報(bào)告通常包括背景介紹、目的、方法、結(jié)果和結(jié)論等內(nèi)容。報(bào)告的撰寫過程還可以培養(yǎng)我們的表達(dá)和溝通能力，對個(gè)人和職業(yè)發(fā)展具有積極的影響。這些范文涵蓋了不同行業(yè)和領(lǐng)域的報(bào)告，展示出豐富的表達(dá)方式和觀點(diǎn)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇一
    20xx年即將過去了，一年的工作也將結(jié)束，將技術(shù)部在20xx的工作做一個(gè)回顧，以便彌補(bǔ)不足，更新觀念，為20xx年能取得更大的成績，使技術(shù)部的工作在新的一年里能夠有所突破。現(xiàn)將20xx年工作做如下總結(jié)：
    一、正在建設(shè)一支逐步適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。
    由于公司產(chǎn)品種類越來越多，技術(shù)要求越來越復(fù)雜，對技術(shù)部要求越來越高，在此情況下我和狄乳燕不斷學(xué)習(xí)，提高自身專業(yè)技能，以快速適應(yīng)公司發(fā)展。今年技術(shù)部進(jìn)步有二點(diǎn)：一是對編織紋地毯有了很好的學(xué)習(xí)和掌握，包括生產(chǎn)工藝、新品開發(fā)、產(chǎn)品檢驗(yàn)、銷售策略等都能很好的掌握。二是對縫紉車間的整體方案，包括圖紙?jiān)O(shè)計(jì)、成本核算等。再就是年初孫興偉同志的加入，對我們技術(shù)部是一個(gè)很大的幫助，雖然加入公司時(shí)間比較斷，但是他以前在社會(huì)上其他單位工作過，這對于我們技術(shù)部工作思路改進(jìn)有很大幫助，我們正逐步創(chuàng)建并鞏固起一支工作能力逐步增強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍。但是明年我們的培訓(xùn)學(xué)習(xí)任務(wù)還是比較重。不過，相信在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們會(huì)克服困難，排除問題，使我們技術(shù)部在新的一年中取得專業(yè)技術(shù)的更大提高。
    二、完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    本年度的工作因?yàn)楦鞣N原因，存在任務(wù)重，時(shí)間緊，專業(yè)技能不足的困難。但但經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和全部門人員的不懈努力，基本保證了各項(xiàng)任務(wù)在公司規(guī)定時(shí)間內(nèi)按要求完成。這和公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)，大力支持，部門員工的不懈努力密不可分。有時(shí)也因?yàn)橼s進(jìn)度或者是粗心大意，工藝出現(xiàn)了一定的紕漏，工藝流程設(shè)計(jì)不夠完善，這是明年應(yīng)大力解決的問題，爭取在新的一年中避免和減少工藝中出現(xiàn)不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤。
    三、快速完成產(chǎn)品更新。
    今年3月份完成了第一批80款地毯的設(shè)計(jì)制作，為20xx年地毯銷售打下良好的基礎(chǔ)，創(chuàng)造了新的增長點(diǎn)，10月份開始，又進(jìn)入墻布的設(shè)計(jì)。今年我們申報(bào)了2個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，第一個(gè)是pvc-pet包覆絲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)申報(bào)材料已經(jīng)完成，正在等待12月份專家評(píng)審。第二個(gè)是特斯林網(wǎng)布行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)申報(bào)材料我正在撰寫，準(zhǔn)備四月份申報(bào)完畢。然而，市場在不斷的變化，仿制品也不斷的涌現(xiàn)，我們部門現(xiàn)在也僅僅是保證了公司任務(wù)的完成，距離我們的目標(biāo)：“滿意的完成”還有很大距離。在新產(chǎn)品的研發(fā)中，爭取使公司產(chǎn)品達(dá)到行業(yè)高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，爭取盡早建立附加產(chǎn)品的技術(shù)中心。在新的一年中，會(huì)加大力度研究學(xué)習(xí)比咱們技術(shù)先進(jìn)的企業(yè)的技術(shù)，爭取使公司的技術(shù)在最短的時(shí)間內(nèi)趕上國內(nèi)領(lǐng)頭企業(yè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
    四、革新了生產(chǎn)工藝。
    一年來，技術(shù)部和生產(chǎn)部門、經(jīng)營部門相互配合，對生產(chǎn)工藝進(jìn)行革新，最突出的就是rpr地毯的接頭使用膠粘合，原先使用粗絲對接打結(jié)，結(jié)頭大嚴(yán)重影響布面質(zhì)量，經(jīng)過我們的努力，設(shè)計(jì)了膠粘合接頭，解決了布面質(zhì)量問題，使rpr地毯合格率顯著提高，為公司節(jié)約成本。
    回顧過去，成績是有的，但成績屬于過去，未來的任務(wù)會(huì)更加艱巨。在看成績的同時(shí)，我部門也存在很多問題：
    一、技術(shù)部門管理混亂。
    1、沒有理解iso9001質(zhì)量體系的內(nèi)容和思想，沒有形成針對本部門有效的管理體系，方案設(shè)計(jì)完成之后缺乏必要的技術(shù)會(huì)審，對工藝的改動(dòng)存在很大的隨意性，對此沒有有效的約束，雖然公司對此作了規(guī)定，但是沒有按照規(guī)定執(zhí)行，造成管理混亂，漏洞百出。
    2、對技術(shù)文件的管理沒有做到有效控制，工藝單發(fā)放、回收缺少必要的記錄。
    3、辭職員工的交接問題，交接不明確造成接任者在短時(shí)間內(nèi)很難開展工作，尤其是技術(shù)工作，專業(yè)性強(qiáng)，交接工作稍有紕漏將導(dǎo)致很大的損失。
    二、工藝設(shè)計(jì)的時(shí)候沒有充分考慮降低成本的問題。
    優(yōu)化設(shè)計(jì)最大的一個(gè)特點(diǎn)就是可操作性強(qiáng)，成本低，經(jīng)濟(jì)效益最大化。可是在去年一年的工作當(dāng)中并沒有真正作好這一點(diǎn)。有時(shí)候還設(shè)計(jì)的還比較混亂，例如我們地毯厚度，同樣規(guī)格的產(chǎn)品，有各種厚度，導(dǎo)致相同的產(chǎn)品互相不通用，浪費(fèi)嚴(yán)重。這也是20xx年必須要解決的一個(gè)問題，產(chǎn)品形成規(guī)模化，標(biāo)準(zhǔn)化，降低生產(chǎn)成本，做到經(jīng)濟(jì)利益最大化，車間的工作也能夠有條不紊，井井有條。
    三、產(chǎn)品質(zhì)量缺陷有反復(fù)，對產(chǎn)品質(zhì)量的控制手段有待提高，控制方法有待改進(jìn)。
    今年的產(chǎn)品質(zhì)量相比較20xx年有一定的提高，但時(shí)質(zhì)量缺陷反復(fù)出現(xiàn)，沒有出根本上解決問題。這就要求我們在20xx年甚至以后的工作當(dāng)中繼續(xù)加大對產(chǎn)品的持續(xù)改進(jìn)。
    四、設(shè)備管理缺乏計(jì)劃性。
    公司的設(shè)備管理也是一個(gè)很大的問題，現(xiàn)在的問題是等著機(jī)器設(shè)備出現(xiàn)問題才去維修。平時(shí)對設(shè)備缺乏起碼的維護(hù)保養(yǎng)，這也是我工作當(dāng)中的疏忽，沒有做好設(shè)備管理。
    針對當(dāng)前形勢以及20xx年出現(xiàn)的問題，我認(rèn)為20xx年的工作重點(diǎn)有以下幾個(gè)方面：
    一、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
    學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)、學(xué)習(xí)9001體系思想，按照9001體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發(fā)展，對新進(jìn)員工加強(qiáng)培訓(xùn)，使其能夠更快地適應(yīng)公司的發(fā)展，至少每月組織一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，進(jìn)行新技術(shù)交流，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)，一起進(jìn)步。
    二、繼續(xù)實(shí)施技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品系列化建設(shè)，形成品牌建設(shè)。
    不管是新方案設(shè)計(jì)還是舊產(chǎn)品升級(jí)換代都要遵循一個(gè)原則，盡量節(jié)約成本，按照常規(guī)產(chǎn)品設(shè)計(jì)。明年的工作重點(diǎn)就是統(tǒng)一產(chǎn)品形象，設(shè)計(jì)方案時(shí)努力完善成本控制盡量不出現(xiàn)缺陷產(chǎn)品，增強(qiáng)產(chǎn)品適應(yīng)市場的能力。
    三、要逐步形成技術(shù)會(huì)審制度。
    工藝設(shè)計(jì)完成后要進(jìn)行技術(shù)會(huì)審，通過開會(huì)的形式共同討論方案的可行性，然后簽字實(shí)施，不簽字不發(fā)放，保證工藝的準(zhǔn)確無誤，以免造成不必要的損失。
    四、做好保密工作，尤其是對技術(shù)資料的保密，堅(jiān)決不對外人講，并且要起監(jiān)督作用，以防技術(shù)資料失密。
    新員工專業(yè)知識(shí)的提高還需要一個(gè)漫長的過程，原有舊工藝的革新任務(wù)還較重，生產(chǎn)技術(shù)革新較慢，新技術(shù)研發(fā)較少等問題，是明年工作的重點(diǎn)(20xx具體工作計(jì)劃見20xx研發(fā)會(huì)議討論文件)。相信在新的一年中，技術(shù)部會(huì)取得更大的成績，同時(shí)也祝愿公司取得更加輝煌的成就!
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇二
    尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
    您們好！
    今年十一月份，我正式踏入巢湖萬山陵園開始了自己人生的第一份工作。時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間在我們陵園合肥辦工作兩個(gè)月了。這是我人生中極其珍貴的一段經(jīng)歷，因?yàn)樵谶@里我開始了新的工作征程。這段時(shí)間里，葛總和周圍的同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活上給予了我極大的關(guān)心，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)仁愛為上的思想境界，感受到了我們陵園員工團(tuán)結(jié)友善的工作氛圍。與此同時(shí)，我也為有機(jī)會(huì)成為萬山陵園的一份子而感到自豪。在這段日子里，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，通過自身的努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，現(xiàn)將我的工作情況作如下匯報(bào)。
    一、通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)和日常工作積累使我對我們?nèi)f山陵園有了一定的認(rèn)識(shí)。
    陵園的一些基本知識(shí)，更感悟到人生的哲理：誠實(shí)做人，用心做事！
    二、遵守陵園的規(guī)章制度，認(rèn)真工作，使自己的能力不斷得到提高。
    在我看來，熱愛工作，努力進(jìn)取是每一項(xiàng)工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個(gè)月的時(shí)間里，我要求自己一定要遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，明確自己以后工作的方向，努力做好內(nèi)勤這一本職工作，一個(gè)月內(nèi)從未遲到早退，用滿腔熱情積極、認(rèn)真地學(xué)習(xí)文泰排版和內(nèi)勤工作方面的知識(shí)，明確自己的崗位職責(zé)，并且在平時(shí)生活中我也積極和同事交流、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。在這一個(gè)月里，我抽空也看一些書，其中，一本《態(tài)度決定成敗》讓我激動(dòng)萬分。書中提到：一種積極豁達(dá)的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、一份計(jì)劃并按時(shí)完成是極其重要的，做事者的態(tài)度最終決定這一個(gè)人的成敗。正如，葛總也說過：?我不要求你一參加工作就有很強(qiáng)的能力，我更看重的是你的態(tài)度是不是端正!?這些叮嚀，讓我對自己的工作和人生有了新的認(rèn)識(shí)，渴望有所突破的我，將會(huì)在以后的工作和生活中時(shí)時(shí)提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越穩(wěn)，越走越快。
    三、認(rèn)真學(xué)習(xí)崗位職能，想盡辦法努力地提高自己工作能力。
    能力、扎實(shí)的文字寫作能力以及靈活的處理問題能力等。有許多東西，你沒接觸之前，或許認(rèn)為它很簡單容易，可是當(dāng)你真正地親手去做時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)很多看似簡單的工作，其實(shí)里面還有很多的細(xì)節(jié)和技巧。還記得我來陵園的第二天,葛總讓我去他進(jìn)辦公室談?wù)勗?，過了一會(huì)，我便急忙去了葛總的辦公室。葛總看后，說了一句：?你下次來我辦公室，不要空著手來，一定記得帶個(gè)本本，你看我在你上來之前，還在我的本子上寫了大概和你談話的內(nèi)容。?這件事情讓我認(rèn)識(shí)到，無論是工作還是做其他事情，都是有跡可循的。我們在平時(shí)多聽多記，工作后就沒那么多問題出現(xiàn)了。
    四、不足和需改進(jìn)方面。
    雖然到來了近一個(gè)月，但是我對陵園的有些事情了解地還不夠。
    徹底，到山上墓地的時(shí)間還不夠多，對陵園人員的熟悉程度也不夠深，但是我慢慢會(huì)對分配的工作做一個(gè)系統(tǒng)的計(jì)劃和長遠(yuǎn)的規(guī)劃。隨著對公司和工作的進(jìn)一步熟悉，我也希望領(lǐng)導(dǎo)今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能鍛煉自己并且體現(xiàn)自己的人生價(jià)值。?熟能生巧?，在以后的工作中我要不斷學(xué)習(xí)，通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷地提高自己的各項(xiàng)實(shí)踐技能。學(xué)無止境，時(shí)代在前進(jìn)，事物在發(fā)展，各種知識(shí)也日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐。在今后工作中，要努力做好領(lǐng)導(dǎo)的好助手和同事們的好幫手，把以后的工作做地更細(xì)致化，為陵園的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    五、兩點(diǎn)提議。
    我們陵園正處于發(fā)展的高速階段，是一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，這一時(shí)期應(yīng)該從公司的各方面下工夫，因?yàn)楣咀鳛橐粋€(gè)綜合體，各個(gè)部門的操作規(guī)范和正確與否，影響著公司發(fā)展的好壞。其中，起決定作用的是：對公司管理層的管理。俗話說得好，什么樣的將軍帶什么樣的兵！中層干部的日常言行很大地影響著下面員工的工作狀況。所以我認(rèn)為公司應(yīng)該重點(diǎn)抓管理層員工的素質(zhì)和能力。首先，要加大培訓(xùn)力度，特別是管理層員工要改變老觀念，要從埋頭苦干型向靈活組織型轉(zhuǎn)變。管理層員工定期開展交流會(huì)，這樣可以加強(qiáng)交流、促進(jìn)共同學(xué)習(xí)。其次，公司要健全規(guī)章制度、規(guī)范工作流程、明確崗位權(quán)責(zé)、建立激勵(lì)與懲罰機(jī)制。事實(shí)上，這四項(xiàng)工作也是密切相關(guān)的。好的制度可以規(guī)范員工的行為，好的制度可以激勵(lì)員工，好的制度更可以促進(jìn)企業(yè)更好的發(fā)展。
    此致
    敬禮
    李未未。
    2010年12月21日。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇三
    時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)3年了。__年在曲總的正確領(lǐng)導(dǎo)下圓滿的完成了全年的工作任務(wù)，曲總經(jīng)常告誡我做為一個(gè)食堂管理員應(yīng)更多的為職工一日三餐飲食著想。為保證每位職工的身心健康而考慮，以下是我對食堂年末總結(jié)。
    作為一個(gè)集體食堂，我們嚴(yán)格遵守和落實(shí)食品衛(wèi)生安全法，按規(guī)定對食堂工作人員進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗，其次不定期對工作人員進(jìn)行思想教育，貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法要求等，通過學(xué)習(xí)提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)，切實(shí)做好我食堂的食品衛(wèi)生餐具“一洗，二沖，三消毒”工作。工作臺(tái)做到隨用隨清，如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，改正及到位。工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)，服從分配，隨叫隨到以保證職工正點(diǎn)吃飯的需要。
    十月是秋菜上市的時(shí)節(jié)，為了使食堂的成本降低購買了大量的冬儲(chǔ)菜如大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。食堂進(jìn)貨也非常重要，三百多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品。如肉、菜、蛋、禽、主副食等，有我自己去采購，嚴(yán)把沒有“檢疫證，食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不要，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。
    另外，我也嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收據(jù)及時(shí)上賬使賬目清晰有據(jù)可查，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ茫粊y花亂支，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
    由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足比如;菜的花樣單調(diào)油水小就那麼幾種吃法，主食也單一。__年要在__年的基礎(chǔ)上我要把食堂工作全面的抓起來，提高職工一日三餐飲食做到葷素搭配和理，增加菜的花樣，掌握好就餐人數(shù)、做到記能吃飽吃好又不浪費(fèi)。加強(qiáng)服務(wù)人員的素質(zhì)教育、提高服務(wù)質(zhì)量，打飯時(shí)隨叫隨到、以保職工能吃上熱乎的飯菜。
    總之，食堂工作正在月漸步入正?；?、正規(guī)化。食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗敬業(yè)、務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)與和作的團(tuán)隊(duì)共同為千秋木業(yè)發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇四
    食堂是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場所。今天本站小編給大家整理了食堂。
    希望對大家有所幫助。
    “民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂管理，怎樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生服務(wù)，這是我們后勤管理人員孜孜以求的目標(biāo)之一。為此，自我校食堂創(chuàng)建以來，我們更加努力地探索食堂的新路子。兩年多來，我們基本形成了一套我們自己的管理模式，為了更好地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足，我將從以下幾方面作簡要回顧。
    一、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí):。
    1、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理。
    (1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成。
    (2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開始，食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進(jìn)行全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理，踏實(shí)工作，在聘用過程若有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘。
    (3)建立建全各項(xiàng)。
    規(guī)章制度。
    的組織落實(shí)，年終進(jìn)行考核評(píng)比。
    2、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的，采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;對食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即指出改正。
    3、抓文明禮貌的落實(shí):我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù)，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌服務(wù)，幫助解決學(xué)生用餐中的具體問題。
    (一)嚴(yán)格管理制度，共創(chuàng)文明服務(wù)。
    學(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤管理的宗旨是堅(jiān)持為教學(xué)服務(wù)，而作為后勤管理重重之重的工作——食堂管理工作更是直接影響學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展。
    1、出勤制度:。
    不隨意更改作息時(shí)間。
    2、勞動(dòng)管理:。
    (1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金，情節(jié)嚴(yán)重者送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
    (2)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點(diǎn)名批評(píng)，情節(jié)嚴(yán)重者，勸其離崗。
    (3)職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜。
    (4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者2元。
    (5)按規(guī)定時(shí)間上交各種票證。如不按時(shí)上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款;如發(fā)現(xiàn)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)現(xiàn)一次，立即辭退。
    (6)月底結(jié)帳需要實(shí)事求是，不準(zhǔn)隱瞞不報(bào)，若扣留票證或?qū)嵨?，發(fā)現(xiàn)一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除?dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金。
    (7)專人負(fù)責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局的要求定期進(jìn)行檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責(zé)任事故均有當(dāng)事人承擔(dān)。
    3、其它:。
    (1)炊事人員不準(zhǔn)在伙食部喝酒、吃特殊飯。
    (2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具;不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盜食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗。
    (二)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，增強(qiáng)憂患意識(shí)。
    食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周召開民主生活會(huì)，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);我們要求每一位職工必須做到:。
    1、上班時(shí)間所有職工，一律要穿工作服。
    2、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手。
    3、食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃。
    4、各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟用具嚴(yán)格分開，不得混用。
    5、開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，不準(zhǔn)面向食品說話、咳嗽，不準(zhǔn)涂脂抹粉。
    6、設(shè)立衛(wèi)生達(dá)標(biāo)獎(jiǎng):認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，形成制度，對照評(píng)比。經(jīng)學(xué)期評(píng)比合格者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
    (三)嚴(yán)格檢測與監(jiān)督，創(chuàng)名牌效應(yīng)。
    食堂管理既要有一套完善的管理制度，更要有過硬的檢測與監(jiān)督機(jī)制，才能確保制度的純粹性、真實(shí)性，也才能吸引更多的家長了解學(xué)校，了解學(xué)校食堂管理，也只有這樣，學(xué)校才能在家長中樹立起名牌效應(yīng)，才能讓更多的家長放心地把自己的孩子送到學(xué)校來用餐。我們具體做法是:。
    1、控制進(jìn)貨渠道，不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。凡因此而造成后果的，除承擔(dān)一切責(zé)任外，還將勸其離崗。
    2、由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫，不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
    3、有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況，節(jié)余不超過8%(節(jié)余部分主要用于購置餐具及食堂內(nèi)的正常開支)，以確保師生的伙食，凡對有意抬高菜價(jià)而在師生中造成惡劣影響的，將勸其離崗。
    三、存在問題。
    隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民的生活水平也得到了改善，同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在:。
    1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;。
    2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長的不放心。
    另一方面，食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。
    但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。
    時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中一個(gè)學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):。
    第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。
    首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不于上崗。
    其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    第二、先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
    金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲(chǔ)菜，如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。
    第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
    另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專款專用、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
    由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
    總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)我對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：
    第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
    九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
    金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
    第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
    另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ谩⒉粊y花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
    由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
    總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇五
    為了今后更好的工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、吸取教訓(xùn)，就本月的工作總結(jié)如下：
    首先說說工作態(tài)度，因?yàn)閼B(tài)度決定一切。自從08年10月25日來到公司第一天，我就本著老老實(shí)實(shí)做人、踏踏實(shí)實(shí)工作的信念一直至今，說大了是要對得起公司對我的培養(yǎng)、對得起我的薪水；說小了是要對得起自己青春的付出、對得起自己的將來。說實(shí)話，其實(shí)這份工作對我壓力很大的，剛到公司時(shí)工作量不是很大，主要就是改一下公司以前的網(wǎng)站和辦公設(shè)備的簡單維護(hù)。因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)拓樸都是原來布置好的。
    網(wǎng)管這工作沒有準(zhǔn)的，網(wǎng)絡(luò)有故障或是電腦有問題時(shí)忙的要死，沒事的時(shí)候又會(huì)很清閑，但是有的時(shí)候網(wǎng)絡(luò)或是機(jī)器出現(xiàn)什么故障的時(shí)候，你的電話會(huì)一直響個(gè)不停，東奔西跑的解決故障，別人還會(huì)說：“看那小子平時(shí)天天閑的沒事干，就知道上網(wǎng)，什么事都不干！”還有就是不管是在何時(shí)何地，只要是工作問題都毫不推托，盡快解決。其中管家婆及系統(tǒng)的安裝與數(shù)據(jù)的復(fù)制，也投入了很大時(shí)間與精力。從上下班制度來說，從來沒早退過。對領(lǐng)導(dǎo)的工作安排及吩咐從沒有推遲過，都會(huì)盡職盡責(zé)盡快解決。在業(yè)余時(shí)間加強(qiáng)自己對專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，保證自己有能力解決屬于自己應(yīng)該解決的問題。其次說說工作成績，因?yàn)槌煽兇硪磺小?BR>    先說說我的工作量：
    3、因?yàn)楹唵蔚膯栴}重復(fù)出現(xiàn)重復(fù)解決，解決故障有時(shí)帶有個(gè)人情緒，這一點(diǎn)我會(huì)在今后的工作中盡力克服。
    4、有時(shí)出現(xiàn)問題我并不知道而領(lǐng)導(dǎo)先知。其實(shí)從咱們公司的結(jié)構(gòu)來看這些都是正常的，但我以網(wǎng)管的身份感到慚愧；在以后工作中改變工作態(tài)度。最后說說本人工作計(jì)劃：辭舊迎新，在總結(jié)本月工作的同時(shí)，針對自己不足之處，一是繼續(xù)完善公司的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，為公司的再度拓展提供一個(gè)好的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)；二是大大加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。
    以上是我的個(gè)人工作總結(jié)，在以后的工作中，我一定不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅(jiān)，力求把工作做得更好！
    2012-1-16。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇六
    一、主要工作情況：
    1、太湖路小學(xué)周界報(bào)警與電子圍欄。
    完成電子圍欄圖紙和方案（周界報(bào)警圖紙與方案為劉甜甜完成），去了太湖路小學(xué)看現(xiàn)場，并將方案送至馬主任查閱。
    2、典當(dāng)行報(bào)警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)（經(jīng)開區(qū)國信典當(dāng)行旁邊）完成典當(dāng)行報(bào)警系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)的圖紙與合同。沈總已來蓋過章。
    3、大洋珠寶報(bào)警系統(tǒng)。
    大洋珠寶的報(bào)警系統(tǒng)圖紙繪制完成。已交李經(jīng)理。
    4、山湖新村招標(biāo)圖紙與方案圖紙已完成。與方案裝訂成冊。
    5、未入網(wǎng)的典當(dāng)行清單已整理好。
    6、四十八中監(jiān)控系統(tǒng)。
    四十八中監(jiān)控系統(tǒng)圖紙完成（修改中）。
    二、工作中的不足：
    1、需要更加迅速的掌握制作標(biāo)書的流程。標(biāo)書的格式，要求。不懂要問。
    2、需要更加的細(xì)心對待圖紙，做完需檢查。
    3、作為一個(gè)新人需要更加努力認(rèn)真工作。彌補(bǔ)不足。
    xxx2013年4月2日。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇七
    歲月流逝，流出一縷清泉，流出一陣芳香，讓人十分難忘，述職報(bào)告也應(yīng)跟上時(shí)間的腳步了。好的述職報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編收集整理的食堂工作總結(jié)報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
    時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了，作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為______更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而思考，現(xiàn)我對這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié)：
    第一、作為一個(gè)群眾食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。然后其次，不定期對工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。透過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
    第二、八月算是我正式接管食堂。先對庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接，每一天我都親自下廚房和他(她)們一齊工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改善，如衛(wèi)生狀況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一齊將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，持續(xù)下去是關(guān)鍵。
    九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來學(xué)習(xí)交流、中心來和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，然后給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了超多的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
    第三、把住食品進(jìn)貨也十分重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購的嚴(yán)把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購，存放時(shí)間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，然后切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，然后保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
    由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505。8______x，第二個(gè)月又虧損了76。2______x。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，然后對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步構(gòu)成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    本人______，____年____月____日入職公司任食堂主管一職，現(xiàn)工作近3個(gè)月，達(dá)到轉(zhuǎn)正要求，個(gè)人工作總結(jié)如下：
    1.個(gè)人經(jīng)驗(yàn)：從事食堂工作已二十余年，具備豐富的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)。主要擅長粵菜及湘菜等菜系烹飪。曾獲得三、二級(jí)廚師證，并在五星級(jí)酒店（中國大酒店）學(xué)習(xí)一年。先后在廣鐵運(yùn)營事業(yè)部、廣州公路局設(shè)計(jì)院等單位從事食堂主管及接待餐主廚，曾在廣州地鐵職能操作比賽中獲一等獎(jiǎng)。
    （2）食品安全方面，嚴(yán)格按照飲食衛(wèi)生操作規(guī)程，強(qiáng)化員工工作責(zé)任心，對于一切可能有安全隱患的食物一律不得采購，嚴(yán)把原材料采購關(guān)。
    （3）食堂衛(wèi)生清潔方面，一致堅(jiān)持每周1次的全面衛(wèi)生清潔工作，發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生隱患及時(shí)處理，成立獨(dú)立的熟食加工區(qū)，并購買保鮮膜，把當(dāng)日的剩余菜品封膜冷藏放好。
    （4）費(fèi)用控制方面，要求員工在各環(huán)節(jié)堅(jiān)持例行節(jié)儉，減少浪費(fèi)，認(rèn)真核對食堂每一筆開銷。如調(diào)整肉類的采購及切配工藝，減少員工浪費(fèi)；調(diào)整原材料的采購、做到人走關(guān)水關(guān)電等。
    （5）兼顧小餐廳的就餐接待工作。在做好大食堂管理同時(shí)兼顧小餐廳的管理及接待工作，及時(shí)備料及材料采購。在此次公司接待泰國重要客人期間，共制作6餐，菜品達(dá)50余種，每餐菜式各異，菜系不同，以其良好的技藝及味道得到客人的一致好評(píng)。
    2.問題與不足：
    由于食堂員工的個(gè)人素質(zhì)差異，有的員工服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，有的師傅專業(yè)技能也有待提高，有時(shí)候人與人之間存在矛盾，組與組之間配合不協(xié)調(diào)，有的師傅在衛(wèi)生保持上還不到位，有的菜品搭配還不夠合理。
    改善措施：每月不定期的對食堂員工進(jìn)行服務(wù)技巧培訓(xùn)和專業(yè)烹飪知識(shí)的學(xué)習(xí)，并制定詳細(xì)的工作責(zé)任制，定人定崗，對食堂員工進(jìn)行嚴(yán)格的考核制度，便于個(gè)人素養(yǎng)及烹飪水平進(jìn)一步的提高和改善。
    3.下一步工作計(jì)劃：
    （1）人員培訓(xùn)方面，爭取在每個(gè)月舉行1-2次食堂員工技術(shù)及操作安全的工作總結(jié)會(huì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及安全教育使每個(gè)人員知道所有機(jī)械設(shè)備的操作規(guī)范。
    （2）菜譜制作及菜品搭配方面，根據(jù)公司要求，開始著手小餐廳及大食堂菜譜的制作，確保按期完成。積極開發(fā)新菜式，確保每周菜品不重樣。
    （3）清潔衛(wèi)生及食品安全方面，堅(jiān)持每周的全面大掃除及對食堂的所有設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)工作；對原材料的采購，驗(yàn)收入庫出庫及保管一定嚴(yán)格把關(guān)，對不合格的食品堅(jiān)決拒收，嚴(yán)格控制好成本，做到每月不超支。
    （4）兼顧做好小餐廳的就餐接待及山陽食堂的管理工作，確保各食堂正常有序運(yùn)行。
    （1）在物價(jià)全面上升的情況下，能否提高員工的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；
    （2）能否對食堂內(nèi)部員工進(jìn)行工資調(diào)整。
    為貫徹落實(shí)欽州市欽北區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、教育局《關(guān)于開展20__年秋季學(xué)期學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查工作的通知》（欽北食藥監(jiān)食字〔20__〕22號(hào)）的要求，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)，以下同）食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全隱患，確保學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康，我所于20__年9月5日起對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行專項(xiàng)檢查工作，現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：
    一、主要檢查內(nèi)容。
    我所加大對學(xué)校食堂、小賣部及周邊餐飲服務(wù)單位食品安全的監(jiān)管力度，以學(xué)校食堂為監(jiān)管重點(diǎn)，全面開展監(jiān)督檢查，保證監(jiān)督檢查不留死角。按照《食品安全法》、《欽州市欽北區(qū)學(xué)校食堂食品安全管理操作指南》要求，逐一對照，重點(diǎn)對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，主要圍繞“三證”情況、設(shè)備設(shè)施、制度落實(shí)、食堂衛(wèi)生、各種記錄、規(guī)范操作等進(jìn)行檢查。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場整改的，執(zhí)法人員要求立即整改，不能當(dāng)場整改到位的限期整改，并要求相關(guān)單位及責(zé)任人按期整改后向我所提交整改報(bào)告，然后我所將擇期安排工作人員對整改單位進(jìn)行復(fù)檢，對復(fù)檢不合格的將依據(jù)相關(guān)法律進(jìn)行處理。
    二、工作成效。
    在此次食品安全檢查工作中，我所出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查學(xué)校及幼兒園食堂15家，結(jié)合現(xiàn)場檢查情況填寫《20__秋季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查表》3份，制作現(xiàn)場檢查筆錄3份。欽州市小董中學(xué)和欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中的蔬菜由廣西馳洲后勤服務(wù)有限公司配送，每日配送的蔬菜均附有農(nóng)藥殘留檢測報(bào)告。其中欽州市欽北區(qū)小董鎮(zhèn)中食堂做到明廚亮灶，環(huán)境衛(wèi)生情況落實(shí)比較到位。
    三、存在的問題及解決方法。
    通過檢查發(fā)現(xiàn)，由于大部分私立幼兒園的食堂為自己經(jīng)營，食品加工人員更換頻繁，導(dǎo)致管理制度得不到落實(shí)。本次檢查發(fā)現(xiàn)的問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
    1、檢查中發(fā)現(xiàn)8私立幼兒園沒有辦理《食品經(jīng)營許可證》，從業(yè)人員健康證及培訓(xùn)證也沒有及時(shí)更換。
    2、部分幼兒園食品留樣沒有嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。
    3、多數(shù)幼兒園食堂工作人員并沒有做晨檢。
    針對以上問題，一是督促學(xué)校管理人員加強(qiáng)對食堂食品安全管理，對沒有相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)的新入職人員加強(qiáng)培訓(xùn)，保證學(xué)校的食品安全。二是加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)督的同時(shí)要著重學(xué)校食堂食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)管，及時(shí)掌握學(xué)校食堂經(jīng)營動(dòng)態(tài)，做到重點(diǎn)監(jiān)督、重點(diǎn)指導(dǎo)。
    20__年初，根據(jù)院所整體工作規(guī)劃，并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，提高了院所職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理，大力改革，積極創(chuàng)新開拓發(fā)展，強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在__年必須著重做好服務(wù)工作，確保食品安全衛(wèi)生，職工身體健康，達(dá)到“三滿意”。
    在院所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下，在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在院所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下，依靠院所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力，較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù)，取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，也為今后做好服務(wù)工作，積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
    一、全年主要工作指標(biāo)完成情況。
    經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等。
    二、依靠領(lǐng)導(dǎo)，依靠骨干，發(fā)動(dòng)職工，整章建制，促進(jìn)改革創(chuàng)新。
    1、從20__年x月份起，建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度，結(jié)合職工食堂具體情況，制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé)，工作規(guī)范，從組織上，思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展，以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
    2、從20__年x月起，堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì)，堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì)，總結(jié)布置工作，獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣，推介新產(chǎn)品，演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了，職工食堂以規(guī)范服務(wù)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
    3、從20__年x月起，添置電腦設(shè)備及時(shí)掌握市場供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全，新產(chǎn)品推介等情況，制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù)，要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種，并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目，不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃，受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
    4、20__年x月起，接洽廠商，陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備，飲料灌裝設(shè)備，并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室，方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料，吃上美味的食品。
    5、20__年x月起，下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施，規(guī)范排隊(duì)秩序，并在院所職工的共同努力下，有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。
    6、建立健全主管定期隨訪制度。
    7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
    8、最重要一環(huán)，從20__年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下，順利完成院所在職員工就餐卡更新工作，剔除了__余張身份不明的餐卡，從根本上保障了全院職工的用餐福利，最大限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對職工的關(guān)心落到實(shí)處。
    今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣，對飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，尤其夏季三個(gè)月，操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小，庫容嚴(yán)重不足，極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題，給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
    在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工，堅(jiān)守崗位，盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù)，又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水，尤其是根據(jù)院所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后，每天僅在不足1小時(shí)的時(shí)間，完成大約__至__元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量，難度之大可想而知，但工作人員盡管揮汗如雨，應(yīng)接不暇，仍能堅(jiān)持文明接待，規(guī)范服務(wù)，有求必應(yīng)、有事必辦，解除了職工后顧之憂，院所職工對此較為滿意。
    四、領(lǐng)導(dǎo)重視，骨干負(fù)責(zé)，全員發(fā)動(dòng)，努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。
    1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)，各餐飲品種，數(shù)量，并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性，先后次序，輕重緩急，等具體要求一目了然，減少了工作的盲目性，同時(shí)由于責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。
    2、增加了大量主副食產(chǎn)品花色品種，其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的，這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí)，學(xué)習(xí)新技能，勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的積極性。
    3、克服人員緊缺，操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù)，但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。
    五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥，骨干把關(guān)，全員參與。
    加強(qiáng)職工食堂成本核算管理，積極化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的同時(shí)，確保供應(yīng)價(jià)格保持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定，盈虧標(biāo)準(zhǔn)符合院所制定的范圍。
    為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢變化造成的市場供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素，自20__年x月以來，幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家，商家(商販)開會(huì)簽訂供銷合同，有效控制主副食原料質(zhì)量，達(dá)到品種，質(zhì)量價(jià)格相符，并要求主管各負(fù)其責(zé)，嚴(yán)把關(guān)口，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決，在今年下半年市場供應(yīng)形勢仍然趨緊，主副食原料價(jià)格，漲幅較大，人工成本持續(xù)增加的情況下，依然保持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超院所規(guī)定范圍。
    六、一些問題和今后設(shè)想。
    1、由于面臨拆遷，職工食堂一些正常工作受到較大影響，很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決，對此工作人員也有較多疑慮，對進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。
    2、除應(yīng)對院所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外，似應(yīng)對外來員工中來院從事本職工作時(shí)間長，有一定組織管理能力，且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度，增加投入，定向培養(yǎng)，簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利，充分發(fā)揮他們的聰明才智為院所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
    3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢發(fā)展和人民生活水平不斷提高，院所職工對一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來越高，越來越具體，作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂，其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性，尤其是在維護(hù)院所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面，更是具有不可替代的優(yōu)勢，因此除引進(jìn)必要的競爭外，也應(yīng)對職工食堂加大投入，更新設(shè)備改善工作環(huán)境，以利今后更好地為院所職工服務(wù)。
    4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年，失于維修保養(yǎng)，其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新，建議院處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度院所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對此給以一定安排。
    即將過去的一年，職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心，全力以赴，在為院所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績，也積累了很多經(jīng)驗(yàn)，展望明年，職工食堂工作人員有決心有信心，絕不辜負(fù)全院職工的期望和院所領(lǐng)導(dǎo)的信任，努力開拓創(chuàng)新，進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭取為院所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
    時(shí)間一晃而過，轉(zhuǎn)眼間到公司快一年了。這一年，是我人生中彌足珍貴的一段經(jīng)歷，在這段時(shí)間里各位領(lǐng)導(dǎo)，同事在工作上給予了我極大的幫助，在生活中給予了我極大的關(guān)心，讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)“海納百川”的胸襟，同事“樂意助人”的善良，工作者“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹”的豪氣。在對培英肅然起敬的同時(shí)，也為我有機(jī)會(huì)成為培英的一份子而自豪。在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，我也通過自身的努力，不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，在日常工作中各方面均取得了一定的進(jìn)步。
    作為一名食堂管理人員，安排好日常開餐工作，做好工勤人員理論知識(shí)培訓(xùn)，核算好食堂運(yùn)行成本，制定日常菜單，加強(qiáng)與校方的交流，是我日常工作的必備，但是，在這些日常工作方面，不管是對自身的職責(zé)、日常工作思路、食堂工作細(xì)節(jié)、隊(duì)伍建設(shè)管理，我離領(lǐng)導(dǎo)對我的期望還存在一定的距離，但是我會(huì)端正自身工作態(tài)度，悉心向同事請教，不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步，優(yōu)化自身工作方向，努力向領(lǐng)導(dǎo)的要求靠近，現(xiàn)將我的工作情況作如下總結(jié)。
    一、在細(xì)節(jié)中優(yōu)化問題，規(guī)范過程管理。
    作為一名學(xué)校食堂管理者，貫徹落實(shí)校園食品安全制度、提升工勤人員食品安全服務(wù)意識(shí)、強(qiáng)化工勤人員日常工作細(xì)節(jié)、扎實(shí)工勤人員理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，是我日常工作所需，也是我開展日常工作的重中之重。如食材進(jìn)出入驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、餐具的規(guī)范整理，生熟區(qū)域的劃分、日常物品的擺放、供貨商進(jìn)出食堂穿戴要求、日常開餐期間的著裝標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)部門檢查迎檢準(zhǔn)備、食堂突發(fā)性問題應(yīng)急、學(xué)生吃到非食品性物質(zhì)如何解釋、以及廚師臨時(shí)更換菜單需要提前報(bào)備等多方面細(xì)節(jié)管理工作，我都對工勤人員作出統(tǒng)一的規(guī)范化管理，明確要求要細(xì)節(jié)化辦公，并對不按要求執(zhí)行的工勤人員作出相應(yīng)的處罰。通過對以上的內(nèi)容的整改和要求，我們食堂不管是在應(yīng)對學(xué)校的檢查還是公司對我們食堂的考核，都能作出良好表現(xiàn)。
    二、在培訓(xùn)中扎實(shí)基礎(chǔ)，武裝學(xué)習(xí)頭腦。
    校園食品安全工作，事無巨細(xì)，食堂工勤人員作為食品安全操作的最基層人員，業(yè)務(wù)職能的扎實(shí)，實(shí)際行動(dòng)的細(xì)致關(guān)乎到全體師生的用餐安全，同時(shí)也關(guān)系著他們的正常學(xué)習(xí)、生活和工作，因此提高工勤人員對校園食品安全重要認(rèn)識(shí)，扎實(shí)工勤人員自身安全理論的學(xué)習(xí)，是我們?nèi)粘９ぷ魉?，是我們做好每一道飯菜的重之重，也是作為餐飲從業(yè)人員應(yīng)盡的職責(zé)和義務(wù)。因此，為把該項(xiàng)安全知識(shí)培訓(xùn)工作落實(shí)到每一位工勤人員身上，我在木賈小學(xué)春季學(xué)期期間不定期組織開展校園食品安全培訓(xùn)會(huì)議三次，并分別邀請學(xué)校主管校園膳食監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)參加，培訓(xùn)會(huì)上我根據(jù)校方領(lǐng)導(dǎo)給我們提出的要求和建議不斷優(yōu)化我們的日常工作內(nèi)容，及時(shí)整改校方領(lǐng)導(dǎo)提出問題，并將問題整改結(jié)果進(jìn)行反饋。會(huì)后，我將本次培訓(xùn)會(huì)議做好學(xué)習(xí)記錄，以簡報(bào)形式做好會(huì)議筆記，形成文檔，報(bào)送學(xué)校及公司，該方式不僅促進(jìn)我的學(xué)習(xí)和進(jìn)步，還提升了自己的寫作水平，并從中獲得學(xué)校的一致好評(píng)，在以后的工作中我將不斷的優(yōu)化本項(xiàng)工作，形成工作常態(tài)化。
    三、在學(xué)習(xí)中消化壓力，攻克自身壁壘。
    作為一個(gè)勝任過兩所學(xué)校食堂主管人員的我，在食堂工作中我學(xué)到了很多，也收獲很多，雖然忙碌但是感覺很充實(shí)，工作經(jīng)驗(yàn)還有待提升，學(xué)習(xí)的地方還很多。但是由于工作中缺乏自信的原因，在和校方對接工作、和公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作時(shí)，底氣不足，思路不清晰，工作壓力大，導(dǎo)致在工作上容易被他人牽著鼻子走，沒有目標(biāo)和方向。為了攻克自身缺陷我在本學(xué)期做出了如下調(diào)整，第一，做好食堂管理工作首先要做好計(jì)劃，學(xué)會(huì)統(tǒng)籌安排，做到每日“朝計(jì)劃，晚總結(jié)”。第二，積極與領(lǐng)導(dǎo)同事進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，工作上和思想上出現(xiàn)的問題及時(shí)匯報(bào)。第三，不斷武裝自己，強(qiáng)化自身，通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。如：多次組織培訓(xùn)，邀請校方領(lǐng)導(dǎo)參加，在武裝自身知識(shí)頭腦的同時(shí)，還克服了對領(lǐng)導(dǎo)的恐懼，從而增強(qiáng)了自身自信，還敢于直視他人對自己提出的質(zhì)疑；其次端正自身工作態(tài)度，認(rèn)真撰寫每一天的工作日報(bào)，之前存在錯(cuò)誤的思想認(rèn)識(shí)，認(rèn)為工作日報(bào)是多此一舉，沒有必要，經(jīng)過多次總結(jié)發(fā)現(xiàn)，認(rèn)真的寫好一份工作日報(bào)，不僅能歸納總結(jié)食堂當(dāng)天問題，還是向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)天食堂開餐工作的重要渠道，讓領(lǐng)導(dǎo)不在一線也能知悉每一個(gè)主管人員的管理水平、日常工作的落實(shí)情況、具體食堂開餐情況、校方反饋意見、當(dāng)天存在哪些問題、需要出面協(xié)助事項(xiàng)等其他涉及到的方方面都可以在日報(bào)中體現(xiàn)。因此我做到了將每一天的工作日志當(dāng)做重點(diǎn)，認(rèn)真記錄每一天做過的事及發(fā)生的事，讓領(lǐng)導(dǎo)實(shí)時(shí)把控我食堂具體動(dòng)態(tài)，便于把控食堂工作；最后在該項(xiàng)工作中，我會(huì)嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)和要求落實(shí)該項(xiàng)工作，并一如既往執(zhí)行。
    四、在數(shù)據(jù)中尋找差距，有效把控成本。
    作為一名食堂主管人員，有效把控食堂運(yùn)營成本，熟悉食堂各項(xiàng)開支，提前做出采購計(jì)劃，做好日常采買預(yù)算，是食堂主管人員的必備技能，因此我根據(jù)木賈小學(xué)春季學(xué)期日常開支情況，選定代表性月份和天數(shù)，對木賈小學(xué)運(yùn)營數(shù)據(jù)做相應(yīng)分析，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，漲幅最為明顯的有，第一豬肉類，主要還是由于菜單的調(diào)整和菜品做法，廚師下單量的把控，才出現(xiàn)豬肉增加情況；第二干貨調(diào)料類，學(xué)生口味口感的轉(zhuǎn)變，天氣的冷熱變化，干面條、雞蛋、辣椒類菜品的使用會(huì)出現(xiàn)增加和減少情況；第三百貨類，因百貨類采買主要集中在學(xué)期初期和中期，這兩個(gè)階段都會(huì)出現(xiàn)采買量大和多的情況，尤其是一次性桌布、手套、抽紙、洗潔精、消毒液的采買；第四管理費(fèi)用方面，工勤人員的洗切時(shí)長，清洗頻率都是影響因素之一。第五米油類，菜單的更新，煎炸菜品的使用，都會(huì)對食材運(yùn)行成品帶來影響。我認(rèn)為作為食堂管理一線人員在食堂運(yùn)行成本的把控上，首先要嚴(yán)格要求工勤人員，節(jié)約日常物品的使用程度，禁止浪費(fèi)；其次加強(qiáng)出入庫的盤點(diǎn)登記，做好領(lǐng)取人員記錄，隨時(shí)查看使用時(shí)長；再次抓好日常工作細(xì)節(jié)，落實(shí)每項(xiàng)工作重點(diǎn)，確保運(yùn)行成本合理規(guī)范；最后在食材用量上要及時(shí)和廚師共同討論，不斷更新做法，做好烹飪工作，高校能管控好開餐工作。
    五、在計(jì)劃中開展工作，高效完成任務(wù)。
    工作無小事，每一件細(xì)小的工作都可能牽一發(fā)而動(dòng)全身，因此制定一套假期工作計(jì)劃是必不可少的，雖然春季學(xué)期開餐結(jié)束了，但是我們的工作還在路上，并將永不停歇，接下來我的工作計(jì)劃是，整理木賈小學(xué)童夢計(jì)劃校內(nèi)托管工作進(jìn)校以來的各項(xiàng)資料歸檔、秋季學(xué)期開餐工作對接、假期工勤人員疫情防控風(fēng)險(xiǎn)排查、食堂運(yùn)行設(shè)備維修處理、春季學(xué)期運(yùn)營成本數(shù)據(jù)分析、配合行政部門做好上級(jí)部門迎檢準(zhǔn)備等，面對這些工作在今后我會(huì)更多的開動(dòng)腦筋，主動(dòng)思考，主動(dòng)工作，積極探索和總結(jié)適合自己的工作方法和思路，在紛繁的工作中利用自己精力充沛、接受能力強(qiáng)的優(yōu)勢更加游刃有余的盡快完善和落實(shí)計(jì)劃內(nèi)工作，踏踏實(shí)實(shí)地走好自己工作道路上的每一步，保質(zhì)高效完成領(lǐng)導(dǎo)安排的每一項(xiàng)任務(wù)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇八
    一、召開公司八屆二次職工代表大會(huì)。8月5日，八屆二次職代會(huì)在本部多功能廳召開，有92名職工代表參加，上海電建領(lǐng)導(dǎo)施申新、張心定，公司領(lǐng)導(dǎo)繆顯杰、駱家聰、張耀慶、田剛、周進(jìn)賢、湯定隆、張洪祿、何兆坤出席了會(huì)議，李蘇同志主持會(huì)議。
    大會(huì)聽取了駱家聰經(jīng)理所作的工作報(bào)告及對下半年工作計(jì)劃的展望。張耀慶副經(jīng)理作了《xx年上半年度勞動(dòng)保護(hù)技措計(jì)劃完成情況匯報(bào)》。人力資源部經(jīng)理李繼海作《公司員工手冊（試行）》出版說明。
    公司經(jīng)理駱家聰還就職工代表提出的公司發(fā)展、企業(yè)管理、人才問題、關(guān)心職工等四個(gè)方面的問題，進(jìn)行了認(rèn)真的說明。大會(huì)還以無記名投票形式通過了對《xx年上半年度勞動(dòng)保護(hù)技措計(jì)劃完成情況匯報(bào)》的決議。
    公司黨委書記繆顯杰在會(huì)上指出，今年是公司擴(kuò)大施工規(guī)模的關(guān)鍵一年，全年要完成180萬千瓦裝機(jī)容量，確保完成4、5億，力爭完成5億產(chǎn)值，面臨困難很多，要振作精神，面對困難、克服困難，爭取勝利。
    上海電建黨委副書記、工會(huì)主席張心定在講話中指出：二公司在當(dāng)前企業(yè)施工項(xiàng)目分散，人員流動(dòng)大的情況下，堅(jiān)持開好一年二次的職代會(huì)，非常難得，通過職工代表開展民主管理，是加快企業(yè)發(fā)展的有效途徑。他強(qiáng)調(diào)二公司上半年的成績來之不易，下半年的任務(wù)依然艱巨，廣大職工為大家舍小家，奮戰(zhàn)在各個(gè)施工點(diǎn)上，十分難能可貴。希望大家團(tuán)結(jié)一心，再接再厲，圓滿完成下半年的各項(xiàng)任務(wù)，創(chuàng)造二公司工作的新業(yè)績。
    上海電建黨委書記、董事長、總經(jīng)理施申新最后作了重要講話。他充分肯定了我公司上半年的工作，并通報(bào)上海電建上半年的工作情況和電力改革的最新情況，并對下半年的工作提了四個(gè)方面的希望和要求：一是要珍惜來之不易的企業(yè)發(fā)展的大好局面，抓住機(jī)遇，開拓市場，加大人才培養(yǎng)，要求大家做好個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告，提升企業(yè)核心競爭力，打響二公司的品牌。二是要樹立新觀念創(chuàng)立新形象，打響第一炮，搞好外高橋三期建設(shè)，要通過科學(xué)管理，確保工程質(zhì)量，提升企業(yè)形象，展示良好的精神面貌。三是要按照構(gòu)建和諧社會(huì)的要求，加強(qiáng)企業(yè)民主管理，全心全意依靠職工辦企業(yè)是二公司的一個(gè)亮點(diǎn)，要繼續(xù)加強(qiáng)民主建設(shè)。四是要“兩不誤兩促進(jìn)”，做好第二批先進(jìn)性教育活動(dòng)。
    工會(huì)主席李蘇同志希望到會(huì)的職工代表做好會(huì)議精神傳達(dá)工作，團(tuán)結(jié)廣大職工共同努力，推進(jìn)企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
    二、繼續(xù)做好施工現(xiàn)場防暑降溫慰問。8月3日，公司黨委副書記、工會(huì)主席李蘇與繆顯杰書記等來到江蘇常州和沙州項(xiàng)目現(xiàn)場，親切慰問高溫下堅(jiān)持施工的廣大一線職工，并深入職工宿舍看望新進(jìn)青年大學(xué)生。公司領(lǐng)導(dǎo)要求項(xiàng)目進(jìn)一步關(guān)心好現(xiàn)場職工和青年大學(xué)生，確保安全度夏。
    三、關(guān)心慰問突發(fā)困難職工及家庭。8月12日，黨委副書記、工會(huì)主席李蘇聽說住在公司賓陽路公房底樓幾戶職工家中在前幾天“麥莎”臺(tái)風(fēng)暴雨中被淹的消息后，馬上召集汽機(jī)、鍋爐等基層工會(huì)干部一起趕往受災(zāi)職工家中進(jìn)行慰問。李蘇主席還來到一名已故職工的家中進(jìn)行了慰問，其妻激動(dòng)地?zé)釡I盈眶。李蘇關(guān)切地對她說，二公司也是你的家，有什么困難盡管提出來，我們會(huì)盡力解決的。8月17日，李蘇主席還冒著大雨，深夜驅(qū)車趕往江蘇張家港，及時(shí)看望、慰問一名遭遇車禍的項(xiàng)目干部，并委托一名工會(huì)專職干部留在現(xiàn)場開展安撫工作。
    四、“安全挑刺”進(jìn)入評(píng)比會(huì)診階段。經(jīng)過公司工會(huì)匯集整理，此次“安全挑刺”活動(dòng)共產(chǎn)生了51個(gè)“刺點(diǎn)”。公司工會(huì)將結(jié)合國電公司組織的安全生產(chǎn)月活動(dòng)，召集職能部門負(fù)責(zé)人和專家對安全“剌點(diǎn)”進(jìn)行按號(hào)入座的會(huì)診，并明確責(zé)任，從公司、基層單位、班組的三級(jí)層面上，按照整治要求，對癥下藥，積極開展“撥剌”活動(dòng)，以讓“剌點(diǎn)”得到確實(shí)有效的整治。
    五、漕涇項(xiàng)目對口競賽第三階段圓滿達(dá)標(biāo)。8月18日下午1點(diǎn)58分，公司承擔(dān)安裝的上海漕涇熱電聯(lián)供電廠項(xiàng)目#1燃機(jī)聯(lián)合循環(huán)機(jī)組完成了168小時(shí)試運(yùn)行，標(biāo)志著國內(nèi)第一批大容量9f級(jí)燃汽輪機(jī)成功移交商業(yè)運(yùn)行。1#燃機(jī)168小時(shí)滿負(fù)荷試運(yùn)行的成功，是公司廣大黨員干部職工在上級(jí)公司正確領(lǐng)導(dǎo)下積極開展保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育的成果；是貫徹上海電建“奮戰(zhàn)一百天，投產(chǎn)一百萬”活動(dòng)豐碩成果；是開展漕涇與望亭項(xiàng)目對口競賽的積極成果；是漕涇工程公司廣大干部職工敢打硬仗、善打硬仗、勇于進(jìn)取、開拓創(chuàng)新、頑強(qiáng)拼搏的成果。下一步競賽任務(wù)還十分艱巨，參賽職工將發(fā)揚(yáng)連續(xù)作戰(zhàn)的優(yōu)良作風(fēng)，確保#2機(jī)組安全、準(zhǔn)點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)地建成，以奪取漕涇工程全面勝利。
    六、做好一線骨干慰問及困難職工幫困。時(shí)值中秋國慶及新生開學(xué)，公司工會(huì)關(guān)心在一線特別是外地施工的骨干及困難職工，在認(rèn)真統(tǒng)計(jì)的基礎(chǔ)上，月內(nèi)起將做好170余位骨干和近50位困難職工的慰問和幫困，共計(jì)發(fā)生費(fèi)用為56000余元，并將通過公司工會(huì)和基層工會(huì)兩個(gè)組織層面來落實(shí)到戶。
    七、xx年職工子女中、高考龍虎榜獎(jiǎng)勵(lì)。月內(nèi)，經(jīng)上報(bào)統(tǒng)計(jì)，公司xx年職工子女中、高考龍虎榜已經(jīng)揭曉，其中，高考龍虎榜前五名為職工劉駿、兀鎮(zhèn)浩、朱堅(jiān)、何遠(yuǎn)成、周波子女，分?jǐn)?shù)分別為523、502、493、488、487；中考龍虎榜前五名為職工何一飛、王文珍、吳江、吳則洪、張建良子女，分?jǐn)?shù)分別為454、452、5、450、459、449；職工徐秀菊子女還直升大同中學(xué)。公司工會(huì)為此對每個(gè)上榜子女進(jìn)行了500元的獎(jiǎng)勵(lì)。
    八、參加華東工委“一強(qiáng)三優(yōu)”女職工征文活動(dòng)。月內(nèi)，公司工會(huì)組織三名女工參加了由華東工委組織的“一強(qiáng)三優(yōu)”女職工征文活動(dòng)，其中，公司工會(huì)委員、本一工會(huì)主席顧瑩的征文榮獲上海電建選拔活動(dòng)“一等獎(jiǎng)”。
    九、模范職工小家的推薦工作。經(jīng)上級(jí)工會(huì)關(guān)心，鑒于機(jī)施分公司各方面的工作較為突出，被公司工會(huì)推薦為上海市模范職工小家，并進(jìn)行了材料申報(bào)。
    十、組織公司保齡球項(xiàng)目選拔比賽。8月27日，公司工會(huì)利用休息日，進(jìn)行了保齡球項(xiàng)目選拔比賽，共有來自本部及基層單位的8位選手參加，既活躍了職工的業(yè)余文體生活，又為下月有限公司“銀線杯”保齡球比賽打下了基礎(chǔ)。
    十一、“萬勝卡”回收、登記及處理工作。去年公司舉辦了第四屆企業(yè)文化節(jié)，為感謝和報(bào)答廣大職工的支持和關(guān)心，公司向每一位員工發(fā)放了“第四屆企業(yè)文化節(jié)紀(jì)念卡”（簡稱“萬勝卡”）。但近期由于美亞集團(tuán)的經(jīng)營問題，該卡在一些規(guī)定的商店不能使用，從而給職工們帶來了麻煩。為此，公司工會(huì)非常重視，進(jìn)行了協(xié)調(diào)落實(shí)。目前，經(jīng)過大量的工作，已經(jīng)回收了600余張卡，并將盡快解決，以把這一廣大職工關(guān)心的實(shí)事辦好。
    十二、華東工委勞動(dòng)保護(hù)經(jīng)驗(yàn)交流文章撰寫。月內(nèi)，按照上級(jí)工會(huì)的要求，公司工會(huì)組織人員完成了勞動(dòng)保護(hù)經(jīng)驗(yàn)交流文章的稿件撰寫，并進(jìn)行了相關(guān)圖片資料的匯集和整理。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇九
    一、通過12月份日常工作和學(xué)習(xí)積累的一點(diǎn)認(rèn)識(shí)。
    在xxx描述這個(gè)月的主要工作事情。這個(gè)月感覺業(yè)務(wù)素質(zhì)和解決問題的能力還不夠，以后要做到加強(qiáng)學(xué)習(xí)，更新觀念。對待日常工作，不要總找借口，要從自身出發(fā)，不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)更新觀念，不斷分析認(rèn)識(shí)提高自己，改變不執(zhí)行不作為的不良習(xí)慣，自動(dòng)自發(fā)的做好本職工作。我們在執(zhí)行某些任務(wù)時(shí)，總會(huì)遇到一些問題。而對待問題有兩種選擇：一種不怕問題，想方設(shè)法解決問題，千方百計(jì)消滅問題。結(jié)果是圓滿完成任務(wù)，一種是面對問題，一籌莫展，不思進(jìn)取，結(jié)果是問題依然存在，任務(wù)也不會(huì)完成，反思對待問題的兩種選擇和兩個(gè)結(jié)果。我們會(huì)不由自主的問到，同是一項(xiàng)工作，為什么有的人能夠做的很好，有的人卻做不到呢？關(guān)鍵是一個(gè)思想觀念認(rèn)識(shí)的問題。
    二、認(rèn)真工作，使自己素養(yǎng)不斷得到提高。
    愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德素質(zhì)是每一項(xiàng)工作順利開展并最終取得成功的保障。在這一個(gè)月的時(shí)間里，我能遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，兢兢業(yè)業(yè)做好本職業(yè)工作，一個(gè)月用滿腔熱情積極、認(rèn)真地完成好每一項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，平時(shí)生活中團(tuán)結(jié)同事、不斷提升自己的團(tuán)隊(duì)合作精神。一本《執(zhí)行力》讓我豪情萬丈，一種積極豁達(dá)的心態(tài)、一種良好的習(xí)慣、特別是讓我明白了做一個(gè)有執(zhí)行力的人對一個(gè)公司的發(fā)展和員工個(gè)人職業(yè)化的成長的重要性。一句話概括即為：個(gè)人執(zhí)行力決定個(gè)人的成敗，企業(yè)執(zhí)行力決定企業(yè)的興亡。這本書讓我對自己的人生有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，渴望有所突破的我，將會(huì)在以后的工作和生活中時(shí)時(shí)提醒自己，以便自己以后的人生道路越走越精彩。
    三、認(rèn)真學(xué)習(xí)加強(qiáng)提高工作能力。
    這個(gè)月我的主要工作任務(wù)是（1）負(fù)責(zé)開拓鐵合金、玻璃、化工（硫酸、炭黑、碳素）余熱發(fā)電銷售工作；（2）之前水泥跟蹤過的客戶工作；（3）河北鋼鐵集團(tuán)發(fā)電信息搜集和一些臨時(shí)工作。通過完成上述工作，使我認(rèn)識(shí)到一個(gè)稱職的銷售人員應(yīng)當(dāng)具有良好的語言表達(dá)能力、流暢的文字寫作能力、較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、靈活的處理問題能力、有效的對外聯(lián)系能力、良好的執(zhí)行能力。
    四、不足和需改進(jìn)方面。
    我也希望領(lǐng)導(dǎo)今后多分配一些工作，我覺得多做一些工作更能體現(xiàn)自己的人生價(jià)值?！皹I(yè)精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中我要不斷提高業(yè)務(wù)知識(shí)，通過多看、多問、多學(xué)、多練來不斷的提高自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)技能。學(xué)無止境，時(shí)代的發(fā)展瞬息萬變，各種學(xué)科知識(shí)日新月異。我將堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)各種知識(shí)，并用于指導(dǎo)實(shí)踐。在今后工作中，要努力當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手，把自己的工作創(chuàng)造性做好做扎實(shí)，為的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
    五、幾點(diǎn)建議。
    公司正處于高速發(fā)展時(shí)期，是一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，這一時(shí)期應(yīng)該從管理上下工夫，企業(yè)管理的好壞，會(huì)決定企業(yè)轉(zhuǎn)型的成敗。首先，要加強(qiáng)思想觀念的轉(zhuǎn)變，加大培訓(xùn)力度，特別是管理層要改變老觀念，要從實(shí)干型向管理型轉(zhuǎn)變。領(lǐng)導(dǎo)層定期學(xué)習(xí)和交流，這樣可以開闊視野、學(xué)習(xí)管理理論。其次，公司要強(qiáng)化激勵(lì)機(jī)制，加大獎(jiǎng)金額度，提高提成比例。好的激勵(lì)機(jī)制可以改變?nèi)说男袨?，好的激?lì)機(jī)制可以激勵(lì)員工，好的激勵(lì)機(jī)制可以強(qiáng)化管理。只有充分運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使員工素質(zhì)不斷提高，業(yè)務(wù)不斷熟練，從而保持旺盛的工作干勁，才能使企業(yè)能夠健康、快速發(fā)展。
    煙草在線專稿 時(shí)間如白駒過隙，轉(zhuǎn)瞬即逝！轉(zhuǎn)瞬間，我在恩施市煙葉分公司城郊煙草站已經(jīng)工作一個(gè)多月了，回憶起在這里工作的每一天，真是讓我受益匪淺。在公司領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)、關(guān)心、鼓勵(lì)和站機(jī)關(guān)同事的幫助、支持、配合下，我不斷加強(qiáng)思想政治學(xué)習(xí)及公司規(guī)章制度學(xué)習(xí)，對工作精益求精，基本完成了自己崗位上的各項(xiàng)工作內(nèi)容。下面我將自己在這段時(shí)間的工作內(nèi)容、工作中存在的問題及收獲、感想等做一個(gè)簡要的總結(jié)。
    一、主要工作內(nèi)容
    1.參與2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)場會(huì)的籌備工作
    6月28日上午八點(diǎn)半在市公司報(bào)到后，熱情細(xì)心的向經(jīng)理便把我們送到恩施市城郊煙草工作站。跟鄭站長碰面并進(jìn)行簡單自我介紹后，我們便投入了緊張的國會(huì)籌備工作中。在這期間我參與了142體系建設(shè)、gap標(biāo)準(zhǔn)操作管理等的數(shù)據(jù)錄入工作；參與了現(xiàn)代辦負(fù)責(zé)的合作社建設(shè)資料整理歸檔工作；參與了煙草站大掃除工作；參與了7月10日現(xiàn)場會(huì)的接待工作。在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的共同努力下，2012年全國煙葉收購暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)場會(huì)取得了圓滿的成功。
    2.跟隨站長及技術(shù)員下鄉(xiāng)了解煙葉生長、采收及烘烤等情況
    7月12日，站長為了更好的鍛煉我們，讓我們更快成長、成熟起來，決定把我們分到各收購組去工作鍛煉。臨行前，市公司陳經(jīng)理給我們四位新同事送了三句忠告：“吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)、虛心請教?！蓖瑫r(shí)還鼓勵(lì)我們說：“這個(gè)世界是我們的也是你們的，但終究是你們的。同樣煙草公司是我們的也是你們的，但終究是你們的?！睅е惤?jīng)理的這翻真誠的話我來到了三岔收購組工作。
    在三岔收購組工作期間，我根據(jù)技術(shù)員提供的抗洪搶險(xiǎn)資料填寫了煙農(nóng)受災(zāi)統(tǒng)計(jì)表并撰寫了新聞稿；跟隨技術(shù)員在下槽壩、燕子壩、陽天坪下煙田跟煙農(nóng)一起給煙葉打頂抑芽；幫三岔中心組周邊片區(qū)的技術(shù)員整理2012年煙葉生產(chǎn)物資投入分配表； 協(xié)助技術(shù)員在村委會(huì)給煙農(nóng)付工錢；跟隨譚站長及技術(shù)員去水洞村、茴壩村、汾水村、鴉沐羽村詢問、指導(dǎo)、檢查密集烤房建設(shè)及煙農(nóng)的烤煙情況；向技術(shù)員及煙農(nóng)虛心請教后，幫忙采收晾曬煙葉。
    3.學(xué)習(xí)gap標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范實(shí)施細(xì)則
    通過上網(wǎng)查閱gap的相關(guān)內(nèi)容和向站機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同事的虛心請教，我初步了解了煙草gap的概念；煙草gap的目的及意義；煙草gap的適用范圍；煙草gap管理規(guī)范及實(shí)施要點(diǎn)；煙草gap試點(diǎn)工作建議等內(nèi)容。
    4.整理煙草企業(yè)生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)化檔案資料
    7月27日州公司請來了專家對我們進(jìn)行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化操作檔案如何建立的培訓(xùn)，然后去崔壩三天幫忙整理標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的相關(guān)資料，回到城郊煙草站后至今，便在學(xué)習(xí)、整理煙草企業(yè)生產(chǎn)安全標(biāo)志化的相關(guān)資料。
    5.不斷向書本求知，提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。
    在三岔工作期間我堅(jiān)持每天擠出一定的時(shí)間讀書學(xué)習(xí)，廣泛汲取各種“營養(yǎng)”，不斷充實(shí)自己。通過學(xué)習(xí)《大山有路》，讓我對恩施煙草系統(tǒng)企業(yè)文化建設(shè)有了較全面的了解，再結(jié)合跟技術(shù)員下鄉(xiāng)的經(jīng)歷，讓我深刻體會(huì)到了“國家利益至上，消費(fèi)者利益至上，煙農(nóng)利益至上”的真正內(nèi)涵；通過瀏覽《公文寫作玉處理》，讓我掌握了公文寫作與處理的基本常識(shí)和要求；通過閱讀《活在當(dāng)下》，讓我接受了一次心里的洗禮，讓我明白要珍惜當(dāng)下的時(shí)光，認(rèn)真充實(shí)過好當(dāng)下的每一天；通過實(shí)踐word、excel、powerpoint等辦公軟件的操作，讓我對辦公自動(dòng)化有了初步了解。
    此外，在工作學(xué)習(xí)生活過程中，本著“習(xí)慣決定性格，性格決定命運(yùn)”的信念，我時(shí)刻提醒自己要先學(xué)會(huì)做人，再學(xué)做事。在工作期間，我本著謙虛謹(jǐn)慎、積極樂觀、平易近人的態(tài)度迅速融入了集體生活中。一是尊敬領(lǐng)導(dǎo)和同事，積極主動(dòng)幫領(lǐng)導(dǎo)和同事做一些力所能及的工作，搞好人際關(guān)系和塑造自己的形象；二是始終保持謙虛謹(jǐn)慎、虛心求教的態(tài)度，主動(dòng)向領(lǐng)導(dǎo)、同事請教，學(xué)習(xí)他們一絲不茍、任勞任怨的工作作風(fēng)和處事方法；三是積極主動(dòng)的打掃單位的公共衛(wèi)生，讓同事在干凈、整齊的環(huán)境中工作；四是主動(dòng)熱情的與周圍農(nóng)戶交流，了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
    二、工作中存在的問題
    1.對煙葉生產(chǎn)整個(gè)流程還缺乏全面了解
    我并非學(xué)的煙草專業(yè)和農(nóng)學(xué)專業(yè)，因此在真正接觸煙葉生產(chǎn)時(shí)，還是有些陌生，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)僅僅停留在對理論知識(shí)的認(rèn)識(shí)上，在實(shí)際操作過程中便束手無策了。還有部分生產(chǎn)環(huán)境根本不知道如何操作。
    2.缺乏主人翁意識(shí)
    在工作期間，總是以自己剛剛?cè)肼?，很多東西還不熟悉不了解為由來逃避部分有難度的工作。同時(shí)在做有些工作時(shí)，還存在依賴思想，總是要等到領(lǐng)導(dǎo)或同事安排后才知道去做，沒有真正樹立起主人翁意識(shí)。
    3.缺乏時(shí)刻記錄的習(xí)慣
    便拋到九霄云外了。在以后的工作中要時(shí)刻提醒自己“好記性不如爛筆頭，養(yǎng)成時(shí)刻記錄的習(xí)慣。”
    三、工作中獲得的收獲
    雖說在這短暫的一個(gè)月工作中，我還存在諸多問題和不足，但這段經(jīng)歷讓我收獲到的東西是更多更珍貴的。這段工作經(jīng)歷不僅讓我盡快褪掉了學(xué)生時(shí)代的散漫天真，融入到全新的工作環(huán)境中，也讓我把自己的個(gè)人發(fā)展與公司的發(fā)展統(tǒng)一了起來；不僅磨礪了我的意志，也鍛煉了我的能力；不僅提高了我的思修養(yǎng)，也強(qiáng)化了我的專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí)，這段工作經(jīng)歷也教會(huì)了我要一是要做一個(gè)勤學(xué)好問的人，只有這樣才能保證把自己的本職工作做到熟練和精通；二是在工作中要積極主動(dòng)，多幫單位同事做一些力所能及的事情，因?yàn)橹挥懈冻霾艜?huì)有收獲；三是要學(xué)會(huì)做人，有人說過“學(xué)歷是銅牌，能力是銀牌，人脈是金牌，思維是王牌?！边@其實(shí)就是要求我們在工作中要放下架子，學(xué)會(huì)尊重人，搞好人際關(guān)系，在學(xué)會(huì)妥協(xié)的同時(shí)，也要堅(jiān)持自己最基本的原則來塑造自己的形象；四是要認(rèn)識(shí)到“學(xué)無止境”的真正內(nèi)涵，做到潛心學(xué)習(xí)、多多積累，厚積薄發(fā)。
    總之，在這一個(gè)多月的工作時(shí)間里，工作中存在的問題和不足將促使我加倍努力去改正，工作中的進(jìn)步和收獲將鼓勵(lì)我更有激情的去工作，這些經(jīng)歷都將為我以后工作學(xué)習(xí)的進(jìn)步和提高打下良好基礎(chǔ)。
    兩周的時(shí)間很快就過去了，來公司上班僅僅8天的時(shí)間，在公司領(lǐng)導(dǎo)和各部門同事的配合與協(xié)助下，我基本上完成了自己崗位上的各項(xiàng)職責(zé)，下面我將就自己的工作狀況、感想等做一個(gè)簡要的總結(jié)。
    一、主要工作情況
    1、 參與一比多產(chǎn)品服務(wù)中心站點(diǎn)的改版
    一共參與了29幅頁面的頁面示意圖的制作，其中有兩幅是試畫，在進(jìn)行糾正之后，用了兩天的時(shí)間完成了余下的27幅，通過制作頁面示意圖，對visio這一圖形制作工具進(jìn)行了全面的了解與熟悉。
    2、 建立一比多免費(fèi)商鋪
    通過建立的一比多免費(fèi)商鋪對一比多平臺(tái)進(jìn)行了解，尤其是一比多的商鋪管理，通過與慧聰和阿里巴巴的比較，來找到一比多的優(yōu)勢與不足，提交了一份關(guān)于三方產(chǎn)品對比的分析報(bào)告。
    3、 嘗試開發(fā)后臺(tái)求購信息錄入頁面
    后臺(tái)求購信息頁面以產(chǎn)品的前臺(tái)求購信息頁面為參考，同事參照了阿里巴巴和慧聰?shù)那芭_(tái)求購信息錄入頁面，收集了后臺(tái)求購信息錄入工作人員的意見，將其中不需要用到的地方刪減，有利于加快后臺(tái)部門求購信息錄入的速度。
    4、 部門其他的例行工作任務(wù)
    在完成以上三個(gè)主要任務(wù)的同時(shí)還參與了部門的其它例行工作任務(wù)，包括產(chǎn)品服務(wù)中心頁面錯(cuò)誤之處的維護(hù)修改申請，整理網(wǎng)絡(luò)營銷推廣的方法等。
    二、工作中出現(xiàn)的.問題
    2、 工作中由于對業(yè)務(wù)不夠熟練、產(chǎn)品和流程不夠熟悉，花了很多的時(shí)間來做這方面的了解，浪費(fèi)了一些時(shí)間。
    這短短8天的工作時(shí)間就算是我8月份的工作總結(jié)了，雖說只有8天的工作時(shí)間，但憑著這段時(shí)間所做的這些工作任務(wù)，以及同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助，讓我成長了不少，我相信，在以后的工作中我會(huì)做的越來越好、越來越出色的，請公司放心。
    xx-x部：xx-x
    2011-9-5
    一、xx年 xx月 工作情況：
    主要工作內(nèi)容（重點(diǎn)說明跟進(jìn)項(xiàng)目的總數(shù) 12 個(gè)，分別是：赤崗領(lǐng)事館外交服務(wù)管理大樓項(xiàng)目、xx-xx市綜合衛(wèi)生大樓項(xiàng)目、芭蕾舞團(tuán)小劇場工程、xx-xx區(qū)少年宮工程、xx-xx省審計(jì)廳、xx-xx省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公大樓工程、xx-xx煙草物流配送中心工程等等。成單 0 個(gè)，丟單 0 個(gè)。目前跟進(jìn)項(xiàng)目數(shù)量，風(fēng)管面積 20000 平方米，具體分析等方面）
    本月上半月主要是了解公司和產(chǎn)品，尋找有價(jià)值的客戶資源。并去xx-xx成功開發(fā)代理商1家，當(dāng)月代理商就在xx-xx跟進(jìn)亞運(yùn)會(huì)的場管項(xiàng)目。另在拜訪客戶的前期，有些資源客戶一但開工，（例如：xx-xx豐田汽車廠房擴(kuò)能工程），風(fēng)管基本上已由甲方指定好，即成交率較底。另關(guān)于商住樓的項(xiàng)目，因受金融危機(jī)的影響，很多地產(chǎn)公司被-迫停工，故關(guān)于商住樓的項(xiàng)目跟進(jìn)時(shí)受到一定影響。
    下半月主要是跟進(jìn)關(guān)于xx-xx年亞運(yùn)會(huì)的市政必建項(xiàng)目，其中大多數(shù)已開工，但有些定于xx-xx年2月份開工，如：赤崗領(lǐng)事館外交服務(wù)管理大樓項(xiàng)目、xx-xx省審計(jì)廳、xx-xx省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局辦公大樓工程等等，年底先建立關(guān)系，在上半月拜訪客戶前遇到最大的難題是：有些客戶如已動(dòng)工，不是很難接受公司的付款方式就是基本已定好，甲方認(rèn)為風(fēng)管是假冒產(chǎn)品就不能用，而是價(jià)格問題和安裝方面，因此12月份會(huì)將經(jīng)歷放在亞運(yùn)會(huì)前必建的項(xiàng)目上。
    另在xx-xx年xx-xx亞運(yùn)會(huì)的場管項(xiàng)目上已確人找到甲方代建局肖局長，在跟進(jìn)中，預(yù)計(jì)在xx-xx年初可成單，年底在配合代理商做大量攻關(guān)。
    二、成單項(xiàng)目分析和丟單項(xiàng)目情況分析，如何改進(jìn)和提高。 本月最大的問題是：工程信息方面會(huì)出現(xiàn)變化，臨時(shí)變固的占大多數(shù)，雖不影響信心，但會(huì)影響效率。因此需改進(jìn)與提高的地方是：與跑設(shè)計(jì)院的同事共同分享工程信息，在確定工期前業(yè)務(wù)員馬上跟進(jìn)，因此可提高工程跟進(jìn)的質(zhì)量。因在很多建筑方面，很多工程的甲方需指定，故甲方只會(huì)相信設(shè)計(jì)院的推薦，如少數(shù)是因甲方個(gè)人問題和資金等方面問題才會(huì)自己選擇風(fēng)管。
    三、下月工作目標(biāo)和開展思路
    1、受xx-xx客戶邀請，去xx-xx拜訪xx-xx年亞運(yùn)場管的一些工程（預(yù)定時(shí)間為一周），重新審視xx-xx周邊市場。力爭在xx-xx年開工前拿下兩個(gè)以上重點(diǎn)項(xiàng)目。并提高代理商和本人對拜訪工程的質(zhì)量。
    2、在xx-xx市市政工程上做文章：在xx-xx年必建項(xiàng)目上關(guān)于赤崗另零
    光陰似箭，一轉(zhuǎn)眼我在遠(yuǎn)成工作已經(jīng)兩個(gè)月了。在這兩個(gè)月的時(shí)間里我學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的知識(shí)，而更多的是做人的道理！這兩個(gè)月，我為了能盡快的融入遠(yuǎn)成這個(gè)大家庭，我不斷的提高自己，完善自己。抓住每一個(gè)來之不易的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，只要不懂的地方就會(huì)向一起工作的同事進(jìn)行詢問。通過這兩個(gè)月的學(xué)習(xí)和工作，我對物流這個(gè)行業(yè)有了新的了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)也深深的認(rèn)識(shí)到了自己的知識(shí)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的不足。
    我被公司分配到虎門長安，所以我的工作點(diǎn)在長安營業(yè)部。 來到長安，我認(rèn)識(shí)了我的兩位新同事，營業(yè)部管-理-員李微，營業(yè)員兼出納陳海萬，平時(shí)沒事的時(shí)候，他們兩位都會(huì)耐心的給我講解部門的組織框架以及一些基本的流程，還有一些操作知識(shí)和各種表格的填寫。他們經(jīng)常和我開玩笑，并為我講解他們從小到大的一些經(jīng)歷；我都被他豐富多彩的人生閱歷深深的吸引了。老大還告訴我在公司工作一定要注意的三大點(diǎn)。一：人品，即我們必須誠實(shí)的對待企業(yè)；二：做什么事要具有合作精神；三：要有上進(jìn)心！當(dāng)時(shí)可能當(dāng)時(shí)只是懵懂的聽清了這句話。現(xiàn)在在這里工作了一個(gè)多月了才深深的體會(huì)這些話的深刻含義。
    九月份我的主要工作就是客戶的維護(hù)與開發(fā)。
    我維護(hù)的客戶有兩個(gè)，東莞輝速天線有限公司和東莞聚龍制衣有限公司。 因?yàn)檫@兩個(gè)客戶，每月的貨量都很大，在運(yùn)輸費(fèi)開支都在三四萬以上，所以很重要。為了維護(hù)好這兩位合同客戶，我為他們建立了專門的筆記本，記錄了他們的相關(guān)資料，甚至我把他們收貨人的聯(lián)系電話及地址也熟悉了，以至于我在填單的時(shí)候，不用詢問客戶資料就能直接填寫，操作快，很熟練。 但在客戶開發(fā)這一塊，我不知道怎么入手。電話營銷我天天都在進(jìn)行，我到現(xiàn)在也沒感覺有什么進(jìn)展，老大告訴我：客戶的維護(hù)比開發(fā)更為重要。并安慰我，叫我別急，慢慢來，現(xiàn)階段，我重要的是維護(hù)好兩位客戶就可以了?！叭f丈高樓平地起，”我相信只要腳踏實(shí)地的干下去，一定會(huì)有有客戶被我開發(fā)出來的。 通過這久的工作學(xué)習(xí)，同時(shí)我明白在工作上的失誤要從工作過程中找原因，而不是一味的尋找客觀的理由，只有這樣才能把工作做好。我們要不斷的調(diào)整工作方法與心態(tài)，這樣才能更好的工作！
    我相信是金子就會(huì)發(fā)光，只要我好好工作，不辜負(fù)學(xué)校和公司對我們的期望，遲早會(huì)有人發(fā)現(xiàn)自己的！ 不管是在學(xué)校還是走上崗位我都一定要好好的好好的管理和約束自己。就像在遠(yuǎn)成，這么大的公司也是需要有一個(gè)好的管理系統(tǒng)來進(jìn)行管理,這樣才能使自己的價(jià)值有展現(xiàn)的一個(gè)舞臺(tái)。我相信我能以最佳的狀態(tài)來完成每天公司下達(dá)的任務(wù)，因?yàn)檫@既是我的責(zé)任也是我作為遠(yuǎn)成一員的義務(wù)，只有這樣才能更好的回報(bào)公司，才能不辜負(fù)公司對我的期望。
    一個(gè)月時(shí)間就這樣很快的結(jié)束了，回顧自己這月以來的工作，可以說是有很多的地方值得去回憶。作為一名行政助理，我要做的工作有很多，不過我始終覺得說起來也挺小事情的，這些小事都在我不斷的工作中逐漸的去解決，自己的工作能力也得到了很大的提高。社會(huì)就是這樣，有很多鍛煉人的地方，我相信自己可以做好，不過這些都是需要自己一直不斷的努力下去，我相信自己會(huì)做好的。在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和同事們的熱情幫助下，不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，努力提高自身修養(yǎng)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù)?？偨Y(jié)起來，主要有以下六個(gè)方面：
    一、嚴(yán)以律己，樹立良好形象。嚴(yán)格遵守辦公室的各項(xiàng)規(guī)章制度，時(shí)時(shí)處處以工作為先，大局為重，遇有緊急任務(wù)，加班加點(diǎn)，毫無怨言。領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)了指令，會(huì)想方設(shè)法去完成。聽從領(lǐng)導(dǎo)、服從分配，對于領(lǐng)導(dǎo)和辦公室安排的每一份工作，不論大小，都高度重視，總是盡職盡責(zé)、認(rèn)認(rèn)真真地去完成，從不計(jì)較個(gè)人得失、打折扣、講條件。經(jīng)常自省自勵(lì)，開展批評(píng)與自我批評(píng)，嚴(yán)格約束自己的一言一行、一舉一動(dòng)，樹立起了辦公室工作人員的良好形象。
    二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。虛心的向同事學(xué)習(xí)，經(jīng)常利用網(wǎng)絡(luò)工具和同崗位的同事交流心得，逐步的完善自我。在工作中，時(shí)時(shí)處處以領(lǐng)導(dǎo)和優(yōu)秀同事為榜樣，不會(huì)的就學(xué)，不懂的就問，取人之長，補(bǔ)己之短，始終保持了謙虛謹(jǐn)慎勤奮好學(xué)的積極態(tài)度，綜合能力顯著提高。
    三、積極工作，完成各項(xiàng)任務(wù)。九月份有個(gè)中秋節(jié)，對于我們服務(wù)行業(yè)來講，凡是節(jié)假日對我們的營業(yè)都有極大的沖擊力。所以在節(jié)日來臨之前，必須把各項(xiàng)工作的相關(guān)事宜一切準(zhǔn)備妥當(dāng)。按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，認(rèn)真做好各類文件、通知、打印、校對以及傳達(dá)工作；全方位為領(lǐng)導(dǎo)搞好服務(wù)，常請示、勤匯報(bào)，努力做好參謀助手，為整個(gè)辦公室工作有條不紊的開展發(fā)揮了積極作用。同時(shí)，經(jīng)常深入基層調(diào)查研究，了解員工思想動(dòng)態(tài)，為領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)決策提供了可靠依據(jù)。
    相上下，本月是離職人數(shù)大于新進(jìn)。從這里面可以看出做了解員工思想工作的重要性。其中這工作沒完成有極大方面的原因是我沒做好督查工作，這是我工作失職的表現(xiàn)。這件事體現(xiàn)了我的執(zhí)行力不夠強(qiáng)，在以后的工作中我要加強(qiáng)這方面的能力。
    五、加強(qiáng)注重細(xì)節(jié)工作態(tài)度，加強(qiáng)語言功底，消除緊張心理。文員工作，細(xì)心極其的關(guān)鍵。比如下一份文，我也會(huì)琢磨，可是會(huì)因?yàn)榫o張讓大腦產(chǎn)生短路，這種表現(xiàn)就像潘總說的一句話是缺乏運(yùn)籌帷幄的處事能力，急了就亂了。不過她說這種能力也與經(jīng)驗(yàn)有關(guān)，經(jīng)歷多了，自然也會(huì)有所提高的。
    六、個(gè)人方面的事情。這個(gè)月我的激情感覺不是很高漲。領(lǐng)導(dǎo)吩咐做的事情，也做了，和同事們相處感覺也挺好的，覺得跟他們比以前都更熟了?？墒俏覅s發(fā)現(xiàn)自己在待人接物方面沒有了剛開始的那種耐性，見面我也笑呵呵的，可是我自己覺得有點(diǎn)假了。我找過原因，可能真的是因?yàn)閺膶W(xué)校出來工作這個(gè)過渡期做得不夠好，產(chǎn)生了工作疲憊綜合癥。我總有自己還是個(gè)孩子的感覺，有很多事情是關(guān)乎到人情世故的東西，我覺得處理這些事情很累，也不懂得怎么樣才能做好，真的很困惑，以致越來越?jīng)]激情。
    工作中雖然取得了一定成績，但仍然存在著一些問題和不足，今后，我要一如既往地向領(lǐng)導(dǎo)們學(xué)習(xí)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、克服不足，與時(shí)俱進(jìn)，積極進(jìn)取，力爭使自己的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平在較短的時(shí)間內(nèi)再上新臺(tái)階，以適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)飛速發(fā)展的需要，從而更好地完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。下一步，重點(diǎn)搞好以下幾方面工作：
    一、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感、壓力感，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
    二、抽出時(shí)間，深入調(diào)查研究，努力掌握第一手資料，為更好地為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
    三、進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。堅(jiān)持謙虛謹(jǐn)慎，不驕不躁的工作作風(fēng)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)他人、謙虛學(xué)習(xí)的精神，虛心向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向辦公室同事學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)。
    我有很多的事情要做。不過忙碌的生活也是很正常的，我堅(jiān)信在以后的道路上，我會(huì)走的更好！
    2015年12月我來到了貴州新征慧穎機(jī)電工程有限責(zé)任公司,這是我人生的第二份正式工作,也是經(jīng)過我慎重考慮后的選擇。轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去了一個(gè)多月，對自己的新工作和新公司也有了很深刻認(rèn)識(shí)，作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生，我為自己能有這樣的工作機(jī)會(huì)感到非常榮幸。我對自己這一個(gè)多月來的工作總結(jié)如下。
    一、對新公司和工作的認(rèn)識(shí)
    從燃?xì)夤緹崃υO(shè)計(jì)院來到新征慧穎，工作內(nèi)容方面并沒有很大的變化，所以不需要很長的適應(yīng)時(shí)間。不過來到新公司，工作更具體化也更專業(yè)化，也就是說我要更實(shí)際去接觸現(xiàn)場，更深刻的了解暖通這個(gè)行業(yè)，從看現(xiàn)場、方案的確定、工程的預(yù)算、實(shí)際的安裝到圖紙的設(shè)計(jì)和現(xiàn)場的竣工，每一步我都可以參與其中，從而學(xué)到了許多課本上根本學(xué)不到的東西，同時(shí)也讓自己認(rèn)識(shí)到很多的不足，畢竟實(shí)際跟理論之間往往存在很大差距。理論和實(shí)際的結(jié)合才能讓工作做的更好。對于新公司，我看到了一個(gè)團(tuán)結(jié)向上、氣氛和諧、努力拼搏的新集體，大家互幫互助，更快的融入暖通這個(gè)行業(yè)。
    二、對工作中遇到的困難的認(rèn)識(shí)
    們的幫助下我也能更好的成長，去克服這些困難，去更深入的學(xué)習(xí)和了解，去實(shí)際動(dòng)手操作。以前對各種型號(hào)的暖氣片和風(fēng)機(jī)盤管也是模糊了解，經(jīng)歷現(xiàn)場的鍛煉使自己清楚的了解到各個(gè)方面。作為大學(xué)生，動(dòng)手操作能力也很欠缺，跟著去安裝了幾次家裝暖氣，讓我了解到各個(gè)閥門的不同，實(shí)際管道的走向，實(shí)際操作的工具，和客戶實(shí)際的溝通交流，因?yàn)榧已b已經(jīng)裝修好的房子需要注意很多，不能破壞原有的整體美觀。經(jīng)過實(shí)際鍛煉，我相信我們會(huì)在各個(gè)環(huán)節(jié)做的更好更讓客戶滿意。
    三、對新的工作環(huán)境和新生活的認(rèn)識(shí)
    我籍貫是河南開封，來到貴州省也有半年多了，對這里的生活習(xí)慣也比較適應(yīng)，貴陽對我來說是一個(gè)比較陌生的城市，第一次來到這里在這生活，感覺這里生活環(huán)境比較不錯(cuò)，城市干凈空氣清新，工作環(huán)境也滿意。對于我來說，能有這么一個(gè)鍛煉自己、發(fā)展自己、為公司做貢獻(xiàn)的機(jī)會(huì)是非常慶幸的。
    四、對未來的認(rèn)識(shí)
    作為新征慧穎的新員工，以后我會(huì)以良好的精神面貌和熱情的工作態(tài)度去投入工作的每一天，做到有行動(dòng)方向、有工作目標(biāo)、腳踏實(shí)地，成就人生美好的篇章。我將在未來不斷的思索和拼搏，用青春和熱血為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
    員工：陳明軍
    2015年2月
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十
    時(shí)光荏苒，20xx年很快就要過去了，回首過去的一年，內(nèi)心不禁感慨萬千。從20xx年3月份入職到年末、這一年的工作一幕幕的在眼前閃過。在領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事們的互相關(guān)愛與工作配合下，在工作實(shí)踐和學(xué)習(xí)中、這一年就此告一段落了。以下是我在這一年終的工作總結(jié)。
    我是20xx年3月份有幸被九通衢公司錄用入職的，就職后、因個(gè)人專業(yè)知識(shí)比較短淺加之知識(shí)豐富性更是不夠，所以在公司勤奮苦干，以求可學(xué)習(xí)檢測知識(shí)，幸運(yùn)的轉(zhuǎn)正成為公司員工中的一員。在公司橋梁檢測地鐵部擔(dān)任橋梁檢測的工作，至今已有十個(gè)多月了。
    這一年來，從剛?cè)肼殨r(shí)對檢測工作的渺茫和不懂，到現(xiàn)在領(lǐng)悟了部分儀器的操作，這一切離不開領(lǐng)導(dǎo)們和同事們的關(guān)心和指導(dǎo)。從最初剛接觸到櫻花西橋、把我領(lǐng)入了橋梁檢測的領(lǐng)域，到后來春夏之季白石橋下那些日子的艱苦奮斗，師傅李福順、耐心且嚴(yán)格的教導(dǎo)下，在一次次一步步地磨練中受益到了不淺的知識(shí)。在后來接觸的、陶然橋、廣安門天橋、學(xué)院路三座天橋、中關(guān)村與成府路五座天橋、等等…又加強(qiáng)了我對橋梁檢測行業(yè)的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)。因自己所學(xué)與橋檢專業(yè)跨度較大、知識(shí)尚淺，所以在工作方面領(lǐng)導(dǎo)們更是仁義至極，對我的尺度放寬，讓我在工作和學(xué)習(xí)中獲益不淺、動(dòng)力十足。
    后來公司又讓我接觸了許多橋梁檢測的任務(wù)，例如：東單通道、安慧立交橋與安慧人行通道的檢測工作，還有金融街旁月壇橋的檢測工作，還有在寒風(fēng)中讓我和同事可以有機(jī)會(huì)并肩戰(zhàn)斗兩個(gè)通宵、記憶尤深的艱巨任務(wù)天寧寺橋，到后來的建安橋、衛(wèi)星天橋、從建造中到鋪平后高粱橋，還有西直門立交橋的檢測工作、中關(guān)村一號(hào)橋、等等…還有很多讓我學(xué)習(xí)和檢測工作過的橋梁就不一一陳述了。
    我和同事們在地鐵、xx號(hào)線、4號(hào)線、直徑線、還有人行通道與熱力管線工程挖掘工作旁的橋梁間排回著，作著橋梁觀測的工作。
    雖然努力接觸、學(xué)習(xí)橋梁檢測工作的知識(shí)、以豐富自己，從而更快地跟上工作專業(yè)的腳步。但是出錯(cuò)在所難免，有時(shí)還因?yàn)橐粫r(shí)的不清醒、沖動(dòng)做事和同事發(fā)生口角上的沖突，給同事帶來了的不快和對工作的不重視、讓自己懊悔萬分，事后讓我也是受益匪淺。因?yàn)閷I(yè)知識(shí)知曉的少之又少，對工作也會(huì)帶來少許不便。幸好有同事們的細(xì)心關(guān)懷與指導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)們的不計(jì)前嫌，給與了我不小的信心與動(dòng)力。
    在艱巨的橋檢工作過程中、我和同事在放棄平常假期與國假、清明節(jié)和國慶節(jié)、以求努力完成單位給與的加班任務(wù)。大家都認(rèn)真苦干、做好本職工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，盡可能地完成可完成的任務(wù)。在勤奮工作中受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的認(rèn)可與好評(píng)，在工作實(shí)踐中豐富了橋檢工作的知識(shí)，使我對橋梁檢測的工作和學(xué)習(xí)領(lǐng)悟又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。
    截止十二月底我和同事們都盡力做好單位所屬的橋梁檢測工作，為明年工作打下十足穩(wěn)固的準(zhǔn)備和基礎(chǔ)。
    不知不覺的跨進(jìn)了20xx年這一新的開端。今后我將更加努力工作，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，實(shí)事求是，完成工作所需任務(wù)，強(qiáng)化意識(shí)，關(guān)心同事，關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)和公司建設(shè)，為人生豎立堅(jiān)實(shí)的目標(biāo)，用苦干回報(bào)公司，用知識(shí)豐富自己，讓自己能在工作和專業(yè)知識(shí)的領(lǐng)域更上一層樓，從而可以為公司的效益做出更好的貢獻(xiàn)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十一
     回顧這個(gè)月的工作，對照德能勤績四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，能盡心盡力做好各項(xiàng)工作，較好地履行了自己的職責(zé)。
     現(xiàn)將月工作總結(jié)如下：
     一、主要工作情況
     1、重視理論學(xué)習(xí)，堅(jiān)定政治信念，明確服務(wù)宗旨。
     認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大精神，積極參加局機(jī)關(guān)組織的政治活動(dòng)，能針對辦公室工作特點(diǎn)，擠出時(shí)間學(xué)習(xí)有關(guān)文件、報(bào)告和輔導(dǎo)材料，進(jìn)一步明確“三個(gè)代表”要求是我黨的立黨之本，執(zhí)政之基，力量之源，是推進(jìn)建設(shè)中國特色社會(huì)主義的根本保證，通過深刻領(lǐng)會(huì)其精神實(shí)質(zhì)，用以指導(dǎo)自己的工作。
     時(shí)刻牢記全心全意為人民服務(wù)的宗旨，公道正派，堅(jiān)持原則，忠實(shí)地做好本職工作。
     2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高工作能力，努力開展實(shí)施工作計(jì)劃，做好本職工作。
     重視學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，積極利用參加培訓(xùn)班等機(jī)會(huì)聆聽專家的指導(dǎo)，向?qū)＜艺埥虒W(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)能力。
     緊緊圍繞本職工作的重點(diǎn)，積極學(xué)習(xí)有關(guān)經(jīng)濟(jì)、政治、科技、法律等最新知識(shí)，努力做到融匯貫通，聯(lián)系實(shí)際。
     在實(shí)際工作中，把政治理論知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)和其它新鮮知識(shí)結(jié)合起來，開闊視野，拓寬思路，豐富自己，努力適應(yīng)新形勢、新任務(wù)對本職工作的要求。
     3、勤奮干事，積極進(jìn)取。
     認(rèn)真做好本職工作和日常事務(wù)性工作，做到腿勤、口勤，使票據(jù)及時(shí)報(bào)銷，賬目清楚，協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)建立健全各項(xiàng)制度，保持良好的工作秩序和工作環(huán)境，使各項(xiàng)管理日趨正規(guī)化、規(guī)范化。
     完成辦公日常用品購置、來人接待、上下溝通、內(nèi)外聯(lián)系、資料報(bào)刊訂閱等大量的日常事務(wù)，各類事項(xiàng)安排合理有序，為辦公室工作的正常開展提供了有效保證。
     4、成績斐然，爭取長足進(jìn)步。
     幾年來，堅(jiān)持工作踏實(shí)，任勞任怨，務(wù)實(shí)高效，不斷自我激勵(lì)，自我鞭策，時(shí)時(shí)處處嚴(yán)格要求自己，自覺維護(hù)辦公室形象，高效、圓滿、妥善地做好本職工作，沒有出現(xiàn)任何紕漏，取得了一定成績。
     二、 存在不足
     一是政治理論學(xué)習(xí)雖有一定的進(jìn)步，但還沒有深度和廣度。
     二是事務(wù)性工作紛繁復(fù)雜，減少了調(diào)研機(jī)會(huì)，從而無法進(jìn)一步提高自己的工作能力。
     三是工作中不夠大膽，總是在不斷學(xué)習(xí)的過程中改變工作方法，而不能在創(chuàng)新中去實(shí)踐，去推廣。
     三、 今后努力方向
     不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)，自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高工作水平，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚(yáng)長避短，發(fā)奮工作。
     萬物俱涼，時(shí)間已在不知覺中走入寒冬,在學(xué)生會(huì)工作也有很長一段時(shí)間了。
     在當(dāng)中的工作的人，我學(xué)到了很多東西，認(rèn)識(shí)那么多新的朋友，接觸了很多的人，提高了社交能力。
     回首這段學(xué)生會(huì)工作經(jīng)歷，有歡笑還有汗水，大家都是日日如既往，只因自己是一名光榮的學(xué)生會(huì)干部。
     我們來自不同的城市，能夠在財(cái)貿(mào)相聚，在學(xué)生會(huì)相聚，可謂是種難得的緣分。
     我們體院部第一個(gè)任務(wù)就是踢毽比賽，這是一個(gè)艱巨的任務(wù)，大家都沒有退縮。
     賽前忙于整理統(tǒng)計(jì)名單，空閑時(shí)間都奉獻(xiàn)了出來。
     比賽的時(shí)候，我們是裁判老師的得力助手，當(dāng)然我們也是英勇拼搏的選手，打響了院體育部團(tuán)結(jié)合作的第一槍。
     之后不久，我們盡心盡力的忙完了全院學(xué)生體能測試。
     而現(xiàn)在，擺在我們面前的是更艱巨，更重要的任務(wù)---陽光體育系列跳繩拔河賽。
     我們部門承擔(dān)了裁判，記錄員，統(tǒng)計(jì)，器材保管等幾乎全部的任務(wù)。
     肩負(fù)著比賽的公平、公正、公開的重?fù)?dān)，我們需要嚴(yán)格要求自己，努力遵守比賽制度，在比賽中拼搏，發(fā)揚(yáng)體育精神，辦一屆最成功的跳繩拔河賽。
     最后談一下我自己在院學(xué)生會(huì)工作和活動(dòng)總結(jié)的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，也是我以后工作的目標(biāo)。
     1. 在做事的'時(shí)候，盡職盡責(zé)，不要對老師有依賴的感覺，這樣才能更好鍛煉自己，讓自己收獲更多。
     2. 保持新鮮感，堅(jiān)持到最后才是正確。
     也許有些人加入學(xué)生會(huì)，時(shí)間長了，會(huì)漸漸厭倦，忘記了當(dāng)初加入的目的，我不愿那樣，只有積極做好自己的事情，才能更好鍛煉自己塑造自己。
     3. 團(tuán)結(jié)協(xié)作才會(huì)更精彩。
     我要說的是部門與部門之間的團(tuán)結(jié)協(xié)作，比如陽光系列運(yùn)動(dòng)的成功舉辦，更說明了這點(diǎn)，所有有關(guān)部門的辛勤才促成運(yùn)動(dòng)會(huì)的良好運(yùn)行。
     4. 熱愛生活，熱愛體育。
     時(shí)刻記住自己是光榮的學(xué)生會(huì)干部，是優(yōu)秀的體育部成員，微笑面對每個(gè)人。
     進(jìn)入部門工作已有這么久，我和部門一起在成長，認(rèn)識(shí)到自己的工作有很多不足，有待改善的地方很多，十分感謝同事們，老師們對我的照顧，在今后的學(xué)習(xí)生活中，我一定毫無顧忌的為體育部的成長貢獻(xiàn)自己的一份力量，最后祝體育部在以后的工作中越來越好，祝院學(xué)生會(huì)的明天更輝煌!
     院學(xué)生會(huì)體育部成員
     xx
     20xx年x月x日
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十二
    2006年就要過去了，我們會(huì)懷念它。學(xué)業(yè)雖重，但監(jiān)督員的工作并沒有因?yàn)榫o張的期末復(fù)習(xí)有所耽擱。相反，大家知道越是在這個(gè)特殊的時(shí)期，越要保證工作的質(zhì)量，以便給同學(xué)提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。在本月中，監(jiān)督員堅(jiān)守崗位，繼續(xù)實(shí)踐著為食堂和就餐師生架起溝通橋梁的宗旨，解決和答復(fù)同學(xué)對于食堂菜品質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生等大小問題58個(gè)。此外，監(jiān)督員還主動(dòng)發(fā)現(xiàn)食堂存在的不足，向經(jīng)理匯報(bào)并督促改正。
    一、本月解決的主要問題。
    31.同學(xué)未吃完的飯菜被服務(wù)員收走，家園重新賠償了其一份并道歉32.回復(fù)了同學(xué)家園“鴿蛋油豆腐”和“蘑菇青菜”的成本及每份的數(shù)量33.同學(xué)反映家園有的菜過咸，經(jīng)理口頭批評(píng)了相關(guān)人員，并更換菜品34.萬柳完成意見本、展板的懸掛。
    55.家園一保潔員工擅自花光同學(xué)在家園丟失的飯卡里的錢，已將其開除。
    時(shí)間過得真快，不知不覺，監(jiān)督員這一崗位已伴隨我度過了在北大的第一學(xué)期。從最初對監(jiān)督工作的一無所知，到現(xiàn)在學(xué)會(huì)了如何發(fā)掘與處理問題，我似乎已習(xí)慣了每天上崗、答疑，在bbs與意見本上回復(fù)，到前臺(tái)與后臺(tái)檢查的生活。掛上監(jiān)督員證時(shí)，總有一種莫名的自豪感，感覺是在從事著一項(xiàng)神圣而不可或缺的職業(yè)，身旁是兩個(gè)權(quán)益體，而我的角色是做一個(gè)中立者，盡力維持兩端的平衡，在做好監(jiān)督工作的同時(shí)，成為兩端信息溝通的中轉(zhuǎn)站。
    回顧三個(gè)月來的工作，真的收獲了許多。在日常的監(jiān)督以及同食堂人員的交流中，了解了食堂的一些運(yùn)轉(zhuǎn)程序，了解了成本的計(jì)算，某些菜肴的配料，利潤的比例，規(guī)章與賞罰制度，學(xué)會(huì)了處理基本問題，比如量不合理，菜中有異物，衛(wèi)生沒做好，飯卡打錯(cuò)等等，學(xué)會(huì)了為同學(xué)們“吶喊”，去維護(hù)大家的權(quán)益，而同時(shí)，也看到了每道菜肴背后鮮為人知的艱辛、智慧與忍耐，學(xué)會(huì)了去理解和感恩。
    在每日給同學(xué)的回復(fù)中，都能看到自己的歷程，看到摸索、碰壁、成果與不斷積累的經(jīng)驗(yàn)。然而不變的始終是一種責(zé)任感。記得一位師姐說，不論我們起初對一份工作有多大的熱情，支撐著我們堅(jiān)持到最后的，必定是那份責(zé)任感。我想，監(jiān)督員的工作也一樣，它需要的是一種認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，一份執(zhí)拗和隱忍，始終堅(jiān)持自己的原則，該罰的時(shí)候不能猶豫不決，比如在處理一些窗口缺斤少兩的問題或出售隔夜菜時(shí)，雖然會(huì)有些于心不忍，因?yàn)橐涣P就50，而那些員工一天工作十多個(gè)小時(shí)還掙不到30元，但原則是不偏袒眼淚的，只有這樣，才能使之成為一種習(xí)慣，使食堂更加完善。同時(shí)，該忍耐時(shí)也得堅(jiān)守自己的陣地。比如有一次，同學(xué)質(zhì)疑幾道菜的價(jià)格，我將成本與量的標(biāo)準(zhǔn)回復(fù)給他，沒想到竟引起巨大爭議，還“光榮”地登上了bbs的十佳寶座。去調(diào)查了市場價(jià)，了解了進(jìn)貨渠道后，我發(fā)現(xiàn)并沒錯(cuò)，便固守自己的立場，雖然遭受了一些“人身攻擊”，但始終問心無愧。有時(shí)想想，這也不失為一段有趣的小插曲，其實(shí)收獲遠(yuǎn)比一帆風(fēng)順要大得多。
    之前總是只會(huì)向經(jīng)理反映問題，不懂得自己去解決，很少與員工們溝通。后來在工作中，慢慢學(xué)著自己去處理了，并試著與更多的人溝通，去聆聽不同人的聲音，獲取各個(gè)渠道的信息，比如在詢問為什么桂林要用固體酒精作燃料時(shí)，就聽到了許多種版本，從中篩選出了正確的信息，不至于聽取單方面的觀點(diǎn)而盲目下判斷。對于一些成本的了解也多虧了經(jīng)理和廚師，在與廚師長交談時(shí)才了解到為什么某些看似一般的菜會(huì)很貴的原因，也才了解到他們一個(gè)月的利潤盈虧。
    我把三個(gè)月來的回復(fù)和總結(jié)整理了一下，重溫這些日子的工作時(shí)總是有許多感慨，好像自己長大了不少。與同屆的新生們相比，我真的很幸運(yùn)，能夠成為食堂監(jiān)督員中的一員，從而看到了許多，也學(xué)到了許多。每次在收到同學(xué)們的意見時(shí)，都感到一種被信任的快樂。因著這份信任，我想我無權(quán)讓大家失望。希望在學(xué)期的尾聲，在新年伊始之時(shí)，我能擔(dān)好這份責(zé)任，走好新學(xué)期的路程。
    家園監(jiān)督員李嘉。
    本月中旬，康博思中餐的一卡通機(jī)器出現(xiàn)故障不能使用，事發(fā)后，先后有四位老師向我反映了這一情況，并且表示自己作為北大的教職工，在繳納現(xiàn)金時(shí)還被征收手續(xù)費(fèi)很不合理。之后經(jīng)過和餐飲中心相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)的溝通協(xié)調(diào)，這一問題得以解決。
    通過這一事件，我感到作為一名食堂監(jiān)督員，要有主動(dòng)出擊、未雨綢繆的意識(shí)。對于食堂可能會(huì)引起老師及同學(xué)不滿意的地方，爭取事先就能看到、想到，把工作做在前面，以前在工作中，往往是出了問題才盡力去彌補(bǔ)，工作很被動(dòng)，也容易在更大的范圍內(nèi)造成不良的影響。因此，今后如果長期樹立主動(dòng)出擊、未雨綢繆的意識(shí)，將問題和矛盾化解在萌芽狀態(tài)，我們的工作會(huì)更加主動(dòng)，相信老師和同學(xué)們也會(huì)更加滿意！
    康博思、面食部監(jiān)督員熊校良。
    四、萬柳工作總結(jié)從12月11日我作為萬柳食堂監(jiān)督員上崗工作到今天已經(jīng)一個(gè)月有余，一切都在摸索中進(jìn)行。
    上任伊始，一切都比較陌生，我接受了權(quán)益部同學(xué)的建議，在餐飲中心及bbs的相關(guān)版面閱讀了大量有關(guān)食堂監(jiān)督員工作的條例、其他食堂監(jiān)督員的總結(jié)文章，對監(jiān)督員工作的內(nèi)容、范圍、主要職責(zé)等有了一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。很多監(jiān)督員的總結(jié)寫得既貼切又動(dòng)情，很讓我感動(dòng)，這也給了我很大的鼓舞，期望自己也能像大家一樣出色地完成監(jiān)督員的各項(xiàng)工作。
    上任的第一天，我找到萬柳食堂賈經(jīng)理，與他談了很久，他向我介紹了萬柳食堂的基本情況，并邀請我參加第二天參加全體工作人員的例會(huì)。例會(huì)上見到的狀況讓我很吃驚，萬柳食堂師傅只有20位左右，這么少的人要擔(dān)負(fù)起整個(gè)萬柳食堂的三餐其實(shí)很不容易，盡管萬柳食堂現(xiàn)在的規(guī)模比較小（根據(jù)就餐人數(shù)縮至一個(gè)自選區(qū)，一個(gè)小炒窗口）。19號(hào)完成意見本、展板的懸掛，我也拿到了監(jiān)督員的胸卡，每天用餐時(shí)間站在經(jīng)理辦公席接受同學(xué)們的詢問，堅(jiān)持每天看一次意見本，準(zhǔn)時(shí)參加周五的例會(huì)。經(jīng)理也比較支持我的工作，在上崗時(shí)經(jīng)常給我介紹一些與食堂工作相關(guān)的知識(shí)。本月網(wǎng)上回復(fù)了三位同學(xué)的詢問和一位同學(xué)的建議短信，具體可見周工作總結(jié)，這里不再贅述。有兩個(gè)值得注意的問題：
    這個(gè)月有一個(gè)問題顯現(xiàn)出來，就是同學(xué)們通過bbs在萬柳版上反映問題較多，卻很少有再意見本上直接反映的。我分析了一下可能是由于意見本懸掛的位置處在食堂進(jìn)口經(jīng)理值班臺(tái)的后面，我想可能由于這個(gè)位置不太好，同學(xué)們不愿意越過經(jīng)理值班臺(tái)去取意見本，所以我打算找一個(gè)更便利的位置再設(shè)一個(gè)意見本，這個(gè)工作會(huì)在下學(xué)期開學(xué)完成。
    另外，同學(xué)們反映比較多的問題萬柳食堂的自選區(qū)菜樣比較單調(diào)，我想這可能與冬季蔬菜的種類較少、個(gè)別蔬菜價(jià)格較高導(dǎo)致食堂可選用的蔬菜較少有關(guān)。我已經(jīng)和廚師長反映了這個(gè)問題，廚師長表示會(huì)盡量調(diào)配菜樣，讓同學(xué)們滿意。
    工作中有幾點(diǎn)體會(huì)：第一，要及時(shí)全面的回復(fù)同學(xué)提出的意見和問題。有同學(xué)發(fā)短信給我正值晚餐結(jié)束時(shí)段，我在公交車上正從學(xué)校返回萬柳，因?yàn)檐嚿先硕鄾]聽見短信，過了5分鐘后才看見，馬上做了回復(fù)。我想將心比心，如果我是那個(gè)提意見的同學(xué)肯定期待自己反映的問題受到重視，及時(shí)回復(fù)同學(xué)的短信也是對對方最起碼的尊敬。第二，與其他監(jiān)督員的總結(jié)中也有相同的體會(huì)的是，要注意給同學(xué)做回復(fù)時(shí)候的語氣和態(tài)度，公允和客觀的立場比較值得推崇，才能獲得同學(xué)們的信任，用詞應(yīng)該正式，回復(fù)要有理有據(jù)。第三，多與經(jīng)理和廚師長交流，學(xué)習(xí)和了解食堂運(yùn)作規(guī)程，少說外行話。
    這學(xué)期的工作暫時(shí)告一段落，還有更多的工作需要在下學(xué)期展開。我會(huì)再接再厲。
    萬柳食堂監(jiān)督員李霞。
    這是我做食堂監(jiān)督員的最后一個(gè)月了，在這個(gè)月的總結(jié)里，我想寫一下失物招領(lǐng)/尋物方面的經(jīng)驗(yàn)。
    農(nóng)園每天的用餐人數(shù)非常多，基本上每周值班都會(huì)碰到好心人上交撿來的東西，或者是丟了東西的老師同學(xué)焦急的前來尋找失物的情況。記得剛來農(nóng)園不久的時(shí)候，會(huì)計(jì)大姐曾翻出來一兜子的錢包，大概有10幾個(gè)呢，全都是沒有人來認(rèn)領(lǐng)的，有的里面甚至還有好幾百塊錢，還有銀行卡、各種證件等等，可以想象丟失的人當(dāng)時(shí)會(huì)有多么著急。下面我來總結(jié)一下失物招領(lǐng)/尋物的一些小經(jīng)驗(yàn)：a、失物招領(lǐng)：
    (1)當(dāng)收到好心同學(xué)交上來的東西時(shí)，不要忘記對他們微笑著說聲“謝謝”。這是對他們熱心行為的贊許，不僅僅是替失主表示感謝哦~~(2)收到東西以后，如果是錢包，里面常常還會(huì)有校園卡、身份證等等證件；如果是書本，可能在封面、扉頁上寫有失主的學(xué)號(hào)和姓名?？傊?，如果發(fā)現(xiàn)了失主的院系、學(xué)號(hào)、姓名，就記下來——這個(gè)時(shí)候，校園卡是最方便幫助我們尋找失主的，因?yàn)槟巧厦嫱瑫r(shí)有院系、學(xué)號(hào)、姓名，還有學(xué)生的照片，在失主前來認(rèn)領(lǐng)時(shí)，也方便我們確認(rèn)。所以現(xiàn)在我也常常把校園卡放在錢包內(nèi)，萬一丟了，確實(shí)能讓人更快地找到我。
    (3)有了失主的院系、學(xué)號(hào)、姓名，就可以在bbs上發(fā)帖了。帖子的標(biāo)題里最好包含失主的學(xué)號(hào)和姓名，避免發(fā)生重名的事情。不要詳細(xì)描述丟失物品的信息，這些可以在認(rèn)領(lǐng)的時(shí)候用來確定失主，以免冒領(lǐng)。我通常都在帖子里寫：請他/她本人帶有效證件去xxx認(rèn)領(lǐng)。身份證、學(xué)生證上也都有照片，一看就能辨認(rèn)是否是失主啦。(4)關(guān)于發(fā)帖的版面:a.系版。在失主所在院系的系版上發(fā)帖是非常好的方式，同一個(gè)院系，總有很多認(rèn)識(shí)失主的同學(xué)會(huì)看到帖子。這一年來，所有我在院系上發(fā)的失物招領(lǐng)帖子，最后都成功地找到了失主。
    b.失物招領(lǐng)版(lostfound)。除了系版之外，還可以將帖子轉(zhuǎn)到lostfound版，這個(gè)版專門處理各種失物招領(lǐng)/尋物啟事。而且在bbs的首頁上也有這個(gè)版面的縮略專欄，增大了被同學(xué)們看到的幾率。
    (1)丟了東西的老師同學(xué)們通常都非常焦急，這時(shí)候我們就應(yīng)該盡力的幫忙，留下他們的聯(lián)系方式、失物外觀的描述。
    (2)可以提議他們?nèi)マr(nóng)園的售卡臺(tái)、吧臺(tái)、保潔員那里問問，一般撿到了東西，主要都匯集在這些地方。
    每次看到老師、同學(xué)們最后終于找到了自己丟失的東西，我都會(huì)很開心:)記得上體育課的時(shí)候，當(dāng)聊天時(shí)有位同學(xué)得知我是農(nóng)園監(jiān)督員后，說他上次在農(nóng)園丟了錢包，就在bbs看到監(jiān)督員發(fā)的帖子找回來了，我一問他的名字，果然是以前我發(fā)的帖子呢，于是大家都很高興，那天聊得非常愉快——這也是做監(jiān)督員能體會(huì)到的一種快樂吧~~希望所有丟失了東西的朋友們最后都能夠找到。
    農(nóng)園監(jiān)督員李嵐。
    十二月份隨著期末考試的臨近，同學(xué)們反映的情況日漸減少，食堂工作有條不紊的進(jìn)行，日常工作中出現(xiàn)的問題也能及時(shí)的處理并回復(fù)。具體事情的解決和處理不再贅述，下面簡單的寫寫我的想法：
    在食堂監(jiān)督員的崗位上工作約有兩個(gè)半月左右，從開始的誠惶誠恐到現(xiàn)在的慢慢上手，對工作中可能遇到的問題和相應(yīng)的解決辦法都有了一個(gè)大概的掌握。其實(shí)同學(xué)們反映的問題就恰恰反映了食堂的日常工作中的服務(wù)的各個(gè)方面：食品衛(wèi)生、營養(yǎng)美味、服務(wù)態(tài)度。
    首先，食品衛(wèi)生肯定是最重要的內(nèi)容。而關(guān)于食品衛(wèi)生方面同學(xué)們反映的問題主要體現(xiàn)在米飯炒菜中時(shí)不時(shí)地會(huì)出現(xiàn)異物，就像十二月份的解決的問題中提到的菜中出現(xiàn)的青蟲、洗菜的塑料筐的一小塊、盛米飯的筐的螺絲等等。這是平常做飯中涉及到的最細(xì)的一部分，無論是洗菜擇菜，稍有不注意，就有可能有異物進(jìn)入菜品，也就會(huì)給同學(xué)們的飲食帶來不便之處。這是一個(gè)日復(fù)一日、年復(fù)一年需要細(xì)心對待的工作，仔細(xì)是唯一避免的方法。食品衛(wèi)生出現(xiàn)的第二個(gè)主要問題是蔬菜與肉類的新鮮，因?yàn)槲以?jīng)以監(jiān)督員的身份參觀過咱們學(xué)校先進(jìn)的洗菜摘菜的設(shè)備，對學(xué)校的食品的來源有些許了解，從而對于這個(gè)方面是絕對信任的，但我想大多數(shù)同學(xué)其實(shí)并沒有這么一個(gè)了解的渠道，于是偶爾吃壞了肚子對這個(gè)方面的懷疑也是有些許道理的。我覺得這方面除了要繼續(xù)堅(jiān)持新鮮食品的購進(jìn)、儲(chǔ)存與加工外，還要對食堂的這部分工作有個(gè)宣傳的渠道，給大家一個(gè)放心的解釋。
    其次，反映問題比較多的方面是營養(yǎng)美味。更多的同學(xué)提出的問題都是菜品的味道不好、營養(yǎng)不夠搭配。例如十二月份解決的兩個(gè)問題，一個(gè)是有同學(xué)反映涼菜中每道菜都放了糖，但實(shí)際上主食中供給的糖量已經(jīng)足夠，所以從營養(yǎng)的角度應(yīng)該減少?zèng)霾酥械奶枪┙o量。就這個(gè)問題，我和經(jīng)理也進(jìn)行了討論，藝園的涼菜中只有藕片和蘿卜片是有糖的，其它菜是不含糖的。但我覺得這個(gè)同學(xué)的問題特別好，在滿足同學(xué)們的基本飲食需求的情況下，食堂也可以為營養(yǎng)搭配做更多。另一個(gè)解決的問題是辣子雞的配菜多和雞塊外面面多的情況。這個(gè)就是大家對菜品美味和實(shí)惠的要求了，如果大家提出來，食堂都是想辦法做得更好的。這道菜將于下學(xué)期繼續(xù)推出，希望到時(shí)候能讓大家滿意。
    再次，師傅們的服務(wù)態(tài)度也是同學(xué)們提意見的情況之一。十二月份中有人提出早點(diǎn)賣煎餅的師傅不響應(yīng)大家的要求，態(tài)度不夠好。一方面我們會(huì)請經(jīng)理幫忙提醒，另一方面也希望同學(xué)們能有所理解，師傅們也會(huì)有順心不順心的情況，誰也不能保證每天的心情都陽光燦爛的，若是哪個(gè)師傅長期的態(tài)度不夠好，這個(gè)我們一定會(huì)提醒他改善，但是若只是一時(shí)的情況，請大家相互理解。我們希望盡量的給大家一個(gè)熱情微笑的服務(wù)。
    這個(gè)月還一個(gè)比較大的事情是十佳菜肴和十佳服務(wù)員的評(píng)比。有的同學(xué)在質(zhì)疑這件事情到底有沒有意義，而我個(gè)人覺得它的不在于評(píng)選出到底哪個(gè)好哪個(gè)不好。給食堂一種激勵(lì)，在評(píng)選的過程中努力讓自己做得更好也是查找工作漏洞的好機(jī)會(huì)；給同學(xué)們一種參與，決定自己的飲食生活的參與，無論這份參與的能量有多大，至少這是一個(gè)交流的窗口，大家的飲食生活由大家決定。還是挺遺憾在這個(gè)評(píng)選過程中沒有藝園食堂的菜品被評(píng)為十佳的，不過，大家覺得怎么能夠更好，我愿意為你們努力。
    冬雪飄落的日子是期末考試的收獲的季節(jié)，祝大家期末考出個(gè)好成績；祝大家在2006年末是收獲而滿足的，并祝2007有新的進(jìn)步，一切都好。
    藝園監(jiān)督員宋爽。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十三
    食堂工作人員本著對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，不怕吃苦，任勞任怨，為學(xué)校做出了貢獻(xiàn)，食堂的活大家都知道是比較累的，特別是冬季，咱們家兩口半人的飯都不愿做，況且這三、四百人的飯菜如何做？開始買菜時(shí)我和二劉三人都是第一次買菜，咋辦？我們就是多看、多問，一樣的貨誰便宜買誰的，為不在稱上受騙，我們經(jīng)常量自己的體重試稱，這樣邊干邊摸索，你心里只要想到學(xué)校，想把工作做好，沒有克服不了的困難，現(xiàn)在我們每個(gè)人對市場行情基本了解，不擔(dān)心被人糊弄，上當(dāng)受騙。每天早上買菜回來，劉志強(qiáng)、劉德軍就開始劈木頭、引火做飯，王老師和徐老師她們身體都不好。家離學(xué)校又遠(yuǎn)，也能起早貪黑克服困難，大家一起忙碌從不計(jì)較干多干少，賈老師身體不好，摔傷了也不耽誤，樣樣活都爭先恐后，王師付炒70多人的菜一天累得胳膊都抬不起來，這些人一天連續(xù)六、七個(gè)小時(shí)的作業(yè)，確實(shí)很辛苦，正是由于這種吃苦奉獻(xiàn)精神，才獲得了豐碩成果，本學(xué)期食堂收入按期初訂的2萬元指標(biāo)翻了一翻多，這些成績的取得也離不開全體老師的支持，特別是班主任老師他們付出的最多，動(dòng)員學(xué)生，做思想工作，每天中午都不回家給學(xué)生盛飯打菜，刷碗洗筷，全校本學(xué)期吃飯人數(shù)最多的班級(jí)是二年一和二年二，四年二每日增長幅度也校大，不在很多班級(jí)表現(xiàn)也很好，如一年三班、整個(gè)一年組都不錯(cuò)，三年三班、五年一班以上班級(jí)提出表揚(yáng)。
    2、住宿生方面。
    本學(xué)期住宿人數(shù)最多時(shí)達(dá)70多人，本學(xué)期有100左右人次住宿，一學(xué)期以來沒發(fā)生過事故，學(xué)生在校吃得好，睡得安全。學(xué)習(xí)成績有不同程度的提高。這些成績與班主任、輔導(dǎo)老師、陪宿教師的教育是分不開的，他們耐心輔導(dǎo)，精心呵護(hù)，付出了辛苦的汗水，付老師有時(shí)一宿都不睡覺給學(xué)生關(guān)窗蓋被，打掃衛(wèi)生，有時(shí)側(cè)所堵了，清掃完之后，兩天吃不下飯，這些工作也得到了其他老師和同志的支持，你像曹老師有時(shí)也幫助通側(cè)所，修側(cè)所，住宿生人數(shù)的不斷增多，主要是班主任教師的動(dòng)員，開學(xué)以來始終最多人數(shù)的班是六年一，其特點(diǎn)是人員穩(wěn)定并且速增，保持較穩(wěn)定班級(jí)還有五年一、五年二、三年一、三年三、以上班級(jí)提出表揚(yáng)，最后一個(gè)月六年二也出現(xiàn)了高潮達(dá)到了十五人。
    3、賣店工作。
    賣店工作人員，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，把準(zhǔn)質(zhì)量關(guān)，不進(jìn)三無產(chǎn)品，確保學(xué)生的健康，經(jīng)一學(xué)期的努力，基本完成了期初制定的一萬五千元的指標(biāo)。
    再值得表揚(yáng)的是徐師付，放哪都放心，干啥大家都滿意，開始在食堂幫忙，后來修桌椅干雜活哪用哪到，現(xiàn)在清理樓道衛(wèi)生，大家看得清楚，所以無論是前勤、后后勤從事的都是教育事業(yè)，只是分工不同，只要你付出，領(lǐng)導(dǎo)，群眾都會(huì)看到。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十四
    為規(guī)范學(xué)校食堂管理，確保師生伙食質(zhì)量，積極調(diào)動(dòng)廣大教職工的民主管理意識(shí)，不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革，堅(jiān)持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運(yùn)營情況公開)的原則，結(jié)合我校實(shí)際情況，制定本方案。
    一、食堂運(yùn)營模式。
    1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
    2、教師伙食按每天核算價(jià)格照實(shí)付款(含米飯)，伙食標(biāo)準(zhǔn)不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實(shí)行一次性就餐補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
    3、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價(jià)格，必須保證每天一葷兩素一湯。
    二、食堂人員管理職責(zé)。
    1、學(xué)校食堂設(shè)采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報(bào)帳員1名，其他人員參與監(jiān)督管理，另設(shè)司務(wù)長1名，負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。
    2、采購人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購，記帳人員必須將采購地點(diǎn)、采購品名、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時(shí)將當(dāng)日帳單交核算報(bào)帳員。
    3、核算報(bào)帳員每天開飯前及時(shí)公布今日菜價(jià)，并及時(shí)做好帳目、報(bào)表，上報(bào)學(xué)?；锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)。
    4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質(zhì)量，要精打細(xì)算，嚴(yán)防鋪張浪費(fèi)，積極提高服務(wù)水平。
    5、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎(jiǎng)勵(lì)。
    三、管理監(jiān)控措施。
    1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(huì)(以下簡稱伙委會(huì))負(fù)責(zé)實(shí)施對學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué)?；镂瘯?huì)成員組成：校長室成員1名，中層1名，工會(huì)委員1名，普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會(huì)議推薦后將予以公示。
    2、學(xué)校伙委會(huì)每學(xué)期初負(fù)責(zé)與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議，進(jìn)一步明確獎(jiǎng)懲辦法。
    3、學(xué)?；镂瘯?huì)必須定期或不定期的對食堂經(jīng)營管理進(jìn)行抽查，并作好相關(guān)記錄，及時(shí)在教師會(huì)議上進(jìn)行公布。
    4、學(xué)?；镂瘯?huì)成員要平時(shí)注意收集學(xué)生、教師合理化的意見和建議，及時(shí)反饋給學(xué)校和食堂，促進(jìn)學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。
    5、學(xué)校伙委會(huì)每月向教職工公布食堂盈余情況和相關(guān)帳目。
    6、期末教職工伙食補(bǔ)貼和食堂人員的獎(jiǎng)懲由學(xué)校行政擴(kuò)大會(huì)議集體商定后公布，由學(xué)校伙委會(huì)監(jiān)督執(zhí)行。
    7、食堂凈盈余額用于獎(jiǎng)勵(lì)學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。
    8、對學(xué)校日常招待和會(huì)餐費(fèi)用，食堂根據(jù)學(xué)校提供的標(biāo)準(zhǔn)按實(shí)與學(xué)校結(jié)算。
    四、執(zhí)行辦法。
    1、本方案經(jīng)教代會(huì)通過后本學(xué)期可試行實(shí)施。
    2、本方案解釋權(quán)在校長室。
    在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：
    一、嚴(yán)格膳食管理，認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作。
    我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
    二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié)，不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量。
    加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)，通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
    三、高度重視衛(wèi)生安全工作，加強(qiáng)檢查、及時(shí)反饋。
    1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
    2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
    3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
    4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
    5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行，特別加強(qiáng)營養(yǎng)員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
    6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
    在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十五
    主要是在匯報(bào)例行工作或臨時(shí)工作情況時(shí)使用，是報(bào)告中常見的一種。關(guān)于食堂的情況如何寫工作報(bào)告？下面是本站小編給大家整理的20xx年食堂。
    報(bào)告范文，供大家參閱!
    一、基本情況：
    職工食堂、招待所兩個(gè)單位共有干部員工擔(dān)負(fù)著較為繁重的內(nèi)外接待、員工就餐等項(xiàng)工作任務(wù)。在沙運(yùn)司黨委、沙運(yùn)司以及生活公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟單位領(lǐng)導(dǎo)和職工同志們的大力支持下，我們緊密圍繞沙運(yùn)司的整體工作大局，精心搞好了各項(xiàng)生活服務(wù)工作。截至目前，職工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，變動(dòng)成本x元，利潤為x元。
    二、今年以來的主要工作情況：
    職工食堂、招待所是沙運(yùn)司后勤生活服務(wù)工作的重要組成部分。尤其是處在，擔(dān)負(fù)著較為繁忙的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、來賓的接待任務(wù)和面對沙運(yùn)司內(nèi)部單身干部員工的住宿、生活等項(xiàng)工作。作為沙運(yùn)司的一個(gè)“窗口”單位，這兩個(gè)單位工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到沙運(yùn)司的對外形象和廣大員工的切身利益。因此，我們堅(jiān)持做好以下幾個(gè)方面的工作：
    1、圍繞大局，提高認(rèn)識(shí)。今年以來，沙運(yùn)司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。在此情況下，我們的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上沙運(yùn)司快速發(fā)展的大好形勢，必將愧對沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持，也無顏面對辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的沙運(yùn)司廣大干部和員工。因此，我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作貫徹沙運(yùn)司黨委、沙運(yùn)司全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂、招待所真正成為“職工之家”和干部員工滿意的場所。特別是我們能夠緊密沙運(yùn)司的整體工作大局，密切聯(lián)系本單位的實(shí)際，堅(jiān)持對員工進(jìn)行“生活服務(wù)無小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂、招待所的所有工作人員，都能以沙運(yùn)司的大局為重，盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
    2、加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作。職工食堂和招待所的工作經(jīng)常與干部員工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具體問題，被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部員工的期望，領(lǐng)導(dǎo)以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在改變經(jīng)營模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件，使大家一回到招待所就猶如回到“家”的感覺。
    3、團(tuán)結(jié)協(xié)作，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。招待所和職工食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜，但每一項(xiàng)工作都與沙運(yùn)司的整體工作和干部職工的切身利益息息相關(guān)。
    特別是我們所承擔(dān)的許多大中型對外接待任務(wù)，直接涉及到沙運(yùn)司的對外形象。因此，我們在有關(guān)部門的配合下，堅(jiān)持搞好內(nèi)部團(tuán)結(jié)協(xié)作和提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。特別是今年以來，招待所和職工食堂人手較少，工作量較大。為了不影響正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，凡有大中型接待任務(wù)，我們內(nèi)部的員工都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，不分行業(yè)，不講條件，全力以赴搞好接待工作。今年以來，食堂所承擔(dān)的三桌以上的接待任務(wù)達(dá)十多次，但每一次接待任務(wù)都能夠圓滿地完成，受到沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的信賴和大家的好評(píng)。我們還把沙運(yùn)司內(nèi)部單身干部員工的就餐和住宿服務(wù)當(dāng)成工作重心切實(shí)抓緊抓好。目前，沙運(yùn)司各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)緊張而繁忙，尤其是一些長期在各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營第一線工作的單身干部員工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作為后勤生活服務(wù)單位，能夠設(shè)身處地的為他們著想，使他們能夠吃的滿意，住得舒心，則是我們的工作本分。為了使我們的各項(xiàng)服務(wù)工作上檔次、服務(wù)上水平，招待所及時(shí)為大家換發(fā)被褥、床單，并在具體的服務(wù)工作上做到了態(tài)度和藹可親，環(huán)境干凈整潔，使大家在招待所能夠住得舒心。就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫?，F(xiàn)在，職工食堂以自助餐的形式一日三餐供應(yīng)，每頓的主食都在六個(gè)品種以上，副食也在四個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜和適口的菜湯。
    為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。由于職工食堂的飯菜質(zhì)量和服務(wù)工作有了新的起色，就連一些住戶同志也愿意攜家?guī)Э诘脑诼毠な程镁筒土?。為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為干部職工家屬供應(yīng)饅頭、花卷和一些鹵制品，深受廣大干部職工的贊揚(yáng)。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在沙運(yùn)司目前快速發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。
    三、今后的工作打算：
    一是要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是沙運(yùn)司黨委、沙運(yùn)司貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂、招待所，以方便干部職工就餐和住宿，為沙運(yùn)司的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    二是要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。
    下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出“兩為”方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變、達(dá)到四個(gè)滿意率。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞沙運(yùn)司的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與沙運(yùn)司發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出“兩為”方針，就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為沙運(yùn)司領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。達(dá)到四個(gè)滿意率，就是通過我們的努力，使職工食堂、招待所兩個(gè)方面的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)生活服務(wù)的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到“雙贏”的實(shí)際效果。
    三是積極負(fù)責(zé)，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
    樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學(xué)校食堂現(xiàn)有549人，廚房聘用職工6生在校早餐人數(shù)有549人，在校中餐人數(shù)有549人。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下，牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨，規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作，保障了師生員工的生活需求以及身體健康，維護(hù)了正常的教學(xué)秩序，受到了師生和家長的好評(píng)。
    一、以人為本，牢固樹立師生服務(wù)意識(shí)我校食堂目前有專兼職行管人人，炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí)，讓師生到食堂就有到家的感覺，感到省心、舒心、放心。
    二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的。
    規(guī)章制度。
    以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度從內(nèi)容上大致可分三類：工作人員職責(zé)類食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國家制定的有市、縣主管部門制定的也有食堂管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對這些制度內(nèi)容熟悉而且一切行為都要受到這些制度的約束。
    三、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事，無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識(shí)都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中，做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。
    責(zé)任書。
    原料進(jìn)入庫房隔墻離地，成品與半成品分開，生熟分開，非定型食品存放于干凈容器中，并加蓋加罩，防止交叉感染其次，嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)在食品加工過程中，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，該消毒的消毒，該煮透的煮透粗加工間做到擇菜切菜上案板操作間做到清潔衛(wèi)生，餐廳做到整潔明亮，洗菜有學(xué)問，什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜用冷水浸泡，什么菜用熱水浸泡，什么菜用鹽水浸泡，什么菜泡多長時(shí)間，我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作葷素食物分柜存放，砧板分開，分刀加工不用發(fā)芽土豆，四季豆要過水煮熟，豆?jié){要煮沸，冷菜要熱透，避免中毒事件發(fā)生為了加強(qiáng)責(zé)任，學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書嚴(yán)把成品銷售關(guān)每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放，炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒，帶好口罩食堂對隔夜食品均進(jìn)冷藏柜，堅(jiān)決不售霉變食品第四，嚴(yán)把餐具消毒關(guān)餐具及放作物容器的洗凈、消毒，我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法，對消毒物品先用開水清洗，用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒，再上蒸柜蒸30分鐘以上，大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上，既為物理消毒后進(jìn)消毒間、消毒柜，實(shí)行保潔以上消毒每天早、中、晚三次，并詳細(xì)填寫消毒記載表，將消毒工作落到實(shí)處。
    近幾年來，市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況，合格率均在100%。嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢，持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣，勤理發(fā)、勤剪指甲，勤洗衣服，勤換工作服，做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服，戴工作帽，掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境，提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障，得到了全校師生的認(rèn)可，家長的依賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新，更多的接受上級(jí)部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，更好地為師生服務(wù)，使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺(tái)階。
    時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了。回顧過去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報(bào)如下：
    一、工作態(tài)度。
    今年以來我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來，我們能夠根據(jù)單位的實(shí)際，堅(jiān)持對食堂員工進(jìn)行生活服務(wù)無小事做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分等教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱。
    二、服務(wù)質(zhì)量。
    職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
    三、飯菜種類。
    就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐，每頓的主食都在五個(gè)品種以上，副食也在八個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜四個(gè)葷菜兩個(gè)素菜和適口的湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
    四、衛(wèi)生狀況。
    我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
    五、人員協(xié)調(diào)。
    協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。
    首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
    其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達(dá)到協(xié)調(diào)的目的。
    第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
    六、下一步。
    工作計(jì)劃。
    第一，要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我們報(bào)社貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報(bào)社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    第二，要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞報(bào)社的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報(bào)社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)服務(wù)效益達(dá)到實(shí)際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報(bào)社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)?？傊程霉ぷ髡谌諠u步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十六
    時(shí)光飛逝，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，近一年來真正深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。所以，為了揚(yáng)長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況匯報(bào)如下：
    一、工作態(tài)度。
    今年以來我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作當(dāng)作全年奮斗目標(biāo)，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心職工生活，為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好，使職工食堂真正成為干部職工滿意的場所。特別是八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)以來，我們能夠根據(jù)單位的實(shí)際，堅(jiān)持對食堂員工進(jìn)行生活服務(wù)無小事做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分等教育，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來，職工食堂的所有工作人員，都能盡心盡力地做好各自的本職工作，受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱。
    二、服務(wù)質(zhì)量。
    職工食堂的工作經(jīng)常與干部職工打交道，涉及大家的吃喝等一些具體問題，被人們認(rèn)為是出力不討好的工作。在這種情況下，我們沒有因?yàn)樽约弘m然做了很多工作但不到大家的認(rèn)可而懊悔，而是盡心盡力地搞好各項(xiàng)服務(wù)。今年以來，我們沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和廣大干部職工的期望，以身作則，加強(qiáng)各方面的管理，并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件，為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了了良好的基礎(chǔ)。我們在抓好各項(xiàng)管理的同時(shí)，還在轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念，采取了多種服務(wù)方式，盡量為干部職工提供便利條件。
    三、飯菜種類。
    就餐方面，我們沒有停留在使干部員工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在，職工食堂以一日兩餐供應(yīng)工作餐，每頓的主食都在五個(gè)品種以上，副食也在八個(gè)以上，并每頓都配有兩個(gè)肉菜四個(gè)葷菜兩個(gè)素菜和適口的湯。為了做好這項(xiàng)工作，職工食堂的管理、服務(wù)和炊事員同志心往一處想，勁往一處使，全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。職工食堂還制定了每周的食譜和菜譜，予以公布，便于接受大家的監(jiān)督。
    四、衛(wèi)生狀況。
    我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。因此，我們一定要認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事，列入重要的管理日程，并做到責(zé)任到人，抓緊抓實(shí)，抓出成效。
    五、人員協(xié)調(diào)。
    協(xié)調(diào)是貫穿于工作各個(gè)方面的一項(xiàng)重要任務(wù)，事務(wù)和服務(wù)都包含著工作協(xié)調(diào)的內(nèi)容。
    首先，要協(xié)調(diào)好上下級(jí)的關(guān)系，對上要尊重而不盲從，服務(wù)而不臣服，更不能違背原則。待下須以以誠、以情，不欺上瞞下、不搞盛氣凌人。
    其次，要協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，外求支持合作，內(nèi)求團(tuán)結(jié)向上。對外協(xié)調(diào)，主要講究相互配合、求同存異，避免沖突，營造良好的執(zhí)法配合環(huán)境。對內(nèi)協(xié)調(diào)，主要是要協(xié)調(diào)好食堂與各口的關(guān)系，要在尊重業(yè)務(wù)職權(quán)的基礎(chǔ)上，化解癥結(jié)，縮小矛盾，團(tuán)結(jié)協(xié)作，發(fā)揮整體效能，達(dá)到協(xié)調(diào)的目的。
    第三，協(xié)調(diào)必須要講究方法。要實(shí)事求是，從實(shí)際出發(fā)。防止以偏概全，只見樹木不見森林。要從團(tuán)結(jié)的愿望出發(fā)協(xié)調(diào)問題，求大同存小異。要嚴(yán)守公道，互不偏袒，要出于誠心和公心。不要從私人感情或局部利益出發(fā)，對待和處理協(xié)調(diào)工作。
    六、下一步工作計(jì)劃。
    第一，要進(jìn)一步認(rèn)識(shí)做好生活綜合服務(wù)工作的重要性和必要性。加強(qiáng)生活服務(wù)工作是我們報(bào)社貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本，關(guān)心干部職工生活和為干部職工辦好事、辦實(shí)事的重要舉措。關(guān)心干部職工的生活服務(wù)問題，說到底，實(shí)際上是一個(gè)政治問題、群眾觀點(diǎn)問題。因此，我們在思想認(rèn)識(shí)上要再深化、再提高，并將思想認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為具體行動(dòng)，千方百計(jì)，創(chuàng)造好的條件，更進(jìn)一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐，為報(bào)社的可持續(xù)發(fā)展作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    第二，要不斷強(qiáng)化管理，切實(shí)抓好服務(wù)上檔次工作。下一步我們要做到圍繞一個(gè)中心、突出方針、實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。圍繞一個(gè)中心，就是緊緊圍繞報(bào)社的各項(xiàng)工作目標(biāo)，把做好生活服務(wù)工作與報(bào)社發(fā)展的大局緊密結(jié)合起來，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)穩(wěn)定民心，以滿意服務(wù)贏得民心，從而達(dá)到凝心聚力，促進(jìn)發(fā)展的目的。突出方針。就是要努力為干部職工服務(wù)，為干部職工辦好事、辦實(shí)事。通過我們的努力，真正使生活服務(wù)工作成為報(bào)社領(lǐng)導(dǎo)與干部職工相互信賴的橋梁和紐帶。實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，就是要實(shí)現(xiàn)思想模式、管理方式和工作作風(fēng)的轉(zhuǎn)變，把干部職工滿意不滿意作為檢驗(yàn)我們各項(xiàng)管理工作的標(biāo)準(zhǔn)，不斷促進(jìn)各項(xiàng)工作上臺(tái)階、上水平。并通過我們的努力，使職工食堂的服務(wù)滿意率有較大提高，實(shí)現(xiàn)服務(wù)效益達(dá)到實(shí)際效果。當(dāng)然，今年以來，我們雖然作出了一些工作成績，但距上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和廣大干部職工的期望還有一定距離。特別是在報(bào)社目前快速改革發(fā)展的新形勢下，我們的工作步伐邁得還不夠大。這些，都有待于今后不斷得到改進(jìn)。總之，食堂工作正在日漸步入正?；?，正規(guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
    食堂月工作總結(jié)報(bào)告篇十七
    一年來本人能夠端正態(tài)度，堅(jiān)定理想信念，安心服役，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示，服從命令、聽從指揮，堅(jiān)決完成任務(wù)。能夠積極參加政治教育，認(rèn)真做好筆記，把教育內(nèi)容深刻領(lǐng)會(huì)到實(shí)際行動(dòng)當(dāng)中。而且課后能寫好心得體會(huì)，確實(shí)領(lǐng)悟到教育的精神實(shí)質(zhì)。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀，學(xué)習(xí)黨的創(chuàng)新理論，堅(jiān)持用知識(shí)武裝頭腦，始終保持一個(gè)良好的心態(tài)在部隊(duì)服役。
    二、工作作風(fēng)方面。
    雖然身在炊事員的崗位上，空余時(shí)間比較多。但我能有效的利用時(shí)間學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)。在操作當(dāng)中，我以理論結(jié)合實(shí)際，有效的提高了伙食質(zhì)量。在遇到困難能虛心的向司務(wù)長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調(diào)，但我從來沒有產(chǎn)生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
    三、遵規(guī)守紀(jì)方面。
    一年來我認(rèn)真學(xué)習(xí)部隊(duì)的條令條條例和各項(xiàng)管理規(guī)定，遵守部隊(duì)的各項(xiàng)規(guī)章制度。時(shí)刻保持清醒的頭腦，扎實(shí)工作，時(shí)刻按連隊(duì)提的要求去做。一日生活正規(guī)有序，能嚴(yán)格落實(shí)請銷假制度。
    回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
    1、學(xué)習(xí)的積極性不是很高，今年以來，雖然對學(xué)習(xí)抓的比較緊，但沒有把學(xué)習(xí)與增長知識(shí)、增強(qiáng)才干有機(jī)的聯(lián)系起來，帶著問題去學(xué)的意識(shí)不強(qiáng)，學(xué)習(xí)的延伸性不夠，缺少學(xué)習(xí)后勁。
    2、工作實(shí)踐和創(chuàng)新意識(shí)有待加強(qiáng)，對本職工作不夠細(xì)心，工作上缺少總結(jié)。有時(shí)候怕麻煩、圖簡單，工作標(biāo)準(zhǔn)有時(shí)下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發(fā)揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
    一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
    1、在學(xué)習(xí)上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)和黨的創(chuàng)新理論知識(shí)的學(xué)習(xí)。
    2、落實(shí)好一日生活制度，按時(shí)起床，注重平時(shí)的點(diǎn)滴養(yǎng)成，逐步養(yǎng)成謙虛謹(jǐn)慎的良好作風(fēng)。
    3、克服平時(shí)的麻痹大意思想，要做到時(shí)時(shí)處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
    4、樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，并安心工作，確保愛崗敬業(yè)意識(shí)，做到干一行、愛一行、專一行。
    5、打牢以連為家的思想，時(shí)刻謹(jǐn)記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊(duì)建設(shè)出謀劃策。