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        學(xué)校衛(wèi)生管理制度表范文(23篇)

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            描寫是一種文字表達(dá)方式,通過細(xì)致入微的描述來展現(xiàn)事物的外貌、特征、動(dòng)態(tài)等。怎樣能寫出一篇結(jié)構(gòu)緊湊、邏輯清晰的總結(jié)?總結(jié)是提高工作效率的有效途徑之一。制定清晰的總結(jié)目標(biāo)是寫好總結(jié)的關(guān)鍵。以下是一些總結(jié)范文的精華部分,供大家觀摩學(xué)習(xí)。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇一
            學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生的好壞,直接影響學(xué)生的健康成長(zhǎng),同時(shí)體現(xiàn)一個(gè)學(xué)校管理水*的高低。一個(gè)凈、靜、美的學(xué)校環(huán)境,蘊(yùn)涵著全校師生員工的文明程度道德修養(yǎng),展現(xiàn)出學(xué)校廣大師生的精神風(fēng)貌。為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生工作,特制定本制度。
            在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會(huì)和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,要把環(huán)境衛(wèi)生工作納入全校工作計(jì)劃,并作為學(xué)校工作考核、評(píng)比的內(nèi)容之一。堅(jiān)持定期研究、部署、指導(dǎo)、檢查和總結(jié)衛(wèi)生工作。還相應(yīng)成立以各班生活委員為主的生活部。生活部門做到明確分工,各有側(cè)重。學(xué)校綜合治理委員會(huì)和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)全校的教學(xué)衛(wèi)生、生活衛(wèi)生、環(huán)境設(shè)備、學(xué)生的生產(chǎn)勞動(dòng)和體育鍛煉等五個(gè)方面作總體部署。醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)全校衛(wèi)生保健的教育與檢查,生活部負(fù)責(zé)全校環(huán)境衛(wèi)生特別是學(xué)習(xí)環(huán)境和生活環(huán)境的檢查、監(jiān)督工作,并對(duì)學(xué)生中出現(xiàn)的異常突發(fā)事件,要及時(shí)上報(bào)學(xué)校校園環(huán)境綜合治理委員會(huì)和校園管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
            加*生常識(shí)教育,努力提高學(xué)生的思想認(rèn)識(shí),教會(huì)他們掌握基本的衛(wèi)生知識(shí)和技能,培養(yǎng)他們良好的衛(wèi)生習(xí)慣。通過開設(shè)衛(wèi)生常識(shí)課和舉辦衛(wèi)生知識(shí)講座,組織參觀和舉辦展覽、櫥窗、黑板報(bào)、彩燈、掛圖等形式,結(jié)合《中學(xué)生日常行為規(guī)范》,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生保健常識(shí)的宣傳,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生保健習(xí)慣。
            1、制定各項(xiàng)衛(wèi)生公約:教室衛(wèi)生公約,寢室衛(wèi)生公約,閱覽室衛(wèi)生公約以及學(xué)生個(gè)人的衛(wèi)生保健要求等。
            2、制定每日、每周和每月清掃制度;各教學(xué)班每天需派6名學(xué)生值日,寢室派2名學(xué)生值日。值日生負(fù)責(zé)當(dāng)天教室、寢室內(nèi)外的衛(wèi)生清潔工作,以及飲用水的供應(yīng)等。各班“晨掃”以教室內(nèi)部環(huán)境為主,校內(nèi)各條主干道由值日的班負(fù)責(zé)清掃、保潔、每周各派一個(gè)班組分段負(fù)責(zé)。
            每個(gè)月底的一個(gè)周,要求全校各教學(xué)班組徹底清除各自衛(wèi)生責(zé)任區(qū)的“死角”。
            3、分片包干,責(zé)任到人。
            學(xué)校根據(jù)學(xué)生的年齡和學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)量,將學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境劃分為若干塊衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。
            4、定期和不定期開展檢查,強(qiáng)化學(xué)生“衛(wèi)生保潔”意識(shí)。
            5、將衛(wèi)生工作作為評(píng)優(yōu)的重要條件之一。
            學(xué)校教學(xué)、生活環(huán)境衛(wèi)生工作做到每學(xué)期一小評(píng),每學(xué)年一總評(píng)。每年級(jí)設(shè)立一面“衛(wèi)生流動(dòng)紅旗”。采用教學(xué)環(huán)境與生活環(huán)境綜合評(píng)定的方法進(jìn)行評(píng)定。規(guī)定“先進(jìn)班集體”必須獲得本學(xué)年度的“衛(wèi)生流動(dòng)紅旗”,凡無故不參加衛(wèi)生掃除和有亂扔果皮紙屑的學(xué)生,不得評(píng)為“三好學(xué)生”和“優(yōu)秀學(xué)生干部”。
            6、建立學(xué)生義務(wù)衛(wèi)生勞動(dòng)檔案。
            對(duì)于經(jīng)常主動(dòng)承擔(dān)學(xué)校公共場(chǎng)所衛(wèi)生清掃的班級(jí)和個(gè)人(包括學(xué)生所在班級(jí)的班主任),學(xué)校公開表彰并記錄在案。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二
            一、每周制定代量食譜,每季進(jìn)行一次營養(yǎng)計(jì)算。
            二、飯菜做到"四搭配"即(干稀、甜咸、葷素、粗細(xì)),烹調(diào)過程中三、要掌握火候,防止維生素的破壞和損失。
            四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動(dòng)水洗手,飯桌要擦干凈。
            五、各班老師要按時(shí)提飯,按要求使用餐具,并向幼兒介紹飯菜。
            六、各班老師要照顧好幼兒的進(jìn)餐,掌握每名幼兒的進(jìn)餐量,教育幼兒不偏食,少吃零食的良好飲食習(xí)慣。
            七、個(gè)別幼兒遇特殊情況,炊事員可為患兒做病號(hào)飯。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇三
            二、本管理制度所指飲用水,是指學(xué)校供給教職工、學(xué)生在校期間使用的`公共飲用水。包括自來水、飲水機(jī)供給的飲用水,學(xué)校集中購買的瓶裝用水。
            三、伙食科、文明辦、辦公室負(fù)責(zé)學(xué)校各種飲用水的安全管理。設(shè)飲用水專職管理員,管理員有健康證明。
            四、伙食科、文明辦與德育處配合,開展各種安全用水和節(jié)約用水教育活動(dòng),在全校學(xué)生、教職工中樹立安全用水和節(jié)水意識(shí),養(yǎng)成節(jié)約用水的習(xí)慣,建設(shè)節(jié)約型校園。
            五、伙食科每日安全巡查,要注意自來水和開水器出水的情況,發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象(如有異味、有顏色等),立即實(shí)施《陽谷二中飲用水安全應(yīng)急預(yù)案》,停止使用飲用水,直至處理完畢,恢復(fù)正常供水。
            六、全校教職工、學(xué)生都有及時(shí)報(bào)告的責(zé)任。
            七、每學(xué)期開學(xué)前安排全面清洗開水器,保證清潔。
            八、學(xué)校配置的飲水機(jī),由辦公室負(fù)責(zé)管理。
            九、學(xué)校如需購買瓶裝飲用水,由辦公室集中統(tǒng)一購買。購買時(shí)應(yīng)選擇知名品牌飲用水,查驗(yàn)生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證,并在有效期內(nèi)。嚴(yán)禁購買無證或假冒的飲用水。學(xué)校教職工、學(xué)生自購瓶裝飲用水,也應(yīng)注意購買合格產(chǎn)品。
            十、發(fā)生飲用水安全事故后,一般事故由學(xué)校安全事故調(diào)查小組,調(diào)查提出處理意見,重大事故由上級(jí)主管部門組織調(diào)查處理。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇四
            為保證學(xué)生的身心健康,做好學(xué)校傳染病發(fā)生后的消毒工作,防止學(xué)校傳染性疾病的傳播和蔓延,特制訂消毒制度。
            每一天放晚學(xué)后,消毒人員對(duì)學(xué)校重點(diǎn)部位進(jìn)行消毒。持續(xù)一周。
            學(xué)校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手能夠觸摸的地方都要進(jìn)行徹底消毒。
            使用1:100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000毫升水(濃度為0.05%)。
            放晚學(xué)后消毒員對(duì)地面、桌椅、門扶手先用消毒液進(jìn)行第一遍擦拭,第二天早晨學(xué)生到校前再用清水進(jìn)行第二遍擦拭。
            學(xué)校指派專人負(fù)責(zé)每一天消毒工作。學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。
            六、消毒員要每一天將消毒狀況填入《學(xué)校消毒狀況登記表》。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇五
            1、全體師生要樹立講究衛(wèi)生,美化環(huán)境,塑我形象的意識(shí);愛護(hù)校園里的'一切設(shè)施。
            2、總務(wù)處負(fù)責(zé)將校園衛(wèi)生區(qū)劃分給各辦公室和班級(jí),包干管理;各班級(jí)和辦公室要制定衛(wèi)生制度,明確每日衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)每日打掃和保潔。
            3、不準(zhǔn)在校內(nèi)騎自行車,各班每日要安排學(xué)生將自行車在指定位置排放整齊,檢查督促每輛自行車都上鎖。
            4、教室里張貼有序,課桌椅等用具擺放整齊,窗明幾凈,墻壁和天花板無浮塵,無蜘蛛網(wǎng)。
            5、教室地面要保持干凈無浮塵,垃圾桶及時(shí)清倒。
            6、班主任要做好督促工作,堅(jiān)持晨掃和午掃,搞好保潔,保持教室經(jīng)常性通風(fēng)。
            7、總務(wù)處和團(tuán)委定期組織衛(wèi)生檢查,利用晨會(huì)表揚(yáng)年級(jí)前三名班級(jí),每月張榜公布衛(wèi)生檢查結(jié)果一次,學(xué)期末總結(jié),檢查結(jié)果納入先進(jìn)班級(jí)的評(píng)比。
            1、教室墻上是否有衛(wèi)生值日表;(0.5分)。
            2、地面(含走道)拖洗過,無紙屑、無瓜果皮、無塑料袋等垃圾雜物,無痰跡、無口香糖殘留物等;(2分)。
            3、墻壁和天花板無浮塵、無蜘蛛網(wǎng);(2分)。
            4、門窗干凈;(1分)。
            5、走廊和過道的窗臺(tái)、護(hù)墻瓷磚、不銹鋼扶手擦洗干凈,保持整潔;(2分)。
            6、垃圾桶及時(shí)清空;(0.5分)。
            7、課桌椅凳衛(wèi)生工具等用品擺放整齊,講臺(tái)干凈無粉塵;(1分)。
            8、自行車擺放整齊。(1分)。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇六
            1、衛(wèi)生室工作的任務(wù)是貫徹預(yù)防為主的方針,采取多種形式,做好衛(wèi)生宣傳教育工作。積極培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,提高師生員工防止疾病的知識(shí)水平。
            2、建立和健全學(xué)生健康檔案,每年進(jìn)行一次全面體檢,對(duì)患有嚴(yán)重疾病的學(xué)生要及時(shí)通知本人進(jìn)一步檢查或治療。
            3、樹立全心全意為師生服務(wù)的`觀點(diǎn),對(duì)病人態(tài)度和藹,治療及時(shí),不能醫(yī)治的馬上送醫(yī)院治療。
            4、保持室內(nèi)整潔、安靜,不得在衛(wèi)生室閑聊、喧嘩,以免影響正常工作。
            5、衛(wèi)生室有關(guān)器械要嚴(yán)格消毒,未經(jīng)允許,一律不準(zhǔn)隨便動(dòng)用。
            6、器械、藥品要入櫥、上架、擺放整齊,保持清潔。注意防潮、防火、防盜,離開時(shí)關(guān)窗、鎖門。
            7、醫(yī)療器械、設(shè)備、藥品應(yīng)登記建帳,定期清點(diǎn),做到帳物相符。
            8、定期對(duì)教室、衛(wèi)生區(qū)和學(xué)生宿舍進(jìn)行衛(wèi)生檢查,搞好校園環(huán)境衛(wèi)生。預(yù)防傳染病流行,做好飲食、飲水衛(wèi)生監(jiān)管工作。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇七
            一、切實(shí)加強(qiáng)廁所管理,落實(shí)專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生和設(shè)施維護(hù)工作。
            二、廁所每一天打掃一次,確保地面、便槽、洗手池內(nèi)無垃圾雜物。
            三、廁所每周進(jìn)行二次掃除,負(fù)責(zé)班級(jí)重點(diǎn)清理隔板、墻面、門窗灰塵、污垢等。
            四、每周對(duì)廁所進(jìn)行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)進(jìn)取采取滅殺措施。
            五、師生禮貌入廁,愛護(hù)廁所設(shè)施,講究清潔衛(wèi)生,節(jié)儉用水。小便要入槽,便后要洗手,不隨地吐痰,不亂拋雜物,不亂涂墻壁。
            六、師生若違不禮貌條例者,學(xué)校將通報(bào)批評(píng)。
            7、民辦學(xué)校衛(wèi)生管理制度
            一、學(xué)校衛(wèi)生工作人員在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,理解上級(jí)衛(wèi)生主管部門和衛(wèi)生防疫部門的指導(dǎo),根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生條例》開展工作,為全體學(xué)生服務(wù),每學(xué)期初制定學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃,期末作出工作總結(jié)。
            二、熱情為全體教師、職工和每個(gè)學(xué)生服務(wù);定期組織學(xué)生體格檢查,對(duì)學(xué)生發(fā)育和健康狀況做出比較評(píng)價(jià)分析,建立健全學(xué)生健康檔案。
            三、、有目的有計(jì)劃的向?qū)W生進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做好衛(wèi)生員的培訓(xùn)工作。
            四、加強(qiáng)傳染病防治管理,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,控制蔓延,負(fù)責(zé)學(xué)生預(yù)防接種和組織工作。
            五、做好教學(xué)、體育、勞動(dòng)、設(shè)備、環(huán)境、飲食、飲水及個(gè)人等各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè);近視、沙眼、腸道蠕蟲、蛔蟲、營養(yǎng)不良、貧血、齲齒、齒齦及牙周炎疾病等學(xué)生常見病的防治。
            六、非醫(yī)務(wù)室人員進(jìn)入醫(yī)務(wù)室后堅(jiān)持安靜,未經(jīng)同意不得擅自動(dòng)及器械或藥品;堅(jiān)持室內(nèi)整潔、整齊,任何人不得在室內(nèi)吸煙。
            七、做好學(xué)生常見疾病和一般外傷的治療救護(hù)和轉(zhuǎn)診工作。
            八、根據(jù)上級(jí)有關(guān)規(guī)定,定期購置常用藥品和必備器械,以便實(shí)施簡(jiǎn)便治療;定期檢查藥品,注意失效期,醫(yī)用器械消毒求及時(shí),防止交叉感染。
            九、借用醫(yī)務(wù)室物品,使用完畢應(yīng)及時(shí)歸還,如有損壞酌情賠償。
            十、做好學(xué)校衛(wèi)生檔案資料的分類、統(tǒng)計(jì)、分析、報(bào)表工作。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇八
            3、黑板板面整潔,無粉筆遺留痕跡;
            4、講桌整潔,表面無灰塵,整齊放置粉筆與抹布;
            5、墻面干凈,無筆劃痕與無污跡;
            6、垃圾桶套袋,早晚垃圾清空,更換垃圾袋;
            7、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時(shí)時(shí)清理;
            8、特殊:教室一:咨詢室規(guī)格,桌面必備:日歷、咨詢冊(cè)、計(jì)算器。
            3、地面:不得隨意堆放物品,無垃圾無無痕;
            4、垃圾桶套袋,早晚垃圾清空,更換垃圾袋。
            5、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時(shí)時(shí)清理。
            1、上方臺(tái)面僅放置兩盆綠蘿,一本臺(tái)歷,保持無灰塵無垃圾;
            5、草稿紙放置到飲水機(jī)旁架子上,草稿紙和宣傳頁分門別類,整齊擺放;
            6、棋子放置飲水機(jī)旁架子底格,棋盤置于小圓桌側(cè)方靠玻璃墻;
            7、托管舉牌置于小圓桌側(cè)方靠玻璃整齊擺放;
            8、垃圾桶套袋,早晚垃圾清空,更換垃圾袋。
            9、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時(shí)時(shí)清理。
            1、保持地面無垃圾、無污跡,早晚拖地,時(shí)時(shí)清理;
            2、水箱早晚搽拭,保證無灰塵無污跡;
            3、便池、拖把水池光潔無無痕,早晚清理,時(shí)時(shí)清理;
            5、玻璃門窗、窗框清潔,無垃圾無灰塵早晚搽拭,時(shí)時(shí)清理。
            6、垃圾桶早晚清空,跟換垃圾袋,時(shí)時(shí)清理,滿8分便更換。
            7、廁所間、洗手池早晚消毒水噴灑消毒,保證無異味。
            1、書籍按大小長(zhǎng)短整齊排列,不得傾倒、凌亂;
            2、臺(tái)面早晚搽拭,保證無灰塵無污跡;
            3、所有裝盒資料需放入相應(yīng)文件柜,擺放整齊。
            1、微波爐表面、桌面清理,無灰塵無污痕,早晚搽拭,時(shí)時(shí)清理;
            2、桌子抽屜清空,早晚搽拭,無灰塵無污物;
            3、微波爐里面,早晚取出托盤水池用洗潔精清洗搽干放回,內(nèi)壁用干凈抹布清理,保證衛(wèi)生無異味。
            1、每日早晚葉片搽拭、清理黃葉,保證無灰塵,盆內(nèi)無垃圾;
            2、每周一早上澆水。
            1、保證地面整潔無垃圾無污跡,早晚掃地拖地,時(shí)時(shí)清理;
            2、拐角處、柜子側(cè)方、垃圾桶后、室外綠蘿叢中仔細(xì)清理,做到無垃圾、無灰塵、無污跡。
            3、消防器物表面清理,早晚搽拭,前臺(tái)一個(gè),教室九外一個(gè),廁所外消防柜。
            2、校長(zhǎng)負(fù)責(zé)不定時(shí)抽查,不達(dá)標(biāo)者樂捐10元/次。
            負(fù)責(zé)人。
            教室一+工位。
            黃茜。
            教室二+工位。
            代友奎。
            教室三+工位。
            周華年。
            教室四+工位。
            劉慶荷。
            教室五+工位。
            徐紅梅。
            教室六+工位。
            王蝶。
            教室七+工位。
            陳曦。
            教室八+工位。
            王蝶。
            教室九+工位。
            代友奎、黃茜。
            前臺(tái)。
            徐紅梅。
            公共區(qū)域。
            值班人員。
            備注:
            負(fù)責(zé)老師休息日,相應(yīng)區(qū)域由值班老師負(fù)責(zé)。
            日期
            責(zé)任。
            值班人。
            星期一。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            劉慶荷。
            星期二。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            王蝶。
            星期三。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            周華年。
            星期四。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            代友奎。
            星期五。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            辜澤兵。
            星期六。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            黃茜。
            星期天。
            早晚開門鎖門駐守前臺(tái)、衛(wèi)生、關(guān)燈、關(guān)空調(diào)、關(guān)電腦、關(guān)飲水機(jī)。
            徐紅梅。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇九
            為增強(qiáng)學(xué)校疾病預(yù)防與控制意識(shí),提高師生防病能力,保障師生身體健康,根據(jù)《中華人民共和國傳染病法制法》及其實(shí)施辦法、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的有關(guān)精神,結(jié)合我校的實(shí)際,特制定我校疾病防控在制度。
            1、學(xué)校應(yīng)建立各項(xiàng)衛(wèi)生工作責(zé)任制,完善考核制度,明確各部門工作職責(zé),并制定班主任教師每天做好晨檢工作,認(rèn)真填寫學(xué)生日檢統(tǒng)計(jì)表,保證學(xué)校預(yù)防疾病控制工作的順利開展。
            2、學(xué)校應(yīng)普及衛(wèi)生知識(shí),利用黑板報(bào)、櫥窗等各種形式做好預(yù)防傳染性疾病的宣傳,正確認(rèn)識(shí),做好防范。定期召開班主任班主任例會(huì),加強(qiáng)有關(guān)預(yù)防傳染病的知識(shí)訓(xùn)練。教會(huì)師生防病知識(shí),培養(yǎng)良好的個(gè)人健康生活習(xí)慣。
            3、制定預(yù)防疾病措施:
            (1)保持工作、學(xué)習(xí)、生活環(huán)境通風(fēng)換氣,教學(xué)和生活用房應(yīng)每天開窗通風(fēng)應(yīng)不少于2—3次。
            (2)盡量不要組織師生到人群集中的地方去活動(dòng)。
            (3)注意個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常用肥皂和流動(dòng)水洗手,特別在打噴嚏、咳嗽和清潔鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
            (4)注意增減衣物和均衡營養(yǎng),加強(qiáng)戶外鍛煉,保證足夠休息,增強(qiáng)體質(zhì)。
            (5)學(xué)生若發(fā)生有發(fā)熱、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等癥狀應(yīng)馬上告訴老師或家長(zhǎng),及時(shí)就醫(yī);教師發(fā)現(xiàn)上述癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
            (6)學(xué)校衛(wèi)生室應(yīng)按照規(guī)定定期消毒。
            4、一旦發(fā)現(xiàn)師生當(dāng)中出現(xiàn)異常及疑似傳染病病例、立即啟動(dòng)疾病防控預(yù)案進(jìn)行處置。
            5、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校衛(wèi)生工作計(jì)劃,落實(shí)各項(xiàng)制度和措施,保證師生健康。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十
            l、教室、寢室堅(jiān)持每天分早晚兩次打掃,包干區(qū)每天一小掃,每逢周四一大掃,由學(xué)校衛(wèi)生檢查小組評(píng)比打分。
            2、全校做到地面無臟物,溝渠無污水,桌面無灰塵,墻面無污跡、蛛網(wǎng),窗明幾凈,室內(nèi)無雜物。
            3、教室內(nèi)桌椅應(yīng)排放整齊,墻面不亂貼紙張;掃帚、拖把應(yīng)按指定位置擺放整齊。
            4、講究公共衛(wèi)生,保持環(huán)境整潔,不向窗外扔廢紙,不亂丟果皮,不亂倒垃圾臟物,不隨地吐痰,不亂涂亂畫。
            5、講究飲食衛(wèi)生,不喝生水,不吃不潔食物,不暴飲暴食,不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。
            6、養(yǎng)成講究個(gè)人衛(wèi)生的良好習(xí)慣,勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗被褥。
            7、保持教室、寢室通風(fēng)和空氣新鮮,發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離、治療,經(jīng)常開展防病防疫工作。
            8、保持食堂衛(wèi)生。工作人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢,穿工作服上崗。食物應(yīng)生熟分開,杜絕供應(yīng)變質(zhì)食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。
            9、注意保護(hù)眼睛,堅(jiān)持用眼衛(wèi)生。積極參加體育鍛煉,堅(jiān)持按時(shí)作息,注意勞逸結(jié)合。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十一
            學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是:監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況;對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件;加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見病的預(yù)防和治療。
            1.認(rèn)真貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及有關(guān)法律、法規(guī)。
            2.學(xué)校合理安排學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間。教師不得以任何理由和方式,增加授課時(shí)間和作業(yè)量,加重學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。
            3.學(xué)校教學(xué)建筑、環(huán)境噪聲、室內(nèi)微小氣候、采光、照明等環(huán)境質(zhì)量以及黑板、課桌椅的設(shè)置應(yīng)當(dāng)貼合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
            4.按照有關(guān)規(guī)定為學(xué)生設(shè)置廁所和洗手設(shè)施。為學(xué)生供給充足的貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水。
            5.建立衛(wèi)生制度,加強(qiáng)對(duì)學(xué)生個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生以及室內(nèi)衛(wèi)生、教學(xué)衛(wèi)生的管理。
            6.貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律、法規(guī),加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理,辦好學(xué)生膳食,加強(qiáng)營養(yǎng)指導(dǎo)。
            7.學(xué)校體育場(chǎng)地和器材應(yīng)當(dāng)貼合衛(wèi)生和安全要求。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受本事和體質(zhì)健康狀況,防止發(fā)生傷害事故。
            8.根據(jù)學(xué)生的年齡,組織學(xué)生參加適當(dāng)?shù)膭趧?dòng),并對(duì)參加勞動(dòng)的學(xué)生,進(jìn)行,供給必要的安全和衛(wèi)生防護(hù)。
            9.安排體育課以及勞動(dòng)等體力活動(dòng)時(shí),應(yīng)當(dāng)注意女學(xué)生的生理特點(diǎn),給予必要的照顧。
            10.健康教育納入教學(xué)計(jì)劃。開設(shè)健康教育課,開展學(xué)生健康咨詢活動(dòng)。
            11.建立學(xué)生健康管理制度。定期對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生體質(zhì)健康卡片,納入學(xué)生檔案。
            12.學(xué)校積極做好近視眼、弱視、沙眼、齲齒、寄生蟲、營養(yǎng)不良、貧血、脊柱彎曲、神經(jīng)衰弱等學(xué)生常見疾病的群體預(yù)防和矯治工作。
            1.學(xué)校成立愛衛(wèi)和健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組,主管校長(zhǎng)熟悉學(xué)校衛(wèi)生工作的,領(lǐng)導(dǎo)全校的創(chuàng)衛(wèi)工作和健康教育。
            2.全校劃分衛(wèi)生包干區(qū),落實(shí)到班級(jí)和職責(zé)人,各班級(jí)要堅(jiān)持每日早、中、晚小掃,每周二大掃,節(jié)假日前突擊掃。
            3.衛(wèi)生檢查由衛(wèi)生員和學(xué)生會(huì)負(fù)責(zé),采用每日檢查兩次和隨機(jī)抽查的方式進(jìn)行檢查。
            4.每日公布衛(wèi)生檢查情景,查出的問題由負(fù)責(zé)衛(wèi)生檢查的教師及時(shí)反饋給有關(guān)班級(jí)和職責(zé)人,督促整改。將檢查結(jié)果納入養(yǎng)成教育示范班級(jí)的評(píng)比。
            5.愛衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組、工會(huì)、辦公室負(fù)責(zé)對(duì)全校教師辦公室、各處室、食堂的衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查評(píng)比。
            6.每學(xué)期開學(xué)初對(duì)各班勞動(dòng)委員進(jìn)行培訓(xùn),增強(qiáng)干部的工作職責(zé)性。
            7.對(duì)模范遵守和執(zhí)行衛(wèi)生制度的學(xué)生給予表揚(yáng),記入評(píng)語,成績(jī)突出的可評(píng)為衛(wèi)生積極分子。對(duì)違反衛(wèi)生制度的學(xué)生應(yīng)予批評(píng)、教育,如經(jīng)常違反的應(yīng)記入評(píng)語,品德等第下降一等,嚴(yán)重的可給予紀(jì)律處分。
            1.教室和包干區(qū)衛(wèi)生工作要求:
            (1)室內(nèi)(包括走廊、功能室):地面無紙屑、果殼、痰跡和雜物;課桌、凳按統(tǒng)一要求排放整齊,桌內(nèi)無雜物垃圾;門窗和玻璃干凈無污跡;墻壁無蛛網(wǎng)、積塵和腳印、劃痕等污跡;日光燈管和吊扇干凈無灰塵;清潔用具安放整齊;室內(nèi)總體印象整潔有序。
            (2)室外包干區(qū):地面整潔無紙屑、垃圾和枯枝爛葉,有垃圾應(yīng)及時(shí)清掃;不得隨地亂扔亂倒垃圾;樓梯堅(jiān)持清潔,欄桿定期擦洗;地面無積水,拖地時(shí)拖把應(yīng)絞干,不得到處滴水。
            2.個(gè)人衛(wèi)生要求:
            (1)做到四勤:勤洗衣、勤換衣、勤理發(fā)洗發(fā)、勤剪指甲。
            (2)做到六不:不吸煙喝酒、不隨地吐痰、不亂丟廢紙垃圾,不亂涂亂刻墻壁課桌、不攀折花草樹木和踐踏草坪、不吃零食。
            3、食堂衛(wèi)生:
            (1)食堂工作人員應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行《國家食品衛(wèi)生法》和國家有關(guān)部門的法規(guī)及本校的各項(xiàng)規(guī)章制度。
            (2)在上班時(shí)間內(nèi)必須佩戴上崗證以及攜帶有效健康證(復(fù)印件)。在個(gè)人衛(wèi)生上要做到勤剪指甲、勤換衣服、勤剪頭發(fā)、勤洗手。
            (3)在蔬菜加工過程中要按一揀、二洗、三切的順序加工,清洗加工蔬菜,要做到無泥沙、無雜草、無異物、無污染。
            (4)盛放食品的器皿必須清潔,葷素分開使用。
            (5)在燒煮食品時(shí)要充分加熱,燒熟燒透,不外熟里生。在燒煮過程中要做到清潔、衛(wèi)生、生熟分開。
            (6)食品存放應(yīng)離墻、離地、不得亂堆亂放,做到環(huán)境整潔,工作場(chǎng)所不得有煙蒂、痰漬。
            (7)食品操作間和餐廳,應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施(紗門、紗窗、誘蠅燈、風(fēng)幕或竹簾等)。生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存、經(jīng)營場(chǎng)所不得見有蒼蠅。
            (8)操作人員進(jìn)入熟食專間,必須將雙手洗凈消毒,穿戴好白色清潔的工作衣帽,并戴上口罩。
            (9)在對(duì)餐具進(jìn)行消毒時(shí)要做到一刮(殘?jiān)?、二洗(洗潔精或堿水)、三漂(清水)、四清毒。
            4.除滅害蟲:
            (1)總務(wù)處要落實(shí)除“四害”的兼職人員,根據(jù)“四害”發(fā)生的不一樣季節(jié),采取不一樣的,開展殺滅“四害”的工作。
            (2)定期做好廁所、垃圾箱、傳達(dá)室、廚房周圍等地點(diǎn)的消殺蚊蠅工作。
            (3)要按規(guī)定到指定地點(diǎn)購買滅鼠、滅蟑藥物,專人投放。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十二
            l、小店是為學(xué)校師生員工服務(wù)的生活配套設(shè)施,小店經(jīng)營人員應(yīng)本著服務(wù)教育的思想,安全地、衛(wèi)生地做好小店的經(jīng)營工作,為師生員工創(chuàng)造一個(gè)良好的教育生活環(huán)境。
            2、小店內(nèi)進(jìn)銷的各類食品、飲料,必須達(dá)到國家規(guī)定的衛(wèi)生健康標(biāo)準(zhǔn),必須能提供生產(chǎn)廠家的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)一些短期存放的食品,必須有醒目的生產(chǎn)日期和過期日期的標(biāo)記。嚴(yán)禁進(jìn)銷無證、無商標(biāo)、變質(zhì)發(fā)霉超過保質(zhì)期的食品和飲料。
            3、食品飲料的存放應(yīng)當(dāng)符合食品儲(chǔ)存規(guī)范,需冷藏冷凍的食品必須配備冷藏、冷凍設(shè)備,并記載保質(zhì)期的到期時(shí)間,凡過期、變質(zhì)、霉變、生蟲、腐爛的食品堅(jiān)決清倉作垃圾處理。
            4、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)當(dāng)通風(fēng)、干燥。小店?duì)I業(yè)人員必須保持店內(nèi)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。小店?duì)I業(yè)員穿戴必須衛(wèi)生、清潔。出售食品時(shí)應(yīng)洗凈雙手,出售未包裝食品必須用專用夾具操作,用衛(wèi)生紙張包墊,決不能直接用手拿取。
            5、小店?duì)I業(yè)人員應(yīng)做好小店周圍的環(huán)境整治工作,對(duì)售出食品、飲料的包裝物應(yīng)給予回收,對(duì)丟棄在地面上的廢包裝袋、果殼等應(yīng)予以及時(shí)清理,確保校園環(huán)境的整潔。
            6、小店的營業(yè)時(shí)間只限在早晨上課前、午飯后、放學(xué)后、晚自修后。在上課期間,小店人員不得到教室、辦公室、宿舍區(qū)推銷商品,更不得推著車輛在校園內(nèi)叫賣。
            7、小店應(yīng)采取有效的滅蠅、滅蚊、滅蟑、滅鼠措施,定期進(jìn)行殺滅活動(dòng),確保小店食品不受四害侵染。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十三
            1、目的 、 加強(qiáng)門店對(duì)衛(wèi)生工作的管理,為顧客提供清潔、衛(wèi)生、舒適的購物環(huán)境,提高門店服 務(wù)形象。
            2、職責(zé) 、 營運(yùn)部:負(fù)責(zé)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制度,并對(duì)各門店的`情況進(jìn)行檢查。
            3、具體規(guī)定 、 1).一般規(guī)定
            a.各門店應(yīng)嚴(yán)格按 7s 管理標(biāo)準(zhǔn)的要求做好衛(wèi)生工作,保證營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。
            1) 擦貨架及商品
            a. 作業(yè)要求:
            a) 準(zhǔn)備購物籃,將商品從貨架上取下來用 抹布擦凈貨架后,將取出的商品放回 原處并整理好。
            b) 擦拭貨架時(shí)應(yīng)從上至下,由內(nèi)到外,先擦板面再擦邊沿。
            c) 注意貨架的正反兩面、立柱及貨架底層板的清潔衛(wèi)生。
            d) 不要遺漏貨架內(nèi)層隔網(wǎng)及外面檔欄。
            e) 對(duì)紙盒包裝及商品標(biāo)簽是紙材料的商品進(jìn)行清潔時(shí), 不要損傷商品表面包裝及 商品標(biāo)簽。
            f) 貨架清潔之后, 按商品包裝特性適當(dāng)?shù)貙?duì)其進(jìn)行清潔, 并按先進(jìn)先出原則重新 陳列在貨架上。
            g) 責(zé)任人應(yīng)做好責(zé)任區(qū)貨架和商品衛(wèi)生的保持工作。
            b. 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
            a) 貨架、商品無積灰、無污痕、無明顯灰塵,否則每處給予門店 10 元的罰款。
            2) 玻璃、大門 )
            a.作業(yè)要求:
            b) 每天擦拭一次(若發(fā)現(xiàn)有污點(diǎn)應(yīng)立即擦出干凈) 。
            c) 用干凈的濕抹布或者專用玻璃擦全面擦拭玻璃。
            d) 玻璃包邊,應(yīng)在清潔時(shí)一起擦拭干凈。
            e) 作業(yè)時(shí)間應(yīng)該在晚上或者空閑的時(shí)候。
            f) 清潔玻璃后,應(yīng)將廢棄報(bào)紙及地面的水跡、垃圾等及時(shí)清除干凈。
            b.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn); 保證清潔、明亮、無污跡、無水跡。
            3) 功能臺(tái) ) a 作業(yè)要求: :a) 每天對(duì)功能臺(tái)內(nèi)的所有設(shè)備清掃一次。 b) 門店店長(zhǎng)制定具體的操作時(shí)間及責(zé)任人。 c)功能臺(tái)內(nèi)商品與物品擺放整齊,并保持清潔衛(wèi)生。 d) 門店店長(zhǎng)做好跟蹤、檢查。 b 作業(yè)標(biāo)準(zhǔn): a) 直接制作食品的設(shè)備和工具必須嚴(yán)格保證清潔衛(wèi)生。包括: (熱狗機(jī)、關(guān)東煮鍋和熱 水瓶,勺子)等設(shè)備。b) 用于制作食品的清潔工具和其它的清潔工具分開管理,對(duì)于污染食品造成損失的應(yīng) 承擔(dān)賠償責(zé)任。
            4)天花板 ) a.作業(yè)要求: a) 每月清掃一次,使用梯子墊高,根據(jù)天花板材料的不同,采用合適的工具和方法進(jìn) 行清潔。 b) 清潔時(shí)間一般選擇顧客稀少的時(shí)候或者營業(yè)結(jié)束后。 c) 清潔天花板時(shí)必須保證安全,采取措施防止摔倒和觸電。 b.作業(yè)標(biāo)準(zhǔn): 無裂痕或漏洞、無蜘蛛網(wǎng)、無臟跡、無雜物,違者給予門店 10 元罰款。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十四
            為了加強(qiáng)學(xué)校對(duì)教室、宿舍及清潔區(qū)衛(wèi)生的管理,自覺維護(hù)校園環(huán)境整潔優(yōu)雅,培養(yǎng)學(xué)生講文明,講衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣,保證“書香校園,溫馨育人”這一文化主題的可持續(xù)發(fā)展,特制定本制度。
            1、建立組織機(jī)構(gòu):由政教處、學(xué)生會(huì)成員、各班生活委員每天對(duì)各班的清潔區(qū)進(jìn)行檢查和督促,每周不定時(shí)對(duì)各班的宿舍、教室、清潔區(qū)進(jìn)行抽查。在實(shí)地抽查中發(fā)現(xiàn)的問題計(jì)入各班的量化考核。
            2、實(shí)行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)分班包干,明確職責(zé),堅(jiān)持一天兩打掃,做到室內(nèi)窗明幾凈,物品擺放整齊有序,校園清潔區(qū)內(nèi)整潔無雜草,無衛(wèi)生死角。
            3、實(shí)行獎(jiǎng)懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級(jí)考核的一部分,作為評(píng)選文明班級(jí)的重要條件之一。
            1、清潔衛(wèi)生打掃
            (1)、清潔衛(wèi)生打掃時(shí)間:每天早晨和活動(dòng)課打掃兩次。每周四進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。
            (2)、打掃范圍:本班的清潔區(qū)、宿舍、教室(教室統(tǒng)一每天活動(dòng)課和晚上放學(xué)后打掃)
            (3)、打掃要求:
            a:教室標(biāo)準(zhǔn):要求地面先掃后拖,包括教室所對(duì)應(yīng)范圍的走廊;教室玻璃擦洗干凈;前后黑板擦干凈;教室內(nèi)外墻壁瓷板磚擦洗干凈,墻壁不亂涂亂畫,沒有蛛網(wǎng),沒有腳印、球印等;所有書桌及書本擺放整齊,抽屜沒有垃圾;窗臺(tái)要保持干凈,不得亂放東西,只放杯子和盆景且擺放整齊;垃圾桶要及時(shí)清空,杜絕地面亂扔垃圾;打掃工具要統(tǒng)一整齊的擺放。
            b:清潔區(qū)要求:宿舍一樓樓道和教學(xué)樓樓梯每天掃拖兩次;清潔區(qū)有花池的每次打掃時(shí)要撿拾垃圾;清潔區(qū)地面要求全面打掃,沒有死角,沒有垃圾,沒有明顯土塵;垃圾桶每天倒兩次。
            c:宿舍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn):窗臺(tái)內(nèi)外干凈整潔,不亂放東西;暖氣片和管道上不
            亂放東西,保持干凈;床下、地面、暖氣片下打掃干凈,不留死角;被褥疊放整齊,統(tǒng)一擺放,(床上只放枕頭、被褥、放衣服的包裹|);床下鞋子臉盆統(tǒng)一擺放,且擺放整齊,洗漱用品統(tǒng)一放到臉盆里面;桌子上和抽屜不得亂放東西,若放物品要求擺放整齊,且桌面和抽屜要擦拭干凈;打掃工具和垃圾桶要統(tǒng)一擺放在兩床之間,垃圾桶要清理干凈;門標(biāo)(包含門牌號(hào)和宿舍成員名單)和值日表要保持健全。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十五
            1、賓館的店容、店貌和周圍環(huán)境應(yīng)該整潔美觀,地面無果皮,痰跡和垃圾。
            2、客房被套、枕套(巾)、床單等臥具應(yīng)一客一換,長(zhǎng)住旅客的床上臥具應(yīng)一周一換。
            3、公用茶具應(yīng)該每日清洗消毒。清潔的茶具必須表面光潔,無油漬、無水漬、無異味。
            4、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池,浴盆和水恭桶應(yīng)每日清洗消毒。
            5、無衛(wèi)生間的客房。每個(gè)床位應(yīng)配備有不同標(biāo)記的臉盆和腳盆各一個(gè)。臉盆、腳盆和拖鞋應(yīng)做到一客一換。清潔的臉(腳)盆,拖鞋的表面應(yīng)光潔,無污垢,無油漬,并不得檢出致病菌。
            6、賓館的公共衛(wèi)生間(洗漱間和廁所)應(yīng)每日清掃,消毒,做到并保持無積水,無積糞,無蚊蠅,無異味。
            7、賓館應(yīng)有防蚊蠅、蟑螂和防鼠害的設(shè)施,并經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改進(jìn),做到無蚊蠅孳生場(chǎng)所。
            8、旅客廢棄的衣物應(yīng)進(jìn)行登記,統(tǒng)一銷毀。
            范文二、
            總則1、酒店場(chǎng)所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗換氣。不亂放、掛或晾曬衣物等。從業(yè)人員的日常生活和用具不與顧客用品混用、混放。工作間的.擺放要合理、整潔,每層客房應(yīng)設(shè)專用消毒及顧客用品保潔柜。使用的抹布一定要清潔衛(wèi)生,專布專用,物見本色應(yīng)定期消毒。窗臺(tái)式空調(diào)器濾網(wǎng)或風(fēng)扇清潔無積塵。2、臥具要一客一換、長(zhǎng)住客每周一換,衛(wèi)生潔具及餐具應(yīng)一客一消毒,并有保潔措施。3、采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。4、認(rèn)真執(zhí)行"法定傳染病報(bào)"及"公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告"制度。
            二)酒店衛(wèi)生管理制度客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒劑:"一片凈消毒片,"優(yōu)氯凈"消毒粉2、清潔劑:去污粉、洗衣粉3、消毒工具:消毒柜、消毒桶、百潔布4、存放工具:茶倍儲(chǔ)存柜5、程序1)從客房撤出的茶杯、口杯放到消毒間倒盡茶水;2)把茶杯放到清洗池內(nèi),用清潔劑洗凈,然后放到?jīng)_洗池內(nèi)用清水沖凈;3)用消毒劑配上一定量例水裝到消毒桶內(nèi),按藥劑說明為準(zhǔn),一桶水放一片"一片凈"消毒片;4)將洗過的茶杯、口杯浸泡在消毒水內(nèi),時(shí)間至少20分鐘以上(化學(xué)消毒法);5)或?qū)⑶逑春玫牟璞?、口杯擦干連同鐵框一并放到消毒柜內(nèi)消毒(物理消毒法);6)打開消毒電源(自動(dòng)消毒),消毒至少45分鐘后將茶杯取出;7)取出已消毒茶杯、口杯儲(chǔ)存到封閉的保潔柜里以便備用;8)在消毒記錄上做到登記,記錄消毒的時(shí)間和姓名。
            三)酒店衛(wèi)生管理制度餐飲部衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生工作關(guān)系到企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)營,又關(guān)系到社會(huì)精神文明建設(shè),更關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康乃至生命安全。養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣,不但是每個(gè)服務(wù)人員工作的優(yōu)良表現(xiàn),也是一個(gè)人良好修養(yǎng)與習(xí)慣的表現(xiàn)。一、酒店衛(wèi)生管理制度個(gè)人衛(wèi)生(1)做到四勤:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服和被褥;勤換工作服。(2)上班前和大小便后要洗手。(3)要有健康意識(shí),定期作體格檢查,預(yù)防疾病,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有感冒、咽喉炎、肝炎、皮膚病時(shí)應(yīng)主報(bào)上司,休假療養(yǎng)好再上班。(4)管理人員應(yīng)十分重視服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生與健康,要為他們創(chuàng)造一些必要的條件,并經(jīng)常進(jìn)行檢查督促,使個(gè)人衛(wèi)生形成制度。二、工作衛(wèi)生1、當(dāng)班時(shí)避免觸摸頭發(fā)或面孔,不能對(duì)著食品顧客咳嗽、打噴嚏;不準(zhǔn)隨地吐痰;不準(zhǔn)吸煙。2、手指不可接觸到食物,亦不可碰觸杯口、刀尖、筷子前端及湯匙盛湯部分。3、服務(wù)員使用的抹布、墊布等每天要清洗干凈,用開水浸燙,以減少或消滅細(xì)菌。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十六
            范文一、學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生制度
            1.年段長(zhǎng)、班主任要把檢查該年段,該班級(jí)的衛(wèi)生工作排在每天的第一件事處理,用自己高尚的思想意識(shí)影響學(xué)習(xí)形成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
            2.實(shí)行每周一大掃,每天三小掃(教室、公共區(qū))的`衛(wèi)生制度,并做好保持工作。各年段、各班級(jí)衛(wèi)生區(qū)的安排要進(jìn)一步明確,每天打掃三次要落實(shí)(早讀前,午自修前,下午放學(xué)后),周四下午放學(xué)后進(jìn)行全校性衛(wèi)生大掃除,值日老師要落實(shí)檢查。做到學(xué)校環(huán)境無果皮殼、紙屑、煙蒂、痰跡、雜草、碎磚垃圾,泡泡糖渣等。
            3.室內(nèi)門窗玻璃齊全,窗明幾凈,墻壁無污跡灰塵,地面無紙屑雜物,桌凳整齊,各類物件安置有序。
            4.嚴(yán)格服從生管老師安排,搞好寢室衛(wèi)生,每天起床后要打掃寢室和宿舍樓衛(wèi)生區(qū),整理內(nèi)務(wù),保持整潔,不亂放用品,不亂扔臟物、不向室內(nèi)、走廊、樓下亂倒水。宿舍中午、早晚開窗通風(fēng)透氣,保持空氣清新。
            5.教室內(nèi)要有掃帚、廢紙簍、畚斗、拖把等清潔衛(wèi)生器具。
            6.嚴(yán)禁學(xué)生帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū),經(jīng)發(fā)現(xiàn)有帶零食進(jìn)教學(xué)區(qū)或隨地亂扔廢棄物的,視為違紀(jì)扣該班的紀(jì)律分。
            7.設(shè)立流動(dòng)紅旗,將衛(wèi)生評(píng)比情況納入量化項(xiàng)目。
            8.護(hù)導(dǎo)師要檢查各班的衛(wèi)生情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)反饋并給予解決。
            9.全體學(xué)生要樹立衛(wèi)生保持的意識(shí),形成發(fā)現(xiàn)臟物就清理的良好風(fēng)氣。
            范文二、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣
            1.按時(shí)作息。積極參加早操活動(dòng)。
            2.養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,努力做到“六勤”、“六不”?!傲凇睘椋呵谒⒀?、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥。“六不”是指:不喝生水,不吃不潔變質(zhì)食物,不吸煙、酒,不亂用毛巾、茶杯,不隨地吐痰,不亂扔果皮殼、紙屑雜物。
            3.保護(hù)視力,做到養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣,認(rèn)真正確地做眼保健操;教室座位每月調(diào)換一次。不要躺著看書;不要在光線暗弱或強(qiáng)光下看書寫字;不要在行進(jìn)途中或坐在動(dòng)蕩的車船里看書;不要把字寫得太小、過密;不要邊吃飯邊看書或電視。
            4.不要用指沾唾液翻課本,不把筆銜在嘴里。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十七
            美發(fā)店?duì)I業(yè)場(chǎng)所衛(wèi)生實(shí)行“三清潔”制度,即班前小清潔、班中隨時(shí)隨地清潔和班后大清潔,分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔,每周大清理,每月一次大掃除、大清洗,每天小檢查,每月大檢查。
            (二)每日下班后衛(wèi)生清潔
            l.地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。
            2.進(jìn)行硬地面的打掃和濕拖。
            3.茶幾、收銀臺(tái),咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機(jī)、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機(jī)、器械設(shè)備等營業(yè)場(chǎng)所的所有物品都需抹塵。
            4.使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無污垢、無水跡,整潔美觀,室內(nèi)空氣清潔、干燥、無異味。
            5.做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作,定期噴灑藥物。
            6.如有冰箱,每月進(jìn)行徹底清理和整理,對(duì)即將過期的美發(fā)品要按規(guī)定撤換。
            7.進(jìn)行消毒柜的使用和清理。
            8.對(duì)員工更-衣室進(jìn)行紫外線消毒。
            9.部門領(lǐng)班每天必須對(duì)所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任,淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。
            10.注意個(gè)人衛(wèi)生,勤換工作服、工作鞋、襪子等.
            11.掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求,使房間始終保持清潔,并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器(電視機(jī)、空調(diào)。音響等)設(shè)備等。
            (三)個(gè)人衛(wèi)生
            1.身體清潔——每天洗澡,保持身體清潔,無異味。
            2.容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生,不要在街邊小食店亂吃東西,勞逸結(jié)合,保持精神飽滿。
            3.適當(dāng)化妝——女員工需化談妝,化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。
            4.頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā),避免頭屑,保持頭發(fā)美觀。
            5.口腔清潔——每天刷牙,保持牙齒潔白,口氣清新,飯后用清水漱口,防止蛀牙。
            6.雙手整潔——勤剪指甲,經(jīng)常洗手,保持雙手衛(wèi)生。
            7.制服整齊——制服常換洗,穿著要整齊,皮鞋要經(jīng)常擦拭。
            (四)宿舍衛(wèi)生
            1.地面保持干凈,常清掃,垃圾放在規(guī)定的地方,不要到處亂放。
            2.保持空氣流通,不要在房間吸煙。
            3.不向窗外吐痰、亂扔紙張、果皮等物品。
            4.每天整理好自己的床鋪,收拾好個(gè)人日常用品,不要互相共用和隨便亂放。
            5.每星期周末安排大掃除(洗地、擦窗、擦桌子、清潔洗手間、清潔公眾區(qū)衛(wèi)生等)。
            6.保持地面無水漬。
            (五)營業(yè)廳及其他處衛(wèi)生
            1.保持大門周圍的整潔,無紙張、紙屑、痰漬、煙頭、水漬、雜物等。
            2.樓梯應(yīng)保持清潔。
            3.房項(xiàng)無蜘蛛網(wǎng),墻面無臟的痕跡。
            4.每天擦拭鏡面、各類柜臺(tái)、工具車、椅子、沖水床等。
            5.己使用過的毛巾應(yīng)用消毒水清洗,干凈和清新的毛巾應(yīng)統(tǒng)一擺放整齊,發(fā)現(xiàn)不干凈的毛巾應(yīng)及時(shí)處理。
            6.每天擦洗地面,保持地面無水漬和其他垃圾。
            7.每天整理和擦拭產(chǎn)品柜,保持產(chǎn)品無塵和整潔。
            8.保持沖水區(qū)和沖水池干凈,水管通暢,地板無積水和垃圾。
            9.保持營業(yè)場(chǎng)所通道暢通,無堆積物品。
            10.妥善處理垃圾,不要隨便亂放亂丟。
            11.洗手間應(yīng)每小時(shí)清潔一次,保持無異味,發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)處理。
            12.營業(yè)場(chǎng)所有頭發(fā)在地上應(yīng)及時(shí)清掃。
            13.理發(fā)區(qū)臺(tái)面應(yīng)清潔干凈,統(tǒng)一擺放客用紙巾盒、煙灰缸。
            14.若煙灰缸內(nèi)有煙頭及垃圾應(yīng)及時(shí)清理(先倒掉里面的垃圾,再請(qǐng)洗,后擦干凈)。
            15.收拾使用后的工具,整理干凈,不要隨便亂故,吹風(fēng)機(jī)應(yīng)放回原位。
            16.雜志及報(bào)紙應(yīng)放在指定的位置,放亂時(shí)府主動(dòng)放回原位和稍加整理。
            17.美發(fā)工具和材料若太陳舊應(yīng)及時(shí)更換。
            18.信號(hào)燈應(yīng)保持清潔無灰塵,隨時(shí)檢查是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
            19.店外的廣告牌應(yīng)保持清潔無污垢,要常擦拭。
            20.冷氣空調(diào)應(yīng)保持外觀清潔,并常擦拭。
            21.垃圾桶應(yīng)套好塑料袋再放進(jìn)垃圾,并及時(shí)清理。
            22.員工休息室每天應(yīng)整理干凈,保持空氣清新,私人物品自己保管好,衣物掛好,垃圾應(yīng)放在垃圾桶內(nèi)。
            23.產(chǎn)品柜上的`產(chǎn)品應(yīng)每天擦拭,保持產(chǎn)品清潔干凈,無灰塵。
            24.員工不得隨便拿用店內(nèi)只限客人用的公共用品。
            (六)廚房衛(wèi)生
            1.廚師應(yīng)保持雙手清潔,勤剪指甲,在操作時(shí)應(yīng)謹(jǐn)記“衛(wèi)生”二宇。
            2.不允許員工自己任意拿菜烹飪。
            3.養(yǎng)成搞好飯?zhí)玫孛婧妥酪吻鍧嵭l(wèi)生的習(xí)慣,見到垃圾應(yīng)及時(shí)清理。
            4.保持飯?zhí)每諝馇逍?,消滅蒼蠅和蚊子。
            5.菜碟應(yīng)干凈,無油漬,應(yīng)用洗潔精清洗。
            6.廚師應(yīng)在當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫站體檢,保證全體員工的飲食安全
            7.不用的材料應(yīng)蓋好,不要打開放置。
            8.不買變質(zhì)的食物,預(yù)防中毒事件的發(fā)生。
            9.吃剩的飯萊應(yīng)及時(shí)處理(放冰箱內(nèi)或密封保存)。
            10.水池要保持清潔干凈和管道暢通。
            11.貨架或柜子應(yīng)保持清潔,無灰塵,物品擺放整齊。
            12.抹布應(yīng)常清洗,不要帶污垢和垃圾。
            13.除“四害”(原因、老鼠、蒼蠅、蚊子)。
            14.鍋蓋應(yīng)倒扣,注意衛(wèi)生。
            15.清潔自己的飲食用具,不要與他人共用飲食用具。
            (七)衛(wèi)生大掃除的安排
            1.每天1次營業(yè)店面搞衛(wèi)生,包括:
            (1)美發(fā)用品、用具的清洗、產(chǎn)品設(shè)備的加水,
            (2)地板、茶幾每天擦洗,各種毛巾分開洗曬、收、消毒,垃圾每天清理。
            2.每星期1次大掃除,包括:
            (1)空調(diào)風(fēng)扇葉,
            (2)清點(diǎn)用品、產(chǎn)品的增減情況。
            3.每月1次樓外清掃,包括:
            (1)門面外,
            (2)窗外、走廊,
            (3)電線、煤氣管、水管等安全設(shè)備。
            注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索美發(fā)衛(wèi)生管理制度表。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十八
            工作職權(quán):
            1、據(jù)公司董事會(huì)或總經(jīng)理指示,負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)日常工作調(diào)節(jié),部門溝通,做到“上傳下達(dá)”。
            2、師隊(duì)伍技術(shù)培訓(xùn)規(guī)劃和指導(dǎo)。
            3、負(fù)責(zé)公司廚政系統(tǒng)菜品、原料研究開發(fā)、廚政管理研究工作。
            4、組織酒店對(duì)關(guān)鍵原料品質(zhì)的鑒定工作。
            5、對(duì)酒店廚師系統(tǒng)的考察和考核評(píng)級(jí)作總體把關(guān)和控制。
            6、與酒店總經(jīng)理共同處理各種重大突發(fā)事件。
            7、負(fù)責(zé)組織對(duì)菜品的設(shè)計(jì)和審計(jì)工作,不斷了解菜品動(dòng)態(tài)和動(dòng)向。
            工作職責(zé):
            1、進(jìn)行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問題。
            2、進(jìn)行廚師脫產(chǎn)培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)指導(dǎo)。
            3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置,并將處理意見報(bào)公司總經(jīng)理審定。
            4、組織制定酒店原料的采購,供應(yīng)與存儲(chǔ)規(guī)劃,并對(duì)其作業(yè)管理流程進(jìn)行密切監(jiān)控。
            5、對(duì)酒店菜品烹飪作業(yè)過程進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。
            6、根據(jù)總公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā),并負(fù)責(zé)完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)。
            7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示,參與和組織國家級(jí)和國際大型餐飲,食品學(xué)術(shù)研討交流會(huì)議與活動(dòng)。
            8、對(duì)酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。
            9、負(fù)責(zé)對(duì)廚政管理制度執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督和糾正。
            二、 廚師長(zhǎng)
            直接領(lǐng)導(dǎo):總廚(無總廚由總經(jīng)理) 管理對(duì)象:廚房各組組長(zhǎng) 聯(lián)系范圍:酒店各部門
            工作職權(quán):
            1、負(fù)責(zé)各小組組長(zhǎng)的考勤考績(jī)工作,根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,正確行使表揚(yáng)和批評(píng)、獎(jiǎng)勵(lì)或處罰職權(quán)。2、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。
            3、合理調(diào)動(dòng),安排各小組組長(zhǎng)、廚師、廚工的人員配置。
            4、 現(xiàn)場(chǎng)檢查、督導(dǎo)廚房的各種準(zhǔn)備工作。
            工作職責(zé):
            1、 根據(jù)酒店的特點(diǎn)和要求,制定零餐和宴會(huì)菜單。
            2、 制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責(zé)、確保廚房工作正常進(jìn)行。
            3、 巡視檢查廚房工作情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)。
            4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況,制定年度訂購計(jì)劃。
            5、 根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時(shí)令菜式,增加花色品種,以促進(jìn)銷售。
            6、 每日檢查廚房衛(wèi)生,把好食品衛(wèi)生關(guān),貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
            7、定期實(shí)施廚師技術(shù)培訓(xùn),組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。定期或不定期對(duì)廚師技術(shù)進(jìn)行考核,制定值班表,評(píng)估廚師,對(duì)廚師的晉升調(diào)動(dòng)提出意見經(jīng)批實(shí)施。
            8、 負(fù)責(zé)保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會(huì)的烹調(diào)工作,制定菜單,對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)把關(guān),重要客人可親手操作。
            9、合理調(diào)配人員,科學(xué)安排操作程序,保證出菜節(jié)奏,為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ)。
            10、負(fù)責(zé)控制食品和有關(guān)勞動(dòng)力成本,準(zhǔn)確掌握原料庫存量,了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格。根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求,制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請(qǐng)購單,負(fù)責(zé)每月廚房盤點(diǎn)工作,經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量,防止變質(zhì)、短缺,合理安排使用食品原料。高檔原料的進(jìn)貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長(zhǎng)審核或開單才能領(lǐng)發(fā),把好成本核算關(guān)。11、負(fù)責(zé)指導(dǎo)主廚的日常工作,根據(jù)客人口味要求,不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計(jì)、改進(jìn)菜單,使之更有吸引力,不斷收集、研制新的菜點(diǎn)品種,并保持地方特色風(fēng)味。12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見,不斷改進(jìn)工作。
            三、 紅案爐子組長(zhǎng)
            直接領(lǐng)導(dǎo):廚師長(zhǎng) 管理范圍:爐灶廚師
            聯(lián)系范圍:廚房其它各組 職權(quán):負(fù)責(zé)小組考勤,安排本組廚師上崗。
            工作職責(zé):
            1、協(xié)助廚師長(zhǎng)制作菜單,懂得成本核算和菜肴的銷售價(jià)。
            2、 熟練地烹制廚房能夠提供的季節(jié)、月、周、日特色菜。
            3、 檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容、儀表及工作服。協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)廚師,指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作。
            4、 開餐前檢查所有烹飪?cè)鲜欠駵?zhǔn)備妥當(dāng),檢查爐頭各崗位的準(zhǔn)備工作。
            5、 負(fù)責(zé)零點(diǎn)、餐、宴會(huì)及團(tuán)體餐的出菜順序、烹調(diào)工作,與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點(diǎn)廚師搞好協(xié)作。
            6、 掌握各種原料的名稱,產(chǎn)地,出菜使用率、用法和制作方法,分派下屬領(lǐng)取當(dāng)日廚房所需要的原料。
            7、 向廚師長(zhǎng)匯報(bào)廚房工作,并提出建議,如廚房人員問題,廚房食品衛(wèi)生質(zhì)量問題,當(dāng)天廚房所不能提供的菜品,食品原料的采購問題,客人對(duì)食品投訴及要求、季節(jié)、月、周、日、廚房的特色創(chuàng)新菜式。第二天原料申購。
            8、 工作完畢后,應(yīng)負(fù)責(zé)檢查廚具、用具是否整齊清潔,保證一切烹飪?cè)习踩A存、場(chǎng)所衛(wèi)生干凈、各種能源開關(guān)如水、電、氣、油等是否安全關(guān)閉。
            四、 紅案爐子廚師
            直接領(lǐng)導(dǎo):紅案組長(zhǎng) 聯(lián)系范圍:傳菜員、管事組
            工作職責(zé):
            1、 負(fù)責(zé)零餐及宴會(huì)菜肴的烹制,滿足客人對(duì)食品提出的特殊烹飪要求。2、 熟練地烹制廚房提供的各類菜肴。
            3、 按組長(zhǎng)的要求,填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長(zhǎng)簽字,領(lǐng)取每日貨物。
            4、 負(fù)責(zé)制作當(dāng)天所需氽煮食品及半成品的準(zhǔn)備工作,配制各種調(diào)料。
            5、 上班后,準(zhǔn)備好所有爐頭必用的生產(chǎn)工具,如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
            6、 開餐完畢后,清洗所有爐頭生產(chǎn)工具,擺放整齊。原料收藏、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
            7、 接受上級(jí)的'其它任務(wù)。
            五、 紅案墩子組長(zhǎng)
            直接領(lǐng)導(dǎo):廚師長(zhǎng) ????管理范圍:打荷廚師、墩子廚師
            聯(lián)系范圍:前廳、廚房各組 工作職權(quán):負(fù)責(zé)本組考勤、工作安排
            工作職責(zé):
            1、 負(fù)責(zé)對(duì)洗滌初加工后的肉類、禽類、水產(chǎn)品及野味蔬菜原料的加工(切片、絲、丁、塊、花形等)。
            2、 熟悉菜譜上各種菜品原材料、并針對(duì)其原料進(jìn)行加工,安排打荷廚師做好菜肴所需的裝飾,菜品餐具的配置,確保開餐的正常供應(yīng)。
            3、 努力提高配菜質(zhì)量及速度,做到忙而不亂。
            4、 接到傳菜組的點(diǎn)菜后,按“先到先制,先難后簡(jiǎn),先葷后素”的原則配菜。
            5、 如遇所供菜品原料用完,應(yīng)及時(shí)通知傳菜組,再由服務(wù)員告知客人。避免引起客人的誤會(huì)。
            6、 對(duì)點(diǎn)菜單,菜名不清楚的一定要查清配菜,以免錯(cuò)配。嚴(yán)格遵守“見單配菜,無單不配”的原則,配餐后保管好配菜單、以便核查。
            其它工作職責(zé)及操作流程詳見公司廚政管理。
            廚房管理制度
            一、廚房考勤制度
            1、 廚政部工作人員上、下班時(shí),必須打考勤,嚴(yán)禁代人或委托人代打考勤。
            2、 穿好工作服后,應(yīng)向組長(zhǎng)或廚師長(zhǎng)報(bào)到或總體點(diǎn)名。
            3、 根據(jù)廚房工作需要,加班的廚師留下,不加班的廚師下班后應(yīng)離開工作地。
            4、 上班時(shí)應(yīng)堅(jiān)守工作崗位,不脫崗,不串崗,不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事,如會(huì)客,看書報(bào),下棋、打私人電話,不得帶親戚朋友到酒店公共場(chǎng)所玩耍、聊天、不得哼唱歌曲、小調(diào)。
            5、 因病需要請(qǐng)假的員工應(yīng)提前一日向廚師長(zhǎng)辦理準(zhǔn)假手續(xù),并出示醫(yī)院開出的有效證明、因不能提供相關(guān)手續(xù)或手續(xù)不符合規(guī)定者,按曠工或早退處理。請(qǐng)假應(yīng)寫請(qǐng)假條書面?zhèn)浒浮?BR>    6、 需請(qǐng)事假的,必須提前一日辦理事假手續(xù),經(jīng)廚師長(zhǎng)批準(zhǔn)后方有效,未經(jīng)批準(zhǔn)的不得無故缺席或擅離崗位。電話請(qǐng)假一律無效。
            7、 根據(jù)工作需要,需廷長(zhǎng)工作時(shí)間的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,可按加班或計(jì)時(shí)銷假處理。
            8、 婚假,產(chǎn)假、喪假按酒店員工手冊(cè)的有關(guān)規(guī)定。
            9、 本制度適用于廚政部的所有員工。
            二、廚房著裝制度
            1、 上班時(shí)需穿戴工作服帽,在規(guī)定位置佩戴工號(hào)牌或工作證。服裝要干凈,整潔、工作時(shí)間不得裸背敞胸、穿便裝和怪服。
            2、 上班時(shí)間需穿工作鞋,不得穿拖鞋、水鞋、涼鞋。
            3、 工作服應(yīng)保持干凈整潔,不得用其它飾物代替紐扣。
            4、 工作服只能在工作區(qū)域或相關(guān)地點(diǎn)穿戴,不得進(jìn)入作業(yè)區(qū)域之外的地點(diǎn),禁止著工裝進(jìn)入前廳。
            5、 必須按規(guī)定圍腰系帶操作,不得拖曳。
            6、 違反上述規(guī)定者,按酒店處罰條例執(zhí)行。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇十九
            省人民政府依據(jù)工作需要,可以調(diào)整相關(guān)部門的食品安全監(jiān)督管理職責(zé)。?
            消費(fèi)者因購買、食用食品受到人身、財(cái)產(chǎn)損害的,有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。?
            消費(fèi)者不購買、不食用已經(jīng)明知有毒、有害或不安全食品。?
            第九條?(社會(huì)參與)政府鼓勵(lì)、支持社會(huì)團(tuán)體和個(gè)人參與維護(hù)食品安全。?
            食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)等中介組織應(yīng)當(dāng)建立行業(yè)規(guī)范,開展誠信建設(shè),實(shí)行行業(yè)自律。?
            第二章?食品安全保障?
            第一節(jié)?食品安全標(biāo)準(zhǔn)?
            審查合格并準(zhǔn)予備案的`企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方可作為組織生產(chǎn)的依據(jù)。?
            第二節(jié)?食品召回?
            第三節(jié)?食品安全事故的預(yù)防和處理?
            第四節(jié)?食品安全信息管理?
            第二十二條?(信息管理制度)縣級(jí)以上人民政府建立食品安全信息管理和發(fā)布制度。?
            食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)本行業(yè)內(nèi)的食品安全信息的收集、分析和報(bào)送工作。?
            第二十三條?(信息平臺(tái))食品安全綜合監(jiān)督部門負(fù)責(zé)建立統(tǒng)一的食品安全信息平臺(tái)。?
            食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)在統(tǒng)一的食品安全信息平臺(tái)上發(fā)布相關(guān)食品安全信息。?
            第二十七條?(食品安全信息發(fā)布內(nèi)容)食品安全信息發(fā)布的內(nèi)容包括:?
            (一)食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn);?
            (二)食品安全監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)、預(yù)警和食品抽查信息;?
            (三)食品安全監(jiān)督管理信息;?
            (四)不安全食品以及食品安全事故及查處信息;?
            (五)其他食品安全信息。?
            第三章?食品生產(chǎn)、銷售和餐飲服務(wù)?
            第一節(jié)?食品生產(chǎn)?
            第三十二條?(生產(chǎn)記錄)食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立真實(shí)完整的生產(chǎn)檔案,內(nèi)容包括:?
            (二)食品生產(chǎn)記錄,載明投料情況、生產(chǎn)工藝參數(shù)和生產(chǎn)數(shù)量等;?
            (三)食品檢驗(yàn)記錄,載明食品及原料檢驗(yàn)情況和相關(guān)檢驗(yàn)數(shù)據(jù);?
            (四)食品銷售記錄,載明食品銷售對(duì)象、數(shù)量和日期;?
            (五)不合格食品處理記錄,載明不合格食品的生產(chǎn)日期、數(shù)量、原因和處理措施。?
            生產(chǎn)檔案應(yīng)當(dāng)保存至食品保質(zhì)期滿后兩年,不得偽造生產(chǎn)檔案。?
            委托生產(chǎn)的食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)明受委托生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址。
            1、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》懸掛在明顯位置,從業(yè)人員持《健康證明》和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明上崗。
            2、成立衛(wèi)生管理組織,設(shè)立衛(wèi)生管理人員,健全衛(wèi)生管理制度,建立衛(wèi)生資料檔案。
            3、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,室內(nèi)無積塵,地面無果皮、痰跡和垃圾。加強(qiáng)自然通風(fēng),機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用,空調(diào)器(系統(tǒng))定期清洗消毒。有防蠅、蚊、蟑螂、鼠害的設(shè)施,經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
            4、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙,有禁煙標(biāo)志和禁煙管理措施。
            5、出售食品、化妝品、藥品一次性衛(wèi)生用品應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生要求,柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔區(qū)域,農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。
            6、公共衛(wèi)生間及時(shí)清掃保潔,做到無積污、無蠅蛆、無異味。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十
            行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門的衛(wèi)生工作,保持辦公室的整潔。
            對(duì)接待工作使用的飲水器具實(shí)行消毒制度,作清潔消毒。
            室內(nèi)物品擺放自序,椅子放在辦公桌下面。
            學(xué)校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位,按照“教室三包天天達(dá)標(biāo)”的衛(wèi)生要求,安排日常衛(wèi)生工作,并劃分衛(wèi)生包干區(qū),明確衛(wèi)生責(zé)任。
            為確保學(xué)校優(yōu)良的衛(wèi)生水平,并按照學(xué)生師德智體美勞全面發(fā)展的原則,實(shí)行學(xué)生值周制度,讓學(xué)生參與全校的衛(wèi)生管理。
            學(xué)校不定期組織學(xué)生義務(wù)勞動(dòng)。進(jìn)行講衛(wèi)生的教育。
            要保證洗手間的衛(wèi)生,按時(shí)清掃,墻上無污,室內(nèi)無異味。全體師生愛護(hù)洗手間各種設(shè)施,文明使用洗手間,使用后隨即沖洗干凈,關(guān)好水龍頭。
            學(xué)校教職工應(yīng)努力搞好個(gè)人及家庭的衛(wèi)生,經(jīng)常打掃清理,樹立衛(wèi)生工作的公德意識(shí)。
            教職工個(gè)人生活垃圾設(shè)置垃圾袋,定點(diǎn)存放,不得隨手亂扔。
            學(xué)校工會(huì)應(yīng)組織文明家庭及文明單身宿舍評(píng)比,促進(jìn)學(xué)校衛(wèi)生工作的開展。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十一
            為了保障教師、學(xué)生健康,使大家有一個(gè)舒適的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境,特制定班級(jí)管理制度如下:
            一、教室地面(包括門口走廊)每天要有值日生負(fù)責(zé)衛(wèi)生掃除,并設(shè)置班級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督崗,經(jīng)常保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
            二、課桌椅每天要擺放整齊無浮塵,課桌內(nèi)和地面無紙屑、雜物,課本、學(xué)習(xí)用品、勞動(dòng)工具要擺放整齊。
            三、教室內(nèi)及走廊的門、窗、玻璃、宣傳櫥窗要擦洗干凈,做到無蜘蛛網(wǎng)、無殘缺的標(biāo)語和亂涂亂寫的字畫。
            四、各班做到垃圾袋裝化,垃圾不過夜,安排同學(xué)將垃圾倒在垃圾房?jī)?nèi),對(duì)于亂丟垃圾的班級(jí)、個(gè)人,學(xué)校將予以處罰。
            五、要經(jīng)常開窗透氣,室內(nèi)保持空氣流通、新鮮。
            六、不隨地吐痰,不亂扔紙屑、雜物,由班級(jí)安全文明監(jiān)督員負(fù)責(zé)監(jiān)督。
            七、各班依據(jù)學(xué)校衛(wèi)生管理制度制定衛(wèi)生公約,排好衛(wèi)生值日表并在班級(jí)公布。
            八、各班積極組織學(xué)生參加學(xué)校每半月一次的衛(wèi)生大掃除,清除衛(wèi)生死角。
            九、教室墻壁無鞋印、臟手不往墻壁摸。
            十、搞好個(gè)人衛(wèi)生,積極參加體育鍛煉。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十二
            1.1、? 基本要求
            1.1.1、全體員工要團(tuán)結(jié)一致,各盡其職,獻(xiàn)出真誠服務(wù),做好本職工作。 .
            1.1.2、全體員工按照本店編排時(shí)間表,準(zhǔn)時(shí)上下班、休息,不得遲到、早退、 ?曠工,病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù);上班時(shí)間要衣冠整齊干凈,穿工作服,佩工作卡,保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物,保持口腔衛(wèi)生。
            1.1.3、上班時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn),不得離開工作場(chǎng)所;工作時(shí)間不打私人電話,不長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客;嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所內(nèi)做與工作無關(guān)的活動(dòng)。
            1.1.4、不準(zhǔn)私自帶他人進(jìn)入工作地點(diǎn),不得私自將本店物品帶出或贈(zèng)予他人。
            1.1.5、保守本店經(jīng)營機(jī)密。
            1.2、工作要求
            1.2.1、敬業(yè),積極進(jìn)取,努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力,提高服務(wù)質(zhì)量。
            1.2.2、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。不要把任何不愉快的心情帶入本店,不要把不愉快心情強(qiáng)加于顧客、同事身上,給別人帶來不愉快。
            1.2.3、切實(shí)服從上司的工作安排和督導(dǎo),按照要求完成本職任務(wù)。不得頂撞上司,不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作,如不滿可向上一級(jí)投訴,尋求合理的解決途徑。
            1.2.4、有合作精神,做好本職工作的同時(shí),還要為同事創(chuàng)造條件,注重服務(wù)質(zhì)量,使客人對(duì)服務(wù)無可挑剔。
            1.2.5、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù),如遇有疑難問題要報(bào)告上級(jí),請(qǐng)示處理;因責(zé)任心不強(qiáng),不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯(cuò)誤或影響發(fā)型效果,當(dāng)事人要受到經(jīng)濟(jì)處罰。
            1.3、對(duì)待顧客
            1.3.1、記住顧客是我們的老板;在店里,顧客是最重要的,不要忽視顧客的需求,不要給顧客出難題;任何情況下,均不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。
            1.3.2、做好客人進(jìn)來的接送工作,要做到“一帶二送三介紹”(即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識(shí))。在顧客進(jìn)店前應(yīng)及時(shí)把門拉(推)開,側(cè)身喊一聲“歡迎光臨”,千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入后,要很小心的問顧客需要什么服務(wù);在服務(wù)中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題,多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通;在介紹服務(wù)時(shí)注意運(yùn)用專業(yè)語言,當(dāng)顧客很煩,對(duì)你語言過重時(shí),不能露出不滿表情,應(yīng)婉轉(zhuǎn)而得體地把話題引向別處。
            1.3.3、多用禮貌用語,熱情接待顧客,面帶微笑,耐心回答客人的詢問。以真摯的態(tài)度為顧客做好接待工作,存放手袋、物品等事宜。
            1.3.4、工作時(shí)面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實(shí)、細(xì)致、講效率、說到做到,對(duì)工作不推諉,不拖拉;接待客人要善始善終,交接工作要清楚。
            1.3.5、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到,接待客人或與客人和同事交談要用敬語,上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù),接送客人要有道謝聲,工作出現(xiàn)差錯(cuò)和失誤要有致歉聲。
            1.3.6、多學(xué)溝通技巧,不勉強(qiáng)顧客作其它消費(fèi)或勉強(qiáng)其購買產(chǎn)品。
            1.3.7、結(jié)賬時(shí)要禮貌待客,對(duì)客人應(yīng)付的'現(xiàn)金清點(diǎn)后要復(fù)述一遍,防止出錯(cuò)單,跑單現(xiàn)象。
            1.3.8、及時(shí)處理客人或同事遺留的物品,并向店長(zhǎng)報(bào)告。
            1.3.9、掌握顧客情況,對(duì)異常顧客要留心觀察,發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告。
            1.4、衛(wèi)生要求
            1.4.1、每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔,不得隨地丟雜物,同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守,維護(hù)本店正常秩序。
            1.4.2、搞好區(qū)域衛(wèi)生。員工在為顧客服務(wù)完后,要及時(shí)把頭發(fā)等地面雜物清掃干凈。
            1.4.3、工具使用前后必須清理干凈,擺放整齊,工作地點(diǎn)不得擺放與工作無關(guān)物品,設(shè)備用完后,必須放回原處,并清理干凈。
            1.5、其它
            1.5.1、本店要求每位員工統(tǒng)一手法、統(tǒng)一技巧,每月進(jìn)行理論、實(shí)踐考核各一次,不斷提高每位員工的技能。
            1.5.2、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣,愛護(hù)公物;看到將要壞的地方立即通知維修。
            1.5.3、對(duì)儀器、用品應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程使用;如發(fā)現(xiàn)物品損壞或出現(xiàn)故障要及時(shí)報(bào)上級(jí)處理,聯(lián)系維修,以免影響工作。
            1.5.4、如要工作中出現(xiàn)意外情況,上司不在又必須立即解決時(shí),應(yīng)電話聯(lián)系并自己妥善處理。
            1.5.5、“十點(diǎn)”工作原則:
            做事多一點(diǎn),微笑多一點(diǎn),腦筋活一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn),效率高一點(diǎn),
            說話輕一點(diǎn),肚量大一點(diǎn),儀表美一點(diǎn),行動(dòng)快一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn)。
            1.5.6、“八條”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):
            客人進(jìn)門問聲好,安排落座端飲料,輕聲細(xì)語問需要,主動(dòng)傾聽溝通好,
            翻查資料供參考,產(chǎn)品特點(diǎn)詳知道,引導(dǎo)服務(wù)最重要,下次服務(wù)還會(huì)找。
            1.5.7、接待客人九大用語:
            (1)歡迎光臨;(2)對(duì)不起;(3)請(qǐng)稍等;(4)讓您久等了;(5)請(qǐng)這邊來;(6)是,明白了;(7)實(shí)在不知說什么;(8)請(qǐng)?jiān)?;?)謝謝。
            1.5.8、員工七大服務(wù)要求:
            (1)表情自然,多些微笑;(2)明白,聲音干脆、清楚、親切;(3)動(dòng)作忙而不亂,應(yīng)付突發(fā)事件隨機(jī)應(yīng)變;(4)永遠(yuǎn)站在顧客立場(chǎng)著想;(5)永遠(yuǎn)不要在客人背后議論客人;(6)記住客人的名字;(7)和同事之間也要用普通話。
            注:查看本文相關(guān)詳情請(qǐng)搜索進(jìn)入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索發(fā)廊衛(wèi)生管理制度表。
            學(xué)校衛(wèi)生管理制度表篇二十三
            一、食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀。
            二、專供學(xué)生用的食品必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
            三、食品經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求:
            1、保持室內(nèi)外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害物和有害昆蟲,與有毒,有害物保持規(guī)定的距離。
            2、要有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防毒、防塵、防蠅、防鼠、污水排放存放垃圾廢棄物的設(shè)施。
            3、食品不得接觸有害物、不潔物。
            4、食品貯存的不同設(shè)施必須安全、無毒、無害、保持清潔,防止食品污染。
            5、直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或使用無毒,清潔的包裝材料。
            6、食品經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生。銷售食品時(shí),必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣帽;銷售直接入口的食品時(shí),必須使用售貨工具。
            7、用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
            8、使用的洗滌劑,消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無害。
            四、禁止經(jīng)營下列食品:
            1、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異味或者其他感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的物質(zhì)。
            2、含有有毒、有害物質(zhì)或者被有害物質(zhì)污染的食品。
            3、含有致病性寄生蟲、微生物和微生物毒素超標(biāo)的食物。
            4、未經(jīng)衛(wèi)生檢查或者檢查不合格的肉類及其制品。
            5、病死、毒死或死因不明的動(dòng)物,水產(chǎn)品及其制品。
            6、包裝不潔,嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
            7、摻假摻雜、偽造、影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。
            8、用非食品原料加工的,加入非食品用化學(xué)物質(zhì)或者將非食品當(dāng)作食品的。
            9、超過保質(zhì)期限的。
            10、有關(guān)部門禁止銷售的。
            11、屬于“三無”產(chǎn)品的。
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