計劃是執(zhí)行的起點，只有制定了計劃，才能更好地落實和實施。培養(yǎng)良好的執(zhí)行習慣，保持高效的溝通和協(xié)作。在執(zhí)行計劃時，我們要時刻保持警惕，注意環(huán)境變化和可能的風險。
烹飪組工作計劃篇一
根據(jù)餐飲市場的需求，和酒店下達的.指標任務，一樓宴會廳6月份進行擴建和改造，經(jīng)打造升級后，將現(xiàn)在的服務水平，服務技能、和親情化服務也將進行提升打造出一個綜合接待能力較強的團隊將我們改造過后的婚宴接待和規(guī)劃好下半年的工作計劃和經(jīng)營措施：
2將一樓宴會提升到多功能行的，在沒有大型宴席時推出vip接待，大型會議、高規(guī)格的分餐制、自助餐等接待、開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
3提升員工的開口意識和推銷意識，增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。并要求員工付之行動。
4做好“美食節(jié)”的接待工作做好準備，并讓員工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特點，才能更好的去推銷給客人。
5在工作中認真做好本崗位工作的同時經(jīng)常到樓層上去學習和認識客人，對客的熟悉并與客人交流，提升營銷能力。不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
6將零點餐廳，在原來的基礎上打造出一個使賓客用餐，更溫馨、更舒適。更人性化的用餐環(huán)境。
7因餐飲服務行業(yè)人員流動量較大，所以導致我們酒店服務人員缺少新員工較多，新員工作為餐廳的重要部分，能否盡快的融入團隊，調(diào)整好心態(tài)將直接影響整個團隊及服務質(zhì)量，根據(jù)每個員工的不同性格特點及入職情況進行交談，目的是調(diào)整好員工的心態(tài)正視工作，認識餐飲行業(yè)的特點使員工在心理做好充分的思想準備，加快的融入集體當中來。對新員工上崗前的儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務流程，技能的強化培訓，讓他們深刻的意識到，是代表著酒店的形象，嚴格遵守四星級酒店操作的規(guī)范性。
8前臺也是檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量品質(zhì)、出菜速度和出菜順序。
7月：主打徽州美食節(jié)“徽菜走進丹陽創(chuàng)有機蔬菜品牌”
8月、9月：推出狀元宴、謝師宴、金秋月餅禮盒的推銷。
10月：黃金周主打高檔婚宴接待。
11月：“大閘蟹”和螃蟹禮籃的推銷、vip接待、會議等。
12月：推出團拜宴、婚宴等。
總之在加入到新世紀國際大酒店餐飲部的將近兩年的時間，讓我學到了很多，也成熟了很多，在這個充滿歡聲笑語，酸甜苦辣的大家庭里，正是鍛煉一個人的大舞臺，我也會努力用心的帶領著我的團隊去工作區(qū)奮斗。在以后的工作中也會不斷的改變不足之處，不斷的提升自身素質(zhì)，并積極主動的配合、執(zhí)行酒店領導和部門下達的各項任務。
烹飪組工作計劃篇二
比賽當天，我校同學早早趕來為他們加油。餐廳里擠滿了拉拉隊員，他們高喊著“材料學校加油！”此起彼伏。這時，我們的參賽隊員向觀眾招手，并示意不要太激動。
上午九時許，主辦方在餐廳內(nèi)進行了簡短的開幕儀式，校餐廳部主任致辭并宣布比賽開始。頓時，臺下掌聲雷動。雖然我們參賽選手的出場順序比較靠后，但同學們依然保持著高度熱情，他們不時為兄弟學校的杰作鼓掌叫好。陣陣菜香飄來，每一個人都享受著這一美好時刻。
為了活躍臺下氣氛，主持人還和觀眾玩兒起了互動，猜謎語，飲食知識問答，品嘗參賽作品，讓大家感受著飲食文化的趣味性與知識性。觀眾爭先恐后，踴躍參加。
時間過得真快，我們的選手出場了。他們腰系圍裙，步伐穩(wěn)重，充滿信心。我校種子號選手邵曉亮自帶廚具，自帶配料，操作技巧嫻熟，十分專業(yè)，大家無不鼓掌吶喊，他將油預熱，把原料放進鍋里，鏟子在鍋里不斷翻動，還亮出了絕活——抖起了炒勺，引來了觀眾的陣陣尖叫。當濃香的川香肉沫烏龍茄端到評委老師面前時，老師們無不為之感慨，無不稱贊其味道與眾不同，最后，經(jīng)過評委的一致審評，我校2號代表隊作品從各色菜品中脫穎而出，獲得了第一名的好成績。我校1號代表隊另一件參賽作品干煸牛肉絲也獲得了評委們的好評，最終獲得了優(yōu)秀獎。
烹飪組工作計劃篇三
3.踏實努力做好本職工作,爭取成為幼兒園的優(yōu)秀教師.
以上是我對本學期工作和個人要求上的一個計劃和目標,也希望各位老師和領導能加以監(jiān)督和指正.
最后預祝本學期工作圓滿結束.
一、基本情況:。
本學期我班幼兒48名，男22名，女26名。我班幼兒都明顯的懂事了，對老師提出的常規(guī)要求基本能完成，對園內(nèi)開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望，能在生活、學習的過程中大膽與教師表達自己的意愿，接受能力強有初步的責任感。繪畫能力也提高了許多，能按自己意愿畫畫了，會根據(jù)音樂節(jié)奏打擊樂器了，能做自己力所能及的事了。但也有不足的地方，主要表現(xiàn)在幼兒的課堂常規(guī)仍需加強培養(yǎng)，針對幼兒年齡特點、班級實際情況，根據(jù)幼兒園的年度工作，為促進幼兒全面素質(zhì)的發(fā)展，特制定“幼兒園中班下學期班務計劃”。
二、安全工作:。
2、戶外活動時，有組織、有目的地開展戶外活動，以免幼兒因為瘋打而發(fā)生安全事故;。
4、培養(yǎng)幼兒不在教室里瘋打、亂跑，遵守教室常規(guī);。
6、教育幼兒不離開集體，不隨便離開幼兒園;。
7、每天班上老師阿姨交接幼兒人數(shù)、健康狀況，做到隨時清點人數(shù);。
8、能夠有序排隊、不擁擠、不推小朋友。不玩危險游戲，不去危險地方。知道安全的基本常識及自我保護方法，會處理可能遇到的簡單危險。
三、衛(wèi)生保健工作:。
1、做好春夏兩季傳染病的預防工作;。
2、學會用筷子獨立進餐，并養(yǎng)成不撒飯、不挑食的飲食習慣，養(yǎng)成在餐后漱口、擦嘴的習慣。
3、大小便會主動上廁所，養(yǎng)成便后擦屁股、便后洗手的衛(wèi)生習慣;。
6、嚴把好晨檢關，做好全日觀察及《家園聯(lián)系冊》的記錄工作，防止傳染病的傳播，加強檢查、指導。
7、高興入園、主動問早問好、配合醫(yī)生晨檢、主動報告自己的身體狀況。
8、安靜午睡，將衣服、褲子、拖鞋擺放在指定的位置;起床后能自己穿衣服、疊被子，自我檢查手、足有無異常。
10、知道天氣變化和運動前后及時增減衣服，飯前飯后不做劇烈活動。
11、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒保健制度，對照消毒制度來進行幼兒園一日生活。
四、教育教學:。
1、能從生活和游戲中學習簡單的數(shù)、形、時空等概念。學習使用比較、分類、排序、測量等方法”，引導幼兒用自己的方式來與伙伴交流、溝通。
2、在一日生活中，以多種方式引導幼兒認識、體驗并理解基本的社會行為規(guī)則，學習自律，樹立規(guī)則意識。
3、積極參加戶外體育活動，玩器械時不爭不搶，愛護體育器械。開展“一物多玩”的幼兒體育活動。
4、科學合理地開展教育教學工作，面向全體幼兒，促進全面發(fā)展。結合日常生活，開展安全教育，提高自我保護的意識和能力。
5、能較熟練聽各種口令和信號做出相應的動作，能隨音樂節(jié)奏做徒手操和輕器械操。
6、喜歡并能積極參加各種身體鍛煉活動，初步養(yǎng)成參加體育鍛煉的習慣。團結友愛、愛護公物，具有一定的集體意識。
7、對科技活動有主動探索的愿望。初步形成良好的生活和學習習慣，愿意關愛弱小者，有愛心和同情心。
8、大膽地表達自己的愿望、主動與人交往，愿意了解社會生活、愛護動植物和周圍環(huán)境的情感與行為。
9、促進幼兒和諧發(fā)展，結合幼兒園工作計劃制定科學合理的班級工作計劃，注重計劃的可操作性和實用性，掌握恰當?shù)恼Z言表達詞匯、學會與同伴合作協(xié)商，促進幼兒語言能力的提高。
12、引導幼兒用適當?shù)谋磉_方式，用不大不小的聲音與人交談，遵守公共秩序，愛護公共衛(wèi)生。
13、英語教育:。
(1)嘗試創(chuàng)設英語會話環(huán)境，使英文教學生活化，學以致用。
(2)通過英語游戲活動，培養(yǎng)幼兒不僅對單詞的初步掌握，還要對幼兒日常接觸的所有方面，包括認識自身和周圍的人們，認識周圍的自然和社會環(huán)境。
(3)通過英語游戲活動，培養(yǎng)幼兒對認識不同民族的文化，從小懂得各民族風俗習慣的道理。
五、環(huán)境創(chuàng)設:。
1、根據(jù)蒙氏教室的創(chuàng)設原則，為幼兒創(chuàng)設出安全、真實、秩序、簡潔、自由的環(huán)境;。
4、采用音樂常規(guī)，讓孩子在輕松愉快的氛圍中進行一日生活活動;。
6、制定蒙氏教室常規(guī)，老師、家長共同遵守，共同為幼兒創(chuàng)設整潔、溫馨的環(huán)境;。
7、豐富的區(qū)域活動是促進幼兒主動學習的一種活動形式，區(qū)域設置和材料投放要根據(jù)幼兒發(fā)展目標、主題活動內(nèi)容，提供豐富的、便于幼兒操作的材料，以保證區(qū)域活動有效開展。
8、自然角根據(jù)春季特征，種植植物供幼兒觀察，并根據(jù)不同年齡段作出觀察記錄，并收集好相關的資料和圖片。
9、環(huán)境創(chuàng)設體現(xiàn)課程化，在課程開展的同時形成環(huán)境:。
具體措施:。
(1)根據(jù)近期幼兒培養(yǎng)目標投放區(qū)域材料;。
(2)教學活動幼兒操作、制作材料延伸至區(qū)域中;。
(3)在活動開展后教師使用的材料、幼兒操作材料用于環(huán)境創(chuàng)設;。
六、家長工作:。
4、豐富幼兒安全的相關知識，提高家長和幼兒的安全意識。
烹飪組工作計劃篇四
學生的學習和生活方式的改善，都必須要在職校班主任的帶領和協(xié)助下，才能夠做好班級自主管理的各項基礎工作。我們一起看看怎樣寫職校烹飪專業(yè)班主任計劃吧。下面是小編為大家收集有關于職校烹飪專業(yè)班主任工作計劃，希望你喜歡。
一、指導思想。
堅持以黨和國家的教育方針為指南，遵循學生的身心發(fā)展規(guī)律，在學校政教處的領導下，全面貫徹執(zhí)行素質(zhì)教育，提高學生各方面的素質(zhì)、特長，為學生的發(fā)展和健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。
二、班上基本情況。
本學期全班共有學生72人，其中男生46人，女生26人,通過高一兩個學期的學習，學生在、紀律、衛(wèi)生上都有不少的進步，班級凝聚力增強。不過也有部分學生相對比較調(diào)皮、較缺上進心，自制能力差，時常不能控制自己，上課時愛隨便說話或者做小動作。
三、主要工作。
(一)建立班委會。
學期初要盡快組織學生通過民主選舉組建一支工作能力強、實踐經(jīng)驗足的新一屆班委會，并明確班委會成員的具體分工，為了讓的同學得到錘煉，實行班干部負責制加強班級管理崗位責任制。設崗位，定人員，定工作，把班級工作分成若干崗位，讓人人有事做，事事有人做的工作得到落實。這樣，使學生的實踐能力、社會責任感得到提高。為本學期的管理工作打下基礎。
(二)思想教育。
本學期對學生要加強思想教育。加強學生行為規(guī)范，養(yǎng)成良好的行為準則，用身邊事例，對學生進行誠信教育、利用班會將行為規(guī)范訓練落到實處.教育學生不賭博，遠離毒品。在學期初段，結合學校的安排，整頓班風學風，進行學習目的教育，激發(fā)學生的學習動力。在學期中段進行人生觀、世界觀的教育，幫助學生樹立正確的人生觀和世界觀。提高同學們的思想覺悟，增強責任感和進取心。把學生培養(yǎng)成具有健全人格、美好心靈，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的學生。培養(yǎng)學生良好的行為規(guī)范，弘揚正氣。
(三)安全教育。
加強對學生的安全教育，增強學生的法律意識和安全意識，提高學生的自我保護能力和在危險的環(huán)境中的應變能力。
(四)培優(yōu)轉差。
加強對學生的心理輔導，在現(xiàn)階段就開始動起來，把一些有可能影響學生學習的因素減少到最少，笨鳥先飛。對每考試成績做好跟蹤，把臨界生的名單和人數(shù)把握好，及時找學生談心，了解其思想學習情況。鼓勵勤奮好學，樹立學習榜樣，協(xié)同科任老師做好優(yōu)生的培養(yǎng)工作，爭取有較多的同學進入優(yōu)秀行列，同時做好差生的教育轉化工作，采用正面教育安排班干部一幫一的方法進行轉化。
(五)做好常規(guī)管理工作。
經(jīng)常性地做好校紀校規(guī)的檢查督促工作，特別是遲到、追逐打鬧、晚自習講話等違紀現(xiàn)象，要及時教育，杜絕打架的現(xiàn)象。做好儀表的規(guī)范化教育，督促男生不留長頭發(fā)，女生不化妝。配合政教處加強學生衛(wèi)生保健和心理健康教育。依靠班干部管好班級的室內(nèi)衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生。
(六)組織有益的活動，豐富學生的生活。
班級的各項教育活動必須有一個主題，圍繞著主題可以讓學生們在課余時間進行準備，這個準備過程本身就已經(jīng)是一個受教育的過程。在各種活動的過程中，充分發(fā)揮集體教育的功能，讓學生們自我教育，互相教育。班風的形成必然要經(jīng)歷"導向"，"形成"和"鞏固"的過程，因此活動的內(nèi)容要多樣化，經(jīng)?；Ａη笫拱嗉壴谧疃痰臅r間內(nèi)形成"團結向上，心理健康，學習勤奮，全面發(fā)展"的班集體。
一、指導思想。
“播種行為，收獲習慣;播種習慣，收獲性格;播種性格，收獲命運。”對于低年級入學的孩子而言，一年級成長階段是學生養(yǎng)成良好行為習慣的基石。因此，本學期將以學校德育教育的思路為指導，根據(jù)本班的實際特點，在落實學校辦學理念“讓生命陽光般燦爛”的基礎上，以學生為主體，圍繞習慣養(yǎng)成的主線，結合各種紀念日活動，開展形式多樣、寓有深刻教育意義的組織教育;通過有效的班級日常常規(guī)管理，創(chuàng)設和諧的學習氛圍，培養(yǎng)學生的“陽光心態(tài)”，做一名合格的陽光少年!
二、班級概況。
本班現(xiàn)有生數(shù)為51人，其中男生23人，女生28人。經(jīng)過上一個學期的接觸，對本班學生的提點以及各方面情況有較深的了解，班級絕大多數(shù)的學生在儀表、文明、紀律、安全等方面的習慣較好，但也存在一些需要改進的地方。在班級干部的培養(yǎng)上，上學期著重培養(yǎng)個別學生的管理能力，落實班干部職位以及相關的管理職責等方面仍然在這學期需要加大培養(yǎng)力度。
三、工作目標。
1、培養(yǎng)學生良好的行為規(guī)范，完善守紀的班風。重點抓好學生的常規(guī)教育，培養(yǎng)學生良好的行為習慣。
2、對學生進行思想品德教育，端正學習態(tài)度，明確學習目的。提高學習興趣，使學生主動學習，提高學習成績。
3、積極配合學校、少先隊的各種活動，開展豐富多彩的活動，結合本學期各種節(jié)日及利用班會，對學生進行愛國、尊敬父母、學會感恩的教育。
4、加強安全教育，開展安全知識教育。在平時多深入了解學生，及時發(fā)現(xiàn)問題，鏟除隱患，確保學生安全。
5、加強學生的心里健康教育，關心每一位孩子，特別是關注后進生的成長。
6、做好與家長之間的交流。
四、工作重點布置。
(一)加強行為規(guī)范教育，促進學生好習慣的養(yǎng)成。
一個具有和諧風尚的班級是需要學生共同的好習慣促成的。因此，在日常學習的過程中，抓住可教育的閃光點，讓學生知道什么行為是對的，什么行為是不對的，是學生養(yǎng)成良好的學習和生活習慣。在開學初的常規(guī)教育周里，天天進行常規(guī)教育的訓練，嚴格要求學生。重溫上學期制定的班級公約，做到不遲到、上課認真，作業(yè)按時，衛(wèi)生保持等等，同時對于校訓、班訓等也要條條落實。加強學生對課間的紀律要求，以“安全”理念為首要，強調(diào)學生不追逐，不打鬧。
同時，本學期將充分利用班隊會以及晨檢的時間強調(diào)關于“上學不遲到”、“我愛衛(wèi)生”、“課堂四到”——眼到、耳到、手到、心到等一日常規(guī)的要求，養(yǎng)成良好的生活習慣和學習習慣。利用大課間時間，加強學生的思想德育教育。
關于日常規(guī)范的評價機制，我班將結合陽光少年綜合情況記錄表中的七個方面落實學生行為規(guī)范的考核，堅持每天記錄，每周統(tǒng)計，表現(xiàn)良好的學生可獲得學校獎章一枚，張貼于班級評比欄中。
(二)狠抓班級紀律，促進良好的班風班貌。
1、課堂紀律。
要求學生嚴格遵守課堂紀律要求，例如課前三分鐘做好課前準備，做好課前組織工作，由領讀員組織同學說童謠、讀課文等;上課要學會舉手發(fā)言，認真思考問題，不隨意走動，課堂作業(yè)要按時完成等等。當課任教師發(fā)現(xiàn)違反課堂紀律的現(xiàn)象，由相應的紀律委員記錄，及時記載在陽光少年表現(xiàn)記錄表中。
2、衛(wèi)生管理。
在上一學期，我班的衛(wèi)生工作井井有條，連續(xù)多次獲得學校評比的流動紅旗。本學期，我班將繼續(xù)保持熱愛勞動，積極學習勞動技能的心態(tài)。每天安排8～10人的值日小組，分為兩批，負責打掃教室以及公共衛(wèi)生區(qū)。值日生早上以及上午一到學校就要進行衛(wèi)生打掃工作，以及在下午放學時也要及時清理教室衛(wèi)生。設立衛(wèi)生監(jiān)督崗位，由勞動委員負責檢查與監(jiān)督，對于主動樂于勞動的同學或者小組，勞動委員可以進行表揚蓋章以換取紅花貼。同時，班主任要利用課間進行美化環(huán)境，愛護花草的教育。
3、加強、重視班干部的培養(yǎng)。
一個班級不能僅僅圍繞班主任個人力量的管理得以成效，同時要拓展挖掘班級管理的小助手。由于上學期干部培養(yǎng)集中在班長以及小組長的職務上，考慮欠妥，也限制了其他學生的管理能力的表現(xiàn)。本學期將在班干部培養(yǎng)上增設更多的職務，如語文、數(shù)學的小組長，勞動委員，學習委員，紀律委員等，同時，我在班干部產(chǎn)生上采用了任命和競選相結合的辦法。讓出幾個名額由班級學生通過競選產(chǎn)生，自薦和推薦相結合。通過競選，不但選出了班級學生喜愛的小干部，更主要地培養(yǎng)了學生積極競爭，為班級、為同學服務的意識。我想后者是更為積極重要的。
(三)搭建家校聯(lián)系的橋梁。
如果教育學生只有學校教育而離開家庭教育、社會教育就顯得勢單力薄。學校教育應與家庭、社會緊密聯(lián)系。所以班主任應做好與家長及時溝通的交流工作。本學期我將采用多種方式進行家訪，如電訪，信訪，針對個別學生上門訪等形式。在期初舉行本學期第一場家長會，介紹學生上學期的綜合表現(xiàn)以及部分學生的作品展示，告知家長本學期的學習重點以及舉行的相關活動，介紹本學期即將進行的親子活動項目等等。做到及時與家長溝通，交流，共同教育好學生。同時，要特別關注后進生的進步與成長，指導家長一些家教知識。
(四)配合學校、少先隊的活動，結合節(jié)日、紀念日等開張教育體驗活動。
本學期，我班將結合少先隊安排，在學雷鋒、婦女節(jié)、植樹節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)以及母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日和紀念日開展豐富多彩的教育體驗活動，以及相應的主題班會，讓學生在活動教育中感受美德，豐富學生的生活常識，引導學生樂于助人，熱愛勞動，活潑積極、感恩善待的好品質(zhì)。
(五)重視閱讀，培養(yǎng)讀書興趣。
每個孩子的心中都有一個童話世界，存在著豐富多樣的想象。而課外閱讀能為孩子的童話世界增添更多的色彩元素。由于上學期學生識字基礎薄弱，掌握的生字量有限，在本班的圖書課外閱讀活動存在很多不足之處。經(jīng)過一個學期的學習，學生掌握多種識字方法，因此本學期將讀書活動完善落實，增加學生的課外知識。開學初，倡議學生為班級圖書角捐贈至少三本的課外讀物，建議學生利用午休時間以及讀書課時間閱讀課外書。會適當在班級舉行“讀一本書，學習一個道理”的讀書感想交流活動，同時利用課前三分鐘，鼓勵每個孩子講一則小故事。在開展學期閱讀活動中，引導學生做好讀書繪畫，讀書筆記的反饋。
五、每月工作具體落實。
1、總結寒假工作，提出新學期要求，做好新學期打算。
2、抓好學生常規(guī)，早日進入正常秩序。
3、加強勞動觀念教育，搞好個人和集體衛(wèi)生。
4、進行勤儉節(jié)約教育，開展文明餐桌主題活動。
1、召開期初家長會。
2、對學生進行常規(guī)教育，改選班干部。
3、班級口算比賽。
4、開展學習雷鋒好榜樣活動。
5、配合少先隊，開展植樹節(jié)活動。
1、結合“清明節(jié)”對學生進行革命傳統(tǒng)教育和愛國主義教育。
2、班級講故事或者寫字比賽(由語文老師安排)。
3、“緬懷先烈、學習先烈精神”系列活動一：清明掃墓。
4、“緬懷先烈、學習先烈精神”系列活動二：參觀部隊。
5、對學生進行衛(wèi)生健康教育。
1、迎接期中質(zhì)量檢測。
2、召開期中家長會。
3、對學生進行勞動教育。
4、開展親子活動，進行“六一”兒童節(jié)籌備工作。
5、開展“感恩母親”教育。
1、開展“六一兒童節(jié)”活動。
2、對學生進行學習習慣教育。
3、籌備期末考試。
4、評選“陽光少年”以及“單項獎”。
5、期末家訪。
結語：愿予孩子們一個金色的童年.這學期,我將會蹲下身子和學生說話,用心去交流,用欣賞的眼光尋找孩子身上的每一處閃光點.我相信,只要關愛孩子,尊重孩子,寬容孩子,我們就能找到開啟學生心靈的鑰匙.上述措施只是我對班級本學期的初步打算,在今后的工作中,我將不斷地加以改進.若有不足之處,敬請領導和老師批評指導。
本學期我擔任五年級班主任工作。本班是中層生少下層生多，多數(shù)學生學習情緒不穩(wěn)定、缺乏正確的是非觀念，沒有良好的養(yǎng)成習慣，大部分學生個倔犟，有必須的逆反心理，給本班的班務開展帶來了不少麻煩。所以，本學期本班班務工作的開展在遵循學校的工作計劃的前提下，結合本班實際，本人做了以下幾方面的工作。
一、抓好紀律教育。
一個班級能否正常的發(fā)展，紀律的好壞起著很大的影響，所以一開始本人結合《小學生守則》《小學生行為規(guī)范》和校規(guī)，制定出適合本班實際的班級公約，使學生有規(guī)可循。為良好班風的構成奠下基礎。本學期來本班學生都能遵守學校的各項規(guī)章制度，如本學期學生已很少出現(xiàn)隨意曠課，遲到的現(xiàn)象;課堂上隨意發(fā)脾氣，懷著抵觸情緒不愿上課等事件也已極少出現(xiàn)。
二、抓好知識質(zhì)量。
由于本班學生特點是中上層生少下層生多，大多數(shù)的學生學習進取性差。所以如何提高學生的學習進取性，提高學習成績呢本人經(jīng)過教育學生明確學習目的，端正學習態(tài)度，并隨時表彰先進，及時鼓勵學習上取得提高的學生，更讓學習上取得成績的學生帶動后進生，使學生構成你追我趕的熱潮，從而使學風構成。如在學期中，班上同學在一些學習成績較好的同學的帶領下自發(fā)組成一幫一互助學習小組;在平時的學習中對個別違反紀律、不自覺學習的同學，大部分學生能夠都能自覺地進行抵制，學生逐步養(yǎng)成自覺學習的習慣，不斷端正學習的態(tài)度，學習成績有所提高。
三、發(fā)揮班干部的帶頭作用。
班委會是全班學習與活動的核心，起到龍頭帶領作用。從較多的教師的反映看，如果班委會建設的成功，整個班級管理十分方便，教師也會很省心。于是，本人著重加強班委會的建設工作。開學初便著手培訓班干，使班干真正成為教師的助手，放手給班干部抓好班級的常規(guī)工作，對于班中出現(xiàn)的問題及時反映，將不良之風消滅在萌芽狀態(tài)，促使良好班風構成。如我班的衛(wèi)生值日長期以來處于個別學生勞動，大部分學生坐享其成的狀態(tài)。在本學期伊始，我就著建立新的衛(wèi)生值日制度，首先由學生選舉他們信任的同學做勞動委員及各小組的勞動組長，再把每一天的值日大權下放到勞動委員手上，由勞動委員負責安排值日，由各勞動組長分配各小組成員的具體工作，做得好就將獲獎勵，做不好的，層層追究職責，誰的職責誰負責。在這一學期中，我班的衛(wèi)生值日情景有了很大的改善，學生的職責心也增強了。
四、密切課任教師間的關系、共同做好學生的思想工作。
為了做好學生的思想工作，我經(jīng)常主動地與任課教師進行交流，了解學生課堂表現(xiàn)，異常注意了解學生的提高情景，以便課后及時地做好學生的思想工作。為了增強做學生思想工作的實效性，我經(jīng)常與課任教師一齊探討教育學生的方法，并邀請課任教師共同完成教育學生的重任。如配合任思想品德科的教師一同治理學生聽課紀律;多次與英語教師交流，整頓英語課上個別學生不聽課，紀律較差的狀況;與副班主任多次合作，采取多種形式、手段，從學生的活動、學習等多方面入手，不斷提高班級的凝聚力。
五、進取抓好后進生的轉化工作。
后進生的教育和管理歷來歷來是班主任工作的難點，卻又影響班級整體教育教學質(zhì)量提高的至關重要的一環(huán)。在這方面，我作為班主任首先做到了以正確的態(tài)度對待他們，深入調(diào)查摸底，搞清他們所以成為差生的原因，做到了因材施教，對他們處處真誠相待，時時耐心相幫，真正做他們的知心朋友、最可信賴的朋友。及時對后進生加強心理疏導，幫忙他們消除或減輕種.種心理擔憂，讓他們認識到自我的價值，提高學習的信心。如我班學生陶某某學習及日常的一些行為習慣等各方面情景都較差。在家父母較為溺愛，多次以學生天生腦子不夠用，學不好就轉學等為孩子學習較差找理由。而該生對學習缺乏足夠的信心和耐心，遇到問題就采用躲避的方式，個性內(nèi)向，有較強的逆反心理，好面子，不能理解批評。所以在班上每次單元測驗，我都盡量避免讓他與其他同學互比，而是要求他與自我比較，看是否提高還是退步;課后單獨為他補課;在他出現(xiàn)問題時，以朋友的態(tài)度與其談話，共同分析原因和解新問題的方法。使該生不斷地端正學習態(tài)度，開始學會主動地要學習，但由于該生基礎較弱，雖然較自我已有不小的提高，但與全班同學還需不斷地努力。
總之，在這一個學期里，我經(jīng)過以上幾方面的努力，班級工作較以前有了較大起色，學生的整體素質(zhì)也有所提高。下學期將是學生們小學生涯的最終一個學期，將面臨著畢業(yè)及升學等實際問題，下學期擔子會更重，工作還將更復雜，這就需要我不斷的努力、刻苦，及時總結經(jīng)驗教訓，爭取取得更加輝煌的成績。
新的學期開始了，為了引導學生走上正確的思想道路，在各方面得以健康的發(fā)展，充分挖掘?qū)W生的智慧潛能，培養(yǎng)我班“團結、活潑、嚴謹、求學”的班風，現(xiàn)制定本學期工作計劃如下：
一、班級情況分析。
從分班一個月以來各方面情況看，本班總體還是不錯的，班風積極健康，學生團結向上，班干部的工作能力有很大提高，大部分學生已經(jīng)逐漸養(yǎng)成良好的學習習慣，但是仍不排除少數(shù)學生自控力較差，學習效率低，本學期主要培養(yǎng)學生良好的學習習慣，爭取引導個別學生有明顯進步，大膽放手讓學生自己干力所能及的事，并做好組織引導工作，限度的營造一個團結，積極，先進的班集體。
二、本學期基本工作要點。
1.確立班級體的奮斗目標。
班級體的共同奮斗目標，是班集體的理想和前進的方向，班集體如果沒有共同追求的奮斗目標，就會推動前進的動力。所以，一個良好的班集體應該有一個集體的奮斗目標，這個目標是遠期、中期、近期目標的結合，逐步實現(xiàn)目標的過程會產(chǎn)生梯次激勵效應，形成強大的班級凝聚力。作為班級組織者的班主任應結合本班學生思想、學習、生活實際，制定出本班的奮斗目標。在實現(xiàn)班集體奮斗目標的過程中，要充分發(fā)揮集體每個成員的積極性，使實現(xiàn)目標的過程成為教育與自我教育的過程，每一集體目標的實現(xiàn)，都是全體成員共同努力的結果，要讓他們分享集體的歡樂和幸福，從而形成集體的榮譽感和責任感。
2.在學生中培養(yǎng)競爭意識，有“你追我趕”的比學風格;。
1)通過各種方式，端正學生的學習動機和態(tài)度，指導他們掌握科學的學習方法和良好的學習習慣。
2)指導本班學生的課外閱讀，組織和舉行讀書會，培養(yǎng)他們良好的文化底蘊。
3)經(jīng)常與各學科的任課教師進行溝通，了解學情，做好協(xié)調(diào)工作。
3.面對全體學生，要顧全大局，做到抓兩頭促中間;。
6.力爭做好每位學生的思想工作，使他們提高認識，不斷上進。在工作中要有創(chuàng)意，要有個案，重點突出。
7.積極參加學校組織的各項活動，并且本班要盡可能開展符合本班特點的活動，使學生在活動中受到教育。
8.健全班委會和團支部，制定職責，明確分工，不斷對干部進行培養(yǎng)，提高他們的執(zhí)行力，制定團支部對班委考核評價制度，促使干部隊伍健康成長。
三、具體措施。
1.充分利用班會向?qū)W生進行思想教育。
2.發(fā)揮干部的作用，師生共同管理班級。
一個良好的班集體，必須擁有一批團結在班主任周圍的積極分子，組成班集體的核心，有了這個核心，才能帶動全班同學去努力實現(xiàn)集體目標。班干部作為班級核心力量，分別負責其它級別的各項工作，如“學習委員負責指導總結科代表的工作”“生活委員負責指導督促值日組長的工作”等。
3.充分利用課堂的時間向?qū)W生進行教育。4.抓住每一次月考，及時進行總結，指導，鼓勵。
5.組織好學校的各項活動。
6.抓好期末復習，迎接期末考試。
新的學年，新的開始，我會積極學習，不斷探索，著重班級的德育，積極協(xié)調(diào)各科教學，全面提高學生素質(zhì)。
一、班風：整齊快速、寬容和諧、勤奮上進、求實創(chuàng)新。
二、學生現(xiàn)狀分析：
五(2)班共有31名學生，22名男生，9名女生。每個孩子都活潑可愛，有著很強的上進心和集體榮譽感。他們純潔善良，好奇心強，求知欲強。但是由于年齡小，自制力差，時常不能控制自己，缺乏耐心;動作慢。很多行為習慣有待進一步培養(yǎng)。
三、采取的措施：
2、加強后進生管理：面向全體學生，分類施教，加強對后進生的輔導，要從關心、愛護學生的角度出發(fā)，了解關心學生。及時了解學生的心理變化，掌握他們成長道路上的發(fā)展情況。
3、及時了解學情：準確把握學生對知識的掌握，因材施教，在重點難點上下工夫，以促進全班成績的平穩(wěn)、扎實地上升。
4、家教結合：經(jīng)常保持與否學生家長聯(lián)系，使學校教育和家庭教育有機地結合起來，本學期，經(jīng)常采用短信向家長匯報學生在校情況。要不厭其煩的做好后進生的轉化工作，抓兩頭，促中間，使全班形成一盤棋，真正成為一個團結向上的班集體。
5、培養(yǎng)班級干部：及時召開班干部會議，針對他們在工作中出現(xiàn)的問題，教給他們工作方法，使他們明確自己的職責，指出他們的優(yōu)缺點和今后努力工作的方向。同時，還要求他們注意班干部成員之間的合作，齊心協(xié)力，擰成一股繩，盡力在同學之間樹立他們的威信，創(chuàng)造機會，鍛煉和培養(yǎng)他們的能力。
6、重視關懷教育：要關心學生的生活，體貼他們的冷暖，了解他們的心理，建立平等和諧的師生關系，做學生的知心朋友，以使班主任工作做的更好。
7、抓好少先隊工作：班級工作的一個重要部分，就是班主任工作，是充分發(fā)揮學生特長、張揚學生個性的有效途徑。本學期將積極配合年級組，結合實際搞好各項活動。
8、重視文體工作：教育學生上好所有學校開設的課程，積極參加體育鍛煉，積極參與學校組織的文娛活動，重視各項比賽的積極參與，培養(yǎng)學生的參與意識。
9、創(chuàng)造性地開展工作，開設寫字課，逐步提高同學們的寫字水平;培養(yǎng)同學們愛讀書的良好習慣。
四、班級主題活動安排：
第一周。
1.總結暑假工作，提出新學期要求，做好新學期打算。
2.學習《小學生日常行為規(guī)范》和《小學生守則》。
3.抓好學生常規(guī)，早日進入正常秩序。
4.組織好教師節(jié)主題班隊會活動。
5.進行習慣養(yǎng)成教育，形成良好行為習慣。
6.嚴格軍訓。
第二周。
1.繼續(xù)鞏固上兩周的活動內(nèi)容。
2.進行班級寫字比賽。
3.提高路隊質(zhì)量。
4.慶"十一"，進行愛國主義教育。
第三周。
1.對學生進行安全教育。
2.培養(yǎng)學生的參與意識和集體主義精神。
3.進行班級口算比賽。
4.向?qū)W生進行學習目的教育，抓好復習教育。
5.期中考試，及時總結經(jīng)驗和教訓。
第四周。
1.進行尊敬父母的教育。
2.準備家長會。
第五周。
1.進行勤儉節(jié)約教育。
2.對學生進行愛護公物教育。
3.繼續(xù)抓好課堂常規(guī)教育。
第六周。
1.教育學生早睡早起，不能因天冷而貪眠。
2.環(huán)保教育。
第七周。
1.舉行班級慶元旦演出。
2.制定復習計劃，鼓勵學生努力學習。
3.搞好各類評比，樹立榜樣。
4.加強安全教育，做好放假前的準備工作。
一、學生現(xiàn)狀分析。
我們班共有學生27人，其中女生15人，男生12人。學生一般都能按照一日行為規(guī)范來做，但部分學生自覺性還有待提高，尤其是個別男學生在這方面的養(yǎng)成習慣做得還很不夠，經(jīng)常要教師或同學提醒。大部分學生較聰明，思維活躍，作業(yè)能認真完成，有必須的合作和競爭意識。但也有少數(shù)學生沒有很好的學習習慣。大部分學生能做到熱愛團體，熱愛勞動，熱愛師長，熱愛同學，有較強的團體榮譽感。但部分學生也有自私、虛榮心強、自滿的思想。
二、思想工作計劃方面。
1、利用班隊會等教育時間，帶領學生學習班級常規(guī)要求以及學校制定的班級評比標準，讓學生按要求去做，同學間互相監(jiān)督，由班干部負責檢查。根據(jù)學校的部署，嚴格按照要求去完成對學生的教育，讓每位學生養(yǎng)成良好的行為習慣。
2、充分利用升旗活動、重大節(jié)日活動，對學生進行思想品德教育。
(1)每周一嚴格遵守升旗制度，穿好校服，不遲到，不隨便請假，排隊時做到快、齊、靜，升旗時要行隊禮，唱國歌時聲音響亮、整齊，認真聽并思考“國旗下的講話”，與自我的行動結合起來。
(2)遇到節(jié)假日，經(jīng)過開展各種活動活動，教育學生做禮貌學生。
3、樹立良好的班風，加強班團體的凝聚力和向心力。
1、重點抓好課堂常規(guī)訓練，隨時指出存在的問題，要持之以恒，不能時緊時松，對學生的提高要及時給予肯定。在班級里繼續(xù)開展積分計劃，讓任課教師對本節(jié)課的課堂紀律進行當堂評定，周一班隊會時進行總結評比的活動，來提高學生的課堂學習效果。
2、注意抓好學生的輔導，經(jīng)過多種渠道調(diào)動學生的學習進取性，樹立必勝的信心，經(jīng)過“比學趕幫”活動，使學生共同提高，以到達差生不差、優(yōu)生更優(yōu)，中游變上游的目的。具體方案：全班展開小組之間的競爭;同學之間也找好自我的對手進行競爭。
3、注意家校結合，培養(yǎng)學生良好作業(yè)習慣。
四、安全教育工作計劃方面。
1、教育學生團結同學，不打架，不罵人，講禮貌，講禮貌，爭做禮貌的小學生。
2、課堂紀律的好壞是能否上好一堂課的關鍵，要抓好課堂常規(guī)管理，做到“明、細、嚴”，使學生在課堂上能集中精力聽好課，從而提高課堂教學效率。
3、課間紀律，對學生提出明確的要求，既要玩好，又要不發(fā)生任何意外。
4、嚴格執(zhí)行學校大課間活動要求，保證活動安全。
5、路隊紀律。教育學生嚴格執(zhí)行路隊制度，誦讀古詩文制度，排好隊，走好路。
1、學校衛(wèi)生工作計劃：值日生每一天按時清掃衛(wèi)生，要求學生堅持好衛(wèi)生，并養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣。
2、個人衛(wèi)生工作計劃：衣著整潔、大方，桌兜里的物品要擺放整齊，認真做好廣播操。
六、家校溝通方面。
教育學生，即時與家長的溝通是很重要的，并且，家長也需要學習，需要和孩子共同成長，讓家長和孩子成為真正的朋友。要爭取多和家長溝通，在溝通、交流中提高。
烹飪組工作計劃篇五
根據(jù)園務工作計劃的要求，以《幼兒園教育指導綱要》為準繩，以《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》為指導，以提高教師的教科研水平為目的，堅持理論聯(lián)系實際，牢固樹立以人為本的教育思想，開展團體備課、定期進行課題研討和教學經(jīng)驗交流活動，提高教師的教育技能。本學期教研工作主要有以下幾點：
二、加強理論學習。
提高教師理論水平教師在工作之余，要堅持學習，及時轉變觀念，以先進的教育理念武裝頭腦，以科學的教育方式組織學習，以飽滿的教育熱情對待孩子。為此本學期我們經(jīng)過有目的地定期開展教科研學習活動和自學相結合，提高教師理論水平。
1、進取借閱幼教刊物，學習新的教育理念和新的教學方法，做好理論學習筆記，并且要學以致用，把所學理論與自我教學實踐相結合，同時，進取參與本園觀摩活動，努力提高自身教育理論及授課水平。
2、進一步學習《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》，對《指南》將深入學習貫徹、進取探索、切實落到實處。進取參與教師再培訓教育。
三、注重業(yè)務培養(yǎng)，提高保教質(zhì)量。
1、本學期我們將實行新的保教常規(guī)制度，以進一步落實和促進幼兒園保教工作。新的制度力求將關注的目光投向幼兒一日生活中的各個生活環(huán)節(jié)、集中教育活動、游戲教育活動以及保教人員學習和日常工作常規(guī)方面。幼兒園期望經(jīng)過這種常規(guī)制度的導向引導大家注重落實一日保教規(guī)范，注重提高教育教學本事，注重幼兒的游戲教學，使幼兒園的保教工作真正落到實處。
按計劃落實保教管理。結合保教一線的具體問題，經(jīng)常深入一線，觀摩活動，及時有效地實施保教管理，對教學過程、一日保教活動進行探討，思考并提出適宜的意見與提議。切實為保教一線服好務。
2、根據(jù)本段、本班實際情景科學合理制定各類計劃。本學期調(diào)整為每周五上交紙質(zhì)周計劃、每月27日上交各類紙質(zhì)計劃(反思、觀察記錄、外出學習記錄等)以便及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決，進一步進行規(guī)范和指導。
四、扎實開展教研活動，真正發(fā)揮其輻射作用。
1、研討是調(diào)動教師主動參與培訓的重要形式，建立教研活動制度，它能為每個人供給較充分的表達思想、觀點的機會，讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升，本學期我們采取的研討方式有：
(1)分年級組研討。教研組長發(fā)揮示范引領作用，提高教研實效，本學期教研重點針對新教材、區(qū)域活動、《指南》解讀、等主題教育等進行研討，對在教學活動中出現(xiàn)的問題要提出來，大家相互討論，找出解決辦法，并適時做好資料積累(備查)，避免以后在教學中走彎路，到達事半功倍的效果。
(2)集中研討。扎實推進“周二教研日”和“每聽必評”兩項制度。利用骨干教師的示范作用，以結對帶教的形式，以老帶新的方法幫忙新教師快速成長。
2、環(huán)境創(chuàng)設要為教育教學服務。區(qū)域環(huán)境按照幼兒智力發(fā)展需要，有計劃、有目的、有層次地投放游戲材料，提高區(qū)域游戲活動水平，本學期還將開展環(huán)境創(chuàng)設比賽。
3、不斷反思，善于總結。反思是教師的一種自我提高的有效形式，在幼兒在一日活動中，教師認真組織幼兒深入觀察幼兒一日生活中的行為和反應，進行分析，并不斷調(diào)整計劃，改善教育行為，最終促進幼兒的學習和發(fā)展。
四、以服務家長為宗旨，切切實實做好家長工作。
1、開學初，各班精心設計家長園地版面，做到美觀新穎，題材多樣。根據(jù)本班幼兒的實際情景，及時填寫“家園聯(lián)系手冊”。本學期計劃召開家長座談會一次;向家長開放半日活動一次;設立“園長信箱”，進取采納家長的好提議;以電話聯(lián)系、家訪等多種形式繼續(xù)開展好家訪活動;各班每月一次更換家長園地，增強家長對自我孩子情景的掌握及對園里工作的了解。
2、繼續(xù)發(fā)動家長為幼兒自制足夠數(shù)量的體育玩具，開展豐富多彩的體育活動，鼓勵幼兒進取參與，培養(yǎng)幼兒參加體育活動的興趣。
3、本學期將在期初期末進行兩次家長問卷調(diào)查，以找到我們工作的不足和優(yōu)勢，更好地為孩子服務。
教師學期計劃。
烹飪組工作計劃篇六
中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，具有全面素質(zhì)和較高道德水準及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是：
1、具有科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。
2、具有中等文化程度，掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識、基本理論和職業(yè)技能，達到國家職業(yè)技能鑒定相關工種中級工的操作水平。
3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識，學會制作菜肴、
地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。
二、招生對象。
招收具有初中(或相當于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識青年，復轉軍人以及應屆初高中畢業(yè)生。
三、學習形式與學制。
1、學習形式：脫產(chǎn)。
2、學制：實行學期制3年。第三年安排實習。
四、課程設置與課時。
五、教學輔導大綱和教材。
1、教學輔導大綱和文字教材。
(1)語文、數(shù)學、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學大綱和文字教材。
(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學指導綱要。
六、教學安排。
1、授課：文字教材的課程由教師組織面授。
2、自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規(guī)定的總學時數(shù)。
3、輔導：在學員自學文字教材的基礎上，由輔導教師對學員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業(yè)講評、學習討論和技能培訓等。
4、實踐：
(1)課程實驗：按照課程教學要求，組織學員實驗，寫出實驗報告。
(2)課程實習：按照課程教學要求，組織學員實習，寫出實習報告。
(3)職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關工種中級工的。
要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實習和畢業(yè)實踐融為一體。
八、教學要求。
1、教學中文字教學、輔導教學、實踐教學、自學各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，以學員自學為主體，文字教學為主導，輔導教學注重能力培養(yǎng)，全面提高學員素質(zhì)。
2、課程教學要與當?shù)厣a(chǎn)實際、生活實踐緊密結合，加強針對性和適用性，注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
九、各門課程主要內(nèi)容。
1、思想品德修養(yǎng)：講授思想、道德、情操等知識。
2、語文：講授記敘文、議論文、說明文從事本專業(yè)工作所需要的應用文，學習漢語語法、修辭和文學欣賞的基本知識。
3、數(shù)學：在初中數(shù)學知識的基礎上，講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識。
4、體育與健康：根據(jù)學員身體素質(zhì)和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環(huán)境的能力。
6、烹飪：講授烹飪原料。
7、烹飪原料知識：講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營方法。
8、烹調(diào)技術：講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識和技能。
9、廚師管理知識：講授烹飪原料加工的基本理論及常用干貨原料的漲發(fā)、烹飪原料的各種刀工及加工方法。
10、面點技術：講授面點常用原料的性質(zhì)、特點和用途及面點制作的基本原理。
十、考核。
1、考核方式。
(1)理論考核：文化基礎課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。
(2)技能考核：由勞保鑒定站統(tǒng)一負責組織實施。
烹飪組工作計劃篇七
本學期我接管了20xx級烹飪(2)班，面對著一群陌生的新生，壓力不少，怎么去了解他們，怎么讓他們理解我，接受我，又怎么去調(diào)動多位同學的學習積極性，如何搞好班干隊伍建設學習，都是我要努力的。
教育教學以德育為首，為了做好班級的管理工作，更好地完成教學任務，重點放在學生的素質(zhì)教育以及技能學習上，搞好班干隊伍的建設，在班級上，提高學生的團隊意識，加強理解能力，在學習上，學生能遵章守法，提高學習效率，能有效地掌握專業(yè)技能，努力培養(yǎng)和提高學生的道德品質(zhì)，加強法制教育，同時因材施教，關愛后進生，使學生的綜合素質(zhì)得到鍛煉及發(fā)展，充分發(fā)揮家庭、社會、學校三位一體的教育理會，讓學生健康成長。
在思想上做好學生的安撫工作，因為原來班主任的離去，對學生來講，多少都有一些情緒的波動，如果處理得不當，將給班級的正常管治帶來不良的影響，高二學年也是在校學習的最后一年，也是學習沖刺的一年，做好學生的思想工作，是當務之急。
1、配合學校政教處做好德育管教工作，及時解決學生當中出現(xiàn)的問題。
(1)的常規(guī)管理，對課堂睡覺、玩手機、講話、吃東西、打鬧、隨便走動等現(xiàn)象，進行修改。
(2)宿舍的規(guī)范管理、嚴格按照宿舍管理條例，進行管治，杜絕事件的發(fā)生。
(3)做到學生考勤登記常態(tài)化。
2、抓緊時間進行班干部改選工作，選出一批愿意為班級做服務的學生，優(yōu)化班干隊伍，培養(yǎng)他們自己管理和班級管理的意識和方法。充分發(fā)揮班級的領頭作用，為班級各項工作，并通過實踐，不斷地提高班干隊伍的工作能力和效率，希望在他們的努力和影響下，形成良好的'班風。
3、做好安全法制教育。
(1)廖校長逢會必談：“安全問題要天天講，時時抓。如交通安全，財物安全、人生安全，嚴管宿舍的違規(guī)用電問題和吸煙、酗酒等，消除安全隱患，防止如火災、打架等事故發(fā)生。
(2)教育學生要遵守紀律，奉公守法，引導學生培養(yǎng)個人高尚的品格，富有愛心、愛社會、愛學校、愛老師、愛同學，做文明的學生。
4、引導學生抓住學習的機會，努力進取，珍惜最后一年在校的學習時間，鼓勵他們積極參加專業(yè)技能競賽，提高專業(yè)技能水平，爭取榮譽，幫助他們設立本期的學習目標，并督處他們付諸行動，學有所成。
5、重視關懷教育，要關心學生生活，感知他們的冷暖，了解他們的心理，建立平等和諧的師生關系，做學生的知心朋友，做好后進生的轉從工作，多個班都有后進生，多個學生教育都有他們的閃光點，班主任應當發(fā)掘他們的長處，加以正確引導，并得到發(fā)揚，在教導過程中多些鼓勵，多些贊揚，給他足夠信心和自尊心，如個別學生不喜歡書本知識，但他們都有很強的動手能力和模仿操作能力，只要得到合理引導，他的成績也不差，同時，經(jīng)常與學生家長聯(lián)系，家庭教育與學校教育相結合，要不在其以做好轉化工作，增強他們的自信心。
總之，班委工作是一項長期的系統(tǒng)的復習工作，我相信，只要努力，加上同學的默契配合，一定能把班級管理得有聲有色。
烹飪組工作計劃篇八
土木工程專業(yè)是一門應用技術型學科，其人才培養(yǎng)模式應確立以“面向社會、立足崗位、注重素質(zhì)、突出應用、強化實踐、培養(yǎng)能力”為指導思想的“高級應用型”的人才培養(yǎng)模式，以理論和應用并重為宗旨構建其教學體系。其培養(yǎng)目標為:掌握工程力學、結構工程、巖土工程和工程管理學科的基本理論和基本知識；獲得注冊結構工程師、注冊建造工程師、注冊造價工程師和注冊監(jiān)理工程師基本訓練；具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設計、研究開發(fā)、施工及管理的能力；能在房屋建筑、地下建筑、隧道、礦井等的設計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門從事技術或管理工作，具有良好的科學文化素質(zhì)和較高的創(chuàng)新、敬業(yè)、協(xié)作精神的高級土木工程專業(yè)技術人才。
“高級應用型”人才培養(yǎng)模式的具體定位。第一，高級應用型人才的教育是學科通才教育。我院土木工程專業(yè)的培養(yǎng)模式既不是重點大學的研究型教育，也不是培養(yǎng)生產(chǎn)一線技術應用型人才的高職教育，它的培養(yǎng)模式應該是理論知識要有一定的深度和寬度，即學科基礎要體現(xiàn)工程學科*臺的要求，但又不過分拘泥于理論的嚴謹性而對工程實踐給予一定的重視，理論與實踐并重的學科通才教育；第二，高級應用型人才的教育應是基礎理論與工程能力、技能并重的教育。高級應用型人才的教育強調(diào)基礎理論知識和實踐技能培養(yǎng)并重，在基礎理論知識滿足要求的前提下，對實踐、實訓教學也要給予足夠的重視，注重實效，注重能力的培養(yǎng)，強化工程訓練，提高學生的工程意識，力求培養(yǎng)出具有一定的理論基礎又有扎實的專業(yè)基本技能的應用型人才；第三，高級應用型人才的教育應注重綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)。土木工程專業(yè)面臨國內(nèi)、國際兩方面的變革要求:[1]在國內(nèi)，土木工程中多學科及其知識的融合，綜合性工程項目的增加，特別是經(jīng)濟體制、就業(yè)機制的變化，使得綜合素質(zhì)高、專業(yè)口徑寬、適應性強成為社會對人才的最基本要求；另一方面，我國開始實行注冊工程師制度，向著注冊工程師的國際互認進了一步，土木工程類企業(yè)對國際市場的占有率逐步增大，國外企業(yè)也逐步進入國內(nèi)市場。因此，我們必須改革人才培養(yǎng)模式和相應的課程體系，主動適應國內(nèi)、國際兩方面對人才的要求，并把這種指導思想落實到新的教學計劃中去。
廣東工業(yè)大學建設學院從歷年的畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查看，土木工程專業(yè)畢業(yè)生除少部分人(10%左右)繼續(xù)攻讀高一級學位、從事教學和科研工作之外，大多數(shù)主要從事工程設計、工程施工、施工管理、物業(yè)開發(fā)、工程預算、工程監(jiān)理、工程鑒定、改造加固等一系列專業(yè)性較強的技術服務工作。這就要求土木工程專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和技能:。
第一，具有一定的自然科學基礎知識，了解當前科學技術發(fā)展的主要方向及應用前景；
第四，了解土木工程主要法規(guī)；
第五，具有進行工程設計、試驗、施工、管理和研究的初步能力。
根據(jù)*高等土木工程學科專業(yè)指導委員會有關土木工程專業(yè)的基本原則[2]和我院土木工程專業(yè)的辦學經(jīng)驗，我們對土木工程專業(yè)課程體系進行了科學、合理的調(diào)整，表現(xiàn)為:。
1.制定和完善了切實可行的土木工程專業(yè)教學計劃。
為了很好地貫徹教學大綱的要求，實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標，根據(jù)我院土木工程專業(yè)的實際情況，適當調(diào)整了舊教學計劃，增加了專業(yè)選修課的比例，為擴大學生的專業(yè)知識視野創(chuàng)造了條件。考慮到學生考研、找工作的壓力，對各學期的開課量做了合理的安排，把課程適當提前，減少四年級的開課量。
2.保證各門課的知識鏈連續(xù)但不重復。
在制訂教學計劃時，仔細研究每門課程在人才培養(yǎng)體系中的作用，重新定位每門課程的地位和作用，進行整合優(yōu)化，打破各個課程之間的條塊分割與各自為政的局面，避免課程內(nèi)容的重復。根據(jù)整合后的課程內(nèi)容進行課程教學大綱的編寫，并嚴格按大綱的要求組織教學。如“基礎工程”、“鋼筋混凝土結構”、“鋼筋混凝土結構設計”、“單層工業(yè)廠房結構設計”、“單層工業(yè)廠房結構課程設計”、“高層建筑結構抗震與設計”是土木工程專業(yè)的主干課程，這幾門課程對實踐內(nèi)容部分沒有明確的界定，由教師靈活掌握，有些內(nèi)容會造成重復或遺漏，我們在教學過程中發(fā)現(xiàn)了這個問題，在制定新的教學計劃時，首先對整個課程體系進行梳理，然后對其進行整合優(yōu)化；在教學大綱中，我們明確規(guī)定“單層工業(yè)廠房結構課程設計”包括排架設計和淺基礎設計，“基礎工程”課程設計做樁基礎設計，“鋼筋混凝土結構課程設計”要包括樓和框架設計，畢業(yè)設計做框架-剪力墻結構設計，并調(diào)整了相關課程的學時，保證了課程體系的完整性和科學性。
3.強化專業(yè)的實踐性教學環(huán)節(jié)。
土木工程專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，為了更好地提高教學質(zhì)量，實現(xiàn)我院土木工程專業(yè)的總體培養(yǎng)目標，新教學計劃中除了“兩課”社會實踐，還設立了:軍訓、認識實習、工程測量實習、工程地質(zhì)實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、房屋建筑課程設計、基礎工程課程設計、混凝土結構課程設計、鋼結構課程設計、單層工業(yè)廠房結構課程設計、施工組織課程設計、工程概預算課程設計、畢業(yè)設計等實踐性課程，共計39周。
為配合實踐性教學環(huán)節(jié)的實施，我們與設計單位、科研單位、施工單位建立了長期合作關系，建立了多元化的實習基地，探索有效的新型方式和途徑，提高學生的工程意識。通過課程設計、畢業(yè)設計(畢業(yè)論文)等環(huán)節(jié)，激勵學生積極參與到專業(yè)學術問題的研究和探討中，加深學生對專業(yè)的了解和興趣，提高其對專業(yè)知識的應用能力。
4.重視外語學習和計算機能力的培養(yǎng)。
教學計劃是教育思想在專業(yè)人才培養(yǎng)上的具體體現(xiàn)，它體現(xiàn)了學校對學生進行知識、能力、素質(zhì)的綜合培養(yǎng)方案。我校肩負著為華南地區(qū)經(jīng)濟建設輸送高級建設人才的重任，因此，我們在教學計劃制定過程中既繼承了原有課程體系的合理部分，又與時俱進，充分考慮經(jīng)濟建設與社會發(fā)展對人才需求的改變，使我們的教學計劃符合科技進步與學生今后發(fā)展的雙重要求。
烹飪組工作計劃篇九
按照自治區(qū)世行項目辦公室的安排，我有幸參加了在寧夏工商職業(yè)技術學院舉辦的烹飪培訓班，在這次短暫的培訓學習期間學習地道的中式美食烹飪，感受美食的味道！真正體會舌尖上的中國，讓我重新認識了烹飪這門專業(yè)。對于這次的培訓課程，我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象，我只恨自己才疏學淺、文筆糟糕，不能夠?qū)⑺械母杏|都通過文字顯然于紙上。但是我還是盡力絞盡腦汁，以祈求能將培訓完后心中所想所獲能表達出來。
首先，在中式烹調(diào)的課程班我學習到常用烹飪原料及其加工方法，烹調(diào)工具及設備、火候的掌握、油溫的識別等，以及廚房衛(wèi)生與安全知識；此外，還介紹了刀工操作以及悶燒、爆炒類等菜肴的制作方法。在烹調(diào)的過程中我們要注意以下幾點：
1、炒菜一定要熱鍋涼油，我親眼所見老師把鍋都燒紅了！
2、炒菜一定要把料頭炸香，炸的嗆人是最高境界。
3、鹽不一定要晚放，營養(yǎng)師的說法是晚放，但是從烹飪的角度還是早放入味。
4、選料一定要正確。炒肉絲要瘦，紅燒要五花肉，干煸一定是仔雞，配菜也很有講究，不得亂套。
5、調(diào)味品多備些，醬油要有生抽提鮮，老抽上色，涼拌醬油，蒸魚醬油。醋也要分白醋，陳醋，米醋等。辣椒醬，豆瓣醬，蠔油，豆豉等都要常備，這樣做出的菜才好吃。
其次，通過這次培訓我學習了不少禮儀與修養(yǎng)。這次培訓還專門安排了一個上午來給我們培訓禮儀與修養(yǎng)的知識。在這次課上，我學到了應該如何發(fā)揮自己的情商，處理好與他人的關系。如何讓自己以后的一言一行更加具有素質(zhì)與修養(yǎng)。讓自己在為人處事方面慢慢走向成熟與穩(wěn)重。
再次，通過這次培訓我知道了烹飪真的不僅僅是把生的食物煮熟調(diào)味那么簡單，而是需要烹飪者投入感情來做，這樣的菜才具有獨一無二的特性，才值得品嘗。學習是可貴的，培訓是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓學習，我對烹飪有了更新的認識和了解，烹飪絕不是煮煮飯，炒炒菜而已，它是一門很深的學問，是一門藝術。不管是把烹飪好的食物給他人品嘗，還是別人對你烹飪技術的肯定，我想這對于每一個愛好烹飪的人都是幸福的。通過這次培訓告訴我以后該怎么好好的去工作，要靠自己的聰明才智，勤奮刻苦，細心嚴謹?shù)膽B(tài)度對待工作為社會主義事業(yè)貢獻自己微薄的力量。
最后，誠摯的感謝世行項目辦給了我這次的培訓機會，我將會在以后的工作中更加努力。
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烹飪組工作計劃篇十
烹飪學子陳元：我的廚藝學習心得來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術的。
炒菜啊之類的就簡單多了，因為學會了辨別油溫可以預防油溫過高，動作迅速，不拖泥帶水就不會再讓鍋里起火，再后來又學習了雕刻，眼看著一截南瓜在老師的手中不一會就變成了一只栩栩如生的小鳥翅膀，半個蘿卜可以雕刻出一朵可以以假亂真的花朵，當時覺得很神奇，課下問老師的時候老師說多練就會了，老師當年練得時候經(jīng)常不知疲倦的一練就是一夜，真的是一份耕耘一分收獲啊。廚師是一門需要經(jīng)驗積累的職業(yè)，每一次做菜都在積累著我的經(jīng)驗，我相信只要我肯干，努力地去學習，將來我也可以成為向我們新東方的烹飪大師那樣偉大的廚師。
烹飪組工作計劃篇十一
2006年是溫州市工藝美術行業(yè)協(xié)會第三屆理事會換屆后的第一年。一年來，協(xié)會在市經(jīng)貿(mào)委等政府有關部門的指導下，在會員單位和個人會員的幫助支持下，在各位常務理事、理事的共同努力下，認真貫徹落實黨的十六屆六中全會精神，牢記為政府服務、為行業(yè)服務、為企業(yè)和會員服務的宗旨，充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會“代表、維權、信息、服務”的四大功能的作用，積極完成政府委托的工作，及時反映行業(yè)會員的呼聲，不斷開展一些有特色、有創(chuàng)新的活動，有力推動了工藝美術行業(yè)的健康發(fā)展，為行業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做了大量的卓有成效的工作，取得了較好的成績，受到了行業(yè)內(nèi)外的一致好評?，F(xiàn)將主要工作匯報如下：
一、發(fā)揮協(xié)會的中介作用，當好政府的參謀和助手。
1過廣泛征求意見、修改后，提交給市經(jīng)貿(mào)委，受到了采納，得到了好評，其中有三個文件都已出臺并貫徹落實。
2、認真落實政策，推進行業(yè)發(fā)展。
為了挖掘、挽救和繼承傳統(tǒng)工藝美術，進一步調(diào)動廣大工藝美術專業(yè)人員的積極性、創(chuàng)造性，協(xié)會認真貫徹落實市政府（2006）49號，市經(jīng)貿(mào)委行業(yè)（2006）151號、155號、165號精神，積極做好如下三項工作：
（1）做好溫州市首屆傳統(tǒng)工藝美術品種和技藝的申報、匯總和認定工作。幫助會員整理了36個上報材料，協(xié)助市經(jīng)貿(mào)委成立了溫州市傳統(tǒng)工藝美術品種和技藝認定評審委員會，評審委員會共10位成員，其中我協(xié)會就有6位（3位國家大師、3位省級大師），經(jīng)過專家評審、社會公示，于2006年8月溫州石雕等25個品種被認定為溫州市首批傳統(tǒng)工藝美術重點保護品種和技藝。
（2）做好溫州市首次傳統(tǒng)工藝美術保護發(fā)展專項資金政策的落實。2006年市政府對傳統(tǒng)工藝美術加大支持力度，市財政撥款100萬元專項資金扶植、保護溫州市傳統(tǒng)工藝美術。協(xié)會花了大量的精力和時間，對申報人員進行資格審查和申報材料的整理和匯總，共組織23個品種、25個獲獎作品、7個大師工作室、3位國家級大、8為省級大師、2位大師帶徒等共67個項目上報申請補助、經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委、市財政審核、調(diào)查于2006年12月14日公示：共101個項目補助款總計元。
2向市政府申報溫州市工藝美術行業(yè)協(xié)會信息中心建設項目扶植補助資金，寫好信息中心建設項目可行性報告，認真準備幾年來的信息費用資料上報，經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委和財政局審核批準后，于2006年12月公示補助萬元。
二、加強行業(yè)信息建設，搭建企業(yè)交流服務平臺。
1、為了記錄溫州傳統(tǒng)工藝美術的歷史發(fā)展進程，傳承甌越文化的精粹，救、保護和發(fā)展溫州傳統(tǒng)工藝美術，協(xié)會投入大量的精力編撰《溫州工藝美術史》此從2003年6月份開始組織編寫，內(nèi)容有5000多年的歷史沿革、70多位名人大師、100多個品種介紹等，共9章83節(jié)20多萬字。今年對一稿進行大幅度的修改，整個歷史沿革部分進行反復修改，通改為三遍，有的章節(jié)最多達6遍，并于8月份專門邀請10多位專家，在泰順專門召開2天會議進行認真修改、審閱，現(xiàn)已形成二稿。
2、辦好《溫州工藝美術》報，為會員及時宣傳、展示工藝美術悠久的歷史、繁多的品類和精湛的技藝、名人名家優(yōu)秀作品等協(xié)會做出了很大的努力。2006年共出刊6期，報道文字13多萬字，新聞圖片39張，每逢雙月刊都及時發(fā)送給會員單位和個人會員。今年重點宣傳了曾為工藝美術作出貢獻的老廠長、老書記、老藝人。并新開辟了“難以忘卻的回憶”、“溫州工藝美術品種介紹”等欄目，在工藝美術界反響很好。
烹飪組工作計劃篇十二
本興趣小組共分九期，每期五人，由于每期學員不同，所以我們本學期只學習制作一款餅干。
1、讓學生體會到自己動手制作美食的快樂！
2、培養(yǎng)學生的動手能力，喚起孩子的好奇心。
3、增加認知力，創(chuàng)造力和社會能力。
蔓越莓餅干的制作方法。
黃油的軟化及和糖粉的混合；各種工具的應用。
1、準備材料。
2、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。
3、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。
6、倒入低粉，攪拌均勻。
7、用手揉為面團。
8、用手把面團整形成寬約6cm，高約4cm的長方體，并放入冰箱冷凍至硬（約1個小時）。
9、凍硬的長方形面團用刀切成厚約的片。
10、切好后放入烤盤，放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色，即可。
烹飪組工作計劃篇十三
中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，具有全面素質(zhì)和較高道德水準及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是：
1、具有馬克思列寧主義、_思想、_理論的基礎知識;具有科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。
2、具有中等文化程度，掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識、基本理論和職業(yè)技能，達到國家職業(yè)技能鑒定相關工種中級工的操作水平。
3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識，學會制作菜肴、
地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。
二、招生對象。
招收具有初中(或相當于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識青年，復轉軍人以及應屆初高中畢業(yè)生。
三、學習形式與學制。
1、學習形式：脫產(chǎn)。
2、學制：實行學期制3年。第三年安排實習。
四、課程設置與課時。
五、教學輔導大綱和教材。
1、教學輔導大綱和文字教材。
(1)語文、數(shù)學、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學大綱和文字教材。
(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學指導綱要。
六、教學安排。
1、授課：文字教材的課程由教師組織面授。
2、自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規(guī)定的總學時數(shù)。
3、輔導：在學員自學文字教材的基礎上，由輔導教師對學員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業(yè)講評、學習討論和技能培訓等。
4、實踐：
(1)課程實驗：按照課程教學要求，組織學員實驗，寫出實驗報告。
(2)課程實習：按照課程教學要求，組織學員實習，寫出實習報告。
(3)職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關工種中級工的。
要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實習和畢業(yè)實踐融為一體。
八、教學要求。
1、教學中文字教學、輔導教學、實踐教學、自學各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，以學員自學為主體，文字教學為主導，輔導教學注重能力培養(yǎng)，全面提高學員素質(zhì)。
2、課程教學要與當?shù)厣a(chǎn)實際、生活實踐緊密結合，加強針對性和適用性，注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
九、各門課程主要內(nèi)容。
1、思想品德修養(yǎng)：講授思想、道德、情操等知識。
2、語文：講授記敘文、議論文、說明文從事本專業(yè)工作所需要的應用文，學習漢語語法、修辭和文學欣賞的基本知識。
3、數(shù)學：在初中數(shù)學知識的基礎上，講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識。
4、體育與健康：根據(jù)學員身體素質(zhì)和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環(huán)境的能力。
6、烹飪：講授烹飪原料。
7、烹飪原料知識：講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營方法。
8、烹調(diào)技術：講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識和技能。
9、廚師管理知識：講授烹飪原料加工的基本理論及常用干貨原料的漲發(fā)、烹飪原料的各種刀工及加工方法。
10、面點技術：講授面點常用原料的性質(zhì)、特點和用途及面點制作的基本原理。
十、考核。
1、考核方式。
(1)理論考核：文化基礎課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。
(2)技能考核：由勞保鑒定站統(tǒng)一負責組織實施。
烹飪組工作計劃篇十四
全文共27個自然段，可分為四部分。
第一部分（第1段至第5段）通過文字人們可以了解世界上的一切事情。同樣，了解了“大自然的文字”，人們便可以認識大自然。
第二部分（第6段至第19段）旨在說明通過星、云、鳥等大自然的文字，人們可以閱讀天空這本大書，可以了解許多新奇的東西。
其中，第6段至第9段生動地說明了認識、掌握星、星座的知識可以指導人們充分利用自然。
第10段至第12段介紹云這種天空大書上的字母不僅可以向人們講述現(xiàn)在的事情，也能預示將來的事情。
第13段至第18段介紹鳥也是“大自然的文字”，留心觀察它，人們也能認識了解自然。
第19段是對第6段至第18段的內(nèi)容的總結。
第三部分（第20段至第24段）介紹了各種各樣的石頭也是大自然的文字。
第四部分（第25段至第27段）說明要認識和了解自然，就要從小留心觀察周圍的一切事物，要學會大自然的文字。
本文采用總一分一總的結構形式。
要想生動準確地說明自然現(xiàn)象的特征，必須對其進行認真、細致的觀察。如“有時候，在炎熱的夏季，天空遠遠聳立著一座白色的云山。從這座云山向左右伸出兩個尖頭。山變得像鐵匠鋪里的鐵砧了?！逼渲小奥柫ⅰ薄吧斐觥毙蜗笊鷦拥孛枘〕鲈频淖兓瑢懗鲞@種“文字”的特征。
烹飪組工作計劃篇十五
中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，具有全面素質(zhì)和較高道德水準及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是：
1、具有馬克思列寧主義、*思想、*理論的基礎知識；具有科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想；具有良好的道德和行為規(guī)范。
2、具有中等文化程度，掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識、基本理論和職業(yè)技能，達到國家職業(yè)技能鑒定相關工種中級工的操作水*。
3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識，學會制作菜肴、
地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。
招收具有初中（或相當于初中）畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識青年，復轉軍人以及應屆初高中畢業(yè)生。
1、學習形式：脫產(chǎn)。
2、學制：實行學期制3年。第三年安排實習。
1、教學輔導大綱和文字教材。
（1）語文、數(shù)學、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的（高一、高二）教學大綱和文字教材。
（3）體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學指導綱要。
1、授課：文字教材的課程由教師組織面授。
2、自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規(guī)定的總學時數(shù)。
3、輔導：在學員自學文字教材的基礎上，由輔導教師對學員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業(yè)講評、學習討論和技能培訓等。
4、實踐：
（1）課程實驗：按照課程教學要求，組織學員實驗，寫出實驗報告。
（2）課程實習：按照課程教學要求，組織學員實習，寫出實習報告。
（3）職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關工種中級工的。
要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實習和畢業(yè)實踐融為一體。
1、教學中文字教學、輔導教學、實踐教學、自學各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，以學員自學為主體，文字教學為主導，輔導教學注重能力培養(yǎng)，全面提高學員素質(zhì)。
2、課程教學要與當?shù)厣a(chǎn)實際、生活實踐緊密結合，加強針對性和適用性，注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
1、思想品德修養(yǎng)：講授思想、道德、情操等知識。
2、語文：講授記敘文、議論文、說明文從事本專業(yè)工作所需要的應用文，學習漢語語法、修辭和文學欣賞的基本知識。
3、數(shù)學：在初中數(shù)學知識的基礎上，講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識。
4、體育與健康：根據(jù)學員身體素質(zhì)和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環(huán)境的能力。
6、烹飪：講授烹飪原料。
7、烹飪原料知識：講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營方法。
8、烹調(diào)技術：講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識和技能。
9、廚師管理知識：講授烹飪原料加工的基本理論及常用干貨原料的漲發(fā)、烹飪原料的各種刀工及加工方法。
10、面點技術：講授面點常用原料的性質(zhì)、特點和用途及面點制作的基本原理。
（1）理論考核：文化基礎課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。
（2）技能考核：由勞保鑒定站統(tǒng)一負責組織實施。
烹飪組工作計劃篇一
根據(jù)餐飲市場的需求，和酒店下達的.指標任務，一樓宴會廳6月份進行擴建和改造，經(jīng)打造升級后，將現(xiàn)在的服務水平，服務技能、和親情化服務也將進行提升打造出一個綜合接待能力較強的團隊將我們改造過后的婚宴接待和規(guī)劃好下半年的工作計劃和經(jīng)營措施：
2將一樓宴會提升到多功能行的，在沒有大型宴席時推出vip接待，大型會議、高規(guī)格的分餐制、自助餐等接待、開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。
3提升員工的開口意識和推銷意識，增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。并要求員工付之行動。
4做好“美食節(jié)”的接待工作做好準備，并讓員工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特點，才能更好的去推銷給客人。
5在工作中認真做好本崗位工作的同時經(jīng)常到樓層上去學習和認識客人，對客的熟悉并與客人交流，提升營銷能力。不斷學習，提高自己，加強銷售的業(yè)務知識及各方面的知識學習。
6將零點餐廳，在原來的基礎上打造出一個使賓客用餐，更溫馨、更舒適。更人性化的用餐環(huán)境。
7因餐飲服務行業(yè)人員流動量較大，所以導致我們酒店服務人員缺少新員工較多，新員工作為餐廳的重要部分，能否盡快的融入團隊，調(diào)整好心態(tài)將直接影響整個團隊及服務質(zhì)量，根據(jù)每個員工的不同性格特點及入職情況進行交談，目的是調(diào)整好員工的心態(tài)正視工作，認識餐飲行業(yè)的特點使員工在心理做好充分的思想準備，加快的融入集體當中來。對新員工上崗前的儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務流程，技能的強化培訓，讓他們深刻的意識到，是代表著酒店的形象，嚴格遵守四星級酒店操作的規(guī)范性。
8前臺也是檢驗員，把控好每一道菜肴的質(zhì)量品質(zhì)、出菜速度和出菜順序。
7月：主打徽州美食節(jié)“徽菜走進丹陽創(chuàng)有機蔬菜品牌”
8月、9月：推出狀元宴、謝師宴、金秋月餅禮盒的推銷。
10月：黃金周主打高檔婚宴接待。
11月：“大閘蟹”和螃蟹禮籃的推銷、vip接待、會議等。
12月：推出團拜宴、婚宴等。
總之在加入到新世紀國際大酒店餐飲部的將近兩年的時間，讓我學到了很多，也成熟了很多，在這個充滿歡聲笑語，酸甜苦辣的大家庭里，正是鍛煉一個人的大舞臺，我也會努力用心的帶領著我的團隊去工作區(qū)奮斗。在以后的工作中也會不斷的改變不足之處，不斷的提升自身素質(zhì)，并積極主動的配合、執(zhí)行酒店領導和部門下達的各項任務。
烹飪組工作計劃篇二
比賽當天，我校同學早早趕來為他們加油。餐廳里擠滿了拉拉隊員，他們高喊著“材料學校加油！”此起彼伏。這時，我們的參賽隊員向觀眾招手，并示意不要太激動。
上午九時許，主辦方在餐廳內(nèi)進行了簡短的開幕儀式，校餐廳部主任致辭并宣布比賽開始。頓時，臺下掌聲雷動。雖然我們參賽選手的出場順序比較靠后，但同學們依然保持著高度熱情，他們不時為兄弟學校的杰作鼓掌叫好。陣陣菜香飄來，每一個人都享受著這一美好時刻。
為了活躍臺下氣氛，主持人還和觀眾玩兒起了互動，猜謎語，飲食知識問答，品嘗參賽作品，讓大家感受著飲食文化的趣味性與知識性。觀眾爭先恐后，踴躍參加。
時間過得真快，我們的選手出場了。他們腰系圍裙，步伐穩(wěn)重，充滿信心。我校種子號選手邵曉亮自帶廚具，自帶配料，操作技巧嫻熟，十分專業(yè)，大家無不鼓掌吶喊，他將油預熱，把原料放進鍋里，鏟子在鍋里不斷翻動，還亮出了絕活——抖起了炒勺，引來了觀眾的陣陣尖叫。當濃香的川香肉沫烏龍茄端到評委老師面前時，老師們無不為之感慨，無不稱贊其味道與眾不同，最后，經(jīng)過評委的一致審評，我校2號代表隊作品從各色菜品中脫穎而出，獲得了第一名的好成績。我校1號代表隊另一件參賽作品干煸牛肉絲也獲得了評委們的好評，最終獲得了優(yōu)秀獎。
烹飪組工作計劃篇三
3.踏實努力做好本職工作,爭取成為幼兒園的優(yōu)秀教師.
以上是我對本學期工作和個人要求上的一個計劃和目標,也希望各位老師和領導能加以監(jiān)督和指正.
最后預祝本學期工作圓滿結束.
一、基本情況:。
本學期我班幼兒48名，男22名，女26名。我班幼兒都明顯的懂事了，對老師提出的常規(guī)要求基本能完成，對園內(nèi)開展的各種活動充滿興趣，有較為明顯地求知欲望，能在生活、學習的過程中大膽與教師表達自己的意愿，接受能力強有初步的責任感。繪畫能力也提高了許多，能按自己意愿畫畫了，會根據(jù)音樂節(jié)奏打擊樂器了，能做自己力所能及的事了。但也有不足的地方，主要表現(xiàn)在幼兒的課堂常規(guī)仍需加強培養(yǎng)，針對幼兒年齡特點、班級實際情況，根據(jù)幼兒園的年度工作，為促進幼兒全面素質(zhì)的發(fā)展，特制定“幼兒園中班下學期班務計劃”。
二、安全工作:。
2、戶外活動時，有組織、有目的地開展戶外活動，以免幼兒因為瘋打而發(fā)生安全事故;。
4、培養(yǎng)幼兒不在教室里瘋打、亂跑，遵守教室常規(guī);。
6、教育幼兒不離開集體，不隨便離開幼兒園;。
7、每天班上老師阿姨交接幼兒人數(shù)、健康狀況，做到隨時清點人數(shù);。
8、能夠有序排隊、不擁擠、不推小朋友。不玩危險游戲，不去危險地方。知道安全的基本常識及自我保護方法，會處理可能遇到的簡單危險。
三、衛(wèi)生保健工作:。
1、做好春夏兩季傳染病的預防工作;。
2、學會用筷子獨立進餐，并養(yǎng)成不撒飯、不挑食的飲食習慣，養(yǎng)成在餐后漱口、擦嘴的習慣。
3、大小便會主動上廁所，養(yǎng)成便后擦屁股、便后洗手的衛(wèi)生習慣;。
6、嚴把好晨檢關，做好全日觀察及《家園聯(lián)系冊》的記錄工作，防止傳染病的傳播，加強檢查、指導。
7、高興入園、主動問早問好、配合醫(yī)生晨檢、主動報告自己的身體狀況。
8、安靜午睡，將衣服、褲子、拖鞋擺放在指定的位置;起床后能自己穿衣服、疊被子，自我檢查手、足有無異常。
10、知道天氣變化和運動前后及時增減衣服，飯前飯后不做劇烈活動。
11、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒保健制度，對照消毒制度來進行幼兒園一日生活。
四、教育教學:。
1、能從生活和游戲中學習簡單的數(shù)、形、時空等概念。學習使用比較、分類、排序、測量等方法”，引導幼兒用自己的方式來與伙伴交流、溝通。
2、在一日生活中，以多種方式引導幼兒認識、體驗并理解基本的社會行為規(guī)則，學習自律，樹立規(guī)則意識。
3、積極參加戶外體育活動，玩器械時不爭不搶，愛護體育器械。開展“一物多玩”的幼兒體育活動。
4、科學合理地開展教育教學工作，面向全體幼兒，促進全面發(fā)展。結合日常生活，開展安全教育，提高自我保護的意識和能力。
5、能較熟練聽各種口令和信號做出相應的動作，能隨音樂節(jié)奏做徒手操和輕器械操。
6、喜歡并能積極參加各種身體鍛煉活動，初步養(yǎng)成參加體育鍛煉的習慣。團結友愛、愛護公物，具有一定的集體意識。
7、對科技活動有主動探索的愿望。初步形成良好的生活和學習習慣，愿意關愛弱小者，有愛心和同情心。
8、大膽地表達自己的愿望、主動與人交往，愿意了解社會生活、愛護動植物和周圍環(huán)境的情感與行為。
9、促進幼兒和諧發(fā)展，結合幼兒園工作計劃制定科學合理的班級工作計劃，注重計劃的可操作性和實用性，掌握恰當?shù)恼Z言表達詞匯、學會與同伴合作協(xié)商，促進幼兒語言能力的提高。
12、引導幼兒用適當?shù)谋磉_方式，用不大不小的聲音與人交談，遵守公共秩序，愛護公共衛(wèi)生。
13、英語教育:。
(1)嘗試創(chuàng)設英語會話環(huán)境，使英文教學生活化，學以致用。
(2)通過英語游戲活動，培養(yǎng)幼兒不僅對單詞的初步掌握，還要對幼兒日常接觸的所有方面，包括認識自身和周圍的人們，認識周圍的自然和社會環(huán)境。
(3)通過英語游戲活動，培養(yǎng)幼兒對認識不同民族的文化，從小懂得各民族風俗習慣的道理。
五、環(huán)境創(chuàng)設:。
1、根據(jù)蒙氏教室的創(chuàng)設原則，為幼兒創(chuàng)設出安全、真實、秩序、簡潔、自由的環(huán)境;。
4、采用音樂常規(guī)，讓孩子在輕松愉快的氛圍中進行一日生活活動;。
6、制定蒙氏教室常規(guī)，老師、家長共同遵守，共同為幼兒創(chuàng)設整潔、溫馨的環(huán)境;。
7、豐富的區(qū)域活動是促進幼兒主動學習的一種活動形式，區(qū)域設置和材料投放要根據(jù)幼兒發(fā)展目標、主題活動內(nèi)容，提供豐富的、便于幼兒操作的材料，以保證區(qū)域活動有效開展。
8、自然角根據(jù)春季特征，種植植物供幼兒觀察，并根據(jù)不同年齡段作出觀察記錄，并收集好相關的資料和圖片。
9、環(huán)境創(chuàng)設體現(xiàn)課程化，在課程開展的同時形成環(huán)境:。
具體措施:。
(1)根據(jù)近期幼兒培養(yǎng)目標投放區(qū)域材料;。
(2)教學活動幼兒操作、制作材料延伸至區(qū)域中;。
(3)在活動開展后教師使用的材料、幼兒操作材料用于環(huán)境創(chuàng)設;。
六、家長工作:。
4、豐富幼兒安全的相關知識，提高家長和幼兒的安全意識。
烹飪組工作計劃篇四
學生的學習和生活方式的改善，都必須要在職校班主任的帶領和協(xié)助下，才能夠做好班級自主管理的各項基礎工作。我們一起看看怎樣寫職校烹飪專業(yè)班主任計劃吧。下面是小編為大家收集有關于職校烹飪專業(yè)班主任工作計劃，希望你喜歡。
一、指導思想。
堅持以黨和國家的教育方針為指南，遵循學生的身心發(fā)展規(guī)律，在學校政教處的領導下，全面貫徹執(zhí)行素質(zhì)教育，提高學生各方面的素質(zhì)、特長，為學生的發(fā)展和健康成長創(chuàng)造良好的環(huán)境氛圍。
二、班上基本情況。
本學期全班共有學生72人，其中男生46人，女生26人,通過高一兩個學期的學習，學生在、紀律、衛(wèi)生上都有不少的進步，班級凝聚力增強。不過也有部分學生相對比較調(diào)皮、較缺上進心，自制能力差，時常不能控制自己，上課時愛隨便說話或者做小動作。
三、主要工作。
(一)建立班委會。
學期初要盡快組織學生通過民主選舉組建一支工作能力強、實踐經(jīng)驗足的新一屆班委會，并明確班委會成員的具體分工，為了讓的同學得到錘煉，實行班干部負責制加強班級管理崗位責任制。設崗位，定人員，定工作，把班級工作分成若干崗位，讓人人有事做，事事有人做的工作得到落實。這樣，使學生的實踐能力、社會責任感得到提高。為本學期的管理工作打下基礎。
(二)思想教育。
本學期對學生要加強思想教育。加強學生行為規(guī)范，養(yǎng)成良好的行為準則，用身邊事例，對學生進行誠信教育、利用班會將行為規(guī)范訓練落到實處.教育學生不賭博，遠離毒品。在學期初段，結合學校的安排，整頓班風學風，進行學習目的教育，激發(fā)學生的學習動力。在學期中段進行人生觀、世界觀的教育，幫助學生樹立正確的人生觀和世界觀。提高同學們的思想覺悟，增強責任感和進取心。把學生培養(yǎng)成具有健全人格、美好心靈，具有創(chuàng)新精神和實踐能力的學生。培養(yǎng)學生良好的行為規(guī)范，弘揚正氣。
(三)安全教育。
加強對學生的安全教育，增強學生的法律意識和安全意識，提高學生的自我保護能力和在危險的環(huán)境中的應變能力。
(四)培優(yōu)轉差。
加強對學生的心理輔導，在現(xiàn)階段就開始動起來，把一些有可能影響學生學習的因素減少到最少，笨鳥先飛。對每考試成績做好跟蹤，把臨界生的名單和人數(shù)把握好，及時找學生談心，了解其思想學習情況。鼓勵勤奮好學，樹立學習榜樣，協(xié)同科任老師做好優(yōu)生的培養(yǎng)工作，爭取有較多的同學進入優(yōu)秀行列，同時做好差生的教育轉化工作，采用正面教育安排班干部一幫一的方法進行轉化。
(五)做好常規(guī)管理工作。
經(jīng)常性地做好校紀校規(guī)的檢查督促工作，特別是遲到、追逐打鬧、晚自習講話等違紀現(xiàn)象，要及時教育，杜絕打架的現(xiàn)象。做好儀表的規(guī)范化教育，督促男生不留長頭發(fā)，女生不化妝。配合政教處加強學生衛(wèi)生保健和心理健康教育。依靠班干部管好班級的室內(nèi)衛(wèi)生及區(qū)域衛(wèi)生。
(六)組織有益的活動，豐富學生的生活。
班級的各項教育活動必須有一個主題，圍繞著主題可以讓學生們在課余時間進行準備，這個準備過程本身就已經(jīng)是一個受教育的過程。在各種活動的過程中，充分發(fā)揮集體教育的功能，讓學生們自我教育，互相教育。班風的形成必然要經(jīng)歷"導向"，"形成"和"鞏固"的過程，因此活動的內(nèi)容要多樣化，經(jīng)?；Ａη笫拱嗉壴谧疃痰臅r間內(nèi)形成"團結向上，心理健康，學習勤奮，全面發(fā)展"的班集體。
一、指導思想。
“播種行為，收獲習慣;播種習慣，收獲性格;播種性格，收獲命運。”對于低年級入學的孩子而言，一年級成長階段是學生養(yǎng)成良好行為習慣的基石。因此，本學期將以學校德育教育的思路為指導，根據(jù)本班的實際特點，在落實學校辦學理念“讓生命陽光般燦爛”的基礎上，以學生為主體，圍繞習慣養(yǎng)成的主線，結合各種紀念日活動，開展形式多樣、寓有深刻教育意義的組織教育;通過有效的班級日常常規(guī)管理，創(chuàng)設和諧的學習氛圍，培養(yǎng)學生的“陽光心態(tài)”，做一名合格的陽光少年!
二、班級概況。
本班現(xiàn)有生數(shù)為51人，其中男生23人，女生28人。經(jīng)過上一個學期的接觸，對本班學生的提點以及各方面情況有較深的了解，班級絕大多數(shù)的學生在儀表、文明、紀律、安全等方面的習慣較好，但也存在一些需要改進的地方。在班級干部的培養(yǎng)上，上學期著重培養(yǎng)個別學生的管理能力，落實班干部職位以及相關的管理職責等方面仍然在這學期需要加大培養(yǎng)力度。
三、工作目標。
1、培養(yǎng)學生良好的行為規(guī)范，完善守紀的班風。重點抓好學生的常規(guī)教育，培養(yǎng)學生良好的行為習慣。
2、對學生進行思想品德教育，端正學習態(tài)度，明確學習目的。提高學習興趣，使學生主動學習，提高學習成績。
3、積極配合學校、少先隊的各種活動，開展豐富多彩的活動，結合本學期各種節(jié)日及利用班會，對學生進行愛國、尊敬父母、學會感恩的教育。
4、加強安全教育，開展安全知識教育。在平時多深入了解學生，及時發(fā)現(xiàn)問題，鏟除隱患，確保學生安全。
5、加強學生的心里健康教育，關心每一位孩子，特別是關注后進生的成長。
6、做好與家長之間的交流。
四、工作重點布置。
(一)加強行為規(guī)范教育，促進學生好習慣的養(yǎng)成。
一個具有和諧風尚的班級是需要學生共同的好習慣促成的。因此，在日常學習的過程中，抓住可教育的閃光點，讓學生知道什么行為是對的，什么行為是不對的，是學生養(yǎng)成良好的學習和生活習慣。在開學初的常規(guī)教育周里，天天進行常規(guī)教育的訓練，嚴格要求學生。重溫上學期制定的班級公約，做到不遲到、上課認真，作業(yè)按時，衛(wèi)生保持等等，同時對于校訓、班訓等也要條條落實。加強學生對課間的紀律要求，以“安全”理念為首要，強調(diào)學生不追逐，不打鬧。
同時，本學期將充分利用班隊會以及晨檢的時間強調(diào)關于“上學不遲到”、“我愛衛(wèi)生”、“課堂四到”——眼到、耳到、手到、心到等一日常規(guī)的要求，養(yǎng)成良好的生活習慣和學習習慣。利用大課間時間，加強學生的思想德育教育。
關于日常規(guī)范的評價機制，我班將結合陽光少年綜合情況記錄表中的七個方面落實學生行為規(guī)范的考核，堅持每天記錄，每周統(tǒng)計，表現(xiàn)良好的學生可獲得學校獎章一枚，張貼于班級評比欄中。
(二)狠抓班級紀律，促進良好的班風班貌。
1、課堂紀律。
要求學生嚴格遵守課堂紀律要求，例如課前三分鐘做好課前準備，做好課前組織工作，由領讀員組織同學說童謠、讀課文等;上課要學會舉手發(fā)言，認真思考問題，不隨意走動，課堂作業(yè)要按時完成等等。當課任教師發(fā)現(xiàn)違反課堂紀律的現(xiàn)象，由相應的紀律委員記錄，及時記載在陽光少年表現(xiàn)記錄表中。
2、衛(wèi)生管理。
在上一學期，我班的衛(wèi)生工作井井有條，連續(xù)多次獲得學校評比的流動紅旗。本學期，我班將繼續(xù)保持熱愛勞動，積極學習勞動技能的心態(tài)。每天安排8～10人的值日小組，分為兩批，負責打掃教室以及公共衛(wèi)生區(qū)。值日生早上以及上午一到學校就要進行衛(wèi)生打掃工作，以及在下午放學時也要及時清理教室衛(wèi)生。設立衛(wèi)生監(jiān)督崗位，由勞動委員負責檢查與監(jiān)督，對于主動樂于勞動的同學或者小組，勞動委員可以進行表揚蓋章以換取紅花貼。同時，班主任要利用課間進行美化環(huán)境，愛護花草的教育。
3、加強、重視班干部的培養(yǎng)。
一個班級不能僅僅圍繞班主任個人力量的管理得以成效，同時要拓展挖掘班級管理的小助手。由于上學期干部培養(yǎng)集中在班長以及小組長的職務上，考慮欠妥，也限制了其他學生的管理能力的表現(xiàn)。本學期將在班干部培養(yǎng)上增設更多的職務，如語文、數(shù)學的小組長，勞動委員，學習委員，紀律委員等，同時，我在班干部產(chǎn)生上采用了任命和競選相結合的辦法。讓出幾個名額由班級學生通過競選產(chǎn)生，自薦和推薦相結合。通過競選，不但選出了班級學生喜愛的小干部，更主要地培養(yǎng)了學生積極競爭，為班級、為同學服務的意識。我想后者是更為積極重要的。
(三)搭建家校聯(lián)系的橋梁。
如果教育學生只有學校教育而離開家庭教育、社會教育就顯得勢單力薄。學校教育應與家庭、社會緊密聯(lián)系。所以班主任應做好與家長及時溝通的交流工作。本學期我將采用多種方式進行家訪，如電訪，信訪，針對個別學生上門訪等形式。在期初舉行本學期第一場家長會，介紹學生上學期的綜合表現(xiàn)以及部分學生的作品展示，告知家長本學期的學習重點以及舉行的相關活動，介紹本學期即將進行的親子活動項目等等。做到及時與家長溝通，交流，共同教育好學生。同時，要特別關注后進生的進步與成長，指導家長一些家教知識。
(四)配合學校、少先隊的活動，結合節(jié)日、紀念日等開張教育體驗活動。
本學期，我班將結合少先隊安排，在學雷鋒、婦女節(jié)、植樹節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)以及母親節(jié)、父親節(jié)等節(jié)日和紀念日開展豐富多彩的教育體驗活動，以及相應的主題班會，讓學生在活動教育中感受美德，豐富學生的生活常識，引導學生樂于助人，熱愛勞動，活潑積極、感恩善待的好品質(zhì)。
(五)重視閱讀，培養(yǎng)讀書興趣。
每個孩子的心中都有一個童話世界，存在著豐富多樣的想象。而課外閱讀能為孩子的童話世界增添更多的色彩元素。由于上學期學生識字基礎薄弱，掌握的生字量有限，在本班的圖書課外閱讀活動存在很多不足之處。經(jīng)過一個學期的學習，學生掌握多種識字方法，因此本學期將讀書活動完善落實，增加學生的課外知識。開學初，倡議學生為班級圖書角捐贈至少三本的課外讀物，建議學生利用午休時間以及讀書課時間閱讀課外書。會適當在班級舉行“讀一本書，學習一個道理”的讀書感想交流活動，同時利用課前三分鐘，鼓勵每個孩子講一則小故事。在開展學期閱讀活動中，引導學生做好讀書繪畫，讀書筆記的反饋。
五、每月工作具體落實。
1、總結寒假工作，提出新學期要求，做好新學期打算。
2、抓好學生常規(guī)，早日進入正常秩序。
3、加強勞動觀念教育，搞好個人和集體衛(wèi)生。
4、進行勤儉節(jié)約教育，開展文明餐桌主題活動。
1、召開期初家長會。
2、對學生進行常規(guī)教育，改選班干部。
3、班級口算比賽。
4、開展學習雷鋒好榜樣活動。
5、配合少先隊，開展植樹節(jié)活動。
1、結合“清明節(jié)”對學生進行革命傳統(tǒng)教育和愛國主義教育。
2、班級講故事或者寫字比賽(由語文老師安排)。
3、“緬懷先烈、學習先烈精神”系列活動一：清明掃墓。
4、“緬懷先烈、學習先烈精神”系列活動二：參觀部隊。
5、對學生進行衛(wèi)生健康教育。
1、迎接期中質(zhì)量檢測。
2、召開期中家長會。
3、對學生進行勞動教育。
4、開展親子活動，進行“六一”兒童節(jié)籌備工作。
5、開展“感恩母親”教育。
1、開展“六一兒童節(jié)”活動。
2、對學生進行學習習慣教育。
3、籌備期末考試。
4、評選“陽光少年”以及“單項獎”。
5、期末家訪。
結語：愿予孩子們一個金色的童年.這學期,我將會蹲下身子和學生說話,用心去交流,用欣賞的眼光尋找孩子身上的每一處閃光點.我相信,只要關愛孩子,尊重孩子,寬容孩子,我們就能找到開啟學生心靈的鑰匙.上述措施只是我對班級本學期的初步打算,在今后的工作中,我將不斷地加以改進.若有不足之處,敬請領導和老師批評指導。
本學期我擔任五年級班主任工作。本班是中層生少下層生多，多數(shù)學生學習情緒不穩(wěn)定、缺乏正確的是非觀念，沒有良好的養(yǎng)成習慣，大部分學生個倔犟，有必須的逆反心理，給本班的班務開展帶來了不少麻煩。所以，本學期本班班務工作的開展在遵循學校的工作計劃的前提下，結合本班實際，本人做了以下幾方面的工作。
一、抓好紀律教育。
一個班級能否正常的發(fā)展，紀律的好壞起著很大的影響，所以一開始本人結合《小學生守則》《小學生行為規(guī)范》和校規(guī)，制定出適合本班實際的班級公約，使學生有規(guī)可循。為良好班風的構成奠下基礎。本學期來本班學生都能遵守學校的各項規(guī)章制度，如本學期學生已很少出現(xiàn)隨意曠課，遲到的現(xiàn)象;課堂上隨意發(fā)脾氣，懷著抵觸情緒不愿上課等事件也已極少出現(xiàn)。
二、抓好知識質(zhì)量。
由于本班學生特點是中上層生少下層生多，大多數(shù)的學生學習進取性差。所以如何提高學生的學習進取性，提高學習成績呢本人經(jīng)過教育學生明確學習目的，端正學習態(tài)度，并隨時表彰先進，及時鼓勵學習上取得提高的學生，更讓學習上取得成績的學生帶動后進生，使學生構成你追我趕的熱潮，從而使學風構成。如在學期中，班上同學在一些學習成績較好的同學的帶領下自發(fā)組成一幫一互助學習小組;在平時的學習中對個別違反紀律、不自覺學習的同學，大部分學生能夠都能自覺地進行抵制，學生逐步養(yǎng)成自覺學習的習慣，不斷端正學習的態(tài)度，學習成績有所提高。
三、發(fā)揮班干部的帶頭作用。
班委會是全班學習與活動的核心，起到龍頭帶領作用。從較多的教師的反映看，如果班委會建設的成功，整個班級管理十分方便，教師也會很省心。于是，本人著重加強班委會的建設工作。開學初便著手培訓班干，使班干真正成為教師的助手，放手給班干部抓好班級的常規(guī)工作，對于班中出現(xiàn)的問題及時反映，將不良之風消滅在萌芽狀態(tài)，促使良好班風構成。如我班的衛(wèi)生值日長期以來處于個別學生勞動，大部分學生坐享其成的狀態(tài)。在本學期伊始，我就著建立新的衛(wèi)生值日制度，首先由學生選舉他們信任的同學做勞動委員及各小組的勞動組長，再把每一天的值日大權下放到勞動委員手上，由勞動委員負責安排值日，由各勞動組長分配各小組成員的具體工作，做得好就將獲獎勵，做不好的，層層追究職責，誰的職責誰負責。在這一學期中，我班的衛(wèi)生值日情景有了很大的改善，學生的職責心也增強了。
四、密切課任教師間的關系、共同做好學生的思想工作。
為了做好學生的思想工作，我經(jīng)常主動地與任課教師進行交流，了解學生課堂表現(xiàn)，異常注意了解學生的提高情景，以便課后及時地做好學生的思想工作。為了增強做學生思想工作的實效性，我經(jīng)常與課任教師一齊探討教育學生的方法，并邀請課任教師共同完成教育學生的重任。如配合任思想品德科的教師一同治理學生聽課紀律;多次與英語教師交流，整頓英語課上個別學生不聽課，紀律較差的狀況;與副班主任多次合作，采取多種形式、手段，從學生的活動、學習等多方面入手，不斷提高班級的凝聚力。
五、進取抓好后進生的轉化工作。
后進生的教育和管理歷來歷來是班主任工作的難點，卻又影響班級整體教育教學質(zhì)量提高的至關重要的一環(huán)。在這方面，我作為班主任首先做到了以正確的態(tài)度對待他們，深入調(diào)查摸底，搞清他們所以成為差生的原因，做到了因材施教，對他們處處真誠相待，時時耐心相幫，真正做他們的知心朋友、最可信賴的朋友。及時對后進生加強心理疏導，幫忙他們消除或減輕種.種心理擔憂，讓他們認識到自我的價值，提高學習的信心。如我班學生陶某某學習及日常的一些行為習慣等各方面情景都較差。在家父母較為溺愛，多次以學生天生腦子不夠用，學不好就轉學等為孩子學習較差找理由。而該生對學習缺乏足夠的信心和耐心，遇到問題就采用躲避的方式，個性內(nèi)向，有較強的逆反心理，好面子，不能理解批評。所以在班上每次單元測驗，我都盡量避免讓他與其他同學互比，而是要求他與自我比較，看是否提高還是退步;課后單獨為他補課;在他出現(xiàn)問題時，以朋友的態(tài)度與其談話，共同分析原因和解新問題的方法。使該生不斷地端正學習態(tài)度，開始學會主動地要學習，但由于該生基礎較弱，雖然較自我已有不小的提高，但與全班同學還需不斷地努力。
總之，在這一個學期里，我經(jīng)過以上幾方面的努力，班級工作較以前有了較大起色，學生的整體素質(zhì)也有所提高。下學期將是學生們小學生涯的最終一個學期，將面臨著畢業(yè)及升學等實際問題，下學期擔子會更重，工作還將更復雜，這就需要我不斷的努力、刻苦，及時總結經(jīng)驗教訓，爭取取得更加輝煌的成績。
新的學期開始了，為了引導學生走上正確的思想道路，在各方面得以健康的發(fā)展，充分挖掘?qū)W生的智慧潛能，培養(yǎng)我班“團結、活潑、嚴謹、求學”的班風，現(xiàn)制定本學期工作計劃如下：
一、班級情況分析。
從分班一個月以來各方面情況看，本班總體還是不錯的，班風積極健康，學生團結向上，班干部的工作能力有很大提高，大部分學生已經(jīng)逐漸養(yǎng)成良好的學習習慣，但是仍不排除少數(shù)學生自控力較差，學習效率低，本學期主要培養(yǎng)學生良好的學習習慣，爭取引導個別學生有明顯進步，大膽放手讓學生自己干力所能及的事，并做好組織引導工作，限度的營造一個團結，積極，先進的班集體。
二、本學期基本工作要點。
1.確立班級體的奮斗目標。
班級體的共同奮斗目標，是班集體的理想和前進的方向，班集體如果沒有共同追求的奮斗目標，就會推動前進的動力。所以，一個良好的班集體應該有一個集體的奮斗目標，這個目標是遠期、中期、近期目標的結合，逐步實現(xiàn)目標的過程會產(chǎn)生梯次激勵效應，形成強大的班級凝聚力。作為班級組織者的班主任應結合本班學生思想、學習、生活實際，制定出本班的奮斗目標。在實現(xiàn)班集體奮斗目標的過程中，要充分發(fā)揮集體每個成員的積極性，使實現(xiàn)目標的過程成為教育與自我教育的過程，每一集體目標的實現(xiàn)，都是全體成員共同努力的結果，要讓他們分享集體的歡樂和幸福，從而形成集體的榮譽感和責任感。
2.在學生中培養(yǎng)競爭意識，有“你追我趕”的比學風格;。
1)通過各種方式，端正學生的學習動機和態(tài)度，指導他們掌握科學的學習方法和良好的學習習慣。
2)指導本班學生的課外閱讀，組織和舉行讀書會，培養(yǎng)他們良好的文化底蘊。
3)經(jīng)常與各學科的任課教師進行溝通，了解學情，做好協(xié)調(diào)工作。
3.面對全體學生，要顧全大局，做到抓兩頭促中間;。
6.力爭做好每位學生的思想工作，使他們提高認識，不斷上進。在工作中要有創(chuàng)意，要有個案，重點突出。
7.積極參加學校組織的各項活動，并且本班要盡可能開展符合本班特點的活動，使學生在活動中受到教育。
8.健全班委會和團支部，制定職責，明確分工，不斷對干部進行培養(yǎng)，提高他們的執(zhí)行力，制定團支部對班委考核評價制度，促使干部隊伍健康成長。
三、具體措施。
1.充分利用班會向?qū)W生進行思想教育。
2.發(fā)揮干部的作用，師生共同管理班級。
一個良好的班集體，必須擁有一批團結在班主任周圍的積極分子，組成班集體的核心，有了這個核心，才能帶動全班同學去努力實現(xiàn)集體目標。班干部作為班級核心力量，分別負責其它級別的各項工作，如“學習委員負責指導總結科代表的工作”“生活委員負責指導督促值日組長的工作”等。
3.充分利用課堂的時間向?qū)W生進行教育。4.抓住每一次月考，及時進行總結，指導，鼓勵。
5.組織好學校的各項活動。
6.抓好期末復習，迎接期末考試。
新的學年，新的開始，我會積極學習，不斷探索，著重班級的德育，積極協(xié)調(diào)各科教學，全面提高學生素質(zhì)。
一、班風：整齊快速、寬容和諧、勤奮上進、求實創(chuàng)新。
二、學生現(xiàn)狀分析：
五(2)班共有31名學生，22名男生，9名女生。每個孩子都活潑可愛，有著很強的上進心和集體榮譽感。他們純潔善良，好奇心強，求知欲強。但是由于年齡小，自制力差，時常不能控制自己，缺乏耐心;動作慢。很多行為習慣有待進一步培養(yǎng)。
三、采取的措施：
2、加強后進生管理：面向全體學生，分類施教，加強對后進生的輔導，要從關心、愛護學生的角度出發(fā)，了解關心學生。及時了解學生的心理變化，掌握他們成長道路上的發(fā)展情況。
3、及時了解學情：準確把握學生對知識的掌握，因材施教，在重點難點上下工夫，以促進全班成績的平穩(wěn)、扎實地上升。
4、家教結合：經(jīng)常保持與否學生家長聯(lián)系，使學校教育和家庭教育有機地結合起來，本學期，經(jīng)常采用短信向家長匯報學生在校情況。要不厭其煩的做好后進生的轉化工作，抓兩頭，促中間，使全班形成一盤棋，真正成為一個團結向上的班集體。
5、培養(yǎng)班級干部：及時召開班干部會議，針對他們在工作中出現(xiàn)的問題，教給他們工作方法，使他們明確自己的職責，指出他們的優(yōu)缺點和今后努力工作的方向。同時，還要求他們注意班干部成員之間的合作，齊心協(xié)力，擰成一股繩，盡力在同學之間樹立他們的威信，創(chuàng)造機會，鍛煉和培養(yǎng)他們的能力。
6、重視關懷教育：要關心學生的生活，體貼他們的冷暖，了解他們的心理，建立平等和諧的師生關系，做學生的知心朋友，以使班主任工作做的更好。
7、抓好少先隊工作：班級工作的一個重要部分，就是班主任工作，是充分發(fā)揮學生特長、張揚學生個性的有效途徑。本學期將積極配合年級組，結合實際搞好各項活動。
8、重視文體工作：教育學生上好所有學校開設的課程，積極參加體育鍛煉，積極參與學校組織的文娛活動，重視各項比賽的積極參與，培養(yǎng)學生的參與意識。
9、創(chuàng)造性地開展工作，開設寫字課，逐步提高同學們的寫字水平;培養(yǎng)同學們愛讀書的良好習慣。
四、班級主題活動安排：
第一周。
1.總結暑假工作，提出新學期要求，做好新學期打算。
2.學習《小學生日常行為規(guī)范》和《小學生守則》。
3.抓好學生常規(guī)，早日進入正常秩序。
4.組織好教師節(jié)主題班隊會活動。
5.進行習慣養(yǎng)成教育，形成良好行為習慣。
6.嚴格軍訓。
第二周。
1.繼續(xù)鞏固上兩周的活動內(nèi)容。
2.進行班級寫字比賽。
3.提高路隊質(zhì)量。
4.慶"十一"，進行愛國主義教育。
第三周。
1.對學生進行安全教育。
2.培養(yǎng)學生的參與意識和集體主義精神。
3.進行班級口算比賽。
4.向?qū)W生進行學習目的教育，抓好復習教育。
5.期中考試，及時總結經(jīng)驗和教訓。
第四周。
1.進行尊敬父母的教育。
2.準備家長會。
第五周。
1.進行勤儉節(jié)約教育。
2.對學生進行愛護公物教育。
3.繼續(xù)抓好課堂常規(guī)教育。
第六周。
1.教育學生早睡早起，不能因天冷而貪眠。
2.環(huán)保教育。
第七周。
1.舉行班級慶元旦演出。
2.制定復習計劃，鼓勵學生努力學習。
3.搞好各類評比，樹立榜樣。
4.加強安全教育，做好放假前的準備工作。
一、學生現(xiàn)狀分析。
我們班共有學生27人，其中女生15人，男生12人。學生一般都能按照一日行為規(guī)范來做，但部分學生自覺性還有待提高，尤其是個別男學生在這方面的養(yǎng)成習慣做得還很不夠，經(jīng)常要教師或同學提醒。大部分學生較聰明，思維活躍，作業(yè)能認真完成，有必須的合作和競爭意識。但也有少數(shù)學生沒有很好的學習習慣。大部分學生能做到熱愛團體，熱愛勞動，熱愛師長，熱愛同學，有較強的團體榮譽感。但部分學生也有自私、虛榮心強、自滿的思想。
二、思想工作計劃方面。
1、利用班隊會等教育時間，帶領學生學習班級常規(guī)要求以及學校制定的班級評比標準，讓學生按要求去做，同學間互相監(jiān)督，由班干部負責檢查。根據(jù)學校的部署，嚴格按照要求去完成對學生的教育，讓每位學生養(yǎng)成良好的行為習慣。
2、充分利用升旗活動、重大節(jié)日活動，對學生進行思想品德教育。
(1)每周一嚴格遵守升旗制度，穿好校服，不遲到，不隨便請假，排隊時做到快、齊、靜，升旗時要行隊禮，唱國歌時聲音響亮、整齊，認真聽并思考“國旗下的講話”，與自我的行動結合起來。
(2)遇到節(jié)假日，經(jīng)過開展各種活動活動，教育學生做禮貌學生。
3、樹立良好的班風，加強班團體的凝聚力和向心力。
1、重點抓好課堂常規(guī)訓練，隨時指出存在的問題，要持之以恒，不能時緊時松，對學生的提高要及時給予肯定。在班級里繼續(xù)開展積分計劃，讓任課教師對本節(jié)課的課堂紀律進行當堂評定，周一班隊會時進行總結評比的活動，來提高學生的課堂學習效果。
2、注意抓好學生的輔導，經(jīng)過多種渠道調(diào)動學生的學習進取性，樹立必勝的信心，經(jīng)過“比學趕幫”活動，使學生共同提高，以到達差生不差、優(yōu)生更優(yōu)，中游變上游的目的。具體方案：全班展開小組之間的競爭;同學之間也找好自我的對手進行競爭。
3、注意家校結合，培養(yǎng)學生良好作業(yè)習慣。
四、安全教育工作計劃方面。
1、教育學生團結同學，不打架，不罵人，講禮貌，講禮貌，爭做禮貌的小學生。
2、課堂紀律的好壞是能否上好一堂課的關鍵，要抓好課堂常規(guī)管理，做到“明、細、嚴”，使學生在課堂上能集中精力聽好課，從而提高課堂教學效率。
3、課間紀律，對學生提出明確的要求，既要玩好，又要不發(fā)生任何意外。
4、嚴格執(zhí)行學校大課間活動要求，保證活動安全。
5、路隊紀律。教育學生嚴格執(zhí)行路隊制度，誦讀古詩文制度，排好隊，走好路。
1、學校衛(wèi)生工作計劃：值日生每一天按時清掃衛(wèi)生，要求學生堅持好衛(wèi)生，并養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習慣。
2、個人衛(wèi)生工作計劃：衣著整潔、大方，桌兜里的物品要擺放整齊，認真做好廣播操。
六、家校溝通方面。
教育學生，即時與家長的溝通是很重要的，并且，家長也需要學習，需要和孩子共同成長，讓家長和孩子成為真正的朋友。要爭取多和家長溝通，在溝通、交流中提高。
烹飪組工作計劃篇五
根據(jù)園務工作計劃的要求，以《幼兒園教育指導綱要》為準繩，以《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》為指導，以提高教師的教科研水平為目的，堅持理論聯(lián)系實際，牢固樹立以人為本的教育思想，開展團體備課、定期進行課題研討和教學經(jīng)驗交流活動，提高教師的教育技能。本學期教研工作主要有以下幾點：
二、加強理論學習。
提高教師理論水平教師在工作之余，要堅持學習，及時轉變觀念，以先進的教育理念武裝頭腦，以科學的教育方式組織學習，以飽滿的教育熱情對待孩子。為此本學期我們經(jīng)過有目的地定期開展教科研學習活動和自學相結合，提高教師理論水平。
1、進取借閱幼教刊物，學習新的教育理念和新的教學方法，做好理論學習筆記，并且要學以致用，把所學理論與自我教學實踐相結合，同時，進取參與本園觀摩活動，努力提高自身教育理論及授課水平。
2、進一步學習《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》，對《指南》將深入學習貫徹、進取探索、切實落到實處。進取參與教師再培訓教育。
三、注重業(yè)務培養(yǎng)，提高保教質(zhì)量。
1、本學期我們將實行新的保教常規(guī)制度，以進一步落實和促進幼兒園保教工作。新的制度力求將關注的目光投向幼兒一日生活中的各個生活環(huán)節(jié)、集中教育活動、游戲教育活動以及保教人員學習和日常工作常規(guī)方面。幼兒園期望經(jīng)過這種常規(guī)制度的導向引導大家注重落實一日保教規(guī)范，注重提高教育教學本事，注重幼兒的游戲教學，使幼兒園的保教工作真正落到實處。
按計劃落實保教管理。結合保教一線的具體問題，經(jīng)常深入一線，觀摩活動，及時有效地實施保教管理，對教學過程、一日保教活動進行探討，思考并提出適宜的意見與提議。切實為保教一線服好務。
2、根據(jù)本段、本班實際情景科學合理制定各類計劃。本學期調(diào)整為每周五上交紙質(zhì)周計劃、每月27日上交各類紙質(zhì)計劃(反思、觀察記錄、外出學習記錄等)以便及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決，進一步進行規(guī)范和指導。
四、扎實開展教研活動，真正發(fā)揮其輻射作用。
1、研討是調(diào)動教師主動參與培訓的重要形式，建立教研活動制度，它能為每個人供給較充分的表達思想、觀點的機會，讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升，本學期我們采取的研討方式有：
(1)分年級組研討。教研組長發(fā)揮示范引領作用，提高教研實效，本學期教研重點針對新教材、區(qū)域活動、《指南》解讀、等主題教育等進行研討，對在教學活動中出現(xiàn)的問題要提出來，大家相互討論，找出解決辦法，并適時做好資料積累(備查)，避免以后在教學中走彎路，到達事半功倍的效果。
(2)集中研討。扎實推進“周二教研日”和“每聽必評”兩項制度。利用骨干教師的示范作用，以結對帶教的形式，以老帶新的方法幫忙新教師快速成長。
2、環(huán)境創(chuàng)設要為教育教學服務。區(qū)域環(huán)境按照幼兒智力發(fā)展需要，有計劃、有目的、有層次地投放游戲材料，提高區(qū)域游戲活動水平，本學期還將開展環(huán)境創(chuàng)設比賽。
3、不斷反思，善于總結。反思是教師的一種自我提高的有效形式，在幼兒在一日活動中，教師認真組織幼兒深入觀察幼兒一日生活中的行為和反應，進行分析，并不斷調(diào)整計劃，改善教育行為，最終促進幼兒的學習和發(fā)展。
四、以服務家長為宗旨，切切實實做好家長工作。
1、開學初，各班精心設計家長園地版面，做到美觀新穎，題材多樣。根據(jù)本班幼兒的實際情景，及時填寫“家園聯(lián)系手冊”。本學期計劃召開家長座談會一次;向家長開放半日活動一次;設立“園長信箱”，進取采納家長的好提議;以電話聯(lián)系、家訪等多種形式繼續(xù)開展好家訪活動;各班每月一次更換家長園地，增強家長對自我孩子情景的掌握及對園里工作的了解。
2、繼續(xù)發(fā)動家長為幼兒自制足夠數(shù)量的體育玩具，開展豐富多彩的體育活動，鼓勵幼兒進取參與，培養(yǎng)幼兒參加體育活動的興趣。
3、本學期將在期初期末進行兩次家長問卷調(diào)查，以找到我們工作的不足和優(yōu)勢，更好地為孩子服務。
教師學期計劃。
烹飪組工作計劃篇六
中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，具有全面素質(zhì)和較高道德水準及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是：
1、具有科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。
2、具有中等文化程度，掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識、基本理論和職業(yè)技能，達到國家職業(yè)技能鑒定相關工種中級工的操作水平。
3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識，學會制作菜肴、
地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。
二、招生對象。
招收具有初中(或相當于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識青年，復轉軍人以及應屆初高中畢業(yè)生。
三、學習形式與學制。
1、學習形式：脫產(chǎn)。
2、學制：實行學期制3年。第三年安排實習。
四、課程設置與課時。
五、教學輔導大綱和教材。
1、教學輔導大綱和文字教材。
(1)語文、數(shù)學、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學大綱和文字教材。
(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學指導綱要。
六、教學安排。
1、授課：文字教材的課程由教師組織面授。
2、自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規(guī)定的總學時數(shù)。
3、輔導：在學員自學文字教材的基礎上，由輔導教師對學員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業(yè)講評、學習討論和技能培訓等。
4、實踐：
(1)課程實驗：按照課程教學要求，組織學員實驗，寫出實驗報告。
(2)課程實習：按照課程教學要求，組織學員實習，寫出實習報告。
(3)職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關工種中級工的。
要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實習和畢業(yè)實踐融為一體。
八、教學要求。
1、教學中文字教學、輔導教學、實踐教學、自學各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，以學員自學為主體，文字教學為主導，輔導教學注重能力培養(yǎng)，全面提高學員素質(zhì)。
2、課程教學要與當?shù)厣a(chǎn)實際、生活實踐緊密結合，加強針對性和適用性，注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
九、各門課程主要內(nèi)容。
1、思想品德修養(yǎng)：講授思想、道德、情操等知識。
2、語文：講授記敘文、議論文、說明文從事本專業(yè)工作所需要的應用文，學習漢語語法、修辭和文學欣賞的基本知識。
3、數(shù)學：在初中數(shù)學知識的基礎上，講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識。
4、體育與健康：根據(jù)學員身體素質(zhì)和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環(huán)境的能力。
6、烹飪：講授烹飪原料。
7、烹飪原料知識：講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營方法。
8、烹調(diào)技術：講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識和技能。
9、廚師管理知識：講授烹飪原料加工的基本理論及常用干貨原料的漲發(fā)、烹飪原料的各種刀工及加工方法。
10、面點技術：講授面點常用原料的性質(zhì)、特點和用途及面點制作的基本原理。
十、考核。
1、考核方式。
(1)理論考核：文化基礎課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。
(2)技能考核：由勞保鑒定站統(tǒng)一負責組織實施。
烹飪組工作計劃篇七
本學期我接管了20xx級烹飪(2)班，面對著一群陌生的新生，壓力不少，怎么去了解他們，怎么讓他們理解我，接受我，又怎么去調(diào)動多位同學的學習積極性，如何搞好班干隊伍建設學習，都是我要努力的。
教育教學以德育為首，為了做好班級的管理工作，更好地完成教學任務，重點放在學生的素質(zhì)教育以及技能學習上，搞好班干隊伍的建設，在班級上，提高學生的團隊意識，加強理解能力，在學習上，學生能遵章守法，提高學習效率，能有效地掌握專業(yè)技能，努力培養(yǎng)和提高學生的道德品質(zhì)，加強法制教育，同時因材施教，關愛后進生，使學生的綜合素質(zhì)得到鍛煉及發(fā)展，充分發(fā)揮家庭、社會、學校三位一體的教育理會，讓學生健康成長。
在思想上做好學生的安撫工作，因為原來班主任的離去，對學生來講，多少都有一些情緒的波動，如果處理得不當，將給班級的正常管治帶來不良的影響，高二學年也是在校學習的最后一年，也是學習沖刺的一年，做好學生的思想工作，是當務之急。
1、配合學校政教處做好德育管教工作，及時解決學生當中出現(xiàn)的問題。
(1)的常規(guī)管理，對課堂睡覺、玩手機、講話、吃東西、打鬧、隨便走動等現(xiàn)象，進行修改。
(2)宿舍的規(guī)范管理、嚴格按照宿舍管理條例，進行管治，杜絕事件的發(fā)生。
(3)做到學生考勤登記常態(tài)化。
2、抓緊時間進行班干部改選工作，選出一批愿意為班級做服務的學生，優(yōu)化班干隊伍，培養(yǎng)他們自己管理和班級管理的意識和方法。充分發(fā)揮班級的領頭作用，為班級各項工作，并通過實踐，不斷地提高班干隊伍的工作能力和效率，希望在他們的努力和影響下，形成良好的'班風。
3、做好安全法制教育。
(1)廖校長逢會必談：“安全問題要天天講，時時抓。如交通安全，財物安全、人生安全，嚴管宿舍的違規(guī)用電問題和吸煙、酗酒等，消除安全隱患，防止如火災、打架等事故發(fā)生。
(2)教育學生要遵守紀律，奉公守法，引導學生培養(yǎng)個人高尚的品格，富有愛心、愛社會、愛學校、愛老師、愛同學，做文明的學生。
4、引導學生抓住學習的機會，努力進取，珍惜最后一年在校的學習時間，鼓勵他們積極參加專業(yè)技能競賽，提高專業(yè)技能水平，爭取榮譽，幫助他們設立本期的學習目標，并督處他們付諸行動，學有所成。
5、重視關懷教育，要關心學生生活，感知他們的冷暖，了解他們的心理，建立平等和諧的師生關系，做學生的知心朋友，做好后進生的轉從工作，多個班都有后進生，多個學生教育都有他們的閃光點，班主任應當發(fā)掘他們的長處，加以正確引導，并得到發(fā)揚，在教導過程中多些鼓勵，多些贊揚，給他足夠信心和自尊心，如個別學生不喜歡書本知識，但他們都有很強的動手能力和模仿操作能力，只要得到合理引導，他的成績也不差，同時，經(jīng)常與學生家長聯(lián)系，家庭教育與學校教育相結合，要不在其以做好轉化工作，增強他們的自信心。
總之，班委工作是一項長期的系統(tǒng)的復習工作，我相信，只要努力，加上同學的默契配合，一定能把班級管理得有聲有色。
烹飪組工作計劃篇八
土木工程專業(yè)是一門應用技術型學科，其人才培養(yǎng)模式應確立以“面向社會、立足崗位、注重素質(zhì)、突出應用、強化實踐、培養(yǎng)能力”為指導思想的“高級應用型”的人才培養(yǎng)模式，以理論和應用并重為宗旨構建其教學體系。其培養(yǎng)目標為:掌握工程力學、結構工程、巖土工程和工程管理學科的基本理論和基本知識；獲得注冊結構工程師、注冊建造工程師、注冊造價工程師和注冊監(jiān)理工程師基本訓練；具備從事土木工程的項目規(guī)劃、設計、研究開發(fā)、施工及管理的能力；能在房屋建筑、地下建筑、隧道、礦井等的設計、研究、施工、教育、管理、投資、開發(fā)部門從事技術或管理工作，具有良好的科學文化素質(zhì)和較高的創(chuàng)新、敬業(yè)、協(xié)作精神的高級土木工程專業(yè)技術人才。
“高級應用型”人才培養(yǎng)模式的具體定位。第一，高級應用型人才的教育是學科通才教育。我院土木工程專業(yè)的培養(yǎng)模式既不是重點大學的研究型教育，也不是培養(yǎng)生產(chǎn)一線技術應用型人才的高職教育，它的培養(yǎng)模式應該是理論知識要有一定的深度和寬度，即學科基礎要體現(xiàn)工程學科*臺的要求，但又不過分拘泥于理論的嚴謹性而對工程實踐給予一定的重視，理論與實踐并重的學科通才教育；第二，高級應用型人才的教育應是基礎理論與工程能力、技能并重的教育。高級應用型人才的教育強調(diào)基礎理論知識和實踐技能培養(yǎng)并重，在基礎理論知識滿足要求的前提下，對實踐、實訓教學也要給予足夠的重視，注重實效，注重能力的培養(yǎng)，強化工程訓練，提高學生的工程意識，力求培養(yǎng)出具有一定的理論基礎又有扎實的專業(yè)基本技能的應用型人才；第三，高級應用型人才的教育應注重綜合素質(zhì)的全面培養(yǎng)。土木工程專業(yè)面臨國內(nèi)、國際兩方面的變革要求:[1]在國內(nèi)，土木工程中多學科及其知識的融合，綜合性工程項目的增加，特別是經(jīng)濟體制、就業(yè)機制的變化，使得綜合素質(zhì)高、專業(yè)口徑寬、適應性強成為社會對人才的最基本要求；另一方面，我國開始實行注冊工程師制度，向著注冊工程師的國際互認進了一步，土木工程類企業(yè)對國際市場的占有率逐步增大，國外企業(yè)也逐步進入國內(nèi)市場。因此，我們必須改革人才培養(yǎng)模式和相應的課程體系，主動適應國內(nèi)、國際兩方面對人才的要求，并把這種指導思想落實到新的教學計劃中去。
廣東工業(yè)大學建設學院從歷年的畢業(yè)生就業(yè)調(diào)查看，土木工程專業(yè)畢業(yè)生除少部分人(10%左右)繼續(xù)攻讀高一級學位、從事教學和科研工作之外，大多數(shù)主要從事工程設計、工程施工、施工管理、物業(yè)開發(fā)、工程預算、工程監(jiān)理、工程鑒定、改造加固等一系列專業(yè)性較強的技術服務工作。這就要求土木工程專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和技能:。
第一，具有一定的自然科學基礎知識，了解當前科學技術發(fā)展的主要方向及應用前景；
第四，了解土木工程主要法規(guī)；
第五，具有進行工程設計、試驗、施工、管理和研究的初步能力。
根據(jù)*高等土木工程學科專業(yè)指導委員會有關土木工程專業(yè)的基本原則[2]和我院土木工程專業(yè)的辦學經(jīng)驗，我們對土木工程專業(yè)課程體系進行了科學、合理的調(diào)整，表現(xiàn)為:。
1.制定和完善了切實可行的土木工程專業(yè)教學計劃。
為了很好地貫徹教學大綱的要求，實現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標，根據(jù)我院土木工程專業(yè)的實際情況，適當調(diào)整了舊教學計劃，增加了專業(yè)選修課的比例，為擴大學生的專業(yè)知識視野創(chuàng)造了條件。考慮到學生考研、找工作的壓力，對各學期的開課量做了合理的安排，把課程適當提前，減少四年級的開課量。
2.保證各門課的知識鏈連續(xù)但不重復。
在制訂教學計劃時，仔細研究每門課程在人才培養(yǎng)體系中的作用，重新定位每門課程的地位和作用，進行整合優(yōu)化，打破各個課程之間的條塊分割與各自為政的局面，避免課程內(nèi)容的重復。根據(jù)整合后的課程內(nèi)容進行課程教學大綱的編寫，并嚴格按大綱的要求組織教學。如“基礎工程”、“鋼筋混凝土結構”、“鋼筋混凝土結構設計”、“單層工業(yè)廠房結構設計”、“單層工業(yè)廠房結構課程設計”、“高層建筑結構抗震與設計”是土木工程專業(yè)的主干課程，這幾門課程對實踐內(nèi)容部分沒有明確的界定，由教師靈活掌握，有些內(nèi)容會造成重復或遺漏，我們在教學過程中發(fā)現(xiàn)了這個問題，在制定新的教學計劃時，首先對整個課程體系進行梳理，然后對其進行整合優(yōu)化；在教學大綱中，我們明確規(guī)定“單層工業(yè)廠房結構課程設計”包括排架設計和淺基礎設計，“基礎工程”課程設計做樁基礎設計，“鋼筋混凝土結構課程設計”要包括樓和框架設計，畢業(yè)設計做框架-剪力墻結構設計，并調(diào)整了相關課程的學時，保證了課程體系的完整性和科學性。
3.強化專業(yè)的實踐性教學環(huán)節(jié)。
土木工程專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，為了更好地提高教學質(zhì)量，實現(xiàn)我院土木工程專業(yè)的總體培養(yǎng)目標，新教學計劃中除了“兩課”社會實踐，還設立了:軍訓、認識實習、工程測量實習、工程地質(zhì)實習、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習、房屋建筑課程設計、基礎工程課程設計、混凝土結構課程設計、鋼結構課程設計、單層工業(yè)廠房結構課程設計、施工組織課程設計、工程概預算課程設計、畢業(yè)設計等實踐性課程，共計39周。
為配合實踐性教學環(huán)節(jié)的實施，我們與設計單位、科研單位、施工單位建立了長期合作關系，建立了多元化的實習基地，探索有效的新型方式和途徑，提高學生的工程意識。通過課程設計、畢業(yè)設計(畢業(yè)論文)等環(huán)節(jié)，激勵學生積極參與到專業(yè)學術問題的研究和探討中，加深學生對專業(yè)的了解和興趣，提高其對專業(yè)知識的應用能力。
4.重視外語學習和計算機能力的培養(yǎng)。
教學計劃是教育思想在專業(yè)人才培養(yǎng)上的具體體現(xiàn)，它體現(xiàn)了學校對學生進行知識、能力、素質(zhì)的綜合培養(yǎng)方案。我校肩負著為華南地區(qū)經(jīng)濟建設輸送高級建設人才的重任，因此，我們在教學計劃制定過程中既繼承了原有課程體系的合理部分，又與時俱進，充分考慮經(jīng)濟建設與社會發(fā)展對人才需求的改變，使我們的教學計劃符合科技進步與學生今后發(fā)展的雙重要求。
烹飪組工作計劃篇九
按照自治區(qū)世行項目辦公室的安排，我有幸參加了在寧夏工商職業(yè)技術學院舉辦的烹飪培訓班，在這次短暫的培訓學習期間學習地道的中式美食烹飪，感受美食的味道！真正體會舌尖上的中國，讓我重新認識了烹飪這門專業(yè)。對于這次的培訓課程，我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象，我只恨自己才疏學淺、文筆糟糕，不能夠?qū)⑺械母杏|都通過文字顯然于紙上。但是我還是盡力絞盡腦汁，以祈求能將培訓完后心中所想所獲能表達出來。
首先，在中式烹調(diào)的課程班我學習到常用烹飪原料及其加工方法，烹調(diào)工具及設備、火候的掌握、油溫的識別等，以及廚房衛(wèi)生與安全知識；此外，還介紹了刀工操作以及悶燒、爆炒類等菜肴的制作方法。在烹調(diào)的過程中我們要注意以下幾點：
1、炒菜一定要熱鍋涼油，我親眼所見老師把鍋都燒紅了！
2、炒菜一定要把料頭炸香，炸的嗆人是最高境界。
3、鹽不一定要晚放，營養(yǎng)師的說法是晚放，但是從烹飪的角度還是早放入味。
4、選料一定要正確。炒肉絲要瘦，紅燒要五花肉，干煸一定是仔雞，配菜也很有講究，不得亂套。
5、調(diào)味品多備些，醬油要有生抽提鮮，老抽上色，涼拌醬油，蒸魚醬油。醋也要分白醋，陳醋，米醋等。辣椒醬，豆瓣醬，蠔油，豆豉等都要常備，這樣做出的菜才好吃。
其次，通過這次培訓我學習了不少禮儀與修養(yǎng)。這次培訓還專門安排了一個上午來給我們培訓禮儀與修養(yǎng)的知識。在這次課上，我學到了應該如何發(fā)揮自己的情商，處理好與他人的關系。如何讓自己以后的一言一行更加具有素質(zhì)與修養(yǎng)。讓自己在為人處事方面慢慢走向成熟與穩(wěn)重。
再次，通過這次培訓我知道了烹飪真的不僅僅是把生的食物煮熟調(diào)味那么簡單，而是需要烹飪者投入感情來做，這樣的菜才具有獨一無二的特性，才值得品嘗。學習是可貴的，培訓是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓學習，我對烹飪有了更新的認識和了解，烹飪絕不是煮煮飯，炒炒菜而已，它是一門很深的學問，是一門藝術。不管是把烹飪好的食物給他人品嘗，還是別人對你烹飪技術的肯定，我想這對于每一個愛好烹飪的人都是幸福的。通過這次培訓告訴我以后該怎么好好的去工作，要靠自己的聰明才智，勤奮刻苦，細心嚴謹?shù)膽B(tài)度對待工作為社會主義事業(yè)貢獻自己微薄的力量。
最后，誠摯的感謝世行項目辦給了我這次的培訓機會，我將會在以后的工作中更加努力。
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烹飪組工作計劃篇十
烹飪學子陳元：我的廚藝學習心得來到新東方快半年了，廚師行業(yè)真的是博大精深，包含有中方西餐、中西方面點、雕刻、拼盤、調(diào)酒等許多的方面，目前我接觸的還很少，但是我會努力去掌握各項技術的。
炒菜啊之類的就簡單多了，因為學會了辨別油溫可以預防油溫過高，動作迅速，不拖泥帶水就不會再讓鍋里起火，再后來又學習了雕刻，眼看著一截南瓜在老師的手中不一會就變成了一只栩栩如生的小鳥翅膀，半個蘿卜可以雕刻出一朵可以以假亂真的花朵，當時覺得很神奇，課下問老師的時候老師說多練就會了，老師當年練得時候經(jīng)常不知疲倦的一練就是一夜，真的是一份耕耘一分收獲啊。廚師是一門需要經(jīng)驗積累的職業(yè)，每一次做菜都在積累著我的經(jīng)驗，我相信只要我肯干，努力地去學習，將來我也可以成為向我們新東方的烹飪大師那樣偉大的廚師。
烹飪組工作計劃篇十一
2006年是溫州市工藝美術行業(yè)協(xié)會第三屆理事會換屆后的第一年。一年來，協(xié)會在市經(jīng)貿(mào)委等政府有關部門的指導下，在會員單位和個人會員的幫助支持下，在各位常務理事、理事的共同努力下，認真貫徹落實黨的十六屆六中全會精神，牢記為政府服務、為行業(yè)服務、為企業(yè)和會員服務的宗旨，充分發(fā)揮了行業(yè)協(xié)會“代表、維權、信息、服務”的四大功能的作用，積極完成政府委托的工作，及時反映行業(yè)會員的呼聲，不斷開展一些有特色、有創(chuàng)新的活動，有力推動了工藝美術行業(yè)的健康發(fā)展，為行業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展做了大量的卓有成效的工作，取得了較好的成績，受到了行業(yè)內(nèi)外的一致好評?，F(xiàn)將主要工作匯報如下：
一、發(fā)揮協(xié)會的中介作用，當好政府的參謀和助手。
1過廣泛征求意見、修改后，提交給市經(jīng)貿(mào)委，受到了采納，得到了好評，其中有三個文件都已出臺并貫徹落實。
2、認真落實政策，推進行業(yè)發(fā)展。
為了挖掘、挽救和繼承傳統(tǒng)工藝美術，進一步調(diào)動廣大工藝美術專業(yè)人員的積極性、創(chuàng)造性，協(xié)會認真貫徹落實市政府（2006）49號，市經(jīng)貿(mào)委行業(yè)（2006）151號、155號、165號精神，積極做好如下三項工作：
（1）做好溫州市首屆傳統(tǒng)工藝美術品種和技藝的申報、匯總和認定工作。幫助會員整理了36個上報材料，協(xié)助市經(jīng)貿(mào)委成立了溫州市傳統(tǒng)工藝美術品種和技藝認定評審委員會，評審委員會共10位成員，其中我協(xié)會就有6位（3位國家大師、3位省級大師），經(jīng)過專家評審、社會公示，于2006年8月溫州石雕等25個品種被認定為溫州市首批傳統(tǒng)工藝美術重點保護品種和技藝。
（2）做好溫州市首次傳統(tǒng)工藝美術保護發(fā)展專項資金政策的落實。2006年市政府對傳統(tǒng)工藝美術加大支持力度，市財政撥款100萬元專項資金扶植、保護溫州市傳統(tǒng)工藝美術。協(xié)會花了大量的精力和時間，對申報人員進行資格審查和申報材料的整理和匯總，共組織23個品種、25個獲獎作品、7個大師工作室、3位國家級大、8為省級大師、2位大師帶徒等共67個項目上報申請補助、經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委、市財政審核、調(diào)查于2006年12月14日公示：共101個項目補助款總計元。
2向市政府申報溫州市工藝美術行業(yè)協(xié)會信息中心建設項目扶植補助資金，寫好信息中心建設項目可行性報告，認真準備幾年來的信息費用資料上報，經(jīng)市經(jīng)貿(mào)委和財政局審核批準后，于2006年12月公示補助萬元。
二、加強行業(yè)信息建設，搭建企業(yè)交流服務平臺。
1、為了記錄溫州傳統(tǒng)工藝美術的歷史發(fā)展進程，傳承甌越文化的精粹，救、保護和發(fā)展溫州傳統(tǒng)工藝美術，協(xié)會投入大量的精力編撰《溫州工藝美術史》此從2003年6月份開始組織編寫，內(nèi)容有5000多年的歷史沿革、70多位名人大師、100多個品種介紹等，共9章83節(jié)20多萬字。今年對一稿進行大幅度的修改，整個歷史沿革部分進行反復修改，通改為三遍，有的章節(jié)最多達6遍，并于8月份專門邀請10多位專家，在泰順專門召開2天會議進行認真修改、審閱，現(xiàn)已形成二稿。
2、辦好《溫州工藝美術》報，為會員及時宣傳、展示工藝美術悠久的歷史、繁多的品類和精湛的技藝、名人名家優(yōu)秀作品等協(xié)會做出了很大的努力。2006年共出刊6期，報道文字13多萬字，新聞圖片39張，每逢雙月刊都及時發(fā)送給會員單位和個人會員。今年重點宣傳了曾為工藝美術作出貢獻的老廠長、老書記、老藝人。并新開辟了“難以忘卻的回憶”、“溫州工藝美術品種介紹”等欄目，在工藝美術界反響很好。
烹飪組工作計劃篇十二
本興趣小組共分九期，每期五人，由于每期學員不同，所以我們本學期只學習制作一款餅干。
1、讓學生體會到自己動手制作美食的快樂！
2、培養(yǎng)學生的動手能力，喚起孩子的好奇心。
3、增加認知力，創(chuàng)造力和社會能力。
蔓越莓餅干的制作方法。
黃油的軟化及和糖粉的混合；各種工具的應用。
1、準備材料。
2、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發(fā)。
3、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、將蔓越莓與黃油攪拌均勻。
6、倒入低粉，攪拌均勻。
7、用手揉為面團。
8、用手把面團整形成寬約6cm，高約4cm的長方體，并放入冰箱冷凍至硬（約1個小時）。
9、凍硬的長方形面團用刀切成厚約的片。
10、切好后放入烤盤，放進預熱好的烤箱，165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色，即可。
烹飪組工作計劃篇十三
中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，具有全面素質(zhì)和較高道德水準及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是：
1、具有馬克思列寧主義、_思想、_理論的基礎知識;具有科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想;具有良好的道德和行為規(guī)范。
2、具有中等文化程度，掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識、基本理論和職業(yè)技能，達到國家職業(yè)技能鑒定相關工種中級工的操作水平。
3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識，學會制作菜肴、
地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。
二、招生對象。
招收具有初中(或相當于初中)畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識青年，復轉軍人以及應屆初高中畢業(yè)生。
三、學習形式與學制。
1、學習形式：脫產(chǎn)。
2、學制：實行學期制3年。第三年安排實習。
四、課程設置與課時。
五、教學輔導大綱和教材。
1、教學輔導大綱和文字教材。
(1)語文、數(shù)學、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的(高一、高二)教學大綱和文字教材。
(3)體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學指導綱要。
六、教學安排。
1、授課：文字教材的課程由教師組織面授。
2、自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規(guī)定的總學時數(shù)。
3、輔導：在學員自學文字教材的基礎上，由輔導教師對學員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業(yè)講評、學習討論和技能培訓等。
4、實踐：
(1)課程實驗：按照課程教學要求，組織學員實驗，寫出實驗報告。
(2)課程實習：按照課程教學要求，組織學員實習，寫出實習報告。
(3)職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關工種中級工的。
要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實習和畢業(yè)實踐融為一體。
八、教學要求。
1、教學中文字教學、輔導教學、實踐教學、自學各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，以學員自學為主體，文字教學為主導，輔導教學注重能力培養(yǎng)，全面提高學員素質(zhì)。
2、課程教學要與當?shù)厣a(chǎn)實際、生活實踐緊密結合，加強針對性和適用性，注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
九、各門課程主要內(nèi)容。
1、思想品德修養(yǎng)：講授思想、道德、情操等知識。
2、語文：講授記敘文、議論文、說明文從事本專業(yè)工作所需要的應用文，學習漢語語法、修辭和文學欣賞的基本知識。
3、數(shù)學：在初中數(shù)學知識的基礎上，講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識。
4、體育與健康：根據(jù)學員身體素質(zhì)和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環(huán)境的能力。
6、烹飪：講授烹飪原料。
7、烹飪原料知識：講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營方法。
8、烹調(diào)技術：講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識和技能。
9、廚師管理知識：講授烹飪原料加工的基本理論及常用干貨原料的漲發(fā)、烹飪原料的各種刀工及加工方法。
10、面點技術：講授面點常用原料的性質(zhì)、特點和用途及面點制作的基本原理。
十、考核。
1、考核方式。
(1)理論考核：文化基礎課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。
(2)技能考核：由勞保鑒定站統(tǒng)一負責組織實施。
烹飪組工作計劃篇十四
全文共27個自然段，可分為四部分。
第一部分（第1段至第5段）通過文字人們可以了解世界上的一切事情。同樣，了解了“大自然的文字”，人們便可以認識大自然。
第二部分（第6段至第19段）旨在說明通過星、云、鳥等大自然的文字，人們可以閱讀天空這本大書，可以了解許多新奇的東西。
其中，第6段至第9段生動地說明了認識、掌握星、星座的知識可以指導人們充分利用自然。
第10段至第12段介紹云這種天空大書上的字母不僅可以向人們講述現(xiàn)在的事情，也能預示將來的事情。
第13段至第18段介紹鳥也是“大自然的文字”，留心觀察它，人們也能認識了解自然。
第19段是對第6段至第18段的內(nèi)容的總結。
第三部分（第20段至第24段）介紹了各種各樣的石頭也是大自然的文字。
第四部分（第25段至第27段）說明要認識和了解自然，就要從小留心觀察周圍的一切事物，要學會大自然的文字。
本文采用總一分一總的結構形式。
要想生動準確地說明自然現(xiàn)象的特征，必須對其進行認真、細致的觀察。如“有時候，在炎熱的夏季，天空遠遠聳立著一座白色的云山。從這座云山向左右伸出兩個尖頭。山變得像鐵匠鋪里的鐵砧了?！逼渲小奥柫ⅰ薄吧斐觥毙蜗笊鷦拥孛枘〕鲈频淖兓瑢懗鲞@種“文字”的特征。
烹飪組工作計劃篇十五
中等烹飪專業(yè)是培養(yǎng)適應社會主義現(xiàn)代化建設需要，具有全面素質(zhì)和較高道德水準及綜合執(zhí)業(yè)能力的飯店和賓館炊事人員。具體要求是：
1、具有馬克思列寧主義、*思想、*理論的基礎知識；具有科學的世界觀、為人民服務的人生觀和愛國主義、集體主義、社會主義思想；具有良好的道德和行為規(guī)范。
2、具有中等文化程度，掌握烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識、基本理論和職業(yè)技能，達到國家職業(yè)技能鑒定相關工種中級工的操作水*。
3、具備從事烹調(diào)工藝流程和烹飪原料加工所必需的基礎知識，學會制作菜肴、
地方名菜、創(chuàng)新菜、和各種常用點心，能制作中檔筵席，烹調(diào)出色、香、味、形俱佳的飲食品。
招收具有初中（或相當于初中）畢業(yè)文化程度的城鄉(xiāng)知識青年，復轉軍人以及應屆初高中畢業(yè)生。
1、學習形式：脫產(chǎn)。
2、學制：實行學期制3年。第三年安排實習。
1、教學輔導大綱和文字教材。
（1）語文、數(shù)學、思想品德修養(yǎng)使用全區(qū)統(tǒng)一的（高一、高二）教學大綱和文字教材。
（3）體育與健康使用教育部統(tǒng)一的教學指導綱要。
1、授課：文字教材的課程由教師組織面授。
2、自學：學員按教學輔導大綱要求，全面自學文字教材。自學學時數(shù)可根據(jù)課程難易程度和學員的實際情況安排，但不得少于教學計劃規(guī)定的總學時數(shù)。
3、輔導：在學員自學文字教材的基礎上，由輔導教師對學員進行輔導，輔導課包括自學指導、答疑解難、作業(yè)講評、學習討論和技能培訓等。
4、實踐：
（1）課程實驗：按照課程教學要求，組織學員實驗，寫出實驗報告。
（2）課程實習：按照課程教學要求，組織學員實習，寫出實習報告。
（3）職業(yè)技能培訓：按照國家職業(yè)技能鑒定規(guī)范烹飪方面相關工種中級工的。
要求進行培訓。職業(yè)技能培訓鑒定可與專業(yè)通修課程的技能培訓、考核結合起來，也可與課程實習和畢業(yè)實踐融為一體。
1、教學中文字教學、輔導教學、實踐教學、自學各環(huán)節(jié)有機統(tǒng)一，以學員自學為主體，文字教學為主導，輔導教學注重能力培養(yǎng)，全面提高學員素質(zhì)。
2、課程教學要與當?shù)厣a(chǎn)實際、生活實踐緊密結合，加強針對性和適用性，注重培養(yǎng)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。
1、思想品德修養(yǎng)：講授思想、道德、情操等知識。
2、語文：講授記敘文、議論文、說明文從事本專業(yè)工作所需要的應用文，學習漢語語法、修辭和文學欣賞的基本知識。
3、數(shù)學：在初中數(shù)學知識的基礎上，講授集合與函數(shù)、三角函數(shù)、立體幾何等知識。
4、體育與健康：根據(jù)學員身體素質(zhì)和體育基礎組織教學，鍛煉身體，強健體魄，提高自我保健和身心健康及適應環(huán)境的能力。
6、烹飪：講授烹飪原料。
7、烹飪原料知識：講授飲食業(yè)的形成、發(fā)展及飲食業(yè)的特點、性質(zhì)、飲食業(yè)內(nèi)部的基本管理和經(jīng)營方法。
8、烹調(diào)技術：講授烹調(diào)的基本原理和要求及火候、調(diào)味、初步熟處理、掛糊、上漿、裝盤和制湯的基本知識和技能。
9、廚師管理知識：講授烹飪原料加工的基本理論及常用干貨原料的漲發(fā)、烹飪原料的各種刀工及加工方法。
10、面點技術：講授面點常用原料的性質(zhì)、特點和用途及面點制作的基本原理。
（1）理論考核：文化基礎課程、專業(yè)通修課程的理論考核由校統(tǒng)一考試。
（2）技能考核：由勞保鑒定站統(tǒng)一負責組織實施。