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        茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(模板21篇)

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            通過書面形式的報(bào)告,我們可以充分展示自己的專業(yè)知識(shí)和能力,提高自己在工作中的影響力。報(bào)告的寫作過程中,我們需要遵循邏輯順序和條理性,以使讀者能夠有清晰的閱讀體驗(yàn)。報(bào)告是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)的過程,通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐來提升自己的報(bào)告寫作能力。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇一
            近期,我部組成專題調(diào)研組,對(duì)xx年以來全市31家規(guī)模以上企業(yè)人才隊(duì)伍情況進(jìn)行了調(diào)研。調(diào)研采取個(gè)別座談、問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)等方法進(jìn)行。通過多層次、多角度調(diào)研,基本掌握了規(guī)模企業(yè)人才隊(duì)伍情況,對(duì)如何加強(qiáng)全市企業(yè)人才工作,為“工業(yè)強(qiáng)市”提供人才支撐進(jìn)行了一些思考。
            一、人才現(xiàn)狀。
            1、引進(jìn)人才呈上升趨勢(shì),人才總量有所增加。xx年國有企業(yè)改制時(shí),全市人才總量一度呈下滑趨勢(shì),隨著各企業(yè)逐步走上正軌,企業(yè)人才也穩(wěn)步上升。截至目前,全市31家規(guī)模企業(yè)人才總量由xx年底的841人增至908人,增加了67人,人才比達(dá)到17%,增長了1.4個(gè)百分點(diǎn)。調(diào)查表明,發(fā)展來勢(shì)足、效益好的企業(yè)引才力度較大,人才總量大幅上升。如中意糖果、鴻鷹祥、金湘豬鬃、鑫源缸套等企業(yè)近兩年分別引進(jìn)人才15人、8人、12人、10人,受調(diào)查的64名人才中,對(duì)單位人才引進(jìn)情況滿意和比較滿意的占68.8%。從引進(jìn)人才的方式來看,高層次專業(yè)技術(shù)人才主要通過在大專院校畢業(yè)生中招聘,一般專業(yè)技術(shù)人才則通過人才市場(chǎng)招聘。如自來水公司從益陽城建學(xué)院引進(jìn)了一名給排水專業(yè)的大學(xué)生,鴻鷹祥從湘潭大學(xué)引進(jìn)一名外貿(mào)英語專業(yè)的大學(xué)生。
            2、人才培養(yǎng)力度加大,培養(yǎng)措施得到增強(qiáng)。問卷表明,一部分企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的經(jīng)費(fèi)投入明顯加大。如湘澧鹽礦用于人才培養(yǎng)的年均費(fèi)用達(dá)20萬元,金湘豬鬃去年投入15萬元加強(qiáng)企業(yè)人才的培養(yǎng),另有7家企業(yè)人才培養(yǎng)費(fèi)用在1萬元以上。石化儀還對(duì)單位干部職工參加學(xué)歷教育的費(fèi)用實(shí)行全額報(bào)銷。人才培養(yǎng)的措施明顯增強(qiáng)。問卷表明,各企業(yè)培訓(xùn)人才的方式主要有外聘專家授課、企業(yè)內(nèi)部專長員工授課、選派外出進(jìn)修、播放光碟、訂閱專業(yè)書籍等。如湘澧鹽礦依托機(jī)電學(xué)院請(qǐng)湖南省干部教育管理學(xué)院教授定期給中層以上管理人才上課,金湘豬鬃與長沙集成人才培訓(xùn)公司達(dá)成協(xié)議,分期分批將全體中層以上管理人員和專業(yè)技術(shù)人才送到長沙進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn),效果比較明顯。受調(diào)問卷表明,認(rèn)為企業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)開展得較多的占51.6%。
            3、人才收入穩(wěn)步增長,分配機(jī)制有所改善。調(diào)查表明,目前規(guī)模企業(yè)的分配標(biāo)準(zhǔn)與人才的市場(chǎng)價(jià)位及其工作實(shí)績逐步靠攏,為了吸引和留住人才,一些企業(yè)在分配制度改革方面進(jìn)行了嘗試,實(shí)行了中高層管理人才年薪制、技術(shù)人才崗位工資制,并大幅提高新引進(jìn)人才的待遇。如湘澧鹽礦對(duì)去年新引進(jìn)的大學(xué)生實(shí)行提前定級(jí),其工資標(biāo)準(zhǔn)按正式職工同等待遇執(zhí)行。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,全市規(guī)模企業(yè)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才年均收入均在1萬元以上,其中年薪2.5萬元至3萬元的有雪麗造紙、石化儀、鑫源缸套、嘉誠氣配、湘澧鹽礦等5家企業(yè),年薪5萬元的有幫樂公司,其收入居全市規(guī)模企業(yè)之首。
            二、存在的問題及原因。
            1、企業(yè)人才隊(duì)伍總體水平有待提高。一是人才比例偏小。受經(jīng)濟(jì)環(huán)境、區(qū)位條件、資源配置等多種因素的影響,加之我市企業(yè)經(jīng)營規(guī)模偏小,經(jīng)濟(jì)效益較差,直接導(dǎo)致全市企業(yè)經(jīng)營管理人才和生產(chǎn)技能人才的缺乏。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市規(guī)模企業(yè)職工總?cè)藬?shù)7108人,而其中各類企業(yè)人才僅有1257人,占比重還不到17%,比全常德市企業(yè)人才比例低7個(gè)百分點(diǎn)。二是人才構(gòu)成失衡。全市企業(yè)人才中,初級(jí)工498人,中級(jí)工332人,高級(jí)工6人,其人才梯次構(gòu)成比為83:55:1,與合理的金字塔型比6:3:1有較大差距。高級(jí)技術(shù)人才的嚴(yán)重不足,影響了人才隊(duì)伍的幫扶提升能力與企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展能力。另外人才的老齡化也應(yīng)引起足夠重視,作為我市三大工業(yè)板塊之一的汽車制造業(yè)技術(shù)人才就表現(xiàn)出了年齡老化的趨勢(shì),如嘉城汽部所有技術(shù)人才均為湖橋返聘人員,雖能滿足現(xiàn)在生產(chǎn)需要,但基本沒有新產(chǎn)品開發(fā)能力。三是人才分布不均。全市規(guī)模企業(yè)人才行業(yè)、崗位分布不均。從崗位分布看,企業(yè)人才大多數(shù)集中在行政管理、財(cái)會(huì)、簡(jiǎn)單手工技術(shù)等方面,如雪麗造紙115名企業(yè)人才中,有63名在行政管理崗位。從行業(yè)分布看,企業(yè)人才多集中在汽車制造、鹽化工、造紙等行業(yè),其它發(fā)展中的企業(yè)高新科技人才和信息管理人才嚴(yán)重缺乏。
            2、企業(yè)人力資源管理理念尚需改進(jìn)。一是企業(yè)“人才資源是第一資源”理念缺乏。這在一些生產(chǎn)規(guī)模較小的私營企業(yè)中尤為突出。多數(shù)企業(yè)管理層沒有培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人及新產(chǎn)品研發(fā)帶頭人的想法和措施,對(duì)人才的使用只看眼前,不重長遠(yuǎn),能用一時(shí)則用一時(shí),不愿花錢培養(yǎng)人才,而且缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制,特別是有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬激勵(lì)機(jī)制。理念的缺失導(dǎo)致了人才環(huán)境的不優(yōu)。調(diào)查中,64%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)主對(duì)人才的重視和關(guān)心情況是“一般”,69%的企業(yè)人才對(duì)自己目前的薪金感覺“一般”或“不滿意”。二是企業(yè)用人“近親繁殖”現(xiàn)象普遍。民營企業(yè)大多采取的是家族式的管理和族群式的人才聚集,特別是企業(yè)管理層基本是“自己人”,對(duì)外聘技術(shù)人才也是顧慮重重,不敢放手使用,怕他們跳槽或者自己辦公司,成為潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。這就導(dǎo)致部分企業(yè)人才沒有歸屬感而一走了之,長此以往,企業(yè)缺乏人才支撐,缺乏發(fā)展后勁。三是企業(yè)用人存在“急功近利”思想。一些企業(yè)雖然也表現(xiàn)出了對(duì)某些崗位人才的渴求,但也存在急功近利思想,表現(xiàn)在對(duì)人才的“只用不養(yǎng)”或“重用輕養(yǎng)”,只把人才當(dāng)“蠟燭”,而不是“可充電電池”,不少企業(yè)都認(rèn)為人才就要來即能用,企業(yè)可以不承擔(dān)人才培養(yǎng)和培訓(xùn)義務(wù)。如邦樂公司負(fù)責(zé)人就表示他們的技術(shù)人員全部來自汽車改造行業(yè)人才隊(duì)伍比較成熟的株州,基本不用公司培訓(xùn)。對(duì)企業(yè)培訓(xùn)情況的調(diào)查結(jié)果也表明,大多數(shù)企業(yè)雖然也對(duì)員工開展比較經(jīng)常的培訓(xùn),但多是一些基本的公司章程或操作流程等應(yīng)知應(yīng)會(huì)教育,少有涉及提升員工綜合素質(zhì)或?qū)I(yè)技能的培訓(xùn),對(duì)崗位技能培訓(xùn)采取最為廣泛的形式就是“師傅傳帶式”,少有正式的理論培訓(xùn)班或產(chǎn)品研發(fā)班。調(diào)查中,54.9%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)近兩年“培訓(xùn)活動(dòng)開展較多”、60%的企業(yè)人才反映企業(yè)培訓(xùn)員工的主要方式是“企業(yè)內(nèi)部專長員工授課”、65.5%的企業(yè)人才認(rèn)為企業(yè)目前比較注重“一線生產(chǎn)技能培訓(xùn)”。
            3、企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制亟待健全。一是企業(yè)人才人事管理不規(guī)范。有的企業(yè)與員工簽訂的聘用合同不鑒證,不實(shí)行人事代理,不為專業(yè)技術(shù)人員申報(bào)職稱,導(dǎo)致有的專業(yè)技術(shù)人員連續(xù)多年沒有晉升專業(yè)技術(shù)職務(wù),現(xiàn)有職稱還是從原來的公有制單位帶進(jìn)去的;大部分企業(yè)人才引進(jìn)后沒有人事檔案、養(yǎng)老保險(xiǎn)、勞動(dòng)保障,各類應(yīng)由企業(yè)負(fù)擔(dān)的保險(xiǎn)都沒有;“個(gè)體戶式”經(jīng)營與“家庭式”管理對(duì)企業(yè)人才只有月薪或年薪,沒有正常的薪酬激勵(lì)機(jī)制,“干好干壞一個(gè)樣”等。種種管理上的不規(guī)范,導(dǎo)致了本地企業(yè)人才引力的缺乏。雪麗造紙年初準(zhǔn)備從長沙電力學(xué)校引進(jìn)兩個(gè)大專生,上午確定的初步意向下午就收到了辭呈。石化儀近兩年從機(jī)電學(xué)院引進(jìn)的6名大中專生也只留下了2個(gè)。二是企業(yè)人才市場(chǎng)發(fā)育不完善。全市沒有形成統(tǒng)一的企業(yè)人才市場(chǎng)發(fā)展規(guī)劃,對(duì)企業(yè)人才市場(chǎng)(如針對(duì)本市一些支柱產(chǎn)業(yè))的現(xiàn)狀、未來和對(duì)策缺乏系統(tǒng)的研究,特別是在發(fā)展方向上還沒有形成統(tǒng)一的思想認(rèn)識(shí);人才市場(chǎng)管理混亂,操作欠規(guī)范,目前還沒有形成一整套行之有效的管理機(jī)制,人才市場(chǎng)管理較混亂,出現(xiàn)了無序競(jìng)爭(zhēng)、主管部門不明確等問題;人才市場(chǎng)中介服務(wù)整體水平不高,人才開發(fā)服務(wù)與人員就業(yè)服務(wù)混淆在一起,人才市場(chǎng)僅停留在介紹人員就業(yè)的“職業(yè)介紹”層次上;缺少企業(yè)經(jīng)營管理人才資源庫,由于人才市場(chǎng)體系不完善,本就數(shù)量有限的經(jīng)營管理人才又難以整合,企業(yè)往往只能盲目分散地自尋人才,因此,用一用,看一看,今天用,明天走的情況時(shí)有發(fā)生。三是企業(yè)人才社會(huì)服務(wù)體系不健全。在原來國有管理模式下,企業(yè)人才的管理全由企業(yè)負(fù)擔(dān),包括企業(yè)人才的各種后勤保障服務(wù),有人曾笑談像湘澧鹽礦這樣的企業(yè),除了“火葬廠”外,其它食堂、學(xué)校、醫(yī)院、市場(chǎng)一應(yīng)俱全。企業(yè)改制后,各種后勤保障在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下逐步走向社會(huì)化,企業(yè)不再負(fù)擔(dān)職工的“生老病死”,員工與企業(yè)間只存在最基本的用工關(guān)系。在企業(yè)“一步到位”甩開包袱的同時(shí),社會(huì)化的服務(wù)卻未跟進(jìn),必然導(dǎo)致企業(yè)人才的利益喪失。我們調(diào)查的很多規(guī)模企業(yè)連職工宿舍、食堂等最基本的物質(zhì)條件都不具備,又怎能談及引才留才。
            三、對(duì)策及建議。
            津市實(shí)行“工業(yè)強(qiáng)市”,需要有一支能夠?yàn)橹峁┲橇χС值娜瞬抨?duì)伍。而企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)的好壞,在很大程度上決定這一目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)。當(dāng)前,建設(shè)適應(yīng)津市工業(yè)又快又好發(fā)展的企業(yè)人才隊(duì)伍,應(yīng)是各級(jí)各部門工作中的重中之重。
            1、大力強(qiáng)化企業(yè)主人才意識(shí)。
            做好企業(yè)人才工作,關(guān)鍵要提高企業(yè)主素質(zhì),強(qiáng)化人才強(qiáng)企意識(shí)。首先,要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)主的教育培訓(xùn)。要通過黨校調(diào)訓(xùn)、建立企業(yè)主協(xié)會(huì)開展活動(dòng)、企業(yè)主論壇等方式,幫助他們確立“企業(yè)要騰飛,必須靠人才”的理念,走出經(jīng)濟(jì)工作是硬指示,人才工作是軟指標(biāo)的誤區(qū),提高企業(yè)主重視人才、尊重人才的意識(shí)。其次,要將引導(dǎo)與提高結(jié)合起來,在引導(dǎo)中提高企業(yè)主素質(zhì)。如實(shí)行市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)主結(jié)對(duì)幫扶、定期走訪等制度。要明確規(guī)定,凡是今后市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)外出從事與經(jīng)濟(jì)工作相關(guān)的參觀考察、招商引資時(shí),要帶領(lǐng)企業(yè)主一道外出,讓他們身臨其境地感受,在感受中更新觀念,提高素質(zhì)。第三,要將工商聯(lián)納入到人才工作職能部門中來,充分發(fā)揮其團(tuán)結(jié)、幫助、引導(dǎo)、教育作用。
            2、大力推動(dòng)企業(yè)引進(jìn)人才。
            一方面,要鼓勵(lì)企業(yè)引進(jìn)人才。實(shí)行人才引進(jìn)零門檻制度,凡是企業(yè)引進(jìn)的人才,在落戶、子女入學(xué)等方面一律與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員同等待遇。設(shè)立“人才突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”和“企業(yè)引進(jìn)人才獎(jiǎng)”,由政府拿出一定的資金建立人才引進(jìn)和獎(jiǎng)勵(lì)基金,對(duì)年度內(nèi)引進(jìn)人才最多,且人才簽署勞動(dòng)合同年限在2年以上的企業(yè),由政府給予該企業(yè)5千至1萬元的專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)。另一方面,要協(xié)助企業(yè)招賢納才。要充分發(fā)揮人才交流中心的中介作用,采取組團(tuán)參加各類人才招聘會(huì),政府網(wǎng)頁、黨建網(wǎng)、電視臺(tái)代為發(fā)布招聘信息等措施,幫助企業(yè)引進(jìn)各類人才。此外,要更新人才引進(jìn)的思維,實(shí)行企業(yè)顧問制度,與一些高校、研究院所的專家教授長期掛鉤聯(lián)系,聘請(qǐng)他們擔(dān)任企業(yè)的技術(shù)顧問,或建立產(chǎn)品研發(fā)中心。采取每月發(fā)一定數(shù)額的報(bào)酬,平時(shí)不到企業(yè)上班,只在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的技術(shù)攻關(guān)或遇到難題的關(guān)鍵時(shí)刻請(qǐng)他們來解決問題。實(shí)行借“智”生“才”,讓相關(guān)專家來企業(yè)進(jìn)行階段性的強(qiáng)化培訓(xùn),手把手地幫、教、帶,讓企業(yè)員工學(xué)會(huì)學(xué)精關(guān)鍵技術(shù),從而培育出本企業(yè)既熟練掌握關(guān)鍵技術(shù)又擁有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人才。
            3、創(chuàng)新人才培育管理措施。
            一是同等規(guī)格培訓(xùn)育人才。要實(shí)行企業(yè)人才與黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位工作人員在各種培訓(xùn)上享受同等待遇,要將企業(yè)人才培訓(xùn)納入到市委黨校主體班培訓(xùn)規(guī)劃,每年至少舉辦2期。同時(shí),通過培訓(xùn),及時(shí)了解企業(yè)人才需求狀況和通報(bào)省市有關(guān)人才培訓(xùn)信息,引導(dǎo)企業(yè)不定期的安排人才外出培訓(xùn)。二是拓展黨建功能育人才。大力尋求企業(yè)黨建工作與企業(yè)人才工作的鏈接點(diǎn),在企業(yè)中廣泛開展以“把共產(chǎn)黨員培養(yǎng)成企業(yè)人才、把企業(yè)人才培養(yǎng)成共產(chǎn)黨員”為主要內(nèi)容的“雙培”工程。同時(shí),實(shí)行企業(yè)人才工作聯(lián)絡(luò)員制度,由企業(yè)黨建工作指導(dǎo)員或聯(lián)絡(luò)員兼任企業(yè)人才工作的聯(lián)絡(luò)員,這樣既可以強(qiáng)化企業(yè)人才工作力度,又可以節(jié)約人力資源。三是制定規(guī)劃育人才。勞動(dòng)、人事部門要分別根據(jù)企業(yè)人才特點(diǎn)制定人才培養(yǎng)工作規(guī)劃,適時(shí)進(jìn)行培養(yǎng),并幫助人才與省相關(guān)院校專業(yè)的教授之間牽線搭橋,建立聯(lián)系,促進(jìn)成長。
            4、大力營造良好的外部環(huán)境。
            行企業(yè)高層次人才市管制度,對(duì)企業(yè)主和企業(yè)高層次優(yōu)秀人才由市委組織部、人事局和用人單位共同管理,幫助解決他們的生活、工作、政治待遇問題。對(duì)在全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面做出突出貢獻(xiàn)的人才,可聘為市委、政府經(jīng)濟(jì)顧問,推薦成為人大代表、政協(xié)委員。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二
            20xx年10月29日—11月3日,福建教育出版社—福州教發(fā)數(shù)碼公司編校中心對(duì)圖書市場(chǎng)進(jìn)行了為期一周的調(diào)查、學(xué)習(xí),其中,我和xfy、cc、zff四人分為一組,調(diào)查地點(diǎn)為福州越洋圖書城。
            本次調(diào)查從周一上午至周六晚間,調(diào)查時(shí)間超過36小時(shí)。我們將一天分為上午、下午和晚上三個(gè)時(shí)段,每天抽取兩個(gè)時(shí)段(每時(shí)段3—4小時(shí))開展調(diào)查:一是發(fā)放調(diào)查問卷(周六,共十份,對(duì)象兼顧男女老少,對(duì)象學(xué)歷為中學(xué)學(xué)生至碩士不等,職業(yè)包括學(xué)生、工程師、教師、離休干部等,其中有兩人在“留言”欄目作了填寫),二是賣場(chǎng)信息了解[將各部分圖書與新書推薦和月份銷售排行榜結(jié)合起來考量,主要涉及人文社科類、教育類(包括教育理論、教學(xué)案例、教師讀物等)、教輔類、學(xué)生課外讀物類、少兒類,關(guān)注此類圖書的訪問量和銷售量及讀者構(gòu)成,留心圖書的作者、出版方、內(nèi)容、開本、裝幀、印數(shù)、印張、版面設(shè)計(jì)等],三是訪談讀者和銷售代表(共訪談兩位銷售代表、五位讀者)。由于圖書城婉拒提供數(shù)據(jù),本人只能據(jù)以上三種調(diào)查所得到的結(jié)果作概述與分析,并嘗試在此基礎(chǔ)上,結(jié)合我社情況,初步探討出版營銷方面的微調(diào)可能。
            (一)問卷調(diào)查及分析。
            1、青年讀者(25—40)對(duì)文學(xué)、社會(huì)科學(xué)類、自然科學(xué)比較關(guān)注,家長對(duì)教輔類也有比較明顯的關(guān)注;中學(xué)學(xué)生對(duì)教輔和以文學(xué)為主的課外讀物的圖書較感興趣;老年人對(duì)社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)(包括醫(yī)學(xué)知識(shí)方面)比較關(guān)注。
            讀者群不分職業(yè)、年齡地對(duì)人文社科類圖書保持關(guān)注,這與圖書城方面提供給我們的信息基本一致——全年20xx多萬碼洋,其中40%左右為社科類圖書。如果把人文社科類的范疇擴(kuò)大些,再加上文學(xué)類,其比例應(yīng)該更高??磥黼m然讀者群對(duì)各自年齡層的閱讀需求有所區(qū)別,但更多是共同的。
            2、讀者一般傾向于購買簡(jiǎn)裝和30元以下的書籍的裝幀和價(jià)格的圖書。
            圖書裝幀與印數(shù)對(duì)定價(jià)的影響越來越明顯,雖然讀者認(rèn)為認(rèn)可的圖書不論價(jià)位,但考慮到目前較少有鮮明獨(dú)特性的圖書,定價(jià)對(duì)購買者的影響也在加大。
            3、購書時(shí)多半注重出版社,并多半曾購買過我社圖書。
            讀者對(duì)出版社的認(rèn)定與評(píng)價(jià)的程度日趨明顯,而我社有一定傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。
            4、讀者留言上,一位教師表示20xx年時(shí)候曾用過我社編寫的高考教輔,因內(nèi)容質(zhì)量一般而舍棄,如今雖然是省內(nèi)命題,但校方依舊沒有選用我社教輔;另一位初中生則建議在教材類圖書后增加一個(gè)閱讀板塊,作為課外閱讀的一個(gè)素材。
            購買者對(duì)教輔與教學(xué)需要、本省實(shí)際的要求較高,對(duì)本省出版社也有期許,但目前出版似乎沒有很好地滿足市場(chǎng)需求;而一位學(xué)生建議在教輔類圖書背后增加相應(yīng)學(xué)科的閱讀板塊,使教輔多功能化,也不失為今后出版的一個(gè)賣點(diǎn)。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇三
            為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量,我校校學(xué)生會(huì)生活部跟食堂部老師協(xié)商,跟隨食堂的采購老師們到#############蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報(bào)告如下:
            2.調(diào)查對(duì)象:#########市場(chǎng)的菜農(nóng)及采購蔬菜的老師;。
            3.調(diào)查方法:現(xiàn)場(chǎng)觀察,詢問;。
            4.調(diào)查時(shí)間:五月十四號(hào)下午;。
            5.調(diào)查人員及分工:###(詢問記錄菜價(jià))。
            ##(與食堂老師交流)。
            ###(拍攝采購照片)。
            6.調(diào)查內(nèi)容:市場(chǎng)上的菜價(jià)、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;。
            8.調(diào)查體會(huì):采購蔬菜并不是容易的事。相對(duì)食堂來說,選購蔬菜既要看重價(jià)格又要看是否新鮮,這需要不停的走動(dòng),同種蔬菜,通常要看三四家詢問價(jià)格,最終才確定購買。
            9.調(diào)查總體概述:平常我們?cè)趯W(xué)校食堂就餐,覺得食堂的菜價(jià)都偏高,但通過這次調(diào)查,發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購蔬菜時(shí),都是選擇一些新鮮的,利于學(xué)生的健康。同時(shí),由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè),在選購蔬菜時(shí),并不會(huì)選擇價(jià)格過高的,這我們也是能夠理解的。
            通過這次與食堂老師采購的合作,與食堂部更好的交流,相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對(duì)食堂的意見和建議。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇四
            通過中國專業(yè)服裝項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告生產(chǎn)企業(yè)及投資機(jī)構(gòu)將充分了解產(chǎn)品市場(chǎng)、原材料供應(yīng)、銷售方式、有效客戶和潛在客戶,為研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)定位,產(chǎn)品特征、產(chǎn)品定價(jià)、營銷模式、銷售網(wǎng)絡(luò)和企業(yè)發(fā)展提供了決策依據(jù)。抽樣調(diào)查基本情況分析:
            1.現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有63.4%的男生和65.59%的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占16.3%和21.51%。
            2.就購買服裝的場(chǎng)所而言,58.6%的女生和47.37%的男生選擇在專賣店購買。而具體在廈門,均有超過半數(shù)的男、女生選擇到中山路選購服裝。到廈大一條街,沃爾瑪及萊雅百貨的購物者則依次減少。
            3.價(jià)格是購買服裝的又一重要影響因素。有超過半數(shù)的購買者只愿接受5-1元/的服裝價(jià)位??梢姡时戎L(fēng)在校園里逐步蔓延,但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
            4.以款式為購買服裝的首選因素的男、女生各占33.59%和43.12%。質(zhì)量因素以29.58%位列其次,而品牌因素則以7.5%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
            5.最后,通過此次調(diào)查調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對(duì)校服的滿意程度較低,希望各系在選擇校服方面多參考學(xué)生意見。
            調(diào)查顯示,人們普遍認(rèn)為,當(dāng)今服裝批發(fā)市場(chǎng)普遍存在的問題是產(chǎn)品檔次不全、產(chǎn)品質(zhì)量不高、衛(wèi)生條件差等。這些問題都是服裝市場(chǎng)急需解決的問題。這也表明,采購者的要求在不斷提高,他們希望在一個(gè)產(chǎn)品檔次全、產(chǎn)品質(zhì)量高、金融設(shè)施健全、環(huán)境舒適的服裝批發(fā)市場(chǎng)采購服裝。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇五
            工作簡(jiǎn)介:在太原各高檔消費(fèi)場(chǎng)所發(fā)放問卷,對(duì)高消費(fèi)人群進(jìn)行調(diào)查,了解其對(duì)家具的偏好及知道家具賣場(chǎng)的途徑,從而為優(yōu)渥家居制定整體營銷策劃活動(dòng),投放廣告等提供依據(jù)。
            正文:20____年6月,我班在學(xué)校的組織下在優(yōu)渥家居進(jìn)行了為期6天的實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)內(nèi)容是對(duì)太原市高消費(fèi)人群進(jìn)行一次調(diào)查,了解其對(duì)太原市家具賣場(chǎng)的一些看法。我們是通過發(fā)放問卷來進(jìn)行調(diào)查的,全班同學(xué)共分為6組,每組10人,分別前往不同的高檔住宅小區(qū)和高端消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行調(diào)研。
            這次調(diào)研對(duì)自己來說是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì),可以學(xué)習(xí)、借鑒和分析調(diào)研過程中與其他成員的團(tuán)隊(duì)合作能力,了解了家具行業(yè)的特點(diǎn),通過調(diào)研,了解了目標(biāo)顧客的個(gè)人消費(fèi)偏好、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)水平和消費(fèi)趨勢(shì)。對(duì)家具行業(yè)有了更深入的理解和研究。我希望在借鑒我們調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,通過進(jìn)一步調(diào)查分析,得出有意義的結(jié)論,為優(yōu)渥家居的領(lǐng)導(dǎo)高層制定整體營銷策劃活動(dòng)、投放廣告等提供依據(jù)。
            感謝學(xué)校為我們提供的這次機(jī)會(huì),使我們學(xué)到了很多知識(shí),拓寬了自己的眼界。謝謝同學(xué)們一路上的幫忙和照顧,有了你們,這次的調(diào)研活動(dòng)對(duì)于我來說才愈加精彩充實(shí)。在為期半個(gè)多月天的調(diào)研中,我們收獲頗豐,感受深刻。通過團(tuán)隊(duì)的默契合作,我們才能順利完成調(diào)研,由此更加體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)精神的重要,不論是在調(diào)研中,還是團(tuán)隊(duì)成員的交流溝通過程中,都需要大家的共同努力,齊心合力,一同面對(duì)困難,集思廣益。
            有人說過這樣一句話:“一種東西你如果沒有親身經(jīng)歷過,沒有親身地去實(shí)踐它,你就無法體會(huì)出其中的經(jīng)典之處,其中的奧妙之處,即使你曾聽過,你曾看過,你體會(huì)的也只是一種表面之物,你體會(huì)的也只不過是其中的非常細(xì)微的東西?!睕]有這次專業(yè)課的實(shí)地調(diào)研,我們無法真實(shí)地感受到家具行業(yè)的發(fā)展和不足,我們應(yīng)該把這些體會(huì)和心得融入到我的今后的學(xué)習(xí)生活中。而通過這次的調(diào)研所了解到的情況和得到的大量真實(shí)而具體的數(shù)據(jù)更使我們對(duì)家具行業(yè)深刻的認(rèn)識(shí),滿足了我們的調(diào)研需求。這些來源于書本之外的知識(shí)使我們更加充實(shí)。
            在廣告策劃之前,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,或稱市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。
            一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
            (一)標(biāo)題。
            標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁上。
            關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于____市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
            (二)目錄。
            目錄。
            1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
            2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
            3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
            4、綜合分析。
            5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
            6、附錄。
            (三)概述。
            概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
            第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
            第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
            第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
            (四)正文。
            正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
            (五)結(jié)論與建議。
            結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
            (六)附件。
            附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
            第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
            第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
            第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
            第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
            第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
            第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
            第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
            第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇六
            我們的的確確可以從中發(fā)現(xiàn),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,兩個(gè)人的甜蜜事業(yè)早已通過商業(yè)化運(yùn)作成為一種產(chǎn)業(yè)而存在。
            正因?yàn)橛心敲炊嗳嗽谶@塊土地上耕耘,這一市場(chǎng)似乎不可避免地火了起來。
            就像人們滿足了溫飽等物質(zhì)上的需求后,就會(huì)進(jìn)而尋求精神上的享受,人們對(duì)待婚禮也是一樣,從自己籌辦婚禮到請(qǐng)人代勞,從婚慶公司包辦到自己出謀劃策,現(xiàn)在的新人已不滿足于千篇一律的婚慶公司式婚禮,而是追求標(biāo)新立異、充滿個(gè)性色彩的婚禮,什么水下婚禮、空中婚禮、跑步婚禮、沙漠婚禮等稀奇古怪的名稱都頻頻出現(xiàn)在人們視線內(nèi)。
            為了吸引眼球,攬得更多的客人,不少婚慶公司緊跟個(gè)性化婚禮趨熱的大勢(shì),設(shè)計(jì)了五花八門的特色婚禮,有熱鬧喜慶的民俗轎子婚禮,有到郊外山清水秀的度假村辦綠色婚禮,或者在歐式庭院進(jìn)行自助餐婚禮,還有全家人到郊區(qū)種下結(jié)婚紀(jì)念樹形形色色的新概念不一而足,這當(dāng)中傳達(dá)出這樣一個(gè)訊息:婚慶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已從簡(jiǎn)單的賣東西轉(zhuǎn)為賣策劃,因?yàn)樵谠絹碓蕉嗟娜搜壑?,婚禮已演變成一場(chǎng)秀,一場(chǎng)由自己領(lǐng)銜主演的美麗戲劇。
            看到這一趨勢(shì)的不止眾多婚慶公司,曾做過百余場(chǎng)婚禮司儀的專業(yè)主持人張楓驊,他就坦言自己的目標(biāo)是成立工作室,成為專業(yè)的婚禮策劃人。他告訴筆者,婚禮策劃人在日本非常普遍,他們賣的就是對(duì)整個(gè)婚禮新的策劃理念,通過出挑的儀式策劃讓新人成為典禮舞臺(tái)上的明星。比如,他本人就在日本參加過一場(chǎng)以海洋為主題的婚禮,連盛菜的器具用的都是貝殼,不得不佩服策劃者的奇思妙想,這讓每一個(gè)參加婚禮的.人都留下了深刻印象,自然,對(duì)于這對(duì)新人,這樣的婚禮必定是終身難忘的。
            現(xiàn)如今,婚慶公司越來越多,能提供的服務(wù)內(nèi)容也大同小異,如何脫穎而出?靠的就是硬件之外的軟件―――策劃,也就是點(diǎn)子,出奇才能制勝。張楓驊以其親身經(jīng)歷的婚禮為例,現(xiàn)在,愿意在婚禮那天花幾萬元乃至幾十萬元的新人不在少數(shù),關(guān)鍵要有好的策劃打動(dòng)他們,讓他們不惜一擲千金。
            作為熟知行業(yè)內(nèi)幕的圈內(nèi)人,張楓驊毫不諱言,婚慶公司最初出現(xiàn)時(shí)是不折不扣的暴利行當(dāng)。
            婚禮要用的什么車啊、花啊、衣服啊、請(qǐng)柬啊、司儀啊從各家供應(yīng)商那里湊在一道打包賣給客戶就成了;二是利潤豐厚,比如一堆氣球加上幾塊背景板,幾百塊錢的成本可以向客戶收幾千元。不過,不合理的暴利終究生存不下去,在后來者的瓜分下,婚慶的錢不如兩三年前那么好賺了。
            這說明市場(chǎng)在漸趨成熟,成熟必定使市場(chǎng)出現(xiàn)新的動(dòng)向。我們目前至少已經(jīng)看到了兩點(diǎn)變化。一是高低端分層。其標(biāo)志性的事件是去年12月,以高端市場(chǎng)為主攻對(duì)象的中日合作婚慶公司羅曼緣落戶浦東,開出了逾3萬元的婚禮秀,涵蓋了教堂儀式、婚宴、攝影、服裝、化妝、婚房、婚車以及結(jié)婚周年紀(jì)念餐等一應(yīng)俱全的婚禮服務(wù)。令人咋舌的高價(jià)擋不住新人們的熱情,至今,已有30多對(duì)新人享受了豪華婚禮,預(yù)定者也絡(luò)繹不絕。羅曼緣的負(fù)責(zé)人樂觀估計(jì),每年上海的新人中有5%屬于高層消費(fèi)者,有10%屬于準(zhǔn)高層消費(fèi)者,市場(chǎng)潛力無疑是巨大的。與此同時(shí),另一端的中低檔婚慶服務(wù)也漸趨套餐化,褪去了暴利外衣,實(shí)惠是其主旨,花嫁喜鋪、金馬、好緣等滬上知名的婚慶公司幾乎每家都有從千元到數(shù)千元的婚慶套餐。
            二是分分合合。具體說來,就是大公司注重全,以服務(wù)取勝,小公司崇尚聯(lián)手打天下,以靈活取勝。羅曼緣就是前者,公司在浦東投資建起了自己的一方天地就可見它的大手筆,以及對(duì)上海市場(chǎng)的信心,里面有餐廳、攝影室、禮堂、花園、賓館等等。麻雀雖小,五臟俱全,規(guī)模較大的公司盡量不用外包,所有的婚慶工作人員都是公司的職員,所有的場(chǎng)所、設(shè)備都為公司所有,這就意味著婚禮的質(zhì)量有了保證;而把婚禮涉及的餐廳、禮堂等一系列場(chǎng)所都安排在一起,不僅能方便賓客,也是又一種保證,因此,他們強(qiáng)調(diào)自己賣的是服務(wù),而不是做一竿子買賣。
            然而,畢竟很多人消費(fèi)能力有限,很多公司本錢也有限,但人們對(duì)婚慶服務(wù)的需求卻逐日提高,所以對(duì)于小作坊來說,任何一家都不可能做到面面俱到,目前,合縱連橫不失為一種不錯(cuò)的做法?;閼c公司、飯店、影樓、租車公司聯(lián)手做婚慶,不但能規(guī)范這個(gè)市場(chǎng)的運(yùn)作,還能共同把這個(gè)市場(chǎng)做大,從中獲取自己的一杯甜羹。而婚慶公司似乎也存在這種相互依存的情況,花嫁喜鋪邊上就林立著大大小小20多家婚慶公司,碰到結(jié)婚旺季,一家公司一天頂多接個(gè)幾百對(duì),推掉的業(yè)務(wù)就被邊上的人家消化了,它們各自的資源也可以進(jìn)行有償調(diào)配,比大公司婚禮時(shí)間不允許沖突要靈活得多。
            總之,甜蜜的金礦閃閃發(fā)光,且看你能不能透過瞬息萬變的市場(chǎng)表象,洞察婚慶經(jīng)濟(jì)的本質(zhì),把握住商機(jī),賺個(gè)盆滿缽滿。
            中國人民大學(xué)教授、經(jīng)濟(jì)學(xué)博士王琪延認(rèn)為中國的婚慶經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)是大有可為的。王琪延分析認(rèn)為,婚慶習(xí)俗自古就有,但在社會(huì)的經(jīng)濟(jì)總體水平比較低的情況下,婚慶行為還達(dá)不到形成經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的程度。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高,婚慶消費(fèi)逐步成為了大眾消費(fèi)的一種,從而在新的時(shí)代中成為了一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。
            王琪延認(rèn)為,婚慶消費(fèi)屬于一種情感型、表現(xiàn)型的消費(fèi),有自己的獨(dú)特之處。幾年前,社會(huì)上有一種觀念認(rèn)為,婚事應(yīng)該從簡(jiǎn),但從社會(huì)發(fā)展的角度來看,一味節(jié)約并不一定完全可取,只有通過消費(fèi)才能帶動(dòng)生產(chǎn),所以只應(yīng)對(duì)炫耀式的婚慶不予提倡,而在經(jīng)濟(jì)承擔(dān)能力之內(nèi)的婚慶行為,應(yīng)予以認(rèn)可。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇七
            以1984年為標(biāo)志,中國茶葉內(nèi)銷市場(chǎng)才完全進(jìn)入了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),國內(nèi)茶葉市場(chǎng)的開放是在茶葉產(chǎn)大于銷的背景下進(jìn)行的,所以中國國內(nèi)茶葉內(nèi)銷市場(chǎng),與其他商品不同的是,它是由推銷庫存產(chǎn)品開始的,長期以來計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的結(jié)果、生產(chǎn)、加工型的茶企業(yè)帶著鮮明的生產(chǎn)型企業(yè)的特色,暨沒有品牌,又沒有直接的產(chǎn)品銷售的通路,近二十年以買方為主的中國內(nèi)銷茶市場(chǎng)一直沒有擺脫產(chǎn)品推銷的陰影,二十年來,為賣而賣,為解決產(chǎn)品的銷路,由自產(chǎn)內(nèi)銷的門市到銷區(qū)茶葉批發(fā)市場(chǎng)的形成,茶農(nóng)自產(chǎn)自銷徹底顛覆了計(jì)劃體制下的一級(jí)站、二級(jí)站的批發(fā)網(wǎng)絡(luò),完成了“農(nóng)村包圍城市”的異地銷售。目前中國茶葉內(nèi)銷70-80%靠的是這種產(chǎn)銷見面的市場(chǎng)批發(fā)模式,因此也培育了北京馬連道、山東濟(jì)南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業(yè)茶葉市場(chǎng)。二十年,為適應(yīng)市場(chǎng)需求而作出的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,傳統(tǒng)歷史名茶的挖掘,名優(yōu)茶的應(yīng)市,給了消費(fèi)者極大的挑選余地,同時(shí)也培育和刺激了新的消費(fèi),促使了內(nèi)銷市場(chǎng)的穩(wěn)定增長。二十年來,在茶文化和名優(yōu)茶熱的雙重作用下,傳統(tǒng)的區(qū)域性消費(fèi)習(xí)慣正在瓦解,二十年前,從北京為中心的華北、東北、西北等北方市場(chǎng),花茶的消費(fèi)要占據(jù)95%以上,二十年后,花茶的比重已下降到不到60%,綠茶、烏龍茶,普洱茶呈快速增長之勢(shì),尤其是綠茶,在20xx年的那場(chǎng)非典以后,綠茶有益健康的觀念深入人心,綠茶的增長速度超過20%。二十年前時(shí)名茶生產(chǎn)還剛剛起步,市場(chǎng)總?cè)萘坎坏?萬噸,二十年后,名優(yōu)茶市場(chǎng)銷量已達(dá)20萬噸。茶葉消費(fèi)正逐漸成熟,尤其是人們生活水平的提高,以及茶有益于健康的觀念的不斷深入人心,擁有13億人口的中國內(nèi)銷市場(chǎng),消費(fèi)前景樂觀。
            目前,中國茶葉產(chǎn)銷的基本概況是:
            到20xx年,全國的茶園面積為127萬公傾,茶中產(chǎn)量為84.2萬噸,內(nèi)銷為55萬噸,內(nèi)銷金額155億元(人民幣),出口為28.02萬噸,出口金額為4.37億美元。
            20xx年預(yù)計(jì),茶園面積為130萬公傾,茶葉產(chǎn)量為87萬噸,國內(nèi)銷售為57萬噸,內(nèi)銷金額為166億元,1-10月份茶葉出口為24.47萬噸,金額為4.06億美元。
            據(jù)有關(guān)資料,全國有8000萬茶農(nóng),內(nèi)銷市場(chǎng),總體上是小規(guī)模,分散經(jīng)營的市場(chǎng),在內(nèi)銷茶葉市場(chǎng)中,無論是生產(chǎn)、加工企業(yè)、還是零售企業(yè),單個(gè)企業(yè)的年銷售金額在億元以上的只是鳳毛麟角,在生產(chǎn)企業(yè)中,四川省峨嵋山竹葉青茶有限公司,四川敘府茶葉有限公司與我省的浙江華發(fā)出口茶廠三家企業(yè)是國家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),竹葉青與敘府是內(nèi)銷茶品牌企業(yè),而華發(fā)則以出口為主。此外,還有品牌企業(yè)猴王——長沙茶廠、福建安溪八馬、安徽天方。零售企業(yè)有北京張一元,吳裕泰、北京更香等,在國內(nèi)市場(chǎng)運(yùn)作最成功的是天福茗茶,目前已擁有526家連銷店,20xx年實(shí)現(xiàn)銷售5.2億元人民幣,完成了產(chǎn)供銷一條龍的完整的營銷體系。
            浙江省是名優(yōu)茶大省,多數(shù)縣市是政府打造品牌,茶農(nóng)受益,市場(chǎng)銷售,很少有直通終端市場(chǎng)的品牌企業(yè),諸暨綠劍是比較成功的品牌企業(yè),目前仍屬于產(chǎn)品型,羊巖勾青,亦是產(chǎn)品型企業(yè)中較好的企業(yè),在杭州西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)有貢牌、獅牌、御牌等企業(yè),規(guī)模在3000-4000萬元左右。
            二、竹葉青的成功模式及其他。
            “竹葉青”的成功模式是以品牌來占領(lǐng)市場(chǎng),推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這家成立于1987年的民營企業(yè),一開始便以“竹葉青”作為品牌名稱和茶葉的商品名稱以及企業(yè)名稱來進(jìn)行品牌建設(shè)的。
            1964年由陳毅元帥在峨眉山萬年寺賜名,竹葉青作為四川的地方名茶,經(jīng)過幾十年的發(fā)展在當(dāng)?shù)卦缫延辛艘欢ǖ恼J(rèn)知度,要將這樣一個(gè)已經(jīng)被許多茶農(nóng)廣泛使用的茶葉商品名稱統(tǒng)一到一個(gè)企業(yè)的品牌里,難度的確很大。竹葉青品牌的掌門人唐小軍是如何重新整頓竹葉青市場(chǎng),建立規(guī)范化的品牌管理?一直是我們所關(guān)心的。
            唐小軍介紹說,竹葉青已經(jīng)成了有名的商品,擁有了一定的市場(chǎng),這也是一種優(yōu)勢(shì),當(dāng)竹葉青注冊(cè)成功為商標(biāo)后,企業(yè)想到的是如何收復(fù)市場(chǎng)的失地,作為正牌的竹葉青,以怎樣的有別于茶農(nóng)的產(chǎn)品質(zhì)量定位產(chǎn)品,設(shè)計(jì)系列包裝,建設(shè)竹葉青的企業(yè)文化,是他首先想到的,所以公司改制后,他不是急于去開發(fā)什么市場(chǎng),而是對(duì)公司的發(fā)展前景以及營銷策略進(jìn)行了系列規(guī)劃,請(qǐng)專門的品牌設(shè)計(jì)策劃公司做方案,重新定位產(chǎn)品,建立從茶園到加工儲(chǔ)存包裝、物流等新的生產(chǎn)管理體系。從日本引進(jìn)了全自動(dòng)用于提香和干燥的精制設(shè)備,建設(shè)了近5000立方米的名茶保鮮庫,通過引進(jìn)高科技制茶設(shè)備來達(dá)到名優(yōu)茶的工業(yè)化生產(chǎn),并以全新的營銷理念,設(shè)計(jì)竹葉青品牌包裝,加強(qiáng)廣告宣傳,使“竹葉青”品牌脫穎而出。以包裝茶形式來占領(lǐng)市場(chǎng),唐小軍避輕就重,先放棄茶農(nóng)自產(chǎn)自銷的竹葉青散裝茶市場(chǎng),他選準(zhǔn)一個(gè)目標(biāo)規(guī)范小包裝市場(chǎng)。對(duì)市場(chǎng)通路中假冒竹葉青包裝的品牌的行為決不手軟,品質(zhì)的觀念,新穎的包裝,廣告宣傳以及服務(wù),為竹葉青的品牌樹立了良好的形象,“平常心、竹葉青”這個(gè)廣告詞已經(jīng)在茶界廣為流傳。
            “竹葉青”三個(gè)字,人們想到的是一個(gè)形象完整的企業(yè),不光光是一種產(chǎn)品。竹葉青公司的發(fā)展速度是跳躍式的,起步的時(shí)候,只有千萬元的銷售,第二年就有了三千萬元的銷售,第三年就到了5000萬元。十多年后,竹葉青以單個(gè)商品茶近億元的銷售額成為中國茶葉生產(chǎn)企業(yè)的佼佼者,“竹葉青”不僅是四川的第一品牌,更是全國茶葉的著名品牌。新建成的峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,借助峨眉山的旅游優(yōu)勢(shì),切入休閑觀光品茗購茶的新的茶文化業(yè)態(tài),竹葉青,無疑是茶界品牌運(yùn)作較為成功的樣板企業(yè)。
            竹葉青的經(jīng)驗(yàn):
            1、成功的產(chǎn)品定位,在傳統(tǒng)竹葉青的加工生產(chǎn)上,引入新的工藝設(shè)備技術(shù),提升了傳統(tǒng)竹葉青的產(chǎn)品質(zhì)量。
            2、成功的營銷策劃,思路決定方向,方向決定目標(biāo)。好的營銷策劃,可以直取目標(biāo),避免摸索市場(chǎng)而可能走的彎路。著名品牌設(shè)計(jì)專家的方案,可以使企業(yè)一步到位地站著可以競(jìng)爭(zhēng)或合作的目標(biāo)企業(yè)面前,以高起點(diǎn)介入市場(chǎng)運(yùn)作。
            3、適時(shí)廣告宣傳。
            4、找準(zhǔn)市場(chǎng)定位,建立營銷通路。
            5、峨眉山竹葉青生態(tài)茗園,發(fā)展休閑觀光、旅游產(chǎn)業(yè),使竹葉青品牌上一個(gè)新的臺(tái)階,文化推進(jìn)了產(chǎn)業(yè)。
            竹葉青的“品牌+龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路,已成為一種成功的模式。新成立的四川嘉竹茶葉有限公司和四川另一家國家重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)——四川敘府茶業(yè)有限公司走的都是與竹葉青相近相仿的產(chǎn)業(yè)化之路。
            敘府茶業(yè),自20xx年改制為股份制企業(yè)后,以科技研發(fā)產(chǎn)品,先后開發(fā)了敘府龍芽、鳳葉、春芽、毛峰、春露、炒青等等6個(gè)敘府系列產(chǎn)品,選擇敘府為品牌,靠品牌來拓展市場(chǎng),以基地來確保產(chǎn)品質(zhì)量,經(jīng)過幾年的努力,已建立了近20萬畝的無公害茶園基地,帶動(dòng)6萬多農(nóng)戶,20xx年擁有總資產(chǎn)1.7636億元,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.2060億,20xx年10月在宜兵建成占地4800畝的茶葉科技園區(qū)。
            北京是目前中國茶葉內(nèi)銷市場(chǎng)最有前景的一個(gè)區(qū)域,北京不僅有著1400萬居民人口,而且是聯(lián)系全國及世界的旅游城市,據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),北京茶葉消費(fèi)值約20個(gè)億,有茶葉經(jīng)營商戶8000多家,主要分布在馬連道、亞運(yùn)村茶葉市場(chǎng),福麗特茶場(chǎng)、各大商場(chǎng)和超市。天福茗茶、張一元茶莊,吳裕泰茶莊,元長厚茶店等是北京市場(chǎng)中具有一定規(guī)模的零售連鎖企業(yè),占據(jù)北京城區(qū)的主要終端通路。
            在北京去那兒買茶?一是去馬連道等茶葉市場(chǎng),二是到上述企業(yè)的連鎖門市,三是去大型商場(chǎng)和超市的茶葉專柜,四是茶藝館里買茶,五其他產(chǎn)地開設(shè)的零星門店。在連鎖茶店中,北京的市民比較信賴張一元、吳裕泰等老字號(hào)茶莊,以致于在近20xx年內(nèi)張一元、吳裕泰在沒有強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況下(京華茶葉的收購及退出無疑給了他們一個(gè)極好的機(jī)會(huì))迅速完成了連鎖和擴(kuò)張。目前張一元已擁有80多家連鎖茶莊,吳裕泰擁有100多家連鎖茶莊,張一元在20xx年實(shí)現(xiàn)銷售2.1億,吳裕泰實(shí)現(xiàn)銷售1.7億元。
            北京茶市的銷費(fèi)結(jié)構(gòu):(哪些人買茶?)。
            市場(chǎng)消費(fèi):5年前,北京市民的花茶消費(fèi)在80%-90%之間,如今花茶的比重已下降到60%。部分消費(fèi)群體已轉(zhuǎn)向綠茶、烏龍茶及其他茶。有資料顯示,北京市民消費(fèi)的層次為:花茶30元-60元/斤,禮品茶為90-160元/斤之間,名優(yōu)綠茶的定位在120-150元/斤之間。
            禮品茶消費(fèi)對(duì)象為北京市的企事業(yè)單位和團(tuán)體、駐京機(jī)構(gòu)、游客等,在茶文化的作用下北京市民也逐漸流行選擇名優(yōu)茶作為禮品。單位的購買力較強(qiáng),趨向中高檔。
            勞保用茶及辦公室用茶,企業(yè)發(fā)放勞保茶一般選用50元/斤左右的花茶,辦公用茶已轉(zhuǎn)向綠茶,一般在100元/斤左右。
            北京市民消費(fèi)的茶,一般習(xí)慣于稱散茶再包裝,或簡(jiǎn)易紙袋包裝,禮品茶流行禮盒包裝。馬連道有近1000多家門店,平時(shí)做著等客上門的生意,而春茶上市或節(jié)假日的禮品茶是各商家獲得利潤的主要來源,他們靠平時(shí)積累的回頭客和利用各種關(guān)系建立起的企事業(yè)的團(tuán)購作為目標(biāo)客戶,所以馬連道的生意不在馬連道的街上。
            來自浙江武義的北京更香茶葉有限公司是馬連道眾多茶商中做得最好的一家,“更香茶葉”品牌作為新崛起的北京名牌產(chǎn)品,成了馬連道的一道風(fēng)景,俞學(xué)文夫婦靠賣包裝起步,后又搶市場(chǎng)先機(jī)主推“有機(jī)茶”概念,大膽投入資金宣傳“更香茶葉”品牌,通過連鎖店,完成了規(guī)模的擴(kuò)張,目前銷售收入已達(dá)億元,在北京及周邊地區(qū)已擁45家連鎖店,在馬連道開設(shè)超大規(guī)模近1000平米的大賣場(chǎng)和較大規(guī)模的茶藝餐館。
            在北京擁有50多家連鎖店的北京天福是成功的,北京地區(qū)一直是天福的主要贏利市場(chǎng),如果說,天福的成功是它巨無霸連鎖業(yè)的品牌效益的必然,那么張一元和吳裕泰的成功靠的則是百年老店老字號(hào)的信譽(yù),盡管這兩家企業(yè)并非是真正意議上的百年不衰的老字號(hào),文革時(shí)期的改名,構(gòu)成了歷史上的斷層,他們?cè)谏鲜兰o(jì)九十年代中后期才恢復(fù)老字號(hào),他們是靠挖掘老字號(hào)的文化,拿文化的想象力修補(bǔ)了老字號(hào)的形象與聲譽(yù)。北京的老百姓就是可愛,他們相信政府相信黨,相信老字號(hào),相信國營企業(yè),相信著名品牌,相信來自媒體的任何宣傳,信譽(yù)與美譽(yù)是敲開北京市場(chǎng)大門的金鑰匙。更香的成功,是極時(shí)抓住了健康、安全的新的消費(fèi)理念,演繹了“有機(jī)茶——綠色茶、安全茶”的概念,抓住了現(xiàn)代都市人們崇尚自然,返璞歸真的消費(fèi)心理,加上適度的廣告宣傳,使更香茶葉具有了美譽(yù)度,早期北京老百姓買更香茶葉,是因?yàn)樗袡C(jī),是因?yàn)槊襟w有過宣傳。
            四、上海市場(chǎng)考察情況。
            20xx年新年伊始,我們赴上海進(jìn)行了市場(chǎng)考察,走訪了上海大不同天山茶城的部分經(jīng)營戶,并約見了上海百聯(lián)集團(tuán)上海奧特萊斯品牌直銷廣場(chǎng)有限公司的負(fù)責(zé)人。
            上海是茶葉消費(fèi)發(fā)展最快的一個(gè)城市。20xx年前,上海地區(qū)人均消費(fèi)茶葉為200克,目前已上升為1000克左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國水平300克,得益于上海有關(guān)方面連續(xù)20xx年舉辦上海茶文化節(jié)之持久的茶文化宣傳,同時(shí)上海十分注重少兒茶藝培訓(xùn),多數(shù)小學(xué)設(shè)立少兒茶藝培訓(xùn)課程,帶動(dòng)了上海年輕家庭茶葉消費(fèi),上??梢哉f是品茗之風(fēng)盛行的一個(gè)城市,目前全市約有6000多家茶店,有茶館茶樓、茶坊3000余家(有說4500家的)。在上海形成規(guī)模銷售的是上海大不同大統(tǒng)路茶葉市場(chǎng),大不同天山茶城和九星茶場(chǎng),零售連鎖企業(yè)除天福外,有汪滿田(安徽)、黃山茶葉店、零售的巨艦店是第一食品商廈第一食品茶葉公司,在上海專業(yè)茶葉市場(chǎng)的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了品牌店,“上海去哪里買茶葉”?很多人想到的是天山茶城,九星茶城等茶葉市場(chǎng),因?yàn)樯虾_€沒有像北京那樣叫得很響的老字號(hào)茶莊和品牌店,上海的老字號(hào)汪裕泰、上海浙江茶葉店等沒有隨上海市場(chǎng)的發(fā)展完成擴(kuò)張。
            上海是許多地方品牌和茶葉企業(yè)瞄準(zhǔn)的市場(chǎng),我省的安吉白茶、開化龍項(xiàng)、大佛龍井以及綠劍茶等,無不以上海市場(chǎng)作為品牌著陸點(diǎn),并取得了成功。上海市場(chǎng)60%是綠茶市場(chǎng),龍井茶銷售處于前矛,上海普遍市民看好60-180元的中檔茶,高檔禮品茶,因外資企業(yè)、白領(lǐng)、中青年高收入者較多具有不小的市場(chǎng)。上海是一個(gè)理性消費(fèi)的城市,質(zhì)量及茶品個(gè)性和價(jià)格是選擇的主要因素。
            一年一度的上海茶文節(jié),是各產(chǎn)地茶葉品牌宣傳自已,拓展市場(chǎng)的好時(shí)機(jī)。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇八
            此次市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的主體是我家經(jīng)營的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市(以下簡(jiǎn)為天天購物超市),超市位于安徽省宿州市靈璧縣。超市共三層,單層面積達(dá)一千多平方米,總面積為五千平方米。一樓主要經(jīng)營日常百貨及小電器、冷鮮等;二樓經(jīng)營床上用品及鞋帽服飾;三樓經(jīng)營家具。
            自改革開放以來,中國gdp連續(xù)多年保持兩位數(shù)的增長,20__~20__年復(fù)合增長率達(dá)到14.1%,年人均收入由20__年的6296元上升到20__年的14908元,增長了一倍多。在此背景下,社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長迅速,20__~20__年復(fù)合增長率達(dá)到17.37%,超過gdp增長。根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),商業(yè)連鎖百強(qiáng)發(fā)展迅猛,20__~20__年百強(qiáng)銷售額的復(fù)合增長率高達(dá)35.5%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增速。超市產(chǎn)業(yè)在我國今后經(jīng)濟(jì)增長的過程中有產(chǎn)業(yè)崛起的必然性。超市增長的動(dòng)力(見圖6)主要來自收入提高下消費(fèi)升級(jí)(價(jià)與量的影響)、消費(fèi)人口的增加(總量影響)、通貨膨脹(價(jià)格的影響)。
            受國內(nèi)外環(huán)境變化的影響,今年以來我省經(jīng)濟(jì)走勢(shì)與全國一樣,延續(xù)了去年四季度以來逐步回落的勢(shì)頭,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速放緩,但是省統(tǒng)計(jì)局上午公布的一項(xiàng)分析報(bào)告顯示,與中部地區(qū)其他省相比,一季度我省多項(xiàng)指標(biāo)增幅都處于領(lǐng)先或靠前位置。其中消費(fèi)總量位居第一,城鎮(zhèn)居民收入位居第三。因此根據(jù)整個(gè)安徽省的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)來看,超市行業(yè)作為一個(gè)銷售日常生活必需品的購物場(chǎng)所,它代表的是一個(gè)地區(qū)的恩格爾系數(shù),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)總量的提升,人們對(duì)日常生活用品的消費(fèi)總量也會(huì)大幅度的增加。
            市、縣工商聯(lián)三級(jí)聯(lián)動(dòng),共分10個(gè)調(diào)研組,通過問卷調(diào)查、召開座談會(huì)以及實(shí)地考察等形式,對(duì)安徽全省16個(gè)市開展了民營經(jīng)濟(jì)大調(diào)研。據(jù)問卷調(diào)查,安徽省民營經(jīng)濟(jì)總體發(fā)展處于正常區(qū)間,企業(yè)家對(duì)民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境總體是滿意的。但受復(fù)雜多變的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響,今年以來民營企業(yè)特別是中小企業(yè)發(fā)展困境加劇,資金、人工等生產(chǎn)要素制約更加明顯,稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重,增長勢(shì)頭放緩。為此,安徽省工商聯(lián)就加快安徽民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出建議:首先要盡快出臺(tái)配套政策措施。目前“民間投資36條”的42個(gè)實(shí)施細(xì)則已經(jīng)出臺(tái),建議安徽省盡快研究制定出臺(tái)可操作性強(qiáng)的配套實(shí)施細(xì)則,進(jìn)一步落實(shí)放寬準(zhǔn)入政策,激活市場(chǎng)主體活力。同時(shí),還要大力發(fā)展民營金融機(jī)構(gòu)。改變金融供給結(jié)構(gòu)、提高金融供給能力,是解決企業(yè)融資難問題的治本之策。
            因此,種.種跡象表明民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市在宏觀經(jīng)濟(jì)和政府政策調(diào)控的雙重支持下,將會(huì)有廣闊的發(fā)展前景。另外,由于超市位于安徽省宿州市靈璧縣下屬的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),所以它還可以享受國家對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)招商引資的優(yōu)惠,減輕賦稅等一系列成本。
            20__年5月15日,商務(wù)部、工商總局、發(fā)改委聯(lián)合下發(fā)的《商品零售場(chǎng)所塑料購物袋有償使用管理辦法》(以下簡(jiǎn)稱“限塑令”),該辦法6月1日開始執(zhí)行。除了直接的費(fèi)用節(jié)省外,限塑令對(duì)超市公司的正面影響還表現(xiàn)在:銷售塑料袋和購物袋的收益,由于找零的麻煩、不得以低于成本價(jià)銷售的限制以及單價(jià)較低,實(shí)際銷售塑料袋的毛利率可能還高于一般商品的毛利率。但由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民比較缺乏環(huán)保意識(shí),因此“限塑令”在天天購物廣場(chǎng)這種鄉(xiāng)鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市來說,執(zhí)行的很艱難,很多時(shí)候顧客會(huì)因素塑料袋收費(fèi)問題與收銀員爭(zhēng)論不休,一定程度上影響了超市的形象和結(jié)賬效率。
            壓縮的商品成本,從而是商品售價(jià)降低,增強(qiáng)了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,取得了價(jià)格上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。其次,天天購物廣場(chǎng)為滿足顧客需求,調(diào)動(dòng)居民購買欲望,經(jīng)常采購物美價(jià)廉的生活用品,如幼兒衣物、絲巾等商品進(jìn)行特價(jià)銷售活動(dòng),大大的滿足了顧客尋求“打折促銷”的欲望。
            天天購物廣場(chǎng)的布局會(huì)經(jīng)常根據(jù)顧客需求調(diào)換。在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,導(dǎo)購員被要求觀察并收集商品購買力和顧客對(duì)超市布局的意見,管理人員會(huì)因此做出相應(yīng)的調(diào)整。將受歡迎的商品擺放在最顯眼的地方,并在各個(gè)購物區(qū)域掛上導(dǎo)購牌,便于顧客購買。
            排長隊(duì)進(jìn)行付款等待幾乎是每個(gè)超市“頭疼”的問題之一,即便是擁有幾十臺(tái)收銀機(jī)的大型連鎖超市也不例外。由于城鎮(zhèn)居民不是很多,因此除節(jié)假日以外顧客不多。但節(jié)假日的時(shí)候收銀機(jī)的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了購物者的需求。我建議在節(jié)假日期間可開辟綠色通道,如為會(huì)員積分較多的顧客提供優(yōu)先渠道。
            從發(fā)展趨勢(shì)來看,店態(tài)的增加和業(yè)態(tài)的細(xì)分成為連鎖超市經(jīng)營商的必然選擇,以消費(fèi)者不同需求為基礎(chǔ)的差異化經(jīng)營將成為未來中國超市連鎖在競(jìng)爭(zhēng)中制勝的關(guān)鍵所在。傳統(tǒng)超市業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)加劇,細(xì)分需求旺盛,再加上國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的不斷升級(jí)以及生活水平的提高,連鎖超市推出高端品牌似乎是水到渠成的選擇。作為傳統(tǒng)超市的補(bǔ)充,高端品牌并不會(huì)和自身的大賣場(chǎng)形成直接競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)各家超市運(yùn)營商而言,盡管走高端路線的終極目標(biāo)是提高盈利水平,但在培養(yǎng)市場(chǎng)和客戶的過程中也能率先搶占這一利基市場(chǎng),并通過自身的錯(cuò)位經(jīng)營有效提升超市品牌整體的市場(chǎng)占有率。因此,民營的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)面臨著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。各類連鎖大型超市擁有較高的信譽(yù)度和較低的商品進(jìn)貨渠道,這是民營的小超市所缺乏的競(jìng)爭(zhēng)力。
            根據(jù)以上分析總結(jié),民營超市在政策上有良好的發(fā)展前景,但需結(jié)合自身的優(yōu)劣勢(shì)及超市所在地的具體環(huán)境而進(jìn)行一定的銷策略調(diào)整。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇九
            恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的產(chǎn)品“恩施玉露”作為恩施的三大名片之一,于1965年被評(píng)為中國十大名茶之一。在恩施屬于全國著名茶葉基地,擁有目前國內(nèi)最先進(jìn)蒸汽殺青自動(dòng)化生產(chǎn)線一條和擁有年產(chǎn)1500噸富硒綠茶精制生產(chǎn)線,但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,又有鶴峰、利川、咸豐、宣恩等眾多市、縣品牌與之競(jìng)爭(zhēng)、抗衡,使得恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的主打產(chǎn)品“恩施玉露”于恩施州內(nèi)銷售并不理想,為樹立潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司英雄形象;增加“恩施玉露”在州內(nèi)銷量,并使“湖北省茶葉學(xué)會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”、“湖北省第三屆十大名茶”、“第七屆中茶杯一等獎(jiǎng)”、“湖北第一歷史名茶”的名譽(yù)真正深入民心;我們做此次調(diào)查讓決策者更好的了解州內(nèi)茶葉市場(chǎng)和對(duì)茶葉改進(jìn)提供決策。
            1、了解恩施玉露現(xiàn)行的市場(chǎng)占有率及營銷狀況;
            2、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品優(yōu)劣勢(shì)和營銷手段;
            3、確定“恩施玉露”在消費(fèi)者中的地位。
            1、走訪調(diào)查:小組成員擬定好調(diào)查提綱對(duì)消費(fèi)者、經(jīng)銷商、專賣店、茶樓高層管理進(jìn)行;
            3、觀察法:對(duì)大型超市的茶葉品種和價(jià)格作比較;
            4、二手資料:對(duì)恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司的歷史或者經(jīng)營管理的理念和廣大網(wǎng)民對(duì)產(chǎn)品的看法或者意見。
            全部調(diào)查的結(jié)果由所有成員匯總后進(jìn)行分析,調(diào)查問卷的分析是問卷統(tǒng)計(jì)后由小組分析。
            走訪調(diào)查結(jié)果與分析:
            本調(diào)查小組分為8人并各自對(duì)商家或?qū)Yu店進(jìn)行走訪,得出以下結(jié)果并做相關(guān)分析:
            5、對(duì)問及許多經(jīng)銷商在有節(jié)日或者重大假日事時(shí)是否有促銷策略或者活動(dòng)是他們說:不管是銷售什么產(chǎn)品他們都只是都是順其自然,沒有任何銷售策略,都只是在店內(nèi)坐售;但他們的都有一定的營業(yè)額是因?yàn)榈陜?nèi)的鶴峰和宣恩等地的中下等茶葉銷售很好。
            7、對(duì)茶樓的調(diào)查顯示茶樓的主打產(chǎn)品銷售量最大,但經(jīng)過調(diào)查顯示沒有幾家茶樓主要經(jīng)銷的是恩施玉露。
            問卷調(diào)查結(jié)果與分析:
            〈一〉你喜歡喝茶嗎:100%喜歡。
            (本次調(diào)查在開始調(diào)查之前,調(diào)查員都會(huì)委婉的問對(duì)方是否喜歡喝茶或者對(duì)茶葉比較感興趣,否則就禮貌的結(jié)束訪問,所以問卷回收率100%,有效率在98%以上)。
            〈二〉您喜歡喝茶的原因是﹙多選﹚:23%綠色健康83%生活習(xí)。
            慣10%時(shí)尚15%修身養(yǎng)性47%解渴。
            (恩施作為茶葉生產(chǎn)基地大多人都是從小喝茶長大,所以喝茶成了他們的固定習(xí)慣,只有少數(shù)年輕人真正了解茶葉的是綠色健康的飲料,但不管是老人還是年輕人都有一個(gè)基本的目的`解渴一舉多得,好多老年人注重茶的過程也就是茶藝,有的年輕人為時(shí)尚和應(yīng)酬)。
            〈三〉您最喜歡的喝茶方式是:83%獨(dú)飲10%上茶館7%其它(大部分消費(fèi)者都在家或者辦公室一個(gè)人品茶或者提神,有的和朋友或應(yīng)酬就會(huì)到茶館里坐,單獨(dú)買回家的產(chǎn)品遠(yuǎn)比在茶館里銷售的多。但是茶館銷售的一般都是中高檔產(chǎn)品,其價(jià)錢定位同樣的產(chǎn)品在市場(chǎng)上高出許多陪)。
            〈四〉您習(xí)慣在哪里購買茶葉:7%商場(chǎng)﹙店﹚67%茶葉批發(fā)市場(chǎng)7%特產(chǎn)專賣店。
            〈六〉您購買茶葉主要考慮:7%品牌10%價(jià)格90%口味。
            (消費(fèi)者大都注重口味,而忽視包裝,但包裝卻在潛意識(shí)里影響了他們,價(jià)格和品牌也是他們考慮的重要原因之一)。
            〈七〉您通過什么形式了解茶葉信息:70%朋友介紹50%其它。
            (好多廣告已經(jīng)失去了可信度,大部分人都不太相信天花亂綴的廣告宣傳,相信朋友的或者其他柒道了解到的消息,所以營銷活動(dòng)會(huì)起到更好的作用)。
            〈八〉您知道恩施潤邦公司嗎?93%知道7%不知道。
            〈九〉您知道恩施玉露嗎?93%知道7%不知道。
            〈十〉您知道恩施玉露是中國十大名茶嗎?83%知道17%不知道(綜上八、九、十三題恩施玉露的知名度和滲透率都很高,高檔定位取得了作用)。
            〈十一〉您覺得茶葉促銷哪種方式好?﹙多選﹚。
            40%廣告宣傳27%促銷活動(dòng)10%新品推介57%其它。
            (目前的信息形式傳到消費(fèi)者中并不太理想,消費(fèi)者在抵觸廣告的同時(shí)也會(huì)受到其影響,所以在加強(qiáng)新品推出的廣告和營銷活動(dòng))。
            觀察結(jié)果與分析:
            2、“恩施玉露”產(chǎn)品包裝沒有顯示產(chǎn)品最突出特點(diǎn)。
            二手資料調(diào)查與分析:
            恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司20xx年9月14日取得全國工業(yè)食品(qs)認(rèn)證,恩施玉露、金星玉毫、芭蕉富硒茶三個(gè)產(chǎn)品已成功獲得綠色食品認(rèn)證和有機(jī)茶認(rèn)證,并完成了恩施玉露茶湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證工作。20xx年3月“恩施玉露”正式獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),公司獲準(zhǔn)使用該地理標(biāo)志;4月,“恩施玉露新工藝、新技術(shù)研究”項(xiàng)目獲得湖北省重大科技成果鑒定,加工技術(shù)已達(dá)國內(nèi)先進(jìn)水平。20xx年十月公司被評(píng)為湖北省第九屆“守合同重信用”企業(yè)。所以恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司有開發(fā)新產(chǎn)品的實(shí)力,和做各種營銷活動(dòng)擴(kuò)大影響力。
            (結(jié)論):
            (一)、對(duì)于“恩施玉露”產(chǎn)品本身本次調(diào)查得出以下幾個(gè)普遍評(píng)價(jià)。
            1、現(xiàn)代工藝生產(chǎn)外觀精美;
            2、高價(jià)民眾可望不可及;
            3、蒸青口味淡;
            4、包裝過于高貴;
            5、市場(chǎng)占有率不高;
            6、品牌享譽(yù)度較高。
            (二)、對(duì)于“恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司”本身。
            2、恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司內(nèi)部并不知道州內(nèi)幾家中高檔的茶樓的主打產(chǎn)品。
            (三)、對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手大部分都只是被動(dòng)的讓消費(fèi)者接受,在產(chǎn)品上下功夫并沒有其他什么銷售策略,經(jīng)銷商積極性不高。
            (建議):
            茶作為恩施支柱產(chǎn)業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?,雖然已經(jīng)有眾多品牌在競(jìng)爭(zhēng),但是恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司走的銷售之路可以和其他公司的大有區(qū)別-----走差異化營銷道路,因?yàn)槎魇┯衤对诙魇┲輧?nèi)具有很強(qiáng)的知名度和滲透率,恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司可以憑借以往的名聲得到政府的大力支持,這些是其他公司不具備的優(yōu)勢(shì)。因此提供以下建議:
            1、提供散茶價(jià)格在90元每500克左右(比普通茶葉高出一定差距);
            2、改動(dòng)包裝(以最方便實(shí)用和突出歷史名茶為主,塑第一品牌);
            3、提供兩種工藝茶葉(蒸青和炒青);
            5、繼續(xù)保持高檔茶葉的價(jià)位(保持原有威望);
            6、調(diào)動(dòng)銷售商的積極性(提高占有率);
            7、在恩施州內(nèi)開展各種營銷展示活動(dòng),如:邀請(qǐng)全州的知名人物參加茶葉文化藝術(shù)節(jié)等;
            8、開展網(wǎng)絡(luò)營銷。
            市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天誰抓住了顧客和經(jīng)銷商的心,誰就可以在商海中立于不敗之地,誰就可以打贏沒有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)??!
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            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十
            當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言,大學(xué)生有其自己的特點(diǎn),為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問題,我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次食品消費(fèi)的調(diào)研,弄清楚大學(xué)生要花多少錢在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。
            二、問卷情況。
            調(diào)查問卷見附錄,包含一份結(jié)果分析表格。
            三、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析。
            1、總消費(fèi)額。
            統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明,消費(fèi)額主要集中在400——800之間,200——400之間也占有一定的比率,但較少,而兩個(gè)極限a.200以下和d.800以上都比較少,比較符合正態(tài)分布。對(duì)于一個(gè)純消費(fèi)群體而言,消費(fèi)總額在400——800之間是正常的,其他區(qū)間符合正態(tài)分布。在設(shè)計(jì)問題的時(shí)候,考慮到我們學(xué)校的學(xué)費(fèi)較高,所以大家在其他的花費(fèi)上對(duì)而言會(huì)比較節(jié)省一點(diǎn),所以設(shè)計(jì)的數(shù)值沒有太高的。通過這已數(shù)值的調(diào)查,證實(shí)了我的想法,在高額的學(xué)費(fèi)下,大家的其他花費(fèi)相對(duì)而言會(huì)減少。這也從側(cè)面反映出,現(xiàn)在的大學(xué)生,除了伸手問家里要錢之外,還懂得了體諒父母,懂得了節(jié)省。
            2、飲食消費(fèi)。
            由數(shù)據(jù)表上可以看出,飲食支出主要在200——300元之間,相對(duì)而言是一個(gè)較低的數(shù)值。調(diào)查的主要對(duì)象為女生,相對(duì)而言,飯量比較小,所以在吃飯消費(fèi)上比較少;再者,女生都要保持身材,所以在吃的上面花費(fèi)的較少。這也從側(cè)面反映了一個(gè)現(xiàn)象,減肥觀念在大學(xué)校園的流行,致使在校女生都偏瘦。在調(diào)查的過程中,觀察到,被調(diào)查的女生,普遍比較瘦。這也可以反映出我校女生的消費(fèi)情況。
            消費(fèi)地點(diǎn)大都在學(xué)校食堂,小餐廳點(diǎn)菜的和外面餐館的相對(duì)比較少,在這些地方就餐的原因,大部分是因?yàn)榉奖?,其他的各占一部分,由?shù)據(jù)可以看出,我校的大學(xué)生對(duì)面子看得還不是很重,沒有選“c有面子”的。
            3、零食的消費(fèi)。
            零食是女生生活中不可缺的一項(xiàng)內(nèi)容,有的女生甚至以零食為主食,不按正常的時(shí)間就餐,只是拿零食來解決了事,可見零食在女生的生活中的占的份量。
            零食的每天支出主要在1——3元之間,就我預(yù)期的而言,是一個(gè)比較合適的數(shù)字,其他各區(qū)間都占有一定的比例,3——6元和10元以上的人基本持平,可見,對(duì)于一些人而言,零食是所有消費(fèi)支出中占的比重較大的一部分。但是就假設(shè)的,“如果不買零食是否有盈余”的這一問題上,可以看出,大多數(shù)的人會(huì)有少部分的盈余,其他的則成正態(tài)分布,可見,對(duì)女生而言,零食也僅僅是有錢時(shí)的消費(fèi)品,而不是必需品。
            主要購買的零食是蔬菜水果類,調(diào)查的過程中,問過一些人為什么選這一項(xiàng),比較多的回答是“水果有營養(yǎng),含有較多的維生素”,也有的是因?yàn)槌运筒挥贸燥埩?,可以保持較好的身材;奶制品也占有一定的份額。就調(diào)查結(jié)果而言,出乎我的意料,膨化食品沒有選的,主要選擇的是一些有營養(yǎng)價(jià)值的水果和奶制品,能夠從側(cè)面反映出我校學(xué)生的購買特點(diǎn)。
            就購買地點(diǎn)而言,主要是就近原則,選擇b學(xué)校超市的占了大部分,還有一部分的同學(xué)選擇外出去大型超市購買,原因是品種比較多,質(zhì)量有保證。在選購零食時(shí),主要是依據(jù)個(gè)人喜好購買,受外界的影響較小,可以看出,現(xiàn)在的學(xué)生大多數(shù)是理性購買。
            四、更進(jìn)一步的思考。
            綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出,“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的時(shí)代已經(jīng)過去,中國的大學(xué)學(xué)子目前正受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)力沖擊。在同一屋檐下的大學(xué)生群體,包容著具有多種經(jīng)濟(jì)狀況和消費(fèi)能力的個(gè)體,他們像雞尾酒一般拉開層次,并且區(qū)分程度相對(duì)穩(wěn)定。這種經(jīng)濟(jì)上的差異和分層不僅取決于他們不同的價(jià)值取向、思維方式和性格特征,而且也是地域經(jīng)濟(jì)差異性的反映。但是大學(xué)生作為一個(gè)群體在消費(fèi)方面是有一些共性的特點(diǎn)的。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十一
            據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì),1-4月空調(diào)器出口告別了去年的低迷狀態(tài),1-4月出口1586.07萬臺(tái),比去年同期增長18.38%。
            對(duì)于國內(nèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)的這一局面,中國家電協(xié)會(huì)副秘書長徐東生在接受《中國電子報(bào)》記者采訪時(shí)分析認(rèn)為,這主要是受兩方面因素的影響:其一,五一之后至今一直沒有出現(xiàn)酷熱天氣;其二,城市市場(chǎng)愈益飽和,但又未到產(chǎn)品更新?lián)Q代時(shí)期,同時(shí)三、四級(jí)市場(chǎng)的開拓還沒有取得應(yīng)有的成效,在上下的擠壓下,空調(diào)器在國內(nèi)市場(chǎng)幾乎沒有釋放的空間。
            國外市場(chǎng)的快速增長,也與這兩方面的因素有關(guān),正是國內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)的這一壓力,才致使空調(diào)企業(yè)加大了出口的力度。而在出口方面,一方面不受天氣影響,另一方面程序簡(jiǎn)單。預(yù)計(jì)空調(diào)出口仍將繼續(xù)穩(wěn)步增長。
            低端產(chǎn)品銷量的下降及高端產(chǎn)品的增加,與廠家的實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)型有著直接的關(guān)系。其實(shí),當(dāng)20xx年7月末空調(diào)廠家提前一個(gè)月匆忙結(jié)束該冷凍年度,就已經(jīng)預(yù)示著空調(diào)廠家要在經(jīng)歷過利潤的滑坡之后必將開始轉(zhuǎn)變戰(zhàn)略。20xx年,空調(diào)器行業(yè)的整體贏利能力平均僅有百分之零點(diǎn)幾!這直接促使空調(diào)廠家開始向高端轉(zhuǎn)型,并真正落實(shí)到實(shí)處。
            20xx年初空調(diào)廠家剛一亮相,便旗幟鮮明地打出了高端轉(zhuǎn)型的口號(hào),比如美的“天鉆星”空調(diào)、志高“三超”空調(diào),這是兩個(gè)轉(zhuǎn)型較為明顯的主流空調(diào)品牌,因?yàn)樵诖酥皟烧呔坞x在中低端范圍之內(nèi)。
            對(duì)于本已定位高端的品牌則加大了新品的投入,比如海爾推出的“三超雙新風(fēng)變頻空調(diào)”、“鮮風(fēng)寶”等,以及l(fā)g、三星、松下等外資空調(diào)品牌在外觀上更加高端的打造,如韓系印花圖案的運(yùn)用、松下變頻技術(shù)、健康功能的深度開掘;而另一個(gè)很明顯的現(xiàn)象就是,大金空調(diào)對(duì)高端的直接切入,此以全面進(jìn)入大賣場(chǎng)為主要表征。對(duì)于1500元以下的空調(diào),目前市場(chǎng)已不多見。
            向高端的過渡,直接帶來價(jià)格的上漲,但近半年來,國內(nèi)空調(diào)器市場(chǎng)價(jià)格并不只是因產(chǎn)品結(jié)構(gòu)變化上調(diào),而是出現(xiàn)多次漲幅,首次為年初推新品價(jià)格的調(diào)整,第二次調(diào)價(jià)是在三四月份,第三次調(diào)價(jià)則是在4月末并延續(xù)到5月末。后兩次調(diào)價(jià)均因原材料銅、鋁價(jià)格的暴漲,尤其是在五一過后數(shù)天,倫敦金屬交易所期銅價(jià)格飛漲至每噸8185美元,而去年同期僅為3000美元。國美、蘇寧等連鎖賣場(chǎng)在接受《中國電子報(bào)》記者采訪時(shí)甚至表示,有的空調(diào)廠家已經(jīng)不止3次調(diào)價(jià),從3月到5月末已經(jīng)有多次調(diào)價(jià)的行為。
            除去原材料上漲壓力的原因,空調(diào)器漲價(jià)的另一大主因還是上述行業(yè)向高端的轉(zhuǎn)型,即產(chǎn)品本身附加值的提升,如全面達(dá)標(biāo)2.6最低能效等級(jí),以及健康技術(shù)的升級(jí)等。業(yè)內(nèi)人士對(duì)價(jià)格的上漲普遍持肯定態(tài)度。中國家電協(xié)會(huì)秘書長姜鳳在一次接受《中國電子報(bào)》記者采訪時(shí)明確表示:“今年空調(diào)行業(yè)不得不漲價(jià)?!?BR>    這兩組數(shù)據(jù)暴露出了整個(gè)空調(diào)器行業(yè)在資金周轉(zhuǎn)上的危機(jī)。而對(duì)于空調(diào)業(yè)來說,資金的良性周轉(zhuǎn)是空調(diào)器廠家生存的關(guān)鍵,樂華、澳柯瑪?shù)瓤照{(diào)器廠家的轟然倒下無一不是因資金問題。因此,出口和整體利潤率的上升局面,都難以掩蓋空調(diào)器行業(yè)潛伏的危機(jī)。
            可以看出,空調(diào)器市場(chǎng)雖然全面向高端過渡,但并沒有因此影響國產(chǎn)品牌的占有量。這與產(chǎn)品有關(guān),因?yàn)閺氖袌?chǎng)來看,國產(chǎn)品牌在產(chǎn)品的更新上并不遜于外資品牌,在關(guān)鍵技術(shù)上也都有差異性表現(xiàn),比如海信在變頻技術(shù)上的領(lǐng)先性。而部分外資品牌在外觀上的改進(jìn)并不會(huì)對(duì)空調(diào)產(chǎn)品產(chǎn)生根本性變化。向高端轉(zhuǎn)化,對(duì)國產(chǎn)品牌來說難度不大。
            需要指出的是,這些數(shù)據(jù)均是賽諾、中怡康監(jiān)測(cè)一、二級(jí)市場(chǎng)數(shù)據(jù)獲得,并不全面。如果加上三、四級(jí)市場(chǎng)的量,這一排名順位會(huì)有些許變化。
            從以上的分析可以看出,國內(nèi)市場(chǎng)銷量的難以釋放、應(yīng)收賬款和庫存占用資金的繼續(xù)攀升、原材料價(jià)格未見下降的趨勢(shì)以及品牌之間的殘酷競(jìng)爭(zhēng),都將集合起來嚴(yán)重考驗(yàn)今年的空調(diào)器行業(yè)。
            雖然空調(diào)器出口目前表現(xiàn)出大幅度增長的態(tài)勢(shì),但是專家表示,越來越多的貿(mào)易壁壘以及環(huán)保壁壘亦正在考驗(yàn)中國空調(diào)業(yè)的出口。日前土耳其反傾銷案已經(jīng)顯現(xiàn)了這一趨勢(shì),此外7月1日正式實(shí)施的rohs指令也將進(jìn)一步加大空調(diào)器的成本,擠壓中國空調(diào)業(yè)的利潤。出口利潤下滑的潛在危機(jī),有可能令空調(diào)器行業(yè)目前的利潤增長失去光彩。
            但也需要指出的是,若空調(diào)器行業(yè)頂住現(xiàn)階段的壓力,順利完成行業(yè)洗牌以及高端轉(zhuǎn)型的過渡,未來將可進(jìn)入良性發(fā)展期。目前的任務(wù)是共同維護(hù)空調(diào)器產(chǎn)業(yè)安全,正如中國家電協(xié)會(huì)理事長霍杜芳在年初接受《中國電子報(bào)》記者采訪時(shí)所說:“要提高產(chǎn)業(yè)集中度,保持合理的出口速度,盡量避免貿(mào)易壁壘,嚴(yán)格產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),特別是加強(qiáng)主導(dǎo)企業(yè)的溝通和建立正常的競(jìng)爭(zhēng)合作關(guān)系,用整體的力量維護(hù)產(chǎn)業(yè)的安全。”
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十二
            河南是中原文明發(fā)祥地,先秦時(shí)屬豫州,居“九州”之中,素稱“中州”、“中原”。近年來,河南經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步攀升,據(jù)統(tǒng)計(jì)部門初步核算,xx年河南全省gdp達(dá)到10535.20億元,成為全國第五個(gè)經(jīng)濟(jì)總量超萬億元的省份,經(jīng)濟(jì)居中原五省之首,全省人均gdp突破萬元,達(dá)到11236元,主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)達(dá)到了多年來的最高水平,xx年比上年增長13.9%,經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)了階段性的跨越和突破。河南地處華北,“逐鹿中原”,“得中原者得天下”,從古至今,都說明了河南的重要性,對(duì)我公司來說,更是這樣,更為重要。
            河南人總?cè)丝?700多萬人,農(nóng)村人口7500萬人口,商務(wù)部的萬村千鄉(xiāng)超市在河南已基本完成。(這正說明了農(nóng)村市場(chǎng)的潛力巨大)。
            經(jīng)濟(jì)情況,以工業(yè)為主,農(nóng)業(yè)為輔,河南的外出打工者相對(duì)較多,(禮品裝銷量有所帶動(dòng))。
            人文情況,河南人重視朋友之間的禮上往來(禮品裝),河南大多數(shù)消費(fèi)者喜歡看戲,看豫劇,特別是45歲以上的人士,正是批人士消費(fèi)了有辣湯產(chǎn)品的方便裝(水煮型),在河南喜歡看戲的人士,最愛看的節(jié)目是河南衛(wèi)視的梨園春節(jié)目,(公司可考慮,在梨園春節(jié)目播出前后做廣告或贊助,加深此類消費(fèi)者對(duì)公司產(chǎn)品的印象,形成知名度)。
            消費(fèi)習(xí)慣,喜歡有贈(zèng)送,帶獎(jiǎng)的形式來購買東西,公司可考慮以實(shí)物贈(zèng)送,刺激消費(fèi),如:食用油、圍裙等方式按比例增送。
            近二十天的時(shí)間,主要在周口、開封地區(qū),走訪客戶,了解產(chǎn)品在市場(chǎng)的銷售情況,市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)做市場(chǎng)調(diào)查。在與客戶的溝通中,客戶反映我公司的產(chǎn)品口味不是很辣,相比有些淡,終端沒有支持,提出需要業(yè)務(wù)人員,幫助開發(fā)市場(chǎng),需求比較懇切,從談話中也了解到客情及市場(chǎng)維護(hù)比較簡(jiǎn)單,業(yè)務(wù)員只是報(bào)貨、通知公司政策,客戶對(duì)公司的忠誠度不高,對(duì)公司產(chǎn)品的重視力度不夠,沒有放在主要地位(也有可能是行業(yè)情況),雖然只是這兩上地區(qū),走訪調(diào)查,我相信也能代表河南市場(chǎng)的部分整體情況。
            我們同時(shí)也走訪調(diào)查了終端銷售點(diǎn)的市場(chǎng)情況,顯露出了很多方面的問題,公司產(chǎn)品在終端印象模糊,客戶沒有品牌概念。只知道是胡辣湯。同時(shí)也對(duì)逍遙胡辣湯有模糊概念,客戶對(duì)公司產(chǎn)品基本沒有忠誠度。
            在超市也有與部分消費(fèi)得溝通過,溝通中了解到他們也知道有胡辣湯,不知道有什么品牌,無從選擇,只有隨便買。
            市場(chǎng)通路情況:
            一、ka市場(chǎng),在商超基本上都有京遙品牌的產(chǎn)品,同時(shí)占主導(dǎo)地位,銷售量很大,(據(jù)聽說xx年河南市場(chǎng)銷售1300萬左右,而且其中還有部分地區(qū)沒有作好)。其次,逍遙三堂品牌的產(chǎn)品,也進(jìn)入了商超,但陳列位置不好,也有一定銷量,老楊家的胡辣湯也進(jìn)入了部分商超。商超市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手京遙。
            二、流通市場(chǎng),逍遙香的產(chǎn)品,在河南區(qū)域普遍不錯(cuò),比如說在開封、周口銷量就挺好,(最明顯在太康,一個(gè)月就有多件的銷量)老楊家的小包裝,銷量也不錯(cuò),基本主導(dǎo)了小包裝的市場(chǎng),京遙公司的好逍遙產(chǎn)品在流通市場(chǎng)普遍開來表現(xiàn)也不俗,其余的有老丁家,周老大,逍遙寶元等諸多公司的產(chǎn)品在流通市場(chǎng)也有銷量,但銷量不大。流通市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是逍遙香。
            三個(gè)策略。
            1、海軍部隊(duì)。開拓新戰(zhàn)區(qū),重點(diǎn)加大業(yè)務(wù)員開發(fā)新客戶獎(jiǎng)勵(lì)措施;。
            讓業(yè)務(wù)員精力和主力放在作好新客戶的開發(fā)工作,布建客戶網(wǎng)絡(luò)。公司可考慮組建促銷團(tuán)隊(duì),幫助經(jīng)銷商鋪貨,并開發(fā)更多二批及終端,快速占領(lǐng)市場(chǎng),并宣傳公司形象(最早生產(chǎn)胡辣湯的企業(yè)之一,較早較專業(yè),銷量一直較好)產(chǎn)品賣點(diǎn)(滋補(bǔ)胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,胡辣湯行業(yè)第一有形象代言人的企業(yè)),公司的發(fā)展方向(公司決定待明年網(wǎng)絡(luò)基本建全,在河南衛(wèi)視作廣告)最終穩(wěn)定客戶,提升銷量。
            2、地面部隊(duì),維護(hù)堅(jiān)守已得陣地,擴(kuò)大勝利果實(shí);。
            印制pop張貼畫,在客戶及終端店處張?zhí)骱卯a(chǎn)品陳列,如果是貨架,最好放在1.5位置,人口流量較大的,銷售量大終端店可考慮作門頭招牌作適當(dāng)促銷方案,加強(qiáng)終端店老板對(duì)我產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)及對(duì)產(chǎn)品的信心,樹立我公司產(chǎn)品在消費(fèi)者心中的形象,直接刺激者消費(fèi),達(dá)到喝胡辣湯就喝香利來的,最終穩(wěn)定全面提升銷量。
            3、空中部隊(duì),空中轟炸,快速擴(kuò)大戰(zhàn)區(qū)。
            以電視廣告形式宣傳,公司出臺(tái)快速占領(lǐng)市場(chǎng)策略,目的提升品牌形象,做大胡辣湯行業(yè),塑造行業(yè)中的典范,成為河南省胡辣湯企業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)品牌,銷量第一品牌,由品牌到名牌過度,快速發(fā)展,全方位、多層次提升,最終成為中國胡辣湯行業(yè)第一領(lǐng)導(dǎo)名牌,第一龍頭企業(yè)。
            三個(gè)建議范。
            1、員工培訓(xùn)長效機(jī)制。
            公司的品牌至名牌的過度,形象的塑造提高,銷量的提升,公司長遠(yuǎn)穩(wěn)定的發(fā)展,都是由人來作的,由此看來,人是由為重要,企業(yè)的“企”字去掉“人”,企字就成了“止”了,企業(yè)就停止了發(fā)展,更談不上利潤。21世紀(jì)就是學(xué)習(xí)的世紀(jì),給員工培訓(xùn),(費(fèi)用一名業(yè)務(wù)人員大概300元)只有讓員工與時(shí)俱進(jìn)的學(xué)習(xí),員工才能得到與時(shí)俱進(jìn)的成長,員工學(xué)習(xí),員工得到了成長。員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)能力、溝通能力,團(tuán)隊(duì)意識(shí)得到了提高和長進(jìn)。相信對(duì)工作會(huì)充滿熱情,富有激情,敢于挑戰(zhàn)新的目標(biāo),新的高度。同時(shí)公司也有了企業(yè)文化,企業(yè)有了核心競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)有了這些基礎(chǔ)才能走得更快、更遠(yuǎn)、更穩(wěn)。
            2、傭金制度,俗話說:“有利才有力”,有基本的物質(zhì)保障,有賺到更多錢的可能,有更大的發(fā)展空間,才會(huì)推動(dòng)業(yè)務(wù)人員全力以赴的去拼搏,去開發(fā)更大的市場(chǎng),也只有這樣,員工才能一心一意跟隨公司走得更遠(yuǎn)。(具體方案待定)。
            3、經(jīng)銷商關(guān)系維護(hù)。
            形成戰(zhàn)略合作伙伴有情有意有利同心同德同贏共同走美好明天!
            三種產(chǎn)品發(fā)展方向。
            1、營養(yǎng)滋補(bǔ)類產(chǎn)品。
            現(xiàn)代人對(duì)健康意識(shí)越來越濃厚,老齡化越來越明顯,追求健康這個(gè)趨勢(shì),越來越大,我們應(yīng)該迎合此趨勢(shì)開發(fā)出具有營養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)效果好的產(chǎn)品,作法在包裝上突顯“滋補(bǔ)”字樣,在配料上明顯加入具有滋補(bǔ)功能的原料成份,在終端宣傳導(dǎo)向上,強(qiáng)列宣傳滋補(bǔ)理念。
            銷售通路,商超流通均可。
            消費(fèi)群體45歲以上,是最大消費(fèi)群體,因?yàn)樗麄兓径荚诩页燥?水煮型)。
            銷售商:擁有1個(gè)以上知名副食品牌的客戶,鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶網(wǎng)點(diǎn)齊全。
            2、速?zèng)_方便型。
            隨著生活節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大,讓人感覺時(shí)間越來越少,人群越來越需要方便快捷,所以此類產(chǎn)品,銷量會(huì)越來越大,包裝分兩種:一方便桶裝;二方便袋裝。
            銷售通路,商超、車站附近為主(方便桶裝),流通為輔(方便袋裝);。
            銷售商:擁有知名方便面品牌,客戶網(wǎng)絡(luò);。
            3、兒童營養(yǎng)型。
            隨著人口素質(zhì)的提高,人們對(duì)自己的獨(dú)生兒女的生活質(zhì)量要求也越來越高,他們會(huì)對(duì)兒女一日三餐的食品購買越來越重視,所以此類產(chǎn)品銷量會(huì)穩(wěn)步上升,且利潤較大。
            銷售通路:商超為主,流通為輔;。
            消費(fèi)群體:3-15歲青少年,商旅人士;。
            銷售商:擁有知名奶粉品牌,客戶網(wǎng)絡(luò)健全。
            由于能力不足,水平有限,時(shí)間倉促了解偏面恐有不足,還望領(lǐng)導(dǎo)海涵。但都是自己根據(jù)市場(chǎng)了解情況和自己的看法有感而寫,真心請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)斧正。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十三
            在生活中,我們都不可避免地要接觸到報(bào)告,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎?下面是小編幫大家整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文,希望對(duì)大家有所幫助。
            1、調(diào)查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經(jīng)理級(jí)別、調(diào)查的時(shí)間和內(nèi)容等,貸款調(diào)查報(bào)告。
            2、調(diào)查報(bào)告的基本情況:要寫清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠信程度等。
            3、資產(chǎn)負(fù)債情況:詳細(xì)寫清貸戶家庭固定資產(chǎn)狀況具體細(xì)目、數(shù)量、平方面積、座落位置、購建時(shí)間、現(xiàn)價(jià)值及其它資產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、名稱、數(shù)量、現(xiàn)價(jià)值。負(fù)債情況寫清貸款金額,貸款形態(tài)、欠息金額和其它負(fù)債等,計(jì)算資產(chǎn)負(fù)債比例。
            4、家庭經(jīng)營情況:寫清貸戶的家庭承包土地面積、種植主要作物,具體畝數(shù)、產(chǎn)量、產(chǎn)值、每畝純經(jīng)濟(jì)收入;養(yǎng)殖業(yè)總收入、頭數(shù)、生產(chǎn)周期、周期內(nèi)的產(chǎn)量、產(chǎn)值經(jīng)濟(jì)效益;加工業(yè)寫清加工量、經(jīng)濟(jì)效益;外出務(wù)工收入等情況;綜合評(píng)估客戶全年收入狀況,調(diào)查報(bào)告《貸款調(diào)查報(bào)告》。
            5、貸款方式:屬于擔(dān)保方式的貸款,寫清擔(dān)保人基本情況與資產(chǎn)負(fù)債狀態(tài)、分析評(píng)估擔(dān)保資格、屬于抵押貸款,要寫清抵押物的名稱,存放具體地點(diǎn)、數(shù)量、(房產(chǎn)寫明座落位置結(jié)構(gòu)、間數(shù)、層數(shù)、平方面積寫清占地和建筑面積、附簡(jiǎn)易平面圖)估價(jià)、還款的來源等。
            最后調(diào)查人寫出準(zhǔn)確的意見,承擔(dān)的責(zé)任。
            簽署集體研究意見,確定第一、二、三責(zé)任人,無論調(diào)查人或信用社不能簽署含糊不清的意見。
            1、調(diào)查人員的姓名、性別、工作單位、職稱、經(jīng)理級(jí)別、調(diào)查的`時(shí)間和內(nèi)容等。
            2、調(diào)查報(bào)告的基本情況:要寫清貸戶的姓名、年齡、性別、文化程度、家庭成員、住址、從事職業(yè)專業(yè)技能、誠信程度等。
            3、資產(chǎn)負(fù)債情況:詳細(xì)寫清貸戶家庭固定資產(chǎn)狀況,具體細(xì)目、數(shù)量、平方面積、座落位置、購建時(shí)間、現(xiàn)價(jià)值及流動(dòng)資產(chǎn)現(xiàn)貨、應(yīng)收貨款、現(xiàn)金、機(jī)械設(shè)備、名稱、數(shù)量、現(xiàn)價(jià)值。負(fù)債情況寫清貸款金額,貸款形態(tài)、欠息金額和其它負(fù)債等,計(jì)算資產(chǎn)負(fù)債比例。
            4、家庭經(jīng)營情況:寫清貸戶的家庭生產(chǎn)經(jīng)營項(xiàng)目、投資規(guī)模、經(jīng)營周期、產(chǎn)值、銷售收入及利潤等情況,全面綜合評(píng)估客戶的收入狀況。
            5、貸款方式:屬于擔(dān)保方式的貸款,寫清擔(dān)保人基本情況與資產(chǎn)負(fù)債狀態(tài)、分析評(píng)估擔(dān)保資格、屬于抵押貸款,要寫清抵押物的名稱,存放具體地點(diǎn)、數(shù)量、(房產(chǎn)寫明結(jié)構(gòu)座落位置、間數(shù)、層數(shù)、平方面積寫清占地和建筑面積、附簡(jiǎn)易平面圖)估價(jià)、還款的來源等。
            最后調(diào)查人寫出準(zhǔn)確的意見,承擔(dān)的責(zé)任,報(bào)批社簽署集體研究意見,確定第一、二責(zé)任人。無論調(diào)查人或信用社不能簽署含糊不清的意見。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十四
            茶葉的發(fā)現(xiàn)與開發(fā),茶文化的創(chuàng)造,是中華民族對(duì)人類文明的重大貢獻(xiàn)。“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。如果說神農(nóng)氏是農(nóng)業(yè)的發(fā)明者,那么他同時(shí)也是茶業(yè)的發(fā)明者。茶和中華民族的生存是息息相關(guān)的,茶業(yè)在神州大地上的發(fā)展已經(jīng)有5000多年歷史了。唐代陸羽寫《茶經(jīng)》,開宗之句是“茶者,南方之嘉木也”,指出了茶樹的起源地在南方。這個(gè)“南方”據(jù)專家研究很可能就是云南。世界茶組植物已發(fā)現(xiàn)的有40種,分布在云南的最多。在瀾滄江、怒江和元江流域的'深山老林中,人們可以看到許多野生型和栽培型的古茶林。勐海縣大黑山原始森林中,有一株大茶樹,高達(dá)32米,樹齡有1700余年。云南茶樹近緣之多,大茶樹年齡之長,可稱世界之冠,說明云南的確是茶樹起源的中心。
            云南也是我國茶業(yè)發(fā)展最早的地區(qū)之一?!度A陽國志》記載,周武王伐紂,有云南一些民族的軍隊(duì)參戰(zhàn),云南茶作為貢品獻(xiàn)給了周武王?!缎U書》中說:“茶出銀生城界諸山”?!般y生”即現(xiàn)在的景東,是南詔國“銀生”節(jié)度府所在地,說明早在唐朝的時(shí)候,瀾滄江流域廣大山區(qū)已是茶葉的重要產(chǎn)地。到了明清,云南已有名茶問世。徐霞客在日記中說,他到鳳慶時(shí),住在一位梅姓老人家里,庭院外喬松修竹、間以茶樹,主人以太華名茶招待,“茶味甚佳”。普洱茶在清代是貢茶,正如趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中所說:普洱茶“每歲入貢,民間不易得也”。茶業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)之一,它發(fā)展了5000多年后還有生命力嗎?茶業(yè)是云南廣大地區(qū)“衣食萬戶”的產(chǎn)業(yè),中國加入世貿(mào)組織之后,它還有生存和競(jìng)爭(zhēng)能力嗎?這是我們當(dāng)前必須回答的大問題。實(shí)際上,茶業(yè)是一個(gè)永恒的產(chǎn)業(yè)。正是在全世界追求人與自然和諧的今天,在物質(zhì)文明和精神文明交融的時(shí)代,茶的特有價(jià)值才真正顯示出來,茶業(yè)才有了更廣闊的發(fā)展空間與領(lǐng)域。
            茶業(yè)的發(fā)展,依托于它對(duì)人類生存的重大價(jià)值。這種價(jià)值是人們?cè)跀?shù)千年的生活實(shí)踐中逐步體味出來的,是通過現(xiàn)代科技而深刻認(rèn)識(shí)的。一片小小的茶葉,包含著500多種有機(jī)化合物,是人們養(yǎng)生健體、延年益壽的無價(jià)之寶。正是這一片片小小的茶葉,可以延伸出一串長長的產(chǎn)業(yè)之鏈。茶能解渴生津,是低脂肪、低熱能的天然飲料。宋代大文學(xué)家蘇軾認(rèn)為,經(jīng)常飲茶,勝于服藥,曾有詩云:“何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶?!碑?dāng)時(shí)的日本人榮西來中國學(xué)習(xí),參與茶事活動(dòng),回國后說:“茶乃養(yǎng)生之仙藥,延齡之妙木。山若生之,其地則靈。人若飲之,其壽則長?!睔v史上和現(xiàn)實(shí)中愛好茶飲之人,多是健康長壽者。茶飲從中國傳出,已成為世界性的飲料。許多專家預(yù)測(cè),21世紀(jì)的飲料將是茶的世界。目前,茶飲品的開發(fā)方興未艾,既有純茶飲料,又有混合茶飲料。美國可口可樂公司和瑞士雀巢公司都在開發(fā)茶飲料。從發(fā)展趨勢(shì)看,茶飲料市場(chǎng)不斷擴(kuò)大,茶飲料產(chǎn)業(yè)正在成為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)。茶食品指含有茶葉的食品,既有主食,也有副食和零食。茶米飯、茶面包、茶點(diǎn)心、茶餅干等已經(jīng)面市,受到消費(fèi)者的廣泛歡迎。食用茶葉比喝茶更能全面地?cái)z取茶葉的有效成分,更有利于人們養(yǎng)生延年。一旦茶食品進(jìn)入千家萬戶,茶產(chǎn)業(yè)的根基就非常深厚了。
            茶葉的500多種有機(jī)化合物中,有許多防病治病的藥效成分。比如,茶多酚能阻斷亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成,抑制癌細(xì)胞的生長和增殖,對(duì)防癌抗癌有明顯作用。氧自由基能引起細(xì)胞功能衰退,導(dǎo)致人體衰老,是“百病之首”,而茶多酚則具有極強(qiáng)的消除活性氧自由基的功能。采用現(xiàn)代科技手段,將茶葉中的藥用成分提取出來,可生產(chǎn)出防治癌癥、心血管病、糖尿病、肝炎等病癥的系列藥品。茶葉中的茶色素色彩艷麗,著色效果好,穩(wěn)定性極佳,本身含有多種營養(yǎng)保健物質(zhì),是食品、飲料最理想的著色劑。利用茶葉成分,可以制造化妝品、芳香劑、防氧化劑、除臭劑,可以制造高效的植物生長調(diào)節(jié)劑以及有益人體健康的紡織品。茶葉還可以用作飼料,茶飼料可以增強(qiáng)抗病能力,喂豬可以提高瘦肉率,喂雞可以提高產(chǎn)蛋率。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十五
            它們是:
            1、蘇果便利龍?bào)绰返?,地址:新莊村9號(hào)1-2(南林大學(xué)西門邊)
            2、蘇果好的便利店湖景花園店,地址:南京市玄武區(qū)
            3、世紀(jì)華聯(lián)超市,地址:太平南路511號(hào)。人員分工情況如下:
            第一組:蘇果便利
            小組成員:湯頂梅(組長):
            1、了解南京的便利店的主要競(jìng)爭(zhēng)者
            2、和各小組長商討,列出調(diào)研計(jì)劃,在調(diào)研期間協(xié)調(diào)各方工作;
            3、觀察消費(fèi)者的購買時(shí)間和單次購物價(jià)值。
            4、整理資料,形成報(bào)告。
            張善雅:
            1、調(diào)查便利店的商品的商品種類、自有品牌商品及獨(dú)賣商品狀況;
            2、調(diào)查商品的期限管理(安全衛(wèi)生方面)情況;
            3、調(diào)查便利店的環(huán)境。營業(yè)面積、柜櫥陳列、燈光、整潔度,輔助調(diào)查顧客的消費(fèi)行為。4、整理資料,形成報(bào)告。
            楊潔:
            1、調(diào)查商店的促銷商品;
            2、詢問有無其他服務(wù)項(xiàng)目、與電子商務(wù)公司的合作等等。
            李婧媛:
            1、觀察便利店的目標(biāo)顧客。包括店址選擇、商圈、顧客類型、營業(yè)時(shí)間;
            2調(diào)查該便利店飲料的價(jià)格水平。第二組:蘇果好的便利小組成員:
            徐岱琳(組長):
            1、和各小組長商討,列出調(diào)研計(jì)劃,在調(diào)研期間協(xié)調(diào)各方工作;
            2、為了方便價(jià)格比較,調(diào)查蘇果社區(qū)店的飲料價(jià)格水平;
            3、觀察顧客的消費(fèi)行為,購買時(shí)間和單次購物價(jià)值。
            4、調(diào)查便利店的目標(biāo)顧客。包括店址選擇、商圈、顧客類型、營業(yè)時(shí)間;
            5、整理資料,形成報(bào)告。
            姚逸:
            1、調(diào)查便利店的環(huán)境。營業(yè)面積、柜櫥陳列、燈光、整潔度;
            2、調(diào)查飲料的價(jià)格水平。
            唐葉婷:
            1、調(diào)查該便利店的商品種類、
            2、調(diào)查自有品牌商品及獨(dú)賣商品狀況
            3、調(diào)查該商店的期限管理(安全衛(wèi)生方面);
            王躍華:
            1、調(diào)查華潤蘇果的飲料價(jià)格。
            2、調(diào)查便利店的促銷商品;3詢問有無其他服務(wù)項(xiàng)目、與電子商務(wù)公司的合作等等。
            第三組:世紀(jì)華聯(lián)
            小組成員:
            趙曉杰(組長):
            1、列出計(jì)劃;
            2、與大組長討論注意事項(xiàng);
            3、輔助組員調(diào)查點(diǎn)周圍環(huán)境,列出小組總結(jié);
            4、協(xié)助大組長列出報(bào)告。
            王建紅:
            1、調(diào)查目標(biāo)便利店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;
            2、便利店環(huán)境及評(píng)價(jià);
            3、觀察店鋪整潔度與燈光。
            4、整理資料,編寫報(bào)告。
            袁云:
            1、調(diào)查某類商品價(jià)格水平,
            2、觀察期限管理,輔助組員調(diào)查環(huán)境。
            徐斌:1、記錄柜櫥擺放與商品種類及擺放;
            2、詢問有無其他服務(wù);
            3、調(diào)查店鋪面積及營業(yè)時(shí)間等。
            金忱碩:
            1、觀察和記錄顧客的消費(fèi)行為,購買時(shí)間和單次購物價(jià)值。
            2、配合組長討論,形成意見。
            新莊是重要的交通樞紐,所以在它2xx米的輻射范圍內(nèi)還有好幾個(gè)新莊站臺(tái),到達(dá)這些站臺(tái)的公交汽車有2路、17路、24路、36路、40路、44路、45路、58路、59路、93路、97路、117路、136路、308路、811路??。馬路對(duì)面是國展中心。5分鐘的步行路程就可以到達(dá)南京市城市建設(shè)干部學(xué)校、南京市城建中等專業(yè)學(xué)校。在城建學(xué)校和南林之間有住宅小區(qū)。便利店周圍有一些小飯店及一些五金店,沒有同類競(jìng)爭(zhēng)者。便利店右邊就是南林大的西門,從其西門進(jìn)去往前走了一段,并環(huán)顧四周,并沒有發(fā)現(xiàn)其校區(qū)內(nèi)靠西門的地帶有超市或小賣部。因此他的目標(biāo)顧客就不難推斷出是來來往往的乘客,以及固定的學(xué)生流和當(dāng)?shù)鼐用?。蘇果好的便利店在南京火車站附近,玄武湖公園旁,街對(duì)面就是離火車站較遠(yuǎn)的一個(gè)汽車站,旁邊有個(gè)公交站臺(tái),步行10米即到,有10路、143、游1。店開在小區(qū)中,有一個(gè)小門直通社區(qū)內(nèi)部。店正門朝南,從曙光國際大酒店走過來,可以看到綠色的好的就在街斜對(duì)角,但是門比較小。相對(duì)于旁邊的汽車站臺(tái)來說,進(jìn)入蘇果好的需要稍微走一點(diǎn)路繞進(jìn)去,馬路對(duì)面有一家“好星得”便利店,在軍人接待處旁邊,屬于私人開設(shè)的小便利店,二者的目標(biāo)客戶群有一定差異。朝北走有一家漢庭快捷,占地比較大,馬路同側(cè)基本沒有其他的商業(yè)設(shè)施。世紀(jì)華聯(lián)(上海)店面周圍有兩個(gè)居民區(qū):西一新村和儒林雅居。店周圍有很多其他店面:五金店,電玩店,服裝店,溫泉中心,小吃店。店對(duì)面有幾家銀行,店對(duì)面有水果攤,小賣部。過往行人較多,坐公交1路、30路、31路能至附近。坐地鐵至張府園下向西行5xx米左右再向南行50米即可到達(dá)該店,店面較小。因此它的主要目標(biāo)顧客應(yīng)該是當(dāng)?shù)鼐用衽c過往人員。大約同街兩百米處有一家更為齊全寬敞的世紀(jì)華聯(lián)超市??傮w來說,蘇果便利與蘇果好的選址都比較靠近汽車站,吸引了大量上下客車流動(dòng)人員,而世紀(jì)華聯(lián)店則深入小區(qū)內(nèi),離汽車站有一定距離;蘇果便利的顧客以車站流動(dòng)人員和附近大學(xué)的學(xué)生為主,而蘇果好的和世紀(jì)華聯(lián)則以社區(qū)內(nèi)居民為主。但是各店有各自的不足:蘇果便利由于立交橋的存在,并不能吸引馬路對(duì)面國展中心的人流;蘇果好的首先是店面沒有正對(duì)馬路,且門口用鐵柵欄圍起來,而整個(gè)便利店墻面被綠色的爬山虎擋住了,容易被路人誤認(rèn)為是居民房;其次,該店“好的”的標(biāo)志并不顯眼,需要顧客走近仔細(xì)尋找才能看到,如果在臨街的爬山虎墻面上掛上便利店的標(biāo)志,既醒目又別具特色;世紀(jì)華聯(lián)雖然不靠近汽車站但它貼近居民區(qū),能吸引大量居民與周圍其他服務(wù)業(yè)的工作人員,而由于店面較小也容易吸引周圍怕去大商店買東西麻煩的行人,能真正做到便利;雖然店面較小但其24小時(shí)營業(yè)標(biāo)志還算醒目,能引起行人注意。新莊作為交通樞紐,其客運(yùn)量較大,蘇果便利前面就是站臺(tái);蘇果好的相對(duì)汽車總站有2xx米的距離,而且從汽車總站到蘇果好的便利要穿過一條馬路;世紀(jì)華聯(lián)則幾乎沒有此類人流量。因此,這三家店在選址和定位上,蘇果便利比較成功。從觀測(cè)數(shù)據(jù)來看,蘇果便利店的人流量比蘇果好的以及世紀(jì)華聯(lián)的多1倍以上。
            (一)蘇果便利的商品種類繁多,而且在廣度和深度上都做得較好。它不僅提供了便利店常見的一些即時(shí)性商品,還提供了日化用品、學(xué)習(xí)用品、生活塑料制品,此外它還提供一些獨(dú)賣商品:茶葉蛋、烤腸、玉米、關(guān)東煮、雜志及報(bào)紙。跟我們學(xué)校的教育超市規(guī)模品種相當(dāng)。這樣似乎改變了它便利店的性質(zhì),與其指責(zé)它,不如贊揚(yáng)它因地制宜,充分利用資源來滿足顧客,同時(shí)為集團(tuán)帶來利潤。除了有形商品,它還提供一些無形服務(wù),如:有線數(shù)字電視充值卡、中國體育彩票、中國福利彩票。經(jīng)過進(jìn)一步調(diào)研,我們發(fā)現(xiàn)它有如下自有品牌:
            (1)惠鄰小商品(品種繁多:指甲剪、金屬按鈕、飾品等1~5元一件。
            (2)惠玲桂圓麥片價(jià)格:21.8元6xx克
            (3)原味高鈣麥片價(jià)格:32.8元6xx克
            它的促銷商品有:
            (1)心相印品諾10包裝面紙?jiān)瓋r(jià):8.7元現(xiàn)價(jià):5.9元
            (2)潔云幸運(yùn)草2xx抽原價(jià):4.9元現(xiàn)價(jià):4.6元
            (3)清風(fēng)1xx抽原價(jià):2.0元現(xiàn)價(jià):1.8元
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十六
            安溪,是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地;安溪,蘊(yùn)涵著豐富的古老的茶文化。
            翻開安溪的歷史,就是一部茶葉的發(fā)展史。安溪悠久的產(chǎn)茶歷史,有著豐富的茶樹資源,眾多的茶樹品種,精湛的制茶經(jīng)驗(yàn),獨(dú)特的制茶技藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),多彩多姿的茶文化積淀,是我國茶葉寶庫中一顆璀璨的明珠。有史以來,安溪人以茶為生,茶業(yè)生產(chǎn)的興衰與安溪人的生活息息相關(guān)。直至二十一世紀(jì)的今天,安溪仍有80的人的生產(chǎn)、生活與茶相關(guān),30的人直接從事這一產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)茶葉約占全國烏龍茶總量的四分之一,年出口創(chuàng)匯20xx多萬美元。安溪人,種茶、制茶、品茶、泡茶、賽茶王、吟茶詩、唱茶歌、跳茶舞……因?yàn)椴?,安溪被譽(yù)為飄香的土地。安溪,以鐵觀音而蜚聲海內(nèi)外。
            自古高山云霧出好茶。安溪地處戴云山東南坡,地表自西北向東南傾斜。境內(nèi)多山,群山環(huán)抱,峰巒疊翠,甘泉潺流,氣候溫和,水量充沛;千年的實(shí)踐,總結(jié)出了精湛的制茶技藝,選育出了優(yōu)良的茶樹品種,構(gòu)成了得天獨(dú)厚的“天、地、人、種”四種兼?zhèn)涞墓爬喜鑵^(qū)。
            安溪境內(nèi)有不少古老的野生茶樹。在藍(lán)田劍斗地等地發(fā)現(xiàn)的野生茶樹,樹高7米,冠達(dá)3.2米。據(jù)專家論證,已有1000多年的生長歷史。此外,在西坪、福前等地也不斷發(fā)現(xiàn)野生茶樹,表明了安溪具有豐富的茶樹資源。
            據(jù)考查,安溪產(chǎn)茶始于唐末。當(dāng)時(shí)韓林學(xué)士韓屋有詩云:“古崖覓芝叟,鄉(xiāng)俗樂茶歌”。
            明清時(shí)期,是安溪茶葉走向鼎盛的一個(gè)重要階段。明代,安溪茶業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是飲茶、植茶、制茶廣泛傳遍至全縣各地,并迅猛發(fā)展成為農(nóng)村的一大產(chǎn)業(yè)。
            尤其值得一提的是,在明代安溺愛茶農(nóng)樹無性繁殖法的發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造。明代以前,我國茶樹均采用種子直播的有性繁殖法,茶樹容易變種。明崇禎十三年(1640年)前后,安溪茶農(nóng)從茶樹枝條壓在土壤中能生根發(fā)芽得到啟發(fā),創(chuàng)造出茶樹整株壓條繁殖法。因而,使安溪成了中國茶樹無性繁殖的發(fā)源地。明末清初,安溪茶農(nóng)又創(chuàng)制了烏龍茶。烏龍茶即介于紅茶與青茶之間的半發(fā)酵的特種茶。烏龍茶采制工藝的誕生,是對(duì)我國傳統(tǒng)制茶工藝又一重大革新。明清雍正三年(1728)前后,安溪茶農(nóng)又發(fā)現(xiàn)了名茶鐵觀音。特別的烏龍茶制作工藝,獨(dú)一無二的鐵觀音,奠定了安溪作為中國名茶之鄉(xiāng)的地位。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十七
            在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場(chǎng)調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場(chǎng)調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。
            長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋市場(chǎng)的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不同的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗”,喻其葉為旗,芽為。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2~8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不同級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
            茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
            批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不同,成本自然不同。處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)。不過其中有一點(diǎn),對(duì)規(guī)模不的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更,對(duì)顧客而言,顧客可以直接看到茶葉的色澤,形狀,還可以聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
            說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),而且是一門學(xué)問?!敝袊栉幕蓙硪丫?,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。現(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的`形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器溫杯(壺)投茶沖泡分茶品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。
            投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶肝去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽?。淋壺可以沖淋壺蓋和壺身,但是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
            自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不同等級(jí),古雖有蓄水方法種種,加之如今交通方便,蓄水更易,但是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
            茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,因此有了一定規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文優(yōu)美,商標(biāo)突出,形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明汽。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文,圖案要充分考慮銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
            科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,以最限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時(shí)間后熟,品質(zhì)而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭儲(chǔ)藏法。為保持龍井、旗、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極汽茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲(chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。
            茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場(chǎng)需求穩(wěn)定且較,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,有扶持之意。另外,喝茶,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
            消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
            營業(yè)時(shí)間主要在下午三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,提供粥之類的早點(diǎn),應(yīng)該也不錯(cuò),但營業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。茶館經(jīng)營還需有自己的特色,開出具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場(chǎng)變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十八
            根據(jù)省************晉政辦發(fā)電[20xx]年114號(hào)“關(guān)于在全省開展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況大調(diào)查的通知”安排,區(qū)************專門成立了大調(diào)查領(lǐng)導(dǎo)組,副區(qū)長寧山崗任組長,安新宇副秘書長趙玉良局長任副組長,抽調(diào)相關(guān)部門的骨干力量組成調(diào)查組,從7月11日至7月25日,對(duì)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市嘗集貿(mào)市嘗農(nóng)產(chǎn)品超市、儲(chǔ)藏營銷單位等農(nóng)產(chǎn)品流通組織及流通大戶、重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村進(jìn)行了全面調(diào)查摸底,并深入具有代表性的批發(fā)市嘗超市等單位進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究。現(xiàn)將我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查情況報(bào)告如下:
            一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀。
            (一)畜產(chǎn)品市場(chǎng)。
            1、營銷單位。我區(qū)肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿(mào)公司榆次肉聯(lián)廠冷庫、榆次區(qū)食品公司冷庫。經(jīng)營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿(mào)糧油食品公司肉聯(lián)廠冷庫始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠以來,畜產(chǎn)品全部出口外銷,主要經(jīng)營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,20xx年銷售額580萬元,實(shí)現(xiàn)利潤20萬元,繳納各種稅費(fèi)98萬元。榆次區(qū)食品公司冷庫始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市場(chǎng),20xx年銷售額320萬元,實(shí)現(xiàn)利潤10萬元,繳納各種稅費(fèi)40萬元。
            2、產(chǎn)品批發(fā)市常我區(qū)畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè):榆次區(qū)匯隆市場(chǎng)和商貿(mào)城市場(chǎng),主要經(jīng)營豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn),產(chǎn)品主要供應(yīng)本地市常匯隆市場(chǎng)始建于1993年,商貿(mào)城市場(chǎng)始建于20xx年,經(jīng)營方式都以個(gè)人租賃為主,年銷售額分別為1150萬元、2100萬元,分別占榆次市場(chǎng)從份額的10%、15%,兩個(gè)市場(chǎng)的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
            3、產(chǎn)品集貿(mào)市常我區(qū)以零售為主的集貿(mào)市場(chǎng)主要有金貓市嘗菜園街市嘗路西市嘗校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠市場(chǎng)等,市場(chǎng)份額占全區(qū)市場(chǎng)的40%。
            4、畜產(chǎn)品超市。我區(qū)畜產(chǎn)品經(jīng)營超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營方式,華聯(lián)超市和普家樂超市采取連鎖的經(jīng)營方式,市場(chǎng)份額占全區(qū)市場(chǎng)的20%。
            (二)果品市場(chǎng)。
            1、果品批發(fā)市常我區(qū)批發(fā)市場(chǎng)主要有北田鎮(zhèn)豆腐莊批發(fā)市場(chǎng),年交易總量500萬公斤,全部批發(fā)到省外,年交易總額350萬元,市場(chǎng)輻射相鄰35個(gè)村,該市場(chǎng)有管理人員1名,從業(yè)人員10名。榆次區(qū)北田鎮(zhèn)北田村果蔬批發(fā)市場(chǎng),正在建設(shè)之中,其占地面積8000平方米,現(xiàn)已投資50多萬元,交易大棚5個(gè)共1440平方米,基礎(chǔ)設(shè)施及圍墻建設(shè)已基本完成,預(yù)計(jì)今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市嘗晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司等,也兼營水果批發(fā)。
            2、品集貿(mào)市常城區(qū)果品集貿(mào)市場(chǎng),年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場(chǎng)輻射到平遙等鄰近縣區(qū),該市場(chǎng)屬于自發(fā)的果品集貿(mào)市場(chǎng),無專人組織,沒有形成正常的管理體系。
            3、營銷大戶。我區(qū)銷售大戶有北田鎮(zhèn)豆腐莊村陳二棉,異地批發(fā)紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉(xiāng)下黃彩趙石愛,異地批發(fā)紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉(xiāng)義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉(xiāng)訓(xùn)峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區(qū)紅棗營銷企業(yè)處于起步階段,沒有出現(xiàn)較大的營銷企業(yè),紅棗銷售以大戶營銷為主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產(chǎn)品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。
            4、營銷企業(yè)。我區(qū)的富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉(xiāng)榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業(yè)。新順果脯廠占地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產(chǎn)值52萬元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬斤,年產(chǎn)量7.2萬斤,年產(chǎn)值64萬元。
            5、營銷協(xié)會(huì)。榆次棗業(yè)協(xié)會(huì),主營棗類產(chǎn)品的儲(chǔ)藏加工,有經(jīng)營場(chǎng)地800平方米,20xx年9月開業(yè),年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。晉中市果業(yè)協(xié)會(huì)也吸納了不少我區(qū)的果品銷售經(jīng)紀(jì)人,帶動(dòng)了全區(qū)果品銷售。
            6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1.5萬元,年利潤額0.6萬元。
            全區(qū)果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發(fā)市場(chǎng)銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,占銷售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
            (三)糧食市場(chǎng)。
            1、加工營銷單位。
            (1)糧食加工營銷企業(yè)。我區(qū)有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規(guī)模型股份或私營面粉加工企業(yè),年加工能力達(dá)5000萬公斤,超過全區(qū)小麥總產(chǎn)量。
            (2)油脂加工營銷企業(yè)。晉北油脂廠、誠信油脂廠等,年加工銷售油料15萬噸。
            (3)釀造營銷企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團(tuán)公司和南六堡曲醋廠為重點(diǎn)的釀造群體,食醋年產(chǎn)銷量6萬余噸,轉(zhuǎn)化糧食1000萬公斤。
            (4)飼料加工銷售企業(yè)。鯤鵬飼料集團(tuán)、亨通飼料公司和強(qiáng)大飼料公司,三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷飼料達(dá)10萬噸,轉(zhuǎn)化糧食1億多公斤。
            2、糧食批發(fā)市常什貼鎮(zhèn)葵花籽交易市場(chǎng)是發(fā)展我區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)工程,該市場(chǎng)占地8000平方米,總投資80萬元,現(xiàn)已建成農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)存?zhèn)}庫2400平方米,交易貨場(chǎng)20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點(diǎn)解決我區(qū)農(nóng)民農(nóng)副產(chǎn)品的賣難問題,建成山西最大、可輻射全國近二十個(gè)省市的農(nóng)副產(chǎn)品集散中心,預(yù)計(jì)全年可收購葵花籽1500萬公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤,可推銷各種農(nóng)副產(chǎn)品4000萬元。
            3、糧食營銷大戶。雷貴友,1998年開始經(jīng)營糧食業(yè)務(wù),有場(chǎng)地300平方米,年糧食銷售量1400萬公斤,年利潤額10萬元。
            (四)蔬菜市場(chǎng)。
            1、蔬菜批發(fā)市常。
            (1)東陽鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng),占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開業(yè),年交易量2.5萬噸,年交易額4.5億元,建有無公害蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)站,開通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng),屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),兼營蔬菜、水果、肉類等,年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
            2、蔬菜集貿(mào)市常主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠市常屬綜合性農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)市場(chǎng),兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產(chǎn)品主要銷往本區(qū)。
            3、蔬菜儲(chǔ)藏營銷企業(yè)。晉中富通綠色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),占地285畝,設(shè)有業(yè)務(wù)洽談室、農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車間,交易品種以反季節(jié)蔬菜為主,產(chǎn)品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達(dá)1500噸,交易額達(dá)300萬元。
            4、蔬菜營銷協(xié)會(huì)。主要有蔬菜貯藏協(xié)會(huì)、貯藏研究會(huì)、蔬菜營銷協(xié)會(huì)等。蔬菜貯藏協(xié)會(huì),發(fā)展土窯洞、地下窖、機(jī)械恒溫庫,引進(jìn)最新保鮮袋貯藏法、氣調(diào)保鮮法、空氣電離子保鮮法等對(duì)蔬菜進(jìn)行貯藏,年貯量8000萬公斤,增值3200萬元以上。蔬菜流通協(xié)會(huì),有會(huì)員113人。蔬菜營銷協(xié)會(huì),有經(jīng)營場(chǎng)地1667平方米,1998年開業(yè),年銷售量500萬斤,年銷售額200萬元,年利潤額4萬元。東陽鎮(zhèn)貯藏協(xié)會(huì)帶頭人、東陽鎮(zhèn)支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫,已投資200萬元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬元。
            5、蔬菜營銷經(jīng)紀(jì)人、大戶。全區(qū)常年從事蔬菜營銷的經(jīng)紀(jì)人達(dá)到1000多人,其中銷菜量200萬斤以上的大戶達(dá)34人,并涌現(xiàn)出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛(wèi)、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。
            二、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問題。
            (一)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)滯后。我區(qū)緊鄰省城太原,又地處晉中市區(qū),各類農(nóng)產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求,80%的農(nóng)產(chǎn)品需要外銷和供應(yīng)本地市常我區(qū)目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)只有東陽蔬菜批發(fā)市嘗什貼葵花批發(fā)市嘗匯隆批發(fā)市嘗榆次商貿(mào)城市場(chǎng)等,集貿(mào)市場(chǎng)主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市嘗經(jīng)緯廠市場(chǎng)等,設(shè)施簡(jiǎn)陋,多屬于馬路市常這些市場(chǎng)除具備集中交易功能外,儲(chǔ)藏保鮮、物流配送、農(nóng)藥殘留檢測(cè)和現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能大多數(shù)市場(chǎng)不具備。
            (二)農(nóng)產(chǎn)品商品化程度底。我區(qū)龍頭企業(yè)少,經(jīng)營規(guī)模小,規(guī)模效益體現(xiàn)不出來,對(duì)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的拉到作用不明顯。如我區(qū)的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值20xx萬元。但全區(qū)紅棗加工、營銷企業(yè)剛剛處于起步階段,數(shù)量少、檔次低、加工能力小,現(xiàn)在加工企業(yè)只有5家,以初加工為主,銷售企業(yè)沒有出現(xiàn),銷售大戶也只有10多戶。
            (三)品牌少,無特色。20xx年以來,我區(qū)農(nóng)業(yè)開始了新一輪的戰(zhàn)略機(jī)構(gòu)調(diào)整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以建設(shè)蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標(biāo),堅(jiān)定不移地走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年,全區(qū)蔬菜播種面積已達(dá)34萬畝,蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產(chǎn)量500萬公斤,產(chǎn)值20xx萬元。畜牧業(yè)按照“穩(wěn)豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路,肉蛋奶產(chǎn)量分別達(dá)到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元??梢?,我區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴(yán)重。如我區(qū)紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉(xiāng)的牌子卻被太谷縣拿走了。我區(qū)的蔬菜,20xx年就申報(bào)注冊(cè)了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運(yùn)作不起來。
            三、建議與規(guī)劃。
            (一)打造開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。我區(qū)農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品如何進(jìn)入國內(nèi)外大市場(chǎng),是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)面臨的一個(gè)難點(diǎn)。而解決問題的出路在于完善農(nóng)村市場(chǎng)機(jī)制,健全農(nóng)村市場(chǎng)體系。實(shí)踐證明,各種類型的專業(yè)合作社,既增強(qiáng)了統(tǒng)一服務(wù)的功能,又發(fā)揮了家庭經(jīng)營的潛力,是一種更加適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的雙層經(jīng)營體制。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,把生產(chǎn)、加工、銷售聯(lián)為一體,使各具特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品形成區(qū)域性的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農(nóng)村與市場(chǎng)間架設(shè)橋梁,突破區(qū)域界限,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系,發(fā)展現(xiàn)代化流通方式,形成一批開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代交易手段和流通方式的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)拍賣市場(chǎng),形成全國統(tǒng)一、開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在“農(nóng)戶—合作經(jīng)濟(jì)組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市唱配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導(dǎo)帶動(dòng)下,建立一批大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,產(chǎn)銷聯(lián)合,打造開拓國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊(duì)”。
            (二)多方籌措資金支持農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)。我區(qū)財(cái)政經(jīng)費(fèi)比較緊張,無能力為農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)投入大量的資金。在這種情況下,應(yīng)積極爭(zhēng)取國家資金支持農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)。與此同時(shí),重視帶動(dòng)、吸引社會(huì)資金和銀行貸款參與到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)中來,加快農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)建設(shè)步伐。如我區(qū)的山西普家樂商貿(mào)有限公司,圍繞建設(shè)現(xiàn)代物流中心目標(biāo),努力營造大流通、大商貿(mào)、大市場(chǎng)的格局,從20xx年7月開始實(shí)施普家樂農(nóng)村連鎖經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目,計(jì)劃在農(nóng)村發(fā)展和建設(shè)49個(gè)連鎖超市,同時(shí)建設(shè)一個(gè)占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會(huì)批準(zhǔn)立項(xiàng),是我區(qū)“五大中心”建設(shè)重點(diǎn)工程,晉中市“雙百”項(xiàng)目重點(diǎn)工程。目前,配送中心建設(shè)已完成工程量60%,我區(qū)農(nóng)村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個(gè)連鎖店。三店試營以來,深受農(nóng)民歡迎,已有跨區(qū)3鄉(xiāng)10村村民來超市購物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農(nóng)民帶來極大的方便,從根本上解決了農(nóng)民的買難賣難問題,真正意義上實(shí)現(xiàn)了為三農(nóng)服務(wù)。
            (四)新建一個(gè)綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市常目前,我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),主要集中在匯隆市場(chǎng)和窯新街及大同街的馬路市常這些市場(chǎng)擔(dān)負(fù)著我區(qū)85%以上的蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)。這些市場(chǎng)多為馬路市嘗露天市場(chǎng),已不能適應(yīng)我區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求。有鑒于此,我區(qū)擬在榆次東南城市邊緣興建一農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng),該市場(chǎng)具有獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和交通優(yōu)勢(shì),北托消費(fèi)市場(chǎng),南依生產(chǎn)基地,輻射華北,通向全國的農(nóng)產(chǎn)品中心市常該市場(chǎng)為我區(qū)現(xiàn)有市場(chǎng)的升級(jí)版,除具備集中交易功能外,還具有儲(chǔ)藏保鮮、加工、物流配送以及農(nóng)藥殘留檢測(cè)和現(xiàn)代化市場(chǎng)信息等各項(xiàng)服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入制度的準(zhǔn)備工作。在軟件上,要建立完善的規(guī)章制度,先進(jìn)的交易方式,規(guī)范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實(shí)現(xiàn)“建一個(gè)市場(chǎng),創(chuàng)一流品牌,帶一片經(jīng)濟(jì),富一方百姓”的局面。該市場(chǎng)建成后可容納經(jīng)營戶300余戶,面積為90畝。這項(xiàng)工程正在緊張籌備中。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇十九
            萬州區(qū)歷史上盛產(chǎn)茶葉,近10多年來,創(chuàng)新名優(yōu)茶不斷獲獎(jiǎng),無公害茶葉基地建設(shè)也有很大進(jìn)步。隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)茶文化和茶與健康的認(rèn)識(shí)的不斷加深,我區(qū)茶葉行業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展必將面臨更高更新的要求。為了比較全面深入地了解萬州區(qū)茶葉消費(fèi)狀況和市場(chǎng)發(fā)展空間等問題,完善茶葉工作中的薄弱環(huán)節(jié)和努力開拓其工作新局面,并為我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展,茶葉生產(chǎn)企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品的定位和市場(chǎng)營銷的策略等方面提供有針對(duì)性的合理化建議及決策參考,特組織策劃進(jìn)行本次調(diào)查。
            調(diào)查采用問卷式,事先擬定10個(gè)與人們生活習(xí)習(xí)相關(guān)的問題,包括定性或定量問題,采用封閉式或開放式提問。通過《萬州經(jīng)濟(jì)信息》編輯部在1~4月發(fā)行雜志時(shí)伴隨發(fā)出問卷,并回收進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,力求處理數(shù)據(jù)形成信息,提煉信息形成知識(shí),應(yīng)用知識(shí)指導(dǎo)發(fā)展行為。
            3、1、調(diào)查對(duì)象的基本信息。
            本次調(diào)查發(fā)出問卷300份,回收有效答卷285份。
            在被調(diào)查的285人中,男性有202人,女性有83人,分別占71%和29%,顯然,男性居多。明確年齡段的有274人,占被調(diào)查人數(shù)的96%,其中30歲以下的占17%,30~50歲的占56%,50歲以上的占27%,所以,為主的是中年人。愿意告訴月收入的有204人,占被調(diào)查人數(shù)的72%,其中月收入低于500元的占19%,月收入在500~1000元之間的占50%,月收入高于1000元的占31%,所以,有一半的人月收入為500~1000元。能夠確定職業(yè)的有265人,占被調(diào)查人數(shù)的93%,其中由多到少的位序是企業(yè)人員、打工者、事業(yè)人員、公務(wù)員、生意人和教師,分別占35%、20%、19%、13%、7%和6%。這是本次調(diào)查對(duì)象的幾個(gè)基本特點(diǎn)。
            3、2、調(diào)查結(jié)果分析小結(jié)。
            3、2、1、經(jīng)常喝茶者人數(shù)過半。
            在被調(diào)查者中,從來不喝茶的人占3%,97%的絕大多數(shù)人是喝茶的,其中喝茶已成習(xí)慣的占54%,偶爾喝的占38%,認(rèn)識(shí)茶葉于健康有利而開始喝的占5%。調(diào)查顯示,茶葉在萬州人生活消費(fèi)中有廣闊的市場(chǎng),有一半以上的成年人在日常生活中經(jīng)常喝茶。
            3、2、2、茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶為主。
            按萬州人的實(shí)際生活水平,把茶葉價(jià)位分成低檔、中檔、中高檔和高檔4個(gè)等級(jí),選擇茶葉價(jià)位由多到少的位序是每市斤40~60元,低于20元,80~120元,高于200元,分別占點(diǎn)擊人次數(shù)的41%、31%、19%和9%。調(diào)查表明,萬州人消費(fèi)茶葉的價(jià)位區(qū)間是齊全的,但受限于經(jīng)濟(jì)收入和生活水準(zhǔn),茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以中檔茶(每市斤40~60元)為主,這些消費(fèi)者主要是公務(wù)員和企事業(yè)人員。低檔茶(每市斤低于20元)的消費(fèi)比例也較大,其消費(fèi)人群主要是打工者和生意人。
            3、2、3、茶葉消費(fèi)總額有3200萬元。
            有76%的人能夠確認(rèn)喝茶消費(fèi)占自己總收入的比重,其中小于1%的占37%,在1~2%之間的占41%,在3~5%之間的占17%,大于5%的占5%。調(diào)查認(rèn)為,萬州人消費(fèi)茶葉的總花銷狀況是78%的人用于茶葉消費(fèi)的開支不足自己總收入的2%。若以城鎮(zhèn)成人居民30萬人,居民家庭年人均可支配收入7000元計(jì)算,花在茶葉消費(fèi)上的資金至少有3200萬元。目前,我區(qū)茶葉總產(chǎn)值約700萬元,可見市場(chǎng)份額僅足五分之一。
            3、2、4、缺乏對(duì)喝茶的`好處的深層認(rèn)識(shí)。
            喝茶對(duì)人體健康的功效主要體現(xiàn)在“三抗三增”,即抗感染、抗癌癥、抗輻射和增強(qiáng)體質(zhì)、增強(qiáng)代謝、增加美容。在本次調(diào)查中,我們列出了12項(xiàng)好處,即喝茶能抗感染、助消化、減肥、美容、抗輻射、除口臭、抗癌癥、提神、利尿、清熱去火、防蛀牙和預(yù)防高血壓,一個(gè)好處都不知的人占1%,全部都選的人僅4‰,70%的人能認(rèn)可2~4項(xiàng)好處,并首選提神。選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是提神占28%,利尿占15%,清熱去火占14%,助消化占13%,除口臭占9%,最后是抗輻射,僅占1%。調(diào)查表明,萬州人對(duì)喝茶功效的認(rèn)識(shí),還停留在一般的傳統(tǒng)的基礎(chǔ)之上,而對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之不多。當(dāng)然,這也說明我們的宣傳工作和開展茶文化活動(dòng)做得很不夠。
            3、2、5、名優(yōu)茶品牌宣傳需加大力度。
            近10多年來,萬州區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶和獲獎(jiǎng)情況如下:玉毫雪——1995年(成都)四川“甘露杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),鳳凰春——1999年(重慶)重慶“三峽杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),流杯銀針——(杭州)全國“中茶杯”優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),太白銀針——(寧波)全國“中綠杯”銀獎(jiǎng),茉莉花茶——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品,涌湖龍芽——萬州區(qū)名牌農(nóng)產(chǎn)品(4月,寒山云霧在重慶永川獲全國“華茗杯”金獎(jiǎng))。本次調(diào)查,競(jìng)有13%的人不知上述一個(gè)名優(yōu)茶,87%的人知道上述1~3個(gè),各種名優(yōu)茶的知曉點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是茉莉花茶、太白銀針、流杯銀針、鳳凰春、玉毫雪和涌湖龍芽,分別占38%、22%、13%、10%、9%和8%。調(diào)查顯示,13%的萬州人沒有關(guān)注自己的名優(yōu)茶品牌,而茉莉花茶的知名度居首,可能源于有較長的生產(chǎn)和消費(fèi)歷史或是其它名優(yōu)茶產(chǎn)量和上市太少。所以,名優(yōu)茶生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)宣傳品牌的過程中應(yīng)加大宣傳力度和努力擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。
            3、2、6、綠色食品概念已普及深入人心。
            隨著人民生活水平的提高和保健意識(shí)的增強(qiáng),人們對(duì)直接泡飲的茶葉的安全質(zhì)量非常關(guān)注。茶葉按農(nóng)殘等生化指標(biāo)的要求主要分為三大類:無公害茶、綠色食品茶和有機(jī)茶。無公害茶和綠色食品茶,允許在茶葉生產(chǎn)、加工過程中,使用國家規(guī)定的肥料、農(nóng)藥、植物激素和添加劑,在這些投入品使用方面,無公害茶要求a級(jí),綠色食品茶要求aa級(jí),農(nóng)殘指標(biāo)都要限量在國標(biāo)和行標(biāo)允許水準(zhǔn)以內(nèi),兩者相比,綠色食品茶的要求則更嚴(yán)一些。而有機(jī)茶,是在茶葉生產(chǎn)和加工時(shí),絕對(duì)不使用任何肥料和農(nóng)藥等投入品,強(qiáng)調(diào)回歸大自然,各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒有一點(diǎn)人為污染,故其面積和產(chǎn)量相當(dāng)有限。所以,人們形象地比喻為,在茶葉的金塔中,無公害茶是塔基,是市場(chǎng)準(zhǔn)入的基本要求,有機(jī)茶是塔尖,是茶葉中的純天然食品。在本次調(diào)查中,對(duì)此一無所知的人占1%,含糊不清的人占4%,認(rèn)為最好的茶是綠色食品茶的占56%,是無公害茶的占27%,是有機(jī)茶的占12%。顯然,88%的人對(duì)有機(jī)茶的概念不甚了解,而60%的人受綠色食品的宣傳影響較深。
            3、2、7、68%的人喜歡喝綠茶。
            茶葉按品類特征主要分為8種:紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、花茶、烏龍茶和普洱茶。人們?cè)诨卮鹣矚g喝哪一種茶時(shí),綠茶居首,其次為花茶,第三是烏龍茶,第四是紅茶,而最少的點(diǎn)擊人次數(shù)是黑茶。調(diào)查表明,68%的萬州人喜歡喝綠茶,這對(duì)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品定位無疑是個(gè)重要的決策依據(jù),也同時(shí)說明萬州的大多數(shù)人是鼎崇時(shí)尚和緊跟潮流的。
            3、2、8、90%的人知道如何保管好茶葉。
            保管好茶葉,通常要注意4個(gè)條件:低溫、干燥、避光和密封。這樣才能阻止茶葉內(nèi)含成份的分解,阻止串味和吸潮,從而防止失養(yǎng)、發(fā)霉和陳化變質(zhì)。在本次調(diào)查中,我們列出了正反相對(duì)的4組8個(gè)條件,全選對(duì)的人占14%,而90%的人首選干燥,同時(shí)認(rèn)為還需要密封的有67%,或需要避光的有51%,或需要低溫的有32%。不容忽視的是,對(duì)其它保管條件的選擇點(diǎn)擊人次數(shù),高溫占25‰,潮濕占12‰,曝光占7‰,散開占4‰。顯然,在這個(gè)問題上,還有5%的人是缺乏生活基本常識(shí)的。
            3、2、9、買茶時(shí)首要選擇口味。
            萬州人買茶時(shí)主要考慮什么?我們以外觀、口味、價(jià)格、包裝、品牌作調(diào)查,選擇口味的人占80%,既要口味還考慮價(jià)格的人有40%,而看包裝的人占9%,其選擇點(diǎn)擊人次數(shù)由多到少的位序是口味、價(jià)格、品牌、外觀和包裝,分別占43%,22%,16%,14%和5%。調(diào)查顯示,萬州人買茶時(shí)很實(shí)惠,他們首要考慮的是口味,其次是價(jià)格,而對(duì)包裝并不感興趣,但對(duì)品牌的注意力正在提高,有30%的人也將之作為購買因素之一。
            3、2、10、七成人常在辦公室喝茶。
            萬州人常在何處喝茶呢?調(diào)查表明,69%的人常在辦公室喝茶,既在辦公室又在家里喝茶的人有59%,而到過茶樓喝茶的人占14%,在其它社交場(chǎng)所喝茶的人占13%。由此看來,喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),這可能與福利喝茶有關(guān),同時(shí)從一個(gè)側(cè)面印證了萬州的茶樓生意仍是冷清,茶樓文化的開拓空間還是很大的。
            4、建議。
            4、1、要高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
            本次調(diào)查表明,97%的萬州人都會(huì)喝茶,且有54%的人已成習(xí)慣,其茶葉年消費(fèi)資金估計(jì)約3200萬元,而我區(qū)茶葉總產(chǎn)值只有700萬元,市場(chǎng)潛力很大。因此,茶葉在萬州有廣闊的發(fā)展前景和市場(chǎng)空間,加上茶葉產(chǎn)品一直是我區(qū)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品之一,也是山區(qū)退耕還林和發(fā)展經(jīng)濟(jì)促農(nóng)增收的骨干項(xiàng)目,所以,我們應(yīng)當(dāng)很好地研究如何抓好做大我區(qū)的茶葉產(chǎn)業(yè)——一個(gè)具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和比較優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè),以充分發(fā)揮其生態(tài)、資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。這是我區(qū)政府、業(yè)務(wù)部門和茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)努力面對(duì)和解決的問題。
            4、2、要準(zhǔn)確把握人文特點(diǎn)和市場(chǎng)需求。
            由于68%的萬州人喜好喝綠茶,60%的人青睞綠色食品茶,市場(chǎng)茶葉消費(fèi)產(chǎn)品以每市斤40~60元的中檔茶為主,人們買茶時(shí)首要選擇口味,其次考慮價(jià)格,所以,我區(qū)茶葉行業(yè)的發(fā)展方向必須重視這幾個(gè)特點(diǎn),而我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)定位和營銷策略等方面也必須關(guān)注這幾個(gè)需求,這樣才能適銷對(duì)路,抓穩(wěn)市場(chǎng),求得效益最大化,并超前引導(dǎo)而促進(jìn)茶業(yè)的健康發(fā)展。
            4、3、要大力開展茶文化活動(dòng)。
            調(diào)查表明,萬州人普遍缺乏對(duì)喝茶好處的深層認(rèn)識(shí),尤其對(duì)茶與健康的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究成果知之甚少,同時(shí),13%的人不知道我區(qū)創(chuàng)新名優(yōu)茶的品牌,茉莉花茶在大多數(shù)人的頭腦中印象深刻,還有少數(shù)人缺乏保管好茶葉的生活基本常識(shí),這些情況,說明我們?cè)诓枞~工作中的宣傳力度,特別是品牌宣傳力度方面很差,我們必須努力扭轉(zhuǎn)這個(gè)局面,精心組織我區(qū)名優(yōu)茶展銷及其它茶文化活動(dòng),如組織知識(shí)有獎(jiǎng)問答、現(xiàn)場(chǎng)展示制茶工藝、組織茶道茶藝表演等顯得十分必要。
            4、4、要積極開拓消費(fèi)市場(chǎng)。
            喝茶辦公是萬州人的一大特點(diǎn),七成人常在辦公室喝茶,防高溫降署而團(tuán)體購茶歷來也是單位福利之事,因此,我區(qū)茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓市場(chǎng)和營銷策略方面應(yīng)當(dāng)關(guān)注這一購買力,同時(shí),從細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)市場(chǎng)考慮,應(yīng)積極向緊跟時(shí)尚的中青年人推介喝綠茶能消除疲勞和抵御輻射的好處,以吸引和刺激他們的消費(fèi)心理,因?yàn)樗麄兌鄶?shù)是現(xiàn)代化辦公的白領(lǐng)人士和中堅(jiān)力量,常常工作壓力很大,接觸電腦很多,當(dāng)然,工資收入也高。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二十
            為了發(fā)揚(yáng)陜茶文化,夯實(shí)陜茶品牌認(rèn)知度,華商報(bào)傾力打造的以采茶、斗茶、品茶為主題的“首屆陜西斗茶大會(huì)”入圍賽已圓滿落幕。而為了了解陜西消費(fèi)者的飲茶習(xí)慣,本次斗茶大會(huì)也發(fā)布了《陜茶消費(fèi)調(diào)查報(bào)告》。
            主辦方從華商報(bào)、華商網(wǎng)、華商美食官方微信以及街頭攔訪等多個(gè)渠道,接收到了幾千份問卷調(diào)查的結(jié)果。在本次接受調(diào)查的讀者網(wǎng)友中,主要年齡在30-55歲左右;從事的職業(yè)有公務(wù)員、企業(yè)事業(yè)單位白領(lǐng)和個(gè)體私營業(yè)主等等;其中經(jīng)常喝陜茶的人占到75.8%,每天喝茶的就有16.41%。
            在六大茶系中,陜茶主要有綠茶和黑茶。調(diào)查問卷顯示,陜西44.15%的茶友最喜歡喝綠茶,剩下近一半的人更偏愛紅茶、黑茶、青茶等茶葉。陜西茶友也十分注重茶葉的品質(zhì),接受問卷調(diào)查的茶友們,接近半數(shù)會(huì)選擇1000元每斤的茶葉。更是有62%的茶友不會(huì)隨意泡茶,而是用茶海等茶具沖泡,或者去茶樓、茶秀等地讓專業(yè)人員沖泡品茗。調(diào)查還顯示,在選擇茶葉的時(shí)候,除了價(jià)格,他們也更注重品牌知名度以及茶葉的'口感。
            陜西的茶友對(duì)陜茶十分熱愛,他們平時(shí)熟悉并常飲的茶葉有漢中仙豪、富硒茶和茯茶;但是對(duì)于注重品牌和品質(zhì)的陜西茶友而言,將近80%的受訪者認(rèn)為,陜茶在宣傳、品牌包裝等方面還需要有更大的提高。
            茶葉市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告篇二十一
            應(yīng)用型本科教育重在“應(yīng)用”二字,它是本科教育和高職教育相結(jié)合的`教育模式的探索。旨在應(yīng)對(duì)新的經(jīng)濟(jì)、人口、教育、就業(yè)形勢(shì)下傳統(tǒng)本科教育的不足。希望構(gòu)建能夠滿足和適應(yīng)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展需要的新的教育模式。目前,市場(chǎng)營銷專業(yè)在全國的高等院校之中開設(shè)數(shù)量龐大,生源嚴(yán)重過剩,但是現(xiàn)實(shí)是勞動(dòng)力市場(chǎng)對(duì)營銷人才的需求量極高,卻很難人職匹配,導(dǎo)致企業(yè)招不到合適的人才,個(gè)別地區(qū)長期處于人才過剩和企業(yè)缺人的雙重尷尬局面,所以在國家大力推行應(yīng)用型本科教育之際,市場(chǎng)營銷專業(yè)理應(yīng)一馬當(dāng)先,先行改革。
            那么,應(yīng)用型市場(chǎng)營銷本科教育改革“路在何方”?我們以北京吉利學(xué)院為例來探究應(yīng)用型市場(chǎng)營銷本科教育改革方向。
            北京吉利學(xué)院(原北京吉利大學(xué))是國家教育部批準(zhǔn)的普通本科高校,由吉利集團(tuán)于20xx年創(chuàng)辦。升本之前北京吉利學(xué)院一直都有市場(chǎng)營銷專業(yè),該專業(yè)多年來一直下設(shè)在商學(xué)院,其時(shí)官方稱謂為市場(chǎng)營銷高職專業(yè)和營銷管理自設(shè)專業(yè)。本科教育改革前,汽車營銷專業(yè)由汽車學(xué)院開設(shè),后經(jīng)學(xué)院間統(tǒng)籌、校務(wù)會(huì)審定,汽車營銷專業(yè)被并在商學(xué)院市場(chǎng)營銷專業(yè)之下,成為其一個(gè)方向。市場(chǎng)營銷專業(yè)是北京吉利學(xué)院第一批升本的專業(yè),恰逢國家推行應(yīng)用型本科教育改革。所以,商學(xué)院在領(lǐng)悟國家精神、洞察外部形勢(shì)和評(píng)估內(nèi)部資源之后,決定對(duì)市場(chǎng)營銷本科專業(yè)進(jìn)行大刀闊斧的改革。改革的方向是順應(yīng)應(yīng)用型本科的內(nèi)涵即充分融合本科教育與高職教育的雙方優(yōu)勢(shì),合理預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求的市場(chǎng)營銷方向,最大限度利用集團(tuán)和學(xué)校歷年來形成的資源優(yōu)勢(shì),打破學(xué)院、專業(yè)、校企界限,實(shí)現(xiàn)學(xué)院合作、專業(yè)課程互通、校企資源對(duì)接,讓通過市場(chǎng)營銷本科教育的學(xué)子滿足社會(huì)需求、實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展。
            北京吉利學(xué)院市場(chǎng)營銷本科專業(yè)教育改革的總體思路是:在培養(yǎng)方向上,著重培養(yǎng)學(xué)生的市場(chǎng)分析、營銷策劃和營銷管理(即營銷執(zhí)行力)三大核心能力;在行業(yè)選擇上選擇適合自己發(fā)展的行業(yè)(汽車營銷、金融營銷、文化產(chǎn)業(yè)營銷及互聯(lián)網(wǎng)營銷為主要選擇方向),通過科學(xué)的營銷職業(yè)規(guī)劃,在進(jìn)入各類企事業(yè)單位后,能夠成長為市場(chǎng)分析研究、市場(chǎng)推廣、銷售、營銷策劃、咨詢服務(wù)、品牌建設(shè)等方面的管理型人才;通過培養(yǎng),激發(fā)部分學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和潛能,提升其創(chuàng)業(yè)管理能力。
            具體來講,北京吉利學(xué)院市場(chǎng)營銷本科教育改革體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
            一、專業(yè)培養(yǎng)。
            在專業(yè)培養(yǎng)上,我們培養(yǎng)三大核心能力,聚焦四個(gè)模塊的行業(yè)實(shí)戰(zhàn),見(表1)。
            我們打通學(xué)院間課程,實(shí)現(xiàn)資源共享。由幾大學(xué)院共同商討教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、共同統(tǒng)籌課程資源,在學(xué)院間實(shí)現(xiàn)互利共贏,既滿足學(xué)生就業(yè)需求,又充分發(fā)揮各學(xué)院的學(xué)科優(yōu)勢(shì),而且實(shí)現(xiàn)多學(xué)科互補(bǔ)、節(jié)省課堂資源。
            二、模塊設(shè)計(jì)。
            在模塊設(shè)計(jì)上,我們聚焦“四大行業(yè)”的選修模塊。見(表2)。這四大模塊都是北京吉利學(xué)院通過調(diào)研市場(chǎng)上需求的熱門行業(yè),同時(shí)也是本校的優(yōu)勢(shì)資源所在。吉利集團(tuán)優(yōu)勢(shì)首選汽車方向,汽車營銷的師資培養(yǎng)、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)都有成熟的資源可以利用。金融是近幾年的熱門,金融專業(yè)也是本校本科專業(yè),擁有一流的師資隊(duì)伍和實(shí)訓(xùn)室,同時(shí)在參加國家級(jí)的各種金融賽事中都連連奪冠,專業(yè)非常成熟?;ヂ?lián)網(wǎng)與文化產(chǎn)業(yè)更是當(dāng)今的主流,同時(shí)也是學(xué)校重點(diǎn)發(fā)展的方向。市場(chǎng)營銷本科專業(yè)與這些專業(yè)對(duì)接正好實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,為學(xué)生提供了寬廣的選擇空間和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
            三、課程設(shè)置。
            在課程設(shè)置上,我們強(qiáng)化實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,建立“營銷實(shí)戰(zhàn)綜合訓(xùn)練營”,內(nèi)容涵蓋:市場(chǎng)營銷管理沙盤模擬、大客戶營銷管理沙盤模擬、市場(chǎng)調(diào)查模擬(軟件)、營銷策劃(新產(chǎn)品市場(chǎng)推廣方案、廣告策劃等)、銷售管理情景模擬(壓力訓(xùn)練、人員推銷、促銷計(jì)劃與組織)、銷售團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理、商務(wù)談判模擬等等。
            營銷實(shí)戰(zhàn)綜合訓(xùn)練營是我們的一大特色。它在學(xué)生學(xué)完基礎(chǔ)理論知識(shí)之后,集中四周的時(shí)間打造學(xué)生的綜合實(shí)戰(zhàn)能力。通過對(duì)畢業(yè)前的學(xué)生進(jìn)行營銷素質(zhì)訓(xùn)練、營銷能力訓(xùn)練、營銷思維訓(xùn)練,把學(xué)生順利地送入工作崗位,使他們具有市場(chǎng)營銷崗位所應(yīng)該具備的心理素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)能力、營銷技能和系統(tǒng)思維、營銷管理的能力,能夠全面適應(yīng)崗位的要求,并且蘊(yùn)含崗位發(fā)展?jié)摿Α?BR>    四、案例教學(xué)。
            在案例教學(xué)方面,我們有兩個(gè)創(chuàng)新:開設(shè)《市場(chǎng)營銷案例專題》課程,教學(xué)由骨干教師輪流主持;開設(shè)《專家話營銷》課程,由多名企業(yè)專家輪流主持(沙龍式),年輕教師組織學(xué)生討論、總結(jié)、消化、吸收。
            五、教學(xué)手段。
            在教學(xué)手段上,采用基礎(chǔ)理論教學(xué)+案例教學(xué)+實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練相結(jié)合的方式。基礎(chǔ)理論教學(xué)我們一貫聲情并茂、圖文結(jié)合,這在以往的高職教育中就充分體現(xiàn);案例教學(xué)的案例全部來源于現(xiàn)實(shí),失敗的、成功的都會(huì)仔細(xì)分析,教師與學(xué)生一起還原歷史、分析成敗,讓學(xué)生在了解前人的經(jīng)歷經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上能夠用最前沿的營銷理論解決即將面對(duì)的現(xiàn)實(shí);實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練方面我們強(qiáng)調(diào)沙盤教學(xué),使學(xué)生足不出戶就能體驗(yàn)商場(chǎng)的激烈景象,這是本校的一大特色,通過沙盤演練,學(xué)生能夠完好體驗(yàn)市場(chǎng)環(huán)境分析、資源整合配置、營銷策略制定、團(tuán)隊(duì)成員組織、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)控制、戰(zhàn)略規(guī)劃調(diào)整等環(huán)節(jié)。多位一體地操練,使學(xué)生在趣味中練就系統(tǒng)思維能力和營銷技能運(yùn)用能力以及營銷心理抗壓能力。
            六、師資培養(yǎng)。
            如果把畢業(yè)生比喻成產(chǎn)品,那學(xué)生入校之初就是初級(jí)品或者稱為待加工品。學(xué)校是個(gè)工廠,老師就是負(fù)責(zé)加工的師傅。師傅的本事、本領(lǐng)、理念、方法決定了產(chǎn)品的眾多方面。北京吉利學(xué)院市場(chǎng)營銷專業(yè)校企對(duì)接不僅體現(xiàn)在學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)上,還體現(xiàn)在允許教師到企業(yè)掛職、提供教師各種線下、線上的培訓(xùn)機(jī)會(huì),不僅有兄弟院校的交流,更有校企合作的深度溝通。雖然有些方面還需要進(jìn)一步加強(qiáng)投入和扶持的力度,但是我們一直在努力營造一個(gè)開放的多維的環(huán)境使教師更好地發(fā)展,打造出優(yōu)良的產(chǎn)品回饋社會(huì)。
            當(dāng)然,這六個(gè)方面的改革還在探索當(dāng)中,肯定會(huì)有修正和補(bǔ)充,但是應(yīng)用型本科教育本身也在不斷探索與豐富,我們有理由相信通過各高等院校的共同努力,應(yīng)用型市場(chǎng)營銷本科教育改革這條路會(huì)越走越寬廣。
            【注釋】。
            本文多次引用了北京吉利學(xué)院商學(xué)院院長彭于壽教授的關(guān)于“市場(chǎng)營銷人才培養(yǎng)方案與專業(yè)建設(shè)”的思路.