總結(jié)是對(duì)過(guò)往經(jīng)驗(yàn)的重要回顧和總結(jié)。總結(jié)的結(jié)構(gòu)要清晰，包括引言、主體和結(jié)論三個(gè)部分，確保內(nèi)容的連貫性和完整性?？偨Y(jié)是在一段時(shí)間內(nèi)對(duì)學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料，它可以促使我們思考，我想我們需要寫一份總結(jié)了吧。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
第一次做飯心得篇一
第一次做飯是一個(gè)特別的經(jīng)歷，也是一個(gè)人成長(zhǎng)的重要時(shí)刻。當(dāng)我邁出廚房門的那一刻，我不禁感嘆著做飯的藝術(shù)和智慧。要做一道美味的飯菜，首先需要準(zhǔn)備食材，清洗干凈，切好，擺放好。在大街小巷挑選食材的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)新鮮的蔬菜、肉類和調(diào)料都是飯菜更加美味的保證。準(zhǔn)備工作是做飯的第一步，在這個(gè)過(guò)程中我學(xué)會(huì)了做事情要有條不紊，不能馬虎大意。
第二段：親身體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。
第一次的做飯既是樂(lè)趣，又是挑戰(zhàn)。我第一次去挑選烹飪器具時(shí)，對(duì)著琳瑯滿目的調(diào)料感到目眩神迷。但是，我還是憑著自己的直覺(jué)選擇了幾樣適合做飯的調(diào)料，回到家中展示給家人的時(shí)候，受到了令我自豪的掌聲。我展示出的自信與成就感讓我更加興奮，讓我更加熱愛(ài)做飯。然而，在烹飪的過(guò)程中，我也遇到了許多挑戰(zhàn)?；鸷蛘莆詹粶?zhǔn)確、食材糊鍋、味道出現(xiàn)偏差等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。但每一次失敗，都讓我更加明白做飯的艱辛和追求完美的責(zé)任感。
第三段：分享成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
在經(jīng)歷了一些失敗后，我開(kāi)始總結(jié)并分享一些成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先是掌握好火候和烹飪時(shí)間。不同的食材需要不同的烹飪時(shí)間和火候，只有熟悉掌握了這些，才能做出美味的飯菜。其次是搭配合理的調(diào)味品。改變調(diào)料的種類和用量，往往能夠使飯菜更加豐富多樣，口感更加美味。此外，細(xì)心的觀察和嘗試也很重要。在烹飪的過(guò)程中，我時(shí)刻保持注意力集中，試圖從每一道菜肴的烹飪過(guò)程中尋找突破點(diǎn)和創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。
第四段：介紹自己的成果和感悟。
第一次做飯的成果不僅僅體現(xiàn)在菜肴口感的美味，更體現(xiàn)在我身心的成長(zhǎng)和感悟上。從初次踏入廚房到做菜的技巧逐漸增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了如何從簡(jiǎn)單的食材中創(chuàng)造美味。我開(kāi)始體會(huì)到做飯的過(guò)程中蘊(yùn)含的耐心、細(xì)致和責(zé)任心。盡管做飯的路上遇到了失敗和挑戰(zhàn)，但這些都是我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我明白了做飯是一項(xiàng)需要耐心和毅力的事情，要做到心無(wú)旁騖、盡善盡美，同時(shí)也要學(xué)會(huì)享受和放松自己的過(guò)程。
作為這篇文章的結(jié)尾，我想通過(guò)附上一些成功做飯的圖片來(lái)展示我在做飯過(guò)程中的收獲和成果。圖片中，美味的色彩、獨(dú)特的擺盤和精心的制作都能展現(xiàn)出我在做飯的過(guò)程中發(fā)揚(yáng)的廚藝和智慧。通過(guò)做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和樂(lè)趣，也提升了自己的獨(dú)立能力。我相信，未來(lái)的做飯之路一定會(huì)越走越寬廣，帶給我更多的快樂(lè)和成就。
第一次做飯心得篇二
第一段：引言（100字）。
在家第一次做飯是許多人的共同經(jīng)歷，它標(biāo)志著我們進(jìn)入了一種新的生活方式。第一次嘗試烹飪不僅讓我對(duì)食物有了更深刻的理解，還讓我領(lǐng)悟到了料理的藝術(shù)和工匠精神。在這篇文章中，我將分享我在家第一次做飯的心得體會(huì)，并描述了我從這個(gè)過(guò)程中獲得的成長(zhǎng)與收獲。
第二段：準(zhǔn)備工作與計(jì)劃（250字）。
在我決定在家第一次做飯之前，我做了大量的準(zhǔn)備工作。首先，我翻看了一些食譜和烹飪教程，以了解需要的材料和步驟。接下來(lái)，我列出了需要購(gòu)買的食材清單，并前往了當(dāng)?shù)氐某?。?gòu)買回來(lái)后，我準(zhǔn)備了必要的廚具和器皿，清洗它們，并準(zhǔn)備好所需的調(diào)味料。
在正式開(kāi)始烹飪之前，我制定了詳細(xì)的計(jì)劃。我估計(jì)了每道菜的所需時(shí)間，并盡量避免同時(shí)烹飪幾道復(fù)雜的菜肴。這樣做的目的是確保我能夠合理安排時(shí)間，保證每道菜的烹飪質(zhì)量。
第三段：實(shí)踐與創(chuàng)造（350字）。
烹飪的過(guò)程是一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)。在我照著食譜和教程一步步進(jìn)行烹飪時(shí)，我漸漸地發(fā)現(xiàn)自己對(duì)食材和調(diào)味料的認(rèn)識(shí)變得更加深入。我發(fā)現(xiàn)，每一種食材都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，它們?cè)谂腼冞^(guò)程中會(huì)相互交融，創(chuàng)造出美味的菜肴。
我還嘗試添加一些自己的創(chuàng)意和個(gè)性。在烹飪的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)一些菜肴可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)改變。例如，我將一種不同的香料添加到某個(gè)菜肴中，或者改變烹飪的方式。這些小小的創(chuàng)造嘗試使得我的菜肴更加獨(dú)特，也增加了我對(duì)烹飪的興趣和樂(lè)趣。
第四段：困難與挑戰(zhàn)（300字）。
在我第一次烹飪中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。其中最大的挑戰(zhàn)是掌握好火候和時(shí)間。由于我對(duì)烹飪掌握不夠熟練，菜肴的烹飪時(shí)間可能有時(shí)過(guò)長(zhǎng)或者過(guò)短。一些食材的烹飪時(shí)間需要一些技巧和經(jīng)驗(yàn)才能掌握，但隨著練習(xí)和嘗試，我漸漸地掌握了火候的要領(lǐng)。
另一個(gè)挑戰(zhàn)是面對(duì)可能出現(xiàn)的失敗和失望。在我第一次做飯中，有一道菜的口味不夠理想，這讓我感到有些沮喪。然而，我從這次失敗中學(xué)到了很多，我意識(shí)到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和提高的過(guò)程，每次嘗試都是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
第五段：收獲與成長(zhǎng)（200字）。
在家第一次做飯的經(jīng)歷給予了我許多收獲和成長(zhǎng)。首先，我學(xué)會(huì)了更加珍惜食物的過(guò)程。烹飪過(guò)程中，我親手創(chuàng)造了美味的菜肴，這讓我更加了解食物的珍貴和勞動(dòng)價(jià)值。
其次，我培養(yǎng)了耐心和細(xì)心的品質(zhì)。烹飪需要不斷觀察、調(diào)整和嘗試，要做到火候恰到好處需要耐心和細(xì)心。這使我能夠在生活中更加注重細(xì)節(jié)和付出更多心思。
最重要的是，我發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂(lè)趣和滿足感。每道菜肴的成功都給我?guī)?lái)了巨大的成就感，讓我愿意投入更多的時(shí)間和精力在烹飪上。
總結(jié)（100字）。
在家第一次做飯是一個(gè)讓人難忘的經(jīng)歷，它給予我成長(zhǎng)、收獲和啟發(fā)。通過(guò)這次經(jīng)歷，我了解到烹飪不僅僅是滿足生理需求的行為，更是一種藝術(shù)和創(chuàng)造的體現(xiàn)。盡管遇到了一些困難和挑戰(zhàn)，但我通過(guò)不斷努力和嘗試，克服了困難，同時(shí)也從失敗中吸取了教訓(xùn)。在未來(lái)的日子里，我期待著繼續(xù)探索烹飪的樂(lè)趣，并不斷提高自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力。
第一次做飯心得篇三
第一次在家做飯，我選擇了一道簡(jiǎn)單的菜譜，蒜蓉西蘭花。為了確保一切順利進(jìn)行，我提前準(zhǔn)備了所需的食材和工具。我仔細(xì)研讀了菜譜并理解了每個(gè)步驟，希望能夠按照要求做出美味的菜肴。
第二段：面對(duì)挑戰(zhàn)，犯下失誤。
在實(shí)際動(dòng)手之前，我還是有些忐忑不安。第一次做飯，無(wú)疑是面對(duì)一座山般的壓力。我按照菜譜上的步驟，先將西蘭花焯水，然后準(zhǔn)備下鍋煮熟。然而，我在焯水時(shí)沒(méi)有控制好時(shí)間，導(dǎo)致西蘭花煮爛過(guò)頭了。這個(gè)小小的錯(cuò)誤讓我倍感壓力，但我意識(shí)到做飯是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，錯(cuò)誤是難免的。
第三段：總結(jié)教訓(xùn)，尋求技巧。
我決定不再沮喪，而是積極總結(jié)教訓(xùn)，并尋求解決方案。我開(kāi)始主動(dòng)向身邊廚藝較好的朋友請(qǐng)教，他們告訴我如何正確焯水以及煮西蘭花的竅門。我還上網(wǎng)查找了一些相關(guān)技巧和經(jīng)驗(yàn)分享，以此補(bǔ)充自己的不足。通過(guò)這樣的努力，我漸漸找到了解決問(wèn)題的辦法，并為下一次的做飯?jiān)黾恿诵判摹?BR> 第四段：再次嘗試，取得進(jìn)步。
下一次我選擇了另外一個(gè)菜譜，蒜香土豆絲。這次我按照前期的準(zhǔn)備進(jìn)行，而且將焯水時(shí)間控制得更加準(zhǔn)確。在炒土豆絲時(shí)，我根據(jù)自己的口味調(diào)整了調(diào)料的用量，同時(shí)也更加注意火候的控制。最終，我成功地炒出了一盤色香味俱佳的蒜香土豆絲，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)讓我深感自豪和滿足。
第五段：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，感受成就。
總體來(lái)說(shuō)，第一次在家做飯是一次充滿挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。我經(jīng)歷了失敗和挫折，但最終通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和嘗試，我成功地掌握了一些基本的烹飪技巧，也發(fā)現(xiàn)了自己在烹飪方面的潛力。做飯不僅帶給我美食的享受，還鍛煉了我的耐心和動(dòng)手能力。我相信在接下來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力，不斷嘗試新的菜譜，不斷提升自己的廚藝。
第一次做飯心得篇四
做飯是一個(gè)重要的生活技能，我相信每個(gè)人都會(huì)有第一次做飯的經(jīng)歷。在大家平凡的生活中，第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷。今天，我將分享我的第一次做飯心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作的重要性。
在第一次做飯之前，最重要的是做好充分的準(zhǔn)備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐，所以我提前選擇了一些簡(jiǎn)單易做的菜品，如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個(gè)菜譜，了解了一些基本的烹飪知識(shí)，我知道了需要準(zhǔn)備的食材和所需的廚具。在食材方面，我選擇了新鮮的蔬菜和肉類，以確保菜品的味道和營(yíng)養(yǎng)。在廚具方面，我將所有需要的刀具、鍋具和調(diào)味品都擺放整齊，以便我能夠方便地使用它們。通過(guò)這些準(zhǔn)備工作，我感到更加自信和準(zhǔn)備充分，可以成功地完成第一次做飯的嘗試。
第三段：學(xué)習(xí)和改善。
在做飯的過(guò)程中，我注意到了一些問(wèn)題和不足。首先，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間管理和烹飪時(shí)間的控制是非常重要的。有時(shí)候，我在處理食材時(shí)會(huì)花費(fèi)太多時(shí)間，導(dǎo)致菜品過(guò)熟或過(guò)生。因此，我意識(shí)到在烹飪過(guò)程中要注意時(shí)間分配，并且學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行下一步操作。其次，我發(fā)現(xiàn)了調(diào)味品的重要性。不同的菜品有不同的調(diào)味要求，正確使用調(diào)味品可以提升菜品的口感和風(fēng)味。通過(guò)這次經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)到了如何根據(jù)菜品的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整調(diào)料的用量和種類。
第四段：團(tuán)結(jié)與合作。
做飯不只是一項(xiàng)個(gè)人技能，也是一項(xiàng)團(tuán)隊(duì)合作的工作。在我的第一次做飯中，我意識(shí)到了與家人一起做飯的樂(lè)趣。家人給予我鼓勵(lì)和支持，他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導(dǎo)。我和他們一起合作，與他們共同努力完成了晚餐的準(zhǔn)備工作。這讓我意識(shí)到，團(tuán)結(jié)和合作是做飯過(guò)程中不可或缺的一部分。通過(guò)與家人的合作，我感受到了家庭的溫暖和歡樂(lè)。
第五段：總結(jié)與反思。
我的第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷，我通過(guò)這次經(jīng)歷學(xué)到了很多。我明白到，做飯需要充分的準(zhǔn)備工作，包括選擇菜品、學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)和準(zhǔn)備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如時(shí)間管理和調(diào)味品的使用。然而，通過(guò)與家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做飯，讓自己感到驕傲和自豪。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛(ài)做飯，也激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的動(dòng)力。我相信，在未來(lái)的生活中，我會(huì)通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，成為一名更好的廚師。
第一次做飯心得篇五
第一次做飯，對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一種挑戰(zhàn)和新鮮的嘗試。而我，也不例外。在這次第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會(huì)到了節(jié)約的重要性。節(jié)約不僅僅是從經(jīng)濟(jì)角度考慮，更是一種生活方式的體現(xiàn)。下面，我將從準(zhǔn)備食材、控制烹飪火候、保留殘羹剩飯、合理分食等方面，分享我對(duì)節(jié)約的體會(huì)和心得。
第二段：準(zhǔn)備食材是節(jié)約的第一步。
在第一次做飯之前，我認(rèn)真做足了功課，了解了一些基本的廚房常識(shí)。其中，準(zhǔn)備食材這一環(huán)節(jié)尤為重要。我發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)買食材時(shí)，選擇新鮮和適量的食材至關(guān)重要。新鮮的食材不僅口感好，還能保留更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而適量的購(gòu)買可以避免食材浪費(fèi)，節(jié)約生活。在烹飪過(guò)程中，我還學(xué)會(huì)了巧妙利用剩余食材，如將剩余的蔬菜制作成菜肴、以充分利用剩余的食材，避免浪費(fèi)。
第三段：控制烹飪火候是節(jié)約的關(guān)鍵。
在烹飪過(guò)程中，控制火候是一門技術(shù)活。過(guò)旺的火候容易使食材變老和糊焦，而過(guò)弱的火候則會(huì)導(dǎo)致食材煮熟不透。在第一次做飯中，我深刻體會(huì)到了這一點(diǎn)。過(guò)旺的火候不僅浪費(fèi)了時(shí)間和能源，還破壞了食材的口感和營(yíng)養(yǎng)。因此，我逐漸學(xué)會(huì)了合理掌握火候，烹飪出色香味美觀的佳肴。合適的火候既能保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，又能最大限度地節(jié)約能源和時(shí)間。
第四段：保留殘羹剩飯，打造環(huán)保家庭。
殘羹剩飯是每個(gè)家庭都不可避免的事情。在制作飯菜的過(guò)程中，我們可以采取一些措施來(lái)合理利用剩飯剩菜，避免浪費(fèi)。比如，將剩余的米飯炒成炒飯，或者加入雞蛋和蔬菜制作成壽司等。在我家，我也嘗試將剩余的食材用真空包裝保存，以備下次使用。這樣不僅可以減少食物的浪費(fèi)，還能為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。
第五段：合理分食，節(jié)約資源。
在日常飲食中，我們應(yīng)該注重合理分食，避免浪費(fèi)。合理分食不僅可以節(jié)約資源，還能保持身體健康。比如，避免過(guò)量攝入油脂和糖分，減少食物的購(gòu)買和過(guò)量攝入，多吃蔬菜、水果和富含蛋白質(zhì)的食物等。在我家，我們還建立了“光盤行動(dòng)”制度，鼓勵(lì)家人合理分食，避免浪費(fèi)食物。這不僅培養(yǎng)了家庭成員的節(jié)約習(xí)慣，還降低了家庭的生活成本。
總結(jié)段：節(jié)約是一種生活方式的體現(xiàn)。
在第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會(huì)到了節(jié)約的重要性。準(zhǔn)備食材、掌握火候、保留殘羹剩飯、合理分食等，這些都是我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢詫?shí)踐的節(jié)約行為。節(jié)約不僅僅是為了節(jié)省開(kāi)支，更是一種環(huán)保和健康的生活方式的體現(xiàn)。只有在我們每個(gè)人都對(duì)節(jié)約有所體會(huì)和付諸行動(dòng)，才能最大程度地回報(bào)社會(huì)、造福他人，并且為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
第一次做飯心得篇六
第一次做飯是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的一次重要時(shí)刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨(dú)立、自主的個(gè)體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動(dòng)和付出。在我第一次做飯的過(guò)程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛(ài)并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會(huì)。
第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性。
在我第一次做飯之前，我花了很多時(shí)間來(lái)研究菜譜，選擇了一道相對(duì)簡(jiǎn)單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認(rèn)真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對(duì)于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時(shí)，準(zhǔn)備工作過(guò)程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對(duì)廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)。
在開(kāi)始做飯之前，我對(duì)每個(gè)步驟進(jìn)行了詳細(xì)的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時(shí)參考。在烹飪過(guò)程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點(diǎn)。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時(shí)的翻炒技巧等。這些技巧和要點(diǎn)的掌握，讓我對(duì)烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯(cuò)的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細(xì)心，每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都會(huì)影響最終的味道和口感。
第四段：面對(duì)困難和挑戰(zhàn)的勇氣。
在我第一次做飯的過(guò)程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時(shí)，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過(guò)重；有時(shí)，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問(wèn)題，我都會(huì)鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿意的結(jié)果。這個(gè)過(guò)程雖然有時(shí)會(huì)令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，最終獲得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悅與反思。
盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時(shí)，我感到無(wú)比的喜悅和滿足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動(dòng)和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過(guò)程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂(lè)趣。
結(jié)尾：總結(jié)與展望。
通過(guò)第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對(duì)困難的勇氣則是成長(zhǎng)的動(dòng)力。在以后的烹飪過(guò)程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂(lè)和幸福。
第一次做飯心得篇七
寒假，我給自己布置了一個(gè)任務(wù)：要學(xué)會(huì)做一樣家務(wù)。想來(lái)想去，我決定學(xué)做蛋炒飯，因?yàn)槲易钕矚g吃的就是它了。
晚上，我拍著胸脯對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今天的晚飯我來(lái)做，你們就等著品嘗吧！”爸爸媽媽相互對(duì)望了一眼，半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開(kāi)始動(dòng)工了，這可是我啊，心里有點(diǎn)沒(méi)底，媽媽笑著說(shuō)：“你以前不是看過(guò)我做蛋炒飯嘛，都是先準(zhǔn)備好材料，再開(kāi)始炒的?！庇谑?，我就準(zhǔn)備好火腿腸、香腸、雞蛋、米飯等材料，再在陽(yáng)臺(tái)上拔了一把蔥，然后，用刀把火腿腸和香腸切成小塊。媽媽在一邊提醒我：“小心點(diǎn)，別切到手，我們可不想吃你的手指?！边@話逗得我哈哈大笑。
材料準(zhǔn)備完畢后，開(kāi)始下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里，熱鍋里的油發(fā)出“呲呲”的響聲。接著，我再把香腸倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒。這時(shí)鍋里的油“噼里啪啦”地濺了起來(lái)，嚇得我后退了好幾步。在一旁“觀戰(zhàn)”的爸爸趕緊上前把火關(guān)小了一點(diǎn)，然后指導(dǎo)我該怎么炒。炒到半熟時(shí)，我把火腿腸放了進(jìn)去一起炒，再放進(jìn)米飯，這時(shí)候鍋里的顏色好單調(diào)啊，只有白色和紅色，當(dāng)我再放進(jìn)炒好了的雞蛋后就好看多了。炒了一會(huì)兒，手就有點(diǎn)酸了，我還不時(shí)地把米飯炒到鍋外面去了?！肮?，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛。”我在心里安慰自己。
最后，我在鍋里撒上綠綠的蔥，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。爸爸媽媽吃著我做的飯，都豎起了大拇指。
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第一次做飯心得篇八
在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學(xué)做飯。
放暑假時(shí)我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來(lái)不自己動(dòng)手。可是有一天家里只剩我一個(gè)人，其他人都有事出去了，到了中午飯時(shí)間他們都沒(méi)有回來(lái)。我心想：都到中午了，怎么還沒(méi)回，不是說(shuō)好中午之前回來(lái)的嗎？他們沒(méi)有回來(lái)我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點(diǎn)鐘，我的肚子開(kāi)始咕咕的叫，我在門前走來(lái)走去，卻始終沒(méi)有人回來(lái)。我實(shí)在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個(gè)蛋炒飯。
我先找到雞蛋，拿一個(gè)放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無(wú)措。想了一會(huì)兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結(jié)果力氣小了，沒(méi)磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結(jié)果磕倒是磕破了，但是我反應(yīng)太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經(jīng)驗(yàn)，相信第三次一定會(huì)成功。于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里?！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。
然后，我鎮(zhèn)靜下來(lái)，因?yàn)榭偟膩?lái)說(shuō)還沒(méi)有成功。記得爸爸說(shuō)過(guò)要先燒油，我打開(kāi)煤氣灶卻怎么也不出火。我反復(fù)試了幾次，都沒(méi)成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來(lái)是煤氣罐沒(méi)打開(kāi)，我馬上打開(kāi)煤氣罐再打開(kāi)煤氣灶火“嘭”的一下就點(diǎn)燃了。我趕緊把油倒進(jìn)去，再來(lái)打雞蛋，過(guò)了幾分鐘油開(kāi)了，但是我的雞蛋沒(méi)打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進(jìn)鍋里。
“啪啪……”我聽(tīng)到這聲音嚇得躲起來(lái)了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵(lì)自己說(shuō)：“別害怕，你得記住，你不去看就沒(méi)有飯吃，你沒(méi)有飯吃就會(huì)餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的?！蔽夷弥佺P小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經(jīng)鼓起來(lái)了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點(diǎn)兒鹽，再一翻炒就盛起來(lái)放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進(jìn)去和飯一起炒。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了香味兒，盛起來(lái)。
哎呀，真好吃??！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經(jīng)歷真難忘！
第一次做飯心得篇九
人生中，總是會(huì)有很多的第一次。就像第一次洗衣服，第一次學(xué)會(huì)了騎車子，第一次上學(xué)，或者第一次有了喜歡的人，隨著我們不斷成長(zhǎng)，不斷地也學(xué)到很多的東西，開(kāi)始越來(lái)越了解這個(gè)世界，開(kāi)始懂得自己應(yīng)該以怎樣的方式去與它共處，同時(shí)，也明白了對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，最珍貴的是什么。
到這時(shí)，再回頭去想那些第一次時(shí)，會(huì)覺(jué)得稍顯青澀卻又很是珍貴，因?yàn)闊o(wú)法回首，因?yàn)槊篮?，因?yàn)樽铋_(kāi)始的那份堅(jiān)持。就像這個(gè)周末，在給媽媽打下手做飯時(shí)，不經(jīng)意間想起了自己時(shí)的情景，那真是像宋丹丹演的小品里說(shuō)的那樣，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，不是場(chǎng)面轟動(dòng)，而是陣勢(shì)較大。記得那次，不知怎的，一時(shí)興起，說(shuō)要學(xué)做飯。于是一大早起床收拾好了，趁媽媽周末在家，正好跟她學(xué)上幾手。
原本做飯這么一件小事，我卻擺了很大陣勢(shì)，并不是為了壯膽，而是因?yàn)椴皇炀?，只得將所有用得到的?zhǔn)備齊全。最開(kāi)始學(xué)的是西紅柿炒雞蛋，我先是洗好了幾個(gè)西紅柿放到盤子里備用，又打好了幾個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始照著媽媽說(shuō)的給鍋里加熱，然后倒入適量的油，后面的工序就較為簡(jiǎn)單了，倒入、翻炒，放入相應(yīng)的作料，等到作料爆炒過(guò)后，西紅柿和雞蛋都已經(jīng)入了味，一股香氣撲鼻而來(lái)，我開(kāi)始有些小激動(dòng)。
結(jié)果顯示，還是比較成功的，雖然還有很大的進(jìn)步空間，卻阻擋不了我對(duì)美食的熱情。
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第一次做飯心得篇十
今天我生日，奶奶要來(lái)我們家，可是要中午才來(lái)。上午爸爸七點(diǎn)半就上班去了，媽媽九點(diǎn)半也上班去了，只剩我一個(gè)人了，而且奶奶要下午才來(lái)。所以媽媽跟我說(shuō)，今天我要自己去做飯。
到了中午。我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗一下把不好的東西弄走，最后把米放到電飯煲里就好。我覺(jué)得得弄點(diǎn)菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到電飯煲里插上插頭，好了。后來(lái)飯好了，蛋卻干了。
??！人生，可是失敗了！
第一次做飯心得篇十一
我永遠(yuǎn)也忘不了那一天。那是一個(gè)很平常的下午，卻發(fā)生了一件對(duì)我來(lái)說(shuō)及不平常的事。放學(xué)后，我和往常一樣，先去球場(chǎng)飛馳一番，讓后又火急火燎地飛奔回家。當(dāng)我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一聲“媽！我好餓呀！飯好了沒(méi)有??！”卻久久沒(méi)有回音。唉？不對(duì)啊，以往這個(gè)時(shí)候媽媽都應(yīng)該在廚房為我準(zhǔn)備著香噴噴的飯菜??！今天怎么回事呢？噢！原來(lái)桌子上有張紙條上書：小亮，我和爸爸出去有事了，你先寫作業(yè)，等我們回來(lái)做飯?！獘寢尅?BR> 不看則已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信學(xué)業(yè)上很不錯(cuò)的我在生活上就不能“自理”？從來(lái)沒(méi)有去過(guò)廚房更別說(shuō)做飯的我看到紙條后便堅(jiān)定了一個(gè)“信念”——必須親自做一頓飯。對(duì)，說(shuō)干就干！于是我便用課本上的統(tǒng)籌法進(jìn)行“廚房反擊戰(zhàn)”。首先，我首先將菠菜洗好，唉？菠菜應(yīng)該怎么洗來(lái)著？要是有一本書讓我查查該多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要將鍋碗刷干凈。鍋碗又應(yīng)該怎么刷?。{著自己的感覺(jué)，將鍋里倒上洗潔精，然后接上滿滿一鍋?zhàn)詠?lái)水，用抹布刷了幾遍就湊合湊合行了。最后是打開(kāi)燃?xì)庠?，將鍋燒熱，油倒進(jìn)鍋里。不好！統(tǒng)籌法失靈—菜未切好，油鍋已著。不管三七二十一，把菜往鍋里一扔，鍋蓋掉下來(lái)砸到了腳，迸濺的油漬燙的我呲牙咧嘴。我也管不了這么多了，一直估計(jì)著翻炒著?？粗迈r的菠菜一點(diǎn)點(diǎn)地萎縮下去，我竟高興地哼起小歌來(lái)。估計(jì)著差不多了，便放了一些鹽、味精，盛了出來(lái)。挑去一些炒焦的菜，又買了一些饅頭，等待爸爸媽媽的歸來(lái)。我就不信不讓他們大吃一驚！
他們終于回來(lái)了。他們看到飯菜上的飯菜時(shí)，果然大吃一驚。爸爸說(shuō)：“看著就好吃，我必須嘗嘗！”但事與愿違?？粗职置忝銖?qiáng)強(qiáng)地將它咽了下去，非常痛苦的臉上卻裝出十分欣賞的樣子，我臉上火辣辣的疼。媽媽笑著說(shuō)：“很不錯(cuò)，我的'時(shí)候喊不如你呢！”弟弟毫不留情地吐掉，說(shuō)是什么外國(guó)口味。吃著連自己都難以下咽的菜，我思緒萬(wàn)千。
第一次做飯心得篇十二
人生總會(huì)有許許多多的第一次，例如第一次自己上學(xué)，第一次騎單車，第一次叫買。人的每一個(gè)第一次都會(huì)有一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)，一次新的人生體驗(yàn)。
又是一次開(kāi)家庭會(huì)議的時(shí)候，每個(gè)家人都在反思自己這一周的行為，準(zhǔn)備下一周的安排工作，聊著聊著媽媽就把話題轉(zhuǎn)到了我的身上來(lái)，說(shuō)我整天在家里沒(méi)有干過(guò)什么活，人家這么大的孩子早就會(huì)幫媽媽承擔(dān)家務(wù)活了，聽(tīng)著媽媽這樣子說(shuō)，我的心里自然是不服氣的，但是沒(méi)有敢說(shuō)什么，畢竟這是事實(shí)，然后媽媽說(shuō)：“要不然你做一次飯給我們兩個(gè)老人家吃一次”。我聽(tīng)了媽媽這樣子說(shuō)，有點(diǎn)猶豫說(shuō)：“我這是第一次做飯，萬(wàn)一做的不好吃怎么辦”?！皼](méi)事的不是還有我和你爸爸嗎?”媽媽這樣子回答我。
于是我就擼起袖子準(zhǔn)備在廚房里大干一次，首先我先把米洗好放進(jìn)電飯鍋里面煮，感覺(jué)這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟，就心里很得意但是也沒(méi)有太敢表現(xiàn)出來(lái)，然后我就拿我要做的菜的食材來(lái)到廚房，首先我要做紫菜蛋花湯，我以為做這道菜也是很簡(jiǎn)單的，誰(shuí)知道就在我煎蛋的時(shí)候蛋糊了，原因是因?yàn)槲覜](méi)有放太多的油。結(jié)果第一道菜馬馬虎虎。
我準(zhǔn)備做第二菜紅燒魚的時(shí)候有點(diǎn)心慌，我問(wèn)媽媽我真的可以嗎?媽媽說(shuō)，相信你自己可以的。做紅燒魚的時(shí)候我不敢這么大意了，我先把魚放到鍋里去煎炸，炸到金黃的時(shí)候就放之前調(diào)配好的配料下去，湯中放入少許鹽，再加加入一大勺豆瓣醬。最后就加入蔥花就上盤了，弄好之后感覺(jué)賣相還是可以的。
后來(lái)，我們?nèi)齻€(gè)人在一起吃飯，媽媽說(shuō)雖然蛋糊了，但是紅燒魚還是不錯(cuò)的，值得鼓勵(lì)。雖然這是我的第一次做飯，但是心里還是覺(jué)得有成就感，而且在做飯的`時(shí)候能夠體會(huì)到媽媽怕被油水濺到的那種感覺(jué)，想說(shuō)做飯真的不是一件簡(jiǎn)單的事情。
第一次做飯心得篇十三
說(shuō)真的，我長(zhǎng)這么大了，還沒(méi)做過(guò)飯呢！不過(guò)，我終于逮到機(jī)會(huì)了，300字作文。這個(gè)暑假我每天一個(gè)人在家寫作業(yè)，媽媽中午下班再趕回來(lái)給我做飯，真辛苦??！
這天，媽媽正準(zhǔn)備做飯，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天你就教教我怎么做飯吧？”媽媽說(shuō)：“好吧?！眿寢屵呏v解邊給我示范做飯的過(guò)程，我心想：哈哈，我終于會(huì)做飯了。
第二天，又到了中午飯的時(shí)間了，我想我已經(jīng)會(huì)做飯了，今天就讓我在家做飯吧。我先把米洗好，倒進(jìn)電飯煲，用手掌量了量水的高度，再通上電源。哦，我還自告奮勇地琢磨著蒸了一個(gè)雞蛋呢！等聽(tīng)到電飯煲發(fā)出“咔嚓”的聲音，我就迫不及待地給媽媽打了個(gè)電話，“媽媽，我已經(jīng)把飯做好了，你中午不用回來(lái)了?！笨蓩寢尣幌嘈?，還是回來(lái)看了看。一到家，看見(jiàn)桌子上真的有菜，她揉了揉眼睛，以為自己在做夢(mèng)，沒(méi)想到這是真的。我端著雞蛋給媽媽聞了聞，媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)，真香啊！”媽媽忍不住拿起勺子嘗了一口，說(shuō)：“女兒，你煮的雞蛋不咸也不淡。蠻好?！甭?tīng)了媽媽的話，我津津有味地吃了起來(lái)。
今天，別提我有多高興了！
第一次做飯心得篇十四
平時(shí)吃慣了爺爺奶奶弄的美味佳肴，總是贊不絕口?？粗?、香、味俱全的滿漢全席，我老是想，他們是怎么變戲法一樣地把菜做出來(lái)的？為了更好的解開(kāi)謎底，我拍了拍桌子，決定了：這回，要親自做一盤菜試試味道！時(shí)針在滴滴答答的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，我手中的筷子也跟著節(jié)奏“乒乓乒乓”地跳著華爾茲。門開(kāi)了，腳步聲越來(lái)越大，鐘的聲音也越來(lái)越小，我的心也是顫抖得越來(lái)越厲害。這腳步聲，代表的是爺爺回來(lái)了。爺爺回來(lái)了，代表我親愛(ài)的草菇——也就是今天的開(kāi)胃菜——回來(lái)了！
我飛一般沖向菜籃，東翻翻，西找找，拿著草菇興沖沖地跑向水池。打開(kāi)水龍頭，猛勁的水無(wú)情地淹沒(méi)了草菇，而我正在幫著這位“殺手”將小小的它們?cè)谒锎炅擞执?，可算是讓咱的開(kāi)胃菜洗了個(gè)大澡。接下來(lái)，是該伺候伺候它火刑了?！捌澠潱 彪姶艩t開(kāi)了。我連忙把鍋放上去，再澆些油。呀呀呀！冒煙了！我趕緊把鍋?zhàn)笥一位?。油是咯吱咯吱，看?lái)不得不把草菇放進(jìn)去了?！班剜剜亍卞伇荤P子敲擊著，草菇在鏟子的領(lǐng)導(dǎo)下在油中盡情地遨游。本以為這一切會(huì)很順利，但是就在我沾沾自喜的時(shí)候，油煙漫開(kāi)了。糟糕！調(diào)味料還沒(méi)放呢，怎么就糊了？眼下，煙已經(jīng)嗆得我——咳咳咳！
第一次做飯心得篇十五
暑假的一天，我對(duì)做飯入了迷，非要然媽媽叫我做飯。正好，爸爸沒(méi)在家，媽媽答應(yīng)了。我先按食譜上寫的去做“牛奶米飯”，先把牛奶倒入鍋里，在淘上米，把米放入鍋中插上電源。該做菜了，我先把幾個(gè)西紅柿洗干凈，一切切成幾瓣，用糖往上一撒。等糖浸入西紅柿以后，我又找來(lái)幾根黃瓜，去了皮，洗干凈，切成一片一片的。澆上蒜泥，然后把西紅柿擺在邊緣，把黃瓜片放在中間。這樣，我自創(chuàng)的菜就誕生了。之后，我還做了青椒炒雞蛋，土豆絲……我做著做著，忽然聞到一股焦味。一看，原來(lái)米飯糊了。聽(tīng)說(shuō)蔥可以去焦味，我趕緊洗了幾根蔥放了上去。爸爸回來(lái)了，他驚奇的'發(fā)現(xiàn)我不是在玩，而是在廚房里做飯。那些色、香、味俱全的飯菜，全部被“我軍消滅”掉了。我看著自己吃得飽飽的肚皮，心想：我還要做飯給父母吃。
第一次做飯心得篇十六
首先我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開(kāi)始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個(gè)菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長(zhǎng)條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個(gè)雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆?，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開(kāi)電磁爐，開(kāi)始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒(méi)有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開(kāi)了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開(kāi)始翻炒，不一會(huì)兒，土豆金黃一片，香味飄散開(kāi)來(lái)，被油炒過(guò)的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開(kāi)始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來(lái)的香味充斥著我的嗅覺(jué)，我的肚子不自覺(jué)的開(kāi)始叫起來(lái)了。
這時(shí)候一切已經(jīng)完成，我沾沾自喜的想象著待會(huì)可能受到的表?yè)P(yáng)，這時(shí)爸爸媽媽都回來(lái)了，我端上了飯菜，準(zhǔn)備好了一切，就等著爸媽吃飯了，他們洗了手，夾起一片菜葉嘗了起來(lái)，說(shuō)還不錯(cuò)，聽(tīng)到這評(píng)價(jià)，高興極了。這就是我，很了不起吧。
第一次做飯心得篇一
第一次做飯是一個(gè)特別的經(jīng)歷，也是一個(gè)人成長(zhǎng)的重要時(shí)刻。當(dāng)我邁出廚房門的那一刻，我不禁感嘆著做飯的藝術(shù)和智慧。要做一道美味的飯菜，首先需要準(zhǔn)備食材，清洗干凈，切好，擺放好。在大街小巷挑選食材的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)新鮮的蔬菜、肉類和調(diào)料都是飯菜更加美味的保證。準(zhǔn)備工作是做飯的第一步，在這個(gè)過(guò)程中我學(xué)會(huì)了做事情要有條不紊，不能馬虎大意。
第二段：親身體驗(yàn)烹飪的樂(lè)趣和挑戰(zhàn)。
第一次的做飯既是樂(lè)趣，又是挑戰(zhàn)。我第一次去挑選烹飪器具時(shí)，對(duì)著琳瑯滿目的調(diào)料感到目眩神迷。但是，我還是憑著自己的直覺(jué)選擇了幾樣適合做飯的調(diào)料，回到家中展示給家人的時(shí)候，受到了令我自豪的掌聲。我展示出的自信與成就感讓我更加興奮，讓我更加熱愛(ài)做飯。然而，在烹飪的過(guò)程中，我也遇到了許多挑戰(zhàn)?；鸷蛘莆詹粶?zhǔn)確、食材糊鍋、味道出現(xiàn)偏差等問(wèn)題時(shí)有發(fā)生。但每一次失敗，都讓我更加明白做飯的艱辛和追求完美的責(zé)任感。
第三段：分享成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
在經(jīng)歷了一些失敗后，我開(kāi)始總結(jié)并分享一些成功的經(jīng)驗(yàn)和技巧。首先是掌握好火候和烹飪時(shí)間。不同的食材需要不同的烹飪時(shí)間和火候，只有熟悉掌握了這些，才能做出美味的飯菜。其次是搭配合理的調(diào)味品。改變調(diào)料的種類和用量，往往能夠使飯菜更加豐富多樣，口感更加美味。此外，細(xì)心的觀察和嘗試也很重要。在烹飪的過(guò)程中，我時(shí)刻保持注意力集中，試圖從每一道菜肴的烹飪過(guò)程中尋找突破點(diǎn)和創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。
第四段：介紹自己的成果和感悟。
第一次做飯的成果不僅僅體現(xiàn)在菜肴口感的美味，更體現(xiàn)在我身心的成長(zhǎng)和感悟上。從初次踏入廚房到做菜的技巧逐漸增長(zhǎng)，我學(xué)會(huì)了如何從簡(jiǎn)單的食材中創(chuàng)造美味。我開(kāi)始體會(huì)到做飯的過(guò)程中蘊(yùn)含的耐心、細(xì)致和責(zé)任心。盡管做飯的路上遇到了失敗和挑戰(zhàn)，但這些都是我成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。我明白了做飯是一項(xiàng)需要耐心和毅力的事情，要做到心無(wú)旁騖、盡善盡美，同時(shí)也要學(xué)會(huì)享受和放松自己的過(guò)程。
作為這篇文章的結(jié)尾，我想通過(guò)附上一些成功做飯的圖片來(lái)展示我在做飯過(guò)程中的收獲和成果。圖片中，美味的色彩、獨(dú)特的擺盤和精心的制作都能展現(xiàn)出我在做飯的過(guò)程中發(fā)揚(yáng)的廚藝和智慧。通過(guò)做飯，我發(fā)現(xiàn)了自己的潛力和樂(lè)趣，也提升了自己的獨(dú)立能力。我相信，未來(lái)的做飯之路一定會(huì)越走越寬廣，帶給我更多的快樂(lè)和成就。
第一次做飯心得篇二
第一段：引言（100字）。
在家第一次做飯是許多人的共同經(jīng)歷，它標(biāo)志著我們進(jìn)入了一種新的生活方式。第一次嘗試烹飪不僅讓我對(duì)食物有了更深刻的理解，還讓我領(lǐng)悟到了料理的藝術(shù)和工匠精神。在這篇文章中，我將分享我在家第一次做飯的心得體會(huì)，并描述了我從這個(gè)過(guò)程中獲得的成長(zhǎng)與收獲。
第二段：準(zhǔn)備工作與計(jì)劃（250字）。
在我決定在家第一次做飯之前，我做了大量的準(zhǔn)備工作。首先，我翻看了一些食譜和烹飪教程，以了解需要的材料和步驟。接下來(lái)，我列出了需要購(gòu)買的食材清單，并前往了當(dāng)?shù)氐某?。?gòu)買回來(lái)后，我準(zhǔn)備了必要的廚具和器皿，清洗它們，并準(zhǔn)備好所需的調(diào)味料。
在正式開(kāi)始烹飪之前，我制定了詳細(xì)的計(jì)劃。我估計(jì)了每道菜的所需時(shí)間，并盡量避免同時(shí)烹飪幾道復(fù)雜的菜肴。這樣做的目的是確保我能夠合理安排時(shí)間，保證每道菜的烹飪質(zhì)量。
第三段：實(shí)踐與創(chuàng)造（350字）。
烹飪的過(guò)程是一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)。在我照著食譜和教程一步步進(jìn)行烹飪時(shí)，我漸漸地發(fā)現(xiàn)自己對(duì)食材和調(diào)味料的認(rèn)識(shí)變得更加深入。我發(fā)現(xiàn)，每一種食材都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn)，它們?cè)谂腼冞^(guò)程中會(huì)相互交融，創(chuàng)造出美味的菜肴。
我還嘗試添加一些自己的創(chuàng)意和個(gè)性。在烹飪的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)一些菜肴可以根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)改變。例如，我將一種不同的香料添加到某個(gè)菜肴中，或者改變烹飪的方式。這些小小的創(chuàng)造嘗試使得我的菜肴更加獨(dú)特，也增加了我對(duì)烹飪的興趣和樂(lè)趣。
第四段：困難與挑戰(zhàn)（300字）。
在我第一次烹飪中，我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。其中最大的挑戰(zhàn)是掌握好火候和時(shí)間。由于我對(duì)烹飪掌握不夠熟練，菜肴的烹飪時(shí)間可能有時(shí)過(guò)長(zhǎng)或者過(guò)短。一些食材的烹飪時(shí)間需要一些技巧和經(jīng)驗(yàn)才能掌握，但隨著練習(xí)和嘗試，我漸漸地掌握了火候的要領(lǐng)。
另一個(gè)挑戰(zhàn)是面對(duì)可能出現(xiàn)的失敗和失望。在我第一次做飯中，有一道菜的口味不夠理想，這讓我感到有些沮喪。然而，我從這次失敗中學(xué)到了很多，我意識(shí)到烹飪是一個(gè)需要不斷學(xué)習(xí)和提高的過(guò)程，每次嘗試都是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
第五段：收獲與成長(zhǎng)（200字）。
在家第一次做飯的經(jīng)歷給予了我許多收獲和成長(zhǎng)。首先，我學(xué)會(huì)了更加珍惜食物的過(guò)程。烹飪過(guò)程中，我親手創(chuàng)造了美味的菜肴，這讓我更加了解食物的珍貴和勞動(dòng)價(jià)值。
其次，我培養(yǎng)了耐心和細(xì)心的品質(zhì)。烹飪需要不斷觀察、調(diào)整和嘗試，要做到火候恰到好處需要耐心和細(xì)心。這使我能夠在生活中更加注重細(xì)節(jié)和付出更多心思。
最重要的是，我發(fā)現(xiàn)了烹飪的樂(lè)趣和滿足感。每道菜肴的成功都給我?guī)?lái)了巨大的成就感，讓我愿意投入更多的時(shí)間和精力在烹飪上。
總結(jié)（100字）。
在家第一次做飯是一個(gè)讓人難忘的經(jīng)歷，它給予我成長(zhǎng)、收獲和啟發(fā)。通過(guò)這次經(jīng)歷，我了解到烹飪不僅僅是滿足生理需求的行為，更是一種藝術(shù)和創(chuàng)造的體現(xiàn)。盡管遇到了一些困難和挑戰(zhàn)，但我通過(guò)不斷努力和嘗試，克服了困難，同時(shí)也從失敗中吸取了教訓(xùn)。在未來(lái)的日子里，我期待著繼續(xù)探索烹飪的樂(lè)趣，并不斷提高自己的烹飪技巧和創(chuàng)造力。
第一次做飯心得篇三
第一次在家做飯，我選擇了一道簡(jiǎn)單的菜譜，蒜蓉西蘭花。為了確保一切順利進(jìn)行，我提前準(zhǔn)備了所需的食材和工具。我仔細(xì)研讀了菜譜并理解了每個(gè)步驟，希望能夠按照要求做出美味的菜肴。
第二段：面對(duì)挑戰(zhàn)，犯下失誤。
在實(shí)際動(dòng)手之前，我還是有些忐忑不安。第一次做飯，無(wú)疑是面對(duì)一座山般的壓力。我按照菜譜上的步驟，先將西蘭花焯水，然后準(zhǔn)備下鍋煮熟。然而，我在焯水時(shí)沒(méi)有控制好時(shí)間，導(dǎo)致西蘭花煮爛過(guò)頭了。這個(gè)小小的錯(cuò)誤讓我倍感壓力，但我意識(shí)到做飯是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，錯(cuò)誤是難免的。
第三段：總結(jié)教訓(xùn)，尋求技巧。
我決定不再沮喪，而是積極總結(jié)教訓(xùn)，并尋求解決方案。我開(kāi)始主動(dòng)向身邊廚藝較好的朋友請(qǐng)教，他們告訴我如何正確焯水以及煮西蘭花的竅門。我還上網(wǎng)查找了一些相關(guān)技巧和經(jīng)驗(yàn)分享，以此補(bǔ)充自己的不足。通過(guò)這樣的努力，我漸漸找到了解決問(wèn)題的辦法，并為下一次的做飯?jiān)黾恿诵判摹?BR> 第四段：再次嘗試，取得進(jìn)步。
下一次我選擇了另外一個(gè)菜譜，蒜香土豆絲。這次我按照前期的準(zhǔn)備進(jìn)行，而且將焯水時(shí)間控制得更加準(zhǔn)確。在炒土豆絲時(shí)，我根據(jù)自己的口味調(diào)整了調(diào)料的用量，同時(shí)也更加注意火候的控制。最終，我成功地炒出了一盤色香味俱佳的蒜香土豆絲，這個(gè)經(jīng)驗(yàn)讓我深感自豪和滿足。
第五段：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，感受成就。
總體來(lái)說(shuō)，第一次在家做飯是一次充滿挑戰(zhàn)的經(jīng)歷。我經(jīng)歷了失敗和挫折，但最終通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和嘗試，我成功地掌握了一些基本的烹飪技巧，也發(fā)現(xiàn)了自己在烹飪方面的潛力。做飯不僅帶給我美食的享受，還鍛煉了我的耐心和動(dòng)手能力。我相信在接下來(lái)的日子里，我會(huì)繼續(xù)努力，不斷嘗試新的菜譜，不斷提升自己的廚藝。
第一次做飯心得篇四
做飯是一個(gè)重要的生活技能，我相信每個(gè)人都會(huì)有第一次做飯的經(jīng)歷。在大家平凡的生活中，第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷。今天，我將分享我的第一次做飯心得體會(huì)。
第二段：準(zhǔn)備工作的重要性。
在第一次做飯之前，最重要的是做好充分的準(zhǔn)備。我第一次做飯是為了給家人做晚餐，所以我提前選擇了一些簡(jiǎn)單易做的菜品，如炒菜和煮飯。我閱讀了幾個(gè)菜譜，了解了一些基本的烹飪知識(shí)，我知道了需要準(zhǔn)備的食材和所需的廚具。在食材方面，我選擇了新鮮的蔬菜和肉類，以確保菜品的味道和營(yíng)養(yǎng)。在廚具方面，我將所有需要的刀具、鍋具和調(diào)味品都擺放整齊，以便我能夠方便地使用它們。通過(guò)這些準(zhǔn)備工作，我感到更加自信和準(zhǔn)備充分，可以成功地完成第一次做飯的嘗試。
第三段：學(xué)習(xí)和改善。
在做飯的過(guò)程中，我注意到了一些問(wèn)題和不足。首先，我發(fā)現(xiàn)時(shí)間管理和烹飪時(shí)間的控制是非常重要的。有時(shí)候，我在處理食材時(shí)會(huì)花費(fèi)太多時(shí)間，導(dǎo)致菜品過(guò)熟或過(guò)生。因此，我意識(shí)到在烹飪過(guò)程中要注意時(shí)間分配，并且學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行下一步操作。其次，我發(fā)現(xiàn)了調(diào)味品的重要性。不同的菜品有不同的調(diào)味要求，正確使用調(diào)味品可以提升菜品的口感和風(fēng)味。通過(guò)這次經(jīng)驗(yàn)，我學(xué)到了如何根據(jù)菜品的特點(diǎn)來(lái)調(diào)整調(diào)料的用量和種類。
第四段：團(tuán)結(jié)與合作。
做飯不只是一項(xiàng)個(gè)人技能，也是一項(xiàng)團(tuán)隊(duì)合作的工作。在我的第一次做飯中，我意識(shí)到了與家人一起做飯的樂(lè)趣。家人給予我鼓勵(lì)和支持，他們?yōu)槲姨峁┝藢氋F的建議和指導(dǎo)。我和他們一起合作，與他們共同努力完成了晚餐的準(zhǔn)備工作。這讓我意識(shí)到，團(tuán)結(jié)和合作是做飯過(guò)程中不可或缺的一部分。通過(guò)與家人的合作，我感受到了家庭的溫暖和歡樂(lè)。
第五段：總結(jié)與反思。
我的第一次做飯是一次難忘的經(jīng)歷，我通過(guò)這次經(jīng)歷學(xué)到了很多。我明白到，做飯需要充分的準(zhǔn)備工作，包括選擇菜品、學(xué)習(xí)烹飪知識(shí)和準(zhǔn)備食材和廚具。我也發(fā)現(xiàn)了自己的不足之處，如時(shí)間管理和調(diào)味品的使用。然而，通過(guò)與家人的共同努力和合作，我成功地完成了我的第一次做飯，讓自己感到驕傲和自豪。這次經(jīng)歷讓我更加熱愛(ài)做飯，也激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和提升自己的動(dòng)力。我相信，在未來(lái)的生活中，我會(huì)通過(guò)不斷的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，成為一名更好的廚師。
第一次做飯心得篇五
第一次做飯，對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是一種挑戰(zhàn)和新鮮的嘗試。而我，也不例外。在這次第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會(huì)到了節(jié)約的重要性。節(jié)約不僅僅是從經(jīng)濟(jì)角度考慮，更是一種生活方式的體現(xiàn)。下面，我將從準(zhǔn)備食材、控制烹飪火候、保留殘羹剩飯、合理分食等方面，分享我對(duì)節(jié)約的體會(huì)和心得。
第二段：準(zhǔn)備食材是節(jié)約的第一步。
在第一次做飯之前，我認(rèn)真做足了功課，了解了一些基本的廚房常識(shí)。其中，準(zhǔn)備食材這一環(huán)節(jié)尤為重要。我發(fā)現(xiàn)，在購(gòu)買食材時(shí)，選擇新鮮和適量的食材至關(guān)重要。新鮮的食材不僅口感好，還能保留更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而適量的購(gòu)買可以避免食材浪費(fèi)，節(jié)約生活。在烹飪過(guò)程中，我還學(xué)會(huì)了巧妙利用剩余食材，如將剩余的蔬菜制作成菜肴、以充分利用剩余的食材，避免浪費(fèi)。
第三段：控制烹飪火候是節(jié)約的關(guān)鍵。
在烹飪過(guò)程中，控制火候是一門技術(shù)活。過(guò)旺的火候容易使食材變老和糊焦，而過(guò)弱的火候則會(huì)導(dǎo)致食材煮熟不透。在第一次做飯中，我深刻體會(huì)到了這一點(diǎn)。過(guò)旺的火候不僅浪費(fèi)了時(shí)間和能源，還破壞了食材的口感和營(yíng)養(yǎng)。因此，我逐漸學(xué)會(huì)了合理掌握火候，烹飪出色香味美觀的佳肴。合適的火候既能保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，又能最大限度地節(jié)約能源和時(shí)間。
第四段：保留殘羹剩飯，打造環(huán)保家庭。
殘羹剩飯是每個(gè)家庭都不可避免的事情。在制作飯菜的過(guò)程中，我們可以采取一些措施來(lái)合理利用剩飯剩菜，避免浪費(fèi)。比如，將剩余的米飯炒成炒飯，或者加入雞蛋和蔬菜制作成壽司等。在我家，我也嘗試將剩余的食材用真空包裝保存，以備下次使用。這樣不僅可以減少食物的浪費(fèi)，還能為環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。
第五段：合理分食，節(jié)約資源。
在日常飲食中，我們應(yīng)該注重合理分食，避免浪費(fèi)。合理分食不僅可以節(jié)約資源，還能保持身體健康。比如，避免過(guò)量攝入油脂和糖分，減少食物的購(gòu)買和過(guò)量攝入，多吃蔬菜、水果和富含蛋白質(zhì)的食物等。在我家，我們還建立了“光盤行動(dòng)”制度，鼓勵(lì)家人合理分食，避免浪費(fèi)食物。這不僅培養(yǎng)了家庭成員的節(jié)約習(xí)慣，還降低了家庭的生活成本。
總結(jié)段：節(jié)約是一種生活方式的體現(xiàn)。
在第一次做飯的經(jīng)歷中，我深刻體會(huì)到了節(jié)約的重要性。準(zhǔn)備食材、掌握火候、保留殘羹剩飯、合理分食等，這些都是我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢詫?shí)踐的節(jié)約行為。節(jié)約不僅僅是為了節(jié)省開(kāi)支，更是一種環(huán)保和健康的生活方式的體現(xiàn)。只有在我們每個(gè)人都對(duì)節(jié)約有所體會(huì)和付諸行動(dòng)，才能最大程度地回報(bào)社會(huì)、造福他人，并且為可持續(xù)發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。
第一次做飯心得篇六
第一次做飯是每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷的一次重要時(shí)刻，它標(biāo)志著我們成為了一位獨(dú)立、自主的個(gè)體。這次經(jīng)歷不僅讓我們體驗(yàn)到了烹飪的樂(lè)趣，還讓我們明白了飯菜背后的勞動(dòng)和付出。在我第一次做飯的過(guò)程中，我感悟頗多，充滿了喜悅，也遇到了不少困難，但正是這些困難讓我更加熱愛(ài)并孜孜不倦地追求烹飪的藝術(shù)。下面，我將分享我第一次做飯的心得體會(huì)。
第二段：選擇菜譜和準(zhǔn)備材料的重要性。
在我第一次做飯之前，我花了很多時(shí)間來(lái)研究菜譜，選擇了一道相對(duì)簡(jiǎn)單的菜品。雖然是第一次嘗試，但我還是準(zhǔn)備了菜譜中所需要的所有食材，并認(rèn)真地查看了所需工具和廚房設(shè)備的準(zhǔn)備情況。我發(fā)現(xiàn)，選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材，對(duì)于成功制作一道美味的菜肴是至關(guān)重要的。同時(shí)，準(zhǔn)備工作過(guò)程中也鍛煉了我整理雜物的能力，使我對(duì)廚房設(shè)備的擺放和使用有了更好的了解。
第三段：操作步驟和技巧的學(xué)習(xí)。
在開(kāi)始做飯之前，我對(duì)每個(gè)步驟進(jìn)行了詳細(xì)的研究，并將每一步寫在紙上，以便隨時(shí)參考。在烹飪過(guò)程中，我注意到了一些關(guān)鍵的技巧和要點(diǎn)。比如，調(diào)味料的搭配，火候的掌握以及炒菜時(shí)的翻炒技巧等。這些技巧和要點(diǎn)的掌握，讓我對(duì)烹飪有了更深入的了解，并能夠制作出口感和味道都不錯(cuò)的菜肴。此外，這次經(jīng)歷還讓我明白了烹飪需要耐心和細(xì)心，每個(gè)步驟的細(xì)節(jié)都會(huì)影響最終的味道和口感。
第四段：面對(duì)困難和挑戰(zhàn)的勇氣。
在我第一次做飯的過(guò)程中，我遇到了很多困難和挑戰(zhàn)。有時(shí)，我可能加多了調(diào)料，導(dǎo)致菜肴的味道過(guò)重；有時(shí)，我可能火候掌握不準(zhǔn)確，導(dǎo)致菜肴糊掉。但每當(dāng)遇到問(wèn)題，我都會(huì)鼓起勇氣繼續(xù)嘗試，調(diào)整烹飪方法或者增減調(diào)料，直到取得滿意的結(jié)果。這個(gè)過(guò)程雖然有時(shí)會(huì)令人沮喪，但正是這些挫折和困難讓我在失敗中學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，最終獲得了一份成功的菜肴。
第五段：喜悅與反思。
盡管是第一次做飯，但我收獲滿滿。當(dāng)我親手制作出一道美味的菜肴，看到朋友和家人享受著我做的飯菜時(shí)，我感到無(wú)比的喜悅和滿足。這次經(jīng)歷讓我明白了飯菜背后的勞動(dòng)和智慧，也讓我更加珍惜每一道美味的背后的故事。在以后的烹飪過(guò)程中，我將繼續(xù)努力，學(xué)習(xí)更多的菜譜和烹飪技巧，用心制作出更多美味的飯菜，與家人和朋友共享美食的樂(lè)趣。
結(jié)尾：總結(jié)與展望。
通過(guò)第一次做飯的經(jīng)歷，我深刻體會(huì)到了烹飪的樂(lè)趣和魅力。選擇合適的菜譜和準(zhǔn)備好所需的食材是成功的關(guān)鍵，而掌握烹飪技巧和面對(duì)困難的勇氣則是成長(zhǎng)的動(dòng)力。在以后的烹飪過(guò)程中，我希望能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和嘗試，不斷提升自己的廚藝，將更多美味的菜肴帶給身邊的人們，并與大家分享烹飪的快樂(lè)和幸福。
第一次做飯心得篇七
寒假，我給自己布置了一個(gè)任務(wù)：要學(xué)會(huì)做一樣家務(wù)。想來(lái)想去，我決定學(xué)做蛋炒飯，因?yàn)槲易钕矚g吃的就是它了。
晚上，我拍著胸脯對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“今天的晚飯我來(lái)做，你們就等著品嘗吧！”爸爸媽媽相互對(duì)望了一眼，半信半疑地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
開(kāi)始動(dòng)工了，這可是我啊，心里有點(diǎn)沒(méi)底，媽媽笑著說(shuō)：“你以前不是看過(guò)我做蛋炒飯嘛，都是先準(zhǔn)備好材料，再開(kāi)始炒的?！庇谑?，我就準(zhǔn)備好火腿腸、香腸、雞蛋、米飯等材料，再在陽(yáng)臺(tái)上拔了一把蔥，然后，用刀把火腿腸和香腸切成小塊。媽媽在一邊提醒我：“小心點(diǎn)，別切到手，我們可不想吃你的手指?！边@話逗得我哈哈大笑。
材料準(zhǔn)備完畢后，開(kāi)始下鍋了。我先把油倒進(jìn)鍋里，熱鍋里的油發(fā)出“呲呲”的響聲。接著，我再把香腸倒進(jìn)去，開(kāi)始翻炒。這時(shí)鍋里的油“噼里啪啦”地濺了起來(lái)，嚇得我后退了好幾步。在一旁“觀戰(zhàn)”的爸爸趕緊上前把火關(guān)小了一點(diǎn)，然后指導(dǎo)我該怎么炒。炒到半熟時(shí)，我把火腿腸放了進(jìn)去一起炒，再放進(jìn)米飯，這時(shí)候鍋里的顏色好單調(diào)啊，只有白色和紅色，當(dāng)我再放進(jìn)炒好了的雞蛋后就好看多了。炒了一會(huì)兒，手就有點(diǎn)酸了，我還不時(shí)地把米飯炒到鍋外面去了?！肮?，沒(méi)關(guān)系，第一次嘛。”我在心里安慰自己。
最后，我在鍋里撒上綠綠的蔥，一鍋香噴噴的蛋炒飯就做好了。爸爸媽媽吃著我做的飯，都豎起了大拇指。
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第一次做飯心得篇八
在我的記憶中，有很多的事情都很難忘，然而最令我難忘的第一次還是學(xué)做飯。
放暑假時(shí)我去老家玩，在那里我做什么事兒都依靠別人，從來(lái)不自己動(dòng)手。可是有一天家里只剩我一個(gè)人，其他人都有事出去了，到了中午飯時(shí)間他們都沒(méi)有回來(lái)。我心想：都到中午了，怎么還沒(méi)回，不是說(shuō)好中午之前回來(lái)的嗎？他們沒(méi)有回來(lái)我也不想做飯，于是坐在沙發(fā)上看電視。等到了下午2點(diǎn)鐘，我的肚子開(kāi)始咕咕的叫，我在門前走來(lái)走去，卻始終沒(méi)有人回來(lái)。我實(shí)在餓得不行了，于是打算自己做飯，做一個(gè)蛋炒飯。
我先找到雞蛋，拿一個(gè)放在手上，不知道該往哪里敲，弄得我手足無(wú)措。想了一會(huì)兒，我便鼓起勇氣往菜板上一磕，結(jié)果力氣小了，沒(méi)磕破。我又使勁兒往菜板上一磕，結(jié)果磕倒是磕破了，但是我反應(yīng)太慢，蛋液都流到了我手上去了。失敗兩次后我有了經(jīng)驗(yàn)，相信第三次一定會(huì)成功。于是我又拿了一個(gè)雞蛋，我往菜板上一磕快速拿到碗上，用手把雞蛋分成兩半，蛋液從蛋殼里流到了碗里?！巴邸蔽掖舐暤臍g呼著，終于成功了。
然后，我鎮(zhèn)靜下來(lái)，因?yàn)榭偟膩?lái)說(shuō)還沒(méi)有成功。記得爸爸說(shuō)過(guò)要先燒油，我打開(kāi)煤氣灶卻怎么也不出火。我反復(fù)試了幾次，都沒(méi)成功，我想是不是有什么步驟掉了？“啊……”我恍然大悟，原來(lái)是煤氣罐沒(méi)打開(kāi)，我馬上打開(kāi)煤氣罐再打開(kāi)煤氣灶火“嘭”的一下就點(diǎn)燃了。我趕緊把油倒進(jìn)去，再來(lái)打雞蛋，過(guò)了幾分鐘油開(kāi)了，但是我的雞蛋沒(méi)打好，我想還是算了吧，于是把雞蛋倒進(jìn)鍋里。
“啪啪……”我聽(tīng)到這聲音嚇得躲起來(lái)了，遲遲不肯去看著鍋里。我鼓勵(lì)自己說(shuō)：“別害怕，你得記住，你不去看就沒(méi)有飯吃，你沒(méi)有飯吃就會(huì)餓肚子，我相信你能鼓起勇氣去看的?！蔽夷弥佺P小心翼翼地往鍋里看，雞蛋已經(jīng)鼓起來(lái)了。我用手拿著鍋鏟，慢慢的把雞蛋弄碎，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋不再發(fā)出啪啪的聲音了，就往里面放點(diǎn)兒鹽，再一翻炒就盛起來(lái)放在碗里。然后把剩飯倒在鍋里，炒熱了后，就把雞蛋倒進(jìn)去和飯一起炒。過(guò)了一會(huì)兒，我聞到了香味兒，盛起來(lái)。
哎呀，真好吃??！我餓得咕咕叫的肚子終于可以飽餐一頓了，這一次炒飯的經(jīng)歷真難忘！
第一次做飯心得篇九
人生中，總是會(huì)有很多的第一次。就像第一次洗衣服，第一次學(xué)會(huì)了騎車子，第一次上學(xué)，或者第一次有了喜歡的人，隨著我們不斷成長(zhǎng)，不斷地也學(xué)到很多的東西，開(kāi)始越來(lái)越了解這個(gè)世界，開(kāi)始懂得自己應(yīng)該以怎樣的方式去與它共處，同時(shí)，也明白了對(duì)于自己來(lái)說(shuō)，最珍貴的是什么。
到這時(shí)，再回頭去想那些第一次時(shí)，會(huì)覺(jué)得稍顯青澀卻又很是珍貴，因?yàn)闊o(wú)法回首，因?yàn)槊篮?，因?yàn)樽铋_(kāi)始的那份堅(jiān)持。就像這個(gè)周末，在給媽媽打下手做飯時(shí)，不經(jīng)意間想起了自己時(shí)的情景，那真是像宋丹丹演的小品里說(shuō)的那樣，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，不是場(chǎng)面轟動(dòng)，而是陣勢(shì)較大。記得那次，不知怎的，一時(shí)興起，說(shuō)要學(xué)做飯。于是一大早起床收拾好了，趁媽媽周末在家，正好跟她學(xué)上幾手。
原本做飯這么一件小事，我卻擺了很大陣勢(shì)，并不是為了壯膽，而是因?yàn)椴皇炀?，只得將所有用得到的?zhǔn)備齊全。最開(kāi)始學(xué)的是西紅柿炒雞蛋，我先是洗好了幾個(gè)西紅柿放到盤子里備用，又打好了幾個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始照著媽媽說(shuō)的給鍋里加熱，然后倒入適量的油，后面的工序就較為簡(jiǎn)單了，倒入、翻炒，放入相應(yīng)的作料，等到作料爆炒過(guò)后，西紅柿和雞蛋都已經(jīng)入了味，一股香氣撲鼻而來(lái)，我開(kāi)始有些小激動(dòng)。
結(jié)果顯示，還是比較成功的，雖然還有很大的進(jìn)步空間，卻阻擋不了我對(duì)美食的熱情。
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第一次做飯心得篇十
今天我生日，奶奶要來(lái)我們家，可是要中午才來(lái)。上午爸爸七點(diǎn)半就上班去了，媽媽九點(diǎn)半也上班去了，只剩我一個(gè)人了，而且奶奶要下午才來(lái)。所以媽媽跟我說(shuō)，今天我要自己去做飯。
到了中午。我先拿了一杯米放到盆里，再放水，然后洗一下把不好的東西弄走，最后把米放到電飯煲里就好。我覺(jué)得得弄點(diǎn)菜，做打蛋吧！打蛋弄好了，放到電飯煲里插上插頭，好了。后來(lái)飯好了，蛋卻干了。
??！人生，可是失敗了！
第一次做飯心得篇十一
我永遠(yuǎn)也忘不了那一天。那是一個(gè)很平常的下午，卻發(fā)生了一件對(duì)我來(lái)說(shuō)及不平常的事。放學(xué)后，我和往常一樣，先去球場(chǎng)飛馳一番，讓后又火急火燎地飛奔回家。當(dāng)我大汗淋漓的回到家中，照例喊了一聲“媽！我好餓呀！飯好了沒(méi)有??！”卻久久沒(méi)有回音。唉？不對(duì)啊，以往這個(gè)時(shí)候媽媽都應(yīng)該在廚房為我準(zhǔn)備著香噴噴的飯菜??！今天怎么回事呢？噢！原來(lái)桌子上有張紙條上書：小亮，我和爸爸出去有事了，你先寫作業(yè)，等我們回來(lái)做飯?！獘寢尅?BR> 不看則已，一看我就火冒三丈。哼，小瞧我！我就不信學(xué)業(yè)上很不錯(cuò)的我在生活上就不能“自理”？從來(lái)沒(méi)有去過(guò)廚房更別說(shuō)做飯的我看到紙條后便堅(jiān)定了一個(gè)“信念”——必須親自做一頓飯。對(duì)，說(shuō)干就干！于是我便用課本上的統(tǒng)籌法進(jìn)行“廚房反擊戰(zhàn)”。首先，我首先將菠菜洗好，唉？菠菜應(yīng)該怎么洗來(lái)著？要是有一本書讓我查查該多好啊。算了，放在水里洗洗泡泡大概就行了吧。然后要將鍋碗刷干凈。鍋碗又應(yīng)該怎么刷?。{著自己的感覺(jué)，將鍋里倒上洗潔精，然后接上滿滿一鍋?zhàn)詠?lái)水，用抹布刷了幾遍就湊合湊合行了。最后是打開(kāi)燃?xì)庠?，將鍋燒熱，油倒進(jìn)鍋里。不好！統(tǒng)籌法失靈—菜未切好，油鍋已著。不管三七二十一，把菜往鍋里一扔，鍋蓋掉下來(lái)砸到了腳，迸濺的油漬燙的我呲牙咧嘴。我也管不了這么多了，一直估計(jì)著翻炒著?？粗迈r的菠菜一點(diǎn)點(diǎn)地萎縮下去，我竟高興地哼起小歌來(lái)。估計(jì)著差不多了，便放了一些鹽、味精，盛了出來(lái)。挑去一些炒焦的菜，又買了一些饅頭，等待爸爸媽媽的歸來(lái)。我就不信不讓他們大吃一驚！
他們終于回來(lái)了。他們看到飯菜上的飯菜時(shí)，果然大吃一驚。爸爸說(shuō)：“看著就好吃，我必須嘗嘗！”但事與愿違?？粗职置忝銖?qiáng)強(qiáng)地將它咽了下去，非常痛苦的臉上卻裝出十分欣賞的樣子，我臉上火辣辣的疼。媽媽笑著說(shuō)：“很不錯(cuò)，我的'時(shí)候喊不如你呢！”弟弟毫不留情地吐掉，說(shuō)是什么外國(guó)口味。吃著連自己都難以下咽的菜，我思緒萬(wàn)千。
第一次做飯心得篇十二
人生總會(huì)有許許多多的第一次，例如第一次自己上學(xué)，第一次騎單車，第一次叫買。人的每一個(gè)第一次都會(huì)有一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)，一次新的人生體驗(yàn)。
又是一次開(kāi)家庭會(huì)議的時(shí)候，每個(gè)家人都在反思自己這一周的行為，準(zhǔn)備下一周的安排工作，聊著聊著媽媽就把話題轉(zhuǎn)到了我的身上來(lái)，說(shuō)我整天在家里沒(méi)有干過(guò)什么活，人家這么大的孩子早就會(huì)幫媽媽承擔(dān)家務(wù)活了，聽(tīng)著媽媽這樣子說(shuō)，我的心里自然是不服氣的，但是沒(méi)有敢說(shuō)什么，畢竟這是事實(shí)，然后媽媽說(shuō)：“要不然你做一次飯給我們兩個(gè)老人家吃一次”。我聽(tīng)了媽媽這樣子說(shuō)，有點(diǎn)猶豫說(shuō)：“我這是第一次做飯，萬(wàn)一做的不好吃怎么辦”?！皼](méi)事的不是還有我和你爸爸嗎?”媽媽這樣子回答我。
于是我就擼起袖子準(zhǔn)備在廚房里大干一次，首先我先把米洗好放進(jìn)電飯鍋里面煮，感覺(jué)這對(duì)于我來(lái)說(shuō)是小菜一碟，就心里很得意但是也沒(méi)有太敢表現(xiàn)出來(lái)，然后我就拿我要做的菜的食材來(lái)到廚房，首先我要做紫菜蛋花湯，我以為做這道菜也是很簡(jiǎn)單的，誰(shuí)知道就在我煎蛋的時(shí)候蛋糊了，原因是因?yàn)槲覜](méi)有放太多的油。結(jié)果第一道菜馬馬虎虎。
我準(zhǔn)備做第二菜紅燒魚的時(shí)候有點(diǎn)心慌，我問(wèn)媽媽我真的可以嗎?媽媽說(shuō)，相信你自己可以的。做紅燒魚的時(shí)候我不敢這么大意了，我先把魚放到鍋里去煎炸，炸到金黃的時(shí)候就放之前調(diào)配好的配料下去，湯中放入少許鹽，再加加入一大勺豆瓣醬。最后就加入蔥花就上盤了，弄好之后感覺(jué)賣相還是可以的。
后來(lái)，我們?nèi)齻€(gè)人在一起吃飯，媽媽說(shuō)雖然蛋糊了，但是紅燒魚還是不錯(cuò)的，值得鼓勵(lì)。雖然這是我的第一次做飯，但是心里還是覺(jué)得有成就感，而且在做飯的`時(shí)候能夠體會(huì)到媽媽怕被油水濺到的那種感覺(jué)，想說(shuō)做飯真的不是一件簡(jiǎn)單的事情。
第一次做飯心得篇十三
說(shuō)真的，我長(zhǎng)這么大了，還沒(méi)做過(guò)飯呢！不過(guò)，我終于逮到機(jī)會(huì)了，300字作文。這個(gè)暑假我每天一個(gè)人在家寫作業(yè)，媽媽中午下班再趕回來(lái)給我做飯，真辛苦??！
這天，媽媽正準(zhǔn)備做飯，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天你就教教我怎么做飯吧？”媽媽說(shuō)：“好吧?！眿寢屵呏v解邊給我示范做飯的過(guò)程，我心想：哈哈，我終于會(huì)做飯了。
第二天，又到了中午飯的時(shí)間了，我想我已經(jīng)會(huì)做飯了，今天就讓我在家做飯吧。我先把米洗好，倒進(jìn)電飯煲，用手掌量了量水的高度，再通上電源。哦，我還自告奮勇地琢磨著蒸了一個(gè)雞蛋呢！等聽(tīng)到電飯煲發(fā)出“咔嚓”的聲音，我就迫不及待地給媽媽打了個(gè)電話，“媽媽，我已經(jīng)把飯做好了，你中午不用回來(lái)了?！笨蓩寢尣幌嘈?，還是回來(lái)看了看。一到家，看見(jiàn)桌子上真的有菜，她揉了揉眼睛，以為自己在做夢(mèng)，沒(méi)想到這是真的。我端著雞蛋給媽媽聞了聞，媽媽說(shuō)：“不錯(cuò)，真香啊！”媽媽忍不住拿起勺子嘗了一口，說(shuō)：“女兒，你煮的雞蛋不咸也不淡。蠻好?！甭?tīng)了媽媽的話，我津津有味地吃了起來(lái)。
今天，別提我有多高興了！
第一次做飯心得篇十四
平時(shí)吃慣了爺爺奶奶弄的美味佳肴，總是贊不絕口?？粗?、香、味俱全的滿漢全席，我老是想，他們是怎么變戲法一樣地把菜做出來(lái)的？為了更好的解開(kāi)謎底，我拍了拍桌子，決定了：這回，要親自做一盤菜試試味道！時(shí)針在滴滴答答的不停轉(zhuǎn)動(dòng)，我手中的筷子也跟著節(jié)奏“乒乓乒乓”地跳著華爾茲。門開(kāi)了，腳步聲越來(lái)越大，鐘的聲音也越來(lái)越小，我的心也是顫抖得越來(lái)越厲害。這腳步聲，代表的是爺爺回來(lái)了。爺爺回來(lái)了，代表我親愛(ài)的草菇——也就是今天的開(kāi)胃菜——回來(lái)了！
我飛一般沖向菜籃，東翻翻，西找找，拿著草菇興沖沖地跑向水池。打開(kāi)水龍頭，猛勁的水無(wú)情地淹沒(méi)了草菇，而我正在幫著這位“殺手”將小小的它們?cè)谒锎炅擞执?，可算是讓咱的開(kāi)胃菜洗了個(gè)大澡。接下來(lái)，是該伺候伺候它火刑了?！捌澠潱 彪姶艩t開(kāi)了。我連忙把鍋放上去，再澆些油。呀呀呀！冒煙了！我趕緊把鍋?zhàn)笥一位?。油是咯吱咯吱，看?lái)不得不把草菇放進(jìn)去了?！班剜剜亍卞伇荤P子敲擊著，草菇在鏟子的領(lǐng)導(dǎo)下在油中盡情地遨游。本以為這一切會(huì)很順利，但是就在我沾沾自喜的時(shí)候，油煙漫開(kāi)了。糟糕！調(diào)味料還沒(méi)放呢，怎么就糊了？眼下，煙已經(jīng)嗆得我——咳咳咳！
第一次做飯心得篇十五
暑假的一天，我對(duì)做飯入了迷，非要然媽媽叫我做飯。正好，爸爸沒(méi)在家，媽媽答應(yīng)了。我先按食譜上寫的去做“牛奶米飯”，先把牛奶倒入鍋里，在淘上米，把米放入鍋中插上電源。該做菜了，我先把幾個(gè)西紅柿洗干凈，一切切成幾瓣，用糖往上一撒。等糖浸入西紅柿以后，我又找來(lái)幾根黃瓜，去了皮，洗干凈，切成一片一片的。澆上蒜泥，然后把西紅柿擺在邊緣，把黃瓜片放在中間。這樣，我自創(chuàng)的菜就誕生了。之后，我還做了青椒炒雞蛋，土豆絲……我做著做著，忽然聞到一股焦味。一看，原來(lái)米飯糊了。聽(tīng)說(shuō)蔥可以去焦味，我趕緊洗了幾根蔥放了上去。爸爸回來(lái)了，他驚奇的'發(fā)現(xiàn)我不是在玩，而是在廚房里做飯。那些色、香、味俱全的飯菜，全部被“我軍消滅”掉了。我看著自己吃得飽飽的肚皮，心想：我還要做飯給父母吃。
第一次做飯心得篇十六
首先我先把米洗干凈，然后放到電飯煲里，開(kāi)始煮飯了。然后我就準(zhǔn)備做菜，我看看家里，只有土豆，青椒，雞蛋，黃瓜這些材料，我眼珠一轉(zhuǎn)，嗯，就做三個(gè)菜，炒土豆片，煎雞蛋，涼拌黃瓜。
我把土豆去皮，切成很薄的一片一片的，又把青椒洗干凈切成長(zhǎng)條，裝在盤子里。我再把黃瓜洗凈切成條，裝到碗里。然后在冰箱里找到三個(gè)雞蛋，我敲碎它們?nèi)缓髷嚢杈鶆?，放上鹽，雞精，胡椒粉，大蒜，青椒一些作料，然后不停的攪拌。
最后，我打開(kāi)電磁爐，開(kāi)始放油在鍋里，燒熱之后，我首先做的是煎雞蛋，結(jié)果由于火候太大，而煎的略微有點(diǎn)糊。但是我沒(méi)有放棄，我決定第二盤菜一定要做好。雞蛋很快就煎好了，我起鍋把雞蛋裝到碗里。然后把色拉油倒入鍋里，油燒開(kāi)了之后，我把土豆和青椒倒入鍋里，加上作料開(kāi)始翻炒，不一會(huì)兒，土豆金黃一片，香味飄散開(kāi)來(lái)，被油炒過(guò)的土豆片金瑩剔透，好看極了，我用鍋鏟試探了一下，土豆差不多熟了，我就起鍋了。裝的滿滿的一盤。再就是涼拌黃瓜了，我把醋，香油，辣椒粉，味精，雞精，胡椒粉等等一些作料都倒入碗里，最后撒上鹽，開(kāi)始拌勻，黃瓜的清香混合著作料散發(fā)出來(lái)的香味充斥著我的嗅覺(jué)，我的肚子不自覺(jué)的開(kāi)始叫起來(lái)了。
這時(shí)候一切已經(jīng)完成，我沾沾自喜的想象著待會(huì)可能受到的表?yè)P(yáng)，這時(shí)爸爸媽媽都回來(lái)了，我端上了飯菜，準(zhǔn)備好了一切，就等著爸媽吃飯了，他們洗了手，夾起一片菜葉嘗了起來(lái)，說(shuō)還不錯(cuò)，聽(tīng)到這評(píng)價(jià)，高興極了。這就是我，很了不起吧。