方案的成功與否往往取決于它的合理性、可行性以及執(zhí)行力。一個好的方案應(yīng)該具有合理的時間安排和任務(wù)分配，提高工作效率。接下來，我們將為大家分享一些創(chuàng)新性的方案設(shè)計(jì)，希望能夠激發(fā)大家的靈感。
酒店活動策劃方案篇一
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度;。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;。
3、通過活動，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對外形象宣傳。
20xx年5月10日-11日(5月第2個周末)。
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的'時尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每人贈送康乃馨1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會獲得價值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xxx元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實(shí))。
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實(shí))。
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場企劃落實(shí))。
4、主流媒體(海峽都市報(bào)、東南快報(bào))：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報(bào)道。
項(xiàng)目單位數(shù)量單價(元)金額(元)備注。
康乃馨支2001200100人/店。
純天然成分的巴顏喀拉。
——紅景天系列旅行套裝套2010人/店。
餐飲優(yōu)惠劵張30。
客房優(yōu)惠券張30。
pop噴繪張615903張/店。
報(bào)紙軟文免費(fèi)贈送。
酒店活動策劃方案篇二
浪漫的5月20日快要來臨了，它憑其誘人的魅力滲透到無數(shù)年輕人的心中，越來越多的情侶選擇了這一天。但是隨著時代的變遷，人們思想觀念的轉(zhuǎn)變，情人節(jié)不僅僅只屬于情侶們，它同樣屬于單身的青年們，單身的青年們可以將這一天當(dāng)做自己愛情的起點(diǎn)，尋找自己人生中的真愛。把握經(jīng)典、浪漫、濃情三大節(jié)目主題，努力掘情人節(jié)商機(jī)，同時制造酒點(diǎn)新的'營業(yè)亮點(diǎn)，讓賓客體會到本店獨(dú)特的情人節(jié)浪漫，以在樹立品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)和社會的雙豐收。
浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會。
活動時間：20xx年5月20日。
活動地點(diǎn)：主要地點(diǎn)：多功能廳。
次要地點(diǎn)：酒店餐廳，客房，ktv，桑拿中心。
活動特色：
1、酒店將在在七夕節(jié)辦一個名為“情侶玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情侶們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。這樣的營銷活動成本較低，而且效果很好。
2、對于單身的青年，酒店將會在參與者入住酒店時，讓他（她）帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
3、酒店將會把每個男單身青年的名字寫在一張張小字條上，然后放在一個箱子里面，有女單身青年去抽選配對，然后分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
1、酒店內(nèi)部設(shè)八間"情侶套房"每間每晚999元，送11支玫瑰花，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、餐飲部設(shè)八間"情侶包廂"，520元緣定套餐金湯肚絲翅木瓜燉雪蛤。
中、西餐：金蒜黑椒煙鴨脯、藍(lán)莓山藥（2份）；點(diǎn)心：像生小南瓜、水果各吃、鮮炸水果汁一份、冷菜雙拼；贈送紅酒一瓶精美巧克力一份。
5月20日：
下午，入住酒店的情侶和單身青年們將會陸續(xù)入住酒店，對于單身青年參與者，酒店將會在參與者入住酒店時，讓他（她）帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
（一）情侶們。
1、晚飯之前，情侶們參加酒店舉辦的一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。
（二）單身男女。
1、晚上在多功能廳進(jìn)行雞尾酒聚會，單身參與者自我介紹、互相熟悉。酒店將會把每個男單身青年的名字寫在一張張小字條上，然后放在一個箱子里面，由女單身青年去抽選配對，然后分開活動，配對。雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
2、十一點(diǎn)向天空放飛愛心狀的天燈（孔明燈），雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。
酒店活動策劃方案篇三
酒店開業(yè)慶典活動策劃方案酒店停業(yè)真是可喜可賀，本文為本次活動作方案，僅供大家參考。
一、本次活動流程：
時間地點(diǎn)活動內(nèi)容。
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報(bào)道。
28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式。
28日9：40酒店門前招集嘉賓參加剪彩。
28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話。
28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店。
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐。
二、大堂布置。
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、預(yù)備花籃6個，放置門前補(bǔ)缺。
三、嘉賓到店前預(yù)備工作及要求：
營銷部：
1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)狀況。
2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動安排變化狀況，及時通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時間9月27日午，最晚離店時間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行告訴。
2、前臺預(yù)留十間客房，供緊急換房時備用。
3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)施應(yīng)用無誤。保證嘉賓房間設(shè)備設(shè)施一直處于良好形狀。
5、嘉賓到店前預(yù)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間預(yù)備當(dāng)日報(bào)紙。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插。
8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花。
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時辰留意保持應(yīng)用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣幽香劑。
13、每間房間派放會序冊。
14、大堂水牌設(shè)立會序指南。
15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。
16、pa機(jī)械組24小時待命預(yù)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故。
17、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況，做好充分預(yù)備。
餐飲部：
用餐安排。
時間地點(diǎn)人數(shù)方式標(biāo)準(zhǔn)。
27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。
28日早餐一層四季廳40人圓桌。
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人。
28日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。
29日早餐一層四季廳40人圓桌。
29日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。
30日早餐一層四季廳40人圓桌。
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引，28日午餐主桌擺放名簽。
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。
6、預(yù)備好電子顯示屏內(nèi)容：。
7、餐飲部經(jīng)理、主管擔(dān)任檢查嘉賓行將應(yīng)用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設(shè)施及宴會廳空調(diào)溫度。
8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認(rèn)。
建議酒水：
白酒備：瀘州老窖。
紅酒備：長城干紅。
啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干。
飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水。
軟中華芙蓉王。
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)。
10、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況，做好充分預(yù)備。
工程部：
1、保衛(wèi)巡查24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時間每小時一趟。
2、弱電工24小時在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)固，如發(fā)生電梯毛病與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時間排除毛病。
4、弱點(diǎn)擔(dān)任全程錄像、照相。
5、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛，疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。
四、接待流程。
嘉賓報(bào)道。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛，疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花，前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡，簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認(rèn)房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。
嘉賓參加剪彩。
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)施及各環(huán)節(jié)預(yù)備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店。
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理擔(dān)任引領(lǐng)引見參觀。
2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔(dān)任引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)引見員依照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁堵，引領(lǐng)引見員擔(dān)任協(xié)調(diào)所在左近嘉賓依照調(diào)整路線參觀，機(jī)動靈活掌握現(xiàn)場情景。
3、參觀終了引領(lǐng)引見員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理擔(dān)任反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;。
嘉賓用餐。
1、嘉賓進(jìn)場前工程部弱電設(shè)1名工作人員擔(dān)任播放進(jìn)場背景音樂，預(yù)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀終了引領(lǐng)引見員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分告訴嘉賓用餐時間，電梯口設(shè)專人協(xié)助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理擔(dān)任嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提早與廚房溝通做上菜預(yù)備。
5、起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照設(shè)計(jì)路線一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時要及時增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親身服務(wù)，兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時辰觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要，第一時間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提早預(yù)備5桌配置司機(jī)用餐菜單，由李明飛擔(dān)任引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐，網(wǎng)，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店。
1、宴會完結(jié)后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理擔(dān)任送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛擔(dān)任告訴相干領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候，車場由2名保衛(wèi)幫助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔(dān)任觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)幫助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語，大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，一致報(bào)營銷部擔(dān)任協(xié)調(diào)。
2、酒店兩部用車24小時待命。
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線，嚴(yán)防突發(fā)事故。
4、綜合部預(yù)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理擔(dān)任指引留言。
5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機(jī)，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部擔(dān)任招集并安排此活動流程各項(xiàng)工作。
27日提早到店嘉賓：
接到嘉賓臨店告訴啟動vip接待預(yù)案。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員擔(dān)任引導(dǎo)嘉賓車輛，疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔(dān)任跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐淺笑問候引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認(rèn)房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會廳預(yù)備四桌圓桌式宴會場型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動須要請聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店告訴啟動vip接待預(yù)案。
1、午餐完結(jié)后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理擔(dān)任陪同嘉賓送至大堂外，幫助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓。
3、晚嘉賓返程，提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部擔(dān)任統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時間，同時統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù)，并及時告知酒店各部門相干擔(dān)任人。
5、營銷部擔(dān)任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。
6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，擔(dān)任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓，提供夜床服務(wù)。
9、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，預(yù)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。
酒店活動策劃方案篇四
（共三套）。
一、活動目的國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
三、
活動主題。
與國同慶，共譜天倫。
四、定價策略。
1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4.其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達(dá)到最低價。
五、營銷策略。
1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送xx(價格不需要太高)。
2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
1.客房。
活動期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費(fèi)贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2.餐飲。
活動期間推出黃金套餐：
合家團(tuán)圓套餐：388元。
財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
活動期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節(jié)菜品，月餅等。
3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。
七、活動時間。
八、廣告配合方式。
1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。
顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。
7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效果。
九、前期準(zhǔn)備。
1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。
2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規(guī)范培訓(xùn)。
3.各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
十、中期操作。
營銷部：負(fù)責(zé)活動的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)活動所需要商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。
前廳部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內(nèi)容。
餐飲部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室：負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店led字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
十一、費(fèi)用預(yù)算。
1.寫真展架：60*2=120元(3個)。
2.八角燈籠：
3.彩色氣球：(2個)。
4.宣傳單頁：(100份)。
總計(jì)：
其他：意外防范、效果評估。
作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團(tuán)圓是個賣點(diǎn)之外，還有周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)可以帶來一定的消費(fèi)。另外，婚慶也是此次活動的賣點(diǎn)之一。如果宣傳和服務(wù)到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達(dá)到此目的。必須加強(qiáng)酒店的軟硬件配套服務(wù)。
一、目的及意義。
提高員工勞動技能、服務(wù)水平和個人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號。
迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)。
大酒店。
2.總指揮、總策劃人：xxx。
3.本次活動組長：xxx，副組長：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。
4.具體分工：xxx負(fù)責(zé)活動全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);xxx負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案;xxx負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;xxx負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;xxx負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內(nèi)容。
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間。
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓(xùn)選拔，國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。
六、活動內(nèi)容與時間安排。
1.勞動技能競賽。
第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期，從x月x日至x月x，學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段，時間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運(yùn)動，對全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時，各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人，要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。
第三階段為培訓(xùn)階段，時間從x月x日至x月x日為培訓(xùn)期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強(qiáng)管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為x月x日至x日。各部門對本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準(zhǔn)備參加酒店比賽。活動小組應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為x月x日至x月x日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競賽的所有準(zhǔn)備工作?；顒有〗M要緊密跟進(jìn)，檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競賽日期。
2.文藝娛樂節(jié)目比賽。
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)費(fèi)用開支與后勤保障。
本次活動的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后，由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標(biāo)語、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。
(3)文藝娛樂節(jié)目的評比。
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標(biāo)準(zhǔn)，確定評委，評委熟悉評分標(biāo)準(zhǔn)后，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評比打分，評出本次活動的單項(xiàng)獎和集體獎的獎項(xiàng)。
4.頒發(fā)獎金與獎品。
由領(lǐng)導(dǎo)對受獎人員進(jìn)行頒獎。
七、競賽獎項(xiàng)。
1.先進(jìn)衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進(jìn)行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進(jìn)衛(wèi)生單位。
2.酒店金牌服務(wù)員。標(biāo)準(zhǔn)由活動小組組長與總指揮確定后實(shí)施執(zhí)行。
勞動技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎;文娛節(jié)目分個人、集體一、二、三等獎。
3.先進(jìn)集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進(jìn)集體。
4.獎勵。金牌服務(wù)員獎勵現(xiàn)金500元，技術(shù)能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進(jìn)集體獎勵現(xiàn)金200元。
5.娛樂節(jié)目的獎項(xiàng)分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標(biāo)準(zhǔn)。
各參賽部門要根據(jù)實(shí)際操作、理論技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定評分標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)與要求，制定競賽流程，待基本確定后報(bào)給總指揮?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關(guān)部門實(shí)施執(zhí)行。
九、參賽領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。
決賽前本次活動小組應(yīng)征得總指揮批準(zhǔn)，邀請中心領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;酒店中層以上領(lǐng)導(dǎo)無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領(lǐng)導(dǎo)確定后列出名單由專人邀請)。
十、活動準(zhǔn)備。
待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關(guān)人員對會場、場內(nèi)、場外、主席臺進(jìn)行布置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進(jìn)行周密安排，精心準(zhǔn)備，以免出錯。安排好后還要進(jìn)行仔細(xì)核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序。
1.主持人開場白、宣布慶國慶70周年，開始。
2.主持人介紹主席臺領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。
3.中心領(lǐng)導(dǎo)致辭。
4.酒店領(lǐng)導(dǎo)(本次活動總指揮)講話。
5.應(yīng)邀嘉賓講話。
6.競賽開始。
7.評委打分。
8.酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小結(jié)。
9.酒店自編自導(dǎo)自演的節(jié)目開始。
10.評委打分。
11.中心、酒店領(lǐng)導(dǎo)頒獎。
xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動。
12.領(lǐng)導(dǎo)與受獎人員合影留念。
13.本次大賽閉幕。
一、活動主題。
二、活動時間。
三、活動目的(提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
五、xx快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價格：通過價格來吸引消費(fèi)者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充。
2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動人氣的上升。
熱情服務(wù)促銷：
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷：
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法，即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法，對一些價格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法，當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
酒店活動策劃方案篇五
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.
過道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造。
a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實(shí)在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對每桌客人都免費(fèi)贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間策劃書。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
酒店活動策劃方案篇六
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：
1、活動主題：國慶7天樂萬國歡迎您。
2、活動時間：2013年10月1日至2013年10月7日。
活動內(nèi)容：
3、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價優(yōu)惠。
活動細(xì)則。
僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動，小票當(dāng)日有效，第二日作廢；活動房型有限，每天僅限30間。
具體執(zhí)行。
2、酒店員工須預(yù)先告知客人活動的具體實(shí)施辦法，前廳部要核實(shí)好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務(wù)部。對生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂。
1、活動期間，商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果，并保質(zhì)保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作；財(cái)務(wù)部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動相關(guān)標(biāo)志。
酒店活動策劃方案篇七
1.即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報(bào)名。
2.撥打活動參與熱線:,報(bào)名參加。
名額有限,敬請從速。
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情。
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放。
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓。
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁。
活動簡介：
現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛.
最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費(fèi)獲得酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情。
參與對象：全體來賓。
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛意的機(jī)會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的愛意,大聲表達(dá)的勇氣。
媒體推廣:(可選)。
店堂廣告。
入口看板。
8月*日---8月*日廈門晚報(bào)消費(fèi)列車廣告。
廈門日報(bào)。
海峽導(dǎo)報(bào)。
城市t頻道公交電視廣告…。
酒吧內(nèi)部操作說明。
細(xì)節(jié)表達(dá):。
酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖。
1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應(yīng)的號碼手牌,并請?jiān)撆吓_.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機(jī)會.不成功者出局.
2.第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無法配對者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎品.促成配對.
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放。
拍賣前對禮物進(jìn)行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價.未中標(biāo)的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來定.然后8月16日節(jié)目開始前知會主持人.
酒吧情人節(jié)第三波：真情告白。
抒情環(huán)節(jié),鼓勵大家勇敢的說,并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎.
費(fèi)用一覽。
道具名稱數(shù)量單價合計(jì)。
開心鎖30只。
愛心手牌10只。
藍(lán)色妖姬玫瑰1束。
珍藏版葡萄酒1瓶。
不同的鮮花5束。
開心鎖節(jié)目禮品。
真情告白獎品。
合計(jì)：
酒店活動策劃方案篇八
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿2000元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿12000元，可獲贈2008年奧運(yùn)會門票一張(票價詳見奧運(yùn)門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送2010年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約2010，相聚xxx!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
酒店活動策劃方案篇九
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
一、活動主題。
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣，情定××)。
二、活動時間。
2018年2月14日。
三、活動地點(diǎn)。
主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳(酒店六樓)。
次要地點(diǎn)：客房。
1、通過浪漫的.場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;。
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
五、氣氛營造。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個小展架。
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花。
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)。
10、餐臺擺一個香檳塔。
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
六、廣告方法。
1、宣傳單：1000份(客房，各營業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪)。
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定××。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在××大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
七、活動安排。
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告。
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則。
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
4、工程部：結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
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酒店活動策劃方案篇十
國慶節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、國慶節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
1、制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5―6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5―6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦國慶節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日―20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國慶節(jié)的味道。
酒店活動策劃方案篇十一
為了進(jìn)一步擴(kuò)大___酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益，擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動：
二、定價。
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價位。
分a和b兩款。
三、優(yōu)惠項(xiàng)目。
免收服務(wù)費(fèi)。
場地布置，背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內(nèi)婚宴告示牌。
設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機(jī)、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計(jì))。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間。
結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
四、廣告宣傳。
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談，做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例：1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)。
4、提升服務(wù)細(xì)節(jié)，針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告，進(jìn)行宣傳。
酒店活動策劃方案篇十二
書
目錄。
一、序文。
二、活動主題。
三、活動目的四、環(huán)境調(diào)查。
五、活動傳播對象。
八、活動執(zhí)行流程。
九、媒體宣傳。
十、活動預(yù)算十。
十二、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案十。
三、活動效果評估。
一、序文。
（一）酒店介紹。
“濟(jì)南萬達(dá)凱悅酒店”位于濟(jì)南市核心地帶，前往濟(jì)南火車站及主要的城市景點(diǎn)，交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施。酒店擁有343間時尚、雅致客房，其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐?jì)南府中餐廳，獨(dú)具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。
酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求，其中包括1300平方米自然采光設(shè)計(jì)的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心，長達(dá)。
南萬達(dá)凱悅酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈，高消費(fèi)群體人員較多，顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
2、凱悅酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計(jì)局、省電力局、濟(jì)南市勞動局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
五、活動傳播對象。
此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
（一）.舉辦“天涯共此時，凱悅同牽掛”的主題宴會。
1、邀請明星主持助陣，提升活動檔次。
2、邀請樂隊(duì)演奏古典樂曲，營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。
4、邀請酒店入住客人參加宴會，邀請老顧客及其家人共同參加宴會。
（二）、以“天涯共此時，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動：
1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠中秋團(tuán)園宴，并推出幾款特價中秋菜品。
2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠，并贈送就餐客人優(yōu)惠券。
3、贈送當(dāng)天消費(fèi)滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。
現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。
1、在酒店停車場高掛“天涯共此時，凱悅同牽掛”的橫幅、對聯(lián)，全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯，歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，飲料區(qū)，甜點(diǎn)區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來賓選取。
5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布，配以金色蝴蝶結(jié)花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
八、活動執(zhí)行流程。
（一）時間進(jìn)度表時間名稱人員。
9.24節(jié)目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員。
（二）晚宴安排。
a、首先主持人開場白。
b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭，宣布晚宴開始。c、自助餐會開始。d、獲邀明星助興表演。
e、進(jìn)行互動表演，酒店員工或顧客上臺唱歌表演。f、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎活動，比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。
（三）人員職務(wù)分配。
1、餐飲部：做好晚宴菜品的設(shè)計(jì)和食材準(zhǔn)備，用餐工具的準(zhǔn)備齊全，上菜保證井然有序，人手準(zhǔn)備充足。
2、公關(guān)部：晚宴當(dāng)天16:00前布置好會場，以反映天涯共此時，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星，確認(rèn)名單時間。負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。
3、工程部：晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試，3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架，晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放，協(xié)助美工布置會場。
4、園林部：晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
5、采購：9月28日前將獎品購回。
6、車隊(duì)：取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。
7、人事及培訓(xùn)：確認(rèn)參加晚宴的顧客名單，以及聯(lián)系老客戶，確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作，做好服務(wù)人員培訓(xùn)。
九、媒體宣傳。
1、橫幅。
在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時，凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。
2、展板。
在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細(xì)宣傳此次活動，邀請顧客前來參與。
3、報(bào)紙。
在報(bào)紙上投放有關(guān)此次活動的廣告，要醒目且具有吸引力，歡迎各界人士參與。
4、廣播。
在交通電臺投放廣告，面向有車一族全方位宣傳中秋活動。
酒店活動策劃方案篇十三
地址：
主辦單位：
承辦單位:。
典禮日期:
活動地點(diǎn):。
本案策劃:。
作為營銷策劃的組成部分，開業(yè)典禮已經(jīng)實(shí)際上構(gòu)成了引導(dǎo)銷售熱潮的爆發(fā)口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質(zhì)和酒店實(shí)力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構(gòu)思。
1、以開業(yè)典禮為主線，通過開業(yè)典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內(nèi)部銷售信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對意楊之鄉(xiāng)大酒店有一個基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。
4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解意楊之鄉(xiāng)大酒店信息，較其他方式更為客觀。
活動概述。
目的：通過本次活動，宣傳大酒店，積聚如潮人氣，提升知名度和美譽(yù)度，從而達(dá)到擴(kuò)大銷售、促進(jìn)全面開業(yè)之目的。
宗旨：以小投入爭取大回報(bào)，活動形式多樣、內(nèi)容豐富多彩、確保參與人數(shù)、形成轟動效應(yīng)，以高品味的活動形式締造至尊地產(chǎn)開發(fā)品牌。
內(nèi)容：
開業(yè)儀式。
以上活動內(nèi)容本著隆重、節(jié)儉的原則，分別實(shí)施，相互補(bǔ)充。
組織機(jī)構(gòu)。
成立開業(yè)慶典活動領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)4個小組。
秘書組：負(fù)責(zé)擬定邀請來賓名單及通聯(lián)工作；撰寫來賓發(fā)言稿，做好來賓接待工作；負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車輛停放，活動結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客；選購、發(fā)放紀(jì)念品；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府辦銜接工作；協(xié)調(diào)新聞媒介?；顒咏M：負(fù)責(zé)制定、落實(shí)活動細(xì)則，按進(jìn)度驗(yàn)收活動準(zhǔn)備工作，配合承辦單位做好現(xiàn)場布置、文圖確認(rèn)等具體工作。
外聯(lián)組：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)供電、城管、移動通信、醫(yī)院、消防保障工作。
安保組：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、配公安部門做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作。
整體氛圍布置。
整個會場將配合開業(yè)典禮的主題，以熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，現(xiàn)場18個空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出意楊之鄉(xiāng)大酒店開業(yè)的信息。眾興路主干道及愛園路入口布置有意楊之鄉(xiāng)大酒店標(biāo)志的彩旗，做到氣氛莊重?zé)崃摇?BR> 1、外圍布置。
（1）在眾興路主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
（2）城區(qū)懸掛慶典橫幅。
內(nèi)容：文字“************”
顏色：字（白色）底色（紅色）字體：圓黑色。
（3）城區(qū)充氣拱形門10個（內(nèi)容、顏色、字體同（2））；愛園。
路充氣拱形門4個。
（4）酒店門前鋪紅色地毯，兩邊擺花藍(lán)和鮮花盆景。
2、現(xiàn)場布置。
（1）現(xiàn)場18個空飄氣球懸掛空中，文字為“熱烈祝賀*******”；華表式氣柱2只，文字為“******”；鮮花花籃15對，絹花花籃若干擺放；禮炮沿舞臺翼側(cè)擺放；樂隊(duì)及鑼鼓隊(duì)放置東側(cè)。
（2）酒店內(nèi)處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到。
（4）門前設(shè)置4只大音箱和司儀臺（透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾）、話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
（5）樂隊(duì)和舞龍隊(duì)位于現(xiàn)場主持區(qū)一側(cè)。
活動細(xì)則。
作為一個慶典活動，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，計(jì)劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞龍舞獅活動來制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而，以舞龍舞獅活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。
開業(yè)儀式。
時間：200年月日。
地點(diǎn)：充氣拱形門10個、布置：現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
承辦方可提供以下所有服務(wù)項(xiàng)目（任選），服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價如下：
1、音響800元（專業(yè)級演出音響、4只、6千瓦以上功率）。
2、銅管樂隊(duì)3500元（18人）。
3、威風(fēng)鑼鼓6000元。
4、禮儀小姐120元／人；
5、拱門180元／只／天；
6、氫氣球500元／只／天；
7、華表立柱200元／只／天；
8、鮮花藍(lán)180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）。
9、禮炮200元／門。
10、和平鴿5元／羽。
11、小升空氣球3元／只。
12、紅地毯8元／平方（全新/一次性）。
13、搭建舞臺15元／平方。
14、剪彩用品400元／次。
15、彩旗7元／面（40*60絲網(wǎng)印刷）。
16、噴繪背景10元／平方（360線素）。
17、綠植盆景及鮮花1500元／次（含貴賓通道兩側(cè)、舞臺等）。
18、舞龍舞獅2000元／次。
19、空中舞星1800元（8米/對）。
20、司儀臺400元／次（透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾）。
21、煙花15000元（15分鐘）。
22、指示牌50元/塊。
23、橫幅80元/條（10米）。
24、后背景抗風(fēng)板3元/平方。
注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內(nèi)容由主辦方提供。
流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。
1、9：00，樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。
3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺。
6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。
a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞；
b、來賓代表致辭；
c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。
d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。
同時，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業(yè)活動到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。
酒店活動策劃方案篇十四
“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的。照應(yīng)不同的人群。
9月25日――10月8日
打折；贈送；抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)國慶禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
活動時間：20xx年9月25日――20xx年10月8日
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等
2、打折消費(fèi)：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
酒店活動策劃方案篇十五
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深――xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的：
1)借助教師節(jié)機(jī)會，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花;
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
1、凡在9月10日到餐廳消費(fèi)的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
酒店活動策劃方案篇十六
活動詳情：在新年及春節(jié)節(jié)來臨之際，為了擴(kuò)展酒店員工的生活和促進(jìn)員工之間的聯(lián)系，本會擬定于20____年1月(具體時間待定)，舉辦新年聯(lián)歡晚會。
二、活動預(yù)算：根據(jù)人事部聯(lián)歡策劃書，市場物價作預(yù)算如下：1、會場布置：氣球100只，8元;彩帶80米80元;噴彩10瓶50元2、食物：桔子50斤40元;香蕉20斤36元;瓜子8斤48元;茶10元，花生20元，飲用水10元以上價格合計(jì)302元，但是由于市場價格變動不定，只作參考。
三、道具服裝經(jīng)費(fèi)：由各部列舉節(jié)目單待定;四、希望酒店領(lǐng)導(dǎo)屆時蒞臨，同時希望酒店其他部門積極協(xié)助配合，員工們積極踴躍參加。
酒店活動策劃方案篇十七
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）
如何將“xxx大酒店”的認(rèn)知影響化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注；
借助開業(yè)機(jī)會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
（詳見附錄2）
x年月日，：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保
安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
00：00活動各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂；
00：00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；
00：00主持人介紹相關(guān)活動情況，邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位；
00：00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00：00第一項(xiàng)：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）
00：00第二項(xiàng)：邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第三項(xiàng)：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第四項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言，企業(yè)介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第五項(xiàng)：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）
00：00第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共x×元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共x×元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共x×元。
――
酒店活動策劃方案篇十八
營銷方案主要是指酒店的長期計(jì)劃，他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括，計(jì)劃概要，企業(yè)現(xiàn)狀分析，機(jī)會和威脅的分析，目標(biāo)和問題，制定的營銷方案。
一、計(jì)劃概要營銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要，通過簡單的描述與說明，將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo)，主要內(nèi)容，以及實(shí)現(xiàn)的手段營銷措施，昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要，使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
二、酒店現(xiàn)狀的分析在戰(zhàn)略計(jì)劃中，這一部分的內(nèi)容是非常重要的，通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識自己，認(rèn)識市場和競爭者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
（一）飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析。
1、資金分析（通過分析酒店資金投放的方向是否合理，可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店，通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù)）。
2、員工素質(zhì)分析（我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能，專業(yè)知識，禮節(jié)，禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了，員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題）通過對員工素質(zhì)的分析，能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距，與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距，以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量（可在員工崗上再培訓(xùn)，或重新選拔招收素質(zhì)好的員工）。
3、硬件分析：我們酒店的有形設(shè)施（本身的建筑，內(nèi)部與裝修（是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。如果不是的話，進(jìn)一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消費(fèi)。
（二）市場與宏觀環(huán)境分析。
1、有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。
比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道，未來的餐旅業(yè)，商業(yè)旅游，會議餐旅，政府團(tuán)體會議將會增多，那么，面對市場這一變化作為飯店，就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會的場所，是否可以提供現(xiàn)代的會議廳，我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備，等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。為了滿足客人的享受心理，我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎？（包括禮節(jié)禮貌儀表――――）。
2、銷售能力與銷售渠道分析：酒店銷售人員是否具有銷售能力，銷售渠道是否正確，競爭對手與銷售能力是否很強(qiáng)大？通過這樣的分析能看出不是之處。
4、宏觀環(huán)境分析（這是主要研究一下，人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中，對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響）。
三、機(jī)會和威脅分析在市場營銷中，機(jī)會與威脅是飯店不可控制的，它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機(jī)會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的，給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機(jī)。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
更多的顧客）c、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越，經(jīng)營管理人員年富力強(qiáng)，（發(fā)揮優(yōu)勢，樹立形象）酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機(jī)會，大力開發(fā)，使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
2、科學(xué)分析營銷威脅：盡管經(jīng)營威脅是任何一個酒店都盡力回避了。但市場競爭中，威脅總是現(xiàn)實(shí)的。存在的。我們必須正確了認(rèn)識威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決b、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低d、與競爭對手比我們的定價過高或過低e、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺f、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了，新策略未出名。g、營銷經(jīng)費(fèi)大大減少了h、競爭激烈同行太多飯店進(jìn)行機(jī)會與威脅分析，目的就是要充分掌握各種信息，采取相應(yīng)的措施。有效的利用機(jī)會。避免轉(zhuǎn)化，弱化威脅，戰(zhàn)勝威脅。因此，在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中，對機(jī)會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)（要確立總銷售額度，并使飯店全體職工了解，本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）。
3、我們怎樣擴(kuò)大市場份額，采取何種形式來實(shí)現(xiàn)）。
3、問題分析，（根據(jù)營銷威脅的分析，我們會發(fā)現(xiàn)很多問題，如我們價格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處，積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題）。
六、制定營銷方案營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標(biāo)后，營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案，作為營銷方案就解決兩個問題。
1、針對目標(biāo)制訂營銷策略，并予簡要說明：如，飯店的目標(biāo)客人，市場定位，服務(wù)價格。廣告和促銷，服務(wù)項(xiàng)目等問題的策略。飯店的市場營銷策略多種多樣，（產(chǎn)品策略，價格策略，分銷策略，促銷策略）。
行動內(nèi)容負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人開始日期完成日期實(shí)際完成日期預(yù)算費(fèi)用實(shí)際費(fèi)用
關(guān)于改進(jìn)廣告計(jì)劃方案廣告部年月日年月日元。
十月份促銷計(jì)劃企劃部年月日年月日元。
注：其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫，以便考核評定成績，搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時，應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算，其中包括。
1、廣告、印刷和制作和預(yù)算2營業(yè)推廣，展銷會和特殊活動。
3、員工工資和津貼。
4、本部門間接費(fèi)用（比如電話費(fèi)）。
且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生，現(xiàn)代市場營銷所需要的，不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品，方便消費(fèi)都購買，而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品，只有為消費(fèi)都所欣賞，并愜意地買下來，才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品，造福于公眾和社會。由于競爭和消費(fèi)者的購買特性，市場日益廣闊，潛在顧客不斷形成，使促銷策略變得十分重要。
（二）、活動促銷：根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動。將是餐飲推銷的重要手段，并能吸引大批客源，積極把握機(jī)會，舉辦大家喜聞樂風(fēng)的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應(yīng)嚴(yán)格遵循的原則之；要集新廳特，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進(jìn)來）。
1、促銷常采用的形式。
1、節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機(jī)會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié)，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費(fèi)者的求新，出奇了心理，采以喜慶節(jié)日為背景，大量進(jìn)行宣傳?；顒觾?nèi)容要豐富多彩。（以圣誕節(jié)為例，采取促銷活動，策劃活動，及營銷計(jì)劃書）。
2、演出促銷：酒店應(yīng)經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊(duì)來舉辦演出，以刺激追星。
酒店活動策劃方案篇一
1、母親節(jié)促銷活動方案，提高品牌知名度;。
2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;。
3、通過活動，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對外形象宣傳。
20xx年5月10日-11日(5月第2個周末)。
母親節(jié)活動目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的'時尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報(bào)養(yǎng)育之恩”的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。——但丁·(神曲)。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月11日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每人贈送康乃馨1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會獲得價值228元的免費(fèi)自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xxx元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享·港式下午茶套餐。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實(shí))。
2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實(shí))。
3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場企劃落實(shí))。
4、主流媒體(海峽都市報(bào)、東南快報(bào))：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報(bào)道。
項(xiàng)目單位數(shù)量單價(元)金額(元)備注。
康乃馨支2001200100人/店。
純天然成分的巴顏喀拉。
——紅景天系列旅行套裝套2010人/店。
餐飲優(yōu)惠劵張30。
客房優(yōu)惠券張30。
pop噴繪張615903張/店。
報(bào)紙軟文免費(fèi)贈送。
酒店活動策劃方案篇二
浪漫的5月20日快要來臨了，它憑其誘人的魅力滲透到無數(shù)年輕人的心中，越來越多的情侶選擇了這一天。但是隨著時代的變遷，人們思想觀念的轉(zhuǎn)變，情人節(jié)不僅僅只屬于情侶們，它同樣屬于單身的青年們，單身的青年們可以將這一天當(dāng)做自己愛情的起點(diǎn)，尋找自己人生中的真愛。把握經(jīng)典、浪漫、濃情三大節(jié)目主題，努力掘情人節(jié)商機(jī)，同時制造酒點(diǎn)新的'營業(yè)亮點(diǎn)，讓賓客體會到本店獨(dú)特的情人節(jié)浪漫，以在樹立品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)和社會的雙豐收。
浪漫情人節(jié)，單身離人節(jié)。讓單身男女在情人節(jié)不再寂寞，給他們一次付出努力尋找緣分的機(jī)會。
活動時間：20xx年5月20日。
活動地點(diǎn)：主要地點(diǎn)：多功能廳。
次要地點(diǎn)：酒店餐廳，客房，ktv，桑拿中心。
活動特色：
1、酒店將在在七夕節(jié)辦一個名為“情侶玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情侶們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。這樣的營銷活動成本較低，而且效果很好。
2、對于單身的青年，酒店將會在參與者入住酒店時，讓他（她）帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
3、酒店將會把每個男單身青年的名字寫在一張張小字條上，然后放在一個箱子里面，有女單身青年去抽選配對，然后分開活動至晚餐前，配對雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
1、酒店內(nèi)部設(shè)八間"情侶套房"每間每晚999元，送11支玫瑰花，巧克力一盒，香檳酒一支。
2、餐飲部設(shè)八間"情侶包廂"，520元緣定套餐金湯肚絲翅木瓜燉雪蛤。
中、西餐：金蒜黑椒煙鴨脯、藍(lán)莓山藥（2份）；點(diǎn)心：像生小南瓜、水果各吃、鮮炸水果汁一份、冷菜雙拼；贈送紅酒一瓶精美巧克力一份。
5月20日：
下午，入住酒店的情侶和單身青年們將會陸續(xù)入住酒店，對于單身青年參與者，酒店將會在參與者入住酒店時，讓他（她）帶上由酒店獨(dú)家制作的單身戒指，代表他參與這個活動，同時也發(fā)出了自己正單身、尋找愛情的訊號。
（一）情侶們。
1、晚飯之前，情侶們參加酒店舉辦的一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。
（二）單身男女。
1、晚上在多功能廳進(jìn)行雞尾酒聚會，單身參與者自我介紹、互相熟悉。酒店將會把每個男單身青年的名字寫在一張張小字條上，然后放在一個箱子里面，由女單身青年去抽選配對，然后分開活動，配對。雙方可自由得互相了解。游憩地點(diǎn)可以是酒店咖啡廳，康娛中心或是影院等。
2、十一點(diǎn)向天空放飛愛心狀的天燈（孔明燈），雙手合十、許下心愿，同時酒店配合燃起煙花。完美的一天順利結(jié)束。
酒店活動策劃方案篇三
酒店開業(yè)慶典活動策劃方案酒店停業(yè)真是可喜可賀，本文為本次活動作方案，僅供大家參考。
一、本次活動流程：
時間地點(diǎn)活動內(nèi)容。
28日8：00—9：00酒店大堂嘉賓報(bào)道。
28日9：00，酒店門前啟動剪彩儀式。
28日9：40酒店門前招集嘉賓參加剪彩。
28日9：58—10：30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話。
28日10：30—11：30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店。
28日11：30酒店三層界江堂嘉賓就餐。
二、大堂布置。
1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆，各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。
3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、預(yù)備花籃6個，放置門前補(bǔ)缺。
三、嘉賓到店前預(yù)備工作及要求：
營銷部：
1、嘉賓抵店前，營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)狀況。
2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動安排變化狀況，及時通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。
房務(wù)部：
1、嘉賓最早到店時間9月27日午，最晚離店時間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙，要求寫清楚房號、姓名，由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間，28日到店37間，如有調(diào)整另行告訴。
2、前臺預(yù)留十間客房，供緊急換房時備用。
3、28日早7：30前臺指派兩人到一層簽到臺，幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房，確保設(shè)施應(yīng)用無誤。保證嘉賓房間設(shè)備設(shè)施一直處于良好形狀。
5、嘉賓到店前預(yù)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信，放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間預(yù)備當(dāng)日報(bào)紙。
7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺面擺放花插。
8、房間內(nèi)派送水果要求：四種以上，刀叉，擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù)，配夜床花。
9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時辰留意保持應(yīng)用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛(wèi)生間專人盯崗，專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植，臺面擺放花插，紙巾、手抽、干手小毛巾，保證無異味，噴國際香型空氣幽香劑。
13、每間房間派放會序冊。
14、大堂水牌設(shè)立會序指南。
15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。
16、pa機(jī)械組24小時待命預(yù)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故。
17、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀的客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況，做好充分預(yù)備。
餐飲部：
用餐安排。
時間地點(diǎn)人數(shù)方式標(biāo)準(zhǔn)。
27日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。
28日早餐一層四季廳40人圓桌。
28日11：30三層界江堂110人圓桌200元/人。
28日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。
29日早餐一層四季廳40人圓桌。
29日17：00二層宴會廳40人圓桌100元/人。
30日早餐一層四季廳40人圓桌。
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側(cè)擺放八人簽到臺。、2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引，28日午餐主桌擺放名簽。
3、主桌擺放鮮花，其他桌均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
4、宴會廳內(nèi)舞臺兩側(cè)擺放綠植。
5、28日午宴會廳擺放落地衣架5個，每個衣掛不少于10個衣掛。
6、預(yù)備好電子顯示屏內(nèi)容：。
7、餐飲部經(jīng)理、主管擔(dān)任檢查嘉賓行將應(yīng)用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設(shè)施及宴會廳空調(diào)溫度。
8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，主桌采用分餐制，其他桌均不可疊盤。
9、搭建酒水臺，香檳塔。
酒水要求：與接待辦確認(rèn)。
建議酒水：
白酒備：瀘州老窖。
紅酒備：長城干紅。
啤酒備：青島純生、哈啤1900、哈超干。
飲料備：果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水。
軟中華芙蓉王。
以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)。
10、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況，做好充分預(yù)備。
工程部：
1、保衛(wèi)巡查24小時對嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視，巡視時間每小時一趟。
2、弱電工24小時在位，確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
3、電梯工、水暖24小時在位，確保電梯、供水運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)固，如發(fā)生電梯毛病與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流，第一時間排除毛病。
4、弱點(diǎn)擔(dān)任全程錄像、照相。
5、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛，疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
7、工程部電工到現(xiàn)場隨時保證供電正常。
四、接待流程。
嘉賓報(bào)道。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛，疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐，著紅色旗袍請領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花，前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡，簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認(rèn)房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。
嘉賓參加剪彩。
1、8：30-9：35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)施及各環(huán)節(jié)預(yù)備工作。
2、9：35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9：40分在店外參加剪彩儀式，由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。
嘉賓參觀酒店。
1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理擔(dān)任引領(lǐng)引見參觀。
2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔(dān)任引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂，由大堂引領(lǐng)引見員依照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀，如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁堵，引領(lǐng)引見員擔(dān)任協(xié)調(diào)所在左近嘉賓依照調(diào)整路線參觀，機(jī)動靈活掌握現(xiàn)場情景。
3、參觀終了引領(lǐng)引見員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會開始。
如有嘉賓回房間休息，大堂經(jīng)理擔(dān)任反饋樓層做好接送工作。
參觀路線附后;。
嘉賓用餐。
1、嘉賓進(jìn)場前工程部弱電設(shè)1名工作人員擔(dān)任播放進(jìn)場背景音樂，預(yù)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。
2、參觀終了引領(lǐng)引見員將嘉賓引領(lǐng)至宴會廳，如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11：20分告訴嘉賓用餐時間，電梯口設(shè)專人協(xié)助嘉賓按電梯，三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會廳。
3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理擔(dān)任嘉賓分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時，用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時掌握講話時間提早與廚房溝通做上菜預(yù)備。
5、起菜時，傳菜人員均佩戴白手套，接菜后按序站好。依照設(shè)計(jì)路線一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時要及時增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺面清潔。主桌由宴會經(jīng)理親身服務(wù)，兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合，其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。
6、服務(wù)過程中時辰觀察客人表情、動態(tài)，及時發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要，第一時間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提早預(yù)備5桌配置司機(jī)用餐菜單，由李明飛擔(dān)任引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐，網(wǎng)，需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店。
1、宴會完結(jié)后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息，如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理擔(dān)任送嘉賓到酒店門前，營銷部李明飛擔(dān)任告訴相干領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候，車場由2名保衛(wèi)幫助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔(dān)任觀察嘉賓離店時間，如嘉賓有離店傾向需及時告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人，車場2名保衛(wèi)幫助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。
4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語，大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。
備注：
1、如發(fā)生酒店物品損壞，一致報(bào)營銷部擔(dān)任協(xié)調(diào)。
2、酒店兩部用車24小時待命。
3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時熱線，嚴(yán)防突發(fā)事故。
4、綜合部預(yù)備嘉賓簽名冊放置大堂，設(shè)置留言處，由一名大堂經(jīng)理擔(dān)任指引留言。
5、車場保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機(jī)，保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設(shè)10人，由人力資源綜合部擔(dān)任招集并安排此活動流程各項(xiàng)工作。
27日提早到店嘉賓：
接到嘉賓臨店告訴啟動vip接待預(yù)案。
1、酒店前院設(shè)2名保安人員擔(dān)任引導(dǎo)嘉賓車輛，疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔(dān)任跑步打開車門請領(lǐng)導(dǎo)下車，待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。
2、店正門設(shè)2名禮儀小姐，領(lǐng)導(dǎo)下車后，禮儀小姐淺笑問候引領(lǐng)嘉賓至大堂，大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間，同時像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員，待客人下梯后淺笑問候確認(rèn)房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間，嘉賓離開房間后，房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會廳預(yù)備四桌圓桌式宴會場型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯，回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動須要請聯(lián)系營銷部。
10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓：
接到嘉賓留店告訴啟動vip接待預(yù)案。
1、午餐完結(jié)后：營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，大堂經(jīng)理擔(dān)任陪同嘉賓送至大堂外，幫助安排嘉賓上車就座。
2、嘉賓離開房間后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓。
3、晚嘉賓返程，提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營銷部擔(dān)任統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時間，同時統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù)，并及時告知酒店各部門相干擔(dān)任人。
5、營銷部擔(dān)任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時間。
6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單，一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯，桌面均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
調(diào)整好空調(diào)溫度，設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐，擔(dān)任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候，將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開房間用餐后，樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓，提供夜床服務(wù)。
9、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早：依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳，預(yù)備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳，餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐，引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。
酒店活動策劃方案篇四
（共三套）。
一、活動目的國慶節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會，而今年的國慶節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與中秋節(jié)相連。國慶馬上迎來小長假。對于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會。將國慶節(jié)與國慶節(jié)結(jié)合成一個活動周期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動連續(xù)性，在做好酒店促銷的同時帶動旅游市場。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場影響力。
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。
三、
活動主題。
與國同慶，共譜天倫。
四、定價策略。
1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折的方式。
2.針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
4.其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達(dá)到最低價。
五、營銷策略。
1.制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送xx(價格不需要太高)。
2.如果一家人里有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。
3.如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4.在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
1.客房。
活動期間單標(biāo)間可享受158元/間/天，含早餐優(yōu)惠。
活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。
活動期間入住賓客免費(fèi)贈送果盤一份。
活動期間入住行政套房，商務(wù)套房免費(fèi)贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。
如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優(yōu)惠。
每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張。
2.餐飲。
活動期間推出黃金套餐：
合家團(tuán)圓套餐：388元。
財(cái)富團(tuán)圓套餐：688元。
良朋相聚套餐：588元。
活動期間在餐飲提前訂餐或消費(fèi)500元以上的免費(fèi)贈送節(jié)日特別菜。
活動期間內(nèi)在餐飲享受節(jié)日套餐免費(fèi)贈送月餅、果盤一份。
如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優(yōu)惠(不含贈券、特價菜)。
活動期間凡在本店婚宴達(dá)3萬元以上的贈送酒店豪華套房(商務(wù)套)一間一晚和價值達(dá)千元的精美蜜月禮品一份。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于國慶節(jié)菜品，月餅等。
3.推銷貴賓卡充值;推銷折扣卡辦理。
七、活動時間。
八、廣告配合方式。
1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。
2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。
3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。(節(jié)日結(jié)束后可以用于元旦、春節(jié)等節(jié)日)。
4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用于突出節(jié)日氣氛，宣傳酒店促銷節(jié)目。
顯示屏循環(huán)滾動播出節(jié)日活動主題。
6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網(wǎng)站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳臺電視臺、百度網(wǎng)頁、新浪網(wǎng)頁、萬景旅游網(wǎng)。
7.提前一周開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網(wǎng)絡(luò)宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效果。
九、前期準(zhǔn)備。
1.促銷活動以通知的形式下發(fā)到各部門，要求所有工作人員必須了解促銷內(nèi)容及內(nèi)容。
2.加強(qiáng)服務(wù)人員的服務(wù)意識及操作規(guī)范培訓(xùn)。
3.各部門加強(qiáng)節(jié)日之前的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作。
十、中期操作。
營銷部：負(fù)責(zé)活動的宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)活動所需要商品的組織、到位。
財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)活動所需預(yù)算資金的到位。
前廳部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳、咨詢、解釋促銷活動內(nèi)容。
餐飲部：對部門人員的通知、培訓(xùn)。并提前向酒店顧客宣傳活動內(nèi)容和套餐優(yōu)惠政策。
辦公室：負(fù)責(zé)活動的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，酒店led字幕的播出和突發(fā)情況的應(yīng)急指揮。由營銷部對節(jié)日禮品的發(fā)放。
酒店領(lǐng)導(dǎo)：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
十一、費(fèi)用預(yù)算。
1.寫真展架：60*2=120元(3個)。
2.八角燈籠：
3.彩色氣球：(2個)。
4.宣傳單頁：(100份)。
總計(jì)：
其他：意外防范、效果評估。
作為一個黃金小長假，除了國慶的合家團(tuán)圓是個賣點(diǎn)之外，還有周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)可以帶來一定的消費(fèi)。另外，婚慶也是此次活動的賣點(diǎn)之一。如果宣傳和服務(wù)到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。通過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當(dāng)?shù)氐挠绊懥?。提高顧客回頭率。保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。為達(dá)到此目的。必須加強(qiáng)酒店的軟硬件配套服務(wù)。
一、目的及意義。
提高員工勞動技能、服務(wù)水平和個人素質(zhì);促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級、質(zhì)量增效，為升四星級酒店打下良好基礎(chǔ);打造企業(yè)文化，提高管理水平，創(chuàng)造最佳效益。
二、主題口號。
迎接建國七十周年大慶、掀起酒店創(chuàng)“三優(yōu)”活動?！皠?chuàng)優(yōu)美環(huán)境、創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)、創(chuàng)優(yōu)秀酒店”。
三、主辦單位、組織機(jī)構(gòu)。
大酒店。
2.總指揮、總策劃人：xxx。
3.本次活動組長：xxx，副組長：xxx，成員：xxx、xxx、xxx。
4.具體分工：xxx負(fù)責(zé)活動全過程的組織、落實(shí)、檢查和向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào);xxx負(fù)責(zé)各部門、區(qū)域的衛(wèi)生檢查工作，負(fù)責(zé)起草員工宿舍管理制度、起草本次活動的策劃方案;xxx負(fù)責(zé)酒店員工儀容儀表、禮節(jié)禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等的培訓(xùn)工作;xxx負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部管理后勤保障;xxx負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)。
四、參賽對象和內(nèi)容。
酒店全體員工，各崗位、部門都必須2-5組參加競賽，不允許以任何理由拒絕參賽，內(nèi)容為實(shí)際技能比賽和本崗位的理論知識競賽。
五、時間。
國慶節(jié)前，為期一個月左右的培訓(xùn)選拔，國慶前兩天左右進(jìn)行競賽。
六、活動內(nèi)容與時間安排。
1.勞動技能競賽。
第一階段為學(xué)習(xí)宣傳期，從x月x日至x月x，學(xué)習(xí)酒店“迎國慶創(chuàng)三優(yōu)”活動的目的及意義，讓員工了解參加勞動技能服務(wù)的程序、內(nèi)容以及活動的意義。
第二階段為衛(wèi)生清理和全員培訓(xùn)的準(zhǔn)備階段，時間為x月x日至x月x日。酒店全體員工要配合xx省的愛國衛(wèi)生運(yùn)動，對全酒店進(jìn)行一次徹底的清掃工作，使酒店衛(wèi)生達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。于此同時，各負(fù)責(zé)培訓(xùn)的負(fù)責(zé)人，要做好人員組織、培訓(xùn)資料等的一切準(zhǔn)備工作。
第三階段為培訓(xùn)階段，時間從x月x日至x月x日為培訓(xùn)期，主要要求，參賽人員熟練掌握本崗位技能與知識。在此期間，活動小組要對各部門的活動加強(qiáng)管理與檢查，確保競賽活動的成功。在此期間，活動小組要結(jié)合酒店與華僑商業(yè)學(xué)校的合作，促進(jìn)實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)際操作和酒店員工的理論技術(shù)水平，同時組織酒店的文藝娛樂節(jié)目，使這次的競賽活動真正做到“團(tuán)結(jié)、緊張、嚴(yán)肅、活潑”的迎國慶活動。
第四階段為初賽階段，時間為x月x日至x日。各部門對本部門所有參賽人員進(jìn)行初賽評比，推選出優(yōu)秀技術(shù)能手，準(zhǔn)備參加酒店比賽。活動小組應(yīng)積極參加各部門的初賽選拔。
第五階段決賽階段，時間為x月x日至x月x日。這期間，各部門將已經(jīng)選拔的競賽選手進(jìn)行心理素質(zhì)培訓(xùn)并做好參加競賽的所有準(zhǔn)備工作?；顒有〗M要緊密跟進(jìn)，檢查各部門的準(zhǔn)備工作是否完備，要確保競賽的成功。組長要根據(jù)實(shí)際情況與總指揮確定競賽日期。
2.文藝娛樂節(jié)目比賽。
演出節(jié)目由各部門自己排練，每個部門2-5個節(jié)目，多者不限，由活動小組篩選后(預(yù)賽)方能參加酒店比賽。節(jié)目應(yīng)有紅色歌曲、流行歌曲、經(jīng)典歌曲、民族歌曲、情感歌曲;舞蹈、街舞、竹竿舞、xx民族舞、集體雙人舞;小品、相聲、服裝表演、樂器演奏、京戲以及才藝表演(書法、繪畫等)。娛樂節(jié)目的組織應(yīng)該由有經(jīng)驗(yàn)、熱心于娛樂的同志來組織、策劃。
(2)費(fèi)用開支與后勤保障。
本次活動的規(guī)模、費(fèi)用應(yīng)由總指揮確定后，由分管后勤的負(fù)責(zé)保障本次活動所需物品采購、會場布置、音響、標(biāo)語、條幅、貴賓煙、打火機(jī)、煙灰缸、飲料、獎金、獎品、工作人員的到位和全程攝像，并組織2-3名有經(jīng)驗(yàn)的主持人。
(3)文藝娛樂節(jié)目的評比。
活動小組組織制定娛樂節(jié)目的評比打分標(biāo)準(zhǔn)，確定評委，評委熟悉評分標(biāo)準(zhǔn)后，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評比打分，評出本次活動的單項(xiàng)獎和集體獎的獎項(xiàng)。
4.頒發(fā)獎金與獎品。
由領(lǐng)導(dǎo)對受獎人員進(jìn)行頒獎。
七、競賽獎項(xiàng)。
1.先進(jìn)衛(wèi)生集體。通過一個月左右的衛(wèi)生清掃，活動小組每周進(jìn)行評比，衛(wèi)生好的單位可評為先進(jìn)衛(wèi)生單位。
2.酒店金牌服務(wù)員。標(biāo)準(zhǔn)由活動小組組長與總指揮確定后實(shí)施執(zhí)行。
勞動技能選手分金牌服務(wù)員和一、二、三等獎;文娛節(jié)目分個人、集體一、二、三等獎。
3.先進(jìn)集體。被評上一、二、三等獎的部門可評為先進(jìn)集體。
4.獎勵。金牌服務(wù)員獎勵現(xiàn)金500元，技術(shù)能手一等獎300元，二等獎200元，三等獎100，先進(jìn)集體獎勵現(xiàn)金200元。
5.娛樂節(jié)目的獎項(xiàng)分1、2、3等獎，獎金同上。
八、評比標(biāo)準(zhǔn)。
各參賽部門要根據(jù)實(shí)際操作、理論技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，制定評分標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)分要求并在9月5日前交給活動小組，活動小組依據(jù)上述標(biāo)準(zhǔn)與要求，制定競賽流程，待基本確定后報(bào)給總指揮?？傊笓]簽字確定后分發(fā)活動小組成員和各相關(guān)部門實(shí)施執(zhí)行。
九、參賽領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。
決賽前本次活動小組應(yīng)征得總指揮批準(zhǔn)，邀請中心領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓;酒店中層以上領(lǐng)導(dǎo)無特殊情況均要參加。(邀請嘉賓待領(lǐng)導(dǎo)確定后列出名單由專人邀請)。
十、活動準(zhǔn)備。
待競賽日期確定后，本次活動小組就要確定有關(guān)人員對會場、場內(nèi)、場外、主席臺進(jìn)行布置;對參賽人員的名單、參賽順序，參賽節(jié)目，節(jié)目順序進(jìn)行周密安排，精心準(zhǔn)備，以免出錯。安排好后還要進(jìn)行仔細(xì)核對，一定做到萬無一失。
十一、競賽和娛樂節(jié)目活動程序。
1.主持人開場白、宣布慶國慶70周年，開始。
2.主持人介紹主席臺領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓。
3.中心領(lǐng)導(dǎo)致辭。
4.酒店領(lǐng)導(dǎo)(本次活動總指揮)講話。
5.應(yīng)邀嘉賓講話。
6.競賽開始。
7.評委打分。
8.酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行小結(jié)。
9.酒店自編自導(dǎo)自演的節(jié)目開始。
10.評委打分。
11.中心、酒店領(lǐng)導(dǎo)頒獎。
xx大酒店勞動技能競賽和娛樂活動。
12.領(lǐng)導(dǎo)與受獎人員合影留念。
13.本次大賽閉幕。
一、活動主題。
二、活動時間。
三、活動目的(提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
五、xx快訊，介紹活動，活動日期及商品活動。
六、氣氛布置。店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報(bào)。
七、活動執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
食品促銷內(nèi)容：
1.菜式，餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
2.制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3.觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
4.價格：通過價格來吸引消費(fèi)者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌。
5.贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐飲淡季促銷方法：
1.圍繞主營產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā)，推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品，比如，主營產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的，就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品，做為餐廳的補(bǔ)充。
2.開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種，制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等，讓顧客有更多的選擇，同時新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn)，吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi)。
3.推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟，在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售，以點(diǎn)帶面，讓顧客覺得實(shí)惠，從而帶動人氣的上升。
熱情服務(wù)促銷：
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)技巧促銷：
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法，服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法，即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法，對一些價格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法，把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法，對于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
提供兩種可能法。針對有些客人求名貴或價廉的心理.為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法，即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
代客下決心法，當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
利用客人之間矛盾法。如果來就餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn).達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘，您的餐飲基業(yè)一定常青。
其次是服務(wù)，服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時，服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要，要主動上前服務(wù)。比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來一杯.而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動上前，客人因怕麻煩可能不再要了。所以。在宴會、團(tuán)體用餐、會議用餐的服務(wù)過程中，服務(wù)員要隨時注意，看到客人杯子一空即馬上斟酒，往往在用餐過程中會有多次飲酒高潮，從而大大增加酒水的銷售量。
餐飲促銷一般不會投資太大，看餐廳的定位和預(yù)期目標(biāo)，一般投資在5%-10%之間。
在餐飲促銷時有幾個誤區(qū)，首先是餐飲活動越多越好，這個觀念是不對的，因?yàn)椴惋嫶黉N活動在于，給自己在市場中準(zhǔn)確的定位，發(fā)揮自身優(yōu)勢，并把這一優(yōu)勢運(yùn)用到營銷活動中去。促銷活動的過程就是不斷比較優(yōu)勢的過程。是為了建立、發(fā)展、保持、長期的、成功的交易關(guān)系而進(jìn)行的市場促銷活動。促銷活動是要全酒店共同配合的，要形成那個整體營銷環(huán)境的。
其次是促銷活動熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。餐飲促銷是為了“鞏固老客戶，發(fā)展新客戶”，餐飲行業(yè)有句話俗話，是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次，不要一個客戶吃一次?！碧貏e是在促銷時，更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。
餐飲促銷策劃要抓住時機(jī)，選好主題、做實(shí)內(nèi)容、及時充分的培訓(xùn)，這些是餐飲促銷策劃必須考慮好的。促銷活動舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。
餐飲促銷活動宣傳一般有以下宣傳方法標(biāo)識宣傳，廣告宣傳，直接信涵、廣告宣傳品和資料推銷，飯店小冊子、電子資料與音像資料推銷，與旅行社合作推銷，通過飯店銷售代表、代理與總代理推銷，人員推銷，參加旅游貿(mào)易交易會宣傳，公共關(guān)系推銷宣傳，電話推銷，通過連鎖集團(tuán)或連鎖銷售網(wǎng)推銷，上網(wǎng)推銷，特別推銷等等。
酒店活動策劃方案篇五
一.場境布置：
a.門口：一服務(wù)員妝扮成圣誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘merrychristmas!’遇上大約10歲以下的小客人則發(fā)一粒水果糖。
b.大堂：中央擺上圣誕樹，圣誕樹要大，要與大堂的空間協(xié)調(diào)一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意。
c.玻璃門窗：貼上圣誕畫如：雪景，圣誕老人等(精品批發(fā)市場有現(xiàn)成的出售)。
d.餐廳：服務(wù)小姐頭戴圣誕紅帽，給每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心，點(diǎn)心主要有蛋糕，餅干，也可以是平時很受歡迎的賓館特色點(diǎn)心，周圍擺上各式各樣的糖果。還可以在盤中藏匿一有獎吉祥物，不同的吉祥物到服務(wù)臺領(lǐng)取不同的圣誕節(jié)小禮物e.
過道：用紅紙?jiān)尚∏傻臒粽?，每隔一米五掛一只，順著過道掛兩列。
二、賣場圣誕氛圍營造。
a、門前廣場可設(shè)置這樣一個場景造型：在雪地上矗立著一座別墅市的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個美麗的花園，整個房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣誕晚會，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個場景靜謐而歡快，有動有靜，栩栩如生、充滿情趣。注：音樂必不可缺少的，給整個場景增加動感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。
b、服務(wù)員和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。
三、促銷活動。
(a)狂歡帽子節(jié)!展出款式新穎、色彩鮮麗的各款男女老少帽子!讓您在享受暖冬的同時，增添一抹靚麗的風(fēng)采!操作說明：在寒冷的冬天，帽子是不可少的御寒用品，也越來越成為時尚年輕人著裝的一大點(diǎn)綴。在帽子展出陳列上，可以突出紅色的圣誕帽，一方面渲染節(jié)日氛圍，另一方面也通過圣誕帽帶動其他帽子的銷售。
操作說明：手套也是人們不可少的防寒用品，購物送手套，對顧客來說比較實(shí)在，將獎券藏在手套里又是一個新穎的促銷方式，跟西方的小孩在過圣誕節(jié)時在長襪子里得到禮物有異曲同工之妙。注：購物贈品還可為一些時尚臺歷、圣誕禮品、平安符(平安夜贈送平安符)等。
四、聯(lián)系外國留學(xué)生。
a.組織節(jié)目。我們到黑大、工大等高校聯(lián)系歐美國家留學(xué)生10多人，邀請他們參加我們的活動，到酒店大廳與大家一起表演節(jié)目，共度平安夜。我們的邀請得到他們熱烈的歡迎，有啤酒，還能夠與英俊的中國小伙和美麗的中國姑娘一起共度良宵，還不用花錢，這美事還從來沒有過，他們簡直是喜出望外。我們對他們的要求僅是會表演節(jié)目或會跳的士高就行，節(jié)目水平要求不高，只要能夠突出氣氛就行，這一點(diǎn)都難不住他們，有的會吹薩克斯、有的會彈吉它、有的會唱?dú)W美流行歌曲，的士高則是他們生活的一部分，沒有一個不會跳的，這就夠了。
b、贈酒和鮮花祝福，消費(fèi)者獲得意外驚喜。凡當(dāng)晚到民防商務(wù)酒店的消費(fèi)者我們對每桌客人都免費(fèi)贈送葡萄酒1瓶，并由禮儀小姐向情侶們中的女士送一支紅玫瑰，并真誠地對他們說：“感謝你們光臨，我代表民防商務(wù)酒店祝你們圣誕快樂，情深似海!”這種意外的禮物和暖融融的話語使每一位消費(fèi)者都倍感親切和激動，和民防商務(wù)酒店的距離一下就拉近了。消費(fèi)的激情也就被充分地調(diào)動起來了。因?yàn)榻o自己帶民防商務(wù)酒店來的不僅是本身的享受，更重要的是精神上的超值享受，這是無法以用金錢來衡量的。
c、與留學(xué)生同歌共舞，燃燒品牌激情。除了店內(nèi)的節(jié)目之外，我們穿插著讓留學(xué)生表演節(jié)目。他們?nèi)恳簧砼Ｗ蟹?，流著前衛(wèi)的發(fā)型，個個酷呆了，具有濃厚歐美風(fēng)格，充滿動感和激情的表演引起陣陣掌聲和喝彩，許多消費(fèi)者忘情地與留學(xué)生們一起狂歌勁舞，把活動一次次地推向高潮，更讓人們樂開懷。留學(xué)生們在表演中不停地有中文或英文喊“民防商務(wù)酒店，我愛你!”加上你們的精彩表演把整個活動推向了最高潮，民防的品牌與消費(fèi)者的激情產(chǎn)生了高度的共鳴。
d、贈送精美照片，留住精彩瞬間策劃書。為了讓消費(fèi)者永遠(yuǎn)留住這一精彩瞬間，永遠(yuǎn)記住民防商務(wù)酒店，可以免費(fèi)獲得我們?yōu)槠渑臄z的精美照片一張。
酒店活動策劃方案篇六
為了迎接國慶黃金周，提升酒店的知名度以及回饋新老客戶的長期支持，特制定此方案：
1、活動主題：國慶7天樂萬國歡迎您。
2、活動時間：2013年10月1日至2013年10月7日。
活動內(nèi)容：
3、當(dāng)天為生日的客戶可憑身份證在前臺可直接享受高級198+8元的特惠價格。，并贈送歡迎水果1份。
4、憑工作牌和聯(lián)盟商家卡等在酒店預(yù)訂、入住可享受內(nèi)部員工工價優(yōu)惠。
活動細(xì)則。
僅限指定消費(fèi)小票參與此次活動，小票當(dāng)日有效，第二日作廢；活動房型有限，每天僅限30間。
具體執(zhí)行。
2、酒店員工須預(yù)先告知客人活動的具體實(shí)施辦法，前廳部要核實(shí)好參與活動的客戶憑證以及將商場收銀小票與客戶入住rc單裝訂送交財(cái)務(wù)部審核，并在備注上注明，對于需要贈送水果或啤酒的客戶入住要及時的告知房務(wù)部。對生日當(dāng)天入住的客人要致以生日快樂。
1、活動期間，商場營業(yè)員須配合宣傳商場、酒店活動規(guī)則。
3、客房部要做好水果贈送工作，及時統(tǒng)計(jì)和預(yù)定好水果，并保質(zhì)保量。
4、請商場策劃部必須配合銷售部將此活動做好整體的組織、宣傳工作；財(cái)務(wù)部要要求商場收銀在收銀小票上或其相關(guān)票據(jù)上注明可參加酒店活動相關(guān)標(biāo)志。
酒店活動策劃方案篇七
1.即日起至8月16日前來酒吧現(xiàn)場報(bào)名。
2.撥打活動參與熱線:,報(bào)名參加。
名額有限,敬請從速。
活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情。
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放。
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達(dá)濃濃愛意的來賓。
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁。
活動簡介：
現(xiàn)場拍賣酒吧提供的藍(lán)色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標(biāo)者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛.
最接近成功競標(biāo)的前5位參與者，將免費(fèi)獲得酒吧提供的鮮花一束.
活動道具：藍(lán)色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情。
參與對象：全體來賓。
活動目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達(dá)最真摯的愛意，愛她/他就大聲說出來.
活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達(dá)愛意的機(jī)會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她/他?最有創(chuàng)意的真情告白，酒吧將贈情人節(jié)厚禮一份，為您祝興.
活動道具：誠摯的愛意,大聲表達(dá)的勇氣。
媒體推廣:(可選)。
店堂廣告。
入口看板。
8月*日---8月*日廈門晚報(bào)消費(fèi)列車廣告。
廈門日報(bào)。
海峽導(dǎo)報(bào)。
城市t頻道公交電視廣告…。
酒吧內(nèi)部操作說明。
細(xì)節(jié)表達(dá):。
酒吧情人節(jié)第一波:誰來開啟我的心鎖。
1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應(yīng)的號碼手牌,并請?jiān)撆吓_.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機(jī)會.不成功者出局.
2.第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實(shí)現(xiàn)下一節(jié)做準(zhǔn)備,無法配對者將不能參與下一節(jié),暗示他們不能獲得獎品.促成配對.
酒吧情人節(jié)第二波：心花為誰怒放。
拍賣前對禮物進(jìn)行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標(biāo)氣氛,促成高價.未中標(biāo)的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據(jù)8月15日和花店洽談的結(jié)果來定.然后8月16日節(jié)目開始前知會主持人.
酒吧情人節(jié)第三波：真情告白。
抒情環(huán)節(jié),鼓勵大家勇敢的說,并強(qiáng)調(diào)最感人的真情告白將獲得大獎.
費(fèi)用一覽。
道具名稱數(shù)量單價合計(jì)。
開心鎖30只。
愛心手牌10只。
藍(lán)色妖姬玫瑰1束。
珍藏版葡萄酒1瓶。
不同的鮮花5束。
開心鎖節(jié)目禮品。
真情告白獎品。
合計(jì)：
酒店活動策劃方案篇八
(一)西餐：
1、凡元旦當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。
2、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶，可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
(二)中餐：
1、凡元旦當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的客戶，一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費(fèi)滿1000元，獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。
4、元旦當(dāng)日一次性消費(fèi)滿2000元，即贈送貴賓卡一張。
5、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元，贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。
6、元旦當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿12000元，可獲贈2008年奧運(yùn)會門票一張(票價詳見奧運(yùn)門票價格一覽表，附后并待定中)。
(三)客房：
1.凡元旦當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張。
2、元旦當(dāng)晚個人入住客房，一律按門市價8折優(yōu)惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、元旦當(dāng)晚一次性開房滿8間者，送2010年上海世博會門票一張。
一、活動廣告宣傳方式：
1、廣告宣傳：
(1)pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標(biāo)一條，放置酒店大門。內(nèi)容為：相約2010，相聚xxx!
(2)設(shè)計(jì)制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設(shè)計(jì)制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設(shè)計(jì)制作贈房券。
(5)設(shè)計(jì)制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳：銷售部及營業(yè)部，以銷售部為主，各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳：銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息，以達(dá)到宣傳，吸引客戶消費(fèi)的作用。
酒店活動策劃方案篇九
2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)日，是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
一、活動主題。
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣，情定××)。
二、活動時間。
2018年2月14日。
三、活動地點(diǎn)。
主要地點(diǎn)：香榭島西餐廳(酒店六樓)。
次要地點(diǎn)：客房。
1、通過浪漫的.場景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;。
2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒。
五、氣氛營造。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動播放關(guān)于活動內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個小展架。
4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一只玫瑰花。
5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個餐廳。
6、吧臺擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西餐廳門口搭個拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現(xiàn)場拍照(拍立得20元/張)。
10、餐臺擺一個香檳塔。
11、專門設(shè)一個餐臺放一個大蛋糕擺在餐臺上。
六、廣告方法。
1、宣傳單：1000份(客房，各營業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:1300元(2萬條)。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布：(電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪)。
4、廣告文字：
a、天賜良緣，情定××。(廣告詞)。
b、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了;情人節(jié)到了，在××大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)。
七、活動安排。
1、營銷部：2月10日前推出活動廣告。
2、其他部門2月10前結(jié)合營銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動細(xì)則。
3、餐廳客房在2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作。
4、工程部：結(jié)合活動計(jì)劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的制作。
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酒店活動策劃方案篇十
國慶節(jié)將要來臨，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展飯店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、國慶節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動，在國慶節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對酒店的純利潤來制定）。
1、制作專門針對國慶節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅，為本店特色月餅（價格不需要太高）。
2、如果一家人里有一個人的生日是農(nóng)歷8月15日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5―6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐。
3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受5―6折（根據(jù)酒店的實(shí)際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦國慶節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦國慶節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和國慶節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日―20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。
2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網(wǎng)站做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安必須要保證酒店的安全；對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些鼓勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以后可以細(xì)化這個內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂；上菜的速度必須要快；大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出國慶節(jié)的味道。
酒店活動策劃方案篇十一
為了進(jìn)一步擴(kuò)大___酒店餐飲在當(dāng)?shù)貎?nèi)婚宴市場的影響力爭取一定的經(jīng)濟(jì)效益，擬計(jì)劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務(wù)特價優(yōu)惠”活動：
二、定價。
分__元、__元、__元、__元、__元、__元等多種價位。
分a和b兩款。
三、優(yōu)惠項(xiàng)目。
免收服務(wù)費(fèi)。
場地布置，背景音樂(婚禮進(jìn)行曲、舞臺等)。
禮桌臺布置。
店內(nèi)婚宴告示牌。
設(shè)計(jì)制作婚宴菜單(每桌1份)。
香檳塔、燭光臺、泡泡機(jī)、紅地毯。
貴賓停車位。
享受酒店特價酒水。
婚宴一次性滿10桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計(jì))。
婚宴一次性滿20桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費(fèi)提供酒店蜜月房一間。
結(jié)婚紀(jì)念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)。
四、廣告宣傳。
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當(dāng)?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進(jìn)行洽談，做出相對應(yīng)現(xiàn)金提成金額百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(例：1萬元提成200元)及婚紗攝影公司提供免費(fèi)化妝間等等一系列服務(wù)。
3、全員宴會銷售進(jìn)行現(xiàn)金提成以百分之二為標(biāo)準(zhǔn)(1萬元提成200元)。
4、提升服務(wù)細(xì)節(jié)，針對性各類宴會作出驚喜化服務(wù)(上菜秀、led滾動播放、指示牌、場地布置等等)。
5、做好網(wǎng)絡(luò)宣傳、微信及投放各類當(dāng)?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶進(jìn)行推銷滿月宴及各類服務(wù)。
7、做電視節(jié)目廣告，進(jìn)行宣傳。
酒店活動策劃方案篇十二
書
目錄。
一、序文。
二、活動主題。
三、活動目的四、環(huán)境調(diào)查。
五、活動傳播對象。
八、活動執(zhí)行流程。
九、媒體宣傳。
十、活動預(yù)算十。
十二、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案十。
三、活動效果評估。
一、序文。
（一）酒店介紹。
“濟(jì)南萬達(dá)凱悅酒店”位于濟(jì)南市核心地帶，前往濟(jì)南火車站及主要的城市景點(diǎn)，交通十分的便捷。酒店擁有高端時尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格和齊全的配套服務(wù)設(shè)施。酒店擁有343間時尚、雅致客房，其中包括38間豪華套房。餐飲設(shè)施包括具有當(dāng)?shù)靥厣臐?jì)南府中餐廳，獨(dú)具風(fēng)格的咖啡廳和大堂吧，以及美式的酥園咖啡屋。
酒店擁有2069平方米的宴會場可滿足各類大型會議及活動的不同需求，其中包括1300平方米自然采光設(shè)計(jì)的無柱式宴會廳和九間靈活多變的多功能廳。娛樂休閑設(shè)施包括設(shè)施齊全的健身中心，長達(dá)。
南萬達(dá)凱悅酒店周邊有新魯大廈、匯寶大廈、東圖大廈等商務(wù)大廈，高消費(fèi)群體人員較多，顧客選擇凱悅過中秋的可能性大。
2、凱悅酒店周邊政府部門較多，山東省統(tǒng)計(jì)局、省電力局、濟(jì)南市勞動局等，政府人員居住于此，在中秋佳節(jié)選擇凱悅的可能性大。
五、活動傳播對象。
此次活動面向酒店全體員工、入住顧客、老顧客及其家屬。
（一）.舉辦“天涯共此時，凱悅同牽掛”的主題宴會。
1、邀請明星主持助陣，提升活動檔次。
2、邀請樂隊(duì)演奏古典樂曲，營造中國傳統(tǒng)節(jié)日氣氛。
3、舉辦具有中秋特色的自助餐會。
4、邀請酒店入住客人參加宴會，邀請老顧客及其家人共同參加宴會。
（二）、以“天涯共此時，凱悅同牽掛”的名義開展如下促銷活動：
1、以中秋節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠中秋團(tuán)園宴，并推出幾款特價中秋菜品。
2、對當(dāng)天入住的客人給予八八折優(yōu)惠，并贈送就餐客人優(yōu)惠券。
3、贈送當(dāng)天消費(fèi)滿1888元的顧客酒店專門制作的福滿金秋月餅一盒。
現(xiàn)場勘測—拍照—畫規(guī)劃圖—設(shè)定人流及活動總規(guī)圖—現(xiàn)場布置—物料分配。
1、在酒店停車場高掛“天涯共此時，凱悅同牽掛”的橫幅、對聯(lián)，全方位營造中秋佳節(jié)節(jié)日氛圍。
2、酒店門口鋪設(shè)紅地毯，歡迎到場領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓。
3、多功能廳天花板懸掛大紅燈籠，烘托傳統(tǒng)節(jié)日氛圍。
4、多功能廳內(nèi)菜品區(qū)劃分為熱菜區(qū)，冷菜區(qū)，海鮮區(qū)，飲料區(qū)，甜點(diǎn)區(qū)，燒烤區(qū)等，方便來賓選取。
5、廳內(nèi)所有餐桌都用中國紅色桌布，配以金色蝴蝶結(jié)花邊，就餐桌中央擺放鮮花，彰顯中秋節(jié)這一中國傳統(tǒng)佳節(jié)。
八、活動執(zhí)行流程。
（一）時間進(jìn)度表時間名稱人員。
9.24節(jié)目彩排，熟悉流程所有工作人員及表演人員。
（二）晚宴安排。
a、首先主持人開場白。
b、領(lǐng)導(dǎo)人致辭，宣布晚宴開始。c、自助餐會開始。d、獲邀明星助興表演。
e、進(jìn)行互動表演，酒店員工或顧客上臺唱歌表演。f、用餐期間進(jìn)行一些游戲抽獎活動，比如與中秋有關(guān)的詩句接龍等。
（三）人員職務(wù)分配。
1、餐飲部：做好晚宴菜品的設(shè)計(jì)和食材準(zhǔn)備，用餐工具的準(zhǔn)備齊全，上菜保證井然有序，人手準(zhǔn)備充足。
2、公關(guān)部：晚宴當(dāng)天16:00前布置好會場，以反映天涯共此時，凱悅同牽掛為主題，掛橫幅和彩色氣球、彩帶等，突出節(jié)日氣氛，并負(fù)責(zé)晚宴攝影。購買一些小禮品作為抽獎禮物。聯(lián)系助興明星，確認(rèn)名單時間。負(fù)責(zé)向參加晚宴人員發(fā)放請柬。
3、工程部：晚會當(dāng)天17:00前完成音響燈光調(diào)試，3個無線麥克風(fēng)、2個有線麥克風(fēng)、2個麥克風(fēng)架，晚會背景音樂和員工節(jié)目音樂播放，協(xié)助美工布置會場。
4、園林部：晚會當(dāng)天16:00將適量花卉擺放會場內(nèi)。
5、采購：9月28日前將獎品購回。
6、車隊(duì)：取消18:30及20:30發(fā)往市區(qū)及宿舍班車，晚宴后酒店發(fā)班車及酒店專用車送獲邀嘉賓回去，需備六輛車。
7、人事及培訓(xùn)：確認(rèn)參加晚宴的顧客名單，以及聯(lián)系老客戶，確認(rèn)參加名單交予公關(guān)部。協(xié)調(diào)晚會工作，做好服務(wù)人員培訓(xùn)。
九、媒體宣傳。
1、橫幅。
在停車場懸掛“預(yù)祝天涯共此時，凱悅同牽掛活動圓滿成功”等橫幅。
2、展板。
在酒店各出入口及大廳放置造型特色的展板詳細(xì)宣傳此次活動，邀請顧客前來參與。
3、報(bào)紙。
在報(bào)紙上投放有關(guān)此次活動的廣告，要醒目且具有吸引力，歡迎各界人士參與。
4、廣播。
在交通電臺投放廣告，面向有車一族全方位宣傳中秋活動。
酒店活動策劃方案篇十三
地址：
主辦單位：
承辦單位:。
典禮日期:
活動地點(diǎn):。
本案策劃:。
作為營銷策劃的組成部分，開業(yè)典禮已經(jīng)實(shí)際上構(gòu)成了引導(dǎo)銷售熱潮的爆發(fā)口，一個精彩的活動策劃，是綜合文化素質(zhì)和酒店實(shí)力的全面展示，往往能收到事半功倍的效果。
活動構(gòu)思。
1、以開業(yè)典禮為主線，通過開業(yè)典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。
2、通過活動傳播開始內(nèi)部銷售信息，使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。
3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費(fèi)者對意楊之鄉(xiāng)大酒店有一個基本的了解，進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。
4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標(biāo)人群確認(rèn)自己了解意楊之鄉(xiāng)大酒店信息，較其他方式更為客觀。
活動概述。
目的：通過本次活動，宣傳大酒店，積聚如潮人氣，提升知名度和美譽(yù)度，從而達(dá)到擴(kuò)大銷售、促進(jìn)全面開業(yè)之目的。
宗旨：以小投入爭取大回報(bào)，活動形式多樣、內(nèi)容豐富多彩、確保參與人數(shù)、形成轟動效應(yīng)，以高品味的活動形式締造至尊地產(chǎn)開發(fā)品牌。
內(nèi)容：
開業(yè)儀式。
以上活動內(nèi)容本著隆重、節(jié)儉的原則，分別實(shí)施，相互補(bǔ)充。
組織機(jī)構(gòu)。
成立開業(yè)慶典活動領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)4個小組。
秘書組：負(fù)責(zé)擬定邀請來賓名單及通聯(lián)工作；撰寫來賓發(fā)言稿，做好來賓接待工作；負(fù)責(zé)嘉賓簽到處，發(fā)放資料，為嘉賓佩戴貴賓花，引導(dǎo)車輛停放，活動結(jié)束后，負(fù)責(zé)送客；選購、發(fā)放紀(jì)念品；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)政府辦銜接工作；協(xié)調(diào)新聞媒介?；顒咏M：負(fù)責(zé)制定、落實(shí)活動細(xì)則，按進(jìn)度驗(yàn)收活動準(zhǔn)備工作，配合承辦單位做好現(xiàn)場布置、文圖確認(rèn)等具體工作。
外聯(lián)組：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)供電、城管、移動通信、醫(yī)院、消防保障工作。
安保組：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、配公安部門做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作。
整體氛圍布置。
整個會場將配合開業(yè)典禮的主題，以熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào)，現(xiàn)場18個空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng)，并輸出意楊之鄉(xiāng)大酒店開業(yè)的信息。眾興路主干道及愛園路入口布置有意楊之鄉(xiāng)大酒店標(biāo)志的彩旗，做到氣氛莊重?zé)崃摇?BR> 1、外圍布置。
（1）在眾興路主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。
（2）城區(qū)懸掛慶典橫幅。
內(nèi)容：文字“************”
顏色：字（白色）底色（紅色）字體：圓黑色。
（3）城區(qū)充氣拱形門10個（內(nèi)容、顏色、字體同（2））；愛園。
路充氣拱形門4個。
（4）酒店門前鋪紅色地毯，兩邊擺花藍(lán)和鮮花盆景。
2、現(xiàn)場布置。
（1）現(xiàn)場18個空飄氣球懸掛空中，文字為“熱烈祝賀*******”；華表式氣柱2只，文字為“******”；鮮花花籃15對，絹花花籃若干擺放；禮炮沿舞臺翼側(cè)擺放；樂隊(duì)及鑼鼓隊(duì)放置東側(cè)。
（2）酒店內(nèi)處設(shè)置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導(dǎo)佳賓簽到。
（4）門前設(shè)置4只大音箱和司儀臺（透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾）、話筒，便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。
（5）樂隊(duì)和舞龍隊(duì)位于現(xiàn)場主持區(qū)一側(cè)。
活動細(xì)則。
作為一個慶典活動，歡慶的氣氛應(yīng)濃烈，計(jì)劃用一部分歡慶活動來起到調(diào)動會場情緒的作用。由舞龍舞獅活動來制造喜慶氣氛，也是為以后的項(xiàng)目打氣助興作準(zhǔn)備。由于它費(fèi)用低、收益大、最容易制造氣氛和場面。故而，以舞龍舞獅活動作為開業(yè)儀式上的一個組成部分最為合理。
開業(yè)儀式。
時間：200年月日。
地點(diǎn)：充氣拱形門10個、布置：現(xiàn)場設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
承辦方可提供以下所有服務(wù)項(xiàng)目（任選），服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價如下：
1、音響800元（專業(yè)級演出音響、4只、6千瓦以上功率）。
2、銅管樂隊(duì)3500元（18人）。
3、威風(fēng)鑼鼓6000元。
4、禮儀小姐120元／人；
5、拱門180元／只／天；
6、氫氣球500元／只／天；
7、華表立柱200元／只／天；
8、鮮花藍(lán)180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）。
9、禮炮200元／門。
10、和平鴿5元／羽。
11、小升空氣球3元／只。
12、紅地毯8元／平方（全新/一次性）。
13、搭建舞臺15元／平方。
14、剪彩用品400元／次。
15、彩旗7元／面（40*60絲網(wǎng)印刷）。
16、噴繪背景10元／平方（360線素）。
17、綠植盆景及鮮花1500元／次（含貴賓通道兩側(cè)、舞臺等）。
18、舞龍舞獅2000元／次。
19、空中舞星1800元（8米/對）。
20、司儀臺400元／次（透明有機(jī)玻璃、鮮花裝飾）。
21、煙花15000元（15分鐘）。
22、指示牌50元/塊。
23、橫幅80元/條（10米）。
24、后背景抗風(fēng)板3元/平方。
注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內(nèi)容由主辦方提供。
流程：慶典當(dāng)日8點(diǎn)，雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。
1、9：00，樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、秘書組接待來賓，做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。
3、9：58，威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺。
6、10：18，主持人宣布慶典活動正式開始。
a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況，致歡迎詞；
b、來賓代表致辭；
c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。
d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè)，請貴賓剪彩。
同時，現(xiàn)場兩側(cè)放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業(yè)活動到此結(jié)束，秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。
酒店活動策劃方案篇十四
“國慶同歡喜，好禮送不?！?BR> 針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動，有效的。照應(yīng)不同的人群。
9月25日――10月8日
打折；贈送；抽獎
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送國慶特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)國慶禮盒。
3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費(fèi)得到快照一張。
1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
活動時間：20xx年9月25日――20xx年10月8日
目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。
要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。
1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價菜等
2、打折消費(fèi)：
3、贈送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。
4、免費(fèi)贈送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。
酒店活動策劃方案篇十五
1、活動主題：
桃李滿天下，恩情似海深――xx餐廳教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)
2、活動目的：
1)借助教師節(jié)機(jī)會，把握教師節(jié)主題，促進(jìn)餐廳經(jīng)營收入提高，聯(lián)絡(luò)餐廳會員顧客感情;
2)塑造餐廳尊師重教的企業(yè)形象，推動會員顧客升級。
1、主持人詩歌朗誦《贊恩師》;
2、教師顧客發(fā)言，餐廳員工獻(xiàn)花;
3、餐廳員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮：勵志手語舞蹈《感恩的心》;
4、凡教師憑教師證在餐廳可享受9折優(yōu)惠。
1、凡在9月10日到餐廳消費(fèi)的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;
2、在餐廳門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅：
“老師，您辛苦了!”
“尊師重教是中華民族和xx餐廳的優(yōu)良傳統(tǒng)!”
3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。
1、餐廳員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。
2、餐廳聯(lián)誼會過程中，有空位置員工穿插就座，其余人員整齊站立會場兩側(cè)，積極鼓掌，制造場效。
3、帶掌由各店長和各地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。
4、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得隨意出入餐廳及在餐廳內(nèi)不得隨意走動。
5、餐廳聯(lián)誼會期間，餐廳員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。
酒店活動策劃方案篇十六
活動詳情：在新年及春節(jié)節(jié)來臨之際，為了擴(kuò)展酒店員工的生活和促進(jìn)員工之間的聯(lián)系，本會擬定于20____年1月(具體時間待定)，舉辦新年聯(lián)歡晚會。
二、活動預(yù)算：根據(jù)人事部聯(lián)歡策劃書，市場物價作預(yù)算如下：1、會場布置：氣球100只，8元;彩帶80米80元;噴彩10瓶50元2、食物：桔子50斤40元;香蕉20斤36元;瓜子8斤48元;茶10元，花生20元，飲用水10元以上價格合計(jì)302元，但是由于市場價格變動不定，只作參考。
三、道具服裝經(jīng)費(fèi)：由各部列舉節(jié)目單待定;四、希望酒店領(lǐng)導(dǎo)屆時蒞臨，同時希望酒店其他部門積極協(xié)助配合，員工們積極踴躍參加。
酒店活動策劃方案篇十七
南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）
如何將“xxx大酒店”的認(rèn)知影響化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機(jī)，擴(kuò)大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽(yù)度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。
1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。
2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標(biāo)受眾形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認(rèn)知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。
3、開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。
正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標(biāo)消費(fèi)者以及媒體朋友的關(guān)注；
借助開業(yè)機(jī)會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。
讓人們對xx大酒店有一個初步的了解、認(rèn)識。
參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。
1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當(dāng)布置。
2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：xx大酒店開業(yè)慶典；
4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員名，負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序的維護(hù)、給嘉賓倒茶等事項(xiàng)。
5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠(yuǎn)程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴(kuò)音。
（詳見附錄2）
x年月日，：00酒店工作人員到達(dá)現(xiàn)場做準(zhǔn)備工作，保
安人員正式對現(xiàn)場進(jìn)行安全保衛(wèi)。
00：00活動各項(xiàng)準(zhǔn)備工作就緒，播放喜慶音樂；
00：00禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；
00：00主持人介紹相關(guān)活動情況，邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位；
00：00主持人宣布xx大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。
00：00第一項(xiàng)：鳴炮（下載鞭炮音樂代替）
00：00第二項(xiàng)：邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第三項(xiàng)：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第四項(xiàng)：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言，企業(yè)介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）
00：00第五項(xiàng)：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為xx大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）
00：00第六項(xiàng)：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。
1、使xx大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標(biāo)消費(fèi)群體來參加此來次活動。
2、加深xx大酒店在消費(fèi)者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達(dá)到空前轟動的效果。
4、增強(qiáng)內(nèi)部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬
1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共x×元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費(fèi)以及其他花費(fèi)共x×元。
3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共x×元。
――
酒店活動策劃方案篇十八
營銷方案主要是指酒店的長期計(jì)劃，他要解決企業(yè)未來3――5年的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營戰(zhàn)略。要制定營銷戰(zhàn)略計(jì)劃必須包括，計(jì)劃概要，企業(yè)現(xiàn)狀分析，機(jī)會和威脅的分析，目標(biāo)和問題，制定的營銷方案。
一、計(jì)劃概要營銷戰(zhàn)略計(jì)劃概要，通過簡單的描述與說明，將計(jì)劃的目標(biāo)。主要內(nèi)容的目標(biāo)，主要內(nèi)容，以及實(shí)現(xiàn)的手段營銷措施，昭示需要該計(jì)劃的各種使用者面前。它是營銷戰(zhàn)略計(jì)劃的綱要，使用者能迅速掌握計(jì)劃了核心與要點(diǎn)。
二、酒店現(xiàn)狀的分析在戰(zhàn)略計(jì)劃中，這一部分的內(nèi)容是非常重要的，通過對飯店現(xiàn)狀的分析。能充分認(rèn)識自己，認(rèn)識市場和競爭者，只有做到知已知彼，才能為下步找出有利或不利的因素打下基礎(chǔ)。
（一）飯店內(nèi)部現(xiàn)狀分析。
1、資金分析（通過分析酒店資金投放的方向是否合理，可以制定攻進(jìn)方案可以及今后幾年內(nèi)我們將有多少流動資金用來擴(kuò)大與發(fā)展我們的酒店，通過這樣資金分析將為制訂方案提供依據(jù)）。
2、員工素質(zhì)分析（我們酒店現(xiàn)有的員工的服務(wù)技能，專業(yè)知識，禮節(jié)，禮貌是否已經(jīng)達(dá)到了飯店服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)要求了，員工素質(zhì)中存在哪些需要解決了問題）通過對員工素質(zhì)的分析，能找出我們酒店服務(wù)質(zhì)量與同行差距，與星極標(biāo)準(zhǔn)的差距，以便更好的提高服務(wù)質(zhì)量（可在員工崗上再培訓(xùn)，或重新選拔招收素質(zhì)好的員工）。
3、硬件分析：我們酒店的有形設(shè)施（本身的建筑，內(nèi)部與裝修（是否高于競爭或是在品味上高于競爭者。如果不是的話，進(jìn)一步更新，以增加客源吸引力，刺激其消費(fèi)。
（二）市場與宏觀環(huán)境分析。
1、有形設(shè)施和無形服務(wù)是否符合市場需求。
比如根據(jù)美國“飯店工業(yè)雜志”報(bào)道，未來的餐旅業(yè)，商業(yè)旅游，會議餐旅，政府團(tuán)體會議將會增多，那么，面對市場這一變化作為飯店，就必須分析我們的飯店硬件設(shè)施日否具務(wù)了召開國際大型商會的場所，是否可以提供現(xiàn)代的會議廳，我們的現(xiàn)代通訊設(shè)備與電腦信息系統(tǒng)是否完備，等等。從中可以確定我們需要改建和增加哪些具體項(xiàng)目。為了滿足客人的享受心理，我們提供了無形服務(wù)是星極服務(wù)嗎？（包括禮節(jié)禮貌儀表――――）。
2、銷售能力與銷售渠道分析：酒店銷售人員是否具有銷售能力，銷售渠道是否正確，競爭對手與銷售能力是否很強(qiáng)大？通過這樣的分析能看出不是之處。
4、宏觀環(huán)境分析（這是主要研究一下，人口、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、法律、社會文化的變化發(fā)展過程中，對我們酒店會產(chǎn)生怎樣的影響）。
三、機(jī)會和威脅分析在市場營銷中，機(jī)會與威脅是飯店不可控制的，它是對飯店發(fā)展造成有利或者不利的外部環(huán)境因素。機(jī)會——是指因環(huán)境變動而產(chǎn)生的，給飯店市場營銷帶來或可能帶來的有利條件和時機(jī)。威脅――是指環(huán)境中某些因素的變化給飯店市場營銷造成或可能造成的壓力和危害。
更多的顧客）c、面對競爭對手我們的地理位置優(yōu)越，經(jīng)營管理人員年富力強(qiáng)，（發(fā)揮優(yōu)勢，樹立形象）酒店應(yīng)注意發(fā)覺營銷機(jī)會，大力開發(fā)，使其轉(zhuǎn)化成為經(jīng)濟(jì)效益。
2、科學(xué)分析營銷威脅：盡管經(jīng)營威脅是任何一個酒店都盡力回避了。但市場競爭中，威脅總是現(xiàn)實(shí)的。存在的。我們必須正確了認(rèn)識威脅積極采取措施。a、今年必須解決了問題還沒解決b、我們的產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量不如同行。c、我們是新建企業(yè)知道度低d、與競爭對手比我們的定價過高或過低e、某大的競爭對手有新的營銷方案出臺f、我們的營銷策略已經(jīng)不適用了，新策略未出名。g、營銷經(jīng)費(fèi)大大減少了h、競爭激烈同行太多飯店進(jìn)行機(jī)會與威脅分析，目的就是要充分掌握各種信息，采取相應(yīng)的措施。有效的利用機(jī)會。避免轉(zhuǎn)化，弱化威脅，戰(zhàn)勝威脅。因此，在飯店制訂戰(zhàn)備計(jì)劃中，對機(jī)會與威脅了分析是十分關(guān)鍵了。
1、財(cái)務(wù)目標(biāo)（要確立總銷售額度，并使飯店全體職工了解，本飯店經(jīng)濟(jì)指標(biāo)）。
3、我們怎樣擴(kuò)大市場份額，采取何種形式來實(shí)現(xiàn)）。
3、問題分析，（根據(jù)營銷威脅的分析，我們會發(fā)現(xiàn)很多問題，如我們價格與促銷策略是否應(yīng)該進(jìn)一下服務(wù)水準(zhǔn)是否有不如意之處，積極發(fā)現(xiàn)問題解決問題）。
六、制定營銷方案營銷方案一是指企業(yè)在今后數(shù)年內(nèi)特別是下一年將采用的各種營銷策略。確定目標(biāo)后，營銷經(jīng)理就必須考慮制訂實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的相應(yīng)的營銷方案，作為營銷方案就解決兩個問題。
1、針對目標(biāo)制訂營銷策略，并予簡要說明：如，飯店的目標(biāo)客人，市場定位，服務(wù)價格。廣告和促銷，服務(wù)項(xiàng)目等問題的策略。飯店的市場營銷策略多種多樣，（產(chǎn)品策略，價格策略，分銷策略，促銷策略）。
行動內(nèi)容負(fù)責(zé)部門負(fù)責(zé)人開始日期完成日期實(shí)際完成日期預(yù)算費(fèi)用實(shí)際費(fèi)用
關(guān)于改進(jìn)廣告計(jì)劃方案廣告部年月日年月日元。
十月份促銷計(jì)劃企劃部年月日年月日元。
注：其中實(shí)際完成日期和實(shí)際費(fèi)用兩欄應(yīng)在某項(xiàng)計(jì)劃完成后填寫，以便考核評定成績，搞高營銷控制。另外在制定營銷方案時，應(yīng)糸統(tǒng)的進(jìn)行營銷預(yù)算，其中包括。
1、廣告、印刷和制作和預(yù)算2營業(yè)推廣，展銷會和特殊活動。
3、員工工資和津貼。
4、本部門間接費(fèi)用（比如電話費(fèi)）。
且更刺激了消費(fèi)需求的產(chǎn)生，現(xiàn)代市場營銷所需要的，不僅是開發(fā)價廉物美的產(chǎn)品，方便消費(fèi)都購買，而且要有高效率的促銷活動與之相配合。一件出色的產(chǎn)品，只有為消費(fèi)都所欣賞，并愜意地買下來，才能成為現(xiàn)實(shí)的產(chǎn)品，造福于公眾和社會。由于競爭和消費(fèi)者的購買特性，市場日益廣闊，潛在顧客不斷形成，使促銷策略變得十分重要。
（二）、活動促銷：根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動。將是餐飲推銷的重要手段，并能吸引大批客源，積極把握機(jī)會，舉辦大家喜聞樂風(fēng)的活動。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應(yīng)嚴(yán)格遵循的原則之；要集新廳特，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進(jìn)來）。
1、促銷常采用的形式。
1、節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機(jī)會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié)，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費(fèi)者的求新，出奇了心理，采以喜慶節(jié)日為背景，大量進(jìn)行宣傳?；顒觾?nèi)容要豐富多彩。（以圣誕節(jié)為例，采取促銷活動，策劃活動，及營銷計(jì)劃書）。
2、演出促銷：酒店應(yīng)經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊(duì)來舉辦演出，以刺激追星。