通過制定合理的計劃,我們可以避免一些緊急情況和意外事件的發(fā)生。在制定計劃時,要根據(jù)實際情況設(shè)定合理的時間安排。接下來,我們將分享一些制定計劃的常見誤區(qū)和解決方法,希望能幫助大家更好地制定計劃。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇一
總結(jié)如下:在語言方面,班級幼兒學(xué)會了安靜的傾聽,能用普通話較完整的表達自己的想法,語言的連貫性及理解能力有了一定的提高。在社會性發(fā)展方面,大多數(shù)幼兒喜歡幼兒園,愿意親近老師,能主動參加集體活動,樂意和同伴一起游戲,并且嘗試與同伴一起分享玩具,并體驗其中的快樂。在科學(xué)方面,幼兒對周圍事物的探索欲望不斷增強,并且在老師的引導(dǎo)下樂意用多種感官感知周圍的事物,嘗試進行簡單的比較、分類。在日常活動中,幼兒喜歡操作,并能在操作的過程中發(fā)現(xiàn)一些簡單的知識,會和同伴一起分享自己的所見所聞。在藝術(shù)方面,幼兒能用自己喜歡的顏色、材料和工具大膽的進行美術(shù)活動。班級大部分幼兒喜歡音樂活動,能大膽的進行歌唱和表演。健康方面:要針對不同年齡、不同特點的幼兒開展個性化教育。加強瘦弱幼兒的體育鍛煉,特別要讓幼兒多練習(xí)觸物跳、奔跑等體育活動,多給幼兒機會進行體育競賽;鼓勵瘦弱的幼兒早點上幼兒園參加跑步、跳躍等晨間活動。
二、幼兒發(fā)展目標(biāo)及措施。
1、學(xué)習(xí)控制、調(diào)整自己的情緒。培養(yǎng)獨立進餐和自我服務(wù)的能力。
2、了解必要的衛(wèi)生保健知識和安全常識,學(xué)會保護自己。
3、積極參加體育運動,練習(xí)向上拋接球,雙腳協(xié)調(diào)攀登,學(xué)習(xí)側(cè)面鉆,嘗試用各種材料做各種動作游戲,繼續(xù)練習(xí)拍球。
1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自理能力,初步養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣,為增加幼兒食欲,進行愉快進餐,對于胃口不好的孩子,采取少盛多添、表揚鼓勵等方法;初步培養(yǎng)良好的午睡常規(guī),要求幼兒將脫下的衣服折好并放在指定的位置,按時入睡,醒來后保持安靜不說話,起床時將自己的棉被折好。對自理能力弱的幼兒,在多照顧的同時,也要多鼓勵幼兒自己的事情自己做,讓他們體會成功的喜悅。
1、能用普通話大膽、清楚地說出自己想說的事。
2、培養(yǎng)幼兒能口齒清楚地與老師、同伴交流;理解故事內(nèi)容并較連貫說出主要情節(jié);接觸多種題材的文學(xué)作品,獲得聆聽的樂趣;會仿編兒歌。
3、學(xué)習(xí)有順序地看圖書,樂意與同伴交流圖書的主要內(nèi)容,喜歡看電視、聽廣播。
1、在一日生活的各個環(huán)節(jié)中都要鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法。
2、在班內(nèi)設(shè)立語言區(qū),鼓勵幼兒特別是膽子小的孩子主動與老師和同伴交流,運用故事閱讀、兒歌朗誦、自由談話等形式,培養(yǎng)幼兒的語言能力;鼓勵幼兒正確發(fā)音,口齒清楚地表達愿望,回答問題。
3、在溫馨書屋提供多種體裁的圖書,繼續(xù)激發(fā)幼兒對圖書的興趣,并能將有趣的情節(jié)簡單講述出來。多鼓勵個別幼兒克服膽怯心理,在老師的幫助下,學(xué)習(xí)大膽與人交往。
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)與同伴合作活動培養(yǎng)解決問題的能力,學(xué)習(xí)尊重別人,學(xué)習(xí)懂得關(guān)心別人的方法,并適當(dāng)表現(xiàn),繼續(xù)體會與人分享的快樂。
2、關(guān)愛長輩,接觸與自己生活有關(guān)的社會工作人員,了解與自己的關(guān)系,尊重他們的勞動。
3、對自己能做的事有信心。
1、在一日活動中,注重培養(yǎng)幼兒的人際交往技能,在班內(nèi)創(chuàng)設(shè)娃娃家、共享區(qū)等區(qū)域,鼓勵幼兒喜歡和同伴游戲,有意識地讓幼兒學(xué)會分享、輪流、等待、合作。引導(dǎo)幼兒在與同伴和成人交往的過程中,學(xué)會基本的禮貌用語,培養(yǎng)幼兒講禮貌的習(xí)慣。讓幼兒明白安靜傾聽的作用,能學(xué)會尊重他人。加強個別自控能力差的幼兒的教育,使他們在集體活動時學(xué)習(xí)控制自己的情緒,不亂發(fā)脾氣。
2、結(jié)合主題活動,讓幼兒了解各行各業(yè)的人們的勞動,并從身邊的小事做起,尊重勞動成果。
1、嘗試探索動、植物和人的特征,讓幼兒運用多種感官去感知周圍環(huán)境及現(xiàn)象。喜愛提問,愿意收集感興趣的信息。
2、能從生活和游戲中學(xué)習(xí)簡單的數(shù)、形、時空等概念。學(xué)習(xí)使用比較、分類、排序、測量等方法。
1、結(jié)合主題在活動區(qū)中開展感覺體驗區(qū)活動,讓幼兒繼續(xù)感知周圍事物明顯特征,發(fā)展觀察力、感知力及動手動腦能力。充分利用周邊的教育資源,組織幼兒參觀活動,豐富幼兒生活經(jīng)驗,。
2、豐富自然角,按季節(jié)變化種植花卉,引導(dǎo)幼兒觀察其明顯特征,學(xué)會保護小動物,培養(yǎng)愛心;通過春游和散步發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境的明顯變化,感知天氣和季節(jié)的突出特征;通過玩沙、玩水活動,對沙、水等自然現(xiàn)象感興趣。
1、學(xué)習(xí)用自然的聲音大膽的有表情的唱歌(合唱和獨唱),喜歡模仿創(chuàng)編歌曲和動作。喜歡隨音樂的節(jié)奏和情緒做模仿動作、跳舞和游戲。
2、能發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中的美,喜歡欣賞美并嘗試自己創(chuàng)造美,學(xué)會表現(xiàn)物體的基本部分和主要特征,能大膽安排畫面。學(xué)習(xí)集體藝術(shù)活動的規(guī)則,體驗集體藝術(shù)活動的樂趣。
1、創(chuàng)設(shè)音樂表演區(qū),擺放樂器和幼兒自制的沙球,培養(yǎng)幼兒對音樂活動的興趣,通過唱歌、跳舞來激發(fā)幼兒自我表現(xiàn)的欲望。
2、利用零星時間(晨間、飯前、進餐時、午睡起床時)給幼兒欣賞音樂,培養(yǎng)幼兒對美的感受力和欣賞力,初步能借助動作、表情、語言等,表達對音樂作品的感受。
1、我升中班了(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:幼兒升入中班,由幼兒園的小弟弟、小妹妹變成了小哥哥、小姐姐,新的活動室、新的小朋友,讓他們感到新鮮、好奇。本主題通過“我的新班”、“我的老師”、“我的好朋友”“我長大了”等系列活動,在看看、說說等活動中,讓幼兒學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己及周圍的變化,嘗試體會自我服務(wù)和為集體服務(wù)的快樂,增強自信心,體驗成長的快樂,萌發(fā)初步的責(zé)任意識感受升班帶來的自豪和喜悅。
2、愛心小天使(預(yù)計實施:2周)設(shè)計意圖:幼兒是在家庭的溫暖、社會的關(guān)愛中成長起來的,本主題利用家庭生活、中秋節(jié)及國慶節(jié)等不同資源,讓幼兒體驗、感受愛的幸福和甜蜜,從中明白自己也應(yīng)該付出愛,愛長輩愛為自己付出勞動的人們,這樣生活才會更美好。
3、落葉飄飄(預(yù)計實施時間:1周)設(shè)計意圖:秋天是一個迷人的季節(jié),是一個收獲的季節(jié)。田園里有金黃的稻谷,果園里有豐碩的果實,秋天色彩斑斕,瓜果飄香,鳥唱蟲鳴,呈現(xiàn)出一派美麗的景象。這正是教師引導(dǎo)幼兒真切感受秋天的美好,親近自然,探索自然奧妙的好時機。設(shè)立“l(fā)落葉飄飄”,意在讓幼兒運用各種感官,發(fā)現(xiàn)秋天的多姿多彩,觀察動植物的變化,感受秋天的季節(jié)特征,體驗豐收的快樂。并通過說一說、畫一畫、唱一唱、做一做等幼兒喜歡的方式,引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)秋天的美,表達熱愛大自然的情感。
4、神奇的翅膀(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:當(dāng)幼兒看到鳥兒在天空自由飛翔的時候,常常喜歡用眼睛捕捉這鳥兒飛來飛去的樣子。他們還經(jīng)常向老師和家長提出這樣那樣的問題:鳥兒為什么會飛?它們還有什么特殊的本領(lǐng)嗎?自己怎樣才能像鳥兒那樣在天空中飛翔?這些都深深地吸引著幼兒去了解、發(fā)現(xiàn)其中的秘密。在“神奇的翅膀”這一主題中,我們圍繞著“鳥兒”、“飛機”“飛人”設(shè)計了一系列的活動,讓幼兒主動與家長一起搜集鳥類和飛行的有關(guān)資料;幼兒在各種活動和游戲中還可以感受鳥兒給人們生活帶來的樂趣;飛機的神奇以及給人們的生活提供的方便等,他們還將展開想象,想象著自己有了一雙神奇的翅膀。
5、健康寶寶(預(yù)計實施時間:3周)設(shè)計意圖:幼兒的.健康成長是家長和老師共同關(guān)注的話題,“健康寶寶”這一主題、計劃通過“愛護身體少生病、安全辦法牢牢記、天天開心不生氣”等系列活動,讓幼兒從小懂得有健康的心理和強壯的身體才是一個健康的寶寶,能了解一些疾病的預(yù)防常識,會進行自我保護,在游戲中掌握一些簡單的自救方法。
6、我在馬路邊(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:對于中班幼兒來說,馬路是他們熟悉的環(huán)境,他們對馬路上的各種車輛、標(biāo)志、交通等充滿著濃厚的興趣。因此我們開展“我在馬路邊”的主題,通過“車來了”、“附近的路”、“馬路上的交通”等系列活動,讓幼兒觀察馬路上的各種車輛、交通標(biāo)志、數(shù)字及其含義,初步了解與人們的關(guān)系;理解和遵守交通規(guī)則。設(shè)計意圖:紙是中國的四大發(fā)明之一,在日常生活中,我們會用到各種各樣的紙,幼兒的日常生活中也積累了一些和紙相關(guān)的經(jīng)驗。從報紙、圖書到紙巾等,紙不僅是幼兒生活中的伙伴,也是有而游戲、創(chuàng)作必備材料,在幼兒的世界里扮演者不可缺少的角色。設(shè)計意圖:冬天來了,天氣越來越冷,寒冷的氣候給幼兒的生活帶來很多的不便,有的幼兒不能堅持上幼兒園,有的幼兒不愿意參加戶外鍛煉。同時冬季又是流感高發(fā)季節(jié),那么增強幼兒體制,鍛煉幼兒意志,提高幼兒環(huán)境適應(yīng)能力就顯得尤為重要。
1、通過期初、期末家長會及家訪工作,使家長了解本學(xué)期工作的任務(wù)、目標(biāo)和內(nèi)容,讓家長全方位的了解我們的教學(xué)改革思路,引導(dǎo)家長調(diào)整教育觀念,及時配合班級各項教育活動。虛心聽取家長的意見建議,耐心解答家長的問題,并記錄分析改進工作,使家園教育更協(xié)調(diào)。
2、充分發(fā)揮“家園聯(lián)系欄”的作用,確保每天向家長公布學(xué)習(xí)的內(nèi)容,和幼兒的個別情況,讓家長通過“家園欄”了解孩子在園學(xué)習(xí)、生活、游戲的情況,使家園欄真正起到“橋梁”的作用。
3、樹立全心全意為家長、為幼兒服務(wù)的意識,為家長排優(yōu)解難,切實做好幼兒在園的各項保教工作。要耐心做好個別家長的配合工作,取得教育共識:要想鍛煉幼兒的能力,家長必須解放孩子的雙手,不束縛他們,有問題讓孩子自己解決,不事事包辦代替,從而更好的配合幼兒園工作。在做好父母工作的同時,還要努力做好“隔代家長”的思想工作,取得他們的支持和配合。
4、充分挖掘利用家長的“才藝”資源,邀請家長參加“開放活動。
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飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇二
1、漢語拼音:漢語拼音是識字和學(xué)習(xí)普通話的重要工具。小學(xué)階段,要求學(xué)生能正確認(rèn)讀聲母、韻母、整體認(rèn)讀音節(jié);認(rèn)識大寫字母,熟記《漢語拼音字母表》;能正確拼讀音節(jié),并能借助拼音認(rèn)讀漢字。在復(fù)習(xí)中,應(yīng)注意以下難點的把握,區(qū)別形近易混的字母;熟練掌握的省寫規(guī)則;由于受南方方言習(xí)慣的影響,要特別注意翹舌音和后鼻音的準(zhǔn)確發(fā)音。
2、識字:關(guān)注學(xué)生日常識字興趣的培養(yǎng)及良好知識習(xí)慣的培養(yǎng)。認(rèn)識常用漢字3000個,其中2500個左右會寫。掌握漢字的22個基本筆畫,7種筆順規(guī)則和120個左右的常用偏旁部首,有獨立識字的能力,會利用字典,熟練使用音字序查字法和部首查字法識字,能糾正常見的錯別字。
3、寫字:能用鋼筆熟練地書寫正楷字,行款整齊,有一定速度,能用毛筆書寫楷書,在書寫中體會漢字的優(yōu)美。
1、通過誦讀教材要求朗讀和背誦的詩詞、格言、諺語、成語、歇后語、段落、短文等有關(guān)語言材料,提高對積累語言文字的自覺性和積極性。
2、通過理解、辨析、運用、開展社會實踐活動等方式,主動地獲取有關(guān)的語言材料,掌握積累語言文字的主要方法。
3、通過對各種語言文字表現(xiàn)形式的讀讀背背,在情感、態(tài)度、價值觀及審美方面受到有益的熏陶感染,有利于人文素養(yǎng)的提高。
口語交際能力是語文素養(yǎng)的一個重要組成部分??谡Z交際的教學(xué),要培養(yǎng)學(xué)生“具有日??谡Z交際的基本能力,在各種交際活動,學(xué)會傾聽、表達與交流,初步學(xué)會文明地進行人際溝通和社會交往,發(fā)展合作精神”??谡Z交際的復(fù)習(xí)應(yīng)做到下面幾點:
1、口語交際不同于說話課是在于用普通話口語進行“交際”,只有雙方或多方對象參與語言交流,才能形成口語交際的環(huán)境。因此,必須創(chuàng)設(shè)有雙方或多方對象參與的語言交流環(huán)境,讓學(xué)生在“對話”的實踐活動中學(xué)習(xí)口語交際的知識和技能;在交際中懂得尊重、理解對方,認(rèn)真耐心聽他人說話,并注意語言美,抵制不文明的語言。
2、注意呈現(xiàn)口語交際的過程,讓學(xué)習(xí)在“過程”中學(xué)會交際的方式方法。因此,根據(jù)小學(xué)生的特點,創(chuàng)設(shè)豐富多彩的口語交際活動,激發(fā)學(xué)生的交際興趣,讓學(xué)生經(jīng)歷口語交際的全過程。
3、要把口語交際作為語文課程的一個重要的組成部分,貫穿在整個語文教學(xué)活動之中。如課堂上,師生之間、生生之間進行對話交流,使學(xué)生養(yǎng)成口語交際的良好習(xí)慣。同時,要拓展和利用校外的學(xué)習(xí)資源,把口語交際活動延伸到家庭生活、社共活動中,讓學(xué)生在實踐中提高口語交際的能力。
1、通過開展某一項專題性的實踐活動,使學(xué)生受到字詞句段篇、聽說讀寫書的綜合訓(xùn)練,促使學(xué)生對過去所學(xué)知識、所擁有的能力進行整合,進一步提高學(xué)生的語文素養(yǎng)。
2、充分利用現(xiàn)實生活中的語文教育資源,優(yōu)化語文學(xué)習(xí)環(huán)境,努力構(gòu)建課內(nèi)外聯(lián)系、校內(nèi)外溝通、學(xué)科間融合的語文教育體系,拓寬語文學(xué)習(xí)的內(nèi)容、形式與渠道,使學(xué)生在廣闊的空間里學(xué)語文、用語文,豐富知識,提高能力。
3、突出活動過程中,凸現(xiàn)學(xué)生的主體地位,引導(dǎo)學(xué)生在系列的`學(xué)習(xí)實踐中,通過自主、合作、探究,激發(fā)創(chuàng)造潛能,培養(yǎng)綜合表達能力、人際交往能力、搜集信息能力、組織策劃能力、互助合作和團隊精神等。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇三
在新的一年將要來臨之際,公司也有了新的銷售目標(biāo),根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標(biāo),制定了以下工作計劃:
年計劃銷售金額80萬元。
根據(jù)年銷任務(wù),分解到每個季度,每個月。再根據(jù)市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個系統(tǒng)及個人,完成各個時段的銷售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。主要手段是:提高團隊素質(zhì),加強團隊管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業(yè)實施力度較大的針對性活動,強勢推進大客戶廣告投放。
dm刊物廣告銷售30萬,是按照每月3萬元的銷售金額計算的,需要完成一個封面(10000元)10個彩版內(nèi)頁(20000元);其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標(biāo)為20萬,其他版面合作銷售為10萬元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇四
餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環(huán)節(jié)深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務(wù),并提供檔、最時尚、最健康的菜肴,配備面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處于狀態(tài)。
2、競爭對手分析。
目前還沒有出現(xiàn)真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察,了解它們最新的動態(tài),作出最英明的決策。
3、價格定位。
努力打造寧波第一貴餐飲,通過各方面的調(diào)整,服務(wù)的增加,菜肴的研發(fā),應(yīng)該是可以達到的。屆時在年底把燙金的寧波第一貴五個字掛在會所進來的墻上,以此在促進我們各項服務(wù),又為會員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、會所餐飲部的亮點服務(wù)。
我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級廚師。
檔最齊全的葡萄酒品種。
最專業(yè)的雪茄房。
特色和私密性的餐飲包廂。
最流行的中國名菜。
最親切的管家式服務(wù)。
雅的會員活動。
公司只要真正想打造一個私人會所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務(wù),和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
1、總體考核和管理制度。
管理上堅定不移的執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結(jié)構(gòu),減少眾多復(fù)雜環(huán)節(jié),更大更快的發(fā)揮執(zhí)行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計劃,充分的準(zhǔn)備是成功的基礎(chǔ)。
考核上全部轉(zhuǎn)換成數(shù)字化考核,上到營業(yè)額指標(biāo),下到每日員工評分表,既清楚又簡單地了解到問題的根源部分,能快速解決任何問題。
每季一次的公平的員工技術(shù)比武讓員工體驗成功,帶來激情,我們希望在比武上永遠(yuǎn)要獎勵那些技術(shù)高的優(yōu)秀員工。
2、前廳管理上。
采用標(biāo)準(zhǔn)酒店化管理,落臺和儲物柜按照五常法管理,服務(wù)上實行管家式服務(wù),讓每位員工掌握各類技能,隨時提供一站式服務(wù),服務(wù)到底。
3、廚房管理上。
全面實行五常法管理制度和每日盤存制度,加大菜肴創(chuàng)新力度,努力打造最時尚、健康的高檔菜品。
4、吧臺管理上。
全面落實五常法管理制度和每日盤存制度,不但把現(xiàn)有品種做更精美,更要創(chuàng)新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。
1、客戶維系上。
首先做好迎賓酒的更新工作,這個第一印象帶來的效果不一般,其次做好全程的服務(wù)流程,客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。
然后服務(wù)員和管理層必須要記住每一位會員的姓名,每一次必須能稱呼客人,讓他們有回家的感覺。
最后,餐飲部每月把新項目服務(wù)內(nèi)容以短信形式發(fā)給會員,和提前告知會員。
2、每月活動設(shè)計。
一月長壽素食節(jié)。
二月情人節(jié)派對。
三月法國葡萄酒節(jié)。
四月愚人節(jié)派對。
五月澳洲葡萄酒節(jié)。
六月俄羅斯魚子醬節(jié)。
七月透骨新鮮海鮮美食節(jié)。
八月七夕情人節(jié)派對。
九月中秋節(jié)晚宴。
十月萬圣節(jié)派對。
十一月感恩節(jié)晚宴。
十二月圣誕節(jié)自助餐派對。
3、部門間互動促銷方案設(shè)計。
每季度制定一次互動促銷計劃,并提前展示出來。二樓許多的養(yǎng)生項目也可把一樓的滋補類產(chǎn)品相結(jié)合在一起。
每桌實際消費滿xx元贈特色足浴2位。
每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位。
每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位。
以上所贈項目需當(dāng)天使用完,過期作廢。
4,會員銷售活動設(shè)計。
第一季度主題:奢侈品鑒賞。
建議:直升飛機、游艇、名車、珠寶、手表。
第二季度主題:運動休閑。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇五
總結(jié)如下:在語言方面,班級幼兒學(xué)會了安靜的傾聽,能用普通話較完整的表達自己的想法,語言的連貫性及理解能力有了一定的提高。在社會性發(fā)展方面,大多數(shù)幼兒喜歡幼兒園,愿意親近老師,能主動參加集體活動,樂意和同伴一起游戲,并且嘗試與同伴一起分享玩具,并體驗其中的快樂。在科學(xué)方面,幼兒對周圍事物的探索欲望不斷增強,并且在老師的引導(dǎo)下樂意用多種感官感知周圍的事物,嘗試進行簡單的比較、分類。在日?;顒又校變合矚g操作,并能在操作的過程中發(fā)現(xiàn)一些簡單的知識,會和同伴一起分享自己的所見所聞。在藝術(shù)方面,幼兒能用自己喜歡的顏色、材料和工具大膽的進行美術(shù)活動。班級大部分幼兒喜歡音樂活動,能大膽的進行歌唱和表演。健康方面:要針對不同年齡、不同特點的幼兒開展個性化教育。加強瘦弱幼兒的體育鍛煉,特別要讓幼兒多練習(xí)觸物跳、奔跑等體育活動,多給幼兒機會進行體育競賽;鼓勵瘦弱的幼兒早點上幼兒園參加跑步、跳躍等晨間活動。
1、學(xué)習(xí)控制、調(diào)整自己的情緒。培養(yǎng)獨立進餐和自我服務(wù)的能力。
2、了解必要的衛(wèi)生保健知識和安全常識,學(xué)會保護自己。
3、積極參加體育運動,練習(xí)向上拋接球,雙腳協(xié)調(diào)攀登,學(xué)習(xí)側(cè)面鉆,嘗試用各種材料做各種動作游戲,繼續(xù)練習(xí)拍球。
1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自理能力,初步養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣,為增加幼兒食欲,進行愉快進餐,對于胃口不好的孩子,采取少盛多添、表揚鼓勵等方法;初步培養(yǎng)良好的午睡常規(guī),要求幼兒將脫下的衣服折好并放在指定的位置,按時入睡,醒來后保持安靜不說話,起床時將自己的棉被折好。對自理能力弱的幼兒,在多照顧的同時,也要多鼓勵幼兒自己的事情自己做,讓他們體會成功的喜悅。
1、能用普通話大膽、清楚地說出自己想說的事。
2、培養(yǎng)幼兒能口齒清楚地與老師、同伴交流;理解故事內(nèi)容并較連貫說出主要情節(jié);接觸多種題材的文學(xué)作品,獲得聆聽的樂趣;會仿編兒歌。
3、學(xué)習(xí)有順序地看圖書,樂意與同伴交流圖書的主要內(nèi)容,喜歡看電視、聽廣播。
1、在一日生活的各個環(huán)節(jié)中都要鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法。
2、在班內(nèi)設(shè)立語言區(qū),鼓勵幼兒特別是膽子小的孩子主動與老師和同伴交流,運用故事閱讀、兒歌朗誦、自由談話等形式,培養(yǎng)幼兒的語言能力;鼓勵幼兒正確發(fā)音,口齒清楚地表達愿望,回答問題。
3、在溫馨書屋提供多種體裁的圖書,繼續(xù)激發(fā)幼兒對圖書的興趣,并能將有趣的情節(jié)簡單講述出來。多鼓勵個別幼兒克服膽怯心理,在老師的幫助下,學(xué)習(xí)大膽與人交往。
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)與同伴合作活動培養(yǎng)解決問題的能力,學(xué)習(xí)尊重別人,學(xué)習(xí)懂得關(guān)心別人的方法,并適當(dāng)表現(xiàn),繼續(xù)體會與人分享的快樂。
2、關(guān)愛長輩,接觸與自己生活有關(guān)的社會工作人員,了解與自己的關(guān)系,尊重他們的勞動。
3、對自己能做的事有信心。
1、在一日活動中,注重培養(yǎng)幼兒的人際交往技能,在班內(nèi)創(chuàng)設(shè)娃娃家、共享區(qū)等區(qū)域,鼓勵幼兒喜歡和同伴游戲,有意識地讓幼兒學(xué)會分享、輪流、等待、合作。引導(dǎo)幼兒在與同伴和成人交往的過程中,學(xué)會基本的禮貌用語,培養(yǎng)幼兒講禮貌的習(xí)慣。讓幼兒明白安靜傾聽的作用,能學(xué)會尊重他人。加強個別自控能力差的幼兒的教育,使他們在集體活動時學(xué)習(xí)控制自己的情緒,不亂發(fā)脾氣。
2、結(jié)合主題活動,讓幼兒了解各行各業(yè)的人們的勞動,并從身邊的小事做起,尊重勞動成果。
1、嘗試探索動、植物和人的特征,讓幼兒運用多種感官去感知周圍環(huán)境及現(xiàn)象。喜愛提問,愿意收集感興趣的信息。
2、能從生活和游戲中學(xué)習(xí)簡單的數(shù)、形、時空等概念。學(xué)習(xí)使用比較、分類、排序、測量等方法。
1、結(jié)合主題在活動區(qū)中開展感覺體驗區(qū)活動,讓幼兒繼續(xù)感知周圍事物明顯特征,發(fā)展觀察力、感知力及動手動腦能力。充分利用周邊的教育資源,組織幼兒參觀活動,豐富幼兒生活經(jīng)驗,。
2、豐富自然角,按季節(jié)變化種植花卉,引導(dǎo)幼兒觀察其明顯特征,學(xué)會保護小動物,培養(yǎng)愛心;通過春游和散步發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境的明顯變化,感知天氣和季節(jié)的突出特征;通過玩沙、玩水活動,對沙、水等自然現(xiàn)象感興趣。
1、學(xué)習(xí)用自然的聲音大膽的有表情的唱歌(合唱和獨唱),喜歡模仿創(chuàng)編歌曲和動作。喜歡隨音樂的節(jié)奏和情緒做模仿動作、跳舞和游戲。
2、能發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中的美,喜歡欣賞美并嘗試自己創(chuàng)造美,學(xué)會表現(xiàn)物體的基本部分和主要特征,能大膽安排畫面。學(xué)習(xí)集體藝術(shù)活動的規(guī)則,體驗集體藝術(shù)活動的樂趣。
1、創(chuàng)設(shè)音樂表演區(qū),擺放樂器和幼兒自制的沙球,培養(yǎng)幼兒對音樂活動的興趣,通過唱歌、跳舞來激發(fā)幼兒自我表現(xiàn)的欲望。
2、利用零星時間(晨間、飯前、進餐時、午睡起床時)給幼兒欣賞音樂,培養(yǎng)幼兒對美的感受力和欣賞力,初步能借助動作、表情、語言等,表達對音樂作品的感受。
1、我升中班了(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:幼兒升入中班,由幼兒園的小弟弟、小妹妹變成了小哥哥、小姐姐,新的活動室、新的小朋友,讓他們感到新鮮、好奇。本主題通過“我的新班”、“我的老師”、“我的好朋友”“我長大了”等系列活動,在看看、說說等活動中,讓幼兒學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己及周圍的變化,嘗試體會自我服務(wù)和為集體服務(wù)的快樂,增強自信心,體驗成長的快樂,萌發(fā)初步的責(zé)任意識感受升班帶來的自豪和喜悅。
2、愛心小天使(預(yù)計實施:2周)設(shè)計意圖:幼兒是在家庭的溫暖、社會的關(guān)愛中成長起來的,本主題利用家庭生活、中秋節(jié)及國慶節(jié)等不同資源,讓幼兒體驗、感受愛的幸福和甜蜜,從中明白自己也應(yīng)該付出愛,愛長輩愛為自己付出勞動的人們,這樣生活才會更美好。
3、落葉飄飄(預(yù)計實施時間:1周)設(shè)計意圖:秋天是一個迷人的季節(jié),是一個收獲的季節(jié)。田園里有金黃的`稻谷,果園里有豐碩的果實,秋天色彩斑斕,瓜果飄香,鳥唱蟲鳴,呈現(xiàn)出一派美麗的景象。這正是教師引導(dǎo)幼兒真切感受秋天的美好,親近自然,探索自然奧妙的好時機。設(shè)立“l(fā)落葉飄飄”,意在讓幼兒運用各種感官,發(fā)現(xiàn)秋天的多姿多彩,觀察動植物的變化,感受秋天的季節(jié)特征,體驗豐收的快樂。并通過說一說、畫一畫、唱一唱、做一做等幼兒喜歡的方式,引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)秋天的美,表達熱愛大自然的情感。
4、神奇的翅膀(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:當(dāng)幼兒看到鳥兒在天空自由飛翔的時候,常常喜歡用眼睛捕捉這鳥兒飛來飛去的樣子。他們還經(jīng)常向老師和家長提出這樣那樣的問題:鳥兒為什么會飛?它們還有什么特殊的本領(lǐng)嗎?自己怎樣才能像鳥兒那樣在天空中飛翔?這些都深深地吸引著幼兒去了解、發(fā)現(xiàn)其中的秘密。在“神奇的翅膀”這一主題中,我們圍繞著“鳥兒”、“飛機”“飛人”設(shè)計了一系列的活動,讓幼兒主動與家長一起搜集鳥類和飛行的有關(guān)資料;幼兒在各種活動和游戲中還可以感受鳥兒給人們生活帶來的樂趣;飛機的神奇以及給人們的生活提供的方便等,他們還將展開想象,想象著自己有了一雙神奇的翅膀。
5、健康寶寶(預(yù)計實施時間:3周)設(shè)計意圖:幼兒的健康成長是家長和老師共同關(guān)注的話題,“健康寶寶”這一主題、計劃通過“愛護身體少生病、安全辦法牢牢記、天天開心不生氣”等系列活動,讓幼兒從小懂得有健康的心理和強壯的身體才是一個健康的寶寶,能了解一些疾病的預(yù)防常識,會進行自我保護,在游戲中掌握一些簡單的自救方法。
6、我在馬路邊(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:對于中班幼兒來說,馬路是他們熟悉的環(huán)境,他們對馬路上的各種車輛、標(biāo)志、交通等充滿著濃厚的興趣。因此我們開展“我在馬路邊”的主題,通過“車來了”、“附近的路”、“馬路上的交通”等系列活動,讓幼兒觀察馬路上的各種車輛、交通標(biāo)志、數(shù)字及其含義,初步了解與人們的關(guān)系;理解和遵守交通規(guī)則。設(shè)計意圖:紙是中國的四大發(fā)明之一,在日常生活中,我們會用到各種各樣的紙,幼兒的日常生活中也積累了一些和紙相關(guān)的經(jīng)驗。從報紙、圖書到紙巾等,紙不僅是幼兒生活中的伙伴,也是有而游戲、創(chuàng)作必備材料,在幼兒的世界里扮演者不可缺少的角色。設(shè)計意圖:冬天來了,天氣越來越冷,寒冷的氣候給幼兒的生活帶來很多的不便,有的幼兒不能堅持上幼兒園,有的幼兒不愿意參加戶外鍛煉。同時冬季又是流感高發(fā)季節(jié),那么增強幼兒體制,鍛煉幼兒意志,提高幼兒環(huán)境適應(yīng)能力就顯得尤為重要。
1、通過期初、期末家長會及家訪工作,使家長了解本學(xué)期工作的任務(wù)、目標(biāo)和內(nèi)容,讓家長全方位的了解我們的教學(xué)改革思路,引導(dǎo)家長調(diào)整教育觀念,及時配合班級各項教育活動。虛心聽取家長的意見建議,耐心解答家長的問題,并記錄分析改進工作,使家園教育更協(xié)調(diào)。
2、充分發(fā)揮“家園聯(lián)系欄”的作用,確保每天向家長公布學(xué)習(xí)的內(nèi)容,和幼兒的個別情況,讓家長通過“家園欄”了解孩子在園學(xué)習(xí)、生活、游戲的情況,使家園欄真正起到“橋梁”的作用。
3、樹立全心全意為家長、為幼兒服務(wù)的意識,為家長排優(yōu)解難,切實做好幼兒在園的各項保教工作。要耐心做好個別家長的配合工作,取得教育共識:要想鍛煉幼兒的能力,家長必須解放孩子的雙手,不束縛他們,有問題讓孩子自己解決,不事事包辦代替,從而更好的配合幼兒園工作。在做好父母工作的同時,還要努力做好“隔代家長”的思想工作,取得他們的支持和配合。
4、充分挖掘利用家長的“才藝”資源,邀請家長參加“開放活動。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇六
今年是在新的工作崗位工作的第一年,是熟悉工作,積極參與,認(rèn)真履職,探索方法,積累經(jīng)驗的一年,這一年中必須做到“一個轉(zhuǎn)變,一個明確”,即轉(zhuǎn)變工作角色,明確工作職責(zé)。
轉(zhuǎn)變工作角色:參加工作近十年了,但是自己從事的工作一直都相對單一,以至于對其他行業(yè)的工作所知甚少,以至陌生,縣政府辦公室作為全縣的核心機構(gòu),工作涉及到全縣各行各業(yè),對此,在思考問題以及做事情的時候,必須跳出以前在部門的思維方式,擺正自己的位置,樹立全局意識,切實轉(zhuǎn)變工作角色。
明確工作職責(zé):按照辦公室對自己工作安排,盡快熟悉自己的工作和職責(zé),一是熟悉縣政府辦公室的各項規(guī)章制度,明確工作要求;二是熟悉縣政府辦公室總體工作及相關(guān)業(yè)務(wù)年初工作目標(biāo),明確工作任務(wù);三虛心聽取辦公室其他同志的指導(dǎo),善于學(xué)習(xí),不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平,明確工作的運行和處理問題的程序;四要認(rèn)真與科室其他同志總結(jié)前期工作,明確工作努力方向。
在明確工作職責(zé)、工作任務(wù),熟悉工作方的前提下,明年,必須進一步加強自身錘煉,做到政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、工作績效“三個提升”。
提升政治素質(zhì):一是要善于從政治角度看問題。無論面臨的情況多么復(fù)雜,要堅持從政治角度分析判斷問題,保持清醒頭腦。二要保持政治敏銳性。密切關(guān)注時事、了解時事,通過網(wǎng)絡(luò)、報刊、電視等,敏銳把握各項方針政策動向,保持工作的主動性。
提升業(yè)務(wù)能力:一是提升寫作能力。加強理論學(xué)習(xí),注重平時公文寫作中的鍛煉,注意辦公室其他同志撰寫材料的學(xué)習(xí),能較好完成交辦的新文件擬稿任務(wù)。二是提升語言表達能力。加強說話訓(xùn)練,做到匯報工作準(zhǔn)確、簡潔、清楚。
提升工作績效:虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)、同志、部門等對自己工作的意見和建議,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),提高工作效率,優(yōu)質(zhì)的完成各項工作。認(rèn)真做好調(diào)研、信息報送等工作,能超額完成辦公室下達的工作目標(biāo)。
加強學(xué)習(xí),確保思想上的先進和作風(fēng)上的優(yōu)良;加強鍛煉,促進服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平進一步的提高。服從組織、領(lǐng)導(dǎo)安排,善于思考、積極創(chuàng)新,能獨立且出色完成各項工作。
四、工作措施。
1、加強學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是歷史使命,選擇學(xué)習(xí)就是選擇進步,忽視學(xué)習(xí)就是忽視進步,放棄學(xué)習(xí)就是放棄進步,要把學(xué)習(xí)作為終身任務(wù)和長期實踐的行為,要通過學(xué)習(xí)達到“身強體健”。在工作中積極學(xué)習(xí),并且善于不斷的總結(jié)經(jīng)驗,與自己的實際相結(jié)合,把自己的工作做到最好。
2、踏實工作。只有踏實工作,才能創(chuàng)造業(yè)績,只有艱苦奮斗,工作才會不是一句空話。堅持“兩個務(wù)必”是一個黨員的根本作風(fēng),無論在任何時候都要堅持艱苦奮斗,都要堅持謙虛、謹(jǐn)慎、不驕、不躁。在工作中一定要充滿熱情和激情。
3、善于調(diào)研。調(diào)研是保證自己頭腦清醒,認(rèn)識超前,工作進步的有效途徑。在繁忙的事務(wù)工作中,自己應(yīng)合理安排,抽出時間對自己所從事的工作進行調(diào)查研究,從不同的途徑了解自己的工作情況,針對實際工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),改進工作方法。
4、勇于創(chuàng)新。創(chuàng)新,是民族進步的靈魂、事業(yè)發(fā)展的動力;創(chuàng)新,使人始終充滿活力與朝氣。作為一名黨員、一名辦公室工作人員,在方針政策、規(guī)章法紀(jì)、制度程序范圍內(nèi),為提高工作效率、工作質(zhì)量,更應(yīng)在工作方法等方面積極作出新的探索,在自己的工作崗位上創(chuàng)造性地開展工作。
我相信,在新的一年工作中,在單位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同時們的幫助下,通過自己不斷的努力,一定會成為一名新形勢下合格的辦公室工作人員。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇七
在我們的飯店周圍有集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
面對激烈的市場競爭,我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
我們今年的工作重點,在圍繞以經(jīng)濟建設(shè)為中心的前提下,要積極加強精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設(shè)三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。
5、對于平時表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽證書和獎金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于20xx年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
各部門制定可行性培訓(xùn)計劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對培訓(xùn)進行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓(xùn),同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇八
根據(jù)指導(dǎo)思想和德育目標(biāo),結(jié)合本班學(xué)生的實際情況,本學(xué)期在繼續(xù)抓好學(xué)生行為習(xí)慣培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)抓好班風(fēng)學(xué)風(fēng)形成的教育,認(rèn)真探索教育教學(xué)模式,注重寓教于樂,重視差生轉(zhuǎn)化,加強課堂常規(guī)檢查督導(dǎo),繼續(xù)做好中學(xué)生日常行為規(guī)范月報,加強學(xué)生自主教育,努力營造和諧友愛的環(huán)境。
1、繼續(xù)做好學(xué)生行為習(xí)慣的教育。
2.加強與學(xué)生的思想溝通,做好心理教育。
3.抓好班級文化建設(shè)和常規(guī)管理,促進良好班風(fēng)和學(xué)風(fēng)的形成。
4.加強家校聯(lián)系,宣傳學(xué)校形象,配合學(xué)校招生。
5.搞好中華傳統(tǒng)美德系列教育活動。
6.做好學(xué)生安全教育,確保不發(fā)生安全事故。
1.把安全教育作為首要任務(wù)。利用每周班會、自學(xué)等時間,召開一次安全教育專題會議。班級成立專職安全管理小組,負(fù)責(zé)課間和課后空空檔時間的安全巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時向老師匯報。把安全教育做到每個家庭,爭取家長的支持和配合。
2.打造一支有能力、高素質(zhì)、責(zé)任心強、能以身作則的班干部隊伍。精心選拔班干部,做好班干部培養(yǎng)工作,樹立正確的班干部輿論,鼓舞班干部士氣,做班干部的堅強后盾。鼓勵班干部大膽管理,值日班長每天會及時向班主任匯報情況。班干部工作會議每周一次,總結(jié)上周學(xué)生表現(xiàn),及時教育成績有進步或退步的學(xué)生,并向家長匯報。
3.成立學(xué)習(xí)互助小組,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。全班分成六個學(xué)習(xí)小組,每個小組都有一個學(xué)習(xí)小組長和一個語文、數(shù)學(xué)、英語小組長。組長負(fù)責(zé)檢查各科老師布置的作業(yè),協(xié)助老師檢查督促學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。開展組間互助和組間競賽。及時表揚正在學(xué)習(xí)進步的學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生幫助貧困學(xué)生。
4.加強早戀學(xué)生教育,做好有戀愛現(xiàn)象或戀愛傾向?qū)W生的.思想轉(zhuǎn)化工作。首先讓學(xué)生自查,寫一份自查報告。然后,讓學(xué)生互相檢查。最后,收集戀愛中的學(xué)生的數(shù)據(jù),根據(jù)具體情況做好這些學(xué)生的轉(zhuǎn)化工作。如果有嚴(yán)重的問題,應(yīng)該通知父母并尋求他們的合作。
5.做好貧困生的思想轉(zhuǎn)化工作。制定切實可行的計劃:定時間,定目標(biāo),定目標(biāo)。認(rèn)真觀察這些同學(xué)的正常表現(xiàn),及時批評引導(dǎo),做好思想引導(dǎo),讓他們在這一學(xué)期有很大的進步,有質(zhì)的變化。
6.加強家校聯(lián)系。定期通過電話或信件向家長通報學(xué)生在校表現(xiàn)。利用業(yè)余時間或節(jié)假日進行家訪,爭取每個學(xué)生一次家訪,加深了解,增進友誼,促進發(fā)展。對特殊家庭或者父母長期不在身邊的學(xué)生給予更多的關(guān)注和關(guān)愛。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇九
情況分析:
經(jīng)歷了一個學(xué)期,本部教師積極進取,認(rèn)真學(xué)習(xí),尤其在教育實踐中有了很好的提高,對二期課改理念在課堂教學(xué)中的滲透,有了較深入的體驗,上學(xué)期我們在區(qū)、園、年級組層面開展了教學(xué)展示活動共21次。
孩子們在各項比賽中也獲得了優(yōu)異的成績。
同時后勤人員協(xié)作意識強,在區(qū)“教育系統(tǒng)財產(chǎn)驗收”中獲得了全區(qū)最高分,也體現(xiàn)出本部良好的凝聚氛圍和團隊精神。
針對園務(wù)發(fā)展計劃,結(jié)合本部上學(xué)期的發(fā)展實際,在這學(xué)期本部的重點工作將堅持進行二期課改的深入探索實踐,借助“細(xì)節(jié)主題系列管理”,關(guān)注園本化課程的建設(shè),注重師資隊伍有序開發(fā),著力于家長指導(dǎo)工作。
在學(xué)習(xí)與實踐中,不斷提高教職工的綜合素質(zhì)。
師資建設(shè)分析----優(yōu)勢:上一學(xué)期,本部依托“青年教師發(fā)展手冊”,鼓勵每一個青年教師自主,并給予發(fā)展的空間和機會。
利用“課改工作室”的實踐研討,以解決細(xì)微入手,鼓勵教師在每個教學(xué)活動中有反思,有進步。
上學(xué)期,本部也重視了對教師的思想建設(shè),利用“十六大”的契機,召開了3次講座,提升了大家對工作的認(rèn)識。
不足:在二期課改實踐中,教師對理論轉(zhuǎn)化常喜歡“穿新鞋走老路”,不能放松、大膽的嘗試新的教學(xué)模式,教學(xué)活動帶有綜合教育的影響。
青年教師對自身事業(yè)的追求方向不很明確,受市場社會影響頗大,情緒不穩(wěn)定,行為毛躁,需要加強政治思想建設(shè)。
任務(wù)----本學(xué)期繼續(xù)借助二期課改,融合“細(xì)節(jié)主題”,提高師資隊伍對目標(biāo)的執(zhí)行能力,提高綜合素質(zhì)。
關(guān)注青年教師業(yè)務(wù)技能的發(fā)展。
重視政治思想建設(shè),提高師德修養(yǎng)。
目標(biāo)檢測開題報告模板。
情侶簡歷目標(biāo)。
決定簡歷目標(biāo)。
簡歷中敘述目標(biāo)。
簡歷目標(biāo)職業(yè)測評。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十
1、進一步完善各種考核制度加大考核力度。為了加大對部門經(jīng)理的考核,制定了部門經(jīng)理考核制度;為了加大對部門的檢查考核力度,飯店制定了衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)施、設(shè)備維護、節(jié)能降耗檢查制度,員工服務(wù)質(zhì)量檢查制度;為了加大對員工的考核力度,每個部門都制定了百分制的員工考核細(xì)則。通過層層考核,提高了部門經(jīng)理、員工的工作責(zé)任心,達到了提高飯店整體服務(wù)質(zhì)量的目的。
2、嚴(yán)格督查、督辦制度和責(zé)任追究制度。飯店辦公室在總經(jīng)理每周一周會上,周二到周五的晨會布置的工作、出現(xiàn)的問題,實行督辦制和責(zé)任追究制。由辦公室主任負(fù)責(zé)督查,對不按時、不按規(guī)定完成工作的,嚴(yán)格按部門經(jīng)理考核細(xì)則進行考核。提高了各部門的工作效率,同時減少了部門之間工作的推諉現(xiàn)象。
3、加大質(zhì)檢工作力度。辦公室設(shè)專職人員負(fù)責(zé)每天對員工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率等進行全面檢查。對每天檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在第二天的晨會進行通報,分析原因,提出整改意見,并按照飯店的質(zhì)量考核細(xì)則進行考核處理。加大了質(zhì)檢的檢查力度。
4、進一步規(guī)范采購、財務(wù)審批制度。在日常的物品采購上堅持規(guī)范管理、細(xì)節(jié)管理和程序管理。完善報價、詢價程序,形成每月5日之前定下當(dāng)月食品的價格、對平時采購的物品不僅在定價、質(zhì)優(yōu)上下工夫,還從廠家著手,從源頭抓起。對一些特殊、量多、價高的物品、設(shè)備、改造項目,實行部門申報、分管老總核定、總經(jīng)理審批后由采購部門、財務(wù)部進行市場詢價,報總經(jīng)理室討論后總經(jīng)理簽批進行采購。在財務(wù)支出的審批上,按照采購員、庫房保管員、相應(yīng)的驗收部門、采購經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、分管老總簽字、總經(jīng)理審批的程序執(zhí)行。做到層層監(jiān)督,步步把關(guān)。
飯店各部門在做好各項接待工作的同時,對部門的各個崗位操作程序都制定了詳細(xì)的規(guī)定,對不同職能的部門,分別制定了相對應(yīng)的考核細(xì)則,如:接打電話規(guī)定、工程報修規(guī)定、餐飲部、前廳、客房操作規(guī)范等。對一些日常的辦事程序進行了完善、改進,如:在公章使用上嚴(yán)格要求每一次都要做詳細(xì)的登記;在車輛管理上做到專人管理,認(rèn)真做好每一次用車使用記錄,并參照機關(guān)單位的管理辦法,加油實行??▽S?。以上這些措施的落實,極大地提高了工作效率,收到了明顯的效果。
在規(guī)范用工上,我們嚴(yán)格按勞動合同法執(zhí)行,所有員工必須與飯店簽定勞動合。在員工入職與離職程序上我們也重新規(guī)范,并根據(jù)勞動合同法的規(guī)定制定了宿遷國際飯店員工入職和離職規(guī)定。我們改變過去在家等人上門來找工作的狀況,積極與一些高等職業(yè)學(xué)校、大專院校聯(lián)系,了解人力資源市場現(xiàn)狀,并于近期招聘了一批英語專業(yè)、旅游專業(yè)的學(xué)生,為我們的員工隊伍注入了新的活力。我們與相關(guān)大專院校建立了用工的合作關(guān)系,拓寬了用工渠道,為飯店能招到素質(zhì)好、形象佳的員工提供了后援。
飯店從開業(yè)以來始終堅持以人為本的用工原則,在為員工交納五項社會保險的同時,從五月份起對目前全市同行業(yè)的用工待遇情況進行了調(diào)研和了解,并主動與勞動部門聯(lián)系,結(jié)合同業(yè)標(biāo)準(zhǔn),重新制定了新的工資標(biāo)準(zhǔn),據(jù)財務(wù)部門統(tǒng)計,一項,今年為每一位員工平均增加了200元的工資。飯店在保障各項用工規(guī)定的同時,更密切關(guān)心每一位員工的吃、住、行問題,在改善員工伙食的情況下,為員工做一些家常菜,規(guī)定每周早點至少四次有雞蛋吃,在員工食堂添置了電視和空調(diào),在每間宿舍新添了鐵柜和桌椅。大大的減少了員工的后顧之憂,為員工安心工作創(chuàng)造了良好的條件,做到人文關(guān)懷與嚴(yán)格管理并存,增加了員工對飯店歸屬感,增強企業(yè)的團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
飯店自5月份以來在每半個月制定一次菜單的同時,在菜肴變化上也下了很大功夫,采取了一些措施,先后請來淮安、揚州、常州等五家高賓館的總廚來飯店交流指導(dǎo),成功舉辦“江蘇春季菜美食節(jié)”,同時飯店還派出廚房骨干力量外出學(xué)習(xí),組織廚師先后到連云港、南京、蘇州、上海、常州、浙江等地進行交流。加強了廚房內(nèi)部管理,要求每位廚師每半月出一道創(chuàng)新菜,部門每月開展兩次創(chuàng)新菜評比活動,對創(chuàng)新菜受到客人稱贊和被飯店采用的將給予一定物質(zhì)獎勵。加強餐飲、廚房兩部門的協(xié)調(diào),廚房每推出一道新菜,都要對餐飲部一線服務(wù)員進行一些有關(guān)該菜肴的特點、效用等進行應(yīng)知應(yīng)會的培訓(xùn)。在積極鼓勵廚師對菜肴進行創(chuàng)新的同時,在毛利成本控制上要求廚師精菜細(xì)做,土菜特做,保證出菜的質(zhì)量要求。在工資分配上做到廚師的工資與毛利成本掛鉤考核,極大的提高了廚師的節(jié)約意識。在廚師招聘上實行嚴(yán)格管理,實行證書和操作相結(jié)合的原則,對每一位前來應(yīng)聘的廚師,都進行實際操作測試,測試合格后才進行聘用。
飯店在完善各項規(guī)定的同時,對一些細(xì)節(jié)也加以規(guī)范化,在日常工作上嚴(yán)格做到每一個電話的接打有記錄,并以統(tǒng)一的表格發(fā)放到各部門。在辦公用品的節(jié)約上也做了相應(yīng)的考核辦法,如:每一張紙的正反面使用。對營業(yè)場所和后場區(qū)域空調(diào)使用和開燈、關(guān)燈都做了詳細(xì)的規(guī)定。在服務(wù)上要求按規(guī)范操作的同時,制定了各部門服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。要求總臺接待嚴(yán)格按照“先注視、先微笑、先問候”三先服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);要求餐飲、客房服務(wù)員做到“先問候、先引領(lǐng)、先讓路”的三先服務(wù)規(guī)范,為更好地做好各項接待工作打下了良好的基礎(chǔ)。在一些電、汽、油的日常消耗上要求工程部每天都做好使用記錄,核算當(dāng)天消耗成本,為飯店的經(jīng)營分析提供了充足的依據(jù)。
穩(wěn)定員工隊伍是保證服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的前提,我們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以客人為主的觀念,強調(diào)為員工服務(wù)的理念。我們知道,飯店的利潤靠客人滿意度來支撐,而客人滿意度靠員工支撐。我們飯店的管理者、決策者時刻以員工的薪水福利和員工自身發(fā)展為己任,重視員工的培訓(xùn),教育工作。所以在注重飯店經(jīng)濟效益發(fā)展的同時,對員工業(yè)余文化生活也特別重視,飯店利用業(yè)余時間舉辦豐富多彩的活動,豐富了員工的業(yè)余生活。如:自六月份起每月開展“服務(wù)之星”評選活動,舉辦普通話演講比賽活動,彌補了員工在培訓(xùn)和重復(fù)的勞動環(huán)節(jié)中枯燥心理,激活了員工的工作熱情,在飯店形成了比學(xué)、比趕、比超,團結(jié)互助的氛圍,增強了員工的主人翁意識,在飯店形成一種人人都快樂工作,工作人人都快樂的局面,增強了企業(yè)的凝聚力和活力。
安全工作一直是飯店常抓不懈的工作,飯店在完善各項安全措施的同時,自五六月份起還對飯店的一些消防設(shè)備進行了全面普查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題進行現(xiàn)場督辦,在一些大的改造和維修上,采取了總經(jīng)理室討論的會辦制度;做好工程上的動力設(shè)備及營業(yè)場所使用的設(shè)施、設(shè)備的維護、保養(yǎng)工作,確保飯店設(shè)施、設(shè)備的正常運行,把安全生產(chǎn)工作落實到人,為此飯店還專門成立了以總經(jīng)理為組長的飯店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,各部門的負(fù)責(zé)人任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員;為了保證安全生產(chǎn)工作落到實處,飯店制定了安全生產(chǎn)的規(guī)章制度下發(fā)到各部門,實行責(zé)任到部門、責(zé)任到人的責(zé)任追究制度。在食品衛(wèi)生安全上,對新進的食品進行嚴(yán)格檢查,要求各供應(yīng)商提供各式防疫證明和供貨證明;在廚房的一些加工半成品上,實行每樣都要用保鮮膜包裝入冷庫,并要求冷熱分開,素、葷分開的原則,實行專人專管。以上措施的落實,為飯店安全生產(chǎn)工作提供了保障。
飯店在規(guī)范各項工作的同時,對飯店的日常會議進行了規(guī)范,由辦公室專人進行記錄。飯店規(guī)定:每周一開一次周會,對上周工作進行總結(jié),對下周工作進行布置。周二到周五每天一次晨會,每月開一次飯店經(jīng)營分析會。通過各種會議,加快了部門之間的信息溝通,促進部門之間的協(xié)調(diào)、配合,同時也增強了團隊精神,為飯店的經(jīng)營發(fā)展提供了良好的工作氛圍,有時還根據(jù)工作需要開一些部門之間的協(xié)調(diào)會,飯店還要求各部門至少每周開一次周會,主要營業(yè)部門每天都要開一次班前會。如:餐飲部與廚房的協(xié)調(diào)會,客房、前廳、營銷的協(xié)調(diào)會,工程與營業(yè)部門之間的協(xié)調(diào)等。
營銷一直是飯店一件重要的工作,08年年初飯店總經(jīng)理室通過在對同行的營銷管理進行調(diào)研的基礎(chǔ)上,結(jié)合我們飯店的實際情況制定了營銷部的工資提成考核兌現(xiàn)辦法:實行工資底薪加銷售提成(負(fù)責(zé)回款)營銷部經(jīng)理底薪每月1000元/月、營銷員底薪每月700元/月。銷售提成比例為6‰,每月營銷部負(fù)責(zé)的銷售額不低于65萬元,低于65萬元的銷售額按4‰的比例提成,超過65萬元部分的銷售額按8‰比例提成。飯店其他部門的中層以上干部及員工聯(lián)系的除營銷部協(xié)議單位以外的單位來飯店消費,按銷售額的2%提成銷售費用。通過一系列營銷策略、考核辦法的制定,不僅調(diào)動了營銷人員的工作積極性,而且形成了全員營銷的良好氛圍。
我們從招收新員工開始,從規(guī)范操作程序,到服務(wù)技能、服務(wù)技巧等方面都進行嚴(yán)格的培訓(xùn)。同時我們對在職員工的培訓(xùn)也很重視,我們根據(jù)飯店工作時間及各崗位輪換班的特點,重新調(diào)整培訓(xùn)方案和方法,把培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)移到以部門培訓(xùn)為主,辦公室培訓(xùn)組針對各部門工作中存在的問題,給部門提建議,特別是英語培訓(xùn)方面,辦公室培訓(xùn)人員到部門進行針對性個別培訓(xùn),并進行逐個過關(guān)考試。對一些共性方面的培訓(xùn)我們請來了專家、教授進行集中培訓(xùn)。同時各部門在培訓(xùn)中注重服務(wù)技能和服務(wù)細(xì)節(jié)的培訓(xùn),并通過案例分析培訓(xùn),提高員工的服務(wù)靈活性和應(yīng)變能力。
飯店自0x年12月份試營業(yè)以來,運行已經(jīng)整整七年,飯店一些設(shè)備、設(shè)施已經(jīng)老化和陳舊,嚴(yán)格來講,距離四飯店的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的差距,給飯店的一些接待工作和創(chuàng)建中國優(yōu)秀旅游城市帶來一定的限制,近期,我們對部分設(shè)施進行了改造,進行了電梯裝潢、網(wǎng)吧改造、廚房吊頂?shù)取O乱徊轿覀儗头?、餐飲地毯、墻紙進行更換,桑拿進行改造。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十一
關(guān)于實施員工培訓(xùn)計劃的通知作者:上海平谷(炳國)各部室:是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)(工作)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實際,我們擬在以“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”活動為契機,“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手,進一步推進職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好的全員培訓(xùn)工作。
一.指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當(dāng)前,放眼未來,積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
二.目標(biāo)和任務(wù)的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高職工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì).技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí).不斷提高的智能型職工。
三.培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺.一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)。
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務(wù)臺.房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓(xùn),并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工.制冷工)嚴(yán)重匱乏等狀況,雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工.制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
2.新職工培訓(xùn)新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn).后上崗”,“邊培訓(xùn).邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊.安全知識.服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的`培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
3.一專多能培訓(xùn)“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。
(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。
(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強人才流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和dj技能,切實培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。四.時間安排(見附表)希望各部門按此通知認(rèn)真配合執(zhí)行!
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十二
要求公司做好如下的工作:
所有銷售都是為公司服務(wù),所有員工都是企業(yè)的資源,銷售活動是為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。無論銷售公司的什么產(chǎn)品,都是屬于公司。而全部的網(wǎng)絡(luò)、人員本身就是公司的資源,應(yīng)該充分利用此資源,進行整體營銷售及管理。
成都既然已經(jīng)成立了營銷售中心,應(yīng)該將整個業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到成都,所有合同的管理、合同的審查、貨款的催收、商業(yè)檔案收集及管理、發(fā)貨的確定等等,樂山只能作為特殊合同的審批、和后勤保障工作。
沒有哪個企業(yè)銷售中心根本不知道詳細(xì)的發(fā)貨情況、銷售情況、回款情況的,這無論對市場的信息反饋還是市場控制都不利,營銷中心對市場的決策主要信息來源為各種銷售數(shù)據(jù),如果失去這些數(shù)據(jù),營銷中心失去意義。
因此,具體要求為:
1、成都的智能:
負(fù)責(zé)全部的銷售工作,樂山應(yīng)該將全部的信息反饋直接轉(zhuǎn)交到成都,成都進行必要的信息處理,而不是出現(xiàn)許多樂山事先進行處理、處理不下來后再讓成都處理的局面,讓業(yè)務(wù)員失去對企業(yè)的信任度。
2、樂山的智能;。
提供每天的銷售信息,發(fā)貨、回款信息,應(yīng)該嚴(yán)格管理,對重大合同實現(xiàn)審批。只能作為后勤保障和問題的最終決斷處理。
1、召開一次全國地區(qū)經(jīng)理會議,規(guī)定統(tǒng)一的市場運做模式,加強業(yè)務(wù)員對企業(yè)的信心,提高對企業(yè)的.凝聚能力。
2、要求對市場進行細(xì)分、進行招商、招聘,費用有公司采取用藥品沖抵的方法,減少公司現(xiàn)金的支出。
3、繼續(xù)加大對市場的保護,要求統(tǒng)一銷售價格。加大對市場的支持力度。
4、加強對合同和商業(yè)的管理。
1、分銷商的合同管理。
2、招商的利弊管理-------會議培訓(xùn)。
3、20xx年上半年銷售情況及下半年工作銷售指標(biāo)。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十三
新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 身為酒店餐飲部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標(biāo)進行市場分析 減少酒店營業(yè)本錢。
1培養(yǎng)客戶群。 培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
2有效控制員工流失。
三要用軟性服務(wù)去留住客人
1優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2嚴(yán)格紀(jì)律樹形象 督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。
部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效 營造“溫馨家園”
1美化酒店環(huán)境。 為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。 打造員工“舒適家園”
2創(chuàng)新宿舍管理。 今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。 時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。
實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。 初出家門的年青人,第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。
。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的`辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十四
1.這個私企飯店管理工作,是整個企業(yè)內(nèi)部的`職責(zé),管理分為很多種,包括在員工的彼此尊重,同事之間不輕視他人,同事之間,多向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí),多看同事之間的優(yōu)勢,要想得到別人的尊重,就先尊重他人,多學(xué)別人的長處,添補自己的短處,在工作技能上,每個人都有不足之處,只要每位員工相互幫忙,相互提拔,不鄙視他人技能,不鄙視他人生活習(xí)慣,這就是同事之間的尊重,也是企業(yè)的文化。
2.在那個飯店新開業(yè)前或者開業(yè)后,他們必備的工作項目,是一個飯店開業(yè)主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培訓(xùn)基地.
5.就是廚房出品服務(wù),安全出品衛(wèi)生,出品服務(wù),保質(zhì)保量,出品服務(wù)的速度,而且還要不斷給予客人改變新鮮的口味,于獲得顧客最佳的滿意,廚房管理出品,和衛(wèi)生安全是最重要的,很多飯店,因為只注重樓面服務(wù),卻疏忽了出品的質(zhì)量,和出品衛(wèi)生,出品速度,導(dǎo)致了顧客來了,菜上不出來,或者是質(zhì)量保不住,然而,給顧客留下了很不好的印象.
6.要讓員工有親密感,親密,是全體員工,包括管理者與員工,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家.
7.要員工團結(jié),是要把全體員工分工明確,但要做到分工不分家,能分工合作,同事之間要主動幫助別人,這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證,也是企業(yè)發(fā)展的動力,團結(jié)才能使員工同心協(xié)作,并肩工作。
9.飯店勤儉節(jié)約,勤勞儉開銷。勤儉是企業(yè)的寶貴財富,勤儉用水節(jié)約,反對浪費,同樣是企業(yè)之道,飯店開業(yè)前或者開業(yè)后,要建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案,建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門管理人就因在此期間忽視該項工作,導(dǎo)致失去了掌握店內(nèi)物質(zhì)資料的機會,所以到最后.也不知道店內(nèi)物質(zhì)有多少,在就是頻率的在買.
a和b組,早上9;30到14;00。
下午a組,17;00到收市,第二天,接12;00班。
下午b組17;00到晚上21;30下班第二天下午到收市。
下班,c組,12;00到晚上21;30,三組輪流值中晚班,。
每天晚所有班次帶班要到交接班記錄,交接班記錄限帶班人負(fù)責(zé)。
11,每天開餐前,早上九點半上班打掃衛(wèi)生,檢查家私是否備齊,補齊家私,補齊餐前所用的餐具,每周的一三五是打掃衛(wèi)生,上午打掃下午驗收,店面中合型的每周一上午打掃下午14;00檢查驗收,若是不干凈當(dāng)天清理完畢.
13.在工作上管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌他人,在工作上對他信得過,不以勢壓人,不欺上瞞下,管理人度量要大與員工,知人善用,做到用人不疑。上下都能坦誠相見,熱誠相待。
14.很多企業(yè)做到了勤儉,但是做不到,團結(jié),也做不到信任,相互猜忌,本來生意很好但是因為疑心太重導(dǎo)致飯店的下滑,而造成了不開的遺憾.
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇一
總結(jié)如下:在語言方面,班級幼兒學(xué)會了安靜的傾聽,能用普通話較完整的表達自己的想法,語言的連貫性及理解能力有了一定的提高。在社會性發(fā)展方面,大多數(shù)幼兒喜歡幼兒園,愿意親近老師,能主動參加集體活動,樂意和同伴一起游戲,并且嘗試與同伴一起分享玩具,并體驗其中的快樂。在科學(xué)方面,幼兒對周圍事物的探索欲望不斷增強,并且在老師的引導(dǎo)下樂意用多種感官感知周圍的事物,嘗試進行簡單的比較、分類。在日常活動中,幼兒喜歡操作,并能在操作的過程中發(fā)現(xiàn)一些簡單的知識,會和同伴一起分享自己的所見所聞。在藝術(shù)方面,幼兒能用自己喜歡的顏色、材料和工具大膽的進行美術(shù)活動。班級大部分幼兒喜歡音樂活動,能大膽的進行歌唱和表演。健康方面:要針對不同年齡、不同特點的幼兒開展個性化教育。加強瘦弱幼兒的體育鍛煉,特別要讓幼兒多練習(xí)觸物跳、奔跑等體育活動,多給幼兒機會進行體育競賽;鼓勵瘦弱的幼兒早點上幼兒園參加跑步、跳躍等晨間活動。
二、幼兒發(fā)展目標(biāo)及措施。
1、學(xué)習(xí)控制、調(diào)整自己的情緒。培養(yǎng)獨立進餐和自我服務(wù)的能力。
2、了解必要的衛(wèi)生保健知識和安全常識,學(xué)會保護自己。
3、積極參加體育運動,練習(xí)向上拋接球,雙腳協(xié)調(diào)攀登,學(xué)習(xí)側(cè)面鉆,嘗試用各種材料做各種動作游戲,繼續(xù)練習(xí)拍球。
1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自理能力,初步養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣,為增加幼兒食欲,進行愉快進餐,對于胃口不好的孩子,采取少盛多添、表揚鼓勵等方法;初步培養(yǎng)良好的午睡常規(guī),要求幼兒將脫下的衣服折好并放在指定的位置,按時入睡,醒來后保持安靜不說話,起床時將自己的棉被折好。對自理能力弱的幼兒,在多照顧的同時,也要多鼓勵幼兒自己的事情自己做,讓他們體會成功的喜悅。
1、能用普通話大膽、清楚地說出自己想說的事。
2、培養(yǎng)幼兒能口齒清楚地與老師、同伴交流;理解故事內(nèi)容并較連貫說出主要情節(jié);接觸多種題材的文學(xué)作品,獲得聆聽的樂趣;會仿編兒歌。
3、學(xué)習(xí)有順序地看圖書,樂意與同伴交流圖書的主要內(nèi)容,喜歡看電視、聽廣播。
1、在一日生活的各個環(huán)節(jié)中都要鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法。
2、在班內(nèi)設(shè)立語言區(qū),鼓勵幼兒特別是膽子小的孩子主動與老師和同伴交流,運用故事閱讀、兒歌朗誦、自由談話等形式,培養(yǎng)幼兒的語言能力;鼓勵幼兒正確發(fā)音,口齒清楚地表達愿望,回答問題。
3、在溫馨書屋提供多種體裁的圖書,繼續(xù)激發(fā)幼兒對圖書的興趣,并能將有趣的情節(jié)簡單講述出來。多鼓勵個別幼兒克服膽怯心理,在老師的幫助下,學(xué)習(xí)大膽與人交往。
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)與同伴合作活動培養(yǎng)解決問題的能力,學(xué)習(xí)尊重別人,學(xué)習(xí)懂得關(guān)心別人的方法,并適當(dāng)表現(xiàn),繼續(xù)體會與人分享的快樂。
2、關(guān)愛長輩,接觸與自己生活有關(guān)的社會工作人員,了解與自己的關(guān)系,尊重他們的勞動。
3、對自己能做的事有信心。
1、在一日活動中,注重培養(yǎng)幼兒的人際交往技能,在班內(nèi)創(chuàng)設(shè)娃娃家、共享區(qū)等區(qū)域,鼓勵幼兒喜歡和同伴游戲,有意識地讓幼兒學(xué)會分享、輪流、等待、合作。引導(dǎo)幼兒在與同伴和成人交往的過程中,學(xué)會基本的禮貌用語,培養(yǎng)幼兒講禮貌的習(xí)慣。讓幼兒明白安靜傾聽的作用,能學(xué)會尊重他人。加強個別自控能力差的幼兒的教育,使他們在集體活動時學(xué)習(xí)控制自己的情緒,不亂發(fā)脾氣。
2、結(jié)合主題活動,讓幼兒了解各行各業(yè)的人們的勞動,并從身邊的小事做起,尊重勞動成果。
1、嘗試探索動、植物和人的特征,讓幼兒運用多種感官去感知周圍環(huán)境及現(xiàn)象。喜愛提問,愿意收集感興趣的信息。
2、能從生活和游戲中學(xué)習(xí)簡單的數(shù)、形、時空等概念。學(xué)習(xí)使用比較、分類、排序、測量等方法。
1、結(jié)合主題在活動區(qū)中開展感覺體驗區(qū)活動,讓幼兒繼續(xù)感知周圍事物明顯特征,發(fā)展觀察力、感知力及動手動腦能力。充分利用周邊的教育資源,組織幼兒參觀活動,豐富幼兒生活經(jīng)驗,。
2、豐富自然角,按季節(jié)變化種植花卉,引導(dǎo)幼兒觀察其明顯特征,學(xué)會保護小動物,培養(yǎng)愛心;通過春游和散步發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境的明顯變化,感知天氣和季節(jié)的突出特征;通過玩沙、玩水活動,對沙、水等自然現(xiàn)象感興趣。
1、學(xué)習(xí)用自然的聲音大膽的有表情的唱歌(合唱和獨唱),喜歡模仿創(chuàng)編歌曲和動作。喜歡隨音樂的節(jié)奏和情緒做模仿動作、跳舞和游戲。
2、能發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中的美,喜歡欣賞美并嘗試自己創(chuàng)造美,學(xué)會表現(xiàn)物體的基本部分和主要特征,能大膽安排畫面。學(xué)習(xí)集體藝術(shù)活動的規(guī)則,體驗集體藝術(shù)活動的樂趣。
1、創(chuàng)設(shè)音樂表演區(qū),擺放樂器和幼兒自制的沙球,培養(yǎng)幼兒對音樂活動的興趣,通過唱歌、跳舞來激發(fā)幼兒自我表現(xiàn)的欲望。
2、利用零星時間(晨間、飯前、進餐時、午睡起床時)給幼兒欣賞音樂,培養(yǎng)幼兒對美的感受力和欣賞力,初步能借助動作、表情、語言等,表達對音樂作品的感受。
1、我升中班了(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:幼兒升入中班,由幼兒園的小弟弟、小妹妹變成了小哥哥、小姐姐,新的活動室、新的小朋友,讓他們感到新鮮、好奇。本主題通過“我的新班”、“我的老師”、“我的好朋友”“我長大了”等系列活動,在看看、說說等活動中,讓幼兒學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己及周圍的變化,嘗試體會自我服務(wù)和為集體服務(wù)的快樂,增強自信心,體驗成長的快樂,萌發(fā)初步的責(zé)任意識感受升班帶來的自豪和喜悅。
2、愛心小天使(預(yù)計實施:2周)設(shè)計意圖:幼兒是在家庭的溫暖、社會的關(guān)愛中成長起來的,本主題利用家庭生活、中秋節(jié)及國慶節(jié)等不同資源,讓幼兒體驗、感受愛的幸福和甜蜜,從中明白自己也應(yīng)該付出愛,愛長輩愛為自己付出勞動的人們,這樣生活才會更美好。
3、落葉飄飄(預(yù)計實施時間:1周)設(shè)計意圖:秋天是一個迷人的季節(jié),是一個收獲的季節(jié)。田園里有金黃的稻谷,果園里有豐碩的果實,秋天色彩斑斕,瓜果飄香,鳥唱蟲鳴,呈現(xiàn)出一派美麗的景象。這正是教師引導(dǎo)幼兒真切感受秋天的美好,親近自然,探索自然奧妙的好時機。設(shè)立“l(fā)落葉飄飄”,意在讓幼兒運用各種感官,發(fā)現(xiàn)秋天的多姿多彩,觀察動植物的變化,感受秋天的季節(jié)特征,體驗豐收的快樂。并通過說一說、畫一畫、唱一唱、做一做等幼兒喜歡的方式,引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)秋天的美,表達熱愛大自然的情感。
4、神奇的翅膀(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:當(dāng)幼兒看到鳥兒在天空自由飛翔的時候,常常喜歡用眼睛捕捉這鳥兒飛來飛去的樣子。他們還經(jīng)常向老師和家長提出這樣那樣的問題:鳥兒為什么會飛?它們還有什么特殊的本領(lǐng)嗎?自己怎樣才能像鳥兒那樣在天空中飛翔?這些都深深地吸引著幼兒去了解、發(fā)現(xiàn)其中的秘密。在“神奇的翅膀”這一主題中,我們圍繞著“鳥兒”、“飛機”“飛人”設(shè)計了一系列的活動,讓幼兒主動與家長一起搜集鳥類和飛行的有關(guān)資料;幼兒在各種活動和游戲中還可以感受鳥兒給人們生活帶來的樂趣;飛機的神奇以及給人們的生活提供的方便等,他們還將展開想象,想象著自己有了一雙神奇的翅膀。
5、健康寶寶(預(yù)計實施時間:3周)設(shè)計意圖:幼兒的.健康成長是家長和老師共同關(guān)注的話題,“健康寶寶”這一主題、計劃通過“愛護身體少生病、安全辦法牢牢記、天天開心不生氣”等系列活動,讓幼兒從小懂得有健康的心理和強壯的身體才是一個健康的寶寶,能了解一些疾病的預(yù)防常識,會進行自我保護,在游戲中掌握一些簡單的自救方法。
6、我在馬路邊(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:對于中班幼兒來說,馬路是他們熟悉的環(huán)境,他們對馬路上的各種車輛、標(biāo)志、交通等充滿著濃厚的興趣。因此我們開展“我在馬路邊”的主題,通過“車來了”、“附近的路”、“馬路上的交通”等系列活動,讓幼兒觀察馬路上的各種車輛、交通標(biāo)志、數(shù)字及其含義,初步了解與人們的關(guān)系;理解和遵守交通規(guī)則。設(shè)計意圖:紙是中國的四大發(fā)明之一,在日常生活中,我們會用到各種各樣的紙,幼兒的日常生活中也積累了一些和紙相關(guān)的經(jīng)驗。從報紙、圖書到紙巾等,紙不僅是幼兒生活中的伙伴,也是有而游戲、創(chuàng)作必備材料,在幼兒的世界里扮演者不可缺少的角色。設(shè)計意圖:冬天來了,天氣越來越冷,寒冷的氣候給幼兒的生活帶來很多的不便,有的幼兒不能堅持上幼兒園,有的幼兒不愿意參加戶外鍛煉。同時冬季又是流感高發(fā)季節(jié),那么增強幼兒體制,鍛煉幼兒意志,提高幼兒環(huán)境適應(yīng)能力就顯得尤為重要。
1、通過期初、期末家長會及家訪工作,使家長了解本學(xué)期工作的任務(wù)、目標(biāo)和內(nèi)容,讓家長全方位的了解我們的教學(xué)改革思路,引導(dǎo)家長調(diào)整教育觀念,及時配合班級各項教育活動。虛心聽取家長的意見建議,耐心解答家長的問題,并記錄分析改進工作,使家園教育更協(xié)調(diào)。
2、充分發(fā)揮“家園聯(lián)系欄”的作用,確保每天向家長公布學(xué)習(xí)的內(nèi)容,和幼兒的個別情況,讓家長通過“家園欄”了解孩子在園學(xué)習(xí)、生活、游戲的情況,使家園欄真正起到“橋梁”的作用。
3、樹立全心全意為家長、為幼兒服務(wù)的意識,為家長排優(yōu)解難,切實做好幼兒在園的各項保教工作。要耐心做好個別家長的配合工作,取得教育共識:要想鍛煉幼兒的能力,家長必須解放孩子的雙手,不束縛他們,有問題讓孩子自己解決,不事事包辦代替,從而更好的配合幼兒園工作。在做好父母工作的同時,還要努力做好“隔代家長”的思想工作,取得他們的支持和配合。
4、充分挖掘利用家長的“才藝”資源,邀請家長參加“開放活動。
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飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇二
1、漢語拼音:漢語拼音是識字和學(xué)習(xí)普通話的重要工具。小學(xué)階段,要求學(xué)生能正確認(rèn)讀聲母、韻母、整體認(rèn)讀音節(jié);認(rèn)識大寫字母,熟記《漢語拼音字母表》;能正確拼讀音節(jié),并能借助拼音認(rèn)讀漢字。在復(fù)習(xí)中,應(yīng)注意以下難點的把握,區(qū)別形近易混的字母;熟練掌握的省寫規(guī)則;由于受南方方言習(xí)慣的影響,要特別注意翹舌音和后鼻音的準(zhǔn)確發(fā)音。
2、識字:關(guān)注學(xué)生日常識字興趣的培養(yǎng)及良好知識習(xí)慣的培養(yǎng)。認(rèn)識常用漢字3000個,其中2500個左右會寫。掌握漢字的22個基本筆畫,7種筆順規(guī)則和120個左右的常用偏旁部首,有獨立識字的能力,會利用字典,熟練使用音字序查字法和部首查字法識字,能糾正常見的錯別字。
3、寫字:能用鋼筆熟練地書寫正楷字,行款整齊,有一定速度,能用毛筆書寫楷書,在書寫中體會漢字的優(yōu)美。
1、通過誦讀教材要求朗讀和背誦的詩詞、格言、諺語、成語、歇后語、段落、短文等有關(guān)語言材料,提高對積累語言文字的自覺性和積極性。
2、通過理解、辨析、運用、開展社會實踐活動等方式,主動地獲取有關(guān)的語言材料,掌握積累語言文字的主要方法。
3、通過對各種語言文字表現(xiàn)形式的讀讀背背,在情感、態(tài)度、價值觀及審美方面受到有益的熏陶感染,有利于人文素養(yǎng)的提高。
口語交際能力是語文素養(yǎng)的一個重要組成部分??谡Z交際的教學(xué),要培養(yǎng)學(xué)生“具有日??谡Z交際的基本能力,在各種交際活動,學(xué)會傾聽、表達與交流,初步學(xué)會文明地進行人際溝通和社會交往,發(fā)展合作精神”??谡Z交際的復(fù)習(xí)應(yīng)做到下面幾點:
1、口語交際不同于說話課是在于用普通話口語進行“交際”,只有雙方或多方對象參與語言交流,才能形成口語交際的環(huán)境。因此,必須創(chuàng)設(shè)有雙方或多方對象參與的語言交流環(huán)境,讓學(xué)生在“對話”的實踐活動中學(xué)習(xí)口語交際的知識和技能;在交際中懂得尊重、理解對方,認(rèn)真耐心聽他人說話,并注意語言美,抵制不文明的語言。
2、注意呈現(xiàn)口語交際的過程,讓學(xué)習(xí)在“過程”中學(xué)會交際的方式方法。因此,根據(jù)小學(xué)生的特點,創(chuàng)設(shè)豐富多彩的口語交際活動,激發(fā)學(xué)生的交際興趣,讓學(xué)生經(jīng)歷口語交際的全過程。
3、要把口語交際作為語文課程的一個重要的組成部分,貫穿在整個語文教學(xué)活動之中。如課堂上,師生之間、生生之間進行對話交流,使學(xué)生養(yǎng)成口語交際的良好習(xí)慣。同時,要拓展和利用校外的學(xué)習(xí)資源,把口語交際活動延伸到家庭生活、社共活動中,讓學(xué)生在實踐中提高口語交際的能力。
1、通過開展某一項專題性的實踐活動,使學(xué)生受到字詞句段篇、聽說讀寫書的綜合訓(xùn)練,促使學(xué)生對過去所學(xué)知識、所擁有的能力進行整合,進一步提高學(xué)生的語文素養(yǎng)。
2、充分利用現(xiàn)實生活中的語文教育資源,優(yōu)化語文學(xué)習(xí)環(huán)境,努力構(gòu)建課內(nèi)外聯(lián)系、校內(nèi)外溝通、學(xué)科間融合的語文教育體系,拓寬語文學(xué)習(xí)的內(nèi)容、形式與渠道,使學(xué)生在廣闊的空間里學(xué)語文、用語文,豐富知識,提高能力。
3、突出活動過程中,凸現(xiàn)學(xué)生的主體地位,引導(dǎo)學(xué)生在系列的`學(xué)習(xí)實踐中,通過自主、合作、探究,激發(fā)創(chuàng)造潛能,培養(yǎng)綜合表達能力、人際交往能力、搜集信息能力、組織策劃能力、互助合作和團隊精神等。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇三
在新的一年將要來臨之際,公司也有了新的銷售目標(biāo),根據(jù)我部門目前的狀況和發(fā)展目標(biāo),制定了以下工作計劃:
年計劃銷售金額80萬元。
根據(jù)年銷任務(wù),分解到每個季度,每個月。再根據(jù)市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標(biāo)分解到各個系統(tǒng)及個人,完成各個時段的銷售任務(wù)。并在完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。主要手段是:提高團隊素質(zhì),加強團隊管理,根據(jù)行業(yè)客戶需求制定各種專題銷售活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據(jù)市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業(yè)實施力度較大的針對性活動,強勢推進大客戶廣告投放。
dm刊物廣告銷售30萬,是按照每月3萬元的銷售金額計算的,需要完成一個封面(10000元)10個彩版內(nèi)頁(20000元);其他30萬元主要來源與理事單位的理事支持和其他版面銷售。理事單位會費計劃收取目標(biāo)為20萬,其他版面合作銷售為10萬元,目標(biāo)客戶為旅行社、彩鈴裝飾等版面認(rèn)購。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇四
餐飲部作為私人會所重要的組成部分,它的每一個環(huán)節(jié)深深影響著整個會所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務(wù),并提供檔、最時尚、最健康的菜肴,配備面的酒水飲料和器皿。因為它的高檔、神秘,讓許多會員流連忘懷,讓眾多非會員想往,它的出品一直在餐飲界處于狀態(tài)。
2、競爭對手分析。
目前還沒有出現(xiàn)真正的對手,但我們還是把高檔的餐飲會所和五酒店的vip俱樂部作為競爭對手。通過不定期的考察,了解它們最新的動態(tài),作出最英明的決策。
3、價格定位。
努力打造寧波第一貴餐飲,通過各方面的調(diào)整,服務(wù)的增加,菜肴的研發(fā),應(yīng)該是可以達到的。屆時在年底把燙金的寧波第一貴五個字掛在會所進來的墻上,以此在促進我們各項服務(wù),又為會員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、會所餐飲部的亮點服務(wù)。
我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級廚師。
檔最齊全的葡萄酒品種。
最專業(yè)的雪茄房。
特色和私密性的餐飲包廂。
最流行的中國名菜。
最親切的管家式服務(wù)。
雅的會員活動。
公司只要真正想打造一個私人會所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團隊,豐富而又時常更新的亮點服務(wù),和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
1、總體考核和管理制度。
管理上堅定不移的執(zhí)行a管理模式和扁平式管理結(jié)構(gòu),減少眾多復(fù)雜環(huán)節(jié),更大更快的發(fā)揮執(zhí)行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作計劃,充分的準(zhǔn)備是成功的基礎(chǔ)。
考核上全部轉(zhuǎn)換成數(shù)字化考核,上到營業(yè)額指標(biāo),下到每日員工評分表,既清楚又簡單地了解到問題的根源部分,能快速解決任何問題。
每季一次的公平的員工技術(shù)比武讓員工體驗成功,帶來激情,我們希望在比武上永遠(yuǎn)要獎勵那些技術(shù)高的優(yōu)秀員工。
2、前廳管理上。
采用標(biāo)準(zhǔn)酒店化管理,落臺和儲物柜按照五常法管理,服務(wù)上實行管家式服務(wù),讓每位員工掌握各類技能,隨時提供一站式服務(wù),服務(wù)到底。
3、廚房管理上。
全面實行五常法管理制度和每日盤存制度,加大菜肴創(chuàng)新力度,努力打造最時尚、健康的高檔菜品。
4、吧臺管理上。
全面落實五常法管理制度和每日盤存制度,不但把現(xiàn)有品種做更精美,更要創(chuàng)新出時尚的雞尾酒、花式咖啡和奶茶類。
1、客戶維系上。
首先做好迎賓酒的更新工作,這個第一印象帶來的效果不一般,其次做好全程的服務(wù)流程,客戶每一次用餐必須有管理層一至二次的上前問候。
然后服務(wù)員和管理層必須要記住每一位會員的姓名,每一次必須能稱呼客人,讓他們有回家的感覺。
最后,餐飲部每月把新項目服務(wù)內(nèi)容以短信形式發(fā)給會員,和提前告知會員。
2、每月活動設(shè)計。
一月長壽素食節(jié)。
二月情人節(jié)派對。
三月法國葡萄酒節(jié)。
四月愚人節(jié)派對。
五月澳洲葡萄酒節(jié)。
六月俄羅斯魚子醬節(jié)。
七月透骨新鮮海鮮美食節(jié)。
八月七夕情人節(jié)派對。
九月中秋節(jié)晚宴。
十月萬圣節(jié)派對。
十一月感恩節(jié)晚宴。
十二月圣誕節(jié)自助餐派對。
3、部門間互動促銷方案設(shè)計。
每季度制定一次互動促銷計劃,并提前展示出來。二樓許多的養(yǎng)生項目也可把一樓的滋補類產(chǎn)品相結(jié)合在一起。
每桌實際消費滿xx元贈特色足浴2位。
每桌實際消費滿5000元贈一次全身spa和足浴2位。
每桌實際消費滿10000元贈泰式皇宮spa和足浴2位。
以上所贈項目需當(dāng)天使用完,過期作廢。
4,會員銷售活動設(shè)計。
第一季度主題:奢侈品鑒賞。
建議:直升飛機、游艇、名車、珠寶、手表。
第二季度主題:運動休閑。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇五
總結(jié)如下:在語言方面,班級幼兒學(xué)會了安靜的傾聽,能用普通話較完整的表達自己的想法,語言的連貫性及理解能力有了一定的提高。在社會性發(fā)展方面,大多數(shù)幼兒喜歡幼兒園,愿意親近老師,能主動參加集體活動,樂意和同伴一起游戲,并且嘗試與同伴一起分享玩具,并體驗其中的快樂。在科學(xué)方面,幼兒對周圍事物的探索欲望不斷增強,并且在老師的引導(dǎo)下樂意用多種感官感知周圍的事物,嘗試進行簡單的比較、分類。在日?;顒又校變合矚g操作,并能在操作的過程中發(fā)現(xiàn)一些簡單的知識,會和同伴一起分享自己的所見所聞。在藝術(shù)方面,幼兒能用自己喜歡的顏色、材料和工具大膽的進行美術(shù)活動。班級大部分幼兒喜歡音樂活動,能大膽的進行歌唱和表演。健康方面:要針對不同年齡、不同特點的幼兒開展個性化教育。加強瘦弱幼兒的體育鍛煉,特別要讓幼兒多練習(xí)觸物跳、奔跑等體育活動,多給幼兒機會進行體育競賽;鼓勵瘦弱的幼兒早點上幼兒園參加跑步、跳躍等晨間活動。
1、學(xué)習(xí)控制、調(diào)整自己的情緒。培養(yǎng)獨立進餐和自我服務(wù)的能力。
2、了解必要的衛(wèi)生保健知識和安全常識,學(xué)會保護自己。
3、積極參加體育運動,練習(xí)向上拋接球,雙腳協(xié)調(diào)攀登,學(xué)習(xí)側(cè)面鉆,嘗試用各種材料做各種動作游戲,繼續(xù)練習(xí)拍球。
1、繼續(xù)培養(yǎng)幼兒的自理能力,初步養(yǎng)成良好的進餐習(xí)慣,為增加幼兒食欲,進行愉快進餐,對于胃口不好的孩子,采取少盛多添、表揚鼓勵等方法;初步培養(yǎng)良好的午睡常規(guī),要求幼兒將脫下的衣服折好并放在指定的位置,按時入睡,醒來后保持安靜不說話,起床時將自己的棉被折好。對自理能力弱的幼兒,在多照顧的同時,也要多鼓勵幼兒自己的事情自己做,讓他們體會成功的喜悅。
1、能用普通話大膽、清楚地說出自己想說的事。
2、培養(yǎng)幼兒能口齒清楚地與老師、同伴交流;理解故事內(nèi)容并較連貫說出主要情節(jié);接觸多種題材的文學(xué)作品,獲得聆聽的樂趣;會仿編兒歌。
3、學(xué)習(xí)有順序地看圖書,樂意與同伴交流圖書的主要內(nèi)容,喜歡看電視、聽廣播。
1、在一日生活的各個環(huán)節(jié)中都要鼓勵幼兒大膽、清楚地表達自己的想法。
2、在班內(nèi)設(shè)立語言區(qū),鼓勵幼兒特別是膽子小的孩子主動與老師和同伴交流,運用故事閱讀、兒歌朗誦、自由談話等形式,培養(yǎng)幼兒的語言能力;鼓勵幼兒正確發(fā)音,口齒清楚地表達愿望,回答問題。
3、在溫馨書屋提供多種體裁的圖書,繼續(xù)激發(fā)幼兒對圖書的興趣,并能將有趣的情節(jié)簡單講述出來。多鼓勵個別幼兒克服膽怯心理,在老師的幫助下,學(xué)習(xí)大膽與人交往。
1、繼續(xù)學(xué)習(xí)與同伴合作活動培養(yǎng)解決問題的能力,學(xué)習(xí)尊重別人,學(xué)習(xí)懂得關(guān)心別人的方法,并適當(dāng)表現(xiàn),繼續(xù)體會與人分享的快樂。
2、關(guān)愛長輩,接觸與自己生活有關(guān)的社會工作人員,了解與自己的關(guān)系,尊重他們的勞動。
3、對自己能做的事有信心。
1、在一日活動中,注重培養(yǎng)幼兒的人際交往技能,在班內(nèi)創(chuàng)設(shè)娃娃家、共享區(qū)等區(qū)域,鼓勵幼兒喜歡和同伴游戲,有意識地讓幼兒學(xué)會分享、輪流、等待、合作。引導(dǎo)幼兒在與同伴和成人交往的過程中,學(xué)會基本的禮貌用語,培養(yǎng)幼兒講禮貌的習(xí)慣。讓幼兒明白安靜傾聽的作用,能學(xué)會尊重他人。加強個別自控能力差的幼兒的教育,使他們在集體活動時學(xué)習(xí)控制自己的情緒,不亂發(fā)脾氣。
2、結(jié)合主題活動,讓幼兒了解各行各業(yè)的人們的勞動,并從身邊的小事做起,尊重勞動成果。
1、嘗試探索動、植物和人的特征,讓幼兒運用多種感官去感知周圍環(huán)境及現(xiàn)象。喜愛提問,愿意收集感興趣的信息。
2、能從生活和游戲中學(xué)習(xí)簡單的數(shù)、形、時空等概念。學(xué)習(xí)使用比較、分類、排序、測量等方法。
1、結(jié)合主題在活動區(qū)中開展感覺體驗區(qū)活動,讓幼兒繼續(xù)感知周圍事物明顯特征,發(fā)展觀察力、感知力及動手動腦能力。充分利用周邊的教育資源,組織幼兒參觀活動,豐富幼兒生活經(jīng)驗,。
2、豐富自然角,按季節(jié)變化種植花卉,引導(dǎo)幼兒觀察其明顯特征,學(xué)會保護小動物,培養(yǎng)愛心;通過春游和散步發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境的明顯變化,感知天氣和季節(jié)的突出特征;通過玩沙、玩水活動,對沙、水等自然現(xiàn)象感興趣。
1、學(xué)習(xí)用自然的聲音大膽的有表情的唱歌(合唱和獨唱),喜歡模仿創(chuàng)編歌曲和動作。喜歡隨音樂的節(jié)奏和情緒做模仿動作、跳舞和游戲。
2、能發(fā)現(xiàn)周圍環(huán)境中的美,喜歡欣賞美并嘗試自己創(chuàng)造美,學(xué)會表現(xiàn)物體的基本部分和主要特征,能大膽安排畫面。學(xué)習(xí)集體藝術(shù)活動的規(guī)則,體驗集體藝術(shù)活動的樂趣。
1、創(chuàng)設(shè)音樂表演區(qū),擺放樂器和幼兒自制的沙球,培養(yǎng)幼兒對音樂活動的興趣,通過唱歌、跳舞來激發(fā)幼兒自我表現(xiàn)的欲望。
2、利用零星時間(晨間、飯前、進餐時、午睡起床時)給幼兒欣賞音樂,培養(yǎng)幼兒對美的感受力和欣賞力,初步能借助動作、表情、語言等,表達對音樂作品的感受。
1、我升中班了(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:幼兒升入中班,由幼兒園的小弟弟、小妹妹變成了小哥哥、小姐姐,新的活動室、新的小朋友,讓他們感到新鮮、好奇。本主題通過“我的新班”、“我的老師”、“我的好朋友”“我長大了”等系列活動,在看看、說說等活動中,讓幼兒學(xué)會發(fā)現(xiàn)自己及周圍的變化,嘗試體會自我服務(wù)和為集體服務(wù)的快樂,增強自信心,體驗成長的快樂,萌發(fā)初步的責(zé)任意識感受升班帶來的自豪和喜悅。
2、愛心小天使(預(yù)計實施:2周)設(shè)計意圖:幼兒是在家庭的溫暖、社會的關(guān)愛中成長起來的,本主題利用家庭生活、中秋節(jié)及國慶節(jié)等不同資源,讓幼兒體驗、感受愛的幸福和甜蜜,從中明白自己也應(yīng)該付出愛,愛長輩愛為自己付出勞動的人們,這樣生活才會更美好。
3、落葉飄飄(預(yù)計實施時間:1周)設(shè)計意圖:秋天是一個迷人的季節(jié),是一個收獲的季節(jié)。田園里有金黃的`稻谷,果園里有豐碩的果實,秋天色彩斑斕,瓜果飄香,鳥唱蟲鳴,呈現(xiàn)出一派美麗的景象。這正是教師引導(dǎo)幼兒真切感受秋天的美好,親近自然,探索自然奧妙的好時機。設(shè)立“l(fā)落葉飄飄”,意在讓幼兒運用各種感官,發(fā)現(xiàn)秋天的多姿多彩,觀察動植物的變化,感受秋天的季節(jié)特征,體驗豐收的快樂。并通過說一說、畫一畫、唱一唱、做一做等幼兒喜歡的方式,引導(dǎo)幼兒表現(xiàn)秋天的美,表達熱愛大自然的情感。
4、神奇的翅膀(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:當(dāng)幼兒看到鳥兒在天空自由飛翔的時候,常常喜歡用眼睛捕捉這鳥兒飛來飛去的樣子。他們還經(jīng)常向老師和家長提出這樣那樣的問題:鳥兒為什么會飛?它們還有什么特殊的本領(lǐng)嗎?自己怎樣才能像鳥兒那樣在天空中飛翔?這些都深深地吸引著幼兒去了解、發(fā)現(xiàn)其中的秘密。在“神奇的翅膀”這一主題中,我們圍繞著“鳥兒”、“飛機”“飛人”設(shè)計了一系列的活動,讓幼兒主動與家長一起搜集鳥類和飛行的有關(guān)資料;幼兒在各種活動和游戲中還可以感受鳥兒給人們生活帶來的樂趣;飛機的神奇以及給人們的生活提供的方便等,他們還將展開想象,想象著自己有了一雙神奇的翅膀。
5、健康寶寶(預(yù)計實施時間:3周)設(shè)計意圖:幼兒的健康成長是家長和老師共同關(guān)注的話題,“健康寶寶”這一主題、計劃通過“愛護身體少生病、安全辦法牢牢記、天天開心不生氣”等系列活動,讓幼兒從小懂得有健康的心理和強壯的身體才是一個健康的寶寶,能了解一些疾病的預(yù)防常識,會進行自我保護,在游戲中掌握一些簡單的自救方法。
6、我在馬路邊(預(yù)計實施時間:2周)設(shè)計意圖:對于中班幼兒來說,馬路是他們熟悉的環(huán)境,他們對馬路上的各種車輛、標(biāo)志、交通等充滿著濃厚的興趣。因此我們開展“我在馬路邊”的主題,通過“車來了”、“附近的路”、“馬路上的交通”等系列活動,讓幼兒觀察馬路上的各種車輛、交通標(biāo)志、數(shù)字及其含義,初步了解與人們的關(guān)系;理解和遵守交通規(guī)則。設(shè)計意圖:紙是中國的四大發(fā)明之一,在日常生活中,我們會用到各種各樣的紙,幼兒的日常生活中也積累了一些和紙相關(guān)的經(jīng)驗。從報紙、圖書到紙巾等,紙不僅是幼兒生活中的伙伴,也是有而游戲、創(chuàng)作必備材料,在幼兒的世界里扮演者不可缺少的角色。設(shè)計意圖:冬天來了,天氣越來越冷,寒冷的氣候給幼兒的生活帶來很多的不便,有的幼兒不能堅持上幼兒園,有的幼兒不愿意參加戶外鍛煉。同時冬季又是流感高發(fā)季節(jié),那么增強幼兒體制,鍛煉幼兒意志,提高幼兒環(huán)境適應(yīng)能力就顯得尤為重要。
1、通過期初、期末家長會及家訪工作,使家長了解本學(xué)期工作的任務(wù)、目標(biāo)和內(nèi)容,讓家長全方位的了解我們的教學(xué)改革思路,引導(dǎo)家長調(diào)整教育觀念,及時配合班級各項教育活動。虛心聽取家長的意見建議,耐心解答家長的問題,并記錄分析改進工作,使家園教育更協(xié)調(diào)。
2、充分發(fā)揮“家園聯(lián)系欄”的作用,確保每天向家長公布學(xué)習(xí)的內(nèi)容,和幼兒的個別情況,讓家長通過“家園欄”了解孩子在園學(xué)習(xí)、生活、游戲的情況,使家園欄真正起到“橋梁”的作用。
3、樹立全心全意為家長、為幼兒服務(wù)的意識,為家長排優(yōu)解難,切實做好幼兒在園的各項保教工作。要耐心做好個別家長的配合工作,取得教育共識:要想鍛煉幼兒的能力,家長必須解放孩子的雙手,不束縛他們,有問題讓孩子自己解決,不事事包辦代替,從而更好的配合幼兒園工作。在做好父母工作的同時,還要努力做好“隔代家長”的思想工作,取得他們的支持和配合。
4、充分挖掘利用家長的“才藝”資源,邀請家長參加“開放活動。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇六
今年是在新的工作崗位工作的第一年,是熟悉工作,積極參與,認(rèn)真履職,探索方法,積累經(jīng)驗的一年,這一年中必須做到“一個轉(zhuǎn)變,一個明確”,即轉(zhuǎn)變工作角色,明確工作職責(zé)。
轉(zhuǎn)變工作角色:參加工作近十年了,但是自己從事的工作一直都相對單一,以至于對其他行業(yè)的工作所知甚少,以至陌生,縣政府辦公室作為全縣的核心機構(gòu),工作涉及到全縣各行各業(yè),對此,在思考問題以及做事情的時候,必須跳出以前在部門的思維方式,擺正自己的位置,樹立全局意識,切實轉(zhuǎn)變工作角色。
明確工作職責(zé):按照辦公室對自己工作安排,盡快熟悉自己的工作和職責(zé),一是熟悉縣政府辦公室的各項規(guī)章制度,明確工作要求;二是熟悉縣政府辦公室總體工作及相關(guān)業(yè)務(wù)年初工作目標(biāo),明確工作任務(wù);三虛心聽取辦公室其他同志的指導(dǎo),善于學(xué)習(xí),不斷的提高自己的業(yè)務(wù)水平,明確工作的運行和處理問題的程序;四要認(rèn)真與科室其他同志總結(jié)前期工作,明確工作努力方向。
在明確工作職責(zé)、工作任務(wù),熟悉工作方的前提下,明年,必須進一步加強自身錘煉,做到政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、工作績效“三個提升”。
提升政治素質(zhì):一是要善于從政治角度看問題。無論面臨的情況多么復(fù)雜,要堅持從政治角度分析判斷問題,保持清醒頭腦。二要保持政治敏銳性。密切關(guān)注時事、了解時事,通過網(wǎng)絡(luò)、報刊、電視等,敏銳把握各項方針政策動向,保持工作的主動性。
提升業(yè)務(wù)能力:一是提升寫作能力。加強理論學(xué)習(xí),注重平時公文寫作中的鍛煉,注意辦公室其他同志撰寫材料的學(xué)習(xí),能較好完成交辦的新文件擬稿任務(wù)。二是提升語言表達能力。加強說話訓(xùn)練,做到匯報工作準(zhǔn)確、簡潔、清楚。
提升工作績效:虛心聽取領(lǐng)導(dǎo)、同志、部門等對自己工作的意見和建議,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),提高工作效率,優(yōu)質(zhì)的完成各項工作。認(rèn)真做好調(diào)研、信息報送等工作,能超額完成辦公室下達的工作目標(biāo)。
加強學(xué)習(xí),確保思想上的先進和作風(fēng)上的優(yōu)良;加強鍛煉,促進服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平進一步的提高。服從組織、領(lǐng)導(dǎo)安排,善于思考、積極創(chuàng)新,能獨立且出色完成各項工作。
四、工作措施。
1、加強學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)是歷史使命,選擇學(xué)習(xí)就是選擇進步,忽視學(xué)習(xí)就是忽視進步,放棄學(xué)習(xí)就是放棄進步,要把學(xué)習(xí)作為終身任務(wù)和長期實踐的行為,要通過學(xué)習(xí)達到“身強體健”。在工作中積極學(xué)習(xí),并且善于不斷的總結(jié)經(jīng)驗,與自己的實際相結(jié)合,把自己的工作做到最好。
2、踏實工作。只有踏實工作,才能創(chuàng)造業(yè)績,只有艱苦奮斗,工作才會不是一句空話。堅持“兩個務(wù)必”是一個黨員的根本作風(fēng),無論在任何時候都要堅持艱苦奮斗,都要堅持謙虛、謹(jǐn)慎、不驕、不躁。在工作中一定要充滿熱情和激情。
3、善于調(diào)研。調(diào)研是保證自己頭腦清醒,認(rèn)識超前,工作進步的有效途徑。在繁忙的事務(wù)工作中,自己應(yīng)合理安排,抽出時間對自己所從事的工作進行調(diào)查研究,從不同的途徑了解自己的工作情況,針對實際工作中存在的薄弱環(huán)節(jié),改進工作方法。
4、勇于創(chuàng)新。創(chuàng)新,是民族進步的靈魂、事業(yè)發(fā)展的動力;創(chuàng)新,使人始終充滿活力與朝氣。作為一名黨員、一名辦公室工作人員,在方針政策、規(guī)章法紀(jì)、制度程序范圍內(nèi),為提高工作效率、工作質(zhì)量,更應(yīng)在工作方法等方面積極作出新的探索,在自己的工作崗位上創(chuàng)造性地開展工作。
我相信,在新的一年工作中,在單位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同時們的幫助下,通過自己不斷的努力,一定會成為一名新形勢下合格的辦公室工作人員。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇七
在我們的飯店周圍有集團籌建的四星級酒店、志達集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環(huán)境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶占屬于我們的領(lǐng)地。
面對激烈的市場競爭,我們要準(zhǔn)確定位,確定目標(biāo)消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò),富都上下,人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員,營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,并建立起相應(yīng)的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
新的一年,我們要繼續(xù)以經(jīng)濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標(biāo)責(zé)任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯(lián)系在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標(biāo)的差距按即定比例扣發(fā)工資,多勞多得,按勞分配。
我們今年的工作重點,在圍繞以經(jīng)濟建設(shè)為中心的前提下,要積極加強精神文明建設(shè),提高員工綜合素質(zhì),以嶄新的面貌迎接20xx年的挑戰(zhàn)。在這方面,飯店決定從以下方面著手:
2、一年一度的黃金周期間,凡在本店連續(xù)工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅游,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。
3、為了豐富員工的業(yè)余文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設(shè)三等獎,在愉悅身心的同時,還要給予物質(zhì)獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。
4、年終歲尾,為讓努力工作一年,并且創(chuàng)造良好效益的員工過好春節(jié),我們將組織大家聚餐開聯(lián)歡,開開心心過大年。
5、對于平時表現(xiàn)突出,為飯店做出巨大貢獻的優(yōu)秀員工,我們將在飯店年終總結(jié)大會上給予表彰,頒發(fā)榮譽證書和獎金。
6、為規(guī)范管理,我將在各部門經(jīng)理的協(xié)助和配合下,爭取于20xx年9月28日——富都飯店開業(yè)5周年之日,奉上《富都飯店管理手冊》。
在此,我希望大家能夠群策群力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責(zé)任感,真正以店為家。
各部門制定可行性培訓(xùn)計劃,加大學(xué)習(xí)規(guī)章制度的力度,針對培訓(xùn)進行定期考核,遵循質(zhì)檢制度,保證服務(wù)高質(zhì)量,以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵。培訓(xùn)采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓(xùn),同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發(fā)事件的工作,并制定應(yīng)急預(yù)案;食品衛(wèi)生工作常抓不懈,強調(diào)食品衛(wèi)生的重要性;注意加強對設(shè)施設(shè)備的維修和保養(yǎng)工作;各部門一定要分工清楚,責(zé)任明確,充分發(fā)揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防范措施。
春風(fēng)春色春光暖,新年新風(fēng)新氣象。新年伊始,面對新的機遇和挑戰(zhàn),我們一定要上下一心,團結(jié)一致,乘風(fēng)破浪,勇往直前,加強管理,節(jié)支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰(zhàn),力爭在20xx年再創(chuàng)輝煌!
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇八
根據(jù)指導(dǎo)思想和德育目標(biāo),結(jié)合本班學(xué)生的實際情況,本學(xué)期在繼續(xù)抓好學(xué)生行為習(xí)慣培養(yǎng)的基礎(chǔ)上,繼續(xù)抓好班風(fēng)學(xué)風(fēng)形成的教育,認(rèn)真探索教育教學(xué)模式,注重寓教于樂,重視差生轉(zhuǎn)化,加強課堂常規(guī)檢查督導(dǎo),繼續(xù)做好中學(xué)生日常行為規(guī)范月報,加強學(xué)生自主教育,努力營造和諧友愛的環(huán)境。
1、繼續(xù)做好學(xué)生行為習(xí)慣的教育。
2.加強與學(xué)生的思想溝通,做好心理教育。
3.抓好班級文化建設(shè)和常規(guī)管理,促進良好班風(fēng)和學(xué)風(fēng)的形成。
4.加強家校聯(lián)系,宣傳學(xué)校形象,配合學(xué)校招生。
5.搞好中華傳統(tǒng)美德系列教育活動。
6.做好學(xué)生安全教育,確保不發(fā)生安全事故。
1.把安全教育作為首要任務(wù)。利用每周班會、自學(xué)等時間,召開一次安全教育專題會議。班級成立專職安全管理小組,負(fù)責(zé)課間和課后空空檔時間的安全巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時向老師匯報。把安全教育做到每個家庭,爭取家長的支持和配合。
2.打造一支有能力、高素質(zhì)、責(zé)任心強、能以身作則的班干部隊伍。精心選拔班干部,做好班干部培養(yǎng)工作,樹立正確的班干部輿論,鼓舞班干部士氣,做班干部的堅強后盾。鼓勵班干部大膽管理,值日班長每天會及時向班主任匯報情況。班干部工作會議每周一次,總結(jié)上周學(xué)生表現(xiàn),及時教育成績有進步或退步的學(xué)生,并向家長匯報。
3.成立學(xué)習(xí)互助小組,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。全班分成六個學(xué)習(xí)小組,每個小組都有一個學(xué)習(xí)小組長和一個語文、數(shù)學(xué)、英語小組長。組長負(fù)責(zé)檢查各科老師布置的作業(yè),協(xié)助老師檢查督促學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。開展組間互助和組間競賽。及時表揚正在學(xué)習(xí)進步的學(xué)生,引導(dǎo)學(xué)生幫助貧困學(xué)生。
4.加強早戀學(xué)生教育,做好有戀愛現(xiàn)象或戀愛傾向?qū)W生的.思想轉(zhuǎn)化工作。首先讓學(xué)生自查,寫一份自查報告。然后,讓學(xué)生互相檢查。最后,收集戀愛中的學(xué)生的數(shù)據(jù),根據(jù)具體情況做好這些學(xué)生的轉(zhuǎn)化工作。如果有嚴(yán)重的問題,應(yīng)該通知父母并尋求他們的合作。
5.做好貧困生的思想轉(zhuǎn)化工作。制定切實可行的計劃:定時間,定目標(biāo),定目標(biāo)。認(rèn)真觀察這些同學(xué)的正常表現(xiàn),及時批評引導(dǎo),做好思想引導(dǎo),讓他們在這一學(xué)期有很大的進步,有質(zhì)的變化。
6.加強家校聯(lián)系。定期通過電話或信件向家長通報學(xué)生在校表現(xiàn)。利用業(yè)余時間或節(jié)假日進行家訪,爭取每個學(xué)生一次家訪,加深了解,增進友誼,促進發(fā)展。對特殊家庭或者父母長期不在身邊的學(xué)生給予更多的關(guān)注和關(guān)愛。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇九
情況分析:
經(jīng)歷了一個學(xué)期,本部教師積極進取,認(rèn)真學(xué)習(xí),尤其在教育實踐中有了很好的提高,對二期課改理念在課堂教學(xué)中的滲透,有了較深入的體驗,上學(xué)期我們在區(qū)、園、年級組層面開展了教學(xué)展示活動共21次。
孩子們在各項比賽中也獲得了優(yōu)異的成績。
同時后勤人員協(xié)作意識強,在區(qū)“教育系統(tǒng)財產(chǎn)驗收”中獲得了全區(qū)最高分,也體現(xiàn)出本部良好的凝聚氛圍和團隊精神。
針對園務(wù)發(fā)展計劃,結(jié)合本部上學(xué)期的發(fā)展實際,在這學(xué)期本部的重點工作將堅持進行二期課改的深入探索實踐,借助“細(xì)節(jié)主題系列管理”,關(guān)注園本化課程的建設(shè),注重師資隊伍有序開發(fā),著力于家長指導(dǎo)工作。
在學(xué)習(xí)與實踐中,不斷提高教職工的綜合素質(zhì)。
師資建設(shè)分析----優(yōu)勢:上一學(xué)期,本部依托“青年教師發(fā)展手冊”,鼓勵每一個青年教師自主,并給予發(fā)展的空間和機會。
利用“課改工作室”的實踐研討,以解決細(xì)微入手,鼓勵教師在每個教學(xué)活動中有反思,有進步。
上學(xué)期,本部也重視了對教師的思想建設(shè),利用“十六大”的契機,召開了3次講座,提升了大家對工作的認(rèn)識。
不足:在二期課改實踐中,教師對理論轉(zhuǎn)化常喜歡“穿新鞋走老路”,不能放松、大膽的嘗試新的教學(xué)模式,教學(xué)活動帶有綜合教育的影響。
青年教師對自身事業(yè)的追求方向不很明確,受市場社會影響頗大,情緒不穩(wěn)定,行為毛躁,需要加強政治思想建設(shè)。
任務(wù)----本學(xué)期繼續(xù)借助二期課改,融合“細(xì)節(jié)主題”,提高師資隊伍對目標(biāo)的執(zhí)行能力,提高綜合素質(zhì)。
關(guān)注青年教師業(yè)務(wù)技能的發(fā)展。
重視政治思想建設(shè),提高師德修養(yǎng)。
目標(biāo)檢測開題報告模板。
情侶簡歷目標(biāo)。
決定簡歷目標(biāo)。
簡歷中敘述目標(biāo)。
簡歷目標(biāo)職業(yè)測評。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十
1、進一步完善各種考核制度加大考核力度。為了加大對部門經(jīng)理的考核,制定了部門經(jīng)理考核制度;為了加大對部門的檢查考核力度,飯店制定了衛(wèi)生質(zhì)量、設(shè)施、設(shè)備維護、節(jié)能降耗檢查制度,員工服務(wù)質(zhì)量檢查制度;為了加大對員工的考核力度,每個部門都制定了百分制的員工考核細(xì)則。通過層層考核,提高了部門經(jīng)理、員工的工作責(zé)任心,達到了提高飯店整體服務(wù)質(zhì)量的目的。
2、嚴(yán)格督查、督辦制度和責(zé)任追究制度。飯店辦公室在總經(jīng)理每周一周會上,周二到周五的晨會布置的工作、出現(xiàn)的問題,實行督辦制和責(zé)任追究制。由辦公室主任負(fù)責(zé)督查,對不按時、不按規(guī)定完成工作的,嚴(yán)格按部門經(jīng)理考核細(xì)則進行考核。提高了各部門的工作效率,同時減少了部門之間工作的推諉現(xiàn)象。
3、加大質(zhì)檢工作力度。辦公室設(shè)專職人員負(fù)責(zé)每天對員工的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率等進行全面檢查。對每天檢查中發(fā)現(xiàn)的問題在第二天的晨會進行通報,分析原因,提出整改意見,并按照飯店的質(zhì)量考核細(xì)則進行考核處理。加大了質(zhì)檢的檢查力度。
4、進一步規(guī)范采購、財務(wù)審批制度。在日常的物品采購上堅持規(guī)范管理、細(xì)節(jié)管理和程序管理。完善報價、詢價程序,形成每月5日之前定下當(dāng)月食品的價格、對平時采購的物品不僅在定價、質(zhì)優(yōu)上下工夫,還從廠家著手,從源頭抓起。對一些特殊、量多、價高的物品、設(shè)備、改造項目,實行部門申報、分管老總核定、總經(jīng)理審批后由采購部門、財務(wù)部進行市場詢價,報總經(jīng)理室討論后總經(jīng)理簽批進行采購。在財務(wù)支出的審批上,按照采購員、庫房保管員、相應(yīng)的驗收部門、采購經(jīng)理、財務(wù)經(jīng)理、分管老總簽字、總經(jīng)理審批的程序執(zhí)行。做到層層監(jiān)督,步步把關(guān)。
飯店各部門在做好各項接待工作的同時,對部門的各個崗位操作程序都制定了詳細(xì)的規(guī)定,對不同職能的部門,分別制定了相對應(yīng)的考核細(xì)則,如:接打電話規(guī)定、工程報修規(guī)定、餐飲部、前廳、客房操作規(guī)范等。對一些日常的辦事程序進行了完善、改進,如:在公章使用上嚴(yán)格要求每一次都要做詳細(xì)的登記;在車輛管理上做到專人管理,認(rèn)真做好每一次用車使用記錄,并參照機關(guān)單位的管理辦法,加油實行??▽S?。以上這些措施的落實,極大地提高了工作效率,收到了明顯的效果。
在規(guī)范用工上,我們嚴(yán)格按勞動合同法執(zhí)行,所有員工必須與飯店簽定勞動合。在員工入職與離職程序上我們也重新規(guī)范,并根據(jù)勞動合同法的規(guī)定制定了宿遷國際飯店員工入職和離職規(guī)定。我們改變過去在家等人上門來找工作的狀況,積極與一些高等職業(yè)學(xué)校、大專院校聯(lián)系,了解人力資源市場現(xiàn)狀,并于近期招聘了一批英語專業(yè)、旅游專業(yè)的學(xué)生,為我們的員工隊伍注入了新的活力。我們與相關(guān)大專院校建立了用工的合作關(guān)系,拓寬了用工渠道,為飯店能招到素質(zhì)好、形象佳的員工提供了后援。
飯店從開業(yè)以來始終堅持以人為本的用工原則,在為員工交納五項社會保險的同時,從五月份起對目前全市同行業(yè)的用工待遇情況進行了調(diào)研和了解,并主動與勞動部門聯(lián)系,結(jié)合同業(yè)標(biāo)準(zhǔn),重新制定了新的工資標(biāo)準(zhǔn),據(jù)財務(wù)部門統(tǒng)計,一項,今年為每一位員工平均增加了200元的工資。飯店在保障各項用工規(guī)定的同時,更密切關(guān)心每一位員工的吃、住、行問題,在改善員工伙食的情況下,為員工做一些家常菜,規(guī)定每周早點至少四次有雞蛋吃,在員工食堂添置了電視和空調(diào),在每間宿舍新添了鐵柜和桌椅。大大的減少了員工的后顧之憂,為員工安心工作創(chuàng)造了良好的條件,做到人文關(guān)懷與嚴(yán)格管理并存,增加了員工對飯店歸屬感,增強企業(yè)的團隊凝聚力和戰(zhàn)斗力。
飯店自5月份以來在每半個月制定一次菜單的同時,在菜肴變化上也下了很大功夫,采取了一些措施,先后請來淮安、揚州、常州等五家高賓館的總廚來飯店交流指導(dǎo),成功舉辦“江蘇春季菜美食節(jié)”,同時飯店還派出廚房骨干力量外出學(xué)習(xí),組織廚師先后到連云港、南京、蘇州、上海、常州、浙江等地進行交流。加強了廚房內(nèi)部管理,要求每位廚師每半月出一道創(chuàng)新菜,部門每月開展兩次創(chuàng)新菜評比活動,對創(chuàng)新菜受到客人稱贊和被飯店采用的將給予一定物質(zhì)獎勵。加強餐飲、廚房兩部門的協(xié)調(diào),廚房每推出一道新菜,都要對餐飲部一線服務(wù)員進行一些有關(guān)該菜肴的特點、效用等進行應(yīng)知應(yīng)會的培訓(xùn)。在積極鼓勵廚師對菜肴進行創(chuàng)新的同時,在毛利成本控制上要求廚師精菜細(xì)做,土菜特做,保證出菜的質(zhì)量要求。在工資分配上做到廚師的工資與毛利成本掛鉤考核,極大的提高了廚師的節(jié)約意識。在廚師招聘上實行嚴(yán)格管理,實行證書和操作相結(jié)合的原則,對每一位前來應(yīng)聘的廚師,都進行實際操作測試,測試合格后才進行聘用。
飯店在完善各項規(guī)定的同時,對一些細(xì)節(jié)也加以規(guī)范化,在日常工作上嚴(yán)格做到每一個電話的接打有記錄,并以統(tǒng)一的表格發(fā)放到各部門。在辦公用品的節(jié)約上也做了相應(yīng)的考核辦法,如:每一張紙的正反面使用。對營業(yè)場所和后場區(qū)域空調(diào)使用和開燈、關(guān)燈都做了詳細(xì)的規(guī)定。在服務(wù)上要求按規(guī)范操作的同時,制定了各部門服務(wù)細(xì)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)。要求總臺接待嚴(yán)格按照“先注視、先微笑、先問候”三先服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);要求餐飲、客房服務(wù)員做到“先問候、先引領(lǐng)、先讓路”的三先服務(wù)規(guī)范,為更好地做好各項接待工作打下了良好的基礎(chǔ)。在一些電、汽、油的日常消耗上要求工程部每天都做好使用記錄,核算當(dāng)天消耗成本,為飯店的經(jīng)營分析提供了充足的依據(jù)。
穩(wěn)定員工隊伍是保證服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的前提,我們轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的以客人為主的觀念,強調(diào)為員工服務(wù)的理念。我們知道,飯店的利潤靠客人滿意度來支撐,而客人滿意度靠員工支撐。我們飯店的管理者、決策者時刻以員工的薪水福利和員工自身發(fā)展為己任,重視員工的培訓(xùn),教育工作。所以在注重飯店經(jīng)濟效益發(fā)展的同時,對員工業(yè)余文化生活也特別重視,飯店利用業(yè)余時間舉辦豐富多彩的活動,豐富了員工的業(yè)余生活。如:自六月份起每月開展“服務(wù)之星”評選活動,舉辦普通話演講比賽活動,彌補了員工在培訓(xùn)和重復(fù)的勞動環(huán)節(jié)中枯燥心理,激活了員工的工作熱情,在飯店形成了比學(xué)、比趕、比超,團結(jié)互助的氛圍,增強了員工的主人翁意識,在飯店形成一種人人都快樂工作,工作人人都快樂的局面,增強了企業(yè)的凝聚力和活力。
安全工作一直是飯店常抓不懈的工作,飯店在完善各項安全措施的同時,自五六月份起還對飯店的一些消防設(shè)備進行了全面普查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問題進行現(xiàn)場督辦,在一些大的改造和維修上,采取了總經(jīng)理室討論的會辦制度;做好工程上的動力設(shè)備及營業(yè)場所使用的設(shè)施、設(shè)備的維護、保養(yǎng)工作,確保飯店設(shè)施、設(shè)備的正常運行,把安全生產(chǎn)工作落實到人,為此飯店還專門成立了以總經(jīng)理為組長的飯店安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,各部門的負(fù)責(zé)人任安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組成員;為了保證安全生產(chǎn)工作落到實處,飯店制定了安全生產(chǎn)的規(guī)章制度下發(fā)到各部門,實行責(zé)任到部門、責(zé)任到人的責(zé)任追究制度。在食品衛(wèi)生安全上,對新進的食品進行嚴(yán)格檢查,要求各供應(yīng)商提供各式防疫證明和供貨證明;在廚房的一些加工半成品上,實行每樣都要用保鮮膜包裝入冷庫,并要求冷熱分開,素、葷分開的原則,實行專人專管。以上措施的落實,為飯店安全生產(chǎn)工作提供了保障。
飯店在規(guī)范各項工作的同時,對飯店的日常會議進行了規(guī)范,由辦公室專人進行記錄。飯店規(guī)定:每周一開一次周會,對上周工作進行總結(jié),對下周工作進行布置。周二到周五每天一次晨會,每月開一次飯店經(jīng)營分析會。通過各種會議,加快了部門之間的信息溝通,促進部門之間的協(xié)調(diào)、配合,同時也增強了團隊精神,為飯店的經(jīng)營發(fā)展提供了良好的工作氛圍,有時還根據(jù)工作需要開一些部門之間的協(xié)調(diào)會,飯店還要求各部門至少每周開一次周會,主要營業(yè)部門每天都要開一次班前會。如:餐飲部與廚房的協(xié)調(diào)會,客房、前廳、營銷的協(xié)調(diào)會,工程與營業(yè)部門之間的協(xié)調(diào)等。
營銷一直是飯店一件重要的工作,08年年初飯店總經(jīng)理室通過在對同行的營銷管理進行調(diào)研的基礎(chǔ)上,結(jié)合我們飯店的實際情況制定了營銷部的工資提成考核兌現(xiàn)辦法:實行工資底薪加銷售提成(負(fù)責(zé)回款)營銷部經(jīng)理底薪每月1000元/月、營銷員底薪每月700元/月。銷售提成比例為6‰,每月營銷部負(fù)責(zé)的銷售額不低于65萬元,低于65萬元的銷售額按4‰的比例提成,超過65萬元部分的銷售額按8‰比例提成。飯店其他部門的中層以上干部及員工聯(lián)系的除營銷部協(xié)議單位以外的單位來飯店消費,按銷售額的2%提成銷售費用。通過一系列營銷策略、考核辦法的制定,不僅調(diào)動了營銷人員的工作積極性,而且形成了全員營銷的良好氛圍。
我們從招收新員工開始,從規(guī)范操作程序,到服務(wù)技能、服務(wù)技巧等方面都進行嚴(yán)格的培訓(xùn)。同時我們對在職員工的培訓(xùn)也很重視,我們根據(jù)飯店工作時間及各崗位輪換班的特點,重新調(diào)整培訓(xùn)方案和方法,把培訓(xùn)工作轉(zhuǎn)移到以部門培訓(xùn)為主,辦公室培訓(xùn)組針對各部門工作中存在的問題,給部門提建議,特別是英語培訓(xùn)方面,辦公室培訓(xùn)人員到部門進行針對性個別培訓(xùn),并進行逐個過關(guān)考試。對一些共性方面的培訓(xùn)我們請來了專家、教授進行集中培訓(xùn)。同時各部門在培訓(xùn)中注重服務(wù)技能和服務(wù)細(xì)節(jié)的培訓(xùn),并通過案例分析培訓(xùn),提高員工的服務(wù)靈活性和應(yīng)變能力。
飯店自0x年12月份試營業(yè)以來,運行已經(jīng)整整七年,飯店一些設(shè)備、設(shè)施已經(jīng)老化和陳舊,嚴(yán)格來講,距離四飯店的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的差距,給飯店的一些接待工作和創(chuàng)建中國優(yōu)秀旅游城市帶來一定的限制,近期,我們對部分設(shè)施進行了改造,進行了電梯裝潢、網(wǎng)吧改造、廚房吊頂?shù)取O乱徊轿覀儗头?、餐飲地毯、墻紙進行更換,桑拿進行改造。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十一
關(guān)于實施員工培訓(xùn)計劃的通知作者:上海平谷(炳國)各部室:是飯店爭創(chuàng)市經(jīng)委級文明單位和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)(工作)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實際,我們擬在以“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”活動為契機,“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手,進一步推進職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好的全員培訓(xùn)工作。
一.指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實內(nèi)力提檔升級的重要性。立足當(dāng)前,放眼未來,積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實踐途徑,以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。
二.目標(biāo)和任務(wù)的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實提高職工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí),磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì).技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí).不斷提高的智能型職工。
三.培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實以各部門為基本培訓(xùn)單位,貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實施崗位補缺.一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進行針對性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。
1.專業(yè)技能培訓(xùn)。
(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。
(2)總服務(wù)臺.房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語水平的不足,勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門員工的服務(wù)技能和外語水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語b級證書的培訓(xùn),并由獲得合格證書的員工加緊對內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語會話的機會和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來,加大力度,爭取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項任務(wù)。
(3)針對飯店目前機修技術(shù)水平普遍不強,緊缺技工(高低壓電工.制冷工)嚴(yán)重匱乏等狀況,雖然工程部內(nèi)部也已實行“萬能工”傳幫帶的現(xiàn)場培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無論從技術(shù)實際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過專業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工.制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。
2.新職工培訓(xùn)新進職工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量,增強素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn).后上崗”,“邊培訓(xùn).邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進職工進行循序漸進的崗位培訓(xùn)。把員工手冊.安全知識.服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的`培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。
3.一專多能培訓(xùn)“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。
(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類服務(wù)管理較先進的飯店進行相關(guān)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。
(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強人才流動,解決應(yīng)急情況下的缺員問題,同時也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識和dj技能,切實培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。四.時間安排(見附表)希望各部門按此通知認(rèn)真配合執(zhí)行!
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十二
要求公司做好如下的工作:
所有銷售都是為公司服務(wù),所有員工都是企業(yè)的資源,銷售活動是為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。無論銷售公司的什么產(chǎn)品,都是屬于公司。而全部的網(wǎng)絡(luò)、人員本身就是公司的資源,應(yīng)該充分利用此資源,進行整體營銷售及管理。
成都既然已經(jīng)成立了營銷售中心,應(yīng)該將整個業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移到成都,所有合同的管理、合同的審查、貨款的催收、商業(yè)檔案收集及管理、發(fā)貨的確定等等,樂山只能作為特殊合同的審批、和后勤保障工作。
沒有哪個企業(yè)銷售中心根本不知道詳細(xì)的發(fā)貨情況、銷售情況、回款情況的,這無論對市場的信息反饋還是市場控制都不利,營銷中心對市場的決策主要信息來源為各種銷售數(shù)據(jù),如果失去這些數(shù)據(jù),營銷中心失去意義。
因此,具體要求為:
1、成都的智能:
負(fù)責(zé)全部的銷售工作,樂山應(yīng)該將全部的信息反饋直接轉(zhuǎn)交到成都,成都進行必要的信息處理,而不是出現(xiàn)許多樂山事先進行處理、處理不下來后再讓成都處理的局面,讓業(yè)務(wù)員失去對企業(yè)的信任度。
2、樂山的智能;。
提供每天的銷售信息,發(fā)貨、回款信息,應(yīng)該嚴(yán)格管理,對重大合同實現(xiàn)審批。只能作為后勤保障和問題的最終決斷處理。
1、召開一次全國地區(qū)經(jīng)理會議,規(guī)定統(tǒng)一的市場運做模式,加強業(yè)務(wù)員對企業(yè)的信心,提高對企業(yè)的.凝聚能力。
2、要求對市場進行細(xì)分、進行招商、招聘,費用有公司采取用藥品沖抵的方法,減少公司現(xiàn)金的支出。
3、繼續(xù)加大對市場的保護,要求統(tǒng)一銷售價格。加大對市場的支持力度。
4、加強對合同和商業(yè)的管理。
1、分銷商的合同管理。
2、招商的利弊管理-------會議培訓(xùn)。
3、20xx年上半年銷售情況及下半年工作銷售指標(biāo)。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十三
新的一年里,總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風(fēng),酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,與各部門緊密配合,團結(jié)一心,為酒店的發(fā)展與騰飛而努力奮斗! 身為酒店餐飲部經(jīng)理,新年新氣象。也為今年的工作安排設(shè)定了相應(yīng)的工作計劃。
一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標(biāo)進行市場分析 減少酒店營業(yè)本錢。
1培養(yǎng)客戶群。 培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊伍。
2有效控制員工流失。
三要用軟性服務(wù)去留住客人
1優(yōu)質(zhì)服務(wù)
2嚴(yán)格紀(jì)律樹形象 督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執(zhí)行。紀(jì)律是一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則,管理的執(zhí)行力度。提高部門戰(zhàn)斗力的有效保證。古人云:無規(guī)矩不成方圓”所以,必需要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。
部門員工的言談舉止、衣著打扮要規(guī)范,努力將餐飲部打造成酒店的一個文明窗口。
四創(chuàng)新管理求實效 營造“溫馨家園”
1美化酒店環(huán)境。 為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年,嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔。將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周一的衛(wèi)生大檢查外,還將進行不定期的檢查,并且嚴(yán)格依照規(guī)范,決不走過場,決不流于形式,將檢查結(jié)果進行通報,并制定獎罰制度,實行獎罰兌現(xiàn),以增強員工的責(zé)任感,調(diào)動員工的積極性,使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。 打造員工“舒適家園”
2創(chuàng)新宿舍管理。 今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)。為住店員工打造一個真正的舒適家園”為此,一是要有一個整潔的寢室環(huán)境,要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室本設(shè)立寢室長,負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內(nèi)清潔,物品擺放整齊,并對各寢室的衛(wèi)生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。 時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。
實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。 初出家門的年青人,第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方。
。增強員工的節(jié)約意識。同時更要加強這方面的管理。水、電及空調(diào)的使用方面,將根據(jù)實際情況限時開放,并加強督促與檢查,杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”現(xiàn)象,并加強員工澡堂的管理,嚴(yán)禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理 并根據(jù)實際情況,將參照以往的有關(guān)規(guī)范規(guī)定。重新梳理,制定部門的`辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),并完善領(lǐng)用手續(xù),做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放,做到帳實相符,日清月結(jié),并對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。
飯店工作計劃及工作目標(biāo)篇十四
1.這個私企飯店管理工作,是整個企業(yè)內(nèi)部的`職責(zé),管理分為很多種,包括在員工的彼此尊重,同事之間不輕視他人,同事之間,多向?qū)Ψ綄W(xué)習(xí),多看同事之間的優(yōu)勢,要想得到別人的尊重,就先尊重他人,多學(xué)別人的長處,添補自己的短處,在工作技能上,每個人都有不足之處,只要每位員工相互幫忙,相互提拔,不鄙視他人技能,不鄙視他人生活習(xí)慣,這就是同事之間的尊重,也是企業(yè)的文化。
2.在那個飯店新開業(yè)前或者開業(yè)后,他們必備的工作項目,是一個飯店開業(yè)主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培訓(xùn)基地.
5.就是廚房出品服務(wù),安全出品衛(wèi)生,出品服務(wù),保質(zhì)保量,出品服務(wù)的速度,而且還要不斷給予客人改變新鮮的口味,于獲得顧客最佳的滿意,廚房管理出品,和衛(wèi)生安全是最重要的,很多飯店,因為只注重樓面服務(wù),卻疏忽了出品的質(zhì)量,和出品衛(wèi)生,出品速度,導(dǎo)致了顧客來了,菜上不出來,或者是質(zhì)量保不住,然而,給顧客留下了很不好的印象.
6.要讓員工有親密感,親密,是全體員工,包括管理者與員工,員工與員工,員工與顧客彼此融洽如一家.
7.要員工團結(jié),是要把全體員工分工明確,但要做到分工不分家,能分工合作,同事之間要主動幫助別人,這種團結(jié)是企業(yè)實現(xiàn)自已目標(biāo)的根本保證,也是企業(yè)發(fā)展的動力,團結(jié)才能使員工同心協(xié)作,并肩工作。
9.飯店勤儉節(jié)約,勤勞儉開銷。勤儉是企業(yè)的寶貴財富,勤儉用水節(jié)約,反對浪費,同樣是企業(yè)之道,飯店開業(yè)前或者開業(yè)后,要建立餐廳各部門財產(chǎn)檔案,建立餐廳各部門的財產(chǎn)檔案,對日后餐廳各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門管理人就因在此期間忽視該項工作,導(dǎo)致失去了掌握店內(nèi)物質(zhì)資料的機會,所以到最后.也不知道店內(nèi)物質(zhì)有多少,在就是頻率的在買.
a和b組,早上9;30到14;00。
下午a組,17;00到收市,第二天,接12;00班。
下午b組17;00到晚上21;30下班第二天下午到收市。
下班,c組,12;00到晚上21;30,三組輪流值中晚班,。
每天晚所有班次帶班要到交接班記錄,交接班記錄限帶班人負(fù)責(zé)。
11,每天開餐前,早上九點半上班打掃衛(wèi)生,檢查家私是否備齊,補齊家私,補齊餐前所用的餐具,每周的一三五是打掃衛(wèi)生,上午打掃下午驗收,店面中合型的每周一上午打掃下午14;00檢查驗收,若是不干凈當(dāng)天清理完畢.
13.在工作上管理者與員工之間能彼此理解,不猜忌他人,在工作上對他信得過,不以勢壓人,不欺上瞞下,管理人度量要大與員工,知人善用,做到用人不疑。上下都能坦誠相見,熱誠相待。
14.很多企業(yè)做到了勤儉,但是做不到,團結(jié),也做不到信任,相互猜忌,本來生意很好但是因為疑心太重導(dǎo)致飯店的下滑,而造成了不開的遺憾.