合同是雙方或多方在法定條件下達成的協(xié)議，用于約定各方的權利和義務。合同的起草應充分溝通和協(xié)商，確保各方的利益得到平等的保護。在使用合同范本時，請根據(jù)實際情況進行必要的改動和補充。
承包酒店的合同篇一
（簡稱甲方）、身份證號：
承包廚房者（受聘人）：
（簡稱乙方）、身份證號：
根據(jù)勞動局、民政局及烹任協(xié)會的有關法規(guī)條文，經甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為為年，自年月日至年月日止。
二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，（大寫：萬千。
百元整）。每月號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關車費。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、為在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費提供乙方工作人員的食宿）。如對方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額，應相關增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方的經濟（工資）損失。
六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經協(xié)商同意。可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。
甲方：乙方：
日期：日期：
承包酒店的合同篇二
承包方（以下簡稱乙方）：________________________。
鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國。
合同。
法》及有關法律法規(guī)，經協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。
該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。
3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。
第三條承包期限、用途。
1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。
第四條承包金用支付方式。
1.該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。
2.承包金支付方式如下：
a分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。
b一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。
第五條承包期間相關費用及稅金。
1.甲方應承擔的費用：
（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
（2）__________________________。
2.乙方交納以下費用：
（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。
（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
（3）___________________________。
第六條酒店房屋修繕與使用。
1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。
a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。
b.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任。
2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：
（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。
（2）要求乙方恢復酒店的原狀。
（3）向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。
第八條酒店的轉讓與轉租。
1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。
第九條合同的變更、解除與終止本合同。
1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：
（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
（4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。
（5）利用所承包的酒店進行非法活動。
（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
（7）拖欠承包金累計_______元。
5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。
第十條酒店交付及收回的驗收。
1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。
3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數(shù)交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條違約責任。
1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。
3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。
3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條保險。
在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
（1）財產險。
（2）公眾責任險。
（3）勞工保險。
（4）其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。
第十三條關于酒店公章的使用。
1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。
2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監(jiān)督。
第十四條免責條款。
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。
3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數(shù)計算，多退少補。
4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十五條爭議解決。
本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調解；協(xié)商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
1.提請_______________仲裁委員會仲裁。
2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十七條其他約定事項。
1._______________________________。
2._______________________________。
第十七條本合同自雙方簽（章）后生效。
第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
甲方：（簽字蓋章）____________。
電話：________________________。
承包酒店的合同篇三
受聘方:(以下簡稱乙方):。
聘用方:(以下簡稱甲方):。
甲方由于經營的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的原則，經反復協(xié)商，甲方同意將座落于蘭州市城關區(qū)酒泉路51號伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。
1、合作期限：從乙方進場起，即：年月日至年月日。
2、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方監(jiān)督管理的方式。
3、用工人數(shù):暫定人，屆時根據(jù)甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。
4、工薪總工資為人民幣萬元。
5、食宿待遇。
(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。
(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。
(3)節(jié)假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。
1、成本管理。
乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不。
善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本范圍內。
2、人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。
4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。
5、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。
1、按標準食譜加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負責買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。
2、每個環(huán)節(jié)加工均仔細把關，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認后生效)。
3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔50%責任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負責買單并承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)。
5、收市后的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。
1、要有良好的職業(yè)道德，嚴格按照食品衛(wèi)生要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由后廚負責賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生，如因乙方不按規(guī)定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。
3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關。
4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。
1、要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。
2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。
1、欠發(fā)工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，并可以解除合同。
2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關手續(xù)。
6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，
向當?shù)刂俨脵C構提出仲裁或向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
一、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份。
二、本協(xié)議的補充協(xié)議及附件具有相同法律效力。
三、本協(xié)議自甲方效力。
甲方(蓋章)：
甲方代表簽字：
身份證號：
聯(lián)系電話：
承包酒店的合同篇四
甲方：
乙方：
一、保潔承包時間：從年月日至年月日止。
二、保潔承包費：標準房元/間：套房、麻將房元/間。
三、保潔形式及范圍：
1、保潔形式為日常的清潔房間衛(wèi)生及鋪床、物品配備等工作;工作時間為每天早上8：30——下午16：30分。
2、保潔范圍是甲方指定的客房及客房范圍內的公共區(qū)域。
3、保潔標準是按甲方具體要求執(zhí)行。
四、甲、乙雙方權利與義務。
(一)甲方的權利與義務：
1、甲方有權指派專人定期或不定期按照衛(wèi)生保潔標準進行檢查，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合甲方要求，先以口頭形式通知乙方保潔人員立即整改，若不及時整改，再以書面形式通知乙方承包人，并酌情給予一定的經濟處罰。
2、甲方為乙方無償提供用水，用電以及保潔工作所需的清潔用具等。
3、甲方為乙方提供工作間便于員工更換服裝和存放清潔工具。
4、甲方負責為乙方保潔人員培訓客房清潔的基本知識，保潔人員要統(tǒng)一著裝上崗。
5、甲方人員臨時隨便小打掃的房間里不能算做乙方做房的量。
6、團隊預訂房，如乙方人員不能在規(guī)定時間內交出ok房時，甲方有權安排甲方人員參與做房，該房算甲方提成。
(二)乙方的.權利與義務：
1、乙方聘用的保潔工作人員必須身體健康(健康證自辦)，品德良好，無違法犯罪紀錄。
2、乙方定期或不定期指派管理人員對保潔工作進行檢查，并定期征求甲方對保潔工作的意見和建議，對存在的問題要及時處理。
3、乙方可根據(jù)自身的工作特點和甲方的臟房量，自行安排工作和人員調配，但要保證足夠人手按時保質量完成當日保潔工作。
4、乙方應遵守安全操作規(guī)程，服務工作流程的有關規(guī)定，在衛(wèi)生保潔過程中，要采取嚴格的安全措施，服務流程，如發(fā)生人身安全事故和侵犯客人權利事件，責任與一切經濟損失均由乙方承擔。
5、保潔人員應服從甲方的管理和指導，遵守甲方各項管理制度，嚴禁擅自離崗現(xiàn)象和不良的工作態(tài)度。
6、乙方人員在每天下午3點鐘前必須清點完臟布草，方能提前下班。
7、乙方安排人員每周至少三次對客房公共區(qū)域進行保潔工作，并做好記錄便于甲方人員檢查。
五、違約責任。
1、甲、乙雙方應嚴格履行合同，如乙方不能按照甲方要求的保潔標準完成保潔工作，甲方有權隨時解除本合同。
2、甲、乙雙方無正當理由不得無故終止合同，否則違約方應向對方支付違約金元人民幣。
3、逢年過節(jié)及周末住房高峰期乙方必須安排足夠人手工作(每年春節(jié)除夕夜，初一、初二除外)。否則按臟房量的雙倍承包金處罰(即每間11元)。
4、每天的臟房乙方人員必須在當天完成清潔任務，否則按每間雙倍處罰(即每間11元)。
六、本合同未盡事宜和新增內容，由甲、乙雙方協(xié)商解決，并可另補充增加協(xié)議條款。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效。
甲方代表(蓋章)：乙方代表(蓋章)：
年月日年月日。
承包酒店的合同篇五
甲方（酒店方）：
乙方（承包廚房方）：
為了加強廚房的統(tǒng)一調度，調動廚房全體員工工作積極性，保證菜品質量，嚴格成本核算控制，落實廚房崗位責任制，進而提高甲方經營效益，經甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂本合同：
1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營，但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入，支出的所有權和決定權。
2、甲方同意乙方配備人組成的廚師班子，負責廚房日常經營工作（具體名單附后）。為此，甲方每月按本合同約定時間，每月向乙方支付工資元（大寫：）。
3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。
4、原則上，甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。
5、甲方提供廚房所需一切機具設備，廚具，灶具、冷藏設備及水電燃料等。
6、在承包經營期間，需要增添、維修、更換的設備，由乙方向甲方提出建議，經甲方批準，并由甲方安排購買或維修。
7、甲方為乙方工作人員人提供免費食宿條件，并按甲方其他員工要求，由員工自行承擔，分攤相應的水電費。
1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，并具有國家認可的'崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員，及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統(tǒng)一驗證后，甲方保留復印件，存檔備案。
2、乙方必須保證菜品質量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。根據(jù)甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低于%。
3、乙方嚴格按照國家有關規(guī)定，確保菜品衛(wèi)生安全，并承擔因食品安全問題，給甲方造成的損失。
4、乙方必須接受甲方的日?？己?。在保證日常經營菜品質量的基礎上，不斷推陳出新。保證（月、周）推出款創(chuàng)新菜肴。
5、由于乙方責任，造成菜品質量問題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承擔%的賠償責任。
6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。由于乙方工作人員責任，人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。
7、乙方負責制定廚房管理規(guī)范和組織結構設置建議，組織實施，并報甲方備案。
8、乙方按照國家有關規(guī)定，為乙方工作人員提供提供工傷保險。
1、甲方有權扣押乙方應發(fā)工資元（大寫：）作為經營風險抵押金。雙方解除本合同后，甲方一次性退還乙方風險抵押金。
2、甲方不能推延支付乙方承包工資（風險抵押金除外）。
3、發(fā)生爭議時，雙方友好協(xié)商解決，對協(xié)商結果有爭議時，可以按照國家有關法律規(guī)定解決。
4、本協(xié)議雙方簽字生效。
基本經營任務點為320萬元/年，超出部分按5%進行獎勵提成，獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可，報董事長批準后兌現(xiàn)。
本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：乙方：
承包酒店的合同篇六
乙方；_________________。
一、甲方提供其酒店所屬鮑魚檔及所需日常使用器皿，供乙方免費使用。
二、甲方承擔乙方承包鮑魚檔所需要的煤氣，水電，稅收，等費用，以及乙方人工作人員的食宿。
三、乙方所需工作人員，由乙方自己憑任管理，支付工資和福利，服從甲方規(guī)章制度。
四、乙方出品所需原料由乙方自己購買，其質量衛(wèi)生標準安國家衛(wèi)生標準。
五、乙方愿提供適當?shù)莫劷鸾o予甲方銷售業(yè)績突出者，此獎勵由甲方銷售經理統(tǒng)一安排發(fā)放，乙方不的惡意促銷。
六、甲乙雙方按照營業(yè)額分紅，甲方占鮑魚檔銷售總額的40%，乙方占60%，每月營業(yè)額超過十五萬（不含十五萬），甲方占銷售總額的45%乙方占55%，所有鮑魚檔出品不打折，如遇甲方組織重大銷售活動，需乙方支持時，甲乙雙方共同協(xié)商組織折扣或促銷內容等相關問題。
七、結帳方式；甲方每半月給乙方結帳一次，甲方不的無感故拖欠，否則安法律規(guī)定，予以外罰，一切后果有甲方負責。
八、甲乙雙方不的無故終止合同，任何一方需要終止合同時，需提前30天書面通知對方。
九、甲乙雙方合作期限暫定一年，從乙方進場之日起計算。
十、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具同等法律效力。
本合同為盡事宜，甲乙雙方隨時協(xié)商解決。
甲方_______________乙方____________。
甲方法人代表__________________。
承包酒店的合同篇七
郵政編碼：____________________。
乙方：（簽字蓋章）____________。
電話：________________________。
傳真：________________________。
郵政編碼：____________________。
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承包酒店的合同篇八
甲方：
乙方：
一、保潔承包時間：從年月日至年月日止。
二、保潔承包費：標準房元/間：套房、麻將房元/間。
三、保潔形式及范圍：
1、保潔形式為日常的清潔房間衛(wèi)生及鋪床、物品配備等工作;工作時間為每天早上8：30——下午16：30分。
2、保潔范圍是甲方指定的客房及客房范圍內的公共區(qū)域。
3、保潔標準是按甲方具體要求執(zhí)行。
四、甲、乙雙方權利與義務。
(一)甲方的權利與義務：
1、甲方有權指派專人定期或不定期按照衛(wèi)生保潔標準進行檢查，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合甲方要求，先以口頭形式通知乙方保潔人員立即整改，若不及時整改，再以書面形式通知乙方承包人，并酌情給予一定的經濟處罰。
2、甲方為乙方無償提供用水，用電以及保潔工作所需的清潔用具等。
3、甲方為乙方提供工作間便于員工更換服裝和存放清潔工具。
4、甲方負責為乙方保潔人員培訓客房清潔的基本知識，保潔人員要統(tǒng)一著裝上崗。
5、甲方人員臨時隨便小打掃的房間里不能算做乙方做房的量。
6、團隊預訂房，如乙方人員不能在規(guī)定時間內交出ok房時，甲方有權安排甲方人員參與做房，該房算甲方提成。
(二)乙方的權利與義務：
1、乙方聘用的保潔工作人員必須身體健康(健康證自辦)，品德良好，無違法犯罪紀錄。
2、乙方定期或不定期指派管理人員對保潔工作進行檢查，并定期征求甲方對保潔工作的意見和建議，對存在的問題要及時處理。
3、乙方可根據(jù)自身的工作特點和甲方的臟房量，自行安排工作和人員調配，但要保證足夠人手按時保質量完成當日保潔工作。
4、乙方應遵守安全操作規(guī)程，服務工作流程的有關規(guī)定，在衛(wèi)生保潔過程中，要采取嚴格的安全措施，服務流程，如發(fā)生人身安全事故和侵犯客人權利事件，責任與一切經濟損失均由乙方承擔。
5、保潔人員應服從甲方的管理和指導，遵守甲方各項管理制度，嚴禁擅自離崗現(xiàn)象和不良的工作態(tài)度。
6、乙方人員在每天下午3點鐘前必須清點完臟布草，方能提前下班。
7、乙方安排人員每周至少三次對客房公共區(qū)域進行保潔工作，并做好記錄便于甲方人員檢查。
五、違約責任。
1、甲、乙雙方應嚴格履行合同，如乙方不能按照甲方要求的保潔標準完成保潔工作，甲方有權隨時解除本合同。
2、甲、乙雙方無正當理由不得無故終止合同，否則違約方應向對方支付違約金元人民幣。
3、逢年過節(jié)及周末住房高峰期乙方必須安排足夠人手工作(每年春節(jié)除夕夜，初一、初二除外)。否則按臟房量的雙倍承包金處罰(即每間11元)。
4、每天的臟房乙方人員必須在當天完成清潔任務，否則按每間雙倍處罰(即每間11元)。
六、本合同未盡事宜和新增內容，由甲、乙雙方協(xié)商解決，并可另補充增加協(xié)議條款。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效。
甲方代表(蓋章)：乙方代表(蓋章)：
承包酒店的合同篇九
甲方：（）大酒店聯(lián)系電話：
乙方：聯(lián)系電話
根據(jù)國家有關法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。
一，勞動合同期限
甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限；
從年月日起至年月日止。
試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時不包括后廚雜洗，面點這幾部分等。
試用期滿后酒店運營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續(xù)
二。工作崗位和薪酬；
第一條；甲方聘用乙方同志擔任并兼任
第二條；乙方負責以下管理事務；
第一條，乙方負責酒店調控運營成本及利潤核算，應在配合酒店所指定經營菜品的基礎上進行。
第二條，乙方負責對酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術，生產出品等日常全面管理工作，有權調整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為折，酒店每月為乙方提供元作為酒店應酬費用，超額部分由乙方個人承擔。
第三條，乙方負責協(xié)助董事長，總經理配合酒店日常運營生產銷售宣傳策劃。
第三條；雙方協(xié)定，基本底薪為人民幣元/月，人數(shù)暫訂為人。
第四條；酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。
三。勞動紀律
1.乙方應服從甲方的指揮和管理，愛護甲方財產，保守甲方商業(yè)秘密。
四。勞動合同的變更、終止和解除。
第一條；乙方如與甲方解除勞動合同，應提前30日前以書面形式通知甲方，批準交接后方可離職，特殊情況除外。
第二條；下類情況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同；
1.甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；
2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的；
第三條；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的；
2.乙方被勞動教育的；
3.嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規(guī)定，泄露甲方商業(yè)機密，并造成重大損失的。
4.被依法追究形式責任。
五。違約責任；
第一條本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經協(xié)商達成一致時，可以重新簽訂勞動合同。協(xié)商不一致時，終止勞動合同，并辦理有關手續(xù)。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續(xù)形成事實勞動關系的。視為勞動合同的繼續(xù)。
第二條；
在勞動合同期內，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規(guī)定給予乙方經濟補償。
六。其它
第一條；本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規(guī)的有關規(guī)定執(zhí)行。在合同期內，如本合同條款與國家有關勞動管理新規(guī)定相悖，雙方均應按新規(guī)定執(zhí)行。
第二條；本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（涂改或未經授權代簽無效）。本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。
甲方（蓋章） 乙方（簽字）
法定代表人（簽字）
承包酒店的合同篇十
甲方將給乙方承包，全權委托乙方經營管理。
1、本協(xié)議本著利益共享，風險由乙方自己承擔的原則，以承包的形式確定甲、乙雙方的權、責、利的關系。
2、承包期間，甲方提供給乙方所有經營場所和設備設施等，乙方全權負責經營管理和經營活動。
3、承包期間酒店場所和原有設施設備的所有權不變。
4、乙方在承包期間投入的裝修、購買設備等由乙方自行負責。
5、乙方因管理不善或決策嚴重失誤，造成重大損失或者虧損的，甲方不負任何責任。
本協(xié)議的承包期限為年，即從20xxx年月日至201年月日止。
1、甲乙雙方凈利潤分配：經乙方承包經營后，超出原來凈利潤部分的，甲方享有超出凈利潤的10%，另外90%歸乙方支配。
2、乙方的利潤報表每季度結算一次，送給甲方備案監(jiān)督，利潤分配一年結算。
3、承包期間，甲方單位內部活動需要安排在本酒店的，乙方無條件先安排甲方單位，其余時間有乙方自主安排經營活動。
4、稅務費、管理費、水電費、通訊費、員工工資、行政人員工資和其它社會等費用由乙方支付。
1、乙方(承包人)受權后，有權針對酒店經營管理、財務、人事等方面提出治理方案，正確掌握酒店發(fā)展的經營決策，并按季度向甲方提交酒店實際財務會計報表，供甲方核實。
2、乙方對員工和各級管理人員有人事任免權，有權自主調動和使用，有權進行獎懲、辭退違紀員工。
3、酒店安全生產、人身安全、消防安全、環(huán)境保護，勞動保護由乙方負全責。不斷改善勞動條件，關心職工生活，督促好職工福利工作。
4、其他經營方面的權利等。
合同簽定后，如有單方面違約，全部責任將有違約方承擔。任何一方如需要變更本合同或其他特殊要求，應雙方共同協(xié)商一致后，另行簽約補充合同，合同附件及補充合同與本合同具有法律同等效力。如協(xié)商不成，任何一方都可向有管轄權的仲裁機構，進行仲裁或向法院提起申訴。
1、本協(xié)議期滿后，如甲方仍須將承包時，乙方在履行本協(xié)議良好的情況下，甲方應優(yōu)先考慮由乙方續(xù)約。
2、本協(xié)議期滿后，甲、乙任何一方如需續(xù)約或終止協(xié)議，應于本協(xié)議期滿前一個月向對方提出。
3、本合同一式叁份，雙方簽字蓋章后生效。
4、乙方擬出酒店整改的可行性報告，符合同后。
甲方：乙方：
地址：地址：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
業(yè)務代表：業(yè)務代表：
簽訂日期：年月日
承包酒店的合同篇十一
甲方：
乙方：
雙方經由彼此信賴、共同協(xié)商，達成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定20xx年x月x日到20xx年x月x日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工?；A月工資定為壹萬伍仟元整(其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點師一名)。按整月支付本月工資(從簽約日期起薪則到下月此日支付工資)。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負責乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負責健康證、暫住證的辦理。
1、供給乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導和監(jiān)督，如乙方違背相關店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對乙方做出正當處分。
1、在保障酒店正常運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作的情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面情勢提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方經濟(工資)損失。
八、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向對方表達續(xù)訂意向，甲乙雙方經協(xié)商批準，能夠續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動失效。
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
20xx年x月x日。
承包酒店的合同篇十二
依據(jù)誠實、信用之原則，經雙方協(xié)商一致，同意就下列事項達成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。
1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;。
2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應，乙方負責整個廚房的日常生產及管理工作，甲方監(jiān)管。
3.所配從業(yè)人員名單及個人基本資料(身份證、學歷證、個人履歷等)報甲方辦公室備案。
4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴格履行崗位職責及指派的各項工作，努力完成經營管理以及甲方的重要接待任務，根據(jù)市場需求定期推出新菜品2-4個/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費用。
5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調整所派調換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。
7.乙方在簽訂本合同之后三個工作日內，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。
9.乙方承攬費用=后廚從業(yè)人員月勞務費用+月度菜肴超額獎金+月度績效獎金。
11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營業(yè)額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務費一起發(fā)放，當月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結束后與保證金結算標準一并執(zhí)行。如每月餐飲營業(yè)額不足33萬，每少于1萬元，當月勞務費則按500元遞減，直至為30000元。
13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點每差一個百分點，每月扣除500元，從當月勞務費中扣減。
14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營業(yè)收入，員工餐用原料應分開計帳，不應算在營業(yè)耗用之中。
15.乙方人員必須嚴格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權對其進行處罰，并要求調整更換人員，乙方應執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費者，應進行考核。
16.客人對菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質、食物中毒等。由乙方當事人按售價或與客人達成的協(xié)議價賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。
17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。
18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
承包酒店的合同篇十三
甲方；（）酒店有限公司（以下稱甲方）。
乙方；（）先生為代表的外聘廚師團體（以下稱乙方）。
雙方經過相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作。
一.承包期限暫定兩年，于（）起至（）止。
二.甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（。
）元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三.在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45％的基礎上，菜肴營業(yè)額寶低為（）。
如超出（）以上部分按菜肴營業(yè)額6％提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1。
日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四.甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利。
參照相關法規(guī)及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。
五.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50％以上的費用（屆時可具體協(xié)商）。
六.甲方的權利和義務：
1提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3乙方接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。
七.乙方的權利和義務：
1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。
八.公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九.甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十.如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十一.提前終止協(xié)議的處理方法：
1如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
十二.違約的處理辦法：
1欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約。
2雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額。
十三.協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：（）法人代表簽字，酒店印章乙方：（）代表簽字,印章。
簽訂日期年月
周記。
承包酒店的合同篇十四
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱“乙方”)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限：年月日起到年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數(shù)據(jù)之上)，則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
七、乙方的權力和義務
1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規(guī)處理。
十一、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
承包酒店的合同篇十五
(以下簡稱甲方)：
承包方(以下簡稱乙方)：
為了酒店長期發(fā)展，經醉醉大酒店全體股東集體協(xié)商，決定將大酒店經營權承包給乙方，經甲乙雙方協(xié)商，簽訂如下合同：
1、乙方承包經營權為一年，自公元______年____月____日起至公元______年____月____日止。
2、承包期間，乙方付給甲方承包費用共計____________元整，乙方并承擔承包期限內的門面租賃費用及工商、稅收、水電等其它行業(yè)性收費。
3、承包時，甲方將酒店內的財物清點給乙方，店內酒水及菜按進價折算，乙方以現(xiàn)金形式付給甲方。在承包期間損失的財物超過百分之五部分由乙方負責賠償。不可抗拒的自然災害因素除外。
4、乙方在承包期間，所發(fā)生的一切糾紛及事故由乙方負責，甲方不承擔任何經濟及法律上的責任。
5、乙方在承包期間，必須保證酒店的正常經營，不得以任何借口無故歇業(yè)。
6、乙方在承包期內，店內一切的修理及維護費均由乙方負責。
7、乙方在承包期限內發(fā)生的一切債務關系由乙方獨自承擔。若乙方不承擔，則從乙方擁有的股金中扣除所欠債務的三倍。
8、乙方在承包期內，若無故歇業(yè)叁天，甲方將在第四天收回承包權，并從股金中扣除乙方擁有股金貳拾貳萬元整。乙方所扣股金由甲方其他人按股金比例分配，乙方不得參與分配。
9、承包期內，未經甲方許可，乙方不得將酒店轉包給其他人，但乙方有權選擇獨自經營或合伙經營的方式。
10、乙方承包前店內發(fā)生的一切債權債務關系由甲方承擔。
12、付款方式：
每月的日由乙方付給甲方當月的月承包圓整。
(3)、店內的所余酒水及菜等其它物資的金額由乙方在承包之日一次性付給甲方。
13、乙方在承包期間，若無故歇業(yè)，乙方必須將全年剩余承包款一次性付給甲方。
14、本合同以年為一個周期。第二年由甲方其他人按股金多少循序承包。(甲方其他人自動放棄承包權除外，每年的房屋租賃費用由乙方和房東自由交涉)。
15、本合同自簽訂之日起生效，未盡事宜雙方協(xié)商處理。
16、本合同一式五份，甲乙雙方各存一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
承包酒店的合同篇十六
甲、乙雙方經協(xié)商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：
一、承包期限________年，自________年________月________日至________年________月________日。
二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________ %。
三、債權債務的處理
承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。
四、本協(xié)議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產進行清點、確認。
五、承包期內
1.甲方有權監(jiān)督乙方依法經營、照章納稅;
3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。
七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
代表：_____________________
________年________月_____日
承包酒店的合同篇十七
1.甲方承包給乙方的飯店位于_______市_______區(qū)_______路_______號，營業(yè)執(zhí)照店名--______________。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施，設備情況詳見合同附件清單.該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù).
3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。
4.該飯店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與稅費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。
5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施.如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。
6.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
7.乙方承包期內需按時繳納水電費及稅費，逾期一月不交甲方有權終止合同。
8.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：______________乙方：______________。
_______年_____月___日_______年_____月___日。
承包酒店的合同篇十八
甲方為經營××酒店，已承租了位于xx市xx區(qū)××廣場××室房屋，并已進行了前期裝修和部分開業(yè)準備工作，共投資人民幣×××萬元，現(xiàn)甲方因缺少開業(yè)所需的資金、流動資金以及在上海地區(qū)經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業(yè)。
甲方、乙方雙方經協(xié)商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協(xié)議，以茲遵守：
甲方同意將該酒店發(fā)包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。
二、鑒于甲方缺少開業(yè)所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業(yè)經營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其余開業(yè)資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。
承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。
本協(xié)議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續(xù)計算12個月期間。
該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。
前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付；以后每年的承包金，乙方應當于每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。
本協(xié)議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據(jù)、發(fā)票。
1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。
2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經營手續(xù)及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協(xié)助。相應的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經營手續(xù)，原件由乙方保存。
3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。
4、乙方自建財務賬簿，并負責經營中的賬務管理，收據(jù)、發(fā)票等由乙方保管、使用。
5、乙方應當嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。
6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協(xié)助。
7、乙方經營期間，乙方可根據(jù)經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。
1、乙方承包經營期間該酒店所發(fā)生的水費、電費、采暖費、排污費等費用，乙方承擔。
2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。
3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。
酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發(fā)生的問題，由甲方負責維修；如系正常使用發(fā)生的問題，由乙方負責維修。
在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責并承擔費用。
1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。
2、承包期內，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。
雙方因本協(xié)議發(fā)生爭議的，應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方可向xx市xx區(qū)人民法院提起訴訟。
十二、本協(xié)議的附件為本協(xié)議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
十三、本協(xié)議一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。
十四、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：××餐飲有限公司 乙方：××餐飲有限公司
代表人： 代表人：
簽署日期： 年 月 日
承包酒店的合同篇一
（簡稱甲方）、身份證號：
承包廚房者（受聘人）：
（簡稱乙方）、身份證號：
根據(jù)勞動局、民政局及烹任協(xié)會的有關法規(guī)條文，經甲、乙雙方友好協(xié)商，一致同意簽訂本協(xié)議書，以供共同信守執(zhí)行。
一、甲方將座落于市（縣、區(qū)）地段的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為為年，自年月日至年月日止。
二、為甲方每月付給乙方承包工資，人民幣元，（大寫：萬千。
百元整）。每月號為支付上月工資發(fā)放日，甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起7日后，乙方則無需再遵守本協(xié)議，并可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發(fā)工資加本月實做天數(shù)的工資）和廚房人員回湖南的相關車費。如協(xié)議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、為乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛(wèi)生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、為在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇（包括免費提供乙方工作人員的食宿）。如對方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業(yè)期間若生意紅火增收營業(yè)額，應相關增加乙方工資。
五、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方的經濟（工資）損失。
六、本協(xié)議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規(guī)定，本著互相諒解的精神，共同協(xié)商處理，如協(xié)商未果，按原協(xié)議執(zhí)行。
七、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續(xù)訂意向，甲乙雙方經協(xié)商同意。可以續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議自動失效。
八、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效，同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫(yī)療費用等待遇按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
十、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準。
甲方：乙方：
日期：日期：
承包酒店的合同篇二
承包方（以下簡稱乙方）：________________________。
鑒于乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據(jù)《中華人民共和國。
合同。
法》及有關法律法規(guī)，經協(xié)商一致，簽訂本合同。
第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營范圍見營業(yè)執(zhí)照。
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施、設備情況詳見合同附件。
該附件作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù)。
3.本合同簽訂后______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。
第三條承包期限、用途。
1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續(xù)承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意后，重新簽訂承包合同。
第四條承包金用支付方式。
1.該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。
2.承包金支付方式如下：
a分二次付款，自本同生效后________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。
b一次性付清，至本合同生效______天內全部繳清。
第五條承包期間相關費用及稅金。
1.甲方應承擔的費用：
（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發(fā)生政府有關部門征收本合同中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
（2）__________________________。
2.乙方交納以下費用：
（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。
（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的后果則由乙方全部承擔責任。
（3）___________________________。
第六條酒店房屋修繕與使用。
1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬件設施的維修責任由乙方自行負責。
a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協(xié)助配合。
b.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模、范圍、工藝、用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任。
2.因乙方過錯導致合同解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：
（1）依附于房屋的裝修歸甲方所有。
（2）要求乙方恢復酒店的原狀。
（3）向乙方收取恢復工程實際發(fā)生的費用。
第八條酒店的轉讓與轉租。
1.在承包期間，甲方有權依法定程序出賣乙方所承包的酒店。出賣后，本合同對新的酒店所有人和乙方繼續(xù)有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優(yōu)先購買權。
第九條合同的變更、解除與終止本合同。
1.本合同生效后具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本合同，需要變更或解除時，須經雙方協(xié)商一致達成新的書面協(xié)議。
2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除合同：
（1）提供不符合約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除合同，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
（4）未經甲方書面同意，不得應用于酒店以外的用途。
（5）利用所承包的酒店進行非法活動。
（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
（7）拖欠承包金累計_______元。
5.因不可抗力因素導致合同無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協(xié)助商一致，可以變更或者解除合同。
第十條酒店交付及收回的驗收。
1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處于正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應于______日內向對方提出異議。
3.乙方應于承包期滿后，將承包酒店及附屬設備、設施如數(shù)交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態(tài)，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條違約責任。
1.甲、乙雙方應全面實際履行本合同，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止合同，收回酒店的經營權，乙方應按照合同總承包金的_____%向甲方支付違約金。
3.承包期間，乙方逾期交納本合同約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。
3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按合同總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條保險。
在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，并在保單上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
（1）財產險。
（2）公眾責任險。
（3）勞工保險。
（4）其他按國際酒店行業(yè)標準應投的保險。
第十三條關于酒店公章的使用。
1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。
2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監(jiān)督。
第十四條免責條款。
1.因不可抗力原因致使本合同不能繼續(xù)履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。
3.因上述原因而終止合同的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數(shù)計算，多退少補。
4.不可抗力系指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況。
第十五條爭議解決。
本合同發(fā)生的爭議，由雙方當事人協(xié)商或申請調解；協(xié)商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
1.提請_______________仲裁委員會仲裁。
2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十六條本合同未盡事宜，經甲、乙雙方協(xié)商一致，可訂立補充條款。補充條款及附件均為本合同組成部分，與本合同具有同等法律效力。
第十七條其他約定事項。
1._______________________________。
2._______________________________。
第十七條本合同自雙方簽（章）后生效。
第十八條本合同及附件一式________份，由甲、乙雙方各執(zhí)________份。具有同等法律效力。
甲方：（簽字蓋章）____________。
電話：________________________。
承包酒店的合同篇三
受聘方:(以下簡稱乙方):。
聘用方:(以下簡稱甲方):。
甲方由于經營的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自愿、平等的原則，經反復協(xié)商，甲方同意將座落于蘭州市城關區(qū)酒泉路51號伯味川酒店的后廚工作承包給乙方。
1、合作期限：從乙方進場起，即：年月日至年月日。
2、合作方式：承包酒店后廚，由乙方組織后廚工作人員，甲方監(jiān)督管理的方式。
3、用工人數(shù):暫定人，屆時根據(jù)甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，后廚工作人員由乙方選定。
4、工薪總工資為人民幣萬元。
5、食宿待遇。
(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。
(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。
(3)節(jié)假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節(jié)假日均不做加班或雙薪處理。
1、成本管理。
乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不。
善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本范圍內。
2、人員管理：采用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。
4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。
5、乙方保證后廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。
1、按標準食譜加工。若出現(xiàn)菜品口味過重(咸、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由后廚負責買單，由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。
2、每個環(huán)節(jié)加工均仔細把關，避免成品菜肴出現(xiàn)異物(頭發(fā)、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由后廚買單。由此引起的打折或其他，后廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認后生效)。
3、由于粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工，由此造成的退采的后廚買單。由此引起的折扣或其他，后廚承擔50%責任。
4、菜肴制作加工要迅速，若由于制作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由后廚負責買單并承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)。
5、收市后的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。
1、要有良好的職業(yè)道德，嚴格按照食品衛(wèi)生要求操作，避免食品中毒事件的發(fā)生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由后廚負責賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發(fā)生，如因乙方不按規(guī)定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。
3、乙方人員在酒店外惹事，發(fā)生的糾紛與酒樓無關。
4、甲方提供良好的工作環(huán)境及安全環(huán)境。
1、要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力。完成店方要求的每月季節(jié)新菜推出，并得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。
2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。
1、欠發(fā)工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，并可以解除合同。
2、雙方未按協(xié)商的方案提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由于各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的后廚工作人員后，方可辦理合同解除有關手續(xù)。
6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
協(xié)議在履行過程中發(fā)生的爭議，雙方友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，
向當?shù)刂俨脵C構提出仲裁或向當?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。
一、本協(xié)議一式四份，甲、乙雙方各執(zhí)兩份。
二、本協(xié)議的補充協(xié)議及附件具有相同法律效力。
三、本協(xié)議自甲方效力。
甲方(蓋章)：
甲方代表簽字：
身份證號：
聯(lián)系電話：
承包酒店的合同篇四
甲方：
乙方：
一、保潔承包時間：從年月日至年月日止。
二、保潔承包費：標準房元/間：套房、麻將房元/間。
三、保潔形式及范圍：
1、保潔形式為日常的清潔房間衛(wèi)生及鋪床、物品配備等工作;工作時間為每天早上8：30——下午16：30分。
2、保潔范圍是甲方指定的客房及客房范圍內的公共區(qū)域。
3、保潔標準是按甲方具體要求執(zhí)行。
四、甲、乙雙方權利與義務。
(一)甲方的權利與義務：
1、甲方有權指派專人定期或不定期按照衛(wèi)生保潔標準進行檢查，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合甲方要求，先以口頭形式通知乙方保潔人員立即整改，若不及時整改，再以書面形式通知乙方承包人，并酌情給予一定的經濟處罰。
2、甲方為乙方無償提供用水，用電以及保潔工作所需的清潔用具等。
3、甲方為乙方提供工作間便于員工更換服裝和存放清潔工具。
4、甲方負責為乙方保潔人員培訓客房清潔的基本知識，保潔人員要統(tǒng)一著裝上崗。
5、甲方人員臨時隨便小打掃的房間里不能算做乙方做房的量。
6、團隊預訂房，如乙方人員不能在規(guī)定時間內交出ok房時，甲方有權安排甲方人員參與做房，該房算甲方提成。
(二)乙方的.權利與義務：
1、乙方聘用的保潔工作人員必須身體健康(健康證自辦)，品德良好，無違法犯罪紀錄。
2、乙方定期或不定期指派管理人員對保潔工作進行檢查，并定期征求甲方對保潔工作的意見和建議，對存在的問題要及時處理。
3、乙方可根據(jù)自身的工作特點和甲方的臟房量，自行安排工作和人員調配，但要保證足夠人手按時保質量完成當日保潔工作。
4、乙方應遵守安全操作規(guī)程，服務工作流程的有關規(guī)定，在衛(wèi)生保潔過程中，要采取嚴格的安全措施，服務流程，如發(fā)生人身安全事故和侵犯客人權利事件，責任與一切經濟損失均由乙方承擔。
5、保潔人員應服從甲方的管理和指導，遵守甲方各項管理制度，嚴禁擅自離崗現(xiàn)象和不良的工作態(tài)度。
6、乙方人員在每天下午3點鐘前必須清點完臟布草，方能提前下班。
7、乙方安排人員每周至少三次對客房公共區(qū)域進行保潔工作，并做好記錄便于甲方人員檢查。
五、違約責任。
1、甲、乙雙方應嚴格履行合同，如乙方不能按照甲方要求的保潔標準完成保潔工作，甲方有權隨時解除本合同。
2、甲、乙雙方無正當理由不得無故終止合同，否則違約方應向對方支付違約金元人民幣。
3、逢年過節(jié)及周末住房高峰期乙方必須安排足夠人手工作(每年春節(jié)除夕夜，初一、初二除外)。否則按臟房量的雙倍承包金處罰(即每間11元)。
4、每天的臟房乙方人員必須在當天完成清潔任務，否則按每間雙倍處罰(即每間11元)。
六、本合同未盡事宜和新增內容，由甲、乙雙方協(xié)商解決，并可另補充增加協(xié)議條款。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效。
甲方代表(蓋章)：乙方代表(蓋章)：
年月日年月日。
承包酒店的合同篇五
甲方（酒店方）：
乙方（承包廚房方）：
為了加強廚房的統(tǒng)一調度，調動廚房全體員工工作積極性，保證菜品質量，嚴格成本核算控制，落實廚房崗位責任制，進而提高甲方經營效益，經甲乙雙方友好協(xié)商，簽訂本合同：
1、甲方將甲方廚房交由乙方承包經營，但甲方保留酒店一切重大經營舉措的最終決策權和一切經營收入，支出的所有權和決定權。
2、甲方同意乙方配備人組成的廚師班子，負責廚房日常經營工作（具體名單附后）。為此，甲方每月按本合同約定時間，每月向乙方支付工資元（大寫：）。
3、甲方對乙方的全部工作人員有工作考核權、審查權和最終聘用權。
4、原則上，甲方不干涉乙方廚房承包經營管理中的人員安排、人員的工資安排和經營管理方案。
5、甲方提供廚房所需一切機具設備，廚具，灶具、冷藏設備及水電燃料等。
6、在承包經營期間，需要增添、維修、更換的設備，由乙方向甲方提出建議，經甲方批準，并由甲方安排購買或維修。
7、甲方為乙方工作人員人提供免費食宿條件，并按甲方其他員工要求，由員工自行承擔，分攤相應的水電費。
1、乙方保證承包期間使用的工作人員符合崗位要求，并具有國家認可的'崗位證書和《健康證》。對不合格工作人員，及時調整或換人。乙方工作人員的身份證交甲方統(tǒng)一驗證后，甲方保留復印件，存檔備案。
2、乙方必須保證菜品質量、并做好菜品成本核算，交甲方考核。根據(jù)甲方的要求，不斷提高食品原材料利用率，保證菜品綜合毛利率不低于%。
3、乙方嚴格按照國家有關規(guī)定，確保菜品衛(wèi)生安全，并承擔因食品安全問題，給甲方造成的損失。
4、乙方必須接受甲方的日?？己?。在保證日常經營菜品質量的基礎上，不斷推陳出新。保證（月、周）推出款創(chuàng)新菜肴。
5、由于乙方責任，造成菜品質量問題，造成顧客投訴、打折，退菜等損失，由乙方承擔%的賠償責任。
6、乙方工作人員必須愛護一切廚房機具設備和經營設備設施，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。由于乙方工作人員責任，人為原因造成設備損壞的乙方相關人員要承擔一定的賠償責任，具體賠償比例由甲乙雙方商定。
7、乙方負責制定廚房管理規(guī)范和組織結構設置建議，組織實施，并報甲方備案。
8、乙方按照國家有關規(guī)定，為乙方工作人員提供提供工傷保險。
1、甲方有權扣押乙方應發(fā)工資元（大寫：）作為經營風險抵押金。雙方解除本合同后，甲方一次性退還乙方風險抵押金。
2、甲方不能推延支付乙方承包工資（風險抵押金除外）。
3、發(fā)生爭議時，雙方友好協(xié)商解決，對協(xié)商結果有爭議時，可以按照國家有關法律規(guī)定解決。
4、本協(xié)議雙方簽字生效。
基本經營任務點為320萬元/年，超出部分按5%進行獎勵提成，獎勵提成方式由財務審核經總經理簽字認可，報董事長批準后兌現(xiàn)。
本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：乙方：
承包酒店的合同篇六
乙方；_________________。
一、甲方提供其酒店所屬鮑魚檔及所需日常使用器皿，供乙方免費使用。
二、甲方承擔乙方承包鮑魚檔所需要的煤氣，水電，稅收，等費用，以及乙方人工作人員的食宿。
三、乙方所需工作人員，由乙方自己憑任管理，支付工資和福利，服從甲方規(guī)章制度。
四、乙方出品所需原料由乙方自己購買，其質量衛(wèi)生標準安國家衛(wèi)生標準。
五、乙方愿提供適當?shù)莫劷鸾o予甲方銷售業(yè)績突出者，此獎勵由甲方銷售經理統(tǒng)一安排發(fā)放，乙方不的惡意促銷。
六、甲乙雙方按照營業(yè)額分紅，甲方占鮑魚檔銷售總額的40%，乙方占60%，每月營業(yè)額超過十五萬（不含十五萬），甲方占銷售總額的45%乙方占55%，所有鮑魚檔出品不打折，如遇甲方組織重大銷售活動，需乙方支持時，甲乙雙方共同協(xié)商組織折扣或促銷內容等相關問題。
七、結帳方式；甲方每半月給乙方結帳一次，甲方不的無感故拖欠，否則安法律規(guī)定，予以外罰，一切后果有甲方負責。
八、甲乙雙方不的無故終止合同，任何一方需要終止合同時，需提前30天書面通知對方。
九、甲乙雙方合作期限暫定一年，從乙方進場之日起計算。
十、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具同等法律效力。
本合同為盡事宜，甲乙雙方隨時協(xié)商解決。
甲方_______________乙方____________。
甲方法人代表__________________。
承包酒店的合同篇七
郵政編碼：____________________。
乙方：（簽字蓋章）____________。
電話：________________________。
傳真：________________________。
郵政編碼：____________________。
附件（略）。
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承包酒店的合同篇八
甲方：
乙方：
一、保潔承包時間：從年月日至年月日止。
二、保潔承包費：標準房元/間：套房、麻將房元/間。
三、保潔形式及范圍：
1、保潔形式為日常的清潔房間衛(wèi)生及鋪床、物品配備等工作;工作時間為每天早上8：30——下午16：30分。
2、保潔范圍是甲方指定的客房及客房范圍內的公共區(qū)域。
3、保潔標準是按甲方具體要求執(zhí)行。
四、甲、乙雙方權利與義務。
(一)甲方的權利與義務：
1、甲方有權指派專人定期或不定期按照衛(wèi)生保潔標準進行檢查，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不符合甲方要求，先以口頭形式通知乙方保潔人員立即整改，若不及時整改，再以書面形式通知乙方承包人，并酌情給予一定的經濟處罰。
2、甲方為乙方無償提供用水，用電以及保潔工作所需的清潔用具等。
3、甲方為乙方提供工作間便于員工更換服裝和存放清潔工具。
4、甲方負責為乙方保潔人員培訓客房清潔的基本知識，保潔人員要統(tǒng)一著裝上崗。
5、甲方人員臨時隨便小打掃的房間里不能算做乙方做房的量。
6、團隊預訂房，如乙方人員不能在規(guī)定時間內交出ok房時，甲方有權安排甲方人員參與做房，該房算甲方提成。
(二)乙方的權利與義務：
1、乙方聘用的保潔工作人員必須身體健康(健康證自辦)，品德良好，無違法犯罪紀錄。
2、乙方定期或不定期指派管理人員對保潔工作進行檢查，并定期征求甲方對保潔工作的意見和建議，對存在的問題要及時處理。
3、乙方可根據(jù)自身的工作特點和甲方的臟房量，自行安排工作和人員調配，但要保證足夠人手按時保質量完成當日保潔工作。
4、乙方應遵守安全操作規(guī)程，服務工作流程的有關規(guī)定，在衛(wèi)生保潔過程中，要采取嚴格的安全措施，服務流程，如發(fā)生人身安全事故和侵犯客人權利事件，責任與一切經濟損失均由乙方承擔。
5、保潔人員應服從甲方的管理和指導，遵守甲方各項管理制度，嚴禁擅自離崗現(xiàn)象和不良的工作態(tài)度。
6、乙方人員在每天下午3點鐘前必須清點完臟布草，方能提前下班。
7、乙方安排人員每周至少三次對客房公共區(qū)域進行保潔工作，并做好記錄便于甲方人員檢查。
五、違約責任。
1、甲、乙雙方應嚴格履行合同，如乙方不能按照甲方要求的保潔標準完成保潔工作，甲方有權隨時解除本合同。
2、甲、乙雙方無正當理由不得無故終止合同，否則違約方應向對方支付違約金元人民幣。
3、逢年過節(jié)及周末住房高峰期乙方必須安排足夠人手工作(每年春節(jié)除夕夜，初一、初二除外)。否則按臟房量的雙倍承包金處罰(即每間11元)。
4、每天的臟房乙方人員必須在當天完成清潔任務，否則按每間雙倍處罰(即每間11元)。
六、本合同未盡事宜和新增內容，由甲、乙雙方協(xié)商解決，并可另補充增加協(xié)議條款。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽名蓋章后生效。
甲方代表(蓋章)：乙方代表(蓋章)：
承包酒店的合同篇九
甲方：（）大酒店聯(lián)系電話：
乙方：聯(lián)系電話
根據(jù)國家有關法律，法規(guī)，政策規(guī)定，甲乙雙方本著互惠互利，平等自愿，協(xié)商一致的原則，簽訂本合同，并共同遵守本合，同所列條款。
一，勞動合同期限
甲乙雙方同意按以下方式確定本合同期限；
從年月日起至年月日止。
試用期從年月日起至年月日止。甲方將市縣路大酒店的后廚管理和出品等工作承包給乙方，但暫時不包括后廚雜洗，面點這幾部分等。
試用期滿后酒店運營正常，甲乙雙方如均無異議此合同正常延續(xù)
二。工作崗位和薪酬；
第一條；甲方聘用乙方同志擔任并兼任
第二條；乙方負責以下管理事務；
第一條，乙方負責酒店調控運營成本及利潤核算，應在配合酒店所指定經營菜品的基礎上進行。
第二條，乙方負責對酒店的設施、設備及人事、物料，工資，技術，生產出品等日常全面管理工作，有權調整不能勝任本崗位工作人員。同時乙方享有酒店管理期間對日常顧客消費的打折權限為折，酒店每月為乙方提供元作為酒店應酬費用，超額部分由乙方個人承擔。
第三條，乙方負責協(xié)助董事長，總經理配合酒店日常運營生產銷售宣傳策劃。
第三條；雙方協(xié)定，基本底薪為人民幣元/月，人數(shù)暫訂為人。
第四條；酒店確定每月15日為上月工資發(fā)放日。不拖欠不延遲。
三。勞動紀律
1.乙方應服從甲方的指揮和管理，愛護甲方財產，保守甲方商業(yè)秘密。
四。勞動合同的變更、終止和解除。
第一條；乙方如與甲方解除勞動合同，應提前30日前以書面形式通知甲方，批準交接后方可離職，特殊情況除外。
第二條；下類情況之一的，乙方可以隨時通知用人單位解除本勞動合同；
1.甲方未按勞動合同約定支付勞動報酬或者提供勞動條件的；
2.甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的；
第三條；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本勞動合同的；
2.乙方被勞動教育的；
3.嚴重失職、營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的，其中包括；違反本和同規(guī)定，泄露甲方商業(yè)機密，并造成重大損失的。
4.被依法追究形式責任。
五。違約責任；
第一條本勞動合同期限屆滿即行終止。甲乙雙方經協(xié)商達成一致時，可以重新簽訂勞動合同。協(xié)商不一致時，終止勞動合同，并辦理有關手續(xù)。勞動合同期滿，用人單位未辦理終止勞動合同手續(xù)形成事實勞動關系的。視為勞動合同的繼續(xù)。
第二條；
在勞動合同期內，甲方未提前提出解除本勞動合同時，按國家規(guī)定給予乙方經濟補償。
六。其它
第一條；本勞動合同未盡事宜，均按法律、法規(guī)的有關規(guī)定執(zhí)行。在合同期內，如本合同條款與國家有關勞動管理新規(guī)定相悖，雙方均應按新規(guī)定執(zhí)行。
第二條；本勞動合同正式文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。（涂改或未經授權代簽無效）。本勞動合同附件與本合同具有同等法律效力。
甲方（蓋章） 乙方（簽字）
法定代表人（簽字）
承包酒店的合同篇十
甲方將給乙方承包，全權委托乙方經營管理。
1、本協(xié)議本著利益共享，風險由乙方自己承擔的原則，以承包的形式確定甲、乙雙方的權、責、利的關系。
2、承包期間，甲方提供給乙方所有經營場所和設備設施等，乙方全權負責經營管理和經營活動。
3、承包期間酒店場所和原有設施設備的所有權不變。
4、乙方在承包期間投入的裝修、購買設備等由乙方自行負責。
5、乙方因管理不善或決策嚴重失誤，造成重大損失或者虧損的，甲方不負任何責任。
本協(xié)議的承包期限為年，即從20xxx年月日至201年月日止。
1、甲乙雙方凈利潤分配：經乙方承包經營后，超出原來凈利潤部分的，甲方享有超出凈利潤的10%，另外90%歸乙方支配。
2、乙方的利潤報表每季度結算一次，送給甲方備案監(jiān)督，利潤分配一年結算。
3、承包期間，甲方單位內部活動需要安排在本酒店的，乙方無條件先安排甲方單位，其余時間有乙方自主安排經營活動。
4、稅務費、管理費、水電費、通訊費、員工工資、行政人員工資和其它社會等費用由乙方支付。
1、乙方(承包人)受權后，有權針對酒店經營管理、財務、人事等方面提出治理方案，正確掌握酒店發(fā)展的經營決策，并按季度向甲方提交酒店實際財務會計報表，供甲方核實。
2、乙方對員工和各級管理人員有人事任免權，有權自主調動和使用，有權進行獎懲、辭退違紀員工。
3、酒店安全生產、人身安全、消防安全、環(huán)境保護，勞動保護由乙方負全責。不斷改善勞動條件，關心職工生活，督促好職工福利工作。
4、其他經營方面的權利等。
合同簽定后，如有單方面違約，全部責任將有違約方承擔。任何一方如需要變更本合同或其他特殊要求，應雙方共同協(xié)商一致后，另行簽約補充合同，合同附件及補充合同與本合同具有法律同等效力。如協(xié)商不成，任何一方都可向有管轄權的仲裁機構，進行仲裁或向法院提起申訴。
1、本協(xié)議期滿后，如甲方仍須將承包時，乙方在履行本協(xié)議良好的情況下，甲方應優(yōu)先考慮由乙方續(xù)約。
2、本協(xié)議期滿后，甲、乙任何一方如需續(xù)約或終止協(xié)議，應于本協(xié)議期滿前一個月向對方提出。
3、本合同一式叁份，雙方簽字蓋章后生效。
4、乙方擬出酒店整改的可行性報告，符合同后。
甲方：乙方：
地址：地址：
聯(lián)系電話：聯(lián)系電話：
業(yè)務代表：業(yè)務代表：
簽訂日期：年月日
承包酒店的合同篇十一
甲方：
乙方：
雙方經由彼此信賴、共同協(xié)商，達成一致，甲方同意將本酒店廚房承包給乙方。
一、承包期限暫定20xx年x月x日到20xx年x月x日。
二、甲方將酒店廚房承包給乙方工作，其中不包含廚房洗碗等勤雜工?；A月工資定為壹萬伍仟元整(其中包含主廚一名，副廚一名，砧板師一名，涼菜師一名，面點師一名)。按整月支付本月工資(從簽約日期起薪則到下月此日支付工資)。甲方不得以任何理由拖欠，甲方拖欠工資逐日按工資總額的10%滯納金付給乙方，乙方有權力停工不做。如因工作需要增加人員需甲方另支付給乙方多出人員工資。
三、甲方負責乙方工作廚師的住宿(群體宿舍)，并負責健康證、暫住證的辦理。
1、供給乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境。
2、乙方須接收甲方引導和監(jiān)督，如乙方違背相關店規(guī)，甲方可與乙方協(xié)商對乙方做出正當處分。
1、在保障酒店正常運作的情況下，可自行支配職員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作的情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
乙方在廚房工作期間，如合法操作情形下呈現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相干法律法規(guī)處置。
七、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應以書面情勢提前15日向另一方提出，以便支配工作，否則，一方應加倍賠償另一方經濟(工資)損失。
八、本合同期限屆滿，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前15日向對方表達續(xù)訂意向，甲乙雙方經協(xié)商批準，能夠續(xù)訂勞動合同，如協(xié)商未果，則合同到期本協(xié)議主動失效。
1、欠發(fā)工資三天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方式處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將陪償對方壹萬伍仟元整。
十、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修正條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)定一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：
乙方：
20xx年x月x日。
承包酒店的合同篇十二
依據(jù)誠實、信用之原則，經雙方協(xié)商一致，同意就下列事項達成協(xié)議，并簽訂合同書，共同遵守。
1.承包期限暫定為一年，自20_年3月1日起，至20_年2月28日止;。
2.由乙方按甲方要求自行雇傭招募組建一支12人的廚師全套班子，負責甲方餐廳的菜品制作和相應的廚房工作。根據(jù)本合同及附件要求，原材料由甲方供應，乙方負責整個廚房的日常生產及管理工作，甲方監(jiān)管。
3.所配從業(yè)人員名單及個人基本資料(身份證、學歷證、個人履歷等)報甲方辦公室備案。
4.后廚廚師必須持《健康證》上崗。服從甲方統(tǒng)一管理，嚴格履行崗位職責及指派的各項工作，努力完成經營管理以及甲方的重要接待任務，根據(jù)市場需求定期推出新菜品2-4個/月。甲方每年可為乙方憑票核銷20_元的新菜考察費用。
5.在乙方必須征得甲方同意的前提下，方可調整所派調換爐子及各重要崗位，但需以書面的形式提出，報甲方辦公室備案許可后執(zhí)行，否則每人每次罰款500元。
7.乙方在簽訂本合同之后三個工作日內，向甲方支付保證金5000元(五千元整)現(xiàn)金。
9.乙方承攬費用=后廚從業(yè)人員月勞務費用+月度菜肴超額獎金+月度績效獎金。
11.萬，[其中零餐(5桌以下)每月不得低于壹萬五千，如低于，則以其缺少部分三倍的金額從總餐飲額中扣除];如超過叁拾叁萬以上部分，按菜肴營業(yè)額8%提成作為廚房的獎金，于次月的15日左右連同勞務費一起發(fā)放，當月發(fā)放70%，剩余30%作為保證金提取，在本合同結束后與保證金結算標準一并執(zhí)行。如每月餐飲營業(yè)額不足33萬，每少于1萬元，當月勞務費則按500元遞減，直至為30000元。
13.每月菜品毛利率應掌握至之間。每月毛率點每差一個百分點，每月扣除500元，從當月勞務費中扣減。
14.內部宴請及客情接待、代金券消費不記入營業(yè)收入，員工餐用原料應分開計帳，不應算在營業(yè)耗用之中。
15.乙方人員必須嚴格操作規(guī)程，節(jié)約用水、電、氣，堅決杜絕浪費原料現(xiàn)象出現(xiàn)，如有不合格人員，甲方有權對其進行處罰，并要求調整更換人員，乙方應執(zhí)行，發(fā)現(xiàn)有鋪張浪費者，應進行考核。
16.客人對菜品發(fā)生重大投訴，如菜品過生、過糊、粗制濫造、菜中有異味異物、原料變質、食物中毒等。由乙方當事人按售價或與客人達成的協(xié)議價賠償;如甲方墊付，則從保證金中扣減。
17.本協(xié)議未盡事宜，可另行協(xié)商議定，經雙方簽章后與本協(xié)議具有同等效力。
18.本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
承包酒店的合同篇十三
甲方；（）酒店有限公司（以下稱甲方）。
乙方；（）先生為代表的外聘廚師團體（以下稱乙方）。
雙方經過相互信任，平等，自愿協(xié)商達成一致，甲方愿意將酒店廚房承包給乙方工作。
一.承包期限暫定兩年，于（）起至（）止。
二.甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在（。
）元整。每月的工資發(fā)放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三.在基本工資的基礎上，確保菜肴毛利率45％的基礎上，菜肴營業(yè)額寶低為（）。
如超出（）以上部分按菜肴營業(yè)額6％提成作為廚房的獎金，獎金于次月的1。
日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四.甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利。
參照相關法規(guī)及酒店服務員（于酒店其他員工同等）。
五.甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50％以上的費用（屆時可具體協(xié)商）。
六.甲方的權利和義務：
1提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3乙方接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。
七.乙方的權利和義務：
1在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛(wèi)生要求，菜肴出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協(xié)商制定于酒店的規(guī)章制度中）。
八.公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九.甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十.如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規(guī)處理。
十一.提前終止協(xié)議的處理方法：
1如果甲方提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知乙方，并給予七天的基本工資作為賠償。
十二.違約的處理辦法：
1欠發(fā)工資獎金七天以上視為違約。
2雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
4雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一月的基本工資總額。
十三.協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方：（）法人代表簽字，酒店印章乙方：（）代表簽字,印章。
簽訂日期年月
周記。
承包酒店的合同篇十四
甲方：(以下簡稱甲方)
乙方：(以下簡稱“乙方”)
雙方經過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限：年月日起到年月日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中包括廚房殺洗等勤雜工。經雙方協(xié)商基本月工資定為萬千元整。每月的工資發(fā)放為次月的日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，如營業(yè)額超出萬以上部分(且菜品毛利達到約定數(shù)據(jù)之上)，則按菜肴營業(yè)額%提成作為廚房的獎金，獎金于次月的日連同基本工資一起發(fā)放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補貼和其他福利，參照相關法規(guī)及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，并負責50%以上的費用(屆時可具體協(xié)商)。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環(huán)境的義務。
2、甲方如對主干廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監(jiān)督，如乙方違反相關店規(guī)，甲方有權利對乙方員工作相應處罰。
七、乙方的權力和義務
1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標和制度的義務。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負責參照相關法律法規(guī)處理。
九、如遇酒店轉讓，后來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到自然原因或人為不可控等類似情況則按國家相關法規(guī)處理。
十一、違約的處理辦法：
1、欠發(fā)工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約。
3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。
如任何一方違約將賠償對方一個月的基本工資。在工作崗位上由執(zhí)行總廚代理。
十二、協(xié)議在執(zhí)行中，經雙方協(xié)商可修改條款，但未修改前仍按原條款執(zhí)行，協(xié)議經雙方簽字后生效，本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份。
甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________
法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________
承包酒店的合同篇十五
(以下簡稱甲方)：
承包方(以下簡稱乙方)：
為了酒店長期發(fā)展，經醉醉大酒店全體股東集體協(xié)商，決定將大酒店經營權承包給乙方，經甲乙雙方協(xié)商，簽訂如下合同：
1、乙方承包經營權為一年，自公元______年____月____日起至公元______年____月____日止。
2、承包期間，乙方付給甲方承包費用共計____________元整，乙方并承擔承包期限內的門面租賃費用及工商、稅收、水電等其它行業(yè)性收費。
3、承包時，甲方將酒店內的財物清點給乙方，店內酒水及菜按進價折算，乙方以現(xiàn)金形式付給甲方。在承包期間損失的財物超過百分之五部分由乙方負責賠償。不可抗拒的自然災害因素除外。
4、乙方在承包期間，所發(fā)生的一切糾紛及事故由乙方負責，甲方不承擔任何經濟及法律上的責任。
5、乙方在承包期間，必須保證酒店的正常經營，不得以任何借口無故歇業(yè)。
6、乙方在承包期內，店內一切的修理及維護費均由乙方負責。
7、乙方在承包期限內發(fā)生的一切債務關系由乙方獨自承擔。若乙方不承擔，則從乙方擁有的股金中扣除所欠債務的三倍。
8、乙方在承包期內，若無故歇業(yè)叁天，甲方將在第四天收回承包權，并從股金中扣除乙方擁有股金貳拾貳萬元整。乙方所扣股金由甲方其他人按股金比例分配，乙方不得參與分配。
9、承包期內，未經甲方許可，乙方不得將酒店轉包給其他人，但乙方有權選擇獨自經營或合伙經營的方式。
10、乙方承包前店內發(fā)生的一切債權債務關系由甲方承擔。
12、付款方式：
每月的日由乙方付給甲方當月的月承包圓整。
(3)、店內的所余酒水及菜等其它物資的金額由乙方在承包之日一次性付給甲方。
13、乙方在承包期間，若無故歇業(yè)，乙方必須將全年剩余承包款一次性付給甲方。
14、本合同以年為一個周期。第二年由甲方其他人按股金多少循序承包。(甲方其他人自動放棄承包權除外，每年的房屋租賃費用由乙方和房東自由交涉)。
15、本合同自簽訂之日起生效，未盡事宜雙方協(xié)商處理。
16、本合同一式五份，甲乙雙方各存一份。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。
法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
承包酒店的合同篇十六
甲、乙雙方經協(xié)商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：
一、承包期限________年，自________年________月________日至________年________月________日。
二、承包形式為上交利潤包干。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________ %。
三、債權債務的處理
承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。
四、本協(xié)議簽訂后日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的_________大酒店的財產進行清點、確認。
五、承包期內
1.甲方有權監(jiān)督乙方依法經營、照章納稅;
3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，并有權解除合同。
七、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。
代表：_____________________
________年________月_____日
承包酒店的合同篇十七
1.甲方承包給乙方的飯店位于_______市_______區(qū)_______路_______號，營業(yè)執(zhí)照店名--______________。
2.該酒店現(xiàn)有裝修及設施，設備情況詳見合同附件清單.該附件清單作為甲方按照合同約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據(jù).
3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。
4.該飯店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方于_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），并協(xié)助乙方與房東簽定合同。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與稅費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。
5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬件設施.如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。
6.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規(guī)模，范圍，工藝，用料等方案均須事先征得甲方的書面同意后方可施工。
7.乙方承包期內需按時繳納水電費及稅費，逾期一月不交甲方有權終止合同。
8.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：______________乙方：______________。
_______年_____月___日_______年_____月___日。
承包酒店的合同篇十八
甲方為經營××酒店，已承租了位于xx市xx區(qū)××廣場××室房屋，并已進行了前期裝修和部分開業(yè)準備工作，共投資人民幣×××萬元，現(xiàn)甲方因缺少開業(yè)所需的資金、流動資金以及在上海地區(qū)經營管理酒店的能力，該酒店目前無法開業(yè)。
甲方、乙方雙方經協(xié)商一致，就甲方將該酒店交由乙方承包經營的相關事宜，特達成以下協(xié)議，以茲遵守：
甲方同意將該酒店發(fā)包給乙方，乙方同意承包經營該酒店。
二、鑒于甲方缺少開業(yè)所需的資金及流動資金，該酒店尚不具備開業(yè)經營條件。為此，乙方同意代甲方投資人民幣300萬元，作為其余開業(yè)資金及經營流動資金。該投資甲方同意以承包金抵充，分期償還乙方。
承包期限為八年，自酒店全部交接之日起計算。
本協(xié)議下述所稱的每年或每個承包年，均指自承包期限起計之日起連續(xù)計算12個月期間。
該承包金一次性包死，不因任何因素而調整。該酒店及其設施、設備、裝修等，不另行計取費用。
前五年每年的承包金，直接抵充乙方投資，無須另行支付；以后每年的承包金，乙方應當于每個承包年期滿前，一次性向甲方交納當年的承包金人民幣陸拾萬元。
本協(xié)議簽訂之日起×日內，甲方應當將該酒店移交乙方，包括酒店所在房屋、設施設備、酒店用品等財物及財務賬簿、收據(jù)、發(fā)票。
1、承包期內，乙方自主經營，甲方不得干涉乙方的經營。乙方有權自主確定具體經營方式，包括在承包期間將酒店的全部或部分經營項目委托第三方經營管理。
2、承包期內，乙方負責以甲方名義開展經營活動，使用甲方的營業(yè)執(zhí)照等經營手續(xù)。但酒店開業(yè)所需的衛(wèi)生、消防等經營手續(xù)及其年檢，由乙方負責辦理，甲方應提供相關證明材料予以協(xié)助。相應的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生、消防等經營手續(xù)，原件由乙方保存。
3、乙方承包期間，由乙方以甲方名義選聘員工，員工工資由乙方負責。
4、乙方自建財務賬簿，并負責經營中的賬務管理，收據(jù)、發(fā)票等由乙方保管、使用。
5、乙方應當嚴格依照國家法律法規(guī)照章納稅，如發(fā)生偷漏稅的，一切責任由乙方承擔，如造成甲方被處罰的，由乙方賠償甲方。
6、乙方承包期間，如須以甲方名義出具文件或需加蓋甲方公章的，甲方應當予以協(xié)助。
7、乙方經營期間，乙方可根據(jù)經營需要進行裝修、改造或增添設施設備或增加經營所需的其他物品。乙方的新增投資在雙方承包結束時，甲方按評估值補償乙方。
1、乙方承包經營期間該酒店所發(fā)生的水費、電費、采暖費、排污費等費用，乙方承擔。
2、乙方承包期間，該酒店所在房屋的房租由乙方負責交納。
3、乙方經營期間自負盈虧，乙方承包經營的債務由乙方自行承擔，承包經營的利潤全部歸乙方所有。
酒店經營過程中，如因甲方前期裝修或設施設備發(fā)生的問題，由甲方負責維修；如系正常使用發(fā)生的問題，由乙方負責維修。
在乙方正常使用的情況下，如酒店及其設施設備需進行大修或更新等，由甲方負責并承擔費用。
1、任何一方違反本合同的，均應當按《中華人民共和國合同法》承擔違約責任，賠償對方的損失。
2、承包期內，甲方不得單方解除合同。否則，甲方須賠償乙方人民幣××萬元的違約金，并退還尚未償還的乙方投資。
雙方因本協(xié)議發(fā)生爭議的，應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，任何一方可向xx市xx區(qū)人民法院提起訴訟。
十二、本協(xié)議的附件為本協(xié)議的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
十三、本協(xié)議一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。
十四、本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：××餐飲有限公司 乙方：××餐飲有限公司
代表人： 代表人：
簽署日期： 年 月 日