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學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇一
為了建立健全市學校食堂及周邊餐飲安全監(jiān)管運行機制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對和及時控制餐飲服務(wù)安全事故，提高監(jiān)管餐飲服務(wù)業(yè)和處置餐飲服務(wù)安全事故的能力，最大限度地減少學校食堂及周邊餐飲安全事故的危害，保障學生等人群身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，促進經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》（教育部令第23號）等相關(guān)法律、法規(guī)和文件規(guī)定，結(jié)合市餐飲服務(wù)安全監(jiān)管工作實際，制定本預(yù)案。
（1）預(yù)防為主，常備不懈。執(zhí)法人員在執(zhí)行《食品安全法》的工作中要把學校食堂及周邊餐飲安全作為重點對象，對可能發(fā)生的餐飲服務(wù)安全事故進行分析、預(yù)測，并有針對性地加強餐飲安全監(jiān)督與知識指導、食品安全法制教育工作，防范重大餐飲服務(wù)安全事故的發(fā)生。當接到突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故報告時，按照餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急工作要求及時做好本職工作。
（2）屬地管理，條塊結(jié)合。根據(jù)餐飲服務(wù)安全事故發(fā)生地，按照日常工作劃片分工，由分管執(zhí)法人員直接負責餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急處理，開展執(zhí)法與控制工作。專項領(lǐng)導小組及時調(diào)動工作人力積極給予協(xié)助和支持，確保對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故事故的有效控制和快速處置。
（3）統(tǒng)一領(lǐng)導，科學控制。在市應(yīng)急辦公室的直接領(lǐng)導下，及時對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故進行現(xiàn)場應(yīng)急控制；以疾病預(yù)防控制中心對餐飲服務(wù)安全事故作出的《食物中毒流行病學報告》為科學支撐，根據(jù)《食品安全法》辦理好突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故案件。
（4）反應(yīng)迅速，報告及時。突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故時，執(zhí)法人員到場反應(yīng)迅速，處理得當，正確指導餐飲服務(wù)安全事故單位采取病人就醫(yī)救治和現(xiàn)場控制措施，及時報告、通報工作情況，與其他部門通力合作，確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接。
1、執(zhí)法人員按照管轄范圍，聯(lián)合市疾病預(yù)防控制中心工作人員，在兩個月內(nèi)對市學校食堂、幼兒園食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位進行專項調(diào)查，建立健全工作本底檔案。
2、分類監(jiān)管，全面整治。對已持有《餐飲服務(wù)許可證》、有效《食品衛(wèi)生許可證》）的加強執(zhí)法管理，落實責任；對未辦證但經(jīng)限期整改能基本達到發(fā)證條件的給予辦證，規(guī)范管理；對無條件辦證的動員企業(yè)轉(zhuǎn)行，對經(jīng)法制教育無效的違法經(jīng)營者，則積極與工商部門配合，依法予以取締。
3、配合市疾病預(yù)防控制中心開展學校流行性疾病防控等安全工作。對學校及托幼機構(gòu)傳染病防治工作內(nèi)容進行檢查，包括組織與制度、學生晨檢與因病缺課登記、疫情報告、預(yù)防保健措施、健康教育等制度措施的執(zhí)行情況，并跟蹤落實，確保不發(fā)生食源性疾病與傳染性疾病流行。
4、要求學校開展學生體檢、學生健康監(jiān)護、學生飲用水供給、學校教學衛(wèi)生、生活環(huán)境條件、設(shè)施等方面工作，依法加強學校有關(guān)飲食安全監(jiān)督。
依據(jù)中華人民共和國《食品安全法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，制定應(yīng)急預(yù)案。
1、應(yīng)急領(lǐng)導小組。
成立市餐飲服務(wù)安全應(yīng)急領(lǐng)導小組，貫徹落實市應(yīng)急指揮部、食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室和學校食堂及周邊餐飲單位專項領(lǐng)導小組辦公室對市學校食堂及周邊餐飲安全事故應(yīng)急處理的各項指令，負責專項工作領(lǐng)導與案卷審報工作。
組長：
組員：
2、應(yīng)急隊伍及職責。
市全體餐飲服務(wù)執(zhí)法人員為應(yīng)急隊伍成員：按照《食品安全法》與《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》負責市學校食堂及周邊餐飲安全事件的應(yīng)急響應(yīng)、及時有效地控制餐飲安全事故，防止蔓延擴大；及時開展餐飲安全事故調(diào)查與違法行為的查處；對餐飲安全事故信息進行收集、分析、報告、立卷；完成上級交辦的其他任務(wù)。
執(zhí)法人員分工管轄責任：
一組：（組長）（組員）分管市東北片區(qū)（含街道）。
二組：（組長）（組員）分管市東中片區(qū)（含街道）。
三組：（組長）（組員）分管市東南片區(qū)（含街道）。
四組：（組長）（組員）分管市西南片區(qū)（含街道）。
五組：（組長）（組員）分管市西北片區(qū)（含街道）。
3、突發(fā)事件的確認和分類分級。
本文“突發(fā)事件”是指突然發(fā)生的，造成或者可能造成學生等群體健康嚴重損害的重大群體性不明原因疾病、重大食物中毒、生活飲用水污染中毒以及其他嚴重影響群體健康的事件。
（1）突發(fā)事件的'確認。
當突發(fā)事件發(fā)生，立即組織調(diào)查人員到現(xiàn)場調(diào)查核實。對食物中毒、水污染中毒、環(huán)境中毒等未被認定的突發(fā)事件進行初步確認。
必要時，經(jīng)區(qū)專家咨詢評估小組的科學分析與評估，初步判斷突發(fā)事件的種類和級別。
（2）突發(fā)事件的分類分級。
依據(jù)食品安全等事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將其分為四級。
1、特別重大安全事故（i級）。
2、重大安全事故（ii級）。
3、較大安全事故（iii級）。
4、一般安全事故（iv級）。
4、應(yīng)急處理。
（1）接到報告。
執(zhí)法人員要認真填寫事故報告登記表，并及時向主管領(lǐng)導匯報情況，應(yīng)急處理小分隊接到通知，必須30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
（2）出發(fā)前準備。
夜間及節(jié)假日：值班人員接到報告應(yīng)當馬上向領(lǐng)導報告情況，根據(jù)領(lǐng)導指示，通知相關(guān)人員、攜帶事故處理相關(guān)文書及器材趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及監(jiān)督檢查工作；同時上報市食品安全委會，協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。
工作日期間：接到報告者應(yīng)當認真記錄報告內(nèi)容,及時報告領(lǐng)導，通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及監(jiān)督工作；同時上報上報市食品安全委會，協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。責任應(yīng)急處理的執(zhí)法人員攜帶相關(guān)文書及器材快速趕赴現(xiàn)場,開展調(diào)查及檢查工作。
（3）現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后，立即對事故現(xiàn)場進行保護和調(diào)查取證；對可疑食物、被污染的食品和物品采取臨時行政控制；積極參與病人的搶救、治療、轉(zhuǎn)運；監(jiān)督檢查、預(yù)防和控制措施的落實；制作現(xiàn)場檢查筆錄，調(diào)查筆錄，責令改正通知書、監(jiān)督意見書等文書。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇二
為了加強和改進學校安全工作，保障學校轄區(qū)內(nèi)各校師生員工健康、平安地學習、工作、生活，打造平安校園，防范師生安全事故發(fā)生，并能快速、及時、妥善處理突發(fā)的安全事故，切實有效降低安全事故的危害，依照上級有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從學校實際出發(fā)，下面是學校安全。
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為了進一步加大學校精細化管理的工作力度，把加強對學生的安全防范教育落到實處，防止校園意外傷害事故的發(fā)生，及時處理好各種突發(fā)事件，確保學校教育教學的順利進行，特制定以下安全防范應(yīng)急預(yù)案：
1、防范預(yù)案(措施)。
(一)嚴禁將火柴、打火機等火種帶入學校。
(二)各室內(nèi)不得使用明火照明(如蠟燭)。
(三)嚴禁在學校內(nèi)使用電火爐等。
(四)嚴禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。
(五)嚴禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
(六)組織老師聽取消防安全知識講座。
(七)進行學生自護疏散、老師消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等演練。
(一)出現(xiàn)火警：立即組織有效補救，切斷電源、燃氣源，防止火勢蔓延。
(二)迅速組織學生從最靠近的安全通道疏散(不得組織學生補救)。
(三)在實施第一、第二條款同時，立即向?qū)W校領(lǐng)導報告，必要時撥打119火警電話，以求援助(火警電話必須講清楚事發(fā)地點、所處地域、方位、火情種類等)。
(四)及時組織對受傷人員進行救治。
(五)排查事故原因，及時處理并上報。
1、防范預(yù)案。
(一)組織對學生及老師進行用電安全知識輔導。
(二)學生不得擅自從插座內(nèi)引出電源接入其它用電器。
(三)組織學生進行用電安全防范知識競賽。
(一)遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)。
(二)遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離，(不得用手拉觸電人員。)。
(三)對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打120急救中心求援。
(四)及時向?qū)W校領(lǐng)導報告，以便組織施救。
(五)排查事故原因，及時處理上報。
1、防范預(yù)案.
(一)定期請校醫(yī)務(wù)人員對師生進行食品衛(wèi)生安全知識輔導。
(二)教育學生在任何時候，任何場合都不購買和食用三無食品(無生產(chǎn)廠家、無商標、無出廠日期)。
(三)教育學生養(yǎng)成良好的一日三餐的用餐習慣，不挑食，少吃零食。
(四)生活老師定期督促學生清理宿舍內(nèi)自帶自購的剩余食品，防止學生誤食過期、霉變的食品。
(一)發(fā)現(xiàn)有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫(yī)務(wù)室診療。
(二)一旦發(fā)生三人以上同時出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，立即向?qū)W部領(lǐng)導報告，及時采取有效措施，以防意外。
(三)發(fā)生上述第二條款情況，即與學生家長取得聯(lián)系，以便共同研究對策。
(四)調(diào)查事故原因，追究責任。
1、防范預(yù)案。
(一)教育學生早晚上、下爬梯必須做到手握爬梯腳踏實地、慢中求穩(wěn)。
(二)要求學生睡覺時一律睡在離護攔近的一頭，以防墜床。
(三)嚴禁學生在高床上搞笑打鬧，以防不測。
(四)嚴禁學生從高床往下跳。
(五)組織專人定期檢查護攔及爬梯是否松散，及時維護。
(一)一旦發(fā)生學生爬床跌倒或墜床事故，立即向?qū)W部領(lǐng)導報告。
(二)發(fā)生學生爬床跌倒或墜床事故，生活老師應(yīng)立即到達現(xiàn)場了解學生是否受傷，并采取相應(yīng)措施。
(三)發(fā)生學生墜床傷，情嚴重的視其受傷部位，妥善護送至校醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院診治。
(四)分析事故原因及時作出處理。
1、防范預(yù)案。
(一)要求體育老師牢固確立安全第一的意識，把學生上課及活動安全放在首要位置。
(二)體育課、體育活動課必須充分做好準備活動后實施新的活動項目。
(三)按規(guī)定學生跳箱、跳馬、長跑等課程項目必須事先做好防護工作。
(四)高溫時段學生體育課因地制宜，或安排到室內(nèi)，以防學生中暑。
(一)遇有學生發(fā)生暈倒、抽搐等中暑癥狀，立即將其送往校醫(yī)務(wù)室救治。
(二)遇有學生四肢無力、面色蒼白等癥狀，立即將其安置陰涼通風處，并給予補充水份。
(三)發(fā)生上述第一、第二條款情況立即向?qū)W部領(lǐng)導報告。
(四)分析原因，及時作出處理意見。
1、防范預(yù)案。
(一)教育學生上、下樓梯靠右行，不得擁擠，不推人。
(二)學生在教學區(qū)或生活區(qū)，不得在走廊內(nèi)打鬧，不得撞擊玻璃欄板或攀爬走廊護攔，以免發(fā)生墜樓事故。
(三)嚴格禁止學生攀爬教室窗臺。
(四)要求學生在教室活動或打掃衛(wèi)生時注意安全。
(五)定期檢查教室及宿舍內(nèi)各種設(shè)施，及時排除安全隱患。
(一)遇有發(fā)生安全傷害事故，傷情嚴重的立即送往校醫(yī)務(wù)室診治。
(二)一旦發(fā)生學生安全傷害事故，立即向?qū)W部領(lǐng)導報告，以便及時采取相應(yīng)措施。
(三)分析事故原因，及時處理上報。
為確保全體在校師生的生命財產(chǎn)安全，確保學校教育教學工作的順利開展，防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我校消防環(huán)境建設(shè)與準備的實際，制定本預(yù)案。
組長：副組長：
成員：學校行政班子。
組長負責定時召開消防安全工作領(lǐng)導組會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責各具體負責組織對緊急預(yù)案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成校領(lǐng)導部署的各項任務(wù)。
領(lǐng)導組各組員具體負責火險發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
消防安全領(lǐng)導組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
（一）通訊組：組長：（火險發(fā)生時，負責立即電話報告校消防安全工作組和上級相關(guān)部門，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全體學生，報險救災(zāi)）。
（二）滅火組：組長：（負責消防設(shè)施完善和消防用具準備，負責檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機房等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作）。
（三）搶救組：組長：（校醫(yī)）（負責做好及時送往醫(yī)院的準備工作，負責火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護）。
（四）緊急疏散組：組長：成員：各班班主任（負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責所在年級組、所管班級學生緊急疏散中的安全）；圖書室（負責圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學生疏散與逃生）。計算機中心和計算機室有凌均梅負責消防安全。
1、發(fā)現(xiàn)火情，在場人員要立即引導室內(nèi)人員進行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭取消滅于火災(zāi)初級階段。
2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。
3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導組成員匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。
4、領(lǐng)導組成員接到報告后，要立即到達火情現(xiàn)場，并視火情撥打“119”報警求救。
1、火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知學校領(lǐng)導組領(lǐng)導，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時向“119”報警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。
3、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓，正確掌握必要的方法，切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置，如圖書館、計算機中心必須特殊管理與培訓。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇三
為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責
1、成立學校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組：
組 長：胡金勇（校長）
副組長：張軍義（安全校長） 劉建立（總務(wù)主任）
下設(shè)辦公室
后勤主任：張志力
組員：秦平星、張文霞、李景月、楊榮彩
2、機構(gòu)職責
領(lǐng)導小組負責學校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。
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統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展：
1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的 具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學校。
3、落實職責。校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
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5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告。由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責援救指揮，校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
藁城市南營學區(qū)中心小學
二００九年九月一日
? 為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《*******中學》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒；食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的.傳染病爆發(fā)與流行；以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
成都市川化中學食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組。
組長：?***
副組長:?***
主要成員：**********
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導的指示，便于采取下一步行動。學校領(lǐng)導小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
集體食物中毒：
1.立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2.組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3.立即查封學校食堂，小賣部，對當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
1.加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學校食堂達標檢查評估標準》；建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
2.校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3.建立完善學生食堂飯菜（包括外購的食品、飲品）留驗制度。
1.學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組為第一責任人，各班班主任為責任報告人。
2.事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
3.事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責任；學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
4．校長辦公室負責接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
學校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結(jié)工作。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇四
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的`穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：
副組長：
成員：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領(lǐng)導應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇五
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：
副組長：
成員：各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學校領(lǐng)導應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇六
第一條為切實加強食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護廣大師生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》，結(jié)合實際情況，制定本規(guī)定。
第二條食堂消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應(yīng)。
第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負責”的原則，實行總經(jīng)理領(lǐng)導下的逐級防火責任制，總經(jīng)理為食堂防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第四條設(shè)立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設(shè)施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預(yù)防火災(zāi)、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。
第七條一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或財產(chǎn)重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設(shè)必有符合國家有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)當?shù)毓蚕罊C關(guān)批準。危險品庫房必須按有關(guān)要求配備相對應(yīng)的防爆、消防設(shè)施和器材。非特定場所嚴禁存放易燃易爆危險物品。
第九條如有易發(fā)火災(zāi)危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴密的防火措施，切實保證安全。
第十條舉辦大型集會、焰火（火）晚會等活動，應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學校防火安全辦公室，經(jīng)消防安全檢查合格后方可舉辦。
第十一條加強用電、用氣管理。電器產(chǎn)品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管理的設(shè)計、架設(shè)，必須使用質(zhì)量符合國家或行業(yè)標準的產(chǎn)品，必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)定，必須指定具備相應(yīng)資質(zhì)的單位施工。不準違章用電、用氣，不準私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向?qū)W校有關(guān)部門報修。
第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設(shè)，增加預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
第十三條食堂防火安全辦公室職責：
（二）實行防火安全責任制；
（三）根據(jù)食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓計劃；
（四）組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見；
（六）防火安全辦公室接受當?shù)毓蚕罊C關(guān)的指導和監(jiān)督，其職責是：
（3）建設(shè)和規(guī)范安全管理工作檔案；
（4）與學校防火委員會簽訂《防火安全保證書》；
（5）對職工進行消防安全培訓；
（7）制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻或成績有突出貢獻或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
（四）積極參加撲滅火災(zāi)，搶救傷員和公共財產(chǎn)，表現(xiàn)突出的；
第二十五條違反消防安全規(guī)定，有下列問題之一的單位或個人，視情節(jié)嚴重、造成的后果及應(yīng)承擔的責任，給予相應(yīng)的處分、處罰。
（1）工作人員不按操作流程工作，引發(fā)火險、火災(zāi)的；
（3）值班人員失職或撤離職守，責任區(qū)發(fā)生火險、火災(zāi)；
（4）違反消防安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)火災(zāi)的；
（5）損壞或擅自動用、消防設(shè)施、消防器材的；
（6）其它違反消防安全管理規(guī)定導致火災(zāi)事故者。
第二十六條各防火領(lǐng)導小組職責；
1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
2、確定本部門及各崗位消防安全責任人，落實防火安全責任制；
3、針對本部門特點所屬人員進行防火安全教育，普及防火安全常識；
7、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)及時報警并組織撲救，協(xié)助疏散人員物品，保護火災(zāi)現(xiàn)場；
8、協(xié)助有關(guān)部門查明火災(zāi)事故原因，認真做好善后工作。
第二十七條食堂防火還應(yīng)當履行下列消防安全職責：
（一）建立防火檔案，設(shè)置防火標志，嚴格防火重點部位的安全管理；
開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
（二）開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關(guān)條款者，追究直接責任人和單位負責人相應(yīng)的法律責任。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇七
事故發(fā)生后，學校立即將事故概況報聯(lián)校及上級管理部門，報告含：發(fā)生事故的時間、地點。事故的簡要經(jīng)過，傷亡人數(shù)，直接經(jīng)濟損失的初步估計。事故原因、性質(zhì)的初步判斷。事故搶險處理的情況和采取的措施等。因搶救傷員、防止事故擴大及疏通等原因需要移動現(xiàn)場物件時，必須作出標志、拍照、詳細的記錄和繪制事故現(xiàn)場圖，并要妥善保存重要痕跡、物證等。
事故發(fā)生后，應(yīng)急救援指揮部有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場進行指揮。
(1)、立即開展現(xiàn)場保護、醫(yī)療救護、后勤保障工作。
(2)、統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案的實施，對搶救工作中的問題采取具體緊急措施。
(3)、緊急調(diào)用各類物資、設(shè)備、人員和場地，事故搶險后及時歸還給予補償。
(4)、作好師生、物資的疏散和轉(zhuǎn)移工作。
(5)、及時向應(yīng)急指揮部和有關(guān)部門報告情況。
3、向縣教育局報告，發(fā)揮職能部門的作用。
(1)、現(xiàn)場指揮部迅速查清事故類別、影響范圍、人員傷亡、經(jīng)濟損失等情況，提出救援措施報告有關(guān)部門。
(2)、輔助交通、通信等公用設(shè)施管理部門盡快恢復被損壞的道路、水、通信等設(shè)施，確保搶救工作順利進行。
(3)、重大事故上報當?shù)嘏沙鏊?，輔助維護社會治安，對肇事者采取緊急措施，預(yù)防逃跑。
(4)、重大疫情事故的報衛(wèi)生院，組織急救隊搶救傷員。
(5)、事故初期，應(yīng)急處理，嚴防事故擴大。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇八
為了切實保障全體師生員工生命和國家財產(chǎn)安全，盡量避免并最大限度減輕汛災(zāi)損失，結(jié)合我校實際，特制定本預(yù)案。
一、指導思想。
我校防汛救災(zāi)工作，在縣政府防汛指揮部，縣局防汛辦的領(lǐng)導下，認真貫徹“安全第一，常抓不懈，預(yù)防為主，全力搶險”的防汛工作方針，牢固樹立“防大汛，防大洪，搶大險，救大災(zāi)”的思想，認真貫徹落實《中華人民共和國防洪法》和麟游縣人民政府《關(guān)于印發(fā)的通知》(麟教體發(fā)(20__)165號)文件各項規(guī)定要求，強化責任，狠抓落實，有力配合我縣防汛工作順利進行，確保校舍、教育教學設(shè)施、設(shè)備、物資，師生人身等方面的防汛安全。
二、總體要求。
防汛工作服從縣政府防汛指揮部的指揮;服從牽頭單位及縣教體局防汛領(lǐng)導小組和城區(qū)防導搶險聯(lián)防區(qū)牽頭單位的指揮，遵循團結(jié)協(xié)作和局部利益服從全局利益，下級服從上級的工作原則，實行領(lǐng)導責任制，落實統(tǒng)一指揮，分級負責的原則，做到責任到位、指揮到位、任務(wù)到位、措施到位，確保校舍、教育教學設(shè)施、設(shè)備、物資、師生人身等方面的防汛安全。
三、防汛指揮機構(gòu)及職責。
略
四、防汛監(jiān)測及防汛值班。
?？倓?wù)處負責我校重要排洪排澇設(shè)施的安全性及抗洪能力監(jiān)測工作，并將監(jiān)測工作過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時報告校防汛辦公室，校防汛辦并及時上報教體局防汛領(lǐng)導小組辦公室。
(二)防汛值班。
本預(yù)案確定，6月30日—10月1日為汛期，我校設(shè)立了防汛值班室、值班電話，保證通訊暢通，保持上下情況聯(lián)系。汛期值班堅持24小時無間斷值班制度，值班人員要認真做好值班記錄，遇緊急汛情、災(zāi)情，要立即向教體局防汛領(lǐng)導小組辦公室報告。
我校防汛值班室電話：
白天：7962049。
夜間：7900060。
五、人員物資安排。
校防汛辦要保證防汛人員數(shù)量足夠，技術(shù)業(yè)務(wù)熟練;?？倓?wù)處要確保防汛物資齊全、配備有一定數(shù)量的沙袋、鐵锨、手電筒、手把燈、雨衣、雨鞋，保證能及時調(diào)度到位并發(fā)揮應(yīng)有作用，專人保管，調(diào)運方便，專物專用，確保險情急需。
(一)預(yù)報后的應(yīng)急反應(yīng)。
各級政府發(fā)布自然災(zāi)害預(yù)警預(yù)報后，校防汛辦宣布預(yù)報，進入預(yù)報應(yīng)急期，主要反應(yīng)是：
1、根據(jù)縣政府部署，配合有關(guān)部門監(jiān)測險情，檢查學校應(yīng)急預(yù)。
案準備情況，必要時組織師生員工疏散;。
2、加強宣傳工作，教育師生員工不信謠、不傳謠、維護社會穩(wěn)定。
(二)災(zāi)害發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。
在縣政府、縣局的統(tǒng)一指揮下，校防汛辦負責指揮調(diào)度我校的應(yīng)急處置工作，根據(jù)災(zāi)害等級啟動應(yīng)急預(yù)案。并在教體局統(tǒng)一領(lǐng)導下，全力確保校園安全，減少損失，及時向教體局報告災(zāi)情和工作情況。
(三)災(zāi)害發(fā)生后應(yīng)急措施。
在縣政府、縣局領(lǐng)導下，做好我校搶險救災(zāi)工作，同時配合相關(guān)部門做好其它工作。
1、學校防汛領(lǐng)導小組和搶險隊具體負責我校的防汛工作，確保師生安全渡迅和學校財產(chǎn)不受損失。
2、做好防汛宣傳工作，提高全體師生的防汛意識，確保師生無傷亡，校舍無塌方。
3、實行領(lǐng)導值班制度，值班人員要堅守崗位，不能離崗、脫崗、代崗，如遇大雨，主要領(lǐng)導、班子成員及相關(guān)人員必須到崗。
4、總務(wù)處要對所有房屋等進行嚴格細致的檢查，不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時與領(lǐng)導聯(lián)系。各班級要做好排查工作，班主任應(yīng)及時了解學生家庭居住條件尤其是住在偏遠地帶的`學生家庭情況，與家長保持聯(lián)系，提高防災(zāi)意識。
5、防汛搶險隊成員要做到手機不關(guān)機，保證通訊工具暢通，以便及時聯(lián)系，每當遇到特大暴雨，都應(yīng)注意觀察校園及周邊的水位上漲情況。
6、做好避險看護工作，尤其是路遠的學生。汛期期間，視情況可提前放學，遇險情學生在沒家長接送和老師看護下，不能單獨離校，必要時可向有關(guān)部門報告協(xié)助管護，確保無人員傷亡。
7、及時掌握險情，一旦學校發(fā)生洪澇災(zāi)害，全體搶險隊員應(yīng)立即趕到學校，聽從校長的指揮，在確保師生生命安全的前提下，有效搶搬學校的教學物資。
七、保障措施。
1、高度重視防汛工作，嚴格執(zhí)行一把手負責制，按照預(yù)案要求狠抓落實，做到“三到位”、“五落實”，即思想到位、責任到位、指揮到位;落實防汛預(yù)案、落實搶險隊伍、落實通訊器材、落實物資、落實車輛。
2、修訂完善防汛工作預(yù)案，明確防汛警報含義，組織師生員工進行演練。
3、防汛辦要現(xiàn)場勘查設(shè)計大汛撤離路線，保障撤離及時迅速。
4、嚴格執(zhí)行值班制度，不分節(jié)假日，做到晝夜24小時有人值班，通訊工具24小時開通。
5、積極開展防汛工作檢查。校總務(wù)處要在6月初對學校排水管網(wǎng)渠進行認真檢查，及時疏通清掏，保障排水暢通，對有防汛隱患的區(qū)段應(yīng)集中進行整治。
6、德育處要組織對師生員工進行一次全面的防汛安全教育，使大家樹立防汛意識，掌握應(yīng)急逃生方法和措施。
7、加強對重要防汛部位的監(jiān)護，平時注意每月檢查，汛情發(fā)生后應(yīng)及時監(jiān)控重點防汛部位，最大限度保障排洪安全。
8、汛情來臨時，所有搶險隊員應(yīng)服從統(tǒng)一安排，遵守防汛紀律，所有搶險防汛物資應(yīng)無條件服從指揮部統(tǒng)一調(diào)配，以利排除險情。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇九
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
成立學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排。
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責任人應(yīng)立即向副組長報告，副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。
預(yù)案啟動后，學校行政領(lǐng)導、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應(yīng)急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。
1、善后處理
配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。
3、總結(jié)報告
事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告；報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應(yīng)急救援工作的建議。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十
校園安全無小事，校園安全應(yīng)警鐘長鳴。為加強學校管理確保師生的人身安全，學校不斷加強安全教育，嚴格執(zhí)行《學校安全制度》、《安全責任追究制》，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時處理，確保校園安全，特制定本預(yù)案：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：xxx。
1、組長負責召集領(lǐng)導小組會議，部署安全工作，安排、檢查落實學校安全重大事宜。
2、副組長負責草擬學校安全應(yīng)急預(yù)案并落實，處理突發(fā)安全事故，完成各項安全指標和任務(wù)。
3、領(lǐng)導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜，并保證領(lǐng)導小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
安全領(lǐng)導小組堅持每月對校舍檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報。
1、認真落實"教育在先，預(yù)防在前"的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護的能力。
2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、廣播、健康教育課等多種形式，加強對學生進行安全教育。
3、定期舉行全校性的安全教育報告會。
4、教導處、少先大隊經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學生學會生存，掌握自救本領(lǐng)。
5、安全教育滲透到各科教學之中，時時講，事事講。
1、給實驗室、計算機教室、各專用教室、圖書室等功能室配備滅火器，做到防患于未然。
2、保持安全疏散口的暢通無阻，保證隨時能夠正常使用。
3、學校在醒目處設(shè)立安全警示標牌，如：119、120等的使用說明。教育學生課間做正當游戲，不得推搡打鬧，不得在校園及教室內(nèi)追逐打鬧、下課不許跑。
4、每年請消防宣傳員對全校師生進行安全常識的培訓，深化思想教育，使全體教師從根本上認識到安全的重要性，掌握基本的消防知識及操作方法。
5、加強學生的思想教育，每年組織人員進行火災(zāi)應(yīng)急知識講座，采取有效措施杜絕學生將易燃易爆物品帶入校園。
6、一旦出現(xiàn)火災(zāi)等險情，負責人必須親臨現(xiàn)場指揮。在采取相應(yīng)措施的同時，及時向上級主管部門匯報。
7、學校和各班班主任老師簽訂安全責任書，使各位老師能時刻將學生的安全掛在心間，明確自己肩上責任。
8、學校每學期對全體學生進行一次緊急疏散演習。每學期開學大隊部組織學生學習、討論。利用班隊會時間經(jīng)常對學生進行安全教育。內(nèi)容包括：遇到險情如何處理、如何疏散等。
9、教育全校教師時時處處留心學生安全，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，遇到險情隨時上報，并采取相應(yīng)措施制止一些突發(fā)事件的'能力。
1、火災(zāi)：組織師生有序撤離，及時撥打119，上報主管部門，并組織教師在條件允許的情況下積極滅火。
2、校外閑雜人員對學校的騷擾：組織教師積極應(yīng)對，積極向當?shù)卣椭鞴懿块T報告，并且向當?shù)嘏沙鏊鶊蟀浮?BR> 3、學生意外受傷：班主任在第一時間內(nèi)組織有關(guān)人員送學生在就近醫(yī)院得到救治和向?qū)W校領(lǐng)導報告，并立即通知家長，共同協(xié)商，將損失降到最低。
4、傳染病防治：做好傳染病的預(yù)防與宣傳工作。發(fā)現(xiàn)后及時隔離，并對所接觸過的人員和地方進行消毒（消毒時按照防疫站的有關(guān)措施進行），上報有關(guān)部門。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十一
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的.教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領(lǐng)導應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十二
為應(yīng)對學校突發(fā)火災(zāi)事故，及時、有序、高效地做出相應(yīng)處理，保證全體師生的生命安全，最大限度減少學校的損失跟負面影響，保證學校教育工作的順利進行，維護社會的穩(wěn)定，根據(jù)我校實際情況跟結(jié)合有關(guān)部門的法律、法規(guī)，特制定本預(yù)案。
1、早預(yù)防。即要求學校全體師生牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署學校的各項教育教學活動及后勤服務(wù)工作，堅持以法辦事，規(guī)范操作，及時排查跟消除學校的各種消防隱患。
2、早發(fā)現(xiàn)。即落實責任，嚴格執(zhí)行學校的各項檢查制度，發(fā)現(xiàn)苗頭性問題及時采取相應(yīng)措施。
3、早報告。即要求嚴格執(zhí)行“日報告”跟“零報告”制度，及時向上級有關(guān)部門報告通報信息。
4、早救治早隔離。即要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度，發(fā)現(xiàn)消防事故，立即招呼就近人員，控制局面，最大努力阻止火災(zāi)的進一步發(fā)展;發(fā)現(xiàn)傷情或病情，立即組織人員送醫(yī)院救治。
二、一旦學校出現(xiàn)突發(fā)火災(zāi)事故，立即啟動以下各職能人員，全力投入事故的處理工作。
突發(fā)火災(zāi)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：xx。
1、組長職能：
盡速到達現(xiàn)場，解跟掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略。
2、副組長職能：
(1)在第一時間向教育局辦公室報告情況。
(2)組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
(4)密切配合消防、醫(yī)療等機構(gòu)對事故進行處理。
(5)認真執(zhí)行上級教育行政部門跟政府部門的有關(guān)指示。
(6)負責事故的調(diào)查、分析跟處理，查找原因跟責任。
2、現(xiàn)場控制人員：xx、xx及各班主任。職能：
(1)控制現(xiàn)場，維護秩序，防止發(fā)生混亂局面。
(2)組織班主任管好各自的學生。
(3)盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因，掌握好事故的第一手資料。
3、后勤保障人員xx、xx。職能：
(1)做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡(luò)跟后勤支援。
(3)做好上級來人跟家長的接待，必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務(wù)工作。
1、發(fā)生火災(zāi)時，現(xiàn)場教師馬上組織疏散學生離開現(xiàn)場。
2、根據(jù)火勢如需報警立即用電話或手機報告消防中心(電話119)。
3、在向?qū)W校、教育局領(lǐng)導報告同時，派出人員到主要路口等待引導消防車。
4、組織師生有序地疏散到安全區(qū)域，不得組織學生搶險，撲救要在確保人員安全的情況下進行，以班為單位清點人數(shù)，5、學校有關(guān)人員第一時間立即搶救受傷人員，在消防大隊來之前切掉火區(qū)電源，帶上滅火器材跟使用消防設(shè)施進行滅火，搶救學校財產(chǎn)，盡可能使學校財產(chǎn)損失降到最低限度，原則是“先救人，后救物”。
6、領(lǐng)導小組組織人員，對校園起火原因及財產(chǎn)損失情況進行仔細的調(diào)查，記錄在案，寫出書面報告向教育局匯報。
1.撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
2.撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
1.火災(zāi)事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2.火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因，立即切斷電源。
3.火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。
4.嚴禁組織學生參加滅火。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十三
為進一步加強高考期間，學校食品衛(wèi)生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長：劉豐亮。
副組長：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實行全天24小時輪換值班，負責食品安全監(jiān)督檢查工作。
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和事故當事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，在兩小時內(nèi)將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員，嚴重的及時送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
學校保衛(wèi)人員嚴守學校大門，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學校后勤行政領(lǐng)導的批準，一律不允許進入食堂。
：120。
食品安全辦公室電話：
相關(guān)負責人電話：
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十四
為防止重大生產(chǎn)安全事故發(fā)生，完善應(yīng)急管理機制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的事故，保護員工人身和公司財產(chǎn)安全，本著預(yù)防與應(yīng)急并重的原則，制定本預(yù)案。
2危險性分析。
2、1企業(yè)概況。
惠州華森涂料有限公司座落于美麗的全國文明城市—惠州，總占地約24665。87平方米。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、風景優(yōu)美，花園式工廠，集安全環(huán)保型、功能型涂料研究開發(fā)、規(guī)?；a(chǎn)和銷售結(jié)合為一體的專業(yè)化工涂料企業(yè)。
華森以科技之匯、健康之匯、誠信之匯為企業(yè)使命，在專業(yè)領(lǐng)域取得了突飛猛進的發(fā)展，品牌效應(yīng)贏得了廣泛的知名度和崇高的美譽度。
三匯系列產(chǎn)品中不含甲醛、鉛、汞等有害物質(zhì)，voc含量遠遠低于允許值，屬于實際無毒級，并通過“ccc”認證、is09001國際質(zhì)量管理體系認證、iso14001國際環(huán)境管理體系認證以及sg產(chǎn)品認證，連續(xù)四年被市工商局評為“守合同守信用企業(yè)”。
2、2危險性分析。
本公司生產(chǎn)經(jīng)營的危險化學品與人體皮膚和眼睛直接接觸可能造成灼傷，發(fā)生泄漏容易造成人員中毒，其蒸汽與空氣能夠形成爆炸性混合物；生產(chǎn)和庫存的原料、產(chǎn)品與高熱源、強氧化劑等接觸，易發(fā)生火災(zāi)爆炸。
3應(yīng)急組織機構(gòu)與職責。
公司成立危險化學品事故應(yīng)急救援指揮部和相應(yīng)的應(yīng)急救援工作組。
3、1指揮部組成人員和職責。
總指揮：總經(jīng)理。
副總指揮：安全主管。
成員：其他相關(guān)管理人員。
總經(jīng)理不在的情況下由安全主管進行現(xiàn)場指揮。
指揮部主要職責：
(1)組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度；
(2)保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實施；
(3)組織安全檢查，及時消除安全事故隱患；
(4)組織制定并實施安全事故應(yīng)急預(yù)案；
(5)負責現(xiàn)場急救的指揮工作；
(6)及時、準確報告生產(chǎn)安全事故。
3、2工作組組成成員和職責。
滅火組：負責消防、搶險。
成員：周桂好、張喜旺、彭為兵、丁建設(shè)、劉小安。
救護組：負責現(xiàn)場醫(yī)療、救護。
成員：戴正宏、陽楠、吳安。
警戒組：負責治安、交通管理。
成員：彭長中、唐硯紅。
通訊聯(lián)絡(luò)組：負責通訊、供應(yīng)、后勤。
組長：周金前、戴正宏。
運輸組：負責運送傷員。
成員：仇雪林、鄧永平。
4預(yù)防與預(yù)警。
4、1事故預(yù)防措施。
(1)建立健全各種規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任；
(2)定期進行安全檢查，強化安全生產(chǎn)教育；
(3)車間、庫房加強通風、完善避雷設(shè)施；
(4)采用便捷有效的消防、治安報警措施；
(5)保證消防設(shè)備、設(shè)施、器材的有效使用。
4、2報警與通訊。
應(yīng)急電話：
火警：119。
匪警：110。
醫(yī)療急救：120。
鎮(zhèn)環(huán)保局：6673028。
5應(yīng)急響應(yīng)。
5、1滅火處置方案。
(1)發(fā)現(xiàn)火情，現(xiàn)場工作人員立即采取措施處理，防止火勢蔓延并迅速報告；
(2)滅火組按照應(yīng)急處置程序采用適當?shù)南榔鞑倪M行撲救；
(3)總指揮根據(jù)事故報告立即到現(xiàn)場進行指揮(總指揮不在現(xiàn)場由副總指揮負責指揮)；
(5)救護組進行現(xiàn)場救護，如有需要立即將傷員送至醫(yī)院；
(6)通訊組視火情撥打”119”報警求救，并到明顯位置引導消防車；(7)撲救人員要注意人身安全。
5、2泄漏處理方案。
泄漏處理包括泄漏源控制及泄漏物處理兩大部分：
5、2。1泄漏源控制。
(2)包裝桶發(fā)生泄漏，應(yīng)迅速將包裝桶移至安全區(qū)域，并更換。
5、2。2泄漏物處理。
(2)大量泄漏可采用圍堤堵截、覆蓋、收容等方法，并采取以下措施：；
1)立即報警：通訊組及時向環(huán)保、公安、衛(wèi)生等部門報告和報警；
3)緊急疏散；警戒組建立警戒區(qū)，將與事故無關(guān)的人員疏散到安全地點；
5)配合有關(guān)部門的相關(guān)工作。
(3)泄漏處理時注意事項：
1)進入現(xiàn)場人員必須配備必要的個人防護器具；
2)嚴禁攜帶火種進入現(xiàn)場；
3)應(yīng)急處理時不要單獨行動。
5、3化學品灼傷處置方案。
5、3。1化學性皮膚燒傷。
(1)立即移離現(xiàn)場，迅速脫去被化學物污染的衣褲、鞋襪等；
(3)新鮮創(chuàng)面上不要任意涂抹油膏或紅藥水；
(4)視燒傷情況送醫(yī)院治療，如有合并骨折、出血等外傷要在現(xiàn)場及時處理。
5、3。2化學性眼燒傷。
(1)迅速在現(xiàn)場用流動清水沖洗；
(2)沖洗時眼皮一定要掰開；
(3)如無沖洗設(shè)備，可把頭埋入清潔盆水中，掰開眼皮，轉(zhuǎn)動眼球洗滌。
5、4中毒處置方案。
(1)發(fā)生急性中毒應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院急救，并向院方提供中毒的原因、毒物名稱等；
(2)若不能立即到達醫(yī)院，可采取現(xiàn)場急救處理：吸入中毒者，迅速脫離中毒現(xiàn)場，向上風向轉(zhuǎn)移至新鮮空氣處，松開患者衣領(lǐng)和褲帶；口服中毒者，應(yīng)立即用催吐的方法使毒物吐出。
6附則。
(1)定期組織安全生產(chǎn)培訓，熟悉各種應(yīng)急處置技術(shù)；
(2)定期組織應(yīng)急處置技術(shù)演練，應(yīng)急預(yù)案綜合演練每半年不少于1次。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十五
為深入貫徹落實《xxx食品安全法》，切實提高全市學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，根據(jù)教育部、xxx《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)〈貴州省校（園）食堂食品管理制度〉的通知》要求，特制定畢節(jié)市農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
副組長：分管食品安全副校長。
成員：學校食堂食品衛(wèi)生安全管理部門負責人、學校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員、各班班主任。
1、應(yīng)急小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應(yīng)急工作安排。
2、副組長負責食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長和教育主管部門報告，并在組長的領(lǐng)導下及時展開工作，并做好家長情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問題。
3、學校食堂食品衛(wèi)生安全負責人、管理人員和各班班主任，要對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長報告，提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
10、食堂加工處理的廢棄物、垃圾必須放入加蓋的垃圾箱內(nèi)；
11、每年按照國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》進行水質(zhì)監(jiān)測，化驗飲用水，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，校長立刻作出決定，迅速啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。
2、同時向當?shù)卣?、教育主管部門、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門報告。報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等。
9、患者送往醫(yī)院后，除當班行政人員留守學校外，其余行政人員、患者的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
10、造成事故的直接或間接責任人除等候處理外，應(yīng)積極配合做好應(yīng)急處置的相關(guān)工作。
1、善后處理。
配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，保證社會穩(wěn)定。
2、責任追究。
對在食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責任人的責任。
3、總結(jié)報告。
事故善后處置工作結(jié)束后，學校食品安全應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十六
為維護廣大師生和全體職工的生命安全，保障學院教學和順利進行，維護社會的政治穩(wěn)定。根據(jù)教育部，xxx《關(guān)于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作》的意見，結(jié)合食堂工作具體情況，特制定如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案：
(一)健全食物中毒報告制度。
學院的食堂，餐廳要認真貫徹執(zhí)行xxx食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒事故處理辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學院的實際情況，充分利用廣播，電視，報刊，黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對食品的污染：學校食堂應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和出售過程中的污染。食品須低溫貯藏，用專用工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學物質(zhì)與食用的面堿，淀粉，食鹽等形狀相似，因而常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，要加強對有毒物品的管理，要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認無毒才能食用。
(一)通報。
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準備，同時報學院有關(guān)領(lǐng)導，事故嚴重的報醫(yī)院急救電話120。
(二)緊急處理。
1，衛(wèi)生所：召集醫(yī)生緊急救護工作;。
2，后勤部門(辦公室)：負責車輛調(diào)度，把重病號送往醫(yī)院搶救;。
3，保衛(wèi)處：保護現(xiàn)場，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急任務(wù)。
(三)原因調(diào)查。
1，保護現(xiàn)場，對可疑食物或有毒食物取樣封存;。
2，留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進行技術(shù)鑒定;。
3，分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓。
(四)情況匯報。
根據(jù)事故的大小情況，及時報上級有關(guān)單位，由院辦統(tǒng)一上報。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十七
為確保高考期間廣大考生飲食、飲水衛(wèi)生安全，做好食物中毒等突發(fā)事件應(yīng)急處置，根據(jù)縣招生委員會統(tǒng)一部署，結(jié)合考試期間考生用餐特點，制定本預(yù)案。
一、工作目標。
全力保障高考的順利進行，積極預(yù)防、及時處置食物中毒等突發(fā)事件，切實維護廣大考生的身體健康和飲食安全。
二、組織機構(gòu)和工作職責。
（一）成立應(yīng)急領(lǐng)導小組。
組長：胡少華。
副組長：陸吉宏。
成員：王建國、趙峰、鄧穎波、謝廣學、湯衛(wèi)軍、邵慶禮。
領(lǐng)導小組下設(shè)四個值守組、一個督查組。
蒙城一中高中部值守組：劉萬里、馬成飛。
蒙城六中高中部值守組：李永利、韋金芹。
蒙城政通路中學值守組：桂鵬偉、陳傳生。
蒙城逍遙路中學（六中南校）值守組：楚輝輝、王亞宇。
督查組：陸吉宏、王建國、鄧穎波、趙峰、謝廣學。
辦公室值班人員：陸玲、盧艷。
三、工作時間安排。
1、各值守組從即日起開展高考期間專項整治，重點檢查學校食堂和校園周邊食品店以及餐飲服務(wù)單位，督促食品經(jīng)營者和餐飲服務(wù)提供者嚴格落實各項食品安全制度，確?？忌嬍?、飲水衛(wèi)生安全，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
2、考試期間實行駐點巡查，高考時間：7月7日至7月8日，從上午7點開始至下午17:30結(jié)束。
3、綜合執(zhí)法局負責防范和打擊制售、販賣考試作弊工具的違法行為；網(wǎng)監(jiān)局負責打擊非法招生中介，避免了考生上當受騙；價檢局負責市場價格巡查，查處價格違法行為。
四、工作要求。
1.值守人員統(tǒng)一著裝上崗，亮證執(zhí)法，巡查期間不得擅自離崗。
2.嚴格落實24小時值班制度，值班人員保持通訊暢通，確保一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，人員、車輛能在第一時間到位。
3.各值守組發(fā)現(xiàn)食物中毒等突發(fā)事件，應(yīng)按照《食物中毒應(yīng)急處置程序》立即進行處理，同時向分管負責人報告。值班人員接到食物中毒等突發(fā)事件投訴舉報，應(yīng)做好詳細記錄，及時通知各轄區(qū)負責人，并按照突發(fā)事件報告程序，逐級上報。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇一
為了建立健全市學校食堂及周邊餐飲安全監(jiān)管運行機制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對和及時控制餐飲服務(wù)安全事故，提高監(jiān)管餐飲服務(wù)業(yè)和處置餐飲服務(wù)安全事故的能力，最大限度地減少學校食堂及周邊餐飲安全事故的危害，保障學生等人群身體健康和生命安全，維護社會穩(wěn)定，促進經(jīng)濟社會全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》（教育部令第23號）等相關(guān)法律、法規(guī)和文件規(guī)定，結(jié)合市餐飲服務(wù)安全監(jiān)管工作實際，制定本預(yù)案。
（1）預(yù)防為主，常備不懈。執(zhí)法人員在執(zhí)行《食品安全法》的工作中要把學校食堂及周邊餐飲安全作為重點對象，對可能發(fā)生的餐飲服務(wù)安全事故進行分析、預(yù)測，并有針對性地加強餐飲安全監(jiān)督與知識指導、食品安全法制教育工作，防范重大餐飲服務(wù)安全事故的發(fā)生。當接到突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故報告時，按照餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急工作要求及時做好本職工作。
（2）屬地管理，條塊結(jié)合。根據(jù)餐飲服務(wù)安全事故發(fā)生地，按照日常工作劃片分工，由分管執(zhí)法人員直接負責餐飲服務(wù)安全事故應(yīng)急處理，開展執(zhí)法與控制工作。專項領(lǐng)導小組及時調(diào)動工作人力積極給予協(xié)助和支持，確保對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故事故的有效控制和快速處置。
（3）統(tǒng)一領(lǐng)導，科學控制。在市應(yīng)急辦公室的直接領(lǐng)導下，及時對突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故進行現(xiàn)場應(yīng)急控制；以疾病預(yù)防控制中心對餐飲服務(wù)安全事故作出的《食物中毒流行病學報告》為科學支撐，根據(jù)《食品安全法》辦理好突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故案件。
（4）反應(yīng)迅速，報告及時。突發(fā)餐飲服務(wù)安全事故時，執(zhí)法人員到場反應(yīng)迅速，處理得當，正確指導餐飲服務(wù)安全事故單位采取病人就醫(yī)救治和現(xiàn)場控制措施，及時報告、通報工作情況，與其他部門通力合作，確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接。
1、執(zhí)法人員按照管轄范圍，聯(lián)合市疾病預(yù)防控制中心工作人員，在兩個月內(nèi)對市學校食堂、幼兒園食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位進行專項調(diào)查，建立健全工作本底檔案。
2、分類監(jiān)管，全面整治。對已持有《餐飲服務(wù)許可證》、有效《食品衛(wèi)生許可證》）的加強執(zhí)法管理，落實責任；對未辦證但經(jīng)限期整改能基本達到發(fā)證條件的給予辦證，規(guī)范管理；對無條件辦證的動員企業(yè)轉(zhuǎn)行，對經(jīng)法制教育無效的違法經(jīng)營者，則積極與工商部門配合，依法予以取締。
3、配合市疾病預(yù)防控制中心開展學校流行性疾病防控等安全工作。對學校及托幼機構(gòu)傳染病防治工作內(nèi)容進行檢查，包括組織與制度、學生晨檢與因病缺課登記、疫情報告、預(yù)防保健措施、健康教育等制度措施的執(zhí)行情況，并跟蹤落實，確保不發(fā)生食源性疾病與傳染性疾病流行。
4、要求學校開展學生體檢、學生健康監(jiān)護、學生飲用水供給、學校教學衛(wèi)生、生活環(huán)境條件、設(shè)施等方面工作，依法加強學校有關(guān)飲食安全監(jiān)督。
依據(jù)中華人民共和國《食品安全法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，制定應(yīng)急預(yù)案。
1、應(yīng)急領(lǐng)導小組。
成立市餐飲服務(wù)安全應(yīng)急領(lǐng)導小組，貫徹落實市應(yīng)急指揮部、食品安全綜合協(xié)調(diào)辦公室和學校食堂及周邊餐飲單位專項領(lǐng)導小組辦公室對市學校食堂及周邊餐飲安全事故應(yīng)急處理的各項指令，負責專項工作領(lǐng)導與案卷審報工作。
組長：
組員：
2、應(yīng)急隊伍及職責。
市全體餐飲服務(wù)執(zhí)法人員為應(yīng)急隊伍成員：按照《食品安全法》與《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》負責市學校食堂及周邊餐飲安全事件的應(yīng)急響應(yīng)、及時有效地控制餐飲安全事故，防止蔓延擴大；及時開展餐飲安全事故調(diào)查與違法行為的查處；對餐飲安全事故信息進行收集、分析、報告、立卷；完成上級交辦的其他任務(wù)。
執(zhí)法人員分工管轄責任：
一組：（組長）（組員）分管市東北片區(qū)（含街道）。
二組：（組長）（組員）分管市東中片區(qū)（含街道）。
三組：（組長）（組員）分管市東南片區(qū)（含街道）。
四組：（組長）（組員）分管市西南片區(qū)（含街道）。
五組：（組長）（組員）分管市西北片區(qū)（含街道）。
3、突發(fā)事件的確認和分類分級。
本文“突發(fā)事件”是指突然發(fā)生的，造成或者可能造成學生等群體健康嚴重損害的重大群體性不明原因疾病、重大食物中毒、生活飲用水污染中毒以及其他嚴重影響群體健康的事件。
（1）突發(fā)事件的'確認。
當突發(fā)事件發(fā)生，立即組織調(diào)查人員到現(xiàn)場調(diào)查核實。對食物中毒、水污染中毒、環(huán)境中毒等未被認定的突發(fā)事件進行初步確認。
必要時，經(jīng)區(qū)專家咨詢評估小組的科學分析與評估，初步判斷突發(fā)事件的種類和級別。
（2）突發(fā)事件的分類分級。
依據(jù)食品安全等事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將其分為四級。
1、特別重大安全事故（i級）。
2、重大安全事故（ii級）。
3、較大安全事故（iii級）。
4、一般安全事故（iv級）。
4、應(yīng)急處理。
（1）接到報告。
執(zhí)法人員要認真填寫事故報告登記表，并及時向主管領(lǐng)導匯報情況，應(yīng)急處理小分隊接到通知，必須30分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。
（2）出發(fā)前準備。
夜間及節(jié)假日：值班人員接到報告應(yīng)當馬上向領(lǐng)導報告情況，根據(jù)領(lǐng)導指示，通知相關(guān)人員、攜帶事故處理相關(guān)文書及器材趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及監(jiān)督檢查工作；同時上報市食品安全委會，協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。
工作日期間：接到報告者應(yīng)當認真記錄報告內(nèi)容,及時報告領(lǐng)導，通知相關(guān)人員趕赴現(xiàn)場進行調(diào)查及監(jiān)督工作；同時上報上報市食品安全委會，協(xié)同市疾病預(yù)防控制中心到現(xiàn)場采樣。責任應(yīng)急處理的執(zhí)法人員攜帶相關(guān)文書及器材快速趕赴現(xiàn)場,開展調(diào)查及檢查工作。
（3）現(xiàn)場監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員到達現(xiàn)場后，立即對事故現(xiàn)場進行保護和調(diào)查取證；對可疑食物、被污染的食品和物品采取臨時行政控制；積極參與病人的搶救、治療、轉(zhuǎn)運；監(jiān)督檢查、預(yù)防和控制措施的落實；制作現(xiàn)場檢查筆錄，調(diào)查筆錄，責令改正通知書、監(jiān)督意見書等文書。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇二
為了加強和改進學校安全工作，保障學校轄區(qū)內(nèi)各校師生員工健康、平安地學習、工作、生活，打造平安校園，防范師生安全事故發(fā)生，并能快速、及時、妥善處理突發(fā)的安全事故，切實有效降低安全事故的危害，依照上級有關(guān)要求及有關(guān)法律法規(guī)，從學校實際出發(fā)，下面是學校安全。
方案，歡迎參考閱讀！
為了進一步加大學校精細化管理的工作力度，把加強對學生的安全防范教育落到實處，防止校園意外傷害事故的發(fā)生，及時處理好各種突發(fā)事件，確保學校教育教學的順利進行，特制定以下安全防范應(yīng)急預(yù)案：
1、防范預(yù)案(措施)。
(一)嚴禁將火柴、打火機等火種帶入學校。
(二)各室內(nèi)不得使用明火照明(如蠟燭)。
(三)嚴禁在學校內(nèi)使用電火爐等。
(四)嚴禁在校園內(nèi)存放或燃放煙花爆竹。
(五)嚴禁在校園內(nèi)焚燒廢紙、樹枝、樹葉等。
(六)組織老師聽取消防安全知識講座。
(七)進行學生自護疏散、老師消防器材使用及緊急狀態(tài)時切斷電源等演練。
(一)出現(xiàn)火警：立即組織有效補救，切斷電源、燃氣源，防止火勢蔓延。
(二)迅速組織學生從最靠近的安全通道疏散(不得組織學生補救)。
(三)在實施第一、第二條款同時，立即向?qū)W校領(lǐng)導報告，必要時撥打119火警電話，以求援助(火警電話必須講清楚事發(fā)地點、所處地域、方位、火情種類等)。
(四)及時組織對受傷人員進行救治。
(五)排查事故原因，及時處理并上報。
1、防范預(yù)案。
(一)組織對學生及老師進行用電安全知識輔導。
(二)學生不得擅自從插座內(nèi)引出電源接入其它用電器。
(三)組織學生進行用電安全防范知識競賽。
(一)遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)。
(二)遇有緊急情況立即用絕緣棒或非導電棒、棍擊打，將觸電人員與電源脫離，(不得用手拉觸電人員。)。
(三)對觸電受傷人員視情形及時組織自救或他救，必要時撥打120急救中心求援。
(四)及時向?qū)W校領(lǐng)導報告，以便組織施救。
(五)排查事故原因，及時處理上報。
1、防范預(yù)案.
(一)定期請校醫(yī)務(wù)人員對師生進行食品衛(wèi)生安全知識輔導。
(二)教育學生在任何時候，任何場合都不購買和食用三無食品(無生產(chǎn)廠家、無商標、無出廠日期)。
(三)教育學生養(yǎng)成良好的一日三餐的用餐習慣，不挑食，少吃零食。
(四)生活老師定期督促學生清理宿舍內(nèi)自帶自購的剩余食品，防止學生誤食過期、霉變的食品。
(一)發(fā)現(xiàn)有嘔吐腹脹、腹瀉等癥狀，立即送往醫(yī)務(wù)室診療。
(二)一旦發(fā)生三人以上同時出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，立即向?qū)W部領(lǐng)導報告，及時采取有效措施，以防意外。
(三)發(fā)生上述第二條款情況，即與學生家長取得聯(lián)系，以便共同研究對策。
(四)調(diào)查事故原因，追究責任。
1、防范預(yù)案。
(一)教育學生早晚上、下爬梯必須做到手握爬梯腳踏實地、慢中求穩(wěn)。
(二)要求學生睡覺時一律睡在離護攔近的一頭，以防墜床。
(三)嚴禁學生在高床上搞笑打鬧，以防不測。
(四)嚴禁學生從高床往下跳。
(五)組織專人定期檢查護攔及爬梯是否松散，及時維護。
(一)一旦發(fā)生學生爬床跌倒或墜床事故，立即向?qū)W部領(lǐng)導報告。
(二)發(fā)生學生爬床跌倒或墜床事故，生活老師應(yīng)立即到達現(xiàn)場了解學生是否受傷，并采取相應(yīng)措施。
(三)發(fā)生學生墜床傷，情嚴重的視其受傷部位，妥善護送至校醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院診治。
(四)分析事故原因及時作出處理。
1、防范預(yù)案。
(一)要求體育老師牢固確立安全第一的意識，把學生上課及活動安全放在首要位置。
(二)體育課、體育活動課必須充分做好準備活動后實施新的活動項目。
(三)按規(guī)定學生跳箱、跳馬、長跑等課程項目必須事先做好防護工作。
(四)高溫時段學生體育課因地制宜，或安排到室內(nèi)，以防學生中暑。
(一)遇有學生發(fā)生暈倒、抽搐等中暑癥狀，立即將其送往校醫(yī)務(wù)室救治。
(二)遇有學生四肢無力、面色蒼白等癥狀，立即將其安置陰涼通風處，并給予補充水份。
(三)發(fā)生上述第一、第二條款情況立即向?qū)W部領(lǐng)導報告。
(四)分析原因，及時作出處理意見。
1、防范預(yù)案。
(一)教育學生上、下樓梯靠右行，不得擁擠，不推人。
(二)學生在教學區(qū)或生活區(qū)，不得在走廊內(nèi)打鬧，不得撞擊玻璃欄板或攀爬走廊護攔，以免發(fā)生墜樓事故。
(三)嚴格禁止學生攀爬教室窗臺。
(四)要求學生在教室活動或打掃衛(wèi)生時注意安全。
(五)定期檢查教室及宿舍內(nèi)各種設(shè)施，及時排除安全隱患。
(一)遇有發(fā)生安全傷害事故，傷情嚴重的立即送往校醫(yī)務(wù)室診治。
(二)一旦發(fā)生學生安全傷害事故，立即向?qū)W部領(lǐng)導報告，以便及時采取相應(yīng)措施。
(三)分析事故原因，及時處理上報。
為確保全體在校師生的生命財產(chǎn)安全，確保學校教育教學工作的順利開展，防范消防安全事故的發(fā)生，力保消防安全事故發(fā)生時損失減少，危害降低，能快速、高效、合理有序地處置消防事故，根據(jù)上級有關(guān)部門文件與會議精神和相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合我校消防環(huán)境建設(shè)與準備的實際，制定本預(yù)案。
組長：副組長：
成員：學校行政班子。
組長負責定時召開消防安全工作領(lǐng)導組會議，傳達上級相關(guān)文件與會議精神，部署、檢查落實消防安全事宜。
副組長負責各具體負責組織對緊急預(yù)案的落實情況，未雨綢繆，做好準備，保證完成校領(lǐng)導部署的各項任務(wù)。
領(lǐng)導組各組員具體負責火險發(fā)生時全校各年級、各部門突發(fā)事件的處理、報告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導小組緊急指令的暢通和順利落實；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將火災(zāi)事故減小到最低限度。
消防安全領(lǐng)導組織機構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負責通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。
（一）通訊組：組長：（火險發(fā)生時，負責立即電話報告校消防安全工作組和上級相關(guān)部門，以快速得到指示，視火情撥打119，廣播告知全體學生，報險救災(zāi)）。
（二）滅火組：組長：（負責消防設(shè)施完善和消防用具準備，負責檢查全校各辦公室、教室、宿舍、圖書館和計算機房等地的用電、用火安全；火險發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作）。
（三）搶救組：組長：（校醫(yī)）（負責做好及時送往醫(yī)院的準備工作，負責火險發(fā)生時受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護）。
（四）緊急疏散組：組長：成員：各班班主任（負責制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導，負責所在年級組、所管班級學生緊急疏散中的安全）；圖書室（負責圖書館各處的消防安全與緊急情況下的學生疏散與逃生）。計算機中心和計算機室有凌均梅負責消防安全。
1、發(fā)現(xiàn)火情，在場人員要立即引導室內(nèi)人員進行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭取消滅于火災(zāi)初級階段。
2、如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。
3、在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導組成員匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。
4、領(lǐng)導組成員接到報告后，要立即到達火情現(xiàn)場，并視火情撥打“119”報警求救。
1、火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知學校領(lǐng)導組領(lǐng)導，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時向“119”報警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。
2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。
3、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。
4、緊急疏散的負責同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓，正確掌握必要的方法，切實保證逃生師生的安全撤離。特殊位置，如圖書館、計算機中心必須特殊管理與培訓。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇三
為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責
1、成立學校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組：
組 長：胡金勇（校長）
副組長：張軍義（安全校長） 劉建立（總務(wù)主任）
下設(shè)辦公室
后勤主任：張志力
組員：秦平星、張文霞、李景月、楊榮彩
2、機構(gòu)職責
領(lǐng)導小組負責學校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。
1
統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展：
1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的 具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學校。
3、落實職責。校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
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5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告。由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責援救指揮，校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
藁城市南營學區(qū)中心小學
二００九年九月一日
? 為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《*******中學》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒；食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的.傳染病爆發(fā)與流行；以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
成都市川化中學食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組。
組長：?***
副組長:?***
主要成員：**********
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導的指示，便于采取下一步行動。學校領(lǐng)導小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
集體食物中毒：
1.立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2.組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3.立即查封學校食堂，小賣部，對當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
1.加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學校食堂達標檢查評估標準》；建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
2.校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3.建立完善學生食堂飯菜（包括外購的食品、飲品）留驗制度。
1.學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組為第一責任人，各班班主任為責任報告人。
2.事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
3.事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責任；學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
4．校長辦公室負責接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
學校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結(jié)工作。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇四
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的`穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：
副組長：
成員：
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領(lǐng)導應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇五
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：
副組長：
成員：各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1.加強食品衛(wèi)生安全的教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2.教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3.教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4.每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5.食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6.嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7.從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8.小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9.嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10.制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11.食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12.每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預(yù)案。
1.如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2.立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3.全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4.嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5.學校領(lǐng)導應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6.學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24-48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7.伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8.集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9.班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10.患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇六
第一條為切實加強食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護廣大師生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》，結(jié)合實際情況，制定本規(guī)定。
第二條食堂消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應(yīng)。
第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負責”的原則，實行總經(jīng)理領(lǐng)導下的逐級防火責任制，總經(jīng)理為食堂防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第四條設(shè)立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設(shè)施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預(yù)防火災(zāi)、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。
第七條一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或財產(chǎn)重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設(shè)必有符合國家有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)當?shù)毓蚕罊C關(guān)批準。危險品庫房必須按有關(guān)要求配備相對應(yīng)的防爆、消防設(shè)施和器材。非特定場所嚴禁存放易燃易爆危險物品。
第九條如有易發(fā)火災(zāi)危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴密的防火措施，切實保證安全。
第十條舉辦大型集會、焰火（火）晚會等活動，應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學校防火安全辦公室，經(jīng)消防安全檢查合格后方可舉辦。
第十一條加強用電、用氣管理。電器產(chǎn)品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管理的設(shè)計、架設(shè)，必須使用質(zhì)量符合國家或行業(yè)標準的產(chǎn)品，必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)定，必須指定具備相應(yīng)資質(zhì)的單位施工。不準違章用電、用氣，不準私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向?qū)W校有關(guān)部門報修。
第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設(shè)，增加預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
第十三條食堂防火安全辦公室職責：
（二）實行防火安全責任制；
（三）根據(jù)食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓計劃；
（四）組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見；
（六）防火安全辦公室接受當?shù)毓蚕罊C關(guān)的指導和監(jiān)督，其職責是：
（3）建設(shè)和規(guī)范安全管理工作檔案；
（4）與學校防火委員會簽訂《防火安全保證書》；
（5）對職工進行消防安全培訓；
（7）制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻或成績有突出貢獻或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
（四）積極參加撲滅火災(zāi)，搶救傷員和公共財產(chǎn)，表現(xiàn)突出的；
第二十五條違反消防安全規(guī)定，有下列問題之一的單位或個人，視情節(jié)嚴重、造成的后果及應(yīng)承擔的責任，給予相應(yīng)的處分、處罰。
（1）工作人員不按操作流程工作，引發(fā)火險、火災(zāi)的；
（3）值班人員失職或撤離職守，責任區(qū)發(fā)生火險、火災(zāi)；
（4）違反消防安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)火災(zāi)的；
（5）損壞或擅自動用、消防設(shè)施、消防器材的；
（6）其它違反消防安全管理規(guī)定導致火災(zāi)事故者。
第二十六條各防火領(lǐng)導小組職責；
1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
2、確定本部門及各崗位消防安全責任人，落實防火安全責任制；
3、針對本部門特點所屬人員進行防火安全教育，普及防火安全常識；
7、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)及時報警并組織撲救，協(xié)助疏散人員物品，保護火災(zāi)現(xiàn)場；
8、協(xié)助有關(guān)部門查明火災(zāi)事故原因，認真做好善后工作。
第二十七條食堂防火還應(yīng)當履行下列消防安全職責：
（一）建立防火檔案，設(shè)置防火標志，嚴格防火重點部位的安全管理；
開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
（二）開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關(guān)條款者，追究直接責任人和單位負責人相應(yīng)的法律責任。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇七
事故發(fā)生后，學校立即將事故概況報聯(lián)校及上級管理部門，報告含：發(fā)生事故的時間、地點。事故的簡要經(jīng)過，傷亡人數(shù)，直接經(jīng)濟損失的初步估計。事故原因、性質(zhì)的初步判斷。事故搶險處理的情況和采取的措施等。因搶救傷員、防止事故擴大及疏通等原因需要移動現(xiàn)場物件時，必須作出標志、拍照、詳細的記錄和繪制事故現(xiàn)場圖，并要妥善保存重要痕跡、物證等。
事故發(fā)生后，應(yīng)急救援指揮部有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場進行指揮。
(1)、立即開展現(xiàn)場保護、醫(yī)療救護、后勤保障工作。
(2)、統(tǒng)一部署應(yīng)急預(yù)案的實施，對搶救工作中的問題采取具體緊急措施。
(3)、緊急調(diào)用各類物資、設(shè)備、人員和場地，事故搶險后及時歸還給予補償。
(4)、作好師生、物資的疏散和轉(zhuǎn)移工作。
(5)、及時向應(yīng)急指揮部和有關(guān)部門報告情況。
3、向縣教育局報告，發(fā)揮職能部門的作用。
(1)、現(xiàn)場指揮部迅速查清事故類別、影響范圍、人員傷亡、經(jīng)濟損失等情況，提出救援措施報告有關(guān)部門。
(2)、輔助交通、通信等公用設(shè)施管理部門盡快恢復被損壞的道路、水、通信等設(shè)施，確保搶救工作順利進行。
(3)、重大事故上報當?shù)嘏沙鏊?，輔助維護社會治安，對肇事者采取緊急措施，預(yù)防逃跑。
(4)、重大疫情事故的報衛(wèi)生院，組織急救隊搶救傷員。
(5)、事故初期，應(yīng)急處理，嚴防事故擴大。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇八
為了切實保障全體師生員工生命和國家財產(chǎn)安全，盡量避免并最大限度減輕汛災(zāi)損失，結(jié)合我校實際，特制定本預(yù)案。
一、指導思想。
我校防汛救災(zāi)工作，在縣政府防汛指揮部，縣局防汛辦的領(lǐng)導下，認真貫徹“安全第一，常抓不懈，預(yù)防為主，全力搶險”的防汛工作方針，牢固樹立“防大汛，防大洪，搶大險，救大災(zāi)”的思想，認真貫徹落實《中華人民共和國防洪法》和麟游縣人民政府《關(guān)于印發(fā)的通知》(麟教體發(fā)(20__)165號)文件各項規(guī)定要求，強化責任，狠抓落實，有力配合我縣防汛工作順利進行，確保校舍、教育教學設(shè)施、設(shè)備、物資，師生人身等方面的防汛安全。
二、總體要求。
防汛工作服從縣政府防汛指揮部的指揮;服從牽頭單位及縣教體局防汛領(lǐng)導小組和城區(qū)防導搶險聯(lián)防區(qū)牽頭單位的指揮，遵循團結(jié)協(xié)作和局部利益服從全局利益，下級服從上級的工作原則，實行領(lǐng)導責任制，落實統(tǒng)一指揮，分級負責的原則，做到責任到位、指揮到位、任務(wù)到位、措施到位，確保校舍、教育教學設(shè)施、設(shè)備、物資、師生人身等方面的防汛安全。
三、防汛指揮機構(gòu)及職責。
略
四、防汛監(jiān)測及防汛值班。
?？倓?wù)處負責我校重要排洪排澇設(shè)施的安全性及抗洪能力監(jiān)測工作，并將監(jiān)測工作過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時報告校防汛辦公室，校防汛辦并及時上報教體局防汛領(lǐng)導小組辦公室。
(二)防汛值班。
本預(yù)案確定，6月30日—10月1日為汛期，我校設(shè)立了防汛值班室、值班電話，保證通訊暢通，保持上下情況聯(lián)系。汛期值班堅持24小時無間斷值班制度，值班人員要認真做好值班記錄，遇緊急汛情、災(zāi)情，要立即向教體局防汛領(lǐng)導小組辦公室報告。
我校防汛值班室電話：
白天：7962049。
夜間：7900060。
五、人員物資安排。
校防汛辦要保證防汛人員數(shù)量足夠，技術(shù)業(yè)務(wù)熟練;?？倓?wù)處要確保防汛物資齊全、配備有一定數(shù)量的沙袋、鐵锨、手電筒、手把燈、雨衣、雨鞋，保證能及時調(diào)度到位并發(fā)揮應(yīng)有作用，專人保管，調(diào)運方便，專物專用，確保險情急需。
(一)預(yù)報后的應(yīng)急反應(yīng)。
各級政府發(fā)布自然災(zāi)害預(yù)警預(yù)報后，校防汛辦宣布預(yù)報，進入預(yù)報應(yīng)急期，主要反應(yīng)是：
1、根據(jù)縣政府部署，配合有關(guān)部門監(jiān)測險情，檢查學校應(yīng)急預(yù)。
案準備情況，必要時組織師生員工疏散;。
2、加強宣傳工作，教育師生員工不信謠、不傳謠、維護社會穩(wěn)定。
(二)災(zāi)害發(fā)生后的應(yīng)急反應(yīng)。
在縣政府、縣局的統(tǒng)一指揮下，校防汛辦負責指揮調(diào)度我校的應(yīng)急處置工作，根據(jù)災(zāi)害等級啟動應(yīng)急預(yù)案。并在教體局統(tǒng)一領(lǐng)導下，全力確保校園安全，減少損失，及時向教體局報告災(zāi)情和工作情況。
(三)災(zāi)害發(fā)生后應(yīng)急措施。
在縣政府、縣局領(lǐng)導下，做好我校搶險救災(zāi)工作，同時配合相關(guān)部門做好其它工作。
1、學校防汛領(lǐng)導小組和搶險隊具體負責我校的防汛工作，確保師生安全渡迅和學校財產(chǎn)不受損失。
2、做好防汛宣傳工作，提高全體師生的防汛意識，確保師生無傷亡，校舍無塌方。
3、實行領(lǐng)導值班制度，值班人員要堅守崗位，不能離崗、脫崗、代崗，如遇大雨，主要領(lǐng)導、班子成員及相關(guān)人員必須到崗。
4、總務(wù)處要對所有房屋等進行嚴格細致的檢查，不留死角，發(fā)現(xiàn)問題及時與領(lǐng)導聯(lián)系。各班級要做好排查工作，班主任應(yīng)及時了解學生家庭居住條件尤其是住在偏遠地帶的`學生家庭情況，與家長保持聯(lián)系，提高防災(zāi)意識。
5、防汛搶險隊成員要做到手機不關(guān)機，保證通訊工具暢通，以便及時聯(lián)系，每當遇到特大暴雨，都應(yīng)注意觀察校園及周邊的水位上漲情況。
6、做好避險看護工作，尤其是路遠的學生。汛期期間，視情況可提前放學，遇險情學生在沒家長接送和老師看護下，不能單獨離校，必要時可向有關(guān)部門報告協(xié)助管護，確保無人員傷亡。
7、及時掌握險情，一旦學校發(fā)生洪澇災(zāi)害，全體搶險隊員應(yīng)立即趕到學校，聽從校長的指揮，在確保師生生命安全的前提下，有效搶搬學校的教學物資。
七、保障措施。
1、高度重視防汛工作，嚴格執(zhí)行一把手負責制，按照預(yù)案要求狠抓落實，做到“三到位”、“五落實”，即思想到位、責任到位、指揮到位;落實防汛預(yù)案、落實搶險隊伍、落實通訊器材、落實物資、落實車輛。
2、修訂完善防汛工作預(yù)案，明確防汛警報含義，組織師生員工進行演練。
3、防汛辦要現(xiàn)場勘查設(shè)計大汛撤離路線，保障撤離及時迅速。
4、嚴格執(zhí)行值班制度，不分節(jié)假日，做到晝夜24小時有人值班，通訊工具24小時開通。
5、積極開展防汛工作檢查。校總務(wù)處要在6月初對學校排水管網(wǎng)渠進行認真檢查，及時疏通清掏，保障排水暢通，對有防汛隱患的區(qū)段應(yīng)集中進行整治。
6、德育處要組織對師生員工進行一次全面的防汛安全教育，使大家樹立防汛意識，掌握應(yīng)急逃生方法和措施。
7、加強對重要防汛部位的監(jiān)護，平時注意每月檢查，汛情發(fā)生后應(yīng)及時監(jiān)控重點防汛部位，最大限度保障排洪安全。
8、汛情來臨時，所有搶險隊員應(yīng)服從統(tǒng)一安排，遵守防汛紀律，所有搶險防汛物資應(yīng)無條件服從指揮部統(tǒng)一調(diào)配，以利排除險情。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇九
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
成立學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排。
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責任人應(yīng)立即向副組長報告，副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。
預(yù)案啟動后，學校行政領(lǐng)導、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應(yīng)急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。
1、善后處理
配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。
3、總結(jié)報告
事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告；報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應(yīng)急救援工作的建議。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十
校園安全無小事，校園安全應(yīng)警鐘長鳴。為加強學校管理確保師生的人身安全，學校不斷加強安全教育，嚴格執(zhí)行《學校安全制度》、《安全責任追究制》，保證一旦發(fā)生安全事故能夠及時處理，確保校園安全，特制定本預(yù)案：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：xxx。
1、組長負責召集領(lǐng)導小組會議，部署安全工作，安排、檢查落實學校安全重大事宜。
2、副組長負責草擬學校安全應(yīng)急預(yù)案并落實，處理突發(fā)安全事故，完成各項安全指標和任務(wù)。
3、領(lǐng)導小組成員具體負責學校各年級、各部門突發(fā)安全事故的處理、監(jiān)控、報告等事宜，并保證領(lǐng)導小組指令的暢通。做好安全工作的宣傳、教育、落實、檢查、處理等，把安全事故減少到最低限度。
安全領(lǐng)導小組堅持每月對校舍檢查一次，發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報。
1、認真落實"教育在先，預(yù)防在前"的工作原則，牢固樹立安全意識，提高防范和救護的能力。
2、利用國旗下講話、主題班隊會、黑板報、廣播、健康教育課等多種形式，加強對學生進行安全教育。
3、定期舉行全校性的安全教育報告會。
4、教導處、少先大隊經(jīng)常開展豐富多彩的安全教育活動，讓學生學會生存，掌握自救本領(lǐng)。
5、安全教育滲透到各科教學之中，時時講，事事講。
1、給實驗室、計算機教室、各專用教室、圖書室等功能室配備滅火器，做到防患于未然。
2、保持安全疏散口的暢通無阻，保證隨時能夠正常使用。
3、學校在醒目處設(shè)立安全警示標牌，如：119、120等的使用說明。教育學生課間做正當游戲，不得推搡打鬧，不得在校園及教室內(nèi)追逐打鬧、下課不許跑。
4、每年請消防宣傳員對全校師生進行安全常識的培訓，深化思想教育，使全體教師從根本上認識到安全的重要性，掌握基本的消防知識及操作方法。
5、加強學生的思想教育，每年組織人員進行火災(zāi)應(yīng)急知識講座，采取有效措施杜絕學生將易燃易爆物品帶入校園。
6、一旦出現(xiàn)火災(zāi)等險情，負責人必須親臨現(xiàn)場指揮。在采取相應(yīng)措施的同時，及時向上級主管部門匯報。
7、學校和各班班主任老師簽訂安全責任書，使各位老師能時刻將學生的安全掛在心間，明確自己肩上責任。
8、學校每學期對全體學生進行一次緊急疏散演習。每學期開學大隊部組織學生學習、討論。利用班隊會時間經(jīng)常對學生進行安全教育。內(nèi)容包括：遇到險情如何處理、如何疏散等。
9、教育全校教師時時處處留心學生安全，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，遇到險情隨時上報，并采取相應(yīng)措施制止一些突發(fā)事件的'能力。
1、火災(zāi)：組織師生有序撤離，及時撥打119，上報主管部門，并組織教師在條件允許的情況下積極滅火。
2、校外閑雜人員對學校的騷擾：組織教師積極應(yīng)對，積極向當?shù)卣椭鞴懿块T報告，并且向當?shù)嘏沙鏊鶊蟀浮?BR> 3、學生意外受傷：班主任在第一時間內(nèi)組織有關(guān)人員送學生在就近醫(yī)院得到救治和向?qū)W校領(lǐng)導報告，并立即通知家長，共同協(xié)商，將損失降到最低。
4、傳染病防治：做好傳染病的預(yù)防與宣傳工作。發(fā)現(xiàn)后及時隔離，并對所接觸過的人員和地方進行消毒（消毒時按照防疫站的有關(guān)措施進行），上報有關(guān)部門。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十一
食品衛(wèi)生工作是學校安全衛(wèi)生工作的重要組成部分。為了確保我校全體師生食品衛(wèi)生的安全，保障教育教學工作的順利進行和社會的穩(wěn)定，特制定我校食物中毒處理預(yù)案。
組長：王樹云（校長）。
副組長：鄒建軍夏東芳李百淼。
成員：楊錦華夏步俊陳建元、各班班主任、生活老師。
為了確保全校師生的食品衛(wèi)生安全，學校必須加強對食品衛(wèi)生安全的學習、宣傳、教育，嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和各項管理制度及操作要求。
1、加強食品衛(wèi)生安全的.教育、宣傳，堅持上好健康教育課，定期對學生進行食品衛(wèi)生知識和安全知識教育。
2、教育學生講衛(wèi)生，勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣，勤剪指甲。
3、教育學生堅持飯前便后洗手，堅持每天早晚刷牙。
4、每天堅持“兩掃一揀”，每周進行一次大掃除，不留衛(wèi)生死角。學校公共場所、食堂等堅持定期消毒，作好記載。
5、食堂采購食品必須在取得合法經(jīng)營權(quán)的、手續(xù)齊全的正規(guī)經(jīng)銷攤點定點采購。采購的蔬菜要新鮮，要用清水浸泡多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。不得加工變質(zhì)腐爛的蔬菜，不得加工涼拌菜。每天堅持試嘗、留樣制度，并作好詳細、準確的記錄。
6、嚴禁他人隨意進出食堂，要有進出、檢查記錄，生熟食品存放要分開，熟食配餐間由專人負責。
7、從業(yè)人員加工食品時，必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。不留長指甲，不留長發(fā)，不吸煙，要有良好的個人衛(wèi)生習慣。
8、小賣部出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。
9、嚴禁采購和加工霉爛變質(zhì)、污染、未經(jīng)檢疫的物品，特別是未經(jīng)化驗鑒定許可的野生動植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。
10、制作食品應(yīng)當燒熟煮透。生熟食品應(yīng)分開存放，加工生熟食物的刀、菜板應(yīng)當分開，并有明顯標識，剩余食品應(yīng)冷藏保鮮，食用前應(yīng)仔細檢查并高溫加熱。
11、食品儲藏柜應(yīng)當保持干燥、陰涼、通風，防止食品霉爛變質(zhì)，嚴禁將非食品、有毒物質(zhì)與食品存放在一起。
12、每年化驗飲用水一次，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校是人群聚集的地方，涉及到社會和家庭的穩(wěn)定。一旦發(fā)生食物中毒，后果不堪設(shè)想。為了確保學校教育秩序的穩(wěn)定和師生的健康與生命安全，特制定學校食物中毒處理預(yù)案。
1、如一旦發(fā)生食物中毒，學校行政領(lǐng)導迅速趕赴現(xiàn)場，及時組織教師和相關(guān)人員搶救治療食物中毒人員，盡可能按就近、相對集中的原則進行搶救處理。
2、立即用電話向市疾控中心、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、市教育局、當?shù)卣畢R報，報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。
3、全力保持學校的穩(wěn)定，全體教職工統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想，作好輿論導向和家長群眾的安撫解釋工作，避免教師、學生、家長和其他人員因不必要的恐慌而引起混亂。如懷疑是人為投毒，應(yīng)立即向當?shù)嘏沙鏊鶊蟾妗?BR> 4、嘔吐有利于毒物排出，病人發(fā)生嘔吐時，切忌止吐。學校安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人，并派人到醫(yī)院守護中毒病人，有什么情況便于及時匯報、解決和處理。
5、學校領(lǐng)導應(yīng)派有關(guān)人員保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學生的食物，對可疑的食物和留樣食品立即封存。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后，按照教育局、市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進行處理。
6、學校領(lǐng)導和有關(guān)人員要密切配合相關(guān)部門做好學生、家長和社會各方面的工作，對發(fā)生食物中毒的學生逐一進行個案調(diào)查，內(nèi)容包括主要癥狀、最早發(fā)病時間，如實說明24—48小時前的進餐情況等，做好學生思想工作，讓學生積極配合醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員進行治療，遵守醫(yī)囑，爭取早日康復。
7、伙管處迅速通知班主任、生活老師到現(xiàn)場，安撫本班學生，校醫(yī)到現(xiàn)場指導急救辦法。并由校長報教育局申請該班或全校停課。
8、集中患者，以便急救車能迅速運輸患者。后勤人員、保安到現(xiàn)場維持秩序，關(guān)閉校門，疏導急救通道，防止校外人員涌入學校影響正常的急救工作。
9、班主任組織其余學生回到教室，并從心理學角度疏導學生的心理，避免造成群體臆病現(xiàn)象，等待學校領(lǐng)導的通知。
10、患者送往醫(yī)院后，當班行政、政教處人員留守學校外，其余行政人員、涉及班的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十二
為應(yīng)對學校突發(fā)火災(zāi)事故，及時、有序、高效地做出相應(yīng)處理，保證全體師生的生命安全，最大限度減少學校的損失跟負面影響，保證學校教育工作的順利進行，維護社會的穩(wěn)定，根據(jù)我校實際情況跟結(jié)合有關(guān)部門的法律、法規(guī)，特制定本預(yù)案。
1、早預(yù)防。即要求學校全體師生牢固樹立安全第一的意識，始終保持高度的警惕性，精心組織、周密部署學校的各項教育教學活動及后勤服務(wù)工作，堅持以法辦事，規(guī)范操作，及時排查跟消除學校的各種消防隱患。
2、早發(fā)現(xiàn)。即落實責任，嚴格執(zhí)行學校的各項檢查制度，發(fā)現(xiàn)苗頭性問題及時采取相應(yīng)措施。
3、早報告。即要求嚴格執(zhí)行“日報告”跟“零報告”制度，及時向上級有關(guān)部門報告通報信息。
4、早救治早隔離。即要求執(zhí)行誰發(fā)現(xiàn)誰首先受理的制度，發(fā)現(xiàn)消防事故，立即招呼就近人員，控制局面，最大努力阻止火災(zāi)的進一步發(fā)展;發(fā)現(xiàn)傷情或病情，立即組織人員送醫(yī)院救治。
二、一旦學校出現(xiàn)突發(fā)火災(zāi)事故，立即啟動以下各職能人員，全力投入事故的處理工作。
突發(fā)火災(zāi)事故應(yīng)急處理領(lǐng)導小組：
組長：xxx。
副組長：xxx。
組員：xx。
1、組長職能：
盡速到達現(xiàn)場，解跟掌握事故情況，控制局面，阻止事態(tài)發(fā)展，并研究事故處理的具體策略。
2、副組長職能：
(1)在第一時間向教育局辦公室報告情況。
(2)組織力量并全程指揮其他各職能人員投入工作。
(4)密切配合消防、醫(yī)療等機構(gòu)對事故進行處理。
(5)認真執(zhí)行上級教育行政部門跟政府部門的有關(guān)指示。
(6)負責事故的調(diào)查、分析跟處理，查找原因跟責任。
2、現(xiàn)場控制人員：xx、xx及各班主任。職能：
(1)控制現(xiàn)場，維護秩序，防止發(fā)生混亂局面。
(2)組織班主任管好各自的學生。
(3)盡早向知情者、見證人調(diào)查事故起因，掌握好事故的第一手資料。
3、后勤保障人員xx、xx。職能：
(1)做好醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等工作的聯(lián)絡(luò)跟后勤支援。
(3)做好上級來人跟家長的接待，必要時為上級工作組現(xiàn)場辦公做好后勤服務(wù)工作。
1、發(fā)生火災(zāi)時，現(xiàn)場教師馬上組織疏散學生離開現(xiàn)場。
2、根據(jù)火勢如需報警立即用電話或手機報告消防中心(電話119)。
3、在向?qū)W校、教育局領(lǐng)導報告同時，派出人員到主要路口等待引導消防車。
4、組織師生有序地疏散到安全區(qū)域，不得組織學生搶險，撲救要在確保人員安全的情況下進行，以班為單位清點人數(shù)，5、學校有關(guān)人員第一時間立即搶救受傷人員，在消防大隊來之前切掉火區(qū)電源，帶上滅火器材跟使用消防設(shè)施進行滅火，搶救學校財產(chǎn)，盡可能使學校財產(chǎn)損失降到最低限度，原則是“先救人，后救物”。
6、領(lǐng)導小組組織人員，對校園起火原因及財產(chǎn)損失情況進行仔細的調(diào)查，記錄在案，寫出書面報告向教育局匯報。
1.撲救固體物品火災(zāi)，如木制品，棉織品等，可使用各類滅火器具。
2.撲救液體物品火災(zāi)，如汽油、柴油、食用油等，只能使用滅火器、沙土、浸濕的棉被等，絕對不能用水撲救。
1.火災(zāi)事故首要的一條是保護人員安全，撲救要在確保人員不受傷害的前提下進行。
2.火災(zāi)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)判斷原因，立即切斷電源。
3.火災(zāi)后應(yīng)掌握的原則是邊救火，邊報警。
4.嚴禁組織學生參加滅火。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十三
為進一步加強高考期間，學校食品衛(wèi)生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長：劉豐亮。
副組長：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實行全天24小時輪換值班，負責食品安全監(jiān)督檢查工作。
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和事故當事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，在兩小時內(nèi)將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員，嚴重的及時送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
學校保衛(wèi)人員嚴守學校大門，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學校后勤行政領(lǐng)導的批準，一律不允許進入食堂。
：120。
食品安全辦公室電話：
相關(guān)負責人電話：
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十四
為防止重大生產(chǎn)安全事故發(fā)生，完善應(yīng)急管理機制，迅速有效地控制和處置可能發(fā)生的事故，保護員工人身和公司財產(chǎn)安全，本著預(yù)防與應(yīng)急并重的原則，制定本預(yù)案。
2危險性分析。
2、1企業(yè)概況。
惠州華森涂料有限公司座落于美麗的全國文明城市—惠州，總占地約24665。87平方米。廠區(qū)環(huán)境優(yōu)雅、風景優(yōu)美，花園式工廠，集安全環(huán)保型、功能型涂料研究開發(fā)、規(guī)?；a(chǎn)和銷售結(jié)合為一體的專業(yè)化工涂料企業(yè)。
華森以科技之匯、健康之匯、誠信之匯為企業(yè)使命，在專業(yè)領(lǐng)域取得了突飛猛進的發(fā)展，品牌效應(yīng)贏得了廣泛的知名度和崇高的美譽度。
三匯系列產(chǎn)品中不含甲醛、鉛、汞等有害物質(zhì)，voc含量遠遠低于允許值，屬于實際無毒級，并通過“ccc”認證、is09001國際質(zhì)量管理體系認證、iso14001國際環(huán)境管理體系認證以及sg產(chǎn)品認證，連續(xù)四年被市工商局評為“守合同守信用企業(yè)”。
2、2危險性分析。
本公司生產(chǎn)經(jīng)營的危險化學品與人體皮膚和眼睛直接接觸可能造成灼傷，發(fā)生泄漏容易造成人員中毒，其蒸汽與空氣能夠形成爆炸性混合物；生產(chǎn)和庫存的原料、產(chǎn)品與高熱源、強氧化劑等接觸，易發(fā)生火災(zāi)爆炸。
3應(yīng)急組織機構(gòu)與職責。
公司成立危險化學品事故應(yīng)急救援指揮部和相應(yīng)的應(yīng)急救援工作組。
3、1指揮部組成人員和職責。
總指揮：總經(jīng)理。
副總指揮：安全主管。
成員：其他相關(guān)管理人員。
總經(jīng)理不在的情況下由安全主管進行現(xiàn)場指揮。
指揮部主要職責：
(1)組織制定本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度；
(2)保證本單位安全生產(chǎn)投入的有效實施；
(3)組織安全檢查，及時消除安全事故隱患；
(4)組織制定并實施安全事故應(yīng)急預(yù)案；
(5)負責現(xiàn)場急救的指揮工作；
(6)及時、準確報告生產(chǎn)安全事故。
3、2工作組組成成員和職責。
滅火組：負責消防、搶險。
成員：周桂好、張喜旺、彭為兵、丁建設(shè)、劉小安。
救護組：負責現(xiàn)場醫(yī)療、救護。
成員：戴正宏、陽楠、吳安。
警戒組：負責治安、交通管理。
成員：彭長中、唐硯紅。
通訊聯(lián)絡(luò)組：負責通訊、供應(yīng)、后勤。
組長：周金前、戴正宏。
運輸組：負責運送傷員。
成員：仇雪林、鄧永平。
4預(yù)防與預(yù)警。
4、1事故預(yù)防措施。
(1)建立健全各種規(guī)章制度，落實安全生產(chǎn)責任；
(2)定期進行安全檢查，強化安全生產(chǎn)教育；
(3)車間、庫房加強通風、完善避雷設(shè)施；
(4)采用便捷有效的消防、治安報警措施；
(5)保證消防設(shè)備、設(shè)施、器材的有效使用。
4、2報警與通訊。
應(yīng)急電話：
火警：119。
匪警：110。
醫(yī)療急救：120。
鎮(zhèn)環(huán)保局：6673028。
5應(yīng)急響應(yīng)。
5、1滅火處置方案。
(1)發(fā)現(xiàn)火情，現(xiàn)場工作人員立即采取措施處理，防止火勢蔓延并迅速報告；
(2)滅火組按照應(yīng)急處置程序采用適當?shù)南榔鞑倪M行撲救；
(3)總指揮根據(jù)事故報告立即到現(xiàn)場進行指揮(總指揮不在現(xiàn)場由副總指揮負責指揮)；
(5)救護組進行現(xiàn)場救護，如有需要立即將傷員送至醫(yī)院；
(6)通訊組視火情撥打”119”報警求救，并到明顯位置引導消防車；(7)撲救人員要注意人身安全。
5、2泄漏處理方案。
泄漏處理包括泄漏源控制及泄漏物處理兩大部分：
5、2。1泄漏源控制。
(2)包裝桶發(fā)生泄漏，應(yīng)迅速將包裝桶移至安全區(qū)域，并更換。
5、2。2泄漏物處理。
(2)大量泄漏可采用圍堤堵截、覆蓋、收容等方法，并采取以下措施：；
1)立即報警：通訊組及時向環(huán)保、公安、衛(wèi)生等部門報告和報警；
3)緊急疏散；警戒組建立警戒區(qū)，將與事故無關(guān)的人員疏散到安全地點；
5)配合有關(guān)部門的相關(guān)工作。
(3)泄漏處理時注意事項：
1)進入現(xiàn)場人員必須配備必要的個人防護器具；
2)嚴禁攜帶火種進入現(xiàn)場；
3)應(yīng)急處理時不要單獨行動。
5、3化學品灼傷處置方案。
5、3。1化學性皮膚燒傷。
(1)立即移離現(xiàn)場，迅速脫去被化學物污染的衣褲、鞋襪等；
(3)新鮮創(chuàng)面上不要任意涂抹油膏或紅藥水；
(4)視燒傷情況送醫(yī)院治療，如有合并骨折、出血等外傷要在現(xiàn)場及時處理。
5、3。2化學性眼燒傷。
(1)迅速在現(xiàn)場用流動清水沖洗；
(2)沖洗時眼皮一定要掰開；
(3)如無沖洗設(shè)備，可把頭埋入清潔盆水中，掰開眼皮，轉(zhuǎn)動眼球洗滌。
5、4中毒處置方案。
(1)發(fā)生急性中毒應(yīng)立即將中毒者送醫(yī)院急救，并向院方提供中毒的原因、毒物名稱等；
(2)若不能立即到達醫(yī)院，可采取現(xiàn)場急救處理：吸入中毒者，迅速脫離中毒現(xiàn)場，向上風向轉(zhuǎn)移至新鮮空氣處，松開患者衣領(lǐng)和褲帶；口服中毒者，應(yīng)立即用催吐的方法使毒物吐出。
6附則。
(1)定期組織安全生產(chǎn)培訓，熟悉各種應(yīng)急處置技術(shù)；
(2)定期組織應(yīng)急處置技術(shù)演練，應(yīng)急預(yù)案綜合演練每半年不少于1次。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十五
為深入貫徹落實《xxx食品安全法》，切實提高全市學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力，根據(jù)教育部、xxx《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)〈貴州省校（園）食堂食品管理制度〉的通知》要求，特制定畢節(jié)市農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃學校食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
副組長：分管食品安全副校長。
成員：學校食堂食品衛(wèi)生安全管理部門負責人、學校食堂食品衛(wèi)生安全管理人員、各班班主任。
1、應(yīng)急小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，發(fā)生突發(fā)事件，負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應(yīng)急工作安排。
2、副組長負責食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與衛(wèi)生、食藥監(jiān)、防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。發(fā)生突發(fā)事件立刻向組長和教育主管部門報告，并在組長的領(lǐng)導下及時展開工作，并做好家長情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問題。
3、學校食堂食品衛(wèi)生安全負責人、管理人員和各班班主任，要對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行全程監(jiān)控，并制定檢查的各項措施及管理措施。發(fā)生突發(fā)事件立刻向副組長報告，提供一線的情況，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排，并向師生及家長做好解釋工作。
10、食堂加工處理的廢棄物、垃圾必須放入加蓋的垃圾箱內(nèi)；
11、每年按照國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》進行水質(zhì)監(jiān)測，化驗飲用水，蓄水池應(yīng)當加蓋加鎖，定期清洗、消毒，防止污染和壞人投毒。
學校一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，校長立刻作出決定，迅速啟動應(yīng)急處理工作預(yù)案。
2、同時向當?shù)卣?、教育主管部門、衛(wèi)生、食藥監(jiān)等部門報告。報告中毒情況、發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等。
9、患者送往醫(yī)院后，除當班行政人員留守學校外，其余行政人員、患者的班主任應(yīng)到醫(yī)院慰問、安撫患者。做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
10、造成事故的直接或間接責任人除等候處理外，應(yīng)積極配合做好應(yīng)急處置的相關(guān)工作。
1、善后處理。
配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常教學秩序，保證社會穩(wěn)定。
2、責任追究。
對在食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責任人的責任。
3、總結(jié)報告。
事故善后處置工作結(jié)束后，學校食品安全應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出改進應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十六
為維護廣大師生和全體職工的生命安全，保障學院教學和順利進行，維護社會的政治穩(wěn)定。根據(jù)教育部，xxx《關(guān)于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作》的意見，結(jié)合食堂工作具體情況，特制定如下飲食安全應(yīng)急預(yù)案：
(一)健全食物中毒報告制度。
學院的食堂，餐廳要認真貫徹執(zhí)行xxx食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒事故處理辦法》的精神，以便及時采取防治措施。
(二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育。
廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳，結(jié)合學院的實際情況，充分利用廣播，電視，報刊，黑板報，宣傳畫和實物標本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。
(三)細菌性食物中毒的預(yù)防措施。
(1)防止細菌對食品的污染：學校食堂應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理，特別是肉類，魚類和奶類等動物性食品，要防止在生產(chǎn)加工和出售過程中的污染。食品須低溫貯藏，用專用工具售貨，食品從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生，定期進行身體檢查，發(fā)現(xiàn)有不適宜從事食品工作的病患者或帶病者，應(yīng)及時調(diào)換工作。
(2)控制細菌的污染，控制細菌生長繁殖措施，主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品，防止食品腐爛變質(zhì)。
(3)殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌，當肉類食品深部溫度達80度時，經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。隔餐的熟食品和剩菜飯，在銷售或食用前必須充分加熱。
(四)化學性食物中毒的預(yù)防。
(1)有些化學物質(zhì)與食用的面堿，淀粉，食鹽等形狀相似，因而常發(fā)生誤用，誤食而造成中毒。因此，要加強對有毒物品的管理，要嚴格執(zhí)行保管和領(lǐng)取制度，嚴禁把有毒化學物質(zhì)帶回家中使用。
(2)加強農(nóng)藥的管理和使用。農(nóng)藥要專庫保管，不能與食品同倉存放，防止污染食品。并要嚴格遵守農(nóng)藥使用的有關(guān)規(guī)定。
(3)包裝或盛放有毒化學物質(zhì)的容器，不得用來包裝或盛放食品。
(五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施。
有毒動植物往往與某些可食的食物相似，人們?nèi)绮患右宰R別而誤食用，就會引起中毒，如有毒的蕈類和野果等。因此，要加強宣傳，提高對有毒或無毒動植物的識別能力，防止誤食，對不能識別的有毒動植物，須經(jīng)有關(guān)部門鑒定，確認無毒才能食用。
(一)通報。
發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，立即通知衛(wèi)生所做好搶救準備，同時報學院有關(guān)領(lǐng)導，事故嚴重的報醫(yī)院急救電話120。
(二)緊急處理。
1，衛(wèi)生所：召集醫(yī)生緊急救護工作;。
2，后勤部門(辦公室)：負責車輛調(diào)度，把重病號送往醫(yī)院搶救;。
3，保衛(wèi)處：保護現(xiàn)場，組織事故調(diào)查，處理臨時緊急任務(wù)。
(三)原因調(diào)查。
1，保護現(xiàn)場，對可疑食物或有毒食物取樣封存;。
2，留樣的食物和現(xiàn)場取到樣品送防疫部門進行技術(shù)鑒定;。
3，分析原因，根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析，確定事故原因，吸取教訓。
(四)情況匯報。
根據(jù)事故的大小情況，及時報上級有關(guān)單位，由院辦統(tǒng)一上報。
學校食堂應(yīng)急預(yù)案和保障方案篇十七
為確保高考期間廣大考生飲食、飲水衛(wèi)生安全，做好食物中毒等突發(fā)事件應(yīng)急處置，根據(jù)縣招生委員會統(tǒng)一部署，結(jié)合考試期間考生用餐特點，制定本預(yù)案。
一、工作目標。
全力保障高考的順利進行，積極預(yù)防、及時處置食物中毒等突發(fā)事件，切實維護廣大考生的身體健康和飲食安全。
二、組織機構(gòu)和工作職責。
（一）成立應(yīng)急領(lǐng)導小組。
組長：胡少華。
副組長：陸吉宏。
成員：王建國、趙峰、鄧穎波、謝廣學、湯衛(wèi)軍、邵慶禮。
領(lǐng)導小組下設(shè)四個值守組、一個督查組。
蒙城一中高中部值守組：劉萬里、馬成飛。
蒙城六中高中部值守組：李永利、韋金芹。
蒙城政通路中學值守組：桂鵬偉、陳傳生。
蒙城逍遙路中學（六中南校）值守組：楚輝輝、王亞宇。
督查組：陸吉宏、王建國、鄧穎波、趙峰、謝廣學。
辦公室值班人員：陸玲、盧艷。
三、工作時間安排。
1、各值守組從即日起開展高考期間專項整治，重點檢查學校食堂和校園周邊食品店以及餐飲服務(wù)單位，督促食品經(jīng)營者和餐飲服務(wù)提供者嚴格落實各項食品安全制度，確?？忌嬍?、飲水衛(wèi)生安全，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生。
2、考試期間實行駐點巡查，高考時間：7月7日至7月8日，從上午7點開始至下午17:30結(jié)束。
3、綜合執(zhí)法局負責防范和打擊制售、販賣考試作弊工具的違法行為；網(wǎng)監(jiān)局負責打擊非法招生中介，避免了考生上當受騙；價檢局負責市場價格巡查，查處價格違法行為。
四、工作要求。
1.值守人員統(tǒng)一著裝上崗，亮證執(zhí)法，巡查期間不得擅自離崗。
2.嚴格落實24小時值班制度，值班人員保持通訊暢通，確保一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，人員、車輛能在第一時間到位。
3.各值守組發(fā)現(xiàn)食物中毒等突發(fā)事件，應(yīng)按照《食物中毒應(yīng)急處置程序》立即進行處理，同時向分管負責人報告。值班人員接到食物中毒等突發(fā)事件投訴舉報，應(yīng)做好詳細記錄，及時通知各轄區(qū)負責人，并按照突發(fā)事件報告程序，逐級上報。