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        最新食品工作總結及工作計劃大全(16篇)

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            計劃可以幫助我們把握時間,合理分配各項任務的優(yōu)先級與重要性。制定計劃時,我們需要將計劃與實際情況相結合,靈活調整計劃以適應不同的變化。以下是小編為大家收集的計劃范文,供大家參考和借鑒。
            食品工作總結及工作計劃篇一
            下面是小編為大家整理的,供大家參考。
            經(jīng)區(qū)政府批準,我局于20xx年xx月由市食品藥品監(jiān)督管理局xx分局正式整建設立。一年來,我局堅持以黨的十xx大和十xx屆x中、x中***精神為指導,以保障人民群眾飲食用藥安全為目標,緊緊圍繞區(qū)委、區(qū)政府和市食品藥品監(jiān)督管理局的中心工作和決策部署,嚴格按照年初確定的工作目標、任務和要求,全力克服新建機構初始階段種種困難,扎實做好創(chuàng)衛(wèi)迎國檢、機構改革、群眾路線教育實踐活動等各項工作,取得了良好成效。
            一、20xx年工作回顧。
            (一)有序做好機構改革銜接工作,確保交接期間工作不斷、人心不散、隊伍不亂。
            為落實***、省、市關于推進食品藥品監(jiān)管體制改革工作的要求,我局堅持顧全大局,服從安排;緊密配合,統(tǒng)籌推進,扎實、穩(wěn)步、有序地推進區(qū)食藥機構改革銜接各項工作,確保機構改革和監(jiān)管工作“兩不誤”。經(jīng)多次溝通協(xié)調后,市食品藥品監(jiān)管局與xx區(qū)政府于xx月xx日聯(lián)合舉行了市、區(qū)兩級食品藥品監(jiān)管局職能、人員交接儀式,標志著我局正式從市直分局變?yōu)閰^(qū)直部門;同時,根據(jù)職能調整要求,市局及區(qū)衛(wèi)計局、經(jīng)信局、工商分局的相關職能于12月8日全部完成移交;此外,相關人員交接和補充、辦公用房規(guī)范整理等工作正有序、加快推進。
            我局正式成立后,職能明顯增加,人員保持不變。為切實克服人手不足、辦公資源整合慢等困難,確保各項工作正常開展,我局迅即爭取區(qū)直工委支持,成立了局黨支部;迅即確定各業(yè)務股室負責人,明確各股室工作職能;同時邀請市局業(yè)務骨干前來培訓,提高執(zhí)法人員業(yè)務素質。
            目前,全局干部思想統(tǒng)一,干勁十足,有力地促進各項工作高效進行。
            (二)圍繞重點難點,全力做好食品安全監(jiān)管工作。
            根據(jù)市食藥局的統(tǒng)一部署,我局于x月xx日正式拉開了餐飲單位雷霆創(chuàng)衛(wèi)行動序幕,為全力沖刺創(chuàng)衛(wèi)迎國檢工作奠定了堅實基礎。
            一是以組建隊伍為出發(fā)點。由市局掛點領導帶隊,市局食安科、藥品流通科、法規(guī)科及分局干部職工共xx人組成七個工作小組,按照街道包干的方式對轄區(qū)x千多家餐飲單位進行整治。
            二是以示范街為輻射點,逐項對照創(chuàng)衛(wèi)精細化標準,逐步擴大備檢單位和重點區(qū)域餐飲單位整治范圍,務求全區(qū)整治全覆蓋。
            三是以強力整治為突破點。首先,對餐飲單位進行調查摸底,查漏補缺;其次,對從業(yè)人員進行現(xiàn)場宣傳,提高從業(yè)人員的創(chuàng)衛(wèi)及食品安全知識知曉率;再次,針對國家暗訪組檢查和市創(chuàng)衛(wèi)辦督查發(fā)現(xiàn)的問題,迅速采取措施落實整改。
            四是以資料為切入點,積極指導店主完善食品安全管理檔案,確保資料更新、整理及歸檔工作達到x項100%的要求。截至創(chuàng)衛(wèi)“國檢”期間,我局共出動執(zhí)法人員x千余人次,車輛x百多車次,整治餐飲單位x千余戶次,使全區(qū)餐飲單位實現(xiàn)了“華麗轉身”,得到了創(chuàng)衛(wèi)“國檢”專家的高度評價。國檢過后,我局始終堅持長抓不懈,力保整治實效,取得了在市創(chuàng)衛(wèi)辦每月兩次考評中次次排名第一的好成績。
            一年來,我局始終堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合,繼續(xù)加大監(jiān)管力度,加強整治頻率,有效遏制食品安全事件,努力實現(xiàn)轄區(qū)食品安全環(huán)境持續(xù)向好。
            一是領導重視。我局領導高度重視,多次召集會議,專題研究和部署各項監(jiān)管與整治工作,深入第一線靠前指揮,與同志們并肩作戰(zhàn),親力親為推動監(jiān)管與整治工作落到實處,發(fā)揮良好的表率作用。在局領導的帶動下,大家團結協(xié)作、扎實苦干,從而確保了各項監(jiān)管與整治工作任務的順利完成。
            二是突出主題。一年來,我局根據(jù)上級的要求,結合xx實際,分別組織開展了節(jié)假日期間餐飲服務食品安全檢查、餐飲服務環(huán)節(jié)禽流感防控、餐飲服務環(huán)節(jié)餐飲具消毒專項整治、學校食堂食品安全專項檢查、集體食堂食品衛(wèi)生安全檢查、高考考點學校食堂食品安全保障、企業(yè)食堂食品安全專項整治、餐飲服務環(huán)節(jié)肉及肉制品專項整治、xx橄欖油問題產(chǎn)品清查、食品安全“飛行”檢查、涉及臺灣“地溝油”事件企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品排查、餐飲服務環(huán)節(jié)二氧化碳使用情況專項檢查、保護候鳥野生動物專項打擊、食用油質量安全監(jiān)管、食品安全“三打兩整治”、農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”等十六項專項整治行動,嚴格按照食品安全管理政策法規(guī)和創(chuàng)衛(wèi)標準,重點查找重點區(qū)域、重點部位、重點行業(yè)存在的突出問題,及時加強宣傳教育和業(yè)務引導,及時督促其落實整改;對問題較嚴重的責成其限期整改;對涉嫌違法行為的進行立案查處,有效堵住監(jiān)管漏洞,堅決遏制食品安全事故源頭,為全區(qū)保持良好的食品安全環(huán)境提供有力保障。
            三是做好保障工作。為確保在我市舉行的“xx省體育傳統(tǒng)項目xx錦標賽”和“中國xx經(jīng)濟博覽會”兩項食品安全保障任務順利完成,我局專門成立了餐飲服務食品安全監(jiān)督保障工作小組,及時制定工作方案,切實做到提前介入,排查風險;全程監(jiān)控,不留盲點。實現(xiàn)了食品安全零事故的預期目標,得到了上級領導的充分肯定。
            一年來,我局在各項監(jiān)管行動******出動執(zhí)法人員1萬余人次、執(zhí)法車輛x百余車次,檢查對象x萬余戶次,下達監(jiān)督意見書x百份,派發(fā)宣傳資料x萬余份,取締無證經(jīng)營的餐飲單位xx家,沒收違法工用具一大批。
            3.著力打造品牌,扎實推進食品安全系列示范創(chuàng)建工程。
            (1)大力推進創(chuàng)建學校示范食堂建設工作。根據(jù)上級要求,我局切實將“創(chuàng)建食品安全示范學校食堂”作為20xx年的工作重點來抓。
            一是及早動員部署。從今年6月開始就啟動了食品安全示范學校食堂建設工作,成立創(chuàng)建督導工作小組,擬定創(chuàng)建方案,遴選出5家基礎條件較好設施設備相對完善的學校食堂作為創(chuàng)建對象,并組織以上單位參加召開創(chuàng)建動員大會,明確創(chuàng)建要求。
            二是高質推進創(chuàng)建。我局多次派員到創(chuàng)建單位按食品安全量化a級要求進行現(xiàn)場指導整改,并定期上報“全省食品安全示范學校食堂建設工作進度表”,確保各項創(chuàng)建任務扎實有序推進。
            三是全力配合迎檢。xx月14日,省食藥局派出督導組對我區(qū)食品安全示范學校食堂建設工作進行全面督導檢查,充分肯定了我區(qū)食品安全示范學校食堂創(chuàng)建工作的積極態(tài)度和工作成效,認為各創(chuàng)建單位食堂軟硬件水平基本達到考評標準。通過此項創(chuàng)建活動,有效地引導和督促學校食堂完善硬件設施,積極推行先進管理方法,為我區(qū)下一步全面提高學校食堂食品安全管理水平起到積極作用。
            (2)繼續(xù)做好量化分級管理工作。根據(jù)有關文件要求,我局繼續(xù)乘借創(chuàng)衛(wèi)東風,扎實推進餐飲服務單位做好申請量化分級有關申請表的填寫、資料準備、等級申報、自查自評等工作,全面提升餐飲單位實施量化分級管理的工作水平。截至目前,我區(qū)持有《餐飲服務許可證》單位x千家,已進行量化等級評定的單位有x千家,其中a級xx家、b級xx家、c級xxx家,持證3個月內xx家,未評定xx家,量化率為95%以上。
            (3)扎實推進食品安全示范街(店)工程創(chuàng)建活動。我局在往年推進食品安全示范街創(chuàng)建工作的基礎上,繼續(xù)加大力度,加強監(jiān)管,注重從每一個細節(jié)入手,采取“一店一策”的辦法,針對示范街內餐飲店的具體問題,逐步進行現(xiàn)場指導和督促整改,使大部分餐飲服務單位業(yè)主食品安全意識得到了有效提升,也使自身在存在問題得到了全面整改,有力推動示范街創(chuàng)建工作再上新水平。同時,繼續(xù)按照《xx市食品藥品監(jiān)督管理局推進餐飲服務食品安全電子監(jiān)管工作實施方案》的要求,采取有力措施,加快推進食品安全示范廚房創(chuàng)建工程,努力推行“陽光廚房”,成效明顯。截至目前,我區(qū)實行“視頻監(jiān)控”的“陽光廚房”餐飲單位增至135家。
            (4)嚴格管理標準,切實抓好餐飲服務單位精細化管理工作。根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府啟動城市精細化管理年的統(tǒng)一部署,我局著力圍繞全區(qū)打造“三橫三縱”6條精品線路、三條精細化管理樣板街(巷)的目標要求,堅持以點帶面、整體推進,努力在全區(qū)范圍內打造高標準、高質量的城市精細化管理示范區(qū)。一是及時召開相關餐飲單位負責人參加的精細化管理動員會,大力宣傳實施精細化管理的意義、目標、要求,對實施精細化管理工作進行全面安排部署,努力營造全員參與的濃厚氛圍。二是以創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動為契機,繼續(xù)強化我區(qū)“三橫三縱”6條線路及三條樣板街(海昌路、人民東二路、嶺南路)餐飲服務單位的精細化指導和管理,力促全區(qū)餐飲服務單位精細化管理上檔升級。
            4.加強分析防控,有效穩(wěn)住餐飲服務食品安全風險。
            為全面排查轄區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患,防范發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風險,我局及時制定餐飲服務食品安全風險分析、評估和防控工作方案,并結合創(chuàng)衛(wèi)沖刺迎國檢整治、各類專項及日常監(jiān)督工作實際,重點對轄區(qū)內的學校食堂(含幼兒園食堂)及學校周邊餐飲單位、中小型餐館、城中村及城鄉(xiāng)結合部、旅游景區(qū)及農(nóng)家樂等進行檢查。
            一方面,重點組織對餐飲許可、制度管理、人員管理、原料采購、加工制作、設施設備、餐具消毒等內容進行排查;另一方面,組織對全區(qū)餐飲單位進行宣傳動員,指導其開展食品安全風險防控分析、評估和防控工作,開展自查自糾,發(fā)現(xiàn)問題自我積極整改,落實各項食品安全管理制度,全面排查轄區(qū)餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全隱患,防范發(fā)生系統(tǒng)性食品安全風險,切實保障公眾飲食安全。
            (三)強化監(jiān)管管理,嚴格執(zhí)行行政許可和登記制度。
            自成立區(qū)局以來,所有行政許可工作均歸為屬地管理,為了應對我區(qū)強大的辦證工作量,以達到便民、利民的目的,我局立即開設受理服務窗口辦理各項行政許可業(yè)務。今年7月以來,已受理各類許可證申請xx家,發(fā)證xx家,高效快捷的工作水平,得到了人民群眾的高度認可。
            (四)強化責任,藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等安全監(jiān)管工作開局良好。
            20xx年7月以來,市、區(qū)陸續(xù)移交完成監(jiān)管職能的移交。在承接新監(jiān)管新職能后,我局在任務繁重、實踐經(jīng)驗缺乏、執(zhí)法力量不足的情況下,加強規(guī)范管理,注重機制創(chuàng)新,藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等安全監(jiān)管工作實現(xiàn)無縫銜接,取得階段性成。
            當前隱藏內容免費查看效。藥品流通已受理申請x家,發(fā)證x家;保健食品經(jīng)營企業(yè)衛(wèi)生許可證已受理申請x家,發(fā)證x家;食品流通先行登記xx余家。
            (五)加大查處力度,提升群眾投訴反饋滿意度。
            今年以來,我局堅持日常監(jiān)管與行政執(zhí)法相結合,積極開展食品藥品安全違法違規(guī)行為線索大排查行動,有效整治食品藥品企業(yè)違法經(jīng)營行為。據(jù)統(tǒng)計,全年餐飲服務環(huán)節(jié)共立案x宗,結案1宗,責令改正xxx戶次,作出警告xx戶次,罰款x千元,沒收非法所得x元;對藥品經(jīng)營企業(yè)作出警告x戶次。同時,堅持投訴案件“有訴必理、有理必果”的要求,嚴格按照受理時限、查處時限和反饋時限進行處理,確保群眾投訴舉報事事有著落,件件有回音。截至目前,我局共收到群眾投訴案件xx宗,其中餐飲服務單位xx家,藥品經(jīng)營單位x家,查處投訴案件反饋率100%、群眾滿意率100%。
            (六)嚴格把握環(huán)節(jié),積極開展黨的群眾路線教育實踐活動。
            自市食藥局召開黨的群眾路線教育實踐活動動員大會后,我局高度重視,精心組織,扎實推進,確保群眾路線教育實踐活動取得實效。一是注重抓好學習。我局班子成員認真組織學習黨的十xx大及十xx屆x中、x中***精神以及相關輔導資料,撰寫學習心得體會,切實增強了學習的主動性和積極性;二是緊扣環(huán)節(jié)推進。活動中,我局通過各種渠道廣泛征求群眾意見,認真開展查找“四風”突出問題,認真開展批評和自我批評,高質量舉辦民主生活會,進一步找準了問題,剖析了根源,明確了方向,達到了深化思想認識、提升思想境界的目的。三是務求學以致用。我局立足食品安全監(jiān)管工作實際,狠抓日常監(jiān)管和專項整治,狠抓作風改進和能力提升,使得各項工作任務都能如期完成,特別是在食品安全示范街創(chuàng)建、陽光廚房創(chuàng)建等方面成效顯著,得到了上級領導和群眾的廣泛贊揚。
            (七)圍繞轉變作風,扎實推進民主評議政風行風工作。
            我局緊緊圍繞全年的工作目標和任務,以開展民主評議政風行風活動為抓手,扎實推動各項工作取得新成效。一是加強組織領導。我局實行機構改革和職能整合后,著力抓好政風行風建設,始終保持人員不變、機構不散,工作不減。二是突出問題整改。我局堅持將民主評議政風行風工作與深入開展黨的群眾路線教育實踐活動緊密結合起來,認真查找存在問題,并致力落實整改到位。比如,在開展食品藥品安全“三打兩整治”、保健食品“打四非”專項行動中,我局勇于挑擔,主動作為,成效明顯;又如,在機構改革過程中,我局主動承接新職能,積極履行新職責,確保新舊業(yè)務有序開展,得到了企業(yè)和群眾的認可;再如,在落實農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作中,我局始終堅持以人為本,努力為群眾解決實際困難,有力地保障和改善群眾的食品安全環(huán)境。
            過去一年,雖然我局各項工作都取得了一些進步,但也存在一些困難和不足:一是全區(qū)餐飲單位逐漸增多,目前監(jiān)管人員數(shù)量嚴重缺編;隨著機構改革后職能增加,編制人員數(shù)量與監(jiān)管對象數(shù)量比例不相適應,人員倍感監(jiān)管任務繁重,嚴重影響監(jiān)管任務的力度。二是執(zhí)法車輛數(shù)量遠遠不能滿足工作需要,嚴重影響監(jiān)管任務的進度,制約著監(jiān)管工作的順利開展。三是辦公用房環(huán)境簡陋,執(zhí)法裝備匱乏,監(jiān)督執(zhí)法、監(jiān)測檢驗工作缺少有效的技術支撐。
            20xx年,是貫徹落實黨的十xx屆x中***精神的重要一年,也是我局機構改革后不斷完善管理體制、扎實推進規(guī)范建設取得重要突破的一年。做好全年工作,責任重大,任務繁重,壓力頗大。主要抓好如下工作:
            (一)繼續(xù)推進餐飲服務食品安全監(jiān)管的規(guī)范和整頓工作。進一步加強監(jiān)管制度規(guī)范建設,創(chuàng)新、完善各項監(jiān)管制度,不斷規(guī)范餐飲食品安全行政監(jiān)管工作行為;開展餐飲食品安全整頓。把專項整治與日常監(jiān)督工作有機結合,做好節(jié)假日和重大活動期間食品安全監(jiān)管工作,加強對餐飲服務食品安全重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作,全面提升餐飲服務單位食品安全規(guī)范建設和管理水平。
            (二)繼續(xù)全力推進“陽光廚房”、“食品安全示范街”創(chuàng)建工程。著力創(chuàng)新監(jiān)管思路,堅持以點帶面,提高創(chuàng)建標準,狠抓工作落實,有序擴大陽光廚房和食品安全示范街創(chuàng)建的數(shù)量、質量和范圍,努力探索一條經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)食品安全監(jiān)管的新路子。
            (三)繼續(xù)推進食品安全示范學校食堂建設工作。緊緊抓住人民教育、安全保障的主線,優(yōu)先選擇一批學生人數(shù)較多、硬件條件較好的學校開展食品安全示范學校創(chuàng)建活動;積極創(chuàng)造條件,鼓勵更多的學校加大投入,提高創(chuàng)建食品安全示范學校的積極性,全面提升全區(qū)學校食堂食品安全規(guī)范建設和管理水平。
            (四)抓好新版藥品gsp認證和《藥品經(jīng)營許可證》換證工作,加強食品藥品市場流通監(jiān)管。順應機構改革的需要,集中更多時間和精力抓好重點區(qū)域、重點部位的食品藥品市場流通監(jiān)管工作,有效堵住監(jiān)管漏洞,從嚴打擊濫用添加劑、從事假藥偽藥等不法行為,有效保障群眾的安全用餐用藥環(huán)境。
            (五)繼續(xù)開展醫(yī)療器械保健食品化妝品市場監(jiān)管工作。著重對醫(yī)療器械保健食品化妝品經(jīng)營單位開展調查摸底,并分門別類建立完整的企業(yè)檔案,落實年度日常監(jiān)督檢查計劃,有效規(guī)范醫(yī)療器械保健食品化妝品市場,提高醫(yī)療器械保健食品化妝品監(jiān)管水平。
            (六)繼續(xù)加大依法查處大案要案力度。更加重視民眾訴求,切實提高投訴舉報案件的查處效率;繼續(xù)保持整頓和規(guī)范食品藥品市場秩序高壓態(tài)勢,有效拓寬案件查處渠道,強化與其他部門聯(lián)合查處案件機制,集中力量查處一批危害深、影響廣、案值大的假劣藥品重大案件。
            (七)以“創(chuàng)文”為契機,繼續(xù)深化“城市精細化管理年”創(chuàng)建工作。將創(chuàng)文工作列入重要工作議程,充分認識創(chuàng)建全國文明城市的重要性,加強對創(chuàng)文工作的領導,結合打造“三橫三縱”6條精品線路及三條精細化管理樣板街的總體要求,不斷鞏固創(chuàng)建成果,提升創(chuàng)建標準。同時,堅持以點帶面,整體促進,扎實推進城市精細化管理工作,全面提升食品藥品監(jiān)管水平。
            (八)繼續(xù)加強干部隊伍自身建設。組織干部學習***十xx大精神和相關法律法規(guī)知識,營造干實事、能負責、敢作為、勇?lián)數(shù)牧己米黠L。組織開展交心談心等活動,進一步增強領導班子和與干部職工的聯(lián)系,增進機關和諧、團結的氣氛。全力爭取區(qū)政府的支持,招聘一批協(xié)管員;通過各種方式吸收缺口公務員,確保全局日常工作順利開展。
            (九)繼續(xù)改善辦公環(huán)境。全力爭取區(qū)政府的大力支持,新購一批執(zhí)法車輛、執(zhí)法裝備、取證工具、快速檢測、應急用品和執(zhí)法人員制服等辦公設施設備,保障日常執(zhí)法工作需要;盡快完善各股室辦公室人員和設備配置,完成辦公場所簡易裝修,設置辦事窗口,為群眾提供舒適的辦事環(huán)境。
            食品工作總結及工作計劃篇二
            下面是小編為大家整理的,供大家參考。
            2020年在區(qū)食藥監(jiān)和食安委正確領導和關心支持下,我鎮(zhèn)以******對食品安全工作的重要指示精神為指導,充分發(fā)揮開拓進取的精神,在食品藥品安全工作上取得了一定的成績,全年未發(fā)生一起食品藥品安全事故。現(xiàn)將2020年主要開展的工作總結如下:
            一、加強黨委對食品安全工作的領導,建立健全食品安全監(jiān)管體系,成立了由鎮(zhèn)長任組長的食品安全委員會(下稱“食安委”),使得食安委對我鎮(zhèn)食品安全工作的領導作用加大,使我鎮(zhèn)的食品安全工作達到了一個新的高度,今年機構改革,市場監(jiān)督管理所正式成立,對我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)管力度不斷加大,并且在日常監(jiān)管中嚴格落實一崗雙責制度,每逢重大節(jié)假日等重要時間節(jié)點對轄區(qū)的小作坊、大中型的餐飲單位、食品批發(fā)商戶和超市等重點監(jiān)管單位開展食品安全檢查,并重點檢查企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。在2020年我所共出動檢查295人次,其中流通環(huán)節(jié)56人次,餐飲環(huán)節(jié)153人次,小作坊60人次,食品生產(chǎn)企業(yè)86人次。
            二、積極做好校園及周邊食品安全工作。由于鎮(zhèn)轄區(qū)幼兒園較多的情況,市場監(jiān)督所高度重視校園食品安全問題,每學期均由鎮(zhèn)分管領導帶隊重點對全鎮(zhèn)的中小學、幼兒園及校園周邊午托機構食堂開展檢查,2020年共檢查校園食堂及周邊食品經(jīng)營企業(yè)82家次,并對中考期間中學考場開展餐飲保障,為中考考生保駕護航。
            三、對轄區(qū)內食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展食品抽樣工作。在2020年共對園區(qū)和鎮(zhèn)內食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行食品抽樣217批次,較去年增加62%,實現(xiàn)了轄區(qū)內的校園食堂、小作坊、食品廠、超市全覆蓋。產(chǎn)品經(jīng)由第三方檢測后,未發(fā)現(xiàn)3個批次不合格產(chǎn)品,抽樣合格率為98.6%。
            四、農(nóng)村集體聚餐保障工作方面,充分發(fā)揮鎮(zhèn)村兩級食品安全協(xié)管員的食品安全保障作用,在2020年共登記備案農(nóng)村集體聚餐14場次,成功保障了農(nóng)村集體聚餐的食品安全當前隱藏內容免費查看,全年未發(fā)生農(nóng)村集體聚餐引起的食品安全事故。
            五、農(nóng)產(chǎn)品質量保障方面,為確保農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)田到餐桌的質量安全,每月按時完成農(nóng)產(chǎn)品快檢任務,在2020年共進行農(nóng)產(chǎn)品抽樣快檢30批次,合格率達到了100%。
            2020年我鎮(zhèn)雖然做了大量工作,取得了一定成效,但新形勢下食品安全一刻都不能松懈,2021年我鎮(zhèn)將主要針對以下幾個方面繼續(xù)加強工作。
            一是加強日常監(jiān)管工作,在繼續(xù)加強校園及其周邊食品安全檢查的前提下,重點加強轄區(qū)內大中型餐飲單位的監(jiān)管工作,以監(jiān)管推進大中型餐飲單位合法規(guī)范經(jīng)營。
            二是將環(huán)境保護工作與食品安全工作相結合,重點整治轄區(qū)沿河食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)直排以及圩鎮(zhèn)餐飲單位餐廚垃圾處理問題,并在整治過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時依法依規(guī)處理。
            三是加強食品安全風險研判,2020年轄區(qū)內的食品抽樣批次較多,但是抽樣結果并未能很好的利用,只對個別存在突出問題的小作坊的檢測結果進行了分析,計劃2021年對抽樣結果的進行全面分析,使得對轄區(qū)內食品安全風險的判斷更加全面準確。
            四是加強宣傳教育,尤其是村級食品安全協(xié)管員的專業(yè)知識培訓,努力把我鎮(zhèn)的村級食品安全協(xié)管員隊伍打造成農(nóng)村食品安全保障陣線上的中堅力量。
            鎮(zhèn)人民政府。
            2020年11月18日。
            食品工作總結及工作計劃篇三
            進一步加強日常監(jiān)管,并把監(jiān)管與服務相結合,確保食品質量安全,防止各類事故的發(fā)生。在嚴把食品許可準入關,提高經(jīng)營者安全經(jīng)營素質,落實各項責任制的基礎上,對加工小作坊、食品銷售、餐飲服務根據(jù)不同情況和運用了適合與之相適應的管理方式,收到了很好地監(jiān)管效果。
            (一)抓日常巡查與監(jiān)管,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者的經(jīng)營行為。無論是進貨查驗、索證索票還是清理不合格食品、過期食品,執(zhí)法人員都能夠把監(jiān)管與服務相結合,對較重的違法違章行為,按照規(guī)定進行上報和移交,對較輕的違章行為,給予行政指導,實行人性化監(jiān)管。對于輕微的違章行為當即能夠整改的現(xiàn)場整改,當即不能整改的當場制作“責令整改通知書”限期整改,使生產(chǎn)經(jīng)營者能夠守法經(jīng)營,并遵守職業(yè)道德,進而規(guī)范了他們的經(jīng)營行為。
            (二)抓進貨查驗、索證索票,確保食品質量。監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗、索證索票和臺賬記錄制度,并督促食品經(jīng)營者把好食品進貨關、銷售關和退市關,每個經(jīng)營戶必須做到進貨有臺賬,記錄全、信息準、可追溯;轄區(qū)超市實現(xiàn)了嬰幼兒配方乳粉、轉基因食品、清真食品、臨期食品專柜銷售,并在經(jīng)營場所設置專門的柜臺或貨架擺放,在專柜或貨架處顯著位置設置了提示牌。
            嚴格落實了《食品安全追溯管理法》。按照規(guī)定對轄區(qū)食品經(jīng)營單位注冊83戶,應用了食品安全電子追溯平臺,其中包括4個學校食堂、8家餐飲店,62戶銷售店。9戶食品生產(chǎn)加工小作坊店。
            (三)清理不合格食品和過期食品,確保食品安全。利用日常巡查和專項整治的監(jiān)管方式,重視被抽檢通報的不合格食品和過期食品的清理和清查工作,一旦發(fā)現(xiàn),立即封存上報或者就地銷毀處理。
            (四)運用社會監(jiān)督的方式,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識。通過開展誠信建設、負面清單、投訴舉報等工作,達到社會共治,以此增強了經(jīng)營者的責任感。
            1、我們在xx街道從事食品銷售及餐飲經(jīng)營的47戶門店內,張貼公布了禁止經(jīng)營的“負面清單”,接受消費者的監(jiān)督。
            2、認真開展誠信體系建設。對食品流通戶分級分類監(jiān)管率達到了100%;對餐飲服務、學校食堂監(jiān)管率達100%;對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全狀況“外置化”實施率達到了100%。
            3、深入開展12331投訴舉報宣傳活動,共發(fā)放傳單700份,對群眾舉報反應的案件,及時進行處置,并將處理情況及時反饋。調查處置反饋率100%。
            (五)抓農(nóng)村集體聚餐安全監(jiān)管,防止中毒事件的發(fā)生。農(nóng)村集體聚餐是食物中毒的高發(fā)環(huán)節(jié),我們對集體聚餐堅持嚴格的申報備案制度,截止目前已備案管理的有41家;其次對流動廚師進行嚴格管理,凡參與的廚師必須持《培訓健康合格證》上崗,轄區(qū)共2人流動廚師已全部納入備案登記。
            (六)抓食品快速檢測工作,確保食品質量安全。根據(jù)縣局快檢任務,我們制定了每月快檢工作計劃,確定了快檢的重點項目及批次。今年以來共檢測了150個批次,完成了全年檢測任務。
            (七)抓示范創(chuàng)建工作,鼓勵食品生產(chǎn)經(jīng)營者爭做遵紀守法的模范帶頭人。我們在鞏固去年創(chuàng)建示范店的基礎上,極力做到以點帶面的輻射作用,使大部分經(jīng)營者重視了榮譽和信譽。經(jīng)過嚴格考核將有1個學校食堂,1家餐飲服務戶共2個經(jīng)營單位將要達到示范店的標準。1家超市創(chuàng)建為放心肉菜示范超市。
            食品工作總結及工作計劃篇四
            今年以來,我們雖然在食品安全監(jiān)督管理方面做了大量工作,但目前的現(xiàn)狀和實際與國家對食品藥品安全監(jiān)管的要求相比還存在很大的差距,產(chǎn)生問題的原因主要由以下幾點:
            (一)體制問題。食品屬于大區(qū)域、大范圍內流通的商品,搞食品管理和其它農(nóng)村工作有著很大的區(qū)別,應該做到按上級行政區(qū)域的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一要求。
            (二)人員問題。1、由于xx鎮(zhèn)多至14個行政村,近年來工作千頭萬緒,鎮(zhèn)干部人數(shù)和精力有限,很難真正發(fā)揮一專三員的管理機制,包村干部也不能安下心來學習食品藥品管理知識和技能;2、食品藥品管理人員管理技能和經(jīng)驗有待提高,特別是在食品檢測工作方面。
            (三)經(jīng)營戶的問題。目前食品經(jīng)營戶存在小、散、臟、亂、差等現(xiàn)象相當突出,也存在安全意識、誠信意識和責任意識很淡薄,因此存在較多的安全隱患。
            (四)消費者食品安全意識不高,安全防范和自我保護能力較弱。
            食品工作總結及工作計劃篇五
            始終把黨風廉政建設工作擺在突出位置,堅持把貫徹落實&ldquo;兩個責任&rdquo;作為必須履行的重要政治責任和必須抓好的重大政治任務,始終把紀律規(guī)矩挺在前面,堅決抵制歪風邪氣,形成風清氣正的良好政治生態(tài)。結合民生領域腐敗和不正之風專項整治、市委第四輪巡察整改和掃黑除惡專項斗爭,及時召開專題會議研究部署黨風廉政建設、反腐敗等相關工作,制定下發(fā)了2020年黨風廉政建設實施方案,層層簽訂了《黨風廉政建設責任書》,細化分解黨風廉政建設工作任務,推動從嚴治黨主體責任落實落細。組織學習十九大、省委十一屆六中全會、呂梁市委四屆五次全體會議等會議精神,集中學習《憲法》《監(jiān)察法》、黨內監(jiān)督&ldquo;兩個條例&rdquo;等黨政紀條規(guī)以及黨風廉政建設有關規(guī)定,加強反腐倡廉理論學習,提高黨員干部思想覺悟。學習廖俊波、正反典型案例,觀看《永遠在路上》等反腐倡廉教育片,加強黨風廉政警示教育,給廣大黨員干部敲警鐘,增強拒腐防變能力。修訂完善日常工作制度41項、黨風廉政制度18項,建立獎懲措施,將考勤與績效掛鉤,定期通報局機關和基層站考勤情況。不定期深入基層,對落實&ldquo;八項規(guī)定&rdquo;&ldquo;四風&rdquo;問題、履職情況、工作作風等進行督查。全年不定期開展督查20余次,提醒談話20余人次,對外出履行報備手續(xù)不規(guī)范、查崗不在崗等12人進行通報批評。通過持之以恒貫徹執(zhí)行黨風廉政建設各項規(guī)定,真正把反腐倡廉實效性體現(xiàn)到引深全面從嚴治黨和提升食藥監(jiān)管水平的實踐中,為食品藥品監(jiān)管事業(yè)改革發(fā)展提供堅強保證。
            食品工作總結及工作計劃篇六
            一是在全系統(tǒng)內逐級簽訂了《主體責任書》和《監(jiān)督責任書》。二是通過參加市紀委組織的廉政教育活動、系統(tǒng)內組織廉政教育等形式,認真學習《黨章》和習近平總書記系列講話精神,堅持每月組織全體干部職工觀看警示教育片和學習有關文件精神,宣傳欄張貼中紀委、省紀委關于違反八項規(guī)定案例、《中國紀檢監(jiān)察報》案件實例。三是強化日常監(jiān)督,做好防控工作。繼續(xù)推行旁站式監(jiān)督,對全局執(zhí)法人員進行的監(jiān)督檢查工作進行監(jiān)督,截至目前,已開展監(jiān)督工作40多項次,隨同各業(yè)務科室深入食品、藥品、醫(yī)療器械企業(yè)50多家,基本達到預期目標。同時,對全部藥品零售企業(yè)認證行為實施了書面監(jiān)督,年內共發(fā)放并收回《gsp認證廉潔行政征求意見表》216份,未發(fā)現(xiàn)反映廉潔自律方面的問題。
            食品工作總結及工作計劃篇七
            根據(jù)縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定,確保食品安全工作任務的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
            (一)加強領導,落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領導高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領導,落實分管領導責任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議,全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務,提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎。
            (二)加強宣傳,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結合工作實際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料,教導遠離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護意識。
            (三)加大整治,明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關部門的合法經(jīng)營手續(xù),并按照食品安全標準進行經(jīng)營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進一步完善長效管理,堅持嚴打嚴控,毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯時執(zhí)法”的工作模式,在學生放學時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關統(tǒng)計信息,嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢良好。
            我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:
            (一)宣傳工作不夠深。宣傳形式單一,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
            (二)執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
            (三)長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進一步加強。
            針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應著重做好以下幾個方面的工作:
            (一)加大執(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
            (二)加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規(guī)范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。
            (三)加深監(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務。
            食品工作總結及工作計劃篇八
            201x年,在公司各部門的大力支持幫助下,通過分公司上下不懈的努力,在質量、安全、生產(chǎn)管理等方面都有了很大的改觀。預計20xx年行業(yè)形勢將逐漸轉暖,我們將抓住這個有利時機,加強技術創(chuàng)新,加強質量、生產(chǎn)和設備管理,杜絕浪費、杜絕安全事故,開源節(jié)流、降本增效,力爭在生產(chǎn)管理上取得新的突破。新的一年我們將認真做好以下幾項工作。
            一、不斷加強安全管理工作。
            一是堅持開展安全培訓工作。將各工種及設備的操作規(guī)程應急搶救知識作為培訓重點,不斷強化意識安全。
            二是突出安全重點,抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。
            三是堅持安全常規(guī)管理,對安全工作常抓不懈。健全車間安全生產(chǎn)會議、巡回檢查、設備檢修、(交接班)等記錄,將整個生產(chǎn)過程記錄在案,便于分析查找問題。
            二、提高員工的質量意識,加大質量管理力度,提高成品一次合格率。
            一是加強生產(chǎn)操作人員質量培訓,強化員工質量意識。
            二是加強檢驗員的質量巡檢工作,避免重大質量事故的發(fā)生,并要求其對當日質量情況記錄在案,使我們有跡可循,便于質量管理與研究。
            三是建立合理的獎懲制度,在考核機制中加入質量考核,與員工的收入掛鉤,獎優(yōu)罰劣。通過以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達到98%。
            三、開源節(jié)流,降本增效。
            一是合理安排人員,對現(xiàn)有的崗位人員進行梳理,以技能定崗,盡量減少公司的勞動力成本;二是合理安排工作時間,盡量連續(xù)生產(chǎn),避免能源浪費;三是對原材料進行精細管理,杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生;四是將刀具(量具、鉆具等公用器具逐步摸索)與員工的使用掛鉤,有獎有罰。
            四、保證工藝貫徹率。
            在20xx年,我們將加強員工的生產(chǎn)工藝培訓,增加員工對本工種的工藝熟知度,加強員工的技能水平,保證工藝的貫徹率達到100%。
            五、加強設備管理。
            一是制訂設備保養(yǎng)及管理辦法:對設備的日保、周保、月保制度化,定期檢查,實施各種激勵手段,引導員工運用正確的方法進行設備保養(yǎng)。
            二要加強設備保養(yǎng)技能交流、培訓,定期召開設備管理會議:主要是糾正不良設備使用和保養(yǎng)行為,交流工作技能。
            上述措施有效的保證了設備的高效、穩(wěn)定運轉,為按時保質交貨提供了強有力的支持。
            六、加強現(xiàn)場管理,推進6s管理制度。
            在20xx年,我們將進一步加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理,對生產(chǎn)計劃,生產(chǎn)組織,人員、設備、物資調配等不斷優(yōu)化,保持生產(chǎn)現(xiàn)場的整潔有序,推進標準化生產(chǎn),推行6s管理制度,力爭在20xx年生產(chǎn)管理工作不斷提高,走上新臺階。
            七、鞏固管理風格,糾正管理作風。
            繼續(xù)執(zhí)行領導與員工之間、員工與員工之間不能矛盾沖突和在產(chǎn)生之前就解決矛盾沖突,堅決反對固執(zhí)、偏激、不聽見解與解釋的我行我素、不守承諾的管理作風。
            總之,為實現(xiàn)20xx年預計目標,我們將知難奮進、開拓進取,發(fā)揚特別能吃苦,特別能戰(zhàn)斗的精神,從點滴小事做起,嚴格落實崗位責任制,內強管理,外樹形象,力爭通過扎實有效的工作,圓滿完成公司下達的各項任務指標。
            食品工作總結及工作計劃篇九
            我們將在認真吸取以前教訓的基礎上,把提升維修服務質量作為公司管理工作的重中之重來抓,采取多種措施保障安全生產(chǎn)無事故。將維修技能提升和標準維修操作流程為培訓重點,不斷強化員工主動服務意識。加強維修現(xiàn)場管理,做好車輛維修后自檢與互檢工作。
            針對20xx年在客戶報怨上存在的一系列問題,我們將在20xx年采取以下措施來減少客戶報怨量,提高一次性修復率。
            第一,加強車間人員技能培訓,強化員工服務意識。將與售后各部門合作,對相關人員進行定期的培訓,使員工了解本職工作的重要性,端正服務態(tài)度且在平時維修現(xiàn)場中對員工維修質量意識不斷強化,使其熟知職位可能產(chǎn)生的維修問題和避免方法。培訓頻率做到至少一月兩次。
            第二,加強檢驗員的質量巡檢工作,避免二次返修的發(fā)生,并要求其對返修情況記錄在案,使質檢工作有跡可循,便于維修后分析與研究。
            第三,建立合理的獎懲制度,在考核機制中加入維修技能考核,與員工的收入掛鉤,獎優(yōu)罰劣。通過以上措施盡努力提升進站車輛的一次維修合格率。
            在提升維修工時前提下,建立新的產(chǎn)值獎懲制度,建議加入維修新增金額提成率。即下維修工時費任務,做到完成任務或超出任務有獎,完不成任務要罰。(具體任務量根據(jù)前三個月工時費平均值進行匯總統(tǒng)計,然后逐漸遞增)。
            在20xx年我們將知難奮進、開拓進取,不斷創(chuàng)新,從點滴小事做起,嚴格落實崗位責任制,內強管理,外樹形象,力爭通過扎實有效的工作,爭取做得員工與客戶的雙滿意,實現(xiàn)公司新一年的經(jīng)營指標!
            食品工作總結及工作計劃篇十
            積極爭取市、區(qū)政府支持,加快推進區(qū)級以下食品安全綜合協(xié)調機構改革,建立市、區(qū)、街道三級食品安全綜合協(xié)調機構,努力向人事部門爭取綜合協(xié)調機構編制力量。推動成立各級食品安全委員會和食品安全委員會辦公室,加強對轄區(qū)食品安全工作的領導。完善各項食品安全綜合協(xié)調工作制度,提高綜合協(xié)調工作的科學性、權威性和有效性。
            (二)加強培訓,提高綜合協(xié)調工作能力。
            抓好食品安全綜合協(xié)調隊伍的培訓工作,重點加強對《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)及食品專業(yè)知識培訓,不斷提高綜合協(xié)調機構工作人員的能力和水平,培養(yǎng)一支優(yōu)秀的食品安全綜合協(xié)調隊伍。
            二、建立食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系,增強食品安全風險防范能力。
            (一)制訂食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作方案。
            根據(jù)衛(wèi)生部等六部門印發(fā)的《食品安全風險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》、《食品安全風險評估管理規(guī)定(試行)》、《年國家食品安全風險監(jiān)測計劃》等規(guī)定和省有關食品安全風險監(jiān)測和評估的要求,結合深圳實際,制訂《深圳市食品安全風險監(jiān)測和評估管理辦法》和《深圳市食品安全風險監(jiān)測和評估工作方案(年)》,建立深圳市食品安全風險監(jiān)測和風險評估體系,開展年食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作,提高食品安全風險預警能力,開展轄區(qū)食品安全現(xiàn)狀和風險評估工作,及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患苗頭。
            (二)加強食品安全風險監(jiān)測機構和能力建設。
            落實衛(wèi)生部《關于進一步加強食品安全監(jiān)測與評估工作的通知》(衛(wèi)監(jiān)督發(fā)19號)和省有關食品安全風險監(jiān)測能力和體系建設的要求,依托現(xiàn)有各級疾病預防控制和醫(yī)療救治體系以及各監(jiān)管部門資源,在本市建立起覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營各環(huán)節(jié)和各區(qū)、街道的食品污染物、食源性疾病以及其他食品安全風險的監(jiān)測體系,對已知和潛在的有毒有害物進行檢驗和評價,對有關食品安全風險進行排查、識別、鑒定和評價,為開展風險評估、風險管理及風險交流提供支持。
            (三)提高食品安全風險評估能力。
            以我市食品檢測機構和高等院校為依托,加快培養(yǎng)本市掌握國際食品安全風險評估、風險管理和風險交流方法的高水平專業(yè)人員,不斷提高承擔食品安全風險評估工作的能力。
            三、突出重點,牽頭推進全市食品安全監(jiān)管工作。
            (一)嚴格落實食品安全監(jiān)管工作責任。
            根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)和市政府機構改革后各部門的職責分工,進一步明確市食品安全委員會各成員單位監(jiān)管職責,理清監(jiān)管邊界,避免監(jiān)管交叉和監(jiān)管空白,形成全市食品安全工作合力。編制出臺《年深圳市食品安全監(jiān)管責任白皮書》和《年深圳市食品安全工作總結和年工作要點》,對全市食品安全工作進行總體部署,加強對全市食品安全工作的領導,落實各部門和各區(qū)政府的食品安全監(jiān)管工作責任。
            (二)繼續(xù)組織實施食品安全三年規(guī)劃。
            積極組織各部門、各區(qū)政府實施《食品安全三年規(guī)劃綱要(年-年)》,充分調動政府、企業(yè)、消費者、媒體等社會各界的力量,嚴格落實工作責任,完善政策措施,保障各項工作順利落實。
            食品工作總結及工作計劃篇十一
            為進一步加強食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理,提升食品安全風險防控能力,確保食品生產(chǎn)安全,根據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)和文件的規(guī)定,按照《20xx年全市食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作要點》安排,特制定20xx年度市局食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作計劃。
            認真貫徹落實總局省委省政府和市委市政府食品安全工作總體要求,突出“打牢基礎嚴控風險兩責履行智慧監(jiān)管提升能力”五個重點,以“專項檢查飛行檢查體系檢查雙隨機監(jiān)督檢查”為手段,切實履行食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管職責,開展市級監(jiān)督檢查工作,進一步落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責任,科學防范食品安全風險,全面提升我市食品生產(chǎn)安全保障水平。
            市級監(jiān)督檢查主要分為專項檢查飛行檢查體系檢查“雙隨機”監(jiān)督檢查等方式。
            (一)專項檢查。
            專項檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科組織安排,根據(jù)省局各類專項整治工作安排和專項整治工作要求,重點針對蜂產(chǎn)品肉制品白酒包裝飲用水食用植物油食品添加劑水果制品等8類重點食品生產(chǎn)加工單位進行監(jiān)督檢查。
            專項檢查要根據(jù)各類專項整治工作的具體要求,對重點產(chǎn)品重點區(qū)域重點環(huán)節(jié)進行全面排查,規(guī)范整治各類食品潛在的質量安全隱患,督促企業(yè)落實主體責任,規(guī)范提升行業(yè)食品安全水平。市局將適時組織對各類專項整治工作要求落實情況及整改成效進行檢查。
            (二)飛行檢查。
            飛行檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科抽調監(jiān)管人員和技術專家,重點對近一年內新獲證換證變更食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)及近兩年抽檢監(jiān)測不合格企業(yè)進行突擊檢查。
            飛行檢查主要采取不事先通知被檢查企業(yè)的方式,利用較短時間對企業(yè)生產(chǎn)許可條件保持環(huán)境衛(wèi)生生產(chǎn)過程控制檢驗能力制度建設人員管理等進行全面或抽取重點內容進行靶向式的現(xiàn)場檢查,幫助企業(yè)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié)分析畢業(yè)論文風險隱患查明問題原因。
            (三)體系檢查。
            體系檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科抽調技術專家和監(jiān)管人員組成體系檢查組對我市乳制品肉制品食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行全面檢查。
            體系檢查采取進駐企業(yè),通過2-3天時間,對企業(yè)進行全方位全過程無死角的`解剖式檢查的方式,幫助企業(yè)和屬地監(jiān)管部門排查隱患發(fā)現(xiàn)問題,督促生產(chǎn)者建立全過程質量安全管理體系,保證食品安全和產(chǎn)品質量。體系檢查情況在檢查結束后及時反饋企業(yè),并由屬地監(jiān)管部門監(jiān)督進行問題整改。
            (四)“雙隨機”監(jiān)督檢查。
            “雙隨機”監(jiān)督檢查由市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科根據(jù)市局“雙隨機一公開”工作要求,按比例隨機抽取食品生產(chǎn)企業(yè),隨機抽取企業(yè)所在地執(zhí)法檢查人員,重點針對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任情況進行監(jiān)督檢查。
            “雙隨機”監(jiān)督檢查要對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)場所設備設施衛(wèi)生管理原輔料管理(采購驗收運輸貯存等)生產(chǎn)過程控制檢驗能力產(chǎn)品管理(貯存運輸追溯等)人員管理企業(yè)自查等情況進行全面檢查,督促企業(yè)持續(xù)規(guī)范生產(chǎn)健康發(fā)展。監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題應及時上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。
            檢查主要依據(jù)《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(gb-14881)《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》《食品標識監(jiān)督管理辦法》《食品生產(chǎn)許可審查通則》各類食品生產(chǎn)許可審查細則及相關標準等。(見附件)。
            (一)檢查程序。
            市局組織現(xiàn)場監(jiān)督檢查時抽調技術專家及監(jiān)管人員,組成不少于2人的檢查組(體系檢查不少于4人);飛行檢查應當在檢查當日抽取被檢企業(yè);體系檢查在現(xiàn)場檢查開始前2日通知當?shù)乇O(jiān)管部門和被檢查企業(yè)??h區(qū)級監(jiān)管部門應當派出觀察員全程參檢查,企業(yè)相關管理人員應當就位配合檢查。每次檢查應明確檢查范圍和檢查重點,確保檢查質量和檢查效果,現(xiàn)場檢查采取檢查組成員分項負責制,并適時召開首末次及過程溝通會議。
            (二)問題處理。
            在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題應當書面向企業(yè)及當?shù)乇O(jiān)管部門進行現(xiàn)場反饋,并責令限期改正,提出整改要求。被檢查單位應當在期限內向實施檢查部門提交書面整改報告(整改報告需有整改前后照片對比),監(jiān)督檢查人員可以跟蹤整改情況,并記錄整改結果。在發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工單位有食品安全潛在風險和嚴重違法行為的,應當立即移交屬地監(jiān)管部門,責令其停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并進行相應處理。檢查資料和整改報告應當建檔保存,以備后續(xù)跟進檢查。
            (三)結果運用。
            檢查結果應當作為風險分級的依據(jù),與監(jiān)督檢查同步進行記分管理。屬地監(jiān)管部門應將檢查記錄和整改報告建檔保存并納入食品安全監(jiān)管信用檔案。市級監(jiān)督檢查結束后應立即對檢查結果進行匯總分析畢業(yè)論文,向當?shù)乇O(jiān)管部門及相關部門進行問題通報,提出改進和處理意見,并結合監(jiān)管實際以警示函的形式將監(jiān)督檢查結果及整改情況適時在市局網(wǎng)站進行公示。
            (四)檢查結果。
            在每個階段的專項檢查結束后,將檢查中發(fā)現(xiàn)的突出問題專項總結及時上報市局食品生產(chǎn)監(jiān)管科。
            食品工作總結及工作計劃篇十二
            為切實強化對食品的監(jiān)管,保障市民健康安全,根據(jù)市食品安全聯(lián)席會議下發(fā)的《關于xxxx年本市食品安全工作的意見》的精神,結合本區(qū)的實際,按照區(qū)政府總體工作要求,現(xiàn)制定xxxx年本區(qū)食品安全監(jiān)管:
            全面貫徹,認真落實市委、市政府關于本市食品安全的工作要求,以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標,進一步強化監(jiān)督執(zhí)法工作,進一步提高科學監(jiān)管水平,進一步加大宣傳培訓力度,在鞏固食品安全專項整治成果的基礎上,力求重點食品監(jiān)管取得明顯成效,重點環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善,重大食品安全違法案件得到及時查處,重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學消費良好格局的形成,全面提升本區(qū)食品安全水平。
            各相關部門切實履行職責,全面加強生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理,重點突出以下幾項工作:
            嚴格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理,做好食品及相關產(chǎn)品的市場準入工作,力爭使已實施食品生產(chǎn)許可證的35類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴厲查處無證生產(chǎn)、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。
            落實監(jiān)管責任制,加強對食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管;深化食品生產(chǎn)備案工作,嚴格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況,嚴厲處罰相應的違法行為。
            建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測機制,對可能發(fā)生的影響食品安全的因素進行研究、預警;以食品生產(chǎn)領域的潛在危害為重點,開展安全性評價和研究工作。
            (區(qū)質監(jiān)局負責)
            動態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》(gmp),及時查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。
            (區(qū)食藥監(jiān)局負責)
            本著“標本兼治,長效管理”的宗旨,進一步加大對無證照經(jīng)營活動查處取締的內部督查力度,落實屬地管理責任,將整治地下窩點成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評體系,在城鄉(xiāng)結合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度,堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營窩點。
            加大相關職能部門聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的力度。加強日常巡查,截住窩點轉移和蔓延渠道,堅決遏制窩點回潮率的回升。
            (區(qū)工商局牽頭,區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質監(jiān)局、區(qū)城管大隊、區(qū)公安局配合,街道、鎮(zhèn)負責轄區(qū)內的牽頭工作)
            加強巡查,依法取締占路無證食品攤點,有效控制無證食品亂設攤現(xiàn)象,努力消除中心城區(qū)無證食品攤點。
            (區(qū)城管大隊牽頭,街道、鎮(zhèn)負責轄區(qū)內的牽頭工作)
            在全面規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營秩序的基礎上,重點督促超市、賣場健全食品安全質控體系、管理制度、管理機構,提高食品安全管理水平,特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質量控制水平;督促超市、賣場嚴格執(zhí)行熟食鹵味當日清場制度。
            以加強日常監(jiān)測和監(jiān)督為手段,重點加強食品批發(fā)市場、標準化菜市場、超市和賣場的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷售的安全監(jiān)管。
            (區(qū)食藥監(jiān)局負責,區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合)
            在食品批發(fā)市場、連鎖超市、大賣場等食品經(jīng)營單位,進一步推行合同示范文本,提高食品經(jīng)營活動中的食品安全義務履行率。
            (區(qū)工商局負責,區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合)
            繼續(xù)推進標準化菜市場的建設,年內完成區(qū)內標準化菜市場建設工作。加強肉類市場管理,推進產(chǎn)銷對接,發(fā)展品牌經(jīng)營。
            (區(qū)經(jīng)委負責,區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質監(jiān)局配合)
            食品工作總結及工作計劃篇十三
            斑斑工資不但和發(fā)帖、回帖、操作管理記錄掛鉤,還要和幫幫互助、回帖質量、帶動論壇人氣掛鉤,幫幫采納數(shù)以及幫助論壇朋友得到的反饋信息進行掛鉤。這些反饋信息包括論壇朋友發(fā)帖自然流露的感謝某位斑斑的帖子內容等等。
            圍繞這些問題,和農(nóng)業(yè)論壇進行一次尋根問源的探討,共同發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
            大意是:食品運輸與物流之間存在的緊密合作與隔閡,怎么去解決?食品不能被物流耽擱,但是物流也會要求食品行業(yè)的朋友對自己的產(chǎn)品包裝、物品事先聲明等有個交底,避免損壞等等。
            定期以論壇互相幫助的形式對某一位商友進行特別推薦,由該商友提出自己產(chǎn)品的所有問題,大家?guī)兔ο朕k法解決,這個活動是長期性質的?;顒訉ο笸ㄟ^報名或者贊助來解決。在通過推廣該公司的同時,也為積極參與的朋友進行財富值獎勵,帶動論壇人氣。
            食品工作總結及工作計劃篇十四
            各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā),從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā),深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布了施行的重要意義,增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感,把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程,切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習,全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內容,準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓,切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平;充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用,采取多種形式,廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內容,做到全員知曉,進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識,為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權的良好氛圍。在學校構筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
            在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中,各學校要開展好“三個一”活動,即:組織學校食品衛(wèi)生安全領導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會,二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓;三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
            (一)動員準備階段(6月2日一6月5日)。
            1、各學校結合本校實際,制定具體的`實施方案。
            2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
            3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內容。
            (二)培訓階段(6月8日一6月12日)。
            1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
            2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
            (三)自查階段(6月15日—6月19日)。
            學校食品衛(wèi)生安全領導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款,對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所,以便對照檢查)。
            (四)整改階段(6月22日—8月24日)。
            以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機,抓住暑期時機,全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則,加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設,使其真正發(fā)揮作用,確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
            (五)檢查階段(8月31日—9月11日)。
            教育局食品衛(wèi)生安全領導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
            (六)總結階段(9月14日—9月25日)。
            各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案,將完成此項工作情況進行全面總結。
            (一)加強領導,精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義,加強領導,積極籌劃,精心組織實施,結合實際,制定具體的實施方案,確保學習宣傳活動落到實處。做到領導重視,嚴格把關,組織嚴密,不走過場,形式多樣內容豐富,全員參與,宣傳到位。
            (二)加強協(xié)調,增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調配合,及時溝通,增強宣傳教育的針對性和有效性,提高全員的參與意識和自我保護意識。
            (三)突出重點,確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程,做到領導干部帶頭學,全體師生參與學,學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學,確保學習效果。宣傳活動要突出主題,貼近生活,采取豐富多彩的形式,抓住師生關心的熱點問題展開宣傳教育,確保宣傳效果。
            食品工作總結及工作計劃篇十五
            做質檢員一年多了,看到了很多事情,明白了以前在學校學不到的道理,雖然我們離管理中心還是很遠,可是慢慢從基層做起,從基層學起,就能把底子打牢,就能體會到書本上面學不到的東西,關鍵是怎么處理好人與人之間的關系,低調做人高調做事一直是我的準則,事無大小巨細,心之所到之處事必做得完美,不留痕跡,讓人無話可說,這就是我的做事標準。現(xiàn)對下半年計劃如下。
            一、在自己的本職工作崗位上更好的履行質檢員的職責,讓全體員工了解我們公司為什么要執(zhí)行rohs指令,執(zhí)行rohs指令對我們有什么好處。
            二、認真收集各項信息數(shù)據(jù),全面、準確地了解和掌握各方面工作的開展情況,分析工作存在的主要問題,總結工作經(jīng)驗,及時向領導匯報,讓領導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的'實際情況,為解決問題作出快速的、正確的決策。
            三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路,講究好的工作方法和工作效率,按時或提前完成領導交辦的工作。
            四、要認真學習本職工作相關的專業(yè)知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點,并結合自己在實際工作中處理的各種異常,有針對性地進行學習,不斷提高自己的辦公能力。
            五、領導交辦的每一項工作任務,要分清輕重緩急,合理安排時間,按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
            六、嚴格要求自己在作風上,能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進,始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風,始終做到老老實實做人,勤勤懇懇做事。
            在下半年會有更多的機會和競爭在等著我,我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩(wěn)腳步。踏踏實實的干好工作,目光不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼于大局,著眼于今后的發(fā)展。我也會向其他同事學習,取長補短,相互交流好的工作經(jīng)驗,共同進步,爭取在下半年取得更好的工作成績。
            食品工作總結及工作計劃篇十六
            根據(jù)公司質量方針和質量目標,制訂并組織實施本部門的質量管理計劃和目標,開展標準化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質量事故處理等工作;開展進料、成品和生產(chǎn)過程檢驗、樣品檢測等工作,提高工作效率和服務質量,以滿足公司各部門業(yè)務和客戶的需要。
            目前,品質部僅有6人(包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人),但是職責范圍甚廣,包括:進料,制程,成品測試檢驗,成品外觀檢驗,出貨,客訴處理,還要包括體系完善,部門建立等,而當生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大,產(chǎn)品越來越豐富,業(yè)務量就會越來越大,后期發(fā)展需要,品質部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴大,計劃使用生產(chǎn)部自檢+品質部(生產(chǎn)巡檢+成品檢驗+出貨確認等等)。
            按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品,部門需要開展對品質人員進行對產(chǎn)品知識的認識和了解,以及安排專業(yè)課程的培訓,確保每個品質人員對品質意識的提高以及對產(chǎn)品品質有效的管控(材料進料、生產(chǎn)過程、工藝改善方案確認等)。
            iqc2人(電子料*1人結構料包材料*1人)。
            qa2人(hid*1人led*1人)ipqc2人(hid*1人led*1人)。
            qc5人(hid生產(chǎn)成品外觀全檢*1人,hid成品功能全檢*2人,led成品*2人)部門管理者2人(主管*1人,組長*1人)。
            1、iso的認識和執(zhí)行。
            2、iqc、qc、qa、ipqc各個職位技能職責;。
            3、電子零件的認識:
            4、生產(chǎn)工藝問題的控制;。
            5、pcba、成品檢驗規(guī)范:
            6、檢驗設備的使用和認識:
            1進料檢驗是質量操縱的首要關口,只有把進料的質量操縱好,才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn),越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小,因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關系特別重要。
            2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估,對現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善;對供貨商的質量要求予于文件化,形成質量協(xié)議,減少不必要的浪費和損失,達到共贏的目的。
            1、切實做好產(chǎn)品過程策劃工作,提高工藝工作的準確性;
            在新產(chǎn)品開發(fā)過程中注重策劃,在工藝驗證、工裝驗證、設備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細,并且產(chǎn)品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產(chǎn)品質量,那么,產(chǎn)品質量才能有效保證,產(chǎn)品質量和過程質量能力才能得到客戶的認同。
            2、建立工序質量控制點,提高工序的質量能力,具體分為三個工序:
            一般工序:對產(chǎn)品形成質量起一般作用的工序;關鍵工序:對產(chǎn)品形成質量,特別是可靠性質量起重要、關鍵作用的工序;特殊工序:其結果不能通過后面的檢和試驗,而只能通過使用后完全驗證的工序。
            建立工序質量控制點即在加強一般工序質量控制的同時采取有效的控制方法對關鍵工序和特殊工序進行重點控制,保證工序處于受控狀態(tài)。
            3、加強過程質量審核,提升工藝管理水平:
            稽查產(chǎn)線現(xiàn)有人員的技術水平和動手能力是否符合過程質量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導書的正確性、完整性和可操作性。
            關于食品安全的征文范文。
            關于食品安全發(fā)言稿。
            關于食品安全倡議書。
            關于食品公司實習報告樣本。
            關于食品安全倡議書。
            關于食品安全調查報告。
            關于食品宣傳周活動的通知。
            關于食品安全調查報告。