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        足浴樓面部長工作年度總結(jié)(專業(yè)14篇)

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            總結(jié)是一種對過去努力和成果的回顧,對于未來的發(fā)展起著重要的指導(dǎo)作用。寫一篇較為完美的總結(jié)需要全面考慮各個方面??偨Y(jié)是一個寶貴的財富,它可以讓我們更加清晰地認(rèn)識自己的長處和短處,進(jìn)而探索提升自己的方法和途徑。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇一
            舊歲已展千重錦,新年更進(jìn)百尺桿!20__級體育部共11人,至20__學(xué)年第一學(xué)期主體工作已全面停止,在新學(xué)期開始之際,我們對體育部在上學(xué)期的工作進(jìn)行總結(jié),希望可以浮現(xiàn)我們工作中的長處和弊端,為往后的工作提供一些參考。
            二.本學(xué)期主要工作。
            1.中秋晚會辦事工作。
            按年級辦支配,我部于20__年9月29日參加中秋節(jié)晚會辦事工作,進(jìn)行了食品籌備,后續(xù)衛(wèi)生掃除等內(nèi)容,實際參加6人。年級辦舉行此次晚會,旨在慶祝故國的傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié),讓同學(xué)們感想感染到佳節(jié)濃濃的歡暢氛圍、集體的溫暖、同學(xué)之間的關(guān)心。在先生們的鼎力支持下,勝利舉辦了一個富有感情交流性的歡暢晚會。
            2.20__年活動會鼓吹報名工作。
            為了活動會的順利舉行,我部于10月初至10月底在學(xué)校各專業(yè)qq群,微信群進(jìn)行鼓吹工作;報名工作后期,全體成員又對各專業(yè)共10個課堂進(jìn)行了現(xiàn)場鼓吹。最終每個項目累計報名人數(shù)340人。十月是我們最繁忙的'一個月,每天不絕地增加,編削報名表,不厭其煩地回覆著咨詢各類問題的同學(xué),力圖勉勵其報名介入。這期間,在收到報名信息后是欣喜,在別人的回絕和否定之后是掉,總是擔(dān)心無法完成報名任務(wù)。無論如何,我們井然有序地進(jìn)行著本職工作,最終圓滿的停止了報名工作。
            3.紀(jì)念一二九活動暨萬米接力賽運動。
            11月,運動前一周,我們突然獲得看護(hù)要舉辦接力賽。所有成員各司其職,并未張皇,積極通過各渠道鼓吹,在短光陰內(nèi)超額完成了報名工作,并組織報名人員參加選拔,挑選出了50名最為優(yōu)秀的活動員參賽。
            可喜可賀的是,我們20__級取得了第二名的優(yōu)異造詣,這都?xì)w功于仔細(xì)選拔參賽同學(xué)的體育部成員,以及擁有著芳華活力的優(yōu)秀活動員們!
            三.反思與總結(jié)。
            回想體育部一學(xué)期以來的運動,我們有勞績,也獲得了經(jīng)驗教訓(xùn)。每個成員在工作中積極承擔(dān)責(zé)任,熱情飛騰,不辭辛勞的表現(xiàn)值得稱頌!但凡事沒有十全十美,只能精致絕倫。
            問題如下:。
            1.校活動會報名鼓吹初期呈現(xiàn)渠道重疊和遺漏,導(dǎo)致前期報名人數(shù)增長遲鈍。(后期進(jìn)行了晚自習(xí)現(xiàn)場鼓吹,最終辦理了問題)。
            2.由于各類原因,實際參加選拔活感人數(shù)比報名人數(shù)少,我們未能確保報名人員的意愿穩(wěn)定性。
            3.流程操作隨便,不嚴(yán)謹(jǐn),導(dǎo)致統(tǒng)計工作中呈現(xiàn)小問題,影響效率。
            居心服務(wù)能力把事做對,認(rèn)真服務(wù)能力把事做好!顛末一學(xué)期的工作實踐,能力總結(jié)出這樣一句看似容易實則不簡單的事理。只有繼續(xù)完善組織和諧才能和團隊協(xié)作才能,繼承改動鼓吹工作中的不夠,各項工作能力有序不紊地落到實處!
            四.新學(xué)年前進(jìn)偏向。
            千淘萬漉雖費力,吹盡黃沙始到金!在下個學(xué)期的工作中,我部所有成員將通力協(xié)作,充分施展每個人的工作才能和積極性,繼續(xù)完善以上不夠。繼承進(jìn)步自身修養(yǎng),加強個人素質(zhì),盡力辦事于同學(xué),實現(xiàn)自身代價。我們要收起遺憾的感嘆,穩(wěn)住勝利的沖動,繼承完善以上不夠,以期在后續(xù)工作中取得新的提高!
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇二
            20xx年在公司安質(zhì)部和項目領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照項目的要求,較好地完成了自己的本職工作,但是還存在一些不足,現(xiàn)總結(jié)如下:
            (一)、通過安全例會、集中學(xué)習(xí)、文件發(fā)放等多種形式對上級領(lǐng)導(dǎo)指示及相關(guān)文件進(jìn)行宣傳、貫徹及落實。理論聯(lián)系實際,以“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”為主要指導(dǎo)方針,大力推進(jìn)安全質(zhì)量各項工作,落實安全質(zhì)量責(zé)任制,加強安全質(zhì)量監(jiān)督管理,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),在確保安全質(zhì)量的基礎(chǔ)上有序推進(jìn)工程建設(shè),切實牢固的樹立起安全第一的思想,把責(zé)任落實到了自己工作的每個細(xì)節(jié),落實到了現(xiàn)場的每一步施工中,完成了領(lǐng)導(dǎo)交代的各項工作任務(wù)。
            (二)、建立了以項目經(jīng)理負(fù)責(zé)的安全保證體系,成立安全領(lǐng)導(dǎo)小組,同時充分發(fā)揮群眾安全監(jiān)督員的作用,形成安全管理網(wǎng)絡(luò),制定了安全管理制度,建立和完善各項安全作業(yè)制度和防護(hù)措施,并狠抓落實。
            (三)、安全、質(zhì)量工作對我來說,始終是第一位的。加強日常檢查力度,認(rèn)真實施標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè),杜絕違章指揮與違章作業(yè),做到文明施工,并要求所有管理人員齊抓共管,并加強與各工地負(fù)責(zé)人溝通,及時了解施工進(jìn)度,明確安全防護(hù)重點,及時盯崗到位,不斷完善內(nèi)資資料,按時完成和上報資料,切實履行了自己的崗位職責(zé)。
            (四)、認(rèn)真執(zhí)行《安全生產(chǎn)法》、《安全生產(chǎn)條例》,,并根據(jù)本工程實際情況,將“防高空墜落、防大型設(shè)備、防觸電防火、施工等作為本工程的安全防范重點,制定了專項應(yīng)急預(yù)案,并認(rèn)真組織管理人員和作業(yè)隊伍進(jìn)行消防、高空、防洪等應(yīng)急演練。
            (五)、加大安全教育力度,在職員工取得項目部安全培訓(xùn)合格、確保崗前培訓(xùn)率100%。針對施工隊伍多,作業(yè)人員分散得情況分別予以安全知識教育,切實做好崗前安全知識培訓(xùn)和考核。對特種作業(yè)人員必須要求持證上崗,杜絕了無證操作行為。同時做好安全知識教育記錄,根據(jù)當(dāng)日作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)工序、工作特點、工作環(huán)境進(jìn)行有針對性的安全教育,提出質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)注意事項。
            (一)、施工現(xiàn)場安全防護(hù)不到位,臨邊防護(hù)不能做到全封閉,腳手架搭設(shè)不符合標(biāo)準(zhǔn),橋涵施工現(xiàn)場未設(shè)置防護(hù)警示標(biāo)志,高空作業(yè)不系安全帶、不戴安全帽的現(xiàn)象時有發(fā)生。施工安全用電管理不規(guī)范:施工現(xiàn)場配電箱存在箱門損壞,不及時關(guān)閉落鎖,電線亂拉亂扯尚未徹底杜絕。安全技術(shù)交底不徹底:架子隊對安全技術(shù)交底不重視,導(dǎo)致作業(yè)人員不清楚當(dāng)日作業(yè)安全重點。工程質(zhì)量通病整治不理想,如路基填筑虛鋪過厚,慘灰量不足,過渡段填筑不規(guī)范,橋涵實體存在蜂窩麻面等。
            (二)、與各部門之間溝通交流不夠,缺乏主動性,往往強調(diào)種種理由。
            (一)、我深刻反思,提高思想認(rèn)識,舉一反三,切實改變工作作風(fēng),增強責(zé)任心,對于出現(xiàn)的問題要敢于面對和重視,嚴(yán)格按照施工工序操作。明確考核追究制度,將責(zé)任落實到人,要精確到哪個工序具體由哪個人負(fù)責(zé)。認(rèn)真履行工作職責(zé),強化施工現(xiàn)場管理和過程控制,嚴(yán)把安全質(zhì)量關(guān)。加強對施工勞務(wù)人員的安全質(zhì)量培訓(xùn)力度,不斷增強員工的安全質(zhì)量意識,提高每一個施工人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。嚴(yán)格按照整改、達(dá)標(biāo)、提高的原則,逐項研究方案,開展質(zhì)量通病整治工作。針對出現(xiàn)問題和隱患,逐項制定整治方案,明確整治地點、任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、措施、時間、責(zé)任人和包保干部。對整治工作未按期達(dá)標(biāo)完成或?qū)艺麑曳傅膯栴},將對有關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)肅追究考核。
            (二)、積極主動與各部門之間溝通交流,特別是連續(xù)梁施工,主動和技術(shù)、物資、辦公室溝通交流,確保安全質(zhì)量。
            下一步工作。
            (一)、完善安全管理長效機制建設(shè)。重點檢查現(xiàn)行安全規(guī)章制度的有效性、完整性以及落實情況,抓好規(guī)章制度的健全、修訂和廢止,做到管理制度標(biāo)準(zhǔn)化。
            (二)、抓好安全分析預(yù)控。嚴(yán)格按照安全風(fēng)險等級管理的要求,分內(nèi)容、地點、時間、盯控要求、現(xiàn)場負(fù)責(zé)人、包保干部等,每月列出安全責(zé)任展開表,形成風(fēng)險預(yù)防、過程監(jiān)控、責(zé)任包保的機制。
            (三)、深入整治質(zhì)量問題。按照整改、達(dá)標(biāo)、提高的原則,逐項研究方案,高標(biāo)準(zhǔn)開展質(zhì)量通病整治工作。逐項制定整治方案,明確整治地點、任務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)、措施、時間、責(zé)任人和包保干部。對整治工作未按期達(dá)標(biāo)完成或?qū)艺麑曳傅膯栴},將對有關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行嚴(yán)肅追究考核。
            (四)、全面落實“四個標(biāo)準(zhǔn)”施工,做好工藝試驗和試驗段。
            (五)、加強政治理論和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí),努力提高水平,在工作中、生活中起到模范帶頭作用。
            (六)、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),切實提高在施工現(xiàn)場中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇三
            20__年9.8~9日,是我們10團學(xué)接待新生的日子,這兩天10團學(xué)都十分的忙碌,大家都在一個個的接待新生,看著大家臉上洋溢的笑臉,我們也非常的開心。那是第一次和部分新生們見面的日子。
            9月10日晚上七點,召開了新生見面會,那時候是大家聚在一起見面。彼此都不是很熟悉,也是我們彼此認(rèn)識的第一步。
            9月11日,下午三點召開了20__屆新生開學(xué)典禮,那時候我們各部長也讓新生們了解了一點。書記也召開了自己的講座。
            9月13日,團學(xué)換屆會議,鄭老師把各個部門當(dāng)前存在的缺陷一個個點明,對于體育部則是:比賽很多,要與組織部積極的合作。
            9月16日,迎新晚會及團學(xué)任聘儀式,新生與老生同臺表演。9月19日,部門招新會議,(1)招2~4個成員。(2)體育部報的人少,看看其它部門有沒有愿意調(diào)過來的。(3)私下觀察申請者的生活、學(xué)習(xí)等情況。以及面試時間、地點的安排。
            9月26日,團學(xué)招新第一輪面試,步驟:新生點名——領(lǐng)入相關(guān)班級——部長及相關(guān)人員提問——整理面試材料——結(jié)束。
            10月9日,第五期黨課培訓(xùn)開班典禮,書記的講座《美國見聞》。10月14日,12點40分,全體團學(xué)召開第一次見面大會。其步驟:導(dǎo)員講話——各部長發(fā)言——團支書發(fā)言。導(dǎo)員的期望,部長的決心,團支部的工作,那天讓新生們有了一定的了解。
            10月28日,中午12點,召開團學(xué)去省博物館參觀通知,以及大家聚餐的相關(guān)事宜。各抒己見,確定具體時間及地點。
            11月3日,中午12點,會議為:提升以桃為體育部副部,書記說了圣誕節(jié)相關(guān)的事情,還有團學(xué)工作應(yīng)該具備的態(tài)度。
            11月7日,下午六點召開圣誕節(jié)晚會安排,在書記辦公室,布置舞臺,后勤,新聞攝影,嘉賓引導(dǎo),物品清單,煙花等相關(guān)安排。
            11月25日,20__年運動會相關(guān)工作具體分組,體育部和學(xué)習(xí)部負(fù)責(zé)競賽組,負(fù)責(zé)運動員的檢錄工作,熟悉運動會流程及賽事表,統(tǒng)計運動員的得分情況以及完成上級交代的其它任務(wù)。
            在這里不再作會議的記錄,正式開始針對我們體育部一年的工作進(jìn)行總結(jié)。
            自從我擔(dān)任我們體育部部長以來,一直和體育部的其他成員,以桃,日嬌,立紅,韋樺一起開展我們體育部的工作,工作也一直完成的很不錯,雖然中途我們也有遇到很多挫折,但是彼此之間協(xié)商以及和老師的溝通,還是按時按量的完成了各項工作。
            團結(jié),已經(jīng)是一個熟悉的再也不能熟悉的詞,不知道如今有多少人可以體會團結(jié)真正的含義,或者是做到團結(jié)在一起,我們部門,完完全全的做到了,在這一年所有的活動及工作中,我們部門是真真正正的凝聚在一起,無論是什么活動,都是彼此分配者去完成,雖然作為部長我不能保證每一次的工作大家都是公平分配的,但是相對來說是公平的,根據(jù)每一個人自身的情況以及所處的環(huán)境進(jìn)行調(diào)配。每一次活動設(shè)計通知的,基本上都是韋樺負(fù)責(zé)我們系所有男生及11商英2個班的同學(xué),而日嬌和立紅負(fù)責(zé)11級其它班級,以桃負(fù)責(zé)10商英2個班,我負(fù)責(zé)10其它班級,因此基本上是工作分明的。各有各的工作任務(wù),并且也多次強調(diào)通知至少要在兩遍以上,怕有時候隔幾天的大家會忘記,在這一點上,大家也在逐步的進(jìn)步。
            廣播操比賽、籃球比賽、運動會、出操這四個屬于我們體育部比較重要的工作和活動。確實在這些方面對我們體育部的每一個人來說挑戰(zhàn)也非常的大,我也是第一次在體育部工作,因此有些事情確實不是很了解,這就需要和老師溝通,以及和副部以桃協(xié)商。在這些事情上我們也做了很多無用的功,對此我非常的抱歉,讓大家白費力氣了。但是總體的來說,我們最終各項工作都完成了,好不好由別人去評價,我們做好自己的就好。在這些活動中,我想你們也肯定學(xué)到了不少的東西,就拿我自己來說,第一次站在你們大一一百多個人面前,指揮你們從最開始有點羞澀到后來慢慢的講話,整隊之類的越來越有底氣,有自己的威信,這都是靠每一次自己去練習(xí),去學(xué)習(xí)才學(xué)到,才成長的,因此,你們一定要把握住每次這樣的機會,不要輕易放棄,始終要清楚,你們是團學(xué)的成員,給你這樣的機會就不要浪費,勇于去表現(xiàn)自己,勇于去領(lǐng)導(dǎo)別人,不要怕出丑,敢說敢做。
            在這里我就不再將我們這些工作該怎么做,我說的都只能是一部分個人的經(jīng)驗和想法,每個人都有適合自己的方法,你們各自去尋覓。
            我已經(jīng)收到你們的工作報告了,也全部細(xì)心讀過了,我始終認(rèn)可一句話,心里的想法多的人,寫的也比較多,其實,沒有什么會不會寫的問題,只要有心就可以寫很多,我希望你們以后在工作中一定要細(xì)心,昨天我也講過,要有各自的會議記錄本,把每一次的開會內(nèi)容,注意事項記錄下來,以后你們翻看以及培訓(xùn)下一代團學(xué)都是非常重要的,所以開會的時間務(wù)必記得帶會議本子及筆。就是每一次我和你們談話,涉及到一些對你們的要求,其實當(dāng)時你們都應(yīng)該記錄下來,我也強調(diào)過很多次了,在這里不厭其煩在說一遍:
            (1)你們在團學(xué)工作活動中一定要積極。
            (2)多去辦公室走走,看看有沒有什么可以幫助導(dǎo)員們的。
            (3)你們在體育部一定要內(nèi)部團結(jié),外部協(xié)調(diào)合作。
            (4)帶好你們的部員,工作大家要相對公平,一起去做。
            (5)每一個通知開會的時候不要慢吞吞的,提前十分鐘到指定地點。
            (6)每個人在工作期間必須保證手機是開機的,不要聯(lián)系不上。
            (7)要勇于去說、去做,不要怕錯,相信自己。
            (8)通知事情一定要通知到位,兩遍以上,事情開始前再通知一遍。
            (9)團學(xué)各部長的電話都要留一個,團學(xué)成員都要認(rèn)識。
            (10)有什么不懂做的,跟老師溝通,彼此協(xié)商也可以找我交流。
            先就說這幾個,平時我也說了很多了,你們?nèi)绻行囊膊畈欢嘤浽谛睦锪耍傊蚁M液鸵蕴译x開了,你們依然可以把我們體育部帶的有聲有色,力爭團學(xué)里最好的。一定一定要團結(jié)。
            最后希望,你們可以兼顧學(xué)習(xí)與團學(xué)的工作,做一名出色的學(xué)生,未來可以做一個對社會有用的人。有服務(wù)的心,有吃苦耐勞和堅持到底的精神,做你自己的就好,不要管別人的閑言閑語,相信自己。
            青春是永不言敗的激情!
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇四
            20xx年很快就過去了,在這一年中,我擔(dān)任了xxxx餐廳的經(jīng)理,現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下:
            (1)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定年度不同時期節(jié)假日餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
            (2)與廚房密切配合,定期變換菜單,定期推出新菜,不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,使產(chǎn)品精益求精,推出后檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
            (3)督促廚師長搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況,與廚師長協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
            (4)督促廚師長做好出品部門衛(wèi)生和安全工作,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保生產(chǎn)安全。
            (5)與出品部主管定期分析營業(yè)成本,制定成本控制計劃,并督促實施。
            (1)制定食品的銷售毛利,嚴(yán)格控制好食品成本。
            (2)編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量,制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序,督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
            (3)開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)意識、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
            (4)制定各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,以激發(fā)員工的士氣和積極性。
            (5)組織服務(wù)技能競賽,展示員工服務(wù)技能水平。評選競賽成績優(yōu)良的員工加以獎勵,使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。
            (6)加強各項服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作,安排專人負(fù)責(zé),專人管理,職責(zé)分明,明確設(shè)施、用具的檢查項目,定期、定時進(jìn)行檢查,保證設(shè)備設(shè)施能正常使用,減少故障事故。
            (7)抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
            (8)開餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開班前推銷溝通會,了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況,以利更好地做好推銷工作。
            (9)加強餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作,保證給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
            (10)靈活安排服務(wù)人員班次,開市中加咳嗽鋇骺兀vし裰械娜聳殖渥悖繁7裰柿俊。
            (11)加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理,妥善處理客人投訴,與客人建立良好關(guān)系,并每天組織召開班后總結(jié)會。
            (12)建立酒樓顧客意見收集制度,減少顧客投訴幾率,如設(shè)立賓客意見表、服務(wù)意見薄、出品意見薄等。根據(jù)意見反饋信息,找出服務(wù)工作的不足,采取措施加強餐前控制和餐中控制,提高服務(wù)質(zhì)量。
            (13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,解決當(dāng)前存在的問題,聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議。
            (15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
            (16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
            1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度,維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎懲制度。
            2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn),在各區(qū)域安裝獨立水表、電表,每月統(tǒng)計,一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對節(jié)約能源的部門成績按百分比給予適當(dāng)獎勵。
            3、宣傳、灌輸節(jié)能觀念,鼓勵員工提節(jié)能的合理化建議,實行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
            4、嚴(yán)格驗收把關(guān),建立貨品入倉儲存制度,從采購—收貨、驗貨—庫存、保管—發(fā)貨、盤點—加工制作—服務(wù)出售—銷售收入,要求嚴(yán)格把好各個關(guān)口。
            5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費信息和預(yù)測當(dāng)天餐飲消費的人數(shù),根據(jù)計劃采購進(jìn)貨,避免貨物積壓,影響資金運作。
            6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作,杜絕供求雙方互相串通作弊,根據(jù)酒店行業(yè)通常作法,每半年更換一次采購員。
            7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場調(diào)查,了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況,準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購價格。
            8、加強低值易耗品的使用管理,文具以舊換新方式進(jìn)行,杜絕員工使用客用物資,及防酒樓物資失竊。
            9、食品加工綜合利用邊角料,提高食品的出品率,如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
            10、為便于控制成本,客用食品與員工用食品應(yīng)分開,有利于核算。
            11、做好員工思想工作,杜絕員工偷吃。
            12、培養(yǎng)員工“一崗多能”,如大型酒席人手不足可以調(diào)動后勤采購,工程等人員參與工作。
            13、人員崗位編制要合理,要充分考慮到工作的需要,減少不必要崗位的設(shè)置,減少不必要管理層次的設(shè)置。
            14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門,按照“誰主管、誰領(lǐng)料、誰確認(rèn)、誰簽單、誰負(fù)責(zé)”的原則,實行分部門領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎、罰的辦法,對于超額完成當(dāng)月計劃任務(wù)又節(jié)約成本的,要給予相應(yīng)的獎勵,對于未完成當(dāng)月計劃任務(wù)或成本控制不好的,要進(jìn)行相應(yīng)的處罰,并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
            15、明確物品牌子、價格,食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等,品種繁多,價格各異。
            16、凡是采購回來的物品,包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品,無論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料,還是酒水、飲料、用品用具,必須按照“先入庫后出庫”的原則,堅持入庫時,分別用電腦和賬本登記入賬,每天領(lǐng)用出庫的食品原材料,除堅持每天用電腦打出庫單外,還要用賬本作好臺賬,并做到電腦與賬本登記相一致,同時也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過期變質(zhì)和每月清倉查庫創(chuàng)造條件。
            17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務(wù)部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計核對外,還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號,防止跑賬、漏賬和逃賬,給酒店餐飲增加成本,造成經(jīng)濟損失。
            18、對于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報損報丟制度,并制訂合理的報損率,報損由部門主管上報財務(wù)倉管,按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫報損單,對于超過規(guī)定報損率的要說明原因。
            20、導(dǎo)入“六常”管理理念,結(jié)合自身經(jīng)營實際,充分調(diào)動員工的自律性?!傲!逼湟x為:工作常研究,天天常整頓,環(huán)境常清潔,事物常規(guī)定,人人常自律,全員常營銷。
            1、受國家政策的影響,做好酒樓經(jīng)營方向,要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
            2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況,做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位,并督促大家實施。
            3、對內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見、工作,聯(lián)絡(luò)各大公司,團體,企業(yè)搞好關(guān)系。
            5、餐廳設(shè)計宣傳手冊,對餐廳風(fēng)格、位置、電話號碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營業(yè)時間、各式特色菜點等的介紹。
            6、建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售酒樓產(chǎn)品。
            7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮本酒樓婚慶場地硬件優(yōu)勢,增加婚禮現(xiàn)場的氣氛。
            8、結(jié)合一年四季不時氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念,推出適合時令的養(yǎng)生菜點。
            9、發(fā)掘烹飪原料,打出品牌菜點,提高菜點的質(zhì)量,創(chuàng)出本酒樓特色出品。
            10、以綠色健康、無污染,無公害、保健為主題開發(fā)產(chǎn)品。
            11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源,創(chuàng)制特色筵席,如蠔宴。
            12、與本地影樓、婚慶公司合作,增加酒樓婚宴。
            13、充分調(diào)動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,制定喜慶筵席獎勵提成方案,如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
            14、充分發(fā)揮有利資源,多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產(chǎn)品,對推銷的人員給予一定比例的提成。
            16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機、鑰匙扣),如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。
            今后的工作中,將以此為基礎(chǔ),根據(jù)酒樓的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇五
            大家好!
            本人自xxxx年2月18日被公司聘為樓面見習(xí)部長,現(xiàn)分配在義龍店,目前已有半月左右,在這期間,按照公司工作安排和本職的想法,我作為一個管理者,為不斷提高自己的服務(wù)技能和綜合服務(wù)水平,增強同事之間的溝通交流,適應(yīng)公司現(xiàn)在的管理模式,在日常的生活里,為把自己與公司融為一體,我積極學(xué)習(xí)公司的企業(yè)文化和公司理念。在工作中,我以公司的宗旨為中心,嚴(yán)格貫徹公司管理制度,低調(diào)做人,低調(diào)做事,團結(jié)同事,遇到工作當(dāng)中有什么不懂的我都會向一些老員工學(xué)習(xí),虛心請教,尤其是點菜系統(tǒng)這一塊。對上級領(lǐng)導(dǎo)交代的任務(wù)便是能夠以最強的執(zhí)行能力去執(zhí)行好,對公司餐廳的服務(wù)知識我也能夠迅速掌握,之所以掌握這么快,是因為在平時的工作當(dāng)中,堅守崗位,不怕苦不怕累虛心好學(xué),好問。對公司現(xiàn)存在的不足之處我更是能夠大膽的向上級領(lǐng)導(dǎo)提出建議,真正努力形成了比、學(xué)、趕、幫的良好工作氛圍。但這顯然還不夠,因為我還有很多不足之處,我必須還得在以后的工作當(dāng)中加強學(xué)習(xí)嚴(yán)格要求自己,給下屬員工做好一個良好的模范作用。雖然我是來到公司不久,但經(jīng)過我對一些同事以及事物的調(diào)查。發(fā)現(xiàn)公司目前確確實實存在了不少問題。
            說到這里,我認(rèn)為我們公司的員工有時候過于把問題隱藏化,有些人并不是沒有發(fā)現(xiàn)問題,而是他(她)怕把所發(fā)現(xiàn)的問題提出來后,上級管理者會鄙視他,針對他,老認(rèn)為下屬員工老挑管理者的毛病與漏洞;再次他擔(dān)心把所發(fā)現(xiàn)的問題大眾化以后,管理人員會嚴(yán)肅要求他們,無形之中也給他們自己增加了很多的工作負(fù)擔(dān),最重要的是把問題大眾化后,同事們相處之間也會痛恨自己,總認(rèn)為你有事沒事的怎么老提些問題出來讓大家難受,這樣的思維和想法也直接推動了很多問題的隱藏化。日本豐田的首席執(zhí)行官渡邊捷昭曾經(jīng)說過;問題不是敵人,真正的敵人是隱藏問題?;蛟S我跟大家一樣,解決問題的能力不是很出眾。但是我們必須要意識到這一點,發(fā)現(xiàn)問題才是解決問題的最佳手段,沒有問題的發(fā)現(xiàn),何談解決問題。接著利用這次的溝通機會與平臺,現(xiàn)將我自己近期所發(fā)現(xiàn)的問題向尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一個報告。好的方面與存在的不足如下:
            1、大家總體的工作熱情比較高,協(xié)調(diào)能力比較強,能夠在工作中互幫互助,相處融洽。
            2、例會精神佳,聲音比較洪亮,掌聲也比較熱烈,給人家的感覺完全是一支強有力的戰(zhàn)斗部隊。
            3、店面硬件設(shè)施比較完善,環(huán)境布置、工作流水線統(tǒng)籌合理
            4、公司管理制度與經(jīng)營理念相當(dāng)出色,能夠使員工感受到家庭般的溫暖
            5、公司人文環(huán)境安定和諧,團體修養(yǎng)素質(zhì)較高,想員工之所想,急員工之所急,能夠以人為本科學(xué)管理,不斷為員工提供學(xué)xxxx臺,加強員工文化知識,填飽肚子墨水。
            6、服務(wù)質(zhì)量較好,尊老愛幼意識比較強。
            1、人員思想不穩(wěn)定,經(jīng)常出現(xiàn)曠工現(xiàn)象,個別人對工作崗位不夠重視。(關(guān)于這個曠工現(xiàn)象,我也對當(dāng)事人做了一些詳細(xì)了解。當(dāng)事人是這樣向我反映的,其實他們也不想曠工,但是平時上班遇到高峰期的時候,自己實在是很忙不過來,作為第一線的管理者,領(lǐng)班、部長都晃悠晃悠的閑著,也沒能夠自覺的伸出援助之手幫他們減輕一些工作負(fù)擔(dān),想想后就直接走人曠工了。針對這種狀況,我認(rèn)為當(dāng)事人有這樣的思想行為是不對的,因為作為一個餐廳服務(wù)生你必須要堅守好你的崗位,對你的崗位職責(zé)負(fù)責(zé)到底;但作為第一線的管理者擁有如此的工作態(tài)度與意識,也是不容忽視的,因為作為一個管理者不僅僅是讓你過來上班管這管那的那么簡單,而是讓你在所負(fù)責(zé)的崗位上科學(xué)的安排人員,合理的分配任務(wù)。
            2、衛(wèi)生細(xì)節(jié)做不到位,死角過多。店內(nèi)環(huán)境的裝飾擺設(shè)表面與凹槽存在很多土粒與厚厚的灰塵,餐廳的吊燈、沙發(fā)的底下也是如此,再一個是墻體的邊沿與抽風(fēng)機的頂盒,花瓶的邊沿,室內(nèi)景觀樹的葉子等等。很難想象這些平時上班的人到底干嘛去了。
            4、員工隨手意識較差,見到垃圾寧可站著也不及時清理干凈,做事情也比較隨心所欲。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇六
            20xx年很快就過去了,在這一年中,我擔(dān)任了xxxx餐廳的經(jīng)理,現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下:
            1、廚房的運營管理
            (1)根據(jù)市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定年度不同時期節(jié)假日餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
            (2)與廚房密切配合,定期變換菜單,定期推出新菜,不斷提高生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,使產(chǎn)品精益求精,推出后檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
            (3)督促廚師長搞好食品衛(wèi)生、成本核算、供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)等工作。每天掌握廚房食材供應(yīng)與準(zhǔn)備情況,與廚師長協(xié)調(diào)組織做好相關(guān)工作。
            (4)督促廚師長做好出品部門衛(wèi)生和安全工作,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保生產(chǎn)安全。
            (5)與出品部主管定期分析營業(yè)成本,制定成本控制計劃,并督促實施。
            2、餐廳的管理
            (1)制定食品的銷售毛利,嚴(yán)格控制好食品成本。
            (2)編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量,制定酒樓員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化程序,督促、檢查酒樓管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
            (3)開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)。安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計劃,并組織員工參與各項培訓(xùn)活動,不斷提高員工服務(wù)意識、服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
            (4)制定各級管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,以激發(fā)員工的士氣和積極性。
            (5)組織服務(wù)技能競賽,展示員工服務(wù)技能水平。評選競賽成績優(yōu)良的員工加以獎勵,使員工不斷學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識。
            (6)加強各項服務(wù)設(shè)施用具維修保養(yǎng)工作,安排專人負(fù)責(zé),專人管理,職責(zé)分明,明確設(shè)施、用具的檢查項目,定期、定時進(jìn)行檢查,保證設(shè)備設(shè)施能正常使用,減少故障事故。
            (7)抓好員工隊伍建設(shè),掌握員工思想動向,通過對員工進(jìn)行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
            (8)開餐前組織各推銷人員及生產(chǎn)部門主管召開班前推銷溝通會,了解當(dāng)天菜式供應(yīng)、沽清情況,以利更好地做好推銷工作。
            (9)加強餐前服務(wù)環(huán)境、服務(wù)物資資源、衛(wèi)生的檢查管理工作,保證給顧客提供一個舒適的用餐環(huán)境及提高服務(wù)工作效率。
            (10)靈活安排服務(wù)人員班次,開市中加咳嗽鋇骺兀vし裰械娜聳殖渥悖繁7裰柿俊
            (11)加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理,妥善處理客人投訴,與客人建立良好關(guān)系,并每天組織召開班后總結(jié)會。
            (12)建立酒樓顧客意見收集制度,減少顧客投訴幾率,如設(shè)立賓客意見表、服務(wù)意見薄、出品意見薄等。根據(jù)意見反饋信息,找出服務(wù)工作的不足,采取措施加強餐前控制和餐中控制,提高服務(wù)質(zhì)量。
            (13)定期組織召開餐廳管理人員行政會,解決當(dāng)前存在的問題,聽取員工對餐廳內(nèi)部管理和對外銷售的意見及建議。
            (15)檢查餐廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
            (16)抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
            1、制定能源費用(水、電、油、氣)管理制度,維修保養(yǎng)制度、監(jiān)督制度、獎懲制度。
            2、建立科學(xué)能耗合理使用標(biāo)準(zhǔn),在各區(qū)域安裝獨立水表、電表,每月統(tǒng)計,一月后參考使用標(biāo)準(zhǔn)對節(jié)約能源的部門成績按百分比給予適當(dāng)獎勵。
            3、宣傳、灌輸節(jié)能觀念,鼓勵員工提節(jié)能的合理化建議,實行節(jié)能、節(jié)支的雙向研究課題責(zé)任制。
            4、嚴(yán)格驗收把關(guān),建立貨品入倉儲存制度,從采購-收貨、驗貨-庫存、保管-發(fā)貨、盤點-加工制作-服務(wù)出售-銷售收入,要求嚴(yán)格把好各個關(guān)口。
            5、根據(jù)預(yù)訂當(dāng)天餐飲消費信息和預(yù)測當(dāng)天餐飲消費的人數(shù),根據(jù)計劃采購進(jìn)貨,避免貨物積壓,影響資金運作。
            6、編制原材料采購計劃、建立采購審批流程,抓好采購管理工作,杜絕供求雙方互相串通作弊,根據(jù)酒店行業(yè)通常作法,每半年更換一次采購員。
            7、組織餐廳有關(guān)人員每月最少一次市場調(diào)查,了解和掌握市場原材料的品種、價格變化情況,準(zhǔn)確確定各種菜品原材料的采購價格。
            8、加強低值易耗品的使用管理,文具以舊換新方式進(jìn)行,杜絕員工使用客用物資,及防酒樓物資失竊。
            9、食品加工綜合利用邊角料,提高食品的出品率,如蘿卜皮可以用于制作餐前小食。
            10、為便于控制成本,客用食品與員工用食品應(yīng)分開,有利于核算。
            11、做好員工思想工作,杜絕員工偷吃。
            12、培養(yǎng)員工“一崗多能”,如大型酒席人手不足可以調(diào)動后勤采購,工程等人員參與工作。
            13、人員崗位編制要合理,要充分考慮到工作的需要,減少不必要崗位的設(shè)置,減少不必要管理層次的設(shè)置。
            14、將控制食品成本的責(zé)任分解包干到各部門,按照“誰主管、誰領(lǐng)料、誰確認(rèn)、誰簽單、誰負(fù)責(zé)”的.原則,實行分部門領(lǐng)料、進(jìn)行成本核算和獎、罰的辦法,對于超額完成當(dāng)月計劃任務(wù)又節(jié)約成本的,要給予相應(yīng)的獎勵,對于未完成當(dāng)月計劃任務(wù)或成本控制不好的,要進(jìn)行相應(yīng)的處罰,并做到當(dāng)月兌現(xiàn)。
            15、明確物品牌子、價格,食品原料一般包括食油、米、面、各類肉食品、蛋、禽、干鮮菜果、水產(chǎn)品和各種調(diào)料等,品種繁多,價格各異。
            16、凡是采購回來的物品,包括協(xié)議供貨商直接送到酒店的物品,無論是菜品的主料、配料、調(diào)料等原材料,還是酒水、飲料、用品用具,必須按照“先入庫后出庫”的原則,堅持入庫時,分別用電腦和賬本登記入賬,每天領(lǐng)用出庫的食品原材料,除堅持每天用電腦打出庫單外,還要用賬本作好臺賬,并做到電腦與賬本登記相一致,同時也為物品“先進(jìn)先出、后進(jìn)后出”避免積壓過期變質(zhì)和每月清倉查庫創(chuàng)造條件。
            17、酒樓所用點菜單或加菜單和散點卡財務(wù)部要對每天銷售的菜品、酒水、飲料與賬單進(jìn)行審計核對外,還要核對點菜單或加菜單或散點卡的序號,防止跑賬、漏賬和逃賬,給酒店餐飲增加成本,造成經(jīng)濟損失。
            18、對于原材料的變質(zhì)、損壞、丟失制訂嚴(yán)格的報損報丟制度,并制訂合理的報損率,報損由部門主管上報財務(wù)倉管,按品名、規(guī)格、稱斤兩填寫報損單,對于超過規(guī)定報損率的要說明原因。
            20、導(dǎo)入“六?!惫芾砝砟?,結(jié)合自身經(jīng)營實際,充分調(diào)動員工的自律性。“六?!逼湟x為:工作常研究,天天常整頓,環(huán)境常清潔,事物常規(guī)定,人人常自律,全員常營銷。
            1、受國家政策的影響,做好酒樓經(jīng)營方向,要將(美味、特色、實惠)作為餐飲的發(fā)展方向。
            2、了解餐飲市場信息及競爭對手的狀況,做好本酒樓的餐飲服務(wù)定位,并督促大家實施。
            3、對內(nèi)協(xié)調(diào)各部門意見、工作,聯(lián)絡(luò)各大公司,團體,企業(yè)搞好關(guān)系。
            5、餐廳設(shè)計宣傳手冊,對餐廳風(fēng)格、位置、電話號碼、餐位數(shù)、服務(wù)方式、營業(yè)時間、各式特色菜點等的介紹。
            6、建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售酒樓產(chǎn)品。
            7、要提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),充分發(fā)揮本酒樓婚慶場地硬件優(yōu)勢,增加婚禮現(xiàn)場的氣氛。
            8、結(jié)合一年四季不時氣節(jié)飲食養(yǎng)生理念,推出適合時令的養(yǎng)生菜點
            9、發(fā)掘烹飪原料,打出品牌菜點,提高菜點的質(zhì)量,創(chuàng)出本酒樓特色出品。
            10、以綠色健康、無污染,無公害、保健為主題開發(fā)產(chǎn)品。
            11、不同季節(jié)利用環(huán)境資源,創(chuàng)制特色筵席,如蠔宴。
            12、與本地影樓、婚慶公司合作,增加酒樓婚宴。
            13、充分調(diào)動員工的工作積極性,切實做好全員營銷,制定喜慶筵席獎勵提成方案,如本酒樓員工介紹喜慶酒席給予以相應(yīng)提成。
            14、充分發(fā)揮有利資源,多推出果汁類飲品類、小食類等高利潤產(chǎn)品,對推銷的人員給予一定比例的提成。
            16、制作有宣傳本酒樓服務(wù)內(nèi)容的紀(jì)念品(火機、鑰匙扣),如節(jié)日、生日等可以向客人或老顧客贈送禮品。
            今后的工作中,將以此為基礎(chǔ),根據(jù)酒樓的具體運營狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇七
            轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
            1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
            2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
            3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
            4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
            5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
            6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
            7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
            8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
            9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
            1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
            2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
            3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
            1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
            2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
            3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
            1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
            3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
            1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
            2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
            3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
            4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
            5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇八
            時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間加入公司已經(jīng)一年過去了,在這一年里,隨著新鮮的血液注入,公司的人氣越來越旺,生意火爆,人員團隊規(guī)模也越發(fā)的強大了起來,作為xxxx的一員,我現(xiàn)在感到無比的榮幸與自豪,覺得當(dāng)初自己加入這么一家可持續(xù)發(fā)展的公司的選擇是對的?;仡欉@半年,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事的關(guān)心和幫助下圓滿完成了各項工作,通過這些使我在思想覺悟與管理能力上相比過去有了很大的提高,為此,我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時間內(nèi)收獲到了如此的果實。因為有你們的存在,使我在工作有了奮發(fā)的激情;因為有你們的存在,使我能夠無怨無悔的為公司貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量,因為有你們的存在,我相信今后的你們會鋪設(shè)出一條寬敞的大道為公司保駕護(hù)航,直達(dá)輝煌的明天。借此機會,在這向大家匯報一下我這段時間以來的工作,總結(jié)如下。
            1、記得剛加入公司的時候,第一天來到店里上班,我第一件事就是對餐廳巡視了一遍,把發(fā)現(xiàn)的一些衛(wèi)生的死角通通向同事們提了出來。當(dāng)時提出來后,我知道,大家都在背后指責(zé)我,說我剛來到公司有事沒事的找事干,對餐廳指責(zé)這指責(zé)那的,并肯定說我干不到三個月就會走人,或許他們不知道,指責(zé)對于我來說:“無非是體現(xiàn)出了我的特征,我不在乎別人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入公司,只要我是屬于公司一員的一天,我就有義務(wù),有責(zé)任把所發(fā)現(xiàn)的問題講出來,以前是如此,現(xiàn)在也是如此,以后更是如此。也是從那以后,我就下定決心一定要通過自己的努力來改變餐廳目前存在的不足情況,后來的日子里,我就利用下班的時間積極的學(xué)習(xí)企業(yè)文化理念與五常法,把五常法知識運用到實際管理工作上,協(xié)同xxxx、xxxx領(lǐng)班對工作柜、物品的標(biāo)簽、儲存柜做了規(guī)范調(diào)整,規(guī)定放置方法、目視管理重點,對一些不必要放置的物品進(jìn)行處理掉,做好不必要的空間浪費。
            2、通過學(xué)習(xí)五常法,利用以前工作的經(jīng)驗,自己對餐廳制定出了一份樓面每日衛(wèi)生檢查表,督促各崗位人員做好衛(wèi)生工作,并且訂立守則,告示全員,提高執(zhí)行效率,獎懲分明,同時跟蹤好日后的執(zhí)行情況,防止個別人存有僥幸行為。
            3、根據(jù)餐廳實際情況,把上早班沒有時間實施的衛(wèi)生項目結(jié)合成全面管理,制定了每周衛(wèi)生實施規(guī)定表。規(guī)定周一至周日的衛(wèi)生固定實施補充項目,從而提高餐廳整體的環(huán)境清潔,具體任務(wù)可分配到各區(qū)域人員。
            4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表,工作當(dāng)中不對員工儀容儀表進(jìn)行隨時抽空檢查,遇到不合格的堅決及時改正。嚴(yán)格要求自己以及員工上班時間的言談舉止,對一些站姿不雅觀和不講文明話的員工,能夠第一時間給予批評糾正。
            5、無特殊情況,每日帶班必須嚴(yán)格按要求開班前班后例會,利用這平臺,安排工作任務(wù),把在工作上發(fā)現(xiàn)的問題及時告知大家,以此培養(yǎng)員工管理意識,提高餐廳工作和管理的整體效率。同時也改善了套餐小菜的拼盤,提高了上菜的時間。
            6、注重培養(yǎng)管理隊伍,利用帶班時間,把部長應(yīng)有的工作職責(zé)復(fù)制到領(lǐng)班身上來實施管理,把權(quán)力賦予對方,讓領(lǐng)班人員自個去謀劃與認(rèn)知部長工作內(nèi)容,然后再由自己去檢查監(jiān)督。通過檢查發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班沒有做到位的地方,能第一時間去告知對方并督促改正。使領(lǐng)班人員這樣日積月累下來完全勝任部長工作。
            7、想員工之所想。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的建議與支持下,改善了員工二樓食堂的用餐環(huán)境,杜絕了以前吃飯位置不夠做的問題,明確了衛(wèi)生實施標(biāo)準(zhǔn)。利用自己掌握的基本技能對墻壁存在臟亂的問題進(jìn)行了墻紙裝修,改善員工對環(huán)境用餐審美的視野。
            8、對餐廳的綠化盆、飾品的擺放做了調(diào)整,對餐廳存在電線亂拉的問題進(jìn)行了建議與親自實施,避免存在壞境不美觀,用餐存在安全隱患的問題。
            9、平時注重員工的優(yōu)點,合理的安排崗位,對員工的工作效率嚴(yán)格著手來抓。對一些走路比較慢的人員堅決不安排在檔口傳菜,對個別人員禮節(jié)禮貌不好的做好實時督促。遇到員工思想有變動的做好思想教育工作,給其分析當(dāng)今社會基本情況,為其確立人生與工作目標(biāo),該如何去規(guī)劃與克服工作上所遇到的煩惱事情與困難事件。使其安心自愿的立足崗位,做好本分工作。
            10、關(guān)心新成員,加強溝通。對剛?cè)牍緲I(yè)務(wù)不熟悉的員工,自己做好模范帶頭作用。遇到不懂?dāng)[臺或者不懂下單的,自己先做好模范帶頭,然后讓對方進(jìn)行操作練習(xí),過后還是不懂的,采用口頭法進(jìn)行帶練,讓對方按照語言自己操作試練,使其能夠加強記憶,更好更快的掌握業(yè)務(wù)基本技能,及時上手。
            1、缺乏與各部門的溝通與運作管理協(xié)調(diào)搭配。
            2、工作當(dāng)中有時不注重細(xì)節(jié),分配任務(wù)不是很合理。
            3、缺少對客戶的挖掘,對常來店里的顧客來往不夠。
            4、與各個管理人員協(xié)調(diào)搭配不夠,對餐廳工作安排有漏洞現(xiàn)象。
            5、與同事們溝通交流不夠,缺少對員工的培訓(xùn)意識。
            1、繼續(xù)做好樓面衛(wèi)生全面管理的工作任務(wù),保證餐廳用餐環(huán)境的干凈整潔。
            2、加強企業(yè)文化與五常法、酒店管理技能的學(xué)習(xí),繼續(xù)深入改善和提高我們工作上的效率。
            3、加強對員工的為人處世、禮節(jié)禮貌、酒店管理技能培訓(xùn)。
            4、做好外賣業(yè)務(wù)的提升工作,提高公司的營業(yè)額。
            5、加強與各部門的溝通工作,嚴(yán)格抓好樓面的整體管理運作。
            6、與各個管理人員做好互幫互助,互教互學(xué),開發(fā)新會員辦理的工作任務(wù)。
            以上是我對自己這半年工作的總結(jié),講的不是很全面,敬請諒解。同時希望在今后的工作當(dāng)中,我能夠與大家共同努力、共同學(xué)習(xí)、共同發(fā)展。也希望你們對我做好工作上的監(jiān)督,如我做錯或有什么不對的地方請大家能夠及時提出,我會堅決改正過來,謝謝!最后,祝我們8月份新開的到家火鍋店開業(yè)順利,越做越旺。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇九
            剛察縣xxx會2011年6月15日。
            尊敬的齊玉部長及各位領(lǐng)導(dǎo):
            首先,我代表剛察縣xxx會熱忱歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)百忙中蒞臨我縣檢查縣鄉(xiāng)人大代表換屆選舉工作。下面,我就剛察縣2011年縣鄉(xiāng)人大代表換屆選舉工作做一匯報,不妥之處,請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
            2、鄉(xiāng)鎮(zhèn)級代表候選人情況:州確定我縣鄉(xiāng)人大代表220名,我縣實際分配220名,劃分選區(qū)85個。提名初步代表候選人391名,為應(yīng)選名額的178%,其中:政黨和人民團體推薦56名,選民10人以上聯(lián)名推薦的335名,其中:非黨群眾155名,占,婦女69名,占,少數(shù)民族323名,占。全縣共確定正式代表候選人311名,為應(yīng)選名額的141%,共中:非黨群眾114名,占,婦女58名,占,少數(shù)民族260名,占。
            (三)選舉代表情況。
            1、縣級代表選舉情況:全縣參加選舉投票選民19478人,其中委托投票9464人。選出縣級人大代表115名,其中:非黨群眾代表31名,占27%,婦女代表27名,占,少數(shù)民族代表86名,占。年齡35歲以下的17名,占,36歲至55歲97名,占,56歲以上的1名,占。大學(xué)本科以上的30名,占,大專以上的13名,占,中專高中以下的21名,占,小學(xué)的51名,占。與上屆相比,非黨群眾代表比例提高了,婦女代表比例提高了,黨員干部比例下降了。代表平均年齡歲,連任代表34人,文化學(xué)歷程度有所提高。
            二是制定工作方案,細(xì)化工作任務(wù)。為順利推進(jìn)2011年縣鄉(xiāng)兩級換屆選舉工作,根據(jù)選舉法的規(guī)定,縣選舉委員會統(tǒng)一制定鄉(xiāng)鎮(zhèn)選舉工作方案,對選舉程序、時間安排、方法步驟進(jìn)行了詳細(xì)的安排,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也根據(jù)各自的實際制訂了實施方案,使整個換屆選舉工作有計劃、有步驟、有條不紊地進(jìn)行。對這次換屆選舉工作的代表名額分配、結(jié)構(gòu)、選區(qū)劃分和時間步驟等方面進(jìn)行了詳細(xì)安排部署,為保證縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)人大換屆選舉工作順利進(jìn)行,打下了堅實的基礎(chǔ)。
            細(xì)化工作任務(wù),分階段安排部署工作??h選舉委員會按。
            -5涉及面廣、難度大、要求高的基礎(chǔ)性工作。在開展選民登記時,縣鄉(xiāng)兩級選舉委員會統(tǒng)一安排,利用2天時間對骨干工作人員進(jìn)行了培訓(xùn),促使骨干工作人員熟練掌握每一步驟的具體法律程序、有關(guān)法律規(guī)定,縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)同步開展換屆選舉工作。抽調(diào)選民登記工作人員,選民登記繼續(xù)采用“一次登記,選民資格長期有效”的辦法,發(fā)布選民登記公告,提前印制選民登記表、選民證、委托投票書、提名代表候選人登記表、選票、代表當(dāng)選證及各種報表等基礎(chǔ)性工作。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選委會、縣直機關(guān)各選區(qū)、場礦選區(qū)嚴(yán)格編制選民登記表(藏漢雙語),開展“人戶分離”流動人員核實登記,審查選民資格等工作。全縣確定了有選民資格的選民29390人,其中女選民14409人,占。經(jīng)各選區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)選舉委員會復(fù)核,報縣選舉委員會確認(rèn),5月22日,按時完成了選民張榜公布和選民證發(fā)放工作。
            -7序。會后,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)換屆選舉委員會成員和全縣各選區(qū)具體負(fù)責(zé)人分赴各選區(qū),與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)一起坐陣指揮,加強對各選區(qū)投票情況的監(jiān)督、組織、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo),從而實現(xiàn)無違法亂紀(jì)行為發(fā)生。通過縣鄉(xiāng)兩級選委會、全體工作人員和廣大選民的共同努力,依法選出了剛察縣第十五屆xxx代表115名,鄉(xiāng)鎮(zhèn)人大代表220名,經(jīng)縣選舉委員會對代表資格的審查,符合要求。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇十
            餐廳部長全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作,以身作則,責(zé)任心強,敢于管理,協(xié)助餐廳主管擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),工作程序,合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次,今天本站小編給大家?guī)砹瞬蛷d部長。
            希望對大家有所幫助。
            時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間加入公司已經(jīng)半年過去了,在這半年里,隨著新鮮的血液注入,公司的人氣越來越旺,生意火爆,人員團隊規(guī)模也越發(fā)的強大了起來,作為一員,我現(xiàn)在感到無比的榮幸與自豪,覺得當(dāng)初自己加入這么一家可持續(xù)發(fā)展的公司的選擇是對的。回顧這半年,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事的關(guān)心和幫助下圓滿完成了各項工作,通過這些使我在思想覺悟與管理能力上相比過去有了很大的提高,為此,我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時間內(nèi)收獲到了如此的果實。因為有你們的存在,使我在工作有了奮發(fā)的激情;因為有你們的存在,使我能夠無怨無悔的為公司貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量,因為有你們的存在,我相信今后的你們會鋪設(shè)出一條寬敞的大道為公司保駕護(hù)航,直達(dá)輝煌的明天。借此機會,在這向大家匯報一下我這段時間以來的工作,匯報如下。
            一、做一個工作務(wù)實的管理者,嚴(yán)格要求自己,把自己成經(jīng)營者。
            1、記得剛加入公司的時候,第一天來到店里上班,我第一件事就是對餐廳巡視了一遍,把發(fā)現(xiàn)的一些衛(wèi)生的死角通通向同事們提了出來。當(dāng)時提出來后,我知道,大家都在背后指責(zé)我,說我剛來到公司有事沒事的找事干,對餐廳指責(zé)這指責(zé)那的,并肯定說我干不到三個月就會走人,或許他們不知道,指責(zé)對于我來說:“無非是體現(xiàn)出了我的特征,我不在乎別人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入公司,只要我是屬于公司一員的一天,我就有義務(wù),有責(zé)任把所發(fā)現(xiàn)的問題講出來,以前是如此,現(xiàn)在也是如此,以后更是如此。也是從那以后,我就下定決心一定要通過自己的努力來改變餐廳目前存在的不足情況,后來的日子里,我就利用下班的時間積極的學(xué)習(xí)企業(yè)文化理念與五常法,把五常法知識運用到實際管理工作上,協(xié)同、領(lǐng)班對工作柜、物品的標(biāo)簽、儲存柜做了規(guī)范調(diào)整,規(guī)定放置方法、目視管理重點,對一些不必要放置的物品進(jìn)行處理掉,做好不必要的空間浪費。
            2、通過學(xué)習(xí)五常法,利用以前工作的經(jīng)驗,自己對餐廳制定出了一份樓面每日衛(wèi)生檢查表,督促各崗位人員做好衛(wèi)生工作,并且訂立守則,告示全員,提高執(zhí)行效率,獎懲分明,同時跟蹤好日后的執(zhí)行情況,防止個別人存有僥幸行為。
            3、根據(jù)餐廳實際情況,把上早班沒有時間實施的衛(wèi)生項目結(jié)合成全面管理,制定了每周衛(wèi)生實施規(guī)定表。規(guī)定周一至周日的衛(wèi)生固定實施補充項目,從而提高餐廳整體的環(huán)境清潔,具體任務(wù)可分配到各區(qū)域人員。
            4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表,工作當(dāng)中不限時對員工儀容儀表進(jìn)行隨時抽空檢查,遇到不合格的堅決及時改正。嚴(yán)格要求自己以及員工上班時間的言談舉止,對一些站姿不雅觀和不講文明話的員工,能夠第一時間給予批評糾正。
            5、無特殊情況,每日帶班必須嚴(yán)格按要求開班前班后例會,利用這平臺,安排工作任務(wù),把在工作上發(fā)現(xiàn)的問題及時告知大家,以此培養(yǎng)員工管理意識,提高餐廳工作和管理的整體效率。同時也改善了套餐小菜的拼盤,提高了上菜的時間。
            6、注重培養(yǎng)管理隊伍,利用帶班時間,把部長應(yīng)有的工作職責(zé)復(fù)制到領(lǐng)班身上來實施管理,把權(quán)力賦予對方,讓領(lǐng)班人員自個去謀劃與認(rèn)知部長工作內(nèi)容,然后再由自己去檢查監(jiān)督。通過檢查發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班沒有做到位的地方,能第一時間去告知對方并督促改正。使領(lǐng)班人員這樣日積月累下來完全勝任部長工作。
            7、想員工之所想。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的建議與支持下,改善了員工二樓食堂的用餐環(huán)境,杜絕了以前吃飯位置不夠做的問題,明確了衛(wèi)生實施標(biāo)準(zhǔn)。利用自己掌握的基本技能對墻壁存在臟亂的問題進(jìn)行了墻紙裝修,改善員工對環(huán)境用餐審美的視野。
            8、對餐廳的綠化盆、飾品的擺放做了調(diào)整,對餐廳存在電線亂拉的問題進(jìn)行了建議與親自實施,避免存在壞境不美觀,用餐存在安全隱患的問題。
            9、平時注重員工的優(yōu)點,合理的安排崗位,對員工的工作效率嚴(yán)格著手來抓。對一些走路比較慢的人員堅決不安排在檔口傳菜,對個別人員禮節(jié)禮貌不好的做好實時督促。遇到員工思想有變動的做好思想教育工作,給其分析當(dāng)今社會基本情況,為其確立人生與工作目標(biāo),該如何去規(guī)劃與克服工作上所遇到的煩惱事情與困難事件。使其安心自愿的立足崗位,做好本分工作。
            10、關(guān)心新成員,加強溝通。對剛?cè)牍緲I(yè)務(wù)不熟悉的員工,自己做好模范帶頭作用。遇到不懂?dāng)[臺或者不懂下單的,自己先做好模范帶頭,然后讓對方進(jìn)行操作練習(xí),過后還是不懂的,采用口頭法進(jìn)行帶練,讓對方按照語言自己操作試練,使其能夠加強記憶,更好更快的掌握業(yè)務(wù)基本技能,及時上手。
            二、工作當(dāng)中存在的不足。
            1、缺乏與各部門的溝通與運作管理協(xié)調(diào)搭配。
            2、工作當(dāng)中有時不注重細(xì)節(jié),分配任務(wù)不是很合理。
            3、缺少對客戶的挖掘,對常來店里的顧客來往不夠。
            4、與各個管理人員協(xié)調(diào)搭配不夠,對餐廳工作安排有漏洞現(xiàn)象。
            5、與同事們溝通交流不夠,缺少對員工的培訓(xùn)意識。
            三、下步。
            工作計劃。
            1、繼續(xù)做好樓面衛(wèi)生全面管理的工作任務(wù),保證餐廳用餐環(huán)境的干凈整潔。
            2.加強企業(yè)文化與五常法、酒店管理技能的學(xué)習(xí),繼續(xù)深入改善和提高我們工作上的效率。
            3、加強對員工的為人處世、禮節(jié)禮貌、酒店管理技能培訓(xùn)。
            4、做好外賣業(yè)務(wù)的提升工作,提高公司的營業(yè)額。
            5、加強與各部門的溝通工作,嚴(yán)格抓好樓面的整體管理運作。
            6、與各個管理人員做好互幫互助,互教互學(xué),開發(fā)新會員辦理的工作任務(wù)。
            以上是我對自己這半年工作的總結(jié),講的不是很全面,敬請諒解。同時希望在今后的工作當(dāng)中,我能夠與大家共同努力、共同學(xué)習(xí)、共同發(fā)展。也希望你們對我做好工作上的監(jiān)督,如我做錯或有什么不對的地方請大家能夠及時提出,我會堅決改正過來,謝謝!最后,祝我們8月份新開的到家火鍋店開業(yè)順利,越做越旺。
            1.積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),搞好餐廳日常的管理工作。做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
            2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想3在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
            4、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,針對一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo),多培訓(xùn)演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
            5.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識,加強對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,給客人舒適之感。
            6.進(jìn)一步加強員工政治思想工作,定期組織員工學(xué)習(xí),不斷提高為顧客服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動。
            7.建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
            8改變工作方法:部門新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多,要求自己盡可能少一點抱怨,每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人,件件有反饋,幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,演示操作方法,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個改變。
            9.協(xié)助經(jīng)理提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實情況,確保新員工掌握技能的同時,并且增強對客服務(wù)技能技巧。
            10.做好服務(wù)工作的同時關(guān)心員工,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個性,講話方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認(rèn)真的投入到工作中。
            20xx年即將過去,我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為騰格里國際酒店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。我堅信餐飲部一定會堅定信念,精誠團結(jié),以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌,共同繪制出騰格里國際酒店新的藍(lán)圖,實現(xiàn)各項指標(biāo)的歷史性突破。
            1.積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),搞好餐廳日常的管理工作。做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想3在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。4、加強學(xué)習(xí),拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量,針對一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo),多培訓(xùn)演練,提高員工的業(yè)務(wù)水平。5.加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講解提高節(jié)能的意識,加強對硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,給客人舒適之感。6.進(jìn)一步加強員工政治思想工作,定期組織員工學(xué)習(xí),不斷提高為顧客服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動。7.建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。8改變工作方法:部門新進(jìn)的員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量差錯較多,要求自己盡可能少一點抱怨,每個問題都有落實。盡量做到事事落實到人,件件有反饋,幫助員工分析發(fā)生問題的原因,找出解決問題的方法,演示操作方法,避免類似問題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個改變。9.協(xié)助經(jīng)理提高員工對客服務(wù)質(zhì)量,強化服務(wù)意識;對員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實情況,確保新員工掌握技能的同時,并且增強對客服務(wù)技能技巧。10.做好服務(wù)工作的同時關(guān)心員工,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個性,講話方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時遇見員工感冒時主動幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認(rèn)真的投入到工作中。20xx年即將過去,我將會調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為騰格里國際酒店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力。我堅信餐飲部一定會堅定信念,精誠團結(jié),以百折不撓勇往直前的精神風(fēng)貌,共同繪制出騰格里國際酒店新的藍(lán)圖,實現(xiàn)各項指標(biāo)的歷史性突破。
            轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了回顧這一年多工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過這一年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
            一、日常管理工作作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作。這一年在餐廳的工作中,各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,讓工作有條理性,融入到每一項工作當(dāng)中。努力配合經(jīng)理做好餐廳的管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報。
            二、加強自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己這一年來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了餐廳各項工作的正常運行。一、廳面現(xiàn)場管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即答“到”進(jìn)行為客人服務(wù)。5、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。6、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。為了的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,進(jìn)一步規(guī)范自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。這時就需要班組人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,增加菜夾,雙向同時進(jìn)行取菜,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
            三、這一年工作得與失,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:1.許多工作我是邊干邊摸索,現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。2.有些工作還不夠過細(xì),如在餐前餐后的檢查中,餐中的監(jiān)督中,硬件設(shè)施的維護(hù)及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。3.部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。。經(jīng)過所有同事的一起努力,較好的完成這一年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:1.能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作。3.合理安排當(dāng)班工作,全面協(xié)調(diào)、管理、檢查。4.配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項接待、安排工作,工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo)。5.做好餐廳的安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。6.以身作責(zé),監(jiān)督、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
            7.做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)愛友、相互幫助、共同進(jìn)步。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇十一
            檢查自己班的人數(shù)是否到齊和儀容儀表,樓面衛(wèi)生情況,做好記錄,第二天在例會上重復(fù),讓員工知道錯在那里,怎樣糾正,跟進(jìn)沐足技師上鐘時間和下鐘時間,防止偷鐘,特殊情況要注明,抽查咨客向客人介紹消費項目是否正確,幫咨客接待客人跟進(jìn)工作。每月的28日晚上洗地毯,29日早上提前兩個小時搞衛(wèi)生,30號部長排班,技師;不愿意加班的轉(zhuǎn)晚班,愿意加班的轉(zhuǎn)早班,聽話,又想賺錢的轉(zhuǎn)中班。半個月轉(zhuǎn)一次班,特殊情況,寫換班條,交部長簽字以后方可換班,否則按曠工處理。曠工一天100圓,遲到十五分以內(nèi)20圓處理。遲到三十分鐘30圓處理,遲到三十分以上按曠工計算。每月16號下午開會,總結(jié)上一個月的過失和營運情況,最后發(fā)工資。
            服務(wù)生還要知道自己的服裝的儀表,自己的儀容!和一些基本的禮儀,比如哦是走路的姿勢,怎么樣端茶倒水等等!
            洗浴技師的崗位職責(zé)。
            1.著裝整齊,禮貌待客,不斷提高本崗位的業(yè)務(wù)技能。2.認(rèn)真和員工搞好關(guān)系,積極配合員工送單,防止跑單。3.認(rèn)真搞好衛(wèi)生,分擔(dān)區(qū)及休息室的衛(wèi)生清理工作。4.不向客人索要物品,引起客人的不滿情緒。
            5.不準(zhǔn)與客人發(fā)生口角,無法解決應(yīng)找領(lǐng)班或經(jīng)理協(xié)調(diào)。
            6.工作時首先向客人問候,使用文明的禮貌用語,不許以任何理由私自外出,縮短工作時間。
            7.不許遲到、早退,無故請假。在休息室里不能大聲喧嘩。
            8.除經(jīng)理批準(zhǔn),不得在營業(yè)區(qū)內(nèi)隨意走動或大聲喧嘩。服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不得頂撞。如有特殊情況及時向上級反映。
            浴足引領(lǐng)服務(wù)流程1、在走廊引路時。
            a、應(yīng)走在客人左前方的2、3步處。
            b、引路人走在走廊的左側(cè),讓客人走在路中央。
            c、要與客人的步伐保持一致。
            d、引路時要注意客人,適當(dāng)?shù)刈鲂┙榻B。
            2、在樓梯間引路時。
            讓客人走在正方向(右側(cè)),引路人走在左側(cè)。
            3、途中要注意引導(dǎo)提醒客人。
            拐彎或有樓梯臺階的地方應(yīng)使用手勢,并提醒客人“這邊請”或“注意樓梯”等。
            洗浴按摩區(qū)排鐘服務(wù)員服務(wù)工作規(guī)范。
            一、整裝上崗,檢查當(dāng)天所用的記錄本及單據(jù)。二、根據(jù)技師到崗情況,按一定的程序排鐘。
            三、在客人進(jìn)入后,通過按摩區(qū)服務(wù)員的通知將客人的手牌號、房間號記入排鐘表內(nèi),根據(jù)排鐘順序安排技師,用電話通知技師休息室技師上崗提供服務(wù)。四、按摩技師進(jìn)入包房后,排鐘員要做好記錄以及起鐘的時間,記錄好技師的工牌號。
            五、在客人問詢按摩情況時,要主動向客人介紹按摩種類、特點,耐心、細(xì)致地幫助客人選擇按摩項目,并向客人說明各項按摩的費用標(biāo)準(zhǔn)。六、根據(jù)技師的報鐘情況記錄賓客的起鐘、加鐘、結(jié)鐘。七、按摩技師為客人做完按摩后,到排鐘員處做好下鐘記錄。八、配合收銀臺,了解顧客的整體消費情況。
            1、主管崗位職責(zé):
            1)為了提高管理效率,調(diào)動下屬的積極性,上班首先要檢查打卡考勤情況。
            2)協(xié)助員工領(lǐng)取所需物品。
            3)檢查全場準(zhǔn)備要作(檢查工作)。
            4)檢查全場衛(wèi)生情況,包括員工的儀容儀表、工服等。
            5)全天監(jiān)督全程動作、紀(jì)律衛(wèi)生情況,不準(zhǔn)串崗、離崗。
            6)與客人多交流,處理各種顧客投訴。
            7)祥細(xì)記錄客人檔案。
            8)員工短時的休假申批。
            2、領(lǐng)班崗位職責(zé):
            1)上班檢查樓面、打卡考勤情況。
            2)直接傳達(dá)主管安排的工作內(nèi)容或協(xié)助主管各項工作。
            3)檢查服務(wù)員班前準(zhǔn)備工作。
            4)檢查區(qū)域衛(wèi)生情況。
            5)客人接待與溝通。
            6)祥細(xì)記錄客人檔案等。
            3、服務(wù)臺服務(wù)員崗位職責(zé):
            1)熟悉桑拿中心各種單據(jù)的登記及各項收費,并靈活進(jìn)行推銷,熟悉電話接聽程序。
            2)對于每位前來消費的客人及要求到客房服務(wù)的客人要做好記錄,根據(jù)客人的每項消費進(jìn)行登記。
            3)對于桑拿對外贈送的物品要有詳細(xì)的出入記錄,對于酒水及香煙,要有詳細(xì)的銷售記錄并及時補充。
            4)負(fù)責(zé)吧臺內(nèi)外及女賓桑拿的衛(wèi)生清潔工作。
            5)協(xié)助倉管做好物資盤點工作及物資領(lǐng)用補充工作。
            4、桑拿室服務(wù)員崗位職責(zé):
            1)熟悉桑拿室各種設(shè)施、設(shè)備的安全使用,保證設(shè)施、設(shè)備的正常運行,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
            2)負(fù)責(zé)提供客人換鞋,更衣及洗浴時的各項服務(wù),保管好客人的貴重物品。
            3)客人洗桑拿時注意觀察,特別喝過酒的客人,以保證客人的安全。
            4)負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,客用品的更換,補充工作,保管好更衣室配備的吹風(fēng)機及梳子等易帶走物品。
            5)協(xié)助倉管做好物品領(lǐng)用及盤點工作。
            5、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé):
            1)熟悉休息廳內(nèi)電視機的使用方法及簡單故章的排除,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
            2)負(fù)責(zé)為客人提供免費的茶水、香煙及果盤,并及時推銷按摩及沐足等一系列消費項目以及我們的優(yōu)惠措施。
            3)經(jīng)常巡查客人的消費動態(tài),做出相應(yīng)的準(zhǔn)備,及時為客人提供服務(wù)。
            4)負(fù)責(zé)休息廳的衛(wèi)生清潔以及布草的更換,檢查客人有無遺留物品及時上報。
            5)協(xié)助倉管做好物品的盤點。
            6、按摩房服務(wù)員崗位職責(zé):
            1)熟悉各按摩房的性能及貴賓房蒸汽浴室的使用,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
            2)負(fù)責(zé)給客人提供免費飲品的服務(wù),及進(jìn)巡查客人的消費情況,做到隨叫隨到。
            3)負(fù)責(zé)按摩房各衛(wèi)生區(qū)域的清潔工作,布草、垃圾袋做到一客一換,保持房間空氣清新,并協(xié)助倉管做好物品的領(lǐng)用及盤點工作。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇十二
            時間飛逝,轉(zhuǎn)眼間加入公司已經(jīng)半年過去了,在這半年里,隨著新鮮的血液注入,公司的人氣越來越旺,生意火爆,人員團隊規(guī)模也越發(fā)的強大了起來,作為一員,我現(xiàn)在感到無比的榮幸與自豪,覺得當(dāng)初自己加入這么一家可持續(xù)發(fā)展的公司的選擇是對的?;仡欉@半年,我在公司各位領(lǐng)導(dǎo)以及同事的關(guān)心和幫助下圓滿完成了各項工作,通過這些使我在思想覺悟與管理能力上相比過去有了很大的提高,為此,我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事為我所付出的一切,讓我在這段時間內(nèi)收獲到了如此的果實。因為有你們的存在,使我在工作有了奮發(fā)的激情;因為有你們的存在,使我能夠無怨無悔的為公司貢獻(xiàn)出自己一份微薄的力量,因為有你們的存在,我相信今后的你們會鋪設(shè)出一條寬敞的大道為公司保駕護(hù)航,直達(dá)輝煌的明天。借此機會,在這向大家匯報一下我這段時間以來的工作,匯報如下。
            一、做一個工作務(wù)實的管理者,嚴(yán)格要求自己,把自己成經(jīng)營者。
            1、記得剛加入公司的時候,第一天來到店里上班,我第一件事就是對餐廳巡視了一遍,把發(fā)現(xiàn)的一些衛(wèi)生的死角通通向同事們提了出來。當(dāng)時提出來后,我知道,大家都在背后指責(zé)我,說我剛來到公司有事沒事的找事干,對餐廳指責(zé)這指責(zé)那的,并肯定說我干不到三個月就會走人,或許他們不知道,指責(zé)對于我來說:“無非是體現(xiàn)出了我的特征,我不在乎別人怎么看待我,我在乎的是我本身怎么去看待我自己。即使是我剛加入公司,只要我是屬于公司一員的一天,我就有義務(wù),有責(zé)任把所發(fā)現(xiàn)的問題講出來,以前是如此,現(xiàn)在也是如此,以后更是如此。也是從那以后,我就下定決心一定要通過自己的努力來改變餐廳目前存在的不足情況,后來的日子里,我就利用下班的時間積極的學(xué)習(xí)企業(yè)文化理念與五常法,把五常法知識運用到實際管理工作上,協(xié)同、領(lǐng)班對工作柜、物品的標(biāo)簽、儲存柜做了規(guī)范調(diào)整,規(guī)定放置方法、目視管理重點,對一些不必要放置的物品進(jìn)行處理掉,做好不必要的空間浪費。
            2、通過學(xué)習(xí)五常法,利用以前工作的經(jīng)驗,自己對餐廳制定出了一份樓面每日衛(wèi)生檢查表,督促各崗位人員做好衛(wèi)生工作,并且訂立守則,告示全員,提高執(zhí)行效率,獎懲分明,同時跟蹤好日后的執(zhí)行情況,防止個別人存有僥幸行為。
            3、根據(jù)餐廳實際情況,把上早班沒有時間實施的衛(wèi)生項目結(jié)合成全面管理,制定了每周衛(wèi)生實施規(guī)定表。規(guī)定周一至周日的衛(wèi)生固定實施補充項目,從而提高餐廳整體的環(huán)境清潔,具體任務(wù)可分配到各區(qū)域人員。
            4、每日上班之前檢查自己和員工的儀容儀表,工作當(dāng)中不限時對員工儀容儀表進(jìn)行隨時抽空檢查,遇到不合格的堅決及時改正。嚴(yán)格要求自己以及員工上班時間的言談舉止,對一些站姿不雅觀和不講文明話的員工,能夠第一時間給予批評糾正。
            5、無特殊情況,每日帶班必須嚴(yán)格按要求開班前班后例會,利用這平臺,安排工作任務(wù),把在工作上發(fā)現(xiàn)的問題及時告知大家,以此培養(yǎng)員工管理意識,提高餐廳工作和管理的整體效率。同時也改善了套餐小菜的拼盤,提高了上菜的時間。
            6、注重培養(yǎng)管理隊伍,利用帶班時間,把部長應(yīng)有的工作職責(zé)復(fù)制到領(lǐng)班身上來實施管理,把權(quán)力賦予對方,讓領(lǐng)班人員自個去謀劃與認(rèn)知部長工作內(nèi)容,然后再由自己去檢查監(jiān)督。通過檢查發(fā)現(xiàn)領(lǐng)班沒有做到位的地方,能第一時間去告知對方并督促改正。使領(lǐng)班人員這樣日積月累下來完全勝任部長工作。
            7、想員工之所想。在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的建議與支持下,改善了員工二樓食堂的用餐環(huán)境,杜絕了以前吃飯位置不夠做的問題,明確了衛(wèi)生實施標(biāo)準(zhǔn)。利用自己掌握的基本技能對墻壁存在臟亂的問題進(jìn)行了墻紙裝修,改善員工對環(huán)境用餐審美的視野。
            8、對餐廳的綠化盆、飾品的擺放做了調(diào)整,對餐廳存在電線亂拉的問題進(jìn)行了建議與親自實施,避免存在壞境不美觀,用餐存在安全隱患的問題。
            9、平時注重員工的優(yōu)點,合理的安排崗位,對員工的工作效率嚴(yán)格著手來抓。對一些走路比較慢的人員堅決不安排在檔口傳菜,對個別人員禮節(jié)禮貌不好的做好實時督促。遇到員工思想有變動的做好思想教育工作,給其分析當(dāng)今社會基本情況,為其確立人生與工作目標(biāo),該如何去規(guī)劃與克服工作上所遇到的煩惱事情與困難事件。使其安心自愿的立足崗位,做好本分工作。
            10、關(guān)心新成員,加強溝通。對剛?cè)牍緲I(yè)務(wù)不熟悉的員工,自己做好模范帶頭作用。遇到不懂?dāng)[臺或者不懂下單的,自己先做好模范帶頭,然后讓對方進(jìn)行操作練習(xí),過后還是不懂的,采用口頭法進(jìn)行帶練,讓對方按照語言自己操作試練,使其能夠加強記憶,更好更快的掌握業(yè)務(wù)基本技能,及時上手。
            二、工作當(dāng)中存在的不足。
            1、缺乏與各部門的溝通與運作管理協(xié)調(diào)搭配。
            2、工作當(dāng)中有時不注重細(xì)節(jié),分配任務(wù)不是很合理。
            3、缺少對客戶的挖掘,對常來店里的顧客來往不夠。
            4、與各個管理人員協(xié)調(diào)搭配不夠,對餐廳工作安排有漏洞現(xiàn)象。
            5、與同事們溝通交流不夠,缺少對員工的培訓(xùn)意識。
            三、下步工作計劃。
            1、繼續(xù)做好樓面衛(wèi)生全面管理的工作任務(wù),保證餐廳用餐環(huán)境的干凈整潔。
            2.加強企業(yè)文化與五常法、酒店管理技能的學(xué)習(xí),繼續(xù)深入改善和提高我們工作上的效率。
            3、加強對員工的為人處世、禮節(jié)禮貌、酒店管理技能培訓(xùn)。
            4、做好外賣業(yè)務(wù)的提升工作,提高公司的營業(yè)額。
            5、加強與各部門的溝通工作,嚴(yán)格抓好樓面的整體管理運作。
            6、與各個管理人員做好互幫互助,互教互學(xué),開發(fā)新會員辦理的工作任務(wù)。
            以上是我對自己這半年工作的總結(jié),講的不是很全面,敬請諒解。同時希望在今后的工作當(dāng)中,我能夠與大家共同努力、共同學(xué)習(xí)、共同發(fā)展。也希望你們對我做好工作上的監(jiān)督,如我做錯或有什么不對的地方請大家能夠及時提出,我會堅決改正過來,謝謝!最后,祝我們8月份新開的到家火鍋店開業(yè)順利,越做越旺。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇十三
            尊敬的x部長及各位領(lǐng)導(dǎo):
            在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,緊扣“抓班子、促隊伍;抓項目、促基礎(chǔ);抓產(chǎn)業(yè)、促增收;抓科教、促人才;興集鎮(zhèn)、促商貿(mào);樹鄉(xiāng)風(fēng)、促和諧”的工作思路,緊緊圍繞“以路興鄉(xiāng)、以水興鄉(xiāng)、以業(yè)興鄉(xiāng)、以場興鄉(xiāng)”的發(fā)展戰(zhàn)略,搶抓機遇、銳意進(jìn)取、高位求進(jìn),各項工作有序開展。始終以“三個代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,緊緊抓住民族文化快速發(fā)展的機遇,積極開拓創(chuàng)新、與時俱進(jìn)、不斷推進(jìn),我鄉(xiāng)宣傳思想文化和社會事業(yè)工作持續(xù)、快速、健康發(fā)展?,F(xiàn)將我鄉(xiāng)工作開展情況匯報如下:
            一、基本情況。
            xxx鄉(xiāng)位于縣城西南xxx公里,幅員面積xxx平方公里,東鄰xxx,南與xxx鎮(zhèn)接壤,西與xxx鎮(zhèn)相連,北靠xxx鎮(zhèn)。四面環(huán)山,地貌單一,大部分地區(qū)海拔高度都在1000米左右,是一個山多田少,林多人少,生態(tài)良好的以養(yǎng)殖業(yè)為主的純農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)轄x個行政村,xx民小組,xx總?cè)丝趚xx?,F(xiàn)有耕地8599畝,林地萬畝,其中人工林萬畝,森林覆蓋率62%。2011年農(nóng)民人均純收入達(dá)4600元,是全縣最邊遠(yuǎn),經(jīng)濟欠發(fā)達(dá)的高寒山區(qū)。
            二、宣傳思想文化工作。
            (一)深化理論武裝,扎實推進(jìn)學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)。
            始終把推動理論武裝放在各項工作重中之重的位置,成立了以黨委書記為第一責(zé)任人的學(xué)習(xí)型黨組織建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),以組織開展學(xué)習(xí)型黨組織、學(xué)習(xí)型領(lǐng)導(dǎo)班子創(chuàng)建活動為抓手,堅持不懈地用中國特色社會主義理論體系武裝黨員干部、教育人民群眾。
            1.把黨員干部思想教育和理論學(xué)習(xí)放在首要位置來抓。利用自學(xué)、集中學(xué)習(xí)等多種形式,組織開展了科學(xué)發(fā)展觀、理論熱點面對面、創(chuàng)先爭優(yōu)和十七屆五中、六中全會精神、省第十次黨代會等多個方面的教育學(xué)習(xí),取得了良好的效果。黨委班子利用鄉(xiāng)黨委中心組學(xué)習(xí)日加強學(xué)習(xí),提升思想政治素質(zhì)和領(lǐng)導(dǎo)水平,增強應(yīng)對復(fù)雜局面、解決現(xiàn)實問題的能力,提升鄉(xiāng)黨委領(lǐng)導(dǎo)班子的凝聚力、號召力、戰(zhàn)斗力。
            2.充分發(fā)揮遠(yuǎn)程教育理論培訓(xùn)作用。利用遠(yuǎn)程教育平臺,定時組織黨員群眾參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)活動,一年來,共計培訓(xùn)600余人次,入黨積極分子培訓(xùn)率達(dá)到90%。在全鄉(xiāng)大力宣傳倡導(dǎo)執(zhí)政為民、廉潔高效、積極進(jìn)取、創(chuàng)先爭優(yōu)的先進(jìn)思想和先進(jìn)理念,使廣大黨員干部以飽滿的熱情積極投入到各項工作中去。
            3.圍繞慶祝建黨91周年,強化理論武裝工作。圍繞慶祝建黨91周年的活動,xxxxxxxx鄉(xiāng)成功召開了“七.一”慶祝暨創(chuàng)先爭優(yōu)表彰大會;通過這些活動的舉辦,提高了黨員干部講學(xué)習(xí)、重素質(zhì)的思想意識,激勵廣大基層黨組織和黨員進(jìn)一步發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘和先鋒模范作用。
            (二)圍繞中心工作,搞好輿論引導(dǎo)和社會宣傳。
            鄉(xiāng)黨委、政府高度重視輿論引導(dǎo)和社會宣傳,定期召開會議專題研究。結(jié)合xxxx實際制定宣傳思路,緊緊圍繞全鄉(xiāng)中心工作積極開展對外宣傳報道。
            1.注重整體宣傳氛圍。圍繞構(gòu)建和諧社會、建設(shè)文明xxxx、大力營造良好的社會氛圍,為新農(nóng)村建設(shè)服好務(wù)。
            2.突出重點、著力宣傳地域特色。圍繞發(fā)展我鄉(xiāng)特色產(chǎn)業(yè)、民族文化特色教育、集鎮(zhèn)開發(fā)建設(shè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟等內(nèi)容做好內(nèi)宣外宣工作的結(jié)合,既要當(dāng)好政府、社會的服務(wù)員,又要做好促進(jìn)鄉(xiāng)域經(jīng)濟發(fā)展的宣傳員。今年以來,我鄉(xiāng)按照縣委宣傳部的要求,結(jié)合我鄉(xiāng)實際,認(rèn)真開展了各項宣傳報道工作,在省級媒體發(fā)表信息1篇,市級媒體發(fā)表信息4篇,縣級媒體發(fā)表信息8篇,為全鄉(xiāng)經(jīng)濟又好又快發(fā)展提供了思想保證和輿論支持。通過輿論宣傳,為我鄉(xiāng)各項事業(yè)發(fā)展做好信息傳遞和溝通,促進(jìn)全鄉(xiāng)經(jīng)濟又好又快發(fā)展。
            事、拒為辱之行,促進(jìn)良好社會風(fēng)氣的形成。
            (四)不斷滿足群眾文化需求,積極推進(jìn)公共文化建設(shè)1.落實公共文化惠民措施,促進(jìn)文化和諧。配合縣文化部門,全力抓好全民健身、農(nóng)民健身、農(nóng)家書屋等農(nóng)村公共文化惠民設(shè)施建設(shè)工程。
            2.發(fā)揮公共文化服務(wù)品牌作用,提升文化服務(wù)率。充分發(fā)揮綜合文化站、農(nóng)民健身運動場、農(nóng)家書屋的功能,調(diào)動基層積極性,開展廣泛的自娛自樂文化活動,豐富群眾的精神文化生活。
            三、社會事業(yè)工作。
            (一)教育工作1.基本情況。
            xxxx民族學(xué)校是一所農(nóng)村九年一貫寄宿制學(xué)校。學(xué)?,F(xiàn)有在校生697人,其中xxxx學(xué)生232人,住校生192人。學(xué)校現(xiàn)有正式在編教師32人(2009年參加工作教師13人,現(xiàn)有本科學(xué)歷6人,再讀本科21人,大專學(xué)歷24人),黨員教師15人,xxxx教師12人,現(xiàn)缺編教師2人,缺編工勤人員4人。
            2.近年來工作情況。
            近年來,學(xué)校確立發(fā)展農(nóng)村優(yōu)質(zhì)小學(xué),保證初中普及,逐步規(guī)范學(xué)前教育為學(xué)校發(fā)展目標(biāo)。從加強學(xué)校常規(guī)管理,以“以制管人、以情化人、以能用人、以德服人”為導(dǎo)向,堅持以提高教育教學(xué)質(zhì)量為核心,以寄宿制管理和傳承、發(fā)揚民族文化為特色,力爭打造興文縣優(yōu)秀民族學(xué)校。
            2011—2012學(xué)年,在以“提質(zhì)量、樹形象,爬坡追趕,構(gòu)建苗。
            鄉(xiāng)均衡教育”思路的引導(dǎo)下,xxxx民族學(xué)校正一步一個腳印向前發(fā)展。本學(xué)年,xxxx民族學(xué)校獲興文教育質(zhì)量評估三等獎,督導(dǎo)評估三等獎、學(xué)前教育管理三等獎,安全管理二等獎等,其次,我校組織學(xué)生參加中小學(xué)生藝術(shù)節(jié)、花山節(jié)等都取得一定的成績。在中考中有百分之四十六學(xué)生升入高中,其余年級各學(xué)科成績超過或接近縣平均水平。
            四、五年級開展苗漢雙語教學(xué),學(xué)校自編xxxx語言校本課程。學(xué)校還根據(jù)實際情況,組建xxxx舞蹈興趣班、xxxx樂器興趣班、傳統(tǒng)民族體育課程等,為少數(shù)民族文化的傳播竭力搭建平臺。
            (二)衛(wèi)生事業(yè)1.醫(yī)院業(yè)務(wù)工作情況。
            今年以來,我院業(yè)務(wù)總收入15萬元。其中藥品收入萬元,醫(yī)療收入萬元,診療人次數(shù)1500余人,收治住院病人300余人,同比降低68%。
            足浴樓面部長工作年度總結(jié)篇十四
            一、工作思想:
            分工明確,力求創(chuàng)新,腳踏實地。
            二、工作不足工作不足:
            1、細(xì)節(jié)檢查不到位。
            2、多媒體教室整治不到位。
            3、與其他部協(xié)作不密切。
            4、值日生對衛(wèi)生細(xì)節(jié)打掃不明確。
            三、工作要點:
            1、加強部里成員自身作風(fēng)、制度建設(shè)。
            2、協(xié)調(diào)部里各成員的工作,營造各司其職、團結(jié)協(xié)作的氛圍。
            3、明確扣分點,扣分細(xì)則。
            4、改革之前一成不變制度。
            5、妥善處理成員學(xué)習(xí)與工作的問題。
            6、發(fā)掘各部成員長處,取其所長。
            7、建立嚴(yán)格的考勤,考核制度。
            8、積極舉辦特色活動,豐富同學(xué)課余生活。
            四、常規(guī)工作;
            1、九月份初迎新工作,積極與各部門協(xié)作,完成老師和主席團交代的任務(wù),同時向新生展示美術(shù)系優(yōu)秀的一面,展現(xiàn)美術(shù)系學(xué)生會的光彩。
            2、組織新生進(jìn)行生衛(wèi)部會議,加強教室衛(wèi)生維護(hù)的意識,用電安全,防火意識。
            3、每學(xué)期進(jìn)行兩次工作總結(jié),發(fā)現(xiàn)不足及時改正。為下一步做出規(guī)劃。
            4、周天到周四晚自習(xí)例查各班級衛(wèi)生。
            5、監(jiān)督各公共教室衛(wèi)生。
            6、負(fù)責(zé)游園會,運動會,迎新晚會等各活動的會場衛(wèi)生工作。
            7、負(fù)責(zé)每學(xué)期末學(xué)生離校的教室排查工作。
            五、創(chuàng)新活動。
            1、教室衛(wèi)生大掃除活動。時間定在晚自習(xí)。區(qū)域定在3號教學(xué)樓南區(qū)、東區(qū),分配好各班負(fù)責(zé)區(qū)域,全員勞動,共同勞動共同維護(hù),讓同學(xué)們認(rèn)識到環(huán)境保護(hù)的不易,告誡同學(xué)們不能亂丟垃圾,一起維護(hù)干凈整潔的美術(shù)系。結(jié)束后由各部部長主席團評出優(yōu)秀區(qū)域,并給次區(qū)域的負(fù)責(zé)班級頒發(fā)獎狀并在例會提出表揚。
            2、制定檢查表,每次負(fù)責(zé)人簽字,每月一總結(jié),評出每月優(yōu)秀班級。頒發(fā)流動紅旗。
            六、部門建設(shè)。
            1、成員必須嚴(yán)格遵守檢查與扣分制度及各項規(guī)定。不徇私舞弊。
            2、抓好成員學(xué)習(xí),幫助部里成員處理好學(xué)習(xí)與工作的時間安排,在不耽誤學(xué)習(xí)的情況下出色完成任務(wù)。
            3、重視部里成員的能力培養(yǎng),讓每個成員都有獨自鍛煉機會,提高工作效率,做到隨便拉出一個成員就能獨立完成所有事情。
            4、時刻提醒部里成員保持工作的熱情與責(zé)任感。認(rèn)真對待學(xué)習(xí)對待工作。
            5、定期開展工作總結(jié)與自我批評,提出建設(shè)性意見與建議。共同進(jìn)步。
            6積極開展內(nèi)部活動,加強干事副部之間的交流,促進(jìn)感情。
            七、部門創(chuàng)新。
            1、將以前紙質(zhì)值日表改成電子版,減少大通報的出錯率,縮短打通報時間,為部員擠出晚自習(xí)時間用于學(xué)習(xí)。
            2、將檢查時間提前到8點,先與院生衛(wèi)部之前發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。將周四檢查時間提前到下午4點。周四晚上不查衛(wèi)生。周四通報根據(jù)院里例查情況決定。
            3、量化分問題,先教育后扣分,積極配合改正班級不做扣分處理,出現(xiàn)三項問題以下班級扣2分,同時出現(xiàn)三項問題班級扣四分。連續(xù)兩周同組都出現(xiàn)整體良好現(xiàn)象加相應(yīng)量化分。周四單周整體良好加相應(yīng)量化分。
            4、通報規(guī)范問題,加分減分通報分開。標(biāo)注扣分原因。
            5、必要時協(xié)同紀(jì)檢部查早飯,早晨抽查大三教室衛(wèi)生。以上是生衛(wèi)部對現(xiàn)有工作的報告和對于以后工作的規(guī)劃,有了規(guī)劃工作起來更會有條不紊。我們會在老師和同學(xué)們的支持下更加進(jìn)步,不斷努力工作,竭力為美術(shù)系增添色彩。讓美術(shù)系在院里煥發(fā)光彩。