總結(jié)不僅可以幫助我們提高自身的能力，還可以為他人提供有益的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。寫總結(jié)時(shí)，可以通過列舉具體的例子來支持自己的觀點(diǎn)和結(jié)論。以下是小編為大家整理的總結(jié)范文，希望能夠?qū)Υ蠹覍懣偨Y(jié)有所幫助。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報(bào)告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實(shí)在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧。現(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開！這實(shí)在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個(gè)選擇。
其實(shí)，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵(lì)，教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板，總是不會(huì)虧待我們員工。在這里，工作的時(shí)候大家一起忙，空閑的時(shí)候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時(shí)候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個(gè)，但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機(jī)會(huì)。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時(shí)機(jī)了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財(cái)源滾滾！
此致
敬禮！
檢討人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇二
尊敬的xx：
您好！
火鍋店離學(xué)校不遠(yuǎn)，因此我就決定到店里工作，我只需要下午工作，正好我們下午沒有課，可以利用剩下的時(shí)間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的，沒有什么困難，非常容易。
但是隨著我進(jìn)入大四，第一個(gè)學(xué)期還好，到了最后一個(gè)學(xué)期，我們已經(jīng)開始要答辯了，我沒有多余的時(shí)間繼續(xù)在火鍋店工作，需要為了答辯做準(zhǔn)備，因此我決定辭去火鍋店服務(wù)員工作，畢竟時(shí)間太緊了，還請領(lǐng)導(dǎo)包含。我這次辭職后就不會(huì)在來了，答辯完后就會(huì)去崗位實(shí)習(xí)，離我們老師要求的時(shí)間只有一周，我提前辭職也希望您能夠及時(shí)找到合適的服務(wù)員，避免影響火鍋店的生意。
其實(shí)大家也都知道我并沒有打算長時(shí)間工作的打算，我還是學(xué)校學(xué)生需要完成學(xué)習(xí)任務(wù)，很多的學(xué)習(xí)壓力都壓在我身上，利用剩余時(shí)間去工作也是希望可以走出學(xué)校鍛煉磨礪自己，畢竟我以前沒有過工作的經(jīng)歷，對于工作方面的了解并不充分，這對于一個(gè)即將畢業(yè)的人來說是非常嚴(yán)重的，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)就非常容易被拒之門外。
經(jīng)過了這些時(shí)日在火鍋店工作，我逐漸了解到一個(gè)員工的壓力，感受到了撲面而來的緊迫感，讓我感受到了工作的沉重，對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變，我非常感謝，領(lǐng)導(dǎo)給我這次鍛煉磨礪的機(jī)會(huì)。大家也沒有因?yàn)槲覜]有畢業(yè)就輕視我，對我一視同仁，在上班中我明白了責(zé)任，也知道了作為一個(gè)服務(wù)員的擔(dān)當(dāng)。
服務(wù)顧名思義就是照顧顧客，用禮貌尊重對待每一位客戶，讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋，我們給他們的幫助也簡單，也就是給他們上菜，點(diǎn)餐等，大多數(shù)時(shí)間都是站著工作，都需要每天在崗位上，站著勞動(dòng)，人多的時(shí)候非常累，人少的時(shí)候又非常清閑，比如節(jié)假日火鍋店的生意就非常紅火。
但是因?yàn)楫厴I(yè)在即，我必須準(zhǔn)備答辯的論文，在這個(gè)前提下一切事情都只能靠邊，所以我必須要辭職，這才有充足的時(shí)間去寫論文，我們寫論文分很多步驟，每一步都非常緊湊，就比如我已經(jīng)收到了老師要求我們必須在下個(gè)星期完成的選題，之后就要交大綱，在之后就是正式的論文初稿。而我們寫論文需要有初稿，二稿和終稿。同時(shí)還需要制作設(shè)計(jì)自己專業(yè)的網(wǎng)站等都要耗時(shí)，所以沒有什么時(shí)間來到火鍋店上邊了。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇三
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。
一年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，下半年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
一年來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
1、我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
2、有些工作還不夠過細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
自己的.理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。經(jīng)過所有同事的一起努力，較好的完成下半年的工作，總結(jié)起來也是頗有收獲的：
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
3、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
4、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛友、相互幫助、共同進(jìn)步。
7、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
由于一年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對我來說不是一個(gè)陌生的工作，但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故明年的工作計(jì)劃如下：
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
回顧20xx的工作我感觸很深，有付出、有收獲、也有不足，現(xiàn)將下半年“五不自”整改后自身的變化。
1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不逃避的原則，遇到投訴服務(wù)態(tài)度和車輛倒客甩客等問題，及時(shí)與相關(guān)部門溝通，核實(shí)情況、制定解決辦法，第一時(shí)間給旅客回復(fù)，滿足旅客需求，讓旅客滿意。在工作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，王科及時(shí)在科務(wù)會(huì)上給我指出，我也針對事情做了案例分析，找出原因并制定了整改措施。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我及時(shí)指正。
自身不足：對于網(wǎng)絡(luò)方面的知識不愿意多動(dòng)腦去學(xué)習(xí)。對新的事物接受的比較慢。不會(huì)給自己激勵(lì)和鼓勵(lì)，不愿去突破自己。科室活動(dòng)不能積極參加，不能及時(shí)調(diào)整思路、調(diào)整工作方法。不善于調(diào)節(jié)自己的不良情緒，有時(shí)不好心態(tài)能影響到自己的情緒。
科室亮點(diǎn)：
（1）15年春運(yùn)期間車站開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)愛心接力，各個(gè)部門溝通好，有需要幫助的旅客從一進(jìn)售票廳，我們服務(wù)臺的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個(gè)愛心標(biāo)示，從服務(wù)臺到安檢、檢票口都有服務(wù)人員接應(yīng)，需要特別的關(guān)注和熱心服務(wù)。
（2）郵寄兒童：在20xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動(dòng)，給沒有時(shí)間護(hù)送孩子的家長提供了方便，受到廣大旅客的好評。
科室變化及科室負(fù)責(zé)人的變化：科室姐妹們的主動(dòng)服務(wù)意識增強(qiáng)，大家都在默默的奉獻(xiàn)著自己的力量在忙碌中度過了一年?？剖业臏贤ê茼槙常龅絾栴}都能積極合作把問題解決好，科室領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格的管理和及時(shí)的監(jiān)督，得到了大家的認(rèn)可，都能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，科室員工的奉獻(xiàn)意識和團(tuán)隊(duì)意識都增強(qiáng)了，大家配合的都很和諧很默契。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇四
一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。
二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。
四：培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘。
15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}。
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}。
領(lǐng)位禮貌用語：
一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎?
三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號是多少?
四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?
五、房間價(jià)位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?
六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好，您的房間這邊請。
十、您的房間到了，祝您玩的愉快。
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火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇五
餐飲業(yè)人員的流動(dòng)性較大，大多數(shù)餐廳經(jīng)常處于人員短缺的狀況。因此餐廳的經(jīng)理希望雇用的人能盡快進(jìn)入角色，達(dá)到上崗的要求。但事實(shí)上沒有經(jīng)過簡單的培訓(xùn)就推上工作崗位，常常會(huì)給餐廳帶來意外的事故。比如：湯汁灑在客人的身上，對顧客的詢問一無所知，不能及時(shí)滿足顧客的需求等等。
那么以大眾化的火鍋店為例，
談一談新入職員工的三天培訓(xùn)計(jì)劃。
申請入職的員工經(jīng)過面試合格后，辦理入職手續(xù)，換上工作服后應(yīng)由前廳經(jīng)理主持一個(gè)小型的歡迎會(huì)，歡迎其加入到該團(tuán)隊(duì)里，并希望其盡快熟悉環(huán)境，提高業(yè)務(wù)，安心工作，之后就可以由領(lǐng)班或優(yōu)秀服務(wù)員作培訓(xùn)員，進(jìn)行按部就班的培訓(xùn)。
時(shí)間約為15 分鐘。首先由培訓(xùn)員對新員工介紹企業(yè)的規(guī)模，企業(yè)的發(fā)展史，企業(yè)的主要經(jīng)營項(xiàng)目等，時(shí)間約為5 分鐘。其次，講解企業(yè)理念和企業(yè)精神，倡導(dǎo)只有付出勞動(dòng)才能獲得工資收入。下面是某一個(gè)企業(yè)的理念：
企業(yè)精神：正直人格，做做做；誠實(shí)勞動(dòng)，干干干；
企業(yè)哲學(xué)：企業(yè)為我提供生存和發(fā)展的機(jī)會(huì)，我為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富和榮譽(yù)。
經(jīng)營理念：顧客滿意，不斷光顧。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：時(shí)刻保持飽滿熱情，時(shí)刻堅(jiān)持出品質(zhì)量，時(shí)刻關(guān)注顧客需求，時(shí)刻清理環(huán)境衛(wèi)生，時(shí)刻注重團(tuán)隊(duì)配合。
然后是講解企業(yè)制度，一般新入職的員工都會(huì)自覺地遵守企業(yè)的規(guī)章制度，但一些基本的制度或習(xí)慣要向員工做介紹。比如，吃飯不允許剩，更不允許扔；住宿的規(guī)定：辦理相關(guān)的證件要求；休息、請假、離職的規(guī)定等。再有就是向其講解班次的編排和上下班的時(shí)間，一天三次員工餐的時(shí)間等。
時(shí)間約為40 分鐘。
第二介紹店內(nèi)的服務(wù)動(dòng)線，員工通道和顧客的線路；
第三，介紹店內(nèi)臺號編排的規(guī)律，也是邊走邊介紹，并讓新員工自己沿著臺號編排的順序走一到兩遍，當(dāng)其確定己經(jīng)基本記下時(shí)，進(jìn)行第四步：走臺，也就是臺號的演練。訓(xùn)練員說臺號，由新員工自行走到臺號前并大聲報(bào)臺號，培訓(xùn)員注意考察其走的是否正確，開始時(shí)常常會(huì)走錯(cuò)，經(jīng)過十分鐘的訓(xùn)練后，新員工會(huì)記住臺號，并在晚間上崗時(shí)能迅速地完成傳菜的任務(wù)，或幫助前臺服務(wù)員做一些輔助性的服務(wù)，減少錯(cuò)誤。
第一、托盤練習(xí)，進(jìn)行“輕托”和“重托”的練習(xí)。
語，比如，清湯鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、麻醬、肥牛汁… … 要求新員工應(yīng)迅速掌握這些手語，方便工作的交流和配合。
第四、煤氣罐的安全使用方法，開關(guān)方法，換罐的方法，火焰大小的調(diào)整，鍋不開時(shí)的解決辦法等。
第五、斟茶、斟酒水、換煙缸、套衣罩、清理臺面的方法等。
第六、清潔手法．手布、拖布清潔要求，洗杯子的手法，拖布的不同使用區(qū)域，消毒餐具的拿取，不同用品的消毒方法等。
一般說來，新員工在營業(yè)高峰都從事一些輔助性工作，其中撤臺是一項(xiàng)較重要的工作。在進(jìn)行撤臺程序的講解時(shí)，應(yīng)注意使其牢記：
l) 詢問值臺員，顧客是否用餐完畢，已離開。防止出現(xiàn)顧客沒有離開就收拾完餐臺的失誤。
2) 檢查顧客是否遺忘物品。
3）撤下的餐具應(yīng)分類碼放。大的在下，小的在下 ，防止磕碰。
4) 臺面的殘?jiān)么樽邮掌稹?BR> 5）地面用掃帚掃凈，并用撮子收起。如果有水漬．則用拖把沾干。
6）區(qū)域內(nèi)不能同時(shí)有兩張以上的餐臺未撤。
顧客是分小清嘟些是老員工、哪個(gè)是新員工，他對餐廳內(nèi)的服務(wù)人員的要求是一樣的。新員工對餐廳內(nèi)的流程不熟悉，不能向顧客提供周到細(xì)致的全方位服務(wù)，但應(yīng)該首先告訴他們?nèi)绾瓮瓿深櫩退岢龅姆?wù)要求，也就是提供餐間服務(wù)：
1、為顧客套衣罩；
2、加湯，什么時(shí)候加湯，湯應(yīng)該加到火鍋的什么位置；
3、為顧客催菜，加菜，加茶水；
4 、從臺面上撤空盤子，為顧客清理臺面；
5 、聽到“異聲”如何處理？比如，筷了落地的聲音，水杯落地的聲音…；
通過以上五個(gè)步驟，經(jīng)過三天的培訓(xùn)，新入職的服務(wù)員會(huì)很快地適應(yīng)餐廳的工作。那么每天的培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)如何安排呢？是否是不做其它的工作，專一培訓(xùn)呢？根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，員工相互接觸，讓新來的員工逐步接觸餐廳、有控制地接觸顧客有利于他們的成長。
下面的.表格是新入職員工的培訓(xùn)計(jì)劃，供您參考。
日期
時(shí)間持續(xù)時(shí)間
培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)員
對新員工進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
1、 培訓(xùn)員要準(zhǔn)備充分
培訓(xùn)員對培訓(xùn)的內(nèi)容要有充分的準(zhǔn)備，熟記在心，同時(shí)要準(zhǔn)備好訓(xùn)練工具，訓(xùn)練場地，做好時(shí)間的編排，人員的調(diào)度。
2、注意講解的持續(xù)時(shí)間
一個(gè)人注意力集中的時(shí)間是有限度的，因此講解的時(shí)間不易過長，以五分鐘為限，重要的是演練，是試做，要讓新服務(wù)員持續(xù)地練習(xí)，才能達(dá)到自覺行動(dòng)的效果。
3 、堅(jiān)持互動(dòng)演練式教學(xué)
對于沒有從事過服務(wù)工作的人來講，無論講解的如何，在其沒有切身的感受前，是聽不懂的，因此，培訓(xùn)員在講解時(shí)必須與實(shí)踐結(jié)合起來，進(jìn)行場景的演練。比如進(jìn)行托盤練習(xí)時(shí)，可將語言訓(xùn)練結(jié)合起來，服務(wù)員在行進(jìn)間遇到顧客如何為客人讓路并問戶候。
演練之后，到宮業(yè)高峰時(shí)新員工可以到餐廳中實(shí)習(xí)，但必須安排一名老員工或訓(xùn)練員自己從間照應(yīng)，及時(shí)糾正不正確的做法，及時(shí)鼓勵(lì)正確的做法，表揚(yáng)其認(rèn)真肯干的工作態(tài)度。
經(jīng)過以上的簡單培訓(xùn)，會(huì)加快新員工熟悉環(huán)境的速度，減少其流失，同時(shí)也使老員工得到了鍛煉，提高了表達(dá)能力和組織能力，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，相應(yīng)地企業(yè)的人力成本降低了，服務(wù)水平卻有很大的提高。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇六
得不提出辭職。
首先，非常感謝這一年來**對我的信任、關(guān)心、照顧、認(rèn)可、教導(dǎo)和培養(yǎng)。但是以后我。
有很大的提高，我也非常熱愛我的這份工作。此外，我也非常感謝我的同事們，感謝他們一。
很多事情并不是跟自己預(yù)料的那樣，我現(xiàn)在必須向公司領(lǐng)導(dǎo)提出辭職，在此我表示深深的歉。
意，并希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
xxx。
xxx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對于自己在火鍋店工作的經(jīng)歷自然是難忘而美好的回憶，若非領(lǐng)導(dǎo)在服務(wù)員工作中給予自己的支持也難以在短時(shí)間內(nèi)有著較大的成長，可以說自己在工作中一直陪伴著大家并為了火鍋店的發(fā)展出謀劃策，然而時(shí)間的流逝仿佛也讓身在火鍋店的自己在心態(tài)上發(fā)生了一些變化，因此我經(jīng)過多方面的考慮以后決定辭去火鍋店的服務(wù)員工作。
自己這些年來在火鍋店工作中的發(fā)展無疑是值得肯定的存在，無論是工作中的努力還是閑暇時(shí)間的學(xué)習(xí)都讓我在短時(shí)間內(nèi)成為讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的服務(wù)員，重要的是比較寬松的工作環(huán)境以及同事們的幫助讓我十分向往在火鍋店的發(fā)展，或許是自己比較爭氣的緣故從而經(jīng)過這段時(shí)間的努力為火鍋店帶來了許多客戶，盡管是眾人努力的成果卻也能因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展而感到十分高興，雖然隨著店面的擴(kuò)大導(dǎo)致自己的工作量有所增加也難以掩飾對能力提升的欣喜，若非自己選擇來到火鍋店工作的話也難以成為令大家認(rèn)可的服務(wù)員。
然而最近令我感到難過的是自身在火鍋店的發(fā)展似乎遇到了瓶頸，主要還是因?yàn)樾膽B(tài)上的變化導(dǎo)致自己在服務(wù)員工作中難以控制情緒，雖然其中也有壓力過大的因素卻難以忽視自己對這種狀態(tài)的不作為，盡管有時(shí)會(huì)因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展感到高興卻也難以掩飾內(nèi)心煩躁的情緒，因此我也常常會(huì)利用閑暇時(shí)間調(diào)整狀態(tài)并期待找出解決工作疑慮的辦法，所幸的是火鍋店的同事們能夠不離不棄地陪伴自己并幫忙解決了許多困難，然而總是依賴同事們的幫助并不能為自己的發(fā)展起到長遠(yuǎn)的效果。
在我看來不適合從事火鍋店服務(wù)員工作才是造成這種現(xiàn)象的主要原因，雖然這些年自己在服務(wù)員工作中的努力并非刻意偽裝的結(jié)果，但是自身工作能力沒有得到提升也是讓人感到難以掩飾的事實(shí)，尤其是情緒上的劇烈波動(dòng)導(dǎo)致自己十分擔(dān)心這種狀態(tài)是否會(huì)對火鍋店的發(fā)展造成阻礙，畢竟大家共同努力營造的良好口碑因?yàn)樽约旱脑蚴艿接绊懣删陀行┑貌粌斒Я?，哪怕是為了將這種隱患消滅在萌芽之中也應(yīng)該要辭去當(dāng)前在火鍋店的工作才行。
其實(shí)自己這次辭去火鍋店的工作不免存在著對新生活的彷徨與期待，至少我認(rèn)為憑借著在火鍋店的鍛煉應(yīng)該能夠在短時(shí)間內(nèi)找到一份新的工作，雖然有些對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培卻也希望您能理解這份心情并支持自己辭職的做法。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我很遺憾這個(gè)時(shí)候提出辭職。
可能，我天生不是做治理者的料，我必須承認(rèn)，在xx的這一年半里，我做的很失敗，我對自己很失望!有人說，在哪跌倒的，就應(yīng)該從哪爬起來?？墒?，我沒有這個(gè)勇氣了，我想放棄了。我的離開，對xx來講，應(yīng)該算件好事，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)、有能力的財(cái)務(wù)主管會(huì)對火鍋店有很大幫助的。
我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我長久以來如此的信任和支持!我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領(lǐng)導(dǎo)了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個(gè)，無法擔(dān)當(dāng)領(lǐng)舞的角色，既然如此，為了不拖累火鍋店，不成為火鍋店成長的瓶頸，也為了減少我對自己的失望，我想，我還是離開吧，把這個(gè)財(cái)務(wù)主管的位置空出來給能夠?yàn)閤x的成長起到推動(dòng)作用的人才吧。
當(dāng)初選擇來到xx，是正確的。我不會(huì)忘記領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，同事對我的幫助，更不會(huì)忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的祝福，這些將成為我無法磨滅的記憶!現(xiàn)在，固然我是流著淚寫下的辭職信，可我依然不會(huì)后悔——離開，并不代表厭惡，并不代表要舍棄、要忘記!我真心的希望xx能過成長壯大，希望我們曾將在例會(huì)上的那些玩笑能夠成真，希望有一天，我可以驕傲的別人說“xx集團(tuán)財(cái)務(wù)部最初的建立還有我的一點(diǎn)點(diǎn)功勞呢”!
我愧對火鍋店給我提供的機(jī)會(huì)，愧對領(lǐng)導(dǎo)對我的信任!所以，我選擇離去，一方面，減少對自己的失望，減少痛苦，另一方面，不要成為火鍋店成長的瓶頸!
對不起!我的朋友們，珍重!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
很遺憾在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職，來到已智龍一年零3個(gè)月，在公司這個(gè)大家庭中和大家相處得非常融洽，能和各位共事是我的榮幸，在智龍這段時(shí)間里有過辛苦、有過歡笑、也有過收獲，記得剛來公司的時(shí)候公司每個(gè)月都有一次員工生日大會(huì)，大家一起交流一起吃著蛋糕，讓我感到了家庭般的溫暖，但是隨著公司的日益壯大，公司沒有足夠的時(shí)間來開生日大會(huì)，好多新來的員工感覺不到這種氣氛，我覺得這種傳統(tǒng)可以繼續(xù)延續(xù)下去。
來到公司就跟著曹經(jīng)理一起做項(xiàng)目，在工作中跟他學(xué)到了很多東西，他力求項(xiàng)目做到細(xì)致穩(wěn)定，他寧愿我們開始多花時(shí)間把事情做全面，也不要反復(fù)折騰。我始終記得我們組的終極目標(biāo)“一起下班，一起happy”，他要求每個(gè)人都具備合作、責(zé)任心、思考這些特質(zhì)，在他的領(lǐng)導(dǎo)下定存組一定會(huì)發(fā)展得更好！現(xiàn)由于個(gè)人的原因，不能繼續(xù)在公司繼續(xù)工作了，請領(lǐng)導(dǎo)諒解！并不是我對現(xiàn)在工作的畏懼，承受能力不行。經(jīng)過這陣子的思考，我有了追求的目標(biāo)。一個(gè)人如果都沒有追求，那他的生活會(huì)很乏味的。對于正值奮斗階段的人來說，沒目標(biāo)，沒追求，這樣的人生就不算人生，白白浪費(fèi)了大好青春！相信公司的`領(lǐng)導(dǎo)給予諒解！我也很清楚公司萬達(dá)項(xiàng)目的開展，正值用人之際。也正是考慮到公司今后項(xiàng)目推進(jìn)的合理性，本著對公司負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重的向公司提出辭職，望公司給予批準(zhǔn)。
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮！
辭職申請人：xxx。
xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十一
尊敬的店長：
您好！
我要讓您失望了，我要跟您提出辭職，可能您會(huì)覺得不理解我的行為，覺得我根本沒理由辭職啊，店里給我的工資待遇根本就是遠(yuǎn)超于同行的，上下班時(shí)間也十分合理，您可能想破腦袋都想不出我為什么會(huì)有這樣的想法，其實(shí)我不太想告訴您，我為什么想辭職，但是為了讓您批準(zhǔn)我的辭職，我能說，我只不過是來我們火鍋店體驗(yàn)生活的。
火鍋店現(xiàn)在生意興隆，客源不斷，可以說是蒸蒸日上，需要的人手自然也就多了起來，但是您對于服務(wù)生的要求太高了，招新招了一個(gè)多月了，最后只進(jìn)來一個(gè)新生后輩，光是對他的培訓(xùn)就花了兩周的時(shí)間，在這期間我們店里的人因?yàn)榧彝ピ蜃吡藘蓚€(gè)，人手就更加的少了，現(xiàn)在我在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)提出辭職，的確十分的不妥當(dāng)，可能會(huì)直接導(dǎo)致火鍋店的用餐效率，我這樣做有點(diǎn)恩將仇報(bào)的感覺，但是我也非常的無奈，面對家里人的催促，我只能順從。
兩個(gè)月前，我來到了我們火鍋店面試，為了讓負(fù)責(zé)面試我的您順利的錄用我，我跟您說了謊，我依稀還記得當(dāng)時(shí)我說：“我對我們火鍋店下足了功夫，我認(rèn)為這份工作的工作環(huán)境十分的好，我想長期在我們火鍋店工作下去……”現(xiàn)在來看都是屁話，不知道您有沒有發(fā)現(xiàn)，我的專業(yè)是高鐵乘務(wù)，這是我家里人為我選擇的專業(yè)，也希望我以后能去高鐵上上班，但是在這之前，我跟父母達(dá)成一個(gè)簡單的協(xié)議，就是在我去高鐵上工作之前，讓我自己去找一份工作，體驗(yàn)下生活，因?yàn)槲也幌胱约合掳胼呑泳鸵恢痹诟哞F上工作，都還沒有體驗(yàn)到人生的其他樂趣，于是他們答應(yīng)了，我當(dāng)時(shí)第一想法就是去餐飲業(yè)看看，于是我就選擇了我們店，很抱歉肯定讓您十分的失望，畢竟您在我身上投放的.精力也是很多的，時(shí)不時(shí)的指點(diǎn)我兩句，有培訓(xùn)也會(huì)第一個(gè)安排我去，但是經(jīng)過您精心栽培的我，現(xiàn)在就跟您說再見了，我知道自己沒臉去面對您，您也放心，等您批準(zhǔn)后，我拿了工資就走，不會(huì)再讓您看見我了。
現(xiàn)在也到了我跟父母約定的日子了，他們守約讓我來體驗(yàn)生活了，我就也要守信乖乖的去高鐵上班，只是覺得有點(diǎn)十分的對不起您，您是一個(gè)十分稱職的老板，其實(shí)我也挺喜歡這份工作的，只能怪我們有緣無分吧，我相信火鍋店在您的帶領(lǐng)下，只會(huì)越來越好，越做越大，我覺得您一定可能靠著這家店發(fā)家致富。
最后我再好好的跟您告?zhèn)€別，店長再見。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我很遺憾這個(gè)時(shí)候提出辭職。
可能，我天生不是做治理者的料，我必須承認(rèn)，在xx的這一年半里，我做的很失敗，我對自己很失望！有人說，在哪跌倒的，就應(yīng)該從哪爬起來?？墒?，我沒有這個(gè)勇氣了，我想放棄了。我的離開，對xx來講，應(yīng)該算件好事，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)、有能力的財(cái)務(wù)主管會(huì)對火鍋店有很大幫助的。
我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我長久以來如此的信任和支持！我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領(lǐng)導(dǎo)了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個(gè)，無法擔(dān)當(dāng)領(lǐng)舞的角色，既然如此，為了不拖累火鍋店，不成為火鍋店成長的瓶頸，也為了減少我對自己的失望，我想，我還是離開吧，把這個(gè)財(cái)務(wù)主管的位置空出來給能夠?yàn)閤x的成長起到推動(dòng)作用的人才吧。
當(dāng)初選擇來到xx，是正確的。我不會(huì)忘記領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，同事對我的幫助，更不會(huì)忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的`祝福，這些將成為我無法磨滅的記憶！現(xiàn)在，固然我是流著淚寫下的辭職信，可我依然不會(huì)后悔離開，并不代表厭惡，并不代表要舍棄、要忘記！我真心的希望xx能過成長壯大，希望我們曾將在例會(huì)上的那些玩笑能夠成真，希望有一天，我可以驕傲的別人說xx集團(tuán)財(cái)務(wù)部最初的建立還有我的一點(diǎn)點(diǎn)功勞呢！
我愧對火鍋店給我提供的機(jī)會(huì)，愧對領(lǐng)導(dǎo)對我的信任！所以，我選擇離去，一方面，減少對自己的失望，減少痛苦，另一方面，不要成為火鍋店成長的瓶頸！
對不起！我的朋友們，珍重！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
火鍋店離學(xué)校不遠(yuǎn)，因此我就決定到店里工作，我只需要下午工作，正好我們下午沒有課，可以利用剩下的時(shí)間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的，沒有什么困難，非常容易。
但是隨著我進(jìn)入大四，第一個(gè)學(xué)期還好，到了最后一個(gè)學(xué)期，我們已經(jīng)開始要答辯了，我沒有多余的時(shí)間繼續(xù)在火鍋店工作，需要為了答辯做準(zhǔn)備，因此我決定辭去火鍋店服務(wù)員工作，畢竟時(shí)間太緊了，還請領(lǐng)導(dǎo)包含。我這次辭職后就不會(huì)在來了，答辯完后就會(huì)去崗位實(shí)習(xí)，離我們老師要求的時(shí)間只有一周，我提前辭職也希望您能夠及時(shí)找到合適的服務(wù)員，避免影響火鍋店的生意。
其實(shí)大家也都知道我并沒有打算長時(shí)間工作的打算，我還是學(xué)校學(xué)生需要完成學(xué)習(xí)任務(wù)，很多的學(xué)習(xí)壓力都壓在我身上，利用剩余時(shí)間去工作也是希望可以走出學(xué)校鍛煉磨礪自己，畢竟我以前沒有過工作的經(jīng)歷，對于工作方面的了解并不充分，這對于一個(gè)即將畢業(yè)的人來說是非常嚴(yán)重的，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)就非常容易被拒之門外。經(jīng)過了這些時(shí)日在火鍋店工作，我逐漸了解到一個(gè)員工的壓力，感受到了撲面而來的緊迫感，讓我感受到了工作的沉重，對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變，我非常感謝，領(lǐng)導(dǎo)給我這次鍛煉磨礪的機(jī)會(huì)。大家也沒有因?yàn)槲覜]有畢業(yè)就輕視我，對我一視同仁，在上班中我明白了責(zé)任，也知道了作為一個(gè)服務(wù)員的擔(dān)當(dāng)。服務(wù)顧名思義就是照顧顧客，用禮貌尊重對待每一位客戶，讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋，我們給他們的幫助也簡單，也就是給他們上菜，點(diǎn)餐等，大多數(shù)時(shí)間都是站著工作，都需要每天在崗位上，站著勞動(dòng)，人多的時(shí)候非常累，人少的時(shí)候又非常清閑，比如節(jié)假日火鍋店的生意就非常紅火。
敬禮
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日：
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的`誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮！
辭職申請人：
20xx年9月2日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十五
尊敬的老板：
您好！
我這次給您寫辭職信是希望能夠辭職的，我在火鍋店工作也已經(jīng)有很長一段時(shí)間，我們xxx火鍋店生意也一直不怎么好，我們的收入也低。
我知道這不是火鍋店的原因同樣有很大一部分是我們的原因，但是隨著生意不好，我們的工作也沒有了保障，我們的工作也低，對于我的第一份工作我總是有著一種特別的情感，我也一直都非常認(rèn)真的在做好從不敢有任何的怠慢一直都努力的把工作做好，可能是我們火鍋店的口味需要改進(jìn)了，我作為火鍋店的一員也希望店里的生意好起來，每天工作都無所事事，聊聊幾個(gè)客人來到火鍋店每天的這都成為了常態(tài)。
向我們服務(wù)人員，很多次都是在店里干坐著，無事可做，感到無聊，同時(shí)也感到了不安，一直這樣下去我們火鍋店也難以支撐，因?yàn)榛疱伒甑纳獠缓檬菦]有多少收入的，更何況聽說領(lǐng)導(dǎo)打算裁員，減輕店里的壓力，我想了想，我在本店沒有多少貢獻(xiàn)一直呆在我們店里也不能給我們火鍋店多大的幫助，能過做的就只有離開本店。
我這也樣做也是希望能夠幫助到我們店，一直工作，看到最近火鍋店生意不好月是無奈，我也知道我們店對面的餐廳成立給了我們很大的壓力讓我們店的生意都變得更差了，這對我們來說不見得是一件好事，店里需要改變我也希望店里能夠做出重大改變，但是現(xiàn)在向我們這些服務(wù)人員我們店也不能夠繼續(xù)負(fù)擔(dān)，遲早要裁員，與其讓我們店為難，還不如自己早點(diǎn)離開這樣也能夠給老板更大的幫助與選擇。
對于這樣的情況我身為一個(gè)服務(wù)人員能夠給老板的幫助有限，想要吸引客戶只有靠其他人來，我能做的只有體力活，每天招呼客人給客人端盤上菜，這樣也都沒有多大的效果，我只希望我走以后我們火鍋店能夠越來越好。
所實(shí)話我對我們店也是留下了很深的感情的，我也都非常喜歡我們但，我一直都在為我們店付出，我曾經(jīng)打算長久在我們店干下去，我不是一個(gè)還做事的人只是一個(gè)喜歡有一個(gè)穩(wěn)定工作的人，無論是去找工作，還是繼續(xù)留在這里都一樣所以我也一直留著，現(xiàn)在我們店出現(xiàn)問題，我唯一能多的就是辭職，來開我們的店讓他有更好的發(fā)展，我就做一個(gè)在外面觀望的人該我們火鍋店加油鼓勁吧，能夠做的也只有這些了。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是您的員工，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報(bào)告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實(shí)在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開！這實(shí)在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個(gè)選擇。
其實(shí)，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵(lì)，教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板，總是不會(huì)虧待我們員工。在這里，工作的時(shí)候大家一起忙，空閑的時(shí)候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時(shí)候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個(gè)，但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的`安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機(jī)會(huì)。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時(shí)機(jī)了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)一直陪著我。
最后，祝愿火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財(cái)源滾滾！
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對于自己在火鍋店工作的經(jīng)歷自然是難忘而美好的回憶，若非領(lǐng)導(dǎo)在服務(wù)員工作中給予自己的支持也難以在短時(shí)間內(nèi)有著較大的成長，可以說自己在工作中一直陪伴著大家并為了火鍋店的發(fā)展出謀劃策，然而時(shí)間的流逝仿佛也讓身在火鍋店的自己在心態(tài)上發(fā)生了一些變化，因此我經(jīng)過多方面的考慮以后決定辭去火鍋店的服務(wù)員工作。
自己這些年來在火鍋店工作中的發(fā)展無疑是值得肯定的存在，無論是工作中的努力還是閑暇時(shí)間的學(xué)習(xí)都讓我在短時(shí)間內(nèi)成為讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的服務(wù)員，重要的是比較寬松的工作環(huán)境以及同事們的幫助讓我十分向往在火鍋店的發(fā)展，或許是自己比較爭氣的緣故從而經(jīng)過這段時(shí)間的努力為火鍋店帶來了許多客戶，盡管是眾人努力的成果卻也能因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展而感到十分高興，雖然隨著店面的`擴(kuò)大導(dǎo)致自己的工作量有所增加也難以掩飾對能力提升的欣喜，若非自己選擇來到火鍋店工作的話也難以成為令大家認(rèn)可的服務(wù)員。
然而最近令我感到難過的是自身在火鍋店的發(fā)展似乎遇到了瓶頸，主要還是因?yàn)樾膽B(tài)上的變化導(dǎo)致自己在服務(wù)員工作中難以控制情緒，雖然其中也有壓力過大的因素卻難以忽視自己對這種狀態(tài)的不作為，盡管有時(shí)會(huì)因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展感到高興卻也難以掩飾內(nèi)心煩躁的情緒，因此我也常常會(huì)利用閑暇時(shí)間調(diào)整狀態(tài)并期待找出解決工作疑慮的辦法，所幸的是火鍋店的同事們能夠不離不棄地陪伴自己并幫忙解決了許多困難，然而總是依賴同事們的幫助并不能為自己的發(fā)展起到長遠(yuǎn)的效果。
在我看來不適合從事火鍋店服務(wù)員工作才是造成這種現(xiàn)象的主要原因，雖然這些年自己在服務(wù)員工作中的努力并非刻意偽裝的結(jié)果，但是自身工作能力沒有得到提升也是讓人感到難以掩飾的事實(shí)，尤其是情緒上的劇烈波動(dòng)導(dǎo)致自己十分擔(dān)心這種狀態(tài)是否會(huì)對火鍋店的發(fā)展造成阻礙，畢竟大家共同努力營造的良好口碑因?yàn)樽约旱脑蚴艿接绊懣删陀行┑貌粌斒Я?，哪怕是為了將這種隱患消滅在萌芽之中也應(yīng)該要辭去當(dāng)前在火鍋店的工作才行。
其實(shí)自己這次辭去火鍋店的工作不免存在著對新生活的彷徨與期待，至少我認(rèn)為憑借著在火鍋店的鍛煉應(yīng)該能夠在短時(shí)間內(nèi)找到一份新的工作，雖然有些對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培卻也希望您能理解這份心情并支持自己辭職的做法。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx，很高興能夠在我們xx火鍋店上班，感謝這段時(shí)間帶給我的收獲，但是出于種種原因，我不得不提出辭職。
我是一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生，我?guī)е约旱你裤?，來到了自己最想來到的城市xx，然后就來到了我們火鍋店上班，原因沒有其他的，就是我很喜歡吃火鍋，我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣，但是在大學(xué)的時(shí)候，我同學(xué)將我拉到火鍋店嘗了一口，在那個(gè)時(shí)候我仿佛打開了新世界的大門，我也是個(gè)不能吃辣的人，但是火鍋的味道實(shí)在太好了，那個(gè)味道簡直太香了，讓人欲罷不能。于是我決定在xx的`第一份工作就是在火鍋店工作了，在我們火鍋店里，我是唯一的全職大學(xué)生，有許多來火鍋店的同事都是來兼職的，同事們問起我為什么作為一個(gè)大學(xué)生還要來餐飲店工作的問題，我都只是一笑而過，每個(gè)人都有自己的追求，這次我來火鍋店工作就是想來鍛煉自己，最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說餐飲店類的工作確實(shí)非常忙，在第一個(gè)星期，因?yàn)槲也皇煜I(yè)務(wù)，總是手忙腳亂，但也好在沒有出現(xiàn)過錯(cuò)誤。每天幾乎都是站著工作，回到家的時(shí)候，我都是洗完澡就直接倒頭睡了，真的挺累的。
但是各行各業(yè)都辛苦，在火鍋店里我的確快速的成長了，從前我真的太單純了，來到我們火鍋店，我就吸取了很多教訓(xùn)。比如有的顧客挑刺，就是為了把價(jià)格降低一點(diǎn)，更有過分的人利用我工作時(shí)間的疏忽，提出了免單，本身是沒有問題的但是客人提出的一個(gè)又一個(gè)問題將我問的啞口無言，我本身就沒有什么精力，只得自行買單。有的時(shí)候，一些老同事還會(huì)給我使絆子，趁我不懂，想許多工作都交給我，甚至有些時(shí)候還錯(cuò)誤推給我，當(dāng)時(shí)的我太傻了，根本反應(yīng)不過來。
這次在火鍋店的經(jīng)歷，真的讓我成長了很多，我不在像以前那樣天真，但我也不是個(gè)軟弱的人，吃過的虧不會(huì)白吃，有了經(jīng)驗(yàn)之后也就不那么好騙了，每一次的受騙和挫折我都當(dāng)是成長，只有不斷磨礪才能成長。
現(xiàn)在，我要回我老家那邊工作了，所以不能在火鍋店繼續(xù)工作了，雖然心酸的回憶很多，但是給我的收獲是更多的，不論怎么樣都不會(huì)改變我對火鍋的喜愛，再見了，老板，祝愿xx火鍋店發(fā)展越來越好！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十九
尊敬的老板：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報(bào)告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實(shí)在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開！這實(shí)在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個(gè)選擇。
其實(shí)，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵(lì)，教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板，總是不會(huì)虧待我們員工。在這里，工作的時(shí)候大家一起忙，空閑的時(shí)候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時(shí)候，也將這里看做是自己的家！
盡管我是休息中最愛鬧的那個(gè)，但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的`安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的。火鍋店本身就有這樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機(jī)會(huì)。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時(shí)機(jī)了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財(cái)源滾滾！
此致
敬禮！
檢討人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報(bào)告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實(shí)在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧。現(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開！這實(shí)在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個(gè)選擇。
其實(shí)，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵(lì)，教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板，總是不會(huì)虧待我們員工。在這里，工作的時(shí)候大家一起忙，空閑的時(shí)候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時(shí)候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個(gè)，但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機(jī)會(huì)。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時(shí)機(jī)了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財(cái)源滾滾！
此致
敬禮！
檢討人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇二
尊敬的xx：
您好！
火鍋店離學(xué)校不遠(yuǎn)，因此我就決定到店里工作，我只需要下午工作，正好我們下午沒有課，可以利用剩下的時(shí)間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的，沒有什么困難，非常容易。
但是隨著我進(jìn)入大四，第一個(gè)學(xué)期還好，到了最后一個(gè)學(xué)期，我們已經(jīng)開始要答辯了，我沒有多余的時(shí)間繼續(xù)在火鍋店工作，需要為了答辯做準(zhǔn)備，因此我決定辭去火鍋店服務(wù)員工作，畢竟時(shí)間太緊了，還請領(lǐng)導(dǎo)包含。我這次辭職后就不會(huì)在來了，答辯完后就會(huì)去崗位實(shí)習(xí)，離我們老師要求的時(shí)間只有一周，我提前辭職也希望您能夠及時(shí)找到合適的服務(wù)員，避免影響火鍋店的生意。
其實(shí)大家也都知道我并沒有打算長時(shí)間工作的打算，我還是學(xué)校學(xué)生需要完成學(xué)習(xí)任務(wù)，很多的學(xué)習(xí)壓力都壓在我身上，利用剩余時(shí)間去工作也是希望可以走出學(xué)校鍛煉磨礪自己，畢竟我以前沒有過工作的經(jīng)歷，對于工作方面的了解并不充分，這對于一個(gè)即將畢業(yè)的人來說是非常嚴(yán)重的，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)就非常容易被拒之門外。
經(jīng)過了這些時(shí)日在火鍋店工作，我逐漸了解到一個(gè)員工的壓力，感受到了撲面而來的緊迫感，讓我感受到了工作的沉重，對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變，我非常感謝，領(lǐng)導(dǎo)給我這次鍛煉磨礪的機(jī)會(huì)。大家也沒有因?yàn)槲覜]有畢業(yè)就輕視我，對我一視同仁，在上班中我明白了責(zé)任，也知道了作為一個(gè)服務(wù)員的擔(dān)當(dāng)。
服務(wù)顧名思義就是照顧顧客，用禮貌尊重對待每一位客戶，讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋，我們給他們的幫助也簡單，也就是給他們上菜，點(diǎn)餐等，大多數(shù)時(shí)間都是站著工作，都需要每天在崗位上，站著勞動(dòng)，人多的時(shí)候非常累，人少的時(shí)候又非常清閑，比如節(jié)假日火鍋店的生意就非常紅火。
但是因?yàn)楫厴I(yè)在即，我必須準(zhǔn)備答辯的論文，在這個(gè)前提下一切事情都只能靠邊，所以我必須要辭職，這才有充足的時(shí)間去寫論文，我們寫論文分很多步驟，每一步都非常緊湊，就比如我已經(jīng)收到了老師要求我們必須在下個(gè)星期完成的選題，之后就要交大綱，在之后就是正式的論文初稿。而我們寫論文需要有初稿，二稿和終稿。同時(shí)還需要制作設(shè)計(jì)自己專業(yè)的網(wǎng)站等都要耗時(shí)，所以沒有什么時(shí)間來到火鍋店上邊了。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇三
作為一名餐飲部的一份子，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。
一年在飲和廳的工作中，各項(xiàng)工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率為目的，讓工作有條理性，融入到每一項(xiàng)工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作，本著實(shí)事求是原則，做到上情下達(dá)，下情上報(bào)。本酒店的宴會(huì)接待任務(wù)比較重，下半年多次接待了重要賓客及宴會(huì)，但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上，這就要求自我強(qiáng)化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進(jìn)步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進(jìn)一步的提高，保證了餐廳各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
一年來，本人能認(rèn)真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：
1、我畢竟對中餐的工作才一年多，許多工作我是邊干邊摸索，現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進(jìn)一步提高。
2、有些工作還不夠過細(xì)，如在餐前餐后的檢查中，餐中的監(jiān)督中，硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。
自己的.理論水平還不太高，中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精。經(jīng)過所有同事的一起努力，較好的完成下半年的工作，總結(jié)起來也是頗有收獲的：
1、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。
2、合理安排當(dāng)班工作，全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。
3、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間妥善處理工作時(shí)發(fā)生的問題和客人的投訴，有疑難問題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
4、做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。
5、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
6、做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)愛友、相互幫助、共同進(jìn)步。
7、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
由于一年到西餐廳工作，西餐服務(wù)對我來說不是一個(gè)陌生的工作，但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個(gè)新的工作環(huán)境。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的，需要盡快的上手，理順工作重點(diǎn)。要更加的努力。
故明年的工作計(jì)劃如下：
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo)，搞好餐廳日常的管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上，給客人舒適之感。
4、針對一些新員工和操作不規(guī)范，在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo)，多培訓(xùn)演練，提高員工的業(yè)務(wù)水平。
回顧20xx的工作我感觸很深，有付出、有收獲、也有不足，現(xiàn)將下半年“五不自”整改后自身的變化。
1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不逃避的原則，遇到投訴服務(wù)態(tài)度和車輛倒客甩客等問題，及時(shí)與相關(guān)部門溝通，核實(shí)情況、制定解決辦法，第一時(shí)間給旅客回復(fù)，滿足旅客需求，讓旅客滿意。在工作中出現(xiàn)的錯(cuò)誤，王科及時(shí)在科務(wù)會(huì)上給我指出，我也針對事情做了案例分析，找出原因并制定了整改措施。感謝領(lǐng)導(dǎo)給我及時(shí)指正。
自身不足：對于網(wǎng)絡(luò)方面的知識不愿意多動(dòng)腦去學(xué)習(xí)。對新的事物接受的比較慢。不會(huì)給自己激勵(lì)和鼓勵(lì)，不愿去突破自己。科室活動(dòng)不能積極參加，不能及時(shí)調(diào)整思路、調(diào)整工作方法。不善于調(diào)節(jié)自己的不良情緒，有時(shí)不好心態(tài)能影響到自己的情緒。
科室亮點(diǎn)：
（1）15年春運(yùn)期間車站開展了優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)愛心接力，各個(gè)部門溝通好，有需要幫助的旅客從一進(jìn)售票廳，我們服務(wù)臺的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個(gè)愛心標(biāo)示，從服務(wù)臺到安檢、檢票口都有服務(wù)人員接應(yīng)，需要特別的關(guān)注和熱心服務(wù)。
（2）郵寄兒童：在20xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動(dòng)，給沒有時(shí)間護(hù)送孩子的家長提供了方便，受到廣大旅客的好評。
科室變化及科室負(fù)責(zé)人的變化：科室姐妹們的主動(dòng)服務(wù)意識增強(qiáng)，大家都在默默的奉獻(xiàn)著自己的力量在忙碌中度過了一年?？剖业臏贤ê茼槙常龅絾栴}都能積極合作把問題解決好，科室領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)格的管理和及時(shí)的監(jiān)督，得到了大家的認(rèn)可，都能服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，科室員工的奉獻(xiàn)意識和團(tuán)隊(duì)意識都增強(qiáng)了，大家配合的都很和諧很默契。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇四
一：培訓(xùn)期間要求工裝整齊，人員整齊。
二：培訓(xùn)期間不允許佩帶手機(jī)/香煙/鑰匙以及員工三寶等硬物。
三：培訓(xùn)期間不允許說笑、聊天、亂動(dòng)、有問題喊報(bào)告。
四：培訓(xùn)站位時(shí)、要以標(biāo)準(zhǔn)站立姿勢站位、站位高到低一字排開。
培訓(xùn)時(shí)間60分鐘。
15分鐘：全員形體培訓(xùn)：要求跨立要領(lǐng){其中考核個(gè)別房間價(jià)位}。
15分鐘：貫徹服務(wù)員領(lǐng)位禮貌用語。
30分鐘：培訓(xùn)人員中提出幾名服務(wù)員來實(shí)際操作領(lǐng)位流程{其余員工繼續(xù)形體}。
領(lǐng)位禮貌用語：
一、晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
二、貴賓幾位，有預(yù)定的房間嗎?
三、貴賓您好，訂房人貴姓或手機(jī)尾號是多少?
四、貴賓您好，為您安排中包可以嗎?
五、房間價(jià)位348元，這后不開發(fā)票278元，您看可以嗎?
六、貴賓您好，您的房間這邊請，請跟我來。
七、樓層接待貴賓幾位!
八、收到謝謝，晚上好，歡迎光臨黃金北岸。
九、貴賓您好，您的房間這邊請。
十、您的房間到了，祝您玩的愉快。
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火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇五
餐飲業(yè)人員的流動(dòng)性較大，大多數(shù)餐廳經(jīng)常處于人員短缺的狀況。因此餐廳的經(jīng)理希望雇用的人能盡快進(jìn)入角色，達(dá)到上崗的要求。但事實(shí)上沒有經(jīng)過簡單的培訓(xùn)就推上工作崗位，常常會(huì)給餐廳帶來意外的事故。比如：湯汁灑在客人的身上，對顧客的詢問一無所知，不能及時(shí)滿足顧客的需求等等。
那么以大眾化的火鍋店為例，
談一談新入職員工的三天培訓(xùn)計(jì)劃。
申請入職的員工經(jīng)過面試合格后，辦理入職手續(xù)，換上工作服后應(yīng)由前廳經(jīng)理主持一個(gè)小型的歡迎會(huì)，歡迎其加入到該團(tuán)隊(duì)里，并希望其盡快熟悉環(huán)境，提高業(yè)務(wù)，安心工作，之后就可以由領(lǐng)班或優(yōu)秀服務(wù)員作培訓(xùn)員，進(jìn)行按部就班的培訓(xùn)。
時(shí)間約為15 分鐘。首先由培訓(xùn)員對新員工介紹企業(yè)的規(guī)模，企業(yè)的發(fā)展史，企業(yè)的主要經(jīng)營項(xiàng)目等，時(shí)間約為5 分鐘。其次，講解企業(yè)理念和企業(yè)精神，倡導(dǎo)只有付出勞動(dòng)才能獲得工資收入。下面是某一個(gè)企業(yè)的理念：
企業(yè)精神：正直人格，做做做；誠實(shí)勞動(dòng)，干干干；
企業(yè)哲學(xué)：企業(yè)為我提供生存和發(fā)展的機(jī)會(huì)，我為企業(yè)創(chuàng)造財(cái)富和榮譽(yù)。
經(jīng)營理念：顧客滿意，不斷光顧。
服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：時(shí)刻保持飽滿熱情，時(shí)刻堅(jiān)持出品質(zhì)量，時(shí)刻關(guān)注顧客需求，時(shí)刻清理環(huán)境衛(wèi)生，時(shí)刻注重團(tuán)隊(duì)配合。
然后是講解企業(yè)制度，一般新入職的員工都會(huì)自覺地遵守企業(yè)的規(guī)章制度，但一些基本的制度或習(xí)慣要向員工做介紹。比如，吃飯不允許剩，更不允許扔；住宿的規(guī)定：辦理相關(guān)的證件要求；休息、請假、離職的規(guī)定等。再有就是向其講解班次的編排和上下班的時(shí)間，一天三次員工餐的時(shí)間等。
時(shí)間約為40 分鐘。
第二介紹店內(nèi)的服務(wù)動(dòng)線，員工通道和顧客的線路；
第三，介紹店內(nèi)臺號編排的規(guī)律，也是邊走邊介紹，并讓新員工自己沿著臺號編排的順序走一到兩遍，當(dāng)其確定己經(jīng)基本記下時(shí)，進(jìn)行第四步：走臺，也就是臺號的演練。訓(xùn)練員說臺號，由新員工自行走到臺號前并大聲報(bào)臺號，培訓(xùn)員注意考察其走的是否正確，開始時(shí)常常會(huì)走錯(cuò)，經(jīng)過十分鐘的訓(xùn)練后，新員工會(huì)記住臺號，并在晚間上崗時(shí)能迅速地完成傳菜的任務(wù)，或幫助前臺服務(wù)員做一些輔助性的服務(wù)，減少錯(cuò)誤。
第一、托盤練習(xí)，進(jìn)行“輕托”和“重托”的練習(xí)。
語，比如，清湯鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、麻醬、肥牛汁… … 要求新員工應(yīng)迅速掌握這些手語，方便工作的交流和配合。
第四、煤氣罐的安全使用方法，開關(guān)方法，換罐的方法，火焰大小的調(diào)整，鍋不開時(shí)的解決辦法等。
第五、斟茶、斟酒水、換煙缸、套衣罩、清理臺面的方法等。
第六、清潔手法．手布、拖布清潔要求，洗杯子的手法，拖布的不同使用區(qū)域，消毒餐具的拿取，不同用品的消毒方法等。
一般說來，新員工在營業(yè)高峰都從事一些輔助性工作，其中撤臺是一項(xiàng)較重要的工作。在進(jìn)行撤臺程序的講解時(shí)，應(yīng)注意使其牢記：
l) 詢問值臺員，顧客是否用餐完畢，已離開。防止出現(xiàn)顧客沒有離開就收拾完餐臺的失誤。
2) 檢查顧客是否遺忘物品。
3）撤下的餐具應(yīng)分類碼放。大的在下，小的在下 ，防止磕碰。
4) 臺面的殘?jiān)么樽邮掌稹?BR> 5）地面用掃帚掃凈，并用撮子收起。如果有水漬．則用拖把沾干。
6）區(qū)域內(nèi)不能同時(shí)有兩張以上的餐臺未撤。
顧客是分小清嘟些是老員工、哪個(gè)是新員工，他對餐廳內(nèi)的服務(wù)人員的要求是一樣的。新員工對餐廳內(nèi)的流程不熟悉，不能向顧客提供周到細(xì)致的全方位服務(wù)，但應(yīng)該首先告訴他們?nèi)绾瓮瓿深櫩退岢龅姆?wù)要求，也就是提供餐間服務(wù)：
1、為顧客套衣罩；
2、加湯，什么時(shí)候加湯，湯應(yīng)該加到火鍋的什么位置；
3、為顧客催菜，加菜，加茶水；
4 、從臺面上撤空盤子，為顧客清理臺面；
5 、聽到“異聲”如何處理？比如，筷了落地的聲音，水杯落地的聲音…；
通過以上五個(gè)步驟，經(jīng)過三天的培訓(xùn)，新入職的服務(wù)員會(huì)很快地適應(yīng)餐廳的工作。那么每天的培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)如何安排呢？是否是不做其它的工作，專一培訓(xùn)呢？根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，員工相互接觸，讓新來的員工逐步接觸餐廳、有控制地接觸顧客有利于他們的成長。
下面的.表格是新入職員工的培訓(xùn)計(jì)劃，供您參考。
日期
時(shí)間持續(xù)時(shí)間
培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)員
對新員工進(jìn)行訓(xùn)練時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：
1、 培訓(xùn)員要準(zhǔn)備充分
培訓(xùn)員對培訓(xùn)的內(nèi)容要有充分的準(zhǔn)備，熟記在心，同時(shí)要準(zhǔn)備好訓(xùn)練工具，訓(xùn)練場地，做好時(shí)間的編排，人員的調(diào)度。
2、注意講解的持續(xù)時(shí)間
一個(gè)人注意力集中的時(shí)間是有限度的，因此講解的時(shí)間不易過長，以五分鐘為限，重要的是演練，是試做，要讓新服務(wù)員持續(xù)地練習(xí)，才能達(dá)到自覺行動(dòng)的效果。
3 、堅(jiān)持互動(dòng)演練式教學(xué)
對于沒有從事過服務(wù)工作的人來講，無論講解的如何，在其沒有切身的感受前，是聽不懂的，因此，培訓(xùn)員在講解時(shí)必須與實(shí)踐結(jié)合起來，進(jìn)行場景的演練。比如進(jìn)行托盤練習(xí)時(shí)，可將語言訓(xùn)練結(jié)合起來，服務(wù)員在行進(jìn)間遇到顧客如何為客人讓路并問戶候。
演練之后，到宮業(yè)高峰時(shí)新員工可以到餐廳中實(shí)習(xí)，但必須安排一名老員工或訓(xùn)練員自己從間照應(yīng)，及時(shí)糾正不正確的做法，及時(shí)鼓勵(lì)正確的做法，表揚(yáng)其認(rèn)真肯干的工作態(tài)度。
經(jīng)過以上的簡單培訓(xùn)，會(huì)加快新員工熟悉環(huán)境的速度，減少其流失，同時(shí)也使老員工得到了鍛煉，提高了表達(dá)能力和組織能力，增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，相應(yīng)地企業(yè)的人力成本降低了，服務(wù)水平卻有很大的提高。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇六
得不提出辭職。
首先，非常感謝這一年來**對我的信任、關(guān)心、照顧、認(rèn)可、教導(dǎo)和培養(yǎng)。但是以后我。
有很大的提高，我也非常熱愛我的這份工作。此外，我也非常感謝我的同事們，感謝他們一。
很多事情并不是跟自己預(yù)料的那樣，我現(xiàn)在必須向公司領(lǐng)導(dǎo)提出辭職，在此我表示深深的歉。
意，并希望能得到公司領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)許!
xxx。
xxx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對于自己在火鍋店工作的經(jīng)歷自然是難忘而美好的回憶，若非領(lǐng)導(dǎo)在服務(wù)員工作中給予自己的支持也難以在短時(shí)間內(nèi)有著較大的成長，可以說自己在工作中一直陪伴著大家并為了火鍋店的發(fā)展出謀劃策，然而時(shí)間的流逝仿佛也讓身在火鍋店的自己在心態(tài)上發(fā)生了一些變化，因此我經(jīng)過多方面的考慮以后決定辭去火鍋店的服務(wù)員工作。
自己這些年來在火鍋店工作中的發(fā)展無疑是值得肯定的存在，無論是工作中的努力還是閑暇時(shí)間的學(xué)習(xí)都讓我在短時(shí)間內(nèi)成為讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的服務(wù)員，重要的是比較寬松的工作環(huán)境以及同事們的幫助讓我十分向往在火鍋店的發(fā)展，或許是自己比較爭氣的緣故從而經(jīng)過這段時(shí)間的努力為火鍋店帶來了許多客戶，盡管是眾人努力的成果卻也能因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展而感到十分高興，雖然隨著店面的擴(kuò)大導(dǎo)致自己的工作量有所增加也難以掩飾對能力提升的欣喜，若非自己選擇來到火鍋店工作的話也難以成為令大家認(rèn)可的服務(wù)員。
然而最近令我感到難過的是自身在火鍋店的發(fā)展似乎遇到了瓶頸，主要還是因?yàn)樾膽B(tài)上的變化導(dǎo)致自己在服務(wù)員工作中難以控制情緒，雖然其中也有壓力過大的因素卻難以忽視自己對這種狀態(tài)的不作為，盡管有時(shí)會(huì)因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展感到高興卻也難以掩飾內(nèi)心煩躁的情緒，因此我也常常會(huì)利用閑暇時(shí)間調(diào)整狀態(tài)并期待找出解決工作疑慮的辦法，所幸的是火鍋店的同事們能夠不離不棄地陪伴自己并幫忙解決了許多困難，然而總是依賴同事們的幫助并不能為自己的發(fā)展起到長遠(yuǎn)的效果。
在我看來不適合從事火鍋店服務(wù)員工作才是造成這種現(xiàn)象的主要原因，雖然這些年自己在服務(wù)員工作中的努力并非刻意偽裝的結(jié)果，但是自身工作能力沒有得到提升也是讓人感到難以掩飾的事實(shí)，尤其是情緒上的劇烈波動(dòng)導(dǎo)致自己十分擔(dān)心這種狀態(tài)是否會(huì)對火鍋店的發(fā)展造成阻礙，畢竟大家共同努力營造的良好口碑因?yàn)樽约旱脑蚴艿接绊懣删陀行┑貌粌斒Я?，哪怕是為了將這種隱患消滅在萌芽之中也應(yīng)該要辭去當(dāng)前在火鍋店的工作才行。
其實(shí)自己這次辭去火鍋店的工作不免存在著對新生活的彷徨與期待，至少我認(rèn)為憑借著在火鍋店的鍛煉應(yīng)該能夠在短時(shí)間內(nèi)找到一份新的工作，雖然有些對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培卻也希望您能理解這份心情并支持自己辭職的做法。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我很遺憾這個(gè)時(shí)候提出辭職。
可能，我天生不是做治理者的料，我必須承認(rèn)，在xx的這一年半里，我做的很失敗，我對自己很失望!有人說，在哪跌倒的，就應(yīng)該從哪爬起來?？墒?，我沒有這個(gè)勇氣了，我想放棄了。我的離開，對xx來講，應(yīng)該算件好事，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)、有能力的財(cái)務(wù)主管會(huì)對火鍋店有很大幫助的。
我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我長久以來如此的信任和支持!我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領(lǐng)導(dǎo)了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個(gè)，無法擔(dān)當(dāng)領(lǐng)舞的角色，既然如此，為了不拖累火鍋店，不成為火鍋店成長的瓶頸，也為了減少我對自己的失望，我想，我還是離開吧，把這個(gè)財(cái)務(wù)主管的位置空出來給能夠?yàn)閤x的成長起到推動(dòng)作用的人才吧。
當(dāng)初選擇來到xx，是正確的。我不會(huì)忘記領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，同事對我的幫助，更不會(huì)忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的祝福，這些將成為我無法磨滅的記憶!現(xiàn)在，固然我是流著淚寫下的辭職信，可我依然不會(huì)后悔——離開，并不代表厭惡，并不代表要舍棄、要忘記!我真心的希望xx能過成長壯大，希望我們曾將在例會(huì)上的那些玩笑能夠成真，希望有一天，我可以驕傲的別人說“xx集團(tuán)財(cái)務(wù)部最初的建立還有我的一點(diǎn)點(diǎn)功勞呢”!
我愧對火鍋店給我提供的機(jī)會(huì)，愧對領(lǐng)導(dǎo)對我的信任!所以，我選擇離去，一方面，減少對自己的失望，減少痛苦，另一方面，不要成為火鍋店成長的瓶頸!
對不起!我的朋友們，珍重!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇九
各位領(lǐng)導(dǎo)：
你們好！
很遺憾在這個(gè)時(shí)候向公司正式提出辭職，來到已智龍一年零3個(gè)月，在公司這個(gè)大家庭中和大家相處得非常融洽，能和各位共事是我的榮幸，在智龍這段時(shí)間里有過辛苦、有過歡笑、也有過收獲，記得剛來公司的時(shí)候公司每個(gè)月都有一次員工生日大會(huì)，大家一起交流一起吃著蛋糕，讓我感到了家庭般的溫暖，但是隨著公司的日益壯大，公司沒有足夠的時(shí)間來開生日大會(huì)，好多新來的員工感覺不到這種氣氛，我覺得這種傳統(tǒng)可以繼續(xù)延續(xù)下去。
來到公司就跟著曹經(jīng)理一起做項(xiàng)目，在工作中跟他學(xué)到了很多東西，他力求項(xiàng)目做到細(xì)致穩(wěn)定，他寧愿我們開始多花時(shí)間把事情做全面，也不要反復(fù)折騰。我始終記得我們組的終極目標(biāo)“一起下班，一起happy”，他要求每個(gè)人都具備合作、責(zé)任心、思考這些特質(zhì)，在他的領(lǐng)導(dǎo)下定存組一定會(huì)發(fā)展得更好！現(xiàn)由于個(gè)人的原因，不能繼續(xù)在公司繼續(xù)工作了，請領(lǐng)導(dǎo)諒解！并不是我對現(xiàn)在工作的畏懼，承受能力不行。經(jīng)過這陣子的思考，我有了追求的目標(biāo)。一個(gè)人如果都沒有追求，那他的生活會(huì)很乏味的。對于正值奮斗階段的人來說，沒目標(biāo)，沒追求，這樣的人生就不算人生，白白浪費(fèi)了大好青春！相信公司的`領(lǐng)導(dǎo)給予諒解！我也很清楚公司萬達(dá)項(xiàng)目的開展，正值用人之際。也正是考慮到公司今后項(xiàng)目推進(jìn)的合理性，本著對公司負(fù)責(zé)的態(tài)度，為了不讓公司因我而造成的決策失誤，我鄭重的向公司提出辭職，望公司給予批準(zhǔn)。
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮！
辭職申請人：xxx。
xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十一
尊敬的店長：
您好！
我要讓您失望了，我要跟您提出辭職，可能您會(huì)覺得不理解我的行為，覺得我根本沒理由辭職啊，店里給我的工資待遇根本就是遠(yuǎn)超于同行的，上下班時(shí)間也十分合理，您可能想破腦袋都想不出我為什么會(huì)有這樣的想法，其實(shí)我不太想告訴您，我為什么想辭職，但是為了讓您批準(zhǔn)我的辭職，我能說，我只不過是來我們火鍋店體驗(yàn)生活的。
火鍋店現(xiàn)在生意興隆，客源不斷，可以說是蒸蒸日上，需要的人手自然也就多了起來，但是您對于服務(wù)生的要求太高了，招新招了一個(gè)多月了，最后只進(jìn)來一個(gè)新生后輩，光是對他的培訓(xùn)就花了兩周的時(shí)間，在這期間我們店里的人因?yàn)榧彝ピ蜃吡藘蓚€(gè)，人手就更加的少了，現(xiàn)在我在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)提出辭職，的確十分的不妥當(dāng)，可能會(huì)直接導(dǎo)致火鍋店的用餐效率，我這樣做有點(diǎn)恩將仇報(bào)的感覺，但是我也非常的無奈，面對家里人的催促，我只能順從。
兩個(gè)月前，我來到了我們火鍋店面試，為了讓負(fù)責(zé)面試我的您順利的錄用我，我跟您說了謊，我依稀還記得當(dāng)時(shí)我說：“我對我們火鍋店下足了功夫，我認(rèn)為這份工作的工作環(huán)境十分的好，我想長期在我們火鍋店工作下去……”現(xiàn)在來看都是屁話，不知道您有沒有發(fā)現(xiàn)，我的專業(yè)是高鐵乘務(wù)，這是我家里人為我選擇的專業(yè)，也希望我以后能去高鐵上上班，但是在這之前，我跟父母達(dá)成一個(gè)簡單的協(xié)議，就是在我去高鐵上工作之前，讓我自己去找一份工作，體驗(yàn)下生活，因?yàn)槲也幌胱约合掳胼呑泳鸵恢痹诟哞F上工作，都還沒有體驗(yàn)到人生的其他樂趣，于是他們答應(yīng)了，我當(dāng)時(shí)第一想法就是去餐飲業(yè)看看，于是我就選擇了我們店，很抱歉肯定讓您十分的失望，畢竟您在我身上投放的.精力也是很多的，時(shí)不時(shí)的指點(diǎn)我兩句，有培訓(xùn)也會(huì)第一個(gè)安排我去，但是經(jīng)過您精心栽培的我，現(xiàn)在就跟您說再見了，我知道自己沒臉去面對您，您也放心，等您批準(zhǔn)后，我拿了工資就走，不會(huì)再讓您看見我了。
現(xiàn)在也到了我跟父母約定的日子了，他們守約讓我來體驗(yàn)生活了，我就也要守信乖乖的去高鐵上班，只是覺得有點(diǎn)十分的對不起您，您是一個(gè)十分稱職的老板，其實(shí)我也挺喜歡這份工作的，只能怪我們有緣無分吧，我相信火鍋店在您的帶領(lǐng)下，只會(huì)越來越好，越做越大，我覺得您一定可能靠著這家店發(fā)家致富。
最后我再好好的跟您告?zhèn)€別，店長再見。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十二
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我很遺憾這個(gè)時(shí)候提出辭職。
可能，我天生不是做治理者的料，我必須承認(rèn)，在xx的這一年半里，我做的很失敗，我對自己很失望！有人說，在哪跌倒的，就應(yīng)該從哪爬起來?？墒?，我沒有這個(gè)勇氣了，我想放棄了。我的離開，對xx來講，應(yīng)該算件好事，一個(gè)有經(jīng)驗(yàn)、有能力的財(cái)務(wù)主管會(huì)對火鍋店有很大幫助的。
我很感謝火鍋店給我提供的大舞臺，感謝領(lǐng)導(dǎo)對我長久以來如此的信任和支持！我想我今后恐怕很難再碰到這么友善的領(lǐng)導(dǎo)了。但是，我恐怕注定是群舞中最不起眼的那個(gè)，無法擔(dān)當(dāng)領(lǐng)舞的角色，既然如此，為了不拖累火鍋店，不成為火鍋店成長的瓶頸，也為了減少我對自己的失望，我想，我還是離開吧，把這個(gè)財(cái)務(wù)主管的位置空出來給能夠?yàn)閤x的成長起到推動(dòng)作用的人才吧。
當(dāng)初選擇來到xx，是正確的。我不會(huì)忘記領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，同事對我的幫助，更不會(huì)忘記我婚禮上大家那一張張的笑臉與一聲聲的`祝福，這些將成為我無法磨滅的記憶！現(xiàn)在，固然我是流著淚寫下的辭職信，可我依然不會(huì)后悔離開，并不代表厭惡，并不代表要舍棄、要忘記！我真心的希望xx能過成長壯大，希望我們曾將在例會(huì)上的那些玩笑能夠成真，希望有一天，我可以驕傲的別人說xx集團(tuán)財(cái)務(wù)部最初的建立還有我的一點(diǎn)點(diǎn)功勞呢！
我愧對火鍋店給我提供的機(jī)會(huì)，愧對領(lǐng)導(dǎo)對我的信任！所以，我選擇離去，一方面，減少對自己的失望，減少痛苦，另一方面，不要成為火鍋店成長的瓶頸！
對不起！我的朋友們，珍重！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
火鍋店離學(xué)校不遠(yuǎn)，因此我就決定到店里工作，我只需要下午工作，正好我們下午沒有課，可以利用剩下的時(shí)間到火鍋店上班。在店里工作也挺輕松的，沒有什么困難，非常容易。
但是隨著我進(jìn)入大四，第一個(gè)學(xué)期還好，到了最后一個(gè)學(xué)期，我們已經(jīng)開始要答辯了，我沒有多余的時(shí)間繼續(xù)在火鍋店工作，需要為了答辯做準(zhǔn)備，因此我決定辭去火鍋店服務(wù)員工作，畢竟時(shí)間太緊了，還請領(lǐng)導(dǎo)包含。我這次辭職后就不會(huì)在來了，答辯完后就會(huì)去崗位實(shí)習(xí)，離我們老師要求的時(shí)間只有一周，我提前辭職也希望您能夠及時(shí)找到合適的服務(wù)員，避免影響火鍋店的生意。
其實(shí)大家也都知道我并沒有打算長時(shí)間工作的打算，我還是學(xué)校學(xué)生需要完成學(xué)習(xí)任務(wù)，很多的學(xué)習(xí)壓力都壓在我身上，利用剩余時(shí)間去工作也是希望可以走出學(xué)校鍛煉磨礪自己，畢竟我以前沒有過工作的經(jīng)歷，對于工作方面的了解并不充分，這對于一個(gè)即將畢業(yè)的人來說是非常嚴(yán)重的，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)就非常容易被拒之門外。經(jīng)過了這些時(shí)日在火鍋店工作，我逐漸了解到一個(gè)員工的壓力，感受到了撲面而來的緊迫感，讓我感受到了工作的沉重，對于我今后的發(fā)展和方向也與了很大的改變，我非常感謝，領(lǐng)導(dǎo)給我這次鍛煉磨礪的機(jī)會(huì)。大家也沒有因?yàn)槲覜]有畢業(yè)就輕視我，對我一視同仁，在上班中我明白了責(zé)任，也知道了作為一個(gè)服務(wù)員的擔(dān)當(dāng)。服務(wù)顧名思義就是照顧顧客，用禮貌尊重對待每一位客戶，讓他們在火鍋店可以安心的享受火鍋，我們給他們的幫助也簡單，也就是給他們上菜，點(diǎn)餐等，大多數(shù)時(shí)間都是站著工作，都需要每天在崗位上，站著勞動(dòng)，人多的時(shí)候非常累，人少的時(shí)候又非常清閑，比如節(jié)假日火鍋店的生意就非常紅火。
敬禮
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日：
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的`誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會(huì)形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當(dāng)然，我相信通過我們的共同努力，會(huì)讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮！
辭職申請人：
20xx年9月2日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十五
尊敬的老板：
您好！
我這次給您寫辭職信是希望能夠辭職的，我在火鍋店工作也已經(jīng)有很長一段時(shí)間，我們xxx火鍋店生意也一直不怎么好，我們的收入也低。
我知道這不是火鍋店的原因同樣有很大一部分是我們的原因，但是隨著生意不好，我們的工作也沒有了保障，我們的工作也低，對于我的第一份工作我總是有著一種特別的情感，我也一直都非常認(rèn)真的在做好從不敢有任何的怠慢一直都努力的把工作做好，可能是我們火鍋店的口味需要改進(jìn)了，我作為火鍋店的一員也希望店里的生意好起來，每天工作都無所事事，聊聊幾個(gè)客人來到火鍋店每天的這都成為了常態(tài)。
向我們服務(wù)人員，很多次都是在店里干坐著，無事可做，感到無聊，同時(shí)也感到了不安，一直這樣下去我們火鍋店也難以支撐，因?yàn)榛疱伒甑纳獠缓檬菦]有多少收入的，更何況聽說領(lǐng)導(dǎo)打算裁員，減輕店里的壓力，我想了想，我在本店沒有多少貢獻(xiàn)一直呆在我們店里也不能給我們火鍋店多大的幫助，能過做的就只有離開本店。
我這也樣做也是希望能夠幫助到我們店，一直工作，看到最近火鍋店生意不好月是無奈，我也知道我們店對面的餐廳成立給了我們很大的壓力讓我們店的生意都變得更差了，這對我們來說不見得是一件好事，店里需要改變我也希望店里能夠做出重大改變，但是現(xiàn)在向我們這些服務(wù)人員我們店也不能夠繼續(xù)負(fù)擔(dān)，遲早要裁員，與其讓我們店為難，還不如自己早點(diǎn)離開這樣也能夠給老板更大的幫助與選擇。
對于這樣的情況我身為一個(gè)服務(wù)人員能夠給老板的幫助有限，想要吸引客戶只有靠其他人來，我能做的只有體力活，每天招呼客人給客人端盤上菜，這樣也都沒有多大的效果，我只希望我走以后我們火鍋店能夠越來越好。
所實(shí)話我對我們店也是留下了很深的感情的，我也都非常喜歡我們但，我一直都在為我們店付出，我曾經(jīng)打算長久在我們店干下去，我不是一個(gè)還做事的人只是一個(gè)喜歡有一個(gè)穩(wěn)定工作的人，無論是去找工作，還是繼續(xù)留在這里都一樣所以我也一直留著，現(xiàn)在我們店出現(xiàn)問題，我唯一能多的就是辭職，來開我們的店讓他有更好的發(fā)展，我就做一個(gè)在外面觀望的人該我們火鍋店加油鼓勁吧，能夠做的也只有這些了。
此致
敬禮！
辭職人：xx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十六
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是您的員工，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報(bào)告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實(shí)在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開！這實(shí)在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個(gè)選擇。
其實(shí)，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵(lì)，教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板，總是不會(huì)虧待我們員工。在這里，工作的時(shí)候大家一起忙，空閑的時(shí)候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時(shí)候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個(gè)，但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的`安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機(jī)會(huì)。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時(shí)機(jī)了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)一直陪著我。
最后，祝愿火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財(cái)源滾滾！
此致
敬禮！
辭職人：
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對于自己在火鍋店工作的經(jīng)歷自然是難忘而美好的回憶，若非領(lǐng)導(dǎo)在服務(wù)員工作中給予自己的支持也難以在短時(shí)間內(nèi)有著較大的成長，可以說自己在工作中一直陪伴著大家并為了火鍋店的發(fā)展出謀劃策，然而時(shí)間的流逝仿佛也讓身在火鍋店的自己在心態(tài)上發(fā)生了一些變化，因此我經(jīng)過多方面的考慮以后決定辭去火鍋店的服務(wù)員工作。
自己這些年來在火鍋店工作中的發(fā)展無疑是值得肯定的存在，無論是工作中的努力還是閑暇時(shí)間的學(xué)習(xí)都讓我在短時(shí)間內(nèi)成為讓領(lǐng)導(dǎo)滿意的服務(wù)員，重要的是比較寬松的工作環(huán)境以及同事們的幫助讓我十分向往在火鍋店的發(fā)展，或許是自己比較爭氣的緣故從而經(jīng)過這段時(shí)間的努力為火鍋店帶來了許多客戶，盡管是眾人努力的成果卻也能因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展而感到十分高興，雖然隨著店面的`擴(kuò)大導(dǎo)致自己的工作量有所增加也難以掩飾對能力提升的欣喜，若非自己選擇來到火鍋店工作的話也難以成為令大家認(rèn)可的服務(wù)員。
然而最近令我感到難過的是自身在火鍋店的發(fā)展似乎遇到了瓶頸，主要還是因?yàn)樾膽B(tài)上的變化導(dǎo)致自己在服務(wù)員工作中難以控制情緒，雖然其中也有壓力過大的因素卻難以忽視自己對這種狀態(tài)的不作為，盡管有時(shí)會(huì)因?yàn)榛疱伒甑陌l(fā)展感到高興卻也難以掩飾內(nèi)心煩躁的情緒，因此我也常常會(huì)利用閑暇時(shí)間調(diào)整狀態(tài)并期待找出解決工作疑慮的辦法，所幸的是火鍋店的同事們能夠不離不棄地陪伴自己并幫忙解決了許多困難，然而總是依賴同事們的幫助并不能為自己的發(fā)展起到長遠(yuǎn)的效果。
在我看來不適合從事火鍋店服務(wù)員工作才是造成這種現(xiàn)象的主要原因，雖然這些年自己在服務(wù)員工作中的努力并非刻意偽裝的結(jié)果，但是自身工作能力沒有得到提升也是讓人感到難以掩飾的事實(shí)，尤其是情緒上的劇烈波動(dòng)導(dǎo)致自己十分擔(dān)心這種狀態(tài)是否會(huì)對火鍋店的發(fā)展造成阻礙，畢竟大家共同努力營造的良好口碑因?yàn)樽约旱脑蚴艿接绊懣删陀行┑貌粌斒Я?，哪怕是為了將這種隱患消滅在萌芽之中也應(yīng)該要辭去當(dāng)前在火鍋店的工作才行。
其實(shí)自己這次辭去火鍋店的工作不免存在著對新生活的彷徨與期待，至少我認(rèn)為憑借著在火鍋店的鍛煉應(yīng)該能夠在短時(shí)間內(nèi)找到一份新的工作，雖然有些對不起領(lǐng)導(dǎo)的栽培卻也希望您能理解這份心情并支持自己辭職的做法。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
我是xx，很高興能夠在我們xx火鍋店上班，感謝這段時(shí)間帶給我的收獲，但是出于種種原因，我不得不提出辭職。
我是一名剛剛畢業(yè)的學(xué)生，我?guī)е约旱你裤?，來到了自己最想來到的城市xx，然后就來到了我們火鍋店上班，原因沒有其他的，就是我很喜歡吃火鍋，我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣，但是在大學(xué)的時(shí)候，我同學(xué)將我拉到火鍋店嘗了一口，在那個(gè)時(shí)候我仿佛打開了新世界的大門，我也是個(gè)不能吃辣的人，但是火鍋的味道實(shí)在太好了，那個(gè)味道簡直太香了，讓人欲罷不能。于是我決定在xx的`第一份工作就是在火鍋店工作了，在我們火鍋店里，我是唯一的全職大學(xué)生，有許多來火鍋店的同事都是來兼職的，同事們問起我為什么作為一個(gè)大學(xué)生還要來餐飲店工作的問題，我都只是一笑而過，每個(gè)人都有自己的追求，這次我來火鍋店工作就是想來鍛煉自己，最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說餐飲店類的工作確實(shí)非常忙，在第一個(gè)星期，因?yàn)槲也皇煜I(yè)務(wù)，總是手忙腳亂，但也好在沒有出現(xiàn)過錯(cuò)誤。每天幾乎都是站著工作，回到家的時(shí)候，我都是洗完澡就直接倒頭睡了，真的挺累的。
但是各行各業(yè)都辛苦，在火鍋店里我的確快速的成長了，從前我真的太單純了，來到我們火鍋店，我就吸取了很多教訓(xùn)。比如有的顧客挑刺，就是為了把價(jià)格降低一點(diǎn)，更有過分的人利用我工作時(shí)間的疏忽，提出了免單，本身是沒有問題的但是客人提出的一個(gè)又一個(gè)問題將我問的啞口無言，我本身就沒有什么精力，只得自行買單。有的時(shí)候，一些老同事還會(huì)給我使絆子，趁我不懂，想許多工作都交給我，甚至有些時(shí)候還錯(cuò)誤推給我，當(dāng)時(shí)的我太傻了，根本反應(yīng)不過來。
這次在火鍋店的經(jīng)歷，真的讓我成長了很多，我不在像以前那樣天真，但我也不是個(gè)軟弱的人，吃過的虧不會(huì)白吃，有了經(jīng)驗(yàn)之后也就不那么好騙了，每一次的受騙和挫折我都當(dāng)是成長，只有不斷磨礪才能成長。
現(xiàn)在，我要回我老家那邊工作了，所以不能在火鍋店繼續(xù)工作了，雖然心酸的回憶很多，但是給我的收獲是更多的，不論怎么樣都不會(huì)改變我對火鍋的喜愛，再見了，老板，祝愿xx火鍋店發(fā)展越來越好！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年xx月xx日。
火鍋店服務(wù)員工作總結(jié)篇十九
尊敬的老板：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報(bào)告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實(shí)在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進(jìn)來的員工，在工作中受了您很多的照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時(shí)候離開！這實(shí)在是不應(yīng)該，但是，我卻不得不作出這個(gè)選擇。
其實(shí)，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵(lì)，教我如何做好這份工作。您是一個(gè)好老板，總是不會(huì)虧待我們員工。在這里，工作的時(shí)候大家一起忙，空閑的時(shí)候大家一起鬧，雖然看起來不嚴(yán)謹(jǐn)。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時(shí)候，也將這里看做是自己的家！
盡管我是休息中最愛鬧的那個(gè)，但是我們每個(gè)人在工作中確是都非常的`安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務(wù)。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務(wù)水平，學(xué)著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應(yīng)付的。火鍋店本身就有這樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機(jī)會(huì)。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學(xué)習(xí)，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認(rèn)為已經(jīng)到時(shí)機(jī)了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進(jìn)。盡管勝負(fù)未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗(yàn)，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準(zhǔn)備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時(shí)間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗(yàn)，也會(huì)一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財(cái)源滾滾！
此致
敬禮！
檢討人：xxx。
20xx年xx月xx日。