方案的可行性是制定過程中需要重點考慮的問題之一。方案的設(shè)計應(yīng)該考慮到不同利益主體的需求和權(quán)益，以確保方案的公正和可持續(xù)發(fā)展。請專業(yè)的咨詢機構(gòu)或顧問來幫助制定和評估方案。
    學校食堂疫情防控方案篇一
    新型冠狀病毒肺炎（coronavirusdisease2019，covid-19），簡稱“新冠肺炎”，是指2019新型冠狀病毒感染導致的肺炎。為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的“新冠肺炎”安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校和社會穩(wěn)定，促進學校教育的健康和諧發(fā)展，特制訂本方案。
    建立健全、組織實施各項疫情防控工作制度和措施，防范“新冠肺炎”疫情在學校食堂內(nèi)發(fā)生傳播。開展“新冠肺炎”疫情基本常識和預(yù)防知識的宣傳教育，加強伙房職工防范意識和防范能力，落實清潔、消毒制度。
    組長：張淑紅。
    副組長：馬成洲。
    組?員：杜海古、車輝、王敏、張坤越、各班主任。
    （一）要早報告。對體溫超過37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時督促到醫(yī)院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。同時必須及時報告給學校疫情應(yīng)急處理小組。
    （二）要早隔離。一旦發(fā)現(xiàn)體溫超過37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀的工作人員，應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位。
    （三）要早治療。當發(fā)現(xiàn)疑似病人，必須讓其佩戴口罩到當?shù)刂付ㄡt(yī)療機構(gòu)的發(fā)熱門診就診。并做好伙房職工病因追蹤工作。
    （四）要早處理。要配合市疾病控制中心等相關(guān)醫(yī)療部門，做好疫情檢測和終末消毒處理。對共同生活、工作的一般接觸者進行風險告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等疑似癥狀時及時就醫(yī)。掌握其健康狀況。
    （五）人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
    （六）信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
    （一）對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
    （二）對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
    （三）對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
    學校食堂疫情防控方案篇二
    (一)制度要求。
    1.各地根據(jù)當?shù)匾咔榉揽仫L險級別和疫情應(yīng)急響應(yīng)級別作出中小學開學決定。嚴格落實屬地責任、部門責任、單位責任和家庭責任，安排好學校疫情防控各項工作，確保人員到位、設(shè)備到位、設(shè)施到位、物資到位、能力到位、制度落實到位。低風險地區(qū)學校開學前應(yīng)當對來自中高風險地區(qū)教職員工和學生加強健康管理。
    2.學校成立新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組，黨組織書記和校長是本單位疫情防控第一責任人。各崗位職責明確，任務(wù)到人。多校址辦學的中小學校，每校址必須指定明確的疫情防控工作責任人和工作聯(lián)絡(luò)人。
    3.中小學校應(yīng)當根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學生來源特點，制定具體防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，包括學校傳染病疫情報告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復課證明查驗制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度和免疫預(yù)防接種查驗制度等。
    4.建立完善疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機制。教育部門與衛(wèi)生健康行政部門加強指導，推動學校與疾控機構(gòu)、就近定點醫(yī)療機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的溝通協(xié)調(diào)，配合屬地街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)(村)等有關(guān)部門積極開展聯(lián)防聯(lián)控，衛(wèi)生健康行政部門提供專業(yè)指導和人員培訓服務(wù)，形成教育、衛(wèi)生、學校、家庭與醫(yī)療機構(gòu)、疾控機構(gòu)“點對點”協(xié)作機制。學校在開學前應(yīng)當與屬地社區(qū)、公安部門、醫(yī)療機構(gòu)和疾控機構(gòu)等做好對接，組織全校教職員工對各項方案和預(yù)案進行培訓，并開展防控應(yīng)急演練。
    5.境外師生未接到學校通知一律不返校。返校前確保身體狀況良好，返校途中做好個人防護和健康監(jiān)測。返校時按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測證明材料。
    (二)保障要求。
    1.根據(jù)學校規(guī)模、學生及教職工數(shù)量，結(jié)合應(yīng)急方案儲備足夠數(shù)量的疫情防控物資，包括消毒設(shè)備、消毒用品、口罩、手套、非接觸式溫度計、洗手液等。
    2.校園內(nèi)清潔消毒。開學前對學校環(huán)境和空調(diào)系統(tǒng)進行徹底清潔，并開展預(yù)防性消毒。提前做好對教室、食堂、宿舍、圖書館等公共場所開窗通風。
    3.在校門口就近設(shè)置臨時等候區(qū)，為入校時出現(xiàn)可疑癥狀人員提供臨時處置場所。
    4.學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定按教職員工和學生人數(shù)足額配備校醫(yī)或保健教師。
    二
    開學后。
    (一)入校時管理。
    1.實行校園相對封閉式管理，全面梳理所有進校通道，校外無關(guān)人員一律不準進校，師生進校門一律核驗身份和檢測體溫。
    2.登記排查入校。提前掌握教職員工(包括教師，以及食堂、保潔、保安和宿管等后勤服務(wù)人員)和學生開學前14天健康狀況、中高風險地區(qū)旅居史等，建立健康狀況臺賬，做好健康觀察，對有發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的人員，應(yīng)當督促其及時就醫(yī)，患傳染性疾病未治愈的教職員工和學生暫緩返校，嚴禁帶病上課、工作。
    (二)入校后管控。
    1.加強對教職員工和學生的晨午檢，對住宿及參加晚自習的學生增加晚檢，檢查時工作人員應(yīng)當佩戴口罩和一次性手套，并堅持“日報告”“零報告”制度。重點監(jiān)測教職員工和學生有無發(fā)熱、干咳等疑似傳染病癥狀。對因病缺勤的教職員工和學生要密切追蹤其就診結(jié)果和病情進展。嚴格執(zhí)行復課證明查驗制度，及時對患傳染病學生復課的病愈證明進行查驗。
    2.學校應(yīng)當每日開展對校門口、食堂、廁所、教室、宿舍等重點區(qū)域、重點崗位、重點環(huán)節(jié)的巡查，發(fā)現(xiàn)潛在風險并及時通報和督促整改。
    3.合理安排人員活動。在保證疫情防控要求的前提下，可以組織一定規(guī)模的集體活動。在校期間引導學生不串座、不串班、不打鬧，保持安全社交距離。
    4.科學佩戴口罩。學生應(yīng)當隨身備用符合一次性使用醫(yī)用口罩標準或相當防護級別的口罩，低風險地區(qū)校園內(nèi)學生無需佩戴口罩。
    5.中小學校在教室、操場、廁所、食堂、宿舍等場所要配備足夠的洗手設(shè)施，并確保運行正常。引導教職員工和學生做好手衛(wèi)生，在餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來、使用體育器材和電腦等公用物品后、觸摸眼口鼻等部位前、接觸可疑污染物品后，均要洗手。采用正確洗手方法用流動水和洗手液(肥皂)洗手，也可用速干手消毒劑揉搓雙手。
    6.學校應(yīng)當加強對食堂的清潔消毒和衛(wèi)生安全管理工作。在開餐前半小時完成就餐區(qū)域桌椅、地面及空氣消毒，并通風換氣。在醒目位置張貼海報、標語提示就餐排隊時與他人保持距離，避免扎堆就餐，減少交談。加強對餐(飲)具的清潔消毒，制定專門的衛(wèi)生管理臺賬，重復使用的餐(飲)具應(yīng)當“一人一用一消毒”。做好餐余垃圾的清理、分類和投放。加強對食材采購、存儲、加工和銷售等環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全管理，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度。食堂工作人員工作期間應(yīng)當全程佩戴口罩。
    7.寄宿制學校應(yīng)當加強學生宿舍出入管理，實行憑證出入和體溫排查。加強對教職員工和學生宿舍的清潔通風換氣。每天對宿舍地面、墻壁、門把手、床具、課桌椅等物體表面進行預(yù)防性消毒，消毒后要保持宿舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天專人巡查清掃并進行登記。
    8.寄宿制學校在疫情常態(tài)化防控期間應(yīng)當定期合理安排學生出入校，正常教學期間原則上不得出校。如必須出校，須嚴格履行請銷假程序，并告知家長，規(guī)劃出行路線和出行方式。外出時，按照相關(guān)規(guī)定做好個人防護和手衛(wèi)生。
    9.開展健康教育與技能培訓。學校應(yīng)當將新冠肺炎及傳染病防控知識與技能等納入開學第一課內(nèi)容，讓學生和教職工掌握相應(yīng)知識和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，做好自我防護。通過微信、校園網(wǎng)、校訊通等多種途徑將相關(guān)知識技能信息推送給師生和家長，提高師生、家長對傳染病的預(yù)防控制意識和應(yīng)對能力。
    10.學校加強與學生家長的溝通，提醒家長加強自我防護，避免不必要外出活動，做好親子溝通。建立學生及其共同生活居住的家庭成員及相關(guān)人員健康狀況和風險接觸信息檔案，學生在校外出現(xiàn)發(fā)熱等可疑癥狀，家長要及時、如實報告學校，并送醫(yī)就診。
    11.加強教職員工和學生心理支持疏導。關(guān)注教職員工和學生的心理狀況，通過開展心理健康知識培訓，開設(shè)心理咨詢、公布心理求助熱線等方式給予適當心理援助。對未能及時開學的教職員工和學生，更要做好心理疏導。
    12.加強學生近視防控。疫情期間，學生戶外活動減少，電子產(chǎn)品使用過多，增加近視發(fā)生和進展的風險，學校、教師和家長要引導學生注意做好近視的防控。教師授課應(yīng)當減少使用電子產(chǎn)品，減少線上教學及作業(yè)時間。引導學生適當科學運動，平衡營養(yǎng)膳食，合理安排作息，提高機體免疫力。
    13.學生在上、下學途中盡量做到家庭、學?！皟牲c一線”，避免不必要外出活動。最好采取步行、自行車、私家車方式上下學，乘坐公共交通或校車時應(yīng)當注意個人防護，不與他人交談，與他人保持合理間距，途中盡量避免用手觸摸公共交通工具上的物品。上學到?；蚍艑W到家應(yīng)當及時洗手。
    14.注意教職員工防護。教師授課時不需戴口罩，校門值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當佩戴口罩。食堂工作人員應(yīng)當穿工作服，并保持工作服清潔和定期洗滌、消毒。妥善保管消毒劑，標識明確，避免誤食或灼傷。清潔消毒人員在配制和使用化學消毒劑時，應(yīng)當做好個人防護。
    15.鼓勵具備條件的中小學校教職員工開學前自愿接受核酸檢測。
    (三)重點環(huán)節(jié)管控。
    1.校園封閉管理要做到專人負責、區(qū)域劃分合理、人員登記排查記錄齊全。在校門口就近設(shè)置臨時等候區(qū)，入校時若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀，應(yīng)當由專人帶至臨時等候區(qū)，測量體溫，及時聯(lián)系家長，按規(guī)定流程進行處置。
    2.深入開展新時代校園愛國衛(wèi)生運動。加強校園內(nèi)教室、食堂、宿舍等學生重要聚集場所和洗手間、洗漱間的保潔和消毒，加強物體的表面清潔消毒，并做好每日消毒記錄，徹底清理衛(wèi)生死角。
    3.加強各類學習、工作、生活場所通風換氣，每次通風時間不少于30分鐘，如使用空調(diào)，應(yīng)當加強空調(diào)系統(tǒng)供風安全管理，保證充足的新風輸入。
    4.加強飲食飲水衛(wèi)生，每日做好對飲水設(shè)備、洗手設(shè)施、餐車和餐具等物品的清潔消毒。加強垃圾分類管理，日產(chǎn)日清。
    三
    應(yīng)急處置。
    (一)學校所在地區(qū)新冠肺炎疫情風險等級發(fā)生變化時，應(yīng)當按照當?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽匾髨?zhí)行相關(guān)防控措施。
    (二)教職員工或?qū)W生每日入校前或在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即做好佩戴口罩等個人防護，學生應(yīng)當及時報告班主任，教職員工應(yīng)當及時告知醫(yī)務(wù)室，第一時間采取隔離措施，嚴格按照“點對點”協(xié)作機制有關(guān)規(guī)定及時去定點醫(yī)院就醫(yī)。未設(shè)置醫(yī)務(wù)室的學校，應(yīng)當就近聯(lián)系社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行處置。
    (三)教職員工或?qū)W生如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例或確診病例，學校在疾控機構(gòu)指導下處置或啟動應(yīng)急處置機制，配合做好密切接觸者排查等工作。對共同生活、學習的一般接觸者要及時進行風險告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀時要及時就醫(yī)。
    (四)學校對接受隔離醫(yī)學觀察的教職員工和學生，要做到排查、管控、督導、宣教、關(guān)愛“五個到位”。教職員工和學生病愈后，返校要查驗由當?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療單位開具的復課證明。
    近日，國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《高等學校、中小學校和托幼機構(gòu)秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案》(以下簡稱《技術(shù)方案(更新版)》)，對一些疫情防控措施，根據(jù)常態(tài)化防控要求作了相關(guān)調(diào)整。
    教育部應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導小組辦公室負責人介紹，《技術(shù)方案(更新版)》取消了原技術(shù)方案中關(guān)于“學生宿舍床位重新分配，減少人員并拉開距離”“用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米”“每名學生(課桌)前后左右間距保持1米”等硬性隔離條件，更好地保障正常教育教學秩序和全面復學復課?！都夹g(shù)方案(更新版)》增加了“把好校門關(guān)，教職員工和學生入校時查驗健康碼，保證入校人員身體健康”“來自中高風險地區(qū)學生和教職員工返校時須向?qū)W校出示近一周內(nèi)的核酸檢測報告”等內(nèi)容，明確了信息化條件下疫情防控的具體措施。
    對于目前已經(jīng)開始的高校學生返校，《技術(shù)方案(更新版)》要求，高校師生返校途中要隨身攜帶足量的口罩、速干手消毒劑等個人防護用品，全程戴好口罩。在公共交通工具上盡量減少與其他人員交流，避免聚集，與同乘者盡量保持距離。如返校途中身體出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等癥狀，應(yīng)當及時就近就醫(yī)，如在飛機、火車等公共交通工具上，應(yīng)當主動配合乘務(wù)等工作人員進行健康監(jiān)測、防疫管理等措施，并及時將有關(guān)情況報告學校。境外師生未接到學校通知一律不返校，返校時按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測證明材料，入境后嚴格遵守當?shù)匾?guī)定。
    學校食堂疫情防控方案篇三
    根據(jù)《中小學校嚴防新冠肺炎疫情輸入校園一日工作規(guī)范(實行)》文件精神，為嚴防新冠肺炎疫情輸入學校，保證師生安全，保障學校教學秩序正常運行，根據(jù)我校實際情況，制定疫情防控期間學校食堂一日工作規(guī)范。
    1.時間：6：00-6:30。責任人：**x。
    2.主要措施：
    (1)詢問有無疫情病例接觸史。
    (2)測量體溫并記錄，發(fā)現(xiàn)異常者立即上報并調(diào)離。
    (3)更換工作服，戴工作帽、口罩，對工作服進行酒精消毒。
    (4)禁止員工將私人物品帶入后廚，對員工手機消毒。
    (5)洗手后進入工作區(qū)。
    1.時間：7:00--9:00。責任人：**x，成員：****。
    2.主要措施：
    (1)檢查送貨人員是否佩戴口罩，送肉、禽人員是否佩戴橡膠手套，要求彼此之間保持1米以上的安全距離。
    (2)索證索票，細查動物檢疫證、肉品合格證，嚴禁野生動物進入。
    (3)檢查蔬菜農(nóng)檢驗合格證。
    (4)檢查各類食材合格證，有效期。
    (5)逐樣檢查所有食材質(zhì)量、數(shù)量。
    (6)各類食材分類存放。食品、非食品、食品相關(guān)產(chǎn)品，以及食物成品、半成品和原材料分開存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及時放入冷藏柜。
    1.時間：上午9:00--13:00;。
    下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：廚師長****、消毒保潔人員。
    2.主要措施：
    (1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各進行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高溫消毒。
    (2)廚房內(nèi)使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作結(jié)束后及時清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。
    (3)每天上午9:00--10:00檢查所有冷藏冷凍設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
    (4)食堂外環(huán)境、食堂內(nèi)各功能區(qū)每天上午9:00-11:00消毒一次，對加工場所、人員通道、樓梯等處地面全消毒，對售飯大廳每餐前1個小時消毒一次。
    (5)所有功能區(qū)開窗、通風，保持空氣流通。
    1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x、成員：廚師長達**x、****、保潔人員。
    2.主要措施：
    (1)早上6:30--8:00外環(huán)境徹底大掃除，全員參加。
    (2)保潔人員隨時做好保潔工作。
    (3)各功能區(qū)負責人督促做好本區(qū)域衛(wèi)生并及時保潔。
    (4)學生餐前餐后洗手處、員工洗手處配置足量洗手液、肥皂等。
    (5)設(shè)置收集廢棄口罩、手套的專用的密閉容器。
    (6)每天對專用的餐廚垃圾桶進行徹底的清潔消毒。
    1.時間：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。責任人：**x，成員：**x、廚師長、保潔員。
    2.主要措施：
    (1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
    (2)生熟分開、葷素分開、成品與半成品分開，分類分池清洗，嚴防交叉感染。
    (3)燒熟煮透。
    (4)售賣間消毒、殺菌，飯菜加蓋并做好防塵防飛沫工作。
    1.時間：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。
    責任人：行政值班(值日教師)、**x、各年級主任、德育處、各班主任。
    2.主要措施：
    (1)錯峰就餐，協(xié)調(diào)好各年級各班用餐時間。
    (2)就餐過程中不交談，按學校劃定區(qū)域用餐。
    (3)就餐后清洗餐具離開。
    (4)自帶餐具飯盒，打好飯菜立即蓋好、分散就餐。
    學校食堂自助餐方案。
    學校食堂疫情防控方案篇四
    根據(jù)《教育部關(guān)于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，結(jié)合我校實際，制定木方案。目標任務(wù)：
    根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)相關(guān)要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心;最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
    1、做好預(yù)防工作，規(guī)范各種操作;。
    2、嚴格把關(guān)，安全有序地進行各項工作。
    進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設(shè)立食堂用餐安全工作小組.·。
    成員：xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長、
    校醫(yī))負責.·(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況(2)食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作(3)消防安全檢查、食堂日常管理)。
    (4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔(5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
    (1)做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
    嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
    (2)加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。
    學校食堂嚴格落實食材采購關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān)，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實際，采取如下用餐方式：
    1.學生午餐用餐工作：
    以配餐入班的方式供餐入班;學校督促食堂制定相應(yīng)的營養(yǎng)餐菜譜，經(jīng)審核后用于配餐入班工作;實行配餐入班工作，確保一人一桌。
    具體計劃如下：
    (1)鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐;。
    (2)在校用餐學生，每餐x輩x素x例湯，餐費標準為每生xx元;。
    (3)使用經(jīng)嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時鼓勵學生自帶餐具;。
    (4)使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進行洗滌消毒;。
    (5)制定《xx學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
    2.教師用餐：
    (1)教師用餐的全體對象即原有用餐人員，非指定對象內(nèi)的人員不在此列;。
    (3)上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所;非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場所在食堂餐廳，此類人員須按學校要求調(diào)整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，確保x年級學生能準時到餐廳用餐。
    3.住宿生早餐：
    (1)鼓勵食用簡單早餐的學生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級用餐，但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
    (2)住宿生晚餐：
    (1)住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營養(yǎng)原則：
    (2)x年級住宿生在餐廳用餐;其余兩個年段住宿生在班級用餐。
    (1)做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作：
    (1)上級教育主管部門通知開學之日(提前一周)起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治：
    (1)在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關(guān)人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務(wù)部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。
    (2)開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
    (3)開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領(lǐng)導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。
    (2)自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
    (1)發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網(wǎng)絡(luò)渠道向全體家長學生公開;。
    (3)用餐前5天，完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。
    (3)餐具準備工作：
    (2)做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
    (4)做好人員培訓工作，強化管理體制。
    (3)加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
    (5)專管員進一步完善食堂內(nèi)部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。
    (6)著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入門關(guān)，堅持定點配送，即由xx公司配送;堅持做好“入市必登”工作，把好食材關(guān).
    (7)確定學生用餐人數(shù)，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
    學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關(guān)制度，并對所有相關(guān)人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。
    學校食堂疫情防控方案篇五
    面對近期武漢市等多個地區(qū)發(fā)生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，根據(jù)中央領(lǐng)導同志重要指示批示精神，根據(jù)全國和省、市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會議部署要求，學校高度重視，密切關(guān)注，及時應(yīng)對，強化措施，全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作?，F(xiàn)就我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報如下：
    以上就是我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報材料。
    學校食堂疫情防控方案篇六
    生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是責任。根據(jù)省教育廳《全省教育系統(tǒng)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控i級響應(yīng)工作預(yù)案》相關(guān)要求，學院領(lǐng)導高度重視，為配合學院工作正常運轉(zhuǎn)，保障學院師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學院正常的教學秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
    一、思想高度重視，做好防控措施。
    (一)高度重視疫情防控。
    疫情防控工作，關(guān)系學院師生員工的生命安全和身體健康，關(guān)系著社會的安全穩(wěn)定，食堂作為學院的重點區(qū)域，各餐飲公司在關(guān)鍵時期，要有大局意識;思想上高度重視，工作上執(zhí)行到位，嚴格按照學院防控領(lǐng)導小組的安排，做好各食堂的疫情防控工作。
    (二)科學合理制定措施。
    1、各餐飲公司要制定科學合理的防控方案。對所有從業(yè)人員進行培訓，所有從業(yè)人員要充分認識新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的嚴峻性和復雜性，高度重視防控工作，切實增強緊迫感和責任感。嚴格按照學院的時間安排，不得提前返校。
    2、各餐飲公司要配備額溫槍，對進入食堂人員進行體溫測量，發(fā)熱者嚴禁入內(nèi)。嚴格落實晨檢制度，如發(fā)現(xiàn)食堂工作人員出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀時，禁止從事相關(guān)工作，立即就醫(yī)。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
    3、各餐飲公司嚴格按照規(guī)范，上崗前，進行洗手消毒(用肥皂、洗手液等搓洗30秒以上)，嚴格執(zhí)行二次更衣制度，帶好口罩(醫(yī)用外科口罩、專業(yè)性n95口罩)和一次性手套;規(guī)范個人衛(wèi)生、消毒及衛(wèi)生習慣。
    4、各餐廳對餐具進行嚴格清洗消毒。第一步，進行分類，把餐具中的剩飯分類放入回收桶;第二步，去除殘渣，放入浸泡池中;第三步，進行刷洗，清洗時注入熱水，用安全合格的洗潔精對餐具進行刷洗;第四步，餐具清洗干凈后，用流動水將餐具內(nèi)外沖凈殘留，把水控干;第五步，餐具瀝干后進行消毒，放入專業(yè)消毒柜或蒸箱內(nèi)使用高溫消毒，消毒時間不得少于30分鐘;第六步，將干凈餐具擺放整齊，防止用具重復污染，并對碗柜定期清洗和消毒。
    5、嚴把食品安全關(guān)，各公司要把控食材源頭，對主要原料(米、面、油、調(diào)料、肉、奶、蛋、蔬菜等)實行統(tǒng)一安全采購，保證供貨單位的安全性、合法性;必須證件齊全;并做好臺賬記錄。供貨商車輛及人員要配合學院保衛(wèi)處的統(tǒng)一檢查。
    6、各餐廳要認真做好公共區(qū)域日常性清潔消毒工作。對餐廳內(nèi)公共使用桌椅、大門把手、門簾、開關(guān)按鈕、地板等設(shè)施定時進行清潔消毒;并保持室內(nèi)空氣流通。
    7、冷藏冷凍柜、櫥柜的消毒操作程序嚴格按照要求進行操作。首先拔下柜子電源，取出柜內(nèi)食品，用洗潔精水擦洗后，再用清水洗凈，要使用安全可靠的消毒劑進行消毒。
    8、疫情防控期，在疫情高發(fā)的情況下，建議采取錯時段用餐，或者分段供餐的方法，避免用餐人數(shù)過于集中。
    二、實時反饋疫情動態(tài)，不漏報、不瞞報。
    1、各食堂經(jīng)營商戶一旦發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)疑似新型冠狀病毒肺炎癥狀，應(yīng)令其立即離開崗位，馬上就醫(yī);并及時向?qū)W院防控領(lǐng)導小組報告情況。
    2、所有餐飲公司，不得瞞報、緩報疫情情況，如果因此對學院造成不可估量的損失，學院將追究相關(guān)餐飲公司的法律責任。
    3、疫情高發(fā)期，各餐飲公司及時報送疫情信息，嚴格執(zhí)行日報告、零報告制度。
    三.落實責任，做好聯(lián)防聯(lián)控。
    1、各餐飲公司為各食堂疫情防控責任單位，各食堂負責人為疫情防控責任人，全面負責食堂疫情防控工作。
    2、對疑似新型冠狀病毒肺炎的經(jīng)營者，其所在餐飲公司負責人要根據(jù)學院主管部門的指示，迅速將其經(jīng)營者進行隔離、關(guān)閉窗口、甚至關(guān)閉整個食堂，將疑似病毒攜帶者送往定點傳染病醫(yī)院，同時報告學院疫情防控領(lǐng)導小組。
    3、對新型冠狀病毒肺炎患者和疑似病人接觸污染的場所、物品，其食堂經(jīng)營商戶應(yīng)積極配合做好消毒工作;對患者或疑似患者密切接觸者，經(jīng)營商戶應(yīng)提供詳細名單，以備接受排查、隔離診治。
    4、疫情高發(fā)期，各食堂取消聚餐、等各種聚集性活動，嚴格按照省教育廳要求，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生安全。
    學校食堂疫情防控方案篇七
    學校食品安全是學校安全工作的重要組成部分，特別是新冠肺炎疫情期間，更要做好疫情防控和食品安全工作，從而保障學校的疫情防控工作和食堂食品安全及全體師生的健康安全。注意防范疫情發(fā)生，因而為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學秩序，學校要高度重視疫情期間安全防控管理工作，根據(jù)《安徽省中小學新冠肺炎疫情防控工作指引》制定本預(yù)案：
    組長：
    副組長：
    成員：
    全程預(yù)防、全程控制：本預(yù)案所稱疫情發(fā)生事件，是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生就餐師生出現(xiàn)發(fā)熱、呼吸道、消化道癥狀及身體不適以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預(yù)案。
    明確職責、落實責任：學校按照“xx校長統(tǒng)一領(lǐng)導、分管領(lǐng)導xxxxxx具體負責、各部門xxx\xxx協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應(yīng)，落實各自職責。因我校教職工人員少，疫情應(yīng)急反應(yīng)啟用同一套班子，適用《xxxx學校疫情應(yīng)急預(yù)案》。
    科學決策、群防群控：學校建立組織，實行科學民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學性、權(quán)威性和可操作性。要加強學校日常監(jiān)測、堅持群防群控，及時分析、評估和預(yù)警。對可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。
    及時反應(yīng)、快速行動：學校對所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴格控制事故發(fā)展和勢態(tài)蔓延，有效開展應(yīng)急救援工作，認真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。
    突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級：
    一級，重大疫情或食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次2人以上有發(fā)熱、呼吸道、消化道癥狀或有疑似病例；中毒3人以上并出現(xiàn)死亡病例的，出現(xiàn)1例及以上死亡病例的食物中毒事件。
    二級，較大事件。為本校發(fā)生1人以上發(fā)熱、消化道、呼吸道癥狀或有身體不適；一次中毒1人及以上，未出現(xiàn)死亡病例的事件，或不足2人。
    三級，一般事件，為本校一次中毒3人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。
    學校出現(xiàn)疫情或食品安全事件時，由食堂疫情防控應(yīng)急處置工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。
    救援措施。一旦發(fā)生疫情事故，組長湯坤應(yīng)當機立斷，以人為本采取果斷措施，安排應(yīng)急預(yù)案行動組時恰遷、紀素俠、馬守凱等人各就各位采取求助措施。根據(jù)人員患病情況，首先實行隔離組董振虎、劉佳、李建政、曹猛對人隔離并及時與當?shù)匦l(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)取得聯(lián)系、送醫(yī)院救治。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。消殺組紀大興做好食堂就餐場所的全面消殺工作。
    及時報告。疫情發(fā)生后疫情聯(lián)絡(luò)員張勇在校長和駐校指導員的授權(quán)下及時向上級部門及食品安全管理有關(guān)部門報告。
    聯(lián)系家長。學校發(fā)生學生發(fā)熱、呼吸道、消化道或身體不適，組長湯坤應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。各位班主任許二雅、解媛、李維忠、董振虎、路西美、張麗要做好學生家長的安撫我作，防止過激行為發(fā)生，耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。
    病源保護。學校發(fā)生疫情或事故后，校長湯坤應(yīng)立即下令封存食物樣品，保護好現(xiàn)場，該隔離就隔離，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。
    人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由食品安全應(yīng)急領(lǐng)導小組組長湯坤及副組長時恰遷、紀素俠統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向駐校指導員請示抽調(diào)專業(yè)人員進行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。
    要保障廣大師生及家長在疫情或事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。
    協(xié)調(diào)各方面力量做好學校穩(wěn)定工作，保障學校正常的教學秩序。
    學校食堂疫情防控應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導責任制和責任追究制。對處置疫情防控成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人、對處置不當，貽誤戰(zhàn)機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，都應(yīng)視情況給予相應(yīng)的處理或報請上級部門進行處理。
    食堂疫情善后處置工作結(jié)束后，學校疫情防控應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應(yīng)急救援工作建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送上級和食品安全部門。
    學校要以嚴把師生進出體溫測量關(guān)，就餐一定要實行分餐制、作為要保持在一米以上距離，堅持以預(yù)防疫情發(fā)生為主。
    學校要建立食堂從業(yè)人員體質(zhì)健康管理制度，每年組織從業(yè)人員進行體檢，建立健康狀況檔案。教育食堂從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。
    食堂食物要求專人管理，專庫存放，要建檔立卡。嚴把食物采購關(guān)，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣制度。食堂禁止加工變質(zhì)發(fā)霉食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
    要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具要按要求消毒。
    學校應(yīng)對全體師生及食堂從業(yè)人員加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生及食堂從業(yè)人員的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。
    學校食堂疫情防控方案篇八
    鑒于當前疫情防控嚴峻形勢，為響應(yīng)省委省政府和省廳關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，特制定此規(guī)定，請大家嚴格執(zhí)行。
    一、進入食堂人員必須佩戴口罩，消毒手部（消毒液掛在進門墻壁上）；
    二、排隊就餐人員必須間隔一米以上距離；
    三、就餐人員原則上在食堂取餐后在各自辦公室就餐；
    七、餐廳服務(wù)員必須佩戴口罩，手套；
    八、無必要進入餐廳人員不得進入餐廳；
    九、其它未盡事宜按上級要求和中心有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    學校食堂疫情防控方案篇九
    校園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，嚴格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認真對照xx市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對校園食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現(xiàn)將食堂食品安全自查工作匯報如下：
    一、成立領(lǐng)導機構(gòu)，強化職責意識。
    為了加強對學生群眾用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理職責。校園成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：郝登強校長為組長，李兆建、任慎平老師專管，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對校園食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
    二、自查狀況。
    在校園食堂用餐的：現(xiàn)有住校學生800余人，教職工40余人。校園本著勤儉節(jié)約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為校園工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規(guī)章制度。
    （一）、衛(wèi)生制度：
    a、食品衛(wèi)生：
    1、應(yīng)采購新鮮、衛(wèi)生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質(zhì)、過期食品以及不貼合衛(wèi)生標準的食品。
    2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設(shè)施應(yīng)正常使用。
    3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。
    4、加工前，菜務(wù)必洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛(wèi)生、安全。
    5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品務(wù)必使用食品夾，不得隨意用手取食。
    b、個人衛(wèi)生：
    1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，貼合要求者才能上崗。
    2、要講究個人衛(wèi)生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。
    c、環(huán)境衛(wèi)生：
    1、餐廳、廚房等室內(nèi)外環(huán)境按包干范圍務(wù)必每一天打掃，持續(xù)清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到室內(nèi)“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。
    2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等務(wù)必經(jīng)常清洗，持續(xù)清潔。
    3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經(jīng)常清洗、清掃。
    4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。
    5、食品及原料的貯存應(yīng)貼合衛(wèi)生、安全、整潔的要求。
    6、發(fā)現(xiàn)采購、銷售病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，司務(wù)長負主要職責職責。
    7、采購的食品應(yīng)貼合食品衛(wèi)生標準，大宗食品務(wù)必帶給該食品的有效證照及發(fā)票。
    8、事務(wù)長應(yīng)加強市場行情的調(diào)查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。
    9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。
    （二）、就餐制度。
    1、嚴格按校園規(guī)定的就餐時間準時開飯，無特殊狀況不得提前或推遲開飯時間。
    2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。
    3、開飯時及時檢查飯菜數(shù)量，及時補充，確保足額供應(yīng)。
    學校食堂疫情防控方案篇十
    為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩(wěn)有序,根據(jù)上級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作制度。
    (-)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢制度和晨檢、午檢制度，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
    (二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
    (三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
    (四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手等個人防護用品的保障。
    (五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
    (一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責任和義務(wù)。
    (二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物。
    (三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
    (四)原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
    (五)準備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運轉(zhuǎn)。采購部分菜籃框，避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
    (六)嚴格食品加工制作過程控制，工用具容器區(qū)分使用,烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
    (一)開學前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學后加強日常預(yù)防性消毒并建立臺賬。
    (二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
    (三)嚴格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
    (四)做好有害生物防治工作。
    (一)做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
    (二)通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
    建議選擇以下四種供餐方式:。
    (二)將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;。
    (三)將餐食分裝至教室打餐就餐;。
    (四)由食堂供餐改為集體用餐,配送單位配餐至教室、辦公室就餐。學校會議或活動不得舉行群體性聚餐。
    學校食堂疫情防控方案篇十一
    在疫情防控過程中，進一步加強食堂管理，確保師生員工的生命安全和身體健康，制定以下工作。
    計劃。
    成員：全體校委會成員及各班班主任。
    第一，員工返崗。
    1.提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工的健康狀況和外出活動軌跡。
    2.上崗前，需要確認體溫正常，身體健康。
    (2)崗前培訓。
    對食堂全體員工進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播方式和防控知識的教育，要求員工掌握疫情防控知識。
    (3)自查。
    1.徹底檢查庫存的食品、原料和食品添加劑，發(fā)現(xiàn)超過保質(zhì)期、未按保質(zhì)條件儲存或發(fā)霉變質(zhì)等感官性質(zhì)異常的，應(yīng)按有關(guān)規(guī)定銷毀。
    2.全面檢查和維護食堂冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
    4.戴口罩檢查:逐人檢查，正確戴口罩進入，禁止不戴口罩進入;5.鞋底消毒:每個員工在腳墊上擦鞋底消毒。
    (一)食品采購。
    1嚴禁購買、驗收、加工、烹飪和銷售野生動物及其肉類和蛋類產(chǎn)品。
    2食堂采購食品原料渠道來源可追溯，認證規(guī)范齊全。
    運輸驗收工作中均需佩戴口罩。
    4、食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
    (二)食品加工。
    1、加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
    2、禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
    3、生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
    4、留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于200g。
    (三)就餐管理。
    1、根據(jù)學生就餐人數(shù)合理安排學生錯時、錯峰就餐，學生之間相隔一米以外。
    2、開餐前對就餐班級進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
    3、班級為單位，同向單人單桌就餐。56年級在西餐廳用餐;78年級在東餐廳。9年級到教室就餐。
    1對餐具進行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，按標準要求進行保潔并及時填寫消毒記錄。
    2、每餐后對食堂內(nèi)外環(huán)境全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
    3、每天對食堂食品加工場所和餐廳通風換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。
    垃圾處理。
    餐廚垃圾定點存放，及時清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒。
    1、要在食堂等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導員工科學預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識，最大限度保護師生不受病毒感染。
    2、食堂管理部門既要教育又要關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
    學校食堂疫情防控方案篇十二
    新型冠狀病毒感染的肺炎疫情發(fā)生以來，xx學校把全力做好疫情防控作為當前的一項頭等大事來抓，落實責任、關(guān)口前移、多措并舉、嚴加防控，織密織牢防控大網(wǎng)，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
    第一時間成立由校黨委書記xxx、校長xxx勝任組長的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組，實行統(tǒng)一領(lǐng)導、統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度;xxx主持召開3次會議，研究部署推進我校疫情防控工作;xxx、司林勝第一時間帶隊看望慰問奮戰(zhàn)在一線的值班人員、醫(yī)護人員，查看指導兩個校區(qū)、5個家屬區(qū)防控值守工作，現(xiàn)場解決困難和問題。校領(lǐng)導班子成員切實扛牢責任、靠前指揮，督促檢查指導各分管部門做好學校各項部署落實。各二級單位也成立以黨政負責人為組長的疫情防控領(lǐng)導小組，形成橫向到邊、縱向到底的疫情防控體系。第一時間安排部署疫情防控工作，分別于1月26日、1月27日、1月31日、2月1日召開專題會議、防控領(lǐng)導小組會議、處級干部會議安排部署疫情防控工作，其中為減少聚集、降低風險，1月31日后的會議利用云視訊音頻平臺召開，推動中央省委疫情防控工作部署在學校落地生效。強化督促問責，出臺《關(guān)于嚴格落實責任切實做好新型肺炎疫情防控工作的通知》《關(guān)于進一步加強疫情防控工作紀律的要求》，以嚴明的紀律為疫情防控提供堅強保障。
    在深入學習關(guān)于疫情防控工作的重要講話精神和省委、省委高校工委有關(guān)疫情防控決策部署基礎(chǔ)上，結(jié)合學校實際，出臺《新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作方案》《關(guān)于充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強組織保證的通知》等12個文件，推動防控工作按章規(guī)范扎實有序開展。
    重點區(qū)域管控堅決到位。強化校區(qū)、家屬區(qū)大門值班值守，凡進入學校人員，必須憑出入證，按要求佩戴口罩、實名登記，經(jīng)紅外線體溫測量、確認無發(fā)熱癥狀的方可入校。全方位改善學校環(huán)境衛(wèi)生條件，做到環(huán)境衛(wèi)生不留死角、清潔消毒不留空白。重點人群管理堅決到位。對從湖北特別是武漢回來的教職員工，聯(lián)合當?shù)厣鐓^(qū)力量，嚴格實施隔離措施;對接觸從武漢回來人員的教職工以及南陽、信陽等回來的教職員工實行14天居家隔離;對出現(xiàn)發(fā)熱癥狀教職員工，聯(lián)系社區(qū)醫(yī)院防護量測后，確認后續(xù)防護方案。信息報告堅決到位。建立由各單位負責人組成的“疫情防控信息報送群”，嚴格執(zhí)行“日報告、零報告”規(guī)定。加強各類人群的摸排，做到底數(shù)清、情況明，不留盲區(qū)、不留死角，確保疫情早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置、早救治。嚴格落實24小時值班制度、三級帶班制度、黨政主要領(lǐng)導值班值守制度。物資保障堅決到位。千方百計購買口罩、消毒液、隔離服等物資，為疫情防控提供堅實保障。延期開學各項準備堅決到位。出臺延遲開學教學工作方案，做好各類教學準備，啟動學生網(wǎng)上遠程學習，形成網(wǎng)上授課操作手冊;細化完善學生疫情防控工作預(yù)案，對開學后返校學生情況做好風險預(yù)判，嚴控開學后學校發(fā)生疫情。
    通過校園網(wǎng)、微信公眾號等發(fā)布《致商丘師范學院全體學生的一封信》、《致全體教職員工的一封信》《疫情防控工作提醒卡》《致全校各級團組織、團員和青年倡議書》等，打造“疫情防控阻擊戰(zhàn)商師在行動”“戰(zhàn)疫手冊”等7個疫情防控宣傳欄目，開展“萬眾一心戰(zhàn)疫情”活動，面向全體師生宣傳普及疫情防治和防控要求，形成科學應(yīng)對、眾志成城抗擊疫情的良好氛圍。其中錄制的“為武漢加油”視頻，被教育廳官方微博“河南教育”、鄭州校園等網(wǎng)絡(luò)媒體轉(zhuǎn)發(fā)。
    出臺《關(guān)于充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)提供堅強政治保證的通知》，引導廣大黨員干部把投身防控疫情第一線作為踐行初心使命、體現(xiàn)責任擔當?shù)脑嚱鹗湍サ妒?，讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚。同時校黨委將把黨員干部在疫情防控中的表現(xiàn)作為評先評優(yōu)、提拔使用的重要依據(jù)，激勵廣大黨員干部不畏風險、迎難而上、堅決斗爭。
    學校食堂疫情防控方案篇十三
    1、湖南省外的食堂工作人員，提前14天到岳陽住宿，進行14天的居家或住宿隔離!隔離期間不得外出2、岳陽市區(qū)(比如岳陽縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達岳陽住宿，進行14天的居家隔離!隔離期間不得外出!3、各檔口對自己底下的員工進行排查工作，每天必須在微信群里報告每一位員工的健康狀況。4、外省及岳陽市以外的人員到達岳陽后必須在微信群里打卡，有情況報告情況，沒情況匯報平安。5、開學前學校會組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場參加，沒有到場者一律不得開張營業(yè)。6、培訓所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
    做好員工返校、返崗的應(yīng)對措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報批報備制度，嚴格落實主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預(yù)案。對所有值班人員進行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進行管理，加強從業(yè)人員防疫知識培訓，嚴禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報學校備檔。每天定人.定點.定時.定崗.為進餐廳所有人員測量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
    就餐要求。嚴格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設(shè)置1米排隊線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
    應(yīng)急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導致食堂人員嚴重不足時，可采取減少風味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
    疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應(yīng)嚴格執(zhí)行一段時間的防控標準和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復正常狀態(tài)。
    烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
    嚴禁生冷食品。疫情期間嚴禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
    生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
    加強食品保護。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫(說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風險。
    公用餐具保護。公用餐具(使用前應(yīng)嚴格消毒清洗保潔)、免費湯粥、免費調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵自備餐具，及時清洗消毒。
    銷售管理。炊管人員銷售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
    工作服要求。售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
    一次性餐用具管理。不得重復使用一次性餐用具。
    后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理(完善門禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進入后廚，伙食管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴格實行實名晨檢制，建議每天上下午各檢測體溫一次。
    個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
    通風管理。后廚要定時開窗通風，開啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。
    智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
    通風管理。通過定時開窗或運行新風系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風良好。
    餐廳入門管理。餐廳門口設(shè)佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進入餐廳。
    規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
    打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
    個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
    餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
    餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
    公用餐具洗消。公用餐具進行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
    餐具高溫消毒。餐用具采用高溫熱力方法進行消毒。
    食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛(wèi)生保管。
    回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
    環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。每天對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒和通風換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對餐具和廚具進行清洗消毒，并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。
    餐具存放。餐具進行消毒后，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
    禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應(yīng)，不漲價，保質(zhì)量、保安全。
    嚴格監(jiān)管食材源頭。加強對食材采購渠道來源和索證的監(jiān)管，重點監(jiān)管引入的社會餐飲各風味檔口特殊或零星食材的采購;確保食材來源清晰，供應(yīng)商的`營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
    采購中交接貨物管控。要求供應(yīng)商送貨人每天檢測體溫并向本單位報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
    食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
    抽樣檢測。對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機構(gòu)檢測的措施。
    學校食堂疫情防控方案篇十四
    為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學校餐廳防控管理，滿足師生就餐需求，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本方案。
    餐廳屬于人員密集區(qū)域，應(yīng)加強空氣流通，最大限度引入室外新鮮空氣。
    1、合理開啟部分外窗，使餐廳具有良好的自然通風效果，加強室內(nèi)外空氣流通。
    2、餐廳具體通風措施：
    （1）就餐區(qū)窗戶全部打開，每天下午收工后關(guān)閉。
    （2）操作間及儲藏室根據(jù)實際需求，實施開窗通風。
    1、新冠病毒消毒常用消毒劑：
    氯化消毒類：84消毒液、雙氧水等；
    高濃度酒精：75%濃度的酒精（易燃，小規(guī)模使用）。
    2、消毒方式：
    噴霧式：用噴霧器噴灑消毒液進行表面消毒，適用大面積快速有效消毒。
    擦拖式：用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液，擦拭物體表面進行消毒，適用小面積及物體表面消毒。
    3、具體消毒工作實施表。
    位置。
    消毒藥劑。
    消毒頻率。
    消毒方式。
    就餐區(qū)、出入口、過道、電梯、洗手間等。
    84消毒液、75%酒精。
    每日三次（早中晚各一次）。
    噴霧及擦拖法。
    操作間、粗加工間。
    84消毒液。
    每日兩次（午餐前、收工后）。
    擦拖法。
    儲藏間。
    84消毒液。
    每日一次（收工后）。
    擦拖法。
    餐廳門窗。
    84消毒液。
    每日一次（午餐前）。
    噴霧及擦拖法。
    垃圾桶。
    84消毒液。
    每日兩次（早晚各一次）。
    噴霧法。
    其它區(qū)域。
    84消毒液。
    每日不少于一次。
    噴霧法。
    4、餐具消毒，待市場開放后，學校計劃再購買部分消毒柜，保證餐具全部足時消毒。
    5、餐廳設(shè)置專人實施消毒管理，并做好消毒記錄。
    6、其他消毒管理：依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)執(zhí)行。
    1、食材采購：本年度食堂各類食材采購，繼續(xù)執(zhí)行平臺采購，實行全部食材走平臺，確保食品食材安全。繼續(xù)堅持所有食材進貨查驗，確保食材質(zhì)量安全。
    2、食品加工：食品加工各個環(huán)節(jié)嚴格按規(guī)范流程操作，公司員工進入操作間，需全過程著統(tǒng)一正規(guī)服裝、戴口罩。
    為阻斷疫情傳播途徑，本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學校實際情況，鑒于大部分學生離家較遠，考慮到交通安全，所以允許學生自行帶餐，其他原則上采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
    1、對餐桌座位進行重排。
    現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
    重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
    2、錯時就餐制。
    就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學后結(jié)合學生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。
    學校食堂疫情防控方案篇十五
    預(yù)防是一個中文單詞，拼音：f&aacutengf&agraven、解釋：一個是指水壩和模具。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
    為進一步做好各種傳染病的預(yù)防和控制，提高對院內(nèi)各種突發(fā)傳染病及公共衛(wèi)生事件的應(yīng)對與處置能力，確保廣大師生員工的健康安全，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》等文件精神，結(jié)合我院的工作實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。確保一旦發(fā)現(xiàn)疫情，及時采取有效措施，控制傳染源，切斷傳播途徑，堅決防止疫情傳播及蔓延。
    本預(yù)案適用于在全院范圍突然發(fā)生各種重大傳染病，群體性不明原因疾病，重大食物安全及其它嚴重影響公眾健康事件的應(yīng)急處置。
    組長：院長。
    副組長：分管副院長。
    成員：總務(wù)處處長、總務(wù)處副處長、學生處處長、醫(yī)務(wù)室負責人、餐飲負責人、宿管中心主任、保衛(wèi)科科長。
    報告人：
    (一)通過多種形式對學生進行健康知識和傳染病預(yù)防知識的教育。做好常見傳染病防治宣傳工作，增強師生衛(wèi)生防疫意識和自我保護能力。
    (二)定期與當?shù)貝蹏l(wèi)生委員會配合開展“三管四滅”(管污水、管糞便、管垃圾處理、滅蠅、滅蚊、滅鼠、滅蟑螂)為中心的愛國衛(wèi)生運動，搞好環(huán)境衛(wèi)生，在衛(wèi)生防疫部門的指導下做好環(huán)境消毒工作。
    (三)有計劃地做好師生健康體檢和常見傳染病的預(yù)防接種工作。
    (四)教育學生養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，不與傳染病人接觸，生病及時就醫(yī);教育學生堅持鍛煉，增強對疾病的抵抗能力。
    (五)做好預(yù)防常見傳染病的必要藥品等物資儲備。
    (六)做好學相關(guān)部位的檢測、消毒、空氣流通及其它疾病預(yù)防工作。
    (七)院醫(yī)務(wù)室應(yīng)建立與開發(fā)區(qū)醫(yī)院、開發(fā)區(qū)疾病控制中心等相關(guān)單位的有效聯(lián)絡(luò)機制。
    凡學院內(nèi)發(fā)生重大傳染病等應(yīng)急事件，立即啟動應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急隊伍全部到位，迅速開展救助工作，并及時向總務(wù)處及學院有關(guān)領(lǐng)導匯報，并按有關(guān)程序向當?shù)匦l(wèi)生部門及疾病控制中心上報。
    1、學院發(fā)生突發(fā)各類傳染病事件，應(yīng)急領(lǐng)導小組成員應(yīng)立即到達現(xiàn)場，在統(tǒng)一指揮下，組織醫(yī)療衛(wèi)生救治。在第一時間內(nèi)立即通知區(qū)疾控中心。
    2、迅速將病員轉(zhuǎn)移到安全地區(qū)。
    3、要本著先救重后救輕的原則開展工作。
    4、對突發(fā)傳染病，要在救治的同時做好隔離和疫源地的消毒。
    5、對危重病人做到及時轉(zhuǎn)院。
    6、必要時要盡早求助上級醫(yī)院的幫助。
    7、學生或教職工在校內(nèi)出現(xiàn)傳染病，在領(lǐng)導小組的統(tǒng)一安排下，要求傳染病者立即戴防護口罩、手套，到學院隔離室休息，并立即通知疾控中心。
    (一)提高全體醫(yī)務(wù)人員的認識，加強領(lǐng)導，高度重視，把預(yù)案方案落實到實處。
    (二)經(jīng)常開展專業(yè)技術(shù)人員處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件能力培訓，提高快速應(yīng)對能力和技術(shù)水平。
    (三)全體應(yīng)急隊員必須堅守工作崗位，做到突發(fā)事件能招之即來，來之能戰(zhàn)。
    (四)提高警惕，樹立安全意識，發(fā)現(xiàn)各種可疑事件及苗頭，及時請示匯報。
    (五)加強工作責任心，嚴把服務(wù)質(zhì)量關(guān)，對可疑病例要認真檢查，避免漏診誤診，力求做到早發(fā)現(xiàn)，早報告，早隔離，早治療，杜絕各種醫(yī)療差錯和事故的發(fā)生。
    (六)及時做好各種急救，治療，預(yù)防，消毒藥物，器材，設(shè)備及救措施的準備，確保應(yīng)急藥品和應(yīng)急物資準備齊全，設(shè)備完好，隨時調(diào)用。
    (七)利用各種宣傳工具，做好各種傳染病及突發(fā)公共衛(wèi)生事件因素的宣傳教育，提高師生員工的防范意識。
    根據(jù)教育部關(guān)于切實做好新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作應(yīng)急預(yù)案的通知xx省教育廳關(guān)于做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的緊急通知等精神，按照中華人民共和國傳染病防治法教育部教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案等文件要求，為有效預(yù)防控制新型冠狀病毒感染肺炎疫情在校園傳播和蔓延，切實保障廣大師生的身體健康和校園安全穩(wěn)定，維護校園穩(wěn)定的教學秩序，結(jié)合本校實際情況，特制定本應(yīng)急預(yù)案，請大家務(wù)必遵照執(zhí)行。
    各單位要高度重視學校疫情防控工作，要切實把思想和行動統(tǒng)一到習近平總書記重要指示精神和黨中央、國務(wù)院部署要求上來，牢固樹立以人民為中心的思想，把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，采取堅決有力舉措，周密安排部署，毫不松懈抓好疫情防控工作。堅持預(yù)防為主、常抓不懈的工作方針，以普及新型冠狀病毒肺炎防治知識，提高廣大師生員工的自我防護意識為中心，實行新型冠狀病毒肺炎“早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療”，確保不發(fā)生校內(nèi)新型冠狀病毒肺炎疫情傳播。
    (一)預(yù)防為主。加強疫情防控，及時發(fā)現(xiàn)，及時報告，及時采取措施，切斷傳播途徑，迅速控制疫情，嚴防疫情在學校的傳播和蔓延。
    (二)聯(lián)防聯(lián)控。疫情防控實行屬地管理、條塊結(jié)合、聯(lián)防聯(lián)控、分工負責，共同落實防控措施。(三)及時處置。確保早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早隔離、早治療。對防控對象及密切接觸者按規(guī)定進行醫(yī)學觀察。對疑似病例及時送指定醫(yī)院進行診斷和治療。
    認真貫徹落實黨xx、國務(wù)院和省委、省政府關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控決策部署，把新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作作為當前學校的一項重要政治任務(wù)，把師生身體健康和生命安全放在第一位，進一步提高政治站位，切實增強緊迫感和責任感，加強組織領(lǐng)導，建立聯(lián)動工作機制，認真落實防控措施，全力做好防控工作，有效預(yù)防、及時控制新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的暴發(fā)和蔓延，切實保障師生身體健康和生命安全，維護學校安全穩(wěn)定。
    (一)領(lǐng)導小組。
    成立某市某某學校新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組。
    組長xxx。
    xxx學校黨支部書記、校長。
    負責統(tǒng)籌部署疫情防控相關(guān)工作。
    副組長。
    副校長。
    負責校園衛(wèi)生、消毒措施的落實。
    副校長。
    負責防控方案的制定、排查措施的落實以及每天2點前的零報告工作。
    副校長。
    負責對教職工、家長、學生進行宣傳教育;應(yīng)急物資的采買;值班、帶班工作的檢查。
    成員各辦公室負責人、班主任。
    負責進行防控措施宣傳到班級、學生工作，以及班級學生及其親屬是否到過疫區(qū)，是否仍然在培訓學?；蚣彝ナ降呐嘤枅鏊鶎W習的核查工作。
    (二)指揮小組。
    組長xxx負責突發(fā)事件指揮全面工作。
    副組長xxxx協(xié)助校長負責突發(fā)事件指揮工作。
    成員xxx具體負責突發(fā)事件指揮工作。
    (三)疫情報告小組。
    組長xxx負責疫情報告全面工作。
    副組長xxx(兼疫情聯(lián)系人)協(xié)助校長負責疫情報告全面工作。
    成員xxx(疫情報告員)。
    各班班主任。
    具體負責各班疫情報告。
    上報電話***********。
    (四)疫情處置組。
    組長xxx負責疫情突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導組織工作。
    副組長xxxx協(xié)助校長負責疫情突發(fā)事件應(yīng)急處置相關(guān)工作。
    成員xxxx負責疫情突發(fā)事件應(yīng)急處置具體工作。
    (五)宣傳組。
    組長xxx負責疫情預(yù)防宣傳全面工作。
    副組長xxx協(xié)助校長負責疫情預(yù)防宣傳工作。
    成員xxx負責本班疫情預(yù)防宣傳工作。
    (六)后勤保障組。
    組長xxx負責防控所需人力、物力、財力的后勤保障工作。
    副組長xxxx協(xié)助校長負責后勤保障工作。
    成員xxxx突發(fā)疫情各項工作。
    (一)各單位成立領(lǐng)導機構(gòu)。
    以防控新型冠狀病毒感染肺炎等傳染病為重點，嚴格落實學校各項防控措施，各單位要成立疫情防控工作領(lǐng)導小組，制訂周密方案，組織力量開展防控，依法依規(guī)有序管控，構(gòu)建“學校學院班級”三級預(yù)防控制體系。各單位黨政負責人作為第一責任人，負責組織本單位做好疫情防控相關(guān)工作。(責任單位全校各單位)。
    (二)做好值班值守。
    認真落實學校值班制度，做好春節(jié)和寒假期間值班值守，做到值班人員在崗、值班電話暢通，如有異常情況及時處理上報。(責任單位全校各單位)。
    (三)加強疫情防控宣傳教育。
    面向全校師生員工，通過網(wǎng)站、微博、微信公眾號、工作群、家長群、學生群等網(wǎng)絡(luò)渠道，及時傳達有關(guān)文件精神并編發(fā)假期生活提示，開展健康教育，向?qū)W生和家長普及疫情防控知識和防控要求，提醒外出師生員工和家屬按要求佩戴口罩，保持清潔衛(wèi)生和充足睡眠，做好自身防護，加強體育鍛煉;引導師生員工及家屬寒假期間不到人流量大的場所逗留;要求師生員工不得前往武漢等疫情嚴重地區(qū)及其周邊地區(qū);密切關(guān)注新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，強化校內(nèi)輿情監(jiān)測與引導，及時發(fā)布校內(nèi)疫情有關(guān)信息，避免引發(fā)師生員工恐慌。(責任單位黨委宣傳部、學生處、國際交流與合作處、離退休工作處、校團委、研究生院、校醫(yī)院、國際漢學院、各人才培養(yǎng)單位)。
    (四)了解和掌握假期師生員工動態(tài)。
    1.了解和掌握學生假期去向，做好信息登記。(責任單位全校各單位)。
    2.掌握寒假期間留校學生情況，密切關(guān)注和監(jiān)測留校學生的健康狀況;做好留校學生的晨午檢工作，并做好記錄;如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、乏力等疑似癥狀者，及時報告至校醫(yī)院;留校學生不得隨意離校。(責任單位學生管理部門、各人才培養(yǎng)單位)。
    3.加強與參加寒假社會實踐活動的師生聯(lián)系，及時了解掌握其健康狀況，并通知其停止一切社會實踐活動。(責任部門校團委、各人才培養(yǎng)單位)。
    4.全面了解本單位教職員工及其家屬假期外出、親友來訪及健康情況，及時掌握動向，做到精準摸排。(責任單位人事處及其他各單位)。
    5.認真統(tǒng)計湖北籍學生相關(guān)信息，并將信息報送學生管理部門、校醫(yī)院備案。如發(fā)現(xiàn)有疑似感染新型冠狀病毒感染肺炎疫情者，第一時間報告校醫(yī)院;及時了解掌握這部分學生情況，表達學校的關(guān)心關(guān)愛，加強健康和防疫宣傳教育。(責任單位學生管理部門、各人才培養(yǎng)單位)。
    (五)加強管控大型活動。
    全校暫停舉辦大型聚集活動;召開小型會議，參會人員應(yīng)正確佩戴有效防護口罩，并做好其它防護措施，避免人員聚集引發(fā)疫情擴散。(責任單位全校各單位。
    (六)加強校園和家屬區(qū)安全管理。
    1.加強校園門衛(wèi)管理，嚴格控制校園外來人員，做好家屬區(qū)外地來xx人員摸排工作;加強保衛(wèi)工作，維護學校安全穩(wěn)定;在學校進出口處設(shè)置紅外線體溫監(jiān)測儀或體溫測量設(shè)備，必要時設(shè)置進入車輛消毒設(shè)施。(責任單位保衛(wèi)處)。
    2.督促物業(yè)對家屬區(qū)嚴格管理，做好外來人員及車輛的登記備案工作;居民憑有效證件進出家屬區(qū);嚴禁無關(guān)人員隨意進入家屬區(qū)。(責任單位總務(wù)處、后勤集團總公司)。
    3.暫時關(guān)閉校內(nèi)和家屬區(qū)教職工活動中心。(責任單位離退休工作處)。
    (七)加強聯(lián)防聯(lián)控。
    加強與開封市衛(wèi)生健康部門密切聯(lián)系，及時掌握信息，獲取專業(yè)指導，根據(jù)疫情發(fā)展形勢適時調(diào)整校內(nèi)防控工作措施。積極配合有關(guān)衛(wèi)生健康部門，加強科研攻關(guān)，嚴格落實疫情防擴散措施，做好校園疫情防控，及時發(fā)現(xiàn)、報告并配合衛(wèi)生健康部門有效處置疫情。(責任單位校醫(yī)院、醫(yī)學院、xx醫(yī)院、第一附屬醫(yī)院)。
    (八)做好開學前的準備工作。
    1.根據(jù)上級要求和疫情發(fā)展形勢變化，確定新學期開學時間;。
    做好學生延期返校的準備，提前安排好延期期間的值班工作。(責任單位教務(wù)處及其他各單位)。
    2.通知假期返鄉(xiāng)學生，未到開學報到時間禁止學生提前返校，已經(jīng)購票或其他原因需要提前返校的，應(yīng)及時調(diào)整返程安排;凡是發(fā)燒、干咳、乏力等疑似癥狀者，癥狀消失前14日禁止返校。(責任單位學生管理部門、各人才培養(yǎng)單位)。
    3.假期期間，提醒從疫區(qū)返校教職工自覺居家健康觀察14天，每天測量體溫并做好記錄，主動向本單位報告健康狀況;對從疫區(qū)嚴重地方返校教職工開展追蹤和醫(yī)學觀察、健康篩查，及時向校醫(yī)院報告，并配合相關(guān)部門工作。(責任單位校長辦公室、校醫(yī)院及其他各單位)。
    4.嚴格落實24小時值班制度，設(shè)預(yù)檢分診處，做好門診記錄，對發(fā)熱病人實行首診跟蹤負責制，及時了解發(fā)熱師生員工病情轉(zhuǎn)歸，必要時學校統(tǒng)一設(shè)立隔離區(qū)。一旦發(fā)現(xiàn)疑似病例，立即采取防護措施，按開封市衛(wèi)生健康部門有關(guān)要求進行處置。(責任單位總務(wù)處、校醫(yī)院)。
    5.落實后勤、衛(wèi)生設(shè)施保障。在春季學期開學前，組織開展校園環(huán)境清潔整治行動，推進教室、宿舍、食堂、運動場館、圖書館、廁所等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善行動，做到日常通風換氣，保持室內(nèi)空氣流通，對地面桌椅進行擦拭消毒，全方位改善學校環(huán)境衛(wèi)生條件，為廣大師生員工創(chuàng)造衛(wèi)生、整潔、健康、文明的校園環(huán)境。加強食堂、飲用水等安全監(jiān)管，嚴格落實食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好食堂從業(yè)人員的健康體檢和晨午檢工作并備案檢查。食堂進貨嚴格落實索證索票，嚴禁使用來源不明的家禽家畜或野生動物。(責任單位總務(wù)處、后勤集團總公司、校醫(yī)院、各相關(guān)單位)。
    (九)加強疫情監(jiān)測和摸底排查。
    1.開學報到時，全面開展健康狀況排查，對從疫區(qū)返校的師生進行健康監(jiān)測，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、呼吸困難等不適癥狀者，及時報告校醫(yī)院并提醒做好防護措施，幫助其到就近醫(yī)院接受診斷治療，校醫(yī)院按要進行相應(yīng)的跟蹤指導。(責任單位校醫(yī)院及其他各單位)。
    2.建立學生晨午檢、因病缺課缺勤登記與報告、隔離和復課制度。指定專人負責學生晨午檢工作，及時了解學生身體健康狀況，做好晨午檢記錄，預(yù)防和控制群體性疫情發(fā)生。(責任單位學生管理部門、各人才培養(yǎng)單位)。
    (十)做好經(jīng)費和物資保障工作。
    根據(jù)需要，安排一定的專項經(jīng)費用于各項防控措施的落實，儲備足量的防護用品(如口罩、手套、洗手液)和消毒劑、紅外線體溫計等，洗手間必須配備肥皂或洗手液。(責任單位財務(wù)處、校醫(yī)院、各相關(guān)單位)。
    (十一)及時報送疫情信息。
    嚴格執(zhí)行疫情信息逐級報告制度，建立疫情信息員制度，校醫(yī)院設(shè)疫情處置專員1名，各單位至少設(shè)疫情聯(lián)絡(luò)專員1名，各年級設(shè)疫情報告專員1名。實行“日報告”“零報告”制度，各單位如無異常情況，每天下午1500電話報告至學?？傊蛋嗍?。
    如有異常情況，要迅速、妥善予以處置，按照“先口頭、再書面”的程序及時、如實上報至人員歸口管理部門，同時報送至校醫(yī)院和學?？傊蛋嗍摇?BR>    學?？傊蛋嗍译娫?***********;。
    校醫(yī)院值班電話***********。
    (責任單位全校各單位)。
    各單位要提高政治站位，強化責任意識，認真落實各項防控措施，對此次疫情防控工作重視不夠、措施落實不到位、工作推進緩慢的單位和個人，啟動責任倒查和責任追究機制;對造成嚴重后果的，依法依規(guī)追究相關(guān)單位和個人的責任。
    為確保學生身體健康，有效地預(yù)防和控制學校公共衛(wèi)生突發(fā)事件，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理條例》，現(xiàn)就我校2017年度加強學校衛(wèi)生及疾病預(yù)防控制工作意見制定了一些措施及計劃。
    1、明確衛(wèi)生防病的任務(wù)和應(yīng)采取的措施。
    2、全面開展學生常見病、傳染病的預(yù)防控制工作，提高廣大師生的疾病預(yù)防知識水平和自我保健技能，增強傳染病和突發(fā)事件報告意識。
    3、建立健全公共衛(wèi)生與疾病預(yù)防控制工作的長效運行機制。
    4、學校應(yīng)遵循“預(yù)防為主，嚴堵源頭為重”的原則，成立諾如病毒等傳染病防控領(lǐng)導小組，建立防控傳染病應(yīng)急預(yù)案，使學校對諾如病毒傳染病等各類傳染病的預(yù)防措施落實到位，責任到人，切實有效地開展傳染病防控工作。
    1、疫情報告。
    一旦發(fā)現(xiàn)師生患有傳染病或發(fā)現(xiàn)有傳染病流行時立即報告當?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心(衛(wèi)生防疫站)。為及早發(fā)現(xiàn)和及時報告疫情做到：(1)切實落實非常期間的晨檢制度;(2)班主任每天進行巡視;(3)專人負責學校疫情報告;(4)建立專門的傳染病登記本。
    2、疫情控制。
    一旦發(fā)現(xiàn)疫情，積極配合疾病預(yù)防控制機構(gòu)開展調(diào)查處理工作：
    (1)協(xié)助開展個案和爆發(fā)疫情的流行病的調(diào)查和采樣工作。根據(jù)病人的流行病學史、癥狀、體征和實驗室檢查結(jié)果，找出共同特征。分析病人的分布特征，查找可能引起疾病流行的因素。采集病人的嘔吐物、排泄物、血液和水、食物等標本。
    (2)做好消毒隔離工作。配合醫(yī)療衛(wèi)生部門做好對傳染病患者進行隔離醫(yī)療，對病人的嘔吐物、排泄物及被污染的環(huán)境進行嚴格消毒處理;開展對傳染病接觸者的醫(yī)學觀察。
    (3)根據(jù)控制疫情需要對密切接觸者進行預(yù)防性服藥或疫苗應(yīng)急接種。
    (4)發(fā)生疫情重大流行時，執(zhí)行政府依法做出的停課決定。
    3、預(yù)防措施。
    (1)把傳染病預(yù)防控制工作列入學校工作計劃，有專人負責，并列入工作考核。
    (2)開展對學生常見病、傳染病的防病知識教育，開設(shè)健康教育課，使學生掌握有關(guān)預(yù)防傳染病的知識，培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣。
    (3)開展愛國衛(wèi)生運動，搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，改善衛(wèi)生設(shè)施，切實做好學校食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生，防止病從口入。
    (4)根據(jù)衛(wèi)生行政部門制定的預(yù)防接種程序，配合疾病預(yù)防控制機構(gòu)對學生進行疫苗接種。
    組長：孫延芳。
    副組長：郭健、畢仁群。
    具體部門負責人：譚英。
    心理咨詢教師：張聰。
    教育宣傳：張菊風、自媒體中心。
    工作職責：
    對居家線上上課、居家隔離、集中定點隔離、實施醫(yī)學觀察、醫(yī)療救治師生的心理疏導，認真做好開展過程的記錄、反饋、溝通、監(jiān)督等工作。
    成立六個排查組，分別是一至六年級組以及所在年級任教學科的教師。
    工作職責：
    經(jīng)過班級排查或個別發(fā)現(xiàn)，有上述情況的師生，第一時間上報領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組及時安排專業(yè)教師進行前期的心理干預(yù)，以及引領(lǐng)他她們積極的到專業(yè)機構(gòu)進行專業(yè)的治療等（金普新區(qū)24小時心理援助熱線），從而確保居家、隔離期間師生心理健康和生命安全。
    （一）排查有需求的師生，開通學校心理咨詢服務(wù)熱線。
    張聰：13322231980。
    （二）公布金普新區(qū)24小時心理援助熱線。
    （三）發(fā)布心理微課資源、心理健康知識。
    通過學校微信公眾平臺提供專業(yè)的心理微課資源、居家防控心理健康知識等資源，師生可以自行選擇下載、閱讀，居家進行輔助的心理輔導。
    （四）開展線上心理輔導活動。
    通過學校家校共育課程之三寬家長學校直播課程或網(wǎng)絡(luò)直播課程等方式，開展減壓、情緒管控、親自溝通等線上心理輔導活動。
    為了做好預(yù)防春季傳染病的防治工作，確保我校廣大師生的身心健康和生命安全,根據(jù)教育局下發(fā)的《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)地區(qū)教育局關(guān)于切實做好校園傳染病防治工作的緊急通知的通知》,特制訂此實施方案.
    就近期我地區(qū)多所學校發(fā)生腮腺炎、水痘等疫情，給我校在預(yù)防春季傳染病方面帶來了很大的壓力，因此，我校領(lǐng)導在思想上高度重視，認識到問題的嚴峻性，緊迫性和必要性。
    領(lǐng)導小組名單：
    組長:王某[隱私自動屏蔽]。
    副組長：桑文科。
    督察小組名單：
    組長：吳某[隱私自動屏蔽]。
    副組長：楊某[隱私自動屏蔽]。
    成員：王某[隱私自動屏蔽]方某[隱私自動屏蔽]李某[隱私自動屏蔽]。
    1、召開教職工大會，傳達會議精神，是全校教職工在高度認識，統(tǒng)一思想。充分認識春季傳染病防治的重要性、緊迫性和必要性。
    2、各個班級組織開展一次以有效預(yù)防春季傳染病傳播為主題的班會。教育學生：科學看待，科學對待;注意個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤通風;媒體消毒;認真做好晨檢工作;多喝熱水;經(jīng)常用流動水洗手;加強體育鍛煉，提高自身免疫力。
    3、負責學校廁所值周的班級用白灰對廁所進行消毒，各個班級結(jié)合“愛國衛(wèi)生月”清理好所屬環(huán)境的衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生的清潔。
    4、加強宣傳力度。利用班級黑板報，宣傳欄進行宣傳，使廣大學生在思想上能夠清醒的認識到問題的嚴峻性。負責國旗下講話的班級以此次活動內(nèi)容為主題，進行廣播宣傳。
    5、班級舉行一次以“有效預(yù)防春季傳染病”為內(nèi)容的知識競賽。
    學校相關(guān)負責人要高度重視，狠抓落實，通過一系列的有效措施，切實使我校學生能夠有效的預(yù)防春季傳染病，確保我校廣大師生的生命安全。
    為了提高我校預(yù)防和控制突發(fā)公共衛(wèi)生事件的能力和水平，指導和規(guī)范各類公共衛(wèi)生突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，減輕或者消除突發(fā)事件的危害，保障全體師生員工的身體健康與生命安全，維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，結(jié)合本校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
    1.預(yù)防為主、常備不懈：宣傳普及突發(fā)公共衛(wèi)生事件防治知識，提高全體師生員工的防護意識和校園公共衛(wèi)生水平，加強日常監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)病例及時采取有效的預(yù)防與控制措施，迅速切斷傳播途徑，控制疫情的傳播和蔓延。
    2.依法管理、統(tǒng)一領(lǐng)導：嚴格執(zhí)行國家有關(guān)法律法規(guī)，對突發(fā)公共衛(wèi)生事件的預(yù)防、疫情報告、控制和救治工作實行依法管理;對于違法行為，依法追究責任。
    (一)高度重視，切實加強對學校衛(wèi)生工作的領(lǐng)導和管理。
    1.將學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責落實情況納入學校和教師綜合考核，并定期開展專項督導檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改措施。2.學校應(yīng)經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行自查，盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時消除安全隱患。
    (二)增加學校衛(wèi)生投入，切實改善學校衛(wèi)生基礎(chǔ)設(shè)施和條件。(三)采取有效措施，強化學校衛(wèi)生規(guī)范化管理。1.加強廁所衛(wèi)生管理，做好糞便的無害化處理，防止污染環(huán)境和水源。
    2.大力開展愛國衛(wèi)生運動，重點搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，為學生提供一個安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境。
    (四)加強健康教育，提高師生的防疫抗病能力。
    1.落實好健康教育課，普及公共衛(wèi)生知識，引導學生樹立良好的衛(wèi)生意識，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。
    2.結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性傳染病的預(yù)防，通過黑板報、宣傳櫥窗、廣播電視以及校園網(wǎng)等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)事件的相關(guān)知識，提高師生員工的公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)事件的能力。
    (一)突發(fā)事件監(jiān)測。
    1.建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測系統(tǒng)。建立考勤監(jiān)測制度，對師生員工中的缺勤者進行逐一登記，查明缺勤原因。
    2.重視信息的收集。平時注意收集學校及周圍地區(qū)的公共衛(wèi)生事件的情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，以便做好預(yù)防工作。
    (二)突發(fā)事件報告1.建立自下而上的突發(fā)公共衛(wèi)生事件逐級報告制度，并確保監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)的正常運行，及時發(fā)現(xiàn)潛在隱患以及可能發(fā)生的突發(fā)事件。突發(fā)事件期間，學校實行24小時值班制，保障信息暢通。
    2.嚴格執(zhí)行學校重大公共衛(wèi)生事件報告程序。在傳染病暴發(fā)、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。各校應(yīng)嚴格按程序逐級報告，確保信息暢通。
    當前，新型冠狀病毒感染的肺炎疫情仍在蔓延，吉林省已啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件i級響應(yīng)。學校領(lǐng)導非常重視新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，通過辦公群組織教師認真學習上級文件精神，貫徹落實上級的決策部署，按照高度重視、全員參與、積極應(yīng)對、聯(lián)防聯(lián)控、依法科學處置的總體要求，按照預(yù)防為主，防治結(jié)合;依法防控，科學應(yīng)對;分級負責，屬地管理的原則，充分準備，嚴陣以待，認真做好各項防控工作，程度地減少新型冠狀病毒感染的肺炎流行對師生健康和學校安全穩(wěn)定造成的危害，維護社會穩(wěn)定。
    成立了防控新型冠狀病毒感染的肺炎工作領(lǐng)導小組，由校長負總責，按照__市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作領(lǐng)導小組《關(guān)于加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通告》和教育局《新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作方案》等相關(guān)文件要求，把學校疫情防控工作作為當前最重要工作來抓，將新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作落實到學校具體部門、落實到每個班級，認真開展學校防病防疫工作的篩查活動。
    1、制定方案，精心準備。
    認真學習上級有關(guān)文件精神，制訂應(yīng)對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的工作方案并認真落實。
    2、加強宣傳，及時預(yù)防。
    積極開展多種形式的健康宣教，普及新型冠狀病毒感染的肺炎防治知識，倡導環(huán)境衛(wèi)生、科學洗手等衛(wèi)生行為，提高廣大學生、教職員工對疫情防控的正確認識和自我防護能力。學校定期對教室、圖書館(閱覽室)、教研室、宿舍等學生和教職員工學習、工作、生活場所衛(wèi)生進行消毒，注意通風，保持空氣流通。
    3、建立制度，完善措施。
    開學后，每日對在校學生和教職工開展晨檢，仔細詢問是否有發(fā)熱、咳嗽、咽痛等癥狀。一旦發(fā)現(xiàn)異常癥狀的學生或教職工，要立即按有關(guān)規(guī)定，上報、隔離。要求其進行進一步診治，其間不得返校參加正常教學等活動。指定專人每日負責學生和教職員工因病缺勤登記和隨訪工作。一旦出現(xiàn)學生、教職工病缺勤，應(yīng)及時了解缺勤原因，發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象要在第一時間(2小時內(nèi))報告當?shù)丶膊☆A(yù)防控制機構(gòu)和教育行政部門。
    4、暢通渠道，上報及時。
    一是建立“零報告”制度。建立健全校內(nèi)有關(guān)部門和人員、學校與家長、學校與教育行政部門“零報告”聯(lián)系機制，完善信息收集報送渠道，保證信息暢通。二是實行24小時值班制度。加強校內(nèi)值班，實行24小時值班制度。建立與教育部門、衛(wèi)生部門信息聯(lián)動機制，發(fā)現(xiàn)疫情及時上報并收集本地區(qū)新型冠狀病毒感染的肺炎發(fā)生信息，及時準確地進行預(yù)警。
    1、各班除召開“預(yù)防新型冠狀病毒感染的肺炎”專題班會外，還經(jīng)常利用晨會、午會等時間，發(fā)動學生從了解病狀、預(yù)防措施到宣傳。
    2、學校教職工一旦有感冒發(fā)熱立即報告學校，并由校長了解狀況，根據(jù)病情決定是否上報上級部門。
    3、家長一旦發(fā)現(xiàn)孩子發(fā)燒，第一時間通知學校，先送醫(yī)院(不要任其返?；蛞髮W校送醫(yī)院而造成不必要的學生間互動)。
    4、每日對學生個人衛(wèi)生進行檢查。
    5、每周進行門把手、樓梯扶手、桌面等物體表面用消毒劑進行擦拭消毒;。
    6、進行清掃或消毒時，工作人員應(yīng)戴手套，清洗結(jié)束后要立即洗手。
    7、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣和飲食習慣，飯前便后洗手、勤洗澡。
    8、告戒家長盡量少帶孩子去擁擠的公共場所，特別是盡量避免與其他有發(fā)熱、出疹性疾病的兒童接觸，減少被感染的機會。平時要多注意觀察孩子身體狀況的變化，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、出疹等表現(xiàn)，應(yīng)盡早帶孩子到醫(yī)院就診，并積極配合醫(yī)生的治療。
    9、每天進行零報告制度。學校有專人負責每天向教育局體衛(wèi)辦報告學校的情況,做到信息暢通。
    10、積極開展體育活動，加強體育鍛煉，保證一天的一小時鍛煉時間，從而增強體質(zhì)，提高機體抵抗力。
    11、全校班級分別舉行了以“防止肺炎”的主題班會，內(nèi)容豐富，深入淺出，形式多樣，收效顯著。目前乃至今后一段時間，防控新型冠狀病毒感染的肺炎的任務(wù)還十分艱巨，我們將在上級的正確領(lǐng)導下，創(chuàng)造條件，千方百計做好防控工作，為全面防控疫情作出貢獻!
    口罩和消毒液等必備物資目前采購困難。
    1、繼續(xù)做好師生疫情防控宣傳教育工作，進一步引起全體學生及家長的高度重視。
    2、上級有關(guān)部門應(yīng)該加強對社會進行知識宣傳，提高群眾防控意識。
    面對新型冠狀病毒感染的肺炎蔓延的嚴峻形勢，加強對新型冠狀病毒感染的肺炎的防控，是學校應(yīng)盡的義務(wù)，確保全校師生平安度過流行疾病蔓延的嚴峻時期，是學校的責任。我校認識到位，部署及時，措施得力，新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作有條不紊。
    根據(jù)浙江省新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組《關(guān)于有序推進返學工作的指導意見》、《浙江省教育廳辦公室關(guān)于開展2020年春季開學專項督導和“三服務(wù)”工作的通知》、紹興市新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組印(轉(zhuǎn))發(fā)的《紹興市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指引》和《紹興市教育系統(tǒng)開學前后疫情防控工作預(yù)案的通知》，為切實做好全市中小學(含幼兒園，下同)開學前后疫情防控工作，堅決切斷校外感染輸入校園和防止校內(nèi)交叉感染，確保疫情防控和返校開學“兩手抓、兩推進”，特制定本工作方案。
    (一)做好組織領(lǐng)導準備。各地各校要牢固樹立“把師生的生命安全和身體健康放在首位”的思想，制定建立“三案六組九制度”。周密制訂學校開學師生返崗復學工作方案，完善學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，制定師生“違禁返?！笔录幹妙A(yù)案，圍繞“防輸入、防感染”細化各項工作措施并開展演練。建立體溫檢測、疫情摸排、后勤保障、教學管理、聯(lián)絡(luò)接待、應(yīng)急處置等六個工作組，建立屬地派出所、疾控中心、社區(qū)(村)、醫(yī)療機構(gòu)相關(guān)人員和學校領(lǐng)導、班主任、校醫(yī)等多方參與的工作機制，確保工作有人做、環(huán)節(jié)無疏漏、流程相銜接。細化環(huán)境清潔消毒、錯時錯峰返校、體溫一日兩測、校園封閉管理、師生分散進餐、缺課登記跟蹤、師生關(guān)愛幫扶、疫情信息報告、一例雙查追責等九項制度，抓好制度機制防疫。
    (二)摸準受控返校人員。各地各校要充分利用開學前的窗口期，嚴格執(zhí)行師生健康申報制度，做好“一人一表”健康登記。每天摸排師生“健康碼”賦碼、居家體溫檢測等狀況，摸清有無國內(nèi)疫情高風險地區(qū)、境外國家(地區(qū))的旅居史、病例接觸史等動態(tài)信息，摸清從紹興市外返紹后接受醫(yī)學觀察情況。各校要根據(jù)“一人一表”摸排出不能返校的師生名單，名單要同時通報當?shù)劓?zhèn)街、社區(qū)(村)，并借助校地聯(lián)防聯(lián)控機制落實醫(yī)學觀察工作。掌握來華留學生、外籍教師、港澳臺師生等擬返紹和購票信息，妥善做好信息比對和勸阻返校工作。
    (三)預(yù)備防控物資設(shè)施。各校要根據(jù)辦學規(guī)模，在開學前一周配置到位疫情防控所需足量物資，主要包括口罩、體溫檢測儀、隔離線樁、洗手液、消毒液等，供應(yīng)商應(yīng)提供相關(guān)產(chǎn)品合格證明。重視洗手設(shè)施的修繕與完備，因需設(shè)置好校門以內(nèi)區(qū)域的體溫檢測點及風雨棚、檢測分流通道。在離校門口最近處設(shè)置好至少一個臨時隔離室，有住校生的學校還要在宿舍區(qū)設(shè)置臨時隔離室，臨時隔離室要有明顯標識，數(shù)量應(yīng)參照住校生人數(shù)按比例設(shè)定。臨時隔離室可參照省教育廳《校園集中隔離醫(yī)學觀察點設(shè)置運行指南》設(shè)置，在當?shù)匦l(wèi)健部門、疾控中心的指導下設(shè)置運作。
    (四)開展環(huán)境清潔消毒。開學前一周，各校要根據(jù)《校園防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情衛(wèi)生清潔與消毒指南(試行)》(浙教防控辦函〔2020〕5號)要求，對校園內(nèi)大門、門衛(wèi)室、扶梯(或電梯)、走廊、教室(包括功能教室、實訓場所)、寢室、食堂、衛(wèi)生間、圖書館、會議室和室內(nèi)活動場所等進行徹底清潔消毒、清潔，衛(wèi)生間配備足量的洗手液。要在當?shù)丶部刂行牡闹笇潞侠戆才畔鹃g隔次數(shù)，按規(guī)定做好消毒后地面、臺面等殘留物的清潔，并做好室內(nèi)場所通風工作。
    (五)提前告知開學時間。根據(jù)教育部、省教育廳的相關(guān)規(guī)定，全市中小學原則上實行分類、錯峰開學(具體開學安排另行通知)。中小學開學時間正式明確后，市教育局提前一周通過越牛新聞、紹興教育公眾號、中小學校園網(wǎng)等方式向社會發(fā)布。各地各學校第一時間通過各種渠道將錯時錯峰開學時間告知每一位師生，提醒學生一律不得早于規(guī)定時間返校，強調(diào)“綠碼”按時返校和“黃碼、橙碼(即境外來紹人員)、紅碼”醫(yī)學觀察的規(guī)定。
    (六)加強防疫知識培訓。學校要根據(jù)先培訓后上崗原則，在開學一周前做好對教職工以及相關(guān)工作組成員的防控知識、操作規(guī)范、應(yīng)急處置等防疫培訓，指導做到規(guī)范值守、溫情勸導、剛性執(zhí)行。學校要通過電子屏、宣傳欄、標語等途徑，做好國家防疫政策、科學防疫常識的校園宣傳工作。要通過短信、微視頻等提前向家長推送學校開學疫情防控規(guī)定、受控返校措施、測溫流程、日常衛(wèi)生習慣、活動就餐規(guī)定等，確保早知曉、早準備。
    (七)引導教師提前返校。根據(jù)疫情變化情況，引導離紹教師及時返回紹興，并按規(guī)定做好醫(yī)學觀察工作。按照“留足預(yù)留量、保證線上教育教學正常開展”的原則，分批分類有序做好教職工的返校工作。校級領(lǐng)導、中層干部和相關(guān)工作人員要提前返校，統(tǒng)籌做好復學準備工作。符合返崗條件的教職工原則上至少在學生返校三天前全部到崗到位，并統(tǒng)籌開展專項培訓、防疫準備。對于不能如期返校的“受控”教職工，學校要做好崗位補缺等相關(guān)準備工作。
    (八)調(diào)整優(yōu)化教學計劃。各地要指導學校做好線上教育教學與線下常態(tài)教育教學的統(tǒng)籌銜接工作，通過對學生線上居家學習情況的科學測評、診斷摸底，及時調(diào)整好新學期的教育教學計劃，科學確定教學起點，合理安排教學進度。要切實加強學校體育、衛(wèi)生健康工作，適當增加戶外體育活動和自習時間，并切實加強近視聯(lián)防聯(lián)控工作。開學后將統(tǒng)籌相應(yīng)時間彌補教學時間不足(具體安排另行通知)。
    (九)有序組織錯時返校。疫情防控期間，各地要結(jié)合實際，加強與當?shù)匦l(wèi)健部門研商后，統(tǒng)籌離紹學生返紹返校時間，科學做好醫(yī)學觀察工作。根據(jù)錯時錯峰要求，組織學生分批返校，具體開學時間和批次安排另行通知。各校實行“一校一策”錯時上學和彈性離校，盡量錯開上下班高峰，盡力避免校門口家長大量集聚，原則上500人以上學校應(yīng)采取分年級錯時上、下學辦法，尤其是開學第一天上午要有充裕時間用于安排學生有序錯峰返校，確保進校體溫檢測等排查工作井然有序。
    (十)加強交通組織管理。各校要加強開學返校時校園周邊的交通組織工作，在當?shù)亟痪块T的支持下有效疏解開學交通壓力。全力做好離紹返校師生從車站到學校的接運工作，不提倡師生員工乘坐公共交通上下學(班)。校車按國家疾控中心相關(guān)技術(shù)方案消毒和組織乘坐。公交專線或校車司乘人員防疫工作按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
    (十一)強化全員體溫檢測。學校要在校門口設(shè)立檢查點，按照“不漏一車、不少一人”要求，對所有進入學校的車輛和人員嚴格實施“一問、二測、三查、四處置”的“受控進入”校門檢查流程。根據(jù)市教育局《師生體溫檢測方案及應(yīng)急處置預(yù)案》(方案另發(fā)，具體流程見后)，細化本校的操作辦法和應(yīng)急處置流程，師生員工進入學校必須逐一接受體溫檢測，體溫正常的方可進校。校內(nèi)宿舍樓、食堂入口也要設(shè)置體溫檢測點，對住校師生實行每日晨、午、傍晚、寢前體溫四檢，對其他師生實行至少每日晨、午體溫兩檢，對員工實施每日晨、午、晚體溫三檢。非本校師生確因工作需要進校的，要落實專人接待，控制在校時長。
    (十二)嚴格落實“七個一律”。各地各校要堅持師生員工返校條件，嚴格做到：無“健康碼”綠碼的一律不允許返校，有發(fā)燒或有咳嗽、乏力等癥狀的一律不允許返校，曾被確診、疑似或接受集中隔離觀察、居家隔離且無醫(yī)療機構(gòu)治愈證明或無當?shù)胤揽刂笓]部出具的相關(guān)證明的一律不允許返校，當?shù)芈?lián)防聯(lián)控機制規(guī)定需要隔離的一律不允許返校。另外，幼兒園除報到當日，平時家長一律不得入園;中小學家長一律不進校園;快遞、外賣實行無接觸式配送，一律不得進校園。
    (十三)精準實施應(yīng)急處置。學校如發(fā)現(xiàn)教職員工、學生出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等呼吸道癥狀，要按照“第一時間隔離、送醫(yī)、報告”的原則，對有發(fā)燒或咳嗽癥狀的學生，應(yīng)立即為其佩戴口罩并引導至校內(nèi)“臨時隔離點”隔離，并及時告知家長送定點發(fā)熱門診就診，對教職工應(yīng)立即為其佩戴口罩，直接送定點發(fā)熱門診就診;對近期有國內(nèi)疫情高風險地區(qū)、境外國家(地區(qū))旅居史、病例接觸史的師生員工，直接撥打120處置。做好有發(fā)燒或有咳嗽等癥狀師生員工離校情況登記，并當天錄入“紹興市教育局返崗復學健康數(shù)據(jù)調(diào)查系統(tǒng)”。如果出現(xiàn)診斷為確診病例或疑似病例,應(yīng)立即按照《指引》采取措施,并及時配合疾控機構(gòu)開展流行病學調(diào)查，對密切接觸人員馬上實施隔離措施，及時將疫情發(fā)生單位、地點、時間、人數(shù)、疫情經(jīng)過、接觸史、初步分析原因、組織救治等情況上報市教育局。
    (十四)強化違禁處置管理。對不符合條件強行返校的學生，若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀的，及時撥打110處置或撥打120送醫(yī);若體溫正常的，通過校地聯(lián)防聯(lián)控機制直接送回其家庭。如遇學生或家長不配合檢查、挑釁滋事、干擾學校秩序的，則會同當?shù)毓病⒓部夭块T采取果斷措施阻止其進校，并及時向?qū)俚胤揽刂笓]部和上級教育主管部門報送突發(fā)情況和處置信息。
    (十五)實施校內(nèi)網(wǎng)格管理。全面實施校內(nèi)網(wǎng)格化管理，將每個班級、每個教室、每間宿舍劃分為網(wǎng)格單元，落實班主任、宿管員、寢室長為網(wǎng)格員，指導師生在疫情期間不串門、不在校外租房居住。加強疫情防控知識宣傳，在場所出入口顯著位置張貼宣傳資料和溫馨提示。校醫(yī)務(wù)室要做好醫(yī)務(wù)人員值班值守安排。建立疫情期間學生出校門登記基本信息制度，非特殊情況一律不出校門，盡量減少與校外人員的接觸。
    (十六)堅決做到“八個暫?！薄８餍＝淌?、宿舍、食堂等人群聚集場所每日通風不少于3次，每次不少于30分鐘，嚴禁安排學生在密閉環(huán)境下學習和活動，體育課盡量安排戶外空曠的場地進行。同時，落實“八個暫?！币螅磿和W生校內(nèi)外大型集體活動;暫停組織學生參加離校類的學習、競賽、交流、實踐等活動(支持企業(yè)復工復產(chǎn)的中職學校頂崗實習生除外);暫停走讀生晚自修;暫停組織教師參加離校教研活動;暫停小學生放學后托管服務(wù)(如家長有強烈需求的，學?？梢孕姓酁閱挝贿M行托管，不宜安排跨年級班級組班避免交叉接觸);暫停學校體育場館向社會開放;暫停中小學校內(nèi)超市營業(yè);暫停使用所有空調(diào)(預(yù)先切斷電源)。
    (十七)強化飲食衛(wèi)生管理。根據(jù)《校園防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情衛(wèi)生清潔與消毒指南(試行)》要求，定期科學安排環(huán)境消殺工作。廢棄口罩放置在設(shè)有標志的帶蓋垃圾專用桶內(nèi)，校內(nèi)醫(yī)療廢棄物、隔離觀察場所產(chǎn)生的生活垃圾，按醫(yī)療廢棄物處理，做到日產(chǎn)日清。垃圾收集設(shè)施消毒每天2次，食堂、餐廳每日至少消毒一次，嚴防環(huán)境消殺帶來的次生災(zāi)害。加強對食堂、飲用水和校外配餐等檢驗檢查，重點檢查食品原料采購與存儲、加工，食堂員工體溫檢測，餐飲具消毒，加工場所消毒，食堂排風通氣等。推行分餐制或食堂送餐制，可通過統(tǒng)一配餐、錯時用餐、單邊隔位就座、增加就餐批次等辦法降低集中就餐人員密度。督促學生餐前餐后勤洗手，每批用餐結(jié)束后對餐桌位等做好清潔。暫停校外人員在學校食堂用餐。
    (十八)強化師生住校管理。師生宿舍實行全封閉管理，每個宿舍區(qū)要安排專門人員實行24小時門禁管理，落實一名中層及以上干部帶班，做好住校師生的身份檢驗和體溫檢測工作。要教育指導住校生做好寢室衛(wèi)生，做好寢室定期通風;不共用、混用臉盆毛巾、牙缸、牙刷等用品，寢室間不串門走動。嚴禁非本宿舍區(qū)住宿師生進入，鼓勵有條件的學生盡量走讀、暫不住校。各地各?？筛鶕?jù)當?shù)貙嶋H確定開學后的兩周內(nèi)是否安排住校生回家。要切實加強幼兒園午睡室的定期通風和紫外線消毒等工作。
    (十九)強化健康教育管理。各地各校要引導師生按照《校園預(yù)防新型冠狀病毒感染師生個人防護要點指南》，引導師生員工在疫情解除前不去疫情重點防控地區(qū)，避免接觸疫情重點防控地區(qū)來訪者，減少外出活動，不集會、不聚餐，外出時做好個人防護工作。充分運用“開學第一課”等手段，將防疫知識教育結(jié)合在教育教學各個環(huán)節(jié)，引導師生積極參加體育鍛煉，交談、就餐等保持適當距離，養(yǎng)成健康生活方式。教育師生養(yǎng)成勤洗手、垃圾分類投放的習慣，嚴禁隨地吐痰，注意咳嗽、打噴嚏的衛(wèi)生禮儀。
    (二十)強化重點人員管理。嚴格落實因病缺課登記和追蹤制度，及時將相關(guān)信息上報“紹興市教育局返崗復學健康數(shù)據(jù)調(diào)查系統(tǒng)”。嚴格返崗復學審查制度，師生員工病愈或隔離期滿后，需持醫(yī)療機構(gòu)、屬地防控指揮部等證明到學校衛(wèi)生室(保健室)復核確認登記，持校醫(yī)(保健老師)出具的證明返崗復學。嚴格家庭健康報告制度，密切關(guān)注師生員工家庭成員健康狀況，如出現(xiàn)異常情況報告屬地按有關(guān)防疫要求處置。
    (二十一)強化師生關(guān)愛幫扶。整合學校心理工作力量，為師生提供心理咨詢、心理干預(yù)和心理支持。對于不能如期返校的學生，正常開學后要建立關(guān)愛臺賬。對接受隔離的學生組織開展定人定時訪問，做好居家生活、心理疏導和學習方面的指導幫助;學生返校后，學校要制定個別化的教學輔導方案予以幫扶。做好特殊困難群體以及援鄂醫(yī)療隊員、一線醫(yī)務(wù)人員子女的教育關(guān)愛和幫扶工作。堅持“一人一案”落實日常關(guān)愛教師，統(tǒng)籌各學科教師力量，實施關(guān)愛幫扶。
    (二十二)加強宣傳教育引導。各地各個學校及時宣傳疫情情況、最新政策，深入挖掘新冠肺炎疫情防控中的“大國擔當、全民抗疫、一線戰(zhàn)疫”等生動事例，因校制宜開展主題教育，引導廣大師生樹立正確的人生觀、生命觀、價值觀。做好家長和學生中對防控措施有情緒人員的思想工作，做到可疑對象一個不漏，盡力打消不具備返校條件師生的返校念頭。加強網(wǎng)絡(luò)謠言的動態(tài)巡查監(jiān)測，教育師生員工理性對待疫情信息，不信謠、不傳謠。組織專人關(guān)注各類輿情，及時進行回應(yīng)和處置。
    (二十三)落實屬地管理責任。各區(qū)、縣(市)教體局應(yīng)參照本方案要求，結(jié)合實際制定本地開學師生返校工作方案，加強對所轄學校的疫情防控管理和教育教學工作指導。執(zhí)行“疫情沒有得到基本控制前不開學、學?；痉揽貤l件不具備不開學、師生和校園公共衛(wèi)生安全得不到切實保障不開學”要求，會同當?shù)匦l(wèi)健部門組織審定各校開學工作“一校一方案”并進行開學準備工作到位情況的評估驗收，未能通過的堅決不予開學，確保各項防控要求落實到位。
    (二十四)落實學校主體責任。各校要成立由主要負責人任組長的開學疫情防控工作領(lǐng)導小組，全面負責學校疫情防控和教育教學工作。圍繞開學工作建立相關(guān)工作小組，各工作小組由相關(guān)校領(lǐng)導任組長，各司其職做好預(yù)案制訂、職責分解、工作培訓、組織實施、檢查督促等工作。建立學校、班級、老師、家長四級防控工作聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，隨時掌握師生員工健康狀況，及時收集和確認相關(guān)信息。嚴格執(zhí)行疫情信息定期報告制度，明確信息報告人，按規(guī)定渠道和要求及時報送。
    (二十五)維護校園安全穩(wěn)定。新冠疫情防控期間，學校復學需要凝聚社會、學校、家庭三方力量。各地各校黨組織要統(tǒng)籌調(diào)動整合基層黨組織各方資源，基層黨組織要堅持守土有責，組織黨員干部帶頭落實包干責任。充分發(fā)揮工青婦、紅十字會等群團組織力量，提高全校防控積極性和有效性。及時關(guān)注和掌握“返?！比藛T情緒動態(tài)，深入細致排查疫情和不穩(wěn)定風險隱患。妥善處置各類涉疫涉穩(wěn)糾紛，真正讓師生“足不出戶”即可表達訴求、解決問題，嚴防發(fā)生因疫情引發(fā)的校園群體性事件。全面加強重點部位、人員密集場所、危險物品的安全防護，做好校園安全各項工作，落實校園安全管理各項責任。
    (二十六)嚴肅實施督查追責。各區(qū)、縣(市)教體局要層層壓實工作責任，教育督導部門、責任督學要切實加強工作督查。對未如實上報健康信息的學生家長和教職工，要敦促其如實按時填報，必要時可通報屬地防控指揮部協(xié)同做好工作。對摸排工作出現(xiàn)漏報、瞞報或工作不到位的教職員工，對未按本方案規(guī)定擅自組織學生返校的學校和教育行政部門，對校園疫情防控工作不力造成師生大面積交叉感染的學校，對督導力量不到位的教育行政、教育督導部門，將根據(jù)造成的后果進行責任倒查和嚴肅問責。
    以上工作方案具體結(jié)束時間以上級教育行政部門通知為準。
    為進一步貫徹落實國家和省、市、區(qū)關(guān)于新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作部署要求，切實保障我校師生員工身體健康和生命安全，穩(wěn)妥有序的推進2020年秋季開學工作，嚴防疫情輸入校園，現(xiàn)就做好我校2020年秋季復學復課疫情防控方案如下：
    開學返校前14天內(nèi)有境外(含港澳臺地區(qū))旅居史的人員，入境后應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行健康監(jiān)測和管理。有國內(nèi)高風險地區(qū)旅居史的人員，應(yīng)進行14天的居家健康觀察。有國內(nèi)中風險地區(qū)旅居史的人員，須提供7天內(nèi)核酸檢測陰性證明或健康通行“綠碼”，如入深不滿7天，應(yīng)在入深7天后再檢測一次核酸。返校前如有發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即前往醫(yī)療機構(gòu)就診，并按規(guī)定申報。
    二、嚴格落實健康申報開學前一周，全體師生員工在“xx”平臺進行“xx市學校師生員工健康信息申報卡”申報，持有“xx”健康綠碼方可返校。8月24日10時起，按照學校統(tǒng)一要求，全體師生員工關(guān)注市教育局公眾號“xx教育”，在下方菜單欄中點擊健康申報選項進行信息申報。8月24日14時起各班主任和年級組長可審核申報情況，對不符合條件者及時反饋到個人，并在班主任及校醫(yī)的指導下，根據(jù)疫情防控要求達到條件后再行申報。
    三、防疫要求記心間，平安快樂過暑假當前，新冠肺炎疫情防控工作已經(jīng)成為常態(tài)化，但防控形勢依然嚴峻復雜，因此防疫要求要牢牢記在心間。為確保安全，希望全體教職員工和同學們注意以下幾點：
    目前尚在外地的師生員工收到通知后應(yīng)立即返深。
    2.減少不必要外出，盡量不參加聚集性活動，外出要佩戴口罩。不前往中高風險地區(qū)，原則上不跨省域長途旅行，有特殊原因確實需要離開所在地或居住地的，要按屬地要求履行相關(guān)防控措施。如目的地為國家公布的中高風險地區(qū)，一定要按照相關(guān)要求做好返深后的居家觀察和核酸檢測，切勿隱瞞并按規(guī)定主動向?qū)W校匯報詳細行程及交通方式，做好個人防護。
    全體學生每天上午向班主任報告體溫和健康狀況，班主任及時在校安全群內(nèi)在線填寫學生情況。請同學們謹記一旦有發(fā)熱、乏力、咳嗽、打噴嚏等其他癥狀，及時向家長和班主任報告，并到就近醫(yī)院發(fā)熱門診就診。
    如出行，盡量少乘坐公共交通工具，乘坐公共交通工具時不觸摸車上物品，下車后及時做好手部消毒。
    5.養(yǎng)成良好的生活習慣。勤洗手，勿用手接觸口、鼻、眼等部位。當咳嗽或打噴嚏時，應(yīng)用紙巾遮擋口和鼻或用手肘衣服遮擋，并盡快用肥皂水洗手至少20秒。
    6.維護環(huán)境衛(wèi)生整潔。保持室內(nèi)空氣流通，注意通風換氣。不隨地吐痰、亂扔垃圾，共同維護衛(wèi)生、整潔、健康、文明的環(huán)境。
    7.加強體育鍛煉，避開人員密集場所。不熬夜，不長時間玩手機，規(guī)律作息，保證充足睡眠。
    8.注意食品衛(wèi)生和安全。葷素搭配，合理飲食，不吃生冷食物，不吃野生動物，盡可能減少在外就餐。
    9.遵守國家法律法規(guī)和校紀校規(guī)，切實做好應(yīng)對疫情的個人防護，自覺注意人身及財產(chǎn)、交通、飲食、消防、防溺水等安全。
    10.保持理性平和的健康心態(tài)，如有情緒方面困擾，及時尋求幫助。
    11.合理規(guī)劃學習時間，調(diào)整作息，及時關(guān)注群消息。開學前一周調(diào)整作息時間表，減少使用電子產(chǎn)品，注意防范眼近視。為了更好的平安度過暑假，請大家一定要及時查看班級群消息，學習有關(guān)德育、安全方面的知識。
    12.學校繼續(xù)實行全封閉式管理。無關(guān)人員一律不能進入校園，確需進入校園的，需經(jīng)過學校同意并做好體溫檢測和健康登記。
    開學后一、入校時管理1.實行校園相對封閉式管理。校外無關(guān)人員一律不準進校，入校的師生進校門一律核驗身份和檢測體溫。
    2.登記排查入校。各班根據(jù)提前掌握的教職員工(包括教師，以及食堂、保潔、保安等后勤服務(wù)人員)和學生開學前14天健康狀況、中高風險地區(qū)旅居史等，建立健康狀況臺賬，做好健康觀察，對有發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的人員，應(yīng)當督促其及時就醫(yī)，患傳染性疾病未治愈的教職員工和學生暫緩返校，嚴禁帶病上課、工作。
    二、入校后管控1.繼續(xù)加強對教職員工和學生的晨午檢。檢查時工作人員應(yīng)當佩戴口罩和一次性手套，各班堅持“日報告”“零報告”制度，做好體溫檢測的登記和上報工作。重點監(jiān)測教職員工和學生有無發(fā)熱、干咳等疑似傳染病癥狀。對因病缺勤的教職員工和學生要密切追蹤其就診結(jié)果和病情進展。嚴格執(zhí)行復課證明查驗制度，及時對患傳染病學生復課的病愈證明進行查驗。
    2.繼續(xù)做好重點區(qū)域和場所的通風消毒。學校每日開展對校門口、食堂、廁所、教室、宿舍等重點區(qū)域、重點崗位、重點環(huán)節(jié)的巡查，發(fā)現(xiàn)潛在風險并及時通報和督促整改。加強校園內(nèi)重點場所的通風和消毒，各班主任做好每日教室內(nèi)的通風和消毒工作。
    3.合理安排人員活動。在校期間引導學生不串座、不串班、不打鬧，保持安全社交距離。課外體育活動場所要做到區(qū)域分明，學生之間要保持1米以上的安全距離。
    4.科學佩戴口罩。學生應(yīng)當隨身備用符合一次性使用醫(yī)用口罩標準或相當防護級別的口罩，低風險地區(qū)校園內(nèi)學生無需佩戴口罩。前往人群密集或室內(nèi)封閉的場所一定要佩戴好口罩，有發(fā)熱等癥狀或者疾病的人員要佩戴好口罩及時就醫(yī)。
    5.注意手衛(wèi)生。教職員工和學生做好手衛(wèi)生，在餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來、使用體育器材和電腦等公用物品后、觸摸眼口鼻等部位前、接觸可疑污染物品后，均要洗手。采用正確洗手方法用流動水和洗手液(肥皂)洗手，也可用速干手消毒劑揉搓雙手。
    6.加強與學生家長的溝通。提醒家長加強自我防護，避免不必要外出活動，做好親子溝通。建立學生及其共同生活居住的家庭成員及相關(guān)人員健康狀況和風險接觸信息檔案，學生在校外出現(xiàn)發(fā)熱等可疑癥狀，家長要及時、如實報告學校，并送醫(yī)就診，切勿隱瞞或帶病上學。
    7.加強教職員工和學生心理支持疏導。學校將關(guān)注教職員工和學生的心理狀況，通過開展心理健康知識培訓，開設(shè)心理咨詢、公布心理求助熱線等方式給予適當心理援助。對未能及時開學的教職員工和學生做好心理疏導。
    8.學生在上、下學途中盡量做到家庭、學?！皟牲c一線”，避免不必要外出活動。最好采取步行、自行車、私家車方式上下學，乘坐公共交通或校車時應(yīng)當注意個人防護，不與他人交談，與他人保持合理間距，途中盡量避免用手觸摸公共交通工具上的物品。上學到?；蚍艑W到家應(yīng)當及時洗手。
    9.注意教職員工防護。教師授課時不需戴口罩，校門值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當佩戴口罩。食堂工作人員應(yīng)當穿工作服，并保持工作服清潔和定期洗滌、消毒。妥善保管消毒劑，標識明確，避免誤食或灼傷。清潔消毒人員在配制和使用化學消毒劑時，應(yīng)當做好個人防護。
    應(yīng)急處置1、學校根據(jù)xx市新冠肺炎疫情風險等級發(fā)生變化時，應(yīng)當按照新的新冠肺炎疫情防控要求執(zhí)行相關(guān)防控措施。
    2、教職員工或?qū)W生每日入校前或在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即做好佩戴口罩等個人防護，學生應(yīng)當及時報告班主任，教職員工應(yīng)當及時告知醫(yī)務(wù)室，第一時間采取隔離措施，嚴格按照“點對點”協(xié)作機制有關(guān)規(guī)定及時去定點醫(yī)院就醫(yī)。
    3、教職員工或?qū)W生如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例或確診病例，學校在疾控機構(gòu)指導下處置或啟動應(yīng)急處置機制，配合做好密切接觸者排查等工作。對共同生活、學習的一般接觸者要及時進行風險告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀時要及時就醫(yī)。
    4、對接受隔離醫(yī)學觀察的教職員工和學生，要做到排查、管控、督導、宣教、關(guān)愛“五個到位”。教職員工和學生病愈后，返校要查驗由當?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療單位開具的復課證明，并提交校醫(yī)務(wù)室進行審核。
    面對這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭，面對這場關(guān)乎師生生命安全的挑戰(zhàn)，請全體家長、學生、教職員工嚴格執(zhí)行上級文件要求，提高防控意識，讓我們一起攜手并肩、眾志成城、共克時艱，戰(zhàn)勝疫情。
    學校食堂疫情防控方案篇十六
    根據(jù)《關(guān)于淮南市逐步恢復常態(tài)化疫情防控的通告》要求，全市實行分區(qū)分級差異化防控，除田家庵區(qū)劃定的重點管理區(qū)域外，全市有序恢復到常態(tài)化疫情防控階段。現(xiàn)就全市各級各類學校（含中職學校、幼兒園，下同）返校復課方案制定如下。
    第一批：自5月5日（星期四）開始，普通高中、初中、小學高年級（4-6年級）、中職學校復課。
    第二批：自5月9日（星期一）開始，小學低年級（1-3年級）、特殊教育學校和幼兒園復課。
    在淮各高校繼續(xù)實行封閉管理，根據(jù)疫情防控形勢，自行確定恢復線下教學時間。教職工嚴格執(zhí)行家庭、學?！皟牲c一線”，出行期間，盡量不乘坐公共交通工具，認真做好自我防護，不接待、不接觸存在疫情傳播風險的人員。校外培訓機構(gòu)在全市中小學、幼兒園全面返?；謴途€下教學之前，不得開展線下培訓活動。
    各縣區(qū)可根據(jù)本通知精神和屬地疫情防控形勢，調(diào)整返校復課時間。
    集中隔離、封控區(qū)、管控區(qū)、居家隔離狀態(tài)的師生員工按規(guī)定隔離/管控期滿后即可復學，復學后落實7天健康監(jiān)測，后續(xù)按照屬地要求配合落實各項常態(tài)化疫情防控措施。
    1.認真制定復課方案?？h區(qū)教育主管部門根據(jù)疫情形勢科學研判，制定轄區(qū)內(nèi)中小學校返校復學工作總體方案，報縣區(qū)疫情防控指揮部審核批準。學校根據(jù)實際制定返校復學工作方案，經(jīng)縣區(qū)疫情防控指揮部組織教育、衛(wèi)健、市場監(jiān)管等部門等聯(lián)合現(xiàn)場審驗通過后，方可組織返校復學。市屬學校按屬地原則實施。
    2.修訂完善疫情防控制度。學校按照《中小學校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案（第五版）》《托幼機構(gòu)新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案（第五版）》《安徽省學校新冠肺炎疫情防控系列標準與指引（第三版）》等要求，修訂完善疫情防控“兩案九制”，明確工作任務(wù)、工作流程、工作責任人，做到保障落實、指導監(jiān)督到位。
    3.精準判定可復課師生員工。全面摸排、精準掌握全校師生員工（含保安、保潔、食堂工作人員、宿舍管理員、保教人員等，下同）和共同生活人員返校前14天健康狀況、出行情況等，按屬地疫情防控部門要求，精準確定可返校人員，不符合返校條件的不得返校。
    4.開展校園消殺和環(huán)境整治。復學前，學校要對校園環(huán)境衛(wèi)生進行一次徹底消殺清理，按照《淮南市新冠肺炎疫情集中消毒技術(shù)方案》要求，開展至少一次全覆蓋消毒。對出現(xiàn)病例或無癥狀感染者的學校，須請專業(yè)機構(gòu)開展全面消毒。
    5.做好防疫物資儲備。學校根據(jù)師生員工數(shù)量，結(jié)合應(yīng)急方案做好口罩、消毒用品、洗手液、一次性乳膠手套、非接觸式測溫設(shè)備等常用防疫物資儲備，儲備數(shù)量為不少于一個月使用量，安排專人管理，確保存放安全，合理使用與清潔。做好消毒劑使用培訓與記錄，注意物品的有效期。
    6.完善場地設(shè)施。教育、衛(wèi)生健康部門指導學校設(shè)置相對獨立的臨時隔離室，按標準完成隔離室防疫物資配備及環(huán)境消毒；合理設(shè)置入校通道和體溫檢測方式,保證學生能有序、分散、快速進入校園和教室;細化錯峰入校離校、課間分區(qū)域分散活動、分時分散就餐等措施，指定活動區(qū)域、進出線路等，并使用標牌、地貼、劃線等清晰標識，引導學生錯時分區(qū)活動，避免不同班級交叉聚集。
    7.注重心理疏導。學校要高度重視師生員工心理健康狀況，充分利用各類心理服務(wù)資源做好心理健康知識普及；積極實施心理關(guān)愛行動，至少安排一名心理關(guān)愛導師，及時疏導疫情防控背景下產(chǎn)生的負面情緒。
    學校要堅決貫徹落實《新型冠狀病毒肺炎防控方案(第八版）》《新型冠狀病毒肺炎診療方案(試行第九版）》《中小學校新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案（第五版）》《托幼機構(gòu)新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案（第五版）》《安徽省學校新冠肺炎疫情防控系列標準與指引（第三版）》等文件要求，從嚴從緊從細從實落實疫情防控措施，重點把好以下“六關(guān)”：
    1.外防輸入，把好“校門關(guān)”。學校要進一步完善門崗管理制度，做到責任到人、嚴格落實、監(jiān)管到位，嚴禁無關(guān)人員、車輛進入校園。師生員工進校必須查驗身份、測量體溫，分批、錯時、錯峰上、放學，引導家長接送時快接快走，避免人員在校門口集聚。外來人員進校嚴格落實“測溫+查驗健康碼和行程卡+實名登記(憑身份證)+佩戴口罩”要求，要有專人接待、專人引領(lǐng)方可進校。對快遞包裹等物品，必須在指定地點消毒后方可入校。寄宿制學校原則上仍然實行封閉管理。
    2、嚴格要求，把好“人員管理關(guān)”。師生員工嚴格執(zhí)行從家庭到學校"兩點一線"閉環(huán)出行，期間全程佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具；業(yè)余時間非必要不前往人群密集場所，不聚集、不聚餐，出行務(wù)必加強個人防護。學校不組織大型聚集性活動，降低圖書館、體育館、自習室等公共場所的人員密度，引導學生不扎堆、不聚集。師生員工及其共同居住人員非必要不離淮，有從市外或中高風險地區(qū)返回、有熱或疑似癥狀、有被確定為密接或次密接者、有健康碼或行程卡異常等重要情況，要第一時間報告學校，并嚴格執(zhí)行屬地疫情防控規(guī)定。
    3.精細管理，把好“健康監(jiān)測關(guān)”。學校要“一人一檔”全覆蓋建立師生員工健康檔案，落實好晨午晚檢、因病缺課登記追蹤、復學證明查驗等制度，要在班級開展晨午晚檢，嚴禁校門口一檢了之。對出現(xiàn)呼吸道發(fā)熱等異常癥狀的人員，學校應(yīng)按照預(yù)案流程及時處置。嚴格“日報告”“零報告”制度，對漏報、錯報、瞞報造成后果的依規(guī)依紀處理。
    4.防范未然，把好“核酸檢測關(guān)”?？h區(qū)教育主管部門與當?shù)匦l(wèi)健部門建立暢通的工作聯(lián)系機制，保障師生員工每日不少于20%的比例進行核酸檢測。學校要制定檢測計劃，保證每天以班級為單位全覆蓋，每周完成一輪，做到不漏一人，“早發(fā)現(xiàn)”消除隱患。
    5.家校聯(lián)動，把好“家校協(xié)同關(guān)”。學校將《安徽省公民防疫個人基本行為準則》《淮南市20類常見違反疫情防控緊急、應(yīng)急處置措施行為及法律后果》等宣傳到每位家長。加強家校溝通聯(lián)動，引導家長落實疫情防控個人責任，做好自我管理，全力配合學校的疫情防控工作，每日如實向班主任報告學生和共同居住人員的身體狀況、旅居情況、與確診病例或疑似病例接觸等情況，共同維護學生和校園安全。
    6.科學推演，把好“應(yīng)急處置關(guān)”。學校按照《安徽省校園突發(fā)新冠肺炎疫情應(yīng)急處置預(yù)案（第三版）》，健全疫情應(yīng)急處置預(yù)案，充實疫情防控人員，建立應(yīng)急處置綜合及聯(lián)防聯(lián)控等十個工作小組，開展多場景、實操性應(yīng)對學校突發(fā)疫情應(yīng)急演練，保證應(yīng)急狀態(tài)下預(yù)案能隨時啟動，各環(huán)節(jié)應(yīng)急措施到位。師生員工中有新冠肺炎確診病例、無癥狀感染者、疑似病例或密切接觸者，學校應(yīng)當立即啟動應(yīng)急處置機制，在2小時內(nèi)向轄區(qū)疾控機構(gòu)報告，在屬地衛(wèi)生健康部門、疾控機構(gòu)指導下，采取封閉管理、全員核酸檢測等處置措施，及時安排線上教學。
    “解封”不等于“解防”，常態(tài)化也不等于正?；Ｒ獓栏衤鋵嵰咔榉揽貙俚?、部門、學校、個人“四方責任”，共同確保復課校園疫情防控萬無一失。
    縣區(qū)政府要落實疫情防控主體責任，按照“兩案九制”中的傳染病防控制度和聯(lián)防聯(lián)控工作機制，壓實學校傳染病防控工作各方責任。屬地教育、衛(wèi)生健康、市場監(jiān)管、公安等部門要建立學校疫情聯(lián)防聯(lián)控機制。
    教育部門必須清醒認識當前疫情防控面臨的復雜形勢，從嚴從實、科學精準抓好疫情防控背景下返校復學各項工作，堅決執(zhí)行“外防輸入、內(nèi)防反彈”，守住不出現(xiàn)校園聚集性疫情的底線；要主動聯(lián)系縣區(qū)市場監(jiān)管等部門，加強對校園周邊餐飲、超市等經(jīng)營者的監(jiān)督管理，督促經(jīng)營者落實疫情防控各項措施。
    衛(wèi)生健康部門負責指導學校做好新冠肺炎疫情防控工作，協(xié)調(diào)醫(yī)療機構(gòu)、疾控中心做好技術(shù)指導與培訓、衛(wèi)生應(yīng)急處置，選派醫(yī)務(wù)人員到無校醫(yī)學校擔任疫情防控指導員。
    市場監(jiān)管部門加強對學校防控物資、生活物資的市場監(jiān)管，及時受理和處置不合格物資進入校園的舉報投訴，強化對學校食堂、配餐機構(gòu)的監(jiān)管，保障校園食品安全。
    公安部門負責學生返校復課交通管控工作。
    學校黨組織書記和校長是學校疫情防控工作第一責任人，全面負責學校疫情防控的組織領(lǐng)導和責任落實，要定期開展自查，及時排除風險隱患。要將本單位疫情防控相關(guān)責任分解到部門、明確到人。部門負責人、班主任是本部門、本班級疫情防控工作第一責任人，要切實履行好疫情防控職責，為學生疫情防控做好表率。教師要嚴格執(zhí)行學校制定的各項疫情防控措施，加強個人防護、簡樸生活，確保健康、安全、高效工作。如違反疫情防控相關(guān)規(guī)定造成嚴重后果，將依法依規(guī)依紀處理，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責任。
    學校要貫徹落實“雙減”要求，做好教學銜接的同時重視家校銜接和學生心理疏導，引導學生合理安排作息，有針對性的加強體育鍛煉，不得開展復學“摸底考試”，恢復正常教學后確需組織的，不得對測試成績進行排名、公示。
    市、縣區(qū)教育主管部門將聯(lián)合相關(guān)部門對各學校返校復學疫情防控工作落實情況進行專項督查。對于疫情防控措施落實不到位的，責令其限期整改；對工作中不擔當、不作為，甚至弄虛作假、失職瀆職的，將嚴肅問責，依法依規(guī)處理。
    學校食堂疫情防控方案篇十七
    對自主經(jīng)營的食堂，學校要安排專人對工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。對外承包經(jīng)營的食堂，學校要通知承包經(jīng)營公司負責人，完成對工作人員及家庭成員的相關(guān)信息摸排工作，并將摸排情況及時上報學校核實、登記。
    市外未返廣的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返廣;返廣后，須在家進行居家醫(yī)學觀察14天。市外返廣未履行居家醫(yī)學觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
    全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37.3℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
    對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生;食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器等要進行全面清洗、消毒。
    對食堂承包經(jīng)營公司負責人和符合返校返崗條件的食堂工作人員，學校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓。
    學校和食堂承包經(jīng)營公司要提前儲備好食堂疫情防控各類應(yīng)急物資，包括工作人員一次性口罩、手套、工作服，以及消毒器械和藥品等。
    學校要依據(jù)開學后就餐方案，提前開展食堂就餐演練，演練包括就餐服務(wù)人員崗位和錯峰就餐流程安排、劃定分餐配送路線、開展消毒作業(yè)等。演練后，學校和食堂承包經(jīng)營公司要對演練過程進行全面總結(jié)，梳理存在的問題，并對方案作進一步完善。進校演練前，所有人員須在校門口接受體溫檢測和身份核實登記，檢測通過并佩戴好一次性口罩和手套后，方可進入校園。
    市教體局在督查學校開學疫情防控工作時，將重點對食堂疫情防控準備情況進行檢查，對工作不重視、落實不到位的單位和個人，將嚴肅問責。
    學校食堂疫情防控方案篇十八
    組長：
    副組長：
    成員：
    (一)日常管理。
    加強員工自我防控意識。
    2、岳陽市區(qū)(比如岳陽縣，湘陰縣)以外的工作人員，提前14天到達岳陽住宿，進行14天的居家隔離!隔離期間不得外出!
    3、各檔口對自己底下的員工進行排查工作，每天必須在微信群里報告每一位員工的健康狀況。
    4、外省及岳陽市以外的人員到達岳陽后必須在微信群里打卡，有情況報告情況，沒情況匯報平安。
    5、開學前學校會組織一次消毒工作，各檔口所有人員必須到場參加，沒有到場者一律不得開張營業(yè)。
    6、培訓所有返崗員工疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護技能。
    返校、返崗方案和預(yù)案。
    做好員工返校、返崗的應(yīng)對措施、突發(fā)情況的應(yīng)急處理預(yù)案和報批報備制度，嚴格落實主體責任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預(yù)案。對所有值班人員進行摸排，并按照疫情防范相關(guān)要求進行管理，加強從業(yè)人員防疫知識培訓，嚴禁感冒、發(fā)熱、咳嗽等異常癥狀人員上崗;并每日上報學校備檔。每天定人.定點.定時.定崗.為進餐廳所有人員測量體溫，做好疫情排查，登記每天在售賣窗口公布所有在崗人員《體溫健康狀況表》，讓師生就餐更放心、更安全。
    就餐要求。嚴格執(zhí)行“高考式”的就餐要求，重新排列就餐桌椅，地面設(shè)置1米排隊線，就餐區(qū)間距不少于2米。就餐期間不得交頭接耳，避免交叉感染。
    應(yīng)急就餐。如炊管人員因需隔離觀察而不能上崗導致食堂人員嚴重不足時，可采取減少風味制作，大比例增加基本大伙飯菜供應(yīng)方式予以緩解，可同步征集符合衛(wèi)生要求的學生志愿者采取打包送餐方式予以解決。
    疫情后期的持續(xù)管理。疫情解除后，防控工作仍不能掉以輕心。食堂仍應(yīng)嚴格執(zhí)行一段時間的防控標準和工作程序，待疫情徹底控制后食堂辦伙方能恢復正常狀態(tài)。
    (二)烹飪與銷售管理：
    烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
    嚴禁生冷食品。疫情期間嚴禁生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
    生熟食品分開。嚴格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
    加強食品保護。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫(說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致)灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護暴露。暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風險。
    公用餐具保護。公用餐具(使用前應(yīng)嚴格消毒清洗保潔)、免費湯粥、免費調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵自備餐具，及時清洗消毒。
    銷售管理。炊管人員銷售食品一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。
    工作服要求。售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進行高溫消毒。
    一次性餐用具管理。不得重復使用一次性餐用具。
    (三)后廚管理：
    后廚全封閉管理。食堂后廚嚴格實行全封閉管理(完善門禁系統(tǒng))，非本食堂人員不得進入后廚，伙食管理部門相關(guān)人員因工作需進后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。嚴格實行實名晨檢制，建議每天上下午各檢測體溫一次。
    個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機進后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
    通風管理。后廚要定時開窗通風，開啟油煙抽排和凈化系統(tǒng)，保持空氣流通。
    智能化監(jiān)管。充分發(fā)揮電子監(jiān)控智能管理系統(tǒng)對炊管人員規(guī)范操作防控疫情的監(jiān)管作用，及時督導整改到位。
    (四)餐廳管理。
    通風管理。通過定時開窗或運行新風系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風良好。
    餐廳入門管理。餐廳門口設(shè)佩戴標識的安全員值勤，就餐人員應(yīng)出示證件(禁止校外人員就餐)、佩戴口罩，并經(jīng)體溫檢測(檢測手腕上部10cm處體溫)合格方可進入餐廳。
    規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯(包括自選餐和自助餐)，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。同時采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，降低交叉感染風險。
    打包就餐方式。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨用餐，防止并最大限度減少交叉污染。
    個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好(包括廢棄的口罩)使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
    餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好免費湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
    餐廚垃圾處理。餐廚垃圾定點存放，每日由環(huán)衛(wèi)專業(yè)公司清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒，消除病毒感染源。
    (五)清洗消毒管理。
    公用餐具洗消。公用餐具進行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標準要求進行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗，確保檢測合格。
    餐具高溫消毒。餐用具采用高溫熱力方法進行消毒。
    食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進行嚴格的洗消和衛(wèi)生保管。
    回收餐具的.洗消。每餐次對后廚餐具用具進行清洗消毒，堅持高溫消毒方式對病毒滅活。
    環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進行全面消毒，不留死角。每天對食堂及周邊環(huán)境進行清潔消毒和通風換氣，食堂及后廚區(qū)域做到每日消毒不低于2次，并按要求對餐具和廚具進行清洗消毒，并存放于密閉設(shè)施內(nèi)保潔，保證餐廳衛(wèi)生安全。
    餐具存放。餐具進行消毒后，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間或存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
    (六)采購管理：
    禁止制售野生動物及制品。嚴禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品，并確保食材的正常供應(yīng)，不漲價，保質(zhì)量、保安全。
    嚴格監(jiān)管食材源頭。加強對食材采購渠道來源和索證的監(jiān)管，重點監(jiān)管引入的社會餐飲各風味檔口特殊或零星食材的采購;確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
    采購中交接貨物管控。要求供應(yīng)商送貨人每天檢測體溫并向本單位報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離;采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗食材和其他物品前后要洗手。
    食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
    抽樣檢測。對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機構(gòu)檢測的措施。
    學校食堂疫情防控方案篇十九
    根據(jù)新冠肺炎疫情防控工作需要，根據(jù)縣食品安全委員會《關(guān)于疫情防控期間復工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案的通知》蓬食安辦[2020]4號文件要求，各村(社區(qū))、相關(guān)單位務(wù)必嚴格要求復工企業(yè)及建筑工地食堂，落實好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
    進一步加強復工企業(yè)及建筑工地食堂食品安全管控，健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運行機制，強化應(yīng)急準備，有效預(yù)防，積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障公眾身體健康與生命安全,維護正常的社會經(jīng)濟秩序。
    結(jié)合我鎮(zhèn)實際，按照危害程度將食品安全事件，分為級別食品安全突發(fā)事件和非級別食品安全突發(fā)事件。按照事件嚴重程度，級別食品安全突發(fā)事件分為特別重大(i級)、重大(ii級)、較大(i級)和一般(iv級)四級。非級別食品安全突發(fā)事件是指該事件符合食品安全突發(fā)事件標準但危害程度達不到一般(iv級)食品安全突發(fā)事件標準的事件。
    以人為本，減少危害。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全突發(fā)事件造成的人員傷亡和健康損害。
    (一)復工企業(yè)及建筑工地食堂發(fā)生食品安全突發(fā)事件時，在第一時間及將相關(guān)信息報鎮(zhèn)衛(wèi)生院，黨委政府和行業(yè)主管部門，確保以人為本，減少危害。
    (二)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人屬于或疑似食源性疾病病人的，應(yīng)當根據(jù)屬地原則及時將相關(guān)信息向鎮(zhèn)黨委政府，初判是食物中毒的，要同步通報市場監(jiān)管部門。認為與食品安全有關(guān)的，應(yīng)當及時通報縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)。發(fā)生食源性疾病暴發(fā)(包括群體性食物中毒)的單位和接收病人的醫(yī)療機構(gòu)應(yīng)當在半小時內(nèi)向縣市場監(jiān)管局(縣食安辦)和縣衛(wèi)生健康局報告。
    (三)對已獲得疑似或已確定的食品安全事件信息，特別是敏感人群、敏感時期發(fā)生的食品安全事件信息后，要在第一時間向黨委政府報告簡要情況，詳情隨后續(xù)報，同時向其上級主管部門報告，原則上不得超過2小時。
    初報食品安全突發(fā)事件信息應(yīng)當包括信息來源、事件發(fā)生時間、地點、當前狀況、危害程度、傷亡人數(shù)、先期處置、事件報告單位信息(含報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式)、發(fā)展趨勢等信息;根據(jù)事件應(yīng)對情況可進行多次續(xù)報，內(nèi)容主要包括事件進展、發(fā)展趨勢、后續(xù)應(yīng)對措施、調(diào)查詳情、原因分析等信息;終報應(yīng)包括事件概況、調(diào)查處理過程、事件性質(zhì)、事件責任認定、追溯或處置結(jié)果、整改措施和效果評價等。
    食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，根據(jù)事件性質(zhì)、特點和危害程度，各村(社區(qū))、相關(guān)部門應(yīng)該根據(jù)工作需要，按照《蓬溪縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》及時采取應(yīng)急處置措施，做好先期處置工作，以最大限度減輕事件危害。
    學校食堂疫情防控方案篇二十
    組長：xxx。
    成員：中層主任、各班主任、校醫(yī)。
    政教主任（對接聯(lián)系社區(qū)、對接聯(lián)系區(qū)教育局）。
    德育主任、校醫(yī)（對接聯(lián)系定點醫(yī)院、疾控中心）。
    （一）學校職責。
    1、制定疫情防控工作方案和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案、學生心理干預(yù)方案等。
    2、制定學生晨午檢制度、因病缺課登記、病因追蹤等制度。
    3、健全家校協(xié)作、物資集中采購、學校內(nèi)部協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)及與醫(yī)院、公安等部門的聯(lián)防聯(lián)控機制。
    4、建立四級防控聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，建立疫情防控工作專組。
    6、對學校所有場所進行消毒、通風。
    7、多種方式加強師生衛(wèi)生健康教育，宣傳疫情防控知識，提升師生防控疫情意識和能力。
    8、做好疫情每日防控工作（衛(wèi)生保潔、學校安保、師生入學、放學、
    晨午檢、如廁、課間、體育鍛煉、日常消毒、學生配餐等），及時報告有關(guān)信息。做好疫情應(yīng)急處置工作。
    9、制定輿情應(yīng)對預(yù)案，做好輿情應(yīng)對工作。
    10、加強疫情期間教學應(yīng)對，實施錯時上下課制度。
    （二）督促市醫(yī)院及疾控中心履行職責。
    1。市醫(yī)院負責落實學校傳染病疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機制，指定專人負責結(jié)對工作；指導結(jié)對學校完善傳染病疫情防控相關(guān)制度措施、落實健康教育、開展傳染病疫情防控培訓；報告疫情信息，開展隱患排查，疫情發(fā)生時駐點協(xié)助開展疫情處置，配合疾控中心做好疫情處置效果評估。
    2、疾控中心負責配合衛(wèi)生健康行政部門協(xié)調(diào)落實學校傳染病疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機制，提供學校傳染病疫情防控工作技術(shù)支持，指導結(jié)對單位落實好相關(guān)制度措施，實施相關(guān)醫(yī)務(wù)人員培訓，定期向衛(wèi)生健康行政部門、學校和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)通報學校傳染病疫情信息，發(fā)布預(yù)警提示，提出防控建議，提早干預(yù)學校重點散發(fā)疫情，及時處置學校聚集性疫情，評估疫情處置效果。
    （一）進一步完善聯(lián)防聯(lián)控工作機制。
    問題為主。結(jié)對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)要定期評估結(jié)對學校傳染病疫情發(fā)生風險，排查重點措施落實情況。學校應(yīng)在開學前、學期中和學期末開展傳染病疫情隱患自查自評自改，將苗頭性問題消滅在萌芽狀態(tài)。
    （二）進一步強化健康教育促進工作。
    學校應(yīng)每學期利用課堂、講座、板報、廣播等多種形式對學生進行有針對性的傳染病防控知識健康教育，結(jié)對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)提供技術(shù)支持，內(nèi)容包括常見傳染病的基本知識、傳播途徑和預(yù)防措施，提高學生傳染病預(yù)防控制意識和應(yīng)對能力。學校可根據(jù)傳染病防控工作需要對學生家長開展傳染病預(yù)防控制健康教育，告知其配合做好學校傳染病預(yù)防控制工作。
    （三）進一步加大常規(guī)措施的落實力度。
    學校應(yīng)落實學生健康管理制度，認真做好學生體檢和健康篩查組織工作。學校教職員工中的傳染病病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人，在傳染期內(nèi)或在排除傳染病前，不得從事易使該傳染病擴散的工作。應(yīng)按照有關(guān)標準保障學生的飲食、飲用水安全，提供安全、衛(wèi)生的環(huán)境設(shè)施，消除鼠害和蚊、蠅、蟑螂等病媒生物危害。應(yīng)為學生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)范保障學生學習和生活的人均使用面積，加強教室、圖書館等人群聚集場所的通風換氣。
    （四）進一步抓好學校疫情監(jiān)測排查。
    多個學生（5例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或有共同用餐、飲水史；個別學生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀；學校傳染病責任報告人應(yīng)立即向區(qū)教育局、結(jié)對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和疾控中心報告。
    學校發(fā)生群體性不明原因疾病或者其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件時，學校傳染病責任報告人盡快向區(qū)教體局、結(jié)對醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)和疾控中心報告。學校發(fā)現(xiàn)學生兒童傳染病疑似病例或確診病例時應(yīng)及時通報疾控中心。（疾控中心有責任嚴格落實傳染病網(wǎng)絡(luò)直報信息審核制度，發(fā)現(xiàn)學生傳染病病例應(yīng)第一時間啟動干預(yù)措施。）。
    （五）進一步做好學校傳染病疫情處置。
    一旦出現(xiàn)學校傳染病疫情，學校和衛(wèi)生部門要共同做好處置工作。配合疾控中心立即開展流行病學調(diào)查和相關(guān)疫情處置指導工作，應(yīng)盡快查明原因，并明確學校防控職責，對于重大疫情，必要時要協(xié)助做好疫情處置工作。學校應(yīng)立即啟動傳染病應(yīng)急響應(yīng)，采取以病例管理和密切接觸者篩查、傳播途徑阻斷、預(yù)防性干預(yù)為主的處置措施，嚴防疫情傳播蔓延；應(yīng)嚴格執(zhí)行傳染病病例休學復課管理措施，教職工復崗、學生復課需持醫(yī)療機構(gòu)診斷證明。報告衛(wèi)生計生監(jiān)督所及時介入，確保各項措施落到實處。
    （一）加強組織領(lǐng)導。
    對工作取得實效。
    （二）強化監(jiān)督檢查。
    配合衛(wèi)生、公安定期開展學校傳染病防控工作督導檢查。疾控中心按照《傳染病防治法》《學校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定，定期對學校、落實學校傳染病聯(lián)防聯(lián)控工作機制以及相關(guān)措施情況進行監(jiān)督執(zhí)法檢查，確保各項措施落到實處。在迎檢中，學校要對檢查組反饋的問題積極整改。
    （三）嚴格責任追究。
    對于落實學校傳染病防控工作措施不力，在檢查中發(fā)現(xiàn)存在重大隱患或造成學校聚集性疫情發(fā)生的相關(guān)個人，按有關(guān)法律和紀律處理規(guī)定，嚴肅處理。
    學校食堂疫情防控方案篇二十一
    為進一步加強疫情防控期間食堂管理，確保師生員工生命安全和身體健康特制定以下工作方案：
    一、食堂安全防控管理領(lǐng)導小組組長：
    副組長：
    成員：全體校委會成員及各班班主任?二、預(yù)備工作（一）員工返崗。
    1、提前通知，持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況。
    2、上崗前，需再確認體溫正常、身體健康情況。
    （二）崗前培訓。
    對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識。
    （三）開展自查。
    1、對庫存的食品及原料、食品添加劑進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
    2、對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
    4、佩戴口罩檢查：逐人檢查，正確佩戴口罩進入，未佩戴口罩禁止入內(nèi);5、鞋底消毒：每位員工在腳墊上搓擦鞋底消毒。
    四、食品安全管理（一）食品采購。
    1、嚴禁采購、驗收、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
    2、食堂采購食品原材料渠道來源可追溯，索證規(guī)范、齊全。
    3、供應(yīng)商的食品原料配送人員每天檢測體溫并向食堂管理部門報備，供貨商、采購員和接貨員在采購、運輸、驗收工作中均需佩戴口罩。
    4、食品原材料采購和配送車輛干凈衛(wèi)生、專車專用，每次運輸食品前應(yīng)進行清洗消毒。
    （二）食品加工。
    1、加工食品燒熟煮透，食品中心溫度應(yīng)達到70攝氏度以上。
    2、禁止生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和銷售。
    3、生、熟食物要分離。禽蛋使用應(yīng)清洗外殼，必要時消毒外殼。
    4、留樣食品按照品種分別盛放于清洗消毒后的專用密閉容器內(nèi)，在專用冷藏設(shè)備中冷藏存放48小時以上，每個品種的留樣量應(yīng)能滿足檢驗檢測需要，且不少于200g。
    （三）就餐管理。
    1、根據(jù)學生就餐人數(shù)合理安排學生錯時、錯峰就餐，學生之間相隔一米以外。
    2、開餐前對就餐班級進行清掃、清潔、消毒、通風，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后清理打掃衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
    3、班級為單位，同向單人單桌就餐。56年級在西餐廳用餐；78年級在東餐廳。9年級到教室就餐。
    五、消毒保潔1對餐具進行規(guī)范化清洗消毒，采用高溫蒸煮方式進行充分消毒，按標準要求進行保潔并及時填寫消毒記錄。
    2、每餐后對食堂內(nèi)外環(huán)境全覆蓋、無死角的環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒。
    3、每天對食堂食品加工場所和餐廳通風換氣不少于2次，每次不少于30分鐘。
    垃圾處理。
    餐廚垃圾定點存放，及時清運，每日對存放場所進行清潔并徹底消毒。
    六、宣傳教育1、要在食堂等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導員工科學預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識，最大限度保護師生不受病毒感染。
    2、食堂管理部門既要教育又要關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。