人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫？下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇一
加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
為配合公司財(cái)務(wù)工作，按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù)，確保不存留任何問題，
積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇二
作為一名店長(zhǎng)，要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié)，指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作，及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表，帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工，建立和維護(hù)顧客檔案，協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷，保持店內(nèi)的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)---儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料，資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達(dá)成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì)，以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲闆r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛，適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工，讓每位員工充滿自信，積極愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(zhǎng)和導(dǎo)購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通，對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí)，這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏得顧客的信賴。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃三
這是我作為_服裝店的店長(zhǎng)，在20_年來臨時(shí)，作出的工作計(jì)劃。
一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時(shí)補(bǔ)貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解服裝店制度，
(2)在無顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保，保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識(shí)等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按服裝店要求，做好服裝陳列。做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，做到事前的準(zhǔn)備，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面，對(duì)老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過宣傳頁等方式，爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績(jī)分享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績(jī)。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇三
反思20__年，在過去的一年里，自己作為一名店長(zhǎng)，但是在快餐店的經(jīng)營上并沒有起到太多的積極作用。當(dāng)然，這也是因?yàn)樵诠ぷ髦形覀€(gè)人作為店長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致在經(jīng)營上出現(xiàn)了不少的問題。盡管如此，在過去這一年還算是平穩(wěn)的過來了。在吸收了這次的經(jīng)驗(yàn)后，給了我很多的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，也算是有收獲的一年吧。
目光向前看，xx年已經(jīng)即將到達(dá)，作為店長(zhǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)沒有多少的時(shí)間讓我慢慢的前進(jìn)了，我必須好好的利用過去的經(jīng)驗(yàn)，在這一年里積極的推動(dòng)餐廳的經(jīng)營。以下是我個(gè)人的工作計(jì)劃：
作為一家快餐店，相比起一般的餐館，我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗(yàn)的。在過去一年的經(jīng)驗(yàn)累積中，我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗(yàn)。
第一，針對(duì)群體特點(diǎn)推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費(fèi)方向是漢堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜點(diǎn)和炸雞。在菜單和活動(dòng)的推出中，我們要針對(duì)這兩個(gè)群體以及節(jié)假日情況制定活動(dòng)。
第三，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和鍛煉，盡管是快餐，但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的，作為餐廳，我們還是要追求在味覺上的提升!將基礎(chǔ)打牢固!
一年的結(jié)束意味著新一年的開始，在全新的20___年，我要更嚴(yán)格的要求自己，努力的提升!在___這片區(qū)域打響我們___快餐店的名號(hào)!
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇四
一.怎樣提高營業(yè)額
一個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法就是常見的發(fā)單子啦。
印點(diǎn)彩頁去附近的自行車停車處等發(fā)一下.
二.店員管理
在人事方面，店長(zhǎng)有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選;有對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)利;有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工;有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見;有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定;有權(quán)利對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決;對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán).
三.店面日常運(yùn)行.
1、了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。
4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。
5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列。
6、協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。
7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。
8、定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9、了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購物氣氛。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇五
一、早會(huì)。儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料，資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達(dá)成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的尊重也到達(dá)促銷的目的，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一齊熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì)，以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑鏍顩r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛，適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工，讓每位員工充滿自信，用心愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(zhǎng)和導(dǎo)購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時(shí)刻持續(xù)良好的工作狀態(tài)，深入知道公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，強(qiáng)化面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)，知道必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提升導(dǎo)購的銷售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通，對(duì)有困難的店員即使給予幫忙和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇六
一月份(已基本完成)
重點(diǎn)：
1.做好“書店、服飾店、女性用品店”三個(gè)網(wǎng)店全面上架前期工作。
2.制定女性用品網(wǎng)站建設(shè)初步規(guī)劃書。
3.處理好“書店”春節(jié)暫停配送、產(chǎn)品下架工作。
4.學(xué)習(xí)(評(píng)：時(shí)間沒能控制好，進(jìn)展緩慢)
二月份(時(shí)間緊、工作量大)
重點(diǎn)：完成“書店、服飾店、女性用品店”三個(gè)網(wǎng)店產(chǎn)品上架。
具體：
1.完成三個(gè)網(wǎng)店產(chǎn)品上架，做好測(cè)試及違規(guī)預(yù)防。
2.開展女性用品網(wǎng)站建設(shè)前期準(zhǔn)備，挖掘合適的技術(shù)支持人選。
3.裝修三個(gè)網(wǎng)店，做好促銷。
三月份
重點(diǎn)：完成女性用品網(wǎng)站一期建設(shè)。
具體：
1.完成網(wǎng)站一期建設(shè)，包括框架建設(shè)、主要功能測(cè)試、網(wǎng)絡(luò)推廣、部分產(chǎn)品上架。
2.開展女性用品存貨的前期準(zhǔn)備。
3.增加女性用品店、服飾店的供應(yīng)渠道。
4.總結(jié)三個(gè)網(wǎng)店的階段運(yùn)營情況，并做適當(dāng)調(diào)整(3月15日，3月31日)。
5.考慮增加人力支持。
四月份
重點(diǎn)：嘗試女性用品廣州的配送，完善網(wǎng)站的功能及平面設(shè)計(jì)，做好網(wǎng)絡(luò)推廣。
具體：
1.總結(jié)網(wǎng)站階段運(yùn)營情況，并做調(diào)整，包括功能測(cè)試、產(chǎn)品上架、平面流暢性的改進(jìn)(4月1日，4月30日)。
2.女性用品開始存貨，自行發(fā)貨及配送，但個(gè)別網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)仍合作。
3.完成網(wǎng)店與網(wǎng)站的對(duì)接配合，相互促進(jìn)發(fā)展。
4.更新書店、服飾店部分?jǐn)?shù)據(jù)。
5.三個(gè)網(wǎng)店運(yùn)營階段性總結(jié)(4月30日)
6.考慮合適的技術(shù)合作。
五六月份(緩沖期)
重點(diǎn)：穩(wěn)定網(wǎng)站的運(yùn)營，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)，積極推廣。
具體：
1.穩(wěn)定網(wǎng)站運(yùn)營，做好總結(jié)并改進(jìn)。
2.形成穩(wěn)定的廣州本地配送、全國發(fā)貨工作流程。
3.開展女性用品分銷渠道前期準(zhǔn)備。
4.網(wǎng)店數(shù)據(jù)的適當(dāng)更新及階段總結(jié)(6月1日)。
5.增加人力支持。
七八月份
重點(diǎn)：1.發(fā)展分銷渠道，提高網(wǎng)站銷量，做好發(fā)展內(nèi)貿(mào)的前期分析準(zhǔn)備。2.總結(jié)供應(yīng)渠道、物流、庫存的協(xié)調(diào)情況。
九月份
重點(diǎn)：籌備成立貿(mào)易公司，主要負(fù)責(zé)管理網(wǎng)店、網(wǎng)站日常運(yùn)營，及發(fā)展內(nèi)貿(mào)。
十月份
重點(diǎn)：成立貿(mào)易公司;用swot分析網(wǎng)站半年的運(yùn)營，決定以后的發(fā)展方向。
重點(diǎn)：完善公司管理，形成內(nèi)貿(mào)工作模式，制定20xx年工作計(jì)劃。
定位：
1.建成區(qū)域性知名女性用品網(wǎng)站，及穩(wěn)定的配送網(wǎng)絡(luò)。優(yōu)勢(shì)：速度。
2.建成以女性用品為基礎(chǔ)的貿(mào)易公司。
方向：網(wǎng)店服務(wù)網(wǎng)站，網(wǎng)站促進(jìn)網(wǎng)店發(fā)(20xx年度初中暑假工作計(jì)劃)展，相互推動(dòng)貿(mào)易公司的發(fā)展。
原則：穩(wěn)健經(jīng)營，快速發(fā)展!
店面管理制度，其它店統(tǒng)一管理
一、為加強(qiáng)考勤管理，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)店長(zhǎng)同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司周日和夜間值班由店長(zhǎng)統(tǒng)一安排，因工作需要周日或夜間加班的，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行20xx最新下半年工作計(jì)劃20xx最新下半年工作計(jì)劃。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
四、嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度。員工因私事請(qǐng)假1天以內(nèi)的(含1天)，由店長(zhǎng)批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處;超過30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)3次者，扣發(fā)5天的基本工資;累計(jì)達(dá)3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資;累計(jì)達(dá)5次以上10次以下者，扣發(fā)當(dāng)月15天的基本工資;累計(jì)達(dá)10次以上者，扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)天的基本工資、效益提成;每月累計(jì)曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益提成，并給予一次警告處分;每月累計(jì)曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益提成，并給予記過1次處分;每月累計(jì)曠工3天者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益提成，并給予記大過1次處分;每月累計(jì)曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益提成，第二個(gè)月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計(jì)曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。
八、工作時(shí)間禁止打牌、聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計(jì)2次的，按曠工2天處理;當(dāng)月累計(jì)3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)調(diào)動(dòng)活動(dòng)，如有事請(qǐng)假的，必須提前向組織者或帶隊(duì)者請(qǐng)假。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條處理。
十、員工按規(guī)定享受病假，但必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間不發(fā)給基本工資。
十一、經(jīng)總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，決定假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助20元;夜間加班或值班的，每個(gè)補(bǔ)助10元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助40元。未經(jīng)批準(zhǔn)，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理;如有遲到者，按本制度第五條、第六條規(guī)定處理。
十二、員工的考勤情況，由店長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實(shí)，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工，取消本年度先進(jìn)個(gè)人的評(píng)比資格。
嚴(yán)是愛，松是害，松松跨跨害一代。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇七
作為xx餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，xx餐飲店在20xx年年取得了令人矚目的成績(jī)，20xx年度年已經(jīng)到來，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，如何保持下xx的競(jìng)爭(zhēng)力成為今年的工作重點(diǎn)，我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。我作為店長(zhǎng)作以下計(jì)劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種xx的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于xx繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手：
1、經(jīng)營項(xiàng)目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“xx”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)xx特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇八
多渠道獲取信息管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策，而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪，原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時(shí)并不真實(shí)，所以店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)開拓信息來源渠道，不可偏聽偏信。對(duì)互有矛盾的經(jīng)紀(jì)人提供的關(guān)于對(duì)方的信息（俗稱“小報(bào)告”）要謹(jǐn)慎對(duì)待，對(duì)第三方提供的信息則須重視；對(duì)經(jīng)紀(jì)人反映的市場(chǎng)和客戶情況要謹(jǐn)慎，對(duì)客戶的信息反饋則須高度重視。
事實(shí)上，店長(zhǎng)就是店內(nèi)的信息處理中心，店長(zhǎng)的信息主要來自五個(gè)方面：經(jīng)紀(jì)人，客戶，市場(chǎng)，其他加盟店，公司；為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1、開會(huì)
這是一個(gè)最普通也是最有效的方式，在會(huì)上，大家或討論或匯報(bào)，有時(shí)甚至是進(jìn)行激烈的爭(zhēng)論，結(jié)果是了解了公司的整體運(yùn)作狀況，了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力，了解了各自觀點(diǎn)的差異及原因之所在?！鞍褷?zhēng)論放在桌面上”有利于增強(qiáng)工作的透明度和合作度。店長(zhǎng)們常說經(jīng)紀(jì)人太辛苦，晚上再開會(huì)沒效果；恰恰相反，經(jīng)過一天的實(shí)際操作，晚上正是經(jīng)紀(jì)人們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升理論的時(shí)候。“今天提升一條經(jīng)驗(yàn)，明天就少走一條彎路”這個(gè)道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會(huì)形式：
（1）晨會(huì)
晨會(huì)可簡(jiǎn)短一些，全體人員著制服在店面前接受店長(zhǎng)指導(dǎo)，激勵(lì)，分派當(dāng)天任務(wù)，總結(jié)昨天經(jīng)驗(yàn)。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言（擲地有聲?。r明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心，也給了客戶信心。不要怕難為情，不要覺得這種方式老土，不要害怕喊口號(hào)，口號(hào)喊一千遍就是事實(shí)！
（2）夕會(huì)
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí)，每次時(shí)間不少于兩小時(shí)。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容為房地產(chǎn)銷售的核心課程，由店長(zhǎng)主持，發(fā)動(dòng)大家討論（全體參加，店長(zhǎng)制定詳細(xì)的年度學(xué)習(xí)計(jì)劃）。每晚下班前組織至少半小時(shí)以上的總結(jié)例會(huì)，由店長(zhǎng)對(duì)當(dāng)天違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行批評(píng)，組織大家就具體案例問題進(jìn)行討論，集思廣益。
（3）研討會(huì)
對(duì)新出臺(tái)的制度，業(yè)務(wù)方案，營銷工具，可立即組織大家討論學(xué)習(xí)，制定落實(shí)行動(dòng)計(jì)劃。請(qǐng)注意：決策的參與程度越高，則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2、觀察法
好的管理者必須是好的觀察者，店長(zhǎng)須仔細(xì)觀察經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)（比如坐姿，接聽電話，拜訪客戶時(shí)的眼神等等），及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、談話法
店長(zhǎng)應(yīng)給自己規(guī)定一個(gè)任務(wù)——每周至少跟所有經(jīng)紀(jì)人正式單獨(dú)談話一次，這樣做一方面可體現(xiàn)對(duì)經(jīng)紀(jì)人的關(guān)心，一方面可獲取個(gè)人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信息。店長(zhǎng)可讓經(jīng)紀(jì)人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項(xiàng)內(nèi)容所用的時(shí)間（甚至包括與客戶交談的遣詞造句），據(jù)此判斷其工作的效率，服務(wù)的質(zhì)量，然后進(jìn)行輔導(dǎo)。
4、客戶回訪
通過打回訪電話，質(zhì)量服務(wù)調(diào)查，組織客戶座談會(huì)等方式獲取客戶對(duì)店內(nèi)的意見和建議。
“所謂管理就是讓合適的人做合適的事”，好的管理者不僅要會(huì)調(diào)動(dòng)下級(jí)，也要善于調(diào)動(dòng)上級(jí)，店長(zhǎng)在組織內(nèi)的位置承上啟下，其工作其實(shí)就是整和資源的工作。毛主席不會(huì)打槍（絕對(duì)不是好兵），但他卻能有效調(diào)動(dòng)無數(shù)打槍的人（絕對(duì)是個(gè)好元帥）。原因就在于他知人善任，知道資源在那里，如何利用這些資源。那么，店長(zhǎng)的資源在那里呢？一份在店內(nèi)，一份在公司。千萬不要單打獨(dú)斗，千萬不要和公司脫節(jié)，公司大把的資源等著你來利用，“會(huì)哭的孩子多吃奶”，店長(zhǎng)的工作就是將店里的困難（不管是經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)上的還是管理上的）向公司相關(guān)職能部門匯總反映，尋求支援。如果等到業(yè)績(jī)上不去時(shí)才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦，為時(shí)已晚矣?。ㄊ≌卟耪依碛桑Ｒ欢ǔ潭壬现v，一個(gè)好的店長(zhǎng)就是一個(gè)善于“哭”，即善于尋求資源的店長(zhǎng)。在這里，我有幾點(diǎn)建議：
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇九
一、早班
按店規(guī)規(guī)定穿著上班，早八點(diǎn)半開門后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘)，后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作，具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務(wù)經(jīng)理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況，二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn)：因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外)，將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
下午班店員__點(diǎn)進(jìn)店后，店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接，店員進(jìn)行貨品的交接，交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢，應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存。
下午接班后，主要注意四個(gè)問題，應(yīng)于店堂無人時(shí)逐次檢查。
注意要點(diǎn)：下午班時(shí)，由于工作時(shí)間較長(zhǎng)，顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù)，必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí)，同中午交接班一樣，必須要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
每月__后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作，第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
不要把視野局限于個(gè)人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇十
一、店面行政管理（ ）
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
2、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
3、以“為您服務(wù)我”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
4、建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
6、重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
3、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
4、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
5、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
6、知已知彼，通過市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
1、條理清晰。
在寫工作計(jì)劃時(shí)，一定要注意條理清晰，這點(diǎn)十分關(guān)鍵?？上仍谀X海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要提高哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
在寫工作計(jì)劃，要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)，然后再寫出下半年的計(jì)劃。這需要店長(zhǎng)在平時(shí)的日常工作中，有心地對(duì)工作進(jìn)行記錄，數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時(shí)的工作總結(jié)，只有有數(shù)據(jù)，才能做出修改。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設(shè)性意見，并且進(jìn)行改正。
店長(zhǎng)是個(gè)管理職位，這個(gè)管理是全方位的，包括美容院的方方面面。
在平時(shí)的工作中，細(xì)心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實(shí)可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇一
加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
為配合公司財(cái)務(wù)工作，按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù)，確保不存留任何問題，
積極熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
樹立對(duì)公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇二
作為一名店長(zhǎng)，要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié)，指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作，及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表，帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工，建立和維護(hù)顧客檔案，協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷，保持店內(nèi)的良性庫存，及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)---儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料，資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?？梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達(dá)成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的尊重也達(dá)到促銷的目的，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì)，以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲闆r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛，適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工，讓每位員工充滿自信，積極愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(zhǎng)和導(dǎo)購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時(shí)刻保持良好的工作狀態(tài)，深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)，了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通，對(duì)有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識(shí)，這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn)，更大程度的贏得顧客的信賴。
店長(zhǎng)工作計(jì)劃三
這是我作為_服裝店的店長(zhǎng)，在20_年來臨時(shí)，作出的工作計(jì)劃。
一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫存情況及時(shí)補(bǔ)貨，并讓每位員了解。
4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析，同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn)，穩(wěn)定在職員工，逐一談，了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招，招聘新員工，做到招之能來，來之能用，用之能勝。
3、訓(xùn)，培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解服裝店制度，
(2)在無顧客時(shí)，培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保，保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員，目的是保證銷售額。
5、提，提高銷售人員的銷售技巧，貨品知識(shí)等，便銷售人員成為一頂一的干將，并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按服裝店要求，做好服裝陳列。做到精中有細(xì)，細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新，開發(fā)員工的創(chuàng)新思維，激發(fā)員工創(chuàng)新力，并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力，激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列，隨時(shí)變換搭配，讓新顧客有耳目一新的感覺，老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工，從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手，挖掘顧客需求分析顧客類型，多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng)，在活動(dòng)前與所有員工共同分析，做到事前的準(zhǔn)備，事中有跟進(jìn)，事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面，對(duì)老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過宣傳頁等方式，爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工，做到業(yè)績(jī)分享，共同學(xué)習(xí)提高，增加整體銷售業(yè)績(jī)。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇三
反思20__年，在過去的一年里，自己作為一名店長(zhǎng)，但是在快餐店的經(jīng)營上并沒有起到太多的積極作用。當(dāng)然，這也是因?yàn)樵诠ぷ髦形覀€(gè)人作為店長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致在經(jīng)營上出現(xiàn)了不少的問題。盡管如此，在過去這一年還算是平穩(wěn)的過來了。在吸收了這次的經(jīng)驗(yàn)后，給了我很多的教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，也算是有收獲的一年吧。
目光向前看，xx年已經(jīng)即將到達(dá)，作為店長(zhǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)沒有多少的時(shí)間讓我慢慢的前進(jìn)了，我必須好好的利用過去的經(jīng)驗(yàn)，在這一年里積極的推動(dòng)餐廳的經(jīng)營。以下是我個(gè)人的工作計(jì)劃：
作為一家快餐店，相比起一般的餐館，我們要顯然是不能照搬經(jīng)驗(yàn)的。在過去一年的經(jīng)驗(yàn)累積中，我已經(jīng)收集到了一些必要的經(jīng)驗(yàn)。
第一，針對(duì)群體特點(diǎn)推出優(yōu)惠套餐組合。青年群體主要的消費(fèi)方向是漢堡以及油炸食品，而小孩，更加偏向于甜點(diǎn)和炸雞。在菜單和活動(dòng)的推出中，我們要針對(duì)這兩個(gè)群體以及節(jié)假日情況制定活動(dòng)。
第三，加強(qiáng)員工的培訓(xùn)和鍛煉，盡管是快餐，但是也不能隨隨便便制作了事。群眾的舌頭是明銳的，作為餐廳，我們還是要追求在味覺上的提升!將基礎(chǔ)打牢固!
一年的結(jié)束意味著新一年的開始，在全新的20___年，我要更嚴(yán)格的要求自己，努力的提升!在___這片區(qū)域打響我們___快餐店的名號(hào)!
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇四
一.怎樣提高營業(yè)額
一個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法就是常見的發(fā)單子啦。
印點(diǎn)彩頁去附近的自行車停車處等發(fā)一下.
二.店員管理
在人事方面，店長(zhǎng)有權(quán)利參與營業(yè)人員的招聘、錄用的初選;有對(duì)員工給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰的權(quán)利;有權(quán)利辭退不符合公司要求或表現(xiàn)惡劣的員工;有權(quán)利根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見;有權(quán)利對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定;有權(quán)利對(duì)店內(nèi)的突發(fā)事件進(jìn)行裁決;對(duì)店內(nèi)的貨品調(diào)配有決定權(quán).
三.店面日常運(yùn)行.
1、了解品牌的經(jīng)營方針，依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2、遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，執(zhí)行上級(jí)指示，完成公司下達(dá)任務(wù)。
3、負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作，監(jiān)督考核導(dǎo)購的工作表現(xiàn)，及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，并對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。
4、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。
5、負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊，商品陳列。
6、協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問題。
7、協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。
8、定時(shí)按要求提供周圍品牌在商場(chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9、了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
10、激發(fā)導(dǎo)購工作熱情，調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購物氣氛。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇五
一、早會(huì)。儀容儀表檢查，開心分享工作心得及服務(wù)技巧，昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo)，公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料，資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料，并達(dá)成宣傳品牌，促成再次購買的目的，店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段，盡量避免打擾顧客的工作和休息)，既是對(duì)老顧客的尊重也到達(dá)促銷的目的，在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一齊熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì)，以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑鏍顩r從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配，櫥窗和宣傳品及時(shí)更新，定時(shí)調(diào)場(chǎng)，保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦，并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛，適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工，讓每位員工充滿自信，用心愉快的投入到工作中。銷售過程中，店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁，也是品牌的形象大使，從店長(zhǎng)和導(dǎo)購自身形象抓起，統(tǒng)一工作服裝，時(shí)刻持續(xù)良好的工作狀態(tài)，深入知道公司的經(jīng)營理念以及品牌文化，強(qiáng)化面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí)，知道必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提升導(dǎo)購的銷售技巧，同事之間互教互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通，對(duì)有困難的店員即使給予幫忙和關(guān)心，使其更專心的投入工作。做到公平公正，各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇六
一月份(已基本完成)
重點(diǎn)：
1.做好“書店、服飾店、女性用品店”三個(gè)網(wǎng)店全面上架前期工作。
2.制定女性用品網(wǎng)站建設(shè)初步規(guī)劃書。
3.處理好“書店”春節(jié)暫停配送、產(chǎn)品下架工作。
4.學(xué)習(xí)(評(píng)：時(shí)間沒能控制好，進(jìn)展緩慢)
二月份(時(shí)間緊、工作量大)
重點(diǎn)：完成“書店、服飾店、女性用品店”三個(gè)網(wǎng)店產(chǎn)品上架。
具體：
1.完成三個(gè)網(wǎng)店產(chǎn)品上架，做好測(cè)試及違規(guī)預(yù)防。
2.開展女性用品網(wǎng)站建設(shè)前期準(zhǔn)備，挖掘合適的技術(shù)支持人選。
3.裝修三個(gè)網(wǎng)店，做好促銷。
三月份
重點(diǎn)：完成女性用品網(wǎng)站一期建設(shè)。
具體：
1.完成網(wǎng)站一期建設(shè)，包括框架建設(shè)、主要功能測(cè)試、網(wǎng)絡(luò)推廣、部分產(chǎn)品上架。
2.開展女性用品存貨的前期準(zhǔn)備。
3.增加女性用品店、服飾店的供應(yīng)渠道。
4.總結(jié)三個(gè)網(wǎng)店的階段運(yùn)營情況，并做適當(dāng)調(diào)整(3月15日，3月31日)。
5.考慮增加人力支持。
四月份
重點(diǎn)：嘗試女性用品廣州的配送，完善網(wǎng)站的功能及平面設(shè)計(jì)，做好網(wǎng)絡(luò)推廣。
具體：
1.總結(jié)網(wǎng)站階段運(yùn)營情況，并做調(diào)整，包括功能測(cè)試、產(chǎn)品上架、平面流暢性的改進(jìn)(4月1日，4月30日)。
2.女性用品開始存貨，自行發(fā)貨及配送，但個(gè)別網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)仍合作。
3.完成網(wǎng)店與網(wǎng)站的對(duì)接配合，相互促進(jìn)發(fā)展。
4.更新書店、服飾店部分?jǐn)?shù)據(jù)。
5.三個(gè)網(wǎng)店運(yùn)營階段性總結(jié)(4月30日)
6.考慮合適的技術(shù)合作。
五六月份(緩沖期)
重點(diǎn)：穩(wěn)定網(wǎng)站的運(yùn)營，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷改進(jìn)，積極推廣。
具體：
1.穩(wěn)定網(wǎng)站運(yùn)營，做好總結(jié)并改進(jìn)。
2.形成穩(wěn)定的廣州本地配送、全國發(fā)貨工作流程。
3.開展女性用品分銷渠道前期準(zhǔn)備。
4.網(wǎng)店數(shù)據(jù)的適當(dāng)更新及階段總結(jié)(6月1日)。
5.增加人力支持。
七八月份
重點(diǎn)：1.發(fā)展分銷渠道，提高網(wǎng)站銷量，做好發(fā)展內(nèi)貿(mào)的前期分析準(zhǔn)備。2.總結(jié)供應(yīng)渠道、物流、庫存的協(xié)調(diào)情況。
九月份
重點(diǎn)：籌備成立貿(mào)易公司，主要負(fù)責(zé)管理網(wǎng)店、網(wǎng)站日常運(yùn)營，及發(fā)展內(nèi)貿(mào)。
十月份
重點(diǎn)：成立貿(mào)易公司;用swot分析網(wǎng)站半年的運(yùn)營，決定以后的發(fā)展方向。
重點(diǎn)：完善公司管理，形成內(nèi)貿(mào)工作模式，制定20xx年工作計(jì)劃。
定位：
1.建成區(qū)域性知名女性用品網(wǎng)站，及穩(wěn)定的配送網(wǎng)絡(luò)。優(yōu)勢(shì)：速度。
2.建成以女性用品為基礎(chǔ)的貿(mào)易公司。
方向：網(wǎng)店服務(wù)網(wǎng)站，網(wǎng)站促進(jìn)網(wǎng)店發(fā)(20xx年度初中暑假工作計(jì)劃)展，相互推動(dòng)貿(mào)易公司的發(fā)展。
原則：穩(wěn)健經(jīng)營，快速發(fā)展!
店面管理制度，其它店統(tǒng)一管理
一、為加強(qiáng)考勤管理，維護(hù)工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司員工必須自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到，不早退，工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須經(jīng)店長(zhǎng)同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司周日和夜間值班由店長(zhǎng)統(tǒng)一安排，因工作需要周日或夜間加班的，領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行20xx最新下半年工作計(jì)劃20xx最新下半年工作計(jì)劃。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
四、嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度。員工因私事請(qǐng)假1天以內(nèi)的(含1天)，由店長(zhǎng)批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天)，由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假，一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處;超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，按早退論處;超過30分鐘者，按曠工半天論處。
六、1個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)3次者，扣發(fā)5天的基本工資;累計(jì)達(dá)3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資;累計(jì)達(dá)5次以上10次以下者，扣發(fā)當(dāng)月15天的基本工資;累計(jì)達(dá)10次以上者，扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發(fā)當(dāng)天的基本工資、效益提成;每月累計(jì)曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益提成，并給予一次警告處分;每月累計(jì)曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工資、效益提成，并給予記過1次處分;每月累計(jì)曠工3天者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益提成，并給予記大過1次處分;每月累計(jì)曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益提成，第二個(gè)月起留用察看，發(fā)放基本工資;每月累計(jì)曠工6天以上者(含6天)，予以辭退。
八、工作時(shí)間禁止打牌、聊天等做與工作無關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計(jì)2次的，按曠工2天處理;當(dāng)月累計(jì)3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)調(diào)動(dòng)活動(dòng)，如有事請(qǐng)假的，必須提前向組織者或帶隊(duì)者請(qǐng)假。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條處理。
十、員工按規(guī)定享受病假，但必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間不發(fā)給基本工資。
十一、經(jīng)總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，決定假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助20元;夜間加班或值班的，每個(gè)補(bǔ)助10元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助40元。未經(jīng)批準(zhǔn)，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規(guī)定處理;如有遲到者，按本制度第五條、第六條規(guī)定處理。
十二、員工的考勤情況，由店長(zhǎng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查，部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的考勤要秉公辦事，認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實(shí)，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工，取消本年度先進(jìn)個(gè)人的評(píng)比資格。
嚴(yán)是愛，松是害，松松跨跨害一代。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇七
作為xx餐飲行業(yè)的知名企業(yè)，xx餐飲店在20xx年年取得了令人矚目的成績(jī)，20xx年度年已經(jīng)到來，餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈，如何保持下xx的競(jìng)爭(zhēng)力成為今年的工作重點(diǎn)，我覺得應(yīng)該從以下方面著手提高我們餐廳的知名度和美譽(yù)度。我作為店長(zhǎng)作以下計(jì)劃：
1、參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃，并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3、制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好員工隊(duì)伍建設(shè)，掌握員工思想動(dòng)向，通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月營運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問題；聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議，讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見，處理客人投訴，銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住xx的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，最大程度的展現(xiàn)這種xx的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣點(diǎn)，將使餐廳具有無限的生命力。
本餐廳位于xx繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此我們?cè)诮?jīng)營上應(yīng)該從一下幾方面著手：
1、經(jīng)營項(xiàng)目：我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“xx”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、產(chǎn)品在保持以湯包為主，弘揚(yáng)xx特色飲食的基礎(chǔ)上，輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗，注重科學(xué)飲食、合理搭配，真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，繼續(xù)開分店，實(shí)行多店經(jīng)營，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營理念精益求精，并以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營狀況和產(chǎn)生的問題，不斷改進(jìn)。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇八
多渠道獲取信息管理工作的基礎(chǔ)是獲取充分有效的信息只有掌握正確的信息才能作出正確的決策，而正確的信息必須經(jīng)由多渠道獲得并經(jīng)比較鑒別篩選。常聽說有新官上任先微服私訪，原因是經(jīng)正常渠道獲得的信息有時(shí)并不真實(shí)，所以店長(zhǎng)要學(xué)會(huì)開拓信息來源渠道，不可偏聽偏信。對(duì)互有矛盾的經(jīng)紀(jì)人提供的關(guān)于對(duì)方的信息（俗稱“小報(bào)告”）要謹(jǐn)慎對(duì)待，對(duì)第三方提供的信息則須重視；對(duì)經(jīng)紀(jì)人反映的市場(chǎng)和客戶情況要謹(jǐn)慎，對(duì)客戶的信息反饋則須高度重視。
事實(shí)上，店長(zhǎng)就是店內(nèi)的信息處理中心，店長(zhǎng)的信息主要來自五個(gè)方面：經(jīng)紀(jì)人，客戶，市場(chǎng)，其他加盟店，公司；為獲取這些信息我們建議并推廣如下溝通渠道。
1、開會(huì)
這是一個(gè)最普通也是最有效的方式，在會(huì)上，大家或討論或匯報(bào)，有時(shí)甚至是進(jìn)行激烈的爭(zhēng)論，結(jié)果是了解了公司的整體運(yùn)作狀況，了解了自己目前的工作有否與其他部門密切配合并形成合力，了解了各自觀點(diǎn)的差異及原因之所在?！鞍褷?zhēng)論放在桌面上”有利于增強(qiáng)工作的透明度和合作度。店長(zhǎng)們常說經(jīng)紀(jì)人太辛苦，晚上再開會(huì)沒效果；恰恰相反，經(jīng)過一天的實(shí)際操作，晚上正是經(jīng)紀(jì)人們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升理論的時(shí)候。“今天提升一條經(jīng)驗(yàn)，明天就少走一條彎路”這個(gè)道理一定要給大家講清楚。我們推廣下面的開會(huì)形式：
（1）晨會(huì)
晨會(huì)可簡(jiǎn)短一些，全體人員著制服在店面前接受店長(zhǎng)指導(dǎo)，激勵(lì)，分派當(dāng)天任務(wù)，總結(jié)昨天經(jīng)驗(yàn)。建議全體人員高呼本店的質(zhì)量服務(wù)宣言（擲地有聲?。r明整齊的服裝和整齊劃一的形象既給了自己信心，也給了客戶信心。不要怕難為情，不要覺得這種方式老土，不要害怕喊口號(hào)，口號(hào)喊一千遍就是事實(shí)！
（2）夕會(huì)
建議每周至少組織兩次集中學(xué)習(xí)，每次時(shí)間不少于兩小時(shí)。集中學(xué)習(xí)的內(nèi)容為房地產(chǎn)銷售的核心課程，由店長(zhǎng)主持，發(fā)動(dòng)大家討論（全體參加，店長(zhǎng)制定詳細(xì)的年度學(xué)習(xí)計(jì)劃）。每晚下班前組織至少半小時(shí)以上的總結(jié)例會(huì)，由店長(zhǎng)對(duì)當(dāng)天違紀(jì)現(xiàn)象進(jìn)行批評(píng)，組織大家就具體案例問題進(jìn)行討論，集思廣益。
（3）研討會(huì)
對(duì)新出臺(tái)的制度，業(yè)務(wù)方案，營銷工具，可立即組織大家討論學(xué)習(xí)，制定落實(shí)行動(dòng)計(jì)劃。請(qǐng)注意：決策的參與程度越高，則群眾自覺執(zhí)行的力度和積極性越大。
2、觀察法
好的管理者必須是好的觀察者，店長(zhǎng)須仔細(xì)觀察經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)操作的每一個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)（比如坐姿，接聽電話，拜訪客戶時(shí)的眼神等等），及時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)。
3、談話法
店長(zhǎng)應(yīng)給自己規(guī)定一個(gè)任務(wù)——每周至少跟所有經(jīng)紀(jì)人正式單獨(dú)談話一次，這樣做一方面可體現(xiàn)對(duì)經(jīng)紀(jì)人的關(guān)心，一方面可獲取個(gè)人業(yè)務(wù)和店內(nèi)管理上的信息。店長(zhǎng)可讓經(jīng)紀(jì)人自己描述其一天的工作內(nèi)容及每項(xiàng)內(nèi)容所用的時(shí)間（甚至包括與客戶交談的遣詞造句），據(jù)此判斷其工作的效率，服務(wù)的質(zhì)量，然后進(jìn)行輔導(dǎo)。
4、客戶回訪
通過打回訪電話，質(zhì)量服務(wù)調(diào)查，組織客戶座談會(huì)等方式獲取客戶對(duì)店內(nèi)的意見和建議。
“所謂管理就是讓合適的人做合適的事”，好的管理者不僅要會(huì)調(diào)動(dòng)下級(jí)，也要善于調(diào)動(dòng)上級(jí)，店長(zhǎng)在組織內(nèi)的位置承上啟下，其工作其實(shí)就是整和資源的工作。毛主席不會(huì)打槍（絕對(duì)不是好兵），但他卻能有效調(diào)動(dòng)無數(shù)打槍的人（絕對(duì)是個(gè)好元帥）。原因就在于他知人善任，知道資源在那里，如何利用這些資源。那么，店長(zhǎng)的資源在那里呢？一份在店內(nèi)，一份在公司。千萬不要單打獨(dú)斗，千萬不要和公司脫節(jié)，公司大把的資源等著你來利用，“會(huì)哭的孩子多吃奶”，店長(zhǎng)的工作就是將店里的困難（不管是經(jīng)紀(jì)人業(yè)務(wù)上的還是管理上的）向公司相關(guān)職能部門匯總反映，尋求支援。如果等到業(yè)績(jī)上不去時(shí)才向領(lǐng)導(dǎo)訴苦，為時(shí)已晚矣?。ㄊ≌卟耪依碛桑Ｒ欢ǔ潭壬现v，一個(gè)好的店長(zhǎng)就是一個(gè)善于“哭”，即善于尋求資源的店長(zhǎng)。在這里，我有幾點(diǎn)建議：
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇九
一、早班
按店規(guī)規(guī)定穿著上班，早八點(diǎn)半開門后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘)，后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作，具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務(wù)經(jīng)理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉狀況，二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn)：因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外)，將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
下午班店員__點(diǎn)進(jìn)店后，店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接，店員進(jìn)行貨品的交接，交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢，應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存。
下午接班后，主要注意四個(gè)問題，應(yīng)于店堂無人時(shí)逐次檢查。
注意要點(diǎn)：下午班時(shí)，由于工作時(shí)間較長(zhǎng)，顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù)，必須注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí)，同中午交接班一樣，必須要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
每月__后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作，第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
不要把視野局限于個(gè)人利益或只思考為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
店長(zhǎng)年度計(jì)劃書 店長(zhǎng)的工作目標(biāo)及計(jì)劃篇十
一、店面行政管理（ ）
店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到、懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理的高素質(zhì)人才。
2、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。
3、以“為您服務(wù)我”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平，加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育的同時(shí)，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。
4、建立逐級(jí)管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
5、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
6、重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中，杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7、建立分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、抓好大宗、集團(tuán)購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
3、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
4、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
5、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng)，及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng)，充分做好宣傳及布置的工作。
6、知已知彼，通過市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整，以順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展變化，提高市場(chǎng)占有率。
1、條理清晰。
在寫工作計(jì)劃時(shí)，一定要注意條理清晰，這點(diǎn)十分關(guān)鍵?？上仍谀X海里打好草稿或者列好提綱，明確自己要提高哪方面，然后寫出具體的內(nèi)容。
2、忌諱浮夸，用數(shù)據(jù)說話。
在寫工作計(jì)劃，要堅(jiān)持用數(shù)據(jù)對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)，然后再寫出下半年的計(jì)劃。這需要店長(zhǎng)在平時(shí)的日常工作中，有心地對(duì)工作進(jìn)行記錄，數(shù)據(jù)來自于每月、每周、每日，甚至每時(shí)的工作總結(jié)，只有有數(shù)據(jù)，才能做出修改。
3、發(fā)現(xiàn)問題，提出建設(shè)性意見，并且進(jìn)行改正。
店長(zhǎng)是個(gè)管理職位，這個(gè)管理是全方位的，包括美容院的方方面面。
在平時(shí)的工作中，細(xì)心觀察美容師的工作狀態(tài)，觀察美容院的管理制度是否切實(shí)可行，想想怎樣做才能使美容院發(fā)展得越來越好等等。