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        疫情期間學校錯峰就餐方案(實用18篇)

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            方案是對某一問題或目標制定的一系列行動步驟和方法的組合。方案的制定需要明確目標和預期結(jié)果,使得行動有目的性和導向性。以下是我為您準備的方案范例,供您參考和借鑒。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇一
            (一)制度要求。
            1.各地根據(jù)當?shù)匾咔榉揽仫L險級別和疫情應急響應級別作出中小學開學決定。嚴格落實屬地責任、部門責任、單位責任和家庭責任,安排好學校疫情防控各項工作,確保人員到位、設備到位、設施到位、物資到位、能力到位、制度落實到位。低風險地區(qū)學校開學前應當對來自中高風險地區(qū)教職員工和學生加強健康管理。
            2.學校成立新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組,黨組織書記和校長是本單位疫情防控第一責任人。各崗位職責明確,任務到人。多校址辦學的中小學校,每校址必須指定明確的疫情防控工作責任人和工作聯(lián)絡人。
            3.中小學校應當根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學生來源特點,制定具體防控工作方案、應急處置預案和工作制度,包括學校傳染病疫情報告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復課證明查驗制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度和免疫預防接種查驗制度等。
            4.建立完善疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機制。教育部門與衛(wèi)生健康行政部門加強指導,推動學校與疾控機構(gòu)、就近定點醫(yī)療機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務中心的溝通協(xié)調(diào),配合屬地街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)(村)等有關(guān)部門積極開展聯(lián)防聯(lián)控,衛(wèi)生健康行政部門提供專業(yè)指導和人員培訓服務,形成教育、衛(wèi)生、學校、家庭與醫(yī)療機構(gòu)、疾控機構(gòu)“點對點”協(xié)作機制。學校在開學前應當與屬地社區(qū)、公安部門、醫(yī)療機構(gòu)和疾控機構(gòu)等做好對接,組織全校教職員工對各項方案和預案進行培訓,并開展防控應急演練。
            5.境外師生未接到學校通知一律不返校。返校前確保身體狀況良好,返校途中做好個人防護和健康監(jiān)測。返校時按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測證明材料。
            (二)保障要求。
            1.根據(jù)學校規(guī)模、學生及教職工數(shù)量,結(jié)合應急方案儲備足夠數(shù)量的疫情防控物資,包括消毒設備、消毒用品、口罩、手套、非接觸式溫度計、洗手液等。
            2.校園內(nèi)清潔消毒。開學前對學校環(huán)境和空調(diào)系統(tǒng)進行徹底清潔,并開展預防性消毒。提前做好對教室、食堂、宿舍、圖書館等公共場所開窗通風。
            3.在校門口就近設置臨時等候區(qū),為入校時出現(xiàn)可疑癥狀人員提供臨時處置場所。
            4.學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定按教職員工和學生人數(shù)足額配備校醫(yī)或保健教師。
            二
            開學后。
            (一)入校時管理。
            1.實行校園相對封閉式管理,全面梳理所有進校通道,校外無關(guān)人員一律不準進校,師生進校門一律核驗身份和檢測體溫。
            2.登記排查入校。提前掌握教職員工(包括教師,以及食堂、保潔、保安和宿管等后勤服務人員)和學生開學前14天健康狀況、中高風險地區(qū)旅居史等,建立健康狀況臺賬,做好健康觀察,對有發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的人員,應當督促其及時就醫(yī),患傳染性疾病未治愈的教職員工和學生暫緩返校,嚴禁帶病上課、工作。
            (二)入校后管控。
            1.加強對教職員工和學生的晨午檢,對住宿及參加晚自習的學生增加晚檢,檢查時工作人員應當佩戴口罩和一次性手套,并堅持“日報告”“零報告”制度。重點監(jiān)測教職員工和學生有無發(fā)熱、干咳等疑似傳染病癥狀。對因病缺勤的教職員工和學生要密切追蹤其就診結(jié)果和病情進展。嚴格執(zhí)行復課證明查驗制度,及時對患傳染病學生復課的病愈證明進行查驗。
            2.學校應當每日開展對校門口、食堂、廁所、教室、宿舍等重點區(qū)域、重點崗位、重點環(huán)節(jié)的巡查,發(fā)現(xiàn)潛在風險并及時通報和督促整改。
            3.合理安排人員活動。在保證疫情防控要求的前提下,可以組織一定規(guī)模的集體活動。在校期間引導學生不串座、不串班、不打鬧,保持安全社交距離。
            4.科學佩戴口罩。學生應當隨身備用符合一次性使用醫(yī)用口罩標準或相當防護級別的口罩,低風險地區(qū)校園內(nèi)學生無需佩戴口罩。
            5.中小學校在教室、操場、廁所、食堂、宿舍等場所要配備足夠的洗手設施,并確保運行正常。引導教職員工和學生做好手衛(wèi)生,在餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來、使用體育器材和電腦等公用物品后、觸摸眼口鼻等部位前、接觸可疑污染物品后,均要洗手。采用正確洗手方法用流動水和洗手液(肥皂)洗手,也可用速干手消毒劑揉搓雙手。
            6.學校應當加強對食堂的清潔消毒和衛(wèi)生安全管理工作。在開餐前半小時完成就餐區(qū)域桌椅、地面及空氣消毒,并通風換氣。在醒目位置張貼海報、標語提示就餐排隊時與他人保持距離,避免扎堆就餐,減少交談。加強對餐(飲)具的清潔消毒,制定專門的衛(wèi)生管理臺賬,重復使用的餐(飲)具應當“一人一用一消毒”。做好餐余垃圾的清理、分類和投放。加強對食材采購、存儲、加工和銷售等環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全管理,嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度。食堂工作人員工作期間應當全程佩戴口罩。
            7.寄宿制學校應當加強學生宿舍出入管理,實行憑證出入和體溫排查。加強對教職員工和學生宿舍的清潔通風換氣。每天對宿舍地面、墻壁、門把手、床具、課桌椅等物體表面進行預防性消毒,消毒后要保持宿舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔,每天專人巡查清掃并進行登記。
            8.寄宿制學校在疫情常態(tài)化防控期間應當定期合理安排學生出入校,正常教學期間原則上不得出校。如必須出校,須嚴格履行請銷假程序,并告知家長,規(guī)劃出行路線和出行方式。外出時,按照相關(guān)規(guī)定做好個人防護和手衛(wèi)生。
            9.開展健康教育與技能培訓。學校應當將新冠肺炎及傳染病防控知識與技能等納入開學第一課內(nèi)容,讓學生和教職工掌握相應知識和技能,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣,做好自我防護。通過微信、校園網(wǎng)、校訊通等多種途徑將相關(guān)知識技能信息推送給師生和家長,提高師生、家長對傳染病的預防控制意識和應對能力。
            10.學校加強與學生家長的溝通,提醒家長加強自我防護,避免不必要外出活動,做好親子溝通。建立學生及其共同生活居住的家庭成員及相關(guān)人員健康狀況和風險接觸信息檔案,學生在校外出現(xiàn)發(fā)熱等可疑癥狀,家長要及時、如實報告學校,并送醫(yī)就診。
            11.加強教職員工和學生心理支持疏導。關(guān)注教職員工和學生的心理狀況,通過開展心理健康知識培訓,開設心理咨詢、公布心理求助熱線等方式給予適當心理援助。對未能及時開學的教職員工和學生,更要做好心理疏導。
            12.加強學生近視防控。疫情期間,學生戶外活動減少,電子產(chǎn)品使用過多,增加近視發(fā)生和進展的風險,學校、教師和家長要引導學生注意做好近視的防控。教師授課應當減少使用電子產(chǎn)品,減少線上教學及作業(yè)時間。引導學生適當科學運動,平衡營養(yǎng)膳食,合理安排作息,提高機體免疫力。
            13.學生在上、下學途中盡量做到家庭、學?!皟牲c一線”,避免不必要外出活動。最好采取步行、自行車、私家車方式上下學,乘坐公共交通或校車時應當注意個人防護,不與他人交談,與他人保持合理間距,途中盡量避免用手觸摸公共交通工具上的物品。上學到?;蚍艑W到家應當及時洗手。
            14.注意教職員工防護。教師授課時不需戴口罩,校門值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應當佩戴口罩。食堂工作人員應當穿工作服,并保持工作服清潔和定期洗滌、消毒。妥善保管消毒劑,標識明確,避免誤食或灼傷。清潔消毒人員在配制和使用化學消毒劑時,應當做好個人防護。
            15.鼓勵具備條件的中小學校教職員工開學前自愿接受核酸檢測。
            (三)重點環(huán)節(jié)管控。
            1.校園封閉管理要做到專人負責、區(qū)域劃分合理、人員登記排查記錄齊全。在校門口就近設置臨時等候區(qū),入校時若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀,應當由專人帶至臨時等候區(qū),測量體溫,及時聯(lián)系家長,按規(guī)定流程進行處置。
            2.深入開展新時代校園愛國衛(wèi)生運動。加強校園內(nèi)教室、食堂、宿舍等學生重要聚集場所和洗手間、洗漱間的保潔和消毒,加強物體的表面清潔消毒,并做好每日消毒記錄,徹底清理衛(wèi)生死角。
            3.加強各類學習、工作、生活場所通風換氣,每次通風時間不少于30分鐘,如使用空調(diào),應當加強空調(diào)系統(tǒng)供風安全管理,保證充足的新風輸入。
            4.加強飲食飲水衛(wèi)生,每日做好對飲水設備、洗手設施、餐車和餐具等物品的清潔消毒。加強垃圾分類管理,日產(chǎn)日清。
            三
            應急處置。
            (一)學校所在地區(qū)新冠肺炎疫情風險等級發(fā)生變化時,應當按照當?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽匾髨?zhí)行相關(guān)防控措施。
            (二)教職員工或?qū)W生每日入校前或在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀,應立即做好佩戴口罩等個人防護,學生應當及時報告班主任,教職員工應當及時告知醫(yī)務室,第一時間采取隔離措施,嚴格按照“點對點”協(xié)作機制有關(guān)規(guī)定及時去定點醫(yī)院就醫(yī)。未設置醫(yī)務室的學校,應當就近聯(lián)系社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行處置。
            (三)教職員工或?qū)W生如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例或確診病例,學校在疾控機構(gòu)指導下處置或啟動應急處置機制,配合做好密切接觸者排查等工作。對共同生活、學習的一般接觸者要及時進行風險告知,如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀時要及時就醫(yī)。
            (四)學校對接受隔離醫(yī)學觀察的教職員工和學生,要做到排查、管控、督導、宣教、關(guān)愛“五個到位”。教職員工和學生病愈后,返校要查驗由當?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療單位開具的復課證明。
            近日,國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《高等學校、中小學校和托幼機構(gòu)秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案》(以下簡稱《技術(shù)方案(更新版)》),對一些疫情防控措施,根據(jù)常態(tài)化防控要求作了相關(guān)調(diào)整。
            教育部應對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導小組辦公室負責人介紹,《技術(shù)方案(更新版)》取消了原技術(shù)方案中關(guān)于“學生宿舍床位重新分配,減少人員并拉開距離”“用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米”“每名學生(課桌)前后左右間距保持1米”等硬性隔離條件,更好地保障正常教育教學秩序和全面復學復課?!都夹g(shù)方案(更新版)》增加了“把好校門關(guān),教職員工和學生入校時查驗健康碼,保證入校人員身體健康”“來自中高風險地區(qū)學生和教職員工返校時須向?qū)W校出示近一周內(nèi)的核酸檢測報告”等內(nèi)容,明確了信息化條件下疫情防控的具體措施。
            對于目前已經(jīng)開始的高校學生返校,《技術(shù)方案(更新版)》要求,高校師生返校途中要隨身攜帶足量的口罩、速干手消毒劑等個人防護用品,全程戴好口罩。在公共交通工具上盡量減少與其他人員交流,避免聚集,與同乘者盡量保持距離。如返校途中身體出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等癥狀,應當及時就近就醫(yī),如在飛機、火車等公共交通工具上,應當主動配合乘務等工作人員進行健康監(jiān)測、防疫管理等措施,并及時將有關(guān)情況報告學校。境外師生未接到學校通知一律不返校,返校時按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測證明材料,入境后嚴格遵守當?shù)匾?guī)定。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇二
            面對近期武漢市等多個地區(qū)發(fā)生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,根據(jù)中央領(lǐng)導同志重要指示批示精神,根據(jù)全國和省、市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會議部署要求,學校高度重視,密切關(guān)注,及時應對,強化措施,全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作?,F(xiàn)就我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報如下:
            以上就是我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報材料。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇三
            一、人員核查為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境,決定按照以下方法實施,全力保障疫情防控期間學校食堂用餐安全。食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所,是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強病毒感染的肺炎疫情防控工作,認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應要求,加強食堂管理,嚴格食堂保潔消毒,規(guī)范食品加工,遏制傳染病的迅速蔓延,確保師生健康和生命安全,特制定本方案。新冠肺炎疫情防控工作正處在關(guān)鍵時期,關(guān)乎每一位師生的生命安全和身體健康。學?!蛾P(guān)于領(lǐng)導干部和師生員工在疫情防控期間有關(guān)要求的通知》要求,師生員工應采取錯時錯峰、分散就餐等措施,避免集中聚集性就餐。鑒于當前疫情防控嚴峻形勢,為響應省委省政府和省廳關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求,特制定此規(guī)定,請大家嚴格執(zhí)行。一、就餐原則為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署,全面加強復工后機關(guān)食堂的管理,防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況,現(xiàn)特制定以下管理方案,請各位嚴格遵照執(zhí)行。為切實做好疫情防控,確保春季開學工作平穩(wěn)有序,根據(jù)上級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求,特制定本工作方案。
            一、從業(yè)人員健康篩查及管理。
            (一)嚴格從業(yè)人員健康管理,落實從業(yè)人員健康體檢方案和晨檢、午檢方案,加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測,避免患病及感染者上崗。
            (二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓,并組織進行考核。
            (三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
            (四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的保障。
            (五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設施的清洗消毒,配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
            二、原料控制與加工。
            (一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議,明確雙方責任和義務。
            (二)制定原料采購控制清單,除原禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴禁采購食用野生動物,嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
            (三)健全原材料驗收流程,嚴格食品及原料進貨渠道,做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
            (四)原料運輸車輛應具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
            (五)準備相關(guān)貯存容器及設施,并保證正常運轉(zhuǎn)。采購部分菜籃框,避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架,避免半成品污染。
            (六)嚴格食品加工制作過程控制,工用具、容器區(qū)分使用,烹飪燒熟煮透,供餐送餐溫控和防護措施到位。
            三、設施設備清洗消毒及環(huán)境清掃。
            (一)開學前組織一次大清掃,進行一次徹底消毒。開學后加強日常預防性消毒并建立臺賬。
            (二)準備酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒設備、保潔設備數(shù)量足夠。
            (三)嚴格清潔校內(nèi)餐飲服務場所,按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
            (四)做好有害生物防治工作。
            四、供水管理。
            (一)做好供水設施(自備水源、二次供水設施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
            (二)通過自備水源、二次供水設施提供的學生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
            五、分餐用餐。
            建議選擇以下四種供餐方式:
            (二)將餐食打包成盒飯,派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;。
            (三)將餐食分裝至教室打餐就餐;。
            (四)由食堂供餐改為集體用餐。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇四
            為了保證師生開學后在校期間身體健康,在防疫工作未結(jié)束前,特制定本校錯時錯峰就餐方案。
            成立措施錯峰分班級就餐領(lǐng)導小組,由校長擔任組長,生活部老師為副組長,各班班主任為全體成員層層落實責任。
            分班級分時間進行就餐。
            就餐時間:早:第一批:7:55-8:15(三、四年級)。
            第二批:8:20—8:40(五、六年級)。
            第二批:12:30--12:50(四、五、六年級)。
            晚:第一批:5:00-5:20(三、四年級)。
            第二批:5:25-5:45(五、六年級)。
            用餐地點:各班餐廳。
            1、就餐前分時間分班級,由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。
            2、生活老師領(lǐng)餐時不得進入食堂操作間。
            3、班主任班級內(nèi)學生就坐位置由班主任負責安排,盡量保證學生座位不擁擠,在合理的空間內(nèi)拉大學生艱巨,同時保證學生用餐前手部衛(wèi)生,教育學生不撿拾掉落食物,教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣。
            4、在疫情未結(jié)束前就餐時盡量減少學生自己取餐的時間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學生統(tǒng)一用餐。
            5、生活老師送回餐具后,對學生餐廳進行徹底打掃開窗通風,30分鐘以上對地面桌面進行84消毒,確保餐廳衛(wèi)生無死角。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇五
            根據(jù)《教育部關(guān)于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》,為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作,切實保障師生身體健康和生命安全,維護正常的教育教學秩序,結(jié)合我校實際,制定木方案。目標任務:
            根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應相關(guān)要求,完善食堂衛(wèi)生安全管理,強化食品安全責任意識,早計劃、早落實,全面落實供餐準備工作,確保供餐安全有序,師生家長放心;最大限度提升供餐能力,保障師生健康,防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
            1、做好預防工作,規(guī)范各種操作;。
            2、嚴格把關(guān),安全有序地進行各項工作。
            進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全,設立食堂用餐安全工作小組.·。
            成員:xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長、
            校醫(yī))負責.·(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況(2)食堂設施設備更新、檢查等工作(3)消防安全檢查、食堂日常管理)。
            (4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔(5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
            (1)做好食品安全保障工作,確保師生用餐衛(wèi)生安全。
            嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求,認真落實各項防控措施,確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學校食堂要嚴格操作程序,依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
            (2)加強師生用餐過程管理,各項措施落到實處。
            學校食堂嚴格落實食材采購關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān),嚴格做好食堂食品留樣工作,確實保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實際,采取如下用餐方式:
            1.學生午餐用餐工作:
            以配餐入班的方式供餐入班;學校督促食堂制定相應的營養(yǎng)餐菜譜,經(jīng)審核后用于配餐入班工作;實行配餐入班工作,確保一人一桌。
            具體計劃如下:
            (1)鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐;。
            (2)在校用餐學生,每餐x輩x素x例湯,餐費標準為每生xx元;。
            (3)使用經(jīng)嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時鼓勵學生自帶餐具;。
            (4)使用納米保溫箱裝箱配送,保溫箱每餐進行洗滌消毒;。
            (5)制定《xx學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》,明確用餐要求、衛(wèi)生要求,確保安全衛(wèi)生。
            2.教師用餐:
            (1)教師用餐的全體對象即原有用餐人員,非指定對象內(nèi)的人員不在此列;。
            (3)上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師,午餐送至年段辦公室,由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所;非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員,又須在午間履行工作職責的人員,如行政后勤、年段值班教師,用餐場所在食堂餐廳,此類人員須按學校要求調(diào)整好自己的工作,并在11:45前完成用餐,確保x年級學生能準時到餐廳用餐。
            3.住宿生早餐:
            (1)鼓勵食用簡單早餐的學生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級用餐,但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
            (2)住宿生晚餐:
            (1)住宿生晚餐仍為套餐制,由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同,且符合營養(yǎng)原則:
            (2)x年級住宿生在餐廳用餐;其余兩個年段住宿生在班級用餐。
            (1)做好用餐前準備工作,全力保障學校開學工作:
            (1)上級教育主管部門通知開學之日(提前一周)起,開展食堂安全、衛(wèi)生整治:
            (1)在學校專管員的指導下,組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關(guān)人員對食堂機具進行檢查,重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查,如有問題,及時與總務部門聯(lián)系,及時進行維修、維護。
            (2)開學前3天,食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒,學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查,如發(fā)現(xiàn)問題,及時整改。
            (3)開學前1天,學校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組再次組織全面檢查,并提出整改意見,領(lǐng)導小組指定專人進行全程督促,直至完全符合要求。
            (2)自本方案公布之日起,做好用餐宣傳工作:
            (1)發(fā)放《給家長一封信》,將學校用餐管理工作于網(wǎng)絡渠道向全體家長學生公開;。
            (3)用餐前5天,完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。
            (3)餐具準備工作:
            (2)做好餐具的洗滌、消毒工作,并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
            (4)做好人員培訓工作,強化管理體制。
            (3)加強防控期間操作程序知識培訓,進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
            (5)專管員進一步完善食堂內(nèi)部管理,把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序,確保防控工作無疏失。
            (6)著手做好食材準備工作:繼續(xù)把好食材入門關(guān),堅持定點配送,即由xx公司配送;堅持做好“入市必登”工作,把好食材關(guān).
            (7)確定學生用餐人數(shù),與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商,并盡快達成協(xié)議,以備學生開學之需:協(xié)商時,除學校管理人員外,還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
            學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關(guān)制度,并對所有相關(guān)人員進行宣傳教育:嚴格執(zhí)行追究制度,在加強檢查的前提下,對檢查情況給予及時通報,對違反制度的人員進行及時的教育處理,有效保障師生用餐安全。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇六
            1、具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀的人員不得進入食堂。
            2、請佩戴口罩并有序排隊配合體溫測量。
            3、進入食堂前請先洗手。
            1、選餐時,戴口罩、少交流,保持距離;
            2、選座時,不扎堆、不對面,分散就坐;
            3、就餐時,專心吃、不講話,快速就餐;
            4、用餐后,戴口罩、送餐盤,迅速離開。
            1、請按辦公與上課地點,分區(qū)選擇食堂就餐。
            3、若食堂人員過于密集,為了您和他人的身體健康,中心將啟動限流措施,希望您理解并配合。
            1、自備餐具,盡量減少使用食堂公共餐具的次數(shù)。
            2、減少堂食,打包帶回辦公室或宿舍用餐。請自帶飯盒,食堂僅在特殊情況下提供有償打包盒。
            3、請盡量一人一桌,降低交叉感染風險。
            4、排隊時請于地面的1米線上等候。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇七
            根據(jù)《省教育廳關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間初三、高三開學方案》和《教育局高三初三開學準備工作函》的精神以及我?!督搪毠た记谥贫取芬?,為進一步加強疫情防控期間校園安全管理工作,最大程度地減少新型冠狀病毒對我校師生員工健康與生命安全造成危害。從即日起,校園實行以下管控措施:
            (一)前門口。
            正常開放。
            (二)后門口。
            全天封閉,原則上不對外來人員和教職工開放。
            禁止校外、教職工車輛進入校園,因公來?;蛭镔Y采購、運輸貨物的,請對接部門與政教處聯(lián)系,車上所有人員須下車接受體溫檢測和安全檢查。
            (一)教職員工、教工家屬、后勤服務人員、施工人員入校,應該主動接受體溫檢測和向門衛(wèi)出示健康碼、身份證等有效證件并佩戴口罩。
            (二)因公來校人員,均需佩戴口罩,登記身份證件信息和入校原因,并由相關(guān)校內(nèi)人員迎接。
            (三)教職員工帶非本校人員進入校園的,進校前必須主動進行登記,隨同人員須進行體溫檢測。
            (四)學生未經(jīng)批準不得提前返?;蛘唠x校。
            (五)無有效證件或體溫異常者,謝絕入校;未佩戴口罩者禁止入校。
            (六)謝絕校外人員入校游玩、鍛煉等。
            (七)禁止外賣進入校園。
            所有入校人員應服從安保人員的統(tǒng)一管理,登記相關(guān)信息,接受體溫檢測和安全檢查。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇八
            各單位、部門:
            一、因疫情防控需要,為最大限度減少聚集用餐,一樓用餐大廳已于2022年3月17日取消堂食用餐。區(qū)機關(guān)食堂原則上不提供餐具(包括早餐、中餐、晚餐),請干部職工自帶餐盒。餐食、湯品、水果、奶品等請帶回各自辦公室用餐(含早餐、中餐、晚餐),不要在一樓餐廳用餐;餐廚垃圾請自覺倒入衛(wèi)生間垃圾桶。
            二、進一步嚴格實行錯時錯峰用餐制度。一樓大廳中餐錯時錯峰用餐時間為:區(qū)綜合服務中心a區(qū)、b區(qū)工作人員12:00—12:20;區(qū)綜合服務中心c區(qū)、區(qū)文化綜合大樓、信訪等附樓工作人員12:20—12:40;機關(guān)后勤、物業(yè)保障人員12:40—13:20。請各單位工作人員不要提前在食堂過道門口排隊,以免造成人員擁堵;進入機關(guān)食堂請自覺接受體溫檢測,進出食堂和取餐時請佩戴好口罩;排隊時請與他人保持一米以上安全距離,避免不必要的交談和接觸,取餐后請迅速離開。
            通知人:
            時間:
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇九
            學生返校前,排放假期間儲存于水池、水管的水,對水池進行認真清洗消毒。要對食堂供水等設施全面檢查維護,加強食堂燃氣灶、蒸飯柜等設施設備維護,排除假期停止再運轉(zhuǎn)后可能出現(xiàn)的各種故障。
            食堂從業(yè)人員必須持有效的"健康證明"上崗,嚴格檢查返校前14天的出行和健康情況,嚴格返校入校前的體溫檢測。從疫情地區(qū)回來的人員,學校要暫停其工作,經(jīng)醫(yī)學檢查無異常情況后方可恢復其工作。要對從業(yè)人員集中進行一次崗前防疫知識培訓,確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。
            凡在食堂工作的從業(yè)人員,包括總務主任、食品安全管理員等必須每天不少于3次的體溫檢測。從業(yè)人員有發(fā)熱、乏力、咳嗽、腹瀉、結(jié)膜炎、惡心嘔吐、肌肉酸痛等疑似疫情癥狀或者有礙食品安全病癥的,應立即調(diào)離工作崗位,待查明原因并病癥治愈后,方可重新上崗。
            嚴格落實食品采購渠道、進貨查驗和索證索票制度,規(guī)范食品加工制作,禽肉類食品要燒熟煮透,食堂不生產(chǎn)冷食類品種。
            食品加工過程要做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開,嚴格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前,必須洗手消毒,一律戴口罩和一次性手套,穿戴清潔的工作衣、帽等,防止交叉污染。
            開學前,對食堂進行無死角清潔和消毒,保障食堂食品衛(wèi)生安全。食堂操作間室內(nèi)通風換氣每天不少于5次,每次不少于30分鐘。其中,食品清潔操作區(qū)要安裝紫外線空氣消毒燈,每日每餐后定期消毒,每次不少于30分鐘。學生餐廳白天盡可能保持通風,每日每餐后要進行清潔消毒。每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開,避免混用,防止中毒。
            要設立公共洗手消毒設施,食堂人員餐前餐后洗手消毒。每日每餐供應的每個品種必須規(guī)范留樣保存和相關(guān)記錄,以便于必要時檢驗。
            疫情防控期間,教職工、學生每餐進入食堂前,自覺接受體溫測量。學校食堂用餐改為分餐制,制作固定菜式搭配的套餐,即取即走,減少人員等餐排隊的時間。學校指定學生分班、分組、分區(qū)、間隔就餐,建議就餐間隔1米以上,降低餐廳的人群聚集密度。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十
            為了能在疫情期間順利復學,xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
            (一)就餐路線及安排?。
            1.就餐路線:各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
            2.就餐時間。
            四年級11:40——12:00。
            五年級12:10——12:20。
            六年級12:30——12:50。
            (二)錯峰就餐要求及流程?。
            1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下,整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂,做到不提前、不延后,學生不脫離本班隊伍,不大聲喧嘩。
            2.各班學生在劃定區(qū)域就餐時,就餐間隔在1米以上,就餐中不交流、少說話,避免交叉感染。
            1、為了能順利復學,減少人員聚集,把學生錯時、錯峰就餐,分批次就餐。
            2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米,不可站在一起聚集就餐。
            4、就餐時:文明就餐。要講秩序,不擁擠,不扎堆,不追逐打鬧,不起哄,不邊吃邊講話。
            5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起,必須是單人單桌,不可并排坐著。
            6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯,然后分散就餐,不擁擠,不扎堆,不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十一
            一、嚴格食堂內(nèi)部人員管理。所有從業(yè)人員持有效健康證明,除全程穿戴工服外,必須佩戴口罩、手套上崗,并按時更換。
            二、嚴格做好消毒工作。每天按時做好食堂、餐廳以及使用餐具的消毒,并做好記錄。
            三、嚴格做好食材管理。落實進貨查驗和索證索票制度,做好采購、驗收及臺賬登記工作,嚴禁使用來源不明或未按規(guī)定檢疫的食材。
            四、嚴格規(guī)范食品加工制作過程。不同類型的食品原料要分開貯存、加工;烹飪過程要做到生熟分開,燒熟煮透。
            五、嚴格實施錯峰、錯位就餐。就餐人員進入餐廳時佩戴口罩,在用餐前摘下并洗手消毒。用餐時,一張園桌至多坐2人。
            六、加強餐廚垃圾的管理,及時收集并轉(zhuǎn)運。
            七、加強食堂、餐廳通風換氣,保持空氣流通。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十二
            各教師、班級:
            根據(jù)疫情防控工作要求,最大限度減少人群聚集,實現(xiàn)錯峰就餐?,F(xiàn)結(jié)合我校實際,對疫情防控期間錯峰下課時間做如下安排,請遵照執(zhí)行。
            一、第一周錯時就餐安排。
            新教學樓區(qū):在1號教學樓、1號實訓樓、2號實訓樓上課的班級,第4節(jié)課時間調(diào)整為:11:00—11:45,其它時間不變。
            老教學樓區(qū):在2號教學樓、3、4、5號實訓樓及辦公綜合樓上課的班級,第4節(jié)課時間調(diào)整為:11:00—11:30,其它時間不變。
            以上兩個教學區(qū)第二周相互調(diào)換錯時就餐時間,以后依此每周一次輪換調(diào)整。教務科每周日晚會作提醒,請依照執(zhí)行。
            二、教室和上課地點不在同一個區(qū)的班級(如:教室在2號教學樓,但在1號實訓樓上課的班級),當天按上課地點所在區(qū)域的`時間執(zhí)行。
            三、上體育課的班級,教學時間不作調(diào)整,第4節(jié)課正常上下課(11:00—11:40)。
            四、請校團委協(xié)助調(diào)整好上下課鈴聲。
            五、教師、班主任要督促學生放學后盡快到餐廳就餐,午餐截止時間為12:40,餐畢即回宿舍午休,不得在校園、教室逗留。
            通知人:
            時間:
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十三
            為加強疫情期間食堂用餐管理,降低交叉?zhèn)魅撅L險,強化對食堂就餐環(huán)境的服務和管理,根據(jù)我校實際情況特將錯峰就餐通知如下。
            1、疫情防控期間食堂將延長三餐供餐時間,在供餐時間段美食街,公寓商鋪正常開放,倡導大家打包就餐。
            2、早餐6:30—9:30,午餐10:30—13:30,晚餐16:30—19:30。
            3、疫情期間,同學們可有序前往食堂就餐,做到前后保持1米間距,在排隊中佩戴好口罩,少交流,避免交叉感染。
            4、全體同學就餐前,請配合門口防控人員接受體溫檢測,不得插隊,未佩戴口罩、體溫異常者一律禁止就餐。
            5、疫情期間為保障食品安全,全體同學禁食生冷食品。
            6、疫情期間,一生一餐具,就餐期間單桌同學禁止聚堆聊天。使用公共碗筷的.每日一消毒。
            7、為嚴格控制就餐人數(shù),請同學們按照《就餐安排表》錯峰就餐。
            8、請同學們文明就餐,做到不剩飯、不剩菜,就餐后,嚴格餐廚垃圾的分類管理,避免垃圾污染及環(huán)境傳播疾病。
            通知人:
            時間:
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十四
            中午放學:高中11:20,初二11:40,初一初三12:00下午放學:初中及高一17:10,高二高三17:301。學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2。晚自習放學后,當堂科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢,返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
            1、早餐:7:00—7:40,住讀生在校就餐;走讀生可選擇在家或食堂就餐。
            2、午餐:全校學生均在校就餐,不得外出。11:20:
            住讀生:高一年級、高二12班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐;高三年級、高二345班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐;住讀生取餐后全部回寢室就餐,生活老師負責本單元學生就餐秩序;科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
            走讀生:高中各年級走讀生派代表(每個年級統(tǒng)一安排)到食堂一樓處取餐,走讀生全部在教室就餐,就餐時保持足夠間距,高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐,并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結(jié)束后,立即回教室自習、午休。11:40:
            初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐;初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
            12:00:
            初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐;初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐;就餐結(jié)束后立即回教室午休,不得聚集。
            初一年級各班主任立即到本班教室就位,以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐;各班1、3、5縱隊先就餐,2、4、6縱隊后就餐,未就餐同學戴好口罩完成學習任務,第二天交換;班主任陪餐,并負責本班午餐就餐秩序;學生就餐結(jié)束后在教室午休。
            3、晚餐:17:10:
            初二住讀生、初三上晚自習的'學生,在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
            初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
            17:30:
            高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
            高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下,兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐,由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序。
            就餐結(jié)束后準備晚自習。
            4、注意事項:
            (1)全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室,放學后就餐前不得回寢室。
            (2)打飯打菜一步完成,請同學們提前想好所打菜品。
            (3)初一年級午餐和高中部走讀學生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯,盒飯價格8元/份(兩葷一素)。
            校園卡充值:開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡;新充卡學生繳納20元卡費(初一走讀生、高中走讀生不用辦卡),使用完后可憑卡退費;葷菜每份5元,素菜每份1。5元,米飯1元(可添加),各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額;享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十五
            各單位、部門:
            因疫情防控需要,陽江校區(qū)實行錯峰下課錯峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)事項安排如下。
            執(zhí)行正常上下課時間。
            (一)上午第1、2小節(jié)和下午第5—8小節(jié)執(zhí)行正常上下課時間;
            (二)上午第3、4小節(jié)上課時間安排:提前10分鐘(即10:10)上課,第3、4小節(jié)課連上,取消課間休息,即調(diào)整后的上課時間為:10:10—11:40。11:40下課就餐。
            (一)本通知從2022年10月12日(星期三)起開始執(zhí)行;
            (五)第3、4小節(jié)無課的學生盡量提前或延后錯峰用餐。
            通知人:
            時間:
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十六
            1、學校食堂必須按國家規(guī)定,辦好食品衛(wèi)生許可證和工作人員健康證。無證人員不準上崗。健康證必須張貼在食堂里,隨時接受檢查,到期限,要及時復審。
            2、各種主、副食品和菜肴采購必須保證質(zhì)量、新鮮、衛(wèi)生。不準購進腐爛、霉變食品。不準購進已過保質(zhì)期的食品。對所采購的肉類、水產(chǎn)類、豆制品要索證、登記。
            3、不準采購成品菜肴。不準采購國家禁止的海產(chǎn)品。不準進人情貨、假貨、劣貨。
            4、食品加工必須嚴格把好衛(wèi)生關(guān),做到揀、切、洗、燒、售流程清楚,不相互交叉。已洗好的食品不準直接放置地面。已加工好的食品,必須立即進入防蠅間。冰箱內(nèi)儲存食品必須生、熟分開。
            5、主、副食品倉庫應保持整潔、通風、干燥,并有一定高度的.儲存架,防止霉變。
            6、師生每天每樣菜肴必須保留不少于100克的留樣菜,放于冰箱內(nèi),并作好記錄,保留時間不少于48小時。
            7、對各種餐具、用盆均要實行一洗、二過、三消毒。
            8、工作人員操作時必須穿好工作服,戴好帽子,進入防蠅間時必須戴好口罩。工作衣要保持潔白,操作前手要消毒。
            9、食堂內(nèi)各種物品、用具要置放整齊、有序。個人物品不準放到工作場所。
            10、要保持工作場所整潔,定期打掃衛(wèi)生。工作人員要勤洗頭、洗澡、洗衣、洗手,剪除指甲。工作時不準戴金銀首飾。
            11、平時多清除死角,要加強防四害工作。除四害藥品要嚴格安放,不得靠近主副食品,以免引起中毒事件。
            12、要認真管理公物,不準無故損壞,更不得將公物占為已有。未經(jīng)校長同意,不允許任何個人在食堂加工食品。
            13、要保證食堂安全,及時關(guān)斷水、電、燃氣、燃油閥,關(guān)好門窗,嚴禁閑人進出。
            14、每天結(jié)清食堂開支,做到帳目清楚、明細。學生食堂盈利不得超過上級規(guī)定。保證師生吃得滿意、放心。
            15、食堂必須嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),隨時接受上級檢查。若有因個人操作不當而引起的食物中毒事故,則由個人負責。發(fā)生嚴重中毒事故的,則按照上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十七
            全校師生:
            為構(gòu)建良好的生活就餐秩序,請大家嚴格遵守以下就餐安排:
            1、請大家保持安全距離,按照標識指示分散就餐。
            2、提倡師生自帶餐具打包帶走,減少堂食,減少疫情交叉感染風險。
            3、設立移動餐車售賣點,根據(jù)各宿舍學生就餐需求情況,靈活調(diào)整。
            4、為滿足師生多元化餐飲需求,學生食堂二樓和西肆鬧市為師生員工提供了各類特色菜品,歡迎大家前往就餐。
            通知人:
            時間:
            疫情期間學校錯峰就餐方案篇十八
            各單位、部門:
            根據(jù)新冠肺炎疫情防控有關(guān)要求,為確保學校食堂安全有序供餐,避免人員聚集,從5月10日起,食堂實行錯峰就餐,現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
            xxx。
            1、早、晚餐:自由選擇用餐時間。
            2、中餐:由各部門單位安排彈性下班,分為11:40、12:00、12:20三批次錯峰就餐。
            早餐:7:00—10:00。
            中餐:10:50—13:30。
            晚餐:17:00—20:00。
            夜宵:20:00—22:30(二樓鮮而美餐廳)。
            3、如在食堂堂食,請按照一人一桌,同向就坐,避免不必要交流;
            4、為減少選餐時間,避免擁擠,學生餐廳將實行套餐供餐;
            6、用餐過程中,請服從食堂工作人員的引導和管理。
            通知人:
            時間: