn)備。
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目：學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
（2）場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日。
（1）14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
（2）17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
（3）17：30至18：30就餐。
（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
（6）19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報幕單及附錄）。
e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負責(zé)人同臺演出）。
f、晚會閉幕。
（1）水果類。
a、香蕉：3。50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4。00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4。00元/公斤x10公斤=40元。
（2）零食類。
a、糖：12。00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
（3）礦泉水：24。00元/箱x2箱=48元。
（4）會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
（5）獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書篇十
第x屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團委老師)，食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的`確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三、晚會費用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第x屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書篇十一
聯(lián)系方式：聯(lián)系人xxx。
電話xxxxxxxxxxx。
由于我校食堂的餐桌表面還是一片空白，不僅顯得很單調(diào)，而且餐桌也會因為湯水和菜汁的下滲而腐蝕變壞，為了保護以及美化我校的餐桌，我們隊食堂做出如下的美化計劃。
隨著大學(xué)的擴招，大學(xué)生的增多使在食堂的就餐環(huán)境得到很多人關(guān)注與重視，食堂文化也漸漸被提及，社會上出現(xiàn)的毒奶粉，地溝油、紅心蛋等等食品安全問題受到各方重視，學(xué)校、學(xué)生也不例外，所以學(xué)生為了解決吃飯問題，也需要食堂改善食堂環(huán)境等，提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)，盡量減少在外吃飯的需求。
我們學(xué)校本著以人為本的原則，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛圍，為學(xué)生提供更好的服務(wù)。
食堂一般會讓人很壓抑，會有一種很快餐的感覺，所以我們覺得或許溫馨的方式更能適合廣大離家在外求學(xué)的學(xué)子。我們規(guī)劃是食堂的主題是溫馨，美味，大家庭。
針對清真四食堂，我們做出了如下規(guī)劃，共分為下面幾個單位進行：
清四的桌椅現(xiàn)采用的是白皮藍椅的形式，所以我們規(guī)劃他共為三個部分，以顏色來區(qū)分，現(xiàn)有六排桌椅，我們打算以兩排為一個區(qū)，分別采用紅、黃、綠三個顏色來予以區(qū)分，靠近窗口的方向為紅色快餐區(qū)，比較近也相對方便，中間的三四排為第二部分，采用黃色來標(biāo)示，而最后兩排靠窗的位置則以綠色來標(biāo)示，調(diào)查表明鮮艷的顏色對食欲和心情都有一定正面提示，對提高食欲和改善一些同學(xué)緊張煩躁的心情都有一定積極意義。
我們學(xué)校為民族學(xué)校，五十六個民族五十六個家，各族飲食文化也體現(xiàn)了各。
民族的特色，我們打算再窗口的玻璃上懸掛展現(xiàn)個民族特色的服裝和飲食等特色的彩色海報，同時也體現(xiàn)我們設(shè)計的大家庭的.主題。
經(jīng)過我方統(tǒng)計，清四食堂現(xiàn)有十四根方形柱和兩根圓形柱，除兩根方形柱現(xiàn)已懸掛電視機，我們打算利用剩下的十二根柱子來做一些食堂美食的展示，我們可以制作好看的食堂特色美食圖片再加上文字說明和介紹，另外再加上一些關(guān)于節(jié)約糧食和回收餐具等號召，以及大家比較關(guān)注的膳食指南等，讓同學(xué)們簡單快捷的了解食堂特色，也給予他們對于生活和一些環(huán)保的正能量。我們打算在靠近窗口的一邊為展示食堂美食特色的照片墻，而第二排就相對的更多是關(guān)于節(jié)約糧食和環(huán)保的小貼士。
窗戶有時候是一個地方最點金之筆的地方，眼睛是心靈的窗戶，那么食堂的窗戶可能更是同學(xué)們對食堂了解并喜愛的源泉，彩虹給人希望和感動，偶爾也是奇跡的象征，同樣給予人們正能量，所以我們計劃在窗戶的上半層貼上七彩的透明紙做成彩虹的形狀，當(dāng)陽光透過窗戶就會呈現(xiàn)七彩的顏色落到地上，溫暖而美觀。
在窗戶邊上從天花板那里懸掛吊蘭，每一個窗戶掛3個，五個窗戶共計15盆吊蘭，吊蘭的懸掛有一種綠色的新意，也彌補了我們策劃中對天花板上面的設(shè)計不足，而且吊蘭具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物質(zhì)，經(jīng)過光合作用會產(chǎn)生氧氣，改善食堂空氣，而且吊蘭人的清新淡雅的氣質(zhì)，舒展的枝條都給人一種舒服的感覺，使就餐更加愉快。而且吊蘭很好養(yǎng)活，不需要花費大量人力物力，而且吊蘭的價格也相對便宜，所起效果也相當(dāng)好。
句話或者搞笑小故事等等，這會在我們的前期準(zhǔn)備中涉及到。
針對食堂文化，食堂員工和我們都是一個大家庭，我們選取清四大門對面那塊空白的大墻，準(zhǔn)備做一個照片墻，照片墻上不是員工的寸照而是生活照片，而且也可以征集廣大同學(xué)提供自己的照片，我們想將照片擺放為一個心形，這樣有愛而溫暖。
就學(xué)校而言，食堂作為一個人文環(huán)境的單位，在校園中占據(jù)一定的人文單位。美化食堂，不僅為師生創(chuàng)造好的生活環(huán)境，還向大家展示了良好的生活風(fēng)貌。創(chuàng)建好的食堂環(huán)境，也是建設(shè)高等學(xué)府發(fā)展的需要。
就學(xué)子而言，好的食堂環(huán)境能使自己在學(xué)習(xí)之余，好好的享受生活樂趣，在畢業(yè)之后食堂也畢成為美好回憶中的一部分。就食堂自身而言，好的環(huán)境能彰顯自身文化，形成自身品牌有很大幫助，能吸引更多學(xué)子來就餐，加大盈利。
“生命里溫馨時尚的顏色，生活里美好有希望的未來”
xxx食堂。
食堂策劃書篇十二
開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張，優(yōu)惠多多，歡迎進店試吃之類的標(biāo)語。
2、宣傳頁廣告。
3、免費供應(yīng)。
凡進店消費者，皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了80年代的懷舊信息。
4、代金券返還。
開業(yè)當(dāng)天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何時候消費皆可使用。
5、積分升級。
凡進店消費顧客，都會有消費記錄，每消費十元可積一分，積夠十分從學(xué)前班升到一年級，以后以此類推，每積十分升一級，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。
食堂策劃書篇十三
為更好地做好我校餐飲服務(wù)工作，以期廣泛聽取和收集廣大師生員工對食堂后勤各個方面的滿意度及具體意見，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一安排特制定此問卷調(diào)查表。
問卷調(diào)查內(nèi)容涵蓋食堂提供的飯菜品種、質(zhì)量、餐具消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、員工服務(wù)態(tài)度等內(nèi)容。
友情提醒：只有如實反映，才能體現(xiàn)真正的問題!這也關(guān)系到廣大師生員工的切身利益，相信大家在填表過程中會努力做到客觀公正、如實地反映問題。
謝謝合作!
1、你對食堂的總體滿意度是()。
2、你對食堂的就餐環(huán)境滿意度是()。
3、你對食堂的餐具的衛(wèi)生情況、消毒情況滿意度是()。
4、你對食堂工作人員的個人衛(wèi)生滿意度是()。
5、你對食堂飯菜口味的滿意度是()。
6、你對食堂的飯菜種類的滿意度是()。
7、你對食堂的飯菜新鮮度滿意度是()。
8、你對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度滿意度是()。
9、你對食堂的飯菜價格滿意度是()。
10、你對超市的'總體滿意度是()。
11、你對超市商品種類的滿意度是()。
12、你對超市工作人員的服務(wù)態(tài)度滿意度是()。
13、你對超市商品價格滿意度是()。
14、你對水房、浴室的總體滿意度是()。
統(tǒng)計比例：
很不滿意。
不滿意。
尚可。
滿意。
非常滿意。
第1題。
人
人
人
人
人
第2題。
人
人
人
人
人
第3題。
人
人
人
人
人
第4題。
人
人
人
人
人
第5題。
人
人
人
人
人
第6題。
人
人
人
人
人
第7題。
人
人
人
人
人
第8題。
人
人
人
人
人
第9題。
人
人
人
人
人
第10題。
人
人
人
人
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第11題。
人
人
人
人
人
第12題。
人
人
人
人
人
第13題。
人
人
人
人
人
第14題。
人
人
人
人
人
食堂策劃書篇十四
隨著社會的發(fā)展，衛(wèi)生安全越來越受人們的關(guān)注。學(xué)生是祖國新鮮的血液，學(xué)生的健康安全牽動著千萬家庭的心。所以學(xué)校食堂衛(wèi)生安全成為大家所關(guān)注的'焦點。
二、活動目的。
給廣大師生提供了解食堂的機會，讓大家監(jiān)督食堂的工作，對食堂放心，推動食堂建設(shè)。
三、活動地點。
老食堂一、二樓。
四、主辦單位。
湖南城市學(xué)院學(xué)生權(quán)益維護部伙管會。
五、活動對象。
湖南城市學(xué)院所有師生。
六、報名方式。
將自己所在院系、學(xué)號、姓名、聯(lián)系方式寫好交到新食堂五樓維權(quán)部文件夾里。
七、具體安排。
1.由伙管會成員帶領(lǐng)參觀食堂各個角落；
2.參觀人員可拿餐盤到食堂免費試吃一些食品；
3.參觀人員在活動結(jié)束后反饋一些意見，并提出一些對食堂的建議。
八、注意事項。
1.參觀食堂時，參觀人員不得嚼檳榔、不得抽煙。
2.不得大喊大叫，影響食堂工作人員工作。
3.不得隨意觸摸食堂的工作機器參觀食堂活動策劃書此活動最終解釋權(quán)歸湖南城市學(xué)院伙管會所有。
湖南城市學(xué)院伙管會。
食堂策劃書篇十五
第二屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂物價上漲的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、時間：xx年4月。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一）、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團委老師)，食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的'才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
二）、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三)、晚會費用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
四)、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書篇十六
第二屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂飯菜的漲價的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的.目的。
三、時間：20xx年4月。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團委老師），食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
（1）4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
（2）在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）。
b、粘貼宣傳海報（彩紙海報）。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
（1）活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
（2）場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
（2）17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
（3）17：30至18：30就餐。
（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
（6）19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報幕單及附錄）。
e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負責(zé)人同臺演出）。
f、晚會閉幕。
三、晚會費用預(yù)算。
（1）水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤*10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
（2）零食類。
a、糖：12.00元/公斤*5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
（3）礦泉水：24.00元/箱*2箱=48元。
（4）會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個*8個=64元。
b、氣球：7元/袋*8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊*4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
（5）獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
附錄。
一、精彩文藝節(jié)目。
（1）歌曲十二首（注：學(xué)生會選報五首，食堂選報七首，歌曲形式要大眾化，符合大多數(shù)觀眾的品味）。
（2）小品兩個（注：學(xué)生會和食堂各選報一個，小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂，新穎搞笑）。
（3）舞蹈兩個（由學(xué)生會組織）。
（4）大合唱（曲目為《明天會更好》）。
二、相關(guān)知識競答題。
（1）趣味問答題。
a、阿拉丁有幾個哥哥？答案：三個，因為有阿拉甲、阿拉乙、阿拉丙。
b、什么眼不能看東西？答案：龍眼。
c、有一個字，我們從小到大都念錯，是什么字？答案：錯。
d、夕陽西下斷腸人在---------？答案：醫(yī)院。
e、紅豆的小孩是誰？答案：南國（紅豆生南國）。
f、什么傘不能遮雨？答案：降落傘。
g、哪一種動物的皮膚最差？答案：大象（橡皮擦）。
h、拿著雞蛋去丟石頭，但雞蛋未破，這是為什么？答案：一手拿雞蛋，一手丟石頭。
i、鹿頭向南，鹿尾向？答案：下。
j、為什么肯德基比麥當(dāng)勞大？答案：肯德基是爺爺，麥當(dāng)勞是叔叔。
(2)趣味猜謎。
a、米湯淋頭（名星）答案：周（粥）潤發(fā)。
b、甲問乙：你丈夫在哪去了？乙就把手上的一碗粥往前一潑。請問乙的丈夫去哪了？答案：非洲（飛粥）。
c、寸步不離答案：如影隨形。
d、死緩（打一成語）答案：無疾而終。
e、一枝紅杏出墻來（成語）答案：對外開放。
f、五句話(成語)答案：三言兩語。
g、細菌開會答案：無微不至。
h、大熱天，貓，狗等都在氣喘吁吁，只有羊在吃草（成語）答案：揚眉吐氣（羊沒吐氣）。
i、言語膚淺答案：陳皮。
j、瞎子吃混沌答案：心里有數(shù)。
三、娛樂游戲說明。
四、工作人員分組及主要工作事宜。
（1）工作組：主要負責(zé)晚會前的會場布置，晚會期間的音樂播放和晚會結(jié)束后的會場清理。
（2）秩序組：主要負責(zé)晚會前的觀眾入場安排，晚會期間的秩序維持。
（3）機動組：主要負責(zé)一些臨時的事務(wù)。
（4）禮儀組：負責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎品的頒發(fā)等。
注：主持人將在學(xué)生會和食堂各選2名，要求有一定臨時應(yīng)變能力，能夠及時活躍氣氛。
聯(lián)誼排球賽。
比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。
比賽分為兩個小組進行，共四個對：美味組，1隊、2隊；佳肴組，3隊、4隊。比賽中實行單循環(huán)淘汰制，兩個小組比賽同時進行，由美味組和佳肴組的勝利者進入下一輪比賽最終決出冠軍。
為達到次聯(lián)誼賽的最終目的，突出共同參與。所有隊伍組成將有學(xué)生會選送兩個隊，食堂選送兩個隊，每隊六人。再將學(xué)生會成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個隊，編排1、2、3、4隊分成“美味、佳肴”兩個組進行比賽。
工作人員安排。
1.從學(xué)生會選兩名裁判負責(zé)三場比賽的評判。
2.成立秩序維護組十人，維護比賽秩序。
啦啦隊：非參賽人員組成啦啦隊成員為參賽小組加油助威。
時間：
地點：
費用預(yù)算。
橫幅：100元。
獎品：240元。
水：4*3=12元。
紙杯：8元。
總計：360元。
食堂策劃書篇十七
由于我校食堂的餐桌表面還是一片空白，不僅顯得很單調(diào)，而且餐桌也會因為湯水和菜汁的下滲而腐蝕變壞，為了保護以及美化我校的餐桌，我們隊食堂做出如下的美化計劃。
隨著大學(xué)的擴招，大學(xué)生的增多使在食堂的就餐環(huán)境得到很多人關(guān)注與重視，食堂文化也漸漸被提及，社會上出現(xiàn)的毒奶粉，地溝油、紅心蛋等等食品安全問題受到各方重視，學(xué)校、學(xué)生也不例外，所以學(xué)生為了解決吃飯問題，也需要食堂改善食堂環(huán)境等，提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)，盡量減少在外吃飯的需求。
我們學(xué)校本著以人為本的原則，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛圍，為學(xué)生提供更好的服務(wù)。
二、裝修項目簡介。
食堂一般會讓人很壓抑，會有一種很快餐的感覺，所以我們覺得或許溫馨的方式更能適合廣大離家在外求學(xué)的學(xué)子。我們規(guī)劃是食堂的主題是溫馨，美味，大家庭。
針對清真四食堂，我們做出了如下規(guī)劃，共分為下面幾個單位進行：
(一)、桌椅：
清四的桌椅現(xiàn)采用的是白皮藍椅的形式，所以我們規(guī)劃他共為三個部分，以顏色來區(qū)分，現(xiàn)有六排桌椅，我們打算以兩排為一個區(qū)，分別采用紅、黃、綠三個顏色來予以區(qū)分，靠近窗口的方向為紅色快餐區(qū)，比較近也相對方便，中間的三四排為第二部分，采用黃色來標(biāo)示，而最后兩排靠窗的位置則以綠色來標(biāo)示，調(diào)查表明鮮艷的顏色對食欲和心情都有一定正面提示，對提高食欲和改善一些同學(xué)緊張煩躁的心情都有一定積極意義。
（二）、打飯窗口上的玻璃：
我們學(xué)校為民族學(xué)校，五十六個民族五十六個家，各族飲食文化也體現(xiàn)了各。
民族的特色，我們打算再窗口的玻璃上懸掛展現(xiàn)個民族特色的服裝和飲食等特色的彩色海報，同時也體現(xiàn)我們設(shè)計的大家庭的主題。
（三）、柱子：
經(jīng)過我方統(tǒng)計，清四食堂現(xiàn)有十四根方形柱和兩根圓形柱，除兩根方形柱現(xiàn)已懸掛電視機，我們打算利用剩下的十二根柱子來做一些食堂美食的'展示，我們可以制作好看的食堂特色美食圖片再加上文字說明和介紹，另外再加上一些關(guān)于節(jié)約糧食和回收餐具等號召，以及大家比較關(guān)注的膳食指南等，讓同學(xué)們簡單快捷的了解食堂特色，也給予他們對于生活和一些環(huán)保的正能量。我們打算在靠近窗口的一邊為展示食堂美食特色的照片墻，而第二排就相對的更多是關(guān)于節(jié)約糧食和環(huán)保的小貼士。
（四）、窗子：
窗戶有時候是一個地方最點金之筆的地方，眼睛是心靈的窗戶，那么食堂的窗戶可能更是同學(xué)們對食堂了解并喜愛的源泉，彩虹給人希望和感動，偶爾也是奇跡的象征，同樣給予人們正能量，所以我們計劃在窗戶的上半層貼上七彩的透明紙做成彩虹的形狀，當(dāng)陽光透過窗戶就會呈現(xiàn)七彩的顏色落到地上，溫暖而美觀。
（五）、綠色植物：
在窗戶邊上從天花板那里懸掛吊蘭，每一個窗戶掛3個，五個窗戶共計15盆吊蘭，吊蘭的懸掛有一種綠色的新意，也彌補了我們策劃中對天花板上面的設(shè)計不足，而且吊蘭具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物質(zhì)，經(jīng)過光合作用會產(chǎn)生氧氣，改善食堂空氣，而且吊蘭人的清新淡雅的氣質(zhì)，舒展的枝條都給人一種舒服的感覺，使就餐更加愉快。而且吊蘭很好養(yǎng)活，不需要花費大量人力物力，而且吊蘭的價格也相對便宜，所起效果也相當(dāng)好。
（六）、桌貼：
桌貼作為一種新型的宣傳方式被越來越多的人采用，但是我們設(shè)計的桌貼絕不是以廣告為內(nèi)容，而是以一些詼諧幽默的故事，搞笑的漫畫，勵志的言語等等為內(nèi)容，讓同學(xué)們在吃飯時可以欣賞閱讀，雖然可能只是短短的一句話，卻可以讓人簡單快樂一整天的那種能量。桌貼我們預(yù)計貼在桌子的兩邊的中間，一張桌子兩張桌貼，清四食堂共106張桌子，所以共需312張桌貼，同時也需要312句話或者搞笑小故事等等，這會在我們的前期準(zhǔn)備中涉及到。
（七）、照片墻：
針對食堂文化，食堂員工和我們都是一個大家庭，我們選取清四大門對面那塊空白的大墻，準(zhǔn)備做一個照片墻，照片墻上不是員工的寸照而是生活照片，而且也可以征集廣大同學(xué)提供自己的照片，我們想將照片擺放為一個心形，這樣有愛而溫暖。
三、目的及意義。
就學(xué)校而言，食堂作為一個人文環(huán)境的單位，在校園中占據(jù)一定的人文單位。美化食堂，不僅為師生創(chuàng)造好的生活環(huán)境，還向大家展示了良好的生活風(fēng)貌。創(chuàng)建好的食堂環(huán)境，也是建設(shè)高等學(xué)府發(fā)展的需要。
就學(xué)子而言，好的食堂環(huán)境能使自己在學(xué)習(xí)之余，好好的享受生活樂趣，在畢業(yè)之后食堂也畢成為美好回憶中的一部分。就食堂自身而言，好的環(huán)境能彰顯自身文化，形成自身品牌有很大幫助，能吸引更多學(xué)子來就餐，加大盈利。
四、裝飾的主題。
“生命里溫馨時尚的顏色，生活里美好有希望的未來”
五、美化地點。
西北民族大學(xué)榆中校區(qū)清真四食堂。
食堂策劃書篇十八
一、飯?zhí)贸邪绞剑?BR> 1、客戶提供場地、水、電、燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備；
2、客戶自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)；
3、我公司負責(zé)人工工資、清潔費，損耗運輸管理等相關(guān)費用；
4、我公司負責(zé)預(yù)付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質(zhì)按時開飯；
5、我公司提供就餐飯卡、按每月使用飯卡數(shù)量面額，每月結(jié)帳一次。
二、快餐配送方式（限定100人以上）。
1、客戶提供就餐場所、提供就餐人數(shù)，約定快餐標(biāo)準(zhǔn)。
2、我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作快餐，并負責(zé)運輸配送到客戶工作地點，一切費用由我公司負責(zé)。
3、每月結(jié)帳一次。
三、自由選擇方式（限定在3000人以上客戶）。
1、客戶方提供場地、水、電，燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備；
2、我公司實施酒店式、美食城經(jīng)營。就餐人員憑現(xiàn)金或現(xiàn)金購取餐卷自由選擇，豐儉由人。
a、中式套餐類：每餐設(shè)有20個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例如：3元可吃二葷二素，米飯自由打，任吃飽，送例湯）b、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。
四、原材料配送方式：
1、客戶提供日需求量，下單訂貨；
2、我公司負責(zé)配送糧油、肉類、調(diào)料、蔬菜等；
3、廚房所需燃料（如柴油、燃氣）；
4、每月結(jié)帳一次。
五、華盈的經(jīng)方營特色。
1、適應(yīng)性強：a、有多個就餐標(biāo)準(zhǔn)供廠方選擇，適應(yīng)不同廠家的要求。b、有南、北方口味廚師，可根據(jù)廠家的實際情況具體選派。
2、獨立性強：本公司能獨立運轉(zhuǎn)，并預(yù)先支付首期伙食費用，從而減輕廠家的負擔(dān)。
3、嚴(yán)格管理：嚴(yán)格的管理制度，嚴(yán)守《國家食品衛(wèi)生法》，保證良好的服務(wù)態(tài)度，減少廠方管理人員的工作量。
4、反饋及時：本公司委派專人負責(zé)管理，能夠及時與廠家溝通，消化處理廠方的.意見。
5、做法靈活：a、本公司根據(jù)廠方的需要，可提供不同餐費標(biāo)準(zhǔn)的早餐及宵夜。b、熱天可免費提供涼茶或糖水。c、廠慶可為貴公司提供舉辦尾芽服務(wù)（限300桌）。
炊事設(shè)備、桌椅、飯廳的一整套設(shè)計方案：食堂能源應(yīng)該實現(xiàn)“三氣”（煤氣，蒸汽，電器），炊事設(shè)備應(yīng)該實現(xiàn)現(xiàn)代化，全新的不銹鋼餐具，舒適的就餐桌椅，豐富的飯菜、面點，合理的價格，自助化的早餐！
食堂策劃書篇一
女學(xué)生：由于保定職業(yè)技術(shù)學(xué)院東校區(qū)女學(xué)生占據(jù)了學(xué)校學(xué)生的百分之七十左右，所以女學(xué)生是學(xué)校食堂的主要顧客。女生對食堂的選擇是挑剔的，她們當(dāng)中大多數(shù)人對食堂的口味和就餐環(huán)境要求比較高。此外女生大多數(shù)都是好吃的，她們對小吃的喜愛程度很高，如麻辣燙、燒烤等小吃。所以要想去的女學(xué)生的青睞就要在特色小吃和口味上下工夫。
男學(xué)生：男學(xué)生雖在本校僅僅占了百分之三十左右，但這也是一個相對來說比較可觀的一個數(shù)目。男學(xué)生與女學(xué)生不同，他們更注重的是飯菜的飯量。在哪里吃飯沒多大的關(guān)系，關(guān)鍵是在哪里能吃飽。因此要想吸引男學(xué)生的眼球就要在飯量上下功夫！
2、市場定位。
在市場定位這一方面。學(xué)校食堂需要迎合大多數(shù)人的口味。但是也要顧及一小部分人的感受。東校區(qū)的大部分都為北方人。南方人偏少。因此做飯的口味就要以北方人為主。南方人為輔。所以要進行差異化營銷策略。根據(jù)上述分析，餐廳的目標(biāo)市場主要是：學(xué)生個人、情侶、學(xué)生團體、校內(nèi)協(xié)會、教職工等。
二、消費者行為分析。
1、文化因素：每個人都希望能夠被尊重，如果服務(wù)態(tài)度不好，就會很影響銷售的業(yè)績。作為大學(xué)生來講，我們也希望身邊的人能夠都是有一定的文化素養(yǎng)的，這樣在就餐時能夠留下一個很愉快的心情，從而享受就餐的樂趣，并且加深了對賣方的好印象。
2、社會因素：作為學(xué)生來講，他們關(guān)注的不光是“物美”，更重要的是“價廉”。作為學(xué)校食堂除了讓飯菜符合學(xué)生口味，更要注意它的價錢是否合適。因此它所面對的主要社會因素是來自市場上菜價的波動。菜價波動小無妨，如果菜價波動大，食堂的飯價一會相應(yīng)的漲，那么這勢必對食堂的聲譽會有或多或少的影響。
3、個人因素：個人的因素就有很多了，但主要是個人飯菜口味的喜好和食堂的距離。食堂的距離是一個客觀因素，我們改變不了。但在飯菜的口味上還是可以提高的。
4、心理因素：影響心理的因素包括該食堂的衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等方面。這些方面食堂可以通過對自身的整改和改進，不斷地完善自己，才能更好的抓住顧客的心理。
三、競爭對手分析。
1、快餐店：
優(yōu)勢：學(xué)校周邊有不少的快餐店，而且口味眾多、分量充足、服務(wù)周到、價格適中。在學(xué)校的就餐上占據(jù)了絕對的市場份額。深受廣大學(xué)生的喜愛。并且營銷方法適中。會適時推出一些特價餐點。提升營銷競爭力。
劣勢：快餐店的面積小，由于空間有限，里面的空氣比較渾濁，就餐環(huán)境比較差。另外學(xué)生吃完飯后不收拾餐具，使得那里的衛(wèi)生較差。
2、校外的小吃：
優(yōu)勢：距離學(xué)生宿舍很近，方便學(xué)生購餐?？谖侗姸啵贩N多樣，并且價格適中。而且會根據(jù)學(xué)生的要求作出相應(yīng)的合適的餐點。滿足了學(xué)生的需求。自然客流量就大。
劣勢：衛(wèi)生沒有保障，而且地方小，不方便學(xué)生就餐。
四、營銷環(huán)境分析————swto分析。
1、優(yōu)勢。
（1）地理位置優(yōu)越，位于舊。
教學(xué)。
樓和舊宿舍樓處。
（2）隸屬學(xué)校，食品安全信賴度高。衛(wèi)生條件好。統(tǒng)一制度管理。
（3）空間大，方便學(xué)生就餐。
（4）有電視，就餐時可以看電視，了解國家大事。
（5）管理制度健全。有專業(yè)負責(zé)人。并且每周會推出一些特價食品。營銷方案比較新奇。吸引人。
2、劣勢。
（1）距離新教學(xué)樓新宿舍較遠，不方便新樓的學(xué)生購買。
（2）缺乏核心食品。都是一些比較常見的食品。沒有自己的特色。
（3）供飯時間局限。
3、機會。
（1）與學(xué)校合作，即是了解同學(xué)們的反饋信息。
（2）管理規(guī)范，運行穩(wěn)定；用餐硬件設(shè)施改善有相應(yīng)的資金技術(shù)支持保障。
（3）隨著學(xué)生人數(shù)的增加，其市場潛在消費空間巨大。
（4）學(xué)校周邊目前尚無市場影響力大的餐廳，以及周邊市場的不規(guī)范導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量跟不上等原因，都是餐廳發(fā)展的機會。
（5）利用餐廳與學(xué)校的良好關(guān)系，進一步加強合作，通過承辦各類師生宴會，生日宴會等擴大其市場影響力。開發(fā)外賣等潛在市場需求。
4、威脅。
食堂的服務(wù)于產(chǎn)品的質(zhì)量的高低于經(jīng)營成本又直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另外一個問題，即是否大多數(shù)學(xué)生都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。此外，現(xiàn)在物價變化很頻繁，如果進貨的價格上漲，那食堂食物的價格也會漲，這對食堂的信譽是一種損害。在營銷的4p當(dāng)中。產(chǎn)品是很重要的一個方面。需要有一個好的產(chǎn)品。這樣后續(xù)的營銷計劃才有意義。
五、營銷策略。
1、產(chǎn)品方面。
針對調(diào)查中食物品種不夠豐富，飯菜口味欠佳方面。我們采用以下策略提高食堂在產(chǎn)品上的競爭力。
（1）充分利用食堂的閑置窗口，增加各種被廣大同學(xué)喜歡的特色菜。
（2）提高飯菜的質(zhì)量，不斷督促師傅認真負責(zé)的做菜。迎合大眾對飯菜口味和質(zhì)量的要求。
（3）不斷加強對食物的管理，保持食物的新鮮度，保持食物的安全度。
（4）在節(jié)假日時我們可以推出特有的食物或者舉辦活動。比如端午節(jié)時我們可在窗口推出粽子，或者舉辦包粽子的活動來吸引學(xué)生。因為很多學(xué)生都是來自外地，有時過節(jié)不能回家。每當(dāng)這時學(xué)生們就很想念家，如果我們能多推出節(jié)日食品勢必會讓這些學(xué)生覺得溫暖，從而也提高了學(xué)校食堂的形象。
（5）重視產(chǎn)品組合產(chǎn)品組合的目的是增強產(chǎn)品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產(chǎn)品與節(jié)假日的組合。
以蔬菜、肉類為主，以水果等為輔。精心制作情侶套餐、生日套餐、個人消費套餐等，形成自己特色。
2、價格方面。
按目前食堂已定的價格，參照校外同類餐廳的價格，適當(dāng)做微幅調(diào)整。主要的價格策略為：每天都推出幾種特價商品，以此作為吸引顧客的主要手段。按照這一訂價策略，使得消費者每天都能有新鮮的感覺。
3、銷售渠道策略。
依據(jù)食堂的校園特點，采用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。直接銷售：對到餐廳就餐的新顧客以及老客戶盡量讓他們滿意，形成二次，三次的回頭消費，形成一部分穩(wěn)定的客源。
一級銷售：選擇社團或?qū)W?；顒?，與之建立關(guān)系，可以將抵用券作為獎品等等，或其它形式，從而增加客流量。
建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)，及時地提供送餐服務(wù)。
4、服務(wù)方面。
（1）冬天時食堂可以提供免費美味的的湯，吸引一批圖實惠的顧客?；蛘叩较奶焓程每梢悦赓M提供一些消暑清熱的綠豆湯。
（3）增加供飯時間，避免有顧客想去吃飯的時候供飯已經(jīng)結(jié)束或者還沒開始的情況發(fā)生。
（4）在營養(yǎng)方面做好搭配，盡量符合學(xué)生身體的需要。可以在每個星期推出營養(yǎng)套餐。
（5）消費者會不會前來消費，衛(wèi)生是一個直接因素。因此要把衛(wèi)生做好很重要！衛(wèi)生不能只做表面功夫，細節(jié)決定成敗，要把衛(wèi)生徹徹底底做好才能讓學(xué)生吃得放心，吃得安心。
5、推銷方案。
（1）通過發(fā)傳單、粘貼海報、拉橫幅和在校報登廣告的方式讓更多人了解本食堂,使其來本食堂就餐。
（2）舉辦校園飲食文化節(jié)，不光娛樂了學(xué)生還提高了食堂的形象。（3）就像飯店一樣。每天都有特價菜。這樣可以吸引更多的學(xué)生去食堂吃飯。經(jīng)濟實惠才是最好的。并且盡量將食堂的環(huán)境弄好。這樣也可以更加讓人放心。
（4）利用學(xué)校廣播媒體平臺?？梢悦刻爝M行宣傳。以廣告欄為輔。讓更多的學(xué)生體會到學(xué)校食堂的用心。
食堂策劃書篇二
組織協(xié)會成員開展義務(wù)勞動，可以體現(xiàn)為大家服務(wù)的宗旨。為更好的進行本次活動，特組織開展食堂義務(wù)勞動活動。
服務(wù)他人，自我服務(wù)。
為提升協(xié)會的影響力，發(fā)動同學(xué)的服務(wù)意識，體現(xiàn)食堂良好的衛(wèi)生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會進行義務(wù)大掃除。
11月19號~30號的某一天。
怡鄉(xiāng)客美食街(學(xué)校餐廳二樓)。
1.提前安排勞動人員。
2.準(zhǔn)備拖把，抹布，水盆，等一系列勞動工具。
1.當(dāng)天勞動開始前先集合所有參加人員，清點人數(shù)帶上各自的勞動工具，由工作人員給大家分配勞動的范圍。
2.認真完成各自的任務(wù)，不放過任何死角，爭取讓老板和大家滿意。
3.總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)以便今后開展類似活動。
4.做好宣傳工作，使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的影響力。
1.所有與人員當(dāng)日下午3:00在餐廳門口集合。
2.依照打掃安排表分組并指定專人負責(zé)。
3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點。
4.分工明確，有序開展打掃工作。
5.打掃完由專人檢查，登記完方可離開。
:00所有參加人員在餐廳門口集合。
7.安排人員寫出工作心理。
8.集體拍照留念后解散。
1.參加此活動的人員必須勞動積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神。
2.按時參加此項活動，每項認為都做到位。
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動其資料。
4.活動期間，相互合作，不要有公平分工的心理，相互團結(jié)，共同搞好此項活動。
5.每個負責(zé)人要負責(zé)其責(zé)任，認真安排好組織和檢查工作。
6.大家相互尊重，積極配合負責(zé)人的工作。
7.勞動中注意安全，量力而行，盡力而為。
8.全體參加勞動人員勞動中帶上口罩。
9.監(jiān)督人員認真做好檢查工作。
1.上下樓梯靠右行，不得擁簇，不推人。
2.不得在走廊內(nèi)打鬧，不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄，以免發(fā)生墜樓事故。
3.打掃衛(wèi)生時注意安全，不要碰電源插座。
1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源（包括總電源）。
2.遇有發(fā)生安全傷害事故，傷情嚴(yán)重者立即送往校醫(yī)務(wù)室診治。
3.分析事故愿意，及時上報處理。
食堂策劃書篇三
根據(jù)上級部門關(guān)于安全工作的通知精神和學(xué)院及總公司對安全工作的要求，現(xiàn)結(jié)合餐飲公司工作實際情況，為切實維護學(xué)院的平安，經(jīng)研究特制定出本部門關(guān)于安全工作的應(yīng)急預(yù)案。
一、組織機構(gòu)：
組長：餐飲經(jīng)理。
副組長：督查員。
成員：各食堂目標(biāo)責(zé)任人及驗收員。
(一)遇群體性食物中毒的應(yīng)急處理其辦法是：
1、一旦出現(xiàn)食品中毒的征兆，炊管人員無論誰先發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即停止可疑中毒食品的食用和銷售，防止中毒面擴大，并立即上報餐飲及總公司，然后由辦公室向?qū)W院領(lǐng)導(dǎo)和市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所報告，簡要說明中毒地點、發(fā)生食物中毒的時間、人數(shù)、有無死亡、引起中毒的可疑食品。倘有中毒人員死亡，應(yīng)立即報告公安機關(guān)，與此同時，組織人員協(xié)助搶救和安置中毒病人，將中毒病人盡快送附屬醫(yī)院進行搶救治療，以減輕病人的痛苦和控制場面局勢。
3、原因調(diào)查：在衛(wèi)生部門到達現(xiàn)場進行調(diào)查時，有關(guān)人員有責(zé)任協(xié)助衛(wèi)生部門人員調(diào)查，如實反應(yīng)與本次食物中毒有關(guān)的情況，詳細協(xié)助說明供應(yīng)食品的種類、品種，病人進餐的食物、進餐時間、就餐人數(shù)、已知發(fā)病人數(shù)、可疑中毒食品的來源、食品質(zhì)量情況、保藏條件、烹調(diào)操作方法、回執(zhí)溫度與時間、食品是否燒熟、燒好后用何容器盛放、容器的衛(wèi)生狀況、是否專用、吃前存放多長時間、食品燒好后有無經(jīng)過改刀、改刀時的操作衛(wèi)生狀況，必要時由當(dāng)時操作的有關(guān)人員按可疑中毒食品的實際操作方法進行模擬操作，共同分析判斷可能造成食物中毒的原因。
(二)學(xué)生在食堂內(nèi)與食堂炊管人員發(fā)生爭吵、打架事件等糾紛的應(yīng)急的處理。
其辦法是：責(zé)任人員應(yīng)立即上前制止，平息事端，疏散圍觀人群，將一方或雙方帶到一邊解決。必要時報請總公司與學(xué)院相關(guān)部門處理解決。
(三)學(xué)生在進餐時不慎被熱湯燙傷的應(yīng)急處理。
其辦法是：餐飲公司及食堂工作人員無論誰在現(xiàn)場，都應(yīng)立即采取措施，抹去其油湯，若燙傷嚴(yán)重，管理人員應(yīng)立即通知總公司辦公室安排人員送到院醫(yī)務(wù)室或?qū)W院指定的醫(yī)院治療。
(四)炊管人員在操作時遇;。
(1)手指被刀等切傷。
(2)開合開關(guān)時觸電。
(3)被蒸汽，開水灼、燙傷。
(4)油鍋起火。
(5)碰電引起失火的應(yīng)急處理。
其處理辦法是：
(1)若刀傷軟微，應(yīng)及時采取救治措施，在管理員處領(lǐng)幫迪一個貼上，同時提醒該同志八小時內(nèi)傷口處不能沾水，傷口未痊愈不得從事直接入口食品工作崗位，若刀傷較重，需立即到校附院包扎處理，同時通知餐飲公司，以便及時采取有效措施予以解決。
(2)應(yīng)立即關(guān)掉電總閘，用干木棍等絕緣體分開導(dǎo)體與人的導(dǎo)電接觸部位，必要時通知辦公室。
(3)馬上將貼在身上的衣物掀開或脫下，及時到院醫(yī)務(wù)室或附院上藥，同時報告總公司，
(4)不要驚慌，立即加入冷清油，再將火源滅掉或覆蓋，然后搬移周圍易燃物品。
(5)立即關(guān)閉所有電源，取下滅火器進行滅火，并立即通知餐飲公司。
(五)失盜的應(yīng)急處理，
其辦法是：
發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即上報餐飲公司并保護現(xiàn)場，以便有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公安人員觀察現(xiàn)場或到現(xiàn)場取證。
(六)遇臨時停電而后備電源又不能正常工作的應(yīng)急處理。
其辦法是：
1、主機關(guān)閉，各組將各廚房售飯機統(tǒng)一開在獨立售飯狀態(tài)。
2、由微機操作員逐一進行掛失處理。
3、各廚房售完飯菜后，詳細記錄每臺售飯機的售飯金額、人數(shù)后，立即關(guān)機。
4、由微機操作員統(tǒng)一逐機匯總并詳細記錄，觀察匯總是否正常并做好記錄。
(七)鍋爐安全事故應(yīng)急救援措施：
1、最早發(fā)現(xiàn)者立即報告餐飲公司經(jīng)理，并同時向保衛(wèi)處報警，并采取一切辦法切斷事故源。
2、保衛(wèi)處接到報警后，應(yīng)迅速通知有關(guān)部門下達按應(yīng)急救援預(yù)案處置的指令，同時發(fā)出警報，通知指揮部成員及消防隊和專業(yè)救援隊伍迅速趕往事故現(xiàn)場。
3、指揮部成員應(yīng)首先報告質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局，若有繼發(fā)火災(zāi)和毒氣泄漏，還應(yīng)立即與消防119和醫(yī)療衛(wèi)生等相關(guān)部門聯(lián)系，并同時派人保護現(xiàn)場，采取相應(yīng)措施。
4、發(fā)生事故的鍋爐房，應(yīng)迅速查明事故發(fā)生源點(或泄漏部位)并找出原因，凡能經(jīng)適當(dāng)補救或切斷物料等處理措施而消除事故的，則以自救為主，并同時向指揮部報告并提出堵漏或搶修的具體措施。
5、消防隊到達事故現(xiàn)場后(若是有毒物，還需戴上防毒面具)首先查明現(xiàn)場有無人員傷亡，以最快速度將傷者脫離現(xiàn)場，嚴(yán)重者盡快送醫(yī)院搶救，若是有毒物時，根據(jù)當(dāng)時的風(fēng)向、風(fēng)速，將受傷人員疏散到上風(fēng)向。
6、指揮部成員到達事故現(xiàn)場后，根據(jù)事故狀況及危害程度作出相應(yīng)的應(yīng)急決定，并命令各應(yīng)急救援隊立即開展救援，如事故擴大時應(yīng)請求支援。
7、后勤服務(wù)總公司、保衛(wèi)處到達事故現(xiàn)場后，會同發(fā)生事故的部門，在查明原因后視能否控制作出局部或全部停爐的決定。
8、治安隊到達現(xiàn)場后，擔(dān)負治安和交通指揮，組織糾察，在事故現(xiàn)場周圍設(shè)崗，劃分禁區(qū)并加強警戒和巡邏檢查。如當(dāng)毒氣擴散危及到學(xué)校內(nèi)外人的安全時，應(yīng)迅速組織有關(guān)人員協(xié)助友鄰單位及過往行人在區(qū)、市指揮部協(xié)調(diào)下，向上側(cè)風(fēng)方向的安全地帶疏散。
9、應(yīng)急救援隊到達現(xiàn)場后，與消防隊配合，立即救護傷員或中毒人員，對傷病人員應(yīng)根據(jù)情況及時采取相應(yīng)的急救措施，對傷員進行清洗包扎或輸氧急救，重傷員及時送入醫(yī)院搶救。
10、搶險搶修隊到達現(xiàn)場后，根據(jù)指揮部下達的搶修指令，迅速進行搶修設(shè)備，控制事故，以防事故擴大。
11、當(dāng)事故得到控制，立即成立二個專門工作小組：
(1)由紀(jì)委、國資基建處、計財處組成事故調(diào)查小組，調(diào)查事故發(fā)生原因和研究制定事故防范措施。
(2)由后勤服務(wù)總公司鍋爐作業(yè)人員和發(fā)生事故部門組成搶修小組，研究制定搶修方案，并立即組織搶修，盡早恢復(fù)生產(chǎn)。
食堂策劃書篇四
尊敬的客戶，為了對貴公司的飯?zhí)眉訌姽芾?，進一步改善員工就餐的實際情況，我公司結(jié)合對貴廠的實際情況及貴公司的實際要求投資五萬元（以實際投入為準(zhǔn)），特擬定以下經(jīng)營管理方案，敬請參閱：
1、出入口的亮化清潔、地面的清潔。
2、餐廳的維修和更換。
包括餐廳墻面的廢棄廣告、灰塵、蜘蛛網(wǎng)、桌椅板凳的維修、售飯窗口的改建加裝防蠅網(wǎng)和玻璃、加裝餐廳門鎖、滅蠅燈等。
3、線路檢修。
4、增加企業(yè)文化。
張貼書畫作品（名人名言、溫馨提示語等）引導(dǎo)員工排隊購餐、就餐后主動送回餐具及防止浪費等，培養(yǎng)員工文明用餐的良好風(fēng)氣。
1、廚具維修添置。
添置兩臺蒸飯車。一臺雙眼煤氣灶、小吃設(shè)備、早點設(shè)備、小炒設(shè)備、保溫米飯桶4個、湯桶4個、米飯臺1個、湯桶臺1個、其他設(shè)備待檢修后另行添置。
2、廚房的清潔。
設(shè)備全部清洗一遍，房頂打掃，油煙機清洗，下水溝清洗，地面墻角清潔到位，做到每天小打掃每周大清掃。
3、餐具能用的利用不能用的統(tǒng)一更換一批具有特色的消毒餐具。
增加超市品種，物品擺放整齊，保證在三餐時正常營業(yè)，設(shè)置“失物招領(lǐng)處”“意見箱”等便民措施，盡可能的給員工提供方便，滿足員工的合理要求。
1、根據(jù)貴公司需求，我公司規(guī)劃將大餐廳打造成為中式快餐為主，風(fēng)味小吃為輔的美食城。
2、將小餐廳打造成集各地小炒、休閑食品飲料水果為一體的美食廣場。
1、為迎合員工心理，眾口難調(diào)我方計劃增加餐品的'花色品種、提高餐品質(zhì)量，堅持我方多年積累的經(jīng)驗“分次少炒，葷素分鍋，現(xiàn)炒現(xiàn)買”確保員工能吃到可口、美觀、營養(yǎng)的熱飯熱菜。
1、中餐和夜宵在公司規(guī)定的餐費標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上我方增加大葷和點心方便員工加餐。（加餐部分員工自理費用）另有風(fēng)味小吃增加員工的選擇種類。
2、早餐我方增加品種分“高，中，低”三種檔次迎合員工心理，按需購買。
3、晚餐實行小炒，小吃加套餐的經(jīng)營方式，讓員工有豐富的選擇。
4、小餐廳為公司辦公室人員和公司領(lǐng)導(dǎo)提供自助餐，（餐費可協(xié)商），也可提前訂購小炒。
我公司提供刷卡售飯和餐票售飯兩種模式。
1、刷卡售飯，為充值類每月1號15號為充值日，就餐刷卡結(jié)算。（如中餐套餐5元加一葷菜2元共消費7元卡上的金額就會扣除）不定周期我方會有優(yōu)惠活動來感謝員工支持（如充值100元送10元）。
2、餐票售飯，就餐用餐票結(jié)算。不定周期我方會有優(yōu)惠活動來感謝員工支持（如充值100元送10元）。
食堂策劃書篇五
通過這次活動，支持和鼓勵食堂師傅和工作人員的工作，并調(diào)動工作人員的積極性，提高學(xué)校食堂飯菜質(zhì)量、優(yōu)化衛(wèi)生環(huán)境、改進服務(wù)態(tài)度，保障學(xué)生權(quán)益，塑造良好的校園飲食文化，促進節(jié)約型和諧型校園的推進和發(fā)展。同時加強后勤服務(wù)集團與同學(xué)之間的聯(lián)系，從而能促使其能夠更好的為廣大師生服務(wù)，使在校師生有一個健康、文明的就餐的環(huán)境，共造農(nóng)大和諧校園。
目前，學(xué)校食堂存在飯菜質(zhì)量低、餐具不衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度差等問題，同學(xué)們對此反應(yīng)較為強烈。食堂餐飲的服務(wù)水平直接關(guān)系到同學(xué)們的切身利益，為了更利于同學(xué)們健康生活、完成學(xué)習(xí)任務(wù)，希望食堂工作人員做好本職工作，為同學(xué)們提供貼心服務(wù)，也希望同學(xué)們對工作人員懷有一顆感恩的心。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
時間：xx年十月中下旬。
活動地點：一餐二餐，回餐內(nèi)部以及一餐小廣場。
一餐二餐還有回餐所有編制在內(nèi)的食堂窗口和食堂師傅。
我校全體在校師生。
a、將人員進行分為兩大組一小組，一大組負責(zé)一餐食堂，另一大組負責(zé)二餐食堂，小組負責(zé)人負責(zé)回餐。每組一個負責(zé)人。大組再分為兩個小組，1號組負責(zé)一樓2號負責(zé)二樓。進行對各個窗口的統(tǒng)計編號。
b、收集參賽食堂的資料包括他們的口號、窗口前的合影、以及他們所做的食物（面或米飯），做成展板形式宣傳一周。
c、評選階段細則：
一、宣傳：
1.在一餐小廣場放展板，在食堂門口放宣傳板，在放筷子那貼宣傳單。
2.請校廣播站做相關(guān)宣傳，在新浪微博注意相關(guān)宣傳。
3.組織全校學(xué)生投票同時進行現(xiàn)場宣傳。
二、活動具體流程：
1組織本部人員對食堂窗口進行統(tǒng)一編號，此編號為最終活動編號，投票人員將根據(jù)師傅的編號進行投票。
2在每個窗口設(shè)置標(biāo)語，進行宣傳，讓更多的同學(xué)了解并關(guān)注這項活動。
3周一周二兩天進行食堂窗口調(diào)查，做出十張食堂窗口名稱表，以備現(xiàn)場調(diào)查問卷記名投票使用。
4與調(diào)研部協(xié)商作出一份關(guān)于食堂窗口的調(diào)查問卷，周三周四在距離食堂大概二十到五十米的距離設(shè)立投票箱，同時做現(xiàn)場宣傳，號召廣大師生進行現(xiàn)場投票并做調(diào)查問卷，對食堂提出相關(guān)建議。
5活動結(jié)束之后，總結(jié)調(diào)查問卷，并頒發(fā)錦旗，公布結(jié)果。
6通知各院學(xué)生會相關(guān)人員前來開會，告知相關(guān)事宜，并讓各院推選出一名伙食管理委員會成員參與投票。
7現(xiàn)場投票活動持續(xù)三天，投票箱進行密封處理，由權(quán)益部和生活部帶回進行統(tǒng)計整理。
8食堂管理委員會成員對食堂窗口進行檢查并投票。
9由權(quán)益部和生活部進行票數(shù)統(tǒng)計最后按照70%投票，30%其他標(biāo)準(zhǔn)（同學(xué)們交回來的調(diào)查表）的要求評選出前20強，并做宣傳板對其宣傳。
10之后進行為期三天的觀察：分派多媒體信息部和生活部的人員對參賽食堂窗口進行實地考證，在各個窗口服務(wù)過程中拍照，對購餐學(xué)生進行采訪等。
最終根據(jù)評價結(jié)果40%，后期觀察30%，調(diào)查問卷20%，及綜合比較10%對各個窗口進行總評。
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，最佳服務(wù)獎1個，并頒發(fā)錦旗。
2、進行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計由宣傳部進行安排，并對獲獎的食堂師傅（窗口）進行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
三、頒獎：
1、根據(jù)所有調(diào)查最終憑選出一食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎1名，健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個，共5名獎項；二食堂一等獎1名，二等獎1名，三等獎3名（面食、米飯、其他），健康窗口獎1個，最佳服務(wù)獎1個。
2、進行頒獎儀式，邀請部分領(lǐng)導(dǎo)參加活動頒發(fā)證書和錦旗，具體的現(xiàn)場布置、場地設(shè)計由宣傳部進行安排，并對獲獎的食堂窗口進行后期的宣傳，在窗口上貼出標(biāo)志，懸掛錦旗。
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)校學(xué)生會。
xx年10月9日。
食堂策劃書篇六
陽光物流公司主要業(yè)務(wù)是運輸果蔬，主要以成都龍泉地區(qū)為主。通過用車隊運輸水果，向附近地區(qū)提供本地水果。并以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足廣大顧客的需求。
一、市場分析。
眾所周知，龍泉是成都東部最大的水果生產(chǎn)基地，陽光城兼顧著水果的輸出和蔬菜、消費類產(chǎn)品的輸入雙向物流運輸，以水果的輸出和蔬菜的輸入最為出名。陽光城的土地基本上都用著種植果樹之用，其中大部分是個體種植戶，水果品種也不少，4、5、6月分別出產(chǎn)枇杷、桃子和葡萄。生產(chǎn)的水果80%左右用于外銷(每年都有外地商、中間商、或者物流公司來收購)，基本上發(fā)往全國各地的都有，其中以南方居多，另外陽光城的糧食蔬菜、消費品也大部分靠外地輸入。這兩點就為陽光城發(fā)展物流業(yè)提供了前提條件。
陽光城這種特殊的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境給我們的物流發(fā)展提供了很大的空間，我們把目標(biāo)市場主要定位在三個方面：
(1)、廣大的水果種植戶、蔬菜生產(chǎn)基地、消費類產(chǎn)品(賣家)。
(2)、水果加工企業(yè)、陽光城廣大農(nóng)民群眾、外地水果購買商(買家)。
(3)、自己做物流中間商或者與物流中間商合作。
面對這樣大的市場表面感覺容易，其實不然：第一、水果產(chǎn)家大多都是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，他們自己運輸外銷的少，大部分是靠外地商自己來采購，這就無形中增加了我們同其他物流公司的競爭力和對外采購的采購人員人數(shù)。第二、本地的物流公司眾多，有農(nóng)產(chǎn)品物流中心聚和國際。小型公司也不計其數(shù)，比如川寶貿(mào)易有限公司(代購代銷、代理運輸)，黑金果業(yè)，駿豪貿(mào)易(可以配備塑料袋和塑膠袋)。無公害水果示范生產(chǎn)基地：洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫，四川甘藍冷藏物流等等。第三，我們的經(jīng)驗、技術(shù)、資金、客戶源等方面存在缺陷，不及對手，這就要求我們的團隊必須通過堅持不懈的努力，拿出我們的拼搏精神，大家齊心協(xié)力共創(chuàng)輝煌。
為加強我們進入市場的競爭力我們將發(fā)展一個集運輸、倉儲、包裝、貿(mào)易為一體的運輸企業(yè)，提倡以質(zhì)量求生存，靠信譽謀發(fā)展，屆時將先預(yù)備五十輛各種噸位、車型的集卡車，另有幾十部協(xié)議車輛配合各項工作，為客戶提供各種貨物的長、中、短途陸運。同時引進最先進的技術(shù)設(shè)備，注重自身效率的提高。提倡以質(zhì)量求生存，誠實守信，把服務(wù)從開始進行到最后。
本公司將為你提供以下服務(wù)：
一、公路普通貨物運輸;。
二、快遞運輸。
三、貨物倉儲、分揀、加工、配送;。
四、特種貨物運輸、特殊服務(wù);。
五、物流方案設(shè)計、供應(yīng)鏈管理。
競爭對手與自身的優(yōu)劣分析：
1、聚合國際：四川聚和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注冊資本5000萬元。位于四川成都龍泉驛國家經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，緊鄰成渝高速公路龍泉出口處,主營市場開發(fā)，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)與零售，進出口貿(mào)易，物流配送，農(nóng)副產(chǎn)品深加工等，同時提供配套的設(shè)施、規(guī)范的管理、安全的環(huán)境、完善的服務(wù)，并對果農(nóng)客商推出了一系列優(yōu)惠措施。
1、一、免3個月交易費，免費提供電子稱;。
1、二、免費為外地水果收購商提供6個月住宿;。
1、三、免水果經(jīng)銷商3年攤位使用費;。
1、四、免費為單位和個人提供6個月辦事機構(gòu)場所;。
二、產(chǎn)品與服務(wù)。
1、對應(yīng)技術(shù)：物流產(chǎn)業(yè)對相應(yīng)的技術(shù)要求也很高。我們在陽光城創(chuàng)辦一個中小型的物流公司，基本的物流相關(guān)技術(shù)不可或缺，比如說庫存技術(shù)，這是十分重要和基礎(chǔ)的。除此之外，考慮到我們公司是一個中小型的物流公司，在陽光城的客戶群主要是果農(nóng)和菜農(nóng)，也就是以運輸水果、蔬菜為主，要運輸這些比較講究季節(jié)性和時鮮性的產(chǎn)品時，我們還要考慮某些運輸貨物的特殊性。比如說要求冷藏，置于水中等。在冷藏方面，我們公司可能資金、能力有限，會與第三方比較專門的做冷藏工作的小公司合作，一有實際需要，就雙方共同合作完成運輸，比如說可以合作的有洛帶自程果蔬冷藏保鮮庫，四川甘露冷藏等公司。在庫存技術(shù)方面，我們自身公司有一個倉庫，在貨物較多時我們可以租用公共或私人的倉庫來解決。最后，還有包裝技術(shù)，在陽光城，因為果蔬的特殊型，對水果和蔬菜都采取物流集中包裝的手段，所以，要求我們公司還要建立必要的包裝技術(shù)。
2、產(chǎn)品服務(wù)規(guī)劃：我們的物流公司的目標(biāo)群主要是陽光城的果農(nóng)和蔬農(nóng)，為他們提供運送果蔬到成都三環(huán)和周邊地區(qū)果蔬市場的服務(wù)，還有能力運送果蔬到四川鄰近各省，比如貴州，云南，湖南等省。對于大型的貨物運送，我們現(xiàn)階段還無法獨立完成。
3、未來的產(chǎn)品與服務(wù)規(guī)劃：在穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上，我們考慮在十年之類能夠把運送能力擴展到中型貨物，不再是以果蔬為主。在成都市內(nèi)和各周邊省市逐步建立分辦事處，各好的開展外地的物流工作，運輸范圍也逐步向外擴展。另外，以后爭取在客戶范圍擴大的基礎(chǔ)上，在自身網(wǎng)站上建立crm(客戶關(guān)系管理)系統(tǒng)，更好的與客戶進行溝通和交易。
4、相關(guān)支持：在自身網(wǎng)站上設(shè)立會員機制，在初期，有能力和條件上網(wǎng)的客戶免費入會，還可以在我們公司網(wǎng)站上發(fā)布其他相關(guān)商品的供應(yīng)和求購信息。此外，我們還可以定期在公司網(wǎng)站上發(fā)布講座和培訓(xùn)信息，邀請專家來為農(nóng)民講解與他們自身相關(guān)的經(jīng)濟、法律知識等。公司成型和發(fā)展之后，建立crm系統(tǒng)，建立專業(yè)的物流相關(guān)安排的系統(tǒng)(如車輛，人員的安排)，一達到合理的資源利用，提高公司經(jīng)濟效益。
食堂策劃書篇七
午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營養(yǎng)豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時負有現(xiàn)代氣息，墻面采用偏淡的溫色調(diào)，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
二、發(fā)展戰(zhàn)略。
1.本餐廳開業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習(xí)慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館，所以在地理位置選1擇上不會與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r候還將推出送外賣的服務(wù)，根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免費送貨上門，單獨叫外賣的需交付一定的送貨費，這樣還有一個好處，如有一人想叫外賣，為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣，如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤，即節(jié)約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據(jù)悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點等方式，以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月，已減少不必要的成本支出。
6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動態(tài)的，因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行。
總結(jié)。
并做出下一步計劃如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后可以考慮擴大經(jīng)營增加其它服務(wù)項目并可以尋找新的市場做連鎖經(jīng)營并慢慢打造自己的品牌可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展總之要以長遠的眼光看待問題如此才能有企業(yè)的未來。
三、
餐廳管理結(jié)構(gòu)。
店長兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品。
主要的服務(wù)特色：會員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色：具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境。
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個問題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題，而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂，甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。
本企劃就是根據(jù)這一點，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時，餐點還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導(dǎo)致丟失的3市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低，雖然總體上價格并不會太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。
---來源網(wǎng)絡(luò)整理，僅供參考。
食堂策劃書篇八
為了進一步貫徹落實新《食品安全法》和云南省教育廳11部門聯(lián)合下發(fā)的文件精神，提升學(xué)生食堂精細化管理水平，按照“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進”的管理模式，推廣“6t”無視管理，實現(xiàn)食堂管理現(xiàn)代化，確保食品安全，改善服務(wù)，保障師生員工的切身利益奠定堅實的而基礎(chǔ)。通過實施學(xué)校食堂精細化管理，進一步提高學(xué)校食堂監(jiān)督管理的整體水平。有效預(yù)防學(xué)校集體食物中毒事故的發(fā)生，學(xué)生食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性，堅持為學(xué)服務(wù)。
（一）健全管理機制，強化工作責(zé)任。
鄭朝卿張會芹等，全面負責(zé)學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全與管理工作，其具體職責(zé)是：
校長：王回蘭全面負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
分管副校長：楊丕儀
1、具體負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。
2、制定食堂管理制度，審核師生進餐食譜。
3、負責(zé)食堂食品質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
4、食堂領(lǐng)班的聘請。
總務(wù)主任：楊雙明
1、具體抓食堂的生產(chǎn)及食堂食品衛(wèi)生安全。
2、組織師生進餐，抓進餐服務(wù)質(zhì)量。
3、負責(zé)組織食堂管理員及工人培訓(xùn)。
4、審核食堂采購。
5、抓常規(guī)記錄，建立食堂管理檔案。
6、負責(zé)食堂財務(wù)管理。
定菜、驗菜：鄭朝卿張會芹
1、負責(zé)食定菜驗菜工作。
2、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
3、負責(zé)食堂原材料的保管。
4、驗收登記采購的原材料。
3、發(fā)放原材料。
4、協(xié)助總務(wù)主任抓食堂管理。
工人領(lǐng)班：鄭朝卿
1、全面負責(zé)食堂生產(chǎn)服務(wù)管理。
2、組織生產(chǎn)隊伍，負責(zé)工人管理。
（二）體現(xiàn)公益服務(wù)，確定運作模式。
食堂由學(xué)校經(jīng)營和管理，不承包或變相承包給個人進行盈利性經(jīng)營。
1、學(xué)校派人員全面管理，主要由分管食堂工作的副校長、總務(wù)主任、食堂采購員全權(quán)負責(zé)。
2、食堂采購員和保管員由學(xué)校派遣，全面代表學(xué)校履行采購和保管職責(zé)。學(xué)校每月定期盤庫。
3、為確保生產(chǎn)質(zhì)量，學(xué)校對生產(chǎn)隊伍的組成有硬性規(guī)定：所有工作人員必須身體健康，持證上崗。
4、工人必須明確自己的職責(zé)，嚴(yán)格按照食譜表組織生產(chǎn)，做到保時、保質(zhì)、保量。將生產(chǎn)出的食品打給學(xué)生，學(xué)生進餐完畢，并對餐具消毒。負責(zé)生產(chǎn)食堂全部清潔衛(wèi)生工作。
（三）規(guī)范設(shè)施事務(wù)，實行精細管理。
1、設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)齊全的功能室
學(xué)校食堂應(yīng)設(shè)置粗加工間、切配間、烹調(diào)間、備餐間、消毒間、消毒柜、更衣間、倉庫、餐廳等功能室?；A(chǔ)設(shè)施要達到以下標(biāo)準(zhǔn)：
（1）粗加工間
食品粗加工應(yīng)該有固定的場所，有基本的防塵防蠅設(shè)施，并配
備貨架或放置食物的貨櫥，與餐廳配菜間、熟菜間、烹調(diào)間等分開。加工場所的地面、墻裙應(yīng)該采用不透水材料筑成，地面及排水溝有一定坡度，下水道通暢，便于沖洗排水。排水溝出口和排氣口應(yīng)有網(wǎng)眼孔徑小于6mm的金屬隔柵或網(wǎng)罩，以防鼠類侵入。食品粗加工應(yīng)有足夠供水，所供水質(zhì)應(yīng)符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粗加工場所應(yīng)有三個以上水池，做到葷素食品分池清洗。洗滌拖把等清潔用品與清洗食品的`水池分開。
（2）切配間
切配間應(yīng)有專間，地面要用不透水材料鋪砌，并有一定坡度，便于沖洗清掃。墻裙應(yīng)貼有白瓷磚，并無污跡和食物殘渣；墻壁、鐵皮天花板的油漆無脫落、無霉斑；室內(nèi)設(shè)有洗手池，下水道通暢，有食品冰箱和帶蓋的廢棄物箱（桶），加工下來的廢棄物及時倒入箱內(nèi)，并當(dāng)日清除。配菜結(jié)束，應(yīng)及時做好沖洗，清洗等清潔工作，以保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。
（3）烹調(diào)間
加工場所的地面應(yīng)用不透水材料鋪砌，但不應(yīng)太光滑。
做到無油污、無積灰、無食物殘渣、排氣罩不滴油，工作結(jié)束做好地面、灶臺、操作臺和工用具的清洗、洗刷，保持加工場所清潔。
食堂策劃書篇九
第二屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂物價上漲的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
聯(lián)誼晚會。
1、到場嘉賓：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團委老師），食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位：學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾：學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位：學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
1、前期宣傳期。
（1）4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
（2）在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）。
b、粘貼宣傳海報（彩紙海報）。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
（1）活動準(zhǔn)備。
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目：學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
（2）場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日。
（1）14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
（2）17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
（3）17：30至18：30就餐。
（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
（6）19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報幕單及附錄）。
e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負責(zé)人同臺演出）。
f、晚會閉幕。
（1）水果類。
a、香蕉：3。50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4。00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4。00元/公斤x10公斤=40元。
（2）零食類。
a、糖：12。00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
（3）礦泉水：24。00元/箱x2箱=48元。
（4）會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
（5）獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書篇十
第x屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團委老師)，食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以"我與食堂，共同發(fā)展"簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、"我與食堂，共同發(fā)展"簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的`確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三、晚會費用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第x屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書篇十一
聯(lián)系方式：聯(lián)系人xxx。
電話xxxxxxxxxxx。
由于我校食堂的餐桌表面還是一片空白，不僅顯得很單調(diào)，而且餐桌也會因為湯水和菜汁的下滲而腐蝕變壞，為了保護以及美化我校的餐桌，我們隊食堂做出如下的美化計劃。
隨著大學(xué)的擴招，大學(xué)生的增多使在食堂的就餐環(huán)境得到很多人關(guān)注與重視，食堂文化也漸漸被提及，社會上出現(xiàn)的毒奶粉，地溝油、紅心蛋等等食品安全問題受到各方重視，學(xué)校、學(xué)生也不例外，所以學(xué)生為了解決吃飯問題，也需要食堂改善食堂環(huán)境等，提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)，盡量減少在外吃飯的需求。
我們學(xué)校本著以人為本的原則，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛圍，為學(xué)生提供更好的服務(wù)。
食堂一般會讓人很壓抑，會有一種很快餐的感覺，所以我們覺得或許溫馨的方式更能適合廣大離家在外求學(xué)的學(xué)子。我們規(guī)劃是食堂的主題是溫馨，美味，大家庭。
針對清真四食堂，我們做出了如下規(guī)劃，共分為下面幾個單位進行：
清四的桌椅現(xiàn)采用的是白皮藍椅的形式，所以我們規(guī)劃他共為三個部分，以顏色來區(qū)分，現(xiàn)有六排桌椅，我們打算以兩排為一個區(qū)，分別采用紅、黃、綠三個顏色來予以區(qū)分，靠近窗口的方向為紅色快餐區(qū)，比較近也相對方便，中間的三四排為第二部分，采用黃色來標(biāo)示，而最后兩排靠窗的位置則以綠色來標(biāo)示，調(diào)查表明鮮艷的顏色對食欲和心情都有一定正面提示，對提高食欲和改善一些同學(xué)緊張煩躁的心情都有一定積極意義。
我們學(xué)校為民族學(xué)校，五十六個民族五十六個家，各族飲食文化也體現(xiàn)了各。
民族的特色，我們打算再窗口的玻璃上懸掛展現(xiàn)個民族特色的服裝和飲食等特色的彩色海報，同時也體現(xiàn)我們設(shè)計的大家庭的.主題。
經(jīng)過我方統(tǒng)計，清四食堂現(xiàn)有十四根方形柱和兩根圓形柱，除兩根方形柱現(xiàn)已懸掛電視機，我們打算利用剩下的十二根柱子來做一些食堂美食的展示，我們可以制作好看的食堂特色美食圖片再加上文字說明和介紹，另外再加上一些關(guān)于節(jié)約糧食和回收餐具等號召，以及大家比較關(guān)注的膳食指南等，讓同學(xué)們簡單快捷的了解食堂特色，也給予他們對于生活和一些環(huán)保的正能量。我們打算在靠近窗口的一邊為展示食堂美食特色的照片墻，而第二排就相對的更多是關(guān)于節(jié)約糧食和環(huán)保的小貼士。
窗戶有時候是一個地方最點金之筆的地方，眼睛是心靈的窗戶，那么食堂的窗戶可能更是同學(xué)們對食堂了解并喜愛的源泉，彩虹給人希望和感動，偶爾也是奇跡的象征，同樣給予人們正能量，所以我們計劃在窗戶的上半層貼上七彩的透明紙做成彩虹的形狀，當(dāng)陽光透過窗戶就會呈現(xiàn)七彩的顏色落到地上，溫暖而美觀。
在窗戶邊上從天花板那里懸掛吊蘭，每一個窗戶掛3個，五個窗戶共計15盆吊蘭，吊蘭的懸掛有一種綠色的新意，也彌補了我們策劃中對天花板上面的設(shè)計不足，而且吊蘭具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物質(zhì)，經(jīng)過光合作用會產(chǎn)生氧氣，改善食堂空氣，而且吊蘭人的清新淡雅的氣質(zhì)，舒展的枝條都給人一種舒服的感覺，使就餐更加愉快。而且吊蘭很好養(yǎng)活，不需要花費大量人力物力，而且吊蘭的價格也相對便宜，所起效果也相當(dāng)好。
句話或者搞笑小故事等等，這會在我們的前期準(zhǔn)備中涉及到。
針對食堂文化，食堂員工和我們都是一個大家庭，我們選取清四大門對面那塊空白的大墻，準(zhǔn)備做一個照片墻，照片墻上不是員工的寸照而是生活照片，而且也可以征集廣大同學(xué)提供自己的照片，我們想將照片擺放為一個心形，這樣有愛而溫暖。
就學(xué)校而言，食堂作為一個人文環(huán)境的單位，在校園中占據(jù)一定的人文單位。美化食堂，不僅為師生創(chuàng)造好的生活環(huán)境，還向大家展示了良好的生活風(fēng)貌。創(chuàng)建好的食堂環(huán)境，也是建設(shè)高等學(xué)府發(fā)展的需要。
就學(xué)子而言，好的食堂環(huán)境能使自己在學(xué)習(xí)之余，好好的享受生活樂趣，在畢業(yè)之后食堂也畢成為美好回憶中的一部分。就食堂自身而言，好的環(huán)境能彰顯自身文化，形成自身品牌有很大幫助，能吸引更多學(xué)子來就餐，加大盈利。
“生命里溫馨時尚的顏色，生活里美好有希望的未來”
xxx食堂。
食堂策劃書篇十二
開業(yè)當(dāng)天在店面門頭懸掛條幅，宣傳新店開張，優(yōu)惠多多，歡迎進店試吃之類的標(biāo)語。
2、宣傳頁廣告。
3、免費供應(yīng)。
凡進店消費者，皆可免費享受餐廳提供的酸梅湯，酸梅湯由搪瓷茶缸盛裝，充滿了80年代的懷舊信息。
4、代金券返還。
開業(yè)當(dāng)天凡消費滿一百元的顧客，均可獲贈10元代金券，代金券不可本次使用，以后任何時候消費皆可使用。
5、積分升級。
凡進店消費顧客，都會有消費記錄，每消費十元可積一分，積夠十分從學(xué)前班升到一年級，以后以此類推，每積十分升一級，升到五年級后可頒發(fā)畢業(yè)證。
食堂策劃書篇十三
為更好地做好我校餐飲服務(wù)工作，以期廣泛聽取和收集廣大師生員工對食堂后勤各個方面的滿意度及具體意見，總務(wù)處根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一安排特制定此問卷調(diào)查表。
問卷調(diào)查內(nèi)容涵蓋食堂提供的飯菜品種、質(zhì)量、餐具消毒、食堂環(huán)境衛(wèi)生、員工服務(wù)態(tài)度等內(nèi)容。
友情提醒：只有如實反映，才能體現(xiàn)真正的問題!這也關(guān)系到廣大師生員工的切身利益，相信大家在填表過程中會努力做到客觀公正、如實地反映問題。
謝謝合作!
1、你對食堂的總體滿意度是()。
2、你對食堂的就餐環(huán)境滿意度是()。
3、你對食堂的餐具的衛(wèi)生情況、消毒情況滿意度是()。
4、你對食堂工作人員的個人衛(wèi)生滿意度是()。
5、你對食堂飯菜口味的滿意度是()。
6、你對食堂的飯菜種類的滿意度是()。
7、你對食堂的飯菜新鮮度滿意度是()。
8、你對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度滿意度是()。
9、你對食堂的飯菜價格滿意度是()。
10、你對超市的'總體滿意度是()。
11、你對超市商品種類的滿意度是()。
12、你對超市工作人員的服務(wù)態(tài)度滿意度是()。
13、你對超市商品價格滿意度是()。
14、你對水房、浴室的總體滿意度是()。
統(tǒng)計比例：
很不滿意。
不滿意。
尚可。
滿意。
非常滿意。
第1題。
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第2題。
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第3題。
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第4題。
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第5題。
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第6題。
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第7題。
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第8題。
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第9題。
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第10題。
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第11題。
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第12題。
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第13題。
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第14題。
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食堂策劃書篇十四
隨著社會的發(fā)展，衛(wèi)生安全越來越受人們的關(guān)注。學(xué)生是祖國新鮮的血液，學(xué)生的健康安全牽動著千萬家庭的心。所以學(xué)校食堂衛(wèi)生安全成為大家所關(guān)注的'焦點。
二、活動目的。
給廣大師生提供了解食堂的機會，讓大家監(jiān)督食堂的工作，對食堂放心，推動食堂建設(shè)。
三、活動地點。
老食堂一、二樓。
四、主辦單位。
湖南城市學(xué)院學(xué)生權(quán)益維護部伙管會。
五、活動對象。
湖南城市學(xué)院所有師生。
六、報名方式。
將自己所在院系、學(xué)號、姓名、聯(lián)系方式寫好交到新食堂五樓維權(quán)部文件夾里。
七、具體安排。
1.由伙管會成員帶領(lǐng)參觀食堂各個角落；
2.參觀人員可拿餐盤到食堂免費試吃一些食品；
3.參觀人員在活動結(jié)束后反饋一些意見，并提出一些對食堂的建議。
八、注意事項。
1.參觀食堂時，參觀人員不得嚼檳榔、不得抽煙。
2.不得大喊大叫，影響食堂工作人員工作。
3.不得隨意觸摸食堂的工作機器參觀食堂活動策劃書此活動最終解釋權(quán)歸湖南城市學(xué)院伙管會所有。
湖南城市學(xué)院伙管會。
食堂策劃書篇十五
第二屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂物價上漲的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的目的。
三、時間：xx年4月。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一）、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)(黨委，團委老師)，食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的'才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
二）、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
(1)4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
(2)在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
(3)主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板(在校區(qū)放置兩塊)。
b、粘貼宣傳海報(彩紙海報)。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
(1)活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備(筆、紙、書桌、禮儀小姐)。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
(2)場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場(內(nèi)容安排)：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
(2)17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
(3)17：30至18：30就餐。
(4)18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
(6)19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲(詳情見報幕單及附錄)。
e、大型合唱節(jié)目(所有演員、負責(zé)人同臺演出)。
f、晚會閉幕。
三)、晚會費用預(yù)算。
(1)水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤x10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤x10公斤=40元。
(2)零食類。
a、糖：12.00元/公斤x5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
(3)礦泉水：24.00元/箱x2箱=48元。
(4)會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個x8個=64元。
b、氣球：7元/袋x8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊x4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
(5)獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
四)、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
食堂策劃書篇十六
第二屆校團委學(xué)生會與食堂聯(lián)誼晚會及排球賽活動。
二、活動目標(biāo)。
促進學(xué)生與食堂之間的溝通，促進學(xué)生和食堂工作人員更深的了解，加深彼此的感情，以及更好地反映同學(xué)對食堂飯菜的漲價的意見和看法，讓廣大同學(xué)了解食堂，拉近食堂和同學(xué)間的距離，方便雙方的交流，最終達到雙方相互了解，相互支持的.目的。
三、時間：20xx年4月。
地點：規(guī)模：晚會現(xiàn)場可容納約200人，排球賽約80人。
四、活動策劃：
聯(lián)誼晚會。
一、參加人員：
1、到場嘉賓:學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)（黨委，團委老師），食堂后勤集團主任，學(xué)生會及各社團干部。
2、表演單位:學(xué)生會，食堂的才藝員工等。
3、晚會觀眾:學(xué)生會干部，各院系學(xué)生等。
4、籌備單位:學(xué)生會。
5、主辦單位：食堂后勤集團，學(xué)生會。
二、基本活動程序。
1、前期宣傳期。
（1）4月初，學(xué)生會向?qū)W校各院系遞送邀請函，借助各院系學(xué)生會優(yōu)勢展開宣傳。
（2）在校園網(wǎng)及校報上進行宣傳，力求達到最佳的宣傳效果。
（3）主體宣傳部分為昆明理工大學(xué)蓮華校區(qū)，我們將在校區(qū)展開宣傳，具體包括：
a、放置宣傳板（在校區(qū)放置兩塊）。
b、粘貼宣傳海報（彩紙海報）。
c、懸掛宣傳條幅。
d、利用廣播臺進行全方位立體宣傳。
e、以“我與食堂，共同發(fā)展”簽名活動為晚會做宣傳。
2、活動準(zhǔn)備期。
（1）活動準(zhǔn)備。
a、“我與食堂，共同發(fā)展”簽名前期準(zhǔn)備（筆、紙、書桌、禮儀小姐）。
b、主持人的確定，臺詞、服裝。
c、學(xué)生會干部精品節(jié)目排練。
d、食堂的精彩文藝節(jié)目排練。
e、壓軸節(jié)目:學(xué)生會干部及食堂員工大型合唱節(jié)目的編排。
f、相關(guān)攝相，拍照器具及主持人話筒準(zhǔn)備。
（2）場地準(zhǔn)備。
a、晚會背景的布置。
b、嘉賓席布置：桌椅擺設(shè)、純凈水的擺設(shè)、節(jié)目單制作。
c、觀眾席的布置：入場口設(shè)置、入場人員的確定。
d、音響的搬運和擺放。
e、報幕及后勤準(zhǔn)備。
3、晚會現(xiàn)場（內(nèi)容安排）：4月15日。
(1)14：00至17：00晚會節(jié)目彩排。
（2）17：00至17：30靈活安排個別節(jié)目彩排。
（3）17：30至18：30就餐。
（4）18：45至19：00準(zhǔn)備舞臺背景及嘉賓席布置。
（6）19：30至22：00晚會正式開始，節(jié)目程序：
a、介紹來賓。
b、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭。
c、食堂后勤集團主任致開幕辭。
d、精彩文藝節(jié)目，知識競賽及余興游戲（詳情見報幕單及附錄）。
e、大型合唱節(jié)目（所有演員、負責(zé)人同臺演出）。
f、晚會閉幕。
三、晚會費用預(yù)算。
（1）水果類。
a、香蕉：3.50元/公斤*10公斤=35元。
b、橙子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
c、橘子：4.00元/公斤*10公斤=40元。
（2）零食類。
a、糖：12.00元/公斤*5公斤=60元。
b、花生瓜子：50元。
（3）礦泉水：24.00元/箱*2箱=48元。
（4）會場布置及宣傳費用。
a、拉花：8元/個*8個=64元。
b、氣球：7元/袋*8袋=56元。
c、話筒電池：8元/塊*4塊=32元。
d、橫幅及海報：100元。
（5）獎品費用。
a、有獎競答禮品：30元。
b、游戲獎品：80元。
總計：635元。
四、總結(jié)晚會。
學(xué)生會干部認真聽取同學(xué)，社團反饋意見，并總結(jié)晚會，為第三屆聯(lián)誼晚會積累經(jīng)驗。
附錄。
一、精彩文藝節(jié)目。
（1）歌曲十二首（注：學(xué)生會選報五首，食堂選報七首，歌曲形式要大眾化，符合大多數(shù)觀眾的品味）。
（2）小品兩個（注：學(xué)生會和食堂各選報一個，小品的內(nèi)容形式應(yīng)盡量通俗易懂，新穎搞笑）。
（3）舞蹈兩個（由學(xué)生會組織）。
（4）大合唱（曲目為《明天會更好》）。
二、相關(guān)知識競答題。
（1）趣味問答題。
a、阿拉丁有幾個哥哥？答案：三個，因為有阿拉甲、阿拉乙、阿拉丙。
b、什么眼不能看東西？答案：龍眼。
c、有一個字，我們從小到大都念錯，是什么字？答案：錯。
d、夕陽西下斷腸人在---------？答案：醫(yī)院。
e、紅豆的小孩是誰？答案：南國（紅豆生南國）。
f、什么傘不能遮雨？答案：降落傘。
g、哪一種動物的皮膚最差？答案：大象（橡皮擦）。
h、拿著雞蛋去丟石頭，但雞蛋未破，這是為什么？答案：一手拿雞蛋，一手丟石頭。
i、鹿頭向南，鹿尾向？答案：下。
j、為什么肯德基比麥當(dāng)勞大？答案：肯德基是爺爺，麥當(dāng)勞是叔叔。
(2)趣味猜謎。
a、米湯淋頭（名星）答案：周（粥）潤發(fā)。
b、甲問乙：你丈夫在哪去了？乙就把手上的一碗粥往前一潑。請問乙的丈夫去哪了？答案：非洲（飛粥）。
c、寸步不離答案：如影隨形。
d、死緩（打一成語）答案：無疾而終。
e、一枝紅杏出墻來（成語）答案：對外開放。
f、五句話(成語)答案：三言兩語。
g、細菌開會答案：無微不至。
h、大熱天，貓，狗等都在氣喘吁吁，只有羊在吃草（成語）答案：揚眉吐氣（羊沒吐氣）。
i、言語膚淺答案：陳皮。
j、瞎子吃混沌答案：心里有數(shù)。
三、娛樂游戲說明。
四、工作人員分組及主要工作事宜。
（1）工作組：主要負責(zé)晚會前的會場布置，晚會期間的音樂播放和晚會結(jié)束后的會場清理。
（2）秩序組：主要負責(zé)晚會前的觀眾入場安排，晚會期間的秩序維持。
（3）機動組：主要負責(zé)一些臨時的事務(wù)。
（4）禮儀組：負責(zé)來賓和嘉賓的簽名以及觀眾接待和獎品的頒發(fā)等。
注：主持人將在學(xué)生會和食堂各選2名，要求有一定臨時應(yīng)變能力，能夠及時活躍氣氛。
聯(lián)誼排球賽。
比賽規(guī)則以及相關(guān)秩序。
比賽分為兩個小組進行，共四個對：美味組，1隊、2隊；佳肴組，3隊、4隊。比賽中實行單循環(huán)淘汰制，兩個小組比賽同時進行，由美味組和佳肴組的勝利者進入下一輪比賽最終決出冠軍。
為達到次聯(lián)誼賽的最終目的，突出共同參與。所有隊伍組成將有學(xué)生會選送兩個隊，食堂選送兩個隊，每隊六人。再將學(xué)生會成員和食堂工作人的編排打亂重新組成4個隊，編排1、2、3、4隊分成“美味、佳肴”兩個組進行比賽。
工作人員安排。
1.從學(xué)生會選兩名裁判負責(zé)三場比賽的評判。
2.成立秩序維護組十人，維護比賽秩序。
啦啦隊：非參賽人員組成啦啦隊成員為參賽小組加油助威。
時間：
地點：
費用預(yù)算。
橫幅：100元。
獎品：240元。
水：4*3=12元。
紙杯：8元。
總計：360元。
食堂策劃書篇十七
由于我校食堂的餐桌表面還是一片空白，不僅顯得很單調(diào)，而且餐桌也會因為湯水和菜汁的下滲而腐蝕變壞，為了保護以及美化我校的餐桌，我們隊食堂做出如下的美化計劃。
隨著大學(xué)的擴招，大學(xué)生的增多使在食堂的就餐環(huán)境得到很多人關(guān)注與重視，食堂文化也漸漸被提及，社會上出現(xiàn)的毒奶粉，地溝油、紅心蛋等等食品安全問題受到各方重視，學(xué)校、學(xué)生也不例外，所以學(xué)生為了解決吃飯問題，也需要食堂改善食堂環(huán)境等，提供更好的就餐環(huán)境和服務(wù)，盡量減少在外吃飯的需求。
我們學(xué)校本著以人為本的原則，大力提倡美化食堂，改善食堂快餐式的氛圍，為學(xué)生提供更好的服務(wù)。
二、裝修項目簡介。
食堂一般會讓人很壓抑，會有一種很快餐的感覺，所以我們覺得或許溫馨的方式更能適合廣大離家在外求學(xué)的學(xué)子。我們規(guī)劃是食堂的主題是溫馨，美味，大家庭。
針對清真四食堂，我們做出了如下規(guī)劃，共分為下面幾個單位進行：
(一)、桌椅：
清四的桌椅現(xiàn)采用的是白皮藍椅的形式，所以我們規(guī)劃他共為三個部分，以顏色來區(qū)分，現(xiàn)有六排桌椅，我們打算以兩排為一個區(qū)，分別采用紅、黃、綠三個顏色來予以區(qū)分，靠近窗口的方向為紅色快餐區(qū)，比較近也相對方便，中間的三四排為第二部分，采用黃色來標(biāo)示，而最后兩排靠窗的位置則以綠色來標(biāo)示，調(diào)查表明鮮艷的顏色對食欲和心情都有一定正面提示，對提高食欲和改善一些同學(xué)緊張煩躁的心情都有一定積極意義。
（二）、打飯窗口上的玻璃：
我們學(xué)校為民族學(xué)校，五十六個民族五十六個家，各族飲食文化也體現(xiàn)了各。
民族的特色，我們打算再窗口的玻璃上懸掛展現(xiàn)個民族特色的服裝和飲食等特色的彩色海報，同時也體現(xiàn)我們設(shè)計的大家庭的主題。
（三）、柱子：
經(jīng)過我方統(tǒng)計，清四食堂現(xiàn)有十四根方形柱和兩根圓形柱，除兩根方形柱現(xiàn)已懸掛電視機，我們打算利用剩下的十二根柱子來做一些食堂美食的'展示，我們可以制作好看的食堂特色美食圖片再加上文字說明和介紹，另外再加上一些關(guān)于節(jié)約糧食和回收餐具等號召，以及大家比較關(guān)注的膳食指南等，讓同學(xué)們簡單快捷的了解食堂特色，也給予他們對于生活和一些環(huán)保的正能量。我們打算在靠近窗口的一邊為展示食堂美食特色的照片墻，而第二排就相對的更多是關(guān)于節(jié)約糧食和環(huán)保的小貼士。
（四）、窗子：
窗戶有時候是一個地方最點金之筆的地方，眼睛是心靈的窗戶，那么食堂的窗戶可能更是同學(xué)們對食堂了解并喜愛的源泉，彩虹給人希望和感動，偶爾也是奇跡的象征，同樣給予人們正能量，所以我們計劃在窗戶的上半層貼上七彩的透明紙做成彩虹的形狀，當(dāng)陽光透過窗戶就會呈現(xiàn)七彩的顏色落到地上，溫暖而美觀。
（五）、綠色植物：
在窗戶邊上從天花板那里懸掛吊蘭，每一個窗戶掛3個，五個窗戶共計15盆吊蘭，吊蘭的懸掛有一種綠色的新意，也彌補了我們策劃中對天花板上面的設(shè)計不足，而且吊蘭具有吸收一氧化碳、甲醛等有害物質(zhì)，經(jīng)過光合作用會產(chǎn)生氧氣，改善食堂空氣，而且吊蘭人的清新淡雅的氣質(zhì)，舒展的枝條都給人一種舒服的感覺，使就餐更加愉快。而且吊蘭很好養(yǎng)活，不需要花費大量人力物力，而且吊蘭的價格也相對便宜，所起效果也相當(dāng)好。
（六）、桌貼：
桌貼作為一種新型的宣傳方式被越來越多的人采用，但是我們設(shè)計的桌貼絕不是以廣告為內(nèi)容，而是以一些詼諧幽默的故事，搞笑的漫畫，勵志的言語等等為內(nèi)容，讓同學(xué)們在吃飯時可以欣賞閱讀，雖然可能只是短短的一句話，卻可以讓人簡單快樂一整天的那種能量。桌貼我們預(yù)計貼在桌子的兩邊的中間，一張桌子兩張桌貼，清四食堂共106張桌子，所以共需312張桌貼，同時也需要312句話或者搞笑小故事等等，這會在我們的前期準(zhǔn)備中涉及到。
（七）、照片墻：
針對食堂文化，食堂員工和我們都是一個大家庭，我們選取清四大門對面那塊空白的大墻，準(zhǔn)備做一個照片墻，照片墻上不是員工的寸照而是生活照片，而且也可以征集廣大同學(xué)提供自己的照片，我們想將照片擺放為一個心形，這樣有愛而溫暖。
三、目的及意義。
就學(xué)校而言，食堂作為一個人文環(huán)境的單位，在校園中占據(jù)一定的人文單位。美化食堂，不僅為師生創(chuàng)造好的生活環(huán)境，還向大家展示了良好的生活風(fēng)貌。創(chuàng)建好的食堂環(huán)境，也是建設(shè)高等學(xué)府發(fā)展的需要。
就學(xué)子而言，好的食堂環(huán)境能使自己在學(xué)習(xí)之余，好好的享受生活樂趣，在畢業(yè)之后食堂也畢成為美好回憶中的一部分。就食堂自身而言，好的環(huán)境能彰顯自身文化，形成自身品牌有很大幫助，能吸引更多學(xué)子來就餐，加大盈利。
四、裝飾的主題。
“生命里溫馨時尚的顏色，生活里美好有希望的未來”
五、美化地點。
西北民族大學(xué)榆中校區(qū)清真四食堂。
食堂策劃書篇十八
一、飯?zhí)贸邪绞剑?BR> 1、客戶提供場地、水、電、燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備；
2、客戶自定職工一定伙食標(biāo)準(zhǔn)；
3、我公司負責(zé)人工工資、清潔費，損耗運輸管理等相關(guān)費用；
4、我公司負責(zé)預(yù)付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質(zhì)按時開飯；
5、我公司提供就餐飯卡、按每月使用飯卡數(shù)量面額，每月結(jié)帳一次。
二、快餐配送方式（限定100人以上）。
1、客戶提供就餐場所、提供就餐人數(shù)，約定快餐標(biāo)準(zhǔn)。
2、我公司在本公司中央廚房內(nèi)加工制作快餐，并負責(zé)運輸配送到客戶工作地點，一切費用由我公司負責(zé)。
3、每月結(jié)帳一次。
三、自由選擇方式（限定在3000人以上客戶）。
1、客戶方提供場地、水、電，燃料及現(xiàn)有廚房設(shè)備；
2、我公司實施酒店式、美食城經(jīng)營。就餐人員憑現(xiàn)金或現(xiàn)金購取餐卷自由選擇，豐儉由人。
a、中式套餐類：每餐設(shè)有20個品種葷素菜式，自由挑選，價位3元起不等。（例如：3元可吃二葷二素，米飯自由打，任吃飽，送例湯）b、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格3元起不等。
四、原材料配送方式：
1、客戶提供日需求量，下單訂貨；
2、我公司負責(zé)配送糧油、肉類、調(diào)料、蔬菜等；
3、廚房所需燃料（如柴油、燃氣）；
4、每月結(jié)帳一次。
五、華盈的經(jīng)方營特色。
1、適應(yīng)性強：a、有多個就餐標(biāo)準(zhǔn)供廠方選擇，適應(yīng)不同廠家的要求。b、有南、北方口味廚師，可根據(jù)廠家的實際情況具體選派。
2、獨立性強：本公司能獨立運轉(zhuǎn)，并預(yù)先支付首期伙食費用，從而減輕廠家的負擔(dān)。
3、嚴(yán)格管理：嚴(yán)格的管理制度，嚴(yán)守《國家食品衛(wèi)生法》，保證良好的服務(wù)態(tài)度，減少廠方管理人員的工作量。
4、反饋及時：本公司委派專人負責(zé)管理，能夠及時與廠家溝通，消化處理廠方的.意見。
5、做法靈活：a、本公司根據(jù)廠方的需要，可提供不同餐費標(biāo)準(zhǔn)的早餐及宵夜。b、熱天可免費提供涼茶或糖水。c、廠慶可為貴公司提供舉辦尾芽服務(wù)（限300桌）。
炊事設(shè)備、桌椅、飯廳的一整套設(shè)計方案：食堂能源應(yīng)該實現(xiàn)“三氣”（煤氣，蒸汽，電器），炊事設(shè)備應(yīng)該實現(xiàn)現(xiàn)代化，全新的不銹鋼餐具，舒適的就餐桌椅，豐富的飯菜、面點，合理的價格，自助化的早餐！