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        春節(jié)食俗的傳說(shuō)簡(jiǎn)短(3篇)

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            每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫(xiě)一篇文章。寫(xiě)作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我為大家搜集的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,一起來(lái)看看吧
            春節(jié)食俗的傳說(shuō)簡(jiǎn)短篇一
            >春節(jié)送什么禮物最好
            如果要送給家中老人長(zhǎng)輩的話(huà),可以買(mǎi)些保健營(yíng)養(yǎng)品,這樣長(zhǎng)輩會(huì)更加喜歡,也是有投其所好的意思。
            堅(jiān)果禮盒
            堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是核桃,還能夠增強(qiáng)記憶力,不管男女老少,都可以適用這樣的春節(jié)禮物,營(yíng)養(yǎng)又健康。
            煙酒類(lèi)
            如果說(shuō)親朋好友有抽煙喝酒的習(xí)慣,過(guò)年是可以送出煙酒類(lèi)的禮物,但是不能過(guò)于太廉價(jià),也不能太貴重,這樣對(duì)方收禮也不會(huì)不好意思。
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            春節(jié)食俗的傳說(shuō)簡(jiǎn)短篇二
            >東北人春節(jié)食俗
            一、吃餃子
            餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
            二、吃年糕
            春節(jié),我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
            年糕作為一種食品,在我國(guó)具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會(huì)遺址中發(fā)現(xiàn)了稻種,這說(shuō)明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開(kāi)始種植稻谷。漢朝人對(duì)米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱(chēng)呼。古人對(duì)米糕的制作也有一個(gè)從米粒糕到粉糕的發(fā)展過(guò)程。公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米?!奔磳⑴疵渍羰煲院?,趁熱舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
            三、吃湯圓
            據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。
            春節(jié)食俗的傳說(shuō)簡(jiǎn)短篇四
            春節(jié)是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,在歷史發(fā)展中,雜糅了多地多種民俗為一體,那么你知道關(guān)于春節(jié)的傳說(shuō)與飲食習(xí)俗有哪些嗎?下面是小編給大家整理的有關(guān)春節(jié)的傳說(shuō)與飲食習(xí)俗,希望對(duì)大家有所幫助。
            傳說(shuō),古人認(rèn)為人的身上都附有一個(gè)三尸神,他像影子一樣,跟隨著人的行蹤,形影不離。三尸神是個(gè)喜歡阿諛?lè)畛?、?ài)搬弄是非的家伙,他經(jīng)常在玉帝面前造謠生事,把人間描述得丑陋不堪。久而久之,在玉皇大帝的印象中,人間簡(jiǎn)直是個(gè)充滿(mǎn)罪惡的骯臟世界。一次。三尸神密報(bào),人間在詛咒天帝,想謀反天庭。玉皇大帝大怒,降旨迅速察明人間犯亂之事,凡怨忿諸神、褻讀神靈的人家,將其罪行書(shū)于屋檐下。再讓蜘蛛張網(wǎng)遮掩以作記號(hào)。玉皇太帝又命王靈官于除夕之夜下界,凡遇作有記號(hào)的人家,滿(mǎn)門(mén)斬殺,一個(gè)不留。
            三尸神見(jiàn)此計(jì)即將得逞,乘隙飛下凡界,不管青紅皂白,惡狠狠地在每戶(hù)人家的屋檐墻角做上記號(hào),好讓王靈宮來(lái)個(gè)斬盡殺絕。正當(dāng)三尸神在作惡時(shí),灶君發(fā)覺(jué)了他的行蹤,大驚失色,急忙找來(lái)各家灶王爺商量對(duì)策。于是,想出了一個(gè)好辦法,于臘月二十三日送灶之日起,到除夕接灶前,每戶(hù)人家必須把房屋打掃得干干凈凈,哪戶(hù)不清潔,灶王爺就拒不進(jìn)宅。大家遵照灶王爺升天前的囑咐,清掃塵土,撣去蛛網(wǎng),擦凈門(mén)窗,把自家的宅院打掃得煥然一新。
            等到王靈官除夕奉旨下界查看時(shí),發(fā)現(xiàn)家家戶(hù)戶(hù)窗明幾凈,燈火輝煌,人們團(tuán)聚歡樂(lè),人間美好無(wú)比。王靈官找不到表明劣跡的記號(hào),心中十分奇怪,便趕回天上,將人間祥和安樂(lè)、祈求新年如意的情況稟告玉皇大帝。玉皇大帝聽(tīng)后大為震動(dòng),降旨拘押三尸神,下令掌嘴三百,永拘天牢。這次人間劫難多虧灶神搭救,才得幸免。為感激灶王爺為人們除難消災(zāi)、賜福張祥,所以民間掃塵總在送灶后開(kāi)始,直忙到大年夜。
            一、吃餃子
            餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。
            二、吃年糕
            春節(jié),我國(guó)很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕又稱(chēng)“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
            年糕作為一種食品,在我國(guó)具有悠久的歷史。1974年,考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會(huì)遺址中發(fā)現(xiàn)了稻種,這說(shuō)明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開(kāi)始種植稻谷。漢朝人對(duì)米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱(chēng)呼。古人對(duì)米糕的制作也有一個(gè)從米粒糕到粉糕的發(fā)展過(guò)程。公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法,“熟炊秫稻米飯,及熱于杵臼凈者,舂之為米咨糍,須令極熟,勿令有米?!奔磳⑴疵渍羰煲院螅脽狒┏擅鬃?,然后切成桃核大小,晾干油炸,滾上糖即可食用。
            三、吃湯圓
            據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來(lái)香甜可口,饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵。大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。據(jù)說(shuō)元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬(wàn)事如意。
            1、糖瓜
            東北民謠:“糖瓜祭灶,新年來(lái)到”,首先進(jìn)入節(jié)日的食品是“祭灶”用的糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略有些酸味兒,在生活不太富裕的時(shí)代,這是極好的美食。而且,家中有了糖瓜和關(guān)東糖,預(yù)示著春節(jié)已經(jīng)不遠(yuǎn)了。
            當(dāng)然,“灶王爺”不食人間煙火,這種希冀“灶王爺”“上天言好事,下界保平安”的“賄賂”,自然成為孩子們的口中之物。
            2、豬肉燉粉條
            東北人過(guò)年必殺豬,大塊大塊地切下來(lái),有親友來(lái)訪(fǎng),便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產(chǎn)土豆淀粉軋制而成的,大火咕嘟一陣后,香氣四溢。盛一碗米飯,把豬肉燉粉條連湯帶水扒拉到碗里,大伙圍在一起,吃吧!生活是如此熱烈而美好。
            東北人對(duì)年飯的要求很高,這頓飯必須包括所謂的“四大件”即:雞、魚(yú)、排骨和肘子,少了任何一件,那就不“地道”、不“東北”了!小雞燉蘑菇、大燴菜、紅燒鯉魚(yú)、豬肉燉粉條、醬骨頭……都是過(guò)年時(shí)的必吃菜!
            3、殺豬菜
            東北地區(qū)過(guò)年雖然少有新年特色,但餐桌上還是要要求雞、魚(yú)、豬肉俱全的。舊時(shí)過(guò)年?yáng)|北要?dú)⒇i來(lái)慶祝,豬的各個(gè)部位都會(huì)做成美味,而其中殺豬菜也成了過(guò)年大菜。
            所謂的“殺豬菜”就是以?xún)龊玫姆守i肉為主要原料,加上酸菜、血腸一起燉,大年三十兒晚上熱騰騰的一上桌,又香又暖和!如今,東北人過(guò)年早已不拘泥在家里做飯,更不局限于只吃東北菜,但對(duì)年菜的要求上還是一如既往地保持著“大魚(yú)大肉管夠”的豪放作風(fēng)。
            1、糖果干果,逢年過(guò)節(jié),選購(gòu)年貨,當(dāng)然少不了堅(jiān)果,年糕也少不了,寓意著“一年更比一年高”。
            2、酒水飲料,過(guò)年的時(shí)候要準(zhǔn)備啤酒、白酒、葡萄酒、牛奶飲品其他飲料等。
            3、肉類(lèi)食物,春節(jié)年夜飯上必不可少魚(yú)肉、鴨肉、豬肉、雞肉等各種肉類(lèi)食物。
            4、春聯(lián)燈籠,每家每戶(hù)都要準(zhǔn)備春聯(lián)和紅燈籠,辭舊迎新,增加喜慶的節(jié)日氣氛。
            保健營(yíng)養(yǎng)品
            如果要送給家中老人長(zhǎng)輩的話(huà),可以買(mǎi)些保健營(yíng)養(yǎng)品,這樣長(zhǎng)輩會(huì)更加喜歡,也是有投其所好的意思。
            堅(jiān)果禮盒
            堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,特別是核桃,還能夠增強(qiáng)記憶力,不管男女老少,都可以適用這樣的春節(jié)禮物,營(yíng)養(yǎng)又健康。
            煙酒類(lèi)
            如果說(shuō)親朋好友有抽煙喝酒的習(xí)慣,過(guò)年是可以送出煙酒類(lèi)的禮物,但是不能過(guò)于太廉價(jià),也不能太貴重,這樣對(duì)方收禮也不會(huì)不好意思。
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