報(bào)告可以幫助決策者做出重要的決策，指導(dǎo)工作和學(xué)習(xí)的改進(jìn)。那么我們該如何寫一份較為完美的報(bào)告呢？首先，我們需要明確目標(biāo)和觀眾群體，確定所要傳達(dá)的信息和目的。其次，我們要進(jìn)行深入的調(diào)研和研究，搜集相關(guān)數(shù)據(jù)和資料，并進(jìn)行準(zhǔn)確的分析和整理。然后，我們需要遵循報(bào)告的結(jié)構(gòu)，包括引言、背景介紹、主體內(nèi)容、結(jié)論和建議等部分，確保邏輯清晰、條理分明。最后，我們要注意語言的準(zhǔn)確性和專業(yè)性，避免主觀性和夸張性的描述，提供客觀、中立的觀點(diǎn)和分析。這篇報(bào)告范文給出了研究問題的解決方案，對實(shí)際問題具有一定的指導(dǎo)作用。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇一
    如今的社會生活中處處充滿了競爭，物競天擇適者生存，只有存在競爭意識，才能在以后的工作中取得更加卓越的效果。企業(yè)中的競爭壓力很大，想要長久處于不敗之地，就要對行業(yè)中的對手進(jìn)行分析。下面，為大家推薦酒店企業(yè)競爭對手分析調(diào)查報(bào)告，相信下文介紹可以幫助到朋友們。
    1、市場情況:隨著人民生活水平的提高,人民對消費(fèi)的需求也越來越大,并且在物質(zhì)消費(fèi)的同時(shí)更追求一種精神享受,這就對酒店服務(wù)業(yè)來說既是機(jī)會也是一種挑戰(zhàn),對酒店的服務(wù)水平有了更高的要求。同時(shí),酒店相繼林立,帶來了更多的同行競爭,消費(fèi)者有了更多的選擇。我們酒店的所在地益陽市也隨著旺府酒店的開張營業(yè),羅馬國際及瑞洋華天等一批酒店的涌出,也必將與我們酒店?duì)帄Z相當(dāng)大的一批客源。我們酒店已經(jīng)在風(fēng)口浪尖上,必須做出一定的調(diào)整才能應(yīng)對新形勢下的新情況。
    2、主要競爭對手:目前來說,我們酒店最大的競爭對手是華天酒店和旺府酒店,我們針對這兩家酒店做了一定的調(diào)查:
    旺府酒店:餐飲類共有有包廂34個(gè),其中2個(gè)大包廂可以容納10桌。辦宴會或者什么的只能在一樓大廳舉行,最多容納40桌左右,有一個(gè)大舞臺,但配置并不顯很高檔。會議室總共三間,最大的只能容納100多人。在長沙經(jīng)營時(shí)就是以餐飲出名,湘菜做的有些名氣。定位非常明確,按照四星級標(biāo)準(zhǔn)打造的商務(wù)酒店。這樣,就將吸引一大批商務(wù)客人的進(jìn)駐。
    華天酒店:新舊樓共有300多間客房,有ktv、健身中心、桌球室、美容美發(fā)、室內(nèi)恒溫游泳池等娛樂場所,娛樂設(shè)施比較完善。宴會最多容納40桌?？腿朔从撤?wù)好,餐飲味道不錯(cuò)。該酒店是益陽唯一一家準(zhǔn)四星級的酒店,在湖南省內(nèi)有一定的品牌效應(yīng)。
    3、面臨的主要問題:
    (1)酒店有一定知名度,但美譽(yù)度不高。我們酒店在益陽市有一定的知名度,我們的裝飾豪華,檔次較高,能夠滿足客人追求氣氛,大場面的心理。但是普遍客人反映酒店服務(wù)比較差,有些意見比較大,由?？娃D(zhuǎn)為不在愿意過來消費(fèi)。這給銷售帶來了很大困難,也在一定程度上影響了酒店在客人心目中的印象。
    (2)普遍客人反映在酒店感受不到一種被重視的感覺。客人來店消費(fèi),服務(wù)人員主動服務(wù)意識有些欠缺,靈活服務(wù)意識較弱,導(dǎo)致不能給客人關(guān)微備至的服務(wù),甚至有些怠慢我們的客人。
    (3)酒店缺乏個(gè)性化服務(wù),雖然在硬件上暫時(shí)與同行能夠拉開一定的差距,但在軟件服務(wù)上與同行相比沒有優(yōu)勢,甚至還差。
    優(yōu)勢分析
    1、硬件設(shè)備完善、豪華。我們的會議室、客房相對來說設(shè)施時(shí)比較好的。我們的千人宴會廳目前在本市同行來容納人最多,設(shè)備比較好,場地豪華。其他設(shè)施相對來說顯得大氣,有氣勢。
    2、在益陽市有一定的知名度。我們酒店目前在客戶心目中的印象是益陽市唯一五星級的酒店,是最豪華的酒店。裝修大氣、豪華,感覺很舒適。
    3、有政府的大力支持。我們酒店取得了市委市政府的大力支持,一般類型的宴請和聚會都在這邊舉辦,也在一定形勢下宣傳了我們酒店,擴(kuò)大了酒店的影響力。
    劣勢分析
    1、酒店美譽(yù)度不高,服務(wù)跟不上?？腿藖淼晗M(fèi)后就感覺服務(wù)不滿意,這樣無形中損害了酒店的形象,帶來了相當(dāng)大的負(fù)面宣傳。會導(dǎo)致客人不敢來,不愿意來的局面。同時(shí),客人來的越多,對酒店的造成的負(fù)面影響越大。
    2、內(nèi)部管理關(guān)系不順暢,各部門之間協(xié)調(diào)力度不夠,造成執(zhí)行力低迷,工作效率不高的局面。各部門工作應(yīng)該相互理解,以酒店?duì)I銷為中心,圍繞在營銷中客人反映出的問題努力解決自身存在的問題,加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)。如果相互推諉,且認(rèn)為是增加了麻煩,就會造成不良的局面。
    3、員工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),服務(wù)觀念有些守舊。缺乏配套的激勵機(jī)制,員工的歸屬感和主人翁意識不強(qiáng)。這將導(dǎo)致酒店的服務(wù)工作跟不上,導(dǎo)致客人對服務(wù)的不滿意。間接影響到了酒店的聲譽(yù)和營業(yè)額。
    4、缺乏個(gè)性化服務(wù),對客人重視度不夠。這樣將導(dǎo)致無法區(qū)別與其他酒店,導(dǎo)致酒店與同行競爭力減弱。
    風(fēng)險(xiǎn)分析
    1、員工觀念的改變的風(fēng)險(xiǎn)。沒經(jīng)過現(xiàn)代酒店管理系統(tǒng)培訓(xùn),很難接受新的認(rèn)識和改變原來的工作習(xí)慣。直接影響到服務(wù)的改善。
    2、各部門之間加強(qiáng)溝通和協(xié)調(diào)。由于各部門工作性質(zhì)的不一樣,需要各部門之間形成共識,相互理解。由于以前這種相互理解的不夠而存在得一些誤解或者嫉恨需要一定時(shí)間有組織的化解。并且需要總辦及各部門負(fù)責(zé)人達(dá)成共識才能推行。直接影響到了工作效率的提高及執(zhí)行力的增強(qiáng)。
    3、建立成套的激勵機(jī)制及一定的酒店文化熏陶,增強(qiáng)員工的歸屬感和工作積極性,需要一定的時(shí)間及人力、財(cái)力的支持。如果這幾方面達(dá)不到也就無法實(shí)行,間接影響到了酒店員工的流動性、服務(wù)的質(zhì)量、工作的效率。
    機(jī)遇分析
    1、以硬件為保障的發(fā)展機(jī)遇。我們酒店目前在硬件上是比較豪華和上檔次的,這是我們的優(yōu)勢,我們要借助這個(gè)優(yōu)勢加強(qiáng)整合營銷。
    2、市場空間帶來的發(fā)展機(jī)遇。雖然說目前益陽市酒店迅速增多,但上規(guī)模和檔次的還不是很多,中高端市場并沒有飽和。我們必須抓住這個(gè)有利時(shí)機(jī),整合自身資源,改善服務(wù),打造品牌形象,鞏固我們的市場占有地位。
    3、內(nèi)在的潛力的挖掘帶來的發(fā)展機(jī)遇。我們酒店要充分挖掘酒店內(nèi)部員工的潛力,打造酒店文化,讓每一個(gè)員工樹立主人翁的思想,以酒店為家,精心打造,精心服務(wù)。要建立成套的激勵機(jī)制,讓每一位員工積極主動的工作,滿懷激情的工作,盡心盡力的工作。這樣一來,酒店的服務(wù)質(zhì)量將得到大幅度的改觀,客人的滿意度將得到增強(qiáng),將會給酒店帶來新的生機(jī)。
    總的來說,我們酒店相對于其他酒店來說,核心問題就是服務(wù)。而要改變服務(wù),就必須做到以下幾點(diǎn):
    1、緊緊圍繞營銷工作為中心做出改善,以市場為導(dǎo)向努力解決自身存在的問題。
    2、強(qiáng)化內(nèi)部管理,理順管理關(guān)系,加強(qiáng)各部門之間的銜接、溝通、理解。
    3、以人為本,建立配套的激勵機(jī)制,加強(qiáng)員工的歸屬感,加強(qiáng)員工的主人翁精神。
    4、加強(qiáng)員工系統(tǒng)培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)員工服務(wù)意識,更新服務(wù)理念,更加主動、用心、細(xì)致的服務(wù)。打造服務(wù)品牌,樹立新的形象。
    報(bào)告時(shí)間:××年×月×日
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇二
    調(diào)研目的：了解酒店的現(xiàn)狀和酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)，親自體會酒店環(huán)境感受酒店氛圍，了解酒店服務(wù)流水線。為酒店的設(shè)計(jì)提供必要的素材，制定一個(gè)功能完全的設(shè)計(jì)任務(wù)書，為將要進(jìn)行的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)一個(gè)符合規(guī)范的酒店。為了突破固有的模式，體現(xiàn)人文精神，同時(shí)具有時(shí)尚趣味，設(shè)計(jì)營造了一個(gè)現(xiàn)代的具有傳統(tǒng)東方韻味的空間。
    酒店設(shè)計(jì)是理性設(shè)計(jì)與感性設(shè)計(jì)的高度統(tǒng)一，它的第一個(gè)切入點(diǎn)就是為經(jīng)濟(jì)效益這一目標(biāo)服務(wù)。這是個(gè)充滿理性思維的過程。這一過程重點(diǎn)要考慮以下幾個(gè)方面。
    1、市場定位
    對酒店所在城市、地區(qū)以及相鄰建筑、所處的自然生態(tài)環(huán)境進(jìn)行考察與分析，給酒店一個(gè)準(zhǔn)確的定位，是至關(guān)重要的。因?yàn)椴煌瑱n次、不同市場定位的酒店，在設(shè)計(jì)上是不同的。如度假酒店、商務(wù)酒店、會議酒店、旅游酒店等，它們都有各自不同的專業(yè)化設(shè)計(jì)。
    2、功能劃分
    酒店的功能劃分也需要較理性的思考。在設(shè)計(jì)之先，最好根據(jù)不同的市場定位、各種空間在整個(gè)酒店所占位置及面積、比例的不同，繪出一份流程示意圖。功能劃分既要滿足客人食宿娛購行的各種行為，還要保證酒店管理方包括各個(gè)工種作業(yè)的各種行為的順利進(jìn)行避免交叉作業(yè)。國內(nèi)的酒店設(shè)計(jì)從建筑構(gòu)造上開始慣用一套固定模式，尤其是標(biāo)準(zhǔn)客房，設(shè)計(jì)含量極低。因此，在這個(gè)階段，怎樣在滿足功能需求之外，進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，是我們所追求的目標(biāo)。
    3、空間感
    空間感是建筑體面的虛實(shí)圍合給人的心理感受。最理想的狀態(tài)應(yīng)該是把酒店設(shè)計(jì)的建筑規(guī)劃與室內(nèi)空間融合為一體。這是理性與感性的完美結(jié)合。而目前我們所做的大部分設(shè)計(jì)都是在已有建筑構(gòu)架之上進(jìn)行的，因此我們提倡的所謂空間的互融性室內(nèi)與室外空間的融合、室內(nèi)空間的融合，也只能是在有前提的情況下進(jìn)行的。
    酒店一般都會出現(xiàn)大的共享空間。如何將室外的光、水、綠化引入室內(nèi)，如何使建筑與室內(nèi)空間的融合達(dá)到完美，如何打破原有的陳舊的空間利用模式，需要吸收以往的經(jīng)驗(yàn)，但更需要創(chuàng)新。筆者認(rèn)為，在空間互融性上，北京建國飯店的做法頗值一提。它錯(cuò)落的建筑本身就給人一種視覺上的美，而由大堂吧和后面的客房區(qū)所圍合成的露天園林處理得更為成功。客人無論是在大堂吧還是在客房陽臺上，都可以欣賞到變幻的四季景色，而客房區(qū)的客人還可以在半敞開的陽臺上聽到淙淙的流水聲，呼吸帶露水的空氣。
    另外一個(gè)比較好的例子是北京嘉里中心酒店一層。它的室外正對入口處有一處帶燈光的水墻，從室內(nèi)大堂望去，與室內(nèi)環(huán)境連成一體。酒店的辦公室亦是如此。由大堂進(jìn)入，整面的落地玻璃迎面而來，玻璃前方是一個(gè)水流緩慢的靜水池，而落地玻璃外面，是一處高大的帶有儲水池及植物的水墻動靜處理相映成趣，既成室外一景，從室內(nèi)看去，又與室內(nèi)空間渾然天成。
    4、風(fēng)格
    酒店設(shè)計(jì)的風(fēng)格離不開它的市場定位，它受文化背景制約。
    一個(gè)建筑、一個(gè)室內(nèi)空間給人最直接的印象就是尺度感，北京紫禁城也好，羅馬圓形廣場也好，它們整體的尺度給人以宏偉之感。每個(gè)空間的每根椽子、每座雕塑、每個(gè)柱頭的尺度都恰到好處，美到極致。
    例如北方佳苑飯店的一層大堂高4m，整體的木作與石材、收口與做法都很利落。我們曾反復(fù)對比整個(gè)空間中各種材料、固定家具、可移動家具包括大堂副理臺、圈椅、休息區(qū)的沙發(fā)、茶幾等、盆栽綠色植物、飾品，甚至壁龕中的裝飾物的尺度，以及各種尺度在整體空間中給人視覺上、心理上帶來的各種感受。
    2、燈光
    燈光設(shè)計(jì)是一個(gè)很大的專業(yè)范疇。
    重點(diǎn)照明、間接照明、主光源、次光源、可調(diào)性光源、冷暖光等在酒店不同的空間設(shè)計(jì)中各有其不同的應(yīng)用。
    3、色彩
    使人耳目一新。
    4、配飾
    配飾涵蓋的范圍較廣，各種裝飾面、雕塑、植物、插花、陶瓷等裝飾物都在配飾的范疇之中。配飾的設(shè)計(jì)也應(yīng)包括在酒店設(shè)計(jì)中，由設(shè)計(jì)師整體設(shè)計(jì)或選定，它是一種軟性設(shè)計(jì)，許多配飾的選用體現(xiàn)的是一種人文主義。例如，改造后的北京君悅酒店，客房中的裝飾畫是以蘇州園林為主題的黑白照片，以文化主題作為貫穿整個(gè)設(shè)計(jì)的要素，大大提高了酒店的文化檔次，給客人以深刻印象。
    設(shè)計(jì)是一種來源于生活，但又高于生活的創(chuàng)作活動，它會對人們的各種社會行為起到一定的規(guī)范引導(dǎo)作用，酒店設(shè)計(jì)亦是如此。我們一直在提倡“綠色設(shè)計(jì)”、“環(huán)保設(shè)計(jì)”、“節(jié)能設(shè)計(jì)”、“人性化設(shè)計(jì)”，作為專業(yè)化的酒店設(shè)計(jì)師，要做的就是如何把它們滲透到酒店設(shè)計(jì)中。設(shè)計(jì)師必須對生活有深刻的理解，對一些細(xì)節(jié)有細(xì)致入微的觀察，并把這些感受都融于酒店各個(gè)空間的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)中去。
    1.前廳
    a.有與接待能力相適應(yīng)的前廳。內(nèi)裝修美觀別致。
    b.總服務(wù)臺有中英文標(biāo)志，分區(qū)段設(shè)置接待、問訊、結(jié)賬。
    d.在非經(jīng)營區(qū)設(shè)客人休息場所；
    e.門廳及主要公共區(qū)域有殘疾人出入坡道，配備輪椅。有殘疾人專用衛(wèi)生間或廁位，能為殘疾人提供特殊服務(wù)。
    2.客房
    c.有衛(wèi)生間，裝有抽水馬桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨(dú)淋浴間的可不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用較高級建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)柔和，目的物照明度良好。有良好的排風(fēng)系統(tǒng)或排風(fēng)器、110/220v電源插座。
    d.有彩色電視機(jī)、音響設(shè)備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。
    3.餐廳及酒吧
    4.公共區(qū)域
    a.提供回車線或停車場；
    b.3層（含）以上的樓房有足夠的客用電梯；
    c.有男女分設(shè)的公共衛(wèi)生間；
    d.有小商場，出售旅行日常用品、旅游紀(jì)念品、工藝品等商品。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇三
    20xx年被業(yè)界稱之為高端酒店市場的“寒冬”，自中央“八項(xiàng)”規(guī)定政策出臺后，高端酒店無論餐飲還是會議較之往年都有不小程度下滑。中國旅游飯店業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，20xx年上半年，餐飲方面，四星級飯店同比下降17%;會議方面，四星級飯店降幅達(dá)21%。
    業(yè)界聲音：朗廷酒店集團(tuán)中國、澳門及臺灣區(qū)域副總裁楊魯說，“國八條”首先會促使酒店業(yè)的投資者和開發(fā)商對市場、品牌進(jìn)行重新思考和定位，尤其對新建和待建酒店的設(shè)計(jì)、功能和星級要求等方面，會有更多理性和科學(xué)的回歸。同時(shí)也會促使酒店經(jīng)營者重新審視市場策略和定位，特別是不同類別客源市場所占比例，在策略導(dǎo)向上做出調(diào)整和改變。
    過去很長一段時(shí)間，公款消費(fèi)占到酒店市場份額中很大一部分，直接或間接影響到酒店在市場策略甚至經(jīng)營模式上有偏頗，科學(xué)系統(tǒng)的客源市場結(jié)構(gòu)被很多酒店有意無意地忽略，過度依賴單一市場的情況也不鮮見。這項(xiàng)政策促使老酒店及新酒店要科學(xué)、系統(tǒng)地培養(yǎng)市場結(jié)構(gòu)，平衡收益，這無疑對酒店本身和行業(yè)的未來發(fā)展更具建設(shè)意義。
    去年11月7日，原“北京五洲皇冠假日酒店”與“洲際酒店管理集團(tuán)”十年管理合同到期，由業(yè)主公司旗下的北辰飯店管理公司接手管理，同時(shí)更名為“北辰五洲皇冠國際酒店”。不久后，因北京萬達(dá)鉑爾曼的經(jīng)營業(yè)績并沒有達(dá)到萬達(dá)集團(tuán)的期望，經(jīng)協(xié)商后雙方和平分手，今年1月1日，酒店正式更名為北京萬達(dá)嘉華酒店。這也成為萬達(dá)首家由委托管理酒店品牌，換成自主管理品牌的酒店。
    業(yè)界聲音：“解約和摘牌還都是個(gè)別現(xiàn)象?！睏铘斦f，換牌和解約的原因可能多種多樣，有為適應(yīng)市場而生的靈活之舉，也有合作雙方的需求產(chǎn)生變化，或者僅僅為了品牌更好的生存空間和重新定位等。北京北辰飯店管理有限公司總經(jīng)理崔福水表示，國內(nèi)自主品牌接連接管酒店，這是中國酒店行業(yè)發(fā)展至今的一個(gè)自然及必然的歷史階段。國際大型酒店管理集團(tuán)帶來了先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)中國的酒店從業(yè)者也快速成長，目前無論是從軟件、硬件還是技術(shù)水平等方面，已經(jīng)從模仿進(jìn)入獨(dú)立發(fā)展與創(chuàng)新的階段。
    中國社科院旅游研究中心創(chuàng)始人張廣瑞認(rèn)為，從長遠(yuǎn)的觀點(diǎn)來看，民族品牌的發(fā)展空間非常大，中國飯店業(yè)未來發(fā)展應(yīng)當(dāng)是海外品牌與民族品牌并存，形成相互競爭又共同合作的新態(tài)勢，相互補(bǔ)足、相輔相成的新局面。
    去年3月28日，希爾頓集團(tuán)旗下奢華品牌酒店康萊德在京開業(yè)，同年底，該集團(tuán)又正式對外宣布旗下頂級品牌華爾道夫?qū)⒂诮衲?月左右正式營業(yè)。此外，喜達(dá)屋集團(tuán)旗下高端時(shí)尚品牌w酒店也宣布將在今年亮相北京。
    業(yè)界聲音：楊魯表示，不可否認(rèn)中國市場是一個(gè)發(fā)展中、趨勢上揚(yáng)的市場。購買力在不斷增強(qiáng)，高端消費(fèi)需求增長快速，而這正是保障和吸引酒店業(yè)發(fā)展的長期市場利好。
    “這一趨勢說明，這些海外集團(tuán)對中國未來社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展抱有充分信心，對他們自己在中國飯店業(yè)的競爭優(yōu)勢抱有足夠的信心?！睆垙V瑞表示，中國作為新興經(jīng)濟(jì)體，社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的需求潛力巨大。培養(yǎng)中國人對他們酒店品牌的忠誠度，顯然是個(gè)有見地的長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，贏得了今天的中國市場，就等于贏得了未來世界的重要市場。
    去年10月1日，海航酒店集團(tuán)旗下第四家唐拉雅秀品牌酒店三亞唐拉雅秀酒店正式營業(yè)，12月中旬，萬達(dá)酒店及度假村管理有限公司在中國投資并管理的“萬達(dá)嘉華”品牌進(jìn)駐江西南昌、寧夏銀川、遼寧丹東以及江蘇南京。
    業(yè)界聲音：張廣瑞說，近年來民族飯店品牌不斷壯大。其中一個(gè)標(biāo)志是，以民族品牌為主體的經(jīng)濟(jì)型酒店增長迅速;另外一個(gè)標(biāo)志是，原來一些投資飯店業(yè)的大型房地產(chǎn)等集團(tuán)公司，開始涉足飯店經(jīng)營，這些集團(tuán)以民營經(jīng)濟(jì)打頭陣，首先在自己投資建造的飯店入手。因?yàn)橛辛硕嗄陙砼c國內(nèi)外著名品牌飯店管理公司合作的經(jīng)驗(yàn)，將飯店投資與管理相融合，形成了新的經(jīng)營和管理模式。
    崔福水表示，國內(nèi)的自主品牌競相登場，如何在細(xì)分市場中凸顯自己的特色，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可，是發(fā)展的關(guān)鍵。同時(shí)，能否聚攬到具備行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人才成為中國自主酒店品牌能否獲得持續(xù)良性發(fā)展的關(guān)鍵。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇四
    現(xiàn)代家具應(yīng)該把功能性作為設(shè)計(jì)的主要因素，利用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)和多種新材料，加工工藝。要充分發(fā)揮材料性能及其構(gòu)造特點(diǎn)，顯示材料固有的形，色，質(zhì)的本色。家具產(chǎn)品本身是為人使用的，所以，家具設(shè)計(jì)中的尺度，造型、色彩及其布置方式都必須符合人體生理、心理尺度及人體各部分的活動規(guī)律，以便達(dá)到安全、實(shí)用、方便、舒適、美觀之目的。
    從目標(biāo)市場的高低定位來看：
    平民百姓、普通工薪族是低層次、低價(jià)位的主要消費(fèi)群。這一部分的家具目前還是消費(fèi)的主流。他們的要求是：簡潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感；功能較多，以便充分利用有限的居住空間；希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格，但價(jià)位偏于中低價(jià)，心理上能感到物有所值。這是一個(gè)龐大的市場群體。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下，因其長于抄襲與模仿，拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。因此，它們可以利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢，吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
    在此之上的是定位于中高層次的消費(fèi)群的家私生產(chǎn)商。這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員，城市“白骨精”（白領(lǐng)、骨干、精英），他們事業(yè)有成，思想獨(dú)立，個(gè)性化追求較為明顯。對家私的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生廠家較多，他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)及針對目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求；也有定位都市新貴或富豪的高層次家私，這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。
    ·從原創(chuàng)的流行風(fēng)格來看，主要有以下幾種:。
    動感、活力、陽光、鮮亮的現(xiàn)代主義。
    一般的家具都希望營造安詳平和的室內(nèi)環(huán)境，利用夸張的造型，還有絢麗的色彩（大面積的原色系）營造了一種動感、活力、陽光、鮮亮的室內(nèi)環(huán)境。許多家具能通過移動、調(diào)節(jié)、組合，成為各種想要的其他功能家具。大紅、橙黃、多彩條紋的運(yùn)用，讓眼睛在瞬間被激活。
    ·靈秀、優(yōu)雅、具明清風(fēng)格的新古典主義。
    新古典主義家具凝聚了江南的靈秀與中式傳統(tǒng)家具的儒雅，無論從設(shè)計(jì)還是文化上來講，都能作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代言人；他們在是舊有明清家居的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代人追求簡約的時(shí)尚，刪繁就簡，添加現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素。將現(xiàn)代的生活方式、審美情趣融入其中，在傳統(tǒng)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，格調(diào)清雅、雋永而又靈性十足。并配之以梅蘭竹菊、琴棋書畫作為背景或飾品。
    ·浸潤歐風(fēng)美雨，彰顯個(gè)人魅力的西方新古典主義。
    能與藝術(shù)的完美結(jié)合。獨(dú)樹一幟的風(fēng)格后面是獨(dú)樹一幟的生活態(tài)度：沉著、冷靜、理智。
    ·原木、原質(zhì)、原味的新自然主義。
    躲避都市的喧嘩，親近自然，置身于山水田園，是人類最樸素，最本質(zhì)的想法。功成名就之后的“退隱山林，笑傲江湖”，是追求成功與卓越的奮斗者的心愿。因此，與未經(jīng)修飾、雕琢的植物親近，享受原始的、粗糙的、自然的美。從而獲得“鬧里有錢，靜處安身”的愉悅。從本人這次考查來看：各式原木、水草、藤編、麻質(zhì)的，占有較大的比重。有的原木、藤編、水草家具“整新如舊”，素面朝天。如“藝滕居”。有的略加修飾，淡施粉妝和流行的簡約風(fēng)格結(jié)合。顯得更現(xiàn)代，更具有消費(fèi)群。
    從與終端營業(yè)員及部分消費(fèi)者的溝通來看，實(shí)木及木質(zhì)家具的需求保持較高的上升態(tài)勢；現(xiàn)代板式家具亦受寵愛；藤制家具因其獨(dú)特的造型將滿足文化藝術(shù)修養(yǎng)人士的追捧；金屬家具平中有降；鐵藝家具有小幅上揚(yáng)；布藝沙發(fā)將比真皮沙發(fā)贏得更多垂顧，活布套能拆洗的則會更受歡迎。
    產(chǎn)品是營銷的基石，對于家具行業(yè)的競爭現(xiàn)狀，更應(yīng)是企業(yè)的核心競爭力。這里有兩個(gè)方面的原因。第一，家具業(yè)目前尚處于市場發(fā)展的初級階段即產(chǎn)品力到推銷力的階段。經(jīng)典的營銷理論認(rèn)為，市場的發(fā)展將隨著競爭發(fā)展主要分生產(chǎn)階段，產(chǎn)品階段，推銷階段和市場營銷階段。處于產(chǎn)品階段至推銷階段的行業(yè)，企業(yè)核心競爭力表現(xiàn)為產(chǎn)品的競爭力。第二，家居設(shè)計(jì)是一們商業(yè)藝術(shù)，這和其它耐用消費(fèi)品不同。我們稱性的體現(xiàn)，具有美感和收藏價(jià)值，隨著時(shí)間的推移更顯珍貴。家具，尤其是自然材質(zhì)的原創(chuàng)家具更是如此。
    那么好的設(shè)計(jì)是如何產(chǎn)生的呢？好的設(shè)計(jì)當(dāng)然要有人（專業(yè)化的設(shè)計(jì)人才，甚至設(shè)計(jì)大師）與財(cái)（研發(fā)的資金、成本）支持。還要有好的企業(yè)機(jī)制。但這里不討論這些問題，以下我想的多的是設(shè)計(jì)的原創(chuàng)的思想與靈感來源問題。任何藝術(shù)，包括商業(yè)藝術(shù)，“只有民族的，才是世界的.”。歷史越長的國家，文化底蘊(yùn)也越深厚，值得挖掘的東西也就越多。包括中國的傳統(tǒng)文化（如風(fēng)水、五行、八卦，陰陽），民間文化（如民俗民居、民間藝術(shù)），地域亞文化等。這是從事商業(yè)設(shè)計(jì)包括家具設(shè)計(jì)的靈感之源。同樣，中學(xué)為體，西學(xué)為用，中西合璧，即在我們固有的風(fēng)格（原創(chuàng)的核心競爭力）中加入西方的設(shè)計(jì)元素，也是思考的方向之一。
    莊子說“天地有大美而不言”，大自然是我們靈感與創(chuàng)造的源泉。當(dāng)我們以主觀的感覺感受大自然的時(shí)候，我們看到的是“人化的自然”，因?yàn)?，我們?dāng)時(shí)的心情、個(gè)人的情趣、素養(yǎng)的不同，即使面對同一自然的時(shí)候感受也是千差萬別的。當(dāng)我們把大自然的素材進(jìn)行創(chuàng)造之后，我們面對的是“自然的人化”。比如聯(lián)邦家私紫韻系列之“小窗悠記”“香山紅葉”等。這些可理解為吸取大自然元素或意象創(chuàng)造的“自然的人化”，“搜盡奇峰打草稿”，我想，這應(yīng)是家具業(yè)進(jìn)行原創(chuàng)設(shè)計(jì)的不朽源泉。流行的元素中，有屬于風(fēng)格、個(gè)性層面的東西（如建筑業(yè)中的巴洛克、哥特式、洛可可，繪畫藝術(shù)中的印象派、立體派等），有屬于潮流層面的東西（如最近流行個(gè)性、風(fēng)格層面的東西沒有時(shí)間限制，歷久彌新。潮流的東西一般五至十年為一個(gè)周期輪回，時(shí)尚的東西一般一兩年就過棄了。因此，從家具設(shè)計(jì)的角度上分析，屬于風(fēng)格、個(gè)性層面的東西要固守。屬于潮流的東西要迎合，屬于時(shí)尚的東西只可拿來點(diǎn)綴了。
    家具行業(yè)的競爭尚處于競爭的初級階段向更高級階段過渡時(shí)期。從終端的零售利潤及該行業(yè)云集3萬家數(shù)量的生產(chǎn)廠家來看。制造商、經(jīng)銷商利潤下降是必然的趨勢。像其它行業(yè)如家電業(yè)一樣，價(jià)格戰(zhàn)將不可避免。價(jià)格戰(zhàn)的結(jié)果是行業(yè)洗牌，留下一些在成本領(lǐng)先、產(chǎn)品設(shè)計(jì)領(lǐng)先、技術(shù)研發(fā)領(lǐng)先、營銷模式靈活先進(jìn)、品牌知名度高，以市場為導(dǎo)向的企業(yè)。
    目前，家具業(yè)終端零售價(jià)格懸殊，這主要是由于各品牌的市場定位不同而造成的。單純的打價(jià)格戰(zhàn)不可能有企業(yè)的生存余地，要價(jià)值戰(zhàn)而不是價(jià)格戰(zhàn)才是最好的生存策略。
    目前，國內(nèi)家具的渠道大部分都是通過家具賣場進(jìn)行銷售，這種大賣場僅為招商的功能，不參與廠家或商家的經(jīng)營；隨著業(yè)態(tài)的發(fā)展，也出現(xiàn)了部分區(qū)域代理銷售家私的經(jīng)銷商，它通過代理品牌的方式，直接進(jìn)行家具產(chǎn)品的營銷和服務(wù)，既為代理的品牌提高營銷效率，也為消費(fèi)者提供更全面的售前、售中和售后服務(wù)。
    隨著市場的競爭加劇以及中國城鎮(zhèn)化步子加快，家具業(yè)不可避免的要營銷重心下移，以及對渠道的精耕細(xì)作。
    綜上所述，從產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)分工與合作來講，一個(gè)企業(yè)不可能通吃產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)，因此，理論上，專門從事新產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)工作的設(shè)計(jì)公司；專門從事半成品的加工、配套工作的加工廠；專門從事家具產(chǎn)品的最終裝配成品和樹立品牌的家具制造企業(yè)；專門從事區(qū)域家具推廣營銷、物流配送的總代理或總經(jīng)銷；專門從事家具售前、售中、售后等銷售服務(wù)工作的零售商等都易形成自己的競爭優(yōu)勢，都可以找到自己存在的理由。通過競爭勝出的企業(yè)將在產(chǎn)業(yè)鏈的一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)形成競爭優(yōu)勢，但不可能通吃所有的環(huán)節(jié)。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇五
    我們隨機(jī)調(diào)查的學(xué)生群體中女性占85.71%，男性有14.29%，其年齡基本在18歲--24歲之間，其中本科學(xué)歷占總比例的92.86%，?？茖W(xué)歷的占總比例的7.14%。在調(diào)查報(bào)告中如圖1所示，在調(diào)查的消費(fèi)者中超過八成的學(xué)生因旅游外出入住度假型酒店。
    圖2
    學(xué)生群體消費(fèi)者在考慮入住度假型酒店時(shí)更關(guān)注哪些因素呢？問卷調(diào)查中如圖2所示，超過四成消費(fèi)者把安全衛(wèi)生放在考慮的第一位，其次是地理位置、價(jià)格和知名程度。
    圖3
    對于度假酒店的預(yù)定方式調(diào)查中如圖3所示，半數(shù)學(xué)生群體消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂酒店，其次是口頭預(yù)定和電話預(yù)訂，而只有7.14%的學(xué)生群體選擇通過旅行社預(yù)訂酒店?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及改變了消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，而學(xué)生群體作為互聯(lián)網(wǎng)的主力軍，大部分選擇通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的方式也合乎情理中。
    圖4
    在了解度假型酒店信息渠道的調(diào)查中如圖4所示，超過三成學(xué)生群體通過媒體廣告了解到酒店信息，其次是旅行社介紹。可見鋪天蓋地的媒體廣告宣傳還是有一定效果的。
    圖5
    在對度假型酒店入住滿意度調(diào)查中如圖5所示，超過四成學(xué)生群體表示溫馨如家，三成學(xué)生群體表示只是個(gè)住的地方，14.29%的學(xué)生則認(rèn)為度假型酒店滿足了賓客的個(gè)性需求。
    圖6
    在入住酒店時(shí)間上如圖6所示，71.43%的學(xué)生只入住一個(gè)晚上，只有近2成的學(xué)生入住兩到三個(gè)晚上，四晚及以上的學(xué)生基本沒有。
    圖7
    在酒店用餐方面如圖7所示，三成學(xué)生不會再酒店用餐，超過兩成學(xué)生用餐一到兩次，在支付方式上71.43%的消費(fèi)者使用現(xiàn)金支付，只有28.57%的學(xué)生使用信用卡支付，這和學(xué)生群體信用卡普及度不高有關(guān)。
    學(xué)生群體入住度假型酒店的比例有所提高，這對于酒店來說也是一項(xiàng)利好消息，但學(xué)生群體畢竟消費(fèi)能力有限，如何通過提高個(gè)性化服務(wù)，提高學(xué)生群體的消費(fèi)滿意度，還有挺長的路要走。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇六
    本文目錄。
    根據(jù)調(diào)查：在發(fā)達(dá)國家例如歐美地區(qū)雞精與味精的使用比例為90：10，中國香港地區(qū)的比例大約是85：15，即使是在人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量為8000噸。雞精行業(yè)在中國風(fēng)行還是最近幾年的事情，它的誕生伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高，健康飲食習(xí)慣的形成。
    “民以食為先，食以味為王”，消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜在神州大地的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。在眾多的調(diào)味品中，消費(fèi)者選擇了雞精，是因?yàn)殡u精有以下特性：原料上來說他是雞肉與雞蛋復(fù)合產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養(yǎng)成分更高的健康食品，這些優(yōu)點(diǎn)使得雞精取代味精只是時(shí)間上的問題。根據(jù)上海太太樂提供的數(shù)據(jù)，雞精在上海、沿海地區(qū)超市雞精與味精的銷量對比顯示，其銷量已經(jīng)與味精不相上下。
    雞精行業(yè)在短短的幾年時(shí)間里，便涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀的企業(yè)。在這些企業(yè)中，企業(yè)的年平均增長率大部分都超過了50%。根據(jù)中國調(diào)味網(wǎng)的資料顯示：xx年雞精行業(yè)銷量的排名如下：
    2，在區(qū)域市場上，太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場有是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。
    1，針對西部地區(qū)的重點(diǎn)市場四川進(jìn)行市場調(diào)查：
    在川內(nèi)市場雞精的品牌有二百家以上，而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：
    2，渠道建設(shè)：目前川內(nèi)市場豪吉、金宮（百信、的市場銷售網(wǎng)絡(luò)相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品的出樣率良好，市場價(jià)格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
    3，江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來自于太太樂的市場引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強(qiáng)大的品牌忠誠。
    隨著生活水平的提高，消費(fèi)者在吃好的基礎(chǔ)上開始追求菜肴的更加鮮美，更富有營養(yǎng)。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費(fèi)者的喜愛。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市，使用雞精的消費(fèi)者越來越多。
    探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們曾經(jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費(fèi)者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好。”在餐飲業(yè)的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
    與此同時(shí)，由于消費(fèi)者長期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是。看來雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間，需要消費(fèi)者對雞精的了解，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
    為了了解消費(fèi)者購買雞精的原因，我們在成都市對好又多進(jìn)行了一次調(diào)查。
    從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點(diǎn)是分不開的。
    雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境，作好充分雞精的宣傳，就能引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，多用雞精，少用味精。
    雖然雞精行業(yè)從整體上講，還處于一種市場的導(dǎo)入階段。然而雞精企業(yè)的發(fā)展很迅猛。縱觀全國市場，根據(jù)市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運(yùn)營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據(jù)中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨(dú)霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢，使得國內(nèi)雞精行業(yè)的競爭直接演化為巨人與小矮人之間沒有懸念的對抗；從另一方面來看，我們發(fā)現(xiàn)中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機(jī)。
    a：雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無法比擬的優(yōu)勢：
    1，從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看，雞精協(xié)會的成立，雞精成分檢測標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
    2，從雞精的原料上來講，雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養(yǎng)，更受消費(fèi)者喜歡。
    3，從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無法相比的。
    4，雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹立健康食品形象。
    b：同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
    2，由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對稱，使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。
    3，由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成分指標(biāo)等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
    c：作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
    1，雞精行業(yè)雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面，當(dāng)先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí)，對雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來說都是一種威脅。
    2，行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
    3，雞精行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中，成分含量，質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
    d：我們的機(jī)會：
    1，雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達(dá)到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應(yīng)有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對于雞精企業(yè)來說機(jī)會是客觀存在的。
    2，從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
    3，從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進(jìn)入市場者發(fā)展空間大。
    4，從品牌戰(zhàn)略來看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
    結(jié)論：縱觀目前的國內(nèi)雞精行業(yè)，作為第三代調(diào)味品，以其獨(dú)特的優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開始，機(jī)會與威脅同在，一切皆有可能！
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    根據(jù)xx年各品牌的年報(bào)顯示，格力電器營收最高，穩(wěn)坐空調(diào)品類第一的位置，其營收幾乎是其他本土上市家電廠商空調(diào)業(yè)務(wù)的總和。美的集團(tuán)空調(diào)業(yè)務(wù)營收盡管排第二，卻也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過排名后面的青島海爾、海信科龍和志高空調(diào)。
    xx年美的集團(tuán)空調(diào)業(yè)務(wù)收入727億，同比增長16.9%;青島海爾空調(diào)業(yè)務(wù)收入200億，同比增長11.6%;海信科龍空調(diào)業(yè)務(wù)營收為113億，同比增22.8%;志高空調(diào)業(yè)務(wù)營收83億，同比增長0.9%。最大的空調(diào)企業(yè)格力電器還未公布全年財(cái)報(bào)，但據(jù)其發(fā)布的業(yè)績快報(bào)顯示，xx年?duì)I收將達(dá)到1400億，同比增長16.6%。參照格力空調(diào)業(yè)務(wù)去年88%的總營收占比，預(yù)計(jì)格力空調(diào)業(yè)務(wù)去年的營收約為1230億，同比增長約為13.8%。海信科龍的空調(diào)業(yè)務(wù)主要來自家庭消費(fèi)市場，其商用空調(diào)業(yè)務(wù)主要由海信日立負(fù)責(zé)，后者xx年?duì)I收41.29億。但這仍然無礙海信在整個(gè)市場上的排名。
    根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，國內(nèi)空調(diào)市場在xx年下半年增幅明顯放緩，自8月份起出現(xiàn)負(fù)增長，xx年度空調(diào)市場零售量同比下滑1.35%。過去幾年，幾家廠商空調(diào)業(yè)務(wù)的增長幅度都在15%以上，但是今年很多廠商的增速已經(jīng)達(dá)不到這一水平。以格力電器為例，其xx年空調(diào)業(yè)務(wù)營收同比增長18.7%，xx年同比增長16.5%，而今年同比增長約為13.8%。海信科龍?jiān)鏊僮羁欤錉I收同比增長22.84%。志高空調(diào)增速最慢，僅同比增長0.9%。而美的集團(tuán)和格力電器增速都在放緩，分別同比增長16.9%和13.8%。
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    一、雞精行業(yè)背景情況。
    “民以食為天，食以味為先”，消費(fèi)者在追求的吃飽、吃好的同時(shí)要求菜肴更有鮮味、更有營養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行，雞精逐步成為一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。在眾多的調(diào)味品中，消費(fèi)者選擇了雞精，是因?yàn)殡u精有以下特性：原料上來說它是以活雞加工產(chǎn)生，既有雞的鮮味又有雞的香味；其化學(xué)成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復(fù)合，鮮度相乘，實(shí)現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一；鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍，是營養(yǎng)成分更高的健康食品。
    我國調(diào)味品業(yè)的增長每年都在20％以上，雞精市場增長則在10％以上。隨著人民生活水平的提高，各地各區(qū)域消費(fèi)水平以及人們跟風(fēng)消費(fèi)的趨勢將促進(jìn)雞精的銷量進(jìn)一步增加。在雞精強(qiáng)勢品牌的根據(jù)地，雞精人均年消費(fèi)量2.7公斤，僅為其它習(xí)慣吃雞精的國家和地區(qū)消費(fèi)量的30％－50％；而在雞精銷售的盲點(diǎn)地區(qū)，人均年消費(fèi)量不足0.2公斤。據(jù)有關(guān)權(quán)威部門預(yù)測，我國“十五”期間調(diào)味品市場總產(chǎn)值將達(dá)到300億元。而我國目前調(diào)味品市場總值才100多億元，還有較大的市場上行空間。
    中國是調(diào)味品生產(chǎn)大國，但真正的全國性品牌幾乎沒有。最新的一項(xiàng)調(diào)查顯示，消費(fèi)者認(rèn)為最好的調(diào)味品品牌中，只有一個(gè)品牌的提及率超過10％，其他業(yè)內(nèi)知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門、太太樂等雖然榜上有名，但都低于10％，其他各種地方區(qū)域品牌占59.3％。由此不難看出調(diào)味品在整體上品牌集中度低，市場上還沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，甚至強(qiáng)勢品牌也沒有。對于調(diào)味品中的細(xì)分類別雞精，雖然品牌的集中度高，但是也都局限在局部區(qū)域市場——太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場則是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來品牌登陸內(nèi)地，收購品牌，收購企業(yè)，都取得了不錯(cuò)的戰(zhàn)果。
    若論雞精品牌的集中度，無疑是中國所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場份額，而最好的品牌滲透率不足10%，各種品牌占據(jù)終端，消費(fèi)者僅僅根據(jù)初步認(rèn)知來選購產(chǎn)品。經(jīng)過調(diào)查，目前在市場上領(lǐng)導(dǎo)雞精行業(yè)的品牌，在市場銷售的產(chǎn)品，餐飲業(yè)占了70％，家庭消費(fèi)只占30％。但是，隨著市場的發(fā)展以及終端建設(shè)的成功，家庭消費(fèi)的比重逐年上升，家庭消費(fèi)大致增長的比例為每年5%，強(qiáng)勢品牌占有的地區(qū)家庭消費(fèi)發(fā)展的速度更快些，達(dá)到8%到10%。
    二、市場分析。
    （1）市場高度壟斷。
    以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費(fèi)區(qū)域被三四個(gè)品牌瓜分，各品牌依據(jù)自己的區(qū)域優(yōu)勢成為領(lǐng)導(dǎo)品牌，企業(yè)的實(shí)力相差無幾，在勢力范圍內(nèi)的市場空間依然巨大。
    目前川內(nèi)市場豪吉、金宮的市場銷售網(wǎng)絡(luò)相對完善。尤其是豪吉，建立起了相對扁平的通路終端，以酒店供應(yīng)和家庭消費(fèi)兩條渠道為主要渠道，致力于渠道扁平化建設(shè)。在各大商場超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品的出樣率良好，市場價(jià)格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場，渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
    江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來自于太太樂的市場引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強(qiáng)大的品牌忠誠。
    （2）品牌繁多。
    各種質(zhì)量、各種標(biāo)準(zhǔn)的雞精很多——雖然國家出臺了雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但是控制品質(zhì)，執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)卻十分困難。在成都市場，雞精的品牌有二百家以上，以作坊模式的居多，有終端鋪貨的雞精29種，在餐飲競爭的不下20種雞精；但品牌繁雜，良莠不齊。
    三、競爭格局分析。
    根據(jù)市場占有率來看，分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。以成都市場為例，各種銷售場所市場占有率綜合排名第一名是豪吉占70.64％，第二名是太太樂占20.56％，其余品牌僅占8％。
    太太樂以“鮮”的有一套，讓十三億人都嘗到鮮的味道，紅遍華東、華北、東北、西北，將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場，豪吉以第一個(gè)雞精品牌，綠色天然雄霸西南市場，而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設(shè)渠道，圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運(yùn)營，巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉，從而輕松占據(jù)中國雞精市場80%的分額。一東一西，遙相輝映，想獨(dú)霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的優(yōu)勢，使得國內(nèi)雞精行業(yè)的競爭變得沒有懸念；從另一方面來看，我們發(fā)現(xiàn)中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無論規(guī)模，還是品牌，還是銷售模式，都面臨著深刻的危機(jī)。
    四、消費(fèi)者分析。
    探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。某餐飲業(yè)人士曾表示：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費(fèi)者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好?！痹诓惋嫎I(yè)的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
    與此同時(shí)，由于消費(fèi)者長期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是?？磥?，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去，讓更多的消費(fèi)者對了解雞精，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
    據(jù)調(diào)查，城市消費(fèi)者已形成購買雞精的習(xí)慣，經(jīng)常購買者占48.89％，偶爾購買者占48.15％，只有2.96％的人從來不購買。年齡結(jié)構(gòu)明顯趨于年輕化。消費(fèi)行為特征表現(xiàn)為重品牌，重口感，對復(fù)合調(diào)味品概念模糊，但已有一部分消費(fèi)者認(rèn)識到，長期使用味精無益，開始固定消費(fèi)雞精，并形成消費(fèi)習(xí)慣。
    五、優(yōu)勢劣勢與威脅機(jī)會分析。
    a雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無法比擬的優(yōu)勢：
    1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看，雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出臺以及雞精成分檢測標(biāo)準(zhǔn)的辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
    2、從雞精的原料上來講，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養(yǎng)，更受消費(fèi)者喜歡。
    3、從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無法相比的。
    4、雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹立健康食品形象。
    b同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
    1、消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
    2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對稱，使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精產(chǎn)品夸大其辭，而放棄使用雞精的念頭。
    3、由于雞精有關(guān)是否含有雞的成份等指標(biāo)檢測辦法還有待完善，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
    c作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
    1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面，當(dāng)先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí)，對雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來說都是一種威脅。
    2、行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
    3、雞精行業(yè)有關(guān)成分含量，質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
    d我們的機(jī)會：
    1、雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，從整體而言，它所處于的階段仍然是導(dǎo)入期。一個(gè)人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū)，其雞精的銷量都是8000噸，而中國去年的總銷量才僅僅達(dá)到2萬噸，其比例為3億：4萬噸；類比中國市場應(yīng)有17萬噸。如此廣闊的市場容量，對于雞精企業(yè)來說機(jī)會是客觀存在的。
    2、從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
    3、從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進(jìn)入市場者發(fā)展空間大。
    4、從品牌戰(zhàn)略來看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
    縱觀目前的國內(nèi)雞精行業(yè)，作為第三代調(diào)味品，以其獨(dú)特的優(yōu)勢，迅速占領(lǐng)了消費(fèi)者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味，是太太樂，還是豪吉，還是……游戲才剛剛開始，機(jī)會與威脅同在，一切皆有可能！
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇七
    浙江瑞鵬汽車電器有限公司是一家以專業(yè)生產(chǎn)汽車雨刮器總成、暖風(fēng)電機(jī)總成、鼓風(fēng)電機(jī)總成、風(fēng)扇電機(jī)總成、玻璃升降器總成、暖風(fēng)水箱、喇叭等產(chǎn)品為主的股份合作制企業(yè)。公司先后通過了iso9002、qs9000&vda6.1國際質(zhì)量體系認(rèn)證。
    公司創(chuàng)建于1997年，位于中國汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于2002年在吉林成立吉林瑞鵬汽車電器有限公司，形成以汽車暖風(fēng)機(jī)總成為主產(chǎn)品的生產(chǎn)基地。公司總占地面積4897m2，建筑面積9800m2，現(xiàn)有職員400余人，其中大專以上學(xué)歷100人，技術(shù)人員150人，高中級技術(shù)職稱40人，產(chǎn)值達(dá)8000余萬元，集產(chǎn)品開發(fā)、試制、生產(chǎn)和銷售為一體。
    公司主要產(chǎn)品能滿足重型、輕型、微型卡車以及各類轎車的需求，不僅定點(diǎn)配套銷往一汽集團(tuán)、重汽集團(tuán)、天津一汽、一汽吉輕、陜西重汽、沈陽金杯華晨、南京長安公司、一汽紅塔等20多家企業(yè)，同時(shí)，公司生產(chǎn)的直流電機(jī)、玻璃升降器電機(jī)、按摩器電機(jī)、日用電機(jī)、柴油輸油電機(jī)及電動門升降機(jī)等產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口歐美、澳大利亞、東南亞、中東等20余個(gè)國家，公司擁有進(jìn)出口自主經(jīng)營權(quán)。
    經(jīng)過多年的發(fā)展，公司已形成了自己的市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、人才優(yōu)勢和地理優(yōu)勢。為了在激烈的市場競爭中立于不敗之地，公司不斷完善創(chuàng)新機(jī)制，構(gòu)筑人才平臺，建立和諧的客戶關(guān)系以及提高產(chǎn)品質(zhì)量和做好全方位的服務(wù)，使公司在新產(chǎn)品的研制和市場開發(fā)等方面處于國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。公司以優(yōu)惠的價(jià)格、可靠的質(zhì)量，高度的信譽(yù)獲得國內(nèi)外客戶的一致好評與青睞。2001年，公司被一汽聯(lián)合銷售集體列為“首屆理事會單位”。2002年，被中國汽車零部件聯(lián)合銷售集團(tuán)評為“名優(yōu)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)”。被全國汽車零部件雙百推展委員會列入“全國雙百汽車零部件推展品牌企業(yè)”。2003年，被瑞安市命名為“中國汽摩配之都功勛企業(yè)”。
    回顧過去，創(chuàng)業(yè)維艱，展望未來，任重道遠(yuǎn)。“為各類汽車生產(chǎn)優(yōu)良品質(zhì)的配件，以真誠的服務(wù)贏得用戶的滿意”是瑞鵬的經(jīng)營理念。瑞鵬人愿與國內(nèi)外朋友攜手并進(jìn)，共創(chuàng)輝煌！
    臺州開元大酒店是開元旅業(yè)集團(tuán)躊地區(qū)連鎖發(fā)展的第七家酒店,酒店地處臺州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心,位于臺州市東環(huán)大道458號,毗鄰臺州市政府,距離黃巖機(jī)楊10公里,距離甬臺溫高速公路黃巖出口20公里,交通便利,酒店部投資2.2億元.按四星級標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造.2002年5月,臺州開元大酒店建成并開始試營業(yè),酒店占地24畝,建筑面積4萬余平方米,樓高9層,共擁有各類豪華客房372套,大小餐廳7個(gè),可容納1000余人同時(shí)就餐,康體娛樂設(shè)施齊全,包括大劇場,ktv包廂,棋排室,健身房,桑拿中心等數(shù)十個(gè)娛樂項(xiàng)目,擁有不同規(guī)模的會議室11個(gè),多功能配備八聲道同聲傳譯,酒店目前為臺州市檔次最高,規(guī)模最大,設(shè)施最齊全的旅游涉外飯店之一,酒店所在地區(qū)集江.海,山于一體,無論商務(wù)會議,旅游觀光,休閑度假均能令賓客倍感尊榮與舒適.
    酒店管理實(shí)行部經(jīng)理負(fù)責(zé)制,酒店總經(jīng)理對酒店整體的經(jīng)營管理活動統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),全面負(fù)責(zé),酒店的重大方針,政策由總經(jīng)理提交店務(wù)會議討論決定,報(bào)集團(tuán)公司批準(zhǔn)后實(shí)施,酒店設(shè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理,經(jīng)理助理,領(lǐng)班組成酒店的管理層,酒店下設(shè)10個(gè)部門,分別為人力資源部,財(cái)務(wù)部,安全部,工程部,客房部,前廳部,康樂部,餐飲部,公關(guān)部,銷售部. 臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團(tuán).
    臺州開元大酒店在開元旅業(yè)集團(tuán)的間接領(lǐng)導(dǎo)下,本著以服務(wù)為基礎(chǔ),以人本為宗旨,以品牌為核心,以連鎖為模式,以市場為先導(dǎo),以學(xué)習(xí)為動力,以綠色為形象,以文化為風(fēng)骨的經(jīng)營觀念,依托集團(tuán)公司的綜合管理和投資平臺,以飯店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),塑造強(qiáng)勢品牌,實(shí)施連鎖化經(jīng)營,積極發(fā)展房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè),形成具有競爭力的房地產(chǎn)業(yè)特色,導(dǎo)入導(dǎo)入和孵化相關(guān)產(chǎn)業(yè),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)結(jié)合優(yōu)勢構(gòu)建產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展體系,力爭在未來5年內(nèi),構(gòu)建高效運(yùn)行的綜合管理和投融資平臺,擁有15家以上的飯店的國內(nèi)一流的飯店管理公司和省內(nèi)最具特色和長性的房地產(chǎn)公司,形成總銷售收入超過20億的全國性企業(yè)集團(tuán).
    改革開放以來,深圳,珠海等經(jīng)濟(jì)開發(fā)以及浙江等沿海省份經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展,人均收入一直在全國遙遙領(lǐng)先的廣東省2002,2003年兩年來連續(xù)被浙江省所趕超,浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)展為國人所矚目,甚至有報(bào)道稱,漫步溫州市區(qū)街頭,每5分鐘你可以見到一部奔馳或?qū)汃R通過,臺州市位于浙江省沿海中部,北接寧波,紹興,西南連溫州,西鄰金華,麗水,東南瀕東海,交通便利發(fā)達(dá),為浙江省少數(shù)幾個(gè)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)之一.臺州開元酒店就座落在臺州經(jīng)濟(jì)新開發(fā)區(qū),這里四周高樓,別墅林立,廠房星羅棋布,道路四通八達(dá).不管是從經(jīng)濟(jì)上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營大型星級酒店都不失為良好的選擇,這里的餐飲業(yè)較內(nèi)地更為發(fā)達(dá),與內(nèi)地城市相比,其客源不僅來自世界各地的商人,旅游觀光者,而且其本地的客人也占了相當(dāng)大的比例,這與其當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钍杖胨绞敲芮邢嚓P(guān)的,當(dāng)?shù)乇樘幧踔粮骷腋鲬舳嫁k有加工廠,大到幾百人,小到三五人,即使是普通農(nóng)民,也可以出售田地使用權(quán)于投資者而收入菲薄,像這樣的本地客戶幾乎都是常客,有的甚至攜帶全家長住酒店.這種優(yōu)勢是內(nèi)地城市的酒店無可比擬的.
    1.綠色酒店:
    崇尚自然，保護(hù)環(huán)境，已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國對環(huán)保工作的?厥櫻監(jiān)督執(zhí)法力度的加大，社會環(huán)境意識的提高，群眾參與環(huán)保工作的熱情也越來越高，環(huán)境保護(hù)已是引導(dǎo)綠色消費(fèi)和服務(wù)的一種國際時(shí)尚和潮流。飯店業(yè)作為一個(gè)耗用大量資源的行業(yè)，進(jìn)行創(chuàng)綠活動，創(chuàng)?綠色飯店"就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說，在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上，能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高，經(jīng)營理念有了質(zhì)的飛躍，同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度，標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
    雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會議等客人為主，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量，滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯，而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力，有許多飯店不但沒有起支撐作用，反而由于建設(shè)和經(jīng)營造成景區(qū)環(huán)境污染，使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞！ 所以，我們呼喚保護(hù)環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒，更是呼喚堅(jiān)實(shí)的行動。
    2.服務(wù)質(zhì)量
    對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:”你的一舉一動都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會錯(cuò),錯(cuò)的只會是我們.”.”只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑.”
    3.酒店文化
    飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
    在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
    4.網(wǎng)絡(luò)營銷
    互聯(lián)網(wǎng)給酒店?duì)I銷帶來了什么？它是一個(gè)很好的信息平臺。在信息量豐富、實(shí)時(shí)溝通、市場呈加速度變化的資訊時(shí)代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細(xì)致、更周到地在第一時(shí)間反饋客人所需要的信息，雙方達(dá)成互動。但酒店在宣傳的同時(shí)，要做到“誠實(shí)”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價(jià)格要與在其它各個(gè)途徑的報(bào)價(jià)保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
    它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個(gè)窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個(gè)比傳統(tǒng)的雜志、電視、報(bào)紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團(tuán)的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團(tuán)不同地區(qū)各個(gè)酒店的情況，了解 每個(gè)酒店的客房及價(jià)格信息，進(jìn)行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團(tuán)提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團(tuán)各酒店更是可以達(dá)到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨(dú)立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時(shí)，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實(shí)現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時(shí)表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇八
    隨著社會不斷地進(jìn)步，我們都不可避免地要接觸到報(bào)告，不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼，下面是小編為大家整理的關(guān)于雞精行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
    2，在區(qū)域市場上，太太樂憑借雞精市場的第一品牌，迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導(dǎo)地位；在華中地區(qū)則是百家爭鳴，有太太樂，百佳味、王牌、南家春等；在西南市場有是豪吉占有主導(dǎo)地位，其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等；華南由家樂唱主角。
    1，針對西部地區(qū)的重點(diǎn)市場四川進(jìn)行市場調(diào)查：
    在川內(nèi)市場雞精的品牌有二百家以上，而本地市場多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不過十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情況如下表所示：
    3，江蘇以及華東其他地區(qū)，雞精正在成為日益重要的調(diào)味品，主要原因來自于太太樂的市場引導(dǎo)。太太樂在渠道建設(shè)方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是，在渠道的深度和市場占有率方面，太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強(qiáng)大的品牌忠誠。
    隨著生活水平的提高，消費(fèi)者在吃好的基礎(chǔ)上開始追求菜肴的更加鮮美，更富有營養(yǎng)。雞精以其增鮮，增香不串味，迅速贏得消費(fèi)者的喜愛。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海城市，使用雞精的消費(fèi)者越來越多。
    探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個(gè)重要的原因，發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關(guān)系。我們曾經(jīng)與成都市某餐飲企業(yè)的經(jīng)理訪談過：“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展，全靠用味道把客人留住，味道好，一傳十，十傳百，不用打廣告，企業(yè)的美名也能遠(yuǎn)播四方客。這幾年，消費(fèi)者是越來越挑剔了，不僅要求吃好，而且要色、鮮、味具全，剛開始我們怕雞精會串味，事實(shí)證明我們的擔(dān)心是多余的，現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了，而我們的生意也越來越好?！霸诓惋嫎I(yè)的帶動下，雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力，也充分證明了雞精在市場教育、消費(fèi)者引導(dǎo)方面，餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
    與此同時(shí)，由于消費(fèi)者長期使用味精調(diào)味，再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能，仍然有很多的消費(fèi)者習(xí)慣用味精。尤其在比較落后的地方，還不知道雞精是什么的消費(fèi)者比比皆是。看來雞精完全取代味精還有一定的時(shí)間，需要消費(fèi)者對雞精的了解，需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去，因此雞精企業(yè)任重道遠(yuǎn)。
    為了了解消費(fèi)者購買雞精的原因，我們在成都市對好又多進(jìn)行了一次調(diào)查。
    從調(diào)查中可以發(fā)現(xiàn)雞精能在眾多調(diào)味品中異軍突起，與其保鮮，增鮮，具有雞香味等特點(diǎn)是分不開的。
    雞精企業(yè)如果根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境，作好充分雞精的宣傳，就能引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，多用雞精，少用味精。
    a：雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品，具有味精所無法比擬的優(yōu)勢：
    1，從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看，雞精協(xié)會的成立，雞精成分檢測標(biāo)準(zhǔn)的'辦法的制定，有利于指導(dǎo)和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。
    2，從雞精的原料上來講，雞精由雞肉和雞蛋復(fù)合而成，將雞的香味與雞的鮮味合二為一，相比味精更鮮、更有營養(yǎng)，更受消費(fèi)者喜歡。
    3，從雞精的化學(xué)成分上講，它是核苷酸與谷氨酸鈉復(fù)合而成，具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無法相比的。
    4，雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品，健康無污染的戰(zhàn)略，有利于雞精在消費(fèi)者心目中樹立健康食品形象。
    b：同時(shí)，雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢：
    1，消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣的改變是一個(gè)長期的過程，目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強(qiáng)勁。而在經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費(fèi)者比比皆是，因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
    2，由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài)，導(dǎo)致雞精的宣傳與消費(fèi)者接受的信息不對稱，使許多消費(fèi)者認(rèn)為雞精具有毒副作用，而放棄使用雞精的念頭。
    3，由于雞精行業(yè)作為一個(gè)新興的領(lǐng)域，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、成分指標(biāo)等檢測辦法還在指定之中，所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮，市場比較混亂，競爭沒有秩序。
    c：作為雞精企業(yè)將受到以下威脅：
    1，雞精行業(yè)雖然才短短幾年，但由于雀巢和太太樂、豪吉的結(jié)合，使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時(shí)代演化走到強(qiáng)秦一同江湖的局面，當(dāng)先進(jìn)的技術(shù)，強(qiáng)勢的品牌，完善的渠道、雄厚的資本結(jié)合在一起時(shí)，對雞精領(lǐng)域的任何一個(gè)企業(yè)來說都是一種威脅。
    2，行業(yè)領(lǐng)域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
    3，雞精行業(yè)管理標(biāo)準(zhǔn)正在制定之中，成分含量，質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)等游戲規(guī)則的制定，直接關(guān)系企業(yè)的生死存亡。
    d：我們的機(jī)會：
    2，從雞精的渠道來看，大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二級城市。
    3，從雞精的利潤角度來講，相對于家電行業(yè)，雞精行業(yè)的利潤還是很高的，對后進(jìn)入市場者發(fā)展空間大。
    4，從品牌戰(zhàn)略來看，雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個(gè)，所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關(guān)鍵。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇九
    股票簡稱：新都酒店，股票代碼000033，公司全稱：深圳新都酒店股份有限公司。
    主營業(yè)務(wù)：經(jīng)營酒店，商場，飲食業(yè)及酒店附設(shè)的車隊(duì)、康樂設(shè)施，在酒店內(nèi)經(jīng)營美容美發(fā)（不含醫(yī)學(xué)整容業(yè)務(wù)），在新都酒店地下一層經(jīng)營桑拿按摩業(yè)務(wù)。公司根據(jù)實(shí)際情況視公司的發(fā)展增加相應(yīng)的經(jīng)營范圍。
    相關(guān)指數(shù)：餐飲旅游、道瓊斯深圳指數(shù)、道瓊斯中國指數(shù)、高市盈率指數(shù)、sac社會服務(wù)指數(shù)、申萬a指、深證a股指數(shù)、深證服務(wù)指數(shù)、深證新指數(shù)、深證綜合指數(shù)、微利股指數(shù)、中信餐飲旅游娛樂服務(wù)業(yè)指數(shù)、中信社會服務(wù)指數(shù)、中信小盤成長指數(shù)、中信小盤指數(shù)、中證民營企業(yè)綜合指數(shù)（深）。
    無論從公司資產(chǎn)角度，還是從公司獲利能力角度，上市公司的價(jià)值都會隨著宏觀經(jīng)濟(jì)走勢的變動而變動，因而公司價(jià)值和宏觀經(jīng)濟(jì)之間有著千絲萬縷的聯(lián)系。我們主要從國民生產(chǎn)總值、通貨膨脹、貨幣政策、財(cái)政政策這四個(gè)方面來分析宏觀經(jīng)濟(jì)變動對上市公司價(jià)值和股票價(jià)格的影響。
    近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)營業(yè)額連續(xù)18年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長，預(yù)計(jì)未來將保持17%以上速度發(fā)展，行業(yè)發(fā)展前景看好，可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊，長期發(fā)展趨勢良好。
    我國經(jīng)濟(jì)近年取得的快速發(fā)展，國內(nèi)生產(chǎn)總值快速提高，是持續(xù)迅速帶動國內(nèi)消費(fèi)需求增長的主因。08年人均國內(nèi)生產(chǎn)總值（gdp）超過20xx美元，居民消費(fèi)能力增強(qiáng)，消費(fèi)層次提高，中式正餐高端消費(fèi)額比重將持續(xù)增長。
    從長遠(yuǎn)來看，隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長率都比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上，可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。
    同時(shí)更具對消費(fèi)者行為的分析，隨著近年來中國居民的收入水平的增加、生活節(jié)奏加快、消費(fèi)觀念的更新，對餐飲業(yè)的發(fā)展也是呈現(xiàn)好的態(tài)勢。
    （一）公司基本素質(zhì)分析
    基本面：公司是深圳酒店業(yè)唯一的上市公司，主要從事經(jīng)營酒店、商場、餐廳以及酒店附設(shè)的車隊(duì)、康樂設(shè)施、自有物業(yè)的出租與管理。公司主要物業(yè)位于深圳的四星級酒店——新都酒店，該酒店毗臨深圳火車站及羅湖口岸，地處繁華的商業(yè)及購物中心區(qū)，酒店擁有綠茵閣自助餐廳、都日本餐廳、世紀(jì)宴會多功能廳等，是深圳名氣最大的酒店之一，是當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)“三都一陽”說法中的三“都”之一。
    （二）公司財(cái)務(wù)狀況分析
    從圖表中看到，新都酒店20xx—20xx年的主營業(yè)務(wù)收入相對于20xx年的9341。97萬元有下降，其中20xx—20xx年間的變動幅度不大，20xx—20xx年間主營業(yè)務(wù)收入呈下滑走勢。
    通過對公司損益因素變動分析表的分析知：20xx—20xx年間公司主營業(yè)務(wù)收入與主營業(yè)務(wù)成本之間的比例逐漸減小。費(fèi)用方面財(cái)務(wù)費(fèi)用基本上變化不大，而銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用基本上是逐漸減少的。營業(yè)利潤在20xx年積極以前都是盈利的，而在20xx年以后呈現(xiàn)虧損狀況，并且虧損時(shí)逐年增加。新都酒店的總收入近幾年來較之前一直是處于下滑的狀態(tài)，利潤總額卻并非一直處于負(fù)利潤狀態(tài)。然而雖然利潤總額并非一直處于負(fù)利潤狀態(tài)，但是各年間利潤的負(fù)利潤額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于正的額度。所以，從公司的利潤狀況來看，新都公司的表現(xiàn)并不那么盡人意。
    2資產(chǎn)負(fù)債表因素變動趨勢分析
    以下是新都酒店20xx—20xx年間的負(fù)債利潤表
    根據(jù)資產(chǎn)負(fù)債明細(xì)表知：新都酒店20xx—20xx年間維持在40%左右，股東權(quán)益比率在65%左右波動，貨幣資金在20xx—20xx年間突然下降了很大一個(gè)幅度，但是在20xx年漲到了4120。48萬元，教20xx年還翻了3倍有余。流動資產(chǎn)合計(jì)基本上呈現(xiàn)穩(wěn)步上升。
    資產(chǎn)負(fù)債率
    觀上圖知：新都酒店的負(fù)債率在40%左右波動，波動范圍在適當(dāng)?shù)目臻g內(nèi)，說明新都酒店的負(fù)債率相對比較低。因此首先對于債權(quán)人來說：新都酒店負(fù)債率相對比較低，說明公司自有資本的比例比較高，償還債務(wù)的潛在能力較強(qiáng)，因而新都酒店的債權(quán)相對來說比較安全。其次對于股東來說，新都酒店的舉債規(guī)模適當(dāng)，在公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的條件下，股東可以獲得雙重利益。
    對于營運(yùn)能力只找到了20xx年的報(bào)表，數(shù)據(jù)顯示，20xx年的存貨周轉(zhuǎn)率和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率同比都有很大幅度的下調(diào)，說明20xx年新都酒店應(yīng)收存款和存貨轉(zhuǎn)換了現(xiàn)金資產(chǎn)的能力有所下降。
    圖為主營業(yè)務(wù)增長率、凈利潤增長率、總資產(chǎn)增長率和每股收益增長率近9年來的走勢。
    從圖表中我們可以看到，新都酒店連續(xù)幾個(gè)季度都是處于虧損狀態(tài)。20xx—20xx年度出現(xiàn)斷口，而又在20xx年每股增長率，凈利潤率和總資產(chǎn)增長率急速上升。是因?yàn)?20xx年4月25日，瀚明公司（新都酒店控股股東）向南銀公司借款6500萬元，瀚明公司的股東將其持有的瀚明公司股份全部轉(zhuǎn)讓給南銀公司，并規(guī)定在今年5月29日前按合同約定實(shí)施并完成回購。不過瀚明公司原股東并沒有在規(guī)定時(shí)間前完成回購，外界由此猜測新都酒店大股東可能變更，公司重組的`想象空間也由此打開。
    綜上所述，新都酒店雖近幾年來業(yè)績并不理想，但是股價(jià)并沒有收到很大的影響。這是因?yàn)樾露季频晟钲诶献痔柧频辏m沒有太大的競爭優(yōu)勢，但由于業(yè)務(wù)單一，且沒有太大的負(fù)擔(dān)，加上宏觀經(jīng)濟(jì)與行業(yè)趨勢的導(dǎo)向，新都酒店是一個(gè)不錯(cuò)的殼資源。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十
    1、調(diào)查目的。
    (1)掌握烏魯木齊地區(qū)時(shí)令蔬菜價(jià)格走向，為菜農(nóng)及地區(qū)政策制定者提供理論依據(jù)。
    (2)通過此次調(diào)查，讓廣大市民更加理性看待時(shí)令蔬菜市場價(jià)格的變化趨勢。
    (3)分析烏魯木齊地區(qū)的時(shí)令蔬菜價(jià)格走向及蔬菜的流通渠道，為蔬菜市場形成一個(gè)完整的體系提供一些數(shù)據(jù)。
    2、調(diào)查對象。
    (1)烏魯木齊地區(qū)常見時(shí)令蔬菜的來源;。
    (2)烏魯木齊地區(qū)時(shí)令蔬菜的銷售渠道;。
    (3)烏魯木齊地區(qū)常見時(shí)令蔬菜市場價(jià)格;。
    (4)烏魯木齊地區(qū)市民對時(shí)令蔬菜的需求情況。
    3、調(diào)查方式。
    (1)實(shí)地走訪(2)現(xiàn)場采訪(3)個(gè)別交談。
    (4)親臨實(shí)踐(5)圖片照片(6)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
    近年來，我國多種農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，各大城市蔬菜價(jià)格也一度居高不下，再次引發(fā)人們對“菜籃子”工程的高度重視。蔬菜價(jià)格上漲，要注重流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，要考慮到能否同步公開成本價(jià)、批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)。
    受近幾年冬季菜價(jià)高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高等的影響，蔬菜田間菜價(jià)往往不到零售價(jià)的一半。在城市社區(qū)，菜價(jià)高的讓人心痛，生活中居民在蔬菜上的支出占日常消費(fèi)支出的比重也越來越大。而在田間地頭，蔬菜“便宜”的令人吃驚。為什么同樣的菜在兩個(gè)地方的價(jià)格相差如此巨大呢?對于菜農(nóng)來說，則希望把價(jià)格抬高，從而增加收入，菜價(jià)高了，也可以提高他們的生產(chǎn)積極性。而城市的居民希望菜價(jià)降低以減少他們的生活成本。但是事實(shí)并非如此，其中存在著很大的差價(jià)，為了弄清楚這之間的差價(jià)是怎樣形成的，我們小組針對烏魯木齊地區(qū)的菜價(jià)做了較為系統(tǒng)全面的調(diào)查，獲得了一些相對可靠的數(shù)據(jù)。
    1、蔬菜的來源。
    由于烏魯木齊地區(qū)冬季氣候寒冷干燥，不利于蔬菜的生長，因此大部分時(shí)令蔬菜來源于山東、甘肅、內(nèi)蒙等地，小部分蔬菜來源于吐魯番等地區(qū)。
    2、時(shí)令蔬菜流通環(huán)節(jié)。
    從整個(gè)產(chǎn)供銷運(yùn)營過程來看，有很多因素影響蔬菜價(jià)格的變動，如生產(chǎn)資料、勞動力、運(yùn)輸成本等因素。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然近年來蔬菜零售價(jià)上漲較大，但生產(chǎn)環(huán)節(jié)銷售價(jià)格漲幅卻低于零售環(huán)節(jié)價(jià)格漲幅，烏魯木齊地區(qū)蔬菜基地利潤仍較低。且受烏魯木齊地區(qū)地域、土壤、氣候等因素的影響，新疆冬季蔬菜生產(chǎn)基地的各類時(shí)令蔬菜在品質(zhì)、產(chǎn)量等方面遠(yuǎn)不如內(nèi)地。
    通過對烏魯木齊地區(qū)新老北園春蔬菜批發(fā)市場的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一般果菜類(如辣子、西紅柿、黃瓜等)與葉菜類(如韭菜、芹菜、菠菜等)是由菜販集中統(tǒng)一收購批發(fā)給零售攤點(diǎn)的。
    下表是本組經(jīng)過較為充分的市場調(diào)查后，匯總得出的老北園春部分時(shí)令蔬菜市場價(jià)格現(xiàn)狀。
    老北園春菜市場調(diào)查單位：元/公斤。
    反映出北園春批發(fā)市場時(shí)令蔬菜的進(jìn)價(jià)與賣價(jià)之間的差價(jià)約在0.3-1.5元/公斤，由此看出烏魯木齊地區(qū)消費(fèi)者對時(shí)令蔬菜的需求量較少。
    在流通環(huán)節(jié)，從調(diào)查中我們可以看到，批發(fā)商先從基地收購，運(yùn)往批發(fā)市場，在批發(fā)市場或許還要經(jīng)過二次或三次批發(fā)，這才會運(yùn)到城區(qū)的各菜市場或者超市、餐飲等終端零售環(huán)節(jié)。經(jīng)過這樣一個(gè)又一個(gè)流通環(huán)節(jié)，成本和價(jià)格隨之增加，賣到市民手中的菜就非常貴了。
    近年來，蔬菜流通環(huán)節(jié)由城市和近郊地頭——城市集貿(mào)市場逐步向城市遠(yuǎn)郊、農(nóng)業(yè)縣、外省蔬菜集散地——城市集貿(mào)市場多層批發(fā)流通轉(zhuǎn)變，流通產(chǎn)業(yè)化特征十分顯著。烏魯木齊地區(qū)現(xiàn)有新疆規(guī)模較大的新老北園春兩個(gè)蔬菜批發(fā)市場。批發(fā)市場在一定程度上推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，極大地方便了政府監(jiān)管和商戶經(jīng)營，但也使蔬菜流通距離加大、流通環(huán)節(jié)增多。據(jù)調(diào)查，從田間地頭到蔬菜批發(fā)、零售市場，蔬菜一般幾易其手，其間幾經(jīng)加價(jià)。批發(fā)市場要收取進(jìn)場費(fèi)20元/次，同時(shí)交納房租費(fèi)2000元/月、取暖費(fèi)500元/月、運(yùn)輸費(fèi)450-600元/月、停車費(fèi)200元/月等各項(xiàng)成本費(fèi)用。各類時(shí)令蔬菜通過加價(jià)批發(fā)給市場三級批發(fā)商，市場三級批發(fā)商要加價(jià)再批發(fā)給零售商，集貿(mào)市場的零售商進(jìn)入批發(fā)市場還要繳納相關(guān)費(fèi)用，并搬運(yùn)至零售攤點(diǎn)。特別是由于烏魯木齊地區(qū)蔬菜春冬自給率不高，春冬兩季有一多半的蔬菜需要從外地調(diào)入，蔬菜的市場價(jià)格受天氣變化和運(yùn)輸損耗成本的影響較大。
    3、時(shí)令蔬菜銷售環(huán)節(jié)。
    隨著城市管理的逐步規(guī)范化，蔬菜批發(fā)、零售市場的經(jīng)營環(huán)境明顯改善，經(jīng)營成本也隨之提高，蔬菜銷售由單一的'路邊集貿(mào)市場向露天、大廳集貿(mào)市場、超市等多種銷售場所轉(zhuǎn)變。從調(diào)查情況看，目前的蔬菜批發(fā)和零售場所經(jīng)營主體形式多樣。根據(jù)調(diào)查，集貿(mào)市場攤位費(fèi)根據(jù)條件好壞和面積大小，每月租賃費(fèi)用在100—600元之間不等。以南昌路早市為例，兩米的攤位每月租金為210元，價(jià)格相對便宜。從前面蔬菜價(jià)格流程看，蔬菜零售環(huán)節(jié)是價(jià)格漲幅最大的一個(gè)環(huán)節(jié)，也就是說大部分的毛利潤被零售商獲得。主要原因：一方面，蔬菜銷售個(gè)體戶一般為外地打工者，他們以賣菜為生，要支付房租、孩子的學(xué)費(fèi)以及日常開支，所以想多掙些錢來維持基本生活，就會相對抬高蔬菜價(jià)格;另一方面，蔬菜銷售過程中天氣因素影響較大，損耗也較多，而且有些批發(fā)商缺乏誠信，因此在批發(fā)市場價(jià)格的基礎(chǔ)上至少提價(jià)50%以上，才能確保零售商戶獲取一定的利潤。
    (1)蔬菜市場設(shè)施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差。
    夠。另一方面，缺乏完備的排水排污系統(tǒng)，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時(shí)清理,亂堆亂放、隨意丟棄等現(xiàn)象嚴(yán)重，形成許多垃圾死角。另外，一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所,出入通道行人與車輛不分,交易高峰時(shí)擁堵不堪。
    (2)蔬菜市場價(jià)格相對較高且不穩(wěn)定。
    烏魯木齊地區(qū)物價(jià)較高,特別是菜價(jià)相對于周邊城市來說普遍較高，這一問題長時(shí)間沒有得到解決，老百姓反映特別強(qiáng)烈。而且烏魯木齊地區(qū)菜價(jià)不穩(wěn)定,起伏較大，受原產(chǎn)地的氣候、運(yùn)輸?shù)慕煌l件等的影響比較大。
    (3)蔬菜運(yùn)輸?shù)奈锪鞒杀靖?蔬菜的質(zhì)量有待提高。
    據(jù)了解,烏魯木齊地區(qū)的蔬菜在長途運(yùn)輸過程中，運(yùn)輸工具仍然是大卡車、大貨車等，蔬菜的儲存點(diǎn)也比較落后，因而造成了運(yùn)輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質(zhì)量低等缺點(diǎn)。
    (4)目前農(nóng)超對接覆蓋面較小。
    從田地走向餐桌，流通環(huán)節(jié)較多，蔬菜價(jià)格仍節(jié)節(jié)上漲。雖然農(nóng)超對接省去了中間環(huán)節(jié)，但是農(nóng)超對接對超市要求較高，烏魯木齊地區(qū)各大超市蔬菜銷售量與批發(fā)市場相比差距較大，各大超市又有其各自的銷售戰(zhàn)略，聯(lián)合進(jìn)行農(nóng)超對接有一定的難度。
    時(shí)節(jié)的應(yīng)急供應(yīng)能力。加強(qiáng)蔬菜良種研發(fā)推廣和蔬菜品種改良中心、良種繁育基地建設(shè)。積極引導(dǎo)菜農(nóng)開展蔬菜大棚建設(shè)，種植反季節(jié)蔬菜，保證市場供應(yīng)。
    2、實(shí)施農(nóng)超對接。積極推廣農(nóng)超對接，擴(kuò)大對接規(guī)模，降低流通成本，推進(jìn)鮮活農(nóng)產(chǎn)品“超市+基地”的供應(yīng)鏈模式，引導(dǎo)大型超市直接與種植大戶對接，蔬菜由產(chǎn)地直接面向終端市場。以白菜為例，上下游對接的話，整個(gè)鏈條上的成本至少減少20%，省去中間商環(huán)節(jié)后，在降低成本的同時(shí)，也保證了蔬菜的品質(zhì)。
    3、理性看待菜價(jià)的起伏,由于氣候、地理?xiàng)l件等各種因素所致，烏魯木齊市場大多數(shù)蔬菜供應(yīng)以外地產(chǎn)——本地銷為主。一般在冬春季節(jié)，烏魯木齊地區(qū)市場會出現(xiàn)時(shí)令蔬菜短缺問題，導(dǎo)致價(jià)格上漲;進(jìn)入夏季，本地蔬菜大量上市，價(jià)格會自然回落。
    4、降低流通成本。制定實(shí)施降低流通費(fèi)用綜合性工作方案，繼續(xù)清理整頓公路收費(fèi)、農(nóng)貿(mào)市場收費(fèi)、零售供應(yīng)商收費(fèi)等不合理收費(fèi)行為，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，逐步實(shí)現(xiàn)鮮活農(nóng)副產(chǎn)品從田間地頭到餐桌的零稅收、低收費(fèi)。
    5、積極運(yùn)用價(jià)格調(diào)節(jié)基金。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)扶持蔬菜基地建設(shè)，零售環(huán)節(jié)推進(jìn)平價(jià)商店建設(shè)，探索中小城市農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定新模式。
    6、搞好市場價(jià)格信息體系建設(shè)。抓緊建立覆蓋主要蔬菜品種生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的信息監(jiān)測、預(yù)警和發(fā)布制度，強(qiáng)化對蔬菜生產(chǎn)、市場和價(jià)格走勢的分析預(yù)警，引導(dǎo)蔬菜種植戶、經(jīng)營者合理安排生產(chǎn)經(jīng)營活動。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十一
    員工的知識技能是否比較薄弱，服務(wù)意識不夠強(qiáng)，能力是否達(dá)到工作的要求等。
    薪酬福利與獎懲制度。
    該因素是影響酒店員工最直接最重要的因素，它對如何提高員工滿意度起著至關(guān)重要。合理的薪酬制度應(yīng)遵循，公平性，公正，激勵的原則等。當(dāng)員工服務(wù)工作表現(xiàn)好的時(shí)候管理人員要給予肯定，做到獎罰分明。
    工作的強(qiáng)度。
    酒店的工作如果超過一般的強(qiáng)度，這對員工的體力和腦力的承受能力都是比較大的考驗(yàn)，超負(fù)荷，高強(qiáng)度的工作會引起員工的不滿意。
    酒店員工容易受周圍環(huán)境的影響，員工需要一種積極向上，激發(fā)員工創(chuàng)造性與主動性的酒店文化，如果沒有積極地文化酒店員工就沒有精神的寄托，會覺得該酒店不好，間接地影響了員工滿意度。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十二
    近些年隨著學(xué)生群體消費(fèi)能力的提高，入住度假型酒店的學(xué)生群體也呈上升趨勢，針對這一情況，我們隨機(jī)調(diào)查了學(xué)生群體的消費(fèi)行為，以期了解學(xué)生群體對度假型酒店的消費(fèi)需求。
    圖1。
    我們隨機(jī)調(diào)查的學(xué)生群體中女性占85.71%，男性有14.29%，其年齡基本在18歲--24歲之間，其中本科學(xué)歷占總比例的92.86%，?？茖W(xué)歷的占總比例的7.14%。在調(diào)查報(bào)告中如圖1所示，在調(diào)查的消費(fèi)者中超過八成的學(xué)生因旅游外出入住度假型酒店。
    圖2。
    學(xué)生群體消費(fèi)者在考慮入住度假型酒店時(shí)更關(guān)注哪些因素呢？問卷調(diào)查中如圖2所示，超過四成消費(fèi)者把安全衛(wèi)生放在考慮的第一位，其次是地理位置、價(jià)格和知名程度。
    圖3。
    對于度假酒店的預(yù)定方式調(diào)查中如圖3所示，半數(shù)學(xué)生群體消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂酒店，其次是口頭預(yù)定和電話預(yù)訂，而只有7.14%的學(xué)生群體選擇通過旅行社預(yù)訂酒店?；ヂ?lián)網(wǎng)的普及改變了消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，而學(xué)生群體作為互聯(lián)網(wǎng)的主力軍，大部分選擇通過網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂的方式也合乎情理中。
    圖4。
    在了解度假型酒店信息渠道的調(diào)查中如圖4所示，超過三成學(xué)生群體通過媒體廣告了解到酒店信息，其次是旅行社介紹?？梢婁佁焐w地的媒體廣告宣傳還是有一定效果的。
    圖5。
    在對度假型酒店入住滿意度調(diào)查中如圖5所示，超過四成學(xué)生群體表示溫馨如家，三成學(xué)生群體表示只是個(gè)住的地方，14.29%的學(xué)生則認(rèn)為度假型酒店滿足了賓客的個(gè)性需求。
    圖6。
    在入住酒店時(shí)間上如圖6所示，71.43%的學(xué)生只入住一個(gè)晚上，只有近2成的學(xué)生入住兩到三個(gè)晚上，四晚及以上的學(xué)生基本沒有。
    圖7。
    在酒店用餐方面如圖7所示，三成學(xué)生不會再酒店用餐，超過兩成學(xué)生用餐一到兩次，在支付方式上71.43%的消費(fèi)者使用現(xiàn)金支付，只有28.57%的學(xué)生使用信用卡支付，這和學(xué)生群體信用卡普及度不高有關(guān)。
    學(xué)生群體入住度假型酒店的比例有所提高，這對于酒店來說也是一項(xiàng)利好消息，但學(xué)生群體畢竟消費(fèi)能力有限，如何通過提高個(gè)性化服務(wù)，提高學(xué)生群體的消費(fèi)滿意度，還有挺長的路要走。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十三
    智慧用電管理系統(tǒng)，充分應(yīng)用移動互聯(lián)、人工智能等現(xiàn)代信息技術(shù)、先進(jìn)通訊技術(shù)，實(shí)現(xiàn)電力系統(tǒng)各環(huán)節(jié)萬物互聯(lián)打通人機(jī)交互，實(shí)現(xiàn)用電狀態(tài)的智能感知以及高效處理。
    以下為酒店項(xiàng)目智慧用電管理系統(tǒng)解決方案。
    現(xiàn)狀：
    1、客房多，用電隱患難處理
    2、用電量大，能源管理難精細(xì)
    3、工人少，日常運(yùn)維壓力大
    需求：
    1、用電隱患自動預(yù)警
    2、能源管控精細(xì)到線路
    3、信息化的工單處理
    深圳微羽智能科技有限公司是一家專注于智慧用電、智慧地產(chǎn)、智能家居研發(fā)服務(wù)的創(chuàng)新型科技公司。依托人工智能、iot、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù)，構(gòu)建微羽云數(shù)據(jù)開放平臺，研發(fā)“樓小羽”智慧樓宇運(yùn)營管理套件、“微羽外星人”智能家居產(chǎn)品以及鼎識新bim操作系統(tǒng)，為客戶提供以智慧人居為核心的定制化全案服務(wù)。
    設(shè)計(jì)架構(gòu)包含三層：傳感器（智能斷路器）感知和數(shù)據(jù)采集層、云平臺與大數(shù)據(jù)分析層、應(yīng)用服務(wù)層。主要涵蓋了設(shè)備運(yùn)行參數(shù)及用電狀況的數(shù)據(jù)采集、基于分布式閉環(huán)控制、云平臺大數(shù)據(jù)分析、以及相關(guān)的接口/協(xié)議/標(biāo)準(zhǔn)等。
    1、智能遠(yuǎn)程控制
    系統(tǒng)支持手機(jī)app、pc端對受控用電回路的開合控制，并支持遠(yuǎn)程報(bào)警、工單派發(fā)等常用功能。
    2、故障類型統(tǒng)計(jì)與分析
    系統(tǒng)支持用電故障及其故障類型進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，分析數(shù)據(jù)可精確到單一用電回路。
    3、智能電氣火災(zāi)監(jiān)測
    系統(tǒng)支持用電端預(yù)/報(bào)警，并可聯(lián)動末端源頭智慧斷路器進(jìn)行分閘保護(hù)。
    4、電氣能耗綜合化管理
    系統(tǒng)支持多維度能源計(jì)量，可按年、月、日、小時(shí)進(jìn)行同比與環(huán)比趨勢分析。
    5、智能化場景控制
    系統(tǒng)內(nèi)置智能通訊網(wǎng)關(guān)，可實(shí)現(xiàn)單個(gè)設(shè)備或多個(gè)設(shè)備聯(lián)動場景化的設(shè)置和自動和手動執(zhí)行。
    6 、設(shè)備自動巡檢管理
    系統(tǒng)支持實(shí)時(shí)采集受控設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，根據(jù)預(yù)設(shè)值自動進(jìn)行報(bào)警及預(yù)警，以及人工巡查提示。
    7 、工單派單智能化管理
    系統(tǒng)支持自動下發(fā)任務(wù)工單，可通過短信和app推送至維保責(zé)任人，并可全流程追溯工單進(jìn)程。
    1、微羽智慧用電平臺，多維度、多視角、多數(shù)據(jù)模型的建立，對電氣安全和用電參數(shù)大數(shù)據(jù)挖掘，對電氣安全大數(shù)據(jù)和用電參數(shù)深度分析挖掘，為電氣安全評估、隱患分析與優(yōu)化、用電行為分析、安全策略配置等提供精準(zhǔn)化的大數(shù)據(jù)支撐。
    永和鉑爵國際酒店
    永和鉑爵國際酒店位于河南省鄭州市，是一所國際化五星級智慧酒店。
    微羽智能通過智能用電以及智慧酒店管理系統(tǒng)的部署，完成酒店的智慧化改造，實(shí)現(xiàn)對酒店用電安全的智慧化管理。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十四
    前言：
    作為湖南“最開放”城市和湘粵贛省際區(qū)域中心城市的郴州，在整個(gè)湖南的經(jīng)濟(jì)建設(shè)中扮演著重要角色，其地位在湖南舉足輕重。隨著經(jīng)濟(jì)不斷高速發(fā)展，郴州將逐步成為制造業(yè)、服務(wù)業(yè)、信息業(yè)、會展服務(wù)業(yè)和國際物流中心。這為郴州酒店行業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的沃土。同時(shí)，郴州的地理位置為其帶來巨大的客流量和無限商機(jī)，也給郴州酒店行業(yè)的發(fā)展帶來無窮的機(jī)會。
    但是，眾所周知，郴州各種星級的商務(wù)，度假酒店早已占據(jù)了一席之地，經(jīng)濟(jì)型酒店想要在郴州站穩(wěn)腳跟，也不是一件很容易的事。為了能更全面的了解經(jīng)濟(jì)型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，特組織此次調(diào)研，希望能通過這次調(diào)研，能全面了解經(jīng)濟(jì)型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，及其生存之道。
    調(diào)查目的：
    （一）了解經(jīng)濟(jì)型酒店在郴州的發(fā)展環(huán)境及其市場結(jié)構(gòu)。
    （二）了解所服務(wù)對象的需求。
    1、總目標(biāo)。
    把握消費(fèi)者對經(jīng)濟(jì)型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)，為項(xiàng)目提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費(fèi)者提供有些的酒店產(chǎn)品和客戶體驗(yàn)。
    2、分項(xiàng)目標(biāo)。
    （1）了解消費(fèi)者消費(fèi)心理，消費(fèi)行為的現(xiàn)狀和趨勢。
    （2）了解消費(fèi)者對經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知和評價(jià)狀況。
    （3）了解經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者的消費(fèi)方式，消費(fèi)人群構(gòu)成，消費(fèi)人數(shù)及消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)狀況。
    （4）了解經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)者的總體消費(fèi)特征。
    （三）了解經(jīng)濟(jì)型酒店在郴州的營銷戰(zhàn)略。
    （一）環(huán)境。
    （1）郴州酒店市場環(huán)境：
    郴州經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)由于資金、經(jīng)營者素質(zhì)等多方面條件的限制，更多的酒店處在自我摸索階段。大多數(shù)酒店仍沒有重視市場區(qū)分和特點(diǎn)產(chǎn)品的開發(fā)，依舊用大眾化的產(chǎn)品面對廣大市場。當(dāng)消費(fèi)者的需求不能得到充分滿足時(shí)，其中的一部分人便轉(zhuǎn)而選擇服務(wù)更好的中檔酒店或者價(jià)格更低的社會旅館?？驮吹牧魇Ц蛹觿×藰I(yè)內(nèi)競爭的激烈程度。不少酒店只能依靠降價(jià)這一手段來吸引客，結(jié)果陷入惡性競爭的誤區(qū)。目前郴州品牌經(jīng)濟(jì)型酒店的市場細(xì)分還處于比較初級的階段,很多經(jīng)濟(jì)型酒店定位比較狹窄，側(cè)重于商務(wù)型忽略了其他細(xì)分市場。
    （2）服務(wù)對象。
    大學(xué)生、求職者以及自助游者、商務(wù)散客、休閑度假者、白領(lǐng)階層以及家庭聚會等消費(fèi)者群體。
    （二）競爭者。
    各種星級的商務(wù)酒店，占據(jù)市場先機(jī)，利用各種營銷戰(zhàn)略，奪取目標(biāo)客源。
    （三）消費(fèi)群體。
    （3）消費(fèi)者的需求。
    大學(xué)生的可自由支配時(shí)間比較充裕,喜歡聚會、相互往來,特別是在節(jié)假日和周末,他們這一群體對低價(jià)超值房有特別大的需求。
    郴州商貿(mào)發(fā)達(dá),企業(yè)眾多，因此就業(yè)機(jī)會也相對較多,尤其是在就業(yè)招聘高峰期,本地生源畢業(yè)生加上全國各地聚集而來的求職者，住宿問題凸顯,這些群體也對經(jīng)濟(jì)套房大有需求。此時(shí)可以推出短期出租房或是價(jià)格相對較低的合租房，以滿足這部分市場的需求。
    商務(wù)客人經(jīng)常入住酒店，對經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)有很大的需求。對酒店的服務(wù)、設(shè)施十分講究甚至是挑剔的，但最重要的是要有便利的交通。
    利用swot分析法來對郴州經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行分析，力求為郴州經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展選擇最佳經(jīng)營戰(zhàn)略的方法。
    （一）優(yōu)勢。
    郴州經(jīng)濟(jì)型酒店在競爭激烈的酒店業(yè)市場脫穎而出，與其自身具備的優(yōu)勢是分不開的。經(jīng)濟(jì)型酒店作為高檔酒店的一種補(bǔ)充形式，在價(jià)格、成本管理等方面存在優(yōu)勢。
    1、價(jià)格適中。
    2、網(wǎng)點(diǎn)眾多。
    3、有一定客源背景。
    4、成本相對較低。
    （二）劣勢。
    郴州經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展具備了眾多的先天優(yōu)勢，但是受到了經(jīng)濟(jì)型酒店內(nèi)部眾多因素的影響，經(jīng)濟(jì)型酒店在設(shè)施設(shè)備的完善程度、提供的服務(wù)以及對于客人需求的把握等方面有待改善，這些是郴州經(jīng)濟(jì)型酒店更快、更強(qiáng)發(fā)展的不利因素。
    1、服務(wù)不規(guī)范。
    2、舒適度相對較低．附加服務(wù)有限。
    3、投資者忽視經(jīng)濟(jì)型酒店客人的真正需求。
    4、專業(yè)化管理水平低。
    5、缺乏本土的國際知名品牌。
    （三）機(jī)會。
    隨著郴州市經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，郴州的商貿(mào)、旅游市場形成了以中等收入消費(fèi)者為核心力量的旅游消費(fèi)群體。這些潛在顧客相對穩(wěn)定，形成了龐大的華南市場，加上政府的有力政策，郴州的經(jīng)濟(jì)型酒店在國內(nèi)市場、國際市場、酒店行業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面都存在著巨大的發(fā)展機(jī)會。
    調(diào)查體會：
    通過這次的閱讀文獻(xiàn)，上網(wǎng)搜查資料法進(jìn)行以“經(jīng)濟(jì)型酒店在郴州的發(fā)展”為主題的調(diào)研，不僅讓我們更全面的了解了經(jīng)濟(jì)型酒店在郴州的發(fā)展?fàn)顩r，同時(shí)感覺到我們自己肩上的責(zé)任更加重大。隨著我國酒店行業(yè)的高速發(fā)展，而有關(guān)酒店管理方面的專業(yè)人才卻沒跟上步伐，導(dǎo)致酒店行業(yè)嚴(yán)重缺乏中高層管理人員。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十五
    為深進(jìn)了解深圳金灣酒店有限公司應(yīng)收賬款管理的相干情況，本人于20xx年9月10日至10月8日對該公司的應(yīng)收賬款管理情況進(jìn)行了深進(jìn)的調(diào)查。在這次調(diào)查中主要采用了多看、多聽、多問、多查和多想的方式，在為期三周的調(diào)查進(jìn)程中，得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和員工的熱忱支持與協(xié)助，獲得良好的實(shí)踐效果，本人在此表示衷心感謝！
    深圳金灣酒店有限公司是深圳客貨運(yùn)輸服務(wù)中心下屬全資國有企業(yè)，20xx年被評為三星級酒店，后又被授與深圳市政府會議公務(wù)住宿接待定點(diǎn)賓館（酒店），金灣酒店是集住宿，會議商務(wù)等多功能服務(wù)于一體的大型酒店，餐飲有奢華ktv中餐廳房27間（內(nèi)有棋牌文娛室），其中龍鳳宴會廳格調(diào)高雅能容納450人同時(shí)就餐，是喜慶婚宴，團(tuán)體會議，工作聚餐的首選之地。公司投資總額為6337.7萬元，注冊資本5273.7萬元，市交通局持有100%股權(quán)。公司住宿接待占地大部份，環(huán)境優(yōu)美，安靜舒適，酒樓面積也一樣占一部份。十幾年來，在全體員工的共同努力下，公司經(jīng)營獲得了良好的業(yè)績，發(fā)展勢頭良好。
    應(yīng)收賬款是企業(yè)擴(kuò)大市場份額，爭取競爭主動性的強(qiáng)有力的措施。隨著業(yè)務(wù)發(fā)展不斷擴(kuò)大，公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度日益規(guī)范，應(yīng)收賬款的管理制度也更加完善。其在應(yīng)收賬款管理方面有以下幾方面的成功經(jīng)驗(yàn)：
    （一）制定公道的信用政策和有效的信用標(biāo)準(zhǔn)。
    公司財(cái)務(wù)部分強(qiáng)化會計(jì)基礎(chǔ)工作，規(guī)范會計(jì)核算，在做好應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)的平常工作外，根據(jù)應(yīng)收賬款的特點(diǎn)結(jié)合本身的具體情況，制定來往款項(xiàng)的信用政策和制度，并嚴(yán)格執(zhí)行。公司根據(jù)不同時(shí)期、不同市場環(huán)境、不同的銷售合作對象，制定出不同的信用期間、信用標(biāo)準(zhǔn)和現(xiàn)金折扣政策，盡可能為減少壞賬創(chuàng)造條件。
    （二）進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)排隊(duì)，確定信用等級。
    該公司通過對客戶信用資料的調(diào)查分析，確定評價(jià)信用優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)。對反映客戶短時(shí)間償債能力的活動比率、速動比率、現(xiàn)金活動負(fù)債率和長時(shí)間償還負(fù)債能力的指標(biāo)資產(chǎn)負(fù)債、產(chǎn)權(quán)比率、或有負(fù)債比率、已獲利息倍數(shù)和帶息負(fù)債比率進(jìn)行分析。結(jié)合公司承受風(fēng)險(xiǎn)的能力及競爭的需要，劃分客戶的信用等級，對不同等級的客戶給于不同的信用優(yōu)惠或附加限制條款。
    （三）定期編制《應(yīng)收賬款催收報(bào)表》。
    該公司依照客戶賬期情況設(shè)立《應(yīng)收賬款催收報(bào)表》，具體反映內(nèi)部各業(yè)務(wù)部分和各個(gè)客戶應(yīng)收賬款的發(fā)生、增減變動、余額及其每筆賬齡等財(cái)務(wù)信息，每周由財(cái)務(wù)部分主管信用控制管理職員發(fā)送給相干業(yè)務(wù)部分職員跟進(jìn)。同時(shí)加強(qiáng)合同管理，對客戶執(zhí)行合同情況進(jìn)行跟蹤分析，避免壞賬風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。通過《應(yīng)收賬款催收報(bào)表》的'編制，公司管理決策層和相干部分就可以夠正確、及時(shí)、全面地把握應(yīng)收賬款的現(xiàn)狀，有針對性地制定欠款催收政策。
    金灣酒店有限公司的整個(gè)應(yīng)收賬款管理體系還是比較全面、規(guī)范的。隨著社會日新月異的變化，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，公司也面臨著新的挑戰(zhàn)。在實(shí)踐中本人也了解到該公司在應(yīng)收賬款方面尚存在以下幾方面的題目：
    （一）占用活動資金，下降資金使用效力。
    賒銷商品時(shí)，發(fā)出存貨，貨款卻不能同時(shí)收回，大量的活動資金被應(yīng)收賬款占用，造成現(xiàn)金流進(jìn)短缺，影響該公司資金周轉(zhuǎn)，從而影響其正常經(jīng)營。
    （二）增加經(jīng)營本錢，削弱短時(shí)間償債能力。
    賒銷固然使公司產(chǎn)生了較多的收進(jìn)，增加了利潤，但現(xiàn)金流進(jìn)并未增加，而且在應(yīng)收賬款引發(fā)的催收中，該公司要投進(jìn)一定的人力、物力、財(cái)力，這些都加速了公司的現(xiàn)金流出，也削弱了公司的短時(shí)間償債能力。
    （三）應(yīng)收賬款的賬齡愈來愈長，增加壞賬風(fēng)險(xiǎn)。
    錢。該公司還發(fā)生了長時(shí)間賒銷客戶（個(gè)體戶經(jīng)營的單位）在協(xié)議結(jié)賬時(shí)間居然人往樓空的情況。
    （一）應(yīng)收賬款的管理是一個(gè)企業(yè)必須重視的環(huán)節(jié)，應(yīng)收賬款的信用標(biāo)準(zhǔn)是公司的收進(jìn)來往的必要途徑，為了減少壞賬公司的應(yīng)收賬款必須定期收回。因此在應(yīng)收賬款管理的成功有助于公司財(cái)務(wù)的收付支出的管理、利于企業(yè)的發(fā)展。
    （二）應(yīng)收賬款占據(jù)活動資金的周轉(zhuǎn)致使企業(yè)的發(fā)展落后于其他企業(yè)、經(jīng)營本錢的進(jìn)步導(dǎo)致公司現(xiàn)金流出量不斷的增加、酒店的賒賬客戶多了應(yīng)收賬款的時(shí)間就長導(dǎo)致壞賬的數(shù)額就增大，這樣使酒店的應(yīng)收賬款收回增加了風(fēng)險(xiǎn)，從而不利于酒店財(cái)務(wù)職員的管理，使酒店的利潤減少。
    針對該公司在應(yīng)收賬款管理方面的不足，本人結(jié)合專業(yè)所學(xué)提出以下改進(jìn)建議：
    （一）應(yīng)當(dāng)采用賬齡分析的方法。
    計(jì)算每筆應(yīng)收賬款的賬齡和所有應(yīng)收賬款的均勻賬齡，并以此來強(qiáng)化應(yīng)收賬款的回收工作。為了加快應(yīng)收賬款的變現(xiàn)速度，除制定公道的賞罰措施外，也應(yīng)當(dāng)制定公道有效的收賬程序和方法，如采用電話、信函和發(fā)電子郵件等通訊方式，也可采用個(gè)人造訪或委托專門收賬機(jī)構(gòu)進(jìn)行回款，必要情況下，也能夠?qū)η焚~客戶采取提起法律訴訟的方式來收回應(yīng)收賬款。
    （二）重視做好客戶的信譽(yù)評價(jià)工作。
    銷售職員不能一味尋求銷售量，收款是比銷售更需要管理和慎重的環(huán)節(jié)。要躲避應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)，就必須定期對客戶進(jìn)行信用評價(jià)，并根據(jù)信用評價(jià)結(jié)果確定銷售政策。在與客戶建立新的合作關(guān)系的時(shí)候，事前一定要做評審，綜合評價(jià)這個(gè)客戶的品德、能力等，在合同執(zhí)行一段時(shí)間后，就要對此客戶進(jìn)行一次綜合評審，對一些毛利不理想的客戶，在查找自我本錢控制的題目的同時(shí)，也需對確切沒有公道利潤的客戶中斷合同。
    （三）對客戶的信譽(yù)要進(jìn)行長時(shí)間動態(tài)的監(jiān)管。
    由于市場環(huán)境各個(gè)因素的影響，客戶的經(jīng)營狀態(tài)、償付能力也會隨之變化，所以在與客戶建立長時(shí)間合作關(guān)系后，要留意后續(xù)的監(jiān)視調(diào)查，根據(jù)客戶的狀態(tài)調(diào)劑銷售策略。
    公司要發(fā)展，必須擴(kuò)大業(yè)務(wù)，將必定會出現(xiàn)賒銷，應(yīng)收賬款回收風(fēng)險(xiǎn)和由此而產(chǎn)生的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)總是并存，只要本公司采取適當(dāng)?shù)男庞谜呒坝行У墓芾矸椒?，就可以使?yīng)收賬款風(fēng)險(xiǎn)下降、收益最大。相信在該公司管理層的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工的共同努力下，企業(yè)在今后的各方面會有更新的突破，獲得更好的發(fā)展。
    此次在金灣酒店有限公司的社會調(diào)查，固然時(shí)間不長，但是收獲頗多。通過這次實(shí)踐，本人有了很深的體會，感覺到理論和實(shí)踐之間還是有一定差別的，因此本人在實(shí)踐進(jìn)程中能主動的請教，虛心的學(xué)習(xí)，盡可能把理論知識融進(jìn)到實(shí)踐中往，使本身的理論知識更上一個(gè)臺階，實(shí)踐能力與水平也得到較大地進(jìn)步。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十六
    隨著企業(yè)管理的不斷發(fā)展，管理者們越來越清醒地認(rèn)識到“人”是企業(yè)最寶貴的財(cái)富。然而，激勵作為提高企業(yè)員工工作積極性的活動，又是管理活動中最復(fù)雜，最難把握的一環(huán)。酒店行業(yè)是典型的勞動密集型行業(yè)，人力資源的調(diào)配和使用具有重要意義，然而酒店行業(yè)又是一個(gè)人員流動頻繁，離職率相對較高的行業(yè)，所以實(shí)施有效的激勵方法，對留住人才特別是那些關(guān)鍵的員工，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。
    西安君悅陽光酒店、西安華航風(fēng)格酒店、西安美倫酒店、華清豪泰商務(wù)酒店、西安虹陽商務(wù)酒店。
    采用問卷調(diào)查方式，參與問卷調(diào)查的有214人，其中普通員工163人，部門中級主管51人。
    目前我國酒店員工激勵狀況可歸納為以下幾點(diǎn)：
    1、在人力資源管理中沒有突出激勵的作用。主要表現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)、管理，忽視激勵，至使員工在日常工作中，沒有成就感，流動速度快。
    2、在員工的激勵方法方面缺乏有效的措施、形式單一。大多數(shù)的酒店還只是停留在薪酬加福利的形式。
    3、薪酬的激勵作用沒有發(fā)揮出來。現(xiàn)在多數(shù)國內(nèi)酒店實(shí)行的還是按崗定級的工資體制，一般員工的工資不高，干好干壞，同一報(bào)酬，員工積極性不高。
    4、培訓(xùn)沒有發(fā)揮激勵作用。酒店的培訓(xùn)是酒店的一項(xiàng)關(guān)鍵工作，關(guān)系到酒店的生存與發(fā)展。這項(xiàng)工作雖然在酒店中都被認(rèn)為應(yīng)該給予充分的重視，但在酒店的實(shí)際工作中卻不能有效地實(shí)施，只流于形式。
    我國酒店在員工激勵中尚存在一些需要改進(jìn)之處，我們必須找出導(dǎo)致問題原因，為我們更好地管理員工提供依據(jù)。其實(shí)，造成以上問題的原因是多方面的，不僅有酒店管理本身的問題，也有傳統(tǒng)管理思想的影響。主要表現(xiàn)在以下幾方面：
    一、傳統(tǒng)觀念的影響
    （一）對職業(yè)傳統(tǒng)看法的影響。在我國酒店業(yè)中普遍存在著一種觀念：服務(wù)人員吃的是青春飯，只有在年輕時(shí)才能從事這一職業(yè)，到了一定的年齡就不適合繼續(xù)做下去；如果有升遷的機(jī)會做管理人員，那么還可以接著在酒店里工作，否則就只好另尋他職。
    （二）對“員工第一”與“顧客第一”關(guān)系的對立認(rèn)識。長期以來，酒店是貫徹顧客滿意度的典型?！翱腿司褪巧系邸痹诰频昀锏玫搅肆芾毂M致的體現(xiàn)。其實(shí)在傳統(tǒng)的思維里存在著兩個(gè)誤區(qū)：其一是顧客滿意必須以犧牲員工滿意為代價(jià)，其二是顧客滿意和員工滿意不相干。其實(shí)顧客滿意和員工滿意完全是一致的，只有首先做到令員工滿意，酒店才能夠提供優(yōu)質(zhì)的、令客人滿意的服務(wù)，才有可能實(shí)現(xiàn)顧客的滿意。
    不例外。但仔細(xì)考察這些管理思想和方法的實(shí)際應(yīng)用，以及一些學(xué)者的相關(guān)研究論著，我們發(fā)現(xiàn)，他們的研究對象集中在了酒店中的“關(guān)鍵”員工，即高級管理人員、技術(shù)人員、知識員工、高素質(zhì)人才等等。企業(yè)中的管理人員、技術(shù)人員等固然重要，但在酒店這一特殊的行業(yè)中，普通員工的重要性是不能忽視的。
    二、沒有形成良好的企業(yè)文化
    企業(yè)文化直接影響著企業(yè)員工價(jià)值觀和職業(yè)操守，員工在酒店中的行為受到酒店所建設(shè)的企業(yè)文化的影響。當(dāng)前酒店業(yè)中存在兩種企業(yè)文化：一是“以老板為中心”的企業(yè)文化；另一個(gè)是“以顧客為上帝”的企業(yè)文化。兩種不同的企業(yè)文化培育出不同素質(zhì)和理念的員工，因而在工作中會給客人以不同的感受。
    三、缺乏與員工激勵相配套的制度
    科學(xué)有效的激勵需要制度的保證，然而我國大多數(shù)星級酒店中，在政策的制訂上，極少考慮從員工激勵角度出發(fā)。因此，無論是組織結(jié)構(gòu)還是員工的招聘、管理、開發(fā)等制度，都沒能體現(xiàn)和發(fā)揮其對員工的激勵作用。
    （一）激勵制度沒有結(jié)合員工的真實(shí)需要。許多企業(yè)在分析員工的需要、制定激勵政策時(shí)，往往是憑借管理者的主觀臆斷進(jìn)行的。而事實(shí)上，每個(gè)員工都有他們自己的心理需求和人格取向。由于管理者與普通員工所處地位的不同和分工的差別，他們很難確切地把握員工的真實(shí)需要。
    （二）缺乏開發(fā)性的人力資源管理制度。只重視企業(yè)員工的管理，
    而忽視員工潛能的激發(fā)，是酒店人力資源管理的誤區(qū)。表現(xiàn)為，偏重各種約束性企業(yè)制度規(guī)范的制定，而在激勵方面缺乏科學(xué)的人事錄用、功績晉升和促進(jìn)員工進(jìn)取的配套制度。管理是一種協(xié)調(diào)行為，而激活是一種促進(jìn)措施。酒店須要把激發(fā)人的熱情，增強(qiáng)人的能力作為現(xiàn)代人力資源管理的重要目標(biāo)。
    1、錄用制度。員工流失率增大往往是件酒店不愿意看到的事情，不僅白白耗費(fèi)了大量的培訓(xùn)費(fèi)和人力，還會影響到酒店本身的經(jīng)營活動，給人事工作帶來更大的負(fù)擔(dān)和壓力。造成這種局面是與現(xiàn)行的酒店錄用制度分不開的。酒店現(xiàn)行的招聘方式是等待應(yīng)聘者上門，而不是主動向應(yīng)聘者宣傳自己，吸引他入店就業(yè)；在人員選拔上也缺乏可操作性及科學(xué)性。員工被錄用工作以后，他們大多數(shù)都會在原崗位工作到離店為止，很少有調(diào)崗和提拔的機(jī)會，對企業(yè)經(jīng)營理念不熟悉、不理解，也不關(guān)心。大多數(shù)人離店的原因是因?yàn)樗麄儗频旯ぷ鳟a(chǎn)生了厭倦的情緒。這種用人之道，忽視了員工對酒店歸屬感的培養(yǎng)、忽視了員工對發(fā)展的欲望，機(jī)械地把人看作是機(jī)器，是靜態(tài)的人事管理方法。
    所能夠獲得的信息變得有限，漸漸成為培訓(xùn)活動中的被動參與者。
    3、升遷制度。員工在工作中都希望工作得到肯定，并且有一個(gè)回報(bào)。然而，我國酒店在對員工的使用上重經(jīng)歷，輕潛力的現(xiàn)象較普遍，這直接影響了人力資源在酒店運(yùn)營中的效用。酒店從業(yè)人員的素質(zhì)低、年齡小，因此酒店常常擔(dān)心他們沒經(jīng)驗(yàn)沒學(xué)歷，難以勝任其他崗位工作，而將他們局限于日常的服務(wù)操作工作。酒店普通員工也很少有掌握更多信息、為酒店出謀劃策、管理酒店的機(jī)會。
    （三）缺乏保證員工潛能發(fā)揮的支持性制度。酒店細(xì)致的制度管理使得酒店各崗位的運(yùn)轉(zhuǎn)程序非常明確。員工尤如是在一個(gè)大的生產(chǎn)線上，必須按程序的要求重復(fù)著各項(xiàng)工作。一系列的工作檢查制度，障了酒店正常的運(yùn)轉(zhuǎn)，是必不可少的。但是在酒店中常出現(xiàn)一種現(xiàn)象，由于工作環(huán)境、部門差異等原因，使得在執(zhí)行制度的過程中也會存在產(chǎn)生產(chǎn)品質(zhì)量的差異。由此看來，管理者不是建立起了一整套的規(guī)章程序就萬事大吉了。
    （四）剛性的組織結(jié)構(gòu)。
    目前我國酒店多采用直線—職能制這種剛性組織結(jié)構(gòu)形式進(jìn)行管理，這要求員工嚴(yán)格遵守命令統(tǒng)一原則，不論上級是對是錯(cuò)，都必須絕對服從，領(lǐng)導(dǎo)對工作限制太多，員工在決策中缺乏參與。這種組織結(jié)構(gòu)造成組織目標(biāo)（要求員工服從）與員工個(gè)人動機(jī)（要求自我實(shí)現(xiàn)）之間嚴(yán)重的沖突，導(dǎo)致員工產(chǎn)生各種消極心理，在酒店中缺乏成就感。
    由以上考察和分析，我們不難發(fā)現(xiàn)，中國酒店業(yè)在員工管理與激
    勵方面的研究和實(shí)踐存在很多不足。然而酒店的激勵工作又是至關(guān)重要的，是酒店取得經(jīng)濟(jì)效益的重要保證。酒店管理者正確的激勵可以激發(fā)全體員工的良好動機(jī)與積極性。因此，要扭轉(zhuǎn)酒店業(yè)員工工作的低效狀態(tài)，使中國酒店業(yè)健康發(fā)展，迎接國際競爭的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，酒店管理者就必須充分認(rèn)識到人力資源對酒店產(chǎn)生的重大作用和影響，重視員工的心理，關(guān)注員工的情緒，了解員工的思想，合理地利用酒店人力資源管理活動，激發(fā)員工的工作積極性。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十七
    參觀武夷山某一星級酒店（一般三星級以上）的前廳部，了解其組織機(jī)構(gòu)、人員配置以及崗位職責(zé)。
    20xx年2月19日
    陳麗娟、傅曉鴻、羅明、陳锜才、陳春真、王艷萍、張玲彬
    武夷山風(fēng)景高爾夫俱樂部前廳部
    武夷山風(fēng)景高爾夫俱樂部是五星級酒店，擁有
    高爾夫練習(xí)場、高爾夫國際學(xué)校及高爾夫山地住
    宅。球場西靠崇陽溪，北臨梅溪，東南緊鄰旅游休閑
    中心，與風(fēng)景區(qū)更是隔岸相望，它也是難得的位于
    國家旅游風(fēng)景區(qū)內(nèi)的高爾夫球場之一。武夷山風(fēng)
    景高爾夫俱樂部是集綜合休閑、會議度假為一體的
    旅游公關(guān)球場。它面向大王峰，眼望玉女峰，景觀
    優(yōu)美，視野寬闊，加之其天然的丘陵地形，更令整
    個(gè)球場如鬼斧神工，自然天成的一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、專業(yè)性、觀賞性的國際級山地高爾夫球場。這里冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣候清爽宜人。得益于武夷山優(yōu)越的氣候條件，球場一年四季都可開放。身處如此佳境，呼吸著清新的空氣，享受著和煦的陽光，環(huán)顧美景，盡情愜意的揮上一桿，將是何等尊貴的享受。隨著武夷山國際旅游城市發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施，武夷山的交通建設(shè)得到較快的發(fā)展；已經(jīng)形成了空中、高速公路、鐵路的立體交通網(wǎng)絡(luò)。俱樂部至武夷山機(jī)場僅需6分鐘車程。武夷山高爾夫俱樂部是福建省內(nèi)唯一擁有五星級酒店和大型高爾夫會所配套的球會。
    本次我們小組選擇調(diào)查的是武夷山高爾夫風(fēng)景酒店的前廳部。
    前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對客服務(wù)部門。
    前廳部組織機(jī)構(gòu)：
    武夷山高爾夫風(fēng)景酒店的前廳部的主要部門有：接待處、前廳收銀臺、賓客休息區(qū)、銷售部、預(yù)定接線區(qū)、行李臺、大堂護(hù)理辦公處等。
    前廳部人員配置：
    在人員配置上，高爾夫酒店的前廳部設(shè)有一個(gè)前廳部經(jīng)理，兩個(gè)大堂助理，三個(gè)大堂主管，一個(gè)領(lǐng)班以及十六名員工。
    前廳部人員崗位職責(zé)：
    前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)：主要負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。對員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算，對部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。另一方面，前廳部經(jīng)理可以向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)，并指導(dǎo)工作，還要負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通；在對員工方面，負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，對部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)；抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理。檢查總臺設(shè)施是否布置有序、整潔美觀；檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)；在酒店內(nèi)部系統(tǒng)的職責(zé)上，前廳部經(jīng)理要參加部務(wù)會議、業(yè)務(wù)會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計(jì)劃等請總監(jiān)決策；還要審閱部屬各部門的工作報(bào)告和工作日志、報(bào)表；向總經(jīng)理、客務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作等。
    大堂助理崗位職責(zé)：大堂助理更多負(fù)責(zé)處理解決酒店和客人之間的一些問題，投訴處理，訂房，退房等問題。還有就是檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備；檢查與監(jiān)督其他人員，如分送報(bào)紙、報(bào)表接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、保質(zhì)保量地完成工作。還有就是檢查酒店內(nèi)部的環(huán)境衛(wèi)生是否合格等。同時(shí)與前廳經(jīng)理溝通聯(lián)系，提出工作疑難、工作建議、 工作計(jì)劃等。
    檢查督導(dǎo)本部
    門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率；負(fù)責(zé)編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品，嚴(yán)格控制成本，及時(shí)傳達(dá)上級的指示；掌握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情，根據(jù)當(dāng)天到達(dá)及離店房客名單，最大限度地銷售即時(shí)客房；檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作，負(fù)責(zé)安排重點(diǎn)賓客的接待工作和重要留言的落實(shí)、檢查；督導(dǎo)迎送服務(wù)，貫徹執(zhí)行服務(wù)程序，督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進(jìn)行，滿足客人合理的要求；參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系；制定并組織實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；負(fù)責(zé)對部屬員工的考核工作等。
    領(lǐng)班崗位職責(zé)：前廳部領(lǐng)班主要負(fù)責(zé)檢查員工考勤、出勤、儀容儀表等狀況。整理制作員工的考勤報(bào)表；負(fù)責(zé)執(zhí)行及規(guī)劃員工培訓(xùn)工作，以及對規(guī)章制度和認(rèn)識制度的傳達(dá)，實(shí)施和檢查；參與對員工考評，并提出改進(jìn)的建議和總結(jié)；負(fù)責(zé)安排員工公休，提前做好公休報(bào)表，及對員工班次、崗位調(diào)動進(jìn)行協(xié)調(diào)工作負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生和良好的營業(yè)環(huán)境；對員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)用語的.落實(shí)及指導(dǎo)；對上級下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)的完成的情況負(fù)責(zé)。另一方面，領(lǐng)班對個(gè)別商品、設(shè)備的損耗進(jìn)行管理，收集員工、顧客反饋信息，幫助及時(shí)有效的給予解決及時(shí)處理員工之間的矛盾，帶領(lǐng)員工積極向上，團(tuán)結(jié)友愛；還參與防盜、防火、防損的指導(dǎo)和監(jiān)督；主動處理營業(yè)現(xiàn)場的各類問題，如有疑難可向上級請示，如上級不在崗時(shí)遇到突發(fā)事件，應(yīng)先做應(yīng)急處理，同時(shí)立即通知上級等。
    前廳部門員工崗位職責(zé)：前廳服務(wù)員的素質(zhì)與職責(zé)前廳服務(wù)員是酒店形象的代表，是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。他們身兼酒店的推銷員、公關(guān)員、調(diào)解員、信息資料員以及業(yè)務(wù)監(jiān)督員數(shù)職。酒店的成功經(jīng)營與否，客人對酒店的印象甚至是否在本店留宿往往決定于酒店前廳服務(wù)員的素質(zhì)。前廳迎賓崗位職責(zé)主要有指揮和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。幫助客人裝卸行李，并請客人清點(diǎn)、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應(yīng)在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關(guān)車門時(shí)不要夾住客人的衣裙及物件。觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開時(shí)的保衛(wèi)工作；接待員職責(zé)細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開房。在開房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房間情況，講清房價(jià)，避免引起誤解。做好開房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人等。
    酒店行業(yè)市場調(diào)查報(bào)告篇十八
    利用20xx暑假約20天的時(shí)間對xx大酒店的財(cái)務(wù)會計(jì)與財(cái)務(wù)管理進(jìn)行調(diào)查，主要包括財(cái)務(wù)人員設(shè)置、預(yù)算管理、賬冊設(shè)置等，調(diào)查取得了較為成功的結(jié)果：該公司崗位設(shè)置，賬冊設(shè)置基本齊全，記載及時(shí)，基本上做到了賬賬、賬證、賬實(shí)相符。賬務(wù)做到了日清月結(jié)。財(cái)務(wù)人員均取得了專業(yè)證書，都能夠遵守會計(jì)職業(yè)道德，沒有發(fā)現(xiàn)提供虛假財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告、做虛假賬、隱匿或者銷毀會計(jì)憑證、會計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告、貪污、挪用公款、職務(wù)侵占等與會計(jì)職務(wù)有關(guān)的違法行為發(fā)生。而且公司財(cái)務(wù)管理制度完善、健全，并制定了各項(xiàng)規(guī)章制度。
    財(cái)務(wù)會計(jì)財(cái)務(wù)管理專業(yè)調(diào)查。
    為了運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解會計(jì)核算的工作流程和管理辦法,加深對會計(jì)工作的認(rèn)識,將理論聯(lián)系與實(shí)踐,培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力,達(dá)到學(xué)以致用的目的,為今后更好地工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    學(xué)習(xí)好會計(jì)工作不僅要學(xué)好書本里的各種會計(jì)知識，而且也要認(rèn)真積極的參與各種會計(jì)實(shí)習(xí)的機(jī)會，讓理論和實(shí)踐有機(jī)務(wù)實(shí)的結(jié)合在一起，只有這樣才能成為一名高質(zhì)量的會計(jì)專業(yè)人才。為此我于20xx年8月1日——20xx年8月20日在xx大酒店進(jìn)行了實(shí)踐調(diào)查。
    我們將單位的財(cái)務(wù)人員設(shè)置、預(yù)算管理、賬冊設(shè)置等作為主要調(diào)查內(nèi)容，具體包括為：
    1、崗位設(shè)置狀況：主要針對會計(jì)、出納、保管等崗位是否設(shè)置完整。
    2、人員素質(zhì)情況：主要針對各崗位從業(yè)人員是否有專業(yè)證書、是否專職、是否遵守財(cái)經(jīng)法規(guī)與會計(jì)職業(yè)道德等。
    3、賬冊設(shè)置情況：主要針對總賬、明細(xì)賬、銀行存款日記賬、現(xiàn)金日記賬等賬冊的設(shè)置是否齊全，是否記載及時(shí)，是否賬賬、賬證、賬實(shí)相符。
    4、主要針對內(nèi)部財(cái)務(wù)制度是否健全。根據(jù)以上安排我進(jìn)行了實(shí)踐調(diào)查，現(xiàn)將主要情況報(bào)告如下:。
    首先，在前幾天的時(shí)間里，我對公司先進(jìn)的財(cái)務(wù)會計(jì)及管理理念有了初步的了解。會計(jì)作為一門應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開會計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會計(jì)工作就顯得越重要。會計(jì)工作在提高經(jīng)濟(jì)在企業(yè)的經(jīng)營管理中起著重要的作用，其發(fā)展動力來自兩個(gè)方面：一是社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化；二是會計(jì)信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力，它決定了對會計(jì)信息的數(shù)量和質(zhì)量的需求。其次，在第二周的時(shí)間里，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)了日常財(cái)務(wù)操作的全過程。跟公司出納人員學(xué)會了如何開支票、銀行匯票、電匯等票據(jù)，如何根據(jù)原始憑證并運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件進(jìn)行記賬憑證的編制，每月月底如何根據(jù)銀行對賬單與財(cái)務(wù)軟件上的.銀行存款余額賬戶進(jìn)行核對并及時(shí)編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，向會計(jì)主管學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)報(bào)表的編制和財(cái)務(wù)報(bào)表的分析。最后，在第三個(gè)周的時(shí)間里，我學(xué)習(xí)和了解了公司的有關(guān)財(cái)務(wù)制度，對財(cái)務(wù)人員的崗位主要職責(zé)有了具體認(rèn)識。
    1、進(jìn)行會計(jì)核算。會計(jì)人員要以實(shí)際發(fā)生的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)為依據(jù)，記賬、算賬、報(bào)賬，做到手續(xù)完備，內(nèi)容真實(shí)，數(shù)字準(zhǔn)確，賬目清楚，日清月結(jié)，按期報(bào)賬，如實(shí)反映財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和財(cái)務(wù)收支情況。進(jìn)行會計(jì)核算，及時(shí)地提供真實(shí)可靠的、能滿足各方需要的會計(jì)信息，是會計(jì)人員最基本的職責(zé)。
    2、實(shí)行會計(jì)監(jiān)督。各單位的會計(jì)機(jī)構(gòu)、會計(jì)人員對本單位實(shí)行會計(jì)監(jiān)督。會計(jì)人員對不真實(shí)、不合法的原始憑證，不予受理；對記載不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證，予以退回，要求更正補(bǔ)充；發(fā)現(xiàn)賬簿記錄與實(shí)物、款項(xiàng)不符的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理；無權(quán)自行處理的，應(yīng)當(dāng)立即向本單位行政領(lǐng)導(dǎo)人報(bào)告，請求查明原因，作出處理；對違反國家統(tǒng)一的財(cái)政制度、財(cái)務(wù)制度規(guī)定的收支，不予辦理。
    3、擬訂本單位辦理會計(jì)事務(wù)的具體辦法。
    4、參與擬定經(jīng)濟(jì)計(jì)劃、業(yè)務(wù)計(jì)劃，考核、分析預(yù)算、財(cái)務(wù)計(jì)劃的執(zhí)行情況。
    5、辦理其他會計(jì)事務(wù)。
    批”四分離原則確立的，在崗位設(shè)置與業(yè)務(wù)分工中堅(jiān)持相互制約、相互監(jiān)督的原則。該公司財(cái)務(wù)科設(shè)有財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人1名，會計(jì)2名，出納1名，保管1名，其主要是核算公司所發(fā)生的經(jīng)濟(jì)活動，報(bào)告該公司的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，并及時(shí)、準(zhǔn)確、完整地記錄、計(jì)算、報(bào)告財(cái)務(wù)收支和業(yè)務(wù)開展情況，為下一步工作提供真實(shí)、完整的會計(jì)信息。
    該公司崗位設(shè)置，賬冊設(shè)置基本齊全，記載及時(shí)，基本上做到了賬賬、賬證、賬實(shí)相符。賬務(wù)做到了日清月結(jié)。財(cái)務(wù)人員均取得了專業(yè)證書，都能夠遵守會計(jì)職業(yè)道德，沒有發(fā)現(xiàn)提供虛假財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告、做虛假賬、隱匿或者銷毀會計(jì)憑證、會計(jì)賬簿、財(cái)務(wù)會計(jì)報(bào)告、貪污、挪用公款、職務(wù)侵占等與會計(jì)職務(wù)有關(guān)的違法行為發(fā)生。而且公司財(cái)務(wù)管理制度完善、健全，并制定了各項(xiàng)規(guī)章制度。
    （一）崗位設(shè)置與分工雖然該公司成立時(shí)間不長，但是他們合理的設(shè)置了會計(jì)工作崗位，堅(jiān)持不兼容崗位相互分離，確保了崗位之間權(quán)責(zé)分明，相互制約、相互監(jiān)督，使內(nèi)部控制制度不折不扣地貫徹執(zhí)行，基本做到了數(shù)據(jù)維護(hù)管理與電算審核相分離；資料錄入與審核記賬相分離；記賬人員與經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)事項(xiàng)和會計(jì)事項(xiàng)的審批人員、經(jīng)辦人員的職責(zé)權(quán)限明確分工，并相互分離、相互制約。
    （二）票據(jù)管理票據(jù)是單位財(cái)務(wù)收支的法定憑證和會計(jì)核算的原始憑證。因此，空白票據(jù)是由專人去保管，保管票據(jù)的人員沒有參與銀行的全部印鑒章的保管，這也遵循了不兼容職務(wù)分離的原則。票據(jù)保管人員對票據(jù)的領(lǐng)用和使用上嚴(yán)格遵守了票據(jù)管理?xiàng)l例，基本上能夠按照規(guī)定的要求使用，對因填寫錯(cuò)誤而作廢的票據(jù)，做到了全部聯(lián)次保存。記賬人員在會計(jì)賬簿的摘要中對已使用的票據(jù)號碼作了記錄，以便隨時(shí)檢查已使票據(jù)號碼的連續(xù)性。另外，未經(jīng)批準(zhǔn)公司財(cái)務(wù)人員沒有發(fā)現(xiàn)擅自將票據(jù)背書轉(zhuǎn)讓、擅自簽發(fā)空白支票，對已經(jīng)開出的銀行本票、匯票等，做到了隨時(shí)關(guān)注使用情況，期滿后立即進(jìn)行了使用余額的核對和記錄。每月還由專人將銀行對賬單與賬簿記錄進(jìn)行核對，還將票據(jù)的使用情況與銀行對賬單有關(guān)記錄一一核對，做到了賬證相符。加強(qiáng)票據(jù)管理是公司內(nèi)部財(cái)務(wù)管理制度的一項(xiàng)重要內(nèi)容，在工作中該公司建立了嚴(yán)格的票據(jù)保管制度，做到了專人保管制度；專庫保管制度；專賬保管制度；保管交接制度；定期盤點(diǎn)制度。
    現(xiàn)金收支業(yè)務(wù)是以會計(jì)審核確認(rèn)的會計(jì)憑證為依據(jù)的。職工個(gè)人預(yù)借的現(xiàn)金都是經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)后，才予以支付的。三是出納員對已辦理收支業(yè)務(wù)的原始憑證都分別加蓋了“收訖”和“付訖”戳記。同時(shí)還及時(shí)的根據(jù)記賬憑證登記了現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，做到了日清月結(jié)，賬賬、賬證、賬實(shí)相符。
    （四）經(jīng)費(fèi)管理加強(qiáng)財(cái)務(wù)審核制度，建立嚴(yán)格的支出審核制度，對于辦公費(fèi)、印刷費(fèi)、宣傳費(fèi)、設(shè)備購置費(fèi)以及按規(guī)定支付給職工個(gè)人的工資、獎金、津貼等每一項(xiàng)開支，都嚴(yán)格按規(guī)定的權(quán)限審批后給予了報(bào)銷。制定嚴(yán)格的經(jīng)費(fèi)開支報(bào)銷程序，每一筆開支都必須取得合法的單據(jù)，并由經(jīng)辦人員簽字，主管領(lǐng)導(dǎo)審批，財(cái)務(wù)人員審核后才能給予報(bào)銷。加強(qiáng)資金的事前監(jiān)督和事后監(jiān)督。嚴(yán)格按照支出計(jì)劃執(zhí)行，堅(jiān)持按制度辦事，抵制了不合理開支，杜絕了浪費(fèi)現(xiàn)象。
    1、為了促進(jìn)公司經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)展，提高公司的經(jīng)濟(jì)效益，規(guī)范財(cái)務(wù)工作，應(yīng)該根據(jù)國家有關(guān)財(cái)務(wù)管理法規(guī)制度和公司章程有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際情況，嚴(yán)格制定一套合理的財(cái)務(wù)管理制度。
    2、公司會計(jì)核算要遵循權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。
    3、做好財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作，建立健全的財(cái)務(wù)管理制度，認(rèn)真做好財(cái)務(wù)收支的計(jì)劃、控制、核算、分析和考核工作。
    4、財(cái)務(wù)管理是公司經(jīng)營管理的主要方面，公司財(cái)務(wù)管理中心對財(cái)務(wù)管理工作負(fù)有組織、實(shí)施、檢查的責(zé)任，財(cái)務(wù)人員要認(rèn)真執(zhí)行《會計(jì)法》，堅(jiān)決按財(cái)務(wù)制度辦事，并嚴(yán)守公司秘密。同時(shí)要對財(cái)務(wù)人員的培訓(xùn)加大力度，財(cái)會人員的再教育主要是通過自學(xué)和每年一次的財(cái)政部門組織的培訓(xùn)來完成。致使相關(guān)專業(yè)知識更新較慢，涉獵不夠廣泛，這也在一定程度上制約著會計(jì)工作的發(fā)展。
    5、加強(qiáng)原始憑證管理，在原來的工作基礎(chǔ)上，做到更加制度化和規(guī)范化。
    6、做好會計(jì)審核工作，經(jīng)辦財(cái)會人員應(yīng)認(rèn)真審核每項(xiàng)業(yè)務(wù)的合法性、真實(shí)性、手續(xù)完整性和數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。編制會計(jì)憑證、報(bào)表時(shí)，應(yīng)經(jīng)專人復(fù)核，重大事項(xiàng)應(yīng)由財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人復(fù)核。
    過程中出現(xiàn)的新問題，涉及到的新領(lǐng)域進(jìn)行不斷修改、補(bǔ)充與完善，以保證公司所需資金的籌集、分配和使用更加暢通、合理、高效。
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    xx年xx月xx日。